無論是身處學(xué)校還是步入社會，大家都嘗試過寫作吧，借助寫作也可以提高我們的語言組織能力。相信許多人會覺得范文很難寫？接下來小編就給大家介紹一下優(yōu)秀的范文該怎么寫，我們一起來看一看吧。
月子中心廚房怎樣做好管理篇一
1、廚房烹調(diào)加工食物用過的廢水必須及時排除。
2、地面天花板、墻璧、門窗應(yīng)堅固美觀，所有孔、洞、縫、隙應(yīng)予填實蜜封，并保持整潔，以免蟑螂、老鼠隱身躲藏或進(jìn)出。
3、定期清洗抽油煙設(shè)備。
4、工作廚臺，櫥柜下內(nèi)側(cè)及廚房死角，應(yīng)特別注意清掃，防止殘留食物腐蝕。
5、食物應(yīng)在工作臺上操作加工，并將生熟食物分開處理、刀、菜墩、抹布等必須保持請清潔、衛(wèi)生。
6、食物應(yīng)保持新鮮、清潔、衛(wèi)生、并于清洗后分類用塑料袋包緊、或裝在蓋容器內(nèi)分別儲放冷藏區(qū)或冷凍區(qū)、要確定做到勿將食物在生活常溫中暴露大久。
7、凡易腐的食物，應(yīng)儲藏在0度以下冷藏容器內(nèi)，熟的與生的食物分開儲放，防止食物間串味.冷藏室應(yīng)配備脫臭劑.
8、調(diào)味品應(yīng)以適當(dāng)容器裝盛，使用后隨即加蓋，所有器皿及菜點均不得與地面或污垢接觸.
9、應(yīng)備有密蓋污物桶，潲水桶，潲水最好當(dāng)夜倒除，不在廚房隔夜，如需要隔夜清除，則應(yīng)用桶蓋隔離，潲水桶四周應(yīng)經(jīng)常保持干凈。
10、員工工作時，工作衣帽應(yīng)穿戴整潔，不得留長發(fā)、長指甲，工作時避免讓手接觸或沾染成品食物與盛器，盡量利用夾子、勺子等工具取用。
11、在廚房工作時，不得在工作域抽煙、咳嗽、吐、打噴嚏等要避開食物。
12、廚房工作人員工作前、方便后應(yīng)徹底洗手，保持雙手的清浩。
13廚房清潔掃除工作應(yīng)每日數(shù)次，至少二次清潔完畢，用具應(yīng)集中處置，殺蟲劑應(yīng)與洗滌劑分開放置，并指定專人管理。
14、不得在廚房內(nèi)躺臥或住宿，亦不許隨便懸掛衣物及放置鞋屐、或亂放雜物等。
15有傳染病時，應(yīng)在家中或醫(yī)院治療，停止一切廚房工作。
1、根據(jù)酒店廚政生產(chǎn)程序標(biāo)準(zhǔn)，實行烹飪原料先進(jìn)先出原則，合理使用原料，避免先后程序不分，先入庫房原料擱置不用。
2、高檔原料派專人保管，嚴(yán)格按量使用。其它原料同樣做到按量使用，物盡其用。
3、未經(jīng)許可，不得私自制作本酒店供應(yīng)菜品，杜絕任何原料浪費行為。
4、不得使用霉變，有異味等一切變質(zhì)的烹飪原料。對原料做到先入先出，隨時檢查。
5、不得將腐變質(zhì)的菜品和食品提供給客人。
6、不許亂拿、亂吃、亂做廚房的一切食品。處理變質(zhì)原料，需經(jīng)批準(zhǔn)。
7、嚴(yán)格履行原料進(jìn)入，原料烹制和菜品供應(yīng)程序，確保酒店菜品操作流程正常運轉(zhuǎn)，做到不見單，廚房不出菜的原則。
8、驗收人員必須心企業(yè)利益為重，堅持原則，秉公驗收，不圖私利。
9、驗收人員必須嚴(yán)格按驗收程序完成原料驗收工作。
10.驗收人員必須了解即將取得的原料與采購定單上規(guī)定的質(zhì)量要求是否一致，拒絕驗收與采購單上規(guī)定不符的原材料。
11.驗收人員必須了解如何處理驗收下來的物品，并且知道在發(fā)現(xiàn)問題時如何處理。如果已驗收的原材料出現(xiàn)質(zhì)量問題，驗收人員應(yīng)負(fù)主要責(zé)任。
12.驗收完畢，驗收人員應(yīng)填寫好驗收報告，備存或交給相關(guān)部門的相關(guān)人員。
13.以上制度適用于廚政部一切工作人員，違反上述規(guī)定者，按酒店處罰制度執(zhí)行。
廚房引起火災(zāi)的主要因素：大量堆積易燃油脂，煤氣爐未及時關(guān)閉，煤氣漏氣，電器設(shè)備未及時切斷，電源或超負(fù)荷用電，碳火爐無人值守等。
1、發(fā)現(xiàn)電氣設(shè)備接頭不牢或發(fā)生故障時，應(yīng)立即報修，修復(fù)后才能使用;
2、不能超負(fù)荷使用電氣設(shè)備。
3、各種電器設(shè)備在不用時或用完后切斷電源。
4、易燃物貯藏應(yīng)遠(yuǎn)離熱源。
5、每天清洗凈殘油脂。
6、碳火房工作時應(yīng)專人看管，周邊嚴(yán)禁放置易燃易爆物品。
7、煮鍋或刷鍋不能超容量或超溫度使用。
8、注意碳火安全，防范煤氣中毒
月子中心廚房怎樣做好管理篇二
廚房衛(wèi)生制度
（一）廚房衛(wèi)生制度
1．個人衛(wèi)生：
（1）廚師必須每天做好每人衛(wèi)生包干區(qū)域的清潔工作。
（2）進(jìn)入廚房必須做到工裝整潔。
2．環(huán)境衛(wèi)生：
（1）保持地面無油膩、無水跡、無衛(wèi)生死角、無雜物。
（2）保持瓷磚清潔光亮，勤擦門窗。
（3）下班前應(yīng)將冰箱、爐灶、配菜臺、保潔櫥等清理干凈。
（4）廚房、冰箱等設(shè)備損壞應(yīng)及時報修。
（5）發(fā)現(xiàn)“四害”馬上滅蟲。
3．冰箱衛(wèi)生：
（1）冰箱應(yīng)定人定崗，實行專人保管。
（2）保持冰箱內(nèi)外清潔，每日擦洗一次。
（3）每日檢查冰箱內(nèi)食品質(zhì)量，杜絕生熟混放，嚴(yán)禁疊盤、魚類、肉類、蔬菜類，相對分開，減少串味，必要時應(yīng)用保鮮膜。
4．食品衛(wèi)生：
（1）上班后由廚房切配清理隔日蔬菜，蔬菜不得有枯葉、霉斑、蟲蛀、腐爛、如衛(wèi)生不合格，要退回清洗。
（2）干貨、炒貨、海貨、粉絲、調(diào)味品、罐頭等，要妥善儲藏，不得散放，落地。
（3）保持食品新鮮，無異味，烹調(diào)時燒熟煮熟，現(xiàn)賣現(xiàn)燒，隔餐、
隔夜和外來熟食品要回鍋加熱后再出售。
5．餐具衛(wèi)生：
（1）切配器具要生熟分開，加工機(jī)械必須保持清潔。
（2）熟食、熟菜裝盆、餐具不得缺口、破邊，必須清潔，經(jīng)消毒后，無水跡、油跡、灰跡、方能裝盆出菜。
（3）不銹鋼器具必須保持本色，不潔餐具退洗碗間重洗。
6．切配衛(wèi)生：
（1）切配上下必須保持清潔、衛(wèi)生、整潔。
（2）砧板清潔衛(wèi)生，用后豎放固定位置，每周清洗，定期消毒。
（3）不銹鋼水斗內(nèi)外必須保持清潔，光亮。
（4）遇有下水道不通或溢水要及時報修。
7．爐灶衛(wèi)生：
（1）灶臺保持本色，不得有油垢，市頭結(jié)束后清洗干凈。
（2）鍋具必須清潔，排放整齊。
（3）爐灶瓷磚清潔、無油膩，爐灶排風(fēng)要定期清洗，不得有油垢。
（4）各種調(diào)料罐、缸必須清潔衛(wèi)生并加蓋。
8．涼菜間衛(wèi)生：
（1）冰箱每日清理，每班擦洗一次，隔夜剩菜必須回爐加工。
（2）冰箱內(nèi)食品必須排放整齊，加用保鮮膜。
（3）冰箱如損壞要及時報修。
（二）菜點質(zhì)量控制的程序
1．嚴(yán)格把好主、副原料，調(diào)料的采購關(guān)，不符標(biāo)準(zhǔn)的不驗收，不入庫，不進(jìn)廚房。
2．爐灶、冷盆、蒸煮火候恰到好處，調(diào)料用量恰當(dāng)，口味符合標(biāo)準(zhǔn)。
3．出菜前劃菜圍邊廚師要嚴(yán)格把關(guān)，不符質(zhì)量要求不出廚房。
4．餐廳出菜前主管領(lǐng)班、跑菜員仔細(xì)核對，發(fā)現(xiàn)不符合質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的情況不上客人臺面，努力把好最后一關(guān)。
月子中心廚房怎樣做好管理篇三
為加強(qiáng)考勤管理，維護(hù)工作秩序，提高工作效率，特制定本制度。
一、公司員工務(wù)必自覺遵守勞動紀(jì)律，按時上下班，不遲到，不早退，工作時光不得擅自離開工作崗位，外出辦理業(yè)務(wù)前，須經(jīng)本部門負(fù)責(zé)人同意。未經(jīng)相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)同意而擅離崗位的，則按遲到或早退論處。遲到或早退5分鐘至30分鐘內(nèi)，按10元/次處以罰款。
二、遲到或早退30分鐘以上，按曠工半天處理。
三、未經(jīng)批準(zhǔn)私自調(diào)班、調(diào)休者記過一次。代他人簽到或委托他人簽到打卡者每次按曠工一天論處。
四、周一至周六為工作日，周日為休息日。公司周日和夜間值班由辦公室統(tǒng)一安排，市場營銷部、廚務(wù)部、采購部、物流中心周日和夜間值班由各部門自行安排，報分管領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)后執(zhí)行。節(jié)日值班由公司統(tǒng)一安排。
五、嚴(yán)格請、銷假制度。員工因私事請假1天以內(nèi)的（含1天），由部門負(fù)責(zé)人批準(zhǔn)；1天以上3天以下（含3天），由副總經(jīng)理批準(zhǔn)；3天以上的，報總經(jīng)理批準(zhǔn)，。副總經(jīng)理和部門負(fù)責(zé)人請假，一律由總經(jīng)理批準(zhǔn)。請假員工事畢向批準(zhǔn)人銷假，并在事畢后將請假手續(xù)交相關(guān)考勤部門備案。未經(jīng)批準(zhǔn)而擅離工作崗位的按曠工處理。
六、1個月內(nèi)遲到、早退累計達(dá)3次者，扣發(fā)5天的基本工資；累計達(dá)3次以上5次以下者，扣發(fā)10天的基本工資；累計達(dá)5次以上10次以下者，扣發(fā)當(dāng)月15天的基本工資；累計達(dá)10次以上者，扣發(fā)當(dāng)月的基本工資。
七、曠工半天者，扣發(fā)當(dāng)天的基本工資、績效工資和獎金；每月累計曠工1天者，扣發(fā)5天的基本工資、績效工資和獎金，并給予1次警告處分；每月累計曠工2天者，扣發(fā)10天的基本工資、績效工資和獎金，并給予記過1次處分；每月累計曠工3天者，扣發(fā)15天的基本工資、績效工資和獎金，并給予記大過1次處分；每月累計曠工3天以上者，扣發(fā)當(dāng)月的基本工資、績效工資和獎金，并予以辭退。
八、工作時光禁止打牌、下棋、串崗聊天等做與工作無關(guān)的事情。如有違反者當(dāng)天按曠工1天處理；當(dāng)月累計2次的，按曠工2天處理；當(dāng)月累計3次的，按曠工3天處理。
九、參加公司組織的會議、培訓(xùn)、學(xué)習(xí)、考試或其他團(tuán)隊活動。如有事請假的，務(wù)必提前向組織者或帶隊者請假。在規(guī)定時光內(nèi)未到或早退的，按本規(guī)定第一、二條處理。未經(jīng)批準(zhǔn)擅自不參加的，視為曠工，按照本制度第五條規(guī)定處理。
十、員工的考勤狀況。由各部門負(fù)責(zé)人進(jìn)行監(jiān)督、檢查，部門負(fù)責(zé)人對本部門的考勤要秉公辦事，認(rèn)真負(fù)責(zé)。如有弄虛作假、包庇袒護(hù)遲到、早退、曠工員工的，一經(jīng)查實，按處罰員工的雙倍予以處罰。凡是受到本制度第五條、第六條、第七條規(guī)定處理的員工，取消本年度年假資格。
十一、事假1天（含）以上，3天以下，扣除其假期內(nèi)基本工資；3天（含）以上，扣除其假期內(nèi)基本工資、績效工資和獎金。病假需憑縣級（含）以上醫(yī)院證明，請假3天以上者發(fā)放其假期一半基本薪資。（備注：警告1次罰款人民幣10元，記過1次罰款人民幣30元，記大過1次罰款人民幣90元；警告3次折合記過1次，記過3次折合記大過1次，全年累計記大過3次者予以辭退?？哿P金額當(dāng)月獎給表現(xiàn)較為優(yōu)秀之員工。）
獎勵制度
為鼓勵員用心向上、多做貢獻(xiàn)及獎勵先進(jìn)、選拔賢能，特制定本制度。
1、本制度所指的晉升，是指公司對貼合晉升條件的員工給予工資的晉級或職務(wù)的升遷。
2、公司員工工作努力、業(yè)績突出者，均可成為被晉升的對象。對員工的晉升應(yīng)當(dāng)嚴(yán)格要求，公平對待。
3、晉升名單各部門提出，經(jīng)總經(jīng)理和行政人事部核實后，由總經(jīng)理發(fā)布，公開表彰，并于員工公告欄內(nèi)公布。
4、晉升手續(xù)由人事部負(fù)責(zé)辦理。
5、對下列表現(xiàn)之一的員工，視情節(jié)給予獎金金獎勵、工資提級或職務(wù)晉級：
1）遵紀(jì)守法，執(zhí)行公司規(guī)章制度，思想進(jìn)步，禮貌禮貌，團(tuán)結(jié)互助，事跡突出者。
2）一貫忠于職守、用心負(fù)責(zé)，廉潔奉公，全年無出現(xiàn)事故者。
3）用心向公司提出合理化推薦，為公司采納者。
月子中心廚房怎樣做好管理篇四
1、堿性清潔劑適用于處理油污和皮脂、皮屑等污漬。ph值為1～14的強(qiáng)堿性清潔劑在處理廚房的頑固污漬時很有效，使用時最好戴上手套，以防灼傷手。
2、小孩子最嬌貴，久居如此臟亂差的屋子，身體素質(zhì)難免會受到影響。同樣嬌貴的還有老人。風(fēng)燭之軀最是難抵細(xì)菌的侵蝕，因此對于潔凈的居所更為渴盼。
3、人累了，就休息;心累了，就淡定。長大了，成熟了，很多事情就看透了。
4、好好好，我知道你們要辯解：這個儲物能力一級棒。
5、敘敘舊情迎新年，小年也能大聯(lián)歡。侃侃大山過嘴癮，放放鞭炮搞氣氛。準(zhǔn)備年貨亂紛紛，熱鬧才是最根本。下點餃子嘗嘗鮮，開吃年貨可提前。心情愉悅體康健，天天都在過大年。小年快樂！
6、在早晨睜開雙眼的一剎那，充滿活力，帶著滿身的正能量去加油過好一整天。美好的一天從早上開始，當(dāng)然美麗的心情從早餐開始。
7、有了優(yōu)瑞家洗地機(jī)，淋浴間濺出來的洗澡水啦、頭發(fā)啦、殘留的沐浴露啦，統(tǒng)統(tǒng)吸走！
8、部分搬新家喬遷之喜朋友圈電子請柬范文
10、小年一到，祝福相告，沒有煩惱，開心重要，沒有疾病，健康重要，沒有壓抑，順心重要，沒有孤單，朋友重要，小年快樂。
11、過年衛(wèi)生大掃除就是一個圖心安的儀式感，來了客人比大掃除之前還邋遢。
12、小年快樂翩翩來，大年將至心情歡。打掃衛(wèi)生除積塵，清潔灶膛送灶王。家里家外大變樣，干干凈凈心歡暢。迎來好運進(jìn)家門，五谷豐登更輝煌。祝小年快樂健康！
13、建議至少每兩個月，清理一次洗衣機(jī)內(nèi)筒。
14、原來不喜歡去廚房現(xiàn)在喜歡給自己做各種美食，原來吃自己做的美食也是一種享受啊。
15、燒得一手好廚房
16、再打開?寶聯(lián)系客服報暗號(年糕媽媽)
17、寶寶一頓摸爬滾打后，細(xì)菌又到處都是了，送進(jìn)嘴里的也不知道有多少。
月子中心廚房怎樣做好管理篇五
1、按時上下班，不遲到、不早退、不曠工，有事要請假，違者按情節(jié)輕重給予處罰。
2、以公司的利益為重，不浪費原材料，充分利用下角料。
3、出餐應(yīng)保質(zhì)保量和衛(wèi)生后才能提供給顧客。
4、保持廚房衛(wèi)生，每日下班后打掃衛(wèi)生，每周六上午大掃除。(注：將給每人劃分衛(wèi)生區(qū)域，誰的區(qū)域誰負(fù)責(zé))
5、每日餐具應(yīng)清洗，不得滯留。應(yīng)做到一刷二洗三沖四消毒。
6、注意廚房安全設(shè)施，每日下班前，應(yīng)全面檢查水電氣是否關(guān)閉安全。
7、做到不拿不偷，如有發(fā)現(xiàn)按雙倍賠償。
8、安排好值班人員的工作，以免出現(xiàn)問題。做好第二日的打料，備料工作，以免影響第二天的使用。
9、操作間衛(wèi)生隨時保持清潔，物料用品分類清潔整齊擺放，所有器具、用具不允許落地，做到器具、用具、地面、操作臺清潔無污漬。
10、語言文明，行為端正，不留長指甲、長發(fā)、工服干凈整潔。
11、工作間及個人衛(wèi)生隨時檢查，工作間衛(wèi)生不合格扣罰20元，個人衛(wèi)生不合格發(fā)現(xiàn)一次扣罰10元。
月子中心廚房怎樣做好管理篇六
1）所有廚務(wù)工作人員必須經(jīng)本地醫(yī)院或防疫部門檢查身體合格并獲發(fā)健康證，方能持證上崗。
2）衣著干凈整潔，不留長發(fā)、長指甲，不留胡須，勤洗頭洗澡換衣，不得戴歪帽，斜穿衣或不扣鈕扣；工作時間穿好工衣，戴好工帽、供餐時必須戴好口罩、手套。
3）制作食品前要用洗手液洗手，不得用手直接拿放熟食。
4）不得在廚房、餐廳工作間內(nèi)吸煙，隨地吐痰，在洗碗（菜）池內(nèi)洗滌衣物鞋襪及其它物品。
5）發(fā)現(xiàn)自己染病須及時報告，暫停工作。
1）蔬菜當(dāng)天購進(jìn)當(dāng)天食用，發(fā)現(xiàn)變質(zhì)立即丟棄處理；加工時先去掉老、黃葉再進(jìn)行浸泡切洗。
2）蒸煮米飯前大米要多次清洗直至白凈，無砂粒才能進(jìn)蒸柜，瓜果要去皮、洗凈。
3）肉食、魚類等要保持鮮活。
4）菜要炒熟煮透，油炸食品不能炸糊。
5）熟食必須使用專一熟食工具，不得用手拿放，生、熟食品必須分開存放。
6）剩食品必須采取保鮮紙遮蓋進(jìn)入雪藏柜冷藏。
7）過餐蔬菜和變質(zhì)變味食品不得再售賣。
8）鮮菜、肉類、干貨成品和半成品必須分類存放，不得混放或放置地上。
9）包裝食品必須標(biāo)識清楚，符合檢驗合格規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)。
1）打菜勺、飯勺、湯勺必須用盤托放，不能直接放在臺面。
2）用過的食具要經(jīng)過初洗、清潔劑清洗、清水清洗、消毒四道工序處理。食具內(nèi)外要干凈干燥，無油跡、無洗潔劑。
3）用餐前食具要集中整齊擺放，保持清潔，用潔凈白布蓋好，防止蠅叮，食具未經(jīng)消毒不得回圈使用。
1）砧板、刀、鍋、鏟、桶、盆等用具在使用前后要清洗干凈，按規(guī)定消毒處理；菜刀及砧板要生熟分開，熟食刀要每天用沸水消毒，砧板每班次必須用沸水消毒。
2）切配完成及時清洗工作臺面、地面及清理垃圾。
3）洗菜池、洗碗池、貨架、油煙罩、蒸柜、爐^等每天須保證清洗干凈。
4）油鹽、醬油等配料和未用完的米、菜下班前要蓋好。
5）特別注意清除衛(wèi)生死角，防止老鼠、蒼蠅、蟑螂等污染食物。
6）定期清洗冰箱雪柜，每周兩次對冰箱雪柜大清潔，每天兩次小清理，保證清潔衛(wèi)生。
1）地面須保持無垃圾雜物，無積水，干凈清爽。
2）桌面臺凳于餐前、餐中、餐后均要及時清潔，保持干凈無塵。
3）墻壁、門窗、風(fēng)扇、燈管等定期清潔。
4）每周兩次大掃除，用清潔劑清洗臺面、地面，盡量做到餐廳內(nèi)無蠅、蚊、蟑螂等。
5）專人負(fù)責(zé)回收食具，剩飯剩菜要及時運走，保證餐廳無異味。
月子中心廚房怎樣做好管理篇七
1、優(yōu)瑞家洗地機(jī)清潔過的地板，不留拖痕、不留水漬、即拖即干！
2、小年來到購年貨，吃喝用品添成垛。地上添棵發(fā)財樹，鈔票多多偷著樂；桌上加箱水蜜桃，生活甜蜜伴逍遙；杯里斟上五糧液，笑容之花不凋謝。祝愿年貨添不完，牛年好運翻幾翻！
3、露在外面的，都是門面擔(dān)當(dāng)，要少且精。
4、131省份新增本土確診10例黑龍江8例新491萬
5、0講究衛(wèi)生身體好，細(xì)菌統(tǒng)統(tǒng)都溜掉。骯臟邋遢身體糟，細(xì)菌身旁總圍繞。平時注意健康到，忽視衛(wèi)生醫(yī)院跑。世界衛(wèi)生日到了，講究衛(wèi)生，做一個健健康康、快快樂樂的人！
6、喜聞您喬遷新居，今日特發(fā)條短信表示祝賀，房子換新的啦，家具也可以換新的啊!但媳婦還是不要換新的了，因為糟糠之妻不下課嘛!這個可是必須的!
7、家務(wù)嘛，小做怡情，要是鋪天蓋地地來，可就沒那么“滌蕩心靈”了。
8、都會對雙方造成不好的影響
9、順：在“怎么做”之前，先說“為什么要做”，以及用人類普遍存在的厭惡損失心理，先說說“如果不做，有什么危害”，會效果更好。這本書是這樣先說“如果不做，有什么危害”的，咱們?nèi)邔懽鳡I的小伙伴，可以借鑒學(xué)習(xí)哦。
10、最可怕的是，一不注意，娃就開始滿地爬了！遭殃面積進(jìn)一步擴(kuò)大，娃也“臟兮兮”了。
11、讓隔壁兩位老鄰居贊不絕口，
12、
13、請出收納界的模范生——矮柜
14、要是廚房里東西太多，就很容易引來蚊蟲，或者滋生細(xì)菌，這些都是威脅人健康的不利因素。再者廚房里的油煙很多，如果放太多東西，就會讓它們都沾上油煙，增加廚房的穢氣，不吉利。
15、官方售后也有保障！365天只換不修、整機(jī)保修兩年，電機(jī)保修三年。
16、來源丨青青de太陽島(id：qqdtyd)
17、將租住了一年房子退掉前，
月子中心廚房怎樣做好管理篇八
1、君子居陋室而一塵不染，我們大多數(shù)人無法擁有廣廈萬間，甚至買一所屬于自己的房子已經(jīng)竭盡全力，但我們可以令三尺容身之地潔凈明亮，如陽光幾縷，照亮路遙遠(yuǎn)方。
2、5廣電總局:大力支持播出優(yōu)秀動畫片450萬
3、之前給大家推薦過烤箱、空氣凈化器，都是越來越普及，并且能極大提升生活幸福感的家電。
4、2海航董事長及ceo被采取強(qiáng)制措施熱480萬
5、想一想你都覺得很美，問候下你是美上加美！小年快到了，祝福我親耐的朋友們，鈔票多的像牛毛，快樂多的像海浪，幸福多的像江濤！
6、吸塵器的吸力選擇也非常重要，如果能夠把因潮濕和靜電結(jié)塊的灰塵也吸走，那最好，所以，最好選擇吸力大的。
7、收工也要狠狠愛自己，享受自己做的美食。
8、酸性清潔劑能夠有效去除水垢、肥皂殘渣以及廁所墻壁和坐便器的泛黃。ph值為3～9的弱酸性清潔劑和ph值小于3的強(qiáng)酸性清潔劑都可以。酸性越強(qiáng)，也就是ph值越小，去污越干凈，清理頑固性污漬時使用。
9、抽煙吐出的是煙，煙是小的固體顆粒，煙里的有害物質(zhì)會粘在了衣服和頭發(fā)上。這些有害物質(zhì)如果不立刻洗掉，仍有可能繼續(xù)釋放、漂浮，如果吸入這些物質(zhì)，同樣會對人體造成不良的影響。這就是所謂的“三手煙”。
10、剛打掃完公司的衛(wèi)生，渾身是土，洗了洗澡，洗了洗衣服，其實昨天剛洗的衣服，略微有些潔癖。雖然很累，但是看到自己收拾的成果，很滿足。
11、人前光鮮亮麗，人后也要潔凈如初，自己的家要勤打掃，租來的房子也要珍惜，畢竟生活不是租來的，身體永遠(yuǎn)是自己的。
12、《朱子家訓(xùn)》開篇便是“黎明即起，灑掃庭除”；古人也常講“一屋不掃何以掃天下”；而逢年過節(jié)，我們也是定要遵循舊俗儀式，歡天喜地來一場徹徹底底的大掃除。
13、如果不方便文字閱讀，也歡迎聽音頻，只是普通話不標(biāo)準(zhǔn)哦，↓
14、忙忙碌碌，已到小年；吃吃喝喝，迎接新年；掃掃房屋，拜拜神仙；熱熱鬧鬧，期盼明年；歡歡喜喜，快樂年年；合家幸福，快樂無邊！
15、知乎精品吧友日常官方活動吧友分享
16、搜索工具百度為您找到相關(guān)結(jié)果約100,000,000個
17、淘寶賣家延遲發(fā)貨，消費者如何投訴
18、寶媽輕松的體力活可以做一下,但是不要做太多,你是剖腹產(chǎn)的是要特別注意的,還有就算少碰冷水,腳要保持溫暖,小心別著涼了特別是現(xiàn)在這天氣要多多注意身體
19、因此，我們要注意別把廚房設(shè)在風(fēng)口處，廚房的窗戶也別開太多，能透氣就好。
20、但使主人能醉客，不知何處是他鄉(xiāng)。
月子中心廚房怎樣做好管理篇九
1、昨天久美打掃衛(wèi)生，收拾房子，忙了一天很累。他說第二天一早起來畫唐卡。我讓他不要那么辛苦，久美說他想早點畫好，這樣就可以早點來看我。
2、這本書中文版出版于2021年1月，是本新書。三七讀書會為您搶鮮拆讀。
3、退房時，租客應(yīng)不應(yīng)該打掃呢？
4、小年到來新年臨，屋內(nèi)屋外打掃凈。窗戶明亮舊如新，事事如意人順心。恭送灶王迎福音，快快樂樂新年迎。祝小年快樂！
6、這些女人都是比較顧家，都是比較勤勞的，廚房和衛(wèi)生間都是最難打掃的，做事情很細(xì)膩，感情比較專一。
7、《朱子家訓(xùn)》開篇便是“黎明即起，灑掃庭除”，俗話也說“一屋不掃，何以掃天下”。打掃屋子，雖是一件生活的小事，但卻折射出對待生活的態(tài)度。
8、一年有一春，春春你順心；一年有一夏，夏夏你發(fā)達(dá)；一年有一秋，秋秋你豐收；一年有一冬，冬冬你成功！
9、我以火鍋的溫暖，生煎包的熱烈，生魚片的鮮美，銀耳羹的甜蜜，大饅頭的圓潤，發(fā)面餅的博大，向你表示真誠的祝福，祝你小年愉快，闔家幸福！
10、因為認(rèn)真，所以優(yōu)秀，沒有最好，只做更好！
11、想知道它的吸污、清潔能力到底有多強(qiáng)？
12、有一些滲漏比較輕微的話，打壓確實打不出來，并且很多情況都是因為熱水管漏水，打壓更加不易打出來。衛(wèi)生間漏水如果懷疑是水管漏水的話，只有敲開看才容易看得準(zhǔn)確。衛(wèi)生間若是地面瓷磚縫隙漏水，而不是因為水管破裂漏水的話，就可以不敲瓷磚，直接用蜀禹防水廚衛(wèi)專用隱形防水液就可以解決問題。
13、吊頂?shù)男嘛L(fēng)系統(tǒng)就是在天花板上安裝主機(jī)、排風(fēng)口、自然進(jìn)風(fēng)裝置，以及一堆你看不太懂的管道，基本占據(jù)層高20厘米左右。
14、(如果淘口令無法跳轉(zhuǎn)，也可將淘口令復(fù)制到?寶搜索框直接搜索)
15、用愛守護(hù)著一方人的平安，用愛去照顧著一家人的美好和幸福，在這個廚房里，有很多的煙火氣感受到熱氣騰騰的排骨，還有很多的歡聲笑語，用感情去溫暖整個今天又力量扛起我們的明天，這里就是人間最美的煙火，廚房里最美的煙火期不是一個人的鍋碗瓢盆，而是一家人的歡聲笑語，一家人可以互相做著一頓美味佳肴，共同享受著這人世間最美的快樂。
16、從上到下吖。先把屋頂?shù)闹┲虢z弄下來。然后再抹窗戶。把床上的被子都放到盆里面，放上洗衣粉，待洗。然后再把桌子，床板，凳子那些擦干凈。掃地拖地就留在最后。所有都搞定之后就可以將那些已經(jīng)用洗衣粉浸過的床單被褥搓一下或者放進(jìn)洗衣機(jī)再烘干就可以曬啦。。。這就ok啦。廚房最好留到最后再消滅。因為抽油煙機(jī)太難搞了。。
17、特別鳴謝本期主播：jenny
18、終于休息天！搞衛(wèi)生，整理房子。哎！比上班還累。
19、連咱娃平時畫的到處都是的水粉顏料也能輕松搞定?
20、房價物價，你的身體永遠(yuǎn)無價，車費油費，你的健康不能荒廢；薪金獎金，你的開心才是黃金。世界男性健康日，祝你身體健康，永遠(yuǎn)像個小年輕！
月子中心廚房怎樣做好管理篇十
1、有有效的衛(wèi)生許可證和健康證明，有健全的衛(wèi)生管理制度，并上墻。
2、有衛(wèi)生管理組織機(jī)構(gòu)，配有食品管理人員。
3、從業(yè)人員要保持個人衛(wèi)生，工作服著裝整潔。
4、水質(zhì)符合生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。
(一)原料購買貯存
1、原料庫整潔，通風(fēng)良好，原料隔墻、離地分類存放，有專人負(fù)責(zé)。
2、購買原料、食品有生產(chǎn)廠家或供應(yīng)商的衛(wèi)生許可證和檢驗報告單復(fù)印件，建立建全食品原材料進(jìn)貨臺帳，每日記錄，登記完整。
3、無超保質(zhì)期食品。
4、冷藏、冷凍設(shè)施齊全。
5、有防鼠、防蠅、防塵設(shè)施。
(二)初加工間
1、有上下水設(shè)施，并通暢。
2、蔬菜與肉類、水產(chǎn)品分池清洗，并有標(biāo)志。
3、房間地面整潔，有以上瓷磚，墻皮無脫落，無塌皮，無霉斑。有帶蓋垃圾桶。
4、未加工腐敗、變質(zhì)或其它感官性狀異常的食品及原料。
(三)冷葷間
1、有上下水設(shè)施，并通暢。
2、有專業(yè)冷藏、空調(diào)設(shè)備，室內(nèi)溫度不能高于25℃。
3、帶入冷葷間的蔬菜、水果清洗干凈。制作肉類、水產(chǎn)品類涼菜拼盤要成品帶入，本餐用完有剩菜，要存放在專用冰箱內(nèi)冷藏或冷凍。
4、有專人、專用工具、容器，不得交叉污染。
(四)面案間
1、有專人負(fù)責(zé)，專間、專用容器，生熟無交叉污染。
2、原料專間，有防霉、防塵、防鼠設(shè)施，隔地存放。
3、加工間有上、下水設(shè)施。
(五)洗消間
1、有消毒設(shè)施，消毒藥品或蒸汽消毒設(shè)施。
2、有上、下水，設(shè)施，并通暢。
3、有封閉的保潔設(shè)備，定期清洗、消毒。
4、消毒藥品有廠家衛(wèi)生許可證和檢驗報告復(fù)印件。
(六)烹調(diào)間
1、墻壁應(yīng)有以上的瓷磚或其它防水、防潮可清洗的材料制成的墻裙，應(yīng)做到整潔、無脫落、無塌皮、無霉斑。
2、有排氣、排煙設(shè)施。
3、用于原料、半成品、成品的刀、墩、生熟容器、抹布及冷藏設(shè)施要有明顯標(biāo)志，用后洗凈保潔。
4、需要熟制加工的食品，應(yīng)當(dāng)燒熟、煮透，中心部位溫度不低于70℃，加工后與半成品或原料生熟分開。
5、在烹調(diào)后，食用前需長時間保存的食品，要冷藏保存，含蛋、奶面制品應(yīng)在10℃以下或60℃以上溫度下存放。
6、使用食品添加劑符合衛(wèi)生要求。
7、是否加工禁食食物。(新鮮黃花菜)
一、采購食品和原料按照《食品衛(wèi)生法》和_《餐飲業(yè)食品索證管理規(guī)定》索取有關(guān)證件。
二、建立食品采購索證、進(jìn)貨驗收和臺帳記錄制度，有專(兼)職人員負(fù)責(zé)食品采購索證、進(jìn)貨驗收和臺帳記錄等工作。
三、采購所有食品、食用農(nóng)產(chǎn)品、食品添加劑都要索取購貨憑證。
四、采購定型包裝食品和食品添加劑要查驗(或索取)合格證明，檢驗合格報告單;從生產(chǎn)企業(yè)采購食品、食品添加劑時應(yīng)索取該企業(yè)的食品衛(wèi)生許可證、工商執(zhí)照復(fù)印件和合格證明。從流通環(huán)節(jié)采購食品、食用農(nóng)產(chǎn)品、食品添加劑時，要查驗供貨商的衛(wèi)生許可證、工商執(zhí)照，并在購貨憑證上記錄證(照)名稱和號碼。
五、所有食品、食用農(nóng)產(chǎn)品、食品添加劑都要驗收合格并如實進(jìn)行臺帳記錄。
六、不采購無證照供貨商提供的產(chǎn)品，不采購無合格證明的產(chǎn)品，不采購感官檢查不符合衛(wèi)生要求的產(chǎn)品，不采購非定點屠宰單位供應(yīng)、未經(jīng)檢疫合格的豬肉，以及病死或死因不明的禽畜肉及其制品。
月子中心廚房怎樣做好管理篇十一
1、廚房內(nèi)配備規(guī)模相適應(yīng)的消防設(shè)備和足量的消防器材，消防器材設(shè)備應(yīng)布置在明顯和便于取用的地點，消防器材附近嚴(yán)禁堆放其它物品，禁止挪用消防器材;廚房工作人員必須了解使用方法和防火安全知識;
2、“安全第一、預(yù)防為主”廚房工作間隙期間，應(yīng)有專人值班，廚房內(nèi)嚴(yán)禁吸煙，嚴(yán)禁存放易燃、易爆和有毒有害的物品，危險品有專人管理，指定在安全地方存放，勤用勤領(lǐng);
3、燃?xì)恻c火時要火等氣，下班時要關(guān)緊液化氣管道的分閘及總閘;
4、作業(yè)中要注意控制油溫，廚師不得隨意離開，防止油鍋起火，注意安全;
5、廚房設(shè)備，脫排油煙機(jī)和排煙管道要勤于清潔，嚴(yán)格落實“廚房衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)及清潔制度”;
6、進(jìn)行日常清潔和計劃清潔時，嚴(yán)防將水噴灑到電插座、電源開關(guān)、報警器上，防止電線短路起火。
7、發(fā)現(xiàn)隱患或有異聲、異味，必須立即查明原因，迅速處理并及時報告安全服務(wù)組和工程組，切實消除隱患，防范于未燃;
8、廚房操作間內(nèi)不得使用碘鎢燈照明應(yīng)采用防爆照明燈具。操作間電、氣、水應(yīng)設(shè)總閘和分閘，保證人走電、氣、水關(guān)閉;
9、保持操作間整潔，定期清掃、整理，防止地面油跡過多;
10、各類烤箱、炸爐等設(shè)備定期清潔，防止油污積淀，在使用中要有專人看守;
11、下班前，要認(rèn)真檢查水、電、燃?xì)忾y及蒸汽，關(guān)緊開關(guān)及閥門。
12、廚房操作間防火責(zé)任制是“誰主管，誰負(fù)責(zé);誰當(dāng)班，誰負(fù)責(zé)”的消防安全管理制度。
1、在保證人身安全的前提下，用消防滅火器材及時予以撲救，同時用電話通知安全服務(wù)組或通知操作間附近的保安人員協(xié)助處理。
2、行政部安全服務(wù)組內(nèi)線報警電話:201消防報警電話:119，
1、加強(qiáng)操作間人員的教育培訓(xùn)，所有操作間人員必須熟悉各類設(shè)備的使用和消防安全管理制度，了解消防器材操作和必要的消防知識及應(yīng)急處理辦法。
2、劃分消防管理責(zé)任區(qū)域，每個操作間組別的正、副組長為該操作間區(qū)域的防火安全責(zé)任人，負(fù)責(zé)本操作間的防火管理工作。
3、落實安全檢查制度，主管人員每天負(fù)責(zé)操作間的消防檢查，操作間負(fù)責(zé)人每周進(jìn)行全面檢查，消防器材應(yīng)定期檢查維修，保持完整最佳狀態(tài)，發(fā)現(xiàn)問題及時登記匯報，并按防火要求整改安全隱患。
月子中心廚房怎樣做好管理篇十二
1、我把一個個湯圓放人鍋中，有的湯圓在鍋中潛水，有的則靜靜地躺在鍋底，好似在閉目養(yǎng)神，還有的在鍋中游來游去，練習(xí)著各種游泳技巧。
2、母親忙下廚炒青菜，他沉默地夾了一筷又一筷，那溫暖與清鮮味道，在他身體里停留很久。
3、廚房的櫥柜里堆滿了罐裝湯。
4、今天，又是媽媽下廚。嫩滑滑的蒸水蛋、香噴噴的紅燒魚、油汪汪的可樂雞翅……不言而喻，我又要美餐一頓了。
5、晚上放學(xué)后，同學(xué)們在教室里清潔衛(wèi)生，打掃教室。小明拿盤子，里面裝滿了水，我拿著抹布在擦窗戶，小紅拿拖把在拖地，小芬拿抹布在擦桌子。
6、我這樣想，今天親自下廚，才體會到做一餐飯是多么的不易。
7、突然，因為我切得太用力了，蘿卜彈了出來，像一支離弦的箭，向旁邊飛去，“砰”的一聲掉到了地板上。
8、這頓飯后，讓爸爸上崗，讓媽媽休息的想法我是越來越堅定了。
9、懷著滿腔的熱情和自豪，我忙上忙下地收碗碟、擦桌子，任汗滴如雨落下。
10、正在這時，教室里出現(xiàn)一個身影，她靜靜地走到教室門后，拿起掃把和簸箕悄悄地來到小明座位處，低下頭默默地打掃著，她就是坐在小明身邊的小紅同學(xué)，在小紅的衣服上，鞋子上還沾著小明吐出的臟東西呢。老師微笑著走過來接過小紅手里的掃把自己掃起來，幾分鐘后，老師把教室打掃得干干凈凈。
11、這既是我們的廚房，又是客廳和餐廳。
13、今天我媽來幫我這個孕婦做這做那，比如打掃了一下廚房，燉了一鍋我最喜歡的湯。
14、一個很好的辦法就是簡單而又不用下廚的健康減肥餐。
15、偶爾做美女私房菜給他或者老友吃。但不要天天做，你生來不是為了某個人天天下廚房。
16、他們聽見他打開了廚房里的水龍頭。
17、我們3個女生打算親自下廚…請大家吃一頓別出心裁的家常便飯。
18、沒想到炒雞蛋里有這么大的學(xué)問！我真是小瞧了它了。這盤雞蛋讓我忽然明白，干什么事都有什么事的技巧，只有掌握了技巧，才能成功！
19、他在廚房不小心打碎了一個瓶子，被碎玻璃片劃傷了。
20、有一次，奶奶教我表姐洗鯉魚，恰巧我也在廚房，站在旁邊看著、聽著，也就大致知道了洗鯉魚的方法。
21、廚房洗滌槽的水漫到了地板上。
22、吃過晚飯，尼娜和瑪麗在廚房里收拾。
23、三十那天，媽媽親自下廚，為我們做了一次眼睛和舌頭的精彩體驗。那天，舅舅、舅媽和表哥也來到了我們家，大家一起品嘗著美味佳肴，一邊不時談?wù)撝裁础?/p>
24、他親自下廚為我燒的小菜二三，藏辛辣于綿爽，不愧是當(dāng)年的特級廚師。
25、我在臟衣服上打上肥皂，然后就“吭味吭詠”地搓起來，一個個小肥皂泡兒從衣服上冒出來，一會兒就變成一大堆白沫了。
26、然而，我也不能高興得太早，因為，由于效果不錯，老媽決定將“節(jié)約風(fēng)”進(jìn)行到底。
27、初次下廚一不小心煲湯煲干了水，不打緊，告訴家人過程比結(jié)局重要，那么幾個小時的立體環(huán)回享受已經(jīng)不得了了。
28、記得有一次，我們?nèi)８愦髵叱?。我們齊心協(xié)力的打掃我們的教室和幫學(xué)前班、一年級打掃，負(fù)責(zé)擦玻璃的，把玻璃擦的雪白雪白；負(fù)責(zé)掃地的，把地掃的一趁不……最后，我們把教室打掃的干干凈凈的。同學(xué)們歡呼雀躍，手舞足蹈，真叫人難以忘壞。
29、我看了一下我的杰作：醬色的水里煮著一個黑糊糊的雞蛋塊，湯不像湯，菜不像菜。
30、我站在廚房，等著水燒開。
31、天我下廚房，經(jīng)過了一陣忙碌，一桌美味佳肴終于做好了，看著、聞著、吃著這一桌紅、黃、綠、白色相配的飯菜，聽著爸爸媽媽的贊美聲，我心里美及了，快樂無比。
32、還有一次，放學(xué)后，同學(xué)們值完日，關(guān)了燈，準(zhǔn)備走了，卻發(fā)現(xiàn)彭彭還在衛(wèi)生角處打掃掉在地上的垃圾，一直到教室被打掃得干干凈凈為止。她經(jīng)常是最后一個離開教室，教室也因此更加潔凈。
33、一天中午，同學(xué)們吃完飯都在外面玩，他卻走進(jìn)教室，看見地臟了，就一聲不響拿起掃帚認(rèn)真地掃起來。值日生看見了，連忙緊隨其后打掃起來，很快把教室打掃干凈了。
34、不會下廚子的裁縫不是好司機(jī)。
月子中心廚房怎樣做好管理篇十三
1、終于回到了家，喜不自勝的我望了望那干凈的廚房。
2、大家都明白，大型家電要往好的選，質(zhì)量、售后才有保障。
3、小早對此做了一個小調(diào)查：
4、所以在喬遷新居時，民間一直有個習(xí)俗就是搬家當(dāng)天要開火暖灶，求個喜氣，希望日后的生活能紅紅火火。
5、ps：到確認(rèn)訂單界面時，記得備注(年糕媽媽)，以免遺漏了咱專屬的贈品哦。
6、3英議會禁中國大使進(jìn)入中方反制474萬
7、在中國,資訊類移動應(yīng)用的人均閱讀時長是5分鐘,而在知乎日報,這個數(shù)字是以獨有的方式為你提供最高質(zhì)、最深度、最有收獲的閱讀體驗。
8、通過以上篩選之后按照量比的排名方法，把量比小于1以下的全部剔除，量比小于1以下，代表個股都是沒有成交的活性，人氣不足，對于次日拉升會造成比較大的影響，我們要知道，個股的拉升都是需要資金來推動的。
9、金木水火土五行的本質(zhì)是什么？
10、忙碌的一年就要過去，快樂卻永遠(yuǎn)不會過去，煩惱別往心里去，成功就是向上去，好運道路走下去，悠閑跟你一起去，小年祝福心里去，幸福不會離你去！
11、小年，是春節(jié)的前奏，人們開始準(zhǔn)備年貨，準(zhǔn)備干干凈凈過個好年，希望新年能有新氣象。
12、良禽擇木，喬木鶯聲，鶯遷吐吉，德必有鄰。
13、充電座上有個“腳踏自清潔設(shè)計”，用腳輕輕一踩，滾刷的自清潔模式就開啟了，完全不用拆卸滾刷手動揉搓。
14、小年到，祭祭灶，常有美食和佳肴；灶膛亮，火苗高，烹制飲食味道好；吃得香，喝得甜，身康體健干勁添；創(chuàng)大業(yè)，賺大錢，快樂幸福享不完！祝小年快樂。
15、想到明天還要早早起床打掃衛(wèi)生，就很累，但是累并快樂著吧，收拾好又是美好的一天，加油。
16、總之，無論從什么角度來說，廚房里都是不宜放置太多雜物的。因此，在做飯時產(chǎn)生的垃圾要及時清理掉，經(jīng)常打掃廚房衛(wèi)生，讓廚房整潔干凈，才能保持家庭氣場和諧，引來吉氣。
17、12拜登承諾接種新冠疫苗加強(qiáng)針新388萬
18、免費為寶雞市民發(fā)布工作、房屋、生活需求等信息，直接發(fā)送信息到我們的訂閱號，我們每天會匯總并發(fā)布。
19、一百多平為例，吊頂?shù)男嘛L(fēng)系統(tǒng)基本1萬左右可以搞定。
20、所以，需要雙方互相的理解尊重！
月子中心廚房怎樣做好管理篇十四
1.保持廚房內(nèi)外環(huán)境整潔，符合環(huán)境衛(wèi)生要求。有采取消除蚊、蠅、老鼠、蟑螂和其他有害昆蟲及其孳生條件的措施。
3.地面排水通暢。加工操作完畢后，立即清掃、沖洗地面，保持無殘渣、污物、油跡，保持清潔干燥。
4.地面無油污、無灰塵、無痰跡。
5.垃圾桶隨時保持清潔。廢棄物及時倒入垃圾桶內(nèi)，并嚴(yán)密加蓋。保持固定位置，當(dāng)餐垃圾當(dāng)餐清除(所有垃圾桶內(nèi)的垃圾必須全部清除凈)。
6.食品櫥柜、操作臺使用后洗刷干凈并揩凈。做到無塵、無油垢、無污跡、無殘渣等。
7.貯存食品場所環(huán)境需符合衛(wèi)生要求，周圍無公害，溫度、通風(fēng)適宜。
8.廚房內(nèi)不得存放私人物品。
10.不隨地倒垃圾和臟水。
11.定期打藥、滅蟲。廚房無死角。
1.嚴(yán)格遵守《食品衛(wèi)生法》規(guī)定，做到“四勤”，即：勤洗手、剪指甲;勤洗澡、理發(fā);勤曬衣服、被褥;勤換工作服。養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣，工作時要穿戴潔凈的工作帽。
2.在廚房生產(chǎn)中要避免以下不良行為：工作時用手抹頭發(fā)、摳鼻子、掏耳朵;把雙手插在褲子口袋里;隨地吐痰，扔煙頭;工作時間內(nèi)接觸錢幣等物不洗手;直接用手隨意吃拿食物;把工作圍裙當(dāng)毛巾用，擦手、擦臉;穿拖鞋或無跟、露腳趾的涼鞋上班;穿背心或光膀子工作;用臟抹布擦抹盛菜盤子或碗;對著菜肴大聲講話、咳嗽或打噴嚏;便后不洗手;穿著工作服到處亂跑;用手指沾菜肴的鹵汁嘗味等。
3.廚房工作人員必須通過體格檢查，持健康證才能上崗。凡有以下疾病者，即痢疾、傷寒、病毒性肝炎、活動性肺結(jié)核、傳染性皮膚病、慢性肝炎等傳染疾病者不得從事廚房工作。
月子中心廚房怎樣做好管理篇十五
廚房內(nèi)嚴(yán)禁奔跑、繁忙時要保持鎮(zhèn)定、嚴(yán)禁在工作場所內(nèi)打鬧。
使用機(jī)械設(shè)備時要檢查是否運作正常
外觀 b.聲音 c.試機(jī)
機(jī)器只能由一人操作，嚴(yán)禁多人同時操作;
機(jī)器只能安全停止后，才能進(jìn)行下一步工作。
清潔機(jī)器時應(yīng)斷掉電源
機(jī)器有安全罩的.應(yīng)保持在正確位置，機(jī)器要善于保養(yǎng)
廚房的利器工具每位員工必須小心使用和保管，做到頂點存放專人負(fù)責(zé)使用后放回原處，刀具要保持清潔銳利以免打滑傷人 ，帶刀行走時，刀尖必須向下，用布擦刀口時必須向外。
使用廚具時特別是玻璃餐具每位員工都必須小心使用，注意碰撞，或其他原因損壞。
正確使用電器。嚴(yán)禁違規(guī)操作。
出現(xiàn)零件松動或設(shè)備故障應(yīng)及時報修，未修好前做顯示提醒他人。
保持地面整潔及時清理油污和積水以免滑倒他人。
嚴(yán)禁單人搬動重物。
地面不得隨意堆放雜物。
過熱液體嚴(yán)禁存放于高處。
嚴(yán)禁尚油溫升高時濺入水分。
嚴(yán)禁長時間在冷凍物品間以免知覺下降發(fā)生意外。
嚴(yán)禁身份不明人員進(jìn)入廚房，以免發(fā)生意外事故。
嚴(yán)禁使用包裝有破損的食品，以免客人誤食。
統(tǒng)一殺蟲時要注意食品的保護(hù)，以免發(fā)生意外事故。
使用氣爐前必須先檢查氣門開關(guān)，然后再開始點火開氣以確保安全。使用爐灶時必須做到不離人。
每天使用氣爐要做記錄，做到誰先開氣誰簽名、確認(rèn)，誰最后關(guān)氣誰簽名、確認(rèn)提高責(zé)任心。
各種機(jī)電設(shè)備和電器要做到先熟悉使用方法后才能使用，既確保用具使用壽命，又確保人身安全。
冷動、雪柜使用時每個相關(guān)人員都必須在收工前仔細(xì)檢查雪柜的溫度及其它情況是否正常、預(yù)防停電或故障造成食物變質(zhì)。
1.所有用于消防的通道嚴(yán)禁擺放任何障礙物
2.嚴(yán)禁在廚房抽煙
3.隨時清理爐具上的油污和積垢
4.嚴(yán)禁用火時人員離崗
5.嚴(yán)禁在煮液體時盛裝過量
6.嚴(yán)禁強(qiáng)行使用未修復(fù)的爐具。
7.對松動的電路和泄露的爐具要及時報修
8.對使用過的滅火具應(yīng)及報告保安部
9.滅火器的存放位置嚴(yán)禁隨意改動
10.參加安全消防知識培訓(xùn)落實“三句話”精神。(隱患險于明火、防范勝于救災(zāi)、責(zé)任重于泰山)
11.加強(qiáng)“三知”教育：
知本崗位火災(zāi)隱患
知預(yù)防火災(zāi)的措施
知撲救火災(zāi)的方法
月子中心廚房怎樣做好管理篇十六
為確保廚房在收市后，部分客人的特殊要求以及廚房后期收尾工作，特規(guī)定以下值班制度。
第一條：根據(jù)工作需要，廚師長安排各崗位人員值班
第二條：接班人員必須提前抵達(dá)工作崗位，保證準(zhǔn)時上班
第三條：交班人員必須與接班人員詳細(xì)交代交接事宜，并填寫交接日志，方可離崗
第四條：接班人員就認(rèn)真核對交接班日志，確認(rèn)并落實交班內(nèi)容
第五條：值班人員應(yīng)自覺完成交代工作;工作時間不得擅離工作崗位，不得做與工作無關(guān)的事情
第六條：值班人員應(yīng)保證值班期間用餐賓客菜品的及時供應(yīng)
第七條：值班人員要妥善處理、保藏剩余食品及原料，做好清潔衛(wèi)生工作
第八條：值班人員下班時要填定寫好交接班日志，及時關(guān)閉水、電、氣閥，鎖好柜、門，交還鑰匙，在規(guī)定的時間離崗
第九條：廚師長抽查值班交接班工作，發(fā)現(xiàn)問題當(dāng)值人員有責(zé)任解釋清楚，并及時改進(jìn)
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