每個人都曾試圖在平淡的學習、工作和生活中寫一篇文章。寫作是培養(yǎng)人的觀察、聯(lián)想、想象、思維和記憶的重要手段。范文怎么寫才能發(fā)揮它最大的作用呢？下面我給大家整理了一些優(yōu)秀范文，希望能夠幫助到大家，我們一起來看一看吧。
東北冬天吃啥菜好吃篇一
東北的冬天，風刮得很大很兇，嗚嗚地砸著窗玻璃。去室外的人，穿上四件衣服都得凍得直哆嗦，刺骨的寒風呼嘯著，像刀一樣割著人臉，這個無形的武士席卷著東北，侵蝕著東北。煙囪上的煙早已煙消云散，人們都穿著厚實的棉襖、皮大衣或“貂兒”，抵御著寒風的侵襲。街上的老樹被風刮得搖搖欲墜，落葉被掃蕩得一干二凈，到處都有人的低吟聲。
正值初冬，溫度驟降，下完雨后，路上泛起一陣冰花，滑溜溜的。下課了，孩子們都跑出來了，在冰上打“滑哧溜兒”。一不小心，滑卡（東北話，意為跌倒）了，沒關系，跌倒的疼痛早已被快樂的笑聲、無邪的笑臉和高興的心情淹沒了。東北人為啥恁（東北話，意為那么）飆悍？正是因為這種在哪跌倒就在哪爬起來的不服輸?shù)?勁兒?；蛟?；“冰為東北人之祖師爾！”使一代又一代的人變得堅毅、剛強。
白雪被上帝灑向大地，給小草蓋上了一層棉被，大地母親的黑發(fā)被染成了白發(fā)。天空被白云包裹，大地被白雪覆蓋。孩子們三五成群的，紛紛出來打雪仗、堆雪人，小手凍得通紅，但仍然阻擋不了他們的童心。一個個雪人被壘起來了，一雙雙小手紅起來了，一片片草地白起來了，一張張小臉笑起來了。這是只屬于東北孩子的福利，是其他地方的人奪不走的。
“我的家在東北……”這首歌我聽了n遍，但它說的還不全面。在東北，人的體溫是低的，人的感覺是冷的，人的血液是沸騰的，人的心是暖的。東北，這個令我魂牽夢縈的地方，不僅有豬肉燉粉條、小雞燉蘑菇、蕓豆燉土豆、溜肥腸、排骨燉酸菜、地三鮮（指茄子、土豆、辣椒）、餃子……還有一群堅毅的戰(zhàn)士——東北人。正是冬天鑄就了這些戰(zhàn)士。
此謂之東北之冬天也。
東北冬天吃啥菜好吃篇二
我的家鄉(xiāng)是濮陽，美味的食品有許多許多。有老城壯饃、牛肉耗辣椒、香菇醬……但是這些都不是最美味的，色、香、味俱全的非炸年糕莫屬的了。
說它色、香、味俱全，得先從外表說。炸好的年糕片擺在盤子里，一個個金燦燦的，油光滿面，不斷地發(fā)出嗞嗞的響聲，亮閃閃，切面鼓著大肚皮，散發(fā)著裊裊的熱氣，讓人大飽眼福，想迫不及待地吃一口。
走近聞一聞。?。∫还商鹣沣@進鼻孔，沁人心脾。再仔細聞一聞，黃米香漸漸滋入鼻孔。這更加深了品嘗炸年糕的想法，更饞化了味蕾。
輕輕咬一口炸年糕，咔嗞一聲，咬破了炸年糕金黃色的脆皮，咬到了香糯可口的年糕，外酥里嫩，甜香無比，輕輕一拉，年糕柔韌的身體拉長了，粘粘軟軟。炸年糕里面的顏色是淡黃的，雖然年糕不是那么細，那么有顏有味，但是它擁有一種特殊的米面香。咽下一口，好像處于在仙境一樣，所有的內臟器官都被泡在這年糕香里。咽下一口，還想再吃一口，就這樣，一盤年糕就不知不覺地下了肚。
年糕有黃、白兩色，象征金銀，年糕又稱“年年糕”，與“年年高”諧音，寓意著人們的工作和生活一年比一年提高。所以前人有詩稱年糕：“年糕寓意稍云深，白色如銀黃如金。”
家鄉(xiāng)的炸年糕極其美味，你快來這里嘗嘗呀。
東北冬天吃啥菜好吃篇三
在”漫書城“餐廳里，云南過橋米線可稱得上是招聘手藝了。
望著一大碗香噴噴的過橋米線，我不由得想把它仔細看個清楚，白白細細的米線，黃色的鵪鶉蛋，白嫩的雞肉加上泛紅的牛肉，再配上可口的香菜與香滑美味的雞湯，真是五顏六色，令人垂涎三尺呀！ 云南過橋米線的做法也很簡單。
客人一到，先上一碗熱乎乎散著香氣的雞湯，然后，把生的鵪鶉蛋倒進湯里，把它攪勻，之后，把半熟的牛肉，全熟的雞肉和香菜依次散入碗內，并用筷子輕輕撥動，最后，把已燙熟的過橋米線用筷子像搭橋一樣把米線從盤里一直夾到放好配料的湯碗里，正宗的云南過橋米線就做出來了。
拿到已做好的云南過橋米線，接下來當然要大飽口福了。
我吃過橋米線時，總喜歡先用筷子把米線一根一根地挑起，然后放到嘴里，“噓”的一聲把米線吸上去，又迅速挑起另一根放到嘴巴里，要知道這樣接連不斷地吃才有過橋之意嘛。
接著要吃配餐了。
每次我都愛把肉片和香菜一同夾起，然后把它們再放入湯里攪一攪，之后拿起，再往嘴里一放，細細一嚼。
那味道，唯恐只能用“此味只應天上有，人間難得幾回嘗”來形容了。
云南過橋米線香滑可口，吃了一回便終生難忘，我不禁叫道：“服務員，25號桌加一碗過橋米線，我還要再細細品嘗一遍?。?/p>
東北冬天吃啥菜好吃篇四
家鄉(xiāng)美食東北餃子
吉林省雙遼市第五小學四年四班常瑞
提起我的家鄉(xiāng)雙遼，這里不僅景*優(yōu)美，而且各種小吃也很是天下聞名，吃一口使你口齒留香，吃完后讓你回味無窮。東北餃子就是風味小吃之一，下面就和我一起品嘗吧！
要想吃，必須要制作，我來教你怎么做，先去和一些面，把面柔軟，然后把面弄成一個小面團，再用搟面杖將小面團搟成一張薄皮，搟好后就像一個大月亮。接著該做餡了，你喜歡吃什么餡，就放什么，例如。我喜歡吃韭菜雞蛋味的，就去選一些上好的韭菜和新鮮的雞蛋，把雞蛋先炒好，然后在放點調料，這樣能讓餃子更香，最后把拌在一起，餡就做好了。然后，把搟好的皮拿出來，把餡包起來，把口封好，大約在口上捏個七八下，不要把餡擠到外面，然后把包好餃子一起放進鍋里，接下來就是等待了。
我們盼望已久的餃子就要出鍋了，心情也如煮餃子的水一樣沸騰了，不一會兒餃子熟了，像小元寶一樣飄在水面，（切記不要煮太久）可以從鍋里撈出來了，瞧那晶瑩潔白的餃子，白白的，胖胖的，可愛極了，誰都忍不住想吃一口，那令人陶醉的滋味在你的嘴里漫長地*。俗話說：“坐著不如躺著，好吃不如餃子”。咬開餃子，韭菜的芳香加上金黃雞蛋的點綴，真是一道*香味俱佳的美食。
你來我的家鄉(xiāng)，我請你吃這里的風味小吃東北餃子，保你大飽口福?？靵戆桑?/p>
東北冬天吃啥菜好吃篇五
每當寒假的時候，我們總會去溫暖的地方旅行。當今年媽媽告訴我要去東北的時候，我嚇了大跳。
我在書上看到過北方的冬天。北方的冬天是漫天大雪，溫度會到零下幾十度，積雪會沒過大腿。家里的冬天，如果是零下度的時候，我已經感覺到很冷了，如果不是要去上學，我有時候真不想起床呢！可媽媽說我已經慢慢的長大了，要接受新的挑戰(zhàn)。我們今年寒假的第站是要去東北。出發(fā)前，我查看了地圖，和爸爸起討論了東北。我告訴爸爸，其實我有些害怕，這么冷的地方，我怎么出門呢？爸爸摸著我的頭告訴我，北方和南方的冬天是不樣的，雖然是零下幾十度，可是屋里有暖氣，外面有太陽的話，空氣干燥，也不大冷的。我心里嘀咕著，爸爸不會是騙我的吧？
寒假第天的清晨六點，我穿著媽媽給我準備好的沖鋒衣沖鋒褲和登山鞋出發(fā)了。第站是傳說中的霧凇島。我路上心情很忐忑，心里想著“可以下車嗎？我定要下車去看看的！我會被凍扁嗎？聽導游說很美麗，我凍扁也要下車去看看的吧！”到了目的地，我勇敢的下了車。哇！霧凇島就像是電影《十二個芭蕾公主》里的銀樹林和鉆石樹林。我忘記了冷，激動的跳啊叫啊，此時的我猶如雪地里的精靈，在雪地上打滾。原來在北方的雪地里打完滾，衣服是不會濕掉的。我把又松又軟的雪捧在手里并把它撒向天空，看著雪花在風中飄舞，我也跟著歌唱旋轉。嘴巴里呼出來的熱氣，它們跑到頭發(fā)上，睫毛上，頭發(fā)和睫毛卻結冰了。好奇怪呀！
霧凇島只要走走看看就好了，游玩過后，我只記得它的美，忘記了到底有多冷。離開時，我在車上不停的翻看當時拍的那些照片，不忍心離開這么晶瑩剔透的冰雪世界?？墒窍抡臼堑呛０?800米的長白山天池。來到長白山山腳，氣溫提示板上寫著，山頂氣溫零下39度。我又開始害怕了。我心里有很多顧慮“我走得動嗎？太冷了吧！不上去算了吧！不行的，我都來了，我不能這么膽怯的，我定要挑戰(zhàn)我自己，給自己再加個第次，第次登上那么高那么冷的地方?！边厠寢屚浦仪斑M，容不得我有半點退后。哈哈，原來登長白山不是像爬黃山樣需要走很多路的，是越野車送我們上去的。到了山頂，?。≡瓉砩缴掀G陽高照，風卻很大很大，風吹在臉上像刀割似的，背過身子，不讓風吹著，也不覺得冷了。山上的天是碧藍碧藍的，像望無際的大海。天池已經是冰的天堂，整個晶瑩剔透的，像個巨大無比的鉆戒，真是好看極了。媽媽表揚我真勇敢，可是她不知道，我剛剛是想放棄的呢！
游了霧凇島，登了長白山后，我越來越膽大了。第三天我們住在夢幻般的村莊，它的名字叫雪村。等夜幕降臨，彌紅燈亮起在雪村的時候，晶瑩的世界立馬變得五彩斑斕，絢爛的更像個開著舞會的童話世界。零下三十度，我拉著媽媽的手迫不及待地沖向大街。我什么也不怕啦！我要坐雪橇，我要滑冰梯，我要堆雪人，我要吃正宗的羊肉串。冷有什么好怕的，我有顆火熱而好奇的心，我打敗了對寒冷的恐懼。在雪村覺睡醒，我們迎來了行程中最艱難的——徒步穿越羊草山。我的內心點顧慮和猶豫都沒有。我跟著大部隊勇敢的笑著唱著前進了。上山的路雖然陡卻也不是很難走，有時我會故意掉到雪地里，大雪足足沒過我的大腿還 不止，隊里的標叔會拉我把，有時我自己手腳并用的爬，這樣笑著鬧著不知不覺地登上了山頂?？墒窍律降穆罚粌H陡還 大部分的路都結了冰。遇到冰面時，我索性屁股坐下來，全當它是個天然的滑滑梯。沒有膽怯，只有歡笑！不要害怕，只留下勇敢！三十五公里的山路，整整花了天的時間，我們從早晨八點出發(fā)，傍晚四點刻終于到山腳的山里人家，我們成功的穿越了羊草山。讓我自豪地是，我和隊里的標叔始終保持在隊伍的最前面。
這趟完美的東北行，讓我內心頓時充滿了能量！正應了那句話“心勇敢了，就不會再有艱難險阻！”將來的我應該不會被任何困難嚇倒，我會愿意接受各種挑戰(zhàn)，哪怕會失敗，我也會勇敢堅持走好每步自己選擇的路！
東北冬天吃啥菜好吃篇六
冬到了，到的如此匆忙，到的如此令我怦然心動。
我最喜歡冬天，漫天遍野的白雪皚皚，站在遠處看，那么的漂亮，那么的動人，那么的讓人心神蕩漾。冬天，會讓我聯(lián)想許多，會讓我有一種安定的感覺。
我喜歡冬的溫柔，在冬天，所有的一切都是溫柔的。冬把樹上的葉溫柔的吹落。有許多人討厭冬天，因為它冷，冷得徹骨，因為它沒有春天那樣，四處散發(fā)著青春的光芒。但我并不這樣想，我倒認為冬天不冷，我最喜歡站在白茫茫的雪地中昂起頭，溫柔的陽光撒在我的臉龐，身上，只有在冬天，才能感受到太陽的溫暖，那一瞬，會讓我感覺無限的幸福。
白色的冬天，會讓我找到童年。在雪地里，我們堆雪人、打雪仗，放肆的打著，鬧著，笑著，毫無顧忌，好像回到了小時候，打到了那份濃濃的純真。
前幾年的冬天，下雪了，但今年的冬天好像就沒有那么的好運了，一點下雪的跡象都沒有，可能是全球變暖的緣故吧！
說實話，冬天真的能給我一份安定的感覺，給我的，是父親的感覺，父親的臂膀是那么的堅強與偉岸，父親的愛是納悶的偉大與無私，父親的愛是納悶的真實與溫柔，所以在我的眼里，冬天四處充滿愛。
冬，謝謝你溫柔我的心靈，溫柔的安慰，溫柔而又深沉的愛。冬，謝謝你帶給我的那份深沉的安定。冬，謝謝你如此溫柔！
東北冬天吃啥菜好吃篇七
我的家鄉(xiāng)在蚌埠，那里有許多的美食：餛飩、燒餅夾里脊、小龍蝦……最美味的非元宵莫屬。
在我的家鄉(xiāng)，有一個非常知名的小吃店——雪園。只要店門開著，每次去的時候，都能看見店門口排著長長的隊，人們都是慕名而來的。
在等候的時候，我就喜歡從窗口觀看元宵的做法：先把糯米面和好，捏成一個像碗的形狀，把調好的餡兒放進去，再把它們搓成球形，讓它在沸騰的鍋里面舒舒服服地泡上一個熱水澡，等它們都浮出水面，白白胖胖的元宵就出鍋了。還沒等服務員把元宵端到面前，我就已經聞到了元宵的香味了。牙齒先咬開元宵最外的一層，里面的餡兒閃閃發(fā)光，十分誘人，味道也香甜軟糯。元宵的餡兒有很多：山楂、芝麻、桂花……任你選，吃了一個，還想再吃一個。
這兩年，我哥哥在外地上大學?；氐郊亦l(xiāng)的第一件事就是到“雪園”吃上一碗元宵。他說，外地的元宵跟家鄉(xiāng)的元宵根本就沒法比，既不軟糯，餡兒還有點兒發(fā)酸，吃了一次，就不想去吃第二次了。我聽了以后，看著哥哥狼吞虎咽地吃著元宵，一副心滿意足的樣子，很為家鄉(xiāng)的元宵感到驕傲。
在我的家鄉(xiāng)，人們最喜歡的美食就是“雪園”的元宵，每個月至少要吃上一、兩次。冬天里吃上幾個元宵，喝上一碗熱乎乎的元宵湯，那別提有多幸福了。有一次，我在電視上看見主持人在采訪“雪園”里的顧客：“元宵的味道如何？”，每一個人的臉上都流露著贊美的神情。
“雪園”的元宵是我們家鄉(xiāng)的一項“非物質文化遺產”，我愛家鄉(xiāng)的美食！
東北冬天吃啥菜好吃篇八
在我的家鄉(xiāng)，有著一種美味，它就是包面。云陽這個地方的包面，吃起來就和別的地方的不一樣。
我們這兒的包面從外表上看，就和其他地方的有點不同，我們這兒的包面皮更薄一些，最重要的是我們這兒的包面味道比其他地方的包面味道更好，因為我們云陽的面皮好吃，味道也調得很棒，所以煮出來的包面口感十分好，一口下去你幾乎不會吃到一點肥肉。把包面煮好后端出來，不要說吃上一口，你只要看一眼就會如看見金子一樣，口水直流三千尺。而且無論是清湯還是紅湯的包面都很美味，只要吃上一次就還想再吃下一次。
不管是清湯還是紅湯的包面，都有著自己獨特的魅力。清湯的包面味道很鮮，湯底是用大骨頭熬出來的，所以包面吃起來很香。但是如果往里面加了一點辣椒，那味道立馬就會改變。紅湯包面的湯汁鮮紅，但吃起來并沒有看著那么辣，里面甚至還帶著幾絲甜味，要是再往里面滴幾滴芝麻油，吃一口包面后，再喝一口湯，那真是美味極了！
包面的美味之處就藏在那佐料里，就算你吃的是紅湯，吃起來也并不是單純的辣，另外一種還有香味。我聽說是因為里面放的辣椒是先用油炸過后，再加入芝麻調出來的，這可以說是他們的獨門秘方，因為我們自己家炸的辣椒油跟外面的一比就差遠了。
雖說包面好吃，但也不能多吃，就如微辣的，油就有點多，還是吃點清湯的吧，再加上人的身體也需要其他營養(yǎng)，所以不能只吃這個。
家鄉(xiāng)的包面給我留下了深刻的印象，等我長大以后，也一定不會忘記這家鄉(xiāng)的美味。
東北冬天吃啥菜好吃篇九
我最喜歡的地方就是家鄉(xiāng)那美麗的東北湖。
夏季來臨，東北湖像一位婀娜多姿的少女，嫵媚動人，她吸引了許多游客來觀賞她秀麗的風姿。
東北湖景*迷人，在陽光的照耀下湖水粼粼，就像撒了碎銀一樣，十分好看，湖上不時有幾艘游船駛過，打破了湖面的寧靜。
湖中最有魅力的就是那婷婷玉立的荷花了，她的生命力極其頑強，在寒冷的塞北，不但能繁衍生息，今年又把她的領地擴大了一倍，看樣子再有三兩年，她們將進*整個湖面了。
今年的荷花比往年開得更熱鬧，荷花仙子都穿上了華麗的盛裝，那粉*的荷花，開得更加嬌艷迷人。你看，她們有的綻開了笑臉，熱情的迎接各路游客，有的張開了兩三瓣含苞欲放，還有的已經凋謝了露出半圓形的蓮蓬，那是蓮籽的家?。?/p>
那碩大的荷葉，也別具風采，就像翡翠雕刻成的。那翠綠的荷葉，伸展開它那俊美的身軀，像穿上了翠綠的錦衣覆蓋了半個湖面，真是“接天連葉無窮碧，映日荷花別樣紅”??！它不僅使荷花增*生輝，也成了小魚遮風擋雨的大傘，還成了青蛙演唱的舞臺。
那絢麗多*的河花，不僅吸引游客駐足觀看，拍照留念，也招來了許多美術愛好者來此寫生，荷塘前游人總是絡繹不絕。
美麗的東北湖，令人心醉的荷花，當我徜徉其間，總是美在其中，樂在其中。
東北冬天吃啥菜好吃篇十
東北的冬天特別冷，也特別美，我喜歡東北的冬天。
湖畔成了天然的滑雪場，一個個小孩在冰上舞蹈，像極了一只只靈動的蝴蝶。一條條冰痕變成了一張張圖畫，孩子們又變成了一位位巧手的畫師。他們穿的棉褲和棉衣又大又厚像一個又一個被包得嚴嚴實實的粽子。
冬天最美的那要算冰雕了，冰取自松花江，在雕刻家的精心雕刻下它們變成了各種各樣的植物、動物以及卡通人物，加上燈光的照射真是五彩繽紛、千姿百態(tài)。
東北冬天的雪那么厚，厚到什么程度呢？已經到了大腿。可孩子們絲毫感覺不到寒冷，在雪地里打雪仗、堆雪人……玩得特別開心。馬路上白雪一片，踩上去發(fā)出“吱、吱”的聲音，像一首歡快的樂曲，樹上還披上了一件件銀裝，仿佛世界都變成了白色的。
冬天外面就是一個天然的大冰箱，人們紛紛把包好的餃子、餛飩……放在外面，不一會兒就會凍得結結實實。賣雪糕的小商小販完全省去了電費，直接把雪糕一箱一箱地擺在大街上……
一到傍晚東北人家都圍在大炕上吃著熱氣騰騰的飯菜，邊吃邊談論著一天之中發(fā)生的趣事，逗得家人哈哈大笑，生活真是既簡單又幸福?。?/p>
這就是東北的冬天，你想去看看嗎？
東北冬天吃啥菜好吃篇十一
今年冬天，杭州一直陽光明媚，沒下過雪。飛機快要到哈爾濱的時候，向窗外望去，白茫茫的，一望無際的大地讓我欣喜若狂。
剛出機場，室內外溫差很大，我首先感受到的是凜冽的寒風，像是要灌進我的身體里，我不自覺地縮成一團，恨不得馬上到酒店鉆進被窩。
走在素有“建筑博物館”之稱的哈爾濱中央大街上，兩旁的歐式建筑很有特色和歷史感，馬路兩邊陳列了許許多多形態(tài)各異的冰雕，流光溢彩，呈現(xiàn)出一片過年的景象。中央大街盡頭就是松花江，此時的.松花江已經結了近2米厚的冰，冰面變成了一個冰上游樂園，可以在上面騎自行車、滑冰、坐馬車，甚至還可以開越野車，真是太神奇了。不過冰面上是非?；模徊恍⌒木蜁€四腳朝天。
和中央大街的冰雕比起來，冰雪大世界就更宏偉壯觀了，簡直是一個冰雪城堡。里面的冰雕作品形態(tài)各異、造型逼真，在燈光的映襯下，五彩斑斕，晶瑩剔透。有小朋友喜歡的喜羊羊、大黃鴨，也有代表吉祥如意的大佛，還有高低起伏、鱗次櫛比的高樓大廈?？梢耘郎媳鶚翘萆系狡脚_玩冰滑梯，很刺激哦!“林海雪原”實景演出最讓人難以忘懷，成百上千的演員腳踩冰鞋，象小鳥一樣在冰上自由地滑翔，在燈光的配合下，顯得格外壯觀、精彩。
哈爾濱城里因為撒了融雪劑，路上看不到很多積雪，當汽車快到中國雪谷時，車窗外的積雪越來越厚越來越白，道路上也都是厚厚的積雪，我都替司機捏了一把汗，直到車子穩(wěn)穩(wěn)當當停下來。
一放下行李，我就戴上圍巾、手套、帽子等所有可以穿戴的物品，迫不及待地沖了出去。這是一個典型的東北小山村，低矮的平房，屋頂上立著一個高高的煙囪，房屋上、山坡上、馬路上到處都是深深的積雪，仿佛來到了白雪公主的故鄉(xiāng)。好不容易找到一家沒有腳印的院子，我高興的連蹦帶跳地踩上去，結果一下就陷進去了，雪沒過了我的膝蓋。哇!雪真蓬松啊!
穿越雪山--羊草山是最驚險刺激的環(huán)節(jié)，據(jù)說這里就是故事《林海雪原》的真實發(fā)生地。穿越那天正好下大雪，本來已經很厚的積雪又更添了一大層，道路變得特別難走。在風雪彌漫的山路上，走一步要往后滑半步，還要擔心摔跤，還要抵御寒風，對每一位登山者來說都是一種考驗，這種體驗我是從未有過的，借助于冰爪，倒還順利地登上了山頂。山頂上狂風肆孽，卷起陣陣雪花往人臉上猛吹猛打，啊!吹得我的臉鉆心的疼，感覺皮膚要被吹裂開來似的，尤其是迎著風走，眼睛也象被冰刀割了一樣，根本無法睜開。在艱難地翻過山頂后，下山時雪更深了，根本看不清路，走一步，向前向下滑一大步，我就這樣連走帶滑地下了雪山。
吉林的霧凇是我國四大奇觀之一，來到東北是非去不可的。這里的松花江水流很急，不易結冰，即使結了一些冰，也會被激流沖開?？挫F凇是要起大早的，趁太陽還沒起床就渡過松花江到島上。這里又是一個別樣神奇的世界，地上、樹上、房頂上、灌木叢中都是潔白的一片，象是剛剛下過一場雪。其實不是雪，而是冷熱空氣交匯凝結而成的霜，一串串、一簇簇，潔白無瑕，踩在地上發(fā)出嘎吱嘎吱的響聲。太陽升起來的時候，霧氣越來越大，5米之外一片朦朧，如夢如幻，用人間仙境來形容是最恰當不過了，霎時間我被這大自然的奇觀給震住了。
這次東北之行，我還滑了真雪、真冰，也體驗到了溫暖的東北農家大火炕，讓我現(xiàn)在想起來依舊回味無窮。
東北冬天吃啥菜好吃篇十二
都說東北人豪爽、開朗，這不，就連東北的冬天也是這樣!
它，沒有春天的鳥語花香，也沒有夏天的熱情奔放，更沒有秋天的豐碩果實。但是它卷著風，帶著雪，大踏步向我們走來。
你看，凜冽的寒風刮起來，將積雪卷起，揚向空中。樹木被攔腰刮斷，有時屋頂都被刮跑了。路上的行人被刮得睜不開眼睛，那寒風似一把把小刀刺向行人的臉，人們都把臉裹得嚴嚴實實的。深夜里，寒風打著旋兒，怪叫著，從窗外、樹梢盤旋而過，發(fā)出尖尖的哨音，驚醒了睡夢中的人們。整個雪原，整個北方大地都呻吟著，震顫著。
冬天，也有它的溫柔。
鵝毛般的雪花像月宮里桂樹的落花，是圣誕老人給孩子們的禮物，是冬天獨有的銀蝴蝶。到處都是茫茫的白雪，在陽光的照射下，像顆顆鉆石，如滿天的繁星，耀人眼目。
冬天，有著東北人的豪爽，做事情果斷、干脆。
聽，那一聲巨響，水缸凍裂了，大地凍得張開了嘴兒，江河被封得嚴嚴實實。走在大街上的人們，踩著冰冷的雪，發(fā)出沙沙的響聲，凍得人渾身哆嗦，真是臘七臘八，凍掉下巴。
我愛東北人的豪爽、開朗，也愛東北人的頑強，但我更愛東北的冬天。
東北冬天吃啥菜好吃篇十三
俗話說得好：“好吃不過餃子”這句話用在我們家鄉(xiāng)的餃子一點也不夸張。
餃子的制作方法雖然看起來很簡單，但實際非常復雜。
制作餃子時和面最重要，一定要有面粉在盆子里發(fā)酵一上午的新鮮面來活。和面的時候一定要注意勁道，不能太柔，也不能太剛，要剛中帶柔，這樣和出的面才好吃。然后在把面團和成粗的長條形，像一條蛇一樣，再均勻地把它切成許多小結。然后就是搟面皮，在每個剛切好的小節(jié)上，用手按一下，讓它變得扁扁的再搟。
搟面皮的時候，搟面杖一定要旋轉著搟，要不就會搟的不均勻，皮厚的話會不好吃，皮薄的話會爛掉，所以一定要讓面皮受力均勻。還有就是搟面皮時一定要趕一會兒撒一下面粉，否則會讓面皮粘的搟面杖上。
然后就是剁餡，肉餡兒也要選新鮮的，選肉的時候肉不能太肥，也不能太瘦，要不的話吃著會很膩。蔬菜的話也要新鮮的才好吃。然后把菜和肉混到一起剁，必須要剁成末，再把它們都放在盆里，稍微加一點醬油和鹽。
然后就是包餡，包餡很簡單，不過有一點要注意，就是封皮的時候，一定要捏緊，要不放在鍋里煮的時候會爛掉。按我家的習慣，餃子在鍋里煮四滾兒就行了。出鍋以后一定要立馬吃，不然的話，不僅會變味，還會讓餃子粘在一起。吃餃子的時候可以陪一些醋，生抽和臘八蒜，味道會更佳哦。
“大寒小寒，吃餃子過年?！痹谖覀兗亦l(xiāng)吃過年必須吃餃子。一定要吃自己就要親手做的餃子，這樣才有年味。我愛我家鄉(xiāng)的餃子。
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