報(bào)告是指向上級(jí)機(jī)關(guān)匯報(bào)本單位、本部門(mén)、本地區(qū)工作情況、做法、經(jīng)驗(yàn)以及問(wèn)題的報(bào)告，報(bào)告的格式和要求是什么樣的呢？下面是小編帶來(lái)的優(yōu)秀報(bào)告范文，希望大家能夠喜歡!
保健品市場(chǎng)的調(diào)查報(bào)告 保健品市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告簡(jiǎn)潔版篇一
調(diào)查方法: 綜合分析
調(diào)查時(shí)間: 20xx年
調(diào)查機(jī)構(gòu): xxxx公司
報(bào)告內(nèi)容:隨著近年來(lái)人們生活水平的不斷提高，以及人們健康保健意識(shí)的增強(qiáng)，保健品市場(chǎng)從原 先的功能單一型發(fā)展到今天多元化保健，保健品功能層出不窮，種類(lèi)也多種多樣。在目前保健品市場(chǎng)受到綠色健康食品及保健食品化潮流的沖擊下，探索新的發(fā)展方向是值得生產(chǎn)廠家的關(guān)注的。
夸克公司在本篇研究報(bào)告中，通過(guò)綜合公司歷次有關(guān)保健品方面的研究，向讀者描述保健品消費(fèi)群體的特征及保健品市場(chǎng)的總體狀況，為各生產(chǎn)廠家今后的產(chǎn)品開(kāi)發(fā)提供決策參考。
目前市場(chǎng)上保健品層出不窮，廣義的保健品應(yīng)該包括:保健類(lèi)食品和保健類(lèi)藥品這兩大 類(lèi)。但我們這里著重研究的是狹義的保健品，即保健類(lèi)藥品(我們簡(jiǎn)稱(chēng)之為 保健品 )。我 們把狹義的保健品市場(chǎng)分為四類(lèi):洋參類(lèi)、補(bǔ)鈣類(lèi)、美容類(lèi)和機(jī)體調(diào)節(jié)類(lèi)，這也是目前保健 品市場(chǎng)主要的四類(lèi)產(chǎn)品。
一類(lèi)城市不同年齡消費(fèi)者保健品消費(fèi)趨勢(shì)
二類(lèi)城市不同年齡消費(fèi)者保健品消費(fèi)趨勢(shì)
消費(fèi)者消費(fèi)保健品時(shí)關(guān)心的因素
場(chǎng)環(huán)境及前景預(yù)測(cè)
在醫(yī)療保健費(fèi)用支出上，從1995年起，一類(lèi)城市(以上海為例)和二類(lèi)城市(以杭州 為例)的年平均每人醫(yī)療保健費(fèi)用支出都以超過(guò)30%的速度遞增。
無(wú)論是一類(lèi)城市還是二類(lèi)城市，保健品的消費(fèi)比例都很高，均達(dá)到半數(shù)以上， 未購(gòu)買(mǎi) 也未服用 的比例均不到三成(見(jiàn)表一)保健品市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告保健品市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告?？梢?jiàn)保健品消費(fèi)已趨向大眾化，保健意識(shí)也有明 顯提高，市場(chǎng)存在著巨大的潛力。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，在上海地區(qū)，僅35 55歲女性的補(bǔ)鈣產(chǎn) 品消費(fèi)量就有近3億元。與此同時(shí)，保健品市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)也日趨激烈。 電視廣告是認(rèn)知保健品的主要途徑
消費(fèi)者行為特征分析：針對(duì)服用保健品的消費(fèi)群體，我們就其家庭收入、性別比例、年齡構(gòu)成、購(gòu)買(mǎi)季節(jié)等因 素從消費(fèi)能力、消費(fèi)動(dòng)機(jī)、消費(fèi)心理以及消費(fèi)的季節(jié)性等方面對(duì)一、二類(lèi)城市進(jìn)行了比較分析。
消費(fèi)能力:一類(lèi)城市強(qiáng)于二類(lèi)城市一類(lèi)城市的保健品消費(fèi)比例要高于二類(lèi)城市，且消費(fèi) 比例與收入基本呈遞增關(guān)系。這與目前保健品市場(chǎng)價(jià)格偏高以及消費(fèi)者的保健意識(shí)有關(guān)聯(lián)。 從一、二類(lèi)城市縱向比較，年收入18000元以下被訪者服用過(guò)保健品的比例，一類(lèi)城市明顯 高于二類(lèi)城市;收入較高者消費(fèi)比例都處于較高位置，特別是上海地區(qū)家庭年收入達(dá)到60000 元以上的家庭消費(fèi)比例高達(dá)79%。
消費(fèi)動(dòng)機(jī):一類(lèi)城市 自我服用 ，二類(lèi)城市 饋贈(zèng)親友 一類(lèi)和二類(lèi)城市 購(gòu)買(mǎi)過(guò)但 未服用過(guò) 的消費(fèi)者是隨年齡遞增而下降的，而 服用過(guò)但未購(gòu)買(mǎi)過(guò) 的曲線則是上揚(yáng)的。消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)群體主要集中在年輕人，而服用的主要對(duì)象則主要集中在中老年 群體。由此可見(jiàn)，保健品消費(fèi)主要是以 表達(dá)或傳遞感情 為目的。而這兩類(lèi)城市里曾經(jīng)購(gòu) 買(mǎi)或服用過(guò)的人群年齡分布是相對(duì)平均的，二類(lèi)城市的消費(fèi)者較一類(lèi)城市來(lái)說(shuō)相對(duì)年輕。
從另一個(gè)角度說(shuō)，我們就保健品的消費(fèi)途徑進(jìn)行了調(diào)查，發(fā)現(xiàn)保健品的消費(fèi)主要有以下 四種途徑:即自我服用，饋贈(zèng)親友，給家人服用和送禮。除了自我服用之外，其他三種 方式均是為 傳遞或表達(dá)感情 ，而一、二類(lèi)城市又有些差異。一類(lèi)城市自己服用的比例很 高，二類(lèi)城市則更注重于感情聯(lián)絡(luò)。
消費(fèi)季節(jié):冬季雖為旺季，但季節(jié)性開(kāi)始淡化冬令進(jìn)補(bǔ)是中國(guó)人的傳統(tǒng)，因此冬季無(wú)疑 是保健品的銷(xiāo)售旺季，這點(diǎn)依舊表現(xiàn)得很明顯，夏季是最少服用保健品的季節(jié)。但同時(shí)也有 大部分的消費(fèi)者對(duì)季節(jié)抱著無(wú)所謂的態(tài)度，在二類(lèi)城市(如寧波)表現(xiàn)得尤為明顯，這表明 現(xiàn)在保健品消費(fèi)的季節(jié)性已經(jīng)開(kāi)始淡化。同時(shí)也從另一側(cè)面說(shuō)明，就保健意識(shí)而言，一類(lèi)城 市高于二類(lèi)城市。
保健品市場(chǎng)的調(diào)查報(bào)告 保健品市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告簡(jiǎn)潔版篇二
中國(guó)保健食品行業(yè)目前正處在復(fù)蘇階段，這個(gè)態(tài)勢(shì)在新的一年里暫時(shí)不會(huì)有突破性改變。但是，在保健食品的市場(chǎng)上，傳統(tǒng)營(yíng)銷(xiāo)模式將受到挑戰(zhàn)；在保健品生產(chǎn)企業(yè)資本運(yùn)作中，各企業(yè)尋找著新的生存方式，更有為數(shù)不少的企業(yè)在境外市場(chǎng)尋找新的空間。
目前中國(guó)保健品生產(chǎn)企業(yè)規(guī)模普遍偏小，在現(xiàn)有的3000多家保健品生產(chǎn)企業(yè)中，其中總投資在1億元以上的大型企業(yè)只占1.45%；投資額在5000萬(wàn)元到1億元的企業(yè)占38%；投資額在100萬(wàn)元到5000萬(wàn)元之間的企業(yè)占6.66%；投資額在10萬(wàn)元到100萬(wàn)元之間的企業(yè)占到41.39%；投資不足10萬(wàn)元的企業(yè)占12.5%。
20xx年中國(guó)醫(yī)藥保健品進(jìn)出口總額達(dá)到256.37億美元，同比增長(zhǎng)23.52%。盡管面臨著人民幣匯率調(diào)整、國(guó)內(nèi)競(jìng)爭(zhēng)加劇、國(guó)際市場(chǎng)遭遇諸多貿(mào)易壁壘與貿(mào)易爭(zhēng)端的不利因素，可是通過(guò)科技興貿(mào)推動(dòng)全行業(yè)的努力，出口額達(dá)到138.01億美元，同比增長(zhǎng)28.14%，多年來(lái)首次趕上全國(guó)外貿(mào)出口增長(zhǎng)速度。其中，中藥類(lèi)出口8.3億美元，西藥類(lèi)出口87.58億美元，醫(yī)療器械類(lèi)出口42.13億美元。進(jìn)口增速略有下降，進(jìn)口額達(dá)到118.35億美元，增長(zhǎng)18.54%，增速同比下降5.5個(gè)百分點(diǎn)。()其中，中藥類(lèi)進(jìn)口2.4億美元，西藥類(lèi)進(jìn)口77.63億美元，醫(yī)療器械類(lèi)進(jìn)口38.32億美元。醫(yī)藥保健品出口增幅高于進(jìn)口增幅9.6個(gè)百分點(diǎn)，順差19.67億美元。20xx年中國(guó)醫(yī)藥工業(yè)總產(chǎn)值約為4000億元人民幣，外貿(mào)出口貢獻(xiàn)值已占到27.8%。
20xx年的醫(yī)藥保健品市場(chǎng)擴(kuò)張將更加明顯。醫(yī)藥企業(yè)不斷通過(guò)資本運(yùn)作實(shí)現(xiàn)兼并、聯(lián)合、重組、整合現(xiàn)有藥業(yè)資源，實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)最大化和超常規(guī)發(fā)展，逐步向規(guī)模化、集約化發(fā)展，提高市場(chǎng)占有率、控制力和經(jīng)濟(jì)效益。企業(yè)只有向規(guī)范化、規(guī)模化轉(zhuǎn)變才是一條最好的規(guī)避風(fēng)險(xiǎn)之道。這也是現(xiàn)在很多企業(yè)宣傳時(shí)都將名牌產(chǎn)品看得很高的一個(gè)重要原因。
20xx年中國(guó)醫(yī)藥保健品的出口增速將保持在20%以上，進(jìn)口將保持在15%左右。
20xx年中國(guó)醫(yī)藥保健品對(duì)外貿(mào)易機(jī)遇與挑戰(zhàn)共存。國(guó)際醫(yī)藥市場(chǎng)對(duì)中國(guó)醫(yī)藥保健品需求的增長(zhǎng)，國(guó)內(nèi)醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)發(fā)展水平的進(jìn)一步提高，政策環(huán)境的進(jìn)一步改善，都將給醫(yī)藥保健品對(duì)外貿(mào)易帶來(lái)較好的發(fā)展機(jī)遇。同時(shí)，由于人民幣持續(xù)走強(qiáng)，原料藥出口面臨著反壟斷與反傾銷(xiāo)的雙重?cái)D壓，出口也將面臨嚴(yán)峻挑戰(zhàn)。
保健品市場(chǎng)的調(diào)查報(bào)告 保健品市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告簡(jiǎn)潔版篇三
一、基本情況：
1、調(diào)查總?cè)藬?shù)：共回收調(diào)研表格113份。
2、應(yīng)用分類(lèi)：用于養(yǎng)生11人，藥食聯(lián)用2人，藥食交替2人，食療94人，病后康復(fù)1人。
3、有可比性材料數(shù)：具有應(yīng)用保健食品前后對(duì)比數(shù)據(jù)的材料72份。
4、材料來(lái)源情況：美羅國(guó)際按中華亞健康研究協(xié)會(huì)的要求，發(fā)放統(tǒng)一表格，由消費(fèi)者填寫(xiě)后直接寄給協(xié)會(huì)。
5、調(diào)研涉及產(chǎn)品：均為美羅國(guó)際產(chǎn)品，靈芝菌絲體膠囊、香杞膠囊、松茸膠囊、仙葉膠囊、慧源膠囊、新慧通膠囊、慧清膠囊、玫瑰膠囊、仁美營(yíng)養(yǎng)膠囊、和中膠囊、紅鈣d將囊、欣舒寧膠囊、桑菊靈芝茶……等。
二、調(diào)查主要內(nèi)容與結(jié)果：
㈠、產(chǎn)品應(yīng)用定位：
1、養(yǎng)生：?jiǎn)为?dú)應(yīng)用食用菌類(lèi)保健食品，目的是“治未病”即養(yǎng)生、防衰、強(qiáng)生（防感冒等疾?。?。
2、藥、食聯(lián)用：在應(yīng)用明顯毒性藥物的同時(shí)，加用可減輕毒副作用的食用菌食品。如腫瘤化療時(shí)，加用靈芝系列產(chǎn)品。
3、藥、食交替：在應(yīng)用具有依賴(lài)性（成癮）的藥物時(shí)，為減輕依賴(lài)性，開(kāi)始服藥時(shí)，同時(shí)加服于藥物相似功效（如鎮(zhèn)靜、安眠）的食用菌類(lèi)食品，然后逐步減少藥物用量，最后僅用保健食品，完全解脫藥物的依賴(lài)。
4、病后康復(fù)：在病后或手術(shù)后，應(yīng)用保健食品加快體力恢復(fù)。
5、食料：對(duì)一些長(zhǎng)期“藥療”無(wú)效的人群，干脆放棄“藥療”，改用“食療”，用保健食品進(jìn)行全身調(diào)理，讓體內(nèi)慢慢增強(qiáng)抵抗力，從而獲得康復(fù)。
㈡、經(jīng)濟(jì)對(duì)比
對(duì)72例保健食品應(yīng)用前后有藥物治療作對(duì)比的人群，進(jìn)行了經(jīng)濟(jì)負(fù)擔(dān)分析，72例在應(yīng)用保健食品前，曾以藥物治療花去醫(yī)藥費(fèi)共計(jì)208.4352萬(wàn)元，人均花費(fèi)2.8949萬(wàn)元，但結(jié)果均未獲得滿(mǎn)意效果，臨床癥狀獲得暫時(shí)緩解的人僅20人，占27%，其余均無(wú)效。這72位消費(fèi)者因藥療效果不佳，停止用藥。改為食療，共花費(fèi)25.1573萬(wàn)元，人均消費(fèi)0.3494萬(wàn)元，取得顯效的60人，占83.3%，有一定效果的12人，占16.6%。
㈢、治療與時(shí)間對(duì)比：
對(duì)上述72位消費(fèi)者，在藥療和食療上所耗的時(shí)間進(jìn)行了對(duì)比，72位位消費(fèi)者進(jìn)行藥物治療所耗的時(shí)間總數(shù)為6558個(gè)月，人均消耗時(shí)間為91.08個(gè)月（相當(dāng)于7.59年），停用藥療，改用食療后，72人用于食療的總時(shí)間是327.89個(gè)月，人均消耗為4.55個(gè)月。
三、對(duì)調(diào)研結(jié)果的分析：
1、保健食品應(yīng)用定位的思考：
保健食品應(yīng)用定位，是一個(gè)十分敏感的問(wèn)題，定位不當(dāng)往往會(huì)有違反食品管理的有關(guān)法規(guī)之嫌，但消費(fèi)者是講實(shí)效的。因此，這次調(diào)查出現(xiàn)了五種應(yīng)用定位，這是消費(fèi)者從實(shí)際需要出發(fā)，靈活處理“食療”與“藥療”關(guān)系的結(jié)果，是群眾自發(fā)的創(chuàng)舉。這五種定位，從我國(guó)傳統(tǒng)“食療”的觀點(diǎn)分析，應(yīng)該認(rèn)為是合理的，是符合科學(xué)的，對(duì)疾病的治療，隨著科學(xué)的發(fā)展，也開(kāi)始強(qiáng)調(diào)不能單純的依賴(lài)藥物，而應(yīng)該從全方位（包括飲食、環(huán)境、工作壓力、生活習(xí)慣……）來(lái)進(jìn)行綜合治療。因此，五種定位中提到的“藥食聯(lián)用”、“藥食交替”都是十分科學(xué)的“藥、食”結(jié)合。癌癥的化療藥物公認(rèn)具有明顯的毒副作用，抗結(jié)核藥亦是公認(rèn)有毒副作用的藥物，而有些保健食品就能夠減輕抗癌藥物的毒副作用，能夠減輕抗結(jié)核藥對(duì)肝臟的損害，實(shí)際上“藥、食”結(jié)合應(yīng)該是今后醫(yī)療技術(shù)創(chuàng)新的一個(gè)方向。
關(guān)于定位中的“食療”，有人會(huì)認(rèn)為是把保健食品當(dāng)作藥品，是違規(guī)、是誤導(dǎo)消費(fèi)者，這實(shí)際上是對(duì)“食療”的認(rèn)識(shí)問(wèn)題。戰(zhàn)國(guó)時(shí)期的名醫(yī)扁鵲指出“為醫(yī)者，當(dāng)洞察病源，知其所犯，以食療之，食療不愈，然后命藥”可見(jiàn)食療為治療之首選，以食治病由來(lái)已久。現(xiàn)在科學(xué)進(jìn)步了，卻否定了“食”與“治”的關(guān)系。把“藥”作為治病的首選甚至是“唯一”，但在實(shí)際生活中單純“藥治”無(wú)效現(xiàn)象是屢見(jiàn)不鮮的。這次調(diào)研中采用“食療”的消費(fèi)者，都是“藥療”無(wú)效后才改用“食療”的`，是消費(fèi)者處于絕望的情況下，寄希望于“食療”?！冬F(xiàn)代醫(yī)學(xué)報(bào)》07.3.27題為“望聞問(wèn)切、把脈中醫(yī)”一文中，談及中醫(yī)是否偽科學(xué)時(shí)，引用了一位普通群眾的一段話(huà)“科學(xué)不時(shí)最高目的，中醫(yī)是科學(xué)還是偽科學(xué)并不重要，只要中醫(yī)中藥能夠在西醫(yī)之外，提供另外一種就醫(yī)的可能性，就沒(méi)有舍棄中醫(yī)的理由，西醫(yī)也不是萬(wàn)能的，那么多一種選擇，對(duì)病人來(lái)說(shuō)不是更好嗎？”對(duì)待“食療”，筆者認(rèn)為也應(yīng)該持有這種觀點(diǎn)，“藥療”不是萬(wàn)能的，多一種“食療”對(duì)病人來(lái)說(shuō)有什么不好呢？當(dāng)然這里面有一個(gè)“度”，食品和藥品絕不能等同，“食療”是“食療”，要讓消費(fèi)者明白二者的區(qū)別，不要誤導(dǎo)消費(fèi)者。
2、保健食品的經(jīng)濟(jì)意義：
從調(diào)研材料分析，在“食療”前，用于藥療的費(fèi)用是人均2.894萬(wàn)元，開(kāi)始“食療”后人均費(fèi)用為0.349萬(wàn)元，“食療”費(fèi)用為“藥療”費(fèi)用的12.06%。有效率從“藥療”27%上升到83.3%的顯效率。（這里的“藥療”有效率低，不是泛指“藥療”，而是由于調(diào)研中都是“藥療”效果不好的對(duì)象。
醫(yī)療費(fèi)用明顯高于“食療”，其原因除醫(yī)、藥本身因素外，很重要的一條，調(diào)研中的人群均屬慢性、頑固性疾病，所耗治療時(shí)間長(zhǎng)，總費(fèi)用相應(yīng)較高，而食療所耗時(shí)間均較短，見(jiàn)效快，費(fèi)用就較低（實(shí)際上保健食品在一定的范圍內(nèi)，其費(fèi)用不一定低）
3、時(shí)間就是金錢(qián)：
72位消費(fèi)者，藥料時(shí)間，人均所耗時(shí)間為7.59年，采用“食療”后，所耗時(shí)間僅4.5個(gè)月，是“藥療”的4.9%。這不僅減少了疾病折磨的時(shí)間，更重要的是病人提早康復(fù)，恢復(fù)了工作能力，能為社會(huì)、為家庭創(chuàng)造新的財(cái)富。這是不可低估的效益。
4、“治未病”尚需努力：
調(diào)研材料中，保健食品應(yīng)用于“養(yǎng)生、防病、美容、抗衰”的有11例，占調(diào)研總數(shù)的9.7%，其中純粹是為增強(qiáng)體質(zhì)，提高抗病能力的有5例，占4%，他們每年購(gòu)買(mǎi)保健食品的投入數(shù)為4050元，人均每年810元，其中全年食用的有4人，每年僅服3月的1人。最突出的效果是抵抗力增強(qiáng)全年無(wú)感冒發(fā)生，年齡偏高者還呈現(xiàn)“年輕態(tài)”！
每年花不足1000元，能獲得全年無(wú)病災(zāi)，真正實(shí)現(xiàn)了“花錢(qián)買(mǎi)健康”。
保健品市場(chǎng)的調(diào)查報(bào)告 保健品市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告簡(jiǎn)潔版篇四
隨著社會(huì)進(jìn)步和經(jīng)濟(jì)發(fā)展，人類(lèi)對(duì)自身的健康日益關(guān)注。90年代以來(lái)，全球居民的健康消費(fèi)逐年攀升，對(duì)營(yíng)養(yǎng)保健品的需求十分旺盛。在按國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)劃分的15類(lèi)國(guó)際化產(chǎn)業(yè)中，醫(yī)藥保健是世界貿(mào)易增長(zhǎng)最快的五個(gè)行業(yè)之一，保健食品的銷(xiāo)售額每年以13%的速度增長(zhǎng)。而從20世紀(jì)80年代起步的中國(guó)保健品行業(yè)，在短短十幾年時(shí)間里，已經(jīng)迅速發(fā)展成為一個(gè)獨(dú)特的產(chǎn)業(yè)。保健品產(chǎn)業(yè)之所以蓬勃發(fā)展，主要原因是人民生活水平明顯提高；其次，人民生活方式的改變，是保健品產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重要契機(jī)；多層次的社會(huì)生活需要，為保健品產(chǎn)業(yè)的發(fā)展提供了廣闊空間。中國(guó)保健食品產(chǎn)業(yè)盡管10年前規(guī)模很小，經(jīng)過(guò)多年快速發(fā)展，已經(jīng)逐漸壯大。雖然仍面臨諸多挑戰(zhàn)，但是，中國(guó)保健食品產(chǎn)業(yè)的發(fā)展前景是光明的。在市場(chǎng)需求、技術(shù)進(jìn)步和管理更新的推動(dòng)下，中國(guó)保健品產(chǎn)業(yè)發(fā)展空間巨大。未來(lái)發(fā)展將呈現(xiàn)消費(fèi)者群體多元化、保健品銷(xiāo)售模式專(zhuān)營(yíng)化、宣傳模式推陳出新以及保健品成日常消費(fèi)四大趨勢(shì)。
目前市場(chǎng)上的保健品大體可以分為保健食品、保健藥品、保健化妝品、保健用品等； 保健食品按功能分為：人體機(jī)理調(diào)節(jié)型、延年益壽型、減肥型、輔助治療型、其他營(yíng)養(yǎng)型等。
對(duì)于保健品市場(chǎng)而言，早在20xx年就已突破500億元，成為新世紀(jì)中國(guó)工業(yè)的八大新興增長(zhǎng)點(diǎn)之一。眾目前保健品市場(chǎng)總體情況看，名牌保健品的市場(chǎng)占有率穩(wěn)步上升。國(guó)內(nèi)市場(chǎng)中不到20%的品種占據(jù)了50%的市場(chǎng)份額。這說(shuō)明知名品牌在市場(chǎng)中的地位逐漸確立，是保健品市場(chǎng)走向成熟的標(biāo)志。
保健品市場(chǎng)的潛力是巨大的，預(yù)計(jì)20xx年將達(dá)1000億元，隨著城鄉(xiāng)居民的生活基本達(dá)到小康水平，保健品將成為不可逆轉(zhuǎn)的健康消費(fèi)新潮流。
目前中國(guó)共有保健品企業(yè)3000多家，年產(chǎn)值500多億元。其中投資總額在1億元以上的大型企業(yè)只占1.45%，投資總額在5000萬(wàn)元-1億元的中型企業(yè)占38%，投資不足10萬(wàn)元的作坊式企業(yè)占12.5%。這表明，中國(guó)保健品生產(chǎn)企業(yè)中，中小企業(yè)占絕大多數(shù)，成規(guī)模的企業(yè)仍舊較少。
中國(guó)保健品行業(yè)比起前幾年雖有了突飛猛進(jìn)的發(fā)展，但產(chǎn)業(yè)上確存在著諸多問(wèn)題：
a、虛假、夸大宣傳造成消費(fèi)者對(duì)保健品信任度降低；
b、低水平功能重復(fù)現(xiàn)象嚴(yán)重，在衛(wèi)生部批準(zhǔn)的22項(xiàng)保健功能中，具有免疫調(diào)節(jié)、調(diào)節(jié)血脂和抗疲勞3項(xiàng)功能的產(chǎn)品占全部產(chǎn)品的2/3；
c、管理法規(guī)不完善。
d、假冒偽劣保健品泛濫；其中，宣傳問(wèn)題成為影響中國(guó)保健品行業(yè)發(fā)展的最大障礙。
綜合分析，保健品行業(yè)發(fā)展將呈現(xiàn)新的趨勢(shì)：a、需求進(jìn)一步發(fā)展、擴(kuò)大；b、注重品牌定位和形象構(gòu)建；c、著重于保健知識(shí)和品牌宣傳；d、流通渠道更加暢通，營(yíng)銷(xiāo)模式推陳出新；e、應(yīng)用新資源、新技術(shù)和方便型包裝成為主流；f、功能更加多樣化，單品種保健品的功能趨向?qū)Ｒ唬籫、總體價(jià)格下降；h、個(gè)性化需求與服務(wù)，親情化售后服務(wù)將成為亮點(diǎn)；i、農(nóng)村將成為進(jìn)一步競(jìng)爭(zhēng)的重點(diǎn)市場(chǎng)。
3、產(chǎn)品市場(chǎng)狀況
從上述宏觀分析中我們可以得知，中國(guó)保健品目前總銷(xiāo)售額已超過(guò)500億元，而且正呈上揚(yáng)之勢(shì)，預(yù)計(jì)20xx年可達(dá)1000億元。
1:漁夫堡營(yíng)銷(xiāo)環(huán)境swot分析
a、優(yōu)勢(shì)：市場(chǎng)同類(lèi)產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)具有廠家的優(yōu)勢(shì)和品牌優(yōu)勢(shì)；
b、劣勢(shì)：入市較晚，亟待形成獨(dú)特營(yíng)銷(xiāo)和服務(wù)模式；
c、機(jī)會(huì)：擁有良好的客戶(hù)資源和回款模式
總體而言，漁夫堡的市場(chǎng)環(huán)境是比較理想的，急需有經(jīng)驗(yàn)的員工來(lái)完成產(chǎn)品的銷(xiāo)售。
二、消費(fèi)者分析
1、消費(fèi)者的總體態(tài)勢(shì)
a、雖然國(guó)民的保健意識(shí)有所提高，但就目前而言，漁夫堡類(lèi)產(chǎn)品尚未樹(shù)立起某種特有的品牌形象
b、目前消費(fèi)者消費(fèi)此類(lèi)產(chǎn)品主要是受廣告等影響，抱著試一試的心態(tài)或新鮮感產(chǎn)生消費(fèi)，真正意義上的固定消費(fèi)者并不多，消費(fèi)習(xí)慣還沒(méi)形成，消費(fèi)心理不成熟。
c、目前市場(chǎng)消費(fèi)者以家庭自用為出發(fā)點(diǎn)的保健食品月均支出水平均值為154.6元，而預(yù)計(jì)用于保健食品支出水平均值為155元，消費(fèi)支出水平變化不大。全國(guó)人均保健食品占有量約為38元/人，消費(fèi)水平相對(duì)較低，預(yù)計(jì)未來(lái)將有一定幅度提升。
3、目標(biāo)消費(fèi)者分析
a、潛在市場(chǎng)區(qū)域：相對(duì)而言，漁夫堡潛在市場(chǎng)非常巨大，因?yàn)槟壳澳繕?biāo)市場(chǎng)還沒(méi)有同類(lèi)產(chǎn)品有較好的市場(chǎng)表現(xiàn)，基本上處于同一起跑線。
b、目標(biāo)消費(fèi)者預(yù)測(cè)分析：經(jīng)過(guò)局部調(diào)查及保健品市場(chǎng)反映數(shù)據(jù)分析可初步將漁夫堡目標(biāo)消費(fèi)者群體基本上定位為12歲以上的人群，月收入800元以上的居民，男性占55%，女性占45%，其中包括：家庭服用（家庭成員購(gòu)買(mǎi)）、學(xué)生服用（由家長(zhǎng)購(gòu)買(mǎi)）、上班族服用（自己購(gòu)買(mǎi)）。
c、目標(biāo)消費(fèi)者目前尚未形成購(gòu)買(mǎi)習(xí)慣，也沒(méi)有真正為了購(gòu)買(mǎi)早餐營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充品而選擇的產(chǎn)品，新的購(gòu)買(mǎi)計(jì)劃尚未形成，需要進(jìn)行引導(dǎo)才可能購(gòu)買(mǎi)，公司改變消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)的突破點(diǎn)應(yīng)以員工的專(zhuān)業(yè)知識(shí)和服務(wù)換來(lái)產(chǎn)品的銷(xiāo)量。在推廣初期，目標(biāo)消費(fèi)者一般較能接受的促銷(xiāo)方式為免費(fèi)試用、買(mǎi)贈(zèng)活動(dòng)和專(zhuān)家咨詢(xún)等。
d、產(chǎn)品功能與消費(fèi)者需求：依據(jù)全國(guó)保健品市場(chǎng)調(diào)研數(shù)據(jù)得出下表結(jié)論，其中，漁夫堡功能訴求中“調(diào)節(jié)免疫/抗疲勞/延緩衰老/`心腦健康和女性使用的產(chǎn)品較多?！?/p>
e、目標(biāo)消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)動(dòng)機(jī)：漁夫堡定位主要是自已食用、家庭消費(fèi)和學(xué)生市場(chǎng)，表2依據(jù)全國(guó)保健食品調(diào)研數(shù)據(jù)，所列及的各項(xiàng)均可作為消費(fèi)者的選擇漁夫堡的理由。
f、影響消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)保健食品的因素：
假冒產(chǎn)品太多夸大宣傳價(jià)格太高品種太多無(wú)法選擇根本不相信產(chǎn)品功能其他
g、購(gòu)買(mǎi)保健食品時(shí)考慮的主要因素
功能效果有名品牌價(jià)格適中朋友推薦別人送的廣告影響購(gòu)買(mǎi)方便有優(yōu)惠條件習(xí)慣購(gòu)買(mǎi)售貨員介紹包裝吸引人單位發(fā)的其它
h、消費(fèi)者認(rèn)知保健食品的主要途徑
電視廣告報(bào)紙廣告終端pop家人朋友介紹醫(yī)生介紹電臺(tái)廣告汽車(chē)廣告路牌燈箱
i、消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)地點(diǎn)：超市、自選商場(chǎng)和藥店是消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)保健食品的主要地點(diǎn)，也是保健食品較為集中的地區(qū)，醫(yī)院則是消費(fèi)者最少購(gòu)買(mǎi)的地方（均不到5%）。這表明，無(wú)論對(duì)于生產(chǎn)廠商還是消費(fèi)者來(lái)說(shuō)，對(duì)保健食品的定位均介乎于食品和藥品之間。相對(duì)而言，超市的購(gòu)買(mǎi)傾向率達(dá)到65%。我們?cè)陔S機(jī)抽查的12位消費(fèi)者中，均沒(méi)有購(gòu)買(mǎi)過(guò)漁夫堡，在了解了漁夫堡產(chǎn)品的功能以后，購(gòu)買(mǎi)意向最強(qiáng)烈的同樣是超市（8人），只有4人選擇超市或藥店購(gòu)買(mǎi)。
4、消費(fèi)者分析總結(jié)
通過(guò)上述漁夫堡主要針對(duì)消費(fèi)群體分布和消費(fèi)各項(xiàng)指數(shù)分析可總結(jié)得出：漁夫堡可以說(shuō)是一種全民保健食品，但主要還是針對(duì)家庭、學(xué)生、職業(yè)消費(fèi)三種主要類(lèi)型；另外漁夫堡可大膽地設(shè)想為“無(wú)淡季保健品”。
公司面臨的市場(chǎng)機(jī)會(huì)是：保健品市場(chǎng)基本沒(méi)有規(guī)范化，本類(lèi)產(chǎn)品具有擁有很濃厚的客戶(hù)資源可供開(kāi)發(fā)，可以大力加于引導(dǎo)，但潛在的威脅卻是市場(chǎng)狀況不明朗，存在一定風(fēng)險(xiǎn)系數(shù)。
為了能將公司的利益最大化，綜上所述建議公司：
1、廣招有銷(xiāo)售經(jīng)驗(yàn)的員工，做好員工的崗前培訓(xùn)，企業(yè)采取營(yíng)銷(xiāo)模式，首先要考慮是否與現(xiàn)有人員狀況相配套，也就是說(shuō)，現(xiàn)有人員能不能做得了營(yíng)銷(xiāo)模式中規(guī)劃的策略。當(dāng)現(xiàn)有的營(yíng)銷(xiāo)人員不能適應(yīng)企業(yè)創(chuàng)新的營(yíng)銷(xiāo)模式時(shí)，就要考慮選人和用人了，關(guān)鍵是要聘用有良好的職業(yè)道德，對(duì)企業(yè)忠誠(chéng)，有經(jīng)營(yíng)管理經(jīng)驗(yàn)和能力。選對(duì)了人以后，企業(yè)要為人才搭建良好的工作平臺(tái)，建立完善的授權(quán)和監(jiān)督機(jī)制，督導(dǎo)職業(yè)經(jīng)理人按照計(jì)劃執(zhí)行預(yù)想的營(yíng)銷(xiāo)模式
2、充分利用自己的客戶(hù)優(yōu)勢(shì)做好客戶(hù)資料的普查活動(dòng)，要結(jié)合我們的免費(fèi)健康檢查活動(dòng)這一模式中的各個(gè)環(huán)節(jié)進(jìn)行深度挖掘，使健康檢查活動(dòng)的戰(zhàn)果迅速擴(kuò)大，成為營(yíng)銷(xiāo)宣傳的主線，將健康檢查活動(dòng)分為踩點(diǎn)、預(yù)熱、檢查、拜訪、復(fù)查和推銷(xiāo)6個(gè)階段?，F(xiàn)場(chǎng)執(zhí)行過(guò)程中，又將檢查分為排隊(duì)→登記→儀器檢測(cè)→解讀→產(chǎn)品和公司介紹→現(xiàn)場(chǎng)售藥5個(gè)環(huán)節(jié)，每個(gè)環(huán)節(jié)均有相當(dāng)細(xì)致的要求。其中在講解過(guò)程中它要求操作人員在恐嚇過(guò)程中要掌握3、2、1原則。（1）三分三定：三分即將人分為老、中、青或胖、矮、瘦三部分；三定即一般來(lái)說(shuō)，老年人都有動(dòng)脈硬化，中年人矮的是血粘度高、血流緩慢，又矮又瘦是供血不足、血管變形、記憶為減退（2）二個(gè)引導(dǎo)：即引導(dǎo)患者陳述癥狀，引導(dǎo)患者介紹治療情況（3）一控制：即有效控制說(shuō)話(huà)表情與語(yǔ)氣，要“有驚有咋，有喜有憂(yōu)”，要把握好客戶(hù)的心理變化。
3、做好產(chǎn)品的宣傳工作，宣傳即營(yíng)銷(xiāo)，啟動(dòng)市場(chǎng)就是宣傳、宣傳、再宣傳，多種形式宣傳、宣傳無(wú)處不在。宣傳要結(jié)合“一大方針、十大原則”的方式進(jìn)行，主要以普遍宣傳為主、重點(diǎn)宣傳為輔，普遍宣傳與重點(diǎn)宣傳相結(jié)合；觀念、機(jī)理、療效宣傳為主，形象宣傳為輔；以報(bào)紙、電視的科技生活欄目為主，以廣告欄目為輔；跟蹤調(diào)查病例、培養(yǎng)典型病例；廣播宣傳與專(zhuān)家講座宣傳相結(jié)合；科普宣傳與免費(fèi)檢查宣傳相結(jié)合；終端宣傳中“硬終端”與“軟終端相結(jié)合”，利用各種機(jī)會(huì)來(lái)宣傳；宣傳的可信性、可讀性與宣傳的到位率相結(jié)合；以治療宣傳為主，同時(shí)預(yù)防宣傳與保健宣傳相結(jié)合。
4、做好培訓(xùn)，對(duì)業(yè)務(wù)員員的培訓(xùn)和管理是這種模式主要的日常工作，堅(jiān)持對(duì)業(yè)務(wù)員進(jìn)行崗前培訓(xùn)、周例會(huì)、半月例會(huì)或月度例會(huì)的培訓(xùn)工作，并不斷改進(jìn)培訓(xùn)方式，提高促銷(xiāo)員的競(jìng)爭(zhēng)力和對(duì)公司的向心力。對(duì)于促銷(xiāo)員的培訓(xùn)工作，一定要從實(shí)際出發(fā)，過(guò)多的理論性培訓(xùn)對(duì)于促銷(xiāo)隊(duì)伍的整體素質(zhì)提高是無(wú)任何意義的，很多公司的促銷(xiāo)員培訓(xùn)都很理論，并不適合促銷(xiāo)員的崗位技能提高。促銷(xiāo)員是一種比較基層的崗位，而且涉崗人員的素質(zhì)及學(xué)習(xí)理解能力很低，很難將過(guò)于理論的培訓(xùn)內(nèi)容消化、理解，并運(yùn)用到實(shí)踐工作中去。所以，對(duì)于促銷(xiāo)員隊(duì)伍的培訓(xùn)工作，我們應(yīng)該將理論與實(shí)踐結(jié)合，真正的培訓(xùn)是解決她們?nèi)粘９ぷ髦械碾y題、難點(diǎn)。
5、做好售后工作，以爭(zhēng)取換來(lái)更多的客戶(hù)資源，做好老客戶(hù)的回訪工作，及時(shí)的先老客戶(hù)溝通服用產(chǎn)品后的意見(jiàn)，創(chuàng)建會(huì)員積分制度，定期組織會(huì)員開(kāi)展一些聚會(huì)，在聚會(huì)期間開(kāi)展老客戶(hù)轉(zhuǎn)介紹活動(dòng)。
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