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創(chuàng)業(yè)策劃書奶茶店 創(chuàng)業(yè)策劃書篇一
隨著市場經(jīng)濟體制進一步完善,推進經(jīng)濟增長方式轉(zhuǎn)變和結(jié)構(gòu)調(diào)整的力度繼續(xù)加大,發(fā)展電子商務(wù)的需求將會更加強勁。電子商務(wù)將被廣泛應(yīng)用于生產(chǎn)、流通、消費等各領(lǐng)域和社會生活的各個層面。這將促使全社會電子商務(wù)的應(yīng)用意識不斷增強。擊鼠標(biāo),掃描照片、尋找客戶……網(wǎng)店如雨后春筍般興起。越來越多的大學(xué)生也加入了網(wǎng)上從商大軍。校園也成為網(wǎng)購的主要陣地。據(jù)某網(wǎng)購網(wǎng)調(diào)查數(shù)據(jù)顯示,目前,由在校大學(xué)生開設(shè)的網(wǎng)上店鋪,占其網(wǎng)店總量的40%左右。網(wǎng)上創(chuàng)業(yè)因為其便捷特殊的優(yōu)越條件,博得眾多大學(xué)生青睞,一些大學(xué)生還把網(wǎng)上開店作為職業(yè)的新選擇。這些網(wǎng)店“淘金”者,正以先行者的姿態(tài),規(guī)劃著美好的藍圖。網(wǎng)上商城如雨后春筍般涌現(xiàn),網(wǎng)上購物已成為許多年輕人的生活方式,上網(wǎng)買服裝、買化妝品、買家用電器……可以說你想買什么,那里就有什么,省時、省力,還省錢。網(wǎng)上商城的產(chǎn)品在價格上有著得天獨厚的優(yōu)勢,網(wǎng)上商城把人們對低價的需求與便捷的購物形式相結(jié)合,才有了今日的地位。
從古到今,衣服行業(yè)長盛不衰。隨著國民經(jīng)濟的飛躍式發(fā)展,人們生活水平跨越式提高,大家對衣服的要求不再是原始的遮羞,而是對美的追求。愛美之心,人皆有之。衣服就是藝術(shù)。用藝術(shù)來裝扮自己,這對大多數(shù)年輕人來說,極具吸引力?,F(xiàn)在年輕人都喜歡網(wǎng)上購 2
物,上網(wǎng)購物已成為主流,在網(wǎng)上衣服種類繁多,各個地區(qū)的衣服風(fēng)格都可以看到,購買也十分方便,只要上上網(wǎng),動動鼠標(biāo)就可以買到了。所以網(wǎng)上開店對于年輕人來說很容易操作,因為大多數(shù)的我們對網(wǎng)絡(luò)了解比較多,投入的資金也很少,比較適合我們剛剛創(chuàng)業(yè)的年輕人。
因為我是90后,很喜歡時尚的衣服,對現(xiàn)代的流行趨勢比較了解,所以我的網(wǎng)店經(jīng)營的服裝適合16~30歲的年輕人。
店名:檸檬的世界
業(yè)務(wù)范圍:賣16~30歲的年輕女性,以女裝為主
本店將提供企業(yè)介紹,產(chǎn)品的種類、數(shù)量并提供詳細(xì)參考資料,以圖片等方式展示產(chǎn)品,同時提供在線訂購服務(wù)、24小時留言管理服務(wù),保證每一個訂單和咨詢都能得到妥善解決。
隨著時間的不斷前行,人們對于時尚的追求也越來越強烈,對于美的定義也不在單一化,各種新版服飾的不斷創(chuàng)新和改善,時尚潮人門的崇尚心情也更加明顯,我店經(jīng)營的時尚服飾必然是極有發(fā)展的。
1.劣勢分析
①面臨的競爭對手較多:這里聚集著很多服裝賣場,價格低廉的的訪韓服裝店,以及品牌服飾店
②新生店鋪,可能需要一點時間才能得到顧客的認(rèn)可
③由于是代銷網(wǎng)店,店主只能見到一部分物品,大部分更新的物品是由廠商直接發(fā)貨的,而且面對越來越多的代銷網(wǎng)店的成立,優(yōu)勢就不是很明顯了。而且商品的質(zhì)量沒有絕對的保障。 ④因為網(wǎng)店初開,信用等級很低,得不到消費者的信賴,網(wǎng)店點擊率少,很少人知道該店鋪的存在。沒有加入消保,消費者對你店鋪可信度減少。
⑤對淘寶不太熟悉,在處理訂單的時候易出錯。
2.優(yōu)勢分析
我們是即將畢業(yè)的學(xué)生,接觸的學(xué)生比較多,所以學(xué)生市場很大。我們有獨特的眼光。所以必須打出我們店鋪獨有的,與眾不同的特色,突出我店鋪中服飾和飾品的風(fēng)格,永遠保持在時尚的前沿,引領(lǐng)潮流。
3.機會
中國經(jīng)濟增長和居民消費水平進步。巨大的消費驅(qū)動可能推進網(wǎng)絡(luò)購物市場的繼續(xù)飛速發(fā)展,這對于淘寶來說是發(fā)展的良好機遇?;ヂ?lián)網(wǎng)逐步向各層次的居民擴散,低收進人群開始越來越多地接受互聯(lián)網(wǎng);農(nóng)村上網(wǎng)人群也增長明顯。同時,寬帶接進服務(wù)日益普及。在城市滲透上,二、三線城市的網(wǎng)購市場也呈現(xiàn)了快速增長的勢頭,隨著二、三線城市網(wǎng)絡(luò)滲透進步和網(wǎng)民增長,這部分用戶將會成為未來網(wǎng)購用 4
戶規(guī)模增長新氣力。支付、物流及網(wǎng)絡(luò)購物安全環(huán)境的改善。隨著技術(shù)的進步,支付環(huán)境和網(wǎng)絡(luò)購物環(huán)境不斷改善,同時,物流服務(wù)體系也更加成熟。
4.威脅
商務(wù)運營模式極易復(fù)制。商務(wù)運營模式的易復(fù)制性造成c2c網(wǎng)站差異不明顯,好的做法很快被復(fù)制,導(dǎo)致行業(yè)競爭加劇。例如,淘寶網(wǎng)當(dāng)年打擊ebay易趣的“免費策略”都被騰訊拍拍完整克隆,甚至包括第三方網(wǎng)絡(luò)支付工具與“全額賠付”這些當(dāng)年淘寶的取勝武器,都被完全地復(fù)制到拍拍上,并多淘寶網(wǎng)產(chǎn)生了沖擊。
1、產(chǎn)品
服飾對于每個人來說,都是必不可少的,對于時尚的年輕人來說,更是一種對于美,對于時尚的追求,各種特色服裝,也是張揚個性,突出自我,完善個性不可缺少的,所以,我店鋪經(jīng)營服飾是有很大發(fā)展空間的。
2進貨來源
可以通過各大批發(fā)網(wǎng)站來上貨,例如阿里巴巴。還可以在我們附近的批發(fā)實體店進行上貨。
3. 促銷策略
主要促銷方式 :送小禮品,根據(jù)價格可選擇免除一部分運費等,盡最大努力讓客戶滿意。
4. 付款方式
支付寶、網(wǎng)銀等多種方式并存,提高用戶體驗感,來促進銷售。
5. 推廣策略
(1) 利用用戶的宣傳,推廣我們的網(wǎng)店和產(chǎn)品,用戶推薦一個用戶可以獲得一定的積分和優(yōu)惠;口碑是最好的營銷方式。
(2)充分利用這些網(wǎng)店從網(wǎng)上獲得最直接的買家,同時也就把用戶帶到了主網(wǎng)店來。
(3)、博客推廣模式:充分利用各大門戶博客宣傳自己的產(chǎn)品和網(wǎng)店,可不要小看這個博客,有的博客欄目每天在線用戶幾百萬人。
(4)利用其他的宣傳方式:我們的銷售人員可以到各個貼吧、論壇、微薄、人人網(wǎng)、嘀咕、qq群、msn中進行宣傳。
第一個階段:市場調(diào)研,分析問卷,了解客戶需求;
第一階段:淘寶網(wǎng)開店、維護;將網(wǎng)店進行精致裝修,來吸引顧客的目光。
第二階段:宣傳推廣;
第三階段:網(wǎng)店進入正軌運營;
第四個階段:開發(fā)自己的網(wǎng)站;
第五個階段:將網(wǎng)店做大做強;
我們提供的商品絕對是貨真價實,如果出現(xiàn)假冒商品我們會以一賠6
如果顧客收到的商品不合之前所描述的那樣,我們將如約退款。同時我們會積極地和顧客去溝通,讓他們更多地去了解我們自身,只有讓每一位顧客都能滿意,我們的生意才會做得更好!
創(chuàng)業(yè)策劃書奶茶店 創(chuàng)業(yè)策劃書篇二
如何才能寫出一份好的創(chuàng)業(yè)項目策劃書,這是令很多人頭疼的事情,因為這其中要牽扯到的事情有很多,要注意的環(huán)節(jié)也有很多,稍有一些失誤就可能帶來一些不必要的麻煩甚至出現(xiàn)嚴(yán)重失誤,導(dǎo)致創(chuàng)業(yè)失敗,所以在創(chuàng)業(yè)的開始前,就要將各種未知發(fā)生的事情考慮清楚,在創(chuàng)業(yè)的時候才能做到最基本的前提。
對于正在尋求資金的風(fēng)險企業(yè)來說,創(chuàng)業(yè)計劃書就是企業(yè)的電話通話卡片。創(chuàng)業(yè)計劃書的好壞,往往決定了投資交易的成敗。
對初創(chuàng)的風(fēng)險企業(yè)來說,創(chuàng)業(yè)計劃書的作用尤為重要,一個醞釀中的項目,往往很模糊,通過制訂創(chuàng)業(yè)計劃書,把正反理由都書寫下來。見后再逐條推敲。創(chuàng)業(yè)者這樣就能對這一項目有更清晰的認(rèn)識??梢赃@樣說,創(chuàng)業(yè)計劃書首先是把計劃中要創(chuàng)立的企業(yè)推銷給了創(chuàng)業(yè)者自己。
其次,創(chuàng)業(yè)計劃書還能幫助把計劃中的風(fēng)險企業(yè)推銷給風(fēng)險投資家,公司創(chuàng)業(yè)計劃書的主要目的之一就是為了籌集資金。因此,創(chuàng)業(yè)計劃書必須要說明:
(1)創(chuàng)辦企業(yè)的目的——為什么要冒風(fēng)險,花精力、時間、資源、資金去創(chuàng)辦風(fēng)險企業(yè)?
(2)創(chuàng)辦企業(yè)所需多少資金?為什么要這么多的錢?為什么投資人值得為此注入資金?對已建的風(fēng)險企業(yè)來說,創(chuàng)業(yè)計劃書可以為企業(yè)的發(fā)展定下比較具體的方向和重點,從而使員工了解企業(yè)的經(jīng)營目標(biāo),并激勵他們?yōu)楣餐哪繕?biāo)而努力。更重要的是,它可以使企業(yè)的出資者以及供應(yīng)商、銷售商等了解企業(yè)的經(jīng)營狀況和經(jīng)營目標(biāo),說服出資者(原有的或新來的)為企業(yè)的進一步發(fā)展提供資金。
正是基于上述理由,創(chuàng)業(yè)計劃書將是創(chuàng)業(yè)者所寫的商業(yè)文件中最主要的一個。那么,如何制訂創(chuàng)業(yè)計劃書呢?
那些既不能給投資者以充分的信息也不能使投資者激動起來的創(chuàng)業(yè)計劃書,其最終結(jié)果只能是被扔進垃圾箱里。為了確保創(chuàng)業(yè)計劃書能“擊中目標(biāo)”,創(chuàng)業(yè)者應(yīng)做到以下幾點:
把一個思想轉(zhuǎn)化為一個成功的風(fēng)險企業(yè),其關(guān)鍵的因素就是要有一支強有力的管理隊伍。這支隊伍的成員必須有較高的專業(yè)技術(shù)知識、管理才能和多年工作經(jīng)驗,要給投資者這樣一種感覺:“看,這支隊伍里都有誰!如果這個公司是一支足球隊的話,他們就會一直殺入世界杯決賽!”管理者的職能就是計劃,組織,控制和指導(dǎo)公司實現(xiàn)目標(biāo)的行動。在創(chuàng)業(yè)計劃書中,應(yīng)首先描述一下整個管理隊伍及其職責(zé),然而再分別介紹每位管理人員的特殊才能、特點和造詣,細(xì)致描述每個管理者將對公司所做的貢獻。創(chuàng)業(yè)計劃書中還應(yīng)明確管理目標(biāo)以及組織機構(gòu)圖。
創(chuàng)業(yè)計劃書中的計劃摘要也十分重要。它必須能讓讀者有興趣并渴望得到更多的信息,它將給讀者留下長久的印象。計劃摘要將是創(chuàng)業(yè)者所寫的最后一部分內(nèi)容,但卻是出資者首先要看的內(nèi)容,它將從計劃中摘錄出與籌集資金最相干的細(xì)節(jié):包括對公司內(nèi)部的基本情況,公司的能力以及局限性,公司的競爭對手,營銷和財務(wù)戰(zhàn)略,公司的管理隊伍等情況的簡明而生動的概括。如果公司是一本書,它就象是這本書的封面,做得好就可以把投資者吸引住。它會風(fēng)險投資家有這樣的印象:“這個公司將會成為行業(yè)中的巨人,我已等不及要去讀計劃的其余部分了。”
在創(chuàng)業(yè)計劃書中,應(yīng)提供所有與企業(yè)的產(chǎn)品或服務(wù)有關(guān)的細(xì)節(jié),包括企業(yè)所實施的所有調(diào)查。這些問題包括:產(chǎn)品正處于什么樣的發(fā)展階段?它的獨特性怎樣?企業(yè)分銷產(chǎn)品的方法是什么?誰會使用企業(yè)的產(chǎn)品,為什么?產(chǎn)品的生產(chǎn)成本是多少,售價是多少?企業(yè)發(fā)展新的現(xiàn)代化產(chǎn)品的計劃是什么?把出資者拉到企業(yè)的產(chǎn)品或服務(wù)中來,這樣出資者就會和創(chuàng)業(yè)者一樣對產(chǎn)品有興趣。在創(chuàng)業(yè)計劃書中,企業(yè)家應(yīng)盡量用簡單的詞語來描述每件事——商品及其屬性的定義對企業(yè)家來說是非常明確的,但其他人卻不一定清楚它們的含義。制訂創(chuàng)業(yè)計劃書的目的不僅是要出資者相信企業(yè)的產(chǎn)品會在世界上產(chǎn)生革命性的影響,同時也要使他們相信企業(yè)有證明它的論據(jù)。創(chuàng)業(yè)計劃書對產(chǎn)品的闡述,要讓出資者感到:“噢,這種產(chǎn)品是多么美妙、多么令人鼓舞啊!”
在創(chuàng)業(yè)計劃書中,創(chuàng)業(yè)者應(yīng)細(xì)致分析競爭對手的情況。競爭對手都是誰?他們的產(chǎn)品是如何工作的?競爭對手的產(chǎn)品與本企業(yè)的產(chǎn)品相比,有哪些相同點和不同點?競爭對手所采用的營銷策略是什么?要明確每個競爭者的銷售額,毛利潤、收入以及市場份額,然后再討論本企業(yè)相對于每個競爭者所具有的競爭優(yōu)勢,要向投資者展示,顧客偏愛本企業(yè)的原因是:本企業(yè)的產(chǎn)品質(zhì)量好,送貨迅速,定位適中,價格合適等等,創(chuàng)業(yè)計劃書要使它的讀者相信,本企業(yè)不僅是行業(yè)中的有力競爭者,而且將來還會是確定行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的領(lǐng)先者。在創(chuàng)業(yè)計劃書中,企業(yè)家還應(yīng)闡明競爭者給本企業(yè)帶來的風(fēng)險以及本企業(yè)所采取的對策。
創(chuàng)業(yè)計劃書要給投資者提供企業(yè)對目標(biāo)市場的深入分析和理解。要細(xì)致分析
經(jīng)濟、地理、職業(yè)以及心理等因素對消費者選擇購買本企業(yè)產(chǎn)品這一行為的影響,以及各個因素所起的作用。創(chuàng)業(yè)計劃書中還應(yīng)包括一個主要的營銷計劃,計劃中應(yīng)列出本企業(yè)打算開展廣告、促銷以及公共關(guān)系活動的地區(qū),明確每一項活動的預(yù)算和收益。創(chuàng)業(yè)計劃書中還應(yīng)簡述一下企業(yè)的銷售戰(zhàn)略:企業(yè)是使用外面的銷售代表還是使用內(nèi)部職員?企業(yè)是使用轉(zhuǎn)賣商、分銷商還是特許商?企業(yè)將提供何種類型的銷售培訓(xùn)?此外,創(chuàng)業(yè)計劃書還應(yīng)特別關(guān)注一下銷售中的細(xì)節(jié)問題。
企業(yè)的行動計劃應(yīng)該是無解可擊的。創(chuàng)業(yè)計劃書中應(yīng)該明確下列問題:企業(yè)如何把產(chǎn)品推向市場?如何設(shè)計生產(chǎn)線,如何組裝產(chǎn)品?企業(yè)生產(chǎn)需要哪些原料?企業(yè)擁有那些生產(chǎn)資源,還需要什么生產(chǎn)資源?生產(chǎn)和設(shè)備的成本是多少?企業(yè)是買設(shè)備還是租設(shè)備?解釋與產(chǎn)品組裝,儲存以及發(fā)送有關(guān)的固定成本和變動成本的情況。
上面就是寫出一份策劃書的最起碼的條件了,只要按照上面的方法,寫出一份不錯的創(chuàng)業(yè)策劃書不是一件難事。不過上面的只是一個參考而已,在實際創(chuàng)作中還有根據(jù)自己的實際情況制定出適合自己的特殊計劃,這樣才會寫出一份良好的策劃書!
創(chuàng)業(yè)策劃書奶茶店 創(chuàng)業(yè)策劃書篇三
1、開發(fā)能治療多種疾病的復(fù)方寵物藥,特別是可外用、可口服、可注射的多用藥。這類藥物不需太大投入,只需將治病基理相近的幾種藥物組方即可。
2、生產(chǎn)適合寵物用的小劑量藥物。許多針對大型動物的大劑量藥和人用藥對治療寵物疾病療效確切,只需改進包裝,調(diào)整劑量即可。
3、獸藥與寵物藥有一定的關(guān)聯(lián)性,加強對獸藥的基礎(chǔ)研究,篩選后用作寵物藥。尤其是在針對寵物體內(nèi)外寄生蟲病的制劑、新型抗菌藥物或各種飼料添加劑等方面加大研究力度。寵物美容用具未被關(guān)注的市場
1、寵物美容
2、寵物醫(yī)療
3、經(jīng)營寵物服裝:
4、寵物日用品
5、寵物攝影等。
眾所周知,在市場經(jīng)濟條件下,市場是企業(yè)的根本,沒有市場便沒有企業(yè)的生存,沒有市場的發(fā)展便沒有企業(yè)的發(fā)展
最近幾年的寵物市場越來越熱,我們身邊的寵物食品、用品店,寵物美容店在幾年之內(nèi)增加了很多,超市里與寵物食品、寵物用品有關(guān)的產(chǎn)品也由原來的一個貨架,擴展成為一排貨架,小區(qū)周圍的小型超市也增加了寵物食品、用品的貨架,各大主流網(wǎng)站也開辟了寵物論壇,()到處可以了解到關(guān)于寵物的各種信息,寵物成了居民生活中的一部分,寵物市場進入了一個蓬勃發(fā)展的時期。
根據(jù)市場營銷策略來看,寵物企業(yè)在市場中謀發(fā)展,不僅要善于發(fā)現(xiàn)和了解客戶需求,而且要盡一切可能從產(chǎn)品質(zhì)量、銷售渠道、價格、促銷方面來尋找和簡歷一個實現(xiàn)這一要求的可控體系。企業(yè)要想在激烈的市場競爭中取得成功,產(chǎn)品質(zhì)量是第一要素,提高、把握產(chǎn)品質(zhì)量是重中之重,在保證好產(chǎn)品質(zhì)量的同事要根據(jù)市場動向,制定合理的價格,進行準(zhǔn)確的價格定位。
1成本預(yù)算
開家寵物店,首先要拿出1萬元左右,參加培訓(xùn)一個月左右并拿到“寵物美容師”資格證。除啦營養(yǎng)品跟上,還應(yīng)該有專門的美容項目,所以,還應(yīng)該拿出1萬元投資寵物美容設(shè)施:洗澡池、一把電剪(20xx元左右)和五個刀頭(1000元)、三四把美容剪(20xx元)、吹水機、電吹風(fēng)、熱水器等。兩萬元用于進貨,在寵物用品所涉及的吃、洗、玩、住等地方,1萬元購置包含營養(yǎng)品在內(nèi)的食品,5000元購置洗浴用品、5000元配些其他種類貨品。店鋪裝修、貨架等也得1萬元。
2盈利狀況
利潤率:按照規(guī)律,投資寵物店,半年之內(nèi)不會盈利。食品、用品類毛利潤在20%左右,美容在60%左右。按照房租20xx元/月,每月營業(yè)收入超過5000元,就可保本。兩年內(nèi)就能賺回本金。
據(jù)介紹,寵物店選址的選擇是開店經(jīng)營中靈活性最差的因素,需要考慮多種因素,包含周邊人群的規(guī)模和特點、寵物的數(shù)量情況、同行競爭情況、交通的便利性、附近商家的特點、房產(chǎn)成本(租金成本)、合同期限、人口變動趨勢及有關(guān)的法律法規(guī)等。
盡管寵物美容這一行業(yè)前景看好,但也同樣存在風(fēng)險。
創(chuàng)業(yè)策劃書奶茶店 創(chuàng)業(yè)策劃書篇四
民眾就餐飲食存在的幾個問題北京市商委對城區(qū)住戶在1000戶以上社區(qū)進行調(diào)查發(fā)現(xiàn),市民中不吃早餐或在家吃早餐的人數(shù)僅占調(diào)查人數(shù)的1/3,有2/3的人經(jīng)常要在外面吃早餐,其中有70%的市民對早餐市場不滿意。另則,北京流動人口大,白領(lǐng)階層多形成了巨大的在外就餐游擊隊。每個人都想用健康的身體來擁抱新的一天,這時你就要有一個健康的飲食方式,,很多人午飯,甚至晚餐都在外面打游擊,雜七雜八的飲食長期下來,至少會埋下身體疾病的很多隱患。象胃病,腸道疾病,肝炎,心血管疾病等等。
忙碌的生活環(huán)境,讓人們忽略了早餐的重要性,目前在外面售賣的早餐通常為了討好口味而放棄營養(yǎng),無營養(yǎng)早餐是健康頭號敵人,早晨的第一餐也是營養(yǎng)攝取最關(guān)鍵的一餐。均衡的營養(yǎng)可為一天補充體力并帶來活力,早餐要吃飽,吃健康,就可以保證身體和大腦活動所需要的能量,都市人們由于工作性質(zhì)的關(guān)系,經(jīng)常忙或是沒時間往往吃不上早餐,空腹感令人沒有活力,頭腦運作遲緩,對腸胃也會受影響,因而,也會導(dǎo)致身體免疫力的降低。因此,營養(yǎng)豐富,富含高分子碳水化合物和膳食纖維,獨特的水溶性纖維beta葡聚糖延長碳水化合物的消化時間,不僅能持續(xù)穩(wěn)定地提供能量,更能帶來一天都充沛的精力。
針對北京人的飲食習(xí)慣,過去老北京的早點都是些油條,抄肝,豆?jié){,豆腦,大米,小米粥,餡餅包子混沌等為主。像豆?jié){,豆腦,大米,小米粥,包子等都是不錯的早餐,但制作質(zhì)量和衛(wèi)生普遍存在很大的問題,還有就是含油脂和含膽固醇很高的油條與抄肝相對來講也遜色了很多。
攝取營養(yǎng)的早餐擺脫妨礙健康的克星,營養(yǎng)健康的早餐要有足夠的碳水化合物,膳食纖維及蛋白質(zhì),所以怎樣慎選營養(yǎng)、快捷、美味、又方便的早餐成了當(dāng)今餐飲業(yè)的重點。
當(dāng)下,有幾百種實用粥譜可供借鑒和選擇。例如:向目前北京最叫響的十米粥,無論是對老年的三高,還是對其他人群的保健養(yǎng)生,作為預(yù)防疾病,調(diào)理疾病,效果都很不錯。養(yǎng)生早餐粥,無疑符合人們這種需求。 這種強烈的需求同時也開啟了巨大商機。
現(xiàn)代人對於健康的概念,也比以往更具有革新的管理觀念。對於健康,不再只是消極的治療病痛,現(xiàn)代人有著更為積極的心態(tài)。如何積極地抵抗、預(yù)防疾病,同時讓自己的心態(tài)與身體都保持在最佳狀態(tài),就是有效管理健康的積極正面態(tài)度。運用在平日的食物搭配上。健康飲食就是成功人生的泉源!健康,為你的人生增添色彩;飲食,讓你的健康更加完善。
當(dāng)然“賣”點很重要。中國傳統(tǒng)食品為主要產(chǎn)品的系列產(chǎn)品,雖然知道的人多,但經(jīng)營得好的不多。既是盲點,也是賣點。只要有好的產(chǎn)品和好的經(jīng)營方式,就能在市場上大行其道。取得很好的經(jīng)濟效益。
比如說早餐“粥” 不管是炎熱的夏天,還是寒冷的冬天,無論是春滿花開的春天,還是豐獲滿滿的金秋對于食欲不振,身體處于亞健康狀態(tài)下的人們,清淡保健的粥品正是飲食首選。開家粥店能充分迎合現(xiàn)代人注重健康的生活潮流,而且成本投入低,回報穩(wěn)定。
近期一種粥文化喝健康養(yǎng)生餐飲文化吹香了整個北京城,經(jīng)營養(yǎng)生餐館成了餐飲業(yè)的新貴。因此,用全天候的經(jīng)營方式開辦養(yǎng)生餐飲就更有經(jīng)濟效益和巨大的商機。
1. 目前北京市民已經(jīng)對保健餐的認(rèn)識有了一定的層次,一改常態(tài)的過去的大魚大肉和油膩膩的菜肴,開始選擇了更具有營養(yǎng)價值的保健餐類。
2.如果我們推出的是具有食療保健,美容益壽為一體的綠色環(huán)飲食的話。那無論是利潤空間還是人們需求的空間都相對的更據(jù)有前途性了。
3.承辦養(yǎng)生食府具有五個特征:
1、大眾消費得起;2、營養(yǎng)豐富,易于吸收;3、持續(xù)性消費;4、老少咸宜;5、食客可以縮短消費時間。應(yīng)該建立在:不單是色香味美上,宣傳的重點應(yīng)該是健康!僅把吃飯作為飽肚和美味的觀念早已過時,它的積極意義在于幫助人們提高生活質(zhì)量恢復(fù)健康的身體,輕松愉快的去工作,學(xué)習(xí)。同時也可以滿足了人們身體健康上的需求,使消費者從中獲得價值和滿足。
2.至于經(jīng)營特色,反對粥店的傳統(tǒng)思路。應(yīng)該勇于拋棄做不好的產(chǎn)品,寧缺毋濫,在粥類上,只需設(shè)計10種絕對拳頭的粥品,其中有一個主打產(chǎn)品。另外建議將心思多放在一些容易消化的配粥菜肴方面。這樣也是為了防范可能到來的經(jīng)營風(fēng)險,哪怕粥品種真的失敗了,由于你其它保健養(yǎng)生的菜肴上下功夫了,同樣可以在菜肴上彌補粥品的損失。
這是一個消費渠道非常廣泛的行業(yè)
1. 一般消費者,重點:嬰幼兒,學(xué)生,老人,孕產(chǎn)婦,病人和亞健康族。
2. 主要益處:營養(yǎng),衛(wèi)生,口感好,保健。是非常中國化的快餐形式。
3. 經(jīng)營場所:居民區(qū),醫(yī)院旁,療養(yǎng)院,老年公寓,公園和商業(yè)周圍等等都可以??梢孕纬稍绮?,午餐,夜餐:配合營養(yǎng)的主付食,即經(jīng)濟又實惠。
4. 重要性:病人,學(xué)生,老人需要營養(yǎng);免除自己熬粥的煩惱及購買原,配料不便;更有安全感,衛(wèi)生營養(yǎng),功效多。維護健康,省時,省力,使消費者更可增加消費合理的感覺。
5 同時在餐廳內(nèi)部布設(shè)宣傳各項食品的養(yǎng)生食品功能與特性,這樣可以更能增加各類食府健康知識。在飲食享受的同時,也使食客提高并加強了的健康意識,健康飲食的同時,也體會到了養(yǎng)生食品對人體的重要性。
1.1.早餐粥類品種
主要的以 (1)谷類粥類(2)豆類粥類(3).谷豆混合粥類 (4).肉類粥類 (5).花類粥類 (6).蔬菜粥類 (7).魚類粥類 (8).果品類粥類 (9).藥膳粥類
配套產(chǎn)品主食有:各類粗糧制作的
(1)糕類 (2)餅類 (3)其他類
優(yōu)點:品種眾多,適應(yīng)面廣,可選度高,原料便宜,易于采購,工藝流程短,無需特別技術(shù),易生產(chǎn),好銷售,無淡旺季。
缺點:因配料眾多,采購略繁瑣了一些,但是可以根據(jù)一般人群身體常見的亞健康狀況,進行粥譜分類和歸納和集中.
1.2.早餐小菜盡量排擠掉人們常吃的,腌制咸菜類,盡量以各類蔬菜。豆制品進行合理的健康的拌制爽口小菜。
1.3.同時,根據(jù)年輕人好吃肉的特性配備一些各地特色小吃: 向,天津包子,燒餅,玫瑰蜂糕,肉夾饃,南瓜餅等..... 各地風(fēng)味小吃眾多,可以根據(jù)當(dāng)?shù)鼐唧w情況做,建議南北小吃大互串,會更有吸引力。 2.午餐品類
為了迎合人們越來越重視飲食健康的觀念和快速午餐以保健健康飲食
例如:包括鍋貼芹菜套餐、牛肉炒西蘭花套餐、肉醬脆蛋套餐、扒四蔬套餐、海鮮套餐、豆腐乳肉末茄子套餐......和上百種營養(yǎng)合理搭配的炒菜等等;午餐帶給你的是充實健康的心身享受。
3.晚餐以魚丸湯等養(yǎng)生湯為主再加之粗糧小吃配于與養(yǎng)生茶等類
湯是鮮之母,鮮是味之源。湯不僅是一道美味可口的菜肴,更是人們祛病養(yǎng)生的佳品。
充分開發(fā)茶在開發(fā)智能、預(yù)防衰老、提高免疫功能、改善腸道細(xì)菌結(jié)構(gòu)和消臭、解毒等方面的功效。
<養(yǎng)生食府>的落成
1.地點以人口密集,流動量較大為宜。開始面積以50平米左右,裝飾風(fēng)格以回歸自然為主題,裝修、簡單樸素。以后根據(jù)營業(yè)情況再發(fā)展壯大。
2.外送服務(wù):早餐營養(yǎng)粥粥用大鍋熬制,配料專人分裝,小鍋配制。專業(yè)送貨隊伍。重點對象:醫(yī)院住院部,行動不便的老人、學(xué)校、家庭、上門贈送菜單(上面有食療粥譜健康保健午餐及對癥效果簡介),接受電話定貨。
3. 建立自己的網(wǎng)站。開展網(wǎng)上宣傳,訂貨,加盟,等擴大銷售渠道。
一般家庭尤其是在業(yè)人員由于時間倉促害怕費事,費時早餐相對單調(diào),再有就是一般人家不懂怎樣在飲食上做到保健養(yǎng)生。即便懂得,采購起來確很無奈。不購量少,不易采購,易浪費,不專業(yè)等。
1.聘用醫(yī)學(xué),營養(yǎng)專家的支持
2.大眾與精品品種同時搭配供應(yīng),適用面廣,針對性強。省時,成本低,效果好,完全可以做到食療健康。美容,延年益壽的效果。
3.專業(yè),采購易,配料全,價格低,不浪費。
(單店)店長一人,可根據(jù)店鋪的規(guī)模制定廚師,收銀人,服務(wù)員,采購人等數(shù)人。但是必須要配備經(jīng)驗豐富,責(zé)任心強的營養(yǎng)師。
假設(shè):《早點粥》
1. 場地:30-50平米租金20xx-2500元/月。同時要看選擇的地段,但為了保證經(jīng)營地持久性一般在初開業(yè)預(yù)付三個月的店租后:在看到發(fā)展趨勢可以的情況下在保證地段房產(chǎn)穩(wěn)定的情況下,應(yīng)該制定年租或幾年租的正規(guī)房屋店鋪租賃合同手續(xù)。
2.必備餐廳設(shè)備投入資金資料費:包括,基礎(chǔ)設(shè)備,周轉(zhuǎn)資金。證、照、費、稅等:營
業(yè)熱照、稅務(wù)登記以及一些其它的管理費等,可根據(jù)規(guī)模的大小決定資金投入規(guī)模。
例如:
1.30-50平米店:以每天流水(營業(yè)額)20xx元,初期毛利率為50%每月就有3萬元。年毛利36萬。如果投入5萬,三個月就可以收回投資。 第二年隨著影響力擴大,訂單及營業(yè)額以15%遞增利潤應(yīng)能達到4萬/年做得好的話可以翻番。
2.100平米店:以每天流水(營業(yè)額)4000元,毛利率50%每月就有6萬元。年毛利72萬。二個月就可以收回投資。第二年隨著影響力擴大,訂單及營業(yè)額以15%遞增利潤應(yīng)能達到22.8萬/年做得好的話可以翻番。
3.從社會效益上可以解決部分下崗人員的就業(yè)問題。
民以食為天。足見食之重要。
近年來,保健食療已成為時尚,很多大城市都有大的養(yǎng)生食府店,生意火爆。開店可大可小。開一個“衛(wèi)生、健康、營養(yǎng)”養(yǎng)生鋪已成為創(chuàng)業(yè)者的首選。
養(yǎng)生食府+音樂餐廳,講究的是營養(yǎng)和情調(diào),養(yǎng)生餐廳的裝修風(fēng)格都是以古樸,有文化品位,深沉,內(nèi)涵為主。比較適合那種本性喜靜,細(xì)水長流,不急功近利的人來開比較合適。
如今,人類正面臨嚴(yán)重的飲食失衡狀態(tài),大量垃圾食品充斥市場。肥胖癥、高血壓、心臟病、糖尿病等各種“時髦病”,正迅速吞噬現(xiàn)代人的健康。
人人都在渴望健康,抗衰老、養(yǎng)生保健大行其道,完全迎合了市場的需求。隨著生活水平的提高,吃厭了大魚大肉的現(xiàn)代人在飲食上更加追求營養(yǎng)、自然、健康與原汁原味,清爽可口,具有解酒、消食、排毒,滋補等功能的保健食品。
創(chuàng)業(yè)策劃書奶茶店 創(chuàng)業(yè)策劃書篇五
1、項目計劃摘要
今天,水飲料如奶茶、花茶、奶昔、酒水、咖啡、水果拼盤、天然蔬果汁以及水果拼盤等,成為人們?nèi)粘I钚蓍e娛樂不可缺的食品,為人們帶來享受與愉悅;冷飲店,咖啡店等成為人們飯后的聚會聊天交際的休閑娛樂場所,為人們帶去舒適與溫馨。
今天,學(xué)生消費已經(jīng)成為市場主要消費群體之一,尤其是在校園內(nèi)。
商店性質(zhì):2~3人合資
項目地點:沈陽航空航天大學(xué)文化街
項目面積:100平方米
項目定位:瞄準(zhǔn)圖書愛好者、學(xué)生市場,為高檔有內(nèi)涵有文化的休閑水吧
2、項目亮點
首先,本項目貼近大學(xué)生生活,為大家提供飲品的同時,更重要的是為同學(xué)們提供了一個安靜地讀書、上自習(xí)的地方,為情侶們增進感情提供了浪漫的空間,為老師們研討問題提供了一個絕佳的場所。其次,我們利用專業(yè)特色為本項目進行了全面的安全管理的策劃,做到了“未雨綢繆,安全第一”。
1、市場分析
項目分析
隨著現(xiàn)代人的生活水平提高,生活節(jié)奏的加快,在日常生活中對各種健康飲品的需求不斷增加,這個市場有著無可估量的前景。健康又時尚的綠色飲品以及講究流行、活力,受過良好教育,對商品和服務(wù)有一定的判斷力并且容易建立起忠誠度的消費群體是學(xué)生,而在學(xué)生市場中最成熟的最大的市場是大學(xué)生。
競爭者分析
我校低端市場同質(zhì)化商店較多,市場接近飽和。并且?guī)缀醵家援a(chǎn)品為主導(dǎo),或只提供少量的額外服務(wù),但大多價格較低。
2、調(diào)查結(jié)果及分析
為了充分、全面地了解我校大學(xué)生對水吧的喜愛程度及可接受的消費水平,從而更加清晰的分析消費市場以及更好地選擇水吧品牌,我們精心設(shè)計了問卷,對本校1000名在校大學(xué)生進行了問卷調(diào)查,經(jīng)過科學(xué)、合理的統(tǒng)計,得到了以下調(diào)查數(shù)據(jù)。
學(xué)生對水吧的喜愛程度,見圖學(xué)生對水吧的喜愛程度比例
分析:此調(diào)查反映出只有極少數(shù)的同學(xué)不喜歡主題水吧,有70%的同學(xué)愿意。
創(chuàng)業(yè)策劃書奶茶店 創(chuàng)業(yè)策劃書篇六
昨天我宣布要公布我的創(chuàng)業(yè)計劃書摘要。對這個項目我將傾注了我的所有智慧和創(chuàng)造力。打造一個全新的商業(yè)平臺。同時我也希望有志于共同創(chuàng)業(yè)的在裝修設(shè)計、知識產(chǎn)權(quán)保護、建筑裝修、財務(wù)管理、網(wǎng)站建設(shè)方面的專業(yè)人才與本人保持聯(lián)系(直接留言并留下聯(lián)系方式)。一旦獲取天使資金或風(fēng)險投資,可以迅速組建一個創(chuàng)業(yè)團隊,共同實現(xiàn)創(chuàng)業(yè)夢想。如果你是真正的人才,你將會成為我“財散人聚”的受益者。同時我想對我們未來的創(chuàng)業(yè)團隊說的是,我們真正要實現(xiàn)的是一個崇高的使命,并在這個過程中實現(xiàn)自我的成長和突破。
×××旅業(yè)商業(yè)計劃書(摘要)
項目名稱:北京(中國)×××旅業(yè)連鎖股份有限公司
使命:為出門在外的人提供實惠獨特舒適的住宿體驗。
愿景:普通中國人出行住宿方式,外國人的體驗方式。
熱愛新的旅游體驗的人,驢友(中外)、想找便宜住宿的人、自駕車旅行團、家庭集體出游者、出差者、想臨時休息的人、旅行社,與×××旅業(yè)連鎖通過互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)實現(xiàn)無中介的直通預(yù)定和網(wǎng)上交易。獲得使加盟商專注于服務(wù),×××旅業(yè)品牌擁有者專注于品牌建設(shè)和營銷,住宿的人獲得廉價舒適快捷的服務(wù),加盟商獲得穩(wěn)定有保障的回報,品牌擁有者創(chuàng)新了住宿市場,壯大了整個的行業(yè)的市場規(guī)模,構(gòu)建三方互利的創(chuàng)新經(jīng)營模式,從而在旅館行業(yè)開創(chuàng)一片新的藍海。
創(chuàng)業(yè)目標(biāo):從項目研發(fā)實施開始六年內(nèi)成為著名的海外上市公司
一、項目策劃起源
之所以能策劃這種新型旅游住宿項目的連鎖經(jīng)營模式,是策劃人自己根據(jù)過去經(jīng)營酒店、賓館、茶樓、天龍王朝的經(jīng)驗和各種類型賓館的住宿體驗,以及對整個行業(yè)的調(diào)查,分析住宿行業(yè)核心元素,發(fā)現(xiàn)了一個沒有人觸及的住宿市場的藍海,從而開創(chuàng)了一片新的市場,避免了現(xiàn)在這個行業(yè)的紅海競爭。在創(chuàng)業(yè)項目中如果是藍海項目,成功可能性會非常大。是否是藍海要對照幾個關(guān)鍵詞。一是全新的市場空間和全新的商機;二是創(chuàng)造新的市場需求,無人競爭。符合這兩條就可以稱之為藍海。沒有全新的市場空間和全新的商機,沒有創(chuàng)造新的市場需求,仍然是現(xiàn)有市場的競爭,就沒有自己的藍海,失敗可能性就很大。但反過來你找到了符合這兩個特征的市場創(chuàng)新,你事實上就開辟了自己的藍海。
可以保證的是×××旅業(yè)連鎖項目符合這幾個特性,因而在大家非常熟悉的傳統(tǒng)住宿市場中找到了自己的藍海。我認(rèn)為在每一個行業(yè)都有這樣的藍海,即新的市場。
很多項目的成功是從失敗的經(jīng)驗教訓(xùn)中來。對該項目影響最大的是項目策劃人創(chuàng)辦并失敗的的天龍王朝大酒店。天龍王朝在北京可以成功嗎?在成都?在上海?在廣州呢?成功的關(guān)鍵不是地方,也許有時候市場決定了企業(yè)的價值和收入。但是更重要的你的商業(yè)模式不是彌補市場的空白,不是在細(xì)分市場中找到自己的位置,而是獨創(chuàng)的,發(fā)掘出沒有的市場空間,甚至天龍王朝的意義在于,在于他把一個想像的東西完整的實現(xiàn)了,因而提供了服務(wù)行業(yè)所有可以去總結(jié)去提煉的東西,什么樣服務(wù)是顧客真正需要的!什么樣的產(chǎn)品是能產(chǎn)生最大的利益!什么樣的管理是最簡化!什么樣的裝修是最節(jié)省的!什么樣的環(huán)境是顧客需要的!什么樣的營銷是有效的!服務(wù)行業(yè)成功的本質(zhì)是什么!為什么市場調(diào)查是企業(yè)成功的關(guān)鍵?如此種種,如果你沒有去做過,你不會知道,天龍王朝因而帶有太多的悲劇的色彩,由于沒有做完整科學(xué)詳細(xì)的市場調(diào)研匆忙上馬導(dǎo)致定位錯誤,當(dāng)你意識到時,已無法挽回,因為實實在在它成為了一個試驗品。如果成功只可能是僥幸。但是它卻提供了一個完整的可供分析的商業(yè)案例。失敗不是成功之母,但是檢討會成為成功之母。一件事情的失敗一定會告訴你,什么是不能做的,什么是可以做的,什么是你可以做得更好的。所以×××旅業(yè)連鎖項目,因為種種教訓(xùn),所以把從市場調(diào)研開始進行產(chǎn)品研發(fā)做為最重要的工作方式。所以成功幾乎是可以被保證的。
二、運作思路
×××旅業(yè)連鎖項目的運作的思路是,通過建立北京住宿創(chuàng)新研究所(專注于住宿市場住宿方式的創(chuàng)新和研究),完成項目的研發(fā),并形成完整的商業(yè)模式?!痢痢谅脴I(yè)提供經(jīng)過創(chuàng)新的商業(yè)模式,完成一個運營系統(tǒng)的設(shè)計,投資商家出錢建具體的營運場地,即具體的旅社,按統(tǒng)一的營銷營運模式管理經(jīng)營。合作方主要是擁有房屋產(chǎn)權(quán)的企業(yè)和個人,但我們又是一個整體,投資商不擁有品牌和商業(yè)模式的全部知識產(chǎn)權(quán),運營管理是統(tǒng)一的加盟模式。
因為策劃人在這個行業(yè)打拼多年,在實踐中知道怎樣避免所有的風(fēng)險。本商業(yè)計劃也是經(jīng)過了長達五年的思考和總結(jié),并在北京做了整整半年的市場調(diào)查才得出的科學(xué)詳實的市場計劃,它足以發(fā)展為中國一個獨特的新興旅游創(chuàng)新項目,開創(chuàng)造出一個新的市場空間。實施這個商業(yè)計劃,成功的可能性非常大。
三、核心競爭力
住宿業(yè)的藍海,新的市場空間,相對無人競爭。
1、低成本而致的相對價格優(yōu)勢有市場。
2、規(guī)模優(yōu)勢而致低成本,贏利有保障。
3、獨特的住宿體驗和環(huán)境優(yōu)勢,成為新的旅游體驗標(biāo)準(zhǔn)的制定者。
4、授權(quán)連鎖的加盟方式推動整個規(guī)模的迅速的壯大,品牌形成行業(yè)的標(biāo)準(zhǔn),形成最大先發(fā)優(yōu)勢。
5、完善的知識產(chǎn)權(quán)和完整品牌系統(tǒng)輸出使投資者節(jié)省大量的市場調(diào)研,裝修設(shè)計、監(jiān)理, 人員培訓(xùn),營銷宣傳費用,管理、收銀、財務(wù)營運系統(tǒng)建設(shè)支出等直接和間接的成本。
6、在服務(wù)行業(yè)從事多年的管理和項目建設(shè)團隊。
×××旅業(yè)連鎖項目的藍海在哪里呢?
首先,是營業(yè)環(huán)境完全與傳統(tǒng)的旅館不同。最大化利用了經(jīng)營場地,減少無效益的公共場地?,F(xiàn)在你的腦海里已經(jīng)浮現(xiàn)了你想像中的旅館中的樣子,但該項目絕不是你腦海里浮現(xiàn)出來的旅館的樣子,因為這是一個獨特的環(huán)境。不會是死板的旅館印象。不是懷疑你的想像力,只是你自己沒看過之前你確實不能完全想像出這樣的環(huán)境。之所以是藍海,是這個世界上還沒有他,最終成型的東西,也不是策劃者自己想像的樣子,會有更多讓人震撼的創(chuàng)造性的東西。 是創(chuàng)造新的市場空間。
其次,是裝修設(shè)計是獨、特、新、奇。
第三,收入模式的最簡單化,刪繁就簡直達市場需求的核心要素。最大限度滿足顧客的真實需求。
第四,管理模式和運營的最大簡化(標(biāo)準(zhǔn)化和程序化)。
第五,簡化和標(biāo)準(zhǔn)化的預(yù)定和財務(wù)管理系統(tǒng)。
第六,投資、顧客、商業(yè)模式創(chuàng)立者的三方共贏的商業(yè)模式。
第七,最核心和關(guān)鍵的是整個項目的全部知識產(chǎn)權(quán)的保護而成為獨家的經(jīng)營模式。避免了競爭對手的模仿。這種保護是全方位的,從所有的裝修外觀設(shè)計,管理軟件平臺,流程設(shè)計專利,商標(biāo)、域名、商號,所有獨創(chuàng)性能申請專利的地方都進行全面保護,制造知識產(chǎn)權(quán)的壁壘,得到法律的有效保護。迫使所有想模仿類似經(jīng)營的投資者,與我們合作,達到最大的共贏。
整個店的特點是后期的營運和翻修成本非常低。做為一個住宿業(yè)藍海項目。其經(jīng)營模式和最終形成的消費體驗是現(xiàn)在這個行業(yè)完全沒有的,不是對現(xiàn)有行業(yè)的補充,在于開拓了住宿行業(yè)新的市場邊界。為讓出行的中國人真正住便宜的舒適的住宿(費用是現(xiàn)在所謂的經(jīng)濟型酒店的三分之二)??梢哉f享受全新的住宿體驗。并能創(chuàng)造新的住宿文化。
該項目建立了擁有完全的自主知識產(chǎn)權(quán)的連鎖加盟經(jīng)營模式,包括具有完善的互聯(lián)網(wǎng)平臺和會員注冊系統(tǒng),從品牌輸出、知識產(chǎn)權(quán)、ci形象設(shè)計、裝修設(shè)計、監(jiān)理、營運模式、管理軟件、營銷、服務(wù)培訓(xùn)形成全套的服務(wù)系統(tǒng)。假如說我們建立這樣一個項目策劃大系統(tǒng)的成本是1000萬。公布我們幫助建設(shè)和自己完成項目可能的費用比較,如市場調(diào)查、設(shè)計、監(jiān)理施工、培訓(xùn)等各項費用的情況。對于一個模仿者他要完成這樣一個單一系統(tǒng)是100萬(因為他不考慮連鎖,只是簡單的模仿),我就用50萬賣給他這個系統(tǒng),消除他自建系統(tǒng)的可能。從而讓其選擇加盟方式,而享受整個系統(tǒng)的營銷和品牌支持,避免侵權(quán)風(fēng)險,而大大增加競爭力,消除失敗的可能性。那么從加盟來說我只要發(fā)展20多家就可以收回研發(fā)成本,最重的是這些加盟商營運的品牌使用和收入分成會形成一個長期的穩(wěn)定的收入來源。加盟商越多,成本越低。
實際上就是建立一個全新的標(biāo)準(zhǔn),然后輸出品牌和經(jīng)營模式,由投資人以連鎖加盟方式來經(jīng)
營。自己可能最多做一個示范店。在全國范圍內(nèi)迅速完成整個產(chǎn)業(yè)的布局。速度是關(guān)鍵,當(dāng)然模仿的人會有,但是我們有研發(fā)和網(wǎng)絡(luò)平臺的優(yōu)勢,而且他會有太多的法律風(fēng)險。象有企業(yè)已經(jīng)叫可口可樂,你至少名字就不能叫可口可樂,所以競爭要付出的成本是非常大的。就連鎖加盟模式的收入未來是非常可觀的。加盟商加盟費,每年固定的會員費、品牌使用費和銷售分成。當(dāng)然考慮收入是逐漸遞增的方式。初期也許會是給加盟者最大讓利的方式。讓他們迅速見到利益。成功后再逐漸制定合理的收入分成。
四、市場空間
該項目將創(chuàng)造一個上百億的新市場,并且促進整個行業(yè)的繁榮。鑒于本身未來住宿市場的擴大、出行旅游人員增加和人口流動本身的加速,這個市場未來有一個高速增長的過程。這個項目帶來的價值是可以預(yù)見的。能給出外旅行和出差人員最大的實惠。同時因獨創(chuàng)的品牌經(jīng)營和項目,沒有任何風(fēng)險,贏利預(yù)期明顯而創(chuàng)造無數(shù)的千萬富翁(加盟商)。項目的成功是建立在幫助加盟商實實在在賺錢和消費者得到真正的實惠的基礎(chǔ)上。前期我們?yōu)閿U大市場而盡力減少加盟商的成本,最大限度的讓利,并在這種過程中逐步完善項目,一旦市場形成,做為品牌和經(jīng)營模式的擁有者,企業(yè)的利潤將實現(xiàn)最大化,一個新的市場的誕生是該項目讓人興奮的地方。
項目的創(chuàng)立基于開創(chuàng)住宿業(yè)的藍海。他的價值創(chuàng)新在于:老百姓需要安全、廉價、舒適的住宿;想在服務(wù)行業(yè)中投資的人,沒有好的項目、品牌和標(biāo)準(zhǔn)化的管理及培訓(xùn);有項目、品牌和管理經(jīng)驗的人沒有創(chuàng)業(yè)資本,實現(xiàn)了投資者、顧客、商業(yè)模式創(chuàng)立者的三方共贏。該項目創(chuàng)造了一個全新的行業(yè),并確立了一個新的標(biāo)準(zhǔn)。這是很高的商業(yè)智慧。
在五年里讓所有中國人出行都愿意選擇并習(xí)慣這種住宿方式。十年里讓所有外國游客來到中國都愿意享受這樣的體驗,這就是我們的夢想。
五、項目的研發(fā)。
研究所可能的組織形式:
1、裝修設(shè)計部
2、工程設(shè)計部。水、電、汽、寬帶(弱電)、空調(diào)系統(tǒng)解決方案。
3、網(wǎng)絡(luò)服務(wù)部。管理軟件和收銀系統(tǒng)的招標(biāo)。
4、財務(wù)部
5、不管部。辦公室、人力資源、項目培訓(xùn)。
6、知識產(chǎn)權(quán)注冊與管理部。包括項目管理手冊。
7、項目部。實施項目流程、監(jiān)理、管理培訓(xùn)。
通過市場調(diào)研工作完成以下項目:
1、租用房能否產(chǎn)生足夠的效益。周邊環(huán)境、人流量、交通對營業(yè)額可能產(chǎn)生的影響。
2、確定價格。
3、確定服務(wù)項目。收費項目:住宿、集體活動場地等。免費項目:略。
4、裝修設(shè)計的相關(guān)規(guī)定。
5、消防的要求對房間布局和房間大小、床位的影響。
項目實施:
1、以聯(lián)合項目組形式完成具體項目的實施。
2、以各部門聯(lián)合市場調(diào)查的方式完成市場調(diào)研。
市場調(diào)研思路:
模擬租房,各種賓館的住宿體驗,模擬設(shè)計(功能區(qū)域),計算成本(所有),各種賓館的住宿價格調(diào)查,確定價格。由此可以得出:
a、什么地方最適合開店。
b、單店裝修成本,設(shè)備(消防,水、電、汽,寬帶、電視等弱電系統(tǒng))成本,人員招聘培訓(xùn)成本,管理軟件招標(biāo)價格。
c、網(wǎng)站建設(shè)和營銷支出。
d、投資回收期。
e、是租房還是自產(chǎn)權(quán)房更劃算
六、研發(fā)和管理團隊(組建中)。
在創(chuàng)業(yè)過程中鍛煉起來的一群精英,在長期共事的過程中深受策劃者思想影響,已經(jīng)有形成自己的企業(yè)文化的基礎(chǔ)。因天龍王朝失敗散落在各個行業(yè),有的已自己創(chuàng)業(yè),只要尋求到投資,會在最短的時間集聚。
創(chuàng)業(yè)策劃書奶茶店 創(chuàng)業(yè)策劃書篇七
一、 創(chuàng)業(yè)者基本情況
劉xx,女,xx人,xx工商大學(xué)派斯學(xué)院文新系xxx級漢語言文學(xué)專業(yè)學(xué)生。
具有吃苦耐勞的精神,積極向上的拼搏精神,明確的船業(yè)目標(biāo)和發(fā)展方向,堅韌的毅力和踏實肯干的干勁。
二、 項目簡介
1、 企業(yè)名稱:服裝(連鎖)專賣店
2、 企業(yè)性質(zhì):以盈利為目的同時為民提供便利,有著時代的發(fā)展的元素的服裝專賣店。
3、 企業(yè)所提供的的產(chǎn)品和服務(wù):新上市的服裝,售后服務(wù)。
三、 市場分析
1、 目標(biāo)顧客:追趕時髦的年輕人和一些富二代。
2、 競爭對手:
優(yōu)勢:
a、市場占有率有一定的份額,消費者心中有一
定地位。
b、穩(wěn)定的供貨渠道。
c、立足于市場久矣,人脈資源豐富。劣勢:a、沒有明確的市場定位。
b、無法確立自己的品牌標(biāo)準(zhǔn)。
c、有著欺騙消費者的現(xiàn)象。
d、假冒偽劣產(chǎn)品的參雜。
3、 自身企業(yè):
優(yōu)勢:
a、作為新興企業(yè),市場潛力巨大。
b、全新的運營模式,質(zhì)量的100%保障。
c、獨特的供貨渠道。
d、優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。
劣勢:
a、市場混亂,標(biāo)準(zhǔn)缺乏。
b、急于擴大自己的規(guī)模和擴大品牌效應(yīng),不適合長期發(fā)展戰(zhàn)略
4、 市場容量:
機會:
a、生活水平的提高,消費水平提高。
b、消費觀念的改變。
c、追求時尚的人群愈來愈多。
威脅:
a、國外的時裝的進入,一定程度上影響市場。
b、其他專賣店的競爭。
c、偽劣產(chǎn)品的濫行。
5、 營銷策略:
堅持科學(xué)化管理,實行以顧客為上帝的服務(wù)態(tài)度,嚴(yán)格按照規(guī)章制度辦事,實行科學(xué)化發(fā)展戰(zhàn)略,與時俱進的理念,以提高市場占有率增加收益為目的,以優(yōu)質(zhì)的服務(wù)吸引顧客,回籠顧客。實行環(huán)經(jīng)濟。
四、 企業(yè)組織架構(gòu)
1、 崗位設(shè)置:經(jīng)理,銷售人員,后勤人員,財務(wù)人員,市場調(diào)研人員,采購人員。
2、 成員簡介:董事會,銷售部,后勤部,財務(wù)部,市場部,采購部。
3、 制度建設(shè):
內(nèi)部控制管理制度、財務(wù)管理制度、外部信息使用人報送和使用管理制度、員工工作制度以及行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)制度化等等。
五、 風(fēng)險控制
1、 可能出現(xiàn)的風(fēng)險:資金周轉(zhuǎn)問題,產(chǎn)品的供給,供應(yīng)商的違約,是否能經(jīng)歷殘酷的競爭。
2、 風(fēng)險應(yīng)對:各方面的問題由相應(yīng)部門分工合作解決。
六、 資金來源
加盟商的投資,銀行借貸,股東的股份,自籌資金
七、 總述
本企業(yè)作為一個具有時尚路線的服裝專賣店,同時具有現(xiàn)代化元素和時代潮流,有專業(yè)的團隊和獨特的購貨渠道,有著強硬的制度支撐,優(yōu)質(zhì)的服務(wù),在市場上發(fā)展?jié)摿薮?,本企業(yè)以科學(xué)的管理理念和發(fā)展戰(zhàn)略,以最小的風(fēng)險謀取最大的利益。
創(chuàng)業(yè)策劃書奶茶店 創(chuàng)業(yè)策劃書篇八
俗話說,“民以食為天”,為了滿足居民、學(xué)生等類型的顧客的飲食需要,特在昌盛路開此快餐店。我店本著“賓客至上,服務(wù)至上”的基本要求,將為顧客提供最優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。
1、本店發(fā)屬于餐飲服務(wù)行業(yè),名稱為都市快餐店,是個人獨資企業(yè)。主要提供中式早餐,如油條、小籠包等各式中式點心和小菜,午餐和晚餐多以炒菜、無煙燒烤為主。
2、都市快餐店位于商業(yè)步行街,開創(chuàng)期是一家中檔快餐店,未來將逐漸發(fā)展成為像肯德基、麥當(dāng)勞那樣的中式快餐連鎖店。
3、都市快餐店的所有者是xxx,餐廳經(jīng)理xxx,廚師xxx,三人均有6年的餐飲工作經(jīng)驗,以我們的智慧、才智和對事業(yè)的一顆執(zhí)著的心,一定會在本行業(yè)內(nèi)獨領(lǐng)風(fēng)騷。
4、本店需創(chuàng)業(yè)資金xxxx萬元,其中xxx萬元已籌集到位,剩下xxx萬元向銀行貸款。
1、由于地理位子處于商業(yè)街,客源相對豐富,但競爭對手也不少,特別是本店剛開業(yè),想要打開市場,必需要在服務(wù)質(zhì)量和產(chǎn)品質(zhì)量上下工夫,并且要進一步擴大經(jīng)營范圍以滿足消費者的不同需求。短期目標(biāo)是在商業(yè)步行街站穩(wěn)腳跟,1年收回成本。
2、本店將在3年內(nèi)增設(shè)3家分店,漸漸發(fā)展成為一家經(jīng)濟實力雄厚并有一定市場占有率的快餐連鎖集團,在島城眾多快餐品牌中闖出一片天地,并成餐飲市場的知名品牌。
1、客源:都市快餐店的目的顧客有:到商業(yè)步行街購物娛樂的一般消費者,約占50;鄰近學(xué)校的學(xué)生、商店工作人員、小區(qū)居民,約占50。
2、客源數(shù)量充裕,消費水平中低檔。
3、競爭對手
都市快餐店鄰近共有4家主要競爭對手,其中規(guī)模較大的1家,其他3家為小型快餐店。這4家酒店經(jīng)營期均在2年以上。xx快餐店中西兼營,價格較貴,客源泉稀疏。另外3家小型快餐店衛(wèi)生情況較差,服務(wù)質(zhì)量較差,就餐環(huán)境擁擠臟亂。本店抓住了這4家快餐店現(xiàn)有的弊端,推出“物美價廉”等營銷策略,力爭在激烈的市場競爭中占有一席之地。
1、快餐店主如果面向大眾,因此菜價不太高,屬中低價位。
2、大力開展便民小吃,早餐要品種繁多,價格便宜,因地制宜的推出中式早餐套餐。
3、午晚餐提供經(jīng)濟型、營養(yǎng)豐富的菜肴,并提供一個優(yōu)雅的就餐環(huán)境。4、隨時準(zhǔn)備開發(fā)新產(chǎn)品,以適應(yīng)變化的市場需求,如本年度設(shè)立目的是“送餐到家”服務(wù)。
5、經(jīng)營時間:早~晚!
6、對于以上計劃,我們將分工合作,各盡其職。我們將會在衛(wèi)生、服務(wù)、價格、營養(yǎng)等方面下協(xié)夫,爭取獲得更多的客源。
1、本店開業(yè)前期,初步計劃招收多少名全日制雇員(包括多少名廚師),多少名臨時雇員(含廚師)具體內(nèi)容如下:
1)通過勞務(wù)市場招聘本市戶口的,有一定工作經(jīng)驗,有良好的職業(yè)道德,年齡在20-30歲之間,有意加入餐飲行業(yè)者。
應(yīng)聘者特《招用職工登記表》并附入個人資料來本店面試。
2)經(jīng)面試,筆試,體檢合格者,與其簽訂勞動合同(含試用期)。
2、為了提高服務(wù)人員整體素質(zhì),被招聘上崗的人員都需要接收2個月的培訓(xùn),具體內(nèi)容如下:
1)制定培訓(xùn)計劃,確定培訓(xùn)目的,制訂評估方法。
2)實施培訓(xùn)計劃,貫徹學(xué)習(xí)《勞動紀(jì)律》和各種規(guī)章制度。
3)考核上崗,對于不和格者給以停職學(xué)習(xí),扣除20工資,直至合格為止。若3次考試及不和格者,扣除當(dāng)月全部工資和福利。
1、開業(yè)前進行一系列宣傳企業(yè)工作,向消費者介紹本店“物美價廉”的銷售策略,還會發(fā)放問卷調(diào)查表,根據(jù)消費者的需求,完善本店的產(chǎn)品和服務(wù)內(nèi)容。
2、推出會員制,季卡、月卡,從而吸引更多的顧客。
3、每月累計消費xxxx元者可參加每月末大抽獎,中獎?wù)?1名)可獲得價值xxx元的禮券。
4、每月累計消費xxx元者,贈送價值xx元的禮券,xxx元贈送xx元禮券,以此類推。
七、財務(wù)計劃
本店內(nèi)所有帳目狀況必需及時入帳,支出與收入的錢款必須經(jīng)由會計入帳或記錄后方能使用,記帳使用復(fù)式記帳法,以科學(xué)的方法進行管理,以免帳務(wù)混亂,每日的收入應(yīng)進行及時清點,所有點菜的菜單及收款的憑據(jù)必須保存并一式兩份,以便核對及入帳。店內(nèi)所有的物品屬店內(nèi)的固定資產(chǎn),不得隨意毀壞或帶走,每月的總收益,除去一切費用,剩下的存入銀行;要是經(jīng)過每月的結(jié)算后,收入比計劃高,將適度調(diào)整工資,以調(diào)動大家的工作熱情,如發(fā)現(xiàn)在工作中無故損壞酒店的財產(chǎn),將從責(zé)任人的工資或獎金中扣除。`
1)本店固定資產(chǎn)(xxxx)萬元 桌椅 (xxxx)套
營業(yè)面積(xxxx)平方米
冷凍柜 (xxxxx)臺
灶件 若干
2)每日流動資金為多少萬元
(主要用于突發(fā)事件以及臨時進貨)
3)對于帳目,要做到日有日帳,月有月帳,季有季帳,年有年終總帳,這樣企業(yè)的盈虧在帳面上一目了然,就避免了經(jīng)營管理工作的盲目性。
注:因剛開業(yè),所以在各種開銷上要精打細(xì)算,但要保證飯菜的質(zhì)量,盡量把價格放低。
創(chuàng)業(yè)策劃書奶茶店 創(chuàng)業(yè)策劃書篇九
xxxx(名字待定)婚慶公司經(jīng)營理念
1、創(chuàng)意婚慶服務(wù)帶動道具發(fā)展,道具發(fā)展提升創(chuàng)意婚慶服務(wù)質(zhì)素。
2、把重心放在顧客價值和顧客滿意度上
3、從顧客的終身價值來獲取利潤
公司戰(zhàn)略目標(biāo)
1、市場方面的目標(biāo):應(yīng)表明本公司希望達到的市場占有率或在競爭中達到的地位;
2、技術(shù)改進和發(fā)展方面的目標(biāo):對改進和發(fā)展新產(chǎn)品,提供新型服務(wù)內(nèi)容的認(rèn)知及措施;
3、提高生產(chǎn)力方面的目標(biāo):有效的衡量原材料的利用,最大限度的提高產(chǎn)品的數(shù)量和質(zhì)量。
4、物資和金融資源方面的目標(biāo):獲得物質(zhì)和金融資源的渠道及其有效的利用;
5、利潤方面的目標(biāo):用一個或幾個經(jīng)濟目標(biāo)表明希望達到的利潤率。
6、人力資源方面的目標(biāo):人力資源的獲得、培訓(xùn)和發(fā)展,管理人員的培養(yǎng)及其個人才能的發(fā)揮。
7、職工積極性發(fā)揮方面的目標(biāo):對職工激勵,報酬等措施。
8、社會責(zé)任方面的目標(biāo):注意公司對社會產(chǎn)生的影響。
管理者及其組織
1、管理者2人
2、財務(wù)部2人
3、采購部3人
4、生產(chǎn)部10人
5、技術(shù)部5人
6、配送部20人
主要產(chǎn)品和業(yè)務(wù)范圍
1、婚慶
2、綠植盆栽
3、干花
4、絹花
5、開業(yè)花籃
6、婚慶花藝
7、酒店用花
8、會場花禮布置
9、喜糖
市場概貌
1、專業(yè)化是發(fā)展方向
(1)婚慶服務(wù)專業(yè)程度越來越高。
(2)業(yè)務(wù)分工越來越細(xì)。
(3)服務(wù)質(zhì)量顯著提高。
2、個性服務(wù)成新趨勢
(1)從某種意義上說,婚慶服務(wù)經(jīng)營的是創(chuàng)意,婚慶服務(wù)公司不斷推出的新穎服務(wù)項目,不僅為消費者提供了更豐富的選擇,也為婚慶市場創(chuàng)造了新的賣點
(2)高科技婚慶服務(wù)項目也粉墨登場,使新人的婚禮驚喜不斷。
3、建立標(biāo)準(zhǔn)促進規(guī)范
(1)婚慶服務(wù)還沒有統(tǒng)一的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。
(2)近些年,婚慶服務(wù)消費市場中同樣也存在個別商家不規(guī)范經(jīng)營的
現(xiàn)象,主要體現(xiàn)在不履行承諾,價格疊加,以次充好等方面。
(3)服務(wù)等級劃分標(biāo)準(zhǔn)混亂也是不容忽視的問題。
婚慶一直是諸多企業(yè)在營銷市場時,希望能夠切入的一個機會點。這不僅僅是因為婚慶過程中,對某類產(chǎn)品所需求的“量”大,更是因為婚慶的含義,能夠有效提升產(chǎn)品在消費者印象中品質(zhì)面的提升婚慶產(chǎn)業(yè)的含義就需要更為完善的注腳,即為“具有知識產(chǎn)權(quán)、品牌、整合策劃與聯(lián)盟發(fā)展的多元化婚禮慶典服務(wù)鏈。
1、項目主題定位:
(1)建立起完備的設(shè)施配套;
(2)擁有完備的客戶資源統(tǒng)計數(shù)據(jù);
(3)擁有全面的服務(wù)項目;
(4)擁有全面的娛樂服務(wù)項目;
2、運營項目設(shè)計:
首先,我們進入到硬件設(shè)施的建設(shè):
(1)實景影棚推廣:
(2)婚慶娛樂項目推廣:
下面我們進入到軟件項目建設(shè)上:
(1)季節(jié)性推廣:
(2)個性婚典項目:
(3)幸運婚侶項目:
3、商業(yè)品牌推廣策略:
(1)旅行社推廣
(2)婚慶消費貸款推廣
(3)婚慶保險業(yè)務(wù)推廣
(4)一年一度的婚博會推廣
1、產(chǎn)品的概念婚慶,具體來說指的是婚禮慶典策劃?;槎Y策劃是指為客人量身打造的婚禮。它涵蓋各種婚禮形式或是各種婚禮形式的組合體,它是根據(jù)每位新人的不同愛好、追求或訴求點而不同為新人量身定做的婚禮。
2、主要產(chǎn)品
(1)婚慶
(2)綠植盆栽
(3)干花
(4)絹花
(5)開業(yè)花籃
(6)婚慶花藝
(7)酒店用花
(8)會場花禮布置
(9)喜糖
3、產(chǎn)品的市場競爭力
奎兩年來,我們欣喜地看到婚慶行業(yè)發(fā)展提速,但我們又不得不清楚地認(rèn)識到,婚慶行業(yè)整體實力還是薄弱的,且不說一線城市,就是與西南發(fā)達城市相比,我們也還有很大的差距。在這樣的情況下,像魯燕致臻婚禮顧問會館這樣擁有一流品質(zhì)的婚慶公司,就顯得出類拔萃,鳳毛麟角了。
時下,很多新人的消費需求都有很大提升,但消費觀念還沒完全轉(zhuǎn)變?;閼c公司不是道具公司,更不是花店,如果僅僅以擺設(shè)之類有形的東西進行對比,那行業(yè)難免進入低技術(shù)含量的惡性競爭。一家好的婚慶公司最大的含金量和競爭力就體現(xiàn)在創(chuàng)意上,如何讓消費者心甘情愿為好的創(chuàng)意埋單,收獲一份無悔的幸福,將是婚慶公司的努力重點。婚慶行業(yè)潛力巨大,我們需要像魯燕這樣的領(lǐng)頭羊,引領(lǐng)行業(yè),開創(chuàng)昆明婚慶市場百花齊放的好光景。
5、發(fā)展新產(chǎn)品的計劃和成本分析
(1)極度新產(chǎn)品計劃
(2)成本分析
6、產(chǎn)品的市場前景預(yù)測
中國婚慶行業(yè)市場調(diào)查及投資前景預(yù)測報告”主要依據(jù)中國國家統(tǒng)計局、中國海關(guān)、相關(guān)行業(yè)協(xié)會的數(shù)據(jù)支持,通過相關(guān)市場研究的工具、理論和模型,由中商情報網(wǎng)的資深專家和研究人員的分析,報告主要對婚慶行業(yè)的市場現(xiàn)狀進行深入的市場調(diào)研分析,主要分析了婚慶行業(yè)的市場規(guī)模、婚慶供給和需求狀況、婚慶市場競爭狀況和婚慶主要企業(yè)經(jīng)營情況、婚慶行業(yè)主要企業(yè)的市場占有率,同時對婚慶行業(yè)的未來做出分析預(yù)測,為企業(yè)了解該行業(yè)、投資該領(lǐng)域提供決策參考依據(jù)。中商情報網(wǎng)具有7年的產(chǎn)業(yè)研究和市場調(diào)研經(jīng)驗,是中國權(quán)威的行業(yè)分析研究咨詢機構(gòu),本機構(gòu)的研究報告保證報告的質(zhì)量、數(shù)據(jù)的客觀性準(zhǔn)確性,為確保您所購買報告的準(zhǔn)確以及真實性,請直接從中商情報網(wǎng)購買即可,同時中商情報網(wǎng)還提供婚慶項目可行性報告,婚慶項目商業(yè)計劃書編寫服務(wù)。
7、產(chǎn)品的品牌和專利
(1)品牌sweet house
(2)專利藍精靈花籃
1、該行業(yè)發(fā)展程度及現(xiàn)在的發(fā)展動態(tài)婚慶作為一個新興行業(yè),在全國已到了火爆的程度。北京、上海、廣州、深圳,婚慶公司如雨后春筍般涌現(xiàn),比如廣州在5年前只有30家婚慶服務(wù)公司,現(xiàn)在已經(jīng)超過了100家?;槎Y服務(wù)行業(yè)分工細(xì)化,服務(wù)范圍擴大并日益豐富,已經(jīng)包括了婚禮咨詢、婚禮策劃、婚禮化妝。
2、創(chuàng)新和技術(shù)進步在該行業(yè)扮演著很重要的角色當(dāng)代婚慶服務(wù)在隨著城市生活水平的提高,以及當(dāng)代青年更加追求婚姻的質(zhì)量和婚禮慶典活動的個性化,出現(xiàn)了浪漫、時尚的婚慶服務(wù)趨向?;閼c服務(wù)也已經(jīng)從最簡單的為新人操辦婚事,開始向開發(fā)婚禮品牌、注重婚禮文化和職業(yè)化建設(shè)發(fā)展,而且正在從小作坊式的婚慶機構(gòu)、單一的婚禮服務(wù),發(fā)展到規(guī)范服務(wù)、規(guī)模經(jīng)營,并形成了配套產(chǎn)業(yè)合作、企業(yè)聯(lián)盟發(fā)展。諸如,提供婚禮策劃、司儀列隊、新娘化妝、蛋糕喜糖以及婚禮督導(dǎo)等等。
3、競爭的本質(zhì)是什么你將采取什么樣的戰(zhàn)略。競爭的本質(zhì)是創(chuàng)新、服務(wù)、以及品質(zhì)我將保證品質(zhì)和服務(wù)努力加強創(chuàng)新意識。
1、需求進行預(yù)測
隨著經(jīng)濟社會的發(fā)展,生活節(jié)奏加快,越來越多的人們,特別是進入婚齡高峰期的80后,都愿意將婚禮交給專業(yè)的婚慶公司來操辦。大多數(shù)認(rèn)為,將婚禮交給專業(yè)的婚慶公司一來專業(yè)的婚慶隊伍,有充足的經(jīng)驗。二來非常方便不需要自己操心,非常省時。這也是婚慶行業(yè)日益旺盛的主要原因。
2、市場預(yù)測市場現(xiàn)狀綜述
據(jù)統(tǒng)計,我國每年有1000萬對青年人結(jié)婚,全國婚慶消費市場額度約為2840億元。規(guī)模巨大的婚慶消費支出,給我國的房產(chǎn)、裝飾、家電、煙酒、食品、服裝、攝影、化妝、首飾、工藝品及交通旅游等相關(guān)產(chǎn)業(yè)帶來無限商機。那么,這一“甜蜜產(chǎn)業(yè)”在蕭山的現(xiàn)狀如何?
婚慶消費滿地鋪金
這幾天,蕭山的各大賓館、酒店都是喜氣洋洋:結(jié)婚喜宴爆滿,新人賓朋高坐。據(jù)蕭山賓館餐飲總監(jiān)方銘介紹,僅10月份賓館就做了150萬元的結(jié)婚喜宴額,接待60對新人,辦喜酒的預(yù)約更是排到了明年5月份。新人中意的喜宴價格也呈水漲船高之勢,兩家四星級酒店每桌最低也在1280元,三位數(shù)的價格已被市場淘汰。
與之相呼應(yīng)的是攝影攝像、婚紗美容行業(yè),工作人員忙得整天圍著新人轉(zhuǎn)。星河音像的數(shù)碼婚慶攝像須提前半個月預(yù)約才行,龍鳳喜鋪的姑娘們?yōu)榭腿税蔡堑眉影嗉狱c才能完成。
蕭山的婚慶消費勢頭可以用一句成語概括:如火如荼。
來自蕭山民政局婚姻登記處的數(shù)據(jù)表明,截至10月12日,今年城區(qū)登記的新婚人數(shù)達1681對。又據(jù)記者對登記的30對新人調(diào)查,97%的家庭都要舉行婚慶。
婚慶之時,不僅新人們花錢如流水,親朋好友也都沾“喜”有禮:起步價數(shù)百元的紅包不用說,有的更是送起了“大件”———家用電器、新房裝修、整個的喜宴,有的還送商場購物卡、送旅游機票、送健身器材等等。
婚慶的檔次也有較大提升?;檐嚈n次最低不低于奧迪,一溜排的寶馬、凱迪拉克等高檔婚車在大街上也能看見;新娘婚紗從以往租用型,變成了挑新款買回家;還有婚禮現(xiàn)場的燈光、音樂、司儀等標(biāo)準(zhǔn)也節(jié)節(jié)攀升。近期一對新人在蕭山辦喜宴,化7000元請名主持人做司儀,化18000元進行餐廳布置,請4位攝像師全方位制作,對婚宴氣氛和質(zhì)量提出更高的要求。
3、競爭廠商概覽
花名軒
狂世緣
心愿婚慶
富麗紗婚慶
4、目標(biāo)顧客和目標(biāo)市場
(1)目標(biāo)顧客
80、90在上海郊區(qū)居住的打算結(jié)婚的年輕人
(2)目標(biāo)市場
20十幾歲的青年,上海郊區(qū),消費水平中高層次的人群
5、本企業(yè)產(chǎn)品的市場地位
功能多中高層次
1、市場機構(gòu)和營銷渠道的選擇
采用直營式營銷、地區(qū)經(jīng)銷。
2、營銷隊伍和管理
公司經(jīng)過選拔挑選出合適的營銷人員按照一定的規(guī)則組建營銷組織。建立嚴(yán)格的管理制度。
3、促銷計劃和廣告策略
網(wǎng)絡(luò)廣告、海報
4、價格決策
根據(jù)行情進行適當(dāng)?shù)纳舷虏▌印?/p>
1、現(xiàn)金流量表,資產(chǎn)負(fù)債表以及損益表的制備
2、流動資金是企業(yè)的生命線,因此企業(yè)在初創(chuàng)或擴張時,對流動資金需要預(yù)先有周詳?shù)挠媱澓瓦M行過程中的嚴(yán)格控制。
3、損益表、資產(chǎn)負(fù)債表通過這些表可以用資產(chǎn)負(fù)債表中的數(shù)據(jù)得到的比率指標(biāo)來衡量企業(yè)的經(jīng)營狀況以及可能的投資回報率。
1、競爭和技術(shù)方面基本的風(fēng)險。
(1)當(dāng)前行業(yè)上有很多的婚慶公司,由此我公司面臨著嚴(yán)峻的開拓市場的考驗。同時也面臨著沒有顧客源的風(fēng)險;
(2)網(wǎng)站建設(shè)技術(shù)的落后,以及黑客的攻擊;
(3)缺乏經(jīng)驗。
2、你準(zhǔn)備怎樣應(yīng)付這些風(fēng)險?
(1)大力發(fā)展我公司的創(chuàng)意,以此來吸引更多的顧客群體;
(2)聘請專業(yè)的技術(shù)人員來建設(shè)網(wǎng)站以及對網(wǎng)站的維護;
(3)通過各種渠道收集信息資料從中吸取個更多的經(jīng)驗。
3、你的公司的附加機會,由于公司面向的顧客群體是上海郊區(qū)的人群。大量的婚慶公司都集中在市區(qū),對我公司來說是個很好到潛力市場。
4、在你的資本基礎(chǔ)上如何進行擴展一開始僅僅是小規(guī)模的經(jīng)營。等到占有了一定的市場以及顧客群體,在對方公司進行擴張。
5、在經(jīng)營一段時間后在最好和最壞情形下,制定一個五年計劃。
創(chuàng)業(yè)策劃書奶茶店 創(chuàng)業(yè)策劃書篇十
一、快餐店地址:大學(xué)校區(qū)周邊、鬧市區(qū)、人口密集社區(qū)、醫(yī)院附近等
二、快餐店規(guī)模:80-120m;,可同時容納50到80人就餐
三、成本核算:
1.飲食公司注冊資金:5000元。
2.房屋轉(zhuǎn)讓費用:7萬(使用期限定為三年以上,內(nèi)部帶簡單裝修)。
3.月房租:8000元/月,一年付清,首付6萬元(頭年營業(yè)爭取談判至半年付,約為5萬
元)。
4.廚房用具:
油煙機兩臺1000元;附:白鐵皮罩
冷凍冰柜兩臺2000元;
冷藏冰柜一臺1000元;
風(fēng)扇、和面機、壓面機、工作臺、消毒柜、高壓鍋、蒸鍋、炒鍋、爐具等按1萬元計;
其他用具1000元。
共計15000元
5.前廳裝修:
中央空調(diào)兩臺5000元;
開放式冰箱兩臺2000元(其中由啤酒供應(yīng)商提供一臺);
液晶電腦一臺4000元;
電視兩臺加有線電視費用2000元(主要是針對08年奧運會,可做夜間生意);
智能刷卡機一臺估價2000元(內(nèi)含會員卡制作);
吧臺一套估價1000元;
環(huán)繞式立體音箱一套3000元;
桌椅以30套計,每套(一桌4椅不等)200元共6000元;
餐具100套1000元;
飲料機一套估價3000元(聯(lián)系百事或可口可樂廠商向其購買);
銷售臺、驗鈔機兩部、收銀機兩部、電話兩部1000元;
燈光、墻體、地面、店門裝修2萬元(準(zhǔn)確數(shù)字待定);
衛(wèi)生間男女廁所:男廁:立式小便池兩大一小1000元,馬桶一個300元;女廁:蹲式
馬桶兩個500元。自動感應(yīng)洗手池兩個1000元,感應(yīng)吹手機一臺300元。鏡子一面200
元。其他700元。共計4000元;
裝修以上共計54000元。
6.服務(wù)員每人兩套店服以每套100元計共2000元;廚師服裝以每人兩套以每100元計1000元(后期還需再每人增加兩套衣服,達成四季服裝);共3000元。
7.廣告宣傳:招牌制作、傳單印刷、人員招聘(作為一種宣傳策略)、禮品派送、活動作秀、戶外廣告、與臨近超市搞搭配活動、優(yōu)惠券贈送。以上共計5000元
8.其他計劃外開支5000元;(包括人際關(guān)系活動的費用)
9.流動資金:20000元
以上投入共計:237000元。
四、每月開支:
1.工資:
廚房人員:雞湯師傅1位1200元、炒菜師傅1位1200元、餛飩師傅1位1200元、煎包師傅1位800元、蒸包師傅1位800元、火燒師傅1位800元、配菜師1位500元、和面師1位500元。其他兩位按2000元計。每人每月100元分紅,共10000元 ;(以上項目或者如有其他項目需要開設(shè),可考慮廚房員工交差作業(yè)或者實行外包策略).
服務(wù)員:5位。領(lǐng)班800元,其余月工資600元。每人50元分紅,領(lǐng)班100元,共3500元;
2.房租:
員工每月房租1000元;
快餐店每月房租8000元;
3.雜費:
水電氣費:3000元;
電話費:1000元;
上網(wǎng)及網(wǎng)站維護費:100元;
其他400元;
以上共27000元。平均每日凈支出為900元。
注:以上支出只為初步估算,轉(zhuǎn)讓費用及房租可能會與估算數(shù)值有較大出入。且不含原材料成本(原材料成本估算在每月收入)。成本核算中部分環(huán)節(jié)可能會隨市場行情和go-vern-ment政策進行相應(yīng)調(diào)整。
五、每月收入:
每日am6:00――pm11:00營業(yè)。主要以早、午飯和晚飯時間消費為主。
保守估計:餐廳80余人座位,以入座率60%,50人計,早飯以人均消費3元計,每半小時輪換一次,以三次算消費額為450元;中午飯人均消費額6元,每半小時輪換一次以三次算消費額為900元;晚飯比中午翻一番計1800元;其余時間散客計350元。則日均消費額在3500元左右,每月毛收入為105000元。
原料成本2100元。月支出為63000元。
扣除總支出9萬元左右。每月凈利潤為15000元。
注:在大學(xué)校區(qū)附近,寒暑假以保平計。按三個月算,則一年凈利潤為130000元。
六、公司文化
發(fā)展愿景:建立獨立品牌,繼而在n乃至全國發(fā)展連鎖及代理,并推出相關(guān)的軟包裝食品,建立獨特的企業(yè)文化。
經(jīng)營理念:要做全中國最純粹、最健康、最衛(wèi)生的小吃食品。
服務(wù)理念:以人為本,簡潔高效,細(xì)節(jié)服務(wù)。
七、swot分析:
外部優(yōu)勢:雞湯、餛飩、煎包等n食品作為一種地方傳統(tǒng)食品普及性很強,有著廣泛的受眾和喜食者,富有營養(yǎng),味道鮮美,而n其他地區(qū)則較少或沒有該類做法,內(nèi)含巨大商機;在n大學(xué)校區(qū)附近有著廣泛的喜歡該類食品的群體;選址在鬧市區(qū)或大學(xué)及社區(qū)附近,人流量大,經(jīng)營得當(dāng)可以迅速獲得品牌效應(yīng)。
外部劣勢:禽流感影響,部分食雞者轉(zhuǎn)向其他食品;屬于一個新品牌,消費者認(rèn)知需要一定時間。同地段國內(nèi)外的相類似餐飲店的激烈競爭。消費者口味多樣化,食品樣式相對貧乏。
內(nèi)部優(yōu)勢:重視管理和經(jīng)營方式的創(chuàng)新,尤其重視對顧客的細(xì)節(jié)服務(wù);服務(wù)人員以在校學(xué)生為主,素質(zhì)較高;推出的n地區(qū)各色面點風(fēng)味小吃,具有獨特地方性。裝修富有特色及吸引力,相比鄰近快餐店,消費環(huán)境更加衛(wèi)生舒適;經(jīng)營及消費環(huán)境上不次于永和、肯德基等國內(nèi)外名店,但價格相對較低,填補其價格空白。
內(nèi)部劣勢:缺少餐飲類管理經(jīng)驗,尤其是應(yīng)對危機能力。在建立品牌產(chǎn)品方面缺少經(jīng)驗。
應(yīng)對策略:根據(jù)所處地區(qū),研究相關(guān)消費者的消費習(xí)慣、消費能力、消費口味,選擇合適的廚師及產(chǎn)品;通過有效的廣告效應(yīng),迅速打開局面; 初步在周邊地區(qū)建立品牌效應(yīng);研究附近相類似餐飲店在裝修、經(jīng)營上的成功經(jīng)驗及失敗教訓(xùn),取長補短;嚴(yán)格控制管理及服務(wù)水平;嚴(yán)格控制衛(wèi)生水平。
八、具體經(jīng)營措施:
1.店址選擇:店址確定前,應(yīng)對計劃店址確定地區(qū)人員的消費習(xí)慣、消費能力、消費時間作出仔細(xì)調(diào)查和分析,調(diào)查了解附近交通狀況,周邊衛(wèi)生,安全,夏天能否室外營業(yè),競爭程度,人氣,能否停車等。
2.產(chǎn)品提供內(nèi)容:雞湯、餛飩、胡辣湯、豆?jié){、煎包、蒸包、籠包、水餃、水晶餃、雞蛋餅、火燒、面條、炒面、花卷、炒菜、特色小菜、可樂、各式啤酒,等等。
3.廚房管理上:設(shè)立廚師長,明確分工,在工作中根據(jù)具體情況整合程序,提高效率,有細(xì)致的明文規(guī)定的管理章程,根據(jù)實際需要進行人員增減;要求工作上統(tǒng)一服裝,工作中必須口罩作業(yè);制訂各類標(biāo)準(zhǔn),如:①加工標(biāo)準(zhǔn),制定對原料用料的數(shù)量、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、漲透的程度等。制定出《原料凈標(biāo)準(zhǔn)》、《刀工處理標(biāo)準(zhǔn)》、 《干貨漲發(fā)標(biāo)準(zhǔn)》。 ②配制標(biāo)準(zhǔn),制定對菜肴制作用料品種,數(shù)量標(biāo)準(zhǔn)及按人所需營養(yǎng)成份進行原料配制。③烹調(diào)標(biāo)準(zhǔn),對加工、配制好的半成品、加熱成菜規(guī)定調(diào)味品的比例,以達到色、香、味、形俱全的菜肴。④標(biāo)準(zhǔn)菜肴,制定統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn),統(tǒng)一制作程序,統(tǒng)一器材規(guī)格和裝盤形式,標(biāo)明質(zhì)量要求、用餐人數(shù)、成本、 利率和售價的菜譜。
4.前廳裝修:
整體以暖色調(diào),中國式風(fēng)格為主;
前廳墻體以透明落地窗為主,白天要有足夠明亮程度;
燈具,墻體、窗簾、桌面圖紋精巧別致;
桌椅以木制或者效仿肯德基的歐式快餐廳風(fēng)格為主,考慮舒適程度及高度差,根據(jù)前廳位置合理擺放,不以單一排列為標(biāo)準(zhǔn),要注意快餐店顧客不習(xí)慣過多陌生人同桌飲食,但同時又要顧及多人聚餐。應(yīng)從單人座至多人座兼顧。(具體可參考肯德、必勝客等),桌椅間穿插安排綠色植物;
靜音空調(diào),燈光照明錯落有致,以顧客所處為焦點但需要柔和舒適;
隱蔽式環(huán)繞立體音箱,輕音樂營造舒適氛圍,音樂播放嚴(yán)格要求,禁止服務(wù)員的隨意播放;
四面墻體配以典雅裝飾品,如仿真名人字畫、壁掛、抽像畫等,建議以n老照片為主。(上海麥當(dāng)勞的經(jīng)營策略,效果不錯);
懸掛電視,平時播放餐飲店活動作秀節(jié)目;
衛(wèi)生間男女廁所,衛(wèi)生間離前廳應(yīng)有玄關(guān),一般情況下每兩1時應(yīng)清潔一次,清潔角度應(yīng)該在顧客視線死角以內(nèi)。廁所內(nèi)同樣要有典雅裝飾。自動感應(yīng)洗手池,感應(yīng)吹手機,鏡子一面;
吧臺旁設(shè)有玻璃柜臺,其中擺放各式菜點樣品及小禮品,便于顧客挑選。
5.消費方式:顧客進店后,可現(xiàn)金消費,也可刷卡服務(wù)。吧臺上方明文說明刷卡服務(wù)內(nèi)容及優(yōu)惠,可考慮根據(jù)其每月消費額累計進行折扣或者當(dāng)月消費達到一定次數(shù)還可享受或禮品贈送。最高獎勵可享受黃金會員服務(wù)。(參考上海思考樂書店經(jīng)營方式)
外賣:聯(lián)系寫字樓、機關(guān)、企事業(yè)單位、招待所等向其提供外賣服務(wù)。在n方面較少這類專門行業(yè),如果經(jīng)營得當(dāng),存在著相當(dāng)大的商機。
6.服務(wù)人員管理要求:
開店前統(tǒng)一培訓(xùn),達不到培訓(xùn)要求者不得上崗;
員工實行考勤制,每日上下班實行打卡制度;
制訂員工手冊,由老板至員工必須服從;
統(tǒng)一服裝,胸卡,每日由領(lǐng)班進行服裝檢查,達不到標(biāo)準(zhǔn)者不得上崗。從對顧客的接待、餐具擺放、用語、忌語、肢體語言到衛(wèi)生間清潔標(biāo)準(zhǔn)等均應(yīng)該有明確文字標(biāo)準(zhǔn)。由領(lǐng)班進行隨時檢查并制訂相應(yīng)獎懲制度。
7.衛(wèi)生方面:建立專門的衛(wèi)生清潔標(biāo)準(zhǔn)及制度。每日檢查,列為工作重點。每日進行垃圾處理,同專門清潔機構(gòu)根據(jù)實際情況確定回收時間和方式。
8.輪班制度:根據(jù)工作情況具體商定。
9.財務(wù)管理上:智能刷卡系統(tǒng),電子化管理,通過相關(guān)財務(wù)管理軟件,建立嚴(yán)密明晰的數(shù)據(jù)庫,對各類食品的各時間、時段消費量和受歡迎度有明確分類,根據(jù)各產(chǎn)品的消費情況調(diào)整經(jīng)營策略。反應(yīng)要迅速及靈活。
10.采購管理上:由經(jīng)營者親自負(fù)責(zé)。 鮮活原料每日進貨,日進日出,基本上不存貨,使用專門采購軟件,對采購情況進行分析,了解菜價行情。庫房還不定期地打出“快慢流動表”,凡是庫存超過一定時間的,都要上該“黑名單”,然后找到責(zé)任廚師長,尋求解決辦法,做到不浪費,再利用。具體實施措施可根據(jù)實際情況調(diào)整。采購原則:高效、高質(zhì)量、節(jié)約。
11.特色服務(wù):如免費湯,或者免費豆?jié){,小菜等。設(shè)立簡易時尚書報雜志存放欄,顧客可隨意取放,以吸引每日淡季時分顧客光顧。
12.公關(guān)及廣告宣傳方案:店名要獨特有新意,同時要容易記憶,廣告牌要大而醒目,制訂公司標(biāo)志,公司餐具、包裝袋、一次性飯盒等的形象設(shè)計、傳單印刷及優(yōu)惠券校園及街道派送,校園人員招聘(作為一種宣傳策略)、禮品派送、定期活動作秀、戶外廣告、與臨近超市搞搭配活動,由超市向消費者贈送消費券。
13.球賽期間可推行24小時服務(wù),吸引顧客。
14.不斷推出新品種,免費品嘗,擴大影響力。
15.建立網(wǎng)站,專人維護,可實行網(wǎng)上優(yōu)惠券打印及訂餐服務(wù),校園訂餐熱線等服務(wù)。
注意事項:制訂菜價時,對于并非新奇特的產(chǎn)品,要考慮鄰近餐飲店相同或類似產(chǎn)品的價位,既要避免過高導(dǎo)致顧客流失,也要防止過低導(dǎo)致與餐飲店自身形像不符和引發(fā)惡意競爭。對于特色產(chǎn)品,可考慮平價銷售以帶動其他食品的銷售。
九、前期操作程序:
1. 考察市場,確定店址。半月至兩月時間不等。
2. 店址確定后,交付定金,確定裝修設(shè)計。聯(lián)系裝修隊伍。三天至一周時間。
3. 開始裝修。同時開展:工商注冊等手續(xù)的完成;廚房、前廳等用具分類購買;廚師及服務(wù)人員招聘及培訓(xùn);聯(lián)系廣告公司,廣告策劃活動宣傳。一周至半月時間。
4. 裝修完畢,廚房、前廳用具擺放,人員準(zhǔn)備上崗,廣告宣傳活動開始。三天左右時間。
5. 剪彩開業(yè),宣傳活動繼續(xù)維持一段時間。
創(chuàng)業(yè)策劃書奶茶店 創(chuàng)業(yè)策劃書篇十一
明確提出創(chuàng)業(yè)想法,吸引投資者眼球和注意力。要說明你的想法是一個好的想法,會為客戶創(chuàng)造價值或帶來價值增值的想法,是一個值得去實施(不是嘗試)的想法。
闡明創(chuàng)業(yè)者將做什么事,應(yīng)當(dāng)較為詳細(xì)地闡述創(chuàng)業(yè)規(guī)劃。
包括下列內(nèi)容:創(chuàng)業(yè)情況介紹;主要產(chǎn)品、技術(shù)或服務(wù);市場概貌;營銷策略;團隊情況;資金需求情況等。
介紹創(chuàng)業(yè)團隊時,首先要說明創(chuàng)業(yè)思路,新思想的形成過程,目標(biāo)及發(fā)展戰(zhàn)略。
介紹創(chuàng)業(yè)者本人的背景、經(jīng)歷、經(jīng)驗和特長等。創(chuàng)業(yè)者的素質(zhì)對創(chuàng)業(yè)結(jié)果起著關(guān)鍵作用。創(chuàng)業(yè)者應(yīng)盡量突出優(yōu)點并表示自己有強烈的進取精神,經(jīng)投資者留下良好的印象。
在計劃概要中,創(chuàng)業(yè)者必須回答下列問題:產(chǎn)品、技術(shù)或服務(wù)的內(nèi)容;市場在哪里;顧問群體有哪些;顧客有哪些需求;合伙人是誰。
還要說明自身與眾不同之處,及獲得成功的市場因素。
記?。焊乓喢鞫笠?,生動易懂。不要展開描述,只需建立一個基本的框架即可。所需篇幅1-2頁足矣。
想法,是創(chuàng)業(yè)計劃書中最重要的部分。
?明確闡述你的產(chǎn)品或者服務(wù)項目是什么?這個產(chǎn)品或者服務(wù)是否有價值?
記住:這部分沒有必要具體地提出產(chǎn)品名稱或者服務(wù)的項目名稱,但需要提出怎樣生產(chǎn)或提供這種服務(wù)。
必要時,可用對比的方法進行描述。即與目前比較知名的或有較大影響力的公司或產(chǎn)品或服務(wù)進行比較說明。
創(chuàng)業(yè)涉及的行業(yè)是壟斷的還是開放的?
創(chuàng)業(yè)想法在市場上是否有效?
創(chuàng)業(yè)市場發(fā)展有多快?
創(chuàng)業(yè)行業(yè)的前景如何?
創(chuàng)業(yè)行業(yè)是集中的還是分散的市場?
創(chuàng)業(yè)的目標(biāo)市場在哪里?
創(chuàng)業(yè)的具體目標(biāo)客戶群體有哪些?
創(chuàng)業(yè)的主要目標(biāo)客戶群體是哪些?
準(zhǔn)備先從哪個行業(yè)入手?
你創(chuàng)業(yè)的優(yōu)勢和劣勢分別是什么?
?創(chuàng)業(yè)者開發(fā)新產(chǎn)品或向新市場擴展時,必須要對市場進行調(diào)查、分析和預(yù)測,最后作出判斷。
?市場預(yù)測,首先要進行市場需求預(yù)測:包括市場是否有此需求;市場總規(guī)模有多大;發(fā)展前景如何;影響需求的因素有哪些。
?其次,市場預(yù)測還包括對市場競爭格局進行分析:主要競爭者有哪些;市場競爭狀況如何;是否存在政策壁壘;是否存在有利于創(chuàng)業(yè)者產(chǎn)品或服務(wù)市場間空等。
創(chuàng)業(yè)需要多少資金?
資金的使用方向在哪里(不需具體)?
資金的用途結(jié)構(gòu)有哪些(應(yīng)當(dāng)具體)?
什么時候用錢?
任何創(chuàng)業(yè)者在創(chuàng)業(yè)過程中都會遇到困難。只是困難的類別、大小和影響不同而已。
任何創(chuàng)業(yè)者都應(yīng)當(dāng)有直面困難的心理準(zhǔn)備,樹立“必須”克服困難的信心。
要根據(jù)調(diào)查分析得出的結(jié)論,制定不同的對策措施。
制定對策措施時,要盡可能地考慮全面,將各種可能的措施都考慮進去。同時,還應(yīng)留有余地。準(zhǔn)備多套應(yīng)對方案。
創(chuàng)業(yè)策劃書奶茶店 創(chuàng)業(yè)策劃書篇十二
一、項目介紹:
本店是一個資金投入低、消費人群廣、回收成本快而且門面非常好找的創(chuàng)業(yè)項目,一般除了保留3個月左右的店租、人工和日常開銷外, 奶茶店經(jīng)營管理不用太多周轉(zhuǎn)資金,非常適合小本自主創(chuàng)業(yè)。我們店名為“茶物語”,易記順口,可以讓人很快記住。我們的目標(biāo)是以一般奶茶店不具有獨有的特色吸引顧客而獲取大的利潤,用一年的時間打響“茶物語”名聲,建立品牌效應(yīng)并積累資金后,通過調(diào)查試點后,把運營擴張到其他市場,獲得更大的利益。通過在經(jīng)營的過程中不斷改革,逐步完善,形成口碑,擴大市場占有額,形成連鎖“茶物語”奶茶店。
計劃摘要
一、項目介紹
二、行業(yè)分析
三、產(chǎn)品/服務(wù)介紹
四、店面選址
五、裝修與設(shè)備購買
六、人力資源規(guī)劃
七、市場分析與預(yù)測,競爭者分析與本店特色。
八、營銷策略
九、財務(wù)需求與運用
十、風(fēng)險與風(fēng)險管理
十一、中長期規(guī)劃
二、行業(yè)分析
奶茶、咖啡屬于大眾消費,消費者甚多,主要以青少年學(xué)生為主,不管是現(xiàn)在的市場需求還是未來的市場需求都極大,不過奶茶店行業(yè)競爭也很激烈,我們必須做出特色才能不被淘汰,才能在行業(yè)中脫穎而出。目前奶茶店口味大多雷同,所以我們要想做的出色,必須創(chuàng)新,例如增加新的口味、使用奇特有趣的杯具,讓顧客耳目一新。同時要注重奶茶店的衛(wèi)生,讓顧客一走進奶茶店就有一種干凈清新的感覺。
對于產(chǎn)品的定價,我們會根據(jù)不同的口味定出不同的價格,一般在3。5元左右,和市場平均價格相同。我們采取產(chǎn)品競爭優(yōu)勢,以產(chǎn)品的質(zhì)量和特色搶占市場份額。
由于類似的店眾多,進入該行業(yè)比較困難,而且大多顧客有慣性消費心理,取得行業(yè)競爭優(yōu)勢比較困難。所以我們會在開業(yè)前期以高質(zhì)量低價格來取得進入市場的通行證,并且會有促銷和特殊活動,具體的會在產(chǎn)品和服務(wù)中介紹。
三、產(chǎn)品/服務(wù)介紹
本店主要經(jīng)營各種咖啡、奶茶,另外,為了滿足顧客的消費需求,同時經(jīng)營雙皮奶、刨冰、奶昔,各種果汁及飲料和各種小吃,如各種口味的瓜子和烤翅等。為吸引顧客,本店會通過不斷地嘗試來研發(fā)新類奶茶,新類奶茶會成為本周的推薦飲品,在推出的前兩天會特價銷售,如果反響好的話會成為本店特色產(chǎn)品。為了不被因模仿而被超越,我們會不斷地推出新產(chǎn)品、節(jié)日產(chǎn)品和周年產(chǎn)品。如情人節(jié):推出情侶奶茶,光棍節(jié):推出單身奶茶。不斷地因特色而吸引顧客,使顧客對本店印象深刻,并逐漸地形成口碑,成為企業(yè)的無形的品牌資產(chǎn)。
另外可以通過把調(diào)味技術(shù)結(jié)合調(diào)酒工藝要求來操作,這是一種質(zhì)的飛躍,也是一種藝術(shù)享受。奶茶的主要成份有:奶粉、茶葉、糖、水(及冰)、香料(珍珠奶茶還包括珍珠)。不同的水做的奶茶味道相差很遠,你用的是自來水?還是礦泉水?還是山泉水?海水?過濾水?這是完全不同的,山泉水雖然貴,但口感好,產(chǎn)品好才能有回頭客。冰也是,制冰的程序也會嚴(yán)重影響每杯奶茶的品質(zhì)。所以,為了企業(yè)長遠的發(fā)展,作業(yè)人員有真正的學(xué)會奶茶技術(shù)。
基本要懂得:
1、學(xué)會品味奶茶;
2、原料成份配方;
3、調(diào)味份量與時間;
4、設(shè)備的應(yīng)用與調(diào)味火候;
5、調(diào)味手法;
6、奶茶的保存;
7、奶茶的包裝要求;
8、奶茶的變化,包括樣變與質(zhì)變,比如:拉花。
四、店面選址
奶茶是一種快速消費的休閑飲品,完全是一種可有可無的東西,因此,如果如果選址不好,那就沒有人會“不遠萬里”的跑去專門喝你一杯奶茶,繁華地段是最佳選擇。這是毋需考慮的事情,但繁華地段的高成本卻是不得不考慮的。所以要按自己的投資能力和競爭能力進行找選址,要看到現(xiàn)時的鋪位情況,也要對以后發(fā)展情況作估算。要對鋪位消費水平進行評估,低消費的地方不宜大投資;同樣的,高消費的地方不宜低投資。還要考慮旁邊或是周邊有無同行,價格質(zhì)量怎樣,如果找的鋪現(xiàn)在沒有競爭,以后有無可能出現(xiàn)競爭者等等。特別對于我們這種資金短少投資者,在贏虧平衡測算里會根據(jù)數(shù)據(jù)“對面的鋪租不要超過平均最低營業(yè)額的 15%”來確定店址。學(xué)校周邊是很不錯的位置,學(xué)生多,消費也會多。另外,補充一點,買奶茶的顧客中,女性居多,所以如果是女孩子,尤其是年輕的女孩子多的地方,毫無疑問是好地方。
五、裝修與設(shè)備購買
裝修是按照投資額度及消費水平和產(chǎn)品搭配情況來進行裝修設(shè)計并裝修的。裝修的風(fēng)格要做到大概符合消費能力,又顯得舒服、衛(wèi)生、簡潔、大方。特別地,針對年輕人的觀念,要設(shè)計較有特點,讓年輕人喜歡。特別注意吧臺的流水設(shè)計,要根據(jù)產(chǎn)品需求和設(shè)備配備情況進行程序設(shè)計,操作流暢的同時盡可能考慮產(chǎn)品的更進和設(shè)備的添加所需空間。這里面也包含水電的布局和水力電力要求。
設(shè)備是按產(chǎn)品菜單來采購的。好的高質(zhì)量的設(shè)備就能做出更多的上品質(zhì)的產(chǎn)品,而且能提高速度和效率。店面設(shè)備要和店面水力電力拾配得上,特別是店面小的步行街區(qū),要考慮另找廚房的配備協(xié)調(diào)。 奶茶的制作一般要用到如下設(shè)備:
1、封口機
帶有計數(shù)器,一般賣炊具機械、封口設(shè)備的店里有賣,每封一下口,計數(shù)器都會記一下數(shù),無論電源有沒有接通,這是一種機械計數(shù)。封口機選購時要注意,找個杯子封一下試試,把溫度調(diào)到170度左右,按下大約一秒多鐘,取出看有沒有封住;再稍微用力捏一下,看封得結(jié)實不結(jié)實,有沒有封得不結(jié)實的地方,有漏氣的小孔。再要注意看封口膜切得是否整齊,有沒有沒切斷,也就是看上下模平不平,齒刀鋒不鋒利。
2、封口膜
一般賣封口機的地方會附帶銷售,選購時要注意,封口膜不能太厚,太厚了容易封不住,而且插吸管的時候會很難插破,用力過猛,要么把吸管插壞,要么把奶茶掉到地上,要么一不小心把杯子插破。從用料方面考慮,太厚的一般都不是什么好料,會很脆,一插就會裂一道大口子。
3、冰柜
一般購買雙室冰柜,一半冷藏,一半冷凍。
4、杯子
賣塑料制品、塑料袋等的店里有賣,賣封口機的店里也會附帶銷售,一般是20xx個一箱,不單賣。杯子的價格相差不大,質(zhì)量卻相差不少,而且杯子很重要,一定要多跑幾家,認(rèn)真選購。選購時要首先看料的厚度,太軟的不行,用力拿會把奶茶捏出來,不用力又拿不住。最好在家先拿一杯水感受一下,然后買的時候拿在手里感受一下看厚度夠不夠。還有最重要的一點是:杯沿的結(jié)實程度。杯沿要夠厚、夠結(jié)實,關(guān)鍵是用料要均勻,這樣盛滿奶茶時,用手提杯沿,才不會灑掉。杯子太薄、杯沿太軟的杯子,會大大破壞顧客的心情,而且在懷疑杯子質(zhì)量的同時,一定會懷疑奶茶的質(zhì)量。
而對于在店里消費用的杯子,可以盡量多跑幾家店,要選擇奇特新穎的杯子,讓人驚嘆的作品,而且,可以有多種款式,每種款式量不要購買太多,才會讓人有好奇的心理。
5、吸管
賣塑料制品、塑料袋、杯子等的店里有賣。一大包總共5000只,每一大包里又有100只的小包,可以買幾小包,不過會貴一點。選購的時候主要要注意用料的厚薄,不能太軟,如果你選購了過厚的封口膜和過軟的吸管,那么你的顧客將會因此丑態(tài)百出。選購的時候拿吸管的尖端往自己手指上壓一下試試,如果手還沒感覺有多痛,吸管的尖已經(jīng)彎了,那就是太軟了。吸管的形狀要有特色,可以用別人不常用,不敢用的種類。
6、攪拌機
西貝樂牌的比較好。不管是材料還是運行時間等,都比九陽等亂七八糟的牌子要好一點,價錢也不貴,這個最好到大商場里買,售后服務(wù)比較好。
7、飲水機
為了節(jié)約成本,我們可以選購臺式的。由于飲水機的主要部件就是一個加熱器,所以我們沒必要買什么名牌的,只要注意內(nèi)膽是不銹鋼的,一次盛水不要太少就行。冬天的時候需要的熱水多,可以動手做一個另外的設(shè)備來解決。
8、容器
糖、奶茶粉、奶精、珍珠等,都需要合適的容器來盛,這些東西可以按自己的喜好來購買,不過要注意的是,這些容器都要有蓋子,其一這樣比較衛(wèi)生,其二,熱天、下雨天,原料都容易結(jié)塊或融化,不用時及時蓋上蓋子會好一些,像保鮮盒、調(diào)料盒等都是不錯的選擇。
六、人力資源規(guī)劃
社會發(fā)展到今天,人已經(jīng)成為最寶貴的資源,這是由人的主動性和創(chuàng)造性決定的,企業(yè)要管理好這種資源,更是遵循科學(xué)的原則和方法。
由各人的不同優(yōu)點和長處,我們對本店的人員安排如下:段天森,店長,并負(fù)責(zé)原料采購工作,保證原料的采購質(zhì)量,并控制好庫存,及要保證店面的正常經(jīng)營又不要積壓太多資金。吳燾,很有想法,腦子靈活,負(fù)責(zé)新類奶茶的嘗試和研發(fā)工作,保證每周有一種新產(chǎn)品的推出。謝偉,謹(jǐn)慎、細(xì)心、負(fù)責(zé)財務(wù)工作,統(tǒng)計收入并控制支出。馬元,勤快、手巧、膽大細(xì)心,負(fù)責(zé)產(chǎn)品的作業(yè)管理,即奶茶的調(diào)制,保證作業(yè)的速度,以及服務(wù)顧客的工作。
在一年期后,店面生意欣榮或店面擴張的時候,會招聘一些有經(jīng)驗的人才,注意一點,寧愿要笨點的,不要太精明的,因為太精明的容易反骨,招聘方面為了以后不會發(fā)生太多的財產(chǎn)糾紛,要盡量避免招用親戚、朋友。
七、市場分析與預(yù)測,競爭者分析與本店特色
需求在現(xiàn)階段處以較大階段,在未來有增長的趨勢?,F(xiàn)階段競爭者大多都不具特色,少數(shù)具有特色的企業(yè)又沒有推廣。所以本企業(yè)要在進入市場后占有一定的市場地位就要努力創(chuàng)建特色,以獨特方式吸引人群。在經(jīng)營過程中要注意同行的產(chǎn)品、服務(wù)等情況,如果有很好的收益,要及時地借鑒。
八、營銷策略
1、廣告
企業(yè)的知名度,我們會通過傳單的方式讓顧客了解“茶 物語”,在店門口我們會設(shè)有海報之等,告知近期的新產(chǎn)品推出及近日的促銷活動。店面的招牌使用顯眼、引人注目的顏色和款種。在后期積累一定資金后還可以在報紙、廣播、電視、網(wǎng)絡(luò)等投入廣告。另外,工作人員一律著本店工作服。
2、促銷計劃
a。辦理會員,25元/人,一次性消費滿20元是可免費辦理,會員使用會員卡可打9折,而且會員在生日會收到本店送出的祝福和禮物。
b。使用奇特新穎的杯具和吸管類工具,讓人有耳目一新的感覺。
c。采用情侶杯具和吸管,情侶來時,可以推薦情侶套餐,并送情侶禮物。
d。在各種節(jié)日時,推出節(jié)日特別產(chǎn)品及活動,以此吸引顧客。
e。在一次性消費到15元時送出小禮物。有時可以送本店特別定做的有本店店名的t—shirt,不僅歡愉了顧客,同時可以提高本店的知名度。
3、價格
在每次推出新產(chǎn)品的前兩天會有特價,其余的按市場平均價格來售出,在后期有了自己的品牌的時候適當(dāng)提價。
4、隊伍管理
各人員做好自己的工作,在重要事務(wù)中有店長召集人員進行討論并作出決策。
5、服務(wù)
店里人員統(tǒng)一做好服務(wù)工作,保持良好的心情,要對顧客仔細(xì)禮貌,不能對顧客發(fā)脾氣。
九、財務(wù)需求與運用
1、原則
把每一分錢用在刀刃上,充分發(fā)揮每一分錢的價值。
2、初期投資
這一時期,資金主要用于設(shè)備購買,產(chǎn)品原料采購,店面租金,前期宣傳等方面上。預(yù)計需要人民幣3萬元左右。
a、封口機 400元,冰柜 450元,攪拌機 250元,飲水機 250元,封口膜、杯子、吸管、各種容器 400元
b、裝修:包括招牌、門墻等1000元
c、營業(yè)設(shè)備:包括會員卡工本費、小禮物費用、電話機、空調(diào)與收銀機等其他設(shè)備,共計1萬元
d、開業(yè)費用:包括注冊、開業(yè)營銷、員工培訓(xùn)等共15000元
e、月運營管理成本:約3920元(1)房租費:2500元(2)水電費:120元(3)電話及上網(wǎng)費:300元(4)進貨費:包括交通設(shè)備使用費,計1000元。
開店第一年店主將按月制作現(xiàn)金流量表與資金損益表,第二、三年按季制作。
3、第二期投資
這一階段我們的“茶物語”要具有一定的知名度,并且在顧客中有一定的口碑,在市場占有很好的份額并且會有很好的前景。我們的店面會有很大的擴展,服務(wù)的質(zhì)量也將有進一步的提高。其資金來源主要是公司前期盈利的積累和外來資金的引入,如銀行的信貸。
十、風(fēng)險與風(fēng)險管理
為防止人為的破壞與偷盜,奶茶店店24小時盡量不離人。每天夜里安排兩名人員值班,時間從晚7:30至早7:30,早7:30后由其他主接手看管,直到正常營業(yè)時間(上午10:00)。本店隨著未來店面的擴張或營業(yè)額的增加會保險投入。
十一、中、長期規(guī)劃
假如實際情況不如現(xiàn)在的預(yù)期規(guī)劃這么理想,我店會及時調(diào)整營銷戰(zhàn)略,兩年內(nèi)依然虧損就處理全部設(shè)備設(shè)施后關(guān)張停業(yè)。一年后,如果按預(yù)期計劃獲利的話,計劃在未來一至兩年內(nèi)擴大營業(yè)面積,安放幾套沙發(fā)建立更加舒適的娛樂形式,同時在店內(nèi)配有音樂,如果條件允許,可以加入吉他彈唱與點歌模式,給顧客提供更舒暢的環(huán)境。在三年后,如果奶茶店營業(yè)額依然穩(wěn)定的話,考慮在其他市場再建連鎖店面。
創(chuàng)業(yè)策劃書奶茶店 創(chuàng)業(yè)策劃書篇十三
隨著時代的發(fā)展,人們經(jīng)濟收入的提高,消費觀念的轉(zhuǎn)變,格仔鋪,一個極具港味的商業(yè)名稱,就是在一間店鋪里面設(shè)置一個一個格仔,每個格仔收取一定的租金,租出去給商家放一些潮流野/玩具/自制商品等等,再由店鋪里的人員負(fù)責(zé)銷售,銷售所得即歸租戶所有,簡單來講就是商家通過承租格仔,來寄賣商品,是目前香港最潮、最熱的創(chuàng)業(yè)和購物方式!格子鋪模式在大陸迅速蔓延,對創(chuàng)業(yè)資金不足的學(xué)生,有創(chuàng)業(yè)理想的社會群體,是極具發(fā)展?jié)摿Φ哪J?,也會當(dāng)今最熱、最流行的網(wǎng)絡(luò)實體店模式!
格仔店源于日本東京市區(qū)的一家大型商場,創(chuàng)辦人是日本商人:ひらいとしお(平井敏雄),平井敏雄原本經(jīng)營潮流玩物收藏品,在一次意外的代賣商品中,引起另一事業(yè)的開啟。日本是潮流的時尚界,因新潮的格仔店受到時尚的年輕人和白領(lǐng)階層的追捧,引起各界矚目關(guān)注,日本當(dāng)?shù)丶巴鈬啾局s志多次報道。格仔店的理念于20xx年冬季引進入香港,在短短一年多的時間在香港多間商場已發(fā)展到一百多家的商鋪。在時尚的香港人追捧中,格仔店被統(tǒng)一命名為格仔鋪(gezaipu)。后期有陸續(xù)有了格子鋪、格子店、格仔店等名稱
「格仔鋪」其實是一座商場的微縮版,而鋪內(nèi)的每一格「格仔」,其實是一間商場小鋪的再微縮版。以前你想開一間小店,投入資金等閑十幾萬元(連裝修入貨租金上期等),現(xiàn)在你花三百元,就可以霸占一個「格仔」,當(dāng)個名副其實的小老板。
「格仔鋪」可以說是「互聯(lián)網(wǎng)」購物概念的“地面版”、“迷你實體店”。
「格仔鋪」發(fā)展極速,變化極大,將來如何,是否會迅速地發(fā)展成一兩間獨大的「格仔鋪」大型連鎖店集團呢?沒有人知道。只是,現(xiàn)在看看格仔鋪所彰顯的「發(fā)展空間」,已經(jīng)顯得十分有趣。
現(xiàn)在,香港的“格仔鋪”賣的不止二手玩具,更賣商家自家制作的產(chǎn)品、公司測試市場反應(yīng)的新產(chǎn)品、罕有收藏紀(jì)念品,甚至變成展覽柜和小型廣告場,創(chuàng)意澎湃。香港的「格仔鋪」打破了大商場大商店熱門產(chǎn)品的壟斷局面,恢復(fù)幾十年前香港商機處處的短小精悍風(fēng)氣。
「格仔鋪」發(fā)展至今似乎是一種潮流、一種趨勢,更是香港人開拓、進取、永遠向前精神的真實寫照。
商品既不放在架子上也不放在柜臺里,而是放在一個個格子中,10平方米大的店鋪中,不是一個老板當(dāng)家做主,而屬于70個不同的格主,這種新穎的店鋪被稱作格子鋪,曾在網(wǎng)絡(luò)上風(fēng)行一時,現(xiàn)在,東門、深圳大學(xué)、深職院等年輕人聚集地已冒出好幾家實體格子鋪。
店里的商品雖然不是奢華的國際知名品牌,仔細(xì)瞧來,卻個個別有一番韻味,異域風(fēng)情的衣服,民族風(fēng)的工藝品,搖滾味十足的金屬制品,閃光耀眼的水鉆耳墜。不管你是淑女還是時尚達人,只要你追求時尚,不甘單調(diào),都會愛上格子鋪。
從網(wǎng)上吹起的格子風(fēng)
“格子”的理念最早源于英國的一名大學(xué)生,他把網(wǎng)絡(luò)上空間租下來,分成格子賣給不同的廣告商,因為價格低廉效果好而風(fēng)靡全球。真正的實體格子店則來自日本,模式原型是日本的寄賣店,隨后流傳到香港并迅速流行,香港人將這種店鋪統(tǒng)稱為“格子鋪”(gezaipu)。
租格子出售商品的商業(yè)模式在香港發(fā)展得很成功,不少格子店已經(jīng)形成了規(guī)模,開啟了連鎖店?,F(xiàn)在,格子風(fēng)開始席卷內(nèi)地,在北京、上海、廣州、深圳等各大城市相繼出現(xiàn)了許多格子鋪,其中不少人已經(jīng)成了專業(yè)格主,在多家格子鋪都擁有自己的格子柜,有些甚至創(chuàng)立了屬于自己的品牌。面對來勢洶涌的格子風(fēng)潮,人們不得不相信格子鋪不只是一時的潮流,在未來也許會有更大的發(fā)展空間。
格子鋪一般十來平方米,鋪主租下后,隔成尺寸統(tǒng)一的“格仔柜”,任何人只需按月支付租金,就可以在格子鋪中寄賣任何物品,擁有自己的格子成為格主。格主不用親自出面經(jīng)營,格子鋪的主人會幫你打理一切。格子鋪最大的特色就是猶如一家迷你型百貨公司,品種繁多,商品時尚具個性。與一般的店鋪相比,格子鋪的產(chǎn)品更新速度快,是流行潮流的風(fēng)向標(biāo)。格子鋪的各個格主都會根據(jù)流行元素和產(chǎn)品的銷量,調(diào)整更新自己的商品,所謂“船小好掉頭”,比起大型賣場,格子鋪對時尚潮流更敏感,反應(yīng)更快。還有許多從網(wǎng)上流行開的時尚物品,一定會最先出現(xiàn)在格子鋪中。
逛格子鋪是近來在年輕人中流行的一種新的購物模式,白領(lǐng)尤其追捧這種購物方式。格子鋪一般開在休閑購物的時尚潮流區(qū),比起傳統(tǒng)的商場專賣店,設(shè)計精巧別致,商品獨具特色,備受白領(lǐng)寵愛。由于傳統(tǒng)賣場里的各色物品基本大同小
異,相似的品牌,同類的衣服,哪里都可以買到,不少人已經(jīng)厭倦了這種千篇一律的購物模式。
在一家廣告公司工作的張小姐表示,商場里的衣服差不多,你可以買得到,她也可以買得到,沒有特點,很容易撞衫。格子鋪則顛覆了這種傳統(tǒng)的模式,單件商品數(shù)量少、種類多,風(fēng)格多變、更新速度快,許多商品是格主從各地精心挑選的,是精品店中的精品。在這里,讓你不用到處奔波,就可身著各色風(fēng)情服飾,撞衫的尷尬糗事更是從此遠離你,好友圈中的時尚女王非你莫屬。格子鋪的種種妙處,讓追求時尚注重個人風(fēng)格塑造的白領(lǐng)階層的對它寵愛有加。
格子鋪中的手工制品,一般出自民間藝人之手,不是知名的藝術(shù)家或者大腕,風(fēng)格自成一家,比如你會在格子鋪中看到銀制的手鐲,上面繪滿了各國的國旗,粗布印染的t恤,粗獷個性,貝殼做的耳墜,飄溢著海洋的味道,水果形狀的蠟燭,可以以假亂真,這都是在商場和專賣店中絕對看不到的。其次,格子鋪里的商品,手工制作而非批量生產(chǎn),數(shù)量少,很多更是獨此一家。一位格子鋪的常客肖小姐說:“我很喜歡格子鋪的小飾品,很精致,重要的是特別,其他地方絕對看不到,雖然不是名牌但也絕不遜色?!?/p>
格子鋪里的商品風(fēng)格多樣,民族風(fēng),田園風(fēng),嘻哈、淑女裝都可以看得到。色彩斑斕的“彩虹”長裙充滿了波西米亞風(fēng)格,寬邊的大草帽隨意地配上純色的絲帶,把你帶到了鄉(xiāng)間的果園里,感覺一探鼻子都可以聞到清幽的蘋果酸,粗粗的金屬手鏈外加一條滿是劃痕的牛仔褲,讓你耳邊充斥著低沉、快節(jié)奏的街舞曲。
休閑食品每年有近三百億的市場容量,越來越多的國內(nèi)外休閑食品品牌進入這個市場,相互之間爭奪市場,雖然近年國內(nèi)休閑食品市場發(fā)展迅速,但專家表示,國內(nèi)本土品牌休閑食品的種類與國外相比,品種還是較為有限,無論在新產(chǎn)品的開發(fā)、口味的多樣化、包裝的個性化、產(chǎn)品的營養(yǎng)化方面都存在較大的差距,缺乏足夠的市場競爭力。果凍業(yè)不但有激烈的業(yè)內(nèi)競爭,還有與薯片、糖果等其他產(chǎn)業(yè)的競爭,因為它們同屬于休閑食品的范疇。果凍業(yè)不能只著眼于行業(yè)內(nèi)的競爭,還要不斷創(chuàng)新,分析消費者心理,充分為消費者考慮,提高營養(yǎng)價值和休閑品味,來占領(lǐng)休閑食品的市場。
s(優(yōu)勢):果凍是年輕人喜歡的食品,消費市場巨大,而且就在你的身邊,充滿個性化、時尚化的果凍食品,令人們留戀往返。
w(劣勢):特色經(jīng)營市場接受程度難以預(yù)測,存在一定風(fēng)險。
o(機會):果凍市場需求逐年擴大;人們的消費觀念也發(fā)生變化。
t(威脅):市場上經(jīng)營休閑食品的商店較多,且各具特色,競爭很激烈。
a、大學(xué)生創(chuàng)業(yè)往往對未來充滿希望,有著年輕的血液、蓬勃的朝氣,以及“初生牛犢不怕虎”的精神,而這些都是一個創(chuàng)業(yè)者應(yīng)該具備的素質(zhì)。
b 、中期及以后發(fā)展資金投放及回報情況:由于中期以后發(fā)展涉及到加盟和連鎖等深入研究。有待日后根據(jù)公司發(fā)展情況和行業(yè)情況進行具體分析。
4.1.1 地址選擇
格子鋪的店面應(yīng)選在學(xué)校周圍、大型商場、購物中心的周邊地段,這些地方客流量大,租金又不會太高。
4.1.2 內(nèi)結(jié)構(gòu)及功能
格子鋪裝修圖片,依據(jù)商品的類型、最佳展示方式、氣質(zhì)進行格子裝修。做到兩點:格子裝修要讓大家看到格子的東西,讓大家看到格子內(nèi)商品最美的一面。此時可以借用一些道具等。
創(chuàng)業(yè)策劃書奶茶店 創(chuàng)業(yè)策劃書篇十四
婚慶公司是指能夠承接婚禮策劃實施的專業(yè)機構(gòu)。 婚慶全程策劃執(zhí)行,禮儀慶 典,商業(yè)演出,開業(yè)慶典,周年慶典,剪彩儀式,開工儀式。開幕儀式,奠基儀 式,入住儀式,樓盤開幕等。
2.1 公司宗旨 秉承傳統(tǒng)、超越傳統(tǒng)! 秉承傳統(tǒng)、超越傳統(tǒng)!
2.1.1 公司使命 讓每個即將步入婚姻殿堂的愛侶都能擁有一個完美而難忘的婚禮!
2.1.2 公司經(jīng)營策略 以農(nóng)村婚禮為中心!婚慶服務(wù)一條龍!
2.2 公司名稱和結(jié)構(gòu) .
2.2.1 公司名稱 百合婚慶禮儀策劃有限公司
2.2.2公司結(jié)構(gòu)
1、經(jīng)理
2、財務(wù)部
3、策劃部
4、客服部
5、彩購部
6、影像部
7、另外 攝像師、攝影師、剪輯(非線編輯師) 司機若干
8、道具部(場景部)布藝師 花藝師 焰火 燈光
9、主持人(一般屬于臨時雇傭關(guān)系)
10、演員(一般臨時雇用演出公司演員)
11、客服部
2.3. 公司部門職責(zé) 財務(wù)部主要工作職責(zé)
1、設(shè)立各級明細(xì)賬目。
2、負(fù)責(zé)向經(jīng)理提供收支狀況等財務(wù)報表,并做出利潤收支表。
3、負(fù)責(zé)在每項單筆業(yè)務(wù)結(jié)束后,向勞務(wù)人員發(fā)放勞務(wù)費,并做出利潤表。
4、制作每個策劃人員的月報,做為留檔和發(fā)放提成的根據(jù)。
5、發(fā)放工資。
6、與政策相關(guān)部門建立聯(lián)系。
7、信息數(shù)據(jù)的登錄;并保證清晰、準(zhǔn)確。
8、發(fā)現(xiàn)財務(wù)制度等方面問題及時記錄、反饋并提出合理化建議。
9、按時向有關(guān)單位申報各種財務(wù)報表。 客服經(jīng)理(接待員) 策劃師 客服經(jīng)理(接待員) 公司組織結(jié)構(gòu)
10、每周一準(zhǔn)時出示各項報表(銷售業(yè)績報表、業(yè)績完成狀況表、全年業(yè)績計劃進度表) 。
11、每月定期提供月公司整體收支狀況表、月各部門費用收支狀況表。
1、負(fù)責(zé)財務(wù)部日常工作;
2、編制各種財務(wù)報表;
3、及時向總經(jīng)理匯報財務(wù)狀況;
4、對公司收入支出提出合理化建議;
5、對超范圍支出有權(quán)提出異議并告知總經(jīng)理。
2.5. 相對價值增值
2.6. 公司設(shè)施
3.1 服務(wù)項目 會場裝飾 (包括舞臺布置,桌椅布置,還有諸如喜糖、喜酒、喜帖裝飾等小細(xì)節(jié)好的婚慶 公司都為你考慮周到) 婚禮顧問(婚禮策劃是完成整個婚禮順利進行的重要部分) 新娘秘書(化妝師,為新娘完成每次出場前與禮服搭配的各種妝容) 婚紗、禮服、首飾出租/出售 (不想買的話選擇出租禮服也是不錯的) 司儀(主持人,婚禮的氣氛是莊重還是熱烈都看主持人的功力啦) 攝影、攝像(像冊制作,為你留下最寶貴的回憶) 燈光音樂 (烘托氣氛都靠它了) 歌手、舞蹈、樂隊、魔術(shù)、變臉、雜技、曲藝表演 (婚禮當(dāng)中節(jié)目是必不可少的插曲) 婚車服務(wù)(為您安排婚禮當(dāng)天的婚車,迎接新娘到婚禮現(xiàn)場) 影視制作{拍攝出的 dv 負(fù)責(zé)制作成品精編 dvd 光盤 2 套(含精美片頭、片尾、剪輯制作、 背景音樂設(shè)計)} 并出售婚慶用品、鮮花、喜煙、喜酒、喜糖、茶
3.2. 服務(wù)方式
3.3. 服務(wù)優(yōu)勢 以提供一站式服務(wù)為目的,打造中國結(jié)婚市場的沃爾瑪!
4.1.產(chǎn)業(yè)背景
4.2.市場特征
4.3. 發(fā)展前景
一、國家婚慶服務(wù)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)體系的建立和實施,將極大地促進行業(yè)發(fā)展,使這個行業(yè)走上規(guī) 范、健康、可持續(xù)發(fā)展的道路。
二、行業(yè)分工細(xì)化,服務(wù)范圍擴大:婚慶行業(yè)涉及面非常廣泛,例如:婚禮策劃、會場 布置、司儀、 婚慶用品、鮮花、喜煙、喜酒、喜糖、茶、婚禮用車、花轎、樂隊、歌手、 禮儀、攝像、攝影、影視制作、形象設(shè)計、化妝、彩印、 服裝、鞋帽、首飾 飾品等都是婚 慶行 業(yè)的利潤點。
三、多種體制的婚慶服務(wù)機構(gòu)并存,行業(yè)競爭加劇,同時也極大地促進了行業(yè)發(fā)展。
四、婚禮慶典模式將呈現(xiàn)個性與多樣、懷舊與時尚、注重情感與追求浪漫并存的格局?;閼c 服務(wù)機構(gòu)從傳統(tǒng)的簡單服務(wù)開始向重視婚禮文化層面、 注重婚禮策劃方向轉(zhuǎn)變。 通過專業(yè)婚 慶服務(wù)機構(gòu)操辦婚禮成為趨勢。一批專業(yè)婚慶公司的市場實力將進一步顯現(xiàn)出來。
五、婚慶產(chǎn)品極大豐富,高科技技術(shù)、數(shù)碼產(chǎn)品廣泛應(yīng)用:隨著數(shù)碼時代的來臨,數(shù)字技術(shù) 和數(shù)碼設(shè)備大規(guī)模進入婚慶市場, 多角度滲透到婚慶經(jīng)濟領(lǐng)域, 不斷滿足當(dāng)代新人日益提高 的消費要求與文化品位。
六、目前國內(nèi)眾多行業(yè)競爭慘烈、趨于飽和,而婚慶行.業(yè)才剛剛開始進入正規(guī)化發(fā)展階段, 被譽為“一座尚待開掘的金礦”?;閼c市場突顯出來的巨大商機已被眾多有識之士發(fā)現(xiàn),他們 紛紛涉足婚慶行業(yè), 希望能夠抓住先機,占領(lǐng)市場。
4.4.宏觀政策
4.5. 目標(biāo)市場
4.6.目標(biāo)消費群
4.7. 市場開發(fā)與進入
5.1.競爭環(huán)境描述
5.1.1.競爭服務(wù)和競爭對手
5.1.2. 主要競爭對手分析
5.2.波特五力分析
5.3.模仿競爭
6.1. 發(fā)展戰(zhàn)略
6.1.1. 初期(1 年)
6.1.2.中期(2-3 年)
6.1.3.長期(3-5 年) 縱向延伸: 橫向延伸:
6.2. 營銷計劃 6.2.1 促銷策略 初期(1 年) 中期(2-3 年) 長期(3-5 年)
6.2.2 廣告創(chuàng)意
6.2.3 服務(wù)創(chuàng)新
6.4. 合作伙伴
7.2.股本結(jié)構(gòu)與規(guī)模 資金來源與運用 %),用作流動資金,同時考慮到
7.2.1 投資分析 公司初期需要外借資金 萬(金融機構(gòu)三年期借款,利率 合理的負(fù)債比例,公司的資產(chǎn)負(fù)債比為 5 :3。 資金主要用于購建生產(chǎn)性固定資產(chǎn)( 萬),以及生產(chǎn)中所需的直接人工、服務(wù)費用及其它各 類期間費用等( 萬)。(注:第三年追加固定資產(chǎn)投資 萬用于擴大經(jīng)營規(guī)模)
7.3. 投資收益與風(fēng)險分析
7.3.1.投資凈現(xiàn)值
7.3.2.投資回收期
7.3.3.內(nèi)含報酬率
7.3.5.盈虧平衡分析
7.3.6.投資回報
8.1 投資預(yù)算
8.2 收入預(yù)測
8.3 財務(wù)預(yù)算基本假設(shè)
8.4 預(yù)計財務(wù)報表
8.4.1 財務(wù)預(yù)算報表
8.4.2 預(yù)計損益表和利潤分配表
8.4.3 預(yù)計資產(chǎn)負(fù)債表
8.4.4 預(yù)計現(xiàn)金流量表和資金運用表
8.5 贏利情況分析
8.5.1 贏利能力分析
9.1. 機遇
9.2. 外部風(fēng)險
9.3. 內(nèi)部風(fēng)險
9.4. 解決方案 市場調(diào)查表
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