管理實踐總結(jié)報告優(yōu)質(zhì)(八篇)

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管理實踐總結(jié)報告優(yōu)質(zhì)(八篇)
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在當(dāng)下社會,接觸并使用報告的人越來越多,不同的報告內(nèi)容同樣也是不同的。那么什么樣的報告才是有效的呢?以下是我為大家搜集的報告范文,僅供參考,一起來看看吧

管理實踐總結(jié)報告篇一

通過認(rèn)識實習(xí)、加強(qiáng)理論學(xué)習(xí)與實際的結(jié)合,驗證和鞏固充實所學(xué)理論知識、加深對相關(guān)內(nèi)容的理解、接觸課堂以外的實踐知識、加深了解社會對本專業(yè)的需要。培養(yǎng)獨立進(jìn)行資料收集和解決問題的能力,并開闊眼界及思路,為即將步入社會積累經(jīng)驗。

公司簡介

山東金膳林餐飲管理有限公司是經(jīng)工商、衛(wèi)生、勞動部門核準(zhǔn)注冊,首家參與高校后勤社會化改革具有獨立法人資格的餐飲企業(yè)。20xx年8月首次通過省國際招標(biāo)中心招標(biāo)投資經(jīng)營山東經(jīng)濟(jì)學(xué)院東苑餐廳,經(jīng)過多年努力,公司已發(fā)展成為中高層管理人員一百多人,基層員工近千人的專業(yè)承包食堂的大型餐飲管理公司。目前公司已在山東濟(jì)南、煙臺、威海、濟(jì)寧、臨沂、萊蕪、章丘等地經(jīng)營數(shù)家餐廳及連鎖超市,通過這種以點帶面的經(jīng)營模式使企業(yè)得以迅速發(fā)展。公司即主要食品統(tǒng)一采購、服務(wù)質(zhì)量統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)、人力資源統(tǒng)一分配、流動資金盡統(tǒng)一安排、節(jié)目活動統(tǒng)一進(jìn)行的“五統(tǒng)一”原則使產(chǎn)品更加標(biāo)準(zhǔn)化,服務(wù)更加人性化,管理更加規(guī)范化。公司審時度勢結(jié)合自身發(fā)展,邀請省內(nèi)外優(yōu)秀培訓(xùn)師對員工進(jìn)行專業(yè)技術(shù)培訓(xùn)、崗位知識等全方位的培訓(xùn),培養(yǎng)了一大批高技能、高素質(zhì)的業(yè)務(wù)骨干,本著踏實、務(wù)實、吃苦耐勞的精神為公司完成任務(wù)。

實習(xí)內(nèi)容

我在公司主要是做超市的倉庫管理,負(fù)責(zé)給供貨商驗貨、點貨以及貨物的入庫管理和 pos銷售管理方面的一些數(shù)據(jù)處理工作。做完這些工作,如果超市顧客比較多就去幫忙看店。倉庫管理工作的主要任務(wù)是:保管好庫存物品,做到數(shù)量準(zhǔn)確、質(zhì)量完好、確保安全、首發(fā)迅速,面向銷售服務(wù)周到。為了規(guī)范倉庫工作,確保工作有序進(jìn)行,提高工作效率,我作為一名倉管員,要按規(guī)定流程做事。貨品入庫時,要親自核對貨號尺碼明細(xì)及數(shù)量與供貨商發(fā)貨單是否一致,核對無誤再把日期、貨號、數(shù)量等輸入電腦入庫系統(tǒng),然后打印采購入庫單,開發(fā)藍(lán)字發(fā)票。如果有退貨也同樣點好數(shù)量,打印退貨單然后開紅字發(fā)票。貨品出庫時,也把貨號、數(shù)量核對好。有供貨商提供新品時,要及時將商品物料信息輸入電腦系統(tǒng)。根據(jù)貨品的進(jìn)價定售價,還有搞促銷活動的,如“買一贈一”、“可刮獎”等,一定及時通知收銀員和超市工作人員,防止給顧客和超市工作人員造成不必要的麻煩。無可置疑,有的供貨商是比較難纏的,本來倉庫有貨不需要再進(jìn)的非要再給留下,還有的像送面包的本來當(dāng)天送貨生產(chǎn)日期是當(dāng)天但他們寫的是第二天,這樣的供貨商我也遇到了,不過這樣的貨都給撤了。

在pos銷售管理方面,每天晚上收銀員都要交銷售單,我就要對銷售單數(shù)據(jù)進(jìn)行處理,在處理銷售單時,電腦可能會出現(xiàn)紅字,出現(xiàn)紅字的原因有幾種:1。收銀員在打條碼時將相似的兩種商品錯輸成一個。2。入庫時點貨出現(xiàn)問題。3。供貨商落下了商品。4。本來庫存沒有的但超市還有的貨品。這樣就必須對紅字進(jìn)行處理,處理完要保證處理前后的數(shù)據(jù)保持一樣,方可保存審核開發(fā)票。我在做完這些工作后,如果看超市里顧客比較多就會去超市幫忙,在理貨時,將貨品的名稱,價格貨號都對應(yīng)位置一致,方便超市工作人員查貨和顧客購物,對缺貨商品及時補(bǔ)貨,以便保證商品的及時供應(yīng)和商品貨架的美觀,給顧客留下好印象,天天保持店面的干凈整潔。

當(dāng)今社會“顧客是上帝”,為顧客一定做到服務(wù)周到,當(dāng)然也有顧客態(tài)度很差,但員工絕不能跟他們爭吵,冷靜寬心對待每一位顧客。還有隔幾天都會有很多檢查的,像教育局的,衛(wèi)生廳的,還有防疫站的,那時更是忙著打掃衛(wèi)生,確保整個超市和倉庫的整潔,還有同時對面包、牛奶和火腿腸的檢查要特別注意,因為這些食品保質(zhì)期短,不管是在入庫退貨還是理貨時一定認(rèn)真對待好好檢查,這是對顧客的健康負(fù)責(zé)。

實習(xí)心得

在這短短一個月的實習(xí)時間里,通過店長及同事們的支持和幫助,我對自己的工作職責(zé)有了明確的認(rèn)識,對自己的崗位有了更深層次的了解,倉庫管理員的工作其實也就是要下好“本位棋”任何時候都來不得半點馬虎,唱不得半點高調(diào),來不得絲毫僥幸,作為倉庫管理的一員,我深感自身責(zé)任重大,通過工作,我認(rèn)識到幾點:

一、不因小事而不為。小事是大事的基礎(chǔ),倉庫的每一件小事都與大事有著密不可分的關(guān)聯(lián),只有小事做好了,大事才能更好的完成,進(jìn)入倉庫工作依賴,我深刻體會到這一點。工作千萬不能馬虎,粗心大意,掉以輕心,這方面我做的還不夠,記得很多時候入庫時都把數(shù)量搞錯了,也有把價錢弄錯的,導(dǎo)致收銀員沒法收錢,數(shù)量上出現(xiàn)錯誤供貨商把我找了,重新給他補(bǔ)的貨,這樣的問題、錯誤我出現(xiàn)過很多,在今后的工作中應(yīng)該嚴(yán)格要求自己。

二、不因雜事而亂為。倉庫工作頭緒很多,任務(wù)瑣碎繁雜,剛開始接觸倉庫工作的時候很多東西都不會,就出現(xiàn)了事倍功半的效果,時間長了慢慢捉摸出來哪該為哪該不為,哪些該做哪些不該做,該請示的要請示,該反饋的要反饋,不該

做的也絕不能做,不因事難而怕為。

三、沉著應(yīng)對每件事,要胸有主見,對難纏的供貨商絕對不能聽他們的,一定要讓供貨商聽我們的,只有這樣,才能處理好事情,不然的話,如果供貨商都把貨放的亂七八糟也不給擺貨,那么超市工作人員就會埋怨我,不擺完貨就走留個爛攤子,一定不能唯唯喏喏,震得住供貨商才是最好的辦法,同時也要認(rèn)真負(fù)責(zé),絕不能丟手不管。

四、超前運(yùn)籌求主動。不管做什么事都要主動,主動幫忙才顯示出人的品德與素質(zhì),彰顯當(dāng)代大學(xué)生的良好風(fēng)范與高尚品德。

五、堅持從學(xué)習(xí)入手,提高業(yè)務(wù)能力經(jīng)過一個月的實踐學(xué)習(xí)。我深刻認(rèn)識到萬事開頭難,什么事都要有嘗試,都要有開始,都要有經(jīng)過,都要有失敗,經(jīng)歷了在金膳林超市的倉庫管理工作之后,我明白了很多事情看起來很簡單,但與我們的想象是有很大差距的。通過這從三月二十一號到四月十七號短短不到一個月的實習(xí),我更深的懂得如何與人溝通和與人交往處事,以后能讓自己更好更快得融入社會這個大家庭。

管理實踐總結(jié)報告篇二

學(xué) 生 姓 名:

吳永泉 學(xué)號:年級、專業(yè)、班級:

工程管理0803 實 習(xí) 時 間:

20xx.02.13-04.06 實 習(xí) 單 位:

湖北正泰工程造價咨詢有限公司 實習(xí)指導(dǎo)教師(學(xué)校及實習(xí)所在單位):

李維芳 李朝 實 習(xí) 成 績:

[ ]

畢業(yè)實習(xí)是教學(xué)計劃中重要的實踐環(huán)節(jié)之一,是學(xué)生在完成所有規(guī)定的課程學(xué)習(xí)任務(wù)之后進(jìn)行的一次社會實踐和調(diào)查活動。本次實習(xí)內(nèi)容廣泛,涉及工程管理及企業(yè)管理實踐中諸多問題,是學(xué)生鞏固和提高理論知識水平及鍛煉實踐動手能力的全面實習(xí)。

1.通過畢業(yè)實習(xí),加深學(xué)生對所學(xué)知識的綜合理解,同時結(jié)合畢業(yè)設(shè)計與畢業(yè)論文的具體要求提高其對某方面知識及其應(yīng)用的熟悉和掌握程度,并根據(jù)需要豐富和擴(kuò)大專業(yè)知識領(lǐng)域。

2.通過畢業(yè)實習(xí),進(jìn)一步培養(yǎng)學(xué)生獨立地觀察問題、分析問題和解決問題的能力,為今后參加工作打下一定的基礎(chǔ)。

3.通過畢業(yè)實習(xí),培養(yǎng)學(xué)生的社會活動能力,使其以積極的狀態(tài)投入今后的工作中。

實習(xí)時間:20xx年2月13日—20xx年3月30日

實習(xí)單位:湖北正泰工程造價咨詢有限公司

實習(xí)具體崗位:預(yù)算員

負(fù)責(zé)事務(wù):以準(zhǔn)預(yù)算員的身份參與建筑工程的計量與計價工作

(一)實習(xí)單位簡介

湖北正泰工程造價咨詢有限公司主要經(jīng)營建設(shè)項目的可行性研究、投資估算、項目經(jīng)濟(jì)評價、工程概預(yù)算、工程招標(biāo)標(biāo)底、招標(biāo)報價的編制、工程竣工結(jié)算編制、審查及對工程造價進(jìn)行監(jiān)理、出具工程造價成果文件,注冊資本30萬元人民幣。

(二)實習(xí)具體過程

在湖北正泰工程造價咨詢有限公司擔(dān)任預(yù)算員參與建筑工程的計量與計價

工作

1.工程量計算與審核實習(xí)

(1)、熟識圖紙,收集資料(包括施工規(guī)范、設(shè)計文件、勘測資料和各種定額、驗收規(guī)范等)。

(2)、在計算相應(yīng)分部工程量時必須熟讀定額,掌握相應(yīng)定額工程量的計算內(nèi)容及方法和調(diào)整系數(shù)的關(guān)系等。

查看圖紙

要想讀懂一套圖紙,最基本得是你要知道圖中圖中的每一條線所代表的含義,這些在校期間已有學(xué)習(xí),但僅憑這一點來讀一幅圖,太難了。在學(xué)習(xí)讀圖的過程中我也總結(jié)了一點讀圖經(jīng)驗。

讀圖步驟:

(1)按線框分,對照投影。(由于主視圖上具有的特征部位一般較多,故通常先從主視圖開始進(jìn)行分析。)

(2)想出形體,確定位置。

(3)綜合起來,想出整體。

一般的讀圖順序是:先看主要部分,后看次要部分;先看容易確定的部分,后看難以確定的部分;先看某一組成部分的整體形狀,,后看其細(xì)節(jié)部分形狀。我還記得我實習(xí)期間讀的

度為六度。

廣聯(lián)達(dá)軟件有計價軟件,圖形算量軟件,鋼筋算量軟件。鋼筋算量軟件是統(tǒng)計建筑中鋼筋的量,圖形算量軟件是統(tǒng)計混凝土,磚等除了鋼筋的其他所有量,而計價軟件是把所有的量都套上價,所以每個環(huán)節(jié)都是必不可少的。我作圖的順序是先做鋼筋算量軟件然后導(dǎo)入圖形算量最后導(dǎo)入計價軟件中。在鋼筋算量軟件中畫構(gòu)件的順序是:磚墻-----構(gòu)造柱----梁----板----其他。畫樓層的順序是先畫首層在往上畫直到頂層最后畫基礎(chǔ)層。

畫所有構(gòu)件時都是先定義在繪圖。

磚墻——在圖紙中磚有240、370、120的且都為多孔磚,依據(jù)圖紙定義磚墻,在繪入圖中。在磚墻中主要是墻與構(gòu)造柱交界處的加強(qiáng)筋。

構(gòu)造柱——在圖紙中所有的柱子都為構(gòu)造柱。構(gòu)造柱中的鋼筋主要有箍筋、縱筋。設(shè)置鋼筋一定要注意間距和規(guī)格。

梁——在圖中,梁有圈梁、連梁。梁中的鋼筋有縱筋和箍筋,特別需要注意的在洞口有加筋。梁的標(biāo)高要正確。

板——在板中有附加筋和受力筋,在頂層是坡屋頂需要注意鋼筋的錨固。

其他——挑檐,陽臺樓梯等需要計算鋼筋的其他構(gòu)件。

鋼筋工程結(jié)束后匯總計算把工程的鋼筋都計算出來。然后把所有工程導(dǎo)入圖形算量中。在圖形算量軟件中主要任務(wù)是把所有構(gòu)件都套定額。在這一環(huán)節(jié)要求我們熟練掌握定額。套完定額后在轉(zhuǎn)到計價軟件中,在計價軟件中主要是套價,在軟件中價一般都是統(tǒng)一的價,而每個地區(qū)都有自己的價,所以需要調(diào)市場價。調(diào)完價后工程的整個價就出來了。最后看報表,報表中的價包括了所有土建、措施、裝飾的量和價,也包括了管理費(fèi)利潤。

(一)實習(xí)工作總結(jié)

通過這次實習(xí)讓我覺得剛?cè)牍咀龊帽韭毠ぷ鞑⒉皇且患菀椎氖虑?。剛?cè)雴挝?,為了了解一下我的工作能力,領(lǐng)導(dǎo)很快的布置了一項我以前沒有做的任務(wù)給我,要求我在一個星期之內(nèi)完成。完成這個任務(wù)是要使用廣聯(lián)達(dá)算量的軟件的,但是這個軟件是我從來沒有接觸的,因此我要一邊學(xué)習(xí)軟件的使用,

一邊完成我的任務(wù)。幸運(yùn)的是在軟件學(xué)習(xí)方面給我安排了一位老師教我使用,在拿到任務(wù)后的兩天里,我學(xué)習(xí)了軟件的操作及要點,接下來就是在似懂非懂的狀態(tài)下來完成吩咐給我的任務(wù)。在做的過程中遇到不會的立刻向那位老師請教,下班在別人的時候我留下來加班,害怕自己完成不了任務(wù)。連續(xù)的幾天加班,最終完成了此項任務(wù),做完后請那位老師幫我檢查一下,最后也沒有太大的問題。土建預(yù)算做了幾個工程后又進(jìn)行了安裝預(yù)算編制的學(xué)習(xí),雖然沒進(jìn)行標(biāo)底編制,但還是著手做了一個工程練習(xí)練習(xí)。以前在校老師教育我們“在學(xué)校里學(xué)的不是知識,而是一種叫做自學(xué)的能力”。

(二)畢業(yè)實習(xí)的體會與收獲

進(jìn)入公司后,給我最大的感觸就是學(xué)校到社會的大環(huán)境的轉(zhuǎn)變,身邊接觸的人也完全換了角色,老師變成老板,同學(xué)變成同事,相處之道完全不同。在這巨大的轉(zhuǎn)變中,我們可能彷徨,迷茫,無法馬上適應(yīng)新的環(huán)境。我們也許看不慣企業(yè)之間殘酷的競爭,無法忍受同事之間漠不關(guān)心的眼神和言語。很多時候覺得自己沒有受到領(lǐng)導(dǎo)重用,所干的只是一些無關(guān)重要的雜活,自己的提議或工作不能得到老板的肯定。做不出成績時,會有來自各方面的壓力,老板的眼色同事的嘲諷。而在學(xué)校,有同學(xué)老師的默默關(guān)心和支持,每日只是上上課,很輕松。常言道:工作一兩年勝過十多年的讀書。2個月的實習(xí)時間讓我從中學(xué)到了很多知識,關(guān)于做人,做事,做學(xué)問等等。

下面從以下幾個方面來總結(jié)自己的實習(xí)心得:

從思想方面讓我感覺在社會中,對于工作方面只能靠自己的能力來做事情,別人是幫不了自己的。因為每個人都要生存,每個人都要工作,每個人都是為了自己的生活而努力工作,是沒有時間也沒有義務(wù)去別人做事情的,因此出來實習(xí),我的大部分時間是自己在學(xué)習(xí)研究的,只有確實沒有辦法做出結(jié)果或是完全不懂得時候去請教別人,而且講解的時間是非常短暫的。而在學(xué)校大家可以互幫互助的,在遇到困難的時候可以向別人請教或者是大家一起討論,像以前的這種思想,在我實習(xí)的這個階段讓我完全的改變了?,F(xiàn)在讓我更加深刻的理解了“人要靠自己”這就話。

從生活方面讓我感覺唯一不變的就是家人的關(guān)心,雖然在工作的時候別人也會關(guān)系你的生活問題,但是是很少的一部分。自己遇到的問題不能像以前一

管理實踐總結(jié)報告篇三

頂崗實習(xí) ,是指在基本上完成教學(xué)實習(xí)和學(xué)過大部分基礎(chǔ)技術(shù)課之后,到專業(yè)對口的現(xiàn)場直接參與生產(chǎn)過程,綜合運(yùn)用本專業(yè)所學(xué)的知識和技能,以完成一定的生產(chǎn)任務(wù),并進(jìn)一步獲得感性認(rèn)識,掌握操作技能,學(xué)習(xí)企業(yè)管理,養(yǎng)成正確勞動態(tài)度的一種實踐 性教學(xué)形式。

我是一名行政管理畢業(yè)生,下面來談?wù)勎业捻攳弻嵙?xí)情況:

行政管理專業(yè)畢業(yè)生頂崗實習(xí)是要使學(xué)生在就業(yè)前,到企業(yè)或事業(yè)單位在自己希望的就業(yè)領(lǐng)域和崗位進(jìn)行全面系統(tǒng)的實習(xí),以全面實際了解行業(yè)、企業(yè)的基本情況以及熟悉具體崗位的業(yè)務(wù)工作,為就業(yè)和盡快適應(yīng)企業(yè)工作的需要打下堅實的基礎(chǔ),實現(xiàn)畢業(yè)頂崗實習(xí)與就業(yè)直通。

1、了解企業(yè)或事業(yè)單位的概況。

2、知道用人單位的組織結(jié)構(gòu)、規(guī)章制度、工作流程。

3、熟悉具體部門和崗位的業(yè)務(wù)流程、工作規(guī)范、處理方法。

4、熟練掌握相應(yīng)崗位的操作技能。

5、按照用人單位的要求去做,形成職業(yè)能力和初步養(yǎng)成職業(yè)素養(yǎng)。

6、具備初步的管理能力。

7、結(jié)合實習(xí)企業(yè)完成畢業(yè)論文(包括調(diào)查報告、研究報告、分析報告等)。

1、在企業(yè)實習(xí)將在行政事務(wù)、文秘、營銷管理、前臺接待等崗位實習(xí)。

在崗位工作中要做到:

企業(yè)要求,熟悉企業(yè)規(guī)章制度,自覺遵守;

安全要求,知道有哪些因素對安全構(gòu)成威脅,應(yīng)如何避免;

工作要求,知道某崗位的具體任務(wù),要完成該崗位任務(wù)有哪些輸入源(該崗位的前置崗位是哪幾個,他們傳過來什么資料或信息);對這些輸入應(yīng)該進(jìn)行如何處理,應(yīng)達(dá)到什么要求才完成處理;將處理結(jié)果傳遞給誰等;

2、在事業(yè)單位實習(xí)將在辦公室、人才 服務(wù)中心和后勤服務(wù)中心等部門的行政事務(wù)、文秘和綜合服務(wù)崗實習(xí)。

在崗位工作中要做到:

用人單位要求,熟悉單位的規(guī)章制度,自覺遵守;

安全要求,知道防火設(shè)備的使用,正確使用辦公設(shè)備和網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng),避免工作中出現(xiàn)安全問題;

工作要求,知道實習(xí)崗位的具體任務(wù)和工作流程,要知道完成實習(xí)崗位任務(wù)需要掌握的知識和技能,了解完成工作需要溝通的環(huán)節(jié)和方法,正確處理不同環(huán)境下的工作問題,在實習(xí)中逐步培養(yǎng)自己的工作能力和適應(yīng)變化的能力。

1、企業(yè)對學(xué)生要按照企業(yè)員工的要求來進(jìn)行管理,學(xué)生亦要以企業(yè)員工的身份來遵守企業(yè)的各項規(guī)章制度和工作紀(jì)律。

2、企業(yè)指派兼職教師(師傅)具體指導(dǎo)學(xué)生的實習(xí)和進(jìn)行管理;符合條件的還可以指派兼職教師協(xié)助指導(dǎo)畢業(yè)論文。

3、學(xué)生要虛心認(rèn)真接受企業(yè)兼職實習(xí)指導(dǎo)教師的指點,積極、主動的完成布置的各項工作任務(wù),并經(jīng)常與畢業(yè)論文指導(dǎo)教師保持聯(lián)系。每周要寫不少于300字的實習(xí)周記,實習(xí)結(jié)束要寫不少于字的實習(xí)報告(總結(jié))。

4、實習(xí)結(jié)束后,企業(yè)或事業(yè)單位可以給學(xué)生出具實習(xí)鑒定成績表和實習(xí)工作證明書(可能的話)。

5、根據(jù)“雙向選擇”的原則,對符合企業(yè)要求,企業(yè)與學(xué)生雙方同意,可正式簽定就業(yè)協(xié)議,學(xué)生作為企業(yè)正式員工在企業(yè)就業(yè)。

6、學(xué)校畢業(yè)論文指導(dǎo)教師是學(xué)生畢業(yè)實習(xí)、畢業(yè)論文和就業(yè)的直接責(zé)任人,要經(jīng)常與企業(yè)的兼職指導(dǎo)教師和學(xué)生保持聯(lián)系及時進(jìn)行協(xié)調(diào)、檢查和指導(dǎo),保證學(xué)生畢業(yè)實習(xí)、畢業(yè)論文和就業(yè)的順利完成。

1、企業(yè)由兼職實習(xí)指導(dǎo)教師根據(jù)學(xué)生在頂崗實習(xí)期間的表現(xiàn)評定成績。

2、畢業(yè)論文指導(dǎo)教師根據(jù)實習(xí)檢查情況、實習(xí)周記、實習(xí)報告和實習(xí)成果評定成績。

3、實習(xí)總評成績=企業(yè)評定的實習(xí)成績(占70%) 教師評定的成績(占30%)。

4、學(xué)生校外(頂崗)實習(xí)總成績考核的計分方法按五級分制。優(yōu)秀(90分以上)、良好(80分以上)、中等(70分以上)、及格(60分以上)和不及格(60分以下)。

管理實踐總結(jié)報告篇四

物流管理專業(yè)的認(rèn)識實習(xí),是學(xué)生在完成教學(xué)計劃規(guī)定的相關(guān)專業(yè)基礎(chǔ)課程后所進(jìn)行的綜合性實習(xí),是課堂教學(xué)的延伸和補(bǔ)充,是理論聯(lián)系實際的重要教學(xué)環(huán)節(jié)。

通過到不同企業(yè)的參觀實習(xí),使物流管理專業(yè)學(xué)生在理論學(xué)習(xí)的基礎(chǔ)上,能直觀地接觸實際工作和具體業(yè)務(wù),進(jìn)一步熟悉物流管理的工作內(nèi)容,了解物流管理運(yùn)作流程和方法,彌補(bǔ)單純課堂教學(xué)的不足,進(jìn)一步掌握所學(xué)理論,做到理論與實踐相結(jié)合,提高學(xué)生分析和解決實際問題的能力,培養(yǎng)學(xué)生合作意識、創(chuàng)新精神和實踐能力,為深入學(xué)習(xí)后續(xù)物流專業(yè)課程以及將來走上工作崗位打下一定基礎(chǔ)。

1.通過認(rèn)識實習(xí),較全面地了解物流實際環(huán)節(jié)、企業(yè)的物流流程,一般的崗位操作技能和方法;

2.進(jìn)一步消化和深化已學(xué)到的物流管理知識,并為以后的物流管理專業(yè)課程學(xué)習(xí)作好準(zhǔn)備;

3.培養(yǎng)發(fā)現(xiàn)問題、分析問題、解決具體事物的能力;

4.培養(yǎng)理論和實踐相結(jié)合的能力。

1.宏觀層次

(1)企業(yè)發(fā)展基本概況,如企業(yè)發(fā)展歷史、企業(yè)家簡介、企業(yè)定位、企業(yè)主要經(jīng)營范圍、企業(yè)規(guī)模、組織結(jié)構(gòu)、供應(yīng)鏈組成和市場競爭狀況等。

(2)熟悉企業(yè)的業(yè)務(wù)特點、基本工作程序、流轉(zhuǎn)過程,如采購、儲存、配貨等。

(3)企業(yè)管理信息系統(tǒng)的使用情況和特點以及相關(guān)軟件的使用情況。

(4)企業(yè)文化、客戶服務(wù)的內(nèi)容和方式、企業(yè)的發(fā)展前景。

(5)企業(yè)現(xiàn)存的問題,結(jié)合企業(yè)的現(xiàn)實,尋求解決的辦法。

2.微觀層次

微觀層次的實習(xí)分物流業(yè)務(wù)流程、物流設(shè)施設(shè)備、物流設(shè)施規(guī)劃三部分。

(1)物流業(yè)務(wù)流程。如訂單處理、商品流通、倉儲、包裝、運(yùn)輸、配送等物流業(yè)務(wù),學(xué)生根據(jù)貨物的實際流動用物流系統(tǒng)的相關(guān)知識對物流業(yè)務(wù)流程進(jìn)行分析。

(2)物流設(shè)施設(shè)備。參觀常用的物流運(yùn)輸、儲存、分揀、裝卸搬運(yùn)、信息處理等物流設(shè)施設(shè)備,如貨架、起重機(jī)、輸送機(jī)、叉車、堆垛機(jī)、托盤、集裝箱等,了解簡單操作并對工作場合、工作流程、工作要求進(jìn)行學(xué)習(xí)和了解。

(3)物流設(shè)施規(guī)劃。著重了解工廠總平面布置、車間布置及物料搬運(yùn)系統(tǒng)等內(nèi)容,其目標(biāo)是通過對工廠各組成部分相互關(guān)系的分析,進(jìn)行合理布置,得到高效運(yùn)行的生產(chǎn)系統(tǒng),獲得最佳的經(jīng)濟(jì)效益和社會效益。

20xx年11月1日

河南宇鑫(集團(tuán))物流有限公司(以下簡稱宇鑫物流),成立于20xx年1月16日?,F(xiàn)有員工1400多人,從業(yè)人員7000余人,各類專業(yè)技術(shù)人員達(dá)70%。目前擁有9個子(分)公司、1個合資公司、9個分撥中心、455個網(wǎng)點、900余輛配送車輛、倉庫近40萬平方米,業(yè)務(wù)覆蓋河南、陜西、湖北、山東、安徽、江蘇、四川、湖南、浙江、上海及山西、甘肅等地輻射整個中西部地區(qū),形成了物流、商流、信息流、資金流、薪金流五流合一的現(xiàn)代物流模式。

河南九州島通醫(yī)藥物流中心:河南九州島通醫(yī)藥有限公司于20xx年2月正式開業(yè)。其經(jīng)營范圍寬廣,經(jīng)營產(chǎn)品品種齊全。銷售網(wǎng)絡(luò)以河南省為中心,輻射到陜西、山西、寧夏、安徽、河北等周邊省區(qū)。20xx年實現(xiàn)對外銷售收入1

3億元,已成為河南省規(guī)模最大的醫(yī)藥物流企業(yè)。在河南九州島通正在形成,低成本經(jīng)營、快速周轉(zhuǎn)、大數(shù)量銷售、全品種代理、多客戶供銷的良性循環(huán)經(jīng)營格局。

鄭州煙草物流配送中心是一個按照現(xiàn)代流通發(fā)展方向而建設(shè)的具有較高水平的現(xiàn)代物流工程項目,中心占地50余畝,總建筑面積13000平方米,主體工程主要由聯(lián)合工房、業(yè)務(wù)用房、綜合站房三大部分組成。設(shè)計運(yùn)營能力為:年卷煙購銷量30萬箱,日分揀配貨均值1250箱,峰值1600箱,最大存儲量10000箱,可服務(wù)客戶30000戶,配送半徑100公里。

(一)物流業(yè)務(wù)流程

在整體的業(yè)務(wù)流程方面看,四家物流企業(yè)大體上都遵循入庫——倉儲——出庫的過程。但因為四家企業(yè)所側(cè)重的配送物品的不同而有差異。

1.豫鑫物流的基本作業(yè)流程大致可歸納為工作人員將來自不同地區(qū)的貨件編織袋卸下,并通過倒掛機(jī)車將編織袋包裹輸送到條碼掃視臺,然后用條碼掃描器掃描編織袋包裹中的各種小包裹,成功將信息輸入電腦后,放置于傳送帶上,當(dāng)經(jīng)過自動分揀機(jī)時,物品接受激光掃描器對其條碼的掃描,將分揀信息輸入計算機(jī)中央處理器中,計算機(jī)通過將所獲得的物品信息與預(yù)先設(shè)定的信息進(jìn)行比較,將不同的被揀物品送到特定的分揀道口位置上,完成物品的分檢工作。

2.鄭州卷煙煙草配送中心:由供貨車到達(dá)月臺開始,經(jīng)進(jìn)貨作業(yè)確認(rèn)進(jìn)貨品后入庫,通過叉車送入干架立體倉庫存儲,接收到訂單后,由工人通過通道式分揀機(jī)將卷煙進(jìn)行分類包裝,然后經(jīng)過條碼掃描系統(tǒng)驗收出庫。

3.九州島通的基本作業(yè)流程大致可歸納為:由供貨車到達(dá)月臺開始,經(jīng)進(jìn)貨作業(yè)確認(rèn)進(jìn)貨品后,便依次將貨品入庫儲存。為確保在庫貨品得到良好的管理,需進(jìn)行定期或不定期的盤點檢查。當(dāng)接到客戶訂單后,先將訂單依其性質(zhì)做訂單處理,之后即可按處理后的訂單信息將客戶訂購貨品從倉庫中取出進(jìn)行揀貨作業(yè)。揀貨完成后一旦發(fā)覺揀貨區(qū)所剩余的存量過低,則必須由儲區(qū)來補(bǔ)貨,當(dāng)然,若整個儲區(qū)的存量也低于標(biāo)準(zhǔn),便應(yīng)向上游采購進(jìn)貨。而從倉庫揀出的貨品經(jīng)整理后即可準(zhǔn)備出貨,等到一切出貨作業(yè)完成后,司機(jī)便可將出貨品裝上配送車,將之配送到各個客戶點交貨。

(二)物流設(shè)施設(shè)備

實習(xí)期間見到了一些常用的物流運(yùn)輸、儲存、分揀、裝卸搬運(yùn)、信息處理等物流設(shè)施設(shè)備,如自動分揀機(jī)、輸送機(jī)、高位叉車、巷道式堆垛機(jī)、自動化立體倉庫等。

鄭州郵局中心局有專門使物流包裹運(yùn)輸?shù)綏l碼掃描臺的倒掛機(jī)車;有順序規(guī)則運(yùn)輸貨件的傳送機(jī);有條碼識別的自動分揀機(jī)以及接受相同地方包裹的貨柜。在鄭州卷煙配送中心,有專門存放貨箱的高層自動化立體式倉庫,專門用于存放條形物品(煙)的條形貨架立體倉庫以及自動傳輸機(jī)。在九州島通醫(yī)藥配送中心有不同藥品的的分類倉庫,貫通式立體倉庫。在丹尼斯全日通有電動拖板車、高位貨格式立體倉庫、用于存取貨物的巷道式堆垛機(jī)以及自動補(bǔ)貨定位系統(tǒng)等等。

1.條形碼技術(shù)在物流環(huán)節(jié)的應(yīng)用。條形碼是利用光電掃描閱讀設(shè)備來實現(xiàn)數(shù)據(jù)輸入計算機(jī)的一種代碼。它是由一組按一定編碼規(guī)則排列的條、空符號,用以表示一定的字符、數(shù)字及符號組成的標(biāo)記。

這些條和空組成的數(shù)據(jù)條形碼表達(dá)一定的信息,每一種物品,其編碼是唯一的。即每一件商品都有唯一識別他的“身份證”。通過條形碼就可以知道商品的狀態(tài),實現(xiàn)進(jìn)出庫的精確記錄,如郵件包裹,通過查詢它的條形碼就可以知道它現(xiàn)在在哪一位置,哪一物流環(huán)節(jié),從而方便的管理商品的流動。采用條碼掃描器對出庫貨物包裝上的條碼標(biāo)簽進(jìn)行識讀,并將貨物信息快遞給計算機(jī),計算機(jī)根據(jù)貨物的編號、品名、規(guī)格、數(shù)量等自動生成出庫明細(xì)。

2.自動化立體庫是現(xiàn)代化物流技術(shù)的典型代表,主要是由貨架、傳輸設(shè)備、存儲設(shè)備、堆垛機(jī)系統(tǒng)、托盤、料盒、控制系統(tǒng),通訊系統(tǒng)、計算機(jī)管理監(jiān)控系統(tǒng)等部分組成,自動化立體倉庫系統(tǒng)能夠按照指令自動完成貨物的存取,并能對庫存貨物進(jìn)行自動管理,完全實現(xiàn)自動化作業(yè),能夠提高物流管理水平,與企業(yè)內(nèi)部erp系統(tǒng)接口,提高工作效率和空間利用率的許多優(yōu)點。自動化立體庫是現(xiàn)代物流系統(tǒng)中迅速發(fā)展的一個重要組成部分,它具有節(jié)約用地、減輕勞動強(qiáng)度、消除差錯、提高倉儲自動化水平及管理水平、提高管理和操作人員素質(zhì)、降低儲運(yùn)損耗、有效地減少流動資金的積壓、提高物流效率等諸多優(yōu)點。與廠級計算機(jī)管理信息系統(tǒng)聯(lián)網(wǎng)以及與生產(chǎn)線緊密相連的自動化立體庫更是當(dāng)今cims(計算機(jī)集成制造系統(tǒng))及fms(柔性制造系統(tǒng))必不可少的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。

3.電動托板車具有以下的特點:

(1).自走、省力、安全、無污染、維修成本低。

(2).操作容易,高齡及女性操作同樣便利輕巧。

(3).車體精巧,回轉(zhuǎn)半徑小,適合巷道狹窄空間。

(4).使用進(jìn)口原裝工業(yè)電池,可長時間連續(xù)作業(yè)。

4.物流管理信息系統(tǒng)在物流活動中發(fā)揮著舉足輕重的作用。

(1).“鄭州煙草物流綜合管理信息系統(tǒng)”是鄭州市煙草公司以鄭州煙草總體發(fā)展戰(zhàn)略為指引,以先進(jìn)的管理理念和信息技術(shù)為手段,遵循"先進(jìn)實用、集成共享、統(tǒng)籌規(guī)劃、穩(wěn)健高效"的原則,開發(fā)的煙草物流綜合信息管理系統(tǒng)。本系統(tǒng)分為物流調(diào)度指揮信息管理系統(tǒng)和配送中心gis地理信息系統(tǒng)兩部分。物流調(diào)度指揮信息管理系統(tǒng)采用b/s結(jié)構(gòu),實現(xiàn)了煙草企業(yè)物流中心的平庫加立庫創(chuàng)新綜合倉儲模式的電子化運(yùn)作管理,實現(xiàn)了立庫與平庫區(qū)的自運(yùn)補(bǔ)貨功能,使配送中心的倉儲管理更加高效實用。煙草配送中心gis地理信息系統(tǒng)是一集gprs車輛監(jiān)控、gcrm地理銷售分析、煙草配送線路優(yōu)化為一體的綜合系統(tǒng),實現(xiàn)可視化數(shù)字倉儲管理,推動鄭州煙草戰(zhàn)略發(fā)展目標(biāo)的實現(xiàn)設(shè)計及性能目標(biāo)。

(2).九州島通自行研發(fā)物流管理信息系統(tǒng)(lmis),圍繞l m i s還自主開發(fā)了車輛管理、設(shè)備控制系統(tǒng),其中包括根據(jù)國家新政策與中國不斷變化的醫(yī)藥流通行業(yè)特點開發(fā)的系統(tǒng),也形成了自主研發(fā)的一整套體系,大幅降低了差錯率,極大地提高了勞動生產(chǎn)率,實現(xiàn)了由傳統(tǒng)的人工倉儲向現(xiàn)代化物流的轉(zhuǎn)型。

5.快捷的速度、強(qiáng)大的載重能力、高效率的搬運(yùn)。手動液壓托板車其特點成本低。

(三)物流設(shè)施規(guī)劃(著重了解工廠總平面布置、車間布置及物料搬運(yùn)系統(tǒng)等內(nèi)容,其目標(biāo)是通過對工廠各組成部分相互關(guān)系的分析,進(jìn)行合理布置,得到高效運(yùn)行的生產(chǎn)系統(tǒng),獲得最佳的經(jīng)濟(jì)效益和社會效益。)

鄭州煙草物流配送中心高架立體倉庫正式投入使用,實現(xiàn)了卷煙掃碼入庫。

高架立體倉庫是鄭州煙草物流中心的重要組成部分,于20xx年9月29日動工興建。整個倉庫立柱占地1400平方米,共有2720個托盤位,卷煙存儲量為13000箱,日商品吞吐量達(dá)20xx多箱。

為確保高架立體倉庫如期投入使用,實現(xiàn)卷煙倉儲工作平穩(wěn)過渡,鄭州煙草專賣局(分公司)從xx年5月設(shè)備安裝完畢開始,白天保障正常配送,晚上加班進(jìn)行設(shè)備聯(lián)調(diào),于近日實現(xiàn)了卷煙掃碼入庫,并將租用的商業(yè)儲運(yùn)公司倉庫內(nèi)的所有卷煙全部轉(zhuǎn)入鄭州煙草物流中心高架立體倉庫,實現(xiàn)了“平加立”國內(nèi)卷煙倉儲新模式。

鄭州煙草物流配送中心高架立體倉庫的投入使用,標(biāo)志著鄭州煙草正式告別沿襲數(shù)十年的傳統(tǒng)倉儲模式,實現(xiàn)了卷煙倉儲自動化,為卷煙自動化分揀、配送打下了堅實的基礎(chǔ),并將逐步迎來小倉儲、快分揀、大配送的現(xiàn)代物流新時代。

管理實踐總結(jié)報告篇五

本次課程實習(xí)名為《物流運(yùn)營模擬實訓(xùn)》,希望學(xué)生能夠從企業(yè)運(yùn)營管理的角度對物流系統(tǒng)概況、物流企業(yè)管理職能(營銷管理、運(yùn)營管理、成本管理、質(zhì)量管理等),物流企業(yè)物流職能(采購、倉儲、運(yùn)輸、配送、包裝、裝卸搬運(yùn)、流通加工等)有所認(rèn)知。

本次實習(xí)要求學(xué)生在一周之內(nèi)到企業(yè)進(jìn)行參觀并實踐,熟悉物流系統(tǒng),并結(jié)合課程培訓(xùn),以實習(xí)單位的某個方面進(jìn)行調(diào)研、分析、找出問題、給予對策,主題不能太大,要結(jié)合具體實踐內(nèi)容。

安徽xx玻璃股份有限公司20xx年在中國改革開放之鄉(xiāng)、中國石英砂之鄉(xiāng)安徽鳳陽注冊成立。公司注冊資本8510萬,占地451畝,在崗員工2100余人,其中具有專業(yè)技術(shù)的人員500余人。目前達(dá)產(chǎn)玻璃窯爐10座,日出玻璃料600余噸。擁有門類齊全的機(jī)壓、機(jī)吹、人工等生產(chǎn)線40余條,并具有鋼化、印花、貼花、刻花、噴砂、彩繪、描金等玻璃器皿后道加工能力。

公司為中國日用玻璃協(xié)會副理事長單位、中國日用玻璃協(xié)會器皿專業(yè)委員會主任單位、中國輕工業(yè)聯(lián)合會日用玻璃行業(yè)十強(qiáng)企業(yè)等。通過幾年的發(fā)展,公司已成為中國日用玻璃器皿行業(yè)的龍頭企業(yè),連續(xù)多年進(jìn)入安徽省民營五十強(qiáng)、非上市類中國成長百強(qiáng)行列。公司具有自營進(jìn)出口權(quán),年自營出口占銷售收入比例為25%左右,注冊有“青蘋果”、“艾格萊雅”、“德力”三個商標(biāo),在埃及、沙特等國進(jìn)行了境外商標(biāo)注冊和保護(hù),“青蘋果”商標(biāo)為安徽省著名商標(biāo)、安徽省名牌、安徽省出口名牌。

1、5s起源與發(fā)展

5s起源于日本,是指在生產(chǎn)現(xiàn)場中對人員、機(jī)器、材料、方法等生產(chǎn)要素進(jìn)行有效的管理,這是日本企業(yè)獨特的一種管理辦法。5s對于塑造企業(yè)的形象、降低成本、準(zhǔn)時交貨、安全生產(chǎn)、高度的標(biāo)準(zhǔn)化、創(chuàng)造令人心曠神怡的工作場所、現(xiàn)場改善等方面發(fā)揮了巨大作用,逐漸被各國的管理界所認(rèn)識。隨著世界經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,5s已經(jīng)成為工廠管理的一股新潮流。

2、5s的內(nèi)容與定義5s是指整理(shiri)、整頓(seiton)、清掃(seiso)、清潔(seiketsu)、素養(yǎng)(shitsuke)等五個項目,因日語的羅馬拼音均為“s”開頭,所以簡稱為5s。

整理的定義:區(qū)分要與不要的物品,現(xiàn)場只保留必需的物品。整頓的定義:必需品依規(guī)定定位、擺放整齊有序,明確標(biāo)示。清掃的定義:清除現(xiàn)場內(nèi)的臟污、清除作業(yè)區(qū)域的物料垃圾。清潔的定義:將整理、整頓、清掃實施的做法制度化、規(guī)范化,維持其成果。素養(yǎng)的定義:人人按章操作、依規(guī)行事,養(yǎng)成良好的習(xí)慣。

3、德力車間5s實踐

我班分成六個組,每組九人,其中四組在德力二廠區(qū)車間進(jìn)行紙盒子的包裝加工。通過我們六天的親身實踐以及公司中高層管理者的課程培訓(xùn),德力車間基本上能夠做到現(xiàn)場無雜物,行道通暢,提高工作效率,消除管理上的混放、混料等差錯事故,達(dá)到整理的定義要求。車間主任要求我們和其他員工一樣,在下班幾分鐘前及時清掃垃圾,看出德力對清掃方面也相當(dāng)重視。

但也有消極的一面。就我們親身觀察,車間內(nèi)部的原料堆放不太合理,擺放位置有待改進(jìn)。比如,三組成員原材料用完后,需要花費(fèi)將近二十分鐘時間甚至更長再拉一批,這段時間影響生產(chǎn)進(jìn)度。還有清潔的定義也存在不合理,就我二組而言,在我工作區(qū)附近,經(jīng)??吹綍簳r不用的材料長時間堆放,雖不影響道路,但占用大量有效空間,增加了成本。在靠近門的地方,電線插座明顯有老化的痕跡,存在嚴(yán)重的安全隱患。而且車間區(qū)域劃分不合理,原材料、垃圾堆放處和流水線有的就混在一起,使工作環(huán)境顯得很混亂、嘈雜。車間內(nèi)空氣也不夠清新,對員工身體造成危害。

而且素養(yǎng)就是培養(yǎng)全體員工良好的工作習(xí)慣、組織紀(jì)律和敬業(yè)精神。每一位員工都應(yīng)該自覺養(yǎng)成遵守規(guī)章制度、工作紀(jì)律的習(xí)慣,努力創(chuàng)造一個具有良好氛圍的工作場所。車間主任給我們說過,廠里的東西往往還沒上市,有些員工家中已經(jīng)在用,這種行為很不好。還有流水線旁偶爾還會聽到員工間的大肆爭吵,或者長時間沉默,反映出員工間相處不是很融洽。

4、缺陷應(yīng)對策略

○1要區(qū)分對待材料馬上要用的、暫時不用的、長期不用的。

○2將尋找的時間減少為零。

○3分配區(qū)域時必須絕對清楚地劃清界限,不能留下沒有人負(fù)責(zé)的區(qū)域、死角。

○4及時排查安全隱患,員工生命安全重如山。

○5領(lǐng)導(dǎo)的以身作則,勇于反思己過,進(jìn)行有效地制度監(jiān)督。

○6學(xué)習(xí)、理解并努力遵守規(guī)章制度,使它成為每個人應(yīng)具備的一種修養(yǎng)。

○7互相信任,管理公平化、公開化、透明化。

○8切實為員工著想,為員工服務(wù),增強(qiáng)企業(yè)凝聚力,改善企業(yè)的精神面貌。

5、5s主要效用。

○1擴(kuò)大銷售,5s能讓人信賴企業(yè)。

○2節(jié)約,減少生產(chǎn)輔助時間,提升效率,同時降低生產(chǎn)成本,等于增加了利潤。

○3標(biāo)準(zhǔn)化,5s使企業(yè)內(nèi)部養(yǎng)成守標(biāo)準(zhǔn)的習(xí)慣,使工作標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化,為提供穩(wěn)定的質(zhì)量打下基礎(chǔ)。

○4形成優(yōu)秀的企業(yè)組織文化,對企業(yè)品牌形象有積極影響。

○5及時消除安全隱患,事故為零。

○6工作順暢進(jìn)行,及時完成任務(wù),延期為零。

○7團(tuán)結(jié)友愛,營造團(tuán)隊精神,提高員工文明禮貌水準(zhǔn),積極干好本職工作,不良行為為零。

6、5s管理小結(jié)

一個人在良好的工作環(huán)境中工作,自然就能相應(yīng)地提升工作情緒。提升了工作情緒,再加上有好的工作環(huán)境、工作氣氛,有了高素質(zhì)并有修養(yǎng)的伙伴,彼此之間的.團(tuán)隊精神和士氣自然也能相應(yīng)地得到提高了。推行5s不僅能改善生活環(huán)境,還可以提高生產(chǎn)效率,提升產(chǎn)品的品質(zhì)、服務(wù)水準(zhǔn),這些都是為了減少浪費(fèi),提高工作效率,也是其它管理活動有效展開的基礎(chǔ)。

企業(yè)在未來的激烈競爭過程中,不進(jìn)則退,要想使企業(yè)不走下坡路,少走彎路,必須有一種力量,5s就有這種力量,遵循它企業(yè)能很快地茁壯成長。5s需要長期堅持,并能團(tuán)結(jié)一致,不能“三天打魚兩天曬網(wǎng)”,也不能只做“面子工程”,只有企業(yè)由5s管理步入規(guī)范化后,才能打造出優(yōu)秀的企業(yè)文化和企業(yè)核心競爭力,使企業(yè)永葆青春。

感謝管理學(xué)院領(lǐng)導(dǎo)和德力集團(tuán)給我們這次實習(xí)機(jī)會,六天的時間雖然短,而且存在一定缺陷,但我們學(xué)到了很多在校園里是難學(xué)到的東西。通過本次實習(xí),我對物流系統(tǒng)、倉儲管理以及5s管理制度有了大致的認(rèn)識,相信能為我今后的學(xué)習(xí)和工作提供很大幫助。

我們大學(xué)生首先就是缺乏經(jīng)驗,實習(xí)能夠讓我們快速積累經(jīng)驗。然后是缺乏團(tuán)隊精神。工作往往不是一個人的事情,是一個團(tuán)隊在完成一個項目,如何去保持和團(tuán)隊中成員的交流溝通也是相當(dāng)重要的。團(tuán)隊?wèi)?yīng)當(dāng)團(tuán)結(jié),求同存異,合理分工,以集體利益為重。像我們無論在車間折紙箱還是在培訓(xùn)教室做“鉆電網(wǎng)”活動,這些都在向我們灌輸一種團(tuán)隊精神?,F(xiàn)在的社會個人要想成功很難,如果依靠團(tuán)隊協(xié)作,將會極大提高成功的可能。還有,通過“鉆電網(wǎng)”活動,讓我切實體會到了什么叫“旁觀者清”,你可能認(rèn)不清自己,盲目自信和自卑,可在實際活動中你通過別人就能發(fā)現(xiàn)自己可能不是那么優(yōu)秀或差勁,總之,要正確認(rèn)識自己,給自己合適的定位。

還有本次實習(xí)的兩句話讓我深受感觸,一是“命運(yùn)的基石,就是養(yǎng)成習(xí)慣的行為”,它告訴我們優(yōu)秀的習(xí)慣能為我們提供無窮的動力,去掌握自己的人生。現(xiàn)在社會競爭這么激烈,我可不想碌碌無為地在某個車間干一輩子,養(yǎng)成優(yōu)秀習(xí)慣,對如今相對萎靡的大學(xué)生來說相當(dāng)有用。二是“最大的尊重是被尊重,最大的需要是被需要”,人生在世,何必求人,讓別人求自己才是至高境界。今后我要明確目標(biāo),努力豐富自己的知識,多參加社會實踐,增加自己的份量,讓我被人尊重和需要,而不是我的存在對別人可有可無。如此在未來的競爭大潮中,才不至于被淘汰。

總之,本次實習(xí)對我來說成功的,讓我以更好的心態(tài)和勇氣去面對未來的挑戰(zhàn)!

管理實踐總結(jié)報告篇六

在xx國際大酒店的畢業(yè)實習(xí)生活,自己學(xué)到了很多東西,也品嘗到了許多的辛酸與快樂。但我始終牢記,實習(xí)不是正式工作,而是一個學(xué)習(xí)過程,是“從做中學(xué)”。不管是喜是憂,也不管是經(jīng)驗還是教訓(xùn),任何一點認(rèn)識、一個心得、一種感受都是收獲。經(jīng)過一年的實際運(yùn)用,使自己對酒店的經(jīng)營運(yùn)作有了一定的了解,通過實踐,受益匪淺。我在實踐中學(xué)會了很多技巧,包括溝通技巧、交際技巧、銷售技巧;體驗到了酒店管理的藝術(shù)性和人力資源合理利用的重要性,得到了很多寶貴的經(jīng)驗財富;了解到自身的不足,總結(jié)了經(jīng)驗和教訓(xùn)。在以后學(xué)習(xí)生活中我將明確自己努力的方向,不斷地進(jìn)行自我增值,為以后策劃自己的職業(yè)生涯墊定基礎(chǔ)。

(一)實習(xí)單位介紹

1、實習(xí)單位:牡丹國際大酒店

牡丹國際大酒店——

廈門牡丹國際大酒店位于廈門蓮前大道,與富山蓮坂商區(qū)、國際會展中心相聯(lián),相依廈門島內(nèi)最高峰旅游景點云頂巖,總面積近五萬平方米,其中近3000平方米的國際會議廳群,配備國際最先進(jìn)的視聽、同聲傳譯系統(tǒng);聘請國際知名酒店設(shè)計公司設(shè)計,并參考國內(nèi)、外最新落成的五星級酒店設(shè)計風(fēng)格,嚴(yán)格按照國際五星級標(biāo)準(zhǔn)興建;酒店配套設(shè)施完善,服務(wù)項目齊全,整體建筑線條流暢、布局合理、風(fēng)格華麗時尚,豪華氣派,是一座具有很強(qiáng)時代感的國際五星級商務(wù)旅游酒店。

牡丹企業(yè)創(chuàng)立于1997年,十年的發(fā)展歷程,鑄就了牡丹品牌,牡丹人以“創(chuàng)新務(wù)實,開拓進(jìn)取”的企業(yè)精神,以“先做強(qiáng),再做大”的發(fā)展理念,經(jīng)歷十年的風(fēng)雨兼程,締造了福建餐飲一個又一個奇跡,目前在福州、廈門擁有五家大型連鎖餐飲企業(yè)、一家準(zhǔn)四星級賓館,總營業(yè)面積五萬多平方米,日客流量穩(wěn)居同行前列,擁有員工近三千人,是福廈市民心目中最理想的用餐場所。企業(yè)于03年進(jìn)軍酒店業(yè),成功地從純餐飲業(yè)轉(zhuǎn)向多元化、集團(tuán)化經(jīng)營;十年的努力,牡丹榮獲“國際餐飲名店”、“全國百強(qiáng)餐飲企業(yè)”、“全國優(yōu)秀企業(yè)”、“中國十佳酒家”、“市文明單位”等幾十項國際、國內(nèi)殊榮。今天,牡丹國際大酒店,一顆璀璨的國際酒店新星正在升起!

2、實習(xí)部門:餐飲部

餐飲部包括:中餐部和西餐部。西餐部,包括奧蘭朵咖啡廳,特色餐廳,大堂吧,池畔吧,行政酒廊等。內(nèi)設(shè)有經(jīng)理、主任、廳面領(lǐng)班、迎賓員、廳面服務(wù)員、吧員、收銀員、布菲員、客房送餐員等。

(二)實習(xí)職位介紹

奧蘭朵咖啡廳服務(wù)員

1、熟悉并掌握本餐廳的工作情況;

2、做好上班前后的廳面準(zhǔn)備工作,積極檢查備用餐具是否齊全,餐臺上器皿及需用品是否整潔和齊備;

3、工作時要做到口勤、眼勤、手勤和腳勤,并及時了解客人心態(tài)、需求,為顧客提供服務(wù);

4、要有牢固的業(yè)務(wù)操作知識,掌握及記得客人需要的每份飲料及食物的用餐規(guī)律;

5、接待顧客應(yīng)主動、熱情、禮貌、耐心、周到,使顧客有賓至如歸之感;

6、迎賓員帶客到位.服務(wù)員應(yīng)主動上前為客人拉椅子,做好接待工作;

7、善于運(yùn)用禮貌語言,為客人提供最佳服務(wù),做到文明有禮、掌握原則、有問必答、言簡意賅;

8、善于向顧客介紹和推銷本餐廳飲品及特色菜點;

9、有較強(qiáng)的工作責(zé)任心,有獨立處理事務(wù)的能力,發(fā)現(xiàn)問題及時上報,善于班前或班后會提出問題.及時轉(zhuǎn)告客人提出的意見;

10、配合領(lǐng)班工作,服從領(lǐng)班或以上領(lǐng)導(dǎo)指揮,團(tuán)結(jié)及善于幫助同事工作;

11、加強(qiáng)業(yè)務(wù)知識的學(xué)習(xí).不斷掌握服務(wù)技能,提高服務(wù)質(zhì)量。

1.西餐廳零點服務(wù)

(1)禮貌問候客人并詢問用餐人數(shù)。畢業(yè)實習(xí)總結(jié)

(2)引領(lǐng)并為客人拉椅子,打開餐巾。

(3)為客人打開菜單,并介紹單日特色菜品和單日例湯。

(4)點酒水,并服務(wù)酒水。

(5)點菜(女士優(yōu)先,點菜時應(yīng)站立在客人右后側(cè))。

(6)服務(wù)面包和黃油。

(7)結(jié)合客人所點食品,為客人換餐具。

(8)服務(wù)菜品(同上同撤)。

(9)巡視餐桌并時常更換煙灰缸或剩余食物的餐盤及不用的餐具。

(10)詢問客人對主菜質(zhì)量是否滿意。

(11)當(dāng)客人吃完后,清除桌上所有的盤子,連帶剩余食物及用過的餐具,用一件干凈的餐巾把桌上的碎屑掃到一只碟上,并收去餐桌上的調(diào)味品,建議客人飲用餐后酒或其他種類的酒水。

(12)建議甜品并記下訂單。

(13)服務(wù)甜品、咖啡或添水。

(14)詢問客人是否需要其他東西。

(15)確認(rèn)客人的賬單,結(jié)帳服務(wù)。

(16)感謝和歡送客人的光臨。

(17)整理并擺臺。

2.自助餐服務(wù)

①自助餐的準(zhǔn)備工作:

a、大部分工作在開餐前要準(zhǔn)備妥當(dāng),如擺位、工作臺的補(bǔ)充、放調(diào)味品等。

b、在布菲臺周圍要有較寬的地方以減少客人排隊,其次布局要合理,如客人從門外進(jìn)來,布菲臺的分羹、刀、匙、碟要合理放好。

c、對食品質(zhì)量要求比較高,要統(tǒng)一規(guī)格,如排骨的厚薄等,否則客人要挑選,造成不衛(wèi)生和不整潔。d。要及時補(bǔ)充食品,但要注意衛(wèi)生,不要給客人感到這是剩余食物。

②自助餐待客須知:

當(dāng)引座員帶人入座時,應(yīng)幫助拉凳并告知服務(wù)員客人的用餐人數(shù)。

管理實踐總結(jié)報告篇七

實習(xí)單位:寶鋼集團(tuán)上海浦東鋼鐵公司

實習(xí)時間:20xx年1月1日——1月3日

指導(dǎo)老師:

實習(xí)目的:經(jīng)過一學(xué)期現(xiàn)代企業(yè)管理的學(xué)習(xí),對現(xiàn)代企業(yè)管理的定義、基本功能、各個環(huán)節(jié)管理有了一定的理論基礎(chǔ),通過實習(xí)將這些理論與實際的操作相結(jié)合,在實踐中提高運(yùn)用知識的能力。

實習(xí)方法:訪問法、資料收集法。資料收集的方法:網(wǎng)上收集。

公司基本情況:公司地處上海浦東新區(qū),占地面積3181.88畝,廠區(qū)西面和北面瀕臨黃浦江,岸線總長度1747米。在崗人數(shù)由1999年的2.05萬人精簡到現(xiàn)在的8000人。有煉鋼、特鋼2個煉鋼廠,厚板、中板2個軋鋼廠,具有中厚板240萬噸的綜合生產(chǎn)能力。20xx年浦鋼鋼產(chǎn)量152.35萬噸,同比增長4.4%:鋼材產(chǎn)量238.21萬噸,比20xx年增加20.97萬噸,同比增長13.61%;實現(xiàn)銷售收入84.35億元。

公司簡介: 寶鋼集團(tuán)上海浦東鋼鐵公司(原上海第三鋼鐵廠),始建于1913年?,F(xiàn)年產(chǎn)鋼和鋼材各達(dá)250萬噸和200萬噸,為全國500家最大工業(yè)企業(yè)和全國冶金行業(yè)的特大型重點骨干企業(yè)之一。公司能冶煉755個鋼種,軋制1300多品種規(guī)格。本公司產(chǎn)品被廣泛用于機(jī)械、造船、化工、煤礦、電力、建筑、汽車、航天等工業(yè)行業(yè)以及軍工和出口,在國內(nèi)外享有盛譽(yù)。 97年全公司質(zhì)量體系通過iso9002標(biāo)準(zhǔn)認(rèn)證,公司產(chǎn)品的質(zhì)量認(rèn)證覆蓋面達(dá)到100%。

主要產(chǎn)品:各類普碳鋼、低合金鋼、合金鋼、不銹鋼薄板、中板、寬厚板、各類低合金帶肋鋼筋和異型鋼材以及大小型鑄鋼件和鑄鐵件(型鋼20xx年4月停產(chǎn))。

主要系統(tǒng)設(shè)備: 煉鋼系統(tǒng)設(shè)備有轉(zhuǎn)爐、直交流電爐,其中有2座100噸直流電弧爐、lf鋼包精煉爐、vd真空精煉爐和一臺300*20xx毫米板坯連鑄機(jī);軋鋼系統(tǒng)設(shè)備有?985/? l800*4200毫米四輥可逆式粗軋機(jī)、?1020/? 20xx/? 3300毫米四輥可逆式精軋機(jī)以及中小型材軋機(jī)等。整個裝備處于國內(nèi)領(lǐng)先水平。

公司內(nèi)部管理的改革: 一個成功的企業(yè)離不開本組織內(nèi)部的改革和創(chuàng)新,三鋼公司長期以來堅持以內(nèi)部改革來拉動經(jīng)濟(jì)的增長,并取得了很好的效果。

公司內(nèi)部管理考核指標(biāo)的改革 完善了內(nèi)部分公司的各項指標(biāo)考核制度,公司成立了以制作部牽頭的考核小組,分月份分別對四個分公司進(jìn)行內(nèi)部管理指標(biāo)考核,主要分三大塊進(jìn)行考核 1、績效責(zé)任制的考核(生產(chǎn)、質(zhì)量、技術(shù)) 2、經(jīng)濟(jì)責(zé)任制的考核(計劃、控制、考核) 3、客戶誠信度的考核(按時、按量、按質(zhì)的履行)。

工資考核的改革 創(chuàng)新薪酬分配制度,激勵員工生產(chǎn)積極性,公司破除以前的鐵工資制度,先后對工資的制定和考核進(jìn)行了調(diào)整,從加法工資制調(diào)整到減法工資制,具體操作方式為: 1、加法工資制: 改變以前的鐵工資制度,先確定一個最底的工資標(biāo)準(zhǔn),再從底到高層層加碼,讓員工有取得高工資的動力和希望,進(jìn)而促進(jìn)了勞動生產(chǎn)率,增加了員工的收入和企業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益。 2、減法工資制: 先確定最高的工資額和相應(yīng)的考核標(biāo)準(zhǔn),通過指標(biāo)進(jìn)行減法式考核。 目的:讓員工保持最佳的勞動生產(chǎn)率,進(jìn)而提高企業(yè)經(jīng)濟(jì)效益。 具體運(yùn)作:在執(zhí)行加法工資制后,員工并沒有時時維持在一個高的工資標(biāo)準(zhǔn),也就是說沒有達(dá)到最佳的勞動生產(chǎn)率,因此公司在進(jìn)行多方面調(diào)查后,首先確定一個最高的工資額和相應(yīng)的考核標(biāo)準(zhǔn),通過每月制作部和其他相應(yīng)科室的考核,對未完成的指標(biāo)一一扣除。

公司科技質(zhì)量工作目標(biāo)的改革 良好的公司建制。必須要有科學(xué)全面的目標(biāo),為此,三鋼公司加大了對內(nèi)部管理目標(biāo)的考核,以技術(shù)、客戶、質(zhì)量、研發(fā)為主線。具體目標(biāo)構(gòu)成為: 1、技術(shù)經(jīng)濟(jì)目標(biāo);2、服務(wù)用戶目標(biāo);3、質(zhì)量管理目標(biāo);4、技術(shù)質(zhì)量攻關(guān)目標(biāo);5、新產(chǎn)品開發(fā)目標(biāo)。

公司財務(wù) 實行財務(wù)委派制,由公司總財務(wù)部門一級管理(直線制管理),在一定程度上杜絕了長期以來國有企業(yè)存在的小金庫問題,同時也加大了公司財務(wù)的透明程度,縮減了公司成本,提高了財務(wù)管理效率。

制作部管理體系 以服務(wù)生產(chǎn),指導(dǎo)生產(chǎn),組織生產(chǎn)為目的,公司在對制作部具體工作落實上狠下了工夫,使其發(fā)揮更大的作用: 制作部具體負(fù)責(zé): 1、全廠的生產(chǎn)組織和計劃;2、技術(shù)質(zhì)量(大生產(chǎn)的技術(shù)質(zhì)量);3、全廠的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)的制定;4、合同的評審、跟蹤和落實等。

用合同來指導(dǎo)生產(chǎn) 三鋼公司以銷定產(chǎn),以合同指導(dǎo)生產(chǎn)的經(jīng)營方式,縮減了成本,節(jié)約了開支,減少了庫存,最大程度的發(fā)揮了資金的使用效率。

從以上了解的情況看,我認(rèn)為該公司還要以市場需求為導(dǎo)向,以結(jié)構(gòu)調(diào)整為重點,實施“精品戰(zhàn)略”;進(jìn)一步增強(qiáng)市場觀念、品種觀念、效益觀念、服務(wù)觀念;加大市場開拓力度,積極拓展銷售渠道,完善營銷策略,為未來2-3年內(nèi)陸續(xù)釋放的產(chǎn)能擴(kuò)張培育市場基礎(chǔ);加強(qiáng)營銷管理,深化“研、產(chǎn)、供、銷”機(jī)制改革,全面鞏固并提高本公司的經(jīng)濟(jì)效益和市場競爭力。

除此之外還要毫不動搖的狠抓人力資源管理。

一個企業(yè)的發(fā)展,歸根結(jié)底,在于人才,在于充分挖掘人才的潛力,使其為企業(yè)服務(wù)。企業(yè)的管理者不在于他像關(guān)羽一樣“千軍萬馬中,取上將首級”,也不在于他像張良一樣“運(yùn)籌帷幄,決勝千里之外”,重要的是他能否找到和使用好這樣的人,即識人用人能力的大小決定了一個企業(yè)管理者的發(fā)展遠(yuǎn)景。古往今來,這樣的例子有很多。劉邦用蕭何、張良、韓信,建立漢朝后曾說過,我管理不如蕭何,計謀不如張良,領(lǐng)兵打仗不如韓信,但是我成功了,因為我很好地使用他們,大家都成就了一番豐功偉績。

企業(yè)必須實施兩手抓、兩手都要強(qiáng)的職工隊伍建設(shè)方針。一方面要繼續(xù)面向社會,廣開才路,大力引進(jìn)高素質(zhì)人才;同時對在職職工要積極培養(yǎng)和關(guān)心,實現(xiàn)“三留人”,即情感留人,待遇留人,事業(yè)留人。另一方面,對現(xiàn)有職工隊伍進(jìn)行強(qiáng)化培訓(xùn),達(dá)到鞏固提高的目的。

通過此次實習(xí),雖然時間不長,但是還是一定程度的達(dá)到了本次實習(xí)的目的,也使本次實習(xí)更加的有意義。我深刻領(lǐng)會到,作為一名合格的企業(yè)管理者,應(yīng)該如何駕馭整個企業(yè)的運(yùn)作機(jī)智,以管理促創(chuàng)新,以創(chuàng)新促效益,從而促使企業(yè)穩(wěn)步健康發(fā)展。

管理實踐總結(jié)報告篇八

第十二周是我們財務(wù)管理專業(yè)和工商管理專業(yè)班的實習(xí)周,學(xué)校給我們安排了五次報告,還有半天的實地參觀,參觀的企業(yè)是連云港市連眾公司。目的是讓我們通過實習(xí)對企業(yè)管理有了更客觀、更深進(jìn)的熟悉,并學(xué)習(xí)企業(yè)先進(jìn)的管理方法。

第一天由連云港市順福食品有限公司的胡董事長給我們做了第一場報告。他所經(jīng)營的公司是中外合資企業(yè),位于連云港市連云開發(fā)區(qū),公司是江蘇省最大的蔬菜出口企業(yè),蔬菜加工出口量位居全省第一。產(chǎn)品全部銷昔日本、韓國、東南亞、非洲、歐美、俄羅斯、巴基斯坦等國家,具有穩(wěn)定銷售客戶渠道30多個國家,與世界各地眾多客商建立了長時間友好的貿(mào)易關(guān)系,在全面開辟海外市場方面具有了較強(qiáng)的實力。胡董事長之所以能將一個企業(yè)經(jīng)營的那末好固然離不開他的有效管理,還有他不怕失敗,不怕苦的精神。

他在談到自己的經(jīng)歷說,他是個不甘孤單的人。他剛畢業(yè)的時候在一家外貿(mào)公司上班,實在那家公司的待遇也挺不錯的,但是他不甘心就這么呆著,他想自己創(chuàng)出一番事業(yè),因而他斷然離開了那家公司,經(jīng)過幾年的磨練和鍛煉和失敗,還有他的堅持不懈,終究在1995年他創(chuàng)建了屬于自己的公司,即現(xiàn)如今的順福食品有限公司。

胡董事長以自己的經(jīng)歷告誡我們大學(xué)生,不管做甚么事都不要怕苦,怕累。曾有兩位女大學(xué)生到他的公司實習(xí),由因而新成員,所以胡董就將她們分配到另外一家分廠(罐頭廠)實習(xí)。意外的是,不到兩個月的時間,這兩外女大學(xué)生就自動提出要離開,這也是胡董想不到的,當(dāng)問明緣由后,胡董一點挽留也沒有。由于她們離開的緣由是一個想家,而另外一個說是那里的環(huán)境不好,不愿意呆了。

胡董舉的這個例子也是提示我們,做甚么事要持有正確的態(tài)度,也不要由于自己的學(xué)歷比他人高一等,進(jìn)公司就一定是坐辦公室的。就算有在高的文憑,態(tài)度不好照樣不能在公司里得到他人的認(rèn)可,由于態(tài)度決定一切。

生活不是襁褓,而是磨刀石。不管做甚么事情都要靠自己的努力,他人給你的幫助,只能使你向前邁進(jìn)一小步而已,關(guān)鍵的還是自己,要具有吃苦刻苦的精神呢。胡董的經(jīng)歷就是我們學(xué)習(xí)的一個很好的例子,要不怕苦,不怕失敗,勇于克服困難。他說,假如沒有當(dāng)初的失敗,或許就沒有了干勁,也就沒有了如今的成績。

失敗乃成功之母。我們每個人最大的敵人就是自己,克服自己才有勇氣往克服一切困難,才不畏失敗。

第二天是由時代超市的陳總經(jīng)理給我們做了第二場報告。陳總經(jīng)理主要給我們先容了超市營運(yùn),使我們了解超市的管理和經(jīng)營。

陳總經(jīng)理先容說經(jīng)營一家超市實在不輕易,必須要考慮多方面的因素。比如,超市的選址、商品的擺設(shè)、商品的銷售和顧客的服務(wù)等。

在超市選址方面要考慮三方面因素:一是地理狀態(tài):包括城市類型、城市設(shè)施和城市規(guī)劃。了解城市的地形、天氣等自然條件;了解城市設(shè)施的種類、數(shù)目、范圍、散布狀態(tài)等;及時把握城市規(guī)劃的發(fā)展動態(tài),這些對選址都很故意義。二是交通因素:包括人口、戶數(shù)、收進(jìn)、消費(fèi)水平及消費(fèi)風(fēng)俗等。三是交通因素:在城市條件中,對店展選址影響最直接的因素是交通條件,包括城市區(qū)域間的交通條件、區(qū)域內(nèi)的交通條件等。以上因素對超市選址都有側(cè)重要的影響。

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