光陰的迅速，一眨眼就過去了，很快就要開展新的工作了，來為今后的學(xué)習(xí)制定一份計劃。怎樣寫計劃才更能起到其作用呢？計劃應(yīng)該怎么制定呢？這里給大家分享一些最新的計劃書范文，方便大家學(xué)習(xí)。
工廠招聘工作計劃書篇一
一；對于老客戶，和固定客戶，要經(jīng)常保持聯(lián)系。在有時間有條件的情況下，送一些小禮物或宴請客戶，好穩(wěn)定與客戶關(guān)系。
二；在擁有老客戶的同時還要不斷從各種媒體獲得更多客戶信息。
三；要有好業(yè)績就得加強業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)，開拓視野，豐富知識。采取多樣化形式，把學(xué)業(yè)務(wù)與交流技能向結(jié)合。
四；今年對自己有以下要求
1：每月要增加1個以上的新客戶，還要有到個潛在客戶。
2：一周一小結(jié)，每月一大結(jié)。看看有哪些工作上的失誤，及時改正下次不要再犯。
3：見客戶之前要多了解客戶的狀態(tài)和需求，再做好準(zhǔn)備工作才有可能不會丟失這個客戶。
4：對客戶不能有隱瞞和欺騙，這樣不會有忠誠的客戶，在有些問題上你和客戶是一直的。
6：對所有客戶的工作態(tài)度都要一樣，但不能太低三下氣，給客戶一好印象，為公司樹立更好的形象。
7：客戶遇到問題，不能置之不理一定要盡全力幫助他們解決；要先做人再做生意，讓客戶相信我們的工作實力，才能更好的完成任務(wù)。
8：自信是非常重要的，要經(jīng)常對自己說你是最好的，你是獨一無二的。擁有健康樂觀積極向上的工作態(tài)度才能更好的完成任務(wù)。
9：和公司其他員工要有良好的溝通，有團隊意識，多交流，多探討，才能不斷增長業(yè)務(wù)技能。
10：為了今年的銷售任務(wù)我要努力完成6000臺的任務(wù)額，為公司創(chuàng)造更多利潤。
以上就是我這一年的工作計劃，工作中總會有各種各樣的困難，我會向領(lǐng)導(dǎo)請示，向同事探討，共同努力克服。為公司做出自己最大的貢獻。
工廠招聘工作計劃書篇二
在過去的工作中，有成功的，也有失敗的，有做好的，也有做的不好的，不管怎么說都成為歷史。現(xiàn)在接到一個新產(chǎn)品，我的口號是：不為失敗找借口，只為成功找方法。我的季度個人銷售工作計劃具體做法是：多跑多聽多總結(jié)，多思多悟多解決，勤動腦，勤拜訪，必須做到：“銅頭鐵嘴橡皮肚子飛毛腿”。做一名剛強的業(yè)務(wù)員。
(1)，優(yōu)勢：企業(yè)規(guī)模大資金雄厚，價格低，產(chǎn)品質(zhì)量有保證。
(2)，劣勢：產(chǎn)品正在導(dǎo)入期，各方面還不成熟，客戶不穩(wěn)定，條件有限(沒有自己的物流配送)。
總之老品牌占山為王，市場，客戶穩(wěn)定。要想在這片成熟，競爭非常激烈的無煙戰(zhàn)場上打出一片天地。我們必須比別人付出10倍的艱辛。
1，童車制造業(yè)：主要是：兒童車兒童床類。
2，休閑用品公司：主要是：帳篷吊床吊椅休閑桌等。
3，家具產(chǎn)業(yè)：主要是：五金類家具。
4，體育健身業(yè)：主要是：單雙杠腳踏車等。
5，金屬制造業(yè)：主要是：柵欄、護欄，學(xué)生床等。
6，造船業(yè)等等。
1,以開發(fā)客戶為主，調(diào)研客戶信息為輔，兩者結(jié)合，共同開拓鋼管市場。
2,對老客戶和固定客戶，要經(jīng)常保持聯(lián)系，勤拜訪，多和客戶溝通，穩(wěn)定與客戶的關(guān)系。對于重點客戶作重點對待。
3,在擁有老客戶的同時，對開發(fā)新客戶，找出潛在的客戶。
4,加強業(yè)務(wù)和專業(yè)知識的學(xué)習(xí)，在和客戶交流時，多聽少說，準(zhǔn)確掌握客戶對產(chǎn)品的需求和要求，提出合理化建議方案。
5,多了解客戶信息，對于重點客戶建立檔案，對于潛在客戶要多跟近。
6,掌握客戶類型，采用不同的銷售模式，完善自己和創(chuàng)新意志相結(jié)合，分層總結(jié)。
1,做到一周一小結(jié)，每月一大結(jié)，看看有哪些工作上的失誤，及時改正下次不要再犯。
2,見客戶之前要多了解客戶的狀態(tài)和需求，再做好準(zhǔn)備工作。
3,對所有的客戶工作態(tài)度要端正，給客戶一個好的印象，為公司樹立形象。
4,客戶遇到問題，不能直之不理，一定要盡全力幫助他們解決。把我們的客服帶給客戶讓他們感到我們公司溫暖。買者省心，用者放心。
5,要有健康的體魄，樂觀的心情，積極的態(tài)度。對同事友好，對公司忠誠。
6,要和同事多溝通，業(yè)務(wù)多交流，多探討。才能不斷增強業(yè)務(wù)的技能和水準(zhǔn)。
7,到十一月份，要有兩至三個穩(wěn)定的客戶。保證鋼管的業(yè)務(wù)量。
8,十月份是個非常嚴(yán)峻的時期，業(yè)務(wù)剛剛開始，市場剛剛啟動，對市場中的客戶還不太了解。希望爭取拿到一至二個定單。
9,在09年最后一月中要增加一至兩個客戶，還要有三個至四個潛在客戶。為下年打下堅實的基礎(chǔ)。
五.在以后的銷售工作中采用：“重點式”和“深度式”銷售相結(jié)合。采用“顧問式”銷售和“電話式”銷售相結(jié)合。
(一)，整理所有可能用鋼管的客戶資料，分為主客戶，潛在客戶和有意向客戶。
(二)，從中找出使用我們的產(chǎn)品客戶，重點跟蹤。這分兩種：1，用量大的客戶2，用量小的客戶。
工廠招聘工作計劃書篇三
關(guān)于開展車間主管工作的計劃書 一個企業(yè)的車間主任，不僅要負責(zé)車間的安全生產(chǎn)，同時帶領(lǐng)好車間員工完成生產(chǎn)計劃，順利地開展各項工作非常重要。
第一章 職責(zé)
一、崗位職責(zé)：
1、領(lǐng)導(dǎo)、組織、計劃車間各項工作;
2、根據(jù)生產(chǎn)計劃編制各班組生產(chǎn)作業(yè)計劃;
3、負責(zé)制定車間各崗位職責(zé)，并進行績效考核;
4、組織實施工藝驗證和其它驗證工作;
5、負責(zé)批生產(chǎn)記錄修改;起草、編制、審核相關(guān)sop文件;
6、負責(zé)現(xiàn)場管理，編制及執(zhí)行車間預(yù)算。
二、管理職能： 1.車間主任負責(zé)車間全面行政管理工作，是本車間安全生產(chǎn)的第一責(zé)任者。
2、愛崗敬業(yè)，執(zhí)行并落實公司的各項規(guī)章制度，車間主任對本車間生產(chǎn)、技術(shù)、質(zhì)量、設(shè)備、安全等各項工作負全責(zé)。
3、根據(jù)生產(chǎn)部下達生產(chǎn)計劃，組織車間生產(chǎn)，制定車間生產(chǎn)的具體計劃，并有效落實到各個班組，掌握生產(chǎn)進度，保證車間生產(chǎn)任務(wù)保質(zhì)保量按時完成。
4、合理安排生產(chǎn)，確保車間批量生產(chǎn)，降低生產(chǎn)成本，提高勞動效率及經(jīng)濟效益，積極參與車間成本核算和員工工時核算;負責(zé)本車間人力資源調(diào)度，按權(quán)限批準(zhǔn)員工加班加點(需提前告知)和各種假期。
5、教育員工嚴(yán)格按工藝流程操作，積極推廣先進經(jīng)驗，貫徹產(chǎn)品質(zhì)量理念，把好質(zhì)量關(guān)，確保車間的產(chǎn)品質(zhì)量。
6、組織車間人員研究解決生產(chǎn)過程中存在的工藝技術(shù)和質(zhì)量問題，積極開展技術(shù)革新、工藝改進活動，提高產(chǎn)量質(zhì)量，降低消耗和員工勞動強度。
7、支持質(zhì)檢員的質(zhì)量檢驗工作，及時組織分析解決質(zhì)量問題，出現(xiàn)重大的設(shè)備、技術(shù)、質(zhì)量等問題要及時上報公司領(lǐng)導(dǎo)。
8、始終堅持“安全第一、預(yù)防為主”的方針，不定期檢查機械設(shè)備，人員的安全生產(chǎn)情況;嚴(yán)格制定和執(zhí)行每臺設(shè)備、每個工種的安全操作規(guī)程，杜絕一切安全事故發(fā)生。
9、對新進廠的員工有傳幫帶的義務(wù)，做好崗位技能培訓(xùn)、安全教育和廠規(guī)廠紀(jì)教育。 10、抓好文明生產(chǎn)工作，車間布置合理;原材料、半成品、成品分開存放，堆垛整齊;設(shè)備、地面保持清潔;不斷改善勞動環(huán)境。
11、完成公司領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作任務(wù)。
三、管理思路：一個管理者必須思路清晰，謀定而后動。
1、戰(zhàn)略目標(biāo)、經(jīng)營理念
2、程序流程、表格設(shè)計
3、組織結(jié)構(gòu)、功能模塊
4、部門崗位、權(quán)責(zé)價值
5、規(guī)章制度、紀(jì)律規(guī)范
6、管理控制、決策支持
第二章 凝聚力
一、滿足員工的基本要求——公平
1、薪酬制度的公平
2、績效考核的公平
3、選拔機會的公平
4、各項獎懲制度的公平
5、勞動紀(jì)律等管理制度的公平
二、創(chuàng)造和諧舒心的民主氛圍——溝通
2、溝通的內(nèi)容：工作溝通、思想溝通、學(xué)習(xí)溝通、生活溝通等
3、建立完善的職工建議制度
4、溝通的形式：職工會、工作通報會、與員工交心談心
三、讓員工享受春天般的溫暖——關(guān)愛
1、企業(yè)關(guān)愛員工，員工就會更熱愛企業(yè)
2、員工的工作環(huán)境、生活條件、學(xué)習(xí)條件等待可以統(tǒng)一規(guī)劃，分布實施
4、鼓舞員工的士氣(各種獎勵措施)
5、重視員工的身心健康，緩解員工壓力
6、做到人盡其才
四、構(gòu)筑目標(biāo)一致的利益共同體——共享
1、經(jīng)濟利益目標(biāo)的一致性
2、企業(yè)競爭力的增強與員工自身素質(zhì)提高的目標(biāo)一致性
第三章 人員流失
一、人員流動特點：
1、人員流動大，流失率高
2、知識型人才流動較為頻繁
3、員工流失隨意性大，沒有約束的自由離去
2、企業(yè)的因素：
3、薪酬制度
4、看不清企業(yè)的長遠目標(biāo)和戰(zhàn)略意圖
5、工作環(huán)境不太理想
6、人際關(guān)系
7、缺乏教育培訓(xùn)和事業(yè)發(fā)展的機會
三、合理對策：
1、樹立企業(yè)與員工是合作伙伴的理念
2、充分授權(quán)，給員工充分發(fā)揮長才的空間
3、完善企業(yè)合理化建議
4、營造一個充分溝通，信息知識共享的環(huán)境
5、為員工提供培訓(xùn)升遷的機會：加強培訓(xùn)工作;實行內(nèi)部流動晉升制度
第四章 人員調(diào)配
一、目的
2、用人部門在人員調(diào)配安置上有章可循。 二、具體辦法：
1、對調(diào)離人員進行合理的宣導(dǎo)、說服
2、人員調(diào)配有利于公司的運營和發(fā)展
3、不同崗位能發(fā)揮員工不同的才能
4、人員調(diào)配應(yīng)公平、公正
5、跟蹤掌握情況
三、制定管理制度，要求服從：
2、分配任務(wù)時，要細，要能夠落實到個人，要以天為單位
3、創(chuàng)建良好的企業(yè)文化
此外，還有以下幾點：1、管理者本人應(yīng)該是一個心胸寬廣、業(yè)務(wù)能力強、講原則、富有人情味和執(zhí)行力的人。2、安排工作時用溝通代替命令。3、提供員工參與解決問題的機會，使其感覺受到重視，并給予正面評價。4、善于協(xié)調(diào)和化解各方面的矛盾。5、在不違反原則的情況下，實時注意和解決員工的困難。6、正確把握績效考核方法，對員工實行公平的考核。7、力爭創(chuàng)造更寬松的工作環(huán)境。8、幫助對犯錯誤的員工改正錯誤，對錯誤嚴(yán)重造成很大影響和經(jīng)濟損失的要與其講明情況，按制度嚴(yán)肅處理，決不縱容。
為了較好地改善人際關(guān)系，我們一是要理出與他人關(guān)系相對緊張的團隊成員的名單。二是要具體分析與誰的.關(guān)系最為緊張。三是從利人利己的觀念出發(fā)，找出存在的障礙。四是對于個人可以解決的問題，要在自己的范圍內(nèi)設(shè)法解決，不能解決的，借助組織的力量，找準(zhǔn)時機，尋求解決。
作為一位年輕的管理者，必須做到公私分明，這是體現(xiàn)公平的其中一個方面，也是管理者必須具備的魄力體現(xiàn)，但需要上級領(lǐng)導(dǎo)的支持。若對該企業(yè)的生產(chǎn)管理過程中的技術(shù)不熟悉，可才有人性化管理方式接近原有員工，吸取相應(yīng)技術(shù)。接著就是日常細節(jié)，例如員工生病時，真誠一句慰問也許比金錢還重要，需要時，辛苦一下暫為員工減輕工作量;點滴的這些習(xí)慣，一定能提升員工對該店的歸屬感。如果允許，建立一個報償獎勵小制度，配合實行，效果更好。所說的制度可以是節(jié)日的禮品發(fā)放(按績效分配)，可以是工資的提升(按績效調(diào)整)等。相應(yīng)的政策實行需要企業(yè)上層以上的管理者認可和支持。
第五章 企業(yè)運營
企業(yè)的運營一般分為五個主要部分：
一、行政管理層面：企業(yè)的規(guī)劃、決策、管理、監(jiān)督、考核;人員聘用與任免以及相關(guān)的人事管理;公關(guān)與企業(yè)形象推廣、相關(guān)社會活動;融資、引資;福利、后勤;黨建、工會;建設(shè)和形成企業(yè)精神和文化。
二、銷售層面：產(chǎn)品銷售;情報收集;形象推廣;產(chǎn)品監(jiān)測;庫品管理;售后服務(wù)。
三、生產(chǎn)層面：設(shè)備采購、使用和管理;原料采購、使用和管理;生產(chǎn)組織、管理 生產(chǎn)人員管理和考核;生產(chǎn)成本管理、考核。
四、技術(shù)層面：為生產(chǎn)提供技術(shù)支持和保證;為銷售提供技術(shù)支持和保證;技術(shù)創(chuàng)新、新產(chǎn)品開發(fā);人員技術(shù)培訓(xùn)。
五、資金管理層面：常規(guī)財務(wù)工作;資金使用的管理、監(jiān)督、指導(dǎo)、考核、預(yù)警;融資、引資;生產(chǎn)經(jīng)營成本的核算、考核。
資本構(gòu)成的基本要素，一是人，二是實力，三是無形資產(chǎn)。一般企業(yè)的品牌、標(biāo)識、智力因素等劃為無形資產(chǎn)。堅持以人為本理念，促進企業(yè)發(fā)展。
工廠招聘工作計劃書篇四
會議地點：施工現(xiàn)場辦公室
參加會議單位及人員：
重慶市兩江新區(qū)建管局：段樂、萬澤
重慶長安汽車股份有限公司：王智深、丁宜盛
重慶同乘工程咨詢設(shè)計有限責(zé)任公司：張實泉
重慶聯(lián)盛建設(shè)項目管理有限公司：唐建華、李壘洪
重慶長安建設(shè)工程有限公司：陳斌、呂志勇
安徽富煌鋼構(gòu)股份有限公司：楊東生、凌偉
會議主持人：唐建華
會議內(nèi)容：
1、現(xiàn)場實物檢查情況：鋼結(jié)構(gòu)構(gòu)件感觀質(zhì)量、次結(jié)構(gòu)連接的焊縫外觀質(zhì)量以及軸線標(biāo)高、主體結(jié)構(gòu)垂直度及平面彎曲度均符合設(shè)計要求及規(guī)范規(guī)定，對部分構(gòu)件表面的油漆破損部位應(yīng)給予補漆處理。
2、資料檢查情況：經(jīng)與會人員對施工過程資料、質(zhì)量保證資料的檢查，一致認為，各項施工過程資料與施工現(xiàn)場同步，各項保證資料齊全、鋼板原材檢測及高強度螺栓扭矩系數(shù)性能檢測，均合格;經(jīng)由資質(zhì)的檢測所對現(xiàn)場實體結(jié)構(gòu)及進場的構(gòu)件焊縫進行實體超聲波探傷抽查，均滿足設(shè)計要求和規(guī)范規(guī)定。
3、各檢驗批質(zhì)量評定、各分項工程質(zhì)量評定合格，各項安全和工程檢驗(測試)報告合格、主體工程觀感質(zhì)量合格，各參會單位相關(guān)人員一致同意ea鑄造廠房3#廠房鋼結(jié)構(gòu)1-6/c-j軸線主體結(jié)構(gòu)驗收合格，同意驗收。
4、本次驗收各參建方人員到位，程序合法。
xxx
20xx年x月x日
工廠招聘工作計劃書篇五
供方：____________
1、標(biāo)的物及其數(shù)量、價格
甲方向乙方購買礦粉，單價為__________元/噸，總計_____噸，總價為__________元。
合同價款的調(diào)整：上述款中的單價不得調(diào)整數(shù)量為暫定量，結(jié)算數(shù)量按照甲方實際接受的數(shù)量為準(zhǔn)結(jié)算時的合同總價在乙方向甲方供貨結(jié)束后，按照單價乘以結(jié)算數(shù)量計算。
上述合同單價及據(jù)此計算出的合同總價為甲方在本合同項下所需支付的全部費用，其中已包含了乙方為完成包裝、運輸、保管、交付等而可能支出的一切費用。
2、質(zhì)量要求執(zhí)行國家標(biāo)準(zhǔn)。
3、風(fēng)險負擔(dān)礦粉毀損、滅失的風(fēng)險自交付起由甲方承擔(dān)。
4、礦粉交付的時間、地點、方式
乙方向甲方交付礦粉的時間為年月至年月間每月的第日至第日。供貨計劃每月噸，乙方每月實際供應(yīng)數(shù)量應(yīng)以甲方通知乙方的實際需求量為準(zhǔn)，但其應(yīng)供應(yīng)量余額必須在年月日前供完。乙方保證無論每月甲方通知乙方的實際供應(yīng)量與計劃供應(yīng)量之間有何等差距，乙方均有義務(wù)按照上述的時間和甲方通知的數(shù)量交貨。
交付地點：位于甲方指定的。
乙方負責(zé)將貨物運送到前款規(guī)定的交付地并將貨物交付甲方，甲方收到乙方貨物后應(yīng)向乙方出具收貨憑證，該憑證將作為甲乙雙方結(jié)算的依據(jù)。
合理損耗小于或等于3‰。在合理損耗范圍內(nèi)，收貨數(shù)量以甲方過磅數(shù)量為準(zhǔn)，如果甲方收貨時過磅數(shù)量與乙方出庫磅差大于3‰時，甲乙雙方協(xié)商解決，如仍不能達成一致，則應(yīng)以甲乙雙方共同指定的第三方過磅數(shù)量為準(zhǔn)。甲方過磅數(shù)量與乙方出庫磅差小于上述比例的，按實際數(shù)量結(jié)算甲方過磅數(shù)量與乙方出庫磅差超出上述3‰比例的部分，甲方有權(quán)拒絕購買。
5、貨物檢驗
甲方委托乙方在合同編號礦粉中抽取試樣并檢驗，礦粉簽封后，試樣保存三個月。如甲方對乙方同期編號礦粉檢驗報告認可，以該檢驗報告為驗收貨物質(zhì)量的依據(jù)如甲方不認可，甲方有權(quán)拒收，并可委托北京市有關(guān)檢驗機構(gòu)對試樣重新檢驗，該檢驗機構(gòu)的檢驗報告為最終結(jié)果。如果乙方提供的礦粉達不到合同規(guī)定的質(zhì)量要求，甲方有權(quán)拒絕購買并要求乙方承擔(dān)違約責(zé)任。
乙方向甲方交付貨物之日起_____日內(nèi)，如甲方未以書面形式向乙方提出貨物質(zhì)量問題，視為乙方所交付貨物合格。
6、結(jié)算方式、時間及地點
甲、乙雙方于每月前日按甲方上月實際收到的礦粉數(shù)量對乙方上月的供應(yīng)量和貨款金額進行結(jié)算。
年月日前以方式支付第一筆貨款.元，余額按實際供貨數(shù)量，按月分批支付，年月日前結(jié)清尾款。
結(jié)算地點為：____________。
應(yīng)以下列第______種方式進行：①匯兌、②票據(jù)、③現(xiàn)金。
付款地為甲方營業(yè)地。
乙方指定其員工為從甲方領(lǐng)取本合同款項的唯一有權(quán)代理人，當(dāng)該代理人發(fā)生變更時，乙方應(yīng)當(dāng)以書面方式通知甲方。
7、違約責(zé)任
本合同中違約金的計算以上述款中列明的合同總價為依據(jù)。
乙方遲延交付貨物的，每遲延一日按合同總價款的萬分之向甲方支付違約金逾期交付超過日的，甲方有權(quán)解除合同，乙方應(yīng)當(dāng)按合同總價的%向甲方支付違約金。因此造成的損失超過違約金的部分，乙方應(yīng)當(dāng)賠償。
乙方提供的礦粉質(zhì)量不符合合同的約定，甲方有權(quán)拒收，并要求乙方在指定的時間內(nèi)給予更換，因此而發(fā)生的費用由乙方負擔(dān)乙方應(yīng)在甲方規(guī)定的時間內(nèi)予以更換，且每日按合同總價款的萬分之向甲方支付違約金，并賠償甲方因此而蒙受的一切損失。如乙方未能在甲方規(guī)定的期限內(nèi)予以更換，視為乙方無法繼續(xù)履行本合同，甲方有權(quán)解除合同，乙方應(yīng)當(dāng)按合同總價的%向甲方支付違約金并賠償甲方因此而蒙受的一切損失。
甲方未按本合同的約定支付合同價款的，自構(gòu)成逾期支付之日起，每個日歷天應(yīng)按逾期未付的合同價款數(shù)額的萬分之向乙方支付違約金，但該違約金的累計數(shù)額不能超過本合同總價款的____%。
8、合同生效本合同自雙方簽字、蓋章后生效。本合同一式份，雙方各執(zhí)份，具有同等法律效力。
第貳種：任何一方均有權(quán)向甲方住所地有管轄權(quán)的人民法院提起訴訟。
10、其他約定事項
甲方：____________
工廠招聘工作計劃書篇六
綠色特色餐飲
二、創(chuàng)業(yè)目標(biāo)
發(fā)展以“巴味”為注冊商標(biāo)的綠色特色餐飲品牌，利用合理有效的管理和投資，建立一個具有濃郁巴渝文化特色的綠色餐飲有限連鎖集團公司。巴渝文化餐廳已成為目前餐飲經(jīng)營者建店的一種時尚，主要也是因為消費者同樣喜歡在這種環(huán)境中用餐。使消費者在吃的過程中了解一些當(dāng)?shù)氐臍v史知識，風(fēng)俗文化是它的最大優(yōu)點。這種餐廳在短期內(nèi)還不會被淘汰。當(dāng)然還必須看該餐廳在對文化挖掘的層次和深度。
三、市場分析目前餐廳的現(xiàn)狀
1、品牌餐廳：陳麻婆、味道江湖、卞氏菜根香、川東老家等這些品牌餐廳已成為“國營企業(yè)”的代名詞，由于其不求上進和管理低下已處于淘汰的邊緣。
2、酒店餐廳：由于其“高門檻”的公眾形象和書本式的經(jīng)營作風(fēng)，已將大部分消費者拒之門外，除了錦江賓館、家園國際酒店、皇冠假日酒店的餐廳外其他都慘淡經(jīng)營。
3、民俗、文化酒樓：由于其獨特的店面設(shè)計和新穎的菜品，再加上價位的合理已成為目前市民消費的主力餐廳。他們中的代表是：民俗——巴國布衣、陶然居、重慶菜根香;文化——菜香源、紅杏、大蓉和、私房菜、蓉杏、文杏、滿庭芳等。綜上所述，要想快速成功，必須走民俗文化酒樓這條路。隨著經(jīng)濟穩(wěn)定快速增長，城鄉(xiāng)居民收入水平明顯提高，餐飲市場表現(xiàn)出旺盛的發(fā)展勢頭。目前我國的餐飲市場中，正餐以中式正餐為主，西式正餐逐漸興起，但目前規(guī)模尚小;快餐以西式快餐為主，肯德基、麥當(dāng)勞、必勝客等，是市場中的主力，中式快餐已經(jīng)蓬勃發(fā)展，但當(dāng)前尚無法與“洋快餐”相抗衡。相比洋快餐專業(yè)化、品牌化、連鎖化的成功營銷模式。中式餐飲發(fā)展顯然稍遜一籌，如何去占領(lǐng)那部分市場，是我們需要解決的問題。隨著人們對自身健康及食品安全關(guān)注程度的提高。而洋快餐油炸、高能量為主的食品長期食用導(dǎo)致肥胖等問題曝光后。飲食安全成為一個熱門話題?如何給消費者一個放心安全的飲食，成為餐飲業(yè)今后發(fā)展的主題。可以預(yù)見運用環(huán)保、健康、安全理念，倡導(dǎo)綠色消費將是今后餐飲業(yè)的發(fā)展趨勢。綠色特色餐飲的提出其實也是社會文明程度的進步，是一個新的餐飲文化理念。在未來幾年內(nèi)，我國餐飲業(yè)經(jīng)營模式將多元化發(fā)展，國際化進程將加快，而且綠色特色文化餐飲必將成為時尚，這無疑給投資綠色餐飲業(yè)帶來了契機。
四、市場調(diào)研
必須在決定投資前進行詳細的市場調(diào)查，具體了解目標(biāo)消費群、競爭對手(包括財務(wù)狀況、經(jīng)營現(xiàn)狀、員工人數(shù)等)、所在商圈狀況，以及與餐飲行業(yè)相關(guān)的法律手續(xù)、租賃合同、供應(yīng)商關(guān)系等。具體項目由餐飲咨詢公司負責(zé)。
五、餐飲特色
以秘制配方為主的川粵魯京大融和菜系，宣揚巴渝綠色飲食文化，菜品盛器獨特; 并成立以餐飲咨詢公司負責(zé)為主的菜品研發(fā)室，每周出二個創(chuàng)新菜，每季度換一次菜譜， 做到產(chǎn)品人無我有，人有我優(yōu),質(zhì)量穩(wěn)定。菜品以巴渝文化為訴求,以奇特鮮原料為典故,由研發(fā)室創(chuàng)新出與裝修風(fēng)格一致，綠色環(huán)保、滋補養(yǎng)生、色香味俱佳的菜肴。再次整理一套四季特色滋養(yǎng)套餐(養(yǎng)顏、強身、生態(tài))菜糸，最后運用特色婚宴(略)和特色壽宴(略)兩個項目來為餐廳助品增收。
六、目標(biāo)市場的定位
中高收入者能接受的綠色餐飲業(yè)。顧客群：個體私營業(yè)主+白領(lǐng)+其他。
七、市場策略
產(chǎn)品規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化、管理科學(xué)化、經(jīng)營連鎖化。并導(dǎo)入比香港五常法還優(yōu)秀的黃小平十常管理法。具體由餐飲咨詢公司負責(zé)執(zhí)行。
八、餐廳設(shè)計
1、整個餐廳設(shè)計體現(xiàn)巴渝文化風(fēng)格，色彩采用比胡桃木顏色稍淺。巴渝文化的東西覆蓋全餐廳。
2、雖然是文化綠色餐廳，但客用設(shè)備，尤其是衛(wèi)生間(洗手盆、坐便器、干手器、衛(wèi)生紙、)設(shè)備力求高檔。
3、餐椅、落臺、碗、碟、調(diào)羹、筷架、菜品盛器、衣服套、筷套、窗簾、桌布、口布、服裝、迎賓臺、水牌等必須定做，并有餐廳標(biāo)志。
4、包房應(yīng)有十五個以上(客人越來越喜歡在包房用餐)，并采用全落地玻璃。地面使用目的板，墻壁留有專用傳菜孔，屋內(nèi)配有內(nèi)線電話。豪華包房必須配有電視、沙發(fā)等設(shè)備)
5、大廳需能容下標(biāo)準(zhǔn)十人臺25張(并要扣除落臺和員工及顧客通過距離)。最好配有舞臺。地面鋪防滑80厘米磚，頂棚使用暖色日光燈做主力光源(及節(jié)約電費又提高亮度)。
6、廁所鋪防滑地板磚，面積不能太小。員工廁所與客用廁所分開。
7、廚房譜防滑地磚，火頭必須在10個左右。內(nèi)含涼菜房、小吃房、洗碗間、庫房、打荷房。廚房不得少于300平方米。
8、整個餐廳含有：銷售接待區(qū)(大班臺、沙發(fā))、吧臺(有足夠地方放酒水)、收銀臺庫房(2個)、辦公室、雜物間、更衣室、配電房、音控室等。
9、包房名：使用重慶十七道老城門命名或重慶老地名命名(包房內(nèi)有對他們來歷的畫或照片)、或用活動包房名(如：王府、李府、趙府等)，用餐時掛訂餐客人姓氏的牌子于門前)。
10、門匾采用木制招牌(燙金字)。
11、門旁或前廳設(shè)有“xxx序或賦”。
12、嘉賓留座牌全部用木刻。
13、包房過道掛有重慶食文化的畫框(重慶民謠、兒歌)，大廳掛有本店特色菜的出處典故。
14、廁所掛重慶言子或重慶歇后語的漫畫。
15、菜譜專門設(shè)計，本店名菜使用彩色照片，菜譜每頁都有印有“行酒令”。
九、投資費用預(yù)算(按20xx平方米)
1、 裝修：130萬
2、 廚房設(shè)備：30萬
4、 餐廳用具：30萬
5、 前期活動策劃費、開業(yè)慶典：15萬
十、人員配置
1、 廚房：50人
2、 樓面(含后勤)：70人
總經(jīng)理：負責(zé)整個酒樓的經(jīng)營
大堂經(jīng)理：協(xié)助總經(jīng)理，負責(zé)樓面的管理工作
銷售經(jīng)理：協(xié)助總經(jīng)理，負責(zé)酒樓的銷售
工作主任：負責(zé)樓面的片區(qū)管理
工作部長：協(xié)助主任做好各再分片的細化工作
營養(yǎng)點菜員：專門為客人點菜、營養(yǎng)配菜、推薦菜
營銷員：負責(zé)酒樓的銷售導(dǎo)引回訪工作
服務(wù)員：執(zhí)行為客人的服務(wù)工作
迎賓：迎接客人的到來、引領(lǐng)客人入座
傳菜員：負責(zé)將客人所點菜品分送到各所點桌席
泊車員：負責(zé)引領(lǐng)客人到店、并照看好用餐客人車輛
庫管員：負責(zé)庫房物品的管理和收發(fā)工作
收銀員：負責(zé)每天客人用餐的結(jié)算工作
吧員：負責(zé)酒水的發(fā)放和果盤制作
潔凈員：負責(zé)整個餐廳的清潔工作
采購員：負責(zé)整個酒樓物品的采買工作
美工：負責(zé)整個酒樓的宣傳工作
維修工：負責(zé)整個酒樓設(shè)備的正常運轉(zhuǎn)(含廚房設(shè)備)
辦公室主任：負責(zé)整個酒樓文件的打印、分發(fā)、會議記錄和辦公室日常工作
稽核：負責(zé)監(jiān)督和檢查收銀、吧臺、庫房的帳目核查工作
財務(wù)部：負責(zé)酒樓所有帳目的處理工作
十一、盈虧預(yù)測
4、如果按每人均40元,每日1000人次，月營業(yè)額為120萬，費用控制在36萬，綜合毛利按50%計算，每月可盈利24萬元，每年利潤為：280萬，收回投資期為：1年多一點為了縮短投資收回時間，應(yīng)在裝修上力求節(jié)約，降低費用，企業(yè)實行十常管理法(費用比其它餐飲要節(jié)約到5%-20%的成本)但不能脫離策劃太遠，否則又無法做到期望銷售額。
十二、裝修
1、實行公開招標(biāo)
2、選擇有過裝修大型餐廳經(jīng)驗的裝修隊伍
3、公司派專人監(jiān)督裝修，并隨時與裝修方探討設(shè)計方案
4、裝修時間不得超過3個月(年底前必須開業(yè))
十三、員工招募
2、提前一個月開始員工崗前培訓(xùn)
3、開業(yè)前十天開始上崗(做清潔)
十四、活動策劃策劃
1、提前1個半月策劃完畢開業(yè)活動策劃
2、提前1個月開始出現(xiàn)活動策劃
3、裝修開始之時即在餐廳周圍出現(xiàn)布幅活動策劃
4、提前20天策劃完畢開業(yè)慶典方案
十五、供貨商入場
1、提前兩個月開始接洽供貨單位
2、提前1個月定下供貨商名單
十六、手續(xù)辦理
裝修之前開始辦理各種經(jīng)營手續(xù)(工商、稅務(wù)、城管、派出所等)，開業(yè)前必須完善。
十七、規(guī)章制度
提前一個月必須寫完公司所有規(guī)章管理制度
1、 企業(yè)理念
2、 財務(wù)管理制度
3、 員工守則
4、 廚房管理制度
5、 采購管理制度
6、 樓面管理制度
7、 宿舍管理制度
8、 員工獎懲制度
9、 各部門人員職責(zé)
10、 黃小平十常管理法
11、 員工績效考核管理法
12、 公司會員管理手冊當(dāng)上述各項工作完成后，一個正規(guī)的，有生氣的餐飲企業(yè)才算真正誕生了，但更艱巨的任務(wù)也隨之而來了。只要我們擁有一個團結(jié)的集體，強勁的管理班子，獨特的營銷策劃、不斷在觀念、服務(wù)、環(huán)境、菜品、上進行創(chuàng)新。不斷打造亮點餐廳就會出現(xiàn)火紅的場面，通過口碑相傳，逐步形成品牌，連鎖全國。(以上為免費策劃部分，欲投資此項目，請向餐飲咨詢管理機構(gòu)付費經(jīng)考察論證后獲詳細策劃方案與實施辦法)。
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