時(shí)間流逝得如此之快，我們的工作又邁入新的階段，請(qǐng)一起努力，寫一份計(jì)劃吧。計(jì)劃怎么寫才能發(fā)揮它最大的作用呢？這里給大家分享一些最新的計(jì)劃書范文，方便大家學(xué)習(xí)。
醫(yī)院食堂承包人廣州東山區(qū)醫(yī)院飯?zhí)贸邪?jì)劃書篇一
1、貫徹執(zhí)行“食品衛(wèi)生法”，實(shí)行衛(wèi)生五四制。
3、桌椅、物品、設(shè)備潔凈、無污垢及油膩、定位放置；
4、生熟食品及刀、案、容器分開，放入冰箱的熟食品蓋好，無交叉污染。
5、各種蔬菜等食品必須清洗干凈，先洗后切，防止食物營(yíng)養(yǎng)成分流失，餐具每天必須進(jìn)行高溫滅菌消毒。
6、食堂工作人員要養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣，做到“四勤”：勤洗澡、勤換衣服、勤理發(fā)、勤剪指甲。工作時(shí)衣帽整潔，定期健康查體，無傳染性疾病，不穿工作服上廁所。
7、食堂工作人員分發(fā)食品前要洗手，一律使用食品夾，開飯時(shí)要戴口罩， 上班不吸煙，不隨地吐痰，不面對(duì)食品咳嗽、打噴嚏。
8、不供應(yīng)變質(zhì)、不潔食品。無食物中毒發(fā)生。
9、經(jīng)常保持室內(nèi)外清潔衛(wèi)生，每日一小掃，每周一大掃。抹布、墩布洗凈、定位懸掛，無異味。
1、采購(gòu)員采購(gòu)食品（包括食品成品、原料及食品添加劑、食品容器和包裝材料、食品用工具和設(shè)備），要按照國(guó)家有關(guān)規(guī)定向供方索取產(chǎn)品的檢驗(yàn)合格證和化驗(yàn)單，同時(shí)注意檢查核對(duì)。合格證明中記載的產(chǎn)品名稱、生產(chǎn)日期、批號(hào)等必須與產(chǎn)品相符，不得涂改、偽造。
2、所索取的檢驗(yàn)合格證明由采購(gòu)部門妥善保存，以備查驗(yàn)。
3、不得采購(gòu)腐敗變質(zhì)、摻雜摻假、發(fā)霉生蟲、有毒有害、質(zhì)量不新鮮的食品及原料，以及無產(chǎn)地、無廠名、無生產(chǎn)日期和保質(zhì)期或標(biāo)識(shí)不清以及超過保質(zhì)期限的食品。
4、不得采購(gòu)無衛(wèi)生許可證的食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者供給的食品。
5、驗(yàn)收員在驗(yàn)收食品時(shí)，要檢查所收購(gòu)食品有無檢驗(yàn)合格證明，并做好記錄。
1、倉庫內(nèi)要定期清掃，保持倉庫、貨架清潔衛(wèi)生，無老鼠、無蒼蠅，經(jīng)常開窗或機(jī)械通風(fēng)設(shè)備通風(fēng)，保持干燥。
2、主食、副食分庫房存放，食品與非食品不能混放，離墻墊高，防止受潮霉變。食品倉庫內(nèi)不得存放有毒有害物品，不得存放個(gè)人物品和雜物。
3、做好食品數(shù)量、質(zhì)量合格證明或檢疫證明的檢查驗(yàn)收工作。腐爛變質(zhì)、發(fā)霉生蟲、有毒有害、摻雜摻假、質(zhì)量不新鮮的食品，無衛(wèi)生許可證的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者提供的食品，未索證的食品不得驗(yàn)收入庫。
4、做好食品數(shù)量、質(zhì)量入庫登記，做好先進(jìn)先出，易壞先用。
5、食品按類別、品種分架，隔墻、離地整齊擺放，散裝食品及原料儲(chǔ)存容器加蓋密封，同時(shí)經(jīng)常檢查，防止霉變。
6、肉類、水產(chǎn)品、禽蛋等易腐食品應(yīng)分別冷藏儲(chǔ)存，貼有明顯標(biāo)識(shí)。生食品、熟食品、半成品分柜存放，杜絕生熟混放。
7、冷凍設(shè)備定期化霜，保持霜薄（不超過1cm）、氣足。
8、經(jīng)常檢查食品質(zhì)量，及時(shí)發(fā)現(xiàn)和處理變質(zhì)、超過保質(zhì)期限的食品。
9、做好防鼠、防蠅、防蟑螂工作。不得在倉庫內(nèi)抽煙。
1、工作人員衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)的時(shí)間與健康檢查的時(shí)間同期進(jìn)行，并且每年復(fù)訓(xùn)一次，培訓(xùn)合格方可上崗。
2、除了衛(wèi)生部門有組織的培訓(xùn)以外，根據(jù)本單位的實(shí)際情況和季節(jié)特點(diǎn)不定期地對(duì)食堂工作人員進(jìn)行衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)。
3、衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)必須作為長(zhǎng)期的基礎(chǔ)性工作來抓，做到經(jīng)常性培訓(xùn)與重點(diǎn)培訓(xùn)相結(jié)合，從而不斷提高從業(yè)人員的衛(wèi)生意識(shí)。
1、冰箱衛(wèi)生、消毒、化霜有專人管理操作；
2、專管人員每日須查看冰箱運(yùn)轉(zhuǎn)情況及溫度是否正常并及時(shí)做好記錄；
3、半月進(jìn)行化霜、清洗、消毒一次，消毒操作程序如下：
⑴ 進(jìn)行徹底化霜，清除冰霜；
⑵ 用洗潔精將冰箱內(nèi)外徹底擦拭，清除污垢；
⑶ 再用清水擦洗干凈；
⑷ 最后用1%含氯消毒液擦洗一次。
1、醫(yī)院要成立食品衛(wèi)生領(lǐng)導(dǎo)小組，食品衛(wèi)生有專人管理和負(fù)責(zé)。
2、衛(wèi)生許可證應(yīng)懸掛于醒目處，工作人員應(yīng)體檢、培訓(xùn)合格后，持有效的健康證方可上崗。
3、工作人員每年體檢一次，凡患有傳染病都不得參加接觸食品工作。
4、工作人員上班時(shí)應(yīng)穿戴整潔的工作衣帽，并保持個(gè)人衛(wèi)生。
5、做好食堂內(nèi)外環(huán)境衛(wèi)生，做到每餐一打掃，每天一清洗。
7、不購(gòu)進(jìn)、不加工、不出售腐爛變質(zhì)、有毒、有害、超過保質(zhì)期的食物。
8、生、熟食品、成品、半成品的加工和存放要有明顯標(biāo)記，分類存放，不得混放。
9、搞好操作間衛(wèi)生，冷菜配餐所用工具必須專用，并有明顯標(biāo)志。
10、保持倉庫整潔，食品應(yīng)做到有分類、有標(biāo)志，離地離墻保管。
11、食堂要有防蠅、防鼠等措施，嚴(yán)防生物污染。
12、及時(shí)處理好垃圾，垃圾桶應(yīng)有蓋和標(biāo)記，搞好“三防”工作。
13、要求食堂管理人員每日自查一次，管理領(lǐng)導(dǎo)小組每月檢查1-2次，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)上報(bào)和處理。
1、食堂安全保衛(wèi)工作由食堂負(fù)責(zé)人實(shí)施監(jiān)督，人員定點(diǎn)定崗，責(zé)任落實(shí)到人。
2、使用各種炊事機(jī)械設(shè)備必須嚴(yán)格執(zhí)行操作規(guī)程，專人使用保養(yǎng)。工作中要精神集中，不準(zhǔn)說話聊天，必須穿工作服和帽子，杜絕人身事故發(fā)生。
3、注意用電安全，機(jī)器使用后必須關(guān)閉總電源。人人注意節(jié)電、節(jié)水，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)報(bào)告，及時(shí)處理，避免責(zé)任事故的發(fā)生。
4、使用煤氣時(shí)要檢查煤氣裝置，發(fā)現(xiàn)漏氣及時(shí)修理，開著火人不準(zhǔn)離開，以防火災(zāi)事故的發(fā)生。工作人員都要掌握滅火器的使用方法，記住火警電話119。
5、下班前，負(fù)責(zé)人要檢查煤氣、水。電、門窗是否關(guān)閉好，做好防盜、防寒等安全工作。
6、提高警惕，搞好安全保衛(wèi)，無關(guān)人員不得進(jìn)入廚房，嚴(yán)防貪污盜竊和破壞。
7、嚴(yán)格執(zhí)行蔬菜農(nóng)藥檢測(cè)制度。
8、保證48小時(shí)留樣制度。
醫(yī)院食堂承包人廣州東山區(qū)醫(yī)院飯?zhí)贸邪?jì)劃書篇二
標(biāo)訊內(nèi)容： 受委托，就垃圾車項(xiàng)目進(jìn)行招標(biāo)，歡迎合格的供應(yīng)商參加投標(biāo)。
一、招標(biāo)編號(hào)：hzca1101059920xx01
二、工程概況：
第一包：擺臂式垃圾車(側(cè)擺) 6立方米 柴油車 2輛
第二包：擺臂式垃圾車(后擺) 6立方米 柴油車 5輛
第三包：掛桶式垃圾車 2立方米 柴油車 4輛
第四包：小型垃圾收集車 2立方米 解放自卸封閉式 4輛
第五包：小型清掃車 0.5立方米 6輛
四、標(biāo)書售價(jià)：人民幣300元(售后不退)。
五、投標(biāo)須知：
生產(chǎn)企業(yè)及產(chǎn)品批號(hào)的國(guó)家經(jīng)貿(mào)委公告，受權(quán)人身份證等原件及加蓋公章的復(fù)印件一套，法人委托書原件一份，法人身份證復(fù)印件(加蓋公章)。
北京博信時(shí)代招投標(biāo)咨詢有限公司
地 址：北京市海淀區(qū)彰化路北側(cè)
郵 編：100097
聯(lián)系人：李時(shí)峰
郵 箱：
年月日
醫(yī)院食堂承包人廣州東山區(qū)醫(yī)院飯?zhí)贸邪?jì)劃書篇三
1．醫(yī)院必須辦好職工食堂，要做到民主管理，改善服務(wù)態(tài)度，提高烹調(diào)質(zhì)量，降低成本，嚴(yán)格執(zhí)行實(shí)行《食品衛(wèi)生法》。
2．輪派值班人員，對(duì)夜班及因公遲下班的職工要做到有熱食供應(yīng)。
3．伙食管理及食堂工作人員對(duì)各種票證及實(shí)物，要嚴(yán)格手續(xù)、妥善保管、定期清理，按月公布帳目，接受群眾監(jiān)督和有關(guān)部門檢查。
4．伙食收支單據(jù)，以原始憑證為準(zhǔn)。購(gòu)買的各種食物，均由保管員驗(yàn)收蓋章（簽字）。
5．食堂工作人員要注意個(gè)人衛(wèi)生，定期進(jìn)行健康檢查，發(fā)現(xiàn)傳染病立即隔離，待身體康復(fù)，確無傳染性后再恢復(fù)食堂工作。未經(jīng)健康檢查證明無傳染病者，不得調(diào)入食堂工作。
6．食堂要經(jīng)常保持室內(nèi)外環(huán)境整潔，消除蒼蠅、老鼠、蟑螂和其它害蟲及其滋生條件，地面和墻壁應(yīng)用便于沖洗的材料制成。應(yīng)當(dāng)有防蠅、防塵、防鼠、洗滌、洗手、餐具消毒、污水排放和存放廢棄物質(zhì)（垃圾）的設(shè)備。
7．食堂不得采購(gòu)霉?fàn)€變質(zhì)食物，生食和熟食、食品和原料都要分開存放，防止污染。
8．提高警惕，搞好安全保衛(wèi)，無關(guān)人員不得進(jìn)入廚房，嚴(yán)防貪污盜竊和破壞。
9．創(chuàng)造良好的進(jìn)餐環(huán)境，配餐人員應(yīng)著干凈的工作服配餐，隨時(shí)保證桌面、地面、坐椅的干凈，不能用臟手端拿進(jìn)餐人員的碗筷。
10．服從后勤主管的領(lǐng)導(dǎo)，接受員工和病員對(duì)飲食工作的監(jiān)督，對(duì)要求整改的工作應(yīng)限期完成。
1．依次排隊(duì)在窗口買飯。
2．不穿工作服進(jìn)食堂。
3．裝修工人不穿沾有灰和泥漿的衣服進(jìn)食堂。
4．不隨意進(jìn)入食堂工作間。
5．不亂丟亂倒飯菜。
1．穿干凈工作服配餐。
2．不用臟手端拿碗筷。
3．配餐時(shí)不與人閑聊，談笑。
4．勤收碗筷，隨時(shí)保持桌椅清潔。
醫(yī)院食堂承包人廣州東山區(qū)醫(yī)院飯?zhí)贸邪?jì)劃書篇四
三、自覺接受并積極配合食品安全監(jiān)管部門的監(jiān)督管理。
五、合理安排伙食結(jié)構(gòu)，滿足就餐人員的需要，如70%就餐人員不滿意，必須做出相應(yīng)的調(diào)整。
六、在經(jīng)營(yíng)過程中，因違反相關(guān)法律法規(guī)及相關(guān)制度要求而造成食物中毒、食源性疾患、傳染病、人員操作受傷、廚房起火等發(fā)生，由我承擔(dān)全部責(zé)任。
七、嚴(yán)格遵守施工現(xiàn)場(chǎng)安全管理?xiàng)l例，嚴(yán)禁擅自進(jìn)行施工現(xiàn)場(chǎng)，不允許在作業(yè)區(qū)內(nèi)進(jìn)行送煙送水等經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。
八、項(xiàng)目部減免食堂水電費(fèi)，該部分費(fèi)用作為施工作業(yè)人員生活補(bǔ)貼。
以上承諾望項(xiàng)目部管理人員進(jìn)行監(jiān)督管理，若有違規(guī)超過3次將按自愿退場(chǎng)處理，前期投資損失自負(fù)，保證金不予退還。違反國(guó)家相關(guān)規(guī)定承擔(dān)相應(yīng)法律責(zé)任。
魅力航都項(xiàng)目部食堂
負(fù)責(zé)人：
2015年7月10日
為了保障全校師生員工健康地學(xué)習(xí)、工作、生活，促進(jìn)學(xué)校食堂托管各項(xiàng)工作順利開展，防止食物中毒事故的發(fā)生，本食堂承包公司向全體師生做出以下鄭重承諾。
本著 誠(chéng)信服務(wù)，學(xué)生至上 的宗旨，做到微笑服務(wù)，禮貌待客，為師生提供衛(wèi)生可口的飯菜。
食品采購(gòu)、蔬菜配送保證正規(guī)的采購(gòu)渠道，使師生吃上放心面、放心米、放心肉、放心豆腐、放心鹽。
我們的食堂管理保持個(gè)人衛(wèi)生，生產(chǎn)、銷售食品時(shí)，穿戴清潔的工作衣、帽;銷售直接入口食品時(shí)，使用售貨工具，不使用現(xiàn)金交易。
食堂托管給我們將保證食堂管理員工每年進(jìn)行至少一次身體健康檢查，持健康許可證上崗。
食堂的設(shè)備和用具，符合國(guó)家衛(wèi)生管理相關(guān)的衛(wèi)生要求和安全要求。餐具消毒由專人負(fù)責(zé)，餐具每餐后都進(jìn)行嚴(yán)格的洗刷和消毒。
嚴(yán)格遵循飲食科學(xué)搭配、營(yíng)養(yǎng)合理的原則，本食堂承包公司將精心準(zhǔn)備營(yíng)養(yǎng)搭配的膳食，使師生們獲得每日所需的能量，所售飯菜一律明碼標(biāo)價(jià)。學(xué)校食堂承包承諾書學(xué)校食堂承包承諾書。
學(xué)校食堂托管后將保持室內(nèi)外環(huán)境整潔，消除蒼蠅、老鼠、蟑螂和其他有害昆蟲及其孳生條件，積極營(yíng)造優(yōu)雅、清潔、衛(wèi)生的操作環(huán)境，使師生能放心就餐。
學(xué)校食堂托管后我們將虛心征求師生的意見，虛心接受全體師生的監(jiān)督，努力改進(jìn)工作，提高水平。
以上各條，本食堂承包公司保證做到，請(qǐng)全體師生監(jiān)督，如有違犯，甘愿受罰。
承諾書是承諾人對(duì)要約人的要約完全同意的意思，表示以書面形式。通常是要求以書面訂立的合同，其承諾也必須采取書面形式。下面是關(guān)于學(xué)校食堂承包企業(yè)承諾書范文，僅供大家參考。
一、認(rèn)真履行食品經(jīng)營(yíng)者必須承擔(dān)的食品安全“第一責(zé)任人”職責(zé)，對(duì)本企業(yè)經(jīng)營(yíng)的食品安全負(fù)全責(zé)。
1、依照《食品安全法》的規(guī)定取得餐飲服務(wù)許可證。
2、依照《食品安全法》的規(guī)定建立食品安全管理管理組織，設(shè)專或兼職食品安全員。
3、依照《食品安全法》的規(guī)定制定各經(jīng)營(yíng)環(huán)節(jié)衛(wèi)生管理制度和食品安全制度，從業(yè)人員熟知并嚴(yán)格執(zhí)行，經(jīng)常開展自檢自查。
4、依照《食品安全法》的規(guī)定建立并執(zhí)行從業(yè)人員健康檢查制度和健康檔案制度?；加小妒称钒踩ā芬?guī)定不得從事接觸直接入口食品工作的疾病的從業(yè)人員從事接觸直接入口食品工作的，食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者應(yīng)當(dāng)將其調(diào)整到其他不影響食品安全的工作崗位。
5、依照《食品安全法》的規(guī)定組織職工參加食品安全培訓(xùn)，并建立培訓(xùn)檔案。餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)者的負(fù)責(zé)人和專兼職食品安全管理人員必須在接受食品安全法律法規(guī)和食品安全知識(shí)的培訓(xùn)并考試合格后，方可從事食品安全管理工作。
6、依照《食品安全法》的規(guī)定，堅(jiān)決不使用不合格食品(原料)或有毒有害物質(zhì)加工食品，不超范圍、超劑量濫用食品添加劑。
7、依照《食品安全法》的規(guī)定，提供衛(wèi)生且質(zhì)量合格的餐具給客人消費(fèi)使用。
8、依照《食品安全法》的規(guī)定，設(shè)置與食品供應(yīng)方式和品種相適應(yīng)的粗加工、切配、烹飪、點(diǎn)心制作、餐用具清洗消毒、備餐等加工操作場(chǎng)所，以及食品貯存、更-衣等場(chǎng)所。餐飲服務(wù)加工經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所應(yīng)當(dāng)保持內(nèi)外環(huán)境整潔，采取有效措施，消除老鼠、蟑螂、蒼蠅和其它有害昆蟲及其孽生條件。
9、依照《食品安全法》的規(guī)定，定期維護(hù)食品加工、貯存、陳列等設(shè)施、設(shè)備;定期清洗、校驗(yàn)保溫設(shè)施及冷藏、冷凍設(shè)施。
10、自覺制作公示監(jiān)督舉報(bào)電話。
二、依法建立健全食品原料進(jìn)貨檢查驗(yàn)收和索證索票制度，認(rèn)真查驗(yàn)供貨商的經(jīng)營(yíng)資格、產(chǎn)品合格證明、產(chǎn)品標(biāo)識(shí)和食品及原料質(zhì)量是否符合法定要求，嚴(yán)把食品原料進(jìn)貨質(zhì)量關(guān)。
三、依法建立健全食品、原料進(jìn)貨臺(tái)帳制度，如實(shí)記錄、保存食品、原料購(gòu)進(jìn)的各種信息和數(shù)據(jù)，保證本企業(yè)食品、原料購(gòu)進(jìn)的可追溯性真實(shí)性，以防范和控制食品安全風(fēng)險(xiǎn)。
四、建立健全并落實(shí)食品安全的日常管理措施，及時(shí)發(fā)現(xiàn)食品原料的質(zhì)量安全隱患，不銷售不符合法定要求的食品、過期食品、變質(zhì)食品和存在安全隱患的食品。發(fā)現(xiàn)問題食品立即停止加工或銷售并及時(shí)向食品藥品監(jiān)督、工商、衛(wèi)生等管理機(jī)關(guān)報(bào)告。
五、自覺接受食品安全職能部門監(jiān)督檢查，提高餐飲企業(yè)的服務(wù)質(zhì)量，規(guī)范經(jīng)營(yíng)行為，重視并妥善解決消費(fèi)投訴和糾紛，共同營(yíng)造食品安全消費(fèi)環(huán)境。
承諾企業(yè)名稱(蓋章)：
法定代表人簽字：
年 月 日
承諾書是承諾人對(duì)要約人的要約完全同意的意思，表示以書面形式。通常是要求以書面訂立的合同，其承諾也必須采取書面形式。下面是關(guān)于學(xué)校食堂承包食品安全承諾書范文，僅供大家參考。
為保障消費(fèi)者權(quán)益，嚴(yán)把食品質(zhì)量安全關(guān)，本單位莊嚴(yán)承諾：
1：嚴(yán)格遵守《中華人民共和國(guó)食品安全法》、《中華人民共和國(guó)食品安全法實(shí)施條列》等法律、法規(guī)的規(guī)定，承擔(dān)食品安全的第一責(zé)任，建立食品安全管理制度。
2：保證依法取得食品流通許可證，并憑許可證辦理工商登記，領(lǐng)取營(yíng)業(yè)執(zhí)照。
3：保證有與食品流通相適應(yīng)的食品安全管理人員，從業(yè)人員取得健康證明后從事食品流通經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，每年進(jìn)行健康檢查。
4：保證建立并執(zhí)行食品進(jìn)貨查驗(yàn)及記錄制度，查驗(yàn)記錄保存期限不少于二年。
5：保證依照法律、法規(guī)和食品安全標(biāo)準(zhǔn)從事食品流通活動(dòng)，保證食品安全，接受社會(huì)監(jiān)督。
6：保證食品流通經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的壞境、設(shè)備、設(shè)施、符合與食品流通相適應(yīng)的要求。
7：保證建立并執(zhí)行定期查驗(yàn)及退市制度，及時(shí)清理變質(zhì)、超過保存期及其他不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品，主動(dòng)將其退出市場(chǎng)，通知相關(guān)生產(chǎn)者和消費(fèi)者，做好記錄，并將有關(guān)情況報(bào)告轄區(qū)工商行政管理機(jī)關(guān)。
8：主動(dòng)向消費(fèi)者提供銷售憑證，自覺履行不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品更換、退貨等義務(wù)。
9：保證食品廣告內(nèi)容的真實(shí)性，不含有虛假或者夸大的'內(nèi)容，不涉及疾病預(yù)防、治療功能。
10：及時(shí)制定食品安全事故處置方案，定期檢查本單位各項(xiàng)食品安全防范措施落實(shí)情況，及時(shí)消除食品安全事故隱患。
公司法人：
日期：
一、嚴(yán)格按照《中華人民共和國(guó)食品安全法》、《食品安全法實(shí)施條例》、《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》等相關(guān)法律法規(guī)及學(xué)校食品衛(wèi)生管理規(guī)定從事食品生產(chǎn)加工和經(jīng)營(yíng)。
二、健全組織機(jī)構(gòu)，配置專管人員。學(xué)校校長(zhǎng)是學(xué)校食堂食品衛(wèi)生安全的第一責(zé)任人，校領(lǐng)導(dǎo)要將學(xué)校食堂食品衛(wèi)生安全列入學(xué)校重要議事日程，定期召開會(huì)議，專題研究工作;建立健全食堂食品衛(wèi)生管理制度及崗位責(zé)任制度與責(zé)任追究制，并對(duì)執(zhí)行情況進(jìn)行督促檢查;制訂切實(shí)可行的群體性食物中毒突發(fā)事件的應(yīng)急處置預(yù)案，保證在事故發(fā)生時(shí)，能夠科學(xué)、有序的處置;將食堂食品安全工作納入學(xué)校日常管理，全面落實(shí)學(xué)校食堂食品安全的各項(xiàng)法律法規(guī)。
三、飲食原料及貨物購(gòu)進(jìn)，必須按《食品衛(wèi)生法》有關(guān)規(guī)定，嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)，落實(shí)索證索票制度，按要求詳細(xì)登記食品進(jìn)貨臺(tái)賬。采購(gòu)的大宗食品必須是通過正當(dāng)渠道進(jìn)購(gòu)并經(jīng)國(guó)家有關(guān)部門鑒定檢驗(yàn)認(rèn)證的產(chǎn)品。嚴(yán)禁使用散裝食用油。肉類必須經(jīng)過檢疫。進(jìn)購(gòu)發(fā)票如實(shí)填寫銷售人詳細(xì)居住地址、姓名。禁止進(jìn)購(gòu)無商標(biāo)、無出廠日期、無廠名的假冒偽劣產(chǎn)品。
四、食堂及倉庫內(nèi)外，必須保持清潔衛(wèi)生，應(yīng)采取必需的滅(防)蠅、防鼠、防其他有害昆蟲措施。食堂的貯藏室內(nèi)禁止貯放有毒有害物品。各操作間必須有相應(yīng)的消毒、防腐、防塵、防蠅、防鼠、污水排放、垃圾存放等設(shè)施，嚴(yán)防食品污染。
五、禁止非食堂工作人員進(jìn)入操作間和庫房。嚴(yán)格主、副食庫專人專鎖，有條件的食堂可安裝監(jiān)控設(shè)備，學(xué)校食堂應(yīng)有食監(jiān)部門核發(fā)的《餐飲服務(wù)許可證》，所有從業(yè)人員要持有效健康證，新招從業(yè)人員必須經(jīng)過體檢，取得《健康證》后方可上崗。
六、食堂的設(shè)備和用具，符合國(guó)家衛(wèi)生管理相關(guān)的衛(wèi)生要求和安全要求。餐具消毒由專人負(fù)責(zé)，餐具每餐后都必須進(jìn)行嚴(yán)格的洗刷和消毒。
七、保證所出售的食品衛(wèi)生安全。完善食品留樣制，不采購(gòu)過期、霉?fàn)€、變質(zhì)或不新鮮的食物和三無產(chǎn)品原料;四季豆類、野生菌類、出芽洋芋、青西紅柿等蔬菜堅(jiān)決不進(jìn)入食堂;不出售涼菜和剩菜剩飯，不加工或使用感官狀異常的食品和原料。禁止向師生出售腐變過期食品及國(guó)家明令禁止的帶毒帶污染的食品。
八、加強(qiáng)對(duì)食堂工作人員的管理，嚴(yán)格獎(jiǎng)罰制度。定期組織食堂工作人員學(xué)習(xí)有關(guān)制度和規(guī)定及食品加工常識(shí)，并留有記錄。建立學(xué)校食堂食品安全管理檔案。
九、接受和配合上級(jí)教育行政部門或食品監(jiān)督部門對(duì)本單位的食品衛(wèi)生進(jìn)行檢查監(jiān)督，如實(shí)提供有關(guān)情況，并對(duì)提出的整改意見認(rèn)真落實(shí)。
十、發(fā)生學(xué)生食物中毒事件，要立即上報(bào)并保護(hù)好現(xiàn)場(chǎng)，不得隱瞞。凡違反國(guó)家政策法規(guī)的，由行政執(zhí)法部門依法處理。凡造成后果的，由國(guó)家司法機(jī)關(guān)追究責(zé)任人所有民事及刑事責(zé)任。
食堂管理人是食堂安全的主要責(zé)任人，對(duì)食堂的安全負(fù)全部責(zé)任，必須嚴(yán)格執(zhí)行以上各條規(guī)定。
本承諾書一式二份，一份存檔，一份張貼餐廳醒目處。
一． 食堂竟標(biāo)宗旨：提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)，不搞惡性竟?fàn)?，臻力于員工伙食改良、使員工安居樂業(yè)，與企事業(yè)共同發(fā)展。
二． 合作方式：
貴司免費(fèi)提供場(chǎng)地，免費(fèi)提供我公司員工宿舍。廚房設(shè)備和廚房?jī)?nèi)部改造由我司負(fù)責(zé)投資，后續(xù)維修及保養(yǎng)由我司自行負(fù)擔(dān)。
三． 水電及燃料：
1． 水電燃料由我司負(fù)責(zé)。
四． 餐廳環(huán)境：由我司專職美工布置標(biāo)語、標(biāo)識(shí)及衛(wèi)生與健康專欄。
五． 飲食安全責(zé)任：
1． 眾味佳深圳食堂承包公司在中國(guó)人民保險(xiǎn)公司購(gòu)買100—500萬元保額的飲食責(zé)任險(xiǎn)。
2． 最高保額：集體最高保額100—1000萬元/年度，個(gè)人最高保額2—5萬元/年度。
六． 餐費(fèi)及供應(yīng)標(biāo)準(zhǔn)：
1． 早餐提供品種10個(gè)以上任選擇，中晚夜餐各可根據(jù)口味分湘、川、粵菜各提供多個(gè)品種供選擇。
2． 米飯不隨量供應(yīng)，以吃飽為原則，嚴(yán)禁浪費(fèi)。
3． 以快餐廳經(jīng)營(yíng)方式，各種價(jià)格任選擇。早餐1—2元，中、晚、夜餐3-6元。
4． 特色套餐小炒經(jīng)雙方協(xié)商一致后再實(shí)施。
七． 結(jié)算方式：
1． 員工消費(fèi)完公司補(bǔ)貼部分后由員工自己現(xiàn)金充值。公司補(bǔ)貼部分每月結(jié)算一次，我司需提供有效發(fā)票。
八． 服務(wù)方式
1． 員工采取自由選擇餐標(biāo)、餐廳的形式就餐，多種價(jià)格任選擇。
2． 就餐時(shí)間：根據(jù)貴司工作時(shí)間，以貴司書面通知為準(zhǔn)。
3． 供餐：?jiǎn)T工排隊(duì)就餐，由我司工作人員負(fù)責(zé)分菜、打飯，根據(jù)不同口味可分湘、川、粵窗口。
4． 餐具清潔：由我司工作人員統(tǒng)一清潔餐盤，并集中消毒處理。
5． 計(jì)劃：每周五前將《生產(chǎn)計(jì)劃菜單》交廠方審核，通過公布于窗口，以便員工明了，如因季節(jié)因素或其他客觀原因，偶爾的變動(dòng)需向貴司申報(bào)，每周計(jì)劃達(dá)成率90%以上。
6． 食堂衛(wèi)生：每日桌椅、地面例行清潔，每周三次大掃除，徹底清潔衛(wèi)生死角、下水道，消滅四害。
1． 質(zhì)量方針：
服務(wù)至上、信譽(yù)第一、職員滿意、廠家放心
2． 質(zhì)量目標(biāo)：
a． 顧客滿意率80%以上
b． 服務(wù)合格率98%
c． 合同履約率100%
d． 上崗培訓(xùn)體格率100%
e． 投訴解決率100%
f． 工作人員健康合格率100%
3． 組織架構(gòu)（見附頁）
4． 管理職責(zé)：
a． 管理評(píng)審：每月至少一次高層管理者評(píng)審會(huì)議，對(duì)管理體系的適用性和有效性進(jìn)行評(píng)審。
b． 內(nèi)部質(zhì)量體系稽核：每年度進(jìn)行二次全面稽核，檢討程序執(zhí)行情況及時(shí)性否有改進(jìn)需求。
c． 食堂例行稽查：每周一次，稽查內(nèi)容以食堂衛(wèi)生管理為主，程序執(zhí)行為輔。每次稽查完畢稽查員與廠方代表會(huì)面溝通，了解員工意見或需求愿望。
d． 投訴響應(yīng)與解決：電話或傳真投訴電話24小時(shí)響應(yīng)解決重大事項(xiàng)，并采取糾正及所有人員必須經(jīng)培訓(xùn)考核合格后持《上崗證》上崗且必須持有有效健康證明。
e． 衛(wèi)生管理：（詳見附頁）
5． 意外應(yīng)變措施：
a． 倉庫有足夠一餐膳食的原料安全庫存，以防止暴風(fēng)雨等造成的原料供應(yīng)脫節(jié)。
b． 食堂全體人員進(jìn)行消防培訓(xùn)，并成立消防小組，以備萬一。
6． 過程控制：
a． 產(chǎn)計(jì)劃：每周三制定下周生產(chǎn)計(jì)劃菜單，公司總部審核后于周五交廠方確認(rèn)。
b． 采購(gòu)：
1． 供應(yīng)商開發(fā)：每月新供應(yīng)商開發(fā)，便于擁有更多的優(yōu)秀供應(yīng)商，以降低成本，讓利顧客。
2． 供應(yīng)商評(píng)估：由采購(gòu)部、外廚部、稽查部聯(lián)合對(duì)新供應(yīng)商進(jìn)行評(píng)估，評(píng)估內(nèi)容為：合法性，供應(yīng)能力、衛(wèi)生條件、價(jià)格。
c． 檢驗(yàn)：
1． 來料檢驗(yàn)：所有進(jìn)入食堂的生產(chǎn)和非生產(chǎn)物料由專人負(fù)責(zé)檢驗(yàn)。
2． 半成品檢驗(yàn)：廚工組長(zhǎng)負(fù)責(zé)半成品工藝方法檢驗(yàn)。
3． 成品檢驗(yàn)：廚工組長(zhǎng)負(fù)責(zé)半成品工藝方法檢驗(yàn)。
d． 產(chǎn)品識(shí)別：
1． 原材料先進(jìn)先出識(shí)別：先進(jìn)原料用紅色點(diǎn)貼紙?jiān)谕獍b上加以識(shí)別，便于先行使用。
2． 半成品、成品、原材料、不合格品等按區(qū)域劃分，明顯標(biāo)識(shí)。
3． 生熟食品儲(chǔ)存在冷柜外標(biāo)識(shí)。
e． 統(tǒng)計(jì)：每月對(duì)食堂經(jīng)營(yíng)情況進(jìn)行統(tǒng)計(jì)，以便于持續(xù)改進(jìn)服務(wù)質(zhì)量。
f． 質(zhì)量記錄：
1． 食堂稽查報(bào)告
2． 物料出入庫報(bào)表（含檢驗(yàn)記錄）
3． 不合格品報(bào)告（原料、半成品、成品）
4． 半成品、成品檢驗(yàn)報(bào)告等
g． 過程控制引用標(biāo)準(zhǔn)：
a．原料檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)b、成品檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)c、半成品檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)d、人員定量標(biāo)準(zhǔn)。
為了保障全校師生員工健康地學(xué)習(xí)、工作、生活，促進(jìn)學(xué)校食堂托管各項(xiàng)工作順利開展，防止食物中毒事故的發(fā)生，本食堂承包公司向全體師生做出以下鄭重承諾。
一、本著“誠(chéng)信服務(wù)，學(xué)生至上”的宗旨，做到微笑服務(wù)，禮貌待客，為師生提供衛(wèi)生可口的飯菜。
二、食品采購(gòu)、蔬菜配送保證正規(guī)的采購(gòu)渠道，使師生吃上放心面、放心米、放心肉、放心豆腐、放心鹽。
三、我們的食堂管理保持個(gè)人衛(wèi)生，生產(chǎn)、銷售食品時(shí)，穿戴清潔的工作衣、帽;銷售直接入口食品時(shí)，使用售貨工具，不使用現(xiàn)金交易。
四、食堂托管給我們將保證食堂管理員工每年進(jìn)行至少一次身體健康檢查，持健康許可證上崗。
五、食堂的設(shè)備和用具，符合國(guó)家衛(wèi)生管理相關(guān)的衛(wèi)生要求和安全要求。餐具消毒由專人負(fù)責(zé)，餐具每餐后都進(jìn)行嚴(yán)格的洗刷和消毒。
六、嚴(yán)格遵循飲食科學(xué)搭配、營(yíng)養(yǎng)合理的原則，本食堂承包公司將精心準(zhǔn)備營(yíng)養(yǎng)搭配的膳食，使師生們獲得每日所需的能量，所售飯菜一律明碼標(biāo)價(jià)。
七、學(xué)校食堂托管后將保持室內(nèi)外環(huán)境整潔，消除蒼蠅、老鼠、蟑螂和其他有害昆蟲及其孳生條件，積極營(yíng)造優(yōu)雅、清潔、衛(wèi)生的操作環(huán)境，使師生能放心就餐。
八、學(xué)校食堂托管后我們將虛心征求師生的意見，虛心接受全體師生的監(jiān)督，努力改進(jìn)工作，提高水平。
以上各條，本食堂承包公司保證做到，請(qǐng)全體師生監(jiān)督，如有違犯，甘愿受罰。
醫(yī)院食堂承包人廣州東山區(qū)醫(yī)院飯?zhí)贸邪?jì)劃書篇五
中建工程咨詢有限公司受xx大學(xué)第一醫(yī)院的委托，對(duì)xx大學(xué)第一醫(yī)院食堂承包管理項(xiàng)目進(jìn)行國(guó)內(nèi)公開招標(biāo)，現(xiàn)誠(chéng)邀合格的潛在投標(biāo)人參與競(jìng)標(biāo)。
1、 項(xiàng)目名稱：xx大學(xué)第一醫(yī)院食堂承包管理項(xiàng)目
2、 項(xiàng)目編號(hào)：中建招(比)字[]第 71號(hào)
3、招標(biāo)人： xx大學(xué)第一醫(yī)院
4、 招標(biāo)人地址：xx市xx區(qū)西什庫大街8號(hào)
5、招標(biāo)人聯(lián)系方式：電話
6、 招標(biāo)代理機(jī)構(gòu)名稱：中建工程咨詢有限公司
7、 招標(biāo)代理機(jī)構(gòu)地址：xx市xx區(qū)車公莊大街9號(hào)五棟大樓c座五層
8、 招標(biāo)方式：公開招標(biāo)
9、 招標(biāo)范圍：
xx大學(xué)第一醫(yī)院食堂承包管理項(xiàng)目全部?jī)?nèi)容，包括管理運(yùn)營(yíng)，提供早餐、中餐、晚餐、加餐、配餐送餐等服務(wù)內(nèi)容詳見招標(biāo)文件。
10、 投標(biāo)人資格條件：
10.2、應(yīng)是具有合法經(jīng)營(yíng)資格的國(guó)內(nèi)獨(dú)立法人，具有有效期內(nèi)營(yíng)業(yè)執(zhí)照(注冊(cè)資本金為200萬元(含)及以上)，本項(xiàng)目不得轉(zhuǎn)包，不接受代理商投標(biāo)，不接受聯(lián)合體投標(biāo)。
10.3、應(yīng)具有獨(dú)立承擔(dān)民事責(zé)任的能力;
10.4、應(yīng)具有良好的商業(yè)信譽(yù)和健全的財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)制度;
10.5、應(yīng)具有依法繳納稅收和社會(huì)保障資金的良好記錄;
10.7、應(yīng)具有履行合同所必需的專業(yè)人員和技術(shù)能力;
10.8、必須具有多家類似規(guī)模餐廳(五家以上含五家)的從業(yè)項(xiàng)目;本項(xiàng)目直接管理人員應(yīng)有同類項(xiàng)目的成功管理經(jīng)驗(yàn)。
10.9、所有專業(yè)人員具有餐飲專業(yè)等級(jí)證書，員工持有有效健康證;
11、投標(biāo)報(bào)名時(shí)間：x年 11 月 27 日起至x年 12 月 01 日，上午9:00至11:30;下午13:30至16:00(時(shí)間)，節(jié)假日除外。
13、招標(biāo)文件領(lǐng)取時(shí)間：另行通知(招標(biāo)文件售后不退)。
14、報(bào)名請(qǐng)攜帶以下資料：
14.2通過年檢的企業(yè)法人營(yíng)業(yè)執(zhí)照副本原件及復(fù)印件加蓋公章;
14.3組織機(jī)構(gòu)代碼原件及復(fù)印件加蓋公章;
14.4稅務(wù)登記證書原件及復(fù)印件加蓋公章;
14.6管理和食品安全體系認(rèn)證、服務(wù)質(zhì)量認(rèn)證(iso9000系列等)的原件及復(fù)印件加蓋公章。
注：此公告在中國(guó)政府采購(gòu)網(wǎng)和中國(guó)采購(gòu)與招標(biāo)網(wǎng)發(fā)布，其他媒體信息與此不符，概不負(fù)責(zé)。
x年11 月26 日
醫(yī)院食堂承包人廣州東山區(qū)醫(yī)院飯?zhí)贸邪?jì)劃書篇六
（一）餐具用具使用前必須洗凈消毒。
（二）洗刷餐飲用具必須使用專用水池，不準(zhǔn)與清洗蔬菜、肉類等其他水池混用。
（三）洗滌、消毒餐飲用具使用的洗滌劑、消毒劑必須符合食品用洗滌劑、消毒劑的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和要求。
（四）消毒后的.餐飲用具必須存放在餐具專用的保潔柜內(nèi)備用。餐用保潔柜定期清洗消毒，避免污染。
（五）已消毒和未消毒的餐具應(yīng)分開存放，存放柜上必須有明顯標(biāo)志。
（一）粗加工間保持清潔衛(wèi)生，并配有防蠅、防鼠設(shè)備，購(gòu)回的原材料先進(jìn)粗加工間，食品分類上架。
（二）各種食品原料，在粗加工過程中，應(yīng)首先檢查食品質(zhì)量，發(fā)現(xiàn)腐爛、變質(zhì)、發(fā)霉、生蟲、有毒有害原材料均不得加工。
（三）洗肉、洗菜的水池要分開使用，并有明顯標(biāo)識(shí)，加工肉類操作臺(tái)與蔬菜操作臺(tái)分開使用。
（四）加工完的食品要妥善保管，做好三防。
（五）每日對(duì)洗肉池、菜板、操作臺(tái)及用具進(jìn)行消毒。
（一）嚴(yán)格執(zhí)行各項(xiàng)衛(wèi)生制度，食堂人員認(rèn)真履行崗位職責(zé)。
（二）食堂清潔衛(wèi)生消毒做到：定人、定時(shí)、定區(qū)、定質(zhì)量，每天消毒，并做好記錄。
（三）管理人員及保健醫(yī)生每天對(duì)食堂衛(wèi)生進(jìn)行檢查，每周組織全園大檢查，并作好記錄。
（四）環(huán)境衛(wèi)生要求：食堂清潔衛(wèi)生，無垃圾，無積水，無污垢，墻腳、屋頂、屋腳無蜘蛛網(wǎng)，洗碗池?zé)o沉渣，下水道通暢無阻，抽油煙機(jī)無油垢。
（五）餐具衛(wèi)生要求：餐具、炊具做到一洗、二清、三消毒、四保潔。保潔柜每天消毒，餐具消毒后立即放入保潔柜，防止二次污染。菜墩清潔，生熟分開，并有明顯標(biāo)識(shí)。灶臺(tái)、案板清潔無污垢，無油膩，毛巾分類專用，冰箱廚柜定期消毒。
（六）庫房檢查：按庫房管理制度執(zhí)行。
（一）烹飪好的食品分放進(jìn)明顯標(biāo)志的容器內(nèi)（盆、桶），并作好分開使用，定位存放。用后保持清潔。
（二）幼兒食品煮熟后，其中心溫度不低于70攝氏度，煮熟后的食品應(yīng)當(dāng)與食品原料或半成品食品分開存放。
（三）在烹飪后，到食用前需要較長(zhǎng)時(shí)間存放的食品，應(yīng)當(dāng)在高于60攝氏度或低于10 攝氏度的條件下存放。
（四）凡存放熟食品的容器要消毒后使用。
注：查看本文相關(guān)詳情請(qǐng)搜索進(jìn)入安徽人事資料網(wǎng)然后站內(nèi)搜索醫(yī)院食堂衛(wèi)生制度。
醫(yī)院食堂承包人廣州東山區(qū)醫(yī)院飯?zhí)贸邪?jì)劃書篇七
受徐州醫(yī)科大學(xué)附屬醫(yī)院的委托，江蘇海外集團(tuán)國(guó)際工程咨詢有限公司對(duì)疼痛科彩超診斷儀采購(gòu)項(xiàng)目在國(guó)內(nèi)組織公開招標(biāo)。歡迎符合資格條件的單位前來參加投標(biāo)。
一、招標(biāo)內(nèi)容
2、項(xiàng)目?jī)?nèi)容：高檔全身應(yīng)用彩色多普勒超聲診斷儀1臺(tái)采購(gòu)與安裝
3、交貨 期： 30 日歷日
4、標(biāo)段劃分：本項(xiàng)目劃分為一個(gè)標(biāo)段
5、資審方式：資格后審
二、投標(biāo)人資格要求
a、投標(biāo)人應(yīng)當(dāng)具備下列條件：
1、具有獨(dú)立承擔(dān)民事責(zé)任的能力;
2、具有良好的商業(yè)信譽(yù)和健全的財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)制度;
3、具有履行合同所必需的設(shè)備和專業(yè)技術(shù)能力;
4、有依法繳納稅收和社會(huì)保障資金的良好記錄;
5、參加采購(gòu)活動(dòng)前三年內(nèi)，在經(jīng)營(yíng)活動(dòng)中沒有重大違法記錄;
6、法律、行政法規(guī)規(guī)定的其他條件;
b、投標(biāo)人的特殊資格要求：
2、具有所投產(chǎn)品的有效的醫(yī)療器械注冊(cè)證;
3、提供企業(yè)住所地或項(xiàng)目所在地檢察院或江蘇省人民檢察院行賄犯罪檔案查詢網(wǎng)(網(wǎng)站地址為：:12301/)開具的本單位無行賄犯罪證明(資格審查日期須在有效期內(nèi))。
三、公告發(fā)布時(shí)間：20xx年2 月10 日—20xx年2 月20 日。
四、招標(biāo)文件發(fā)售信息
3、招標(biāo)文件售價(jià)：人民幣500元，采用電匯形式交納，售后不退;
5、投標(biāo)申請(qǐng)人需登錄江蘇海企招標(biāo)業(yè)務(wù)管理系統(tǒng)免費(fèi)注冊(cè)，經(jīng)確認(rèn)后方可下載招標(biāo)文件。
五、投標(biāo)文件遞交及開標(biāo)信息
4、未獲取招標(biāo)文件、逾期送達(dá)或者未送達(dá)指定地點(diǎn)的投標(biāo)文件，招標(biāo)人將拒絕接收。遞交投標(biāo)文件時(shí)提供相關(guān)原件備查(詳見招標(biāo)文件)。
六、投標(biāo)保證金：人民幣 壹萬捌仟 元
賬戶名：江蘇海外集團(tuán)國(guó)際工程咨詢有限公司徐州分公司
賬號(hào)：111106
開戶行：上海浦東發(fā)展銀行股份有限公司徐州分行
本次采用電匯形式(必須從投標(biāo)申請(qǐng)人法人基本存款賬戶匯出)，投標(biāo)保證金必須在購(gòu)買招標(biāo)文件的同時(shí)交至代理公司賬戶，無論任何理由，投標(biāo)保證金未及時(shí)支付的均視為自動(dòng)放棄本次投標(biāo)活動(dòng)。
七、其他
1、本項(xiàng)目不接受聯(lián)合體投標(biāo);投標(biāo)人在中標(biāo)后不得以任何方式進(jìn)行轉(zhuǎn)包。
2、投標(biāo)申請(qǐng)人所提供資料必須屬實(shí)，如有虛假，投標(biāo)保證金將不退還并拒絕其參加投標(biāo)活動(dòng)。
八、聯(lián)系事項(xiàng)：
九、招標(biāo)代理機(jī)構(gòu)：
名稱：江蘇海外集團(tuán)國(guó)際工程咨詢有限公司
地址：徐州市泉山區(qū)金山東路北側(cè)徐州軟件園c-11號(hào)樓1011室
十、公告發(fā)布媒體：
本公告在中國(guó)采購(gòu)與招標(biāo)網(wǎng)/、中國(guó)招投標(biāo)網(wǎng)、江蘇海企招標(biāo)業(yè)務(wù)管理系統(tǒng)/上發(fā)布，敬請(qǐng)留意，其他媒體轉(zhuǎn)載無效。
江蘇海外集團(tuán)國(guó)際工程咨詢有限公司
年2 月10 日
醫(yī)院食堂承包人廣州東山區(qū)醫(yī)院飯?zhí)贸邪?jì)劃書篇八
根據(jù)《溫州市國(guó)有企業(yè)采購(gòu)管理辦法(試行)》等有關(guān)規(guī)定，杭州求是招標(biāo)代理有限公司受溫州市交通運(yùn)輸集團(tuán)有限公司的委托，就其電瓶車項(xiàng)目進(jìn)行邀請(qǐng)招標(biāo)，歡迎合格的投標(biāo)人前來投標(biāo)。
一、采購(gòu)內(nèi)容(以招標(biāo)文件為準(zhǔn))
序號(hào)設(shè)備名稱數(shù)量預(yù)算
1電瓶車34輛200萬元
二、投標(biāo)供應(yīng)商資格要求
2、投標(biāo)時(shí)間截止前必須提供行賄犯罪檔案查詢結(jié)果證明資料(附件)。
3、有效的營(yíng)業(yè)執(zhí)照上需有相對(duì)應(yīng)的經(jīng)營(yíng)范圍
三、報(bào)名時(shí)須提交以下資格文件(須裝訂成冊(cè))：
1、報(bào)名單位介紹信;
3、供應(yīng)商簡(jiǎn)介;
4、供應(yīng)商報(bào)名表;
5、投標(biāo)時(shí)間截止前提供行賄犯罪檔案查詢結(jié)果證明資料(在投標(biāo)文件遞交截止之日前2個(gè)月內(nèi)，各級(jí)各地檢察機(jī)關(guān)的行賄犯罪查詢結(jié)果均有效)(復(fù)件加蓋公章)
6、投標(biāo)人提供的其他資料(如溫州地區(qū)售后證明、業(yè)績(jī)等)
四、報(bào)名時(shí)間及地點(diǎn)
報(bào)名時(shí)間：20xx年10月28日-11月5日(09時(shí)00分-11時(shí)30分，14時(shí)00分-16時(shí)30分;雙休日及法定節(jié)假日除外)報(bào)名截止時(shí)間之前報(bào)名均有效，未報(bào)名的潛在投標(biāo)人拒絕參加投標(biāo)。
報(bào)名地點(diǎn)：溫州大學(xué)茶山南校區(qū)行政樓516b
集中報(bào)名時(shí)間：20xx年 11 月 3 日(9時(shí)-11時(shí)，14時(shí)30分-16時(shí)30分)。
集中報(bào)名地點(diǎn)：溫州市行政審批與公共資源交易服務(wù)管理中心一樓服務(wù)區(qū)(溫州市民航路170號(hào))。
其他時(shí)間報(bào)名請(qǐng)至采購(gòu)代理處(溫州大學(xué)南校區(qū)行政樓516b)
報(bào)名申請(qǐng)表自行從附件下載打印填寫。
五、標(biāo)書發(fā)售及開標(biāo)
采購(gòu)文件售價(jià)：人民幣300元整;
采購(gòu)文件發(fā)售時(shí)間：20xx年 10 月 28 日(具體以采購(gòu)文件為準(zhǔn))
開標(biāo)地點(diǎn)：溫州市行政審批與公共資源交易服務(wù)管理中心開標(biāo)室
投標(biāo)文件遞交截止時(shí)間：20xx年11月20日14時(shí)30分(具體以采購(gòu)文件為準(zhǔn))
六、聯(lián)系人及聯(lián)系電話
采購(gòu)單位：溫州市交通運(yùn)輸集團(tuán)有限公司
采購(gòu)代理機(jī)構(gòu)：杭州求是招標(biāo)代理有限公司
地址：溫州大學(xué)茶山南校區(qū)行政樓516b
聯(lián)系人：王小姐聯(lián)系電話：-注冊(cè)或登錄后可見
傳真：-注冊(cè)或登錄后可見
報(bào)名郵箱：注冊(cè)或登錄后可見
七、繳納投標(biāo)保證金開戶銀行及帳號(hào)
投標(biāo)保證金：貳萬元整。
戶名：溫州市行政審批與公共資源交易服務(wù)管理中心
賬號(hào)：注冊(cè)或登錄后可見注冊(cè)或登錄后可見538
開戶行：中國(guó)工商銀行股份有限公司溫州馬鞍池支行
溫州市交通運(yùn)輸集團(tuán)有限公司
杭州求是招標(biāo)代理有限公司
10 月 28 日
醫(yī)院食堂承包人廣州東山區(qū)醫(yī)院飯?zhí)贸邪?jì)劃書篇九
一、招標(biāo)單位：xx學(xué)院附屬醫(yī)院
三、項(xiàng)目?jī)?nèi)容：
1 、招標(biāo)范圍
該項(xiàng)目位于xx學(xué)院附屬醫(yī)院東院食堂，食堂面積約1200平方米，包括綜合大餐廳，大、中、小包間各一個(gè)，1間食品倉等。水、電、天然氣、爐灶、家具家飾、電視、空調(diào)、燈具等基礎(chǔ)設(shè)施齊全完好，正在試運(yùn)行。
(1)xx學(xué)院附屬醫(yī)院東院食堂房屋、設(shè)施、設(shè)備等提供給中標(biāo)方使用。
(2)食堂必須滿足醫(yī)院工作需要，確保職工就餐、職工加班用餐配送、手術(shù)送餐、規(guī)培進(jìn)修實(shí)習(xí)生的生活用餐;住院患者及其家屬陪人的訂餐、就餐、送餐、治療膳食(營(yíng)養(yǎng)用餐);醫(yī)院另行安排的餐飲。
2 、承包方式：承包方自主經(jīng)營(yíng)，獨(dú)立核算，發(fā)生的債權(quán)、債務(wù)與醫(yī)院無關(guān)。
3 、承包金：各投標(biāo)方根據(jù)食堂的面積、服務(wù)范圍等自行報(bào)價(jià)。
4 、承包期限：24個(gè)月
四、項(xiàng)目要求：
1 、基本要求：
(1)承包人應(yīng)承諾保持所承包的房產(chǎn)原狀和用途，如確需對(duì)房屋進(jìn)行裝修、改造，必須經(jīng)醫(yī)院允許在不影響房屋結(jié)構(gòu)的情況下進(jìn)行，醫(yī)院不支付任何費(fèi)用。除房屋主體基建基礎(chǔ)設(shè)施外，食堂的其他任何維修、維護(hù)費(fèi)用由承包人自行承擔(dān)。
(2)承包人不得將食堂私自轉(zhuǎn)讓或委托他人經(jīng)營(yíng)，更不能利用醫(yī)院資產(chǎn)搞不法經(jīng)營(yíng)，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，招標(biāo)方有權(quán)取消其承包資格，并給予經(jīng)濟(jì)處罰或訴訟法律。
(3)必須做好為醫(yī)院患者及陪護(hù)的治療飲食制作、配送;職工用餐、進(jìn)修實(shí)習(xí)生生活用餐、體檢用餐、手術(shù)用餐等服務(wù)。
(4)中標(biāo)人應(yīng)配置一定數(shù)量的營(yíng)養(yǎng)廚師，按照醫(yī)院的要求，做好治療飲食單制作和配送治療飲食。菜色風(fēng)味應(yīng)以供應(yīng)本地菜為主。
a、服務(wù)原則：確保飲食安全，配送及時(shí)，保證供給;
b、工作要求：中標(biāo)人在經(jīng)營(yíng)活動(dòng)中要嚴(yán)格遵守《中華人民共和國(guó)食品安全法》、《中華人民共和國(guó)食品安全實(shí)施條例》等法律法規(guī)，遵守《餐飲業(yè)和集體送餐配送單位衛(wèi)生規(guī)范》、醫(yī)院餐飲消毒技術(shù)規(guī)范、醫(yī)院感染管理規(guī)范等行業(yè)規(guī)范及醫(yī)院的各項(xiàng)管理規(guī)定，完成醫(yī)院管理中的各項(xiàng)指標(biāo)和要求，經(jīng)營(yíng)花色品種齊全，價(jià)格合理;制定服務(wù)水平、飯菜品種、質(zhì)量、價(jià)格水平、利潤(rùn)管理、環(huán)境衛(wèi)生等方面的規(guī)章制度，并保證有效執(zhí)行。
c、價(jià)格標(biāo)準(zhǔn)：為保證職工和患者利益，食品飯菜價(jià)格以不高于市場(chǎng)價(jià)格為標(biāo)準(zhǔn)經(jīng)營(yíng)，具體標(biāo)準(zhǔn)由醫(yī)院及中標(biāo)人共同制定。
d、質(zhì)量保證：飯菜質(zhì)量好、色香味俱佳、花色品種齊全，嚴(yán)禁經(jīng)營(yíng)腐爛變質(zhì)食品，原材料進(jìn)貨渠道正規(guī)，供應(yīng)商證件齊全，保證就餐人員吃好、吃飽、吃得營(yíng)養(yǎng)，職工及患者滿意度在80%以上。醫(yī)院每季度收取中標(biāo)人1萬元服務(wù)質(zhì)量保證金，根據(jù)每季度的考核滿意率進(jìn)行考核與處罰(考核辦法附后)。
e、監(jiān)督考核：醫(yī)院業(yè)務(wù)管理部門按照國(guó)家相關(guān)法律法規(guī)、規(guī)范及醫(yī)院相關(guān)規(guī)章制度，對(duì)承包方的經(jīng)營(yíng)狀況、食品衛(wèi)生、飯菜質(zhì)量、花色品種、價(jià)格、原材料購(gòu)置渠道、食品留樣觀察、服務(wù)態(tài)度、綜合治理、生產(chǎn)安全、從業(yè)人員情況、培訓(xùn)狀況、操作規(guī)程、食品存儲(chǔ)標(biāo)準(zhǔn)、患者治療飲食工作的開展等進(jìn)行監(jiān)督、檢查和指導(dǎo)，每季度進(jìn)行考核(考核辦法附后)。
f、如出現(xiàn)食物中毒、飲食糾紛、拖欠員工工資、社會(huì)保障福利、保險(xiǎn)金、觸犯治安管理及法律行為，或其它安全責(zé)任事故等，所造成的一切后果(包括行政、法律責(zé)任和經(jīng)濟(jì)賠償?shù)?由承包方承擔(dān)。
g、能源管理：承包方根據(jù)物價(jià)部門核定的能源費(fèi)，按實(shí)際使用量每月定期向醫(yī)院交納水、電、天然氣、煤氣等能源費(fèi)。
2 、其他要求：
(1)承包履約保證金
a、競(jìng)標(biāo)保證金5萬元，投標(biāo)人一旦中標(biāo)，競(jìng)標(biāo)保證金自動(dòng)轉(zhuǎn)為承包履約保證金,未中標(biāo)的，醫(yī)院將競(jìng)標(biāo)保證金無息退還。
b、承包履約保證金在承包期滿，中標(biāo)人遷空、點(diǎn)清、交還房屋及設(shè)施、用具等并付清所有應(yīng)付費(fèi)用后，經(jīng)院方確認(rèn)后在10個(gè)工作日內(nèi)無息退還。
(2)承包金的支付方式
a、中標(biāo)人首次交款時(shí)間為合同簽訂之日起 7個(gè)工作日內(nèi)向醫(yī)院交納首月承包金，之后按月繳納，每次交納時(shí)間為每個(gè)月的15日之前。
b、食堂所有水、電、天然氣、煤氣等能源消耗費(fèi)用由中標(biāo)人承擔(dān)。
c、中標(biāo)人每月如未向甲方交納應(yīng)交款，每逾期一天院方有權(quán)按月承包金的0.5%收取滯納金，如超過30天，則視為中標(biāo)人違約，院方有權(quán)收回房屋并追究中標(biāo)人違約責(zé)任。
d、中標(biāo)人采取銀行轉(zhuǎn)帳方式支付承包金和其他應(yīng)繳費(fèi)用，并將每次交費(fèi)復(fù)印件交我院財(cái)務(wù)科存檔。
3 、考核：
醫(yī)院每季度對(duì)食堂進(jìn)行考核，并按照考核處罰辦法進(jìn)行監(jiān)管。
五、投標(biāo)人投標(biāo)資格要求
1、要求投標(biāo)人必須是獨(dú)立法人的具有餐飲管理經(jīng)營(yíng)資格的企業(yè)機(jī)構(gòu)，具有營(yíng)業(yè)執(zhí)照、稅務(wù)登記證、組織機(jī)構(gòu)代碼證，熟悉飲食衛(wèi)生等相關(guān)的法規(guī)知識(shí)。
2、投標(biāo)人必須是自行提供服務(wù)，不得將食堂經(jīng)營(yíng)管理項(xiàng)目進(jìn)行任何方式的分包、轉(zhuǎn)包。
3、具有執(zhí)行招標(biāo)文件所列要求的能力。
六、公告時(shí)間：
從x年 12月 29日至x年 1 月12日上午9：00時(shí)截止。
七、報(bào)名時(shí)間、方式及有關(guān)事項(xiàng)
1、報(bào)名時(shí)間：從x年 12 月 30 日至x年 1 月 12日下午5：00時(shí)截止。
2、報(bào)名方式：現(xiàn)場(chǎng)提交資料報(bào)名。
3、如到報(bào)名截止期滿后只有一家企業(yè)機(jī)構(gòu)參與競(jìng)標(biāo)的，則由招標(biāo)單位決定是否按期開標(biāo)。
八、報(bào)名地點(diǎn)：xx學(xué)院附屬醫(yī)院(xx市潯陽東路57號(hào))
聯(lián)系人：賀先生，聯(lián)系電話：
十、招標(biāo)時(shí)間及地點(diǎn)：另行通知
十四、本次招標(biāo)未盡事宜，由xx學(xué)院附屬醫(yī)院負(fù)責(zé)解釋。
醫(yī)院食堂承包人廣州東山區(qū)醫(yī)院飯?zhí)贸邪?jì)劃書篇十
1、食堂經(jīng)營(yíng)者全面負(fù)責(zé)食堂管理工作，供應(yīng)全院職工和住院病人的飲食，虛心聽取群眾意見，不斷提高烹飪技術(shù)和服務(wù)質(zhì)量。
2、樹立全心全意為員工服務(wù)的思想，講究職業(yè)道德。文明服務(wù)，態(tài)度和藹，主動(dòng)熱情，禮貌待人，熱愛本職，認(rèn)真負(fù)責(zé)。做到飯熟菜香，味美可口，飯菜定量，食品足稱，平等待人。
3、嚴(yán)格按照食品衛(wèi)生法要求，注重食堂衛(wèi)生流程，做好衛(wèi)生工作。禁止供應(yīng)霉?fàn)€變質(zhì)的食物，嚴(yán)格執(zhí)行成品與半成品相隔離、生食與熟食、食品與雜物相隔離、天然冰與食物相隔離，用具使用后應(yīng)洗凈消毒，嚴(yán)防傳染病的傳播和食物中毒。
4、按營(yíng)養(yǎng)護(hù)士和病區(qū)的需求，保質(zhì)保量制作各種特殊飲食，堅(jiān)持做好訂餐和送餐工作，為病人提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。
5、做好食堂從業(yè)人員的個(gè)人衛(wèi)生。做到勤洗手、剪指甲，勤換、勤洗工作服，工作時(shí)要穿戴工作衣帽。每年進(jìn)行一次健康體檢，無健康合格證者，不準(zhǔn)在食堂工作。
6、搞好環(huán)境衛(wèi)生，保持整潔，嚴(yán)防四害，做到分工負(fù)責(zé)。
7、注意節(jié)約糧、煤、水、電、氣，注重生產(chǎn)安全防范。。使用炊事械具或用具要嚴(yán)格遵守操作規(guī)程，防止事故發(fā)生；嚴(yán)禁隨帶無關(guān)人員進(jìn)入廚房；易燃、易爆物品要嚴(yán)格按規(guī)定放置，杜絕意外事故發(fā)生；食堂工作人員下班前，要關(guān)好門窗，檢查各類電源開關(guān)、設(shè)備等。管理人員要經(jīng)常督促、檢查，做好防盜工作。
8、加強(qiáng)內(nèi)部管理，團(tuán)結(jié)協(xié)作，嚴(yán)格執(zhí)行各類規(guī)章制度，圓滿完成各項(xiàng)工作任務(wù)。
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