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疫情期間旅館應急預案篇一
本指南適用于海南省餐飲企業(yè)、酒店餐廳和餐飲酒店企業(yè)員工。
新冠病毒已被納入《xxx傳染病防治法》規(guī)定的乙類傳染病，并采取甲類傳染病的預防控制措施。
經(jīng)呼吸道飛沫和接觸傳播是主要的傳播途徑。
目前所見傳染源主要是新型冠狀病毒感染的患者。無癥狀感染者也可能成為傳染源。
在海南省餐飲酒店行業(yè)復工服務接待過程中，識別病毒傳播途徑，采取必要的、適當?shù)拇胧俏磥硪欢螘r間服務顧客的前提和基礎。
各復工經(jīng)營單位，須成立防控工作小組，落實主體責任，做好信息采集工作，建立報備制度。
防控工作小組明確責任人，且應由第一負責人或指定專人全面負責，設計有效的應對流程，完善應急機制。
復工前全面采集了解上崗員工假期動態(tài)并登記匯總。有疫情發(fā)生地區(qū)生活史、旅行史以及與確診病例有密切接觸這三個方面情況的員工暫不返程返崗，并做好14天醫(yī)學觀察。
要求所有員工對待疫情，不得隱瞞，如有出現(xiàn)發(fā)熱、咳嗽等不適癥狀以及與來自新冠肺炎流行地區(qū)的人員有密切接觸等潛在風險人員要及時報備，并要求員工應當按照要求居家觀察14日。
做好復工防護物資的準備。企業(yè)應在復業(yè)前時，準備以下防護物資，包括但不限于：醫(yī)用外科口罩(一次性口罩)、醫(yī)用消毒水/酒精、紫外線空氣消毒燈、空調系統(tǒng)專用消毒劑、洗手液等防護用品，配備紅外線測溫儀等。
疫情期間工作人員應嚴格按照使用方法使用消毒液體，避免接觸到菜品、成品。
禁止經(jīng)營、貯存野生動物或野生動物制品。
在疫情防控解除前，餐飲服務單位禁止接待大規(guī)模聚餐活動，建議外賣暫代堂食;對具有餐飲服務功能的賓館酒店，不得安排在餐廳就餐，一律實施外賣和配送服務。
人員基本要求。
各復工經(jīng)營單位，應做好員工返工防護知識培訓。要求所有員工上下班途中正確佩戴口罩，盡量不乘坐公共交通工具，建議步行、騎行或乘坐私家車、班車上下班。如必須乘坐公共交通工具時，務必全程佩戴口罩，抵達后第一時間勤洗手。
員工每天進入工作區(qū)域前，應安排專人檢測體溫，體溫正?？扇雰?nèi)工作。若員工體溫超過37℃，應要求員工回家觀察休息。工作中一旦發(fā)現(xiàn)員工有發(fā)熱、感冒、咳嗽、呼吸道感染等疑似癥狀，應立即停止工作，及時前往醫(yī)療機構就診。
上崗必須時刻佩戴口罩(如非一次性口罩，每隔24小時使用酒精消毒一次，確保防護效果)，保持勤洗手、多飲水，避免手部與食物直接接觸，接待顧客應雙方佩戴口罩。
摘口罩前后做好手部衛(wèi)生防護，設專用帶蓋垃圾桶，廢棄口罩放入專用垃圾桶內(nèi)，每天使用75%酒精或含氯消毒劑對垃圾桶進行消毒處理。
制定疫情期間員工檔案管理制度，形成每日一報送制度，檔案記錄應包括但不限于每日出勤人員姓名、身體狀況、工作崗位等。
對于餐飲酒店企業(yè)員工集體宿舍，應加強管理和宣傳，做好防護。
食品加工制作要符合《餐飲服務食品安全操作規(guī)范》規(guī)定。
保持就餐場所內(nèi)部環(huán)境整潔，餐具等使用前后必須洗凈并消毒。
盡可能配備有殺菌作用的洗手液。
每天對就餐場所、保潔設施、人員通道、電梯間和洗手間及經(jīng)常接觸物品(如門把手、樓梯扶手等等)進行消毒，條件允許的情況下增加消毒頻次。
廚余垃圾加蓋、分類及時清理，設專用帶蓋垃圾桶處理口罩垃圾。
經(jīng)營場所保持通風，在疫情防控解除前禁止使用中央空調。
在疫情防控解除前，餐飲酒店企業(yè)建議打包帶走暫代堂食，增加打包外賣服務，增加線上平臺外賣服務及外賣窗口。
如有必要可適當縮減營業(yè)時間，但應在明顯位置張貼公告，告知消費者并取得理解。
有條件的經(jīng)營企業(yè)可減少桌椅擺放以加大就餐者之間的距離，保持用餐間距在1米及以上避免扎堆就餐。
有條件的經(jīng)營單位可用分餐制。內(nèi)部食堂等經(jīng)營單位應根據(jù)實際采取分時段用餐、分部門用餐、在崗位用餐、考場式用餐、屏風隔離等分散式供餐用餐模式。
1、空調系統(tǒng)和場所通風要求。
制定疫情期間通風系統(tǒng)和空調的檢查、清潔、測試和維護計劃。
要定期維護通風系統(tǒng)的正常運轉。
要根據(jù)空調使用要求和疫情非常時期的特殊情況，增加過濾器的清潔消毒和更換或每周清洗一次空調送風和回風過濾。
2、電梯要求。
電梯在保證安全運行的同時，應增加消毒的`頻次。
應在電梯間張貼提示語，提醒在電梯間戴口罩并避免交談。
經(jīng)營單位酌情限制乘坐電梯的人數(shù)，減少接觸傳染。
3、冷藏保鮮設備要求。
對冷凍冷藏和保鮮設備全面維護保養(yǎng)，保持清潔衛(wèi)生。
食品原材料堅持儲存前覆蓋保鮮膜，防止交叉污染。
加大監(jiān)督檢查力度，適量存儲。
選擇具有合法經(jīng)營資質并在疫情期間允許經(jīng)營的供貨商采購原材料。
落實采購各環(huán)節(jié)索票索證制度并存檔記錄，特別是對肉及肉制品做好索證索票工作，尤其是加強對豬肉“兩證一報告”的查驗，確保肉類來源可追溯。
禁止經(jīng)營、貯存野生動物或野生動物制品;禁止采購不明來源的食材，嚴禁采購、使用病死、毒死或死因不明的禽畜動物肉類及肉制品。
所有原材料應保持新鮮，加強保鮮、冷凍、冷藏環(huán)節(jié)的處理和使用，嚴禁生食和熟食用品混用。
應對每一位顧客測量體溫，了解客人健康情況。
如發(fā)現(xiàn)消費者有發(fā)熱(體溫超過37℃)、感冒、咳嗽等呼吸道感染癥狀，積極勸離并提醒其及時到醫(yī)院就診。如獲知有疑似病例或確診病例就餐過，應開展終末消毒。
要求顧客除就餐外，全程佩戴口罩，并避免過多交談。
制定用餐人員可追溯制度，登記至少一名就餐客人的姓名和聯(lián)系方式。
推廣普及“使用公筷·文明用餐”，倡導顧客自覺使用公筷公勺，做到“一菜一筷、一湯一勺”。
1、外賣配送員要求。
外賣配送員的個人健康事項應符合有關要求，如體溫正常等。
強化對絡訂餐配送站點和配送人員的管理，落實送餐“騎手”佩戴口罩等個人防護措施。
依據(jù)無接觸配送服務規(guī)范標準，盡量避免配送過程中面對面與顧客接觸。
2、外賣配送設備要求。
提供絡訂餐送餐服務的經(jīng)營單位應對外送餐食的保溫箱、物流車廂及物流周轉用具進行每天清潔消毒。
條件允許的情況下，加大對外賣配送員配送容器、車輛等清洗消毒頻次。
加強防控意識宣傳。
配合政府加強對疫情防控有關政策法規(guī)、科學知識、防控措施的解讀和宣傳，餐飲酒店企業(yè)應在用餐場所的顯示屏顯示或明顯位置張貼公告和防護知識海報，正確宣傳引導告知所有顧客需配合和注意事項。
疫情期間旅館應急預案篇二
1、組織措施
1）現(xiàn)場建立以項目經(jīng)理為首的防疫工作小組，遵守《xxx傳染病防治法》和xxx第376號令《突發(fā)公共衛(wèi)生事件應急條例》，加強領導、強化責任，把預防食物中毒、預防傳染性疾?。ㄈ鐐魅拘苑堑湫头窝缀推渌οx，以防止對施工人員、現(xiàn)場和工程造成任何危害。
2）建立應對食物中毒、傳染性疾病的應急機制，編制應急預案。
3）現(xiàn)場全封閉，項目實行準軍事化管理，嚴防死守，嚴格實行出入登記制，避免群體出入，嚴禁外來人員在工地留宿。
4）加強分包隊伍管理，保持勞務隊伍穩(wěn)定，避免頻繁調動。項目每天根據(jù)民建隊花名冊認真對民工逐人清理核對，發(fā)現(xiàn)外來人員一律清退。
5）請專業(yè)衛(wèi)生防疫部門定期對現(xiàn)場、工人生活基地和工程進行防疫和衛(wèi)生的專業(yè)檢查、消毒和處理，包括消滅白蟻、鼠害、蚊蠅和其他害蟲，以防止對施工人員、現(xiàn)場和工程造成任何危害。
6）加強職工、民建隊工人宿舍管理，改善職工居住條件。堅持每天打掃衛(wèi)生，確保室內(nèi)通風良好、空氣流動，人均面積不少于2m2。
7）食堂工作人員加強注重個人衛(wèi)生，工作時，戴上口罩和手套；食堂內(nèi)做到保持通風、換氣，定期對室內(nèi)外環(huán)境進行消毒，保持室內(nèi)外環(huán)境衛(wèi)生清潔。食堂內(nèi)生熟食品嚴格分開，決不允許出售剩余菜飯。
8）現(xiàn)場設專用隔離間，如有疫情發(fā)生，立即進行隔離，并上報防疫部門。
2、防疫應急預案
1）如該工地被市衛(wèi)生行政部門確定為受傳染性疾病污染的建筑工地，立即采取隔離控制管理，停止與外界的一切交往，杜絕疫情進一步擴散。
2）成立疫情管理機構
3）成立疫情隔離控制指揮部、負責隔離控制協(xié)調指揮工作，指揮部由建設單位、總包單位、監(jiān)理單位、分包單位的主要負責人和政府、衛(wèi)生防疫部門、公安機關負責人共同組成，總承包單位負責人負總責。
4）成立現(xiàn)場應急管理機構，對工地疫情防治、隔離控制、生活保障、治安保衛(wèi)及對外聯(lián)系實施具體管理。現(xiàn)場應急管理機構由建設單位、總承包單位、監(jiān)理單位和分包單位項目負責人組成，總承包單位項目負責人總負責。
5）對疫情工地實行嚴格封閉管理
6）工地大門、圍擋的設置牢固嚴密，并保證切斷工地與外界的直接接觸。
7）加強現(xiàn)場保衛(wèi)，做到每日24小時巡邏檢查和門衛(wèi)24小時值班，配備足夠的保安人員，保證發(fā)生疫情后，工地人員不外出。
8）工地內(nèi)采取嚴密的隔離措施：
對于與疫情密切接觸者，進行重點隔離，密切接觸者嚴格按防疫部門要求采取嚴密的隔離措施。
加強對疫情密切接觸者隔離區(qū)的管理，不得與隔離人員接觸，隔離人員不得到隔離區(qū)外活動。
9）做好隔離區(qū)內(nèi)疫情防治工作：
配合衛(wèi)生防疫部門，做好對隔離區(qū)的消毒工作。
對隔離區(qū)人員每天進行體檢，并認真做好記錄。
做好對隔離人員的宣傳教育工作。普及預防知識，做好隔離區(qū)人員思想工作，排除恐慌心理，積極服從和配合衛(wèi)生防疫部門做好防治工作。杜絕私自出走或不服從管理的事件發(fā)生。
10）做好后勤保障工作：
保證隔離區(qū)內(nèi)人員的生活物資供應，并隨時與政府及有關部門聯(lián)系，解決使用高峰期間的物資供應困難。
、禽流感等）作為工作任務。
2）建立應對食物中毒、傳染性疾病的應急機制，編制應急預案。
3）現(xiàn)場全封閉，項目實行準軍事化管理，嚴防死守，嚴格實行出入登記制，避免群體出入，嚴禁外來人員在工地留宿。
4）加強分包隊伍管理，保持勞務隊伍穩(wěn)定，避免頻繁調動。項目每天根據(jù)民建隊花名冊認真對民工逐人清理核對，發(fā)現(xiàn)外來人員一律清退。
5）請專業(yè)衛(wèi)生防疫部門定期對現(xiàn)場、工人生活基地和工程進行防疫和衛(wèi)生的專業(yè)檢查、消毒和處理，包括消滅白蟻、鼠害、蚊蠅。
疫情期間旅館應急預案篇三
?堅持正面宣傳，做到不造謠、不信謠、不傳謠，依法科學防控。嚴格按照政府關于疫情防控的相關法律法規(guī)，對疑似病例和確診病例，采取“及時發(fā)現(xiàn)、及時報告、及時治療、及時控制”，與此同時，對疑似病例和確診病例員工的密切接觸者要及時采取及時隔離控制的措施，做到統(tǒng)一、有序、迅速、高效。
?各酒店疫情防控小組組長為總經(jīng)理，駐店經(jīng)理或行政副經(jīng)理及人事部負責人為副組長，各部門負責人為小組成員，實行統(tǒng)一領導，分級負責。制定酒店的疫情防控工作方案和應急預案，建立疫情應急救援小組，并細化落實責任到崗到人。堅持酒店重大疫情事件和緊急事件第一時間報備總部運營部和人力資源部。
疫情工作期間注意事項
和員工個人防護
?開展在崗員工的健康狀況登記及節(jié)假日期間去向信息情況排查，掌握員工準確的健康狀況信息。
?對重點疫情地區(qū)返崗員工及有確診病例或疑似病例密切接觸史的員工，嚴格執(zhí)行當?shù)卣?guī)定的隔離觀察制度。對于非重點關注地區(qū)返崗的員工按照當?shù)叵嚓P規(guī)定進行篩查，并推動健康員工及時返崗。
?酒店員工通道需設立測溫點和隔離點，并配備防控口
罩、消毒液等防疫用品。
?加強員工的健康情況詢問及登記，員工上班須佩戴口罩，每日體溫檢測全覆蓋，凡有發(fā)現(xiàn)員工發(fā)燒、干咳及呼吸困難等癥狀的情況，應禁止進入工作場所并及時隔離。
?疫情期間鼓勵酒店輪崗和錯峰錯時上下班，盡量避免乘坐公共交通，有條件的酒店安排班車接送員工。
?加強酒店員工食堂的管理，勤通風，勤消毒。推行分餐制、盒飯制，盡量避免員工集中用餐，可采取分時段進餐，就餐時相隔一米以上。
?加強酒店員工宿舍的管理，制定測溫點和臨時隔離點，并做好入住人員健康信息狀況登記，嚴格控制外來人員進入。
?加強對辦公室、活動室、更衣間等后勤區(qū)域設施設備的清潔消毒，保持通風換氣且暫停使用中央空調。
?盡量減少聚集開會、聚集培訓等員工聚集活動，必須集聚開會的務必佩戴口罩并減少會議時間。
?加強酒店在崗人員關于疫情防控基礎知識、個人防控措施及酒店應急預案流程等培訓，做到聯(lián)防聯(lián)控，精準施策。
?疫情防控期間各部門負責人每天上班時務必做好部門員工的身體健康信息狀況登記和匯總，并于當天中午前將部門匯總后的相關信息統(tǒng)一發(fā)給酒店人事部報備。
酒店應急響應措施
?酒店疫情防控小組統(tǒng)一協(xié)調指揮，各部門在疫情防控小組統(tǒng)一安排下組織和實施疫情防控工作。
?酒店內(nèi)如發(fā)生疫情，疫情防控小組需啟動應急預案，所有部門進入應急工作狀態(tài)，各部門負責人應組織人員統(tǒng)一隔離已感染人員至指定的隔離地點，并維護好現(xiàn)場秩序，并及時報告當?shù)丶部刂行?，由專業(yè)人員將已感染的人員轉移至定點醫(yī)院救治。
?酒店疫情防控小組相關負責人將對感染人員用過的物品和工作區(qū)域進行全面的消毒處理，并要求和感染人員有接觸的同事和同一區(qū)域工作的人員進行 14 天隔離觀察。
?疫情期間被隔離或確診治療的人員，需根據(jù)員工的需求，提供必要的生活上及心理上輔導等方面的協(xié)助，穩(wěn)定員工的情緒并積極配合社區(qū)及醫(yī)院做好相關隔離和治療的工作。
?各部門負責人務必每日對本部門人員的身體健康狀況逐一摸排，及時將有關情況報告酒店疫情防控小組，如有疫情及緊急情況的須立即上報總部運營部和人力資源部，嚴禁漏報，瞞報，遲報和不實報備。
?酒店疫情防控小組須安排專人加強與當?shù)卣认嚓P疫情防控部門的聯(lián)系，全力配合當?shù)卣蜕鐓^(qū)疫情防控工作開展，協(xié)助政府和社區(qū)全面做好疫情防控的工作安排。
房務部
前廳部
?前廳部設立管理人員 24 小時處理應急事務制度;
?制定如發(fā)現(xiàn)酒店賓客有可疑癥狀時的應急處理程序，并落實到責任人;
?前臺每天對工作臺面進行消毒，并建立消毒記錄表;
?每天利用班前、班后會，對“新型冠狀病毒”預防知識進行 5-10 分鐘的培訓，提高員工自身及對客服務防護的意識;
?前臺當班員工必須正確佩戴一次性口罩;
?前臺可準備一次性口罩以便客人急需時提供;
?前臺擺放免洗消毒液供客人使用，并溫馨提示客人勤洗手;
?前臺醫(yī)療服務藥箱應配備多個感應體溫計，如果有客人借用后，需用酒精消毒棉片擦拭消毒后再放回藥箱;
?前臺對所有入住客人需第一時間進行系統(tǒng)登記報備，按規(guī)定統(tǒng)一安排樓層入住，并分享給各營運部門。入住客人的信息資料輸入需詳細，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)有疫區(qū)人員入住，應立即上報酒店應急小組，并根據(jù)當?shù)卣块T的要求執(zhí)行相關措施;
?酒店大堂入口設置體溫測量處，必須對所有進大堂的客人測量體溫、登記，無異常才可允許進入酒店。一旦發(fā)現(xiàn)有發(fā)燒的客人要進大堂應立即上報酒店應急小組，應急小組
確認后與當?shù)叵嚓P醫(yī)療機構聯(lián)系;
?大堂放置臭氧機和消毒燈，定期消毒;
?禮賓部員工上崗時必須正確佩戴一次性口罩及手套，每個班次員工的手套使用后需統(tǒng)一送洗衣房進行清洗消毒;
?酒店客運班車司機上崗時必須正確佩戴一次性口罩及手套，車上需配備免洗消毒液供客人使用。司機必須確保班車已消毒后才能開始出車任務，并按計劃每天定時對班車進行消毒。
客房部
pa 清潔
?所有班次清潔員工必須正確佩戴一次性口罩，做清潔時必須戴上醫(yī)用手套;
?對客用區(qū)域的電梯間按鈕每隔 1 小時進行消毒一次，或以增貼保鮮膜的方式進行每天多次更換。并在電梯廳增設免洗消毒液供客人使用;
?酒店公共區(qū)域洗手間需配置消毒洗手液、一次性擦手紙，并保證干手機運轉正常。對馬桶按鈕，座盆、便池、洗手臺、門把手每隔 1 小時進行清潔消毒一次;
?對客區(qū)公共設施進行定時消毒，對桌椅、地面、電梯間等表面用消毒液進行噴霧或擦拭消毒;
?每天對公共區(qū)域的電話機用 75%以上的醫(yī)用酒精進行擦拭消毒，每天不少于 4 次;
?建議在酒店大堂放置廢棄口罩收集點，以便統(tǒng)一消毒統(tǒng)一丟棄，避免交叉感染;
?對公共區(qū)域有窗戶的洗手間及走廊進行定時開窗通風。
客房服務
?所有班次員工必須正確佩戴一次性口罩，清理和消毒時必須戴上醫(yī)用手套;
?如客房條件允許，客房員工每日將已退房房間先開窗通風半小時后再進行客房清潔工作;
?做客房清潔時密切關注住房客人狀況，如發(fā)現(xiàn)有感冒藥品或有感冒癥狀的客人需立即匯報應急小組，以便及時聯(lián)系客人了解情況;
?房間里的客用品確保一客一換，對家具和衛(wèi)生潔具實行有效消毒措施，如過氧乙酸消毒和含氯消毒劑消毒，消毒程序必須完善，檢查必須嚴格到位;
?客用床單、枕套、被套、毛巾送洗衣房清洗后必須進行高溫烘干;
?客房的杯具必須經(jīng)過嚴格消毒后方可供客人使用;
?對客房內(nèi)所有電話機進行消毒，可用消毒液或酒精進行擦拭;
?設置倡導賓客重復使用自己用過的毛巾及布草的告示，避免交叉感染的機會;
?每天用消毒噴劑噴灑所有空調出風口及回風口;
?在經(jīng)過嚴格消毒的房間里放上溫馨提示，告知客人：您的房間已消毒;
?可根據(jù)當?shù)卣块T的要求，在房間里放置關于“新型冠狀病毒”預防宣傳資料;
?建立客房清潔消毒及檢查的記錄流程，并嚴格操作執(zhí)行。
洗衣房
?所有班次員工必須正確佩戴一次性口罩，布草運送工及收洗員必須戴手套;
?隨時保持洗滌設備的清潔，并定時做好設備消毒工作;
?保證洗衣房各區(qū)域的通風排氣，并在洗滌過程中，采取有效的措施，保護員工的安全;
?如酒店洗衣任務外包，酒店需督促合作洗衣公司必須符合消毒要求。
餐飲部
建立餐飲部疫情防控小組及
防控小組主要職責
?發(fā)布小組成員聯(lián)系方式和應急聯(lián)絡方式，建立微信小群;
?疫情防控和 gch 食品安全管理體系相結合;
?根據(jù)加工操作區(qū)域布局，設立應急處理區(qū);
?強化防疫培訓(包括新冠病毒特征、感染癥狀、傳播途徑、洗手、消毒站/水配置)。
請見以下提示：
1、新冠病毒特征：
? 對紫外線和熱敏感。(56 度以上 30 分鐘、乙醚、75%酒精、含氯消毒液等可有效滅活病毒)
? 潛伏期 1-14 天，多為 7 天，極端個例可達 24 天。(需確認健康狀況后上崗)
? 人傳人特征明顯，且存在一定范圍內(nèi)的社區(qū)傳播。(人員需分散，并做好防護)
2、傳播途徑：
? 直接傳播(噴嚏、咳嗽、飛沫及呼出氣體，近距離接觸直接吸入)--需全程戴口罩。
? 氣溶膠傳播(飛沫混合在空氣中，形成氣溶膠—懸浮的微型顆粒，吸入后導致感染)--需定時消毒。
? 可能存在糞口傳播---需勤洗手和確保食品燒熟煮透。
3、洗手站配置：
? 洗手消毒流程圖
? 免手動水龍頭(感應式或腳踏式)
? 抑菌洗水液及分配器
? 烘手機或擦手紙及盒
? 腳踏式連蓋垃圾桶
? 指甲刷及指甲鉗
4、洗手步驟，見下圖：……
餐飲操作人員健康防護
?餐飲員工進入部門時需進行有效洗手(20 秒以上)。
?每天對餐飲員工進入部門身體狀況檢查，并做好記錄建檔工作，發(fā)現(xiàn)有發(fā)熱( 度以上)，咳嗽、胸痛、胸悶、腹瀉等癥狀，應立即停止其工作并督促其及時就診，直至排除新冠感染。
?所有餐飲部員工(包括廳面餐飲服務人員)應佩戴口罩上崗(全程)，并按時間規(guī)定及時更換口罩。佩戴一次性手套，并隨時更換。
?原料送貨人員及外部訪客健康狀況檢查制度。
疫情期間的食品原料控制
?嚴厲禁止采購野生動物，養(yǎng)殖/人工繁殖野生動物(最新國家頒布)以及非法使用野生動物及其制品作為原料加工經(jīng)營。
?禁止采購使用活畜禽。
?禁止檢驗檢疫問題及來源不明的原料。
?嚴格索證索票及進貨查驗制度。
?食品存儲加強管理。
食品加工操作的衛(wèi)生防疫
?防止交叉感染，確保燒熟煮透，確保食品中心溫度達到 74 度或以上。
?盡量減少冷食，生食的品種及供應。
?確保所有餐具、送餐車、內(nèi)部物流運輸車輛徹底消毒及使用 uv 消毒柜。
?按需加工及烹飪，現(xiàn)點(餐)現(xiàn)做，現(xiàn)做現(xiàn)吃。
?開展庫存原料自查，杜絕過期食品。
?采取多種方式規(guī)范處理。
1)酒店不得超出許可核準經(jīng)營項目。
2)送餐服務食品、套餐食品、客人要求外帶食品應有標識、名稱、加工時間、保存條件、保存期限、再加熱或冷藏要求、免責條款等內(nèi)容。
3)禁止聚集型、集體型用餐(包括各類自助餐、宴會、員工餐等)，執(zhí)行套餐形式和單獨份裝模式。
4)食品留樣程序嚴格執(zhí)行。
廚房區(qū)域的衛(wèi)生控制
?全面清洗，定期消毒。
?清理廢舊用品，不留衛(wèi)生死角，加強垃圾分類管理及蟲鼠害控制。
疫情防控期間的餐廳服務操作
?為客人提供消毒濕巾紙及免洗消毒液。為客人提供消
毒過的餐具或一次性餐具。
?餐桌之間保持最大間距( 米)，建議客人單獨用餐，單人單座，雙人落座時需斜對面坐，避免客人在同一區(qū)域聚集用餐。
?疫情期間餐廳不建議提供口布等其他布草，只提供紙巾。客人用完后的紙巾應在第一時間佩戴手套和口罩收走并及時丟棄，同時對垃圾桶消毒和覆蓋，以防交叉污染。
?各餐廳每天全面清潔 2 次并消毒。對高頻接觸物體表面(門把手、扶手、電梯按鈕、收銀機、電話、地面、餐臺椅等)重點消毒。
市場銷售部
?所有市場銷售部上班的員工必須正確佩戴一次性口罩;
?部門辦公室內(nèi)需要擺放免洗消毒液，便于員工經(jīng)常清潔手部;
?部門內(nèi)的辦公設施需要定時消毒。如條件允許的情況下，應定時開窗通風;
?每天利用班前、班后會，對“新型冠狀病毒”預防知識進行 5-10 分鐘的培訓，提高員工自身及對客服務防護的意識。
市場傳訊部
?在疫情恢復期內(nèi)，為加強酒店內(nèi)對客人宣傳防護力
度，酒店應制作相關宣傳材料，利用 lcd 指示牌、客房電視、前臺、大堂，餐廳等營業(yè)區(qū)域的設備設施，向客人宣傳防控措施與要求，提高客人的防護意識;
?在酒店因工作需要必須接待客戶時，請隨時保持良好的精神狀態(tài)，接待客戶時保持一米以上的距離，做好自我保護及提高客戶防護的意識。
收益預訂部
?根據(jù) 1 月及 2 月份實際收入，開始協(xié)助各部門回顧及更新 2020 年預算;
?啟動預售房晚或促銷套餐等方案，目的是增補酒店在疫情恢復期間的現(xiàn)金流，另一方面也可以提前布局針對疫情結束后的報復性消費的增長期。
銷售部
?在酒店因工作需要必須接待客戶時，請隨時保持良好的精神狀態(tài)，接待客戶時保持一米以上的距離，做好自我保護及提高客戶防護的意識;
?銷售人員出酒店做客戶拜訪時，建議隨身攜帶免洗消毒液，以便隨時保持手部的清潔工作;
?與客戶保持良好的關系，計劃性發(fā)送一些官方的咨詢來正面報道引導客人。同時，讓客人了解最新的政府、當?shù)厥袌鲆约熬频曩Y訊。在朋友圈或者客戶群里分享酒店的防控措施照片及信息，及時讓客人了解酒店狀況;
?針對酒店入住客人進行慰問和關懷，建立并保持與客人之間的緊密聯(lián)系，做好客戶維護度和關心度，為今后的銷售工作做好良好鋪墊;
?穩(wěn)定老客戶，一定要設專人負責，提供暖心的問候及有效的鏈接，讓客人感受到酒店的用心及暖意，以確?？蛻舻闹艺\度;
?回顧第一季度取消的商務團隊、會議、宴請以及婚宴的名單，專職專員保持與各客戶的緊密聯(lián)系，及時獲取新的信息，確保此類生意成為再預定客戶。
工程部
空調系統(tǒng)運行管理及操作指導
?檢查空調系統(tǒng)的設施設備狀況，確保設備能正常投入運轉;
?空調系統(tǒng)的所有風管、風機盤管/空調器的表冷器和和風機葉輪表面必須進行一次徹底清洗消毒;
疫情期間旅館應急預案篇四
預防為主，防治結合；依法防控，科學應對；分級負責，屬地管理。
（1）加強組織領導。成立了以新型冠狀病毒李安為首的新型冠狀病毒小組，負責協(xié)調和協(xié)調我國新型冠狀病毒感染肺炎的防治工作。為落實新型冠狀病毒感染防治工作要求，成立了以郭梁副校長為首的新型冠狀病毒工作組。以朱會娟主任為首的新型冠狀病毒新冠狀病毒感染小組已成立，以應付肺炎的爆發(fā)。同時，我校實行新型冠狀病毒感染防控體系，包括領導責任制、防控責任制和防控責任制，明確了任務、目標和責任。
（2）明確崗位職責。我校新型冠狀病毒感染防治工作由領導小組負責，制定了《高陽中心小學新型冠狀病毒感染的肺炎應急預案》，加強與教育衛(wèi)生行政部門的合作，形成學校領導下多部門聯(lián)防聯(lián)控機制。在領導小組的指導下，組織開展教師和健康教育教師新型冠狀病毒感染培訓和演練。組織新型冠狀病毒感染新冠狀病毒感染應急響應程序，組織我校新型冠狀病毒感染的應急處理。
（3）完善防控流程。確保衛(wèi)生管理員趙乾勇老師是學校疫情的報告者，負責疫情的監(jiān)測和報告。督促有關職能部門密切關注師生及其與疫區(qū)返鄉(xiāng)人員有密切接觸的家長。及時掌握師生和家長，做好篩查登記。新的冠狀病毒新的冠狀病毒感染病例被診斷和診斷，疑似肺炎病例和確診病例在2小時內(nèi)上報朱臺鎮(zhèn)醫(yī)院疾病控制中心和朱臺鎮(zhèn)新型冠狀病毒感染防治教育系統(tǒng)，辦公室。
（1）離家前發(fā)現(xiàn)異常體溫或身體狀況
新型冠狀病毒肺炎先請班主任或系（班）長請假，請假時間為2，，如果病人是在指定醫(yī)院接受治療，他是否會排除新冠肺炎，而第一時間，主任或主任科室（級）主任3人，班主任或系（級）長，將情況報告給趙乾勇老師作為后續(xù)報告交給4人，后續(xù)學校，參照國家衛(wèi)健委疾病控制局《流感樣病例暴發(fā)疫情處置指南（版）》病例管理要求“體溫恢復正常，其他流感樣癥狀消失后48小時或根據(jù)醫(yī)生建議，患者可正常上課或上班”。
同時，新型冠狀病毒性肺炎是新型冠狀病毒性肺炎，根據(jù)省委新冠肺炎疫情管理委員會領導小組下發(fā)的《關于規(guī)范中小學新冠肺炎疫情應急處置流程的通知》要求，對指定的醫(yī)療機構進行診斷，排除在新冠肺炎之外，原則上，指定的醫(yī)療機構可以提供診斷證據(jù)，癥狀消失，（發(fā)熱病人在48小時后癥狀消失，嘔吐、腹瀉患者72小時后癥狀消失）。住院醫(yī)生鑒別診斷后不需去醫(yī)療機構的發(fā)熱患者癥狀消失（發(fā)熱患者癥狀消失48小時，嘔吐和腹瀉患者需消失72小時），在此期間，住院醫(yī)生應進行隨訪，學校應登記并跟蹤缺勤情況，經(jīng)住院醫(yī)生和學校聯(lián)合評估，確認發(fā)熱病人康復后可正常返校。
（2）入學時發(fā)現(xiàn)體溫或身體狀況異常
1、學生急救
（1）緊急情況：未攜帶每日健康報告或家長未簽字的學生將帶著監(jiān)護儀前往急救區(qū)，班長會打電話給他們的父母，詢問他們父母的詳細情況，然后在檢查學生體溫后組成新的小組。
（2）緊急情況：對于忘記戴口罩的學生，由組長帶領到應急口罩發(fā)放處登記領取，并引導其佩戴后形成新的隊形。
（3）緊急情況：對于體溫超過度的學生，值班老師立即匯報到班長那里，班長將學生帶到校門外的隔離室隔離，并通過電話與家長聯(lián)系。家長接送學生后，門衛(wèi)負責隔離室的綜合消毒和重點消毒。特殊情況下，啟動第二個測量通道，由動作監(jiān)視器進行溫度槍測量。學生的體溫從早上7點35分和13點40分開始。
2、教師應急處理
（1）緊急情況：老師沒有攜帶每日健康報告，對于不攜帶每日健康報告的老師，由當班學校負責人負責錄音、查詢和測量體溫，然后組成新的隊形進入學校。
（2）緊急情況：對于私家車內(nèi)有等人員，如學校工作人員通過測溫和手消毒，原則上不是學校工作人員拒絕進入學校，如果必須進入學校必須嚴格執(zhí)行外來人員登記制度。
（3）緊急情況：體溫超過的教師應立即離校，聯(lián)系家屬或到正規(guī)醫(yī)院治療，并及時報告治療情況。
（3）學校發(fā)現(xiàn)異常體溫或身體狀況
（1）教師應立即與趙乾勇老師聯(lián)系，并將趙老師送至學校緊急隔離室進行自我保護。再次測定趙老師的體溫，如果體溫仍高于，請工作人員在過去14天內(nèi)聯(lián)系史，如無異常情況，通知家長送醫(yī)。如與史有異常接觸，可撥打120到區(qū)內(nèi)指定醫(yī)院就醫(yī)，并做好記錄并上報高等教育部門。
（2）趙老師及時對緊急隔離室進行消毒。
（3）同一間教室?guī)熒慌R時疏散到學校臨時備用教室音美教室。
（4）在醫(yī)院檢查后，釋放新型冠狀病毒肺炎并清除與其他學生的隔離。
（5）學校應該好好跟蹤學生。
（6）返校時，參考國家衛(wèi)健委cdc《流感樣病例暴發(fā)疫情處置指南（版）》中的病例管理要求“體溫恢復正常，其他流感樣癥狀消失后48小時或根據(jù)醫(yī)生建議，患者可正常上課或上班”。同時，新型冠狀病毒性肺炎是新型冠狀病毒性肺炎，根據(jù)省委新冠肺炎疫情管理委員會領導小組下發(fā)的《關于規(guī)范中小學新冠肺炎疫情應急處置流程的通知》要求，對指定的醫(yī)療機構進行診斷，排除在新冠肺炎之外，原則上，指定的醫(yī)療機構可以提供診斷證據(jù)，癥狀消失，（發(fā)燒病人在48小時后癥狀消失，嘔吐、腹瀉患者72小時后癥狀消失）。住院醫(yī)生鑒別診斷后不需去醫(yī)療機構的發(fā)熱患者癥狀消失（發(fā)熱患者癥狀消失48小時，嘔吐和腹瀉患者需消失72小時），在此期間，住院醫(yī)生應進行隨訪，學校應登記并跟蹤缺勤情況，經(jīng)住院醫(yī)生和學校聯(lián)合評估，確認發(fā)熱病人康復后可正常返校。
（1）向部門（級）主管請假，辦理請假手續(xù)。
（2）第一次去指定醫(yī)院。
（3）第一時間向主管領導匯報處理情況。
（4）負責的領導向趙乾勇老師報告并跟蹤缺勤情況。
（5）趙乾勇老師向李安主席組匯報。
（6）康復后，憑醫(yī)院出具的健康證明或診斷結果返回學校。
（4）重大異常情況處理
1、如果懷疑或確認感染新型冠狀病毒肺炎，學校應在第一時間關閉學校及相關機構，學校應配合疾病預防控制中心開展流行病學調查，并按要求嚴格執(zhí)行相關預防控制措施。學校輿論宣傳組應積極積極引導，避免引起師生和家長的恐慌心理，及時、科學地處理輿論。
疫情期間旅館應急預案篇五
從20xx年年底一場突如其來的新型冠狀肺炎病毒給20xx年的人很不安寧的日子，在這期間有恐懼有謠言，更多的是一種莫名的躁動不安。好在國家當機立斷制定了卓有成效的防護措施，一線醫(yī)務人員以及醫(yī)學科研人員的不懈努力，甚至很多科學家和醫(yī)務人員為此付出了寶貴的生命，眼下疫情漸漸的好轉了很多。全國各地的陸陸續(xù)續(xù)的也在復工了，備受關注的就是酒店、餐飲等相關服務業(yè)最近也開始營業(yè)了。
全國各地城市首批恢復開工的酒店都是大型酒店，寧國市伯爵王朝大酒店作為該市區(qū)最高檔的酒店在上個月28號象征性的營業(yè)了，到今天的3月11號才開始真正意義上的復工營業(yè)。與之前相比較，疫情似乎緩解了不少，但是還是不能夠掉以輕心，住酒店以及在公共餐廳就餐都需要特別的注意一些事項，那商家與消費者之間各自需要做什么呢
對于酒店、餐飲等人流量較大的地方，商家首先需要做到的是保證每天對客房以及公共區(qū)域進行消毒處理，并且不能掉以輕心更不能心存僥幸，萬一出事了那麻煩可就大了。
酒店內(nèi)部通光不太好的區(qū)域一定要打開燈光進行亮化，能夠打開門窗的進行打開，內(nèi)部公共區(qū)域的干凈整潔是酒店業(yè)最為基本要求。很多城市的酒店商家都是比較認真對待此事的。
大型酒店都會配備自己的專業(yè)餐廳，除了公共區(qū)域要求做到干凈整潔并天天消毒之外，餐廳的衛(wèi)生一樣要求很高，并且需要打開餐廳的每一扇門和每個窗戶，確?？諝饬魍āＴ撜掌巧揭熬麻皆诎不帐巼胁敉醭缶频昱臄z的，當作新聞紀實類的來跟大家一起分享了。
我是該酒店的常客，對這里比較熟悉，一向來喜歡關注社會動態(tài)的山野君發(fā)現(xiàn)伯爵王朝酒店的每個餐廳和每個無人居住的客房都是開門通窗的，這個時候我才發(fā)現(xiàn)酒店、餐飲等服務業(yè)需要在復工的時候采取相關有效的措施來保障室內(nèi)無病毒傳染的可能。
無論是酒店還是餐廳的復工營業(yè)，工作人員一定要以身作則，自己要在人多的時候佩戴口罩、穿消毒多的工作裝并且戴手套。
打開窗戶、通風納氣之外，商家還需要每天打掃地面衛(wèi)生以及餐桌布，并且一定要作為硬性要求來做了。這些都是酒店、餐飲業(yè)復工的一些基本措施，那么消費者又需要做哪些該做的`事呢
消費者最基本的行為就是不要聚眾玩耍，在特別需要住宿的情況下盡可能的選擇空間更大的客房來入住，比如盡可能的選擇酒店有大面積的套房，尤其是幾個人一起居住的時候。
如果是是一家子人居住一個客房的話，最好選擇多個房間或者大型套房。寧國市伯爵王朝的這個套房就非常不錯，一方面除了好幾個獨立臥室之外，還有很大的會客廳以及小型餐廳，這樣避免了與外界的接觸幾率，從而降低病毒傳染的渠道。
如果是一個人出行的話，就看酌情選擇面積正常的房型即可，這樣的客房配置就是非常不錯，很適合一個人住宿的地方。
如果酒店有餐廳的話盡可能在酒店餐廳就餐，避免外出。多人聚餐的時候盡可能隔開而坐，保證人與人之間至少有1米的距離，而且夾菜的時候一定要用公筷，這是對自己也是對他人負責。
消費者在選擇餐食方面盡可能選擇健康食物，比如家養(yǎng)的動物肉類以及無公害的蔬菜等等。山野君作為一名酒店消費者和酒店攝影師，特別注重這些，也嚴格要求自己按照國家最基本的規(guī)定與措施辦事，不能心存僥幸。希望疫情徹底的過去，讓我們能夠有一個正常的生活、工作與學習。
疫情期間旅館應急預案篇六
一、集中觀察點組織分工
（一）成立臨時辦公室。
隔離點設立臨時辦公室，由街道、公安、衛(wèi)生服務中心共同抽調人員組成。臨時辦公室組成三個工作組：醫(yī)療防控組（由衛(wèi)生服務中心牽頭）、聯(lián)絡保障組（由街道牽頭）、安全保衛(wèi)組（由公安牽頭）。
（二）工作職責。
醫(yī)療防控組負責開展隔離區(qū)域環(huán)境消殺，指導做好隔離人員垃圾消毒處理；負責做好被隔離人員健康宣教，對被觀察對象每日的檢測體溫、健康詢問以及必要的檢查；負責被觀察人員的醫(yī)療救治；
聯(lián)絡保障組負責觀察點總體工作情況匯總上報，負責隔離人員登記、隔離人員轉運接洽，核實隔離人員信息；負責被隔離人員和工作人員的必要的生活保障; 被隔離人員的住宿、用餐費用自理。
安全保衛(wèi)組負責隔離點秩序維護，做好被隔離人員有關法律知識教育、情緒穩(wěn)控，確保隔離到位。
二、集中觀察點工作安排
（一）醫(yī)療防控組每日早、晚至少各 1 次詢問觀察人員健康狀況，并測量體溫，填寫《醫(yī)學觀察登記表》。如發(fā)現(xiàn)集中隔離醫(yī)學觀察人員健康異常，立即進入轉診程序。
（二）集中觀察期滿后，醫(yī)療防控組確認被隔離人員無相關癥狀，提出符合解除條件建議，并經(jīng)疾控中心核實確認后，出具《解除醫(yī)學觀察通知書》，安全保衛(wèi)組負責做好解除集中醫(yī)學觀察人員身份核查、交通疏導，保障解除醫(yī)學觀察人員安全離開集中隔離點。
三、隔離點相關規(guī)定
（一）隔離點實行統(tǒng)管理，除工作人員外，嚴格限制人員 進出，不允許與工作無關人員進入隔離點。
（二）入住人員要遵守隔離點工作秩序、作息要求，嚴格房 間內(nèi)活動，不串門；對于不配合隔離醫(yī)學觀察行為的，由公安采取強制措施。
（三）被隔離人員入住區(qū)域為污染區(qū)，單獨居住、單獨
用餐。
（四）隔離點工作人員一般在清潔區(qū)活動，醫(yī)務人員進行相關診療的工作輔助區(qū)域為半污染區(qū)（位于清潔區(qū)和污染區(qū)之間）。
原則上僅醫(yī)務人員可進入污染區(qū)，必要時其他工作人員做好防護后也可進入污染區(qū)。與被隔離人員接觸時要根據(jù)情況按規(guī)定穿戴一次性工作帽、醫(yī)用防護口罩、一次性乳膠手套、工作服、普通隔離衣、防護眼鏡等。
四、隔離點消毒消殺及垃圾處理規(guī)范
（一）規(guī)范消毒消殺。
使用 75%酒精、含氯消毒劑，對隔離點廁所、日用品、門把手、地面等處按照不同濃度、頻次要求進行消毒處理，并對整個環(huán)境開展消毒消殺。
（二）規(guī)范垃圾處理。
隔離點所有垃圾應裝入垃圾處理袋內(nèi)，每個房間放置一個垃圾桶，被隔離人員應將生活垃圾及廢棄物統(tǒng)丟棄至垃圾桶。每日由專人按規(guī)定消毒后扎緊垃圾袋，統(tǒng)收集處理。
疫情期間旅館應急預案篇七
為保證在新冠肺炎疫情發(fā)生和流行時有效預防和快速應對，及時控制新冠肺炎疫情的暴發(fā)和流行，最大限度地減輕疫情造成的危害，保障入住賓客及工作人員的生命安全，維護社會穩(wěn)定，依據(jù)《xxx突發(fā)事件應對法》《xxx傳染病防治法》《突發(fā)公共衛(wèi)生事件應急條例》及上級有關文件要求，結合實際情況，制定本預案。
嚴格執(zhí)行國家有關法律法規(guī)，明確各部門、各崗位的責任權利和義務，對新冠肺炎的預防、疫情監(jiān)測、報告、控制和救治工作實行依法管理。規(guī)范疫情控制的組織、協(xié)調、指揮提高應急效率。
1、成立xxx酒店新冠肺炎疫情防控領導小組，成員如下：
組長：
副組長：
成員：
疫情防控領導小組下設辦公室，xxx任辦公室主任，負責疫情防控期間的日常工作，負責收集、整理、上報、傳遞新冠肺炎信息，形成階段性及總體應急工作報告。
1、加強疫情防控宣教。利用電子屏、微信公眾號、宣傳圖冊在大廳對賓客進行新冠肺炎預防宣教。
2、入住人員體溫檢測。配備手持測溫儀，賓客進入大廳必須戴口罩，引導每個入店客人體溫檢測，并登記檢測溫度;對來自疫區(qū)的賓客要主動為其進行測量;對來自疫情區(qū)的賓客集中樓層安排入住;建立《賓客健康狀況登記表》制度，請賓客填寫健康狀況和聯(lián)系方式，并妥善保管備查;
3、做好大廳、客房消毒。配備84消毒液堅持對大廳、樓道、客房進行消毒，并保持通風。
4、做好工作人員防護措施。工作人員配備口罩、手套，每次上下班進行體溫檢測登記，工作場所保持通風、清潔。指導乘客候車廳內(nèi)分散候車，不扎堆，人與人保持距離2米。
5、及時報告發(fā)熱疑似病例。一旦發(fā)現(xiàn)有人員體溫超過度，立即轉至隔離客房初步隔離，并快速報告市防疫站、治安大隊、派出所等部門處理，嚴格控制事態(tài)的發(fā)展。
疫情期間旅館應急預案篇八
根據(jù)學校教育“安全健康第一，責任重于泰山”的指導思想，為進一步提高認識，加強領導，真正把維護師生健康和生命安全放在首位，做好學校衛(wèi)生安全工作，保證正常教學秩序，維護學校的安全穩(wěn)定，學校本著從學生和教師的身體健康出發(fā)，在加強常規(guī)衛(wèi)生管理和食堂食品衛(wèi)生工作的同時，特制定以下校園衛(wèi)生防疫應急措施:
校內(nèi)一旦發(fā)生傳染病疫情或食物中毒事故,領導小組成員應該立即就位。由組長統(tǒng)一指揮，組員緊密配合,保證信息聯(lián)絡暢通，人員救治及時。
組長：xxx
成員：各班主任
為了保障我校廣大教師和學生的身體健康和生命安全，預防食物中毒的發(fā)生，根據(jù)《xxx食品衛(wèi)生法》、《突發(fā)公共衛(wèi)生事件應急處理條例》及相關規(guī)定，以便及時、正確、高效地處置可能發(fā)生的食物中毒事件，把中毒事件造成的損失降低到最低程度，特制定本校應急防治預案。
1、建立食物中毒預案報告
本校教師和學生如發(fā)現(xiàn)短時間內(nèi)出現(xiàn)多例有嘔吐、腹痛、腹瀉等類似食物中毒癥狀的病人時，立即向學校行政值日報告。學校行政接報后立即匯報鎮(zhèn)、局有關領導，并趕赴現(xiàn)場指揮、協(xié)調事件的處理。與此同時按有關規(guī)定上報鎮(zhèn)、區(qū)疾病控制中心。
2、食物中毒人員的救治
出現(xiàn)師生食物中毒狀況要及時撥打電話“120”,或把病人就近送往醫(yī)院,同時把事件向學校領導進行匯報,做好檢查和處理工作,防止更多的師生中毒。
3、協(xié)助調查，采取相應措施
中毒事件發(fā)生后，學校要主動協(xié)助衛(wèi)生防疫人員及時向中毒人員了解就餐場所、就餐人數(shù)、所食食品、發(fā)病人數(shù)及所出現(xiàn)的癥狀，現(xiàn)場檢查就餐場所的衛(wèi)生狀況，衛(wèi)生許可證及從業(yè)人員健康證的辦理情況，分析中毒原因及可能造成中毒的食品，封存現(xiàn)場及可疑食品，追查食品及原料的來源，追繳售出的可疑食品，對病人的吐瀉物及可疑食品進行采樣，送上級xxx門檢驗。
4、善后處理
學校要配合有關部門做好中毒人員的安撫工作，待上級部門的檢驗報告出來以后，確定責任。如事件涉及刑律，則移交公安機關處理。
5、總結報告
發(fā)生食物中毒事件后，學校應對事件的發(fā)生、經(jīng)過、后果作出科學合理的分析，自覺查找工作中存在的不足，進行總結與完善，強化管理，杜絕類似事件的再次發(fā)生，同時向學校和上級有關部門作出書面報告。
根據(jù)《xxx傳染病防治法》及相關文件要求，制定本報告制度：
1、報告人
班主任負責本班的疫情報告工作，學校疫情報告人為沈國芬。
2、報告種類
（1）法定傳染?。杭最悾?種）、乙類（25種）、丙類（10種）。
（2）新發(fā)傳染病和其他相關文件要求報告的傳染病。
3、報告流程
班主任發(fā)現(xiàn)傳染病疫情及時報告給學校傳染病疫情報告人，由學校及時向衛(wèi)生防疫部門和上級教育主管部門反映，在最短時間內(nèi)采取措施控制疫情。
4、報告內(nèi)容
傳染病疫情報告內(nèi)容主要包括傳染病開始流行的時間、地點、感染人數(shù)、主要癥狀、衛(wèi)生醫(yī)療機構的初步診斷等。同時要做好相關記錄。
5、疫情跟蹤及處理
在獲知傳染病疫情后，應詳細了解情況，在積極協(xié)助衛(wèi)生等有關部門對師生進行救治的同時，主動配合有關部門對造成傳染病流行的原因進行調查，及時追蹤了解疫情的發(fā)生發(fā)展情況，并應將相關情況及時報告上級有關部門。
1、消除傳染源
（1）早期發(fā)現(xiàn)、早期診斷。要結合不同季節(jié)傳染病流行情況，加強晨檢，加強缺課原因調查，及時發(fā)現(xiàn)傳染病人。
（2）加強疫情報告制度。及時、準確、無遺漏地報告疫情。一旦發(fā)現(xiàn)傳染病要立即以口頭、書面、電話等方式向上級部門和有關醫(yī)療xxx門報告。
（3）早期隔離、早期治療。一旦發(fā)現(xiàn)急性的傳染病人，應立即隔離并與家長取得聯(lián)系，根據(jù)病種和病情，確定住院或在家隔離治療。對學校中的炊事員、食堂人員、教師中的急性的傳染病患者更應做到早期發(fā)現(xiàn)，早期隔離治療。
2、切斷傳播途徑
（1）對傳染病人所污染的教室、宿舍、廁所及所用過的物品等進行消毒。
（2）要建立必要的衛(wèi)生制度，加強經(jīng)常性的衛(wèi)生管理。定期進行清潔衛(wèi)生掃除，保持環(huán)境衛(wèi)生，消滅蚊蠅等孽生地；加強飲食、飲水、廁所、糞便的衛(wèi)生管理。
（3）為學生提供必要的衛(wèi)生設施，如洗手水龍頭、符合標準的飲用水。
3、提高易感者的免疫能力
（1）要加強體育鍛煉，保證必要的營養(yǎng)供給，合理安排生活作息制度，保證睡眠，避免學習負擔過重，創(chuàng)造愉快的學習環(huán)境。
（2）要按照傳染病流行規(guī)律，有計劃地進行各種預防接種，提高對各種傳染病的特異性免疫功能。
疫情期間旅館應急預案篇九
當前，全國新型冠狀病毒疫情不斷擴散，形勢嚴峻，預防和控制工作進入關鍵時刻。根據(jù) xx 市政府以及集團、事業(yè)群和業(yè)主公司相關文件及會議要求，結合 xxxx 酒店實際情況，特制定 xxxx 酒店新型冠狀病毒防控工作專項方案。
一、工作目標 普及和掌握新型冠狀病毒疫情防控知識，提高自我防護意識，建立快速反應機制，采取及時、有效的防控措施，預防和控制新型冠狀病毒在 xxxx 酒店的發(fā)生和蔓延。
二、工作方針和原則 新型冠狀病毒疫情防控工作遵循“高度戒備、預防第一”的方針，貫徹“統(tǒng)一領導、分工負責、措施得當、反應及時、處置果斷”的原則。
三、防控工作領導機構與職責 成立 xxxx 酒店專項防控領導小組，負責新型冠狀病毒疫情防控工作的指導、監(jiān)督、執(zhí)行，并根據(jù)疫情變化，研究和提出合理防控措施并及時調整防控方案。
(一)組長：xxx 負責全面部署 xxxx 酒店新型冠狀病毒疫情防控工作。
(二)副組長:xxx 負責組織、協(xié)調各防控組成員，負責監(jiān)測、匯總和收集新型冠狀病毒疫情防控工作的信息和防控工作開展情況，依據(jù)防控工作形勢，
督促和指導各項防控工作的開展及落實。
(三)信息收集與宣傳組：安全保障部、人力資源部 安全保障部：負責每日收集政府部門及集團總部相關疫情防控通知、精神，及時將有效信息傳達給內(nèi)部工作人員; 每天掌握內(nèi)部員工及酒店客人的健康狀態(tài)情況及返深情況，發(fā)現(xiàn)異常(如發(fā)熱)及時報告給酒店值班經(jīng)理、防控領導小組并采取控制措施，將發(fā)熱人員送醫(yī)并向政府相關部門報告，同時持續(xù)提示員工做好自我防護。
人力資源部：負責根據(jù)內(nèi)外部防控決定和指引，擬定相關通知、溫馨提示，向內(nèi)部員工進行告知和宣傳; 每天掌握員工宿舍清潔、消殺及員工的健康狀態(tài)情況及返深情況，并持續(xù)跟進和提示全體員工做好個人防護; 負責收集員工動態(tài)及健康情況統(tǒng)計。
(四)環(huán)境消毒組：客房部、高眾公司(外包清潔單位) 高眾公司負責每日定時用消毒水對洗手間、門把手和電梯按鈕等公共區(qū)域進行消毒，消毒工作嚴格按相關標準執(zhí)行; 聯(lián)合文昌公司每周 2 次按標準對酒店進行全面消毒工作。客房部每日安排專人監(jiān)督外包單位的清潔衛(wèi)生及消毒工作，安排專人跟進消殺公司全面消毒工作。
(五)秩序維護組：安全保障部 安全部每一位員工需熟知各項疫情強制防控措施，把守好酒店各出入口，對不服從或不符合管控要求的人員禁止進入酒店;
每日對內(nèi)部人員進行上崗前體溫檢測和進入酒店的每一位人員體溫檢測，發(fā)現(xiàn)有發(fā)熱、咳嗽等呼吸道感染癥狀或其他疑似癥狀等情況時，第一時間報告防控工作領導小組，并做好信息登記，立即報告給疾病預防控制中心、政府相關部門和集團總部; 加強對酒店區(qū)域的巡視檢查，確保酒店內(nèi)秩序穩(wěn)定及協(xié)助各項強制性措施落到實處。
(六)通風保障組：工程部 工程部每日加強設備巡檢及保養(yǎng)工作，保證酒店各設備正常運轉; 按照風機最大載荷量定時開啟酒店新風系統(tǒng); 每周一次對酒店公共區(qū)域中央空調各出風口、送風口進行消毒。
四、防控措施 (一)疫情防控宣傳 1.利用微信、宣傳頁向酒店員工、客人宣傳病毒防護知識; 2.向客人宣傳疫情防控的具體措施及管控要求; 3.每日發(fā)布酒店疫情防控情況。
(二)員工自身防護及要求 1.進行宣傳教育，使員工認知及重視個人防護; 2.為員工配備口罩、洗手液等必要的防護用品; 3.教育及要求員工不得組織及參與任何形式的聚會(集)活動; 4.帶口罩上崗及上崗前進行體溫篩查。
5.不信謠、不傳謠，履行好本職工作。
6.按要求對員工健康情況進行統(tǒng)計(登記)，并按照《xx 市 xx 區(qū)
xx 街道辦事處新型冠狀病毒感染的肺炎疫情防控指揮部辦公室關于實施企業(yè)復產(chǎn)復工報備制度的通知》精神嚴格執(zhí)行。要求外包單位在酒店的工作人員按此標準執(zhí)行。
(三)酒店出入管控 1.實施全封閉管理，對所有進入酒店的人員、車輛、物品進行全面篩查; 2.人員管控：
1)暫時封閉酒店一樓員工通道、布展通道等可以進入酒店的通道，所有人員統(tǒng)一從酒店大門進出(安排安全員值守); 2)所有進入酒店的人員(包括客人)必須由工作人員進行體溫檢測沒問題后，并詳細了解近期去向動態(tài)和健康狀況符合要求才能放行; 3)所有外賣及快遞人員禁止進入酒店。外賣或快遞物品由客人自行下樓拿取。
3.車輛管控：
1)酒店停車場入口設置體測檢測，對酒店客人駕駛員及乘員實施體溫檢測; 并核實車內(nèi)人員動態(tài)信息和健康狀況。
2)拒絕所有非客車輛進入停車場。
(四)酒店內(nèi)部人員管控要求 1.除用餐期間，酒店內(nèi)的所有人員必須佩戴口罩，酒店防控小組不定期檢查; 2.通知酒店所有員工，強制執(zhí)行以下要求：
1)近期有湖北地區(qū)旅行史的人員返程后，要居家觀察 14 天，留在家中并進行早晚體溫檢測。待 14 天觀測期結束、身體狀況無異常后方可返崗。
2)近期經(jīng)過湖北以外疫情較為嚴重地區(qū)(截至2月13日下午2點，累計確診人數(shù)超過 100 人的北京、山東、江蘇、上海、河南、安徽、浙江、江西、福建、廣東除 xx、湖南、**、四川)等的返程人員，要居家觀察 7 天，并做好早晚體溫檢測。待 7 天觀測期結束、身體狀況無異常后方可返崗。
3)員工本人涉及有發(fā)熱、發(fā)燒、乏力、干咳等癥狀且不屬于冠狀病毒肺炎的，在身體康復后可以返崗。
3.安排專人對接重點單位的人員防控工作。
(五)消毒及通風 1.公共區(qū)域重點部位實施每日消毒(具體由高眾公司承擔)。
1)每日早上 7：00 至下午 18:00，每間隔 1 小時對電梯按鍵使用酒精或消毒液進行消毒; 2)每日 4 次對消防通道及洗手間門把手等其他易觸碰區(qū)域進行清潔消毒。
3)每日 2 次使用漂白水或其他合格消毒液對公共區(qū)或地面進行拖洗消毒(洗手間及茶水間增加頻次)。
4)每日 2 次使用漂白水或消毒液垃圾桶及周圍進行噴灑覆蓋消毒。垃圾做到日產(chǎn)日清。
5)設置口罩專門回收箱(點)，定時消毒及清理。
2.公共區(qū)域每周 2 次實施全面消毒(具體由聯(lián)合文昌公司承擔)：按疾控中心指引配比消毒劑量，每周 2 次對酒店整棟公共區(qū)域實施全面消毒，尤其要對電梯轎廂、公共走道、垃圾桶、垃圾堆放點、洗手間、茶水間、電梯廳、大堂等重點區(qū)域進行重點消毒。
3.客房部每日安排專人對高眾公司，檢查每日清潔和消毒工作的執(zhí)行情況，安排專人監(jiān)督聯(lián)合文昌公司的全面消毒工作，檢查消毒液配比情況及消毒執(zhí)行情況，確保監(jiān)督的消毒工作執(zhí)行有效，落實到位。
4.保持每日通風措施。
1)每日上午 8:00 至 11：00 及下午 14:00 至 17:00，工程部將根據(jù)風機載荷量開啟新風系統(tǒng)。
2)每日每個樓層有人的辦公室、客房盡可能開啟窗戶保持通風。
3)工程部每周 1 次對酒店公共區(qū)域中央空調各出風口、送風口進行消毒。
5.提示酒店所有員工做好各自辦公區(qū)域內(nèi)的消毒、清潔、通風及其他自我防護工作，禁止亂扔垃圾，不佩戴口罩及亂棄口罩等行為。
(六)就餐區(qū)及就餐管控 酒店內(nèi)共有一處內(nèi)部員工餐廳(位于酒店負一層)，對餐廳的管控措施：
采取餐廳座位分開進行就餐，避免扎堆交流，員工各自用餐后，餐余垃圾放置到指定地點，由外包清潔公司專人定時處理。
(七)信息溝通及信息上報 1.及時、全面掌握員工的動向及健康狀況。
a)要求所有員工主動履行疫情防控責任義務，按照酒店人事部要求填寫《員工動態(tài)(健康)情況統(tǒng)計表》,及時報告去往湖北的信息及返深日期。并強制要求從湖北地區(qū)的返深員工，按照本方案“第(四)酒店內(nèi)人員管控”的要求執(zhí)行。安全保障部工作人員將對上述重點人員在進入酒店時進行詳細核對并進行體測檢測。
b)符合統(tǒng)計表要求的員工需佩戴口罩及測量體溫，未佩戴口罩或者體溫異常者(大于 度)將禁止進入酒店和員工宿舍。
c)原則要求酒店客人疫情期間不接待外來訪客進入酒店，如確有必要，則要求客人了解清楚訪客近 15 天內(nèi)去向及健康狀況并報安全保障部，安全保障部核實信息并進行體溫檢測無誤后才可允許其進入酒店。
2.及時與轄區(qū)街道、派出所、疾控中心等單位保持信息互通及聯(lián)動措施。確保與上述單位的溝通渠道順暢，及時溝通情況、反饋相關信息，取得工作支持。及時關注上述部門發(fā)布的通知通告，并及時向員工、客人傳達和執(zhí)行。對發(fā)現(xiàn)的發(fā)燒及疑似病例第一時間上報疾控中心、轄區(qū)街道和派出所。
3.每日按時按要求將酒店疫情防控情況上報上級單位及政府相關部門。
(八)應急預案 1.出現(xiàn)以下情況時，酒店將立即啟動應急處置措施：
1)出現(xiàn)拒絕體溫檢測及不配合其他管控措施強行闖入者; 2)體溫檢測出現(xiàn)高溫人員;
3)有人員出現(xiàn)發(fā)熱、乏力、干咳及胸悶等疑似新型冠狀病毒感染患者。
2.應急處置措施 1)出現(xiàn)拒絕體溫檢測及不配合其他管控措施強行闖入者，安全部應注意做好自我防護的同時對闖入者進行控制，并及時報警處理。
2)體溫檢測出現(xiàn)高溫人員，禁止該人員進入酒店，并督促患者立即就醫(yī)(戴口罩就醫(yī))，如該人員不配合，執(zhí)行上述第 1 項應急處置措施。
疫情期間旅館應急預案篇十
為了有效及時地控制和消除新冠病毒的傳染和發(fā)生，盡快建立和完善疫情報告和防控系統(tǒng)，根據(jù)國家《傳染病防治法》、《xxxx》及上級主管部門要求，本著對廣大顧客和員工健康及生命安全負責的方針做到傳染病的早發(fā)現(xiàn)、早報告、早隔離、早治療，維護酒店正常的經(jīng)營秩序，結合酒店的實際情況，特制定本預案。
酒店成立新冠病毒疫情防控工作小組，全面負責店內(nèi)新冠病毒疫情的各項預防和控制工作。
組長：
副組長：
組員：
(一)緊急監(jiān)測
1、各部門密切跟蹤境內(nèi)外疫情發(fā)展情況并及時通報情況。
2、建立巡查制度，酒店以各部門為単位,各自負責本區(qū)域內(nèi)的新冠病毒疫情的各項預防和控制工作。
3、酒店各部門每日密切關注本部門員工以及所接觸人員并及時進行監(jiān)測。
(二)宣傳教育
各部門應加強新冠病毒疫情防治知識的學習，提高加強員工對防控知識的了解，消除不必要的恐慌，同時準確把握宣傳導向,在疫情宣傳上做到不搶先、不獵奇、不炒作，以免加劇恐慌理造成不良影響。
(一)疫情的監(jiān)測
1、各部門負責開展日常監(jiān)測工作，及時準確預警預報疫情，做好檢查制度，明確疫情報告人，掌握本部門員工的出勤和健康狀況，對可疑癥狀者進行密切觀察并報告上級領導，如出現(xiàn)緩報、瞞報、漏報者，追究當事人責任。
2、酒店衛(wèi)生室每日在平臺考勤處在員工上班前刷卡時為員工測量體溫，并做好記錄。對于體溫，并伴有發(fā)熱、乏力、干咳及胸悶等癥狀的員工，立即向所在地疾控部報告并組織員工就診，同時對本單位所有場所進行規(guī)范消殺作業(yè)。
(二)疫情的報告
1、嚴格執(zhí)行首見報告制。
2、新冠病毒疫情,實行逐級報告制度。
3、任何人發(fā)現(xiàn)發(fā)生或疑似新冠病毒疫情時，必須立即向領導小組報告，接到報告后應立即趕往現(xiàn)場了解情況，并按要求向上級報告。
(三)疫情報告形式
1、各部門電話或以最快的方式向公司領導小組上報.領導小組負責向上級報告。
2、任何人不得瞞報、緩報、謊報或阻礙他人報告疫情。
要將預防發(fā)病和防止可能出現(xiàn)的疫情擴散作為預防和控制新冠病毒疫情的工作重點,針對酒店各部門工作特點.對各部門工作要求如下：
(一)財物部
1、釆購的食品類商品必須符合國家有關衛(wèi)生標準和規(guī)定，并提供生產(chǎn)廠家工商營業(yè)執(zhí)照、食品衛(wèi)生許可證復印件加蓋公章、近期檢測合格報告單(檢測合格報告單應由國家質監(jiān)部門認可的單位出據(jù))
2、貨物須嚴格查驗生產(chǎn)日期、保質期及保存條件。
3、肉類、禽類食品應具有“動物產(chǎn)品檢疫合格證明”。
4、建立消毒液、酒精及口罩等物資的儲備和儲存。
(二)廚房
1、嚴格達到專人、專室、專工具、專消毒、專冷藏的要求。
2、定期紫外線燈消毒,并建立登記制度。
3、冰箱內(nèi)食品加蓋保鮮模存放，各類食品要分類擺放整齊。定期除霜并對門把手進行消毒。
4、切配的蔬菜原料應當天配制當天使用。
5、蔬菜、水果等原料要摘洗干凈，肉類、高類、水產(chǎn)品按照要求進行清潔處理;未經(jīng)清洗處理的蔬菜、水果等食品原料以及帶有外包裝的食品及原料不得進入冷葷間。
6、用于原料、半成品、成品的刀、墩、板、桶、盆、抹布及其他工具、容器、必須標志明顯,并嚴格做到分開使用，不得與地面接觸，應定位存放，并定期定期進行消毒清洗。
7、定期對水池、墻壁、地面以及明溝等沖洗打掃。
8、廚房內(nèi)嚴禁存放個人物品及雜物。
9、垃圾桶必須加蓋存放，并保持外部清潔。
10、保持室內(nèi)溫度適宜。
11、廚師進行操作時必須佩戴口罩、手套。
12、建立消毒日志，做好每次消毒記錄。
(三)餐廳
1、所有員工上崗前洗手消毒。
2、定期通風，保證餐廳空氣流通。
3、餐具及時消毒，嚴禁使用未經(jīng)消毒的餐具。
4、餐具消毒須嚴格按照流程進行，已消毒餐具須設置標識。
5、公共區(qū)域定期殺菌消毒工作;公共設備定期消毒。
6、建立消毒日志，做好每次消毒記錄。
(四)前廳
1、對住店客人進行相關問題詢問及登記，主動查驗身份證或護照，詢問是否從重點疫區(qū)經(jīng)過或居住、有沒有接觸疑似癥狀的人員。
2、對來自疫區(qū)的客人，實行體溫測量等初步檢測措施。一旦發(fā)現(xiàn)疑似癥狀，應立即上報部門經(jīng)理，由部門經(jīng)理通知疫情防控工作小組處理。并做好接觸人員隔離觀察準備。
3、公共區(qū)域做好消毒工作。
4、公共設備定期用消毒。
5、建立消毒日志，做好每次消毒記錄。
(六)客房部
1、公共衛(wèi)生間使用后及時用消毒液消毒。
2、公共設施如扶梯扶手、電梯扶手及按鍵使用酒精消毒。
3、嚴格按照酒店的衛(wèi)生制度清潔房間，及時將客人使用過的杯具進行消毒，客人使用過的布草送至洗衣房進行專業(yè)消毒。
4、杯具用消毒柜進行高溫消毒，使用酒精對電話進行消毒。
5、房間注意開窗通風，一旦出現(xiàn)確認病例立即關閉空調并且進行封房處理，等待衛(wèi)生防疫部門進行進一步處理。
6、合理使用洗衣房設備，保證布草消毒效果。
7、員工做完一項衛(wèi)生后立即進行消毒洗手。
8、每日一次對公共區(qū)域以及員工活動區(qū)域進行噴霧消毒，建立消毒日志，做好每次消毒記錄。
(七)人力資源部、辦公室
1、加大疫情防控宣傳工作力度，増強員工衛(wèi)生防疫和自我保護意識。
2、員工宿舍定期消毒。
3、對因病請假的員工要及時確定病因、病情，并進行登記。在員工簽到處進行晨檢，每日檢測員工體溫。
4、建立消毒曰志，做好每次消毒記錄。
本預案至頒發(fā)之日起執(zhí)行。
疫情期間旅館應急預案篇十一
為加強集中隔離點管理，及時妥善處理各類突發(fā)事件， 提高應對突發(fā)性事件的快速反應能力，確保有效控制疫情傳 播，根據(jù)疫情防控相關要求，依照《突發(fā)公共衛(wèi)生事件應急 急例》、《傳染病防治法》、《傳染病防治實施辦法》，
結合隔離點的實際情況特制定本預案。
一、工作原則 依據(jù)xxx疫情防控指揮部的有關規(guī)定，遵循預防為 主，迅速、及時、有效地開展各項處置工作，切實維護集中 隔離點的安全與穩(wěn)定。在處理發(fā)熱病人事件時，要態(tài)度明確， 區(qū)分性質，嚴格紀律，講究策略，措施得力，處置果斷，防 止事態(tài)擴大。
二、組織領導 集中隔離點由xxxxxxxxxxx新冠疫情防控領導小組負 責指揮，發(fā)現(xiàn)發(fā)熱病人時統(tǒng)一領導，統(tǒng)一指揮，保證各項應 急措施順利實施。
三、啟動條件及程序 1 、醫(yī)學觀察期間，對觀察對象每天早、晚各進行一次 體溫測量，并詢問、記錄其他健康狀況。凡集中隔離人員出 現(xiàn)發(fā)熱 (t>℃) 、干咳、胸悶等新冠肺炎相關癥狀，應
立即向集中隔離負責人報告，逐級上報至疫情防控領導小組。
2 、集中隔離點通知 120
將發(fā)熱患者轉運至市立醫(yī)院就 診。指導患者戴上外科口罩，醫(yī)務人員可考慮坐救護車駕駛 艙，與患者保持 1-
米以上，以防交叉感染的風險。
3 、市立醫(yī)院醫(yī)療保障組及時做好接診工作，患者到院 后，對其復查體溫，組織院內(nèi)專家會診研判，開展新冠肺炎 相關檢查及后續(xù)診療工作。
4 、疑似或確診結果及時報告疫情防控指揮部。疫情防 控領導小組研判后啟動《xxx應對新冠肺炎疫情防控應急預 案》，開展流行病學調查，密切接觸者及密切接觸者的密切 接觸者人員的管控等措施。
5、科學消毒，切斷傳播途徑。
集中隔離點內(nèi)患者房間 做好垃圾、糞便和污水的收集和無害化處理。加強隔離病區(qū)、 病例居住過的場所和轉運車輛等的隨時消毒和終末消毒。
疫情期間旅館應急預案篇十二
為堅決貫徹xxxxxx關于新型冠狀病毒感染肺炎疫情防控工作的重要指示精神和1月25日xxx常委會會議精神，切實落實省住建廳及市委、市政府關于新型冠狀病毒感染肺炎疫情防控的工作部署，科學、規(guī)范、有序推進工作，根據(jù)《省住房和城鄉(xiāng)建設廳關于切實做好房屋市政工程復工前后新型冠狀病毒感染肺炎疫情防控的通知》和《市住房和城鄉(xiāng)建設局關于印發(fā)市在建房屋市政工地及燃氣企業(yè)新型冠狀病毒感染肺炎疫情防控工作方案的緊急通知》的要求，現(xiàn)就做好房屋市政工程復工前后的疫情防控通知如下：
除涉及保障城鄉(xiāng)運行必需、疫情防控必需和其它涉及重要國計民生及特殊情況的相關項目之外，我市各類房屋市政工程復工或新開工時間不早于2月10日24時。如需提前復工的房屋市政工程，按照《省住房和城鄉(xiāng)建設廳關于對房屋市政工程申請?zhí)崆皬凸嵤﹫髠涔芾淼耐ㄖ酚嘘P規(guī)定辦理。用人單位應當依法保障員工的合法權益。
我市各類房屋市政工程必須具備以下條件(包括但不限于)，并經(jīng)屬地住建主管部門同意后方可復工：
(一)建立健全的疫情防控管理體系。工程建設各責任主體已建立以主要領導為負責人的疫情防控工作管理體系，貫徹落實防控工作部署和有關要求，成立由總承包單位牽頭的施工現(xiàn)場防控小組，制訂疫情防控工作方案、健康檢查制度、應急預案，明確責任人員和工作職責，并報送屬地有關主管部門備案。項目管理人員已到位，已落實防控措施，組織開展防控工作。
(二)對工作場所進行全面衛(wèi)生消毒。各責任主體按照防疫要求，嚴格落實環(huán)境消毒制度，做好個人衛(wèi)生防護和生活垃圾裝袋清理，消除鼠、蟑、蚊、蠅等病媒生物孽生環(huán)境，重點加強食堂、宿舍和廁所等部位的清潔消毒，并適當增加清潔消毒頻次，切實減少交叉感染風險。工作場所、尤其是人員密集的工作場所、員工集體宿舍，保證自然對流通風，若自然通風不足，安裝足夠的機械通風裝置(排氣扇)，確保充分通風透氣。
(三)組織開展宣傳教育工作。各責任主體要切實提高對預防和控制新型冠狀病毒感染肺炎重要意義的認識和防控意識，了解對新型冠狀病毒感染肺炎的預防措施，并在工地的各個區(qū)域開展相關知識的宣傳教育，自覺做好自身防護，確保復工人員熟悉疫情防控知識。對目前在疫情重點地區(qū)休假的人員，在疫情解除之前不得返回，由所在企業(yè)負責逐一聯(lián)系，明確相關要求，并確認相關人員的動向。對其他省份、外市來湛的人員，要嚴格把控、提前了解其身體健康狀況，對于有發(fā)熱、干咳等疑似癥狀的人員嚴禁來湛。
(五)設置體溫測量點及配備必要的防護用品。在施工作業(yè)區(qū)、生活區(qū)設置體溫測量點，并配備符合規(guī)定的體溫測量設備，安排專人負責對入場作業(yè)人員進行體溫測量，并做好記錄臺賬。準備足夠數(shù)量的醫(yī)用口罩、消毒酒精等醫(yī)療物資;每天按時配發(fā)口罩，嚴格落實工人佩戴口罩的規(guī)章制度。
(六)做好工地食堂安全衛(wèi)生管理。確保工地食堂工作人員持有健康證，佩戴醫(yī)用口罩;改善盥洗條件，為施工人員提供飯前洗手的必要盥洗設施和洗手液。嚴禁攜帶野生動物和家禽家畜進入飯?zhí)?，堅決抵制食用野生動物。
(七)落實應急處置措施。提前與屬地衛(wèi)生健康部門協(xié)商，明確收治醫(yī)院，一旦發(fā)現(xiàn)從業(yè)人員出現(xiàn)疑似癥狀，應及時采取醫(yī)學健康監(jiān)測，并第一時間向屬地主管部門、衛(wèi)生健康部門和醫(yī)院上報，確保及時送院診治。
(八)落實安全生產(chǎn)要求。各責任主體要切實落實企業(yè)安全生產(chǎn)主體責任，按照“六個一”的工作要求，制定1份周密的復產(chǎn)復工方案，制定1套應急處置方案，開展1次安全檢查，在不召開大型會議，不組織任何形式的聚集性活動的情況下，通過微信、短信等形式開展安全生產(chǎn)宣傳教育，務必做到安全管理不到位不復產(chǎn)、防范措施不落實不復產(chǎn)、隱患問題不清零不復產(chǎn)。
(1)建設單位需提前3天向轄區(qū)住建主管部門提交復工申請表，按要求統(tǒng)計填報涉及本工程項目范圍內(nèi)的建設、設計、施工、監(jiān)理、檢測、人防、消防等復工人員(含管理人員)名單，并提供項目疫情防控工作方案、健康檢查制度、應急處置預案等相關資料。未進行申請或申請不批準的房屋市政工程一律不準復工，未登記上報的工人一律不準進入工地。市管項目向市住房和城鄉(xiāng)建設局工程質量安全監(jiān)管科申報復工手續(xù)。
(2)住建主管部門接到建設單位書面申請后，要組織人員到現(xiàn)場進行核查，并填寫復工檢查表，經(jīng)核查合格后方可允許復工。市住房和城鄉(xiāng)建設局將委托市建設工程安全監(jiān)督管理站和市建筑工程質量監(jiān)督站具體負責市管項目復工申請的審核工作。
各責任主體單位要服從屬地管理部門關于疫情防控的統(tǒng)一調度、統(tǒng)一監(jiān)管，嚴格落實《公眾預防型冠狀病毒感染的肺炎疫情指南(企業(yè)年后返工人員)》的要求，采取有效防控措施，堅決防止疫情輸入、傳播，保障工作現(xiàn)場人員生命安全。
(一)強化進場人員管理。對所有進場人員進行一次準確的體溫檢測，確保身體狀況良好。如發(fā)現(xiàn)有發(fā)熱、干咳等疑似癥狀的人員，不得允許進入集體宿舍等區(qū)域，要安排獨立隔離場所進行健康監(jiān)測，未發(fā)現(xiàn)疑似癥狀方可上崗，誤工費用按有關規(guī)定嚴格執(zhí)行，不得變通。
疫情期間旅館應急預案篇十三
新冠疫情是一種新發(fā)傳染病，根據(jù)目前對該疾病的認知，結合賓館酒店人員流動性大、構成復雜的特點，制定本指引。
本指引適用于賓館酒店(飯店)、普通旅店、招待所、快捷酒店等。
優(yōu)先打開窗戶，采用自然通風。有條件的可以開啟排風扇等抽氣裝置以加強室內(nèi)空氣流動。使用集中空調通風系統(tǒng)時，應保證集中空調系統(tǒng)運轉正常，關閉回風，使用全新風運行，確保室內(nèi)有足夠的新風量。
在賓館酒店入口處設立體溫監(jiān)測崗，對賓客進行體溫測量，必要時進行復測。對有發(fā)熱、干咳等癥狀的賓客，應建議其到就近發(fā)熱門診就醫(yī)。
賓客辦理入住手續(xù)時應詢問其14天內(nèi)曾到訪的地區(qū)，對來自或經(jīng)停湖北的賓客要予以重點關注，為其安排單獨區(qū)域，盡可能減少與其他地區(qū)賓客接觸的機會。同時要為其提供醫(yī)用體溫計，每日詢問并記錄體溫。
對入住期間出現(xiàn)發(fā)熱、干咳等癥狀的賓客要協(xié)助其及時就近就醫(yī)。
工作人員實行每日健康監(jiān)測制度，建立工作人員體溫監(jiān)測登記本，若出現(xiàn)發(fā)熱、乏力、干咳及胸悶等癥狀時，不得帶病上班，應佩戴一次性使用醫(yī)用口罩及時就醫(yī)。
工作人員在為賓客提供服務時應保持個人衛(wèi)生，勤洗手，并佩戴一次性使用醫(yī)用口罩。工作服保持清潔衛(wèi)生。
1、在醒目位置張貼健康提示，并利用各種顯示屏宣傳疫情和冬春季傳染病防控知識。
2、保持環(huán)境衛(wèi)生清潔，及時清理垃圾。
3、洗手間應保持清潔和干爽，提供洗手液，并保證水龍頭等設施正常使用。
4、增設有害標識垃圾桶，用于投放使用過的口罩。
5、公用物品及公共接觸物品或部位要加強清洗和消毒。
6、應為入住賓客提供一次性使用醫(yī)用口罩等防護用品。
7、在前臺和餐廳采取分流措施，減少人員聚集，取消非必需的室內(nèi)外群眾性活動。
8、建議暫停賓館酒店內(nèi)其他娛樂、健身、美容(體)美發(fā)等配套設施的開放。
1、告知賓客服從、配合賓館酒店在疫情期間采取的各項措施。
2、要告知賓客如出現(xiàn)發(fā)熱、乏力、干咳等癥狀時，應盡快聯(lián)絡酒店工作人員尋求幫助。
3、在人員較多、較為密集的室內(nèi)公共區(qū)域活動時，要提醒賓客佩戴一次性使用醫(yī)用口罩。
4、提醒賓客注意保持手衛(wèi)生，不要觸碰口、眼、鼻。接觸口鼻分泌物和可能被污染的物品后，必須洗手，或用免洗手消毒劑消毒。
5、盡量避免乘坐廂式電梯，乘坐時要提醒賓客佩戴一次性使用醫(yī)用口罩。
以通風換氣為主，同時對地面、墻壁、公共用品用具等進行預防性消毒。公共用品用具嚴格執(zhí)行一客一換一消毒。
1、地面、墻壁
配制濃度為1000mg/l含氯消毒液(配制方法舉例：某含氯消毒液，有效氯含量為5%-6%，配制時取1份消毒液，加入49份水)。消毒作用時間應不少于15分鐘。
2、桌面、門把手、水龍頭等物體表面
配制濃度為500mg/l含氯消毒液(配制方法舉例：某含氯消毒液，有效氯含量為5%，配制時取1份消毒液，加入99份水)。作用30分鐘，然后用清水擦拭干凈。
3、餐(飲)具
煮沸或流通蒸汽消毒15-30分鐘;也可用有效氯為500mg/l含氯消毒液(例如某含氯消毒液，有效氯含量為5%，配制時取1份消毒液，加入99份水)浸泡，作用30分鐘后，再用清水洗凈。
4、毛巾、浴巾、床單、被罩等織物
配制濃度為250mg/l的含氯消毒劑溶液(配制方法舉例某含氯消毒液，有效氯含量為5%，配制時取1份消毒液，加入199份水)。浸泡15-30分鐘，然后清洗。也可用流通蒸汽或煮沸消毒15分鐘。
5、衛(wèi)生間
客房內(nèi)衛(wèi)生間每日消毒1次;客人退房后應及時進行清潔和消毒;公共衛(wèi)生間應增加巡查頻次，視情況增加消毒次數(shù)。
衛(wèi)生間便池及周邊可用2000mg/l的含氯消毒劑擦拭消毒，作用30分鐘。衛(wèi)生間內(nèi)的表面以消毒手經(jīng)常接觸的表面為主，如門把手、水龍頭等，可用有效氯為500mg/l～1000mg/l的`含氯消毒劑或其他可用于表面消毒的消毒劑，擦拭消毒，作用30分鐘后清水擦拭干凈。
6、拖布和抹布等清潔工具
清潔工具應專區(qū)專用、專物專用，避免交叉污染。使用后以有效氯含量為1000mg/l的含氯消毒劑進行浸泡消毒，作用30分鐘后用清水沖洗干凈，晾干存放。
7、注意事項
以清潔為主，預防性消毒為輔，應避免過度消毒。針對不同消毒對象，應按照上述使用濃度、作用時間和消毒方法進行消毒，以確保消毒效果。消毒劑具有一定的毒性刺激性，配制和使用時應注意個人防護，應戴防護眼鏡、口罩和手套等，同時消毒劑具有一定的腐蝕性，注意消毒后用清水擦拭，防止對消毒物品造成損壞。所使用消毒劑應在有效期內(nèi)。
疫情期間旅館應急預案篇十四
前言：
酒店及公建為公共場合，極容易發(fā)病毒傳播。
目前，新型冠狀病毒發(fā)期，空傳播速度快?？茖W使中央空調系統(tǒng)能有效防控新型病毒。反之，可成為病毒傳到者!酒店一旦出現(xiàn)新型肺炎感染者，必將嚴重影響酒店正常運營。
博瑞 20 多年專業(yè)企業(yè)，積累了空調設計、安裝、運維管理的豐富經(jīng)驗。
參照國家《公共場所集中空調通系統(tǒng)衛(wèi)規(guī)范》。在此特殊時期，提供給大家中央空調系統(tǒng)科學運管理措施。助力疫情防控，早日消滅疫情。
1、新風系統(tǒng)
◎開啟空調新風系統(tǒng)，保障空調區(qū)域有良好的空調品質。
◎解決好新風機組冬季盤管防凍。對于防凍措施差的機組，可以?天開啟，低于-3 度時，關閉新風機組?？照{過濾器需加強定期清洗消毒。
2、空調機組
◎空調機組，盡可能全新風運行，既關閉回風閥。如果新風比較小，可以調節(jié)變頻器，低速送新風。嚴禁回風系統(tǒng)，避免交叉感染!如果有困難，可停用回風空調機組。
3、酒店客房
疫情期間旅館應急預案篇十五
堅持預防為主，防治結合的工作方針。按照“早發(fā)現(xiàn)、早報告、早隔離、早治療”的防治原則，加強員工疫情防控意識，及時發(fā)現(xiàn)疫情，采取有效的預防與治療措施，切斷疫情傳播途徑，有效控制疫情在酒店內(nèi)部的傳播和蔓延。
堅持正面宣傳，做到不造謠、不信謠、不傳謠，依法科學防控。嚴格按照政府關于疫情防控的相關法律法規(guī)，對疑似病例和確診病例，采取“及時發(fā)現(xiàn)、及時報告、及時治療、及時控制”，與此同時，對疑似病例和確診病例員工的密切接觸者要及時采取及時隔離控制的措施，做到統(tǒng)一、有序、迅速、高效。
各酒店疫情防控小組組長為總經(jīng)理，駐店經(jīng)理或行政副經(jīng)理及人事部負責人為副組長，各部門負責人為小組成員，實行統(tǒng)一領導，分級負責。制定酒店的疫情防控工作方案和應急預案，建立疫情應急救援小組，并細化落實責任到崗到人。堅持酒店重大疫情事件和緊急事件第一時間報備總部運營部和人力資源部。
疫情工作期間注意事項
和員工個人防護
開展在崗員工的健康狀況登記及節(jié)假日期間去向信息情況排查，掌握員工準確的健康狀況信息。
對重點疫情地區(qū)返崗員工及有確診病例或疑似病例密切接觸史的員工，嚴格執(zhí)行當?shù)卣?guī)定的隔離觀察制度。對于非重點關注地區(qū)返崗的員工按照當?shù)叵嚓P規(guī)定進行篩查，并推動健康員工及時返崗。
酒店員工通道需設立測溫點和隔離點，并配備防控口罩、消毒液等防疫用品。
加強員工的健康情況詢問及登記，員工上班須佩戴口罩，每日體溫檢測全覆蓋，凡有發(fā)現(xiàn)員工發(fā)燒、干咳及呼吸困難等癥狀的情況，應禁止進入工作場所并及時隔離。
疫情期間鼓勵酒店輪崗和錯峰錯時上下班，盡量避免乘坐公共交通，有條件的酒店安排班車接送員工。
加強酒店員工食堂的管理，勤通風，勤消毒。推行分餐制、盒飯制，盡量避免員工集中用餐，可采取分時段進餐，就餐時相隔一米以上。
加強酒店員工宿舍的管理，制定測溫點和臨時隔離點，并做好入住人員健康信息狀況登記，嚴格控制外來人員進入。
加強對辦公室、活動室、更衣間等后勤區(qū)域設施設備的清潔消毒，保持通風換氣且暫停使用中央空調。
盡量減少聚集開會、聚集培訓等員工聚集活動，必須集聚開會的務必佩戴口罩并減少會議時間。
加強酒店在崗人員關于疫情防控基礎知識、個人防控措施及酒店應急預案流程等培訓，做到聯(lián)防聯(lián)控，精準施策。
疫情防控期間各部門負責人每天上班時務必做好部門員工的身體健康信息狀況登記和匯總，并于當天中午前將部門匯總后的相關信息統(tǒng)一發(fā)給酒店人事部報備。
酒店應急響應措施
酒店疫情防控小組統(tǒng)一協(xié)調指揮，各部門在疫情防控小組統(tǒng)一安排下組織和實施疫情防控工作。
酒店內(nèi)如發(fā)生疫情，疫情防控小組需啟動應急預案，所有部門進入應急工作狀態(tài)，各部門負責人應組織人員統(tǒng)一隔離已感染人員至指定的隔離地點，并維護好現(xiàn)場秩序，并及時報告當?shù)丶部刂行?，由專業(yè)人員將已感染的人員轉移至定點醫(yī)院救治。
酒店疫情防控小組相關負責人將對感染人員用過的物品和工作區(qū)域進行全面的消毒處理，并要求和感染人員有接觸的同事和同一區(qū)域工作的人員進行14天隔離觀察。
疫情期間被隔離或確診治療的人員，需根據(jù)員工的需求，提供必要的生活上及心理上輔導等方面的協(xié)助，穩(wěn)定員工的情緒并積極配合社區(qū)及醫(yī)院做好相關隔離和治療的工作。
各部門負責人務必每日對本部門人員的身體健康狀況逐一摸排，及時將有關情況報告酒店疫情防控小組，如有疫情及緊急情況的須立即上報總部運營部和人力資源部，嚴禁漏報，瞞報，遲報和不實報備。
酒店疫情防控小組須安排專人加強與當?shù)卣认嚓P疫情防控部門的聯(lián)系，全力配合當?shù)卣蜕鐓^(qū)疫情防控工作開展，協(xié)助政府和社區(qū)全面做好疫情防控的工作安排。
房務部
前廳部
前廳部設立管理人員24小時處理應急事務制度;
制定如發(fā)現(xiàn)酒店賓客有可疑癥狀時的應急處理程序，并落實到責任人;
前臺每天對工作臺面進行消毒，并建立消毒記錄表;
每天利用班前、班后會，對“新型冠狀病毒”預防知識進行5-10分鐘的培訓，提高員工自身及對客服務防護的意識;
前臺當班員工必須正確佩戴一次性口罩;
前臺可準備一次性口罩以便客人急需時提供;
前臺擺放免洗消毒液供客人使用，并溫馨提示客人勤洗手;
前臺醫(yī)療服務藥箱應配備多個感應體溫計，如果有客人借用后，需用酒精消毒棉片擦拭消毒后再放回藥箱;
前臺對所有入住客人需第一時間進行系統(tǒng)登記報備，按規(guī)定統(tǒng)一安排樓層入住，并分享給各營運部門。入住客人的信息資料輸入需詳細，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)有疫區(qū)人員入住，應立即上報酒店應急小組，并根據(jù)當?shù)卣块T的要求執(zhí)行相關措施;
酒店大堂入口設置體溫測量處，必須對所有進大堂的客人測量體溫、登記，無異常才可允許進入酒店。一旦發(fā)現(xiàn)有發(fā)燒的客人要進大堂應立即上報酒店應急小組，應急小組確認后與當?shù)叵嚓P醫(yī)療機構聯(lián)系;
大堂放置臭氧機和消毒燈，定期消毒;
禮賓部員工上崗時必須正確佩戴一次性口罩及手套，每個班次員工的手套使用后需統(tǒng)一送洗衣房進行清洗消毒;
酒店客運班車司機上崗時必須正確佩戴一次性口罩及手套，車上需配備免洗消毒液供客人使用。司機必須確保班車已消毒后才能開始出車任務，并按計劃每天定時對班車進行消毒。
客房部
pa清潔
所有班次清潔員工必須正確佩戴一次性口罩，做清潔時必須戴上醫(yī)用手套;
對客用區(qū)域的電梯間按鈕每隔1小時進行消毒一次，或以增貼保鮮膜的方式進行每天多次更換。并在電梯廳增設免洗消毒液供客人使用;
酒店公共區(qū)域洗手間需配置消毒洗手液、一次性擦手紙，并保證干手機運轉正常。對馬桶按鈕，座盆、便池、洗手臺、門把手每隔1小時進行清潔消毒一次;
對客區(qū)公共設施進行定時消毒，對桌椅、地面、電梯間等表面用消毒液進行噴霧或擦拭消毒;
每天對公共區(qū)域的電話機用75%以上的醫(yī)用酒精進行擦拭消毒，每天不少于4次;
建議在酒店大堂放置廢棄口罩收集點，以便統(tǒng)一消毒統(tǒng)一丟棄，避免交叉感染;
對公共區(qū)域有窗戶的洗手間及走廊進行定時開窗通風。
客房服務
所有班次員工必須正確佩戴一次性口罩，清理和消毒時必須戴上醫(yī)用手套;
如客房條件允許，客房員工每日將已退房房間先開窗通風半小時后再進行客房清潔工作;
做客房清潔時密切關注住房客人狀況，如發(fā)現(xiàn)有感冒藥品或有感冒癥狀的客人需立即匯報應急小組，以便及時聯(lián)系客人了解情況;
房間里的客用品確保一客一換，對家具和衛(wèi)生潔具實行有效消毒措施，如過氧乙酸消毒和含氯消毒劑消毒，消毒程序必須完善，檢查必須嚴格到位;
客用床單、枕套、被套、毛巾送洗衣房清洗后必須進行高溫烘干;
客房的杯具必須經(jīng)過嚴格消毒后方可供客人使用;
對客房內(nèi)所有電話機進行消毒，可用消毒液或酒精進行擦拭;
設置倡導賓客重復使用自己用過的毛巾及布草的告示，避免交叉感染的機會;
每天用消毒噴劑噴灑所有空調出風口及回風口;
在經(jīng)過嚴格消毒的房間里放上溫馨提示，告知客人：您的房間已消毒;
可根據(jù)當?shù)卣块T的要求，在房間里放置關于“新型冠狀病毒”預防宣傳資料;
建立客房清潔消毒及檢查的記錄流程，并嚴格操作執(zhí)行。
洗衣房
所有班次員工必須正確佩戴一次性口罩，布草運送工及收洗員必須戴手套;
隨時保持洗滌設備的清潔，并定時做好設備消毒工作;
保證洗衣房各區(qū)域的通風排氣，并在洗滌過程中，采取有效的措施，保護員工的安全;
如酒店洗衣任務外包，酒店需督促合作洗衣公司必須符合消毒要求。
餐飲部
建立餐飲部疫情防控小組及
防控小組主要職責
發(fā)布小組成員聯(lián)系方式和應急聯(lián)絡方式，建立微信小群;
疫情防控和gch食品安全管理體系相結合;
根據(jù)加工操作區(qū)域布局，設立應急處理區(qū);
強化防疫培訓(包括新冠病毒特征、感染癥狀、傳播途徑、洗手、消毒站/水配置)。
請見以下提示：
1、新冠病毒特征：
對紫外線和熱敏感。(56度以上30分鐘、乙醚、75%酒精、含氯消毒液等可有效滅活病毒)
潛伏期1-14天，多為7天，極端個例可達24天。(需確認健康狀況后上崗)
人傳人特征明顯，且存在一定范圍內(nèi)的社區(qū)傳播。(人員需分散，并做好防護)
2、傳播途徑：
直接傳播(噴嚏、咳嗽、飛沫及呼出氣體，近距離接觸直接吸入)--需全程戴口罩。
氣溶膠傳播(飛沫混合在空氣中，形成氣溶膠—懸浮的微型顆粒，吸入后導致感染)--需定時消毒。
可能存在糞口傳播---需勤洗手和確保食品燒熟煮透。
3、洗手站配置：
洗手消毒流程圖
免手動水龍頭(感應式或腳踏式)
抑菌洗水液及分配器
烘手機或擦手紙及盒
腳踏式連蓋垃圾桶
指甲刷及指甲鉗
4、洗手步驟，見下圖：……
餐飲操作人員健康防護
餐飲員工進入部門時需進行有效洗手(20秒以上)。
每天對餐飲員工進入部門身體狀況檢查，并做好記錄建檔工作，發(fā)現(xiàn)有發(fā)熱(度以上)，咳嗽、胸痛、胸悶、腹瀉等癥狀，應立即停止其工作并督促其及時就診，直至排除新冠感染。
所有餐飲部員工(包括廳面餐飲服務人員)應佩戴口罩上崗(全程)，并按時間規(guī)定及時更換口罩。佩戴一次性手套，并隨時更換。
原料送貨人員及外部訪客健康狀況檢查制度。
疫情期間的食品原料控制
嚴厲禁止采購野生動物，養(yǎng)殖/人工繁殖野生動物(最新國家頒布)以及非法使用野生動物及其制品作為原料加工經(jīng)營。
禁止采購使用活畜禽。
禁止檢驗檢疫問題及來源不明的原料。
嚴格索證索票及進貨查驗制度。
食品存儲加強管理。
食品加工操作的衛(wèi)生防疫
防止交叉感染，確保燒熟煮透，確保食品中心溫度達到74度或以上。
盡量減少冷食，生食的品種及供應。
確保所有餐具、送餐車、內(nèi)部物流運輸車輛徹底消毒及使用uv消毒柜。
按需加工及烹飪，現(xiàn)點(餐)現(xiàn)做，現(xiàn)做現(xiàn)吃。
開展庫存原料自查，杜絕過期食品。
采取多種方式規(guī)范處理。
1)酒店不得超出許可核準經(jīng)營項目。
2)送餐服務食品、套餐食品、客人要求外帶食品應有標識、名稱、加工時間、保存條件、保存期限、再加熱或冷藏要求、免責條款等內(nèi)容。
3)禁止聚集型、集體型用餐(包括各類自助餐、宴會、員工餐等)，執(zhí)行套餐形式和單獨份裝模式。
4)食品留樣程序嚴格執(zhí)行。
廚房區(qū)域的衛(wèi)生控制
全面清洗，定期消毒。
清理廢舊用品，不留衛(wèi)生死角，加強垃圾分類管理及蟲鼠害控制。
疫情防控期間的餐廳服務操作
為客人提供消毒濕巾紙及免洗消毒液。為客人提供消毒過的餐具或一次性餐具。
餐桌之間保持最大間距(米)，建議客人單獨用餐，單人單座，雙人落座時需斜對面坐，避免客人在同一區(qū)域聚集用餐。
疫情期間餐廳不建議提供口布等其他布草，只提供紙巾?？腿擞猛旰蟮募埥響诘谝粫r間佩戴手套和口罩收走并及時丟棄，同時對垃圾桶消毒和覆蓋，以防交叉污染。
各餐廳每天全面清潔2次并消毒。對高頻接觸物體表面(門把手、扶手、電梯按鈕、收銀機、電話、地面、餐臺椅等)重點消毒。
市場銷售部
所有市場銷售部上班的員工必須正確佩戴一次性口罩;
部門辦公室內(nèi)需要擺放免洗消毒液，便于員工經(jīng)常清潔手部;
部門內(nèi)的辦公設施需要定時消毒。如條件允許的情況下，應定時開窗通風;
每天利用班前、班后會，對“新型冠狀病毒”預防知識進行5-10分鐘的培訓，提高員工自身及對客服務防護的意識。
市場傳訊部
在疫情恢復期內(nèi)，為加強酒店內(nèi)對客人宣傳防護力度，酒店應制作相關宣傳材料，利用lcd指示牌、客房電視、前臺、大堂，餐廳等營業(yè)區(qū)域的設備設施，向客人宣傳防控措施與要求，提高客人的防護意識;
在酒店因工作需要必須接待客戶時，請隨時保持良好的精神狀態(tài)，接待客戶時保持一米以上的距離，做好自我保護及提高客戶防護的意識。
收益預訂部
根據(jù)1月及2月份實際收入，開始協(xié)助各部門回顧及更新2020年預算;
啟動預售房晚或促銷套餐等方案，目的是增補酒店在疫情恢復期間的現(xiàn)金流，另一方面也可以提前布局針對疫情結束后的報復性消費的增長期。
銷售部
在酒店因工作需要必須接待客戶時，請隨時保持良好的精神狀態(tài)，接待客戶時保持一米以上的距離，做好自我保護及提高客戶防護的意識;
銷售人員出酒店做客戶拜訪時，建議隨身攜帶免洗消毒液，以便隨時保持手部的清潔工作;
與客戶保持良好的關系，計劃性發(fā)送一些官方的咨詢來正面報道引導客人。同時，讓客人了解最新的政府、當?shù)厥袌鲆约熬频曩Y訊。在朋友圈或者客戶群里分享酒店的防控措施照片及信息，及時讓客人了解酒店狀況;
針對酒店入住客人進行慰問和關懷，建立并保持與客人之間的緊密聯(lián)系，做好客戶維護度和關心度，為今后的銷售工作做好良好鋪墊;
穩(wěn)定老客戶，一定要設專人負責，提供暖心的問候及有效的鏈接，讓客人感受到酒店的用心及暖意，以確保客戶的忠誠度;
回顧第一季度取消的商務團隊、會議、宴請以及婚宴的名單，專職專員保持與各客戶的緊密聯(lián)系，及時獲取新的信息，確保此類生意成為再預定客戶。
工程部
空調系統(tǒng)運行管理及操作指導
檢查空調系統(tǒng)的設施設備狀況，確保設備能正常投入運轉;
空調系統(tǒng)的所有風管、風機盤管/空調器的表冷器和和風機葉輪表面必須進行一次徹底清洗消毒;
疫情期間旅館應急預案篇十六
當前，全國新型冠狀病毒疫情不斷擴散，形勢嚴峻，預防和控制工作進入關鍵時刻。根據(jù)xx市政府以及集團、事業(yè)群和業(yè)主公司相關文件及會議要求，結合xxxx酒店實際情況，特制定xxxx酒店新型冠狀病毒防控工作專項方案。
一、工作目標
普及和掌握新型冠狀病毒疫情防控知識，提高自我防護意識，建立快速反應機制，采取及時、有效的防控措施，預防和控制新型冠狀病毒在xxxx酒店的發(fā)生和蔓延。
二、工作方針和原則
新型冠狀病毒疫情防控工作遵循”高度戒備、預防第一”的方針，貫徹“統(tǒng)一領導、分工負責、措施得當、反應及時、處置果斷”的原則。
三、防控工作領導機構與職責
成立xxxx酒店專項防控領導小組，負責新型冠狀病毒疫情防控工作的指導、監(jiān)督、執(zhí)行，并根據(jù)疫情變化，研究和提出合理防控措施并及時調整防控方案。
(一)組長：
負責全面部署xxxx酒店新型冠狀病毒疫情防控工作。
(二)副組長:
疫情期間旅館應急預案篇十七
若體溫高于 °c 或有疫情風險地區(qū)旅行或居住史等，按 照政府部門發(fā)布的規(guī)定處理：
(1) 上報酒店負責人(酒店疫情防控指揮小組長)。
(2) 將客人送往有發(fā)熱門診的定點醫(yī)院，應避免乘坐公共交通工具。
(3) 酒店內(nèi)部立刻進行消毒處理，具體處理標準可按照醫(yī)院建議嚴格執(zhí)行。
建議 1：
客源較少的情況下，根據(jù)客人實際情況給酌情升級客房，盡量避免使用現(xiàn)金交易，對人民幣進行消毒操作。
建議 2：
增值服務：(可選擇性執(zhí)行)：贈送口罩或小瓶裝的酒精/棉片等消毒用品、贈送水果/甜品、提供早餐/午餐/晚餐等簡餐的銷售，應送至客房單獨用餐(避免人員聚集用餐)、可免費提供一些益智類游戰(zhàn)工具/圖書等，注意管理/消毒等細節(jié)。
建議 3：
對于住店客人的溫馨提示：酒店工區(qū)的消毒記錄公示，重點區(qū)域：酒店大門/把手、電梯、公共衛(wèi)生間；酒店在此期間能夠提供的便捷服務項目；外出佩戴口罩，盡量避免搭乘公共交通工具。
在酒店客房嚴格落實清潔消殺
客房的清潔防疫照片可同步到 ota 平臺，讓預訂的客人放心選安心住。
一、客房準備：
1 、已預訂客房有條件的可使用紫光燈進行消毒并在客房門上進行安全提示。
2 、客房應開窗通風等待客人入住。
3 、衛(wèi)生間內(nèi)加配抑菌洗手液或洗手香皂，可放置洗手的標準溫馨提示。
二、在住房清潔：
1 、不建議續(xù)住客房每日更換布草。
2 、 按照續(xù)住房標準完成客房清潔。
3 、客房內(nèi)部關鍵部位（接觸較多）的 75 度酒精進行擦拭，并附上“已消毒”的溫馨提示便簽紙。
三、離店清掃：
1 、進房先開窗通風。
2 、注意處理垃圾，及臟布草，規(guī)定的位置，與酒店其他物品隔離存放，垃圾封袋并隔離存放，臟布草用布草袋/包進行隔離存放。
3 、 按照臟房標準完成客房清潔。
4 、使用過的臟抹布/拖把每班下班前，需用 84 消毒液稀釋后進行浸泡，并放置通風處晾干以備用，增加勞動工具的備用量，以便于消毒流轉。
5 、已完成消毒操作的客房，門口應張貼或懸掛提示牌，必須用酒精或稀釋的消毒劑擦拭的物品有：門把手、各類遙控器、環(huán)保塑料拖鞋、馬桶、空調出風口，推薦使用紫光燈對整個客房進行消毒。
四、工具管理：
1 、每班次使用完畢的工具車/布草車/拖把/抹布/工具籃等清潔工具，須嚴格完成消毒水浸泡/酒精擦拭等流程并記錄。
2 、服務員上崗前必須配備口罩/稀釋消毒劑或酒精等必需 3 、上班前及下班后測量體溫并記錄。
4 、盤點并記錄當班次消毒用品使用數(shù)量，低于規(guī)定備用量應及時申報采購。
四、庫存管理：
1 、聯(lián)系酒店供應商，明確酒店物料的供應時間現(xiàn)狀，合理安排采購備貨。
2 、供應商貨物收取須建立專用通道。
3 、每日對于各部門的消毒用品使用量，進行表格檢查及確保備用量充足。
4 、特殊疫情防控期對采購物品的物流信息進行實時注重。
酒店業(yè)疫情防控應急預案九大項
1 .成立疫情防控領導小組，酒店總經(jīng)理任組長，全面領導制定疫情防控措施，檢查措施落實情況。
2. 對員工與客人書面告知酒店應急預案，組織培訓應急措施與要求，在員工宿舍，員工通道與食堂增加疫情防控宣傳與自我防護措施的常識宣傳教育。
3. 緊急采購疫情防控用物質：一次性醫(yī)用口罩，紅外溫度計，體溫計，酒精，一次性手套等物品，制定防控物品配置、 使用與管理規(guī)范。
4. 設置體溫測試登記制度，在大堂客人入口，車庫入口，員工通道入口及員工食堂，員工宿舍五處，設置紅外體溫測試點并登記測試情況，對體溫高出 37 攝氏度的人員進行體溫計復查，復查確認后第一時間報告大堂副理處理。
5. 免費對員工發(fā)放一次性醫(yī)用口罩，要求所有員工工作全程規(guī)范佩戴口罩，集中打飯，分隔用餐。
6. 對大堂，電梯間，電梯按鈕，電梯轎廂每隔一小時進行酒精噴
灑與擦拭消毒。
7. 客房每天定時開窗通風，客房嚴格實行布草一客一換，杯具采用消毒柜消毒，門把手，洗手間物品，電視遙控器用酒精擦拭消毒，清掃員工戴口罩與手套，做好自我防護，勤洗手勤通風。
8. 各部門根據(jù)經(jīng)營服務預訂量，每班合理配置在崗人員，每日值班人員必須確保身體狀況良好，滿足服務標準的同時減少人員閑置。休假員工在家或在宿舍自行隔離，自我檢測體溫 并報告異常情況。
9. 對員工動向與身體狀況實行日報制度。部門主每日致電了解本部門員工情況并向酒店人力資源部報告。
在疫情期間的用工規(guī)定結合酒店自身的情況合理規(guī)劃 酒店將繼續(xù)嚴格執(zhí)行并改進疫情防控措施，在營業(yè)的同時確保酒店員工與客人的人身安全，確保酒店運行平穩(wěn)安全有序 1, 對于疫情期間酒店內(nèi)部防控流程，每日組織班前培訓并將培訓
文件進行簽名確認，并公示張貼，確保酒店人員知曉疫情防控的具體操作流程。
2, 酒店后勤部門辦公室 /前廳部/客房部辦公室等內(nèi)部人員使用區(qū)域的消毒流程記錄 3, 團隊管理：優(yōu)先考慮疫情嚴重區(qū)域員工的流動問題；減少不必要員工的編制，合理安排輪轉用工；可對員工工作意愿進行溝通調查，實行人性化管理； 參考當?shù)仄髽I(yè)在疫情期間的用工規(guī)定結合酒店自身的情況合理規(guī)劃；注重員工心態(tài)的管理，要求管理在一線，并定期與員工進行有效溝通，了解員工想法及訴求。
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