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酒店專業(yè)職業(yè)生涯規(guī)劃書篇一
酒店業(yè)作為旅游業(yè)三駕馬車之一，已經(jīng)成為我國第三產(chǎn)業(yè)的重要組成部分，并發(fā)揮著越來越重要的作用。由于長期承諾和穩(wěn)定牢固的傳統(tǒng)的雇傭關(guān)系逐漸弱化，加之酒店組織結(jié)構(gòu)層級向扁平化趨勢發(fā)展，都使得酒店員工的組織承諾程度大大降低，突出表現(xiàn)為員工流動性日益加大、離職現(xiàn)象頻繁。通過酒店企業(yè)大量實踐表明，提升員工的組織承諾對建立酒店與員工的相互忠誠度、減少優(yōu)秀員工流失、充分調(diào)動員工的工作積極性都將起到關(guān)鍵性的作用。而在組織承諾提升的眾多要素中，加強酒店員工職業(yè)生涯規(guī)劃則又是其中的核心。酒店企業(yè)應積極建立起組織內(nèi)部員工的職業(yè)生涯發(fā)展體系，并為員工的發(fā)展提供更多的職業(yè)路徑指引，建立員工的工作目標遠景，幫助員工完成自我實現(xiàn)。
（一）酒店對員工職業(yè)生涯規(guī)劃的主觀意識淡薄
目前，酒店在人力資源開發(fā)與管理方面更加傾向于員工的招聘、培訓、績效考評等領(lǐng)域，而往往忽視對員工的職業(yè)生涯規(guī)劃。首先，很多酒店認為員工往往存在流動性，對其進行職業(yè)生涯規(guī)劃可能很難按照計劃實現(xiàn)和完成。其次，由于酒店和員工所面臨的環(huán)境經(jīng)常處于變化之中，員工的職業(yè)生涯發(fā)展可能會受到很多外在的影響因素，因而也會影響到員工的職業(yè)生涯發(fā)展的路徑。再次，很多酒店沒有員工職業(yè)生涯規(guī)劃的成功先例，也沒有該領(lǐng)域的專家作為指導，甚至有很多酒店根本沒聽說過職業(yè)生涯規(guī)劃的概念，因而也自然對員工的職業(yè)生涯規(guī)劃提不起興致。
（二）員工職業(yè)生涯規(guī)劃沒有真正應用于實踐
隨著職業(yè)生涯規(guī)劃的逐步推行，很多酒店也開始對外宣稱自身對于員工的完善系統(tǒng)的職場發(fā)展計劃。但事實上，多數(shù)酒店對于自身員工的職業(yè)生涯規(guī)劃只停留在設想階段，并沒有科學系統(tǒng)地幫助員工分析其性格特征、能力水平和興趣愛好與工作崗位的匹配程度，也沒有將酒店的經(jīng)營發(fā)展目標與員工的職業(yè)生涯發(fā)展結(jié)合在一起。
職業(yè)生涯規(guī)劃為員工的可持續(xù)發(fā)展提供的保證和平臺，但該規(guī)劃的運行和實施還必須有完善的配套制度作為保障。這些配套制度包括：獎懲制度、薪酬制度、培訓制度、績效考核制度和激勵制度。以上制度在所有酒店中都是已經(jīng)存在的，但很多酒店的上述制度都是具有普遍性的，沒有與員工職業(yè)生涯規(guī)劃相配套、相對應。因而，造成了這些看似完善的制度，卻不能對酒店員工的職業(yè)生涯規(guī)劃起到推動作用。
（一）積極創(chuàng)建符合酒店員工自身特點的職業(yè)發(fā)展路徑
職業(yè)路徑是指組織為內(nèi)部員工設計的自我認知、成長和晉升的管理方案。職業(yè)路徑在幫助員工了解自我的同時是組織掌握員工職業(yè)需要，以便排除障礙，幫助員工滿足職業(yè)需要。同時，通過使具有不同職業(yè)素質(zhì)、不同職業(yè)能力傾向的員工都可以找到適合自己的晉升發(fā)展路徑，避免惡性競爭循環(huán)，造成人才浪費和流失。酒店應針對員工各自情況，明確不同職系的晉升評估、管理辦法，幫助員工設計屬于其自身特點的職業(yè)發(fā)展路徑，給予其不斷上升的機會。
（二）強化員工培訓為職業(yè)生涯規(guī)劃提供保證
培訓是酒店培養(yǎng)和造就優(yōu)秀員工的重要途徑，是打造酒店核心競爭力的重要手段之一。酒店員工在實現(xiàn)自身的職業(yè)生涯計劃過程中，需要以自身能力的提高為基礎(chǔ)。酒店員工經(jīng)過培訓后，不僅能夠勝任本職工作，還可以承擔組織賦予的更大職責，有利于向更高職級發(fā)展，此外可以不斷拓展員工的知識面，增加工作閱歷，為員工實現(xiàn)自身職業(yè)目標和職業(yè)理想奠定堅實的基礎(chǔ)。
（三）營造酒店員工職業(yè)生涯規(guī)劃的良好環(huán)境
應充分利用酒店優(yōu)越的硬件條件為員工創(chuàng)造良好的工作環(huán)境，同時創(chuàng)建寬松而融洽的人際關(guān)系環(huán)境。通過公開內(nèi)部招聘、平等競爭、獎優(yōu)罰劣等措施為所有員工提供平等發(fā)展的機會。另外，職業(yè)生涯有一定的發(fā)展規(guī)律，需要員工對這些規(guī)律有深人的理解，并能結(jié)合自己的特點和工作實踐進行判斷和決策。因此，酒店企業(yè)有責任為員工提供比較專業(yè)的職業(yè)生涯發(fā)展咨詢。此外，酒店應通過物質(zhì)激勵和目標激勵相結(jié)合、內(nèi)外激勵相結(jié)合和正負強化相結(jié)合的原則，對員工進行激勵管理，促使員工自發(fā)充分地發(fā)揮自身的巨大潛力，提升員工對酒店的參與感和歸屬感。
（四）完善員工職業(yè)生涯規(guī)劃的配套制度建設
完善員工職業(yè)生涯規(guī)劃的配套制度建設，并不意味著全面否定酒店現(xiàn)存的相關(guān)制度，而是需要在現(xiàn)有基礎(chǔ)上針對員工的職業(yè)生涯發(fā)展進行調(diào)整和細化，明確各崗位不同層級在職業(yè)發(fā)展過程中的考核評價標準。接下來，酒店應將考核評價標準與其獎懲制度、薪酬制度、培訓制度、績效考核制度和激勵制度進行掛鉤，使員工生涯規(guī)劃的配套輔助制度充分發(fā)揮作用，保證員工職業(yè)生涯規(guī)劃的有效實施。
酒店專業(yè)職業(yè)生涯規(guī)劃書篇二
人生中我一直堅信“機遇總是降臨于有準備的人”，而“有準備”就是要有規(guī)劃。
所以擬訂一份職業(yè)生涯規(guī)劃將對我的人生有莫大的幫助，畢竟把人生掌握在自己的手中要遠遠勝過隨意而安。一份職業(yè)生涯規(guī)劃，所包含的是我對未來的發(fā)展，也是促進我理想實現(xiàn)的催化劑。進行一份有效的規(guī)劃，不僅可以在時間上減少浪費，還可以加快自己在職業(yè)生涯的前進步伐。作為當代大學生，若是對自己未來的發(fā)展方向一片茫然，那么怎么才能被這個社會所接納呢？怎樣去奮斗自己的事業(yè)呢？因此我為自己擬訂了一份職業(yè)生涯規(guī)劃，為自己的未來進行好好的規(guī)劃。
我是大專生，因為所學的專業(yè)是酒店管理，所以在與人溝通方面很重要?，F(xiàn)在的興趣方向也是希望能當一名酒店管理人員，所以一直以來，都很認真地去學習如何為人處事，與人接物。在性格方面養(yǎng)成了性格偏外向，好強，愛沉默思考。比較重感情。業(yè)余時間愛看書，也喜歡聽音樂，外出散步，聊天。
自我優(yōu)勢；做事無論大小都比較認真，有條理，有計劃，有責任心，盡自己的能力做到最好。
自我劣勢；對于問題的考慮往往不夠周到，做事有時太好強，不太愿意聽取別人的意見。
家庭環(huán)境分析：家里有幾個哥哥或者堂哥，都是從事飯店和酒店行業(yè)，對于他們?nèi)绾翁幚硎虑榈姆椒ê团c人溝通時的那種從容，讓我深深折服，所以那時就希望自己也能成為一位如此從容淡定的人。
學校環(huán)境分析：在學校里，有模擬的酒店，餐廳，酒吧等環(huán)境，對于我們所學的酒店管理有很大的幫助，給我們以后在酒店中工作奠定了很好的基礎(chǔ)。
社會環(huán)境因素：如今，隨著中國經(jīng)濟的發(fā)展以及中國人民收入水平和生活水平的提高以及中國在國際社會上的地位和聲望的不斷的提高，中國的旅游業(yè)發(fā)展是非常的火爆，而酒店占據(jù)旅游業(yè)中吃、住、行、游、購、娛六大要素中的首要兩要素，對旅游業(yè)所做的貢獻是舉足輕重的，對旅游業(yè)的發(fā)展起到了非常重要的作用。
酒店環(huán)境分析：改革開放30年，酒店行業(yè)不斷地見證著城市變化和人民生活水平的提高。如今，三十年前僅有的幾間簡陋的招待所已成一批豪華高星級酒店群，三十年前負責端茶送水、打掃照料旅館的十來個人變?yōu)榱司哂信c世界接軌先進管理經(jīng)驗的專業(yè)團隊，三十年前排隊才能在酒店訂上一個位子到現(xiàn)在網(wǎng)上訂票、電話定位的方便快捷。這些都說明了酒店方向是一個很有發(fā)展?jié)摿Φ男屡d行業(yè)。
略
略
計劃固然好，但更重要的在于其具體實踐并取得成效。任何目標，只說不做到頭來都是一場空。然而，現(xiàn)實是未知多變的，定出的目標計劃隨時都可能遭遇問題，要求有清醒的頭腦。理想，信念，追求，成功，未來，一切的一切都要靠自己去打拼！
酒店專業(yè)職業(yè)生涯規(guī)劃書篇三
在可持續(xù)發(fā)展理念的指引下，我國第三產(chǎn)業(yè)得到了快速發(fā)展，酒店行業(yè)也迎來了前所未有的發(fā)展機遇。新時期，隨著員工自我意識的不斷覺醒，員工的職業(yè)生涯期許值也在不斷提升。作為酒店，必須要樹立員工為本的意識，搞好員工職業(yè)生涯規(guī)劃。本文圍繞員工職業(yè)生涯規(guī)劃的內(nèi)涵及意義，提出了職業(yè)生涯規(guī)劃的具體對策。
每個員工對自身的崗位和職業(yè)都有一定的目標期許值，從通俗意義上講，職業(yè)生涯規(guī)劃可以理解為職業(yè)生涯設計，員工的職業(yè)生涯規(guī)劃主要包括自身規(guī)劃和企業(yè)規(guī)劃。本文更側(cè)重探討企業(yè)對員工職業(yè)生涯的規(guī)劃。具體來說，酒店員工職業(yè)生涯規(guī)劃就指的是酒店根據(jù)員工個人的職業(yè)崗位表現(xiàn)，對員工進行興趣、愛好和能力等的多方面測試，結(jié)合員工的規(guī)劃思路和行業(yè)自身的特點，為員工制定切合實際的奮斗目標和職業(yè)規(guī)劃。
酒店對員工進行職業(yè)生涯規(guī)劃有著至關(guān)重要的意義。首先，能夠提高員工滿意度和忠誠度。員工在工作中是需要尊重認同的，酒店對員工進行職業(yè)生涯規(guī)劃是認同和尊重員工的表現(xiàn)，能夠提高員工的滿意度和對酒店的忠誠度，會讓員工更積極的為酒店貢獻自身力量。其次，能夠充分挖掘員工潛力。很多員工對自身能力認識不清，通過職業(yè)測評等進行的職業(yè)生涯規(guī)劃能夠幫助員工更清新的認識自身在酒店中的角色，能夠讓員工有一個明確的定位，還能挖掘員工身上的潛力，能夠提高酒店員工的創(chuàng)造力，從而為酒店發(fā)展獻力。再次，能夠提升酒店競爭力。人力資源是酒店最寶貴的資源和財富，搞好員工職業(yè)生涯規(guī)劃，能夠調(diào)動員工的工作熱情，能夠提升酒店的人才競爭力，從而讓酒店在競爭中處于優(yōu)勢。
（一）堅持員工個人、管理人員和企業(yè)組織三方參與的規(guī)劃模式
員工職業(yè)生涯規(guī)劃不是員工個人的事，也不是企業(yè)能夠包辦的，在進行職業(yè)生涯規(guī)劃時必須要堅持三方參與的模式。在這個模式中，每一方都有自身的角色，都有要承擔的責任，只有三方共同協(xié)作才能發(fā)揮模式規(guī)劃的作用。
1.員工自我剖析和評估。相對而言，員工是最了解自己的人，酒店要鼓勵員工多進行自我剖析和評估，對自身的興趣、愛好、能力有一個深刻的反省和認識。員工根據(jù)自我剖析的結(jié)果，將自己的興趣、愛好做好備注，并明確自身在崗位上所想要達到的目標，包括薪酬目標、升職目標等。這是員工職業(yè)生涯規(guī)劃的基礎(chǔ)組成部分。
2.管理人員對員工的評價指導。管理人員是與員工直接接觸的人員，其是連接酒店和員工的紐帶。管理人員要學習員工管理相關(guān)理論，要能夠?qū)T工在崗位上的表現(xiàn)進行跟蹤評價，對員工有一個全面的了解。同時，還要在員工的工作中做好指導者的角色，給員工提供職業(yè)生涯建議。管理人員對員工的評價指導是其職業(yè)生涯規(guī)劃的重要組成部分。
3.企業(yè)組織戰(zhàn)略與員工規(guī)劃的融合。在確立員工職業(yè)生涯規(guī)劃時，必須要將其放到酒店的組織戰(zhàn)略中，否則員工職業(yè)生涯規(guī)劃只能流于形式。這就需要酒店在制定發(fā)展戰(zhàn)略時充分考慮與員工職業(yè)生涯規(guī)劃的互動，既是對員工興趣和發(fā)展的回應，也能夠為酒店的戰(zhàn)略發(fā)展提供人力支撐。要通過明確的酒店發(fā)展戰(zhàn)略來實現(xiàn)對員工職業(yè)生涯開發(fā)的驅(qū)動，并注重這個過程中員工的培訓，充分滿足員工職業(yè)發(fā)展需求。
（二）成立員工發(fā)展小組，輔助職業(yè)生涯規(guī)劃實施
要對員工進行職業(yè)規(guī)劃，必須要有一個專業(yè)的組織，負責員工職業(yè)生涯規(guī)劃相關(guān)事宜，這個小組的人員可以從企業(yè)領(lǐng)導層、管理層和員工代表層中選取，其主要職責是對員工的前途負責，并協(xié)助完成員工職業(yè)生涯開發(fā)規(guī)劃。具體包括以下幾個方面：對員工進行職業(yè)生涯規(guī)劃教育。讓員工了解酒店的整體發(fā)展情況，了解職業(yè)生涯規(guī)劃的知識，讓他們了解酒店職業(yè)生涯規(guī)劃的組成部分，從而為員工配合職業(yè)生涯規(guī)劃創(chuàng)造條件；利用相關(guān)測評體系對員工進行綜合評估，包括對員工進行興趣、技能特長等方面的評估，幫助員工更清晰的認識自己，找準定位和方向；為員工提供職業(yè)生涯規(guī)劃咨詢，要根據(jù)所掌握的信息和酒店當前的發(fā)展狀況對員工提出的問題做好解答和指導。
（三）建立員工發(fā)展階梯，設計員工職業(yè)生涯規(guī)劃方案
員工的發(fā)展是一個橫向、縱向結(jié)合的復雜過程，在這個過程中，員工的發(fā)展層次也不同。要建立員工職業(yè)生涯寬度階梯，引導員工在多個部門輪換工作，從而更好的發(fā)現(xiàn)和挖掘員工潛能；建立員工職業(yè)生涯等級階梯，制定不同階段員工職業(yè)發(fā)展規(guī)劃；建立員工職業(yè)生涯速度階梯，根據(jù)員工的個人成長和發(fā)展速度建立相應的快速梯、慢速梯，給員工提升一個晉升平臺。同時，要制定員工職業(yè)生涯規(guī)劃方案，并將這個方案建檔保存，保證每個員工人手一份，讓員工結(jié)合規(guī)劃方案夯實自己在酒店崗位上所走的每一步，踏踏實實做好本職工作，不斷提高自身創(chuàng)造力，為實現(xiàn)職業(yè)生涯規(guī)劃不懈奮斗。
結(jié)語：作為酒店靈魂的員工，關(guān)乎酒店的生存和發(fā)展。如果不能夠妥善處理員工問題，有效利用員工資源，將會造成酒店員工的流失，會影響酒店的發(fā)展和壯大。因此，酒店必須要樹立員工職業(yè)生涯規(guī)劃意識，幫助員工制定職業(yè)生涯規(guī)劃，促進員工自身發(fā)展的同時，實現(xiàn)酒店的發(fā)展壯大。
酒店專業(yè)職業(yè)生涯規(guī)劃書篇四
（一）興趣愛好與性格特征：
我的性格有些內(nèi)向，不過有時又極其活潑，我經(jīng)常多愁善感，對任何事物都比較敏感，在公共場合不太善于表現(xiàn)自己。不過我喜歡上網(wǎng)、看書、旅行，并且希望能夠不斷地挑戰(zhàn)自我，嘗試認識不同的自己。但缺乏毅力、恒心，總是下定決心做某件事卻不能及時付諸于行動。
（二）職業(yè)價值觀
正確處理個體與社會的關(guān)系等一系列重大問題，樹立正確的價值觀，不能盲從，更不能隨意，一定要根據(jù)自己的興趣愛好來選擇，這樣工作起來才會有動力。
（一）家庭環(huán)境：
我來自一個比較幸福的家庭，父親好強的性格也讓我具有了不服氣的一股傲氣。
們需要獲得盡可能多的知識。
（三）科技環(huán)境：如今的世界是高科技主宰的，因此我們要掌握高科技的技能，從而促進社會的發(fā)展和實現(xiàn)自我的價值。
職業(yè)定位：服務員、客房部領(lǐng)班、客房部經(jīng)理
（二）畢業(yè)后3年在基層工作，從服務員這份工作中總結(jié)工作經(jīng)驗
（四）畢業(yè)后10年努力讓自己成為客房部經(jīng)理
（一）努力學習，不斷地參加社會活動，在活動中學會做人做事的道理。
（二）在大學期間可以在酒店里兼職，讓自己提前了解酒店的工作。
（三）爭取通過英語四、六級，以獲得進入國際酒店的機會。
有了目標就應該努力去做，但是未來是無法預計的，我們還是應該。
在生活中不斷完善自己，定時的進行自我反省和小結(jié)，從而達到監(jiān)督自我的目的。相信堅持就是勝利。
酒店專業(yè)職業(yè)生涯規(guī)劃書篇五
1、職業(yè)興趣
我是一個很有耐心的人，但是在做事方面我要求要有效率，加上性格比較開朗，所以我比較喜歡有挑戰(zhàn)性的工作，但是也向往平穩(wěn)的工作。因為我比較喜歡偏理科的課程，也善于思考，所以思維很清晰。我最喜歡的是關(guān)于管理方面的工作，因為我想要擴大我的人際圈，認識更多不一樣的人，我想在與這些人交往過程中學會如何做人如何做事，結(jié)合我的特長、愛好、專業(yè)等我對我做管理方面的工作很有信心。
2、職業(yè)能力
首先，在職業(yè)能力方面我比較弱，由于缺乏實踐經(jīng)驗，在看待一些問題上視覺會不全面，因此選擇解決問題方案上會缺乏專業(yè)知識的參考，但是，我比較有親和力和耐力，而且我的分析能力比較強，也善于動手，吃苦耐勞，能夠接受別人對我的建議和意見，然后反省自己的不足之處，加上我本身就是學酒店管理的，對管理方面的工作也有一定的了解，這些都是我的優(yōu)勢，我能很好地利用自己的優(yōu)勢，相信一定能很好的做好自己的工作。其次，我有很多的興趣愛好，我相信我的興趣愛好將會為我的工作帶來很大的幫助。但同時我也有很多的缺點，比如有時候意志不太堅定，但只要我能從多方面去看待問題，多考慮問題的根源，這個缺點就不會影響到將來的工作。雖然我性格較開朗，但是在一些場合上我還是怯于發(fā)言，在這方面我要加強鍛煉，多參加社交活動，從而完善自我。
3、職業(yè)價值觀
在職業(yè)方面我最看重的是別人對我的肯定，我不太注重金錢，在工作方面我覺得不應該太計較，只要努力工作，踏踏實實的工作，對自己、對自己對工作負責，得到自己想要的就行了，我只想有一份適合自己的工作，有一幫可以共同奮斗的同事，我想在工作中不斷地學習，不斷地加強自身的能力，對與我們這個專業(yè)來說，我始終認為自己能享受其中，能得到顧客的肯定才算是達到要求。
4、性格個性
我是一個活潑、開朗、又有點好動的男生，這些只表現(xiàn)在熟人面前，在熟人面前我話比較多，也講得開，在陌生人或者普通朋友面前我顯得有點嚴肅，會給別人一種泠漠、不好相處的感覺，因為我在陌生人面前不太愛說話，但由于我很會關(guān)心身邊的人，所以我很容易就可以跟別人成為朋友，但是我我會把我的朋友歸好類，比如哪些是普通朋友，哪些是值得深交的朋友等等，然而我又很有義氣，所以跟別人都很處得來，也被別人信賴，我同時也喜歡與值得信賴的人交往，跟他們分享我的快樂，朋友需要幫忙時我會盡我最大的努力去幫助別人，我因為我深信，將來我需要別人幫助的時候這些被我?guī)椭^的一部分人會義不容辭地來幫我度過難關(guān)。這些性格特征無一不指引著我的就業(yè)方向。
1、就業(yè)城市分析：
深圳是廣東省省轄市、副省級市、計劃單列市、經(jīng)濟特區(qū)，中國四大一線城市之一，中國國家區(qū)域中心城市，國際重要的空海樞紐和外貿(mào)口岸，中國南方重要的高新技術(shù)研發(fā)和制造基地，中國重要的經(jīng)濟和金融中心，但根據(jù)“深圳就業(yè)狀況調(diào)查”的調(diào)查結(jié)果顯示深圳是戶籍人口明顯倒掛的城市，不斷有大批非戶籍人口進入深圳生活或工作，就業(yè)狀況比較復雜。但碩士和本科生，在深圳就業(yè)最容易，高中文化以下的人就業(yè)最困難。
2、行業(yè)分析：
個新型的專業(yè)，所以很多高校很少有專業(yè)的課程設置，而如今隨著社會的進步，經(jīng)濟的發(fā)展，許多酒店就如雨后春筍般冒出，在人力資源市場上酒店方面的專業(yè)管理人才便顯得酒店高級酒店管理人才便顯得供不應求。加之我專攻酒店管理專業(yè)，對相關(guān)的知識比較了解，只要我在酒店行業(yè)中不斷地鍛煉自己、不斷地在工作中學習新知識，將來定會達到自己的目標。
3、企業(yè)分析：
企業(yè)的發(fā)展狀況直接會影響到往后是否選擇該企業(yè)就業(yè)，因為一個企業(yè)營業(yè)狀況的好壞必定會聯(lián)系到員工的前程，如果一個企業(yè)的經(jīng)營狀況欠佳，或者與同行相比競爭力顯得比較弱的，那我可能就不會選擇該企業(yè)，選擇有發(fā)展前途的企業(yè)才會有利于將來自身的發(fā)展。
1、自身的swot分析
優(yōu)勢：
我所學的是酒店管理，受過一定的專業(yè)培訓，對工作上一些事情比較熟悉，對問題的解決辦法有一定的了解。
缺點：
就自身而言我有一個很大的不足，那就是缺少社會經(jīng)驗，因為工作經(jīng)驗少的緣故，我的隨機應變能力還不足。
面臨的機會：
學校有在大三期末安排我們酒店管理專業(yè)的同學外出實習，我們可以像酒店里的員工一樣參加工作，這樣一來在經(jīng)驗不足方面就得到了一定的改善。
面對的威脅：
隨著社會的發(fā)展越來越快，學酒店管理專業(yè)的人也越來越多，在這行業(yè)的人才也會越來越多，因此就業(yè)壓力便會隨之增高。
2、職業(yè)目標：
先選擇一家高星級的、比較適合自己的星級酒店就業(yè)，我最終的目標是大堂經(jīng)理。但在此之前，必須從基層做起，也就是服務員，這是為了打好基礎(chǔ)，了解顧客的心理及需求，再是努力在服務員中升為領(lǐng)班、主管，再到經(jīng)理。在酒店工作期間一定要嚴格要求自己，增強自己的專業(yè)知識和提高自身的素質(zhì)，讓自己變得充實。
（1）短期的職業(yè)目標（在大學期間）
要努力完成學業(yè)，認真聽課，多學習專業(yè)以外的知識。要取得大學英語四級考試，多鍛煉自己的口語，處理好與同學老師的關(guān)系。課余期間還可以多參加一些活動。在學校的期間，多參加一些社會工作，通過這些活動，可以增加自己的膽量，和口頭表達能力。還能結(jié)交到很多朋友，為今后打下基礎(chǔ)。
（2）中期的職業(yè)目標（20xx-20xx）
找一份自己喜歡的工作，最好是酒店的工作。從基層做起，工作要認真負責認真，多學習點。在有了穩(wěn)定的工作，有了一些經(jīng)驗之后，努力四年內(nèi)要升為主管。
（3）長期的職業(yè)目標（20xx-20xx）
成為主管后就要更加努力，不斷地檢討自己，不斷地學習新的知識，充實自己的經(jīng)驗，學習一些可行的管理方法來管理員工，還要不斷地擴大自己的人際交往圈，多認識一些長輩，虛心向他們學習，要全面地發(fā)展自己。并在此期間考取《職業(yè)經(jīng)理人資格證書》為升經(jīng)理打下堅實的基礎(chǔ)。
1、制定調(diào)整修正的原則
（1）成功標準：工作順利、家庭美滿
（2）目標與差距：a能力不足；b技能、創(chuàng)新能力不足；c人際關(guān)系差
（3）縮小差距的方法：多接受教育培訓，利用在校期間補充需要的知識和技能，多閱讀，聽講座，考取相關(guān)的證書充分。多與同學朋友討論問題，多發(fā)言，鍛煉自己的膽量，多參加活動來擴大自己的人際交往圈。善于用新的角度去看待問題， 養(yǎng)成良好的習慣。
2、職業(yè)目標評估
如果所在的酒店的工資待遇與自己的期望有較大的差距，我會選擇重新找別的酒店，如果遇到與員工之間的不和諧，我會先從自身找問題，再分析問題，找到解決問題的方法。如果咋從事酒店業(yè)一段時間后發(fā)現(xiàn)自己并不適合這個行業(yè)，我會選擇辭職，選擇我比較喜歡的工作。
酒店專業(yè)職業(yè)生涯規(guī)劃書篇六
（一）興趣愛好與性格特征：
我的性格有些內(nèi)向，不過有時又極其活潑，我經(jīng)常多愁善感，對任何事物都比較敏感，在公共場合不太善于表現(xiàn)自己。不過我喜歡上網(wǎng)、看書、旅行，并且希望能夠不斷地挑戰(zhàn)自我，嘗試認識不同的自己。但缺乏毅力、恒心，總是下定決心做某件事卻不能及時付諸于行動。
（二）職業(yè)價值觀
正確處理個體與社會的關(guān)系等一系列重大問題，樹立正確的價值觀，不能盲從，更不能隨意，一定要根據(jù)自己的興趣愛好來選擇，這樣工作起來才會有動力。
（一）家庭環(huán)境：
我來自一個比較幸福的家庭，父親好強的性格也讓我具有了不服氣的一股傲氣。
們需要獲得盡可能多的知識。
（三）科技環(huán)境：如今的世界是高科技主宰的，因此我們要掌握高科技的技能，從而促進社會的發(fā)展和實現(xiàn)自我的價值。
（一）職業(yè)定位：服務員、客房部領(lǐng)班、客房部經(jīng)理
（二）畢業(yè)后3年在基層工作，從服務員這份工作中總結(jié)工作經(jīng)驗
（四）畢業(yè)后10年努力讓自己成為客房部經(jīng)理
（一）努力學習，不斷地參加社會活動，在活動中學會做人做事的道理
（二）在大學期間可以在酒店里兼職，讓自己提前了解酒店的工作
（三）爭取通過英語四、六級，以獲得進入國際酒店的機會。
有了目標就應該努力去做，但是未來是無法預計的，我們還是應該
在生活中不斷完善自己，定時的進行自我反省和小結(jié)，從而達到監(jiān)督自我的目的。相信堅持就是勝利。
酒店專業(yè)職業(yè)生涯規(guī)劃書篇七
隨著我國經(jīng)濟持續(xù)高速發(fā)展，旅游和酒店業(yè)的總收入已上升至世界第五位。旅游業(yè)已成為我國第三產(chǎn)業(yè)中的支柱產(chǎn)業(yè)，酒店管理專業(yè)隨之成為熱門專業(yè)，然而，大多數(shù)該專業(yè)的學生對今后的就業(yè)持過分樂觀的態(tài)度，對該行業(yè)的認識存在一定的偏差，很多學生對未來的職業(yè)生涯規(guī)劃感到迷茫，缺乏明確的目標。
職業(yè)生涯規(guī)劃意識不強職業(yè)意識在某種程度上決定著一個人職業(yè)生涯規(guī)劃的主動性和積極性，相應地也會影響職業(yè)生涯規(guī)劃的水平。有調(diào)查表明，75%以上的高職學生對自己的職業(yè)生涯沒有規(guī)劃，20%左右的學生對此不明確，只有5%左右的學生有比較明確的職業(yè)生涯規(guī)劃。
職業(yè)生涯規(guī)劃存在理想化傾向有調(diào)查表明，75%的高職學生表示自己兩三年之內(nèi)要做部門經(jīng)理，明顯對自己的職業(yè)期望過高。酒店管理專業(yè)的部分學生由于從事的行業(yè)是為“有錢有閑”的旅游者服務，因此易受社會不良思潮的影響，不同程度地存在著功利心理、投機心理。“當官”意識十分強烈，愿當主角，不愿當配角，不愿做重復性、輸出性工作，總擔心自己被耽誤、被埋沒、被大材小用，急于想從事中層以上的管理工作以證實自己的能力和價值，而排斥從行業(yè)的低層做起，如客房服務員、餐飲接待員、前廳接待員等工作。
職業(yè)生涯規(guī)劃存在應急性很多高職酒店管理專業(yè)學生在校期間不能認真分析、理性思考，即使有學習如何進行職業(yè)生涯規(guī)劃的機會也不珍惜，到臨近畢業(yè)或畢業(yè)后求職不順利時才“臨時抱佛腳”，找本職業(yè)生涯規(guī)劃方面的書看看，或找個人問問，一旦找到工作就將職業(yè)生涯規(guī)劃和管理拋之腦后，從而使職業(yè)生涯規(guī)劃失去實際意義。
承認個體差異，合理評價自我一個有效的職業(yè)生涯設計，必須是在充分正確認識自身條件與相關(guān)環(huán)境的基礎(chǔ)上進行的，要審視自己、認識自己、了解自己，做好自我評估，包括自己的興趣、特長、性格、學識、技能、智商、情商、思維方式等。對酒店管理專業(yè)學生的職業(yè)生涯發(fā)展指導應重視學生的個體性格差異?；籼m德(johnholland)認為，生涯選擇是個人人格在工作世界中的表露。個人導向是否明確，是個人選擇職業(yè)生涯的關(guān)鍵因素。舉例來說，具社會導向性格特征的人，喜歡與人互動的工作，如導游、客戶服務等；具機械傾向性格特征的人，喜歡安靜的工作而盡量避免社交活動，如客房服務、旅游信息系統(tǒng)管理、臺賬管理等；具追求審美體驗性格特征的人，傾向于從事景點景區(qū)的工作；而以改變他人生活為導向的人，會努力成為一名酒店部門的管理者或項目管理。因此，在進行酒店管理專業(yè)學生職業(yè)生涯輔導時，應特別重視培養(yǎng)學生對追尋職業(yè)滿足與穩(wěn)定性方面的認知。
進行企業(yè)分析，了解職業(yè)特性酒店管理需要的是動手能力強、工作適應快、應變能力強的高素質(zhì)的服務和管理人才。具體要求包括：熟練掌握前廳服務、客房服務、餐飲服務等酒店服務的基本技能和規(guī)程，并能提供良好的服務；具備基本的酒店經(jīng)營管理能力；具備基本的外語水平(特別是口語會話能力)和計算機應用能力；具有健康的體魄和良好的心理素質(zhì)。學生在校期間可以利用課程實習、企業(yè)訪談等多種手段深入了解這些職業(yè)特性。
職業(yè)生涯規(guī)劃應注重實踐校企深入合作，促使企業(yè)參與學生職業(yè)生涯設計，將非常有利于學生素質(zhì)的提高，有利于學校與企業(yè)的發(fā)展，有利于職業(yè)生活教育實踐。開辦酒店管理專業(yè)的高職院校應積極尋求與設施條件好、管理水平高、培訓能力強的星級酒店合作，并與之簽訂合作協(xié)議，確保校外實訓基地的穩(wěn)定建設和長期發(fā)展。這一點也是未來高職教育的發(fā)展方向，高職院校培養(yǎng)的是應用型人才，學生更應該增強自己的動手及實際操作能力，這種與企業(yè)結(jié)合的過程，也是學生認識自我、認識社會的過程。
樹立從基層做起的職業(yè)生涯規(guī)劃意識“萬丈高樓平地起”，高職酒店管理專業(yè)學生的職業(yè)生涯規(guī)劃水平要高，但起點不能高，這是由酒店行業(yè)重實踐的特性決定的。酒店業(yè)的主管都是從一線優(yōu)秀員工中提拔起來的，基本不可能從高職畢業(yè)生中直接選拔，因此，學生應破除僥幸心理，專心學好專業(yè)技能，樹立從基層做起的職業(yè)生涯規(guī)劃意識，做到規(guī)劃低起點，扎扎實實地打好職業(yè)基礎(chǔ)，為最終高水平的職業(yè)目標做最充分的準備。
從根本上轉(zhuǎn)變學生“臨近畢業(yè)才關(guān)注就業(yè)”的思維定勢和行為習慣高職高專酒店管理人才的培養(yǎng)目標是以就業(yè)為導向，培養(yǎng)生產(chǎn)、經(jīng)營、服務和管理第一線的高素質(zhì)技能型專門人才，與普通本科院校存在本質(zhì)的區(qū)別，因此，要引導學生從入學之初就及時、準確地了解自己的職業(yè)特性，積極主動地掌握外部職業(yè)信息，如進行酒店管理專業(yè)新生的認識實習，帶領(lǐng)學生到酒店一線了解將來所要從事的行業(yè)需要的基本知識和技能，使學生一開始就對行業(yè)狀況有清醒的認識，在此基礎(chǔ)上制定出既適合自身特點，又符合社會需求的切實可行的職業(yè)生涯發(fā)展目標和行動方案，使學生在整個學程都關(guān)注就業(yè)，為順利就業(yè)打好基礎(chǔ)。
量身定做職業(yè)生涯規(guī)劃書職業(yè)生涯規(guī)劃是對個人職業(yè)發(fā)展道路進行選擇和設計的過程，規(guī)劃的內(nèi)容和結(jié)果應該在規(guī)劃過程中及規(guī)劃后形成文字性的方案，以便理順規(guī)劃的思路，提供操作指引，隨時評估與修正。酒店業(yè)是一個應用型、前瞻性很強的服務行業(yè)，因此，在一年級第一學期，高職酒店管理專業(yè)學生應該在專業(yè)職業(yè)指導教師的引導下，量身制作職業(yè)生涯規(guī)劃書，為今后的職業(yè)發(fā)展提供參照。規(guī)劃書的制作應盡量體現(xiàn)個性與專業(yè)性，在進行霍蘭德職業(yè)適應性測試、卡特爾人格因素mbti測試、職業(yè)能力測試的基礎(chǔ)上，有針對性地制定適合自身發(fā)展的職業(yè)生涯規(guī)劃。
長期、中期、短期規(guī)劃相結(jié)合職業(yè)生涯規(guī)劃既要把握長遠的職業(yè)方向，也要分解、細化職業(yè)目標，做到規(guī)劃的長短結(jié)合。高職酒店管理專業(yè)學生長期的職業(yè)生涯規(guī)劃，主要應從戰(zhàn)略的角度把握職業(yè)方向，分析酒店行業(yè)的發(fā)展需求及趨勢，重點做好職業(yè)目標定位；中期的職業(yè)生涯規(guī)劃，應主要制定畢業(yè)后3～5年內(nèi)要達到的職業(yè)目標及相應的措施；短期的職業(yè)生涯規(guī)劃，是在長期、中期規(guī)劃的基礎(chǔ)上進一步分解目標，重點制定高職3年內(nèi)的學習目標及詳盡的可行措施，為今后的職業(yè)發(fā)展做基礎(chǔ)準備。長期、中期規(guī)劃應盡可能留出彈性空間，以應對多變的行業(yè)環(huán)境；短期規(guī)劃則應盡可能詳細、具體，增加可操作性。
加強職業(yè)生涯規(guī)劃指導隊伍的專業(yè)化培養(yǎng)高職酒店管理學生的職業(yè)生涯規(guī)劃指導既是一項神圣的事業(yè)，又是一項專業(yè)性很強的工作，需要具備一支具有較強專門知識、能力和素質(zhì)的教師隊伍。這就需要通過集中培訓和學習，建立一支專業(yè)化的職業(yè)生涯指導教師隊伍，經(jīng)常開展畢業(yè)生的職業(yè)指導、咨詢、推薦和服務工作，成為學生的“職業(yè)導航師”。只有這樣，才能滿足學生的求職需求，幫助他們確立正確的職業(yè)意識。
“凡事預則立，不預則廢”。高職酒店管理專業(yè)學生在校期間做好職業(yè)生涯規(guī)劃，可以充實在校生活，幫助擇業(yè)，也有利于就業(yè)后的事業(yè)發(fā)展。對學校而言，有利于緩解畢業(yè)生就業(yè)難的局面，促進學校可持續(xù)發(fā)展，還可為社會培養(yǎng)綜合素質(zhì)合格的技能型人才。從社會到學校，從教師到學生個人，都應為此做出應有的努力。
酒店專業(yè)職業(yè)生涯規(guī)劃書篇八
1.1對自我的認識一直以來，我都生活得無憂無慮，家庭條件談不上十分寬裕，但是也可以讓我衣食無憂，過往的我?guī)缀鯊牟粸樽约旱奈磥磉^于擔憂，總是覺得就業(yè)間隔自己太遠遠，如今，我已是一個即將步進大二的學生，看到前輩們辛勞的求職經(jīng)歷后，我才知道，未來并非自己想象中的那么一片光明，我需要對自己來一次好好的分析。以便于更好的進行自己的職業(yè)生涯規(guī)劃。通過仔細的自我分析，我發(fā)現(xiàn)自己愛好廣泛，喜歡唱歌，鋼琴，與人交流，是一個活潑開朗的女孩，性格樂觀向上，責任心強，喜歡探索與創(chuàng)新，很多事情都有新奇的想法，與人交往時熱情大方是我的優(yōu)點，所以我的人際關(guān)系良好，但是我的一個明顯的缺點就是做事恒心不夠，往往喜歡三分鐘熱度，所以自己制定的計劃往往完成地并不理想。
1.2解決性格缺陷
我深知人的性格一旦形成是很難改變的，但是假如想成為新世紀的人才我們就一定要克服重重困難，發(fā)揚自己的上風，改變自己的劣勢，所以我下決心改掉自己做事恒心不足的缺點，我發(fā)現(xiàn)以前制定計劃完不成還有一個題目就是自己的計劃太寬泛，難度較大，我從現(xiàn)在開始要從簡單的做起，制定計劃時先從簡單易行的做起，由小到大，慢慢把自己做事的恒心一點一點的積累起來！但是有時單憑自己的努力還是不夠的，所以我也會時時留意別人的看法與評價，請老師與同學監(jiān)視與配合。
2.1酒店管理專業(yè)前景
2.1.1隨著全球經(jīng)濟的不斷復蘇與快速發(fā)展，酒店行業(yè)在全球與中國地區(qū)的發(fā)展速度與就業(yè)率將遠遠超出傳統(tǒng)型行業(yè)。
2.1.2全球很多著名大學均開設酒店管理專業(yè)，在這些著名的大學旅游與酒店管理課程設置之中均提供為期半年至一年不等的帶薪實習和理論課程與實際操作相結(jié)合的活動內(nèi)容，其畢業(yè)生就業(yè)率遠高于其它專業(yè)的學生。
2.1.3.酒店行業(yè)其薪金和社會福利收入遠遠高于其它傳統(tǒng)行業(yè)，同時隨著工作經(jīng)驗的增加其工作地位會穩(wěn)步的上升。
2.1.4上海世博會將會大力促進中國酒店行業(yè)的蓬勃發(fā)展，其行業(yè)前景非常樂觀。
2.1.5中國各地大中小城市均把旅游業(yè)作為其經(jīng)濟增漲的源動力，其政府與社會投資將不斷增加，將會是中國最具活力的行業(yè)。
2.2專業(yè)認知
xx年統(tǒng)計，全國星級飯店平均客房出租率為60.15%,全國星級大飯店共實現(xiàn)營業(yè)收入為914.43億元,全員勞動生產(chǎn)率為7.52萬元/人。目前飯店人力資源的現(xiàn)狀是：人力資源供過于求，人才資源供不應求。今后若干年飯店業(yè)較為緊缺的人才主要有三類：一是飯店企業(yè)經(jīng)營管理需要的常規(guī)人才，如高層管理者，從事人力資源管理與開發(fā)、市場營銷、物業(yè)管理等人才；二是隨著飯店業(yè)發(fā)展需要的一些新的專業(yè)人才，如從事電子商務、分時度假飯店網(wǎng)絡管理、飯店資本運營等人才；三是在未來社會競爭需要的創(chuàng)造型、復合型、協(xié)作型人才。我認為我的條件與興趣比較適合旅游管理中的飯店管理人員。
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