最新采購工作總結(jié)與計劃6篇(精選)

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最新采購工作總結(jié)與計劃6篇(精選)
時間:2023-04-05 06:52:01     小編:zdfb

光陰的迅速,一眨眼就過去了,很快就要開展新的工作了,來為今后的學(xué)習(xí)制定一份計劃。怎樣寫計劃才更能起到其作用呢?計劃應(yīng)該怎么制定呢?以下是小編為大家收集的計劃范文,僅供參考,大家一起來看看吧。

采購工作總結(jié)與計劃篇一

工作我們的計劃,計劃我們的工作。銷售員要有長遠(yuǎn)目標(biāo)、年度目標(biāo)、季度目標(biāo)、月目標(biāo),并且把明確的目標(biāo)細(xì)分成你當(dāng)日的行動計劃,比如要達(dá)成目標(biāo)你每天要完成多少拜訪?你要完成多少銷售額?你今天拜訪了哪里?明天的拜訪路線是哪里?每天,心里都應(yīng)該清清除楚楚。

沒有目標(biāo)和計劃的銷售就好象是沒有航標(biāo)和雙槳的船,只有在江面隨波逐流。沒有目標(biāo)和計劃,銷售員也無法對自己的工作成績進(jìn)行評估和總結(jié),他不記得自己的產(chǎn)品賣到了哪里,他要浪費大量的時間,他的業(yè)績停滯不前,因為,他沒有記錄。沒有記錄的事情就等于沒有發(fā)生。

工作我們的計劃,計劃我們的工作。銷售員要有長遠(yuǎn)目標(biāo)、年度目標(biāo)、季度目標(biāo)、月目標(biāo),并且把明確的目標(biāo)細(xì)分成你當(dāng)日的行動計劃,比如要達(dá)成目標(biāo)你每天要完成多少拜訪?你要完成多少銷售額?你今天拜訪了哪里?明天的拜訪路線是哪里?每天,心里都應(yīng)該清清除楚楚。

沒有目標(biāo)和計劃的銷售就好象是沒有航標(biāo)和雙槳的船,只有在江面隨波逐流。沒有目標(biāo)和計劃,銷售員也無法對自己的工作成績進(jìn)行評估和總結(jié),他不記得自己的產(chǎn)品賣到了哪里,他要浪費大量的時間,他的業(yè)績停滯不前,因為,他沒有記錄。沒有記錄的事情就等于沒有發(fā)生。

采購工作總結(jié)與計劃篇二

時間如梭,20xx年轉(zhuǎn)眼已經(jīng)過了一半,在這半年里采購部在公司領(lǐng)導(dǎo)的幫助和指導(dǎo)下,在各部門的大力支持和配合下,認(rèn)真貫徹集團(tuán)公司物資采購相關(guān)的規(guī)章制度,加強(qiáng)物資計劃管理,不斷提升管理和服務(wù)水平,為公司生產(chǎn)經(jīng)營提供堅實可靠的物資材料保障。

1、規(guī)范了采購流程,嚴(yán)格控制采購程序。采購部在公司領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)下,在各部門同事的監(jiān)督下,積極響應(yīng)集團(tuán)公司關(guān)于物資采購相關(guān)的規(guī)章制度,細(xì)化采購管理流程,從而全面提高公司采購管理水平。

2、加強(qiáng)了采購人員的自身要求,堅持采購的原則。廉潔奉公,保持良好的工作作風(fēng)。

3、制定采購預(yù)算合理分配采購資金。制定采購預(yù)算是在具體實施項目采購行為之前對項目采購成本的一種估計和預(yù)測是對整個項目資金的一種理性的規(guī)劃,以便于提高項目資金的使用效率,優(yōu)化項目管理中的資源調(diào)配,從而更好的控制采購成本。

4、加強(qiáng)了供應(yīng)商的管理,了解每個供應(yīng)商的資執(zhí)并索要資執(zhí)證明。在供應(yīng)商數(shù)量的選擇時即要避免單一資源,尋求多家供應(yīng)同時要保證所選供應(yīng)商承擔(dān)的供應(yīng)份額充足,以獲取供應(yīng)商的優(yōu)惠政策,降低物資采購的價格和采購成本。5、做好采購合同跟蹤制度,其中包括何時匯款、何時到貨、何時到票,做到心中有數(shù)。

6、建立了采購賬目的管理系統(tǒng),定期與倉庫、財務(wù)及供應(yīng)商對帳。

7、加強(qiáng)了采購市場的調(diào)查了解,時刻掌握原材料價格的動向。

8、加強(qiáng)了成本管理,以性價比為原則,在滿足生產(chǎn)、技術(shù)需要的前提下控制成本。

1、上半年完成采購合同86份,采購物資的總金額約為370萬元。

2、工作任務(wù)完成率100%。

3、采購物資質(zhì)量安全事故為零。

4、資金合理利用率100%。

5、采購物資質(zhì)量合格利用率99%。

6、為公司節(jié)約成本在8%以上。

1、工作經(jīng)驗不足。

2、工作細(xì)致度不夠。

3、與各部門的溝通不夠。

1、細(xì)化采購管理流程。企業(yè)管理水平的差異最明顯的體現(xiàn)在流程管理上的差異,流程管理成熟度,是衡量企業(yè)是否進(jìn)入規(guī)范化的主要標(biāo)志,公司從規(guī)范化進(jìn)入精細(xì)化管理階段最重要的前提是建立強(qiáng)大的流程管理體系。細(xì)化采購管理流程,從而全面提高公司采購管理水平。

2、加強(qiáng)采購知識的學(xué)習(xí),努力提高自身的業(yè)務(wù)知識。質(zhì)量與價格永遠(yuǎn)是采購工作的主題。采購人員的技術(shù)能力與業(yè)務(wù)水平直接影響到采購工作的質(zhì)量和效率。

3、加強(qiáng)與各部門的溝通協(xié)調(diào)工作,積極主動的向生產(chǎn)、技術(shù)部門請教,更好更準(zhǔn)確的掌握生產(chǎn)和技術(shù)等部門所需物資的性能,更好的服務(wù)于生產(chǎn)、技術(shù)。

采購工作總結(jié)與計劃篇三

過去的一年,綜合辦公室在公司領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心和幫助下,在全體員工的不懈努力下,各項工作有了一定的進(jìn)展,為xx年工作奠定了基礎(chǔ),創(chuàng)造了良好的條件。為了總結(jié)經(jīng)驗、尋找差距,促進(jìn)部門各項工作再上一個臺階,現(xiàn)將xx年工作總結(jié)匯報如下。

1、認(rèn)真做好綜合辦公室的文件整理工作

xx年1月至11月,按照公司要求擬定綜合性文件、報告96份;整理對外發(fā)文167份;整理外部收文125份,綜合辦公室已認(rèn)真做好相關(guān)文件的收、發(fā)、登記、分發(fā)、文件和督辦工作,以及對文件資料的整理存檔工作。

2、協(xié)助公司領(lǐng)導(dǎo),完善公司制度

根據(jù)公司運行工作實際,協(xié)助公司領(lǐng)導(dǎo)相繼完善了《規(guī)章制度匯編》、《員工手冊》等規(guī)章制度。通過這些制度,規(guī)范了公司員工的行為,增加了員工的責(zé)任心。

對在公司召開的會議,會前做好簽到本、茶水、椅子、會議通知、車輛接送等各項準(zhǔn)備工作,保證會議按時召開。會后完成記錄報總經(jīng)理室。對在公司外召開的會議及接待,及時按照通知要求做好酒店、車輛等預(yù)定工作,并做好相關(guān)費用的結(jié)算工作。

5、組織安排各項活動

xx年綜合辦公室組織安排了各種形式的活動,得到了各部門、項目部的支持。元月份組織各部門、項目部員工參加抗雪救災(zāi)活動;4月份在指揮部領(lǐng)導(dǎo)下組織了公司團(tuán)員參加了植物認(rèn)養(yǎng)活動;5月份起組織全體員工向地震災(zāi)區(qū)捐款的活動,三次募捐共籌得善款一萬三千余元,物資若干;6月份組織員工參加迎奧運火炬方隊,為奧運圣火在合肥的順利傳遞貢獻(xiàn)了自己的力量,同期,組織各項目員工開展“從細(xì)節(jié)入手,提高服務(wù)質(zhì)量”大討論活動。

1、根據(jù)需要,及時做好人員招聘及現(xiàn)有人員潛力開發(fā)工作

人員招聘是綜合辦公室人事管理工作中的重點,xx年隨著政務(wù)區(qū)各項配套設(shè)施的建成,物業(yè)基層人員處于一人難求的局面,為打破僵局,綜合辦公室采用多元化招聘手段,與勞務(wù)公司簽訂基層員工用工協(xié)議;與周邊街道辦事處聯(lián)系輸送街道轄區(qū)內(nèi)適齡人員。2月份,公司順利接管天鵝湖畔小區(qū),綜合辦公室迎難而上,高效、及時的完成了小區(qū)基本人員配置。截止11月份,公司目前在崗人員941人。

3、加強(qiáng)檔案、考勤管理,確保勞資無誤發(fā)放

xx年下半年,在外借一人的配合下,對公司相關(guān)的員工檔案、考勤卡等進(jìn)行了整理,目前檔案管理工作基本能達(dá)到領(lǐng)導(dǎo)的要求。在勞資管理方面,綜合辦公室人事管理人員一絲不茍,對公司各部門、項目部送交上來的考勤表、加班表反復(fù)核對,發(fā)現(xiàn)疑問及時匯報,不造含糊不清的帳表,按時將工資表送交財務(wù)。

4、做到合法用工,完善勞動合同簽訂和社會保險入戶、轉(zhuǎn)出工作

xx年1月1日新的勞動合同法實施,這就要求,對每位新入職員工都須簽訂勞動合同。改變了以往一貫試用期后簽訂合同的做法,新的規(guī)定在無形中加大了勞動合同簽訂和社保辦理的工作量,綜合辦公室人事管理人員在日常工作仔細(xì)核對每位員工的信息,以保證在勞動合同簽訂和社保辦理中不出錯。

由于物業(yè)公司一線員工眾多,自我保護(hù)意識欠缺,在日常工作中經(jīng)常會出現(xiàn)一些意外傷害,**年申報工傷20余起。另,公司于5月份順得通過公司員工的各項保險基數(shù)核定工作。

5、加強(qiáng)績效考核,制定了合理的辦法

采購部按項目部和施工單位上報的采購計劃公開招標(biāo),邀標(biāo)單位都在三家以上,有的多達(dá)十余家,并且邀標(biāo)談質(zhì)論價全過程總經(jīng)理室、財務(wù)部、律師辦、采購全參與,增加陽光采購?fù)该鞫?,真正做到降低成本、保護(hù)公司利益。

6、圍繞控制成本、采購性價比最優(yōu)的產(chǎn)品等方面開展工作

xx年度綜合辦公室采購圍繞“控制成本、采購性價比最優(yōu)的產(chǎn)品”的工作目標(biāo),在充分了解市場信息的基礎(chǔ)上進(jìn)行詢比價,注重溝通技巧和談判策略。要求各長期合作供應(yīng)商在合同價位的基礎(chǔ)上下浮5-8個百分點(當(dāng)然針對部分價格較高而又不降價的供貨商我們也做了局部調(diào)整)。同時調(diào)整了部份工作程序,增加了采購復(fù)核環(huán)節(jié),力求最大限度的控制成本,為公司節(jié)約每一分錢。

7、進(jìn)一步加強(qiáng)對供應(yīng)商的管理協(xié)調(diào)

**年綜合辦公室采購進(jìn)一步加強(qiáng)了對供應(yīng)商管理,本著對每一位來訪的供應(yīng)商負(fù)責(zé)的態(tài)度,對每一位來訪的供應(yīng)商進(jìn)行分類登記,確保了每一個供應(yīng)商資料不會流失。同時也利于采供對供應(yīng)商信息的掌握,從而進(jìn)一步擴(kuò)大了市場信息空間。建立了合格供方名錄,在進(jìn)行邀標(biāo)報價之前,對商家進(jìn)行評價和分析,合格者才能進(jìn)入合格

8、縮減采購時間,力爭項目所需特別及時到位

綜合辦公室采購在總經(jīng)理室的大力支持下,縮減采購時間,及時無誤的將天鵝湖畔小區(qū)所需物品采購到位;完成政務(wù)綜合樓、體育中心外墻清洗工作、綠怡、匯林小高層電梯維保工作以及各部門、項目部所需物品的的采購工作。

1、由于綜合辦公室工作較瑣碎,工作上常常事無巨細(xì),每項工作主觀上都希望能完成得最好,但由于能力有限,不能把每件事情都做到盡善盡美

2、對公司各部門有些工作了解得不夠深入,對存在的問題掌握真實情況不夠全面,從而對領(lǐng)導(dǎo)決策應(yīng)起到的參謀助手作用發(fā)揮不夠。

3、抓制度落實不夠,由于公司事物繁雜,因而存在一定的重制度建設(shè)現(xiàn)象。

4、公司宣傳力度有待加強(qiáng)。

5、對公司其他專業(yè)業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)抓得不夠。

這些都需要我們在今后的工作中切實加以解決。

采購工作總結(jié)與計劃篇四

轉(zhuǎn)光轉(zhuǎn)瞬即逝,一眨眼的功夫,大半年的時間就從指縫間溜走了。對于財務(wù)工作者而言,寫上半年工作總結(jié)的時間又到了。那么,財務(wù)上半年工作總結(jié)怎么寫呢?以下有一篇財務(wù)上半年工作總結(jié)范文,僅供參考。

在xxx單位領(lǐng)導(dǎo)的正確指導(dǎo)和各部門負(fù)責(zé)人的通力合作下,財務(wù)部認(rèn)真完成xxx單位所有財務(wù)核算及收支工作,對各部門經(jīng)營指標(biāo)進(jìn)行考核,分析及監(jiān)督xxx單位財務(wù)完成情況,計劃資金的安排,編制各種報表,處理帳務(wù)等。財務(wù)部基本完成xx年上半年xxx單位財務(wù)各項工作,同時很好地配合xxx單位各項工作的開展?,F(xiàn)對xx年上半年工作總結(jié)如下:

一、制定財務(wù)部各人員的工作崗位責(zé)任制,明確部門各人員崗位的職責(zé)權(quán)限、工作分工和紀(jì)律要求,強(qiáng)化了各崗位人員的責(zé)任感,加強(qiáng)了內(nèi)部核算監(jiān)督,同時促進(jìn)了xxx單位財務(wù)各崗位的交流、合作與團(tuán)結(jié)。

二、作為非盈利部門,財務(wù)部在合理控制成本(費用),有效地發(fā)揮xxx單位內(nèi)部監(jiān)督的職能上起到了積極、正面的作用。

三、嚴(yán)格遵守財務(wù)會計制度和稅收法規(guī),認(rèn)真履行職責(zé)。財務(wù)部的主要職責(zé)是做好會計核算,進(jìn)行會計監(jiān)督。財務(wù)部全體人員一直嚴(yán)格遵守國家財務(wù)會計制度、稅收法規(guī)、《xxx地方財務(wù)管理暫行規(guī)定》,認(rèn)真履行財務(wù)部的工作職責(zé)。從審核原始憑證、會計記賬憑證的錄入,到編制財務(wù)會計報表;從各項稅費的計提到納稅申報、上繳;從資金計劃的安排,到結(jié)算xxx單位的統(tǒng)一調(diào)撥、支付等等,每位部門人員都勤勤懇懇、任勞任怨、努力做好本職工作,認(rèn)真執(zhí)行xxx單位會計制度,實現(xiàn)了會計信息收集、處理和傳遞的及時性、準(zhǔn)確性。

四、對xxx單位各單位、部門的收入和各項經(jīng)營考核指標(biāo)的完成情況進(jìn)行統(tǒng)計,分析經(jīng)營狀況。統(tǒng)計如下(統(tǒng)計時間為:xx年1月至5月):

xxx單位完成經(jīng)營收入426萬元,比去年同期的503萬元減少77萬元,xx年經(jīng)營目標(biāo)是1400萬,未完成的金額為974萬元,完成率僅為30.4%。各項經(jīng)營考核指標(biāo)情況如下,市場部電視收視費收入164.62萬元,比去年同期的134.77萬元增加29.85萬元,增長22.15%,完成全年經(jīng)營目標(biāo)的26.34%;廣告收入160.77萬元,比去年同期的177.65萬元減少16.88萬元,減幅9.5%,完成全年經(jīng)營目標(biāo)的32.15%;外接工程和工料費收入68.34萬元,比去年同期的67.55萬元增加0.79萬元,增長1.17%,完成全年經(jīng)營目標(biāo)的39.05%;文化產(chǎn)業(yè)部(培訓(xùn)xxx單位和影劇院)收入17.36萬元,比去年同期的19.71萬元減少2.35萬元,減幅11.92%,完成全年經(jīng)營目標(biāo)的21.7%;

下半年,為實現(xiàn)xxx單位各單位的各項經(jīng)營任務(wù)和總體發(fā)展目標(biāo),財務(wù)部的工作任重而道遠(yuǎn)。為此,需要在以下幾個方面繼續(xù)做好工作:

1、加強(qiáng)財務(wù)人員的業(yè)務(wù)知識、會計制度和國家有關(guān)財務(wù)法規(guī)的學(xué)習(xí),逐步提高會計人員的專業(yè)知識、技能和職業(yè)判斷能力。

2、做好年終財務(wù)總結(jié)的各項前期準(zhǔn)備工作,做好xx年下半年工作計劃,工作中遇到不能解決的問題,及時反映,以求得到及時解決。并注重與區(qū)的核算xxx單位和財政局等有關(guān)部門的溝通,更好地提高財務(wù)服務(wù)質(zhì)量。

3、繼續(xù)制定和完善各項財務(wù)管理制度和內(nèi)部控制制度,加強(qiáng)財務(wù)系統(tǒng)的規(guī)范性。

采購工作總結(jié)與計劃篇五

回顧過去,不知不覺我來到本項目部也快兩個月了。在這兩個月中既忙碌又充實,在這段時間里有經(jīng)驗要積累,也有教訓(xùn)要吸取。在此,我對這段時間的工作做個總結(jié),以便于在以后的工作中揚長避短,才能更好的做好電氣技術(shù)工作。

在項目上,我作為一名見習(xí)生主要跟師傅負(fù)責(zé)一期工程8#-17#和22#樓的電氣和給排水工程,同時還對現(xiàn)場的臨時用電進(jìn)行監(jiān)管。工作中有項目部領(lǐng)導(dǎo)的支持和各位同事的熱心幫助,在此深表感謝并使我對工作充滿信心,在愉快和輕松的環(huán)境中完成自己的工作。

一.工程圖紙審核及技術(shù)交底

我接到工程圖紙時便及時對圖紙進(jìn)審核,對圖紙設(shè)計內(nèi)容,強(qiáng)電系統(tǒng)、弱電系統(tǒng)、給水系統(tǒng)、排水系統(tǒng)進(jìn)行逐一核對,以便在圖紙會審中及時解決。圖紙中出現(xiàn)與施工相抵觸的情況及時和甲方協(xié)商,便于工程的順利進(jìn)行打下有利的基礎(chǔ)。按審批的施工組織設(shè)計和施工方案及現(xiàn)行質(zhì)量驗收規(guī)范對我們管理的施工班組進(jìn)行技術(shù)、質(zhì)量、安全的技術(shù)交底。由于設(shè)計圖紙對于滿足使用功能上的欠缺,在施工過程中經(jīng)常發(fā)生甲方臨時的變更,對于能夠在施工前簽證的變更,都做到了及時準(zhǔn)確,而部分不能在施工前簽證的,在施工完成后,立即進(jìn)鑒證。

二.現(xiàn)場施工管理與質(zhì)量的嚴(yán)控

為了提高施工班組的質(zhì)量意識,對施工中常出現(xiàn)的質(zhì)量、預(yù)留、切槽、配電箱安裝和防雷焊接等缺陷,給班組長提出響應(yīng)的預(yù)防措施.同時經(jīng)常在現(xiàn)場為他們糾正錯誤,對其進(jìn)行原因分析提出相應(yīng)的預(yù)防方案,并及時與土建施工隊進(jìn)行協(xié)商,以免影響到主體工程進(jìn)度,對二次結(jié)構(gòu)中可能出現(xiàn)的問題通知施工隊及時整改同時做到隨時檢查隱蔽工作。隨后對本部門的施工質(zhì)量進(jìn)行嚴(yán)格要求,對各號樓出現(xiàn)的質(zhì)量問題進(jìn)行及時檢查及時整改。為了更好的配合總體的工程進(jìn)度對本部影響到總體工程進(jìn)度的工序及時到現(xiàn)場解決。嚴(yán)格要求班組養(yǎng)成良好的工作習(xí)慣,做到“人走場地清”杜絕給其他班組帶來不便。在施工質(zhì)量上我們要求班組在追求滿足質(zhì)量的情況下要追求美觀整潔。

三.原材料控制與資料歸檔

隨著市場競爭的加劇,各種不合格的產(chǎn)品隨時都能進(jìn)入現(xiàn)場,為了保證工程質(zhì)量對進(jìn)入現(xiàn)場的所有的水電材料進(jìn)行嚴(yán)格檢查。我們充分認(rèn)識到這項工作的重要性和艱巨性,于是我們下定決心要把這項工作做好,杜絕不合格材料進(jìn)入現(xiàn)場施工現(xiàn)場。為了避免工程原材料浪費或流失.我們對各施工班組簽發(fā)了原材料清理和原材料利用通知,同時對施工圖紙在沒有改變設(shè)計意圖的情況下對電氣施工圖紙線路和管道進(jìn)行線路走向二次設(shè)計,并且在管理的樓號中起到一定的效果。

材料做到及時、準(zhǔn)確的收集材料合格證、進(jìn)行材料試驗、隱蔽工程驗收、檢驗批質(zhì)量驗收、分部分項工程質(zhì)量驗收,并且及時找甲方駐土地工程師、監(jiān)理工程師簽字蓋章,從而做到了施工資料各檢驗批、分項分部、隱蔽驗收、材料試驗的日期能夠與實際施工日期相吻合,滿足施工資料編制的要求。并對工程資料及時整理和歸檔.保證了施工資料的真實性,完整性和有效性.

四.安全文明施工

根據(jù)項目部安全指示精神,每周一對施工現(xiàn)場臨時用水電、文明施工進(jìn)行檢查,發(fā)現(xiàn)安全隱患及時處理。減少了施工過程中的用電安全事故的發(fā)生,為總體工程的順利施工創(chuàng)造有利條件.

在這段時間我最大的收獲是:

○1對各號樓的質(zhì)量控制○2減少本工程與總體工程的交叉作業(yè)面○3控制原材料浪費○4施工現(xiàn)場實際問題處理的應(yīng)變能力

我工作中最大不足:

○1 對各班組的安全文明施工要求不夠力度○2對班組工人的素質(zhì)化管理不到位○3有時候缺少對各施工班組長的懲罰力度

今后的工作打算:

通過總結(jié)這段時間來的工作,找出自己在工作中很多不足地方,以便在以后的工作中加以克服,同時還需要多看書,認(rèn)真學(xué)習(xí)好規(guī)范規(guī)程、圖集及有關(guān)文件資料,掌握好專業(yè)知識,提高自己的工作能力,加強(qiáng)自身責(zé)任感,及時做好個人的各項工作。

總體來說,我在這項工程的工作自己感覺還不算太滿意,我會在今后工作中,將不斷的總結(jié)與反省,不斷地鞭策自己并充實能量,克服工作的不足.努力學(xué)習(xí)新的工作方法提高自己的工作水平,我堅信我會在以后的工作中更加完善自己,以適應(yīng)時代和企業(yè)的發(fā)展,與公司共同進(jìn)步、共同成長。

為我們項目部美好的明天,讓我們各部門在領(lǐng)導(dǎo)的支持下,克服種種困難使我們項目部以更先進(jìn)的管理模式,以更新的面貌更新的姿態(tài),去迎接更美的明天.

采購工作總結(jié)與計劃篇六

20xx 年工作已過一個段落, 在各位領(lǐng)導(dǎo) 的關(guān)心幫助,和同事們的支持配合下,圓滿 完成酒店的籌備開業(yè)直至順利營業(yè)?,F(xiàn)將采 購部的半年工期作如下總結(jié)。酒店自開始開 業(yè)籌備期間, 管理公司采購部王錫成經(jīng)理 和中航城采購部王偉經(jīng)理來岳陽做酒店開 業(yè)前期的采購籌備工作,本人前期主要配合、 協(xié)助二位工作,采購部所作的工作具體匯報 如下:

一、 制訂通過酒店開業(yè)籌備采購預(yù)算計 劃: 配合協(xié)助使用部門,根據(jù)酒店開業(yè)前期的 經(jīng)營需要,考慮酒店的庫存容量,結(jié)合各 部門備貨數(shù)量,制訂通過合理的采購預(yù)算 計劃,共計作了 54 大類物資采購預(yù)算, 10027463 元的籌備預(yù)算費用。 工程甲供材料采購協(xié)助管理工作:

二、 工程甲供材料采購協(xié)助管理工作: 針對酒店籌建期間相關(guān)工程合同的甲供 材料,共九大類 13 份合同(還不含后續(xù) 的補充合同 4) ,對數(shù)量統(tǒng)計匯總,上報下達(dá)合同等相關(guān)文件,因合同的甲方是岳陽 中航地產(chǎn)公司,還負(fù)責(zé)合同到岳陽中航地 產(chǎn)的審批蓋章,對所有甲供材料的到貨時 間安排確定,收貨記錄登記整理,貨物到 庫保管,問題貨物的退貨換貨。 酒店籌備營業(yè)期間,

三、 酒店籌備營業(yè)期間,集團(tuán)采購貨物協(xié) 助管理工作: 助管理工作: 為了充分利用管理公司優(yōu)質(zhì)的集團(tuán)供應(yīng) 商資源,首先保證格蘭云天酒店的品牌, 其次由于集團(tuán)化采購能降低采購成本,減 少籌備營業(yè)費用,我們酒店共簽訂了 26 份集團(tuán)采購合同,同樣對數(shù)量統(tǒng)計匯總, 上報下達(dá)合同等相關(guān)文件,對所有集團(tuán)采 購物品的到貨時間安排確定,收貨記錄登 記整理,貨物到庫保管,問題貨物的退貨 換貨。 為滿足酒店正常營業(yè),

四、 為滿足酒店正常營業(yè),其它類別物資 的采購,供應(yīng)商的確認(rèn)和合同的簽訂: 的采購,供應(yīng)商的確認(rèn)和合同的簽訂: 1) 本地市場采購的辦公設(shè)備, 辦公家具, 勞保用品,工程器材,辦公文具,健身 器材,娛樂設(shè)施設(shè)備等共計 11 份合同。 2) 酒店日常營業(yè)所需要的采購物資,食品物品類共計 20 家供應(yīng)商, 但供應(yīng)商在 考察試用中,暫時未簽訂合同。 3) 相對甲供材料供應(yīng)商,集團(tuán)采購供應(yīng) 商, 其它類別 的供應(yīng)商的選擇確認(rèn)就要 作很多工作,先要選二到三家候選供應(yīng) 商入圍,對他們進(jìn)行調(diào)查了解,然后通 過正式的嚴(yán)格和招投標(biāo)程序,公開、公 平、 公證透明的原則最終確定和我 們酒 店合作的供應(yīng)商。 對供應(yīng)商的管理: 五、 對供應(yīng)商的管理: 1)建立供應(yīng)商管理制度, 2)對所有物品的供應(yīng)商都保留有一到二 家的備用名單,以備應(yīng)急 ,市場詢價 和更換不合格的供應(yīng)商。 3)建立供應(yīng)商檔案,保存供應(yīng)商營業(yè)執(zhí) 照等相關(guān)資質(zhì)文件,尤其是涉及到食品 衛(wèi)生安全的相關(guān)證件。 定期的市場信息調(diào)查,定價工作: 六、定期的市場信息調(diào)查,定價工作: 酒店日常經(jīng)營食品類物資采取 15 天進(jìn) 行一次、一到三個月進(jìn)行一次市場調(diào) 查的方式,通過本地市場為主,外地 市場和網(wǎng)上市場為輔的原則定期或不

定期的進(jìn)行市場信息調(diào)查。形成文字, 數(shù)量收集匯總,要求供應(yīng)商先報價, 參考市場調(diào)價信息,同時也可以選擇 性的`和供應(yīng)商價格嗟商,最終確定本 期的定價。 成本控制管理:

七、 成本控制管理: 酒店采購部的主要工作,我理解就是二件 事,首先采購滿足酒店日常經(jīng)營所需要的 所有物資,其次是配合酒店和使用部門降 低經(jīng)營成本,減輕分擔(dān)經(jīng)營風(fēng)險和壓力。 這件事情說起容易做起來比較難,要有細(xì) 心、耐心,是一項持之以恒的工作,我們 酒店由于地處三線城市,酒店用品市場, 酒店經(jīng)營所需的原材料市場不夠規(guī)模和 專業(yè),加上供應(yīng)商的服務(wù)意識和質(zhì)量意識 不強(qiáng),加上我們酒店又是以粵菜為主,西 餐為特色,所以本地的市場很多的原材料 根本就滿足不 了我們酒店經(jīng)營,只能通 過長沙、深圳等外地市場采購,這無形中 就要增加很大的成本壓力和負(fù)擔(dān),針對以 上情況, 我們已經(jīng)和使用部門經(jīng)常溝通, 在質(zhì)量不打大折扣的前提下,在本地市場

尋找替代產(chǎn)品,或者利用本地市場就地供 應(yīng)的原材料開發(fā)新的出品,配合使用部門 作一些菜品的開發(fā)創(chuàng)新。 總結(jié)了上半年工作中存在的問題和好 的經(jīng)驗后,為做好下半年的工作而打好基礎(chǔ), 展望下半年的工作,主要做好以下重要的幾 點: 開發(fā)良好合作的供應(yīng)商資源庫; 一、 開發(fā)良好合作的供應(yīng)商資源庫; 繼續(xù)做好供應(yīng)商檔案管理; 二、 繼續(xù)做好供應(yīng)商檔案管理; 初步完善采購物資價格庫的信息, 采購物資價格庫的信息 三、 初步完善采購物資價格庫的信息,以 熟悉掌握采購物資價格發(fā)展動態(tài), 發(fā)展動態(tài) 熟悉掌握采購物資價格發(fā)展動態(tài),尤其 是春節(jié)期間的貴重物資備貨采購計劃。 是春節(jié)期間的貴重物資備貨采購計劃。 四、 配合酒店統(tǒng)一作好經(jīng)營成本的控制 管理,達(dá)到經(jīng)營成本控制目標(biāo)。 管理,達(dá)到經(jīng)營成本控制目標(biāo)。

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