人的記憶力會隨著歲月的流逝而衰退,寫作可以彌補記憶的不足,將曾經(jīng)的人生經(jīng)歷和感悟記錄下來,也便于保存一份美好的回憶。寫范文的時候需要注意什么呢?有哪些格式需要注意呢?這里我整理了一些優(yōu)秀的范文,希望對大家有所幫助,下面我們就來了解一下吧。
班組長年會發(fā)言稿篇一
大家好!
今天,聽了張總的報告,我們豪情滿懷;代表先進班組發(fā)言,我的心潮澎湃。借此機會,我首先要感謝宏昌集團楊總,為我們創(chuàng)造了一個展示自我才華、實現(xiàn)個人價值的人生舞臺;再要感謝千禧龍大酒店領(lǐng)導(dǎo),給予我們的精心培養(yǎng)和無私關(guān)懷;還要感謝兄弟部門大力支持和深切關(guān)愛。衷心地謝謝你們(九十度鞠躬)!
在過去的一年里,和我一起并肩作戰(zhàn)的房務(wù)部全體同事們,恪盡職守,愛崗敬業(yè),默默奉獻(xiàn),以苦為樂,竭誠服務(wù),勤奮工作。房務(wù)部的獎牌上,凝結(jié)著你們汗水,體現(xiàn)著你們的卓越。在此,請允許我向道一聲“辛苦”,說一句“謝謝”!
20xx年,我們圓滿完成了年初確定的各項任務(wù)目標(biāo):完成客房營業(yè)收入620萬元,月均完成51.67萬元,占年計劃的103%,同比增加61萬元,增長10.91%;客房平均出租率達(dá)到57.86%,凈增17.86個百分點,增長率為44.65%;毛利率達(dá)到68%。
我們的主要做法:
一是加強硬件建設(shè),提升客房檔次。重新裝修了七樓、八樓的客房,更換了門鎖及電視,使客房硬件有了很大改善,大幅度提升了客房檔次,從而提高了市場競爭力。
二是提高員工素質(zhì),提升服務(wù)水平。以酒店四星復(fù)評為契機,扎實開展了“強素質(zhì),抓管理、樹形象”活動,干部以身作則,員工奮勇爭先,實行“個性化、親情化、細(xì)微化”服務(wù)。采取走動式的`管理方式,檢查到崗位,考核到個人,獎勤罰懶,激發(fā)了員工的工作積極性,服務(wù)質(zhì)量有了新的提高。真情的付出贏得了客人的高度贊譽,圓滿完成了各項接待任務(wù),有效地提升了酒店的對外形象;順利通過了省旅游局組織的星級復(fù)評。
成績只能說明過去,我們面臨的市場形勢依然非常嚴(yán)峻。20xx年任重而道遠(yuǎn)。一分榮譽十分責(zé)任,正確看待過去的成績,認(rèn)真審視存在的問題,我們房務(wù)部在新的一年里,將重點做好以下幾個方面的工作:
一個一:即一個中心:構(gòu)建忠誠顧客群。
兩個二:
①兩個優(yōu)美:優(yōu)美環(huán)境,優(yōu)美服務(wù);
②兩句誓言:奉獻(xiàn)在崗位,滿意在客房。
三個三:
①三讓:讓座、讓路、讓電梯;
②三輕:走路輕、說話輕、動作輕;
③三化:個性化、親情化、細(xì)微化。
四個四:
①四勤:眼勤、口勤、腳勤、手勤。
②四凈:工裝凈、個人凈、服務(wù)用品凈、環(huán)境凈;
③四到:微笑到、熱情到、歡迎到、敬語到。
④四個一樣:外客和內(nèi)客一個樣,生客與熟客一個樣,閑時與忙時一個樣,領(lǐng)導(dǎo)在與不在一個樣。
五個五:
①五s:整理、整頓、清掃、清潔、素養(yǎng);
②五聲:歡迎聲、問候聲、致謝聲、道歉聲、送客聲;
③五規(guī)范:儀表規(guī)范、姿勢規(guī)范、語言規(guī)范、服務(wù)規(guī)范;
④五主動:主動迎送、主動問好、主動引路、主動介紹情況、主動征求意見。
⑤五心:愛心、耐心、信心、用心、恒心。
帶著今天的榮譽,我們斗志昂揚;向著明天的希望,我們摩拳擦掌!我堅信,在宏昌集團的英明決策和千禧龍大酒店的正確領(lǐng)導(dǎo)下,我們房務(wù)部一定能夠打造成為一支特別能吃苦、特別會服務(wù)、特別能奉獻(xiàn)的優(yōu)秀團隊,全體員工將團結(jié)如一人,上下一條心,擰成一股繩,形成一股勁,全心全意全身心,全力以赴向前進!
最后,祝愿各位領(lǐng)導(dǎo)和各位同事,新年快樂,心想事成,祝愿我們宏昌集團創(chuàng)偉業(yè),振雄風(fēng),飛龍在天,事事亨通!
謝謝大家。
班組長年會發(fā)言稿篇二
各位領(lǐng)導(dǎo)、同事們:
大家好!
在20xx年的春天到來之即,我們聚座在一起,向各位領(lǐng)導(dǎo)和同事們匯報一年來的工作,尤其是今天我能代表班組長在這里發(fā)言,更感到無比的榮幸和激動。
首先,請允許我代表所有的基層班組長,向關(guān)心和支持我們的公司各級領(lǐng)導(dǎo)表示衷心的感謝!向風(fēng)雨同舟、相互支持、并肩奮斗的同事們致以崇高的敬意!
回顧一年來的工作,在制硝、熱電、芒硝礦還有很多和我一樣的基層班組長,我們恪盡職守,無私忘我,勤勤懇懇的工作在生產(chǎn)一線。去年八月檢修的時候我們?nèi)淌苤胰盏闹丝竞惋L(fēng)雨的侵襲,奮戰(zhàn)在生產(chǎn)車間的各條戰(zhàn)線上;酸洗的時候我們夜以繼日、加班加點,工作在夜深人靜時,生產(chǎn)的時候我們盡職盡責(zé)、嚴(yán)細(xì)認(rèn)真的把好各各生產(chǎn)環(huán)節(jié)的質(zhì)量關(guān)和安全關(guān)。大家無論遇到什么樣的困難,都不會退縮,而是以xx人特有的堅韌、意志去克服困難、戰(zhàn)勝困難。當(dāng)然,我們今天的工作離不開公司各級組織、各級領(lǐng)導(dǎo)的培養(yǎng)和幫助,離不開各位同事的大力支持和配合。是他們?yōu)槲覀兊某砷L創(chuàng)造了空間和條件,為我們的工作創(chuàng)造了和諧的氛圍和環(huán)境。我們的每一點進步,每一點成長都是領(lǐng)導(dǎo)和同志們都給予了極大的關(guān)注和鼓勵,并給予了充分的肯定和榮譽!作為一名班組長,從我內(nèi)心來講,
我深知榮譽是大家的、是集體的,沒有你們,我們將一無所成。20xx年我能夠有幸被評為優(yōu)秀班組長,首先我得感謝公司各級領(lǐng)導(dǎo)的幫助和關(guān)愛,使我能夠在政治思想和業(yè)務(wù)素質(zhì)等諸多方面逐步走向成熟和完善,在人生的道路上,一步一個腳印的踏實前進;感謝公司領(lǐng)導(dǎo)和全體同事在日常工作、學(xué)習(xí)中的相互支持、協(xié)作和配合。良好的團隊風(fēng)貌,團結(jié)向上的拼搏精神和充滿活力的工作熱情,是我們能夠圓滿完成各項工作任務(wù)的基石,使我們的班組工作開展的更加有聲有色,使我們的才能得到了充分鍛煉和展示。
我在化工廠工作十年了,經(jīng)歷了非常多的事情,有處理好的,更有處理不好的,總之是有喜有悲,五味雜陳。在經(jīng)驗方面還說不上,只能說是和大家交流交流自己的一些心得和想法而已。班組長做為企業(yè)管理體系中的兵頭將尾,在生產(chǎn)過程中主要起到四種作用:
1、班組長是班組生產(chǎn)活動的指揮者。在日常生產(chǎn)活動中,及時處理生產(chǎn)過程中出現(xiàn)的各種問題。針對不同的生產(chǎn)情況,積極組織班組骨干進行學(xué)習(xí),并帶動班組職工,確保完成班組生產(chǎn)任務(wù)。
2、班組長是企業(yè)基層的組織管理者。班組管理應(yīng)該有班組骨干力量來承擔(dān),班組長應(yīng)該是最基層的組織管理者。公司的各類生產(chǎn)組織、制度措施最終要落實到班長身上,通過班組長的組織管理來實現(xiàn)。
3、班組長必須是完成各類任務(wù)的帶頭人。在擔(dān)任班組長期間,通過觀察發(fā)現(xiàn),班組長干活的積極程度會很大程度上影響班組成員的工作積極性。據(jù)于此,在日常生產(chǎn)過程中,班組長必須保持充足的干事熱情,并且?guī)ь^學(xué)習(xí)新技術(shù)新知識,不但實干還要巧干。
4、班組長是公司生產(chǎn)管理中承上啟下的聯(lián)系者。班組長是不脫離生產(chǎn)一線的最基層管理人員。在生產(chǎn)過程中能夠最及時準(zhǔn)確的了解職工的心聲和想法,可以將信息提供給上級領(lǐng)導(dǎo)。同時又可以將公司領(lǐng)導(dǎo)各類指令措施及時的實施到班組中去。
我認(rèn)為要當(dāng)好一名合格的班組長應(yīng)該做到以下幾點:
1、要想當(dāng)好一名合格的班長,自身的責(zé)任心是最重要的。我擔(dān)任班組長后,時刻銘記肩上的責(zé)任,特別是在獲得“優(yōu)秀班組長”稱號后,更加感受到了以前從來未感受到的壓力,不管是車間的,還是下面崗位的。但是我相信通過自己的不斷努力和自身素質(zhì)的提高,能分解這些壓力。變壓力為動力,我堅信只要是用心去做,就會有好的收獲。
2、要想當(dāng)好一名合格的班長,操作技能的好壞直接影響班組工作的質(zhì)量,在班組管理中班長不但要做到以理服人,還要做到以技服人,為此班組長必須加強學(xué)習(xí)。作為化工廠的一名班長不但要隨時掌握生產(chǎn)各個環(huán)節(jié)的情況,還要能操作、能解決生產(chǎn)中遇到的問題,必須做到,各方面的知識都比別人多,凡事都比別人做得好。只有技術(shù)過硬了,才能讓整個班組的操作技能上一個臺階。
3、要想當(dāng)好一名合格的班長,我認(rèn)為榜樣的力量是非常重要的,崗位上的班組成員都在關(guān)注班長的一言一行,所以一定要嚴(yán)格要求自己做好自己的工作。這樣才能有號召力,才能把自己的.這個班帶好,而且好帶。
4、要想當(dāng)好一名合格的班長,我認(rèn)為學(xué)習(xí)能力也是非常重要的。俗話說“人無完人,金無足赤”,提高自己也是很重要的。這就要求班長要用他人的長處來彌補自己的短處,任何不懂的問題都要虛心的向他人請教。特別是在我們制硝車間,酸洗周期變化、外界溫度、加熱室和蒸發(fā)室內(nèi)的情況等一系列原因,只有學(xué)習(xí)提高了,才能讓整個班組在濃郁的學(xué)習(xí)氛圍中不斷成長,提高產(chǎn)量。
5、作為班長,溝通能力也很重要,一定要以誠相見。同事們無論遇到任何困難,班長都要熱心的幫助他們解決;有同事情緒不穩(wěn)定的時候,要主動和他談?wù)勑?,增加同他們的溝通,了解他們的?nèi)心世界,盡量幫助他們,讓他們走出煩惱,輕裝上班。這樣可以避免操作和安全事故的發(fā)生;還要主動幫助操作技能差的同事,作為班長平等待人是一個基本的準(zhǔn)則,不能有高高在上的思想,不能歧視他們,一定要經(jīng)常鼓勵他們,提高他們的學(xué)習(xí)興趣,提高他們的自信心,讓班組的操作技能有整體的提高。說得通俗一點,就是:“活路是要靠兄弟們扎起的!”
20xx年3月11日,xx公司工作會上,總經(jīng)理詳細(xì)部署了20xx年的安全生產(chǎn)成本經(jīng)營工作,作為一名生產(chǎn)班組長,我不會沉醉在今天的掌聲中,做為一名班組長,榮譽,這僅僅是我們出征的戰(zhàn)鼓,前進的號角。讓我們積極行動起來,從我做起,從現(xiàn)在做起,努力掌握專業(yè)技術(shù)知識,不斷提高自身的綜合素質(zhì)。我們將把過去的成績作為新的工作起點,以更高的標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格要求自己,虛心學(xué)習(xí)他人的長處,使自己的業(yè)務(wù)水平在工作中不斷提高和完善,認(rèn)真履行崗位職責(zé),踏實工作,愛崗敬業(yè),始終保持著旺盛的精神風(fēng)貌和飽滿的工作熱情,全心全意地投入到20xx年的班組生產(chǎn)工作中,以此來回報公司各級領(lǐng)導(dǎo)和同事們的鼓勵和期盼。
總有一句話“企業(yè)不消滅虧損,虧損就要消滅企業(yè)。”這句話深深地印在我的心中。今天我們不努力工作,明天我們就會努力去找工作。xx公司就是我們的家,這里有我們青春的足跡,這里有我們辛勤的汗水,昨天我們?yōu)橹α耍敲疵魈煳覀儗⒏优?。讓我們攜起手來,切實做好班組建設(shè)工作,為20xx年打好安全生產(chǎn)經(jīng)營翻身仗奉獻(xiàn)熱血!
謝謝大家!
班組長年會發(fā)言稿篇三
尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo),各位同事:
大家上午好!今天我有幸代表小包裝廠丙班先進班組站在這里發(fā)言,我感到非常榮幸,在此,我衷心感謝一直以來關(guān)心和支持灌裝丙班工作的各位領(lǐng)導(dǎo)以及各部門各崗位同事。
灌裝丙班能夠獲得xx年度"先進班組"的榮譽,這不僅是公司對我們部門一年來工作的認(rèn)可與肯定,更是對我們的一種激勵,我們在工作中所取得的成績,是領(lǐng)導(dǎo)以身作則,正確引導(dǎo)的結(jié)果,是同事們?nèi)蝿谌卧瓜嗷椭瑘F結(jié)奮斗的結(jié)果。
xx是食品安全年,公司領(lǐng)導(dǎo)非常重視食品安全,小包裝廠肩負(fù)著食品安全的重任。在工作中我班都以食品安全作為出發(fā)點和基礎(chǔ),狠抓產(chǎn)品質(zhì)量,把產(chǎn)品質(zhì)量做作為車間工作的重中之重,一是抓好生產(chǎn)過程現(xiàn)場的管理,從影響產(chǎn)品質(zhì)量的各個因素入手,不僅要員工掌握生產(chǎn)工藝,更要讓員工理解工藝。堅持開展幫帶活動,對新員工進行重點幫扶,做到帶一個成熟一個。二是攻克技術(shù)難題,定期做好設(shè)備保養(yǎng),保證質(zhì)量,降低成本。隨著用戶對產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的要求越來越高。如果搞不清楚質(zhì)量問題產(chǎn)生的原因并建立完善車間質(zhì)量控制體系和防范措施,產(chǎn)品的質(zhì)量就無法保證和提高。此外還通過在每天的班前會議,對昨日生產(chǎn)過程中出現(xiàn)的問題給予強調(diào)及發(fā)生問題的的應(yīng)對出措施。班組人員在日常開機作業(yè)時,每天都有產(chǎn)品輔料進入生產(chǎn)車間,這就給我的食品安全生產(chǎn)提出了更高的要求。班組重點是做好食品安全預(yù)防工作,首先是在思想上能夠重視起來。樹立安全第一,預(yù)防為主,以人為本的意識,在每天的班會中都會灌輸食品安全與生產(chǎn)安全的意識,實現(xiàn)食品安全與生產(chǎn)安全兩手抓,其次要求全員必正確規(guī)范穿戴好勞保用品,針對每天的工作任務(wù),制定好安全預(yù)防措施,嚴(yán)格對現(xiàn)場安全檢查,加大自查力度,在萌芽中把隱患消除,只有讓全班人員提高食品安全及生產(chǎn)安全,才能保證我們產(chǎn)品的質(zhì)量。
在今后的工作中,小包裝灌裝丙班將繼續(xù)發(fā)揚良好的工作作風(fēng),進一步提高產(chǎn)品質(zhì)量安全意識,把食品安全作為一項主要工作長期來抓,努力完全年的各項生產(chǎn)任務(wù)。
謝謝大家!
班組長年會發(fā)言稿篇四
我剛來我們水電暖工區(qū)不長,但是對我們水電暖工區(qū)并不陌生,以前工作中也經(jīng)常打交道。所以說今天來開會的班組長都是我們水電暖工區(qū)管理中的中堅力量,正是由于我們?nèi)w班組長的努力工作,才使得水電暖工區(qū)各項生產(chǎn)任務(wù)指標(biāo),各項管理目標(biāo)得以實現(xiàn),所以說我今后的工作,還需要大家繼續(xù)努力和支持,來共同把我們水電暖服務(wù)工作搞好,再上一個新臺階。
今天重點講我們班組長注意抓好幾個方面的工作
第一、緊緊圍繞水電暖工區(qū)的各項任務(wù),全力以赴抓好安全生產(chǎn)工作,要通過反復(fù)宣傳,不斷提高組員的安全防范意識和自我保護意識。
首先,要嚴(yán)格各項規(guī)章制度的執(zhí)行,公司和工區(qū)的管必制度須遵守。沒有制度和紀(jì)律,班組工作將會是一盤散沙,而紀(jì)律本身就具有強制性,個別人會用各種原因和理由,自覺不自覺地放松對自己的約束。作為班組長,首先要求自己遵守公司及工區(qū)的各項制度,養(yǎng)成自覺性,并不斷敦促組員認(rèn)真遵章守紀(jì),以養(yǎng)成良好的習(xí)慣。
下一步工區(qū)將從制度抓起,對工作中的每一個環(huán)節(jié),對任何一項工作都要作出評估、制定措施,從而降低各類事故的發(fā)生,促使我們的管理水平向標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化、程序化目標(biāo)邁進。建立健全制度體系不是只靠工區(qū)管理幾個人來做這個工作,而是需要我們每位班組長,都要對此有高度的重視,自覺地投入到完善工區(qū)管理制度體系中,把好的建議、好的管理方式及辦法的告訴各位分管或著直接告訴我,都可以,目的就是把我們工區(qū)各項工作再上一個新臺階。
其次,認(rèn)真搞好節(jié)能降耗工作。工區(qū)正在實行全面預(yù)算管理,其最根本的節(jié)約是在班組,一滴水、一度電、一公斤蒸汽,雖然不起眼,但積少成多,就是一個相當(dāng)可觀的數(shù)字。今后,隨著全面預(yù)算管理的開展,逐步要建立班組經(jīng)濟核算制。把工區(qū)各項指標(biāo)分解下去,節(jié)約獎勵,超支罰款,真正把節(jié)能降耗的成績在我們這些班組長手中實現(xiàn)。
最后,完成任務(wù)。這是一個班組長帶領(lǐng)班組工作的最基本要求。無論那個班組,都要完成你本職工作范圍內(nèi)所有工作任務(wù)。從崗位環(huán)境衛(wèi)生、點檢制度、定制化管理等方面都要嚴(yán)格落實,嚴(yán)格交接班制度,并做好記錄,這是共性的。
鍋爐房崗位要每班清理風(fēng)室,排污一次;設(shè)備運行期間,不能出現(xiàn)拖火、斷火現(xiàn)象,將爐渣燒透,爐渣燒不透,再入爐燒,或者將爐渣分離,待室外溫度回升后,再進行焚燒。脫硫除塵系統(tǒng)石灰和堿要按時按要求進行添加,不要浪費,今年我們材料費用已包干使用,并且給的費用遠(yuǎn)不夠我們使用的,所以要注意節(jié)約。
化驗室崗位要做好水處理工作,嚴(yán)把程序關(guān),保證鍋爐用水。 綜合泵房崗位按時按點保證淋浴、池浴溫度正常供應(yīng)。做好泵房的巡查、點檢制工作,按照單雙日開泵,真正把泵運行好。
污水廠崗位嚴(yán)格操作運行程序工作,做好達(dá)標(biāo)排放;風(fēng)機、搗流泵也要按單雙日進行開啟,污水池清污、格柵處垃圾一定要及時按規(guī)定時間清理。
高嶺土和南嶺泵房崗位一定要觀察好設(shè)備運行情況,做好記錄,這個崗位非常重要性,它牽扯著全礦一萬多職工家屬吃水問題,你這個崗位上的班組長更要慎重,外人不得進入,不能空崗,任何時候你這個大門都是鎖著的,如發(fā)現(xiàn)以上情況,誰的崗位,你就可以一邊歇歇了,我不管你什么關(guān)系,什么來頭,很抱歉,我也不認(rèn)識,下一步工區(qū)要作為重點查。
變電所和配電室同樣你離崗、脫崗、空崗、你衛(wèi)生、點檢不到位,只要我查到,我也不管你,讓你分管的去處理,必須在工區(qū)會上通報批評、罰款、直到你找地方歇歇去。
收費大廳這邊要服務(wù)好,來個買電交費的,一定要客氣點,都是一個宿舍的,沒必要,讓別人說咱,只要經(jīng)常有反映的你的,不管是老百姓還是領(lǐng)導(dǎo),工區(qū)將對你做個別處理。
東浴室這邊更重要,保證淋浴、池浴溫度及設(shè)施正常,人員到位,巡查到位,大部分是些退休老同志,年齡大,腿腳不利索,耐心服務(wù),特殊情況及時匯報。
機電維修班組要隨叫隨到,及時排除設(shè)備裝置管路的各種故障,24小時不得關(guān)機,你既然是水電暖工區(qū)的一名維修員工,就要遵守工區(qū)的各項規(guī)定,當(dāng)然,我也相信我們這伙人一定都是好樣的,是不怕苦、不怕累、敢打硬仗的一伙人,在今后的工作生活中我相信在你們的分管領(lǐng)導(dǎo)的帶領(lǐng)下會合作的很好的。
第二、班組長在日常工作中要做到賞罰分明。對職工的優(yōu)點、好的表現(xiàn)要及時表揚。對在生產(chǎn)中解決關(guān)鍵問題的人和事要積極向工區(qū)建議給與獎勵,對那些不良風(fēng)氣,各種違紀(jì)行為不斷,要敢于批評,對個別同志要耐心交流教育,很特別的你交工區(qū)解決。
班組長在日常工作中要積極疏導(dǎo),理順職工情緒。在一起工作,互相之間難免因工作問題、生活習(xí)慣、思想差異而產(chǎn)生各種矛盾,班組長要有敏銳的洞察力,積極主動,將各種矛盾解決在萌芽狀態(tài)。同時由于任務(wù)分派,獎金分配,職工中往往會有一些怨氣。班組長要曉以大義,及時理順情緒,盡管自己本身也對工區(qū)領(lǐng)導(dǎo)的做法有意見,也要注意不發(fā)牢騷,按正規(guī)渠道反映意見,不能人云亦云,影響和助長班組消極情緒的產(chǎn)生。
第三、抓好班組的思想工作。
對待各項工作、任務(wù)一定要認(rèn)識到位,沒有一個健康的、積極向上的氛圍,沒有一個團結(jié)的集體,完成各項任務(wù)只是一種空想。因此,班組長做好思想工作是自己義不容辭的職責(zé),是搞好班組工作不可缺少的工作。
首先,班組長在日常工作中,要引導(dǎo)職工樹立正確的勞動態(tài)度,要大力提倡積極工作、肯于吃苦、不怕困難、不計較個人得失的奉獻(xiàn)精神,反對“一切向錢看”的思想及斤斤計較,損人利己的行為,只有職工的思想覺悟提高了,各項工作就會順利進行。只有職工把自己的利益與集體利益融為一體,完成各項任務(wù)才能成為職工的自覺行動。
其次,班組長在日常工作中要注意關(guān)心職工的,理解職工,家中有什么難處,小事班組解決,大事工區(qū)共同解決,讓每名水電暖的職工都感覺到工區(qū)的溫暖。
第四、抓好班組的基礎(chǔ)工作和文化建設(shè)。
首先狠抓現(xiàn)場管理。要敢于嚴(yán)格要求,堅持各項制度,要嚴(yán)格紀(jì)律,注意環(huán)境衛(wèi)生,做到窗明幾凈,桌上無雜物,人員著裝整齊,設(shè)備無浮塵,一切工作井然有序。
其次,注重班組的創(chuàng)建。各項基礎(chǔ)工作扎實,各項記錄工整齊全,人員精神狀態(tài)飽滿,分工明確,責(zé)任分明,考核標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格,團結(jié)一致,積極向上。
最后,要不斷學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)知識,最基本的要把本崗位管轄范圍內(nèi)的操作程序、規(guī)程以及設(shè)備基本性能、常識要知道。不斷自己的提高勞動技能。
總之,班組的工作平凡而忙碌,人員構(gòu)成、思想、習(xí)慣,都不一樣,把班組人員一定要團結(jié)好、組織好,順利完成各項任務(wù),你們完成了,也就相當(dāng)于我們工區(qū)完成了,工區(qū)完成了,也就是我完成了,在這里,我向在座的各位先表示感謝了,謝謝了。
班組長年會發(fā)言稿篇五
各位領(lǐng)導(dǎo)、評委、班組長們:
下午好
我叫xxx,來自掘進區(qū),現(xiàn)任隊長。首先感謝集團公司領(lǐng)導(dǎo)給我們基層班組長相互交流的機會,今天我演講的題目是《發(fā)揮言傳身教作用——支撐班組建設(shè)一片藍(lán)天》;由于水平有限,難免有不到之處,請與批評指正。
班組是企業(yè)的“細(xì)胞”,班組管理是企業(yè)管理的基礎(chǔ)?!吧厦媲l線,下面一根針”,各項工作最終都要落實在班組,班組長是企業(yè)組織與職工之間最直接的聯(lián)系者,具有生產(chǎn)者與管理者的雙重身份,在企業(yè)各項方針、政策、工作任務(wù)等宣傳、貫徹落實上發(fā)揮獨特的作用。因此,班組長的一言一行,一舉一動,溝通能力,責(zé)任心,理會落實上級意圖的能力等都深刻影響了整個班組,更關(guān)系著“企業(yè)細(xì)胞”活力?!盎A(chǔ)不牢,地動山搖”。打好班組基礎(chǔ),更先要打好班組長素質(zhì)基礎(chǔ)。通過近八年的班組心得體會,班組長言傳身教作用發(fā)揮的好不好,關(guān)系到整個班組建設(shè)成長進步。如果說:言傳是開啟班組人心的鑰匙,振奮精神的起發(fā)器;身教更像班組前進的“風(fēng)向標(biāo)”,工作的指北針。
首先談班組長的言傳。煤礦班組工作具有復(fù)雜性(工作范圍小、工作多),多變性(條件多變,生產(chǎn)環(huán)節(jié)的多變),整體性(每個工序、各個環(huán)節(jié)組成了一個整體),井下條件相對惡劣,勞動強度大,工序繁瑣,一個班組少則十幾人,多則幾十人,一人一條心,一人一個思想,思想活躍;人員年齡跨度大,思想波動大。怎樣將人心聚起來,圍繞一個目標(biāo)轉(zhuǎn)?這就需要班組長發(fā)揮良好的言傳作用,把分散的心粘在一起,把上級各項工作安排,形式、精神通過自己的`言傳滲透到班組管理的全過程,傳達(dá)到每個職工心與腦中,化解分歧,達(dá)成共識,形成全力。班組長能利用成天與職工泡在一起的優(yōu)勢,上下班途中乘人車上、工作間隙、小班班前班后會,平時見面、家庭式談心等各種有效方式,把上級領(lǐng)導(dǎo)的精神、意愿通過更自然、更容易接受的方式傳達(dá)給每位職工,實現(xiàn)了文件精神貫徹的再深入,安全提醒更細(xì)微,工作安排再細(xì)化,切實讓職工入腦入心。讓每個職工都知道該做什么,不該做什么;該怎么做,不該怎么做,礦上文件精神工作安排與個人、班組、區(qū)隊的利益關(guān)系有多大,利害點在哪,這樣易統(tǒng)一思想,職工有了行動方向,班組的人心得到凝聚,工作就能得到順利開展。20xx年9月份根據(jù)礦安排,我隊施工風(fēng)巷,水大、沿空掘進、后運系統(tǒng)復(fù)雜(“里段6部絞車、中段電瓶車、外段鏈板機、皮帶機、小眼)。進點后許多職工,個別生產(chǎn)骨干、班長都有畏難情緒,工作積極性低,人心不穩(wěn),工作被動。我一方面利用班前會,班后會向班組人員講清工作面接替的重要性,不僅關(guān)系到我們小家個人的利益,更關(guān)系到全礦集體的利益,工作面不能正常接替,出不了煤,勢必影響每個人的收入,“大河無水小河干,鍋里沒有碗里也不會有”,礦領(lǐng)導(dǎo)相信我們班組、相信我們能完成這個艱巨任務(wù),我們決不辜負(fù)領(lǐng)導(dǎo)的信任。另一方面,主動找班組長、生產(chǎn)骨干談心,客服畏難情緒,樹立班組“主心骨”,將班組主要成員的心凝聚起來,力往一處使。對個別牢騷大的職工,曉之以理,動之以情,一遍一遍,一次一次,從井下談到家中,從個人得失談到集體得失,最終把礦、區(qū)形式、工作安排傳達(dá)到到,實現(xiàn)班組成員意圖理解到位,思想轉(zhuǎn)變到位,行動落實到位。很快職工面貌發(fā)生改變,許多職工紛紛獻(xiàn)計獻(xiàn)策,出點子,想辦法,積極提出好的合理化建議,幫助班組走出困境。最終風(fēng)巷實現(xiàn)了提前5天貫通,圓滿完成進尺、進架路線整治、配合支架安裝任務(wù),確保了礦正常接替。煤礦常說一句話:“只有落后的干部,沒有落后的職工”,只有把道理講明了,工作到位了,職工沒有不理解、想不通的,也就沒有克服不了的困難。
其次談班組長的身教。榜樣的力量是無窮的,有敢擔(dān)當(dāng)?shù)陌嘟M長,才會有負(fù)責(zé)的兵。當(dāng)過班組長的人都知道,每次叫你起床的不是鬧鐘,是工作,叫你每次井下現(xiàn)場待10多小時的不是表現(xiàn),是責(zé)任。班組長處于“兵頭將尾”地位,決定了不僅他是管理者,還必須是生產(chǎn)骨干,業(yè)務(wù)能手,關(guān)鍵時刻守的住,困難時候“沖鋒陷陣”,沉下心,耐住寂寞。要求大家做到的,自己首先應(yīng)該做到,要求大家做不到的堅決不去做。吃苦在前,干活在前,不計名利得失,默默奉獻(xiàn),這樣職工才能服氣,大家才能順氣,自己才有底氣,班組才有正氣、班組才有戰(zhàn)斗力,才能把職工責(zé)任轉(zhuǎn)化為榮譽感、使命感,最大限度的發(fā)揮潛能,班組工作才會一帆風(fēng)順。我時常告訴自己,將工作當(dāng)做自己的事干,就一定會將工作干好。20xx年,我礦繼1工作面綜采下面后,準(zhǔn)備32工作面安裝綜采,我隊負(fù)責(zé)進架路線整治,17噸支架,在18kg軌道運行,運輸距離長,上段軌道巷(按腰線施工)轉(zhuǎn)彎多,220m下山,風(fēng)巷幾處出水軟底,風(fēng)巷起伏大,絞車多。為保證支架運進,安全進架,我每天跟早班,連中班,推著模擬支架1米巷道1米試,對每個道釘,道木、道拉絲、鐵道木都認(rèn)真仔細(xì)檢查,驗證施工質(zhì)量;同時,原有道岔均為簡易道岔,過支架更是難度大,易扒掉道,我和生產(chǎn)骨干、釘?shù)拦し磸?fù)研究實驗加固方法;并把加固措施畫在黑板上,向全體職工貫徹,督促落實。進架整治15天,我吃住在單位,沒回過一次家,及時解決了施工中遇到的難題。正是我的身教作用,使全隊人員都能在施工中注重質(zhì)量,都在本崗位上負(fù)責(zé),保證了軌道質(zhì)量,實現(xiàn)了69架支架無一掉道、歪架、扒道掉,確保安全運架安裝。
多年來,我自覺把評先、中高級工、中高級技師、休養(yǎng)等讓給班長,班長讓給生產(chǎn)骨干和表現(xiàn)突出職工,工作中班組長都能顧大局、識大體,臟活、累活、困難活爭著干,使全隊形成了風(fēng)氣正、人心齊、重安全、講質(zhì)量、抓進度和諧的班組風(fēng)氣,班組工作得到職工廣泛支持,實現(xiàn)了抓安全-促質(zhì)量,提質(zhì)量-不誤生產(chǎn)的良性循環(huán)。除完成礦進尺目標(biāo)外,還相繼創(chuàng)造車皮出貨、2.6×2.8斷面連續(xù)4個月單進250m以上,打破礦72煤單進記錄;我采用的炮掘煤巷一次成巷快速進尺法、工字鋼抬棚施工口訣、巷道永久中腰線畫法、架棚巷道高質(zhì)量施工標(biāo)準(zhǔn)等在全礦掘進區(qū)隊推廣;成功推廣四采區(qū)72煤全u支護新技術(shù),較好解決我礦多年制約72煤支護難題,提高了單進水平;先后創(chuàng)建了10風(fēng)巷、32軌道巷、機巷、風(fēng)巷、2風(fēng)巷、4風(fēng)巷、66軌道巷等多條精裝巷道;等礦到我班組施工頭,參觀學(xué)習(xí)。并受到原省安全監(jiān)察局的肯定。在我的言傳身教影響下,我隊2個班長中,1走上工長崗位,3人現(xiàn)任隊長,5人現(xiàn)任副隊長。在今后的工作中,我一定按照思路,工作上學(xué)習(xí)白國周,為集團公司班組建設(shè)貢獻(xiàn)自己的力量。
謝謝!
班組長年會發(fā)言稿篇六
尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、全體與會代表們:
大家好!
今天我十分榮幸的代表先進班組在這里發(fā)言。首先向今天受到表彰的先進集體、先進個人表示祝賀,并向一年來給予我們關(guān)心、幫助的各級領(lǐng)導(dǎo)和同事們表示衷心的感謝!
回顧xx年所走過的歷程,我們感慨頗多。我們從軋鋼一車間一支最弱的單位,在廠部、車間領(lǐng)導(dǎo)的耐心幫助、細(xì)致呵護下,逐步成長為一車間生產(chǎn)中堅力量。年初我段克服了新人多、技術(shù)力量薄弱等不利因素,以老帶新,最困難時,每一名老工人帶2—3名新工人,全段員工憑借著對企業(yè)高度負(fù)責(zé)的態(tài)度,發(fā)揚不怕苦、不怕累、迎難而上、無私奉獻(xiàn)的精神,圓滿完成廠部、車間下達(dá)的班產(chǎn)750噸帶鋼的生產(chǎn)任務(wù),并創(chuàng)造了班產(chǎn)1000噸的歷史記錄。工作中我們團結(jié)一心,互相幫助,遇到困難,大家一起研究討論,然后把好的建議運用到工作中去,解決了一個又一個生產(chǎn)中的`難題。
為了保證產(chǎn)品質(zhì)量,調(diào)整工、操作工密切配合,運用科學(xué)的微堆軋制方法,半小時一次取樣、檢測,保證了產(chǎn)品質(zhì)量,一年來未發(fā)生一起質(zhì)量異議,為提高公司的產(chǎn)品信譽,做出了我們應(yīng)有的貢獻(xiàn)。
為了把住安全關(guān),我們始終把安全工作放在各項工作的首位,堅持以人為本,對上級的各項要求抓細(xì)、抓實,逢會必講安全,全段員工都能對各自崗位的安全操作規(guī)程做到熟知、熟背,并運用到實際工作中去,一年來全段未發(fā)生任何大小工傷事故。
全段員工在廠領(lǐng)導(dǎo)要求下,全年多次參加公司組織的各種義務(wù)勞動,每名員工都犧牲個人時間,毫無怨言,自覺積極主動并圓滿完成了任務(wù),不平凡的xx年已經(jīng)過去,如果說我們的工作取得了一些成績,應(yīng)該歸功于領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心和同事的幫助。今天的成績只能說明過去,新的一年一切將從零開始。
道路有盡頭,工作無止境。公司已為我們描繪出xx年的宏偉藍(lán)圖,并吹響了前進的號角,我們每一個天柱人都應(yīng)該承擔(dān)起歷史賦予我們的責(zé)任和使命,腳踏實地,扎實工作,為天柱又快又好的發(fā)展,向著更高的目標(biāo)邁進,努力奮斗。
謝謝大家!
班組長年會發(fā)言稿篇七
尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、各位同事:
大家好!
今天我們之所以召開班組長座談會,一來收心,集中思想,集中精力,切實把全部精力轉(zhuǎn)移到工作上來,要把心放到東興煤業(yè)來。二來,給大家敲個警鐘,繃緊安全這根弦,確保今年后四十天安全工作,實現(xiàn)安全為零的目標(biāo),為20xx年奠定基礎(chǔ)。
今天的會議議程主要有八項:
(一)安全副總經(jīng)理申全明傳達(dá)后十四天安全工作重點,班組長工作要求,安全生產(chǎn)形勢;
(二)總工程師原琳對地測防治水安全工作安排;
(三)機電副礦長賈國新對機電運輸安全工作的安排;
(四)通風(fēng)助理潘斌對“一通三防”安全工作安排;
(五)大家就安全管理中建議和意見進行溝通。
(六)項目部技術(shù)副經(jīng)理賀海鷹做表態(tài)發(fā)言;
(七)項目部安全副經(jīng)理王增華做表態(tài)發(fā)言;
(八)董事長王建強做重要指示;
下面會議依次進行。首先請申礦講話。
這次會議開得很好、很成功,各位領(lǐng)導(dǎo)作了重要講話,項目部也作了表態(tài)發(fā)言,王總作了重要指示。通過這次會議,我們進一步認(rèn)清了形勢,強化了做好安全班組建設(shè)的責(zé)任心和使命感,增強了做好安全班組建設(shè)工作的信心。明確了安全班組建設(shè)工作的思路和重點。下面就如何落實這次會議精神,如何抓安全班組建設(shè)具體工作講三點意見。
首先,要提高班組全員的安全素質(zhì)。通過多種學(xué)習(xí)形式、持續(xù)不斷地從不同層次、領(lǐng)域掌握安全知識和技能,保證安全管理工作切實落實到位。只有人的意識、知識達(dá)到了相應(yīng)的水平,班組安全管理工作才可以得到有效開展,才能推進班組員工自律參與的熱情。
其次,要落實崗位安全作業(yè)程序。制定明確、嚴(yán)格的安全作業(yè)基準(zhǔn),明確交叉作業(yè)、動態(tài)作業(yè)、變更作業(yè)的`安全標(biāo)準(zhǔn),落實作業(yè)現(xiàn)場安全基準(zhǔn)方案,推進作業(yè)現(xiàn)場健康條件標(biāo)準(zhǔn)化工程,實現(xiàn)班組安全管理工作系統(tǒng)化、科學(xué)化。
再次,要確?,F(xiàn)場的安全狀態(tài)。規(guī)章制度是紙上的東西,班組員工出于各種因素去被動遵守。只有將制度的取向和價值上升為文化,才能內(nèi)化于員工之心,外化于員工之行。班組安全文化建設(shè)應(yīng)該功夫下在施工現(xiàn)場,措施落實在崗位和具體操作員工的每一個作業(yè)細(xì)節(jié)。通過班組安全文化建設(shè)塑造和改造我們的價值觀,調(diào)整我們對待安全的態(tài)度和需要,夯實安全生產(chǎn)基礎(chǔ),才能遏制事故發(fā)生的源頭。
我相信,只要有廣大職工的熱情參與我們東興煤業(yè)的安全管理工作,東興煤業(yè)的安全班組建設(shè)一定會取得更大更好的成績,我們一定能把東興煤業(yè)的事做好。
班組長年會發(fā)言稿篇八
尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo),各位同事:
大家好!
我叫xxx,今天我有幸代表(泥工)先進班組站在這里發(fā)言,我感到非常榮幸。在此,我衷心感謝一直以來關(guān)心和支持我們班組工作的各位領(lǐng)導(dǎo)以及各位同行、同事。
我們(大別山泥工)能夠獲得20xx年度"先進班組"的榮譽,這不僅是公司對我們班組一年來工作的認(rèn)可與肯定,更是對我們的一種激勵,我們在工作中所取得的成績,是各級領(lǐng)導(dǎo)以身作則,正確引導(dǎo)的結(jié)果,也是我們班組同事任勞任怨、相互幫助,團結(jié)奮斗的結(jié)果。
有了這份榮譽,我們班組在新的一年里工作更有勁頭,我們將努力做到更上一層樓:首先是事先做好控制工作以保證質(zhì)量,同時抓好生產(chǎn)過程現(xiàn)場的管理,從影響產(chǎn)品質(zhì)量的各個因素入手,不僅要員工掌握生產(chǎn)工藝,更要讓員工理解工藝。堅持開展幫帶活動,對新員工進行重點幫扶,做到帶一個成熟一個;其次是服從管理,各級領(lǐng)導(dǎo)都是技術(shù)行家,在經(jīng)驗上、理論上都是好手,在施工中我們班組在工藝上難免有不足的地方,感謝現(xiàn)場的施工員、專家們及時給與我們建議、幫助,使我們質(zhì)量進度得以保證。
在今后的工作中,我們(大別山泥工)班組將繼續(xù)發(fā)揚良好的工作作風(fēng),進一步提高產(chǎn)品質(zhì)量和安全意識,把質(zhì)量安全作為一項主要工作長期來抓,努力公司的各項生產(chǎn)任務(wù)。同時也希望公司各級領(lǐng)導(dǎo)、各位同行一如既往的支持我們的工作。
最后,借此年會之際,我代表我們(大別山泥工)班組全體成員向在座的各位領(lǐng)導(dǎo)各位同行拜個早年,祝大家萬事大吉!合家歡樂!財源廣進!
謝謝大家!
班組長年會發(fā)言稿篇九
各位領(lǐng)導(dǎo)、同事們:
大家好!
我叫xxx,是車身車間四門兩蓋區(qū)域的一名班長。今天我能代表班組長在這里發(fā)言,感到無比的榮幸和激動。
首先,請允許我代表所有的基層班組長,向關(guān)心和支持我們班組工作的各級領(lǐng)導(dǎo)表示衷心的感謝!向風(fēng)雨同舟、并肩奮斗的同事們致以崇高的敬意!
回顧入職上海大眾兩年來的工作,我們所取得的成績離不開各級組織、領(lǐng)導(dǎo)的培養(yǎng)和幫助,離不開各位同事的大力支持和配合。20xx年10月,單位組織我們青年骨干成員參加了為期天的班組長培訓(xùn),給我的職業(yè)生涯提供了一次寶貴的認(rèn)知學(xué)習(xí)和能力提升的機會。通過此次培訓(xùn)班學(xué)習(xí),使我對班組長工作有了更加深刻的`認(rèn)識與理解。仍然記得第一堂課,我們首先學(xué)習(xí)的是車間5s管理體系,當(dāng)老師說到整理、整頓、清潔的內(nèi)容時候,我根本不以為然,心里想我們進廠工作是來學(xué)習(xí)先進制造技術(shù)的,是要造出屬于我們新疆人的第一輛轎車的,而不是簡單的來做這些打掃衛(wèi)生的活。然而當(dāng)老師提及曾經(jīng)有員工在做設(shè)備整理的時候,發(fā)現(xiàn)某壓力容器存在裂縫而及時匯報、處理,從而避免一場重特大災(zāi)難的發(fā)生真實事件的時候,我開始害怕和嘲笑自己粗心大意的心態(tài)。這一刻我意識到自己真的要學(xué)會從學(xué)生到當(dāng)代工人的轉(zhuǎn)變了。緊接著開始了tpm全面生產(chǎn)維護的課程,使我認(rèn)識到我們每一個人都是單位的一員,都要以主人翁的意識去投入到車間設(shè)備、產(chǎn)品以及規(guī)章制度的制定與維護工作中去,只有全員參與,才能提升團隊的合作精神。
而sos標(biāo)準(zhǔn)化作業(yè)的實施就做到了目視化、制度化,從各個工位的標(biāo)準(zhǔn)化工藝參數(shù)表到目視化要求的看板信息展示,都使得加工過程中的浪費一目了然,也指導(dǎo)著每一位員工清晰的開展每一部工作。而“質(zhì)量是上海大眾的生命”這句話在整個車間現(xiàn)場質(zhì)量要求中被體現(xiàn)的淋漓盡致。高規(guī)格的iso9000質(zhì)量管理體系、嚴(yán)格的vda6.3過程
審核制度,全面的audit檢查標(biāo)準(zhǔn)等等都無形中保障著每輛轎車從零件到整車下線。我們大家都喜歡外觀靚麗的車子,而我所在的四門兩蓋區(qū)域就是在為每一部車子裝飾著最美麗的衣裳,質(zhì)保部門一絲不茍的工作態(tài)度,樣板同事不厭其煩的夾具調(diào)整,都是為了我們的產(chǎn)品合格。這也是我們在不斷實施著上海大眾的零缺陷戰(zhàn)略方針與踐行質(zhì)量是生命的諾言。
員工是企業(yè)最寶貴的財富就不得不強調(diào)我們工作安全性。培訓(xùn)間隙的法律知識普及讓我們彌補了自身法律知識的短板,也增長了自我保護意識。生產(chǎn)安全法,職業(yè)病防治法等法律法規(guī)都在保障著我們每一位員工的身心健康。我們車身車間可以說是危險源最多的部門,正確的認(rèn)識各種危險源,合理的開展自身的工作,這些都是在保障著我們個人與單位的利益。在車間這個大家庭中,每一天都在呈現(xiàn)著高高興興來上班,開開心心回家去的舒心畫面。
培訓(xùn)結(jié)束之時我深刻的意識到班組長所擔(dān)任的責(zé)任與義務(wù),就是要以不斷強化班組安全、人員、生產(chǎn)、質(zhì)量、設(shè)備、現(xiàn)場、成本以及團隊發(fā)展為己任。我將帶著學(xué)到的這些知識,認(rèn)真履行崗位職責(zé),踏實工作,愛崗敬業(yè),始終保持著旺盛的精神風(fēng)貌和飽滿的工作熱情,全心全意地投入到今后的班組生產(chǎn)工作中去,
各位同事們,這里有我們辛勤的汗水,也有最可愛的你們。昨天我們?yōu)橹冻隽伺?,而明天我們必將不?fù)眾望攜起手來,為新疆工廠更加美好的明天而繼續(xù)奮斗,一路前行,只為更好。
謝謝大家!
班組長年會發(fā)言稿篇十
各位同仁:
上午好!本來上周五就要召開此次班組長例會,為何推遲,因為9月份的報表數(shù)據(jù)沒有出來。今天我們在這里召開此次班組長例會,結(jié)合昨天下午我們與團委聯(lián)合召開的學(xué)生伙食座談會,我們與大家共同分享、共同分析一下一個月以來的工作得與失。
1、工作還是那么忙,大家能夠齊心協(xié)力將開學(xué)、軍訓(xùn)兩件大事較為順利圓滿的完成;
2、較為成功的引入新品種麻辣香鍋。
1、學(xué)生就餐人次減少,營業(yè)額大幅度減少,特別是早餐;
2、服務(wù)員的服務(wù)態(tài)度有所降低;
3、服務(wù)的細(xì)節(jié)不能關(guān)注,好的做法不能延續(xù)下去;
4、有的班組長不但不能起到良好的帶頭作用,而且起到反作用。
原來我們獨家經(jīng)營,做的好與壞,學(xué)生吃也得吃,不吃也得在中心消費,現(xiàn)在3號門開放了,與我們競爭了,明顯感到我們的競爭力不強,昨天召開的學(xué)生伙食座談會,會上就有學(xué)生提出,他們定的快餐,叫他11:30送到,他們11:30就送到,飯菜還是熱的。而到食堂后不是菜少,就是殘羹冷炙,不是飯硬,就是服務(wù)的人員態(tài)度強硬。我們是自己將學(xué)生往外推,我說的也許大家聽著感覺的不是那么舒服,但事實就是如此。我經(jīng)常講兩句話一句話是注重服務(wù)質(zhì)量和食品的制作品質(zhì)。市場是殘酷的,市場是不相信眼淚的。另一句話鍋里沒有,碗里就沒有。錢放到口袋里的才能叫收入,才能改善同志們的福利,如果收入減少,我們拿什么來改善同志們的福利。
一、早餐:
品質(zhì)是出路,品種是吸引人氣的地方;特別是一樓制作的食品品質(zhì)要注重;保溫臺要提前開;雞蛋要是加熱的;稀飯品種每天保持二個(控制好總量),稀飯的質(zhì)量要特別關(guān)注,投入了精力,投入了物料達(dá)不到稀飯的效果;天氣冷了早餐的物品也要注重保溫工作,不但有西飯的問題,也有其他物品的問題,因為我們是分批制作集中供應(yīng),所以保溫臺要提前開,有些油炸食品要注重保溫;天氣冷了服務(wù)人員不能提前打稀飯,兩種方式,一種將打好的稀飯放在保溫臺上,第二種每天安排二人打稀飯專臺服務(wù);一樓的老鹵面的骨頭要控制好量,我們現(xiàn)在都是買新鮮的,你擺放一周再新鮮的也變成不新鮮的。各樓層的餡料的量要控制在2天之內(nèi),周日弄周一、周二、周三的周三弄周四、周五的從而保證新鮮度。
二、中餐:
1、廚師的廚師帽,服務(wù)員的發(fā)兜不能按要求戴;昨天校園貼吧就用照片曬出來了,我們還有人員認(rèn)為這么大的食堂,供應(yīng)這么多的人就餐,有一兩根頭發(fā)很正常,這種態(tài)度是非??膳碌?,溫水煮魚,死的很快,今天我可以有一根頭發(fā),每天我就可以有鎢絲,后天就可以....我是不敢往下想。前段時間網(wǎng)上曝出廣州交通技師學(xué)校的食堂里,一位戴綠色圍裙、白色廚師帽的食堂阿姨,從一口湯鍋里撈出一塊骨頭啃;啃完之后,把吃剩的骨頭又扔回鍋里了;接下來,另兩位員工推著這鍋免費鮮湯就給食堂的師生們送去喝了!這一幕被一個同學(xué)用手機全程拍下并發(fā)到網(wǎng)上,頓時沸沸揚揚!因為食堂是外包的,所以最后的處理是食堂停業(yè)整頓一天!
2、分批上菜的時間掌握不是太好,第一批在11:20上去以后有些菜第二批不是沒有了就是數(shù)量太少;
3、中午一樓值臺飯要單獨用小編子,單獨盛放放在保溫臺上,中午值臺的菜不能圖省事賣剩多少就是多少,并臺以后要及時補充,要嚴(yán)格按照我們承諾的時間準(zhǔn)備,至少要保證6個菜(兩大葷、兩小葷、1蔬菜),量控制在能提供4~5人吃的,如果菜沒有就到二樓端;
4、廚師一定要堅持嘗菜,這是一個好的做法,一定要堅持;
5、服務(wù)人員的服裝要統(tǒng)一,不能有的穿短袖,有的穿白大褂。有的組長講沒有辦法管,那只能說明,你的管理水平有待提高,管理的手段太少;6、周四一樓值守完的所有臺子菜下午上班后全部上二樓銷售,不能放在周五晚上或者周末、或者周一銷售,我們盡量保證周末值班臺子上的菜都是新鮮的。
三、晚餐和夜宵:
1、晚餐保溫臺要及時投放,晚餐開放時間要保證到18:20。
2、夜宵銷售所涉及的物料盤,用完后要及時送到消掉,落實到人。一周下來沒有用完的物料要及時分裝,我們的同志們是能胡糊就胡,有些東西周四晚放在冰庫里一直放到周日下午,人來后看看不能用了就直接下垃圾車?yán)铮覀兛诳诼暵曋v抓細(xì)節(jié),這就是細(xì)節(jié),細(xì)節(jié)抓不住就是有浪費,所以細(xì)節(jié)決定著我們的成敗與否,這既是個性偶然問題也是經(jīng)常性的.問題,不光存在夜宵組也存在其他組,大家回去后對照對照自己,有責(zé)改之,無責(zé)加冕。
四、安全工作:安全工作不是掛在嘴邊而是要落實到行動中,關(guān)系到我們每一個人的安全,爐灶有問題要及時匯報,上周五一樓有一個獨頭灶少了一個火頭,未能及時匯報在檢查的過程中發(fā)現(xiàn),這就存在誰使用這個爐灶,火頭何時脫落,為何不及時匯報。萬一我們有事未能及時發(fā)現(xiàn),那個爐灶還要用到何時。所以安全工作不能掉以輕心。今后這里的責(zé)任人為老萬,每周看二~三次。老孟要加大對杜大媽排擋的檢查次數(shù),這里爐灶多動火的地方多,人員也多,這里是我們的安全管理重點。
剛才講了一些管理上的一些事,我再說點其他的一些事。過了一個暑假什么管理制度、什么考核要求,考試的時候能夠達(dá)到要求,但在工作中那么多的要求全部都還給中心。有的人作為組長斤斤計較,一點不能向前邁一步,哪怕是撿一根稻草,你們所做的同志們都有一本帳,誰都不是呆子傻子;有的人不但不起到組長的作用,反而起到反面作用;有的人不能較好的團結(jié)同志;有的只關(guān)注自己的利益得失,其他的一概不問;有的人以事來要挾,組長之間缺乏溝通,組長和員工之間缺乏溝通,這些都是不正常的。我們經(jīng)常講人要有一種精神,不是我要夸講誰,同樣都是組長,我們有的組長在乎食堂,你在乎我們了,我們也會也一定會在乎你。這些都是值得我們深思的,沒有一個好的組長隊伍,沒有一個良好的執(zhí)行者,我們在這場征戰(zhàn)中能勝算多少。
昨天在學(xué)生座談會上我最后講了一句“努力辦好師生滿意的食堂”,這是我對學(xué)生的承諾,也是我們努力的方向。今天的話說的雖然有點重,但都是近期來我想與大家交流溝通的一些想法。千言萬語,萬語千言我在這里拜托大家,關(guān)注細(xì)節(jié)、細(xì)節(jié)決定一切,加強溝通、管好自己份內(nèi)的事。
謝謝大家!
【本文地址:http://mlvmservice.com/zuowen/2140054.html】