人生天地之間,若白駒過隙,忽然而已,我們又將迎來新的喜悅、新的收獲,一起對今后的學習做個計劃吧。那么我們該如何寫一篇較為完美的計劃呢?以下是小編為大家收集的計劃范文,僅供參考,大家一起來看看吧。
客房督導工作計劃篇一
(1)員工對客的服務態(tài)度,業(yè)務技巧,服務效率和禮貌禮節(jié)。
(2)針對以前管理上存在的一些陋習,規(guī)范各管理人員的管理意識。
(3)重點進行思想教育工作,使每位員工增加敬業(yè)精神,增強工作責任心。
(1)推行個性化服務,提高服務水準。
(2)每周各區(qū)域領班進行互相檢查。
(3)每周主管、經理檢查。
(4)統(tǒng)計檢查評分。
(5)連續(xù)兩次最后最差的區(qū)域將給予適當?shù)奶幜P。
針對xx年迷你吧酒水*均每月不足15000元的銷售量情況,部門將對一些不對路不好銷的客人消耗品進行調整,增加飲料,小食品種,來引導客人消費,增加銷售量,同時,將對以前一些不合理的現(xiàn)象(如不把酒水飲料配入房間)加以整改,力爭xx年*均每月迷你吧銷售額在18000元以上。
(1)當月易耗品消耗數(shù)量、金額表;
(2)洗滌布草及客衣數(shù)量統(tǒng)計表;
(3)酒水銷售數(shù)量金額統(tǒng)計表;
(4)免費礦泉水消耗統(tǒng)計表;
(5)客賠、報損數(shù)量統(tǒng)計表;等表格。隨時發(fā)現(xiàn)問題,隨時制定措施,堵住漏洞,把物品消耗控制在合理的范圍之內。
(1)部門加強各環(huán)節(jié)的檢查力度,發(fā)現(xiàn)問題及時維修。
(2)在操作過程中,注意適度,減少碰撞,延長其使用年限。
(3)培訓員工的跟辦、匯報意識。
(4)如因個人疏忽而造成后果,將承擔責任。
(1)制定各項安全管理制度,使之完善。
(2)模擬培訓員工的安全應變能力。
客房督導工作計劃篇二
客房部作為酒店的一個重要部門,其工作質量的優(yōu)劣,將直接影響酒店的外在形象與經濟效益。此次感謝領導的信任,任命我為客房部經理助理一職,在感覺壓力的同時也動力十足。身為客房部經理,在上月還沒有完成的工作項目的情況下,將在這個月的計劃中進行,這是我的十月份工作計劃請檢閱!
1。提高員工服務質量,強化員工服務意識,對新員工和后進員工做好輔導工作,并協(xié)同部長、主管制作出培訓計劃,做好員工的定期培訓工作,并督導落實情況。確保使每位員工掌握工作所需技能的同時,并且對客服務做到:熱情,主動,禮貌,耐心,周到。此酒店服務業(yè)的“十字方針”。對表現(xiàn)優(yōu)異的員工設立優(yōu)秀/高級服務員,以后考慮其工作待遇或作為以后晉升的重要參考。
有針對性的對客房進行清潔整理和保養(yǎng)維護,提高客房衛(wèi)生質量及客房設備設施的使用壽命,由于我們客房內出現(xiàn)部分不銹鋼器件氧化問題、以及少量設施表層頑污頑漬等相關問題。已上報工程部協(xié)調采購部購買清潔養(yǎng)護所需物料,例如:不銹鋼水、金屬上光濟、潔爾亮、萬能清潔濟、玻璃清潔濟、空氣清新濟、墻紙膠等相關保養(yǎng)清潔用品。
3??刂莆锖?、開源節(jié)流:強化員工節(jié)約意識,提倡控制水、電等能源浪費的同時,實施物耗管理責任制:從10月1號開始,樓層定員管理,白班每樓層固定一名服務員,根據(jù)其樓層開房數(shù)量核對其物耗情況,部長督導服務員每日盤點,客房主管每周盤點,月底客房部統(tǒng)一全面盤點。一旦損失、責任到人。對大量損失一經查處在追究當值員工責任的同時,對其所轄樓層部長將追究其連帶責任。培訓下屬員工樹立全員推銷意識,(例:客房消費品、洗衣服務、加床、麻將出租等房費額外收費項目)增加酒店客房部的營業(yè)額。并且近期制作出《客房部經營分析表》,對客房物耗情況、客房消費品收入情況、pa組的物耗情況。全部上表上墻,提高員工的責任心及工作積極性。
4。客房部下屬pa部:pa部因工作須經常出入公共區(qū)域應強調其儀容儀表,禮貌禮節(jié)。將督導其保證所轄區(qū)域的衛(wèi)生質量,由于所負責區(qū)域人流量大,必須實行走動式管理,發(fā)現(xiàn)問題及時解決;對衛(wèi)生間、大堂、酒店外圍等要勤打掃。
5??头坎肯聦倏倷C與房務中心的管理:做為酒店幕后一線員工——話務員,應提升其服務質量,培訓普通話及禮貌用語,并強調其工作區(qū)域要保持安靜,確保話務服務質量;爭取使每一位話務工作人員,對客做到普通話標準,聲音婉轉,服務熱情。并及時與前廳部、樓層等相關部門班組做好協(xié)調溝通,滿足客人服務需要,確保酒店整體服務水平得以快速有效的發(fā)揮。
重點:1、部門建立工作管理制度(獎罰制度)
2、將部門管理層其員工定位
3、配合督促工程部將洗手間工程問題解決
4、把房間消費、布草統(tǒng)一標準管理(做到隨時有交接無漏洞)
5、解決房間配置問題(必須統(tǒng)一標準化)
以上報告和敬請領導給予審議,歡迎對我的工作多提寶貴見意,并借此機會,向各位領導對我的關心和支持表示誠摯的謝意!我將一如既往,不負眾望。為**酒店的發(fā)展奉獻綿薄之力!
一、科學管理,為讀者服務
學校采用任我游管理系統(tǒng)師生圖書的借閱。為一~六年級的學生辦理圖書借閱證,對學生借閱圖書借還的方法,讓學生能看上書、看好書。對新書分類、編目和上架,裝訂、入帳。
二、讀書活動
讀書活動圖書室的天職,讀書活動,吸引更多的讀者圖書室,圖書室,從而學生素質,的校園文化,校園的建設本學期將“讀書寫作工程”,安排教師閱覽室學習閱讀書籍資料。
向學生推薦多彩,適合閱讀的書籍。鼓勵低年級學生摘記好詞好句,86。好的片段,日積月累,潛移默化,詞匯量,在讀讀寫寫中運用。中高年級的學生能對摘記歸類,對照,語言,能寫出的感受,寫好讀后感、讀書心得。從而激發(fā)愛讀課外書,感受閱讀的快樂。
三、學生管理
一支強的學生圖書管理員是搞好圖書室工作的保障,期初在一~六年級的每個班中挑選出兩名熱愛讀書、組織潛力強、職責心強的學生擔任學生圖書管理員,協(xié)助圖書室的管理人員圖書借還,書庫整理、秩序,圖書館的安靜。
四、素質、精通管理
圖書管理員學習圖書室的規(guī)章制度,政治學習和學習努力自身的素質,學習書籍,對照要求規(guī)范圖書室管理工作。
工作安排:
九月份
1、制訂圖書室工作計劃
2、整理暑期的報刊雜志,發(fā)放到師生手里
3、推選學生圖書管理員,專題會議
4、新生借閱知識講座和圖書室專題知識講座
5、學生圖書借閱,開始流通
6、圖書室環(huán)境的布置
十月份
1、征訂新書
2、編制新書簡介期
3、學生閱覽和借書工作
4、參加縣圖書室工作人員的培訓
十一月份:
1、參加縣圖書室工作人員的培訓
2、舉行期學生圖書管理員培訓
3、圖書室專題會議
4、讀書節(jié)活動
5、編制新書簡介期
6、師生刊雜志的征訂工作
十二月份:
1、學生讀書筆記、讀后感展評
2、圖書室專題會議
3、編制新書簡介期
一月份:
1、評選優(yōu)秀學生圖書管理員
2、圖書歸還工作和教輔用書(循環(huán)使用教材)的整理工作;
3、20xx年期刊裝訂、上架流通
4、圖書室專題會議,總結本學期圖書館工作
客房督導工作計劃篇三
1、物品管理和成本控制方面,做好物品的回收,使得一些消耗品得到再次利用,強化員工節(jié)約意識,比如洗發(fā)水、沐浴露以及前臺使用的房卡帶等等。酒店已經開業(yè)四年了,布草報廢率逐漸增高,在與洗滌方協(xié)調后,提高了洗滌質量,加強對員工的思想教育以及規(guī)范的操作,減少了因為員工在實際操作中對布草的損壞情況,根據(jù)酒店客房的銷售情況和現(xiàn)有棉品情況,客房補充了部分棉品,保證客房棉品能夠正常的使用。加強對客房消費品的管理和調查,即時進行整改與調整,主動詢問客人意見,詢問客人喜歡的客房用品,使得酒店迷你吧收入得到提高。
2、衛(wèi)生檢查方面,嚴格執(zhí)行查房制度,實行員工自查,領班復查,主管抽查的三級查房制度,保證房間清潔衛(wèi)生能夠達到酒店的衛(wèi)生要求標準。規(guī)范房間的物品擺放位置,是客房物品擺放從不規(guī)范到規(guī)范,讓客人能很明確的找到自己所需要的東西。
3、在酒店硬件質量方面,在客房空調未更換之前,客房投訴較多,主要投訴體現(xiàn)在房間的硬件設施上,由于我們酒店是商務型酒店,對客房硬件要求沒有星級酒店那么高,這就導致大部分硬件設施在使用過幾年后出現(xiàn)老化褪色等問題,特別是空調。后來客房部根據(jù)客人的要求以及現(xiàn)在酒店發(fā)展的需要,將房間部分老化的空調全部更換。在解決這一問題過后,客房在夏天的入住率提高了30%左右,保證了酒店的利益,留住了大部分老客戶。減少了客人的投訴。
年初的時候客人對這方面的投訴居多,主要體現(xiàn)在對客服務的效率以及態(tài)度上。后面我針對這一情況,與客房領班一起對客房大姐進行了一些對客方面的培訓,提高了客房對客的工作效率,減少了投訴。
6、人員管理方面,堅持公*公正原則,關愛員工,拉近與員工之間的距離,使得客房部員工能夠穩(wěn)定的工作,客房成為酒店員工流失最少的部門,同時在根據(jù)酒店的實際情況和酒店減員增效的政策,客房一共減少三名員工,降低了部門的營運成本,同時提高了員工的收入,與酒店達到雙贏。提高了員工對酒店的忠誠度。 當然,客房還有很多需要改進的地方,房間的設施設備急需完善,而我們客房的人員的素質仍然需要提高,對客服務方面仍需要加強,我在新的一年里,將完善客房管理制度,加強員工與自身的培訓,與員工共同學習共同進步。
前臺是酒店的門面崗位,是客人咨詢問題,提出建議,投訴問題比較集中的地方。每一位員工都要直接面對客人,員工的工作態(tài)度與工作質量直接反應酒店的服務水*與管理水*。
1、處理好客人的投訴,我作為客房部主管,同時兼任酒店的值班經理,每天都要處理很多大大小小的投訴,讓客人滿意,讓酒店不受損失。在不斷的處理投訴的過程中,不斷的積累,不斷的學習,慢慢的變得成熟起來,能夠妥善的處理各種各樣的問題。減少酒店的損失和增加客人的滿意度。
2、做好各個部門之間的協(xié)調工作,前臺是酒店的樞紐,與各個部門之間有著非常密切的關系,在實際的工作中,部門與部門之間工作上難免會出現(xiàn)各種各樣的摩擦,我能夠及時的與該部門負責人進行溝通交流,最終使問題得到解決,避免事情和部門關系惡化。
醒,使得員工在工作中得到更好的鍛煉。
4、加強員工業(yè)務技能的培訓,前臺在前期員工流動頻繁,新員工居多,在工作上存在很大的問題,經常出現(xiàn)賬務不清楚,交接班不清楚等情況。針對這種情況,我對前臺員工進行了有針對性的培訓,并在實際的工作中注重員工的實際操作與思想的培訓。同時與財務部進行溝通,提高了員工對日常賬務的處理能力,使得工作效率得到提高,規(guī)范前臺的操作流程。
相對客房來說,我接管前臺的時間還比較短,還需要加強學習,在不斷的學習過程中進行總結,規(guī)范自己的言行舉止,以身作則,使得前臺能夠真正成為酒店的窗口,成為酒店一道靚麗的風景線。
1、配合銷售部完成部門的經營指標,做好管理工作。
2、加強部門內部質檢,提高工作效率以及工作質量,確??头壳鍧嵭l(wèi)生達到酒店的標準。
3、對1、2、3f客房進行裝修整改,提高客房品質。
4、通過培訓提高員工的素質,提高工作效率,加強員工思想教育,提高對酒店的忠誠度。
以上是我對20xx年客房前臺工作的總結與計劃,我堅信酒店總經理郭總的帶領下,在我部全體員工的共同努力下,我們一定能夠很好的完成20xx年的工作。作為房務部主管,我將在新的一年里,繼續(xù)學習,努力提高自身能力,加強對員工的思想素質教育,為酒店奉獻自己的力量。
客房督導工作計劃篇四
一、建立并完善客房部各項規(guī)章制度。
客房部現(xiàn)行的各種規(guī)章制度與日常經營活動中的實際情況極其不相適應,出現(xiàn)了諸如“同一崗位多套崗位職責并用”、“服務操作無統(tǒng)一規(guī)范”等問題,嚴重阻礙了客房部向規(guī)范化、標準化、程序化的方向發(fā)展。20xx年將建立一整套客房部完整的管理制度》。通過對以上管理制度的統(tǒng)一制定,讓各崗位員工更加明確自己的工作內容,各項工作操作的標準與規(guī)范,進一步改進服務質量,提高工作效率,同時有利于各種經營管理工作的深入開展。
(該項工作完成時間:20xx年1月31日前)
二、部門成本費用控制。
20xx年客房部總成本費用必須控制在249、3萬元以內??头坎繉⑼ㄟ^制定“節(jié)能降耗方案及實施辦法”,有效降低營業(yè)成本。
2、嚴格控制房間內各種耗品的配備使用量。
3、“水、電、煤氣”使用的嚴格控制,也是“節(jié)能降耗”的重要舉措之一(該項工作執(zhí)行時間:20xx年2月1日至15日完成實施準備階段的相關工作,并定于20xx年2月16日起開始實施,并在具體實施過程中不斷改進完善)
三、部門培訓工作。
客房部要在20xx年狠抓部門培訓工作,前期可根據(jù)所制定的各項規(guī)章制度對所有員工進行禮儀禮貌、服務意識、工作內容、工作標準、操作技能、設備設施保養(yǎng)等方面的標準化培訓,使各崗位員工明確自己的崗位職責、工作內容、標準及規(guī)范。培訓工作將在每季度開展一次,每季度的第一個月將培訓內容送交酒店行管部審核,根據(jù)審核意見進行修改完善,。
(該項工作執(zhí)行時間:20xx年1月31日前視部門各項規(guī)章制度指定情況同步實施,并定于20xx年3月31日前完成第一次部門培訓工作)
四、工資、月獎及考核評定工作。
1、工資。按照酒店20xx年薪資定級標準,客房部工資標準從領班到服務員,都可定為a、b、c三個級別。
2、部門月獎。根據(jù)部門崗位編制及實際工作運轉中的人數(shù)差,從工資總額中計提資金作為部門月獎發(fā)放,用于激勵綜合表現(xiàn)良好的員工。
3、工作評定及考核。為每位部門員工建立考核記錄本,對每位員工每日的勞動紀律、服務質量、工作完成情況等內容進行詳細考核并打分,將每日扣罰或獎勵分情況進行匯總登記,每月通過分值計算,評定等級,同時與當月工資、部門月獎掛鉤起來,形成連動機制。
(該項工作執(zhí)行時間:20xx年2月1日起開始實施)
五、打造“綠色客房”,創(chuàng)造客房新產品。
1、在完成客房部各項服務管理工作規(guī)范化、標準化、程序化的改造后,必須進一步加大對部門員工的培訓力度和輸出服務的整改力度,使客房部每位員工具備良好的禮儀、禮貌,熱情的服務態(tài)度,豐富的服務知識,嫻熟的服務技能,快捷的服務效率。
2、所謂“綠色客房”,是指無建筑、裝修、噪音污染,室內環(huán)境符合人體健康要求的客房;客房內所有物品、用具及對它們的使用都符合環(huán)保要求。(該項工作執(zhí)行時間:20xx年6月1日至15日完成實施準備階段的相關工作,并定于20xx年6月16日起開始實施,并在具體實施過程中不斷改進完善)
六、客房部設備設施保養(yǎng)工作。
設備設施的保養(yǎng)工作作為客房日常管理工作的重要組成部分,也是明年工作的重點之一。必須加強日常吸塵維護工作力度,部門內員工必須掌握各種水溶性、油溶性污漬的清除方法,并養(yǎng)成及時發(fā)現(xiàn)及時處理的習慣,有效解決目前地毯維護差,損耗大的問題;制定《周期性清潔項目》,將各種衛(wèi)生死角納入計劃性衛(wèi)生工作,并嚴格組織有效實施,保證客房部整體衛(wèi)生質量的穩(wěn)步提高。
(該項工作執(zhí)行時間:20xx年2月1日起開始實施)
七、加強部門之間的溝通協(xié)作,提高賓客滿意度。
賓客滿意度,一直是衡量酒店服務質量高低的重要指標,這就要求我們在明年工作中必須進一步加大各部門之間的溝通頻度,為賓客提供更加優(yōu)質、簡便的服務,充分滿足客人需求,提高賓客滿意度。
(該項工作執(zhí)行時間:20xx年1月1日起開始實施)
總之,20xx年即將到來,雖然經營目標任務的實現(xiàn)“任重而道遠”,但是客房部一定會擯棄前嫌,以更加飽滿的工作熱情,嚴謹求實的工作態(tài)度,高效優(yōu)質的服務理念,與酒店其他部門一起笑迎四方賓客,為20xx年經營目標的實現(xiàn)不懈努力!
客房督導工作計劃篇五
由于開業(yè)前工程改進問題比較多,員工的工作量相對比較少,致使員工形成一種散漫的心態(tài),在開業(yè)以后大部分的員工心態(tài)還未能及時調整過來。
經過這一周對ok房的檢查,發(fā)現(xiàn)在客房質量還存在一些細節(jié)問題,以至于影響整個ok房的質量。
在跟進做房時發(fā)現(xiàn)員工沒有嚴格的按照客房的工作流程進行,使得員工在時間和體力上都比較消耗。
發(fā)現(xiàn)員工的工作車上物品擺放沒有按照標準進行擺放,如:無干濕抹布的區(qū)分;在下班后沒有及時對工作車上的工具進行清洗。
1. 盡量做好與員工之間的溝通與交流,幫助員工調整好心態(tài),使員工盡快投入到工作中去。
2. 加強對員工的崗位培訓,嚴格按照客房的衛(wèi)生標準進行做房。
3. 繼續(xù)跟進做房,發(fā)現(xiàn)問題及時與員工進行溝通討論,嚴格按照客房的工作流程進行工做。
4. 隨時檢查員工的工作車整理及物品擺放,下班后檢查工具的清洗及擺放。
總結以上問題及計劃主要還是由于對員工的崗位培訓不到位,現(xiàn)如今入住率不是很高,所以本周主要是對員工在工作流程及客房標準進行培訓。
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