最新谷雨時節(jié)養(yǎng)生食譜(3篇)

格式:DOC 上傳日期:2023-04-03 10:18:32
最新谷雨時節(jié)養(yǎng)生食譜(3篇)
時間:2023-04-03 10:18:32     小編:zdfb

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谷雨時節(jié)養(yǎng)生食譜篇一

谷雨后,各地降雨增多,空氣中的濕度逐漸加大,此時養(yǎng)生要順應自然環(huán)境的變化,通過人體自身的調(diào)節(jié)使內(nèi)環(huán)境與外環(huán)境的變化相適應,保持人體各臟腑功能的正常。

養(yǎng)生方面要注意的是:氣溫雖然開始轉(zhuǎn)暖,但早晚仍較涼,早出晚歸者要注意增減衣服,避免受寒感冒。過敏體質(zhì)的人這個季節(jié)應防花粉癥及過敏性鼻炎、過敏性哮喘等。特別要注意避免與過敏源接觸,減少戶外活動。在飲食上減少高蛋白質(zhì)、高熱量食物的攝入,出現(xiàn)過敏反應及時到醫(yī)院就診。

此時陽氣漸長,陰氣漸消,要早睡早起,不要過度出汗,以調(diào)養(yǎng)臟氣。另外,由于谷雨時節(jié)雨水較多,要防濕邪侵入人體,出現(xiàn)肩頸痛、關節(jié)疼痛、脘腹脹滿、不欲飲食等病癥。

谷雨節(jié)氣養(yǎng)生三要點——精神養(yǎng)生 保持開朗

由于季節(jié)的變化,尤其是進入春秋兩季的時候,出現(xiàn)精神障礙或有精神疾患的病人發(fā)病率都會有或多或少的變化,其中躁狂癥和精神分裂癥就是春季容易出現(xiàn)的精神問題。所以,在情志、運動方面需如清明節(jié)養(yǎng)生一樣,保持心情舒暢、心胸寬廣,聽音樂、釣魚、春游、太極拳、散步等都能陶冶性情,切忌遇事憂愁焦慮,甚至動肝火,注意勞逸結(jié)合,盡量減少外部的精神刺激。

谷雨節(jié)氣養(yǎng)生三要點——運動養(yǎng)生 柔和適量

在運動上,要講究適當,選擇動作柔和的鍛煉方式,如太極拳、瑜伽等;避免參加帶有競賽性的活動,以免情緒激動;避免做負重性活動,以免引起屏氣,導致血壓升高等。

可以多到空氣清新之處,比如公園,廣場,樹林,山坡等地慢走,打拳,做操。堅持加強體育鍛煉,提高身體的新陳代謝,增加出汗量,運用物理方法排除體內(nèi)的濕熱之氣,以與外界達到平衡。

谷雨時節(jié)養(yǎng)生食譜篇二

兔肝雞蛋湯

用料:兔肝1——2個,雞蛋1——2個,鹽等調(diào)味品適量。

做法:將兔肝切片,用生粉、鹽、姜、醬油腌一下;鍋內(nèi)水燒開后放入腌好的兔肝,再打入雞蛋攪勻,煮開幾分鐘,加入適量調(diào)味品即可食用。

功效:養(yǎng)肝明目、清肝止痛,適用于夜盲癥及肝熱目赤痛者。

兔肝為兔的肝臟,其味甘、苦、咸,性寒,歸肝經(jīng)。其主要成分有蛋白質(zhì)、脂肪、維生素a、鈣、磷、鐵等。兔肝可養(yǎng)肝清肝以明目,最適宜肝熱所致目花、目赤腫痛之人。

魚鰾龜肉湯

用料:魚鰾20克,龜肉100克,鹽等調(diào)味品適量。

做法:將龜肉切成塊,與魚鰾同煮湯,加入調(diào)味品,待龜肉熟后,即可食用。

功效:補腎止遺,適用于腎虛之夜尿多、遺尿、慢性腎炎者。

龜又名烏龜,其味甘、酸,性平,歸肺、肝、腎經(jīng)。龜肉主補腎經(jīng),凡腎氣不中或腎陰不足之病癥,均可常食龜肉。魚鰾滋補腎陰,二者起相輔相成的作用。

禁忌:龜肉不宜與莧菜、豬肉同食。

枸杞子燉蛋

用料:枸杞子15克,雞蛋1——2個。

做法:先將雞蛋打入碗內(nèi)攪勻,加入枸杞子,加入少許調(diào)味品,隔水燉熟即可使用。

功效:補益肝腎,明目,適用于肝腎不足的腰膝酸軟、陽痿、早泄、遺精、目視物昏花、頭暈、陰血不足者。

禁忌:脾虛滯瀉者少食。

谷雨時節(jié)養(yǎng)生食譜篇三

1、谷雨節(jié)氣的養(yǎng)生食譜

豆蔻砂仁荷葉飲:白豆蔻2克,砂仁2克,荷葉半張。將荷葉洗凈,切碎,與洗凈的白豆蔻、砂仁一同放入砂鍋,加足水煮沸,改用小火煮20分鐘,凈紗布濾汁即成。上、下午分服。有消食寬脹,行氣和胃的功效。

海帶銀耳羹:海帶50克,銀耳20克,冰糖適量。將海帶洗凈切碎,銀耳泡發(fā)后與海帶一起加水用文火煨成稠羹,加冰糖適量。1日內(nèi)服完,可常服。能疏肝、補脾腎。玉米須大棗黑豆粥:玉米須60克,大棗30克,黑豆30克,胡蘿卜90克。

2、谷雨節(jié)氣喝什么茶

谷雨養(yǎng)生多喝茶可生津止渴 谷雨作為春季的最后一個節(jié)氣,雨量非常充足。谷雨時節(jié),細雨綿綿,桃花綻放,春茶也在這時節(jié)前后開始采收。正所謂“陽春三月試新茶”。谷雨采摘的新茶,具有生津止渴、消暑清熱、祛病延年的功效,精通茶道的人就常說品茶應品谷雨茶。所謂谷雨茶,是指谷雨時節(jié)采制的春茶,又叫二春茶。春季溫度適中,雨量充沛,再加上經(jīng)過冬季休養(yǎng),這時的茶樹芽葉肥碩,色澤翠綠,葉質(zhì)柔軟,富含多種維生素和氨基酸,使春茶滋味鮮活,香氣怡人。

3、谷雨節(jié)氣喝什么湯

三色湯。材料:黃豆芽2兩,姜絲20克,紅大椒1個,植物油、白醋、濕淀粉、雞湯、食鹽、麻油、味精各適量。做法:將油鍋燒熱,下黃豆芽煸炒幾下,放入白醋炒至八分熟,出鍋備用;將鍋內(nèi)放入雞湯,姜絲,燒開后把紅大椒入鍋再次滾開后,將黃豆芽、鹽、入鍋,再用濕淀粉勾芡,淋上麻油出鍋即成。功效:祛風除濕,活血通絡。對筋骨拘攣,腰膝疼痛者更為適宜。

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