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食品業(yè)務員崗位職責與要求食品業(yè)務員主要工作篇一
一、做好與食品監(jiān)管職能部門的溝通協(xié)調,掌握全村食品從業(yè)單位的基本信息,建立健全基本檔案。
二、加強對本村食品安全的日常巡查工作,主動配合縣有關部門抓好本村食品從業(yè)單位的日常監(jiān)督檢查,及時發(fā)現(xiàn)并報告無照無證、涉嫌制售假冒偽劣食品等違法行為。
三、按照上級統(tǒng)一部署,并結合本村實際,開展食品安全專項整治工作。
四、做好宣傳和信息報送工作,認真宣傳國家有關食品安全方針、政策和法律法規(guī)等知識,及時報送有關信息。
五、收集、反映廣大群眾對政府及監(jiān)管部門食品監(jiān)管工作的意見和建議,及時了解掌握群眾對食品監(jiān)管的希望和要求。
六、積極做好上級交辦的食品安全監(jiān)管方面的其他工作。
食品業(yè)務員崗位職責與要求食品業(yè)務員主要工作篇二
2、包裝完成確認標簽是否正確,填寫合格信息后入庫
6、充足備貨(包裝盒、ebq盒、數(shù)字蠟、圓蠟、絲帶、切塊等)
食品業(yè)務員崗位職責與要求食品業(yè)務員主要工作篇三
1、進崗前按規(guī)定著裝(工作服、鞋、帽、口罩),進崗后做好配料室、設備清潔衛(wèi)生并做好操作前的一切準備工作。
2、根據(jù)生產(chǎn)通知單和技術部配方通知單按規(guī)定程序領取物料。
3、嚴格按工藝規(guī)程和稱量配料標準操作程序進行配料。
4、稱量原材料過程中要嚴格實行雙人復核制,做好稱量記錄并記錄。
5、按工藝配方要求標準操作程序配置配好添加劑。
6、配料時嚴格按配料工藝規(guī)程操作程序進行操作。
7、操作中要重點控制添加劑用量、混料時間長短,保證混料質量符合標準。
8、生產(chǎn)完畢,按規(guī)定進行無聊堆放,并認真填寫各項記錄及批次。
9、工作結束或交換班時,清潔場地、設備及配料工具,烘干待下次使用。
10、服從分配、聽從指揮,嚴格遵守長紀廠規(guī)和各項規(guī)章制度,使生產(chǎn)規(guī)范化。
11、經(jīng)常檢查設備運轉情況,注意設備保養(yǎng),操作時發(fā)現(xiàn)故障應及時上報。
12、節(jié)約能源、愛惜材料,對落地的材料、產(chǎn)品廢棄物及時撿起,分料盒隔離放置,杜絕浪費因素。
食品業(yè)務員崗位職責與要求食品業(yè)務員主要工作篇四
1、負責公司生產(chǎn)車間生產(chǎn)工藝定型配方小料和工藝試驗用料的配制工作,根據(jù)生產(chǎn)任務單及時準確配料;確保生產(chǎn)線物料得到正常補充,不得出現(xiàn)影響生產(chǎn)進度的情況發(fā)生。
2、負責配方小料中的輔料、食品添加劑篩選、清理工作;嚴禁不合格(過期、變質)進入生產(chǎn)線;做好標識、標牌、分類存放,并做好防護措施。
3、做好工作記錄,食品添加劑色素、抗氧化劑等須專人專項保管;所有小料實行領用登記制。
4、負責配料間的物料有序擺放整及區(qū)域衛(wèi)生。
5、做好配方的保密工作。
6、完成公司交付的其它工作任務。
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