隨著社會不斷地進步，報告使用的頻率越來越高，報告具有語言陳述性的特點。那么報告應該怎么制定才合適呢？下面是小編為大家?guī)淼膱蟾鎯?yōu)秀范文，希望大家可以喜歡。
社區(qū)食品安全工作總結報告篇一
（一）、學校衛(wèi)生工作基本情況
1、領導重視，管理組織機構健全。能夠按照要求，精心組織、周密部署、認真實施，有效開展了學校食品、生活飲用水衛(wèi)生、傳染病防治等工作，并取得了一定的`成效。
2、多項措施并舉，切實加強學校衛(wèi)生管理。著力構建學校衛(wèi)生安全體系，將食品安全、生活飲用水安全，傳染病防控納入學校日常管理體系，落實責任制，強化學校衛(wèi)生管理。學校與食堂簽訂了“食品衛(wèi)生安全責任合同”，明確責任主體和責任范圍。并要求學校食堂經(jīng)營者要堅持“服務至上，保本微利”的原則，實行食品衛(wèi)生安全目標責任管理，保障了學生身體健康和生命安全。
3、加大投入，不斷改善學校衛(wèi)生設施和條件。各校能夠積極爭取項目資金改善學校食堂、宿舍、廁所等衛(wèi)生設施條件。加大對薄弱環(huán)節(jié)的投入力度，配備基礎衛(wèi)生設施，將衛(wèi)生基礎設施建設納入學校總體建設和改造規(guī)劃，使學?；拘l(wèi)生設施條件得到了較大改善。為了做好學校食品衛(wèi)生工作，學校采取了一些因地制宜的措施，不斷完善食品衛(wèi)生規(guī)章制度，采取多種形式開展食品從業(yè)人員衛(wèi)生知識培訓工作，規(guī)范操作加工程序、食品原料的采購索證及登記臺帳。對學生食堂實行學校檢查與學生綜合打分評比相結合的措施，獎優(yōu)罰劣，對飯菜質(zhì)量和飲食安全起到了有力的促進作用。
（二）、主要存在問題
1、永寧小學食堂因面積較小，食堂食品加工流程不夠合理，不能進行區(qū)域劃分，硬件設施不足，不符合學校食堂衛(wèi)生要求。本次檢查中監(jiān)督員對食堂布局不合理，硬件設施不足，對生產(chǎn)經(jīng)營過程不符合衛(wèi)生要求的學校均下達了限期整改衛(wèi)生監(jiān)督意見書，經(jīng)1個月整改后全部達標。
2、部分學校未配備專(兼)職食品衛(wèi)生管理人員，衛(wèi)生管理制度不健全，存在管理上的漏洞，食堂衛(wèi)生管理督查力度不足，衛(wèi)生制度不落實，個別從業(yè)人員缺乏食品安全意識。
1、加大監(jiān)督檢查力度。督促學校認真執(zhí)行學校食堂衛(wèi)生規(guī)范、標準，督促衛(wèi)生許可條件不達標的學校盡快完善整改，使食堂衛(wèi)生硬件設施達標，食品加工流程合理，依法申辦衛(wèi)生許可證；食品原材料的采購嚴格執(zhí)行索票索證制度及臺賬登記，杜絕過期食品及不合格食品進入校園，防止食源性疾病的發(fā)生。
2、協(xié)同教育部門，組織全縣學校的校醫(yī)及保健教師開展腸道等傳染病防治宣傳教育課。組織督促學校開展衛(wèi)生知識宣傳，讓學生懂得基本的食品安全衛(wèi)生知識，培養(yǎng)良好的衛(wèi)生習慣，從而減少食源性疾病的發(fā)生。
3、督促教育部門每學年開展一次學校食堂管理人員和從業(yè)人員的食品衛(wèi)生知識及預防食源性疾病的相關知識培訓，從根本上改變由于食堂管理人員和從業(yè)人員缺乏基本的食品衛(wèi)生知識而導致的食源性疾病的發(fā)生。
4、提高認識，加強管理，督促制度不健全學校建立健全衛(wèi)生管理組織和規(guī)章制度，責任到人，制度上墻，配備專（兼）職食品衛(wèi)生管理人員，落實、執(zhí)行各項衛(wèi)生管理制度。與教育局密切配合，加強將要撤并學校食堂的監(jiān)管力度，有效防止食品不安全事故的發(fā)生。
5、加大對學校食品衛(wèi)生檢查力度，要校內(nèi)校外一齊抓，要把整
治校園周邊的食品衛(wèi)生工作作為一項長期工作來落實，對無證經(jīng)營者要堅決予以取締。
6、加大學校衛(wèi)生監(jiān)督檢查力度，積極開展學校衛(wèi)生監(jiān)督檢測工作。
社區(qū)食品安全工作總結報告篇二
1、加強食品安全宣傳。組織全體教職工認真學習了《互助縣“元旦、春節(jié)”期間食品安全專項整治實施方案》，深刻領會文件精神。組織師生學習了《食品安全法》。利用班會課、安全教育課、團隊活動，通過講座、宣傳冊、廣播等形式向?qū)W生宣講了食品安全知識。并結合學校實際，制定了整治工作實施方案。
立了以校長為組長的學校食品安全工作領導小組，建立了以校長為第一責任人的食品安全責任制，配備有兼職食品安全管理人員。
3、經(jīng)常檢查學校食堂環(huán)境衛(wèi)生，使食堂保持清潔；建立了食堂定期消毒制度，配備了消毒柜，配置了殺蟲劑、消毒液等消除病媒生物和其他有害昆蟲及孳生條件的防護措施；檢查了食堂的通風、排煙裝置，確保其正常運行。
5、認真檢查了學校食堂采購、使用食品及原料、食品添加劑和食品相關產(chǎn)品查驗情況，健全了各類記錄；檢查了庫存食品及原料的標識情況，堅決不適用超過保質(zhì)期食品及原料。
6、重新審查了食用油脂、散裝食品供貨商的資質(zhì)，檢查了索證索票情況，食堂每次進貨都有票據(jù)。
7、食品粗加工徹底，生熟分開，堅決杜絕了交叉污染；要求分餐人員佩戴衣帽，經(jīng)常檢查，保證了衣帽的整潔。
8、建立并嚴格執(zhí)行值班領導嘗飯制度和炊事員與學生同食同餐制度，要求值班領導必須每天、每餐、每個品種先于學生品嘗食用飯菜，嚴禁炊事員開小灶。每天、每餐、每個品種的飯食留樣，食品留樣保存48小時。
9、建立了食品安全突發(fā)事件應急處理工作制度，制定了應急預案，成立了以學校校長為組長的應急處理小組。
社區(qū)食品安全工作總結報告篇三
按照二級實驗室標準建成食品安全快速檢測中心，4個基層分局建成食品安全快檢室，祥和、恒景農(nóng)貿(mào)市場建成全市首批符合要求的農(nóng)產(chǎn)品零售快檢室，在全市率先實現(xiàn)快檢工作全覆蓋。每個快檢室配備1名以上的專業(yè)技術人員，保障食品安全快檢工作常態(tài)化運行。積極探索創(chuàng)新抽檢模式，開展“點對點”、“你點我檢”抽檢活動，時刻關注百姓的食品安全熱點問題。截至目前共快檢1224批次，發(fā)現(xiàn)疑似不合格食品14批次，不合格樣品已全部移交法檢復檢，并對認定的3批次不合格食品立案查處。
xx年，我局就在全市率先啟動了食品安全監(jiān)管信息公示工作。我局轄區(qū)在所有食品生產(chǎn)、經(jīng)營以及餐飲單位醒目位置懸掛食品安全監(jiān)督信息公示牌。截至目前，1800塊食品安全監(jiān)管信息公示牌已下發(fā)并公示。
在公示內(nèi)容方面，包含食品經(jīng)營主體營業(yè)執(zhí)照、經(jīng)營許可證、企業(yè)負責人姓名、聯(lián)系電話，食品安全責任人信息、食品安全管理制度及承諾書；監(jiān)管部門網(wǎng)格化監(jiān)管信息、日常監(jiān)管人員姓名、以及監(jiān)督舉報電話；特別是對于監(jiān)督檢查結果以及信用評定進行了現(xiàn)場公示，這在全市都是首創(chuàng)。
我們的思路是以對產(chǎn)品的管理為導向（發(fā)證前首先對其生產(chǎn)的產(chǎn)品進行檢測，只有合格才具備發(fā)證的基本條件）。目前，我們已經(jīng)制定了相應的登記規(guī)范，進行了多次深入的調(diào)研，圈定了首批小作坊登記證的發(fā)展對象，并且指導他們正在進行硬件設施的改造和升級。目前，已發(fā)放了11張小作坊登記證。超額完成市局下達的任務指標。
20xx年，我們構建了以“網(wǎng)格化監(jiān)管為基礎，以雙隨機檢查為補充”的監(jiān)管體系。先期在食品生產(chǎn)企業(yè)的監(jiān)管中全面實施。生產(chǎn)企業(yè)按照要求基本是每家企業(yè)每年2次的檢查任務，一次由轄區(qū)分局按計劃檢查，還有一次組織各分局進行雙隨機檢查。在食品生產(chǎn)企業(yè)監(jiān)管改革運作成功的基礎上向食品流通監(jiān)管領域推廣。從而實現(xiàn)監(jiān)管工作的精細化和高效化。
社區(qū)食品安全工作總結報告篇四
**年，根據(jù)《xx縣人民政府對群體性聚餐的管理辦法》，在鄉(xiāng)黨委、鄉(xiāng)政府的直接領導下，我鄉(xiāng)食品安全工作緊緊圍繞年初工作目標，認真貫徹落實省、市，縣工作會議精神，牢固樹立科學監(jiān)管理念，加強領導、強化措施、突出重點、狠抓落實，強化食品安全監(jiān)管，深入推進食品安全整頓和專項整治，進一步規(guī)范食品市場秩序，全鄉(xiāng)食品市場秩序安全穩(wěn)定，未發(fā)生食品安全事故，人民群眾的食品安全得到有效保障。
1、鄉(xiāng)政府在年初就與各村簽訂了目標責任書。確保各村的食品安全協(xié)管員能確保在自己管轄的范圍內(nèi)，不發(fā)生食品安全事故，保證全鄉(xiāng)的食品安全工作的穩(wěn)定。
2、在全鄉(xiāng)每個村都有以村兩委其中一人為食品安全協(xié)管員的第一責任人，以各組組長為安全員上報50人以上的群體性聚餐給協(xié)管員，協(xié)管員親自到現(xiàn)場監(jiān)廚，取食品樣品用于食品留樣，包括環(huán)境衛(wèi)生。截止11月22日，各村總共上報了48起群體性聚餐事件。
3、鄉(xiāng)食品安全員每月定期對學校的食堂進行檢查，重點檢查提供給學生奶制品等一次性食物的保質(zhì)期及是否有變質(zhì)等，其次是檢查飯菜的留樣，再次是檢查學校食堂的環(huán)境衛(wèi)生;每月還不定期的隨機突擊檢查鄉(xiāng)的4戶副食店，確保即將過期和已經(jīng)過期的食品永不上架。
1、我鄉(xiāng)鎮(zhèn)各村食品安全工作開展不平衡。
2、各監(jiān)管部門之間的溝通協(xié)調(diào)仍需進一步加強。
3、應對突發(fā)重大食品安全事故應急反應能力和快速處置能力有待進一步提高。
4、部分經(jīng)營者、消費者食品安全意識比較淡薄;廣大人民群眾對食品安全的自我保護和維權意識有待加強，需進一步加強宣傳力度。
6、個別村存在著漏報的情況，個別村食品安全協(xié)管員的個人安全意識有待提高。
繼續(xù)落實食品安全監(jiān)管責任制。繼續(xù)把食品安全工作納入目標考核范疇，層層落實安全監(jiān)管責任，建立健全食品安全協(xié)調(diào)機制，完善食品安全監(jiān)管各項工作制度，為食品安全工作深入地開展提供了有力的制度保障。
繼續(xù)加大食品安全監(jiān)管力度。加強溝通協(xié)調(diào)，加大聯(lián)合執(zhí)法力度，按環(huán)節(jié)監(jiān)管、分兵把守的原則，做到責任明確，措施具體，監(jiān)管到位，將監(jiān)管工作重心下移，加強農(nóng)村市場監(jiān)督管理和綜合整治，繼續(xù)深入開展食品安全專項整治。
繼續(xù)強化各村協(xié)管員的個人食品安全意識的提高，做到各村能及時上報群體性聚餐，做到不漏報，瞞報等。
社區(qū)食品安全工作總結報告篇五
1、社區(qū)派專人負責食品安全工作，負責社區(qū)日常食品安全生產(chǎn)環(huán)節(jié)和銷售環(huán)節(jié)的檢查督促工作，于20xx年6月13日，在社區(qū)懸掛食品安全宣傳橫幅，向廣大居民發(fā)放食品安全宣傳資料。并對社區(qū)內(nèi)的食品超市、餐館、食品加工小作坊進行檢查。
2、加強宣傳教育工作，實施勤檢強查管理，社區(qū)利用宣傳欄張貼有關食品安全知識畫刊，在主要街道、居民院落張貼食品安全宣傳橫幅。組織志愿者對轄區(qū)所有生產(chǎn)、銷售食品的店鋪、小餐館、市場等，派發(fā)有關產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全要求宣傳單，發(fā)現(xiàn)衛(wèi)生較差的餐飲店、早餐糕點店，叫其立即整改。對社區(qū)內(nèi)流動攤販實行不定期依法清理，教育引導他們進場守法經(jīng)營。
3、認真落實，加強監(jiān)管，抓重點，帶全面，社區(qū)物業(yè)人員對轄區(qū)各居民院落進行蚊蠅消殺，控制了蚊蠅對疾病的傳播。
這次食品安全宣傳活動周，由于領導重視，宣傳到位，組織有力，取得了圓滿成功，居民生活環(huán)境有了很大改善，各行各業(yè)的衛(wèi)生安全理念得到進一步的加強，社區(qū)衛(wèi)生工作做出了很大成績。
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