農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全承諾制度 農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全協(xié)議書三篇(匯總)

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農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全承諾制度 農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全協(xié)議書三篇(匯總)
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農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全承諾制度農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全協(xié)議書篇一

為保護(hù)消費(fèi)者合法權(quán)益,維護(hù)市場交易秩序,促進(jìn)市場經(jīng)濟(jì)健康發(fā)展,根據(jù)《中華人民共和國產(chǎn)品質(zhì)量法》、《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》、《中華人民共和國消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)-法》、《重慶市商品交易市場管理?xiàng)l理》、《國務(wù)院關(guān)于加強(qiáng)食品等產(chǎn)品安全監(jiān)督管理的特別規(guī)定》和其他有關(guān)法律、法規(guī)的規(guī)定,結(jié)合本公司實(shí)際,制定本質(zhì)量先行負(fù)責(zé)制度,落實(shí)質(zhì)量承諾責(zé)任。

消費(fèi)者和經(jīng)營者發(fā)生消費(fèi)者權(quán)益爭議的,可以通過下列途徑解決:

(一)? 協(xié)商和解;

(二)? 請求消費(fèi)者協(xié)會(或者消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)委員會)調(diào)解;

(三)? 向有關(guān)行政管理部門申訴;

(四)? 達(dá)成仲裁協(xié)議的,提請仲裁機(jī)構(gòu)仲裁;

(五)? 向人民法院提起訴訟。

本公司承諾,實(shí)行“質(zhì)量先行負(fù)責(zé)制”。

有質(zhì)量問題的商品,由公司先行負(fù)責(zé),按顧客要求退貨或換貨;質(zhì)量責(zé)任不清的.商品,本著“可退可不退以退為主,可換可不換以換為主”的原則處理。

本公司承諾:一般商品持有效購貨憑證,保持商品原樣、包裝完好、不污不損、不影響銷售的,實(shí)行“15日不滿意退換貨制度”。

但按照顧客要求對商品進(jìn)行了量身裁剪,改變了商品原樣的,或按顧客要求訂購、訂制的商品,均不能退換;同時(shí)金銀飾品、珠寶玉器、鐘表、化妝品、藥品、食品、內(nèi)衣褲、裘革服飾、高科技產(chǎn)品、照相器材等商品不宜退換。

有“三包”規(guī)定的商品按“三包”規(guī)定執(zhí)行。

第—條? 為確保本超市按照法定條件、要求從事食品經(jīng)營活動,銷售符合法定要求的食品,提高食品質(zhì)量水平,保護(hù)消費(fèi)者的合法權(quán)益,特制定本制度。

第二條? 本著“公平、自愿、誠實(shí)、守信”的原則,文明經(jīng)商、誠信經(jīng)營,遵守有關(guān)市場管理法律法規(guī),自覺維護(hù)市場秩序,不損害消費(fèi)者和其他經(jīng)營者的合法權(quán)益。

第三條積極參與食品準(zhǔn)入工作,遵守各項(xiàng)食品準(zhǔn)入制度,接受工商部門和消費(fèi)者的監(jiān)督和管理。

第四條? 按照市場準(zhǔn)入標(biāo)準(zhǔn),建立各項(xiàng)內(nèi)部食品質(zhì)量管理制度,并完善內(nèi)部管理,建立食品質(zhì)量檔案和管理機(jī)構(gòu),明確責(zé)任,專人負(fù)責(zé)。

第五條加強(qiáng)食品質(zhì)量的日常管理:做好進(jìn)貨食品索票索證和查驗(yàn)登記工作,保證食品來源合法真實(shí);經(jīng)常查驗(yàn)上柜食品的內(nèi)外質(zhì)量,嚴(yán)格執(zhí)行食品準(zhǔn)入各項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn),保證不銷售任何不合格食品。

第六條對消費(fèi)者作出如下食品質(zhì)量承諾:所經(jīng)營的食品符合相應(yīng)的標(biāo)準(zhǔn),在保質(zhì)期限內(nèi),無腐爛變質(zhì),包裝標(biāo)識符合要求,標(biāo)識內(nèi)容屬實(shí),票證合法齊全,并在出售食品時(shí)向消費(fèi)者提供購貨憑證或商品質(zhì)量信譽(yù)卡。

第七條? 嚴(yán)格按照《中華人民共和國消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)-法》、《國務(wù)院關(guān)于加強(qiáng)食品等產(chǎn)品安全監(jiān)督管理的特別規(guī)定》等法律法規(guī)的相關(guān)規(guī)定,對銷售的食品采取質(zhì)量先行負(fù)責(zé)、“三包”等方式,落實(shí)質(zhì)量承諾責(zé)任。

第八條? 認(rèn)真配合有關(guān)部門的日常巡查和市場檢查,自覺學(xué)習(xí)食品安全的有關(guān)法律、法規(guī)、規(guī)章等規(guī)定,并接受社會各界的監(jiān)督建議和顧客咨詢投訴,完善售后服務(wù)措施,努力為所有消費(fèi)者服務(wù)。

單位名稱(蓋章):

法定代表人(負(fù)責(zé)人)簽名:?

年? 月? 日

農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全承諾制度農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全協(xié)議書篇二

在現(xiàn)在社會,人們運(yùn)用到制度的場合不斷增多,制度是指在特定社會范圍內(nèi)統(tǒng)一的、調(diào)節(jié)人與人之間社會關(guān)系的一系列習(xí)慣、道德、法律(包括憲法和各種具體法規(guī))、戒律、規(guī)章(包括政府制定的條例)等的總和它由社會認(rèn)可的非正式約束、國家規(guī)定的正式約束和實(shí)施機(jī)制三個部分構(gòu)成。我們該怎么擬定制度呢?下面是小編收集整理的食品質(zhì)量安全的承諾制度,僅供參考,歡迎大家閱讀。

第一條為營造良好的食品安全消費(fèi)環(huán)境。保障消費(fèi)者的食品消費(fèi)安全、樹立誠實(shí)守信的商業(yè)形象。自覺接受社會和消費(fèi)者的監(jiān)督、依照相關(guān)法律法規(guī)、制度本制度。

第二條營造溫馨購物環(huán)境,接待顧客禮貌、熱情、熱心、耐心、周到。

第三條保持店容店貌整潔、商品分類存放、擺放整齊有序。

第四條嚴(yán)格執(zhí)行食品安全第一責(zé)任人制度、加強(qiáng)食品安全管理、嚴(yán)禁不合格食品上市。

第五條認(rèn)真履行進(jìn)貨食品查制度,查驗(yàn)食品質(zhì)量及來源、建立進(jìn)貨臺帳,做到臺帳與進(jìn)貨憑證相符。

第六條實(shí)行食品售前檢查制度、食品上柜銷售前要檢查質(zhì)量和食品外觀,謝絕不合格食品上柜銷售。

第七條食品實(shí)行明碼標(biāo)價(jià)、標(biāo)簽內(nèi)容真實(shí)明確,價(jià)格合理、計(jì)量準(zhǔn)確。

第九條對食品自檢中發(fā)現(xiàn)和工商機(jī)關(guān)監(jiān)測或行政執(zhí)法機(jī)關(guān)公示的不合格食品、及時(shí)清理下柜。

第十條凡顧客購買食品出現(xiàn)質(zhì)量問題,可憑發(fā)票按國家有關(guān)食品售后服務(wù)規(guī)定處理。

第十一條如果違背承諾給消費(fèi)者造成直接損失、本單位負(fù)責(zé)賠償。

第十二條維護(hù)消費(fèi)者合法權(quán)益,認(rèn)真做好消費(fèi)投訴工作,積極配合工商機(jī)關(guān)加強(qiáng)食品安全監(jiān)管工作。

第一條為了及時(shí)消除食品安全隱患、防止不合格食品進(jìn)入消費(fèi)環(huán)節(jié)、切實(shí)加強(qiáng)食品安全管理,確保顧客消費(fèi)安全,制定本制度。

第二條建立食品安全管理機(jī)構(gòu),健全檢測工作制度,配備專職檢驗(yàn)人員,實(shí)行定人、定崗、定責(zé)。檢測工作實(shí)行日抽檢制度,檢測結(jié)果按產(chǎn)品類別分別建檔,建立監(jiān)測數(shù)據(jù)檔案。

第三條建立良好的自律經(jīng)營模式,實(shí)行食品自檢與送檢相結(jié)合制度。對季節(jié)性食品、熱銷食品、重要食品、加強(qiáng)食品自檢。同時(shí)邀請工商、產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)部門,加強(qiáng)抽檢,檢驗(yàn)不合格的,不允許上柜銷售。

第四條在市場或超市醒目位置設(shè)立“食品安全管理公示欄”,將食品安全管理制度、自檢抽檢等食品安全有關(guān)信息,服務(wù)指南等實(shí)行公示。

第五條建立和完善食品質(zhì)量檢測設(shè)備及條件,對進(jìn)入市場銷售的食品質(zhì)量實(shí)行自行檢測。

第六條進(jìn)入市場銷售的食用農(nóng)產(chǎn)品必須符合國家規(guī)定的相關(guān)標(biāo)準(zhǔn),否則禁止進(jìn)入市場。

第七條自行檢測的重點(diǎn)食品為肉類、蔬菜、水產(chǎn)等鮮活食品,散裝食品,易污染的食品,豆、奶制品、飲料等食品。

第八條自行檢查、檢測確定的有毒有害、污染、變質(zhì)、過期、不合格食品或者無廠名廠址、無生產(chǎn)日期和保質(zhì)期、無合格證食品、劣質(zhì)食品、冒牌食品等不合格食品,不得入市場銷售。

第九條加大食品質(zhì)量日常檢查、清理和自行檢測工作,做好詳細(xì)登記,確定為不合格食品,采取食相應(yīng)的控制措施、同時(shí),報(bào)告工商行政管理部門實(shí)施監(jiān)督,嚴(yán)格防止進(jìn)入流通環(huán)節(jié)。

第一條為了嚴(yán)把上市食品質(zhì)量準(zhǔn)入關(guān),切實(shí)保障入市食品質(zhì)量安全,營造安全、放心的消費(fèi)環(huán)境,制定本制度。

第二條上市食品必須符合國家食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。

第三條食品供應(yīng)商必須取得國家認(rèn)定的合法資質(zhì)證、照。

第四條依照《合同法》規(guī)定,依法與食品供應(yīng)商簽訂《食品準(zhǔn)入?yún)f(xié)議》,明確協(xié)議準(zhǔn)入品種、數(shù)量、規(guī)格、質(zhì)量、供應(yīng)時(shí)間、地點(diǎn)、雙方建立義務(wù)及違約責(zé)任等條款。

第五條食品供應(yīng)商所提供的肉類。蔬菜等生鮮食品實(shí)行“場廠掛鉤”、“場地掛鉤”等協(xié)議準(zhǔn)放制度,引進(jìn)信譽(yù)高、質(zhì)量硬、品牌響的供應(yīng)商,提升上市食品質(zhì)量安全度,從源頭把好食品質(zhì)量關(guān)。

第六條食品供應(yīng)商必須對所供應(yīng)食品質(zhì)量安全負(fù)責(zé),出現(xiàn)質(zhì)量問題,將依照《食品準(zhǔn)入?yún)f(xié)議》,及相關(guān)法律、法規(guī)規(guī)定、追究其責(zé)任。

第七條對違反《食品準(zhǔn)入?yún)f(xié)議》質(zhì)量條款,供應(yīng)不合格食品的供應(yīng)商,依照《合同法》及協(xié)議規(guī)定,進(jìn)行處理,情節(jié)嚴(yán)重的,依法解除合同,取消其入場銷售店餓資格。

第一條為保護(hù)消費(fèi)者的合法權(quán)益,維護(hù)市場經(jīng)濟(jì)次序,根據(jù)有關(guān)法律、法規(guī)的規(guī)定,制定本制度。

第二條本制度所稱食品退市制度,是指對因質(zhì)量問題或者不符合法律、法規(guī)及國家有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的食品,采取暫停銷售、撤柜、召回、銷毀等措施推出市場的制度。

第三條食品具有下列情況之一的,清退出場;

(一)食品質(zhì)量抽查中,經(jīng)檢查為不合格的;

(二)有毒有害、腐爛變質(zhì)、污*不潔;

(三)包裝破損造成不符合食品衛(wèi)生要求的;

(四)使用非食用色素或其他非食品物質(zhì)加工的;

(五)摻雜,摻假,以次充好,以假充真,偷工減料;

(六)侵犯商標(biāo)專用權(quán)或其他知識產(chǎn)權(quán)的;

(七)國家禁止買賣的'和明令淘汰的食品;

(八)不符國家食品安全、衛(wèi)生、環(huán)保、計(jì)量等法規(guī)規(guī)定的食品;

(九)超過國家保持期或者保存期限的;

(十)應(yīng)當(dāng)檢驗(yàn),檢疫而未經(jīng)檢驗(yàn)、檢疫、或者檢驗(yàn)、檢疫不合格的;

(十二)法律法規(guī)規(guī)定其他應(yīng)推出流通領(lǐng)域的;

第四條通過食品自檢、送檢、受理消費(fèi)者投訴發(fā)現(xiàn)以及其他行政機(jī)關(guān)公布的,屬于第三條規(guī)定情形的食品,采取有效措施將該食品清理出場。

第五條實(shí)行協(xié)議準(zhǔn)入的食品經(jīng)營者,違反本制度規(guī)定,將依照雙方協(xié)議約定實(shí)行清退。

第六條退市的食品需要重新入市的,必須依照檢驗(yàn)合格后,方可重新進(jìn)入流通領(lǐng)域銷售。

第七條積極配合行政執(zhí)法部門加強(qiáng)食品質(zhì)量監(jiān)管。

對不合格火存在安全隱患的食品,立即停止銷售,及時(shí)采取措施:a,清點(diǎn)不合格食品登記造冊,如實(shí)報(bào)告工商部門;b,將不合格食品做下架處理;c,在經(jīng)營場所或媒體發(fā)布召回公示;d,通知生產(chǎn)單位對不合格食品依法處理;e,對有毒有害、腐爛變質(zhì)的食品由有關(guān)部門監(jiān)督進(jìn)行無害化處理或銷毀。

第一條為了加強(qiáng)對食品進(jìn)、銷、存全過程的監(jiān)督管理,規(guī)范工作程序,制定本制度。

第二條食品進(jìn)銷臺帳實(shí)行專人負(fù)責(zé)。

第三條食品經(jīng)銷臺帳要全面反映食品進(jìn)銷存情況及某一單項(xiàng)品種的每日進(jìn)銷情況。

第四條對進(jìn)銷的食品應(yīng)當(dāng)建立進(jìn)銷臺帳。主要包括食品名稱、商標(biāo)、規(guī)格型號或批號、進(jìn)貨數(shù)量、進(jìn)貨日期、生產(chǎn)日期、有效期、進(jìn)貨憑證編號或發(fā)票編號、供貨單位和生產(chǎn)單位等內(nèi)容。

第六條在購進(jìn)食品時(shí),向供貨方索取能夠證明食品質(zhì)量和來源的證件、發(fā)票或單據(jù)、如:食品質(zhì)量檢驗(yàn)證明、合格證等,以備查驗(yàn)。

第七條建立臺帳,不得弄虛作假,少填漏報(bào)。

第八條對未記入臺帳的食品,來源不清,質(zhì)量不明的不得上柜銷售。

農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全承諾制度農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全協(xié)議書篇三

第一條為營造良好的食品安全消費(fèi)環(huán)境。保障消費(fèi)者的食品消費(fèi)安全、樹立誠實(shí)守信的商業(yè)形象。自覺接受社會和消費(fèi)者的監(jiān)督、依照相關(guān)法律法規(guī)、制度本制度。

第二條營造溫馨購物環(huán)境,接待顧客禮貌、熱情、熱心、耐心、周到。

第三條保持店容店貌整潔、商品分類存放、擺放整齊有序。

第四條嚴(yán)格執(zhí)行食品安全第一責(zé)任人制度、加強(qiáng)食品安全管理、嚴(yán)禁不合格食品上市。

第五條認(rèn)真履行進(jìn)貨食品查制度,查驗(yàn)食品質(zhì)量及來源、建立進(jìn)貨臺帳,做到臺帳與進(jìn)貨憑證相符。

第六條實(shí)行食品售前檢查制度、食品上柜銷售前要檢查質(zhì)量和食品外觀,謝絕不合格食品上柜銷售。

第七條食品實(shí)行明碼標(biāo)價(jià)、標(biāo)簽內(nèi)容真實(shí)明確,價(jià)格合理、計(jì)量準(zhǔn)確。

第九條對食品自檢中發(fā)現(xiàn)和工商機(jī)關(guān)監(jiān)測或行政執(zhí)法機(jī)關(guān)公示的不合格食品、及時(shí)清理下柜。

第十條凡顧客購買食品出現(xiàn)質(zhì)量問題,可憑發(fā)票按國家有關(guān)食品售后服務(wù)規(guī)定處理。

第十一條如果違背承諾給消費(fèi)者造成直接損失、本單位負(fù)責(zé)賠償。

第十二條維護(hù)消費(fèi)者合法權(quán)益,認(rèn)真做好消費(fèi)投訴工作,積極配合工商機(jī)關(guān)加強(qiáng)食品安全監(jiān)管工作。

第一條為了及時(shí)消除食品安全隱患、防止不合格食品進(jìn)入消費(fèi)環(huán)節(jié)、切實(shí)加強(qiáng)食品安全管理,確保顧客消費(fèi)安全,制定本制度。

第二條建立食品安全管理機(jī)構(gòu),健全檢測工作制度,配備專職檢驗(yàn)人員,實(shí)行定人、定崗、定責(zé)。檢測工作實(shí)行日抽檢制度,檢測結(jié)果按產(chǎn)品類別分別建檔,建立監(jiān)測數(shù)據(jù)檔案。

第三條建立良好的自律經(jīng)營模式,實(shí)行食品自檢與送檢相結(jié)合制度。對季節(jié)性食品、熱銷食品、重要食品、加強(qiáng)食品自檢。同時(shí)邀請工商、產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)部門,加強(qiáng)抽檢,檢驗(yàn)不合格的,不允許上柜銷售。

第四條在市場或超市醒目位置設(shè)立“食品安全管理公示欄”,將食品安全管理制度、自檢抽檢等食品安全有關(guān)信息,服務(wù)指南等實(shí)行公示。

第五條建立和完善食品質(zhì)量檢測設(shè)備及條件,對進(jìn)入市場銷售的食品質(zhì)量實(shí)行自行檢測。

第六條進(jìn)入市場銷售的食用農(nóng)產(chǎn)品必須符合國家規(guī)定的相關(guān)標(biāo)準(zhǔn),否則禁止進(jìn)入市場。

第七條自行檢測的重點(diǎn)食品為肉類、蔬菜、水產(chǎn)等鮮活食品,散裝食品,易污染的食品,豆、奶制品、飲料等食品。

第八條自行檢查、檢測確定的有毒有害、污染、變質(zhì)、過期、不合格食品或者無廠名廠址、無生產(chǎn)日期和保質(zhì)期、無合格證食品、劣質(zhì)食品、冒牌食品等不合格食品,不得入市場銷售。

第九條加大食品質(zhì)量日常檢查、清理和自行檢測工作,做好詳細(xì)登記,確定為不合格食品,采取食相應(yīng)的控制措施、同時(shí),報(bào)告工商行政管理部門實(shí)施監(jiān)督,嚴(yán)格防止進(jìn)入流通環(huán)節(jié)。

第一條為了嚴(yán)把上市食品質(zhì)量準(zhǔn)入關(guān),切實(shí)保障入市食品質(zhì)量安全,營造安全、放心的消費(fèi)環(huán)境,制定本制度。

第二條上市食品必須符合國家食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。

第三條食品供應(yīng)商必須取得國家認(rèn)定的合法資質(zhì)證、照。

第四條依照《

合同

法》規(guī)定,依法與食品供應(yīng)商簽訂《食品準(zhǔn)入?yún)f(xié)議》,明確協(xié)議準(zhǔn)入品種、數(shù)量、規(guī)格、質(zhì)量、供應(yīng)時(shí)間、地點(diǎn)、雙方建立義務(wù)及違約責(zé)任等條款。

第五條食品供應(yīng)商所提供的肉類。蔬菜等生鮮食品實(shí)行“場廠掛鉤”、“場地掛鉤”等協(xié)議準(zhǔn)放制度,引進(jìn)信譽(yù)高、質(zhì)量硬、品牌響的供應(yīng)商,提升上市食品質(zhì)量安全度,從源頭把好食品質(zhì)量關(guān)。

第六條食品供應(yīng)商必須對所供應(yīng)食品質(zhì)量安全負(fù)責(zé),出現(xiàn)質(zhì)量問題,將依照《食品準(zhǔn)入?yún)f(xié)議》,及相關(guān)法律、法規(guī)規(guī)定、追究其責(zé)任。

第七條對違反《食品準(zhǔn)入?yún)f(xié)議》質(zhì)量條款,供應(yīng)不合格食品的供應(yīng)商,依照《合同法》及協(xié)議規(guī)定,進(jìn)行處理,情節(jié)嚴(yán)重的,依法解除合同,取消其入場銷售店餓資格。

第一條為保護(hù)消費(fèi)者的合法權(quán)益,維護(hù)市場經(jīng)濟(jì)次序,根據(jù)有關(guān)法律、法規(guī)的規(guī)定,制定本制度。

第二條本制度所稱食品退市制度,是指對因質(zhì)量問題或者不符合法律、法規(guī)及國家有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的食品,采取暫停銷售、撤柜、召回、銷毀等措施推出市場的制度。

第三條食品具有下列情況之一的,清退出場;

(一)食品質(zhì)量抽查中,經(jīng)檢查為不合格的;

(二)有毒有害、腐爛變質(zhì)、污*不潔;

(三)包裝破損造成不符合食品衛(wèi)生要求的;

(四)使用非食用色素或其他非食品物質(zhì)加工的;

(五)摻雜,摻假,以次充好,以假充真,偷工減料;

(六)侵犯商標(biāo)專用權(quán)或其他知識產(chǎn)權(quán)的;

(七)國家禁止買賣的和明令淘汰的食品;

(八)不符國家食品安全、衛(wèi)生、環(huán)保、計(jì)量等法規(guī)規(guī)定的食品;

(九)超過國家保持期或者保存期限的;

(十)應(yīng)當(dāng)檢驗(yàn),檢疫而未經(jīng)檢驗(yàn)、檢疫、或者檢驗(yàn)、檢疫不合格的;

(十二)法律法規(guī)規(guī)定其他應(yīng)推出流通領(lǐng)域的;

第四條通過食品自檢、送檢、受理消費(fèi)者投訴發(fā)現(xiàn)以及其他行政機(jī)關(guān)公布的,屬于第三條規(guī)定情形的食品,采取有效措施將該食品清理出場。

第五條實(shí)行協(xié)議準(zhǔn)入的食品經(jīng)營者,違反本制度規(guī)定,將依照雙方協(xié)議約定實(shí)行清退。

第六條退市的食品需要重新入市的,必須依照檢驗(yàn)合格后,方可重新進(jìn)入流通領(lǐng)域銷售。

第七條積極配合行政執(zhí)法部門加強(qiáng)食品質(zhì)量監(jiān)管。

對不合格火存在安全隱患的食品,立即停止銷售,及時(shí)采取措施:a,清點(diǎn)不合格食品登記造冊,如實(shí)報(bào)告工商部門;b,將不合格食品做下架處理;c,在經(jīng)營場所或媒體發(fā)布召回公示;d,通知生產(chǎn)單位對不合格食品依法處理;e,對有毒有害、腐爛變質(zhì)的食品由有關(guān)部門監(jiān)督進(jìn)行無害化處理或銷毀。

第一條為了加強(qiáng)對食品進(jìn)、銷、存全過程的監(jiān)督管理,規(guī)范工作程序,制定本制度。

第二條食品進(jìn)銷臺帳實(shí)行專人負(fù)責(zé)。

第三條食品經(jīng)銷臺帳要全面反映食品進(jìn)銷存情況及某一單項(xiàng)品種的每日進(jìn)銷情況。

第四條對進(jìn)銷的食品應(yīng)當(dāng)建立進(jìn)銷臺帳。主要包括食品名稱、商標(biāo)、規(guī)格型號或批號、進(jìn)貨數(shù)量、進(jìn)貨日期、生產(chǎn)日期、有效期、進(jìn)貨憑證編號或發(fā)票編號、供貨單位和生產(chǎn)單位等內(nèi)容。

第六條在購進(jìn)食品時(shí),向供貨方索取能夠證明食品質(zhì)量和來源的證件、發(fā)票或單據(jù)、如:食品質(zhì)量檢驗(yàn)證明、合格證等,以備查驗(yàn)。

第七條建立臺帳,不得弄虛作假,少填漏報(bào)。

第八條對未記入臺帳的食品,來源不清,質(zhì)量不明的不得上柜銷售。

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