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南方小年的文案篇一
農(nóng)歷臘月二十三是北方地區(qū)過(guò)小年的日子，而臘月二十四則是南方地區(qū)的小年節(jié)。那么你知道北方小年和南方小年區(qū)別呢?下面小編給大家?guī)?lái)北方小年和南方小年區(qū)別，希望大家能夠喜歡。
南北小年不同日，跟我國(guó)古時(shí)“官三民四船五”的傳統(tǒng)有關(guān)。古時(shí)過(guò)小年曾有“官三民四船五”之說(shuō)，即官家臘月二十三過(guò)小年，百姓臘月二十四過(guò)小年，而水上人家則是臘月二十五過(guò)小年。這一說(shuō)法的形成有何典故已不得而知，但推測(cè)應(yīng)為我國(guó)古代社會(huì)，人們的等級(jí)觀念比較強(qiáng)，因此過(guò)小年也分不同的身份地位及職業(yè)的原因。
由于中國(guó)北方在更長(zhǎng)時(shí)間里是國(guó)家政治中心，受官氣影響較重，因此小年多為臘月二十三;相反，南方遠(yuǎn)離政治中心，小年便為臘月二十四。而南方地區(qū)水系發(fā)達(dá)，沿湖居民和水上船家較多，他們的小年定在臘月二十五，當(dāng)然北方的船家并不遵循“船五”的習(xí)俗，他們多還是在臘月二十三過(guò)小年。
從目前的情況來(lái)看，臘月二十三過(guò)小年的主要是中國(guó)的東北和華北地區(qū)，而臘月二十四過(guò)小年的地區(qū)則要多一些。
小年是我國(guó)漢族的傳統(tǒng)節(jié)日，也被稱為謝灶、祭灶節(jié)、灶王節(jié)、祭灶。在不同的地方日期不同，在農(nóng)歷臘月二十三或二十四或二十五。民俗專家也指出，在古代，過(guò)小年有“官三民四船五”的傳統(tǒng)，也就是說(shuō)，官家的小年是臘月二十三，百姓家的是臘月二十四，而水上人家則是臘月二十五。
我國(guó)北方，在南宋以前都是政治中心，受官氣影響較重，因此小年多為臘月二十三;相反，南方遠(yuǎn)離政治中心，小年便為臘月二十四;而鄱陽(yáng)湖等沿湖的居民，則保留了船家的傳統(tǒng)，小年定在臘月二十五。另外，我國(guó)四川和貴州等部分地區(qū)，以臘月三十為小年，正月十五為大年，在山東部分地區(qū)，小年則為臘月二十二，被視為過(guò)年的開(kāi)端。
當(dāng)然，無(wú)論是在哪里、在哪天過(guò)小年，漢族群眾辭舊迎新的愿望是一致的。
小年，即每年農(nóng)歷臘月廿三或廿四，是祭祀灶王爺?shù)墓?jié)日。20__年小年是2月11日，它是整個(gè)春節(jié)慶?；顒?dòng)的開(kāi)始和伏筆，其主要活動(dòng)有兩項(xiàng)：掃年和祭灶。除此之外，還有吃灶糖的習(xí)俗，有的地方還要吃火燒、吃糖糕、油餅，喝豆腐湯。早在宋朝，就有臘月二十四過(guò)小年的記載，但那個(gè)時(shí)候小年是不分兩天的。所以臘月二十四的小年習(xí)俗歷史是更悠久的。那么什么時(shí)候發(fā)生了變化呢?這就要到清朝了。清朝的皇帝從雍正年間開(kāi)始，每年臘月二十三在坤寧宮祀神，為了節(jié)省開(kāi)支，皇帝順便把灶王爺也拜了。以后王族、貝勒隨之效仿，于臘月二十三祭灶，自此開(kāi)始有了官民在不同日子過(guò)小年的分野。
臘月二十三，又稱“小年”，是民間祭灶的日子。據(jù)說(shuō)，每年臘月二十三，灶王爺都要上天向玉皇大帝稟報(bào)這家人的善惡，讓玉皇大帝賞罰。因此送灶時(shí)，人們?cè)谠钔跸袂暗淖腊干瞎┓盘墙⑶逅?、料豆、秣草，其中后三樣是為灶王升天的坐騎備料。祭灶時(shí)，還要把關(guān)東糖用火融化，涂在在灶王爺?shù)淖焐?。這樣，他就不能在玉帝那里講壞話了。民間有“男不拜月，女不祭灶”的習(xí)俗，因此祭灶王爺，只限于男子。
另外，大年三十的晚上，灶王還要與諸神來(lái)人間過(guò)年，那天還得有“接灶”、“接神”的儀式。等到家家戶戶燒轎馬、灑酒三杯、送走灶神以后，便輪到祭拜祖宗。
在中原地帶臘月二十三是很隆重的節(jié)日，這一天一大早人們就要打掃房子，掃凈灰塵，還要用濕毛巾擦除房?jī)?nèi)的中堂畫(huà)，和各種裝飾畫(huà)，把室內(nèi)外打掃干凈，然后祭灶，祭灶除了要用祭灶糖，還要烙蔥花油餅，放鞭炮，祭灶糖是用白糖熬成糖稀，拌上炒熟的芝麻，或者莧菜籽，還有吹出的中間空心上面占滿了芝麻很香很甜的祭灶糖，這一天灶王上天去回報(bào)人們?cè)谶@一年中的行為善惡，玉皇大帝便根據(jù)灶王的回報(bào)，決定獎(jiǎng)善罰惡的度數(shù)，如此規(guī)范人們的行為，雖為可笑，但不缺乏心理的暗示作用，是中國(guó)民俗中重要的傳統(tǒng)文化。但也有不貼灶神的地方，比如中國(guó)四大名鎮(zhèn)的朱仙鎮(zhèn)就很少貼灶王，據(jù)說(shuō)過(guò)去這里的人也是貼灶王的，只是人們年年用灶糖封住灶王的嘴，便覺(jué)得有了灶王的蔽護(hù)，可以為所欲為，商人們偷工減料，以次充好，連飯館飲食也不足量，有一年，玉皇大帝到這里看門(mén)神會(huì)，看到人間飯館內(nèi)座無(wú)虛席，便也想吃飯享受人間煙火，他買了一碗面，卻發(fā)現(xiàn)四兩面竟只有幾根，于是他很生氣，回到天宮命火神祝融前來(lái)訪查，火神到這里來(lái)化成一個(gè)老漢，沿街叫賣火燒：“換火燒十六兩的小火燒，十五兩的大火燒，”鎮(zhèn)上那些愛(ài)占小便宜的一聽(tīng)拿少的可以換大的，紛至沓來(lái)?yè)Q取火燒。
南方小年的文案篇二
1、小年忌諱討債，民間認(rèn)為，小年這天不能討債，否則就有一年里天天都在討債的路上的寓意。
小年禁忌賒欠民間認(rèn)為，小年出門(mén)買東西不能賒欠，也不要賒欠給別人，意思有小年賒欠一天欠一年的寓意。
2、祭灶全家到，民間俗語(yǔ)說(shuō)：祭灶不祭灶，全家都來(lái)到；意思是出門(mén)在外的人，在臘月二十三之前要回到家中，準(zhǔn)備祭灶過(guò)年。
3、小年禁忌殺生，有些農(nóng)村地區(qū)禁忌，臘月二十三日是傳統(tǒng)的少年，少年不殺，不殺，動(dòng)物也生靈，少年不動(dòng)氣。
4、饅頭不送人，地方習(xí)俗，小年里蒸的饅頭不要送人，民間認(rèn)為，小年蒸的饅頭是祭天祭祖用的，不適宜送人。
5、小年禁忌搗蒜，地方風(fēng)俗禁忌，小年里不要搗蒜，據(jù)老輩人講，如果小年里搗蒜，會(huì)將新年里的運(yùn)氣搗跑了。
南方小年的文案篇三
1、 小年新氣象，以快樂(lè)做背景，用笑臉做點(diǎn)綴，以河山萬(wàn)里構(gòu)圖，用舒暢和諧著色，作一副歡天喜地的小年新風(fēng)尚圖，我們都是天賜的畫(huà)師，小年快樂(lè)!
2、 小年到，希望你不孤單，傷心的時(shí)候，有人安慰，快樂(lè)的時(shí)候，有人分享，一家人圍在一起，享受著最快樂(lè)的時(shí)光。
3、 小年到啦!祝你神氣十足：我把一分祝福一分盼望一分眷戀一分期待一分摯情一分等候一分陶醉一分美好一分鐘愛(ài)一分憧憬當(dāng)十分想念送你!
4、 凈灶膛，送灶王，灶王上天送吉祥;掃塵土，洗衣物，干干凈凈迎新年;剪窗花，貼春聯(lián)，如意吉祥全圍繞。虎年小年到了，祝你快快樂(lè)樂(lè)，沒(méi)有煩惱!
5、 在這快樂(lè)分享的時(shí)刻，思念好友的時(shí)刻，溫馨甜蜜的時(shí)刻，祝你小年快樂(lè)，佳節(jié)如意!春天悄然至，馬蹄碎碎聲，舊事煩心去，輝煌看今朝。祝你歲歲平安，吉祥如意!
6、 思念把距離縮短，關(guān)懷把寒冷驅(qū)趕，小年把歡樂(lè)席卷，祝福把心頭溫暖，心情把快樂(lè)順延，心態(tài)把煩惱拋遠(yuǎn)，郵票把吉祥集全，新年把好運(yùn)裝滿!新年大吉!
7、 小年習(xí)俗把塵掃：除去晦氣和煩惱，快樂(lè)迎春年來(lái)鬧;掃卻霉運(yùn)和紛擾，開(kāi)心過(guò)節(jié)喜逍遙;清掉憂愁和浮躁，精心養(yǎng)神度良宵。祝福：新年好運(yùn)財(cái)勢(shì)高!
8、 請(qǐng)來(lái)吉祥如意幸福星，愿你心想事成好運(yùn)行。
9、 擠一臉燦爛笑，貼一簾窗花紅，扎一個(gè)中國(guó)結(jié)，置一堆年貨全，釀一缸情意酒，掛一對(duì)迎春聯(lián)，熏一塊老臘肉，喝一杯合家圓，籌一張大宏圖，道一聲賀小年!
10、 小年到，短信叫;萬(wàn)事順，心歡笑;健康來(lái)，平安到;福祿至，財(cái)籠罩;好運(yùn)滿，溫情繞;全如愿，吉星照。祝你小年快樂(lè)!
11、 臘月二十三，又稱“小年”，是民間祭灶的日子。你的鍋準(zhǔn)備好了沒(méi)有，我已經(jīng)餓了一年了，小年了，欠了一年的飯局該請(qǐng)了吧!
12、 距離再遙遠(yuǎn)，也逃不過(guò)想念的網(wǎng)，時(shí)間再漫長(zhǎng)，也躲不過(guò)祝福的語(yǔ)言，小年到來(lái)之際，我的想念撒下網(wǎng)捕撈你，我的語(yǔ)言心尋找祝福你，朋友，祝你小年快樂(lè)。
13、 小年是個(gè)筐，祝福往里鉆：小掉你的煩惱，來(lái)年快快樂(lè)樂(lè);小掉你的悲傷，來(lái)年健健康康;小掉你的郁悶，來(lái)年樂(lè)樂(lè)呵呵;小掉你的晦氣，來(lái)年喜事多多;小掉你的疲憊，來(lái)年幸福綿長(zhǎng)!祝你小年快樂(lè)!
14、 忙忙碌碌，已到小年;吃吃喝喝，迎接新年;掃掃房屋，拜拜神仙;熱熱鬧鬧，期盼明年;歡歡喜喜，快樂(lè)年年;合家幸福，快樂(lè)無(wú)邊!
15、 請(qǐng)來(lái)吉祥如意幸福星，給你心想事成好運(yùn)行。
16、 小年到了，我匯集了所有的福氣，打包成禮物送去給你，愿你幸福，小年快樂(lè)!
17、 臘月里，二十三，小年到;蒸年糕，事業(yè)好，步步高;吃面條，家和氣，順利跑;吃水餃，賽元寶，財(cái)源廣，數(shù)鈔票;吃饅頭，最圓滿，月圓人圓，家圓事圓!
18、 小年到，貼窗花。童子抱魚(yú)年有余，二龍戲珠送祥瑞，三陽(yáng)開(kāi)泰喜事來(lái)，四季如意平安報(bào)，五谷豐登捷報(bào)傳，六合同春益壽年。種類繁多說(shuō)不盡，開(kāi)開(kāi)心心過(guò)小年!祝小年快樂(lè)!
19、 臘月二三是小年，小年送你小祝愿。祝你：小小愿望都實(shí)現(xiàn)，小小煩惱全不見(jiàn)，小小微笑都香甜，小小紅包裝滿錢，小小手機(jī)多短信，小小語(yǔ)句都思念。祝你小年快樂(lè)哦!
20、 小年到，人歡喜，滿面紅光笑開(kāi)顏;屋潔凈，無(wú)塵灰，清清爽爽樂(lè)逍遙;燃鞭炮，吃餃子，福運(yùn)無(wú)邊笑開(kāi)懷;祭灶神，送祝福，情意綿綿潤(rùn)你心。祝你小年交好運(yùn)，步步如意走鴻途!
21、 小年到，各路神仙來(lái)祝福：玉帝祝你添祿增福，觀音祝你健康平福，彌勒佛祝你團(tuán)圓樂(lè)福，如來(lái)祝你常享清福，公明祝你遍遇財(cái)福，最后，唐僧祝你清靜喜福!
22、 丟開(kāi)闖蕩的疲勞，抓住小年收獲的美妙。
23、 小年到，祝福送：送你翅膀一對(duì)，愿你快樂(lè)翱翔;送你清風(fēng)一絲，愿你心情舒暢;送你美酒一杯，愿你久久不忘;送你短信一條，愿你記得我的好。小年快樂(lè)!
24、 小年到，笑一笑，暖暖祝福怎忘掉;該吃吃，該喝喝，無(wú)憂無(wú)愁心情好;甜的多，苦的少，舒服一秒是一秒;身健康，最重要，愿你一生幸福樂(lè)逍遙!小年快樂(lè)!
25、 小年長(zhǎng)，小年短，長(zhǎng)長(zhǎng)短短系腰上，小年輕，小年重，輕輕重重放心上，小年真，小年誠(chéng)，真真誠(chéng)誠(chéng)祈平安，小年歡，小年樂(lè)，歡歡樂(lè)樂(lè)送心愿，愿你開(kāi)開(kāi)心心過(guò)小年。
26、 拿起掃把，掃除一年的煩惱。
27、 新年到，穿新衣，戴新帽。掛燈籠，蒸年糕。貼春聯(lián)，買鞭炮。二十三，來(lái)祭灶。小年跑，煩惱消。除夕到，人歡笑。春節(jié)鬧，拜年早。幸福好運(yùn)伴你跑!
28、 小年到，掃掃房，干干凈，迎新春，過(guò)佳節(jié)。
29、 親愛(ài)的朋友，小年快樂(lè)，萬(wàn)事大吉，吉祥如意，日子紅火，事業(yè)高升。
30、 開(kāi)心迎大年，小年先登場(chǎng)。開(kāi)心辦年貨，糖瓜甜又香。祭灶雜面湯，平安送吉祥。干凈迎新年，庭院打掃忙。小年送祝福，祝你幸福又安康!
31、 尋尋覓覓，友情深藏在心扉。冷冷清清，讓彼此溫暖心靈。年年歲歲，讓聯(lián)系增添友誼。真真切切，關(guān)懷永存于內(nèi)心。實(shí)實(shí)在在，愿小年祝福送達(dá)一份開(kāi)心。
32、 小年到，送祝福：請(qǐng)來(lái)福星，給你好運(yùn)吉祥心想事成;請(qǐng)來(lái)祿星，給你升官發(fā)財(cái)錦繡前程;請(qǐng)來(lái)壽星，許你健康長(zhǎng)壽一生平安;總之祝飯桶子們，虎年小年快樂(lè)!天天開(kāi)心!
33、 敲起鑼，打起鼓，小年歡笑又歌舞;福星照，新年到，福神對(duì)你呵呵笑;事業(yè)火，鈔票多，一路唱響平安歌;好運(yùn)旺，身體棒，快樂(lè)吉祥又安康!
34、 小年到，喜氣繞，家家戶戶樂(lè)陶陶;窗戶明，茶幾亮，神清氣爽日子美;煮餃子，放鞭炮，福運(yùn)當(dāng)頭不可擋;送祝福，添祥瑞，情意綿綿潤(rùn)你心。祝小年開(kāi)心，幸福無(wú)限!
35、 小年到來(lái)新年近，金豬來(lái)把金鼠請(qǐng)。迎財(cái)納福心歡暢，爆竹聲聲?shū)Q鞭炮。灶神相隨好事成，焚香祭拜喜氣旺。一聲祝福提前送，小年快樂(lè)樂(lè)融融。
36、 新年未來(lái)到，小年祝福捎，關(guān)懷傳千里，愿你心歡喜：一?？鞓?lè)沒(méi)煩惱，二祝幸福微微笑，三祝健康吉祥抱，四祝家和萬(wàn)事好，五祝新年好運(yùn)到!祝小年快樂(lè)!
37、 火紅的家，火紅的興，火紅的好運(yùn)永不停。
38、 小年快樂(lè)!萬(wàn)事大吉!合家歡樂(lè)!財(cái)源廣進(jìn)!吉祥如意!花開(kāi)富貴!金玉滿堂!福祿壽禧!恭喜發(fā)財(cái)!
39、 小年到，祭灶忙，衣食無(wú)憂保安康。
40、 除塵清掃紛紛忙，庭院整潔又敞亮。灶餅圓圓散芳香，貢品紛繁情思長(zhǎng)。誠(chéng)心祭拜放心上，灶神保佑合家康。小年到來(lái)心歡暢，愿友幸福排成行。
南方小年的文案篇四
南方人多在臘月二十四過(guò)小年，在小年這一天，南方人都喜歡吃些什么呢？如果你還不了解，就先和本站小編一起來(lái)看看南方小年吃的食物都有哪些吧！
南寧人有過(guò)小年吃“年粽”的習(xí)俗，年粽是新年吉祥的象征，俗話說(shuō)：“年粽年粽，年年高中(粽)”。年粽跟端午節(jié)的涼粽不一樣，它有餡，有大有小，有長(zhǎng)有短，有圓有扁。剝?nèi)ト~子后，皮是糯米，餡是綠豆和豬肉，也有人放自己喜歡的食品做餡料。
農(nóng)歷臘月廿三，民間俗稱“小年”，廣西武宣、桂平等地民間有做米餅的習(xí)俗。米餅是用糯米粉作主料，花生、芝麻、白糖作配料，放入模具打制成圓形，再經(jīng)高溫蒸熟，吃起來(lái)別有風(fēng)味，有“團(tuán)團(tuán)圓圓”的寓意。
灶王糖，是用麥芽，小米熬制而成的糖制品，售期最短，只有過(guò)小年前后才上市的糖果。用這種糖祭灶，意在用灶糖粘性，粘住灶神的嘴巴，使其“上天言好事，下界保平安”。
小年這天的甘蔗特別好賣。甘蔗因?yàn)椤肮?jié)節(jié)高”的美好寓意，是祭灶的必備。甘蔗是灶王爺?shù)翘斓奶葑樱还?jié)一節(jié)向上攀登，而甘蔗帶尾梢有一種無(wú)止境的意思。
相傳宋朝福州有個(gè)窮書(shū)生，祭灶日買不起供品，只好撿別人丟掉的甘蔗頭供奉灶公灶婆，還剪了個(gè)紙馬，寫(xiě)道：“一匹烏騅一條鞭，送你灶公上青天;玉皇若問(wèn)人間事，謂道文章不值錢!”那日，灶公上天把此事告訴玉帝，玉帝十分同情，讓書(shū)生中了狀元。所以，在福州傳統(tǒng)的祭灶日里，至今還有吃甘蔗一定要完整保留甘蔗頭的講究，這樣才有“節(jié)節(jié)高”和“金榜題名”之意。
惠州民間稱 “送灶君”，也稱為“送灶主阿公上天”、“祭灶君”等。在送灶君這一天，大家都要燒香燭、備元宵、柑桔、紅蘿卜、茶水，外加兩條帶尾梢的甘蔗。元宵、柑桔、茶水自然是給灶君吃的，而元宵是必備品，意思是用來(lái)糊灶君的嘴，讓他不要亂說(shuō)凡人是非。
老福州祭灶，甘蔗和荸薺是必不可少的，有“甜甜蜜蜜”的含義。荸薺，則是為了取其福州方言的諧音，寓意“好運(yùn)從年頭一直延續(xù)到年尾”。
“廿四夜吃團(tuán)子”是江南許多地方的風(fēng)俗，寓意著一家團(tuán)團(tuán)圓圓、幸福美滿。在蘇州，每年臘月二十四過(guò)“小年”，做團(tuán)子、送團(tuán)子、吃團(tuán)子是必備的一道年味。
蘇州人祭灶中最重要的祭品便是團(tuán)子，過(guò)去叫做“廿四團(tuán)”。“廿四團(tuán)”用糯米粉制作，餡兒有鮮肉、豆沙、蘿卜絲等多種。蒸制好的團(tuán)子上都要點(diǎn)印子，有圓的、方的、花瓣形的，用以區(qū)別不同的餡兒。
年糕以諧音取“年年高”之意。農(nóng)歷小年又叫辭灶，就是吃了糕送灶王爺上天上去匯報(bào)工作。蒸了糕，放上棗，蘸上糖給他甜住嘴，叫他到玉皇大帝那里去說(shuō)說(shuō)民間的好事。
相傳伍子胥在建姑蘇城時(shí)城磚不是泥土做的，而是用糯米磨成粉后做成的“磚”，百姓曾用“糯米城磚”解決了一時(shí)的危機(jī)。蘇州人為紀(jì)念伍子胥，此后每到寒冬臘月，就準(zhǔn)備年糕。蘇州年糕的造型與城磚相似，而且煮后不膩，干后不裂，久藏不壞。
1、祭灶王
古時(shí)臘月二十三日，宮庭用黃羊祭灶，這種祭灶禮儀一直延續(xù)到清朝末年。民間祭灶則用糖瓜、關(guān)東糖、糖餅等供品，以祭灶君;用清水草料祀灶君之馬。相傳灶王每到臘月二十三日，騎馬上天向玉皇大帝票報(bào)人家善惡。家家戶戶于二十三日更盡時(shí)，在院內(nèi)立桿，懸掛天燈，由男主人跪拜，祝以隱惡揚(yáng)善之詞，嚴(yán)禁婦女主祭，婦女只能在內(nèi)室掃除爐灶。祭完之后，將灶君神像揭下，與紙?jiān)獙毜纫徊⒎贌?/p>
2、掃塵土
掃塵土即掃年，實(shí)際上就是進(jìn)行家庭環(huán)境衛(wèi)生的清理。北方人稱“掃房”;南方人稱“撣塵”。傳統(tǒng)上，這一天家家戶戶黎明即起，掃房擦窗，清洗衣物，刷洗鍋瓢，實(shí)施干凈徹底的衛(wèi)生大掃除。據(jù)《拾遺記》記載，此俗可追溯到三千多年前，當(dāng)時(shí)為驅(qū)疫鬼，祈安康的宗教儀式。后“塵”與“陳”諧音，故掃塵也就是把陳舊的東西一掃而光，這既指庭院內(nèi)的陳年積垢，也指舊歲中遇到的不快。
3、剪窗花
所有準(zhǔn)備工作中，剪貼窗花是最盛行的民俗活動(dòng)。內(nèi)容有各種動(dòng)、植物等掌故，如喜鵲登梅，燕穿桃柳，孔雀戲牡丹，獅子滾繡球，三羊(陽(yáng))開(kāi)泰，二龍戲珠，鹿鶴桐椿(六
合同
春)，五蝠(福)捧壽，犀牛望月，蓮(連)年有魚(yú)(馀)，鴛鴦戲水，劉海戲金蟬，和合二仙等等。4、貼
春聯(lián)
小年以后，家家戶戶都要寫(xiě)春聯(lián)。民間講究有神必貼，每門(mén)必貼，每物必貼，所以春節(jié)的
對(duì)聯(lián)
數(shù)量最多，內(nèi)容最全。神靈前的對(duì)聯(lián)特別講究，多為敬仰和祈福之言。大門(mén)上的對(duì)聯(lián)，是一家的門(mén)面，特別重視，或抒情，或?qū)懢啊?/p>5、宜婚嫁
過(guò)了二十三，民間認(rèn)為諸神上了天，百無(wú)禁忌。娶媳婦、聘閨女不用擇日子，稱為趕亂婚。直至年底，舉行結(jié)婚典禮的特別多。民謠有“歲晏鄉(xiāng)村嫁娶忙，宜春帖子逗春光。燈前姊妹私相語(yǔ)，守歲今年是洞房”的說(shuō)法。
吃餃子
祭灶節(jié)，民間講究吃餃子，取意“送行餃子迎風(fēng)面”。山區(qū)多吃糕和蕎面。晉東南地區(qū)，流行吃炒玉米的習(xí)俗，民諺有“二十三，不吃炒，大年初一一鍋倒”的說(shuō)法。人們喜歡將炒玉米用麥芽糖粘結(jié)起來(lái)，冰凍成大塊，吃起來(lái)酥脆香甜。舊時(shí)，不論貧富，只要是頂門(mén)成家過(guò)日子，就要在鍋臺(tái)上邊的墻上，供奉灶王爺?shù)淖鹣瘢谙竦膬蛇呝N幅對(duì)聯(lián)：“上天言好事，下界保平按?！泵考叶及言钔鯛敺顬樯衩鳎伤鼇?lái)主宰一家興衰禍福，由于四季常住灶間，察看一家人的活動(dòng)，自然成為“一家之主”。
吃灶糖
灶糖是一種又粘嘴又粘牙的麥芽糖，把它抽為長(zhǎng)條型的糖棍稱為"關(guān)東糖"，拉制成扁圓型就叫做"糖瓜"。冬天把它放在屋外，因?yàn)樘鞖鈬?yán)寒，糖瓜凝固得堅(jiān)實(shí)而里邊又有些微小的氣泡，吃起來(lái)脆甜香酥，別有風(fēng)味。真關(guān)東糖堅(jiān)硬無(wú)比，摔不碎，吃時(shí)必須用菜刀劈開(kāi)，質(zhì)料很重很細(xì)?？谖段⑺?，中間絕沒(méi)有蜂窩，每塊重一兩、二兩、四兩，價(jià)格也較貴一些。
關(guān)東糖
關(guān)東糖又稱灶王糖、大塊糖。一年之中，只有在小年前后才有出售。關(guān)東糖是用麥芽、小米熬制而成的糖制品，它是祭灶神用的。清人寫(xiě)的《燕京歲時(shí)記》中記載：清代祭灶，供品中就有“關(guān)東糖”、“糖餅”。關(guān)東糖在東北的農(nóng)村、城市里，大街小巷、街市上，都有小販叫賣：“大塊糖，大塊糖，又酥又香的大塊糖?！比榘咨拇髩K糖，放在方盤(pán)上，一般有三寸長(zhǎng)，一寸寬，扁平，呈絲條狀。新做的大塊糖，放在嘴里一咬，又酥又香，有粘性，有一種特殊風(fēng)味，是關(guān)東男女老少都十分喜愛(ài)的一種糖。它已從灶王爺?shù)募雷郎献呦聛?lái)，廣為百姓享用。
吃糖瓜
糖瓜分有芝麻的和沒(méi)芝麻的兩種，用糖做成甜瓜形或北瓜形，中心是空的，皮厚不及五分，雖大小不同，但成交仍以分量計(jì)算，大的糖瓜有重一二斤的，不過(guò)用作幌子，買的人很少。祭灶供灶糖的原因，是為了粘住灶爺?shù)淖彀?。傳說(shuō)灶爺是玉帝派往人間監(jiān)督善惡之神，它有上通下達(dá)，聯(lián)絡(luò)天上人間感情，傳遞仙境與凡間信息的職責(zé)。在它上天之時(shí)，人們供它灶糖，希望它吃過(guò)甜食，在玉帝面前多進(jìn)好言。也有人說(shuō)，祭灶用灶糖，并非粘灶爺?shù)淖欤钦匙祓捄檬?、?ài)說(shuō)閑話的灶君奶奶的嘴。
炒玉米
晉東南地區(qū)，有吃炒玉米的習(xí)俗，民諺有“二十三，不吃炒，大年初一一鍋倒”的說(shuō)法。人們喜歡將炒玉米用麥芽糖黏結(jié)起來(lái)，冰凍成大塊，吃起來(lái)酥脆香甜。
“小寒大寒，殺豬過(guò)年?！?0日，迎來(lái)農(nóng)歷二十四節(jié)氣中的“大寒”，巧合的是，這一天正值農(nóng)歷臘月二十三，民間傳統(tǒng)的“小年”。
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