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服務(wù)類實踐報告字篇一
本人在大學(xué)中的第一個假期里的20xx年1月20日至20xx年2月23日在天津市塘沽區(qū)臨海漁村大酒樓餐飲部完成了350小時的實習(xí)。實習(xí)經(jīng)歷如下:
這座位于綠島公園內(nèi)的三層小樓是主營粵菜與本地海鮮的一家酒樓,里面的廚師都是廣東人,做的菜精致細(xì)膩。記得在小的時候就曾看到它,終于在十年后在這里開始了我的第一次實習(xí)。在這里,我學(xué)到了許多以前未曾了解到的知識和未曾發(fā)現(xiàn)的問題,讓我收獲不小。冬天的天氣雖然寒冷,但我仍舊早出晚歸努力工作。把它當(dāng)做了自己的一項事業(yè)。待到春暖花開,學(xué)校開學(xué),臨海漁村似乎已經(jīng)成為了我生活中的一部分。每一層樓,每一個人,每一間屋我都熟悉的在再次想起時猶如身臨其境。除了交到了許多的朋友,在那里學(xué)到的東西也更是讓我受益匪淺,終身難忘。
臨海漁村酒樓是塘沽區(qū)內(nèi)的一家比較有名的酒樓,寒假正包含春節(jié),酒樓里更加熱鬧非凡。每天人聲鼎沸,有時候還會返臺。每天忙忙碌碌,卻也發(fā)現(xiàn)了不少問題。剛到這里的時候我僅僅是作為一名服務(wù)員。早上八點(diǎn)上班,按例做衛(wèi)生查點(diǎn)餐具數(shù)目,然后點(diǎn)到再集體唱一首鼓舞斗志的歌。終于工作才真正開始。無論天氣多么寒冷,我都按時趕到那里,換好工作服。從不遲到早退。還記得每次唱起陽光總在風(fēng)雨后,每個人的臉上就會掛著笑。例行做衛(wèi)生的時候,酒樓里滿是員工們匆忙的身影。我也細(xì)心的整理餐具,骨碟、翅碗、匙更、味碟、筷架、筷子、席面更、茶杯、茶碟、毛巾碟、各種玻璃酒杯、牙簽盅、煙灰缸、煙碟一項項擺放到位。疊好口布花,一個個小帆船整齊的擺放在碟子上。這也像極了臨海漁村小帆船的標(biāo)志。擦好地,放好椅子,輕輕關(guān)上門。時間也快到了。隨著音樂聲的想起,員工們各自就位。整齊站立在門的一側(cè),面帶微笑。燈光打下來,也只有每個人精神的充滿干勁的臉。工作真正開始了。每當(dāng)這時候,我總會不由自主的笑起來。剛開始的時候,實習(xí)似乎很有趣,像一場角色扮演游戲。有的客人走過長廊進(jìn)了屋,我要面帶微笑輕輕鞠躬道聲:“歡迎光臨?!庇锌腿穗x開,我也會面帶微笑鞠躬。下樓、去衛(wèi)生間我都會微笑指引。燈光、微笑、音樂使整個酒樓生動起來。后來漸漸責(zé)任感加重,才細(xì)細(xì)了解到了一些知識。例如餐桌上的主客位置,倒酒的順序,菜品擺放。
待到中午時分,有客人到。我會輕輕推開門,打開燈。伸手做出請的姿勢,還有那句歡迎光臨。有人看到我的微笑回應(yīng)我點(diǎn)點(diǎn)頭。心情又豁然開朗。拉開椅子讓客人入座,倒上熱水沏好茶。真正忙碌的時候就開始了。查看客人的菜單,然后準(zhǔn)備上菜。涼菜先上,擺放好轉(zhuǎn)到主人的位置,報菜名。涼熱相間,顏色搭配,葷素叉開。上菜也是一件很有技術(shù)的活。這些在剛?cè)サ臅r候手忙腳亂的活,在二月底的時候已經(jīng)變得格外得心應(yīng)手,以前端不起來放了七碗湯的托盤,已經(jīng)輕而易舉的用一只手拖好,再用另一只手分發(fā)。每一道菜的名字,魚類剔骨的手法,倒酒的方式……每一項都手到擒來。
有人在席間問我工作了多久,有人對我說謝謝也面帶微笑,有人感嘆大學(xué)生來做服務(wù)員,也有人說服務(wù)的不錯,還有人說下次還來。心里面聽的暖融融,工作就更加賣力。請,您這些尊稱會時常用到,也用的游刃有余。做服務(wù)員就是那句話:人家吃著你看著,人家坐著你站著。心態(tài)放不正就只有愁眉苦臉。而心態(tài)方正了,看著客人滿意的吃著,再次光臨了,都是對你和酒樓的褒獎。也有人和客人爭吵,也有人不及時倒水倒酒清理骨碟。很多人干幾個月就走了,說三道四不平不忿??粗@些,我依舊平靜的工作。有時會想,到底是什么讓他們這么做呢?
曾去酒店實習(xí)過很短的時間。也同樣是服務(wù)員。倒酒倒水清理骨碟微笑問好一樣的工作,員工也同樣面色冷淡。不得不說酒店的環(huán)境比酒樓好的多,員工餐的水平、分工合作的快捷、機(jī)器設(shè)備都會好一些??傮w來看員工做的時間不短,但服務(wù)質(zhì)量有時還趕不上酒樓。從這些日子的實習(xí)得來的經(jīng)驗來看,我認(rèn)為工作環(huán)境的確是一個可以提高員工滿意度的方面。員工的滿意程度也影響了服務(wù)質(zhì)量。服務(wù)質(zhì)量也是酒店或是酒樓飯店生存發(fā)展的一個至關(guān)重要的條件。首先,酒店的員工飯菜比較好。葷素搭配,不僅有湯還有水果。酒樓飯店就差些。其次,洗碗、傳菜等均有專職人員。酒樓雖也有專職,卻會在忙時有人事變動。這樣勢必會造成混亂或影響效率。但單純的分工,并不能完全達(dá)到高標(biāo)準(zhǔn)的工作效率。一個人完成了自己的任務(wù)就很難互幫互助,一人拖延就影響整體。而酒樓的員工由于經(jīng)常做一些分外的事,也會在熟練地時候坐到高標(biāo)準(zhǔn)。這就在于管理者的水平。
除此之外,酒樓的員工都很親切。在主管的帶領(lǐng)下,大家互幫互助親如一家。心里感覺上會有很大提升,彌補(bǔ)了環(huán)境帶來的落差。臨海漁村是這樣,春節(jié)的時候,大家一起包餃子辦晚會,場面混亂條理不清,看起來就像是一家人在聯(lián)歡。但是每個人都沒有提前離開溫馨的很,就是家在附近的實習(xí)生我,也依舊沒有走。這種愉快的氛圍是很難找尋的。所以,在這種氛圍工作下,是很容易產(chǎn)生工作激情的。的確,洪亮的歡迎光臨聲回蕩的午間與傍晚,笑的開心的面孔都是讓客人下次再來的一種吸引力。
可是,由于大家在一起熟悉、自然親如一家。才會讓管理有些困難,說不能說,罰不能罰。最后很難管理。造成一些問題。舉個例子,有個老員工,和客人吵起來了。因為一個紅酒杯,客人說是她弄破的,她則說客人弄破的。結(jié)果爭吵起來??腿瞬灰啦火?。杯子破了員工是要賠償?shù)?,一個杯子也用不了多少錢,沒有必要的爭吵。結(jié)果,客人被勸走了。服務(wù)員也仍然工作著,沒受到任何處罰。我不是說責(zé)任出在誰身上,我只是想說,主管和員工們關(guān)系都很好,出了問題就像保護(hù)自己家人一樣忽視了原則。這樣勢必對企業(yè)的發(fā)展產(chǎn)生影響。
除了這些比較外,還有一些其他的觀察。企業(yè)的定位,同樣的客人在酒店里要求就會高一些,在酒樓飯店里就會自動降低??赡芡耆蕾囉谛睦碜饔冒伞UJ(rèn)為酒店就高級一些,昂貴一些。哪怕價格都是一樣的,飯菜味道相差無幾。
下面我想說餐飲企業(yè)最主要的一點(diǎn):廚師。廚師可謂是一家餐廳的支柱,有的時候廚師變動會嚴(yán)重影響到一家餐廳的經(jīng)營好壞。有的時候卻不會有什么影響。我一直認(rèn)為,一家餐廳裝潢、服務(wù)質(zhì)量、價格都是次要的。只有菜品的絕美味道才是搶占商機(jī)的主角。哪怕價格貴一些都不會太影響到客源。很多餐廳都有自己的味道,特有的菜品。那是吸引顧客的主要。但有很多廚師會跳槽,轉(zhuǎn)到其他的餐廳。命脈走了,餐廳有如何經(jīng)營?想來想去,最終想到了管理。現(xiàn)在人們的口味似乎處在了疲憊期,很難感覺什么格外好吃。那么如果是快餐,出餐的速度,鄰近的地理位置,干凈便捷的服務(wù)成為了主要選擇條件。如果是其他方面,精美的裝潢,服務(wù)人員的狀態(tài)等又成為了主要吸引原因。美食美酒固然重要,美器也必不可少。那就看管理者怎么發(fā)揮員工個人魅力,餐廳獨(dú)特裝潢,餐具的精美多樣,菜品的別出心裁了。這些就看靈感迸發(fā)和扎實的基礎(chǔ)與充分的經(jīng)驗,對各種客人的了解。這些都是需要長期實踐和細(xì)致觀察才能收獲的。
還有一些,比如說由洗杯子發(fā)現(xiàn)的流水線的弊端是在管理學(xué)還沒學(xué)的時候自己發(fā)現(xiàn)的。還有就是除了做了一些調(diào)查了解外,在實習(xí)酒樓認(rèn)識的朋友們也是我在這期間收獲的一筆莫大的財富。第一次擺臺,第一次疊口布花,第一次鞠躬說歡迎光臨。每一天的進(jìn)步都離不開他們的指點(diǎn)。
最后我想說,三百六十行,行行出狀元。(實習(xí)報告 )職業(yè)真的沒有高低貴賤之分,工資的多少并不能代表很多。我看到,有的員工精明的雙眼,及時的填茶倒水,專注的神情不亞于工作在精細(xì)算數(shù)上的人。我看到,有的員工一張二十人的桌子,擺臺只需十分鐘。擺簡臺順著二十個盤子能間距一絲不差。那時我都佩服得五體投地。一個人的價值不再他干的是什么工作,盡心盡力在自己的職業(yè)方向上做到最好就會讓人敬佩。
學(xué)習(xí)酒店管理,除了在學(xué)校學(xué)一些專業(yè)知識外,更加需要多去實習(xí)。熟悉各個部門的運(yùn)作。自主發(fā)現(xiàn)問題并找到解決辦法,接觸各種各樣的人,了解不同客人的需要。這些是學(xué)校學(xué)不到的,也是更為重要的。這次實習(xí)在二月底的時候終于完全結(jié)束了,雖然沒有在家里過年,一個假期也天天早出晚歸,但是學(xué)到的知識是很受用的,也不枉一個假期都在實習(xí)。這么久的實習(xí),比在學(xué)校學(xué)習(xí)累很多。這也是一種歷練,磨練了意志,鍛煉了待人接物與人相處的本領(lǐng)。不虛此行,不枉此假。感觸頗多,自己了解的更加深刻一些。越發(fā)感覺到了實習(xí)的重要性和必要性。以后的假期中,還是要多去實習(xí)才能學(xué)到更多,發(fā)現(xiàn)更深。
服務(wù)類實踐報告字篇二
積累一些工作經(jīng)驗,培養(yǎng)我理論聯(lián)系實際的能力,分析問題和解決問題的能力,以及獨(dú)立工作的能力。同時也讓我了解到社會和學(xué)校的不同,鍛煉自己處理人際關(guān)系的能力。
xx年4月----5月
浙江正道車業(yè)服務(wù)有限公司汔車美容
(字?jǐn)?shù)大于xx字) 時間過的真快,轉(zhuǎn)眼間,在浙江正道車業(yè)服務(wù)有限公司的實習(xí)馬上要接近尾聲了。在這一個多月的時間,我學(xué)到了很多東西,不僅有工作方面的,更學(xué)到了很多做人的道理,對我來說受益非淺。做為一個剛踏入社會的年輕人來說,什么都不懂,沒有任何社會經(jīng)驗。不過,在朋友和同事的幫助下,我很快融入了這個新的大學(xué),這對我今后踏入新的工作崗位是非常有益的。除此以外,我還學(xué)會了如何更好地與別人溝通,如何更好地去陳述自己的觀點(diǎn),如何說服別人認(rèn)同自己的觀點(diǎn)。相信這些寶貴的經(jīng)驗會成為我今后成功的最重要的基石。實習(xí)是每一個大學(xué)畢業(yè)生必須擁有的一段經(jīng)歷,它使我們在實踐中了解社會,讓我們學(xué)到了很多在課堂上根本就學(xué)不到的知識,也打開了視野,增長了見識,為我們以后更好地服務(wù)社會打下了堅實的基礎(chǔ)。浙江正道車業(yè)服務(wù)有限公司是一家以產(chǎn)業(yè)投資為背景、以整合產(chǎn)業(yè)鏈資源和再造業(yè)務(wù)流程為運(yùn)作手段、以提供汽車后市場品牌服務(wù)為目標(biāo)的企業(yè)。公司以“車走正道,想到做到”為訴求,為廣大汽車用戶提供最高水準(zhǔn)的服務(wù)。我在公司先是就職于汽車大學(xué)組主要,從事汽車漆面保養(yǎng)工作,如拋光、封鈾、鍍膜等,剛開始的時候由于對拋光機(jī)的使用不熟練,工作中好多問題都不會處理,后來在同時的幫助下慢慢的進(jìn)步懂得了其中的使用技巧。工作中就顯得輕松多了。其實汽車大學(xué)是一項比較簡單的工作,技術(shù)含量并不高,最主要的就兩個字“細(xì)心”。
我們公司對汽車大學(xué)工還有以下幾點(diǎn)原則:
1、耐心細(xì)致:汽車美容是精細(xì)工作,類似工藝品的加工制作,必須有耐心,要精益求精。粗心大意容易出錯,稍有疏忽就會留下邊邊角角的污點(diǎn)。如果工作干得不細(xì)、不清,就會失去顧客。
2、求穩(wěn)避災(zāi):車漆美容時,一旦研磨或拋光過度,會造成原有漆面的破壞、很難補(bǔ)救。因此,當(dāng)出現(xiàn)難題時要停下來,規(guī)劃好后再繼續(xù)操作。
3、取輕避重:進(jìn)行美容作業(yè)時,應(yīng)根據(jù)部位及材料選用產(chǎn)品,并作好試驗、試用工作。優(yōu)先選用柔和型、稀釋型或微切型的產(chǎn)品。盡量由低速檔位、小力量開始試驗操作,直至速度、用力大小滿足要求為止。
4、先試后用:為了保證作業(yè)要求,應(yīng)在全面作業(yè)之前,在隱蔽處小范圍內(nèi)進(jìn)行試驗,以便掌握情況正確使用產(chǎn)品和優(yōu)化操作方法。
十幾年的學(xué)生生活,即將劃上一個句號。在浙江正道車業(yè)服務(wù)有限公司實習(xí)的這段時間,我懂了不少東西。大人們都說剛畢業(yè)的學(xué)生身上總存在著許多讓公司老板頭痛的“特點(diǎn)”,現(xiàn)在我終于親身體會到了。以前作為一名學(xué)生,主要的工作是學(xué)習(xí);現(xiàn)在即將踏上社會,顯然,自己的身份就有所變化,自然重心也隨之而改變,現(xiàn)在我的主要任務(wù)應(yīng)從學(xué)習(xí)逐步轉(zhuǎn)移到工作上。這一個月,好比是一個過渡期——從學(xué)生過渡到上班族,是十分關(guān)鍵的階段?;叵胱约涸谶@期間的工作情況,不盡如意。對此我思考過,學(xué)習(xí)經(jīng)驗自然是一個因素,然而更重要的是心態(tài)的轉(zhuǎn)變沒有做到位?,F(xiàn)在發(fā)現(xiàn)了這個不足之處,應(yīng)該還算是及時吧,因為我明白了何謂工作。在接下來的日子里,我會朝這個方向努力,我相信自己能夠把那些不該再存在的“特點(diǎn)”抹掉。現(xiàn)在就要和老師離別了,多少有點(diǎn)傷感,感謝老師們對我的指導(dǎo)和教誨,我從中受益非淺。
服務(wù)類實踐報告字篇三
1、 實習(xí)時間:20xx年x月x日——20xx年x月x日
2、 實習(xí)地點(diǎn):河北省張家口市
3、 實習(xí)單位:張家口星巢裝飾工程有限公司
4、 實習(xí)部門:設(shè)計部
5、 實習(xí)內(nèi)容——室內(nèi)設(shè)計:
(1) 查閱資料、案例,熟悉工作內(nèi)容
(2) 學(xué)習(xí)專業(yè)書籍資料及材料基本知識,學(xué)習(xí)軟件,繪制效果圖
(3) 掌握設(shè)計流程,對市場、客戶需求有所了解
(4) 學(xué)習(xí)項目方案編寫
社會實踐是進(jìn)行自我能力培養(yǎng),以及提升自己的一個重要方式。在大學(xué)生涯即將結(jié)束的最后一年,我們即將走上工作的崗位,因此就業(yè)是比較重要的事情,我非常珍惜能在最后一個暑假進(jìn)入到公司進(jìn)行實習(xí)機(jī)會。這次實習(xí)不僅僅是給我一個認(rèn)識社會、了解社會,提高自我能力的重要的機(jī)會;也是將在學(xué)校所學(xué)的專業(yè)知識與設(shè)計實際和生產(chǎn)實際相結(jié)合,進(jìn)一步鞏固、充實和拓展專業(yè)知識,為今后的專業(yè)課程及其產(chǎn)品設(shè)計打下堅實的基礎(chǔ);不僅可以加深對各種工作程序的了解,將自己的專業(yè)知識加以鞏固,找出自身的不足;同時也可以培養(yǎng)自己與他人的溝通的能力,向他人表達(dá)自己設(shè)計思想的能力;此外還可以端正自己做事的認(rèn)真態(tài)度和看待問題的方式,也是對自己的綜合素質(zhì)的培養(yǎng),鍛煉和提高。
我的實習(xí)時間是7月21號到8月20號,剛開始來到公司,不知道該做些什么,什么也插不上手,只是看看逛逛,最終還是公司里的老師給我指了條路,先是給了我一些資料看了下叫我熟悉了下公司的環(huán)境,接著給了一些案例材料叫我先按上面的東西做,說實話我以前在學(xué)校的時候也這樣做過,不過效果不太好,而現(xiàn)在有老師在旁邊,有不懂的就問,這使我受益非淺。在做東西的時候確實也一如既往的遇上問題但是經(jīng)過老師的指點(diǎn)很快也就明白了下來,而且在這里學(xué)到了很多以前都沒有學(xué)到的東西,比如在做一個模型的時候帶我的師傅用的方法,雖然最終的效果是達(dá)到一樣的但是使用起來就是快的多,這樣讓我明白了什么是工作效率,在行業(yè)的競爭當(dāng)中如果你的效率跟不上別人在本行業(yè)中也是一樣很難有立足之地的。
在隨后的實習(xí)里,公司給了很多專業(yè)的學(xué)習(xí)資料,讓我進(jìn)行詳細(xì)的學(xué)習(xí)。以及拿了許多關(guān)于公司和產(chǎn)品的資料讓我閱覽。這些都在以后的項目的研究當(dāng)中起到了很大的作用。在公司的實習(xí)過程中,還接觸到了很多專業(yè)方面的東西,我知道計算機(jī)和網(wǎng)絡(luò)是將來的工具,在學(xué)好本專業(yè)的前提下,我對計算機(jī)產(chǎn)生了巨大的興趣并閱讀了大量有關(guān)書籍,經(jīng)過一陣時間的產(chǎn)品資料的熟悉,開始實際的操作photoshop, rhino,cad,3d等專業(yè)設(shè)計軟件,在老員工的指導(dǎo)下,使我的電路繪圖更加快捷順手。此外對設(shè)計流程更加熟悉包括:設(shè)計尺寸圖,方案分析,設(shè)計效果圖,整體效果圖,局部效果圖,工程預(yù)算,簽訂合同、協(xié)議等。
此外我對裝修設(shè)計的基本知識有所了解,因為需求無限,而預(yù)算有限,所以就必須把基本的需要和更好的需要區(qū)分開,預(yù)算要努力去明確,否則難以控制結(jié)算,其中最高值是不可突破的,最低值則是技術(shù)上必須要全部實現(xiàn)的東西,這由設(shè)計師來確定。同時要親自了解市場,因為當(dāng)前市場上新產(chǎn)品層出不窮,很多產(chǎn)品包含了一整套的解決方案,比如整體浴室、整體廚房,都使設(shè)計施工一體化的,采用了這些產(chǎn)品將會使裝修的整體效益大幅度提高。難以實現(xiàn)的就要盡早舍棄,主要是考慮絕大多數(shù)的生活及其需要配備的設(shè)施,重點(diǎn)又在于其中對生活質(zhì)量至關(guān)重要的部分(比如主人自用的衛(wèi)浴、餐廚)。
在實習(xí)過程中,我還接觸到許多常用材料,對材料基本知識了解的更加深刻。如木工類的板材、木線、木方及輕鋼龍骨、木方、輕鋼龍骨等,各種實木門、復(fù)合材料門、塑鋼門、各種實木地板及復(fù)合木地板,五金配件類、各種門鎖、合頁、抽屜軌道等等,還有電器燈飾及水暖器材、鋁合金不銹鋼及玻璃、鐵藝類,地毯、壁掛、墻紙類,石材,瓷磚,油漆、涂料,消防,安防器材等等。
接著安排給我項目方案的編寫,別看表面是文字編寫工作,卻在項目的競標(biāo)當(dāng)中起到了關(guān)鍵性的作用,這些都對我辦公軟件能力的提高,以及技術(shù)方案編寫經(jīng)驗有很大的幫助。項目的進(jìn)行當(dāng)中,還涉及到材料的購買,需要進(jìn)行詢價,報價,議價等實際操作,且公司經(jīng)常有產(chǎn)品發(fā)出,因此也接觸到了相關(guān)的合同、發(fā)票和其他的單據(jù),這些單據(jù)大大加強(qiáng)了我的實踐操作能力,也讓我對如何填寫這類單據(jù)有了進(jìn)一步的認(rèn)識??傊?,凡事都需要虛心用心的學(xué)習(xí),這樣才能夠掌握實踐的操作。
這一次的本專業(yè)實習(xí)的經(jīng)歷,讓我從中領(lǐng)悟到了很多的東西,加深了對本專業(yè)的了解,對我將來的工作有很大的幫助,會讓我終生受用。
通過這次實習(xí) ,使我接觸到了設(shè)計和生產(chǎn)實際,加深了對所學(xué)專業(yè)在企業(yè)和設(shè)計公司中所處的地位和作用的認(rèn)識,通過觀察和分析一些實際設(shè)計案例,深入了解設(shè)計程序與方法,在設(shè)計方面我感覺自己有了一定的收獲。進(jìn)一步拓寬我們所學(xué)的專業(yè)知識和視野,學(xué)到了很多在學(xué)校和書本上學(xué)不到的知識。通過實際設(shè)計,以及設(shè)計師的介紹與講解,做到理論聯(lián)系實際,把所學(xué)知識條理化、系統(tǒng)化,使所學(xué)過的理論知識得到印證、深化、鞏固、充實。培養(yǎng)了我了解并收集設(shè)計案例,培養(yǎng)獨(dú)立觀察、調(diào)研、分析和解決實際設(shè)計問題的綜合能力。
實習(xí)單位的經(jīng)理和同事給了我很多機(jī)會參與他們的設(shè)計使我懂得了很多以前難以解決的問題和將來從事設(shè)計工作所要面對的問題,如:前期的策劃和后期的制作等等。這次實習(xí)豐富了我在這方面的知識,使我向更深的層次邁進(jìn),對我在今后的社會當(dāng)中立足有一定的促進(jìn)作用,但我也認(rèn)識到,要想做好這方面的工作單靠這這幾天的實習(xí)是不行的,還需要我在平時的學(xué)習(xí)和工作中一點(diǎn)一點(diǎn)的積累,不斷豐富自己的經(jīng)驗才行。我面前的路還是很漫長的,需要不斷的努力和奮斗才能真正地走好。
服務(wù)類實踐報告字篇四
為了拓展自身知識面,擴(kuò)大與社會的接觸面,增強(qiáng)個人在社會競爭中的經(jīng)驗,鍛煉和提高自己的能力,以便在以后畢業(yè)后能夠真正真正地走入社會,更快地適應(yīng)社會形式的變化,并且能夠在生活和工作中很好的處理問題,同時也可以打發(fā)這空虛無聊的漫長寒假,讓寒假充滿意義。
我的工作是在xx茶餐廳當(dāng)一名服務(wù)員,負(fù)責(zé)上菜。工作總共有兩個班,分為早晚班和中班。所謂早晚班就是早上9點(diǎn)上班,中午12:30下班,然后下午5:30上班,晚上11:00下班;而中班就是早上10點(diǎn)上班,晚上7:30下班。每天工作八小時,午飯和晚飯都在餐廳吃,吃飯時間為半小時。每天早上我們都要打掃,我們每個班有八個人,每個人都有各自負(fù)責(zé)的工作,而我的打掃任務(wù)就是負(fù)責(zé)擦餐廳里所有的桌子。晚班結(jié)束時依舊如此。
剛開始,我是抱著試試看的態(tài)度去找工作的。反正在家閑著也是閑著。正好看到一家茶餐廳要找人,我就去報名了。
首先,那老板讓我填了一張表,(就是介紹自己的)。然后,他詢問了我一些問題。得知我是大學(xué)生來做假期工的,他很是。他說他就喜歡招一些假期學(xué)生工,因為學(xué)生的素質(zhì)高,同時,也可以鍛煉一下學(xué)生自我。我聽了很是興奮,心中也暗自佩服那位老板。
果然,過了兩天我就接到電話,說讓我第二天九點(diǎn)去報到。我聽了非常激動,這是我的第一份工作,不管做什么,我都下定決心要做好。
第二天,我提前去了。同樣,我也看到很多和我一樣來報名。我很奇怪,因為她們中的大多數(shù)都和我一樣是學(xué)生,也有幾個是剛畢業(yè)的。我的心里不禁暗自高興。
由于茶餐廳是剛裝修好,還沒正式開業(yè),所以店經(jīng)理就先讓我們幫忙打掃,互相認(rèn)識,自我介紹一下,同時也熟悉熟悉環(huán)境,沒半天,我們大伙就打成一片了。畢竟都是同齡人,能聊的話題也很多。第二天,經(jīng)理給我們每人發(fā)了兩套工作服,以及工號牌,拿到工作服那一刻,我們所有人都很興奮,都在期待著開業(yè)。
終于,第三天,在一片炮竹聲中,xx茶餐廳開業(yè)了。那天,我是第二個班,而第一個班的人已早早站在門口當(dāng)起了迎賓小姐。我有些緊張,推開大門,我換上制服,開始了我第一天的工作。
不過沒多久,我就覺得腳很酸,想休息,但我們并不允許,也不可以在客人面前亂動,要維護(hù)好自己的形象及餐廳的形象。好不容易到了中午,可以吃飯了,不知為什么,平日里那并不怎么好吃的.菜那天突然那么可口,(也許是站太久餓壞了吧。)下午,我和一個同事一起當(dāng)起了迎賓小姐。每當(dāng)有客人進(jìn)來時,我們都要點(diǎn)頭并微笑著說“光臨?!碑?dāng)客人用完餐離開時,我們也要微笑著說“謝謝光臨?!?/p>
不知不覺,第一天的工作結(jié)束了。我似乎還沉浸在這興奮中,但晚上回到家,腳好酸好痛,都不能平伸,夜里疼得睡不著覺。不過熱情而年輕的我沒有絲毫感到累,我倒覺得這是一種激勵,明白了人生,甘無聊生活,接觸了社會,了解了未來。
在餐廳里雖然我是以傳菜為主的,但我不時還要做一些工作以外的事情,又是要做一些清潔工作,在學(xué)校里也許有老師分配說今天做些什么,明天做些什么,但在這里不一定有人會告訴你這些,你必須自覺地去做好,而且要盡自己的努力做到最好。一件工作的效率就會得到別人不同的評價。在學(xué)校,只有學(xué)習(xí)的氛圍,畢竟學(xué)校是學(xué)習(xí)的場所,每一個學(xué)生都在為取得更高的成績而努力。而這里是工作的場所,每個人都會為了獲得更多的報酬而努力。
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