2023年谷雨節(jié)氣的含義和風(fēng)俗(匯總?cè)?

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2023年谷雨節(jié)氣的含義和風(fēng)俗(匯總?cè)?
時(shí)間:2023-04-05 12:50:50     小編:zdfb

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谷雨節(jié)氣的含義和風(fēng)俗篇一

谷雨前后,宜食用一些能夠緩解精神壓力和調(diào)節(jié)情緒的谷類食物。小米煮粥食,益丹田,補(bǔ)虛損,開腸胃。

2、茶膳

谷雨茶是谷雨時(shí)節(jié)采制的春茶,又叫二春茶。富含多種維生素和氨基酸,滋味鮮活,香氣怡人。

3、香椿

春季就是吃香椿的季節(jié),很多人會選擇搭配雞蛋一起吃,谷雨前后的一段時(shí)間正是香椿上市的時(shí)節(jié),這時(shí)候的香椿醇香爽口、營養(yǎng)價(jià)值高,故有“雨前香椿嫩如絲”之說。

4、菠菜

菠菜的營養(yǎng)價(jià)值還是很高的,在春季吃菠菜幫助排出身體的毒素,菠菜正是眾多蔬菜中最適宜養(yǎng)肝的蔬菜。中醫(yī)認(rèn)為,菠菜性甘涼,入腸、胃經(jīng),有補(bǔ)血止血、利五臟、通血脈、止渴潤腸、滋陰平肝、助消化、清理腸胃熱毒的功效,對肝氣不舒并發(fā)胃病的輔助治療常有良效。

5、春筍

在春天的飲食中,一定少不了春筍這種蔬菜。春筍含有豐富的多種氨基酸、維生素、無機(jī)鹽等,具有滋補(bǔ)強(qiáng)壯、益氣補(bǔ)腦、寧神健體的功效。

6、黃豆芽

春天是維生素b2缺乏癥的多發(fā)季節(jié),春天多吃些黃豆芽可有效防治維生素b2缺乏癥。

7、蕨菜

蕨菜一直有“山菜之王”的稱號,經(jīng)常吃蕨菜有助于健脾、祛除痰濕、清熱解毒,還能幫助降低血壓,主要富含的維生素可以促進(jìn)腸道的蠕動,抑制腸胃對于脂肪的吸收,是谷雨時(shí)節(jié)飲食養(yǎng)生的佳品。

8、燕麥

谷雨時(shí)節(jié)非常適合吃燕麥,尤其是適合當(dāng)早餐,不僅營養(yǎng)價(jià)值非常高,可以滿足人體對于營養(yǎng)所需,調(diào)理我們的腸胃,緩解天氣因素影響腸胃功能導(dǎo)致的腸胃不適,而且燕麥還能促進(jìn)人體的糖分代謝。

9、菠菜

谷雨意味著春季的末端,中醫(yī)養(yǎng)生一直就有“春季養(yǎng)肝”的說法,而菠菜就屬于非常適宜養(yǎng)肝的蔬菜,可以滋陰平肝,緩解肝氣不舒導(dǎo)致的胃部消化不適問題,對于肝陰不足引起的高血壓與貧血也有幫助緩解的作用。

10、黃豆芽

春天的天氣特點(diǎn)容易使人口唇干裂、口角發(fā)炎,上火且缺乏維生素,而在飲食上常吃黃豆芽可以緩解這一現(xiàn)象,尤其在預(yù)防疫情的當(dāng)下,對于預(yù)防病毒性感冒以及提高人體抵抗力與病毒感染的能力有很好的幫助。

谷雨節(jié)氣的含義和風(fēng)俗篇二

1、走谷雨

古時(shí)有“走谷雨”的風(fēng)俗,這天青年婦女走村串親,有的到野外走一圈就回來。寓意與自然相融合,強(qiáng)身健體。

2、喝谷雨茶

傳說谷雨這天的茶喝了會清火,辟邪,明目等,所以南方有谷雨摘茶習(xí)俗,谷雨這天不管是什么天氣,人們都會去茶山摘一些新茶回來喝,以祈求健康。

3、食香椿

北方則有谷雨食香椿的習(xí)俗,谷雨前后是香椿上市的時(shí)節(jié),這時(shí)的香椿醇香爽口營養(yǎng)價(jià)值高,有“雨前香椿嫩如絲”之說。香椿具有提高機(jī)體免疫力,健胃、理氣、止瀉、潤膚、抗菌、消炎、殺蟲之功效。

4、禁殺五毒

谷雨以后氣溫升高,病蟲害進(jìn)入高繁衍期,為了減輕病蟲害對作物及人的傷害,農(nóng)家一邊進(jìn)田滅蟲,一邊張貼谷雨貼,進(jìn)行驅(qū)兇納吉的祈禱。

5、祭海

谷雨時(shí)節(jié)正是春海水暖之時(shí),百魚行至淺海地帶,是下海捕魚的好日子。這天漁民要舉行海祭,祈禱海神保佑。

6、貼谷雨貼

谷雨以后氣溫升高,病蟲害進(jìn)入高繁衍期,為了減輕病蟲害對作物及人的傷害,農(nóng)家一邊進(jìn)田滅蟲,一邊張貼谷雨貼,進(jìn)行驅(qū)兇納吉的祈禱。

7、賞牡丹花

谷雨前后也是牡丹花開的重要時(shí)段,因此,牡丹花也被稱為“谷雨花”?!肮扔耆茨档ぁ?,賞牡丹成為人們閑暇重要的娛樂活動。至今,山東、河南、四川等地還于谷雨時(shí)節(jié)舉行牡丹花會,供人們游樂聚會。

8、洗“桃花水”

舊時(shí),人們將谷雨的河水稱為“桃花水”,傳說以它洗浴,可消災(zāi)避禍。在西北地區(qū),谷雨節(jié)人們會以“桃花水”洗浴,舉行射獵、跳舞等活動慶祝。

谷雨節(jié)氣的含義和風(fēng)俗篇三

谷雨節(jié)氣含義一

谷雨是二十四節(jié)氣的第六個節(jié)氣,每年4月19日~21日時(shí)太陽到達(dá)黃經(jīng)30°時(shí)為谷雨,源自古人“雨生百谷”之說。中國古代將谷雨分為“三候”:“第一候萍始生;第二候鳴鳩拂其羽;第三候?yàn)榇鲃俳涤谏??!笔钦f谷雨后降雨量增多,浮萍開始生長,接著布谷鳥便開始提醒人們播種了,然后是桑樹上開始見到戴勝鳥。古代所謂“雨生百谷”,反映了“谷雨”的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)氣候意義。但雨水過量或嚴(yán)重干旱,則往往造成危害,影響后期產(chǎn)量。

谷雨節(jié)氣的含義二

谷雨節(jié)氣的含義是什么,首先得提關(guān)于谷雨和倉頡的關(guān)系,據(jù)《淮南子》記載,倉頡造字,是一件驚天動地的大事,黃帝于春末夏初發(fā)布詔令,宣布倉頡造字成功,并號召天下臣民共習(xí)之。由于倉頡造字功德感天,玉皇大帝也便賜給人間一場谷子雨,以慰勞圣功,這就是現(xiàn)在的“谷雨”節(jié)氣。

谷雨節(jié)氣的含義三

谷雨,顧名思義也就是播谷降雨的意思。換句話說,這是播種移苗、埯瓜點(diǎn)豆的最佳時(shí)節(jié)。因?yàn)樵诠扔陼r(shí)節(jié)雨水會增多,大大有利于谷類農(nóng)作物的生長。谷雨前后是播種移苗、埯瓜點(diǎn)豆的最佳時(shí)節(jié)。

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