在日常學(xué)習(xí)、工作或生活中,大家總少不了接觸作文或者范文吧,通過文章可以把我們那些零零散散的思想,聚集在一塊。寫范文的時候需要注意什么呢?有哪些格式需要注意呢?下面是小編為大家收集的優(yōu)秀范文,供大家參考借鑒,希望可以幫助到有需要的朋友。
麥當(dāng)勞心得寫篇一
實習(xí)目的和意義:
鍛煉自身的社會活動能力,了解社會現(xiàn)實,從實踐中拉進了與社會的距離,認清一些社會問題,看清一些社會現(xiàn)象,在社會大課堂里,經(jīng)風(fēng)雨、見世面,檢驗知識,培養(yǎng)能力,磨練意志,使自身得到啟迪,增強社會責(zé)任感。在實踐中認識社會、增長才干、提高自身素質(zhì)、為日后真正走進社會鋪定基石。
開始時要試工一天,工作6個小時。試工期間,我被安排到大廳工作。及時收拾客人用餐后留下的垃圾,保持大廳的整潔是工作的重點,同時還必須兼顧廁所的衛(wèi)生。別看廁所只有小小的一塊地方,拖起來不費吹灰之力。但是在用餐高峰,往往前腳我剛拖完,還沒等地板干掉就有3、4位顧客連著使用,地面有張亂不堪了。在我手忙腳亂之際,只見大廳的阿姨,動作馬力,總能在第一時間里把所有的工作做好。速度之快讓我佩服不已。
有人會說,用餐高峰時的確辛苦。但是到了低峰就輕松了吧。一開始我也是這么想的。我面試的這家餐廳設(shè)在前進大街上,和鬧市區(qū)的生意不能比。過了吃飯時間,餐廳生意就會明顯淡下來。在低峰時段,大廳的托盤都收好了、廁所的地面拖干凈了、洗手臺也幾經(jīng)擦的一塵不染,似乎已經(jīng)沒有什么事情要做了,但是總不能就垂手站著吧。于是趕忙請教阿姨——你可以把玻璃擦一下。特別是門上的玻璃,客人進出時手會碰到玻璃上,玻璃很容易花掉。大廳的地面上有一些散落的食物碎片看到嗎?把地掃一下。地面上的那些腳印也要及時拖干凈。垃圾要經(jīng)常用導(dǎo)壓棒壓一下。如果壓好以后,垃圾超過垃圾桶的3/4就要準備換一個新的垃圾袋了。收好的托盤要用消毒水擦拭、消毒,然后送到柜臺上,保證柜臺托盤的是數(shù)量。盛放吸管的盒子要定期察看,如果吸管數(shù)量不夠要及時補充。經(jīng)常到餐廳的外圍看看。如果有煙頭、樹葉、紙屑要及時清掃,保持餐廳外圍環(huán)境的整潔。人不多的時候,還可以把外圍的地板拖一下。
原來還有這么多的事情要做!而我卻以為事情都做好了,甚至有點無所事事的樣子,真實臉紅。學(xué)著怎樣發(fā)現(xiàn)事情,積極去做一些看似細小但卻必須的事情是我學(xué)到的第一課。
試工時間很快就過去了,通過努力,店經(jīng)理對我的表現(xiàn)還算比較滿意,通知我可以進排班,正式上班接受培訓(xùn)了。第一次來到餐飲行業(yè)工作,一切對我來說都是陌生的,必須從最基礎(chǔ)的學(xué)起。
培訓(xùn)的第一個項目是炸薯條。首先我記熟了關(guān)于薯條位操作的理論知識。從一袋薯條的重量到呈遞給顧客的大、中、小份薯條的克數(shù);從烹制薯條的標準油溫到薯條的保鮮時間等等。理論知識之后便是實際操作了。在師傅的指導(dǎo)之下,很快該學(xué)的東西都學(xué)會了,接下來就是熟練的過程。
我的工作是根據(jù)收銀員們需要的薯條,按照規(guī)格及時送上??此坪唵?,可是實際操作中我卻碰到了大麻煩。當(dāng)時正值用餐高峰,而那兩天優(yōu)勢薯條買一送一優(yōu)惠券的使用時間,來買薯條的顧客絡(luò)繹不絕。由于剛才位我講解的時候,師傅把油槽里的油放掉讓我清楚炸油應(yīng)處的正確位置,導(dǎo)致油溫不夠。面對這么大的需求量,我根本來不及及時提供薯條。當(dāng)三、四個收銀員同時向我報餐的時候,我簡直要喊救命了。幸好師傅及時幫忙,才是供應(yīng)恢復(fù)了正常。
如何提高千次以達到公司的預(yù)期?除了電視上播放的廣告、餐廳里懸掛的pop等宣傳手段增加顧客對新產(chǎn)品的知曉度和購買欲之外,收銀員的引導(dǎo)是決定千次的一個重要因素。
指導(dǎo)我的師傅曾經(jīng)說過,作為柜臺的收銀員,你并不只是站在柜臺上聽顧客要買點什么就賣給他什么,而是要引導(dǎo)顧客去買你想要賣掉的東西。
如果說,速度只是一個熟練的過程,通過一百次兩百次的重復(fù),肯定會從生疏到熟練。但是建議性銷售則是需要動腦子的事情。在什么情況下建議什么產(chǎn)品;面對什么顧客用何種口氣和方法建議都是需要學(xué)習(xí)和摸索的。技巧好的收銀員,想賣掉什么就能賣掉什么,餐廳里有什么產(chǎn)品需要促銷了,即使是平時點餐率最少的產(chǎn)品,也能被他推銷出去。這些技巧都是書本上學(xué)不來的,而是要在實踐的過程中自己常識、總結(jié)出來的。往往同樣一句話,在不同的時機說出來,甚至只是語氣上稍有不同,結(jié)果也會大相徑庭。
在實習(xí)中,我在單位指導(dǎo)老師的熱心指導(dǎo)下,積極參與單位日常管理相關(guān)工作,注意把書本上學(xué)到的工商管理理論知識對照實際工作,用理論知識加深對實際工作的認識,用實踐驗證所學(xué)的工商管理理論,探求日常管理工作的本質(zhì)與規(guī)律。簡短的實習(xí)生活,既緊張,又新奇,收獲也很多。通過實習(xí),使我對日常管理工作有了深層次的感性和理性的認識。
在社會上要善于與別人溝通。如何與別人溝通好,這門技術(shù)是需要長期的練習(xí)。以前沒有工作的機會,使我與別人對話時不會應(yīng)變,會使談話時有冷場,這是很尷尬的。人在社會中都會融入社會這個團體中,人與人之間合力去做事,使其做事的過程中更加融洽,事半功倍。別人給你的意見,你要聽取、耐心、虛心地接受。
在工作上還要有自信。自信不是麻木的自夸,而是對自己的能力做出肯定。社會經(jīng)驗缺乏,學(xué)歷不足等種種原因會使自己缺乏自信。其實有誰一生下來句什么都會的,只要有自信,就能克服心理障礙,那一切就變得容易解決了。
知識的積累也是非常重要的。知識猶如人的血液。人缺少了血液,身體就會衰弱,人缺少了知識,頭腦就要枯竭。這次接觸的釀造業(yè),對我來說很陌生,要想把工作做好,就必須了解這方面的知識,對其各方面都有深入的了解,才能更好地應(yīng)用于工作中。
麥當(dāng)勞心得寫篇二
麥當(dāng)勞被廣大消費者親切地稱為“麥當(dāng)勞”,它是全球最大的跨國快餐連鎖公司之一。自從它1970年進入中國市場以來,它就以其便捷的服務(wù)、美味的食品和溫馨的用餐環(huán)境贏得了廣大中國消費者的青睞。近日,我也親身體驗了一次在麥當(dāng)勞的用餐經(jīng)歷,對其服務(wù)和環(huán)境有了更深入的了解。以下是我在麥當(dāng)勞的用餐體驗和心得體會。
首先,麥當(dāng)勞的便捷服務(wù)給我留下了深刻的印象。在進入餐廳的瞬間,我就被熟悉的“嘀嗒”聲所吸引,那是麥當(dāng)勞標志性的點餐機。我便是通過點餐機自主選擇了自己所需的餐品,并在支付后拿到了食物的小票。然后,我只需簡單地等待片刻,餐食就出現(xiàn)在配送窗口。整個點餐過程簡單、快捷而且十分高效,我不僅節(jié)省了時間,而且大大提升了用餐的舒適度。
其次,麥當(dāng)勞優(yōu)質(zhì)的食品給我?guī)砹嗣牢兜南硎堋{湲?dāng)勞的招牌漢堡、薯條和雞肉產(chǎn)品是我最鐘愛的食物之一。雖然有些人對快餐食品的營養(yǎng)價值持有質(zhì)疑,但麥當(dāng)勞通過不斷提高食品質(zhì)量、減少人工添加物的使用以及提供更多健康食品選項來改變這種看法。在我的用餐體驗中,我發(fā)現(xiàn)麥當(dāng)勞注重食品的原材料品質(zhì),使用新鮮的肉類、蔬菜和醬料,確保食品的味道更加美味。同時,麥當(dāng)勞還提供了一系列膳食需求的選擇,如麥香雞里脊堡和麥辣雞翅等,滿足了不同消費者的個性化需求。
第三,麥當(dāng)勞獨具特色的用餐環(huán)境吸引了我的注意。無論是室內(nèi)用餐區(qū)還是室外露天用餐區(qū),麥當(dāng)勞都在細節(jié)方面做了很多努力,讓顧客享受更舒適的用餐時光。在室內(nèi)用餐區(qū),燈光柔和、裝修簡潔大方,給人一種溫馨而愉悅的感覺;而在室外露天用餐區(qū),舒適的座椅和綠色植物環(huán)繞,讓人仿佛置身于大自然中。這種用餐環(huán)境為消費者帶來了身心愉悅的感受,使用餐成為一種享受,而不僅僅是解決溫飽問題。
第四,麥當(dāng)勞良好的品牌形象給我留下了深刻的印象。麥當(dāng)勞作為全球知名的快餐品牌,把不僅僅是食品,更是生活方式的理念傳遞給消費者。在麥當(dāng)勞餐廳,我看到了許多歡樂的場景:家長帶著孩子,朋友相聚,年輕人工作休閑,老人漫談人生。這一切都體現(xiàn)了一個歡樂、包容和多元化的大家庭。此外,麥當(dāng)勞還積極參與各種公益活動,長期致力于社會責(zé)任,以此建立起了良好的品牌形象,深受消費者的喜愛和支持。
最后,麥當(dāng)勞的用餐體驗給我留下了深刻的心得體會。在我看來,麥當(dāng)勞不僅僅是一個快餐品牌,更是一種生活方式。它憑借著便捷的服務(wù)、優(yōu)質(zhì)的食品、獨特的用餐環(huán)境和良好的品牌形象,贏得了廣大消費者的喜愛和信任。作為消費者,我們應(yīng)該保持理性消費的態(tài)度,合理選擇食品并適量消費。同時,麥當(dāng)勞也應(yīng)該繼續(xù)提高自身的服務(wù)質(zhì)量和食品安全標準,不斷滿足消費者的需求,為我們提供更好的用餐體驗。
總之,通過在麥當(dāng)勞的用餐體驗,我對這個全球知名快餐品牌有了更深入的了解。便捷的服務(wù)、優(yōu)質(zhì)的食品、獨特的用餐環(huán)境和良好的品牌形象使我對麥當(dāng)勞的印象非常深刻。在未來的消費中,我仍將選擇麥當(dāng)勞作為我的快餐首選。同時,我也希望麥當(dāng)勞能夠不斷提高自身的服務(wù)和品質(zhì),給消費者帶來更好的用餐體驗。
麥當(dāng)勞心得寫篇三
20xx年暑假,我和幾個好朋友來到侯家塘麥當(dāng)勞參加“體驗日”的活動。漢堡、雞翅、薯條吃過無數(shù)次,今天終于有機會走進麥當(dāng)勞,參觀麥當(dāng)勞的制作過程,了解薯條、冰淇淋、可樂、咖啡、漢堡包是何如做出來的了!這想想就讓人激動無比!
麥當(dāng)勞粉紅姐姐先給我們講解此次活動的流程和注意事項,分發(fā)衣服、口罩、工作帽,待們穿戴整齊,活動開始。第一環(huán)節(jié)是職業(yè)體驗,我們被分成四組,有的在大門口負責(zé)迎賓,有的在店內(nèi)負責(zé)清潔桌面、收拾餐盤,有的負責(zé)給顧客做問卷調(diào)查。我們絲毫不敢馬虎,認真完成交給我們的每一項工作,從最開始靦腆害羞到后來的泰然自若、得心應(yīng)手。
第二環(huán)節(jié)是參觀神奇又好作文玩的`麥當(dāng)勞廚房,可愛的粉紅姐姐為我們介紹洗碗池,炸肉鍋,做薯條機器,冰激凌機器,第一次走進后廚的我們無不洋溢著激動和幸福的笑容。
一日體驗活動,我們收獲了滿滿的禮物和歡樂,更體會到“一粥一飯當(dāng)思來之不易,一絲一縷恒念物力維艱”的道理。
麥當(dāng)勞心得寫篇四
麥當(dāng)勞OJE(Opportunity,Jobs,Education)是麥當(dāng)勞公司推出的一個計劃,旨在幫助年輕人獲得更多的機會、工作和教育。作為一家全球知名的連鎖快餐企業(yè),麥當(dāng)勞OJE計劃一直以來都受到廣大年輕人的關(guān)注。我有幸參與了這個項目,并通過參與的過程中獲得了一些寶貴的體會和感悟。以下是我對麥當(dāng)勞OJE計劃的心得體會。
第二段:機會。
麥當(dāng)勞OJE計劃為年輕人提供了很好的機會,特別是那些缺乏工作經(jīng)驗的學(xué)生。通過參與麥當(dāng)勞OJE計劃,我有機會了解到一個真正的企業(yè)運作機制,學(xué)習(xí)到了如何與團隊合作、管理時間以及處理一系列的工作任務(wù)。這些經(jīng)驗不僅對我的日常生活有著深遠的影響,也使我對未來的職業(yè)發(fā)展有了更清晰的規(guī)劃。通過麥當(dāng)勞OJE計劃,我學(xué)到了如何抓住機遇,實現(xiàn)自己的夢想。
第三段:工作。
在麥當(dāng)勞OJE計劃中,我有機會親身體驗了一線快餐廚房的工作。這個經(jīng)歷讓我深刻認識到了工作的意義和價值。在繁忙的餐廳環(huán)境中,我學(xué)會了承受工作壓力、處理突發(fā)情況、提高工作效率和團隊合作能力。雖然工作很辛苦,但我從中收獲到了快樂、成長和自信。通過麥當(dāng)勞OJE計劃,我發(fā)現(xiàn)了自己的潛力和能力,為未來的職業(yè)發(fā)展打下了堅實的基礎(chǔ)。
第四段:教育。
麥當(dāng)勞OJE計劃不僅僅是提供了一份工作,還提供了一種教育的機會。麥當(dāng)勞公司注重員工的培訓(xùn)和發(fā)展,為參與麥當(dāng)勞OJE計劃的年輕人提供了廣泛的學(xué)習(xí)資源。通過參與培訓(xùn)課程,我學(xué)到了很多關(guān)于服務(wù)行業(yè)、團隊管理和溝通技巧的知識。這些知識幫助我更好地適應(yīng)工作環(huán)境,并提高了我的個人能力和素質(zhì)。通過麥當(dāng)勞OJE計劃,我不僅得到了一份工作,還獲得了一種寶貴的教育。
第五段:結(jié)論。
通過參與麥當(dāng)勞OJE計劃,我獲得了更多的機會、工作和教育。這個計劃不僅讓我得到了一份工作經(jīng)歷,更重要的是,他教會了我很多在書本上學(xué)不到的東西。通過參與麥當(dāng)勞OJE計劃,我受益匪淺,不僅對將來的職業(yè)發(fā)展充滿信心,也知道了如何為自己的未來奠定堅實的基礎(chǔ)。麥當(dāng)勞OJE計劃為年輕人提供了寶貴的機會,我希望更多的年輕人可以參與其中,并通過這個平臺實現(xiàn)自己的夢想。
麥當(dāng)勞心得寫篇五
麥當(dāng)勞,一個全球都聞名的企業(yè),麥當(dāng)勞社會實習(xí)心得。雖然在這里我僅僅工作了3天的是時間,但是卻讓我領(lǐng)略到另一番滋味。
內(nèi)含豐富的企業(yè)文化核心價值觀貫徹在每個員工的行為中,即使有人不斷的離開,但是老員工帶領(lǐng)剛剛進來的員工在工作中訓(xùn)練中,并且在訓(xùn)練中教授企業(yè)的.文化,我想這對于保持企業(yè)的生命力起了重要作用。
嚴格的分工與標準化的操作,在這里每一個人都有自己的工作范圍,但是這個工作范圍并不是一成不變的。可能你今天只能在大廳里服務(wù),但也許你明天就在廚房里搞衛(wèi)生!這些都要聽從于當(dāng)班的安排,至于標準化,我連擦一張桌子都有它的程序,而這些都是與快餐文化分不開的,快餐需要這些工作程序。
很適用的獎勵制度-方面在工作中,經(jīng)理會對每天表現(xiàn)積極的員工給與獎勵--一些很小的禮物,這樣,不斷的激勵他們積極的工作另一方面:也可以激勵其他的員工,不過,這也會產(chǎn)生一些問題:如果表現(xiàn)的很好,但是經(jīng)理卻沒看到,得不到表揚,這就會打擊員工的積極性。
強調(diào)溝通--在這里,每一個員工都應(yīng)該學(xué)會與別人溝通,這里的溝通包括很多方面,工作中的摩擦==都是溝通的對象。如果你沒有很好的溝通,那么,對于你來說做出很優(yōu)秀的成績是很難的。
當(dāng)代的大學(xué)生。走向社會的那一天,你與所有的求職者(任何)都是平等的。
麥當(dāng)勞心得寫篇六
11月的某一天,作為一名大學(xué)生的我踏出了人生的新一步,那就是去麥當(dāng)勞實習(xí),這次的實習(xí)讓我受益匪淺。
通過20xx年11月在麥當(dāng)勞的實習(xí),讓我明白了實習(xí)對于當(dāng)代大學(xué)生來說是很重要的,實習(xí)能引導(dǎo)大學(xué)生更好的走向社會,培養(yǎng)工作能力和完善思想道德。我所實習(xí)的麥當(dāng)勞屬于世界五百強企業(yè),屬于全球企業(yè),擁有一萬多家餐廳,為人們的餐飲提供了方便快捷,麥當(dāng)勞的發(fā)展在全球都提供了很多的就業(yè)崗位和發(fā)展平臺。
作為大學(xué)生,我為自己能在麥當(dāng)勞實習(xí)而感到驕傲,因為在實習(xí)中我學(xué)到了很多的東西,而我學(xué)到的這些能讓我受益終身。
我在麥當(dāng)勞實習(xí)期間,主要負責(zé)收銀和點餐工作。偶爾還在甜品站收銀。在柜臺的點餐和收銀是整個餐廳運營的主要環(huán)節(jié),對服務(wù)員的要求相對比較高。所以在實習(xí)前我受到了三天的培訓(xùn),在培訓(xùn)期間,我了解了整個柜臺收銀的流程,當(dāng)然這還是要感謝同事們的幫助,我才能學(xué)的那么快,三天培訓(xùn)結(jié)束后,我就能上崗實習(xí)了。
在麥當(dāng)勞正式實習(xí)的第一天,我整個人都累趴了,一大早就有顧客來,看到顧客走到柜臺前我要熱情微笑的說歡迎光臨,需要點些什么,接下來就向顧客推薦熱門套餐,按顧客所點在二十秒內(nèi)要幫顧客下單,然后要在十秒內(nèi)完成收銀工作,這個是最難的步驟了,因為在十秒內(nèi)還要辨別錢的真?zhèn)危詈笠徊骄褪前雅浜玫牟秃图埥磉f給顧客,總之整個過程要非常的迅速,尤其是在用餐高峰期的時候,要方便下一位顧客,所以速度要快,給顧客留下好印象。在甜品站實習(xí)的時候工作相對就要簡單些了,甜品站主要就是負責(zé)銷售飲料和冰淇淋,因為甜品站是獨立的,所以對速度沒有特別的要求。
但是,我們也要在最短的時間內(nèi)給顧客提供他們需要的,特別在雙休日的時候,買甜品的人比較多,經(jīng)理就會給我們施加壓力,要我們提高工作速度,方便顧客不需長時間等待。還有一點也是很重要的,餐飲業(yè)對衛(wèi)生要求特別高,我實習(xí)的麥當(dāng)勞要求更是高,特別注重衛(wèi)生安全這一塊,要求我們隨時洗手,保持柜臺的干凈,以免給顧客帶來不好的印象,所以在閑下來的時候要時刻打掃柜臺的衛(wèi)生,每個員工都是很積極主動的做好打掃衛(wèi)生,這讓我看到了一個大企業(yè)的員工文化素質(zhì)。
時間過的很快,一轉(zhuǎn)眼,20xx年的11月就結(jié)束了,我在麥當(dāng)勞的實習(xí)也結(jié)束,實習(xí)時間雖然短暫,但是我學(xué)到的東西卻很多很多。
麥當(dāng)勞心得寫篇七
麥當(dāng)勞餐廳是大型的連鎖快餐集團,在世界上大約擁有三萬間分店,主要售賣漢堡包、薯條、炸雞、汽水、冰品、沙拉、水果。
有幸20xx年暑假在x的一家麥當(dāng)勞餐廳進行實踐了一周,近距離接觸了麥當(dāng)勞餐廳,了解了麥當(dāng)勞餐廳的情況以及工作內(nèi)容等,學(xué)到了許多課堂上學(xué)不到的知識,讓我受益匪淺。
首先,是這個企業(yè)的企業(yè)文化價值觀貫徹在每名員工中。工作過程中有類似我們做實踐的或是臨時工離開,但老員工對新員工的一些講解和訓(xùn)練,以及教授企業(yè)的文化,在招收新人這一延續(xù)的過程中起到了重要的作用。其次,嚴格的分工與標準化的操作。在這里每名員工有著自己的工作范圍,無論是大廳里服務(wù),或者是在廚房里做衛(wèi)生以及作為送餐的服務(wù)員,必須聽從當(dāng)班的安排。而在確定了你的工作范圍后,要對此進行相應(yīng)的.標準化操作指導(dǎo),乃至擦一張桌子也有它的程序。然后,與顧客的良好溝通。無論是什么工作,都少不了溝通交流,在這里無論是聽顧客們點餐,或是顧客們遇到一些問題,應(yīng)當(dāng)保持微笑,從容的態(tài)度給與他們適當(dāng)?shù)膸椭?,并把他們的想法和需求良好的傳達。
最后,雖然無法參與餐廳內(nèi)食品比如漢堡的直接制作,但有幸能通過這次實習(xí)我學(xué)到了很多東西,無論是對它本身的了解,乃至快餐文化和要求都有了一定的認識,并提高了些許人與人交流的能力。感謝店主以及指導(dǎo)老師給與機會,讓我有了這次難忘的體驗。
建議:通過這次實踐,讓我充分了解實踐對于我們長期只學(xué)習(xí)書本里知識的重要作用,我覺得作為當(dāng)代大學(xué)生,我們應(yīng)多培養(yǎng)動手做的能力,學(xué)校應(yīng)該在力所能及的范圍內(nèi)多讓我們參與實踐活動或是給與學(xué)生部分時間讓他們自行尋找可以實踐活動的地點,這樣能充分把學(xué)到的知識運用到自己的生活以及工作上,提高我們自主能力以及動手做的能力,并讓我們與社會有進一步接觸,為未來的工作旅程做一個良好的鋪墊。
麥當(dāng)勞心得寫篇八
第一段:引言和背景介紹(200字)。
麥當(dāng)勞OJE(OperationJ.E.D.I.Experience)是麥當(dāng)勞公司于2021年推出的一項計劃,旨在為員工提供全面的培訓(xùn)和發(fā)展機會。這個計劃的目標是通過激勵和支持員工,幫助他們達到個人和職業(yè)的成功。麥當(dāng)勞OJE計劃涵蓋了一系列的主題,包括領(lǐng)導(dǎo)力培養(yǎng)、職業(yè)發(fā)展、溝通技巧等,旨在培養(yǎng)麥當(dāng)勞員工的全面素質(zhì)和能力。
第二段:受益之處(200字)。
作為一名參與麥當(dāng)勞OJE計劃的員工,我深刻地意識到這個計劃對我的成長和發(fā)展有著重要的影響。通過參與各種培訓(xùn)和工作坊,我獲得了許多寶貴的知識和技能。例如,在領(lǐng)導(dǎo)力培養(yǎng)方面,我學(xué)會了如何激勵和指導(dǎo)我的團隊成員,有效地處理沖突和問題。在職業(yè)發(fā)展方面,我學(xué)到了如何制定職業(yè)目標,制定計劃并追求自己的夢想。在溝通技巧方面,我學(xué)會了如何與他人有效地交流和協(xié)作,提高工作效率和團隊協(xié)作能力。
第三段:共享經(jīng)驗(200字)。
參與麥當(dāng)勞OJE計劃不僅有助于個人成長,也有助于團隊的發(fā)展。通過與其他員工的交流和互動,我獲得了許多寶貴的經(jīng)驗和啟發(fā)。這些經(jīng)驗來自不同背景和不同職位的員工,他們的分享幫助我拓寬了視野,了解到了更多的觀點和方法。與此同時,通過小組討論和項目合作,我學(xué)會了如何與他人合作,學(xué)會了團隊工作的重要性。這種合作和共享經(jīng)驗的氛圍為我們的個人和職業(yè)發(fā)展提供了良好的環(huán)境。
第四段:挑戰(zhàn)與成長(200字)。
參與麥當(dāng)勞OJE計劃也讓我面臨了一些挑戰(zhàn),但正是這些挑戰(zhàn)讓我有所成長。在培訓(xùn)和工作坊中,我們要面對各種各樣的情景模擬和角色扮演,這要求我們在有限的時間內(nèi)做出決策并解決問題。這些挑戰(zhàn)不僅考驗了我們的知識和技能,還考驗了我們的邏輯思維和快速反應(yīng)能力。通過這些挑戰(zhàn),我逐漸提高了自己的能力和表現(xiàn),變得更加自信和果斷。
第五段:總結(jié)和展望(200字)。
參與麥當(dāng)勞OJE計劃是我人生中一段寶貴的經(jīng)歷。通過這個計劃,我不僅獲得了實用的知識和技能,也結(jié)識了許多優(yōu)秀的人才。這個經(jīng)歷讓我更加有信心和能力應(yīng)對職場的挑戰(zhàn),走上職業(yè)的成功之路。同時,我也希望能夠?qū)⒆约核鶎W(xué)應(yīng)用于實踐,并將這種精神和能力傳遞給身邊的人。我相信,參與麥當(dāng)勞OJE計劃將對我的未來產(chǎn)生深遠的影響,讓我成為一名更好的員工和領(lǐng)導(dǎo)者。
麥當(dāng)勞心得寫篇九
麥當(dāng)勞是全球最大的快餐連鎖品牌之一,也是世界上最為人熟知的餐飲品牌之一。作為一個餐飲服務(wù)提供商,麥當(dāng)勞的成功離不開其不斷創(chuàng)新的營銷策略和優(yōu)質(zhì)的服務(wù)品質(zhì)。對我而言,麥當(dāng)勞時的工作經(jīng)歷帶給了我許多珍貴的體驗與感受,這其中最為重要的一點是——培養(yǎng)了我良好的服務(wù)意識和職業(yè)精神。
2.服務(wù)意識。
在麥當(dāng)勞的工作經(jīng)歷給我的最大收獲就是培養(yǎng)了我良好的服務(wù)意識。在餐廳里,我需要時刻關(guān)注顧客的需求,尊重顧客的權(quán)益,并且采取積極的行動來保證他們享受到最佳的用餐體驗。在這個過程中,我不斷學(xué)習(xí)如何提高服務(wù)質(zhì)量,給予客人更加便捷、優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。在一個領(lǐng)域里長期的投入和學(xué)習(xí)使我充分認識到:服務(wù)質(zhì)量和服務(wù)態(tài)度是確??蛻魸M意度的最重要因素。
3.職業(yè)精神。
在麥當(dāng)勞的工作經(jīng)歷使我體會到職業(yè)精神的重要性。職業(yè)精神是指員工遵守行業(yè)規(guī)定、恪守職業(yè)道德、尊重客戶權(quán)益并為客戶提供高品質(zhì)、高效的服務(wù)。在麥當(dāng)勞,我們被要求將職業(yè)精神奉為職業(yè)生涯中的準則。這種三令五申的要求促使我時刻明確自己的職責(zé)和使命感,增加我的責(zé)任感和使命感。
4.團隊協(xié)作。
在麥當(dāng)勞的工作經(jīng)歷中我學(xué)習(xí)到了團隊協(xié)作的重要性。在這個行業(yè)中,任何一個人的失誤都會給餐廳的服務(wù)帶來影響。因此,作為一名服務(wù)員,需要時刻關(guān)注團隊合作,相互照應(yīng)、相互學(xué)習(xí)。在處理突發(fā)情況和應(yīng)對客人的要求時,團隊協(xié)作是解決問題的關(guān)鍵之一。在這個獨特的團隊合作機制中,我得以學(xué)習(xí)到如何協(xié)調(diào),如何與人合作,如何在緊張的狀況中保持良好的情緒。
5.結(jié)論。
總之,麥當(dāng)勞對我的折磨讓我學(xué)到了工作的本質(zhì),使我成長為一個更好的服務(wù)員。在這個行業(yè)中,我得到了良好的培訓(xùn)和發(fā)展機會。這些機會讓我不斷地學(xué)習(xí)到如何更好地服務(wù)顧客,在為他們提供更好的服務(wù)的過程中也得到了高度的認可。在今后的職業(yè)生涯中,我將銘記麥當(dāng)勞在我的人生中扮演的角色,繼續(xù)秉持良好的服務(wù)意識和職業(yè)精神,做出更多的卓越工作。
麥當(dāng)勞心得寫篇十
前言:“沒有實習(xí),就沒有發(fā)言權(quán)”,只有親身經(jīng)歷過才會有那種超乎平常的感覺。我與社會的接觸并不多。其實學(xué)校要求我們參加社會實踐,無非是想讓我們提前接觸社會,了解社會,這樣才不會在真正走上社會的時候找不到生活的重心,于是我才決定這個假期要真正的去接觸社會,品嘗社會的酸甜苦辣。
實踐是檢驗真理的惟一標準。在課堂上,我們學(xué)習(xí)了很多理論知識,但是如果我們在實際當(dāng)中不能靈活運用,那就等于沒有學(xué)。實踐就是將我們在課堂上學(xué)的理論知識運用到實戰(zhàn)中。
我們怎樣才能把課本上的知識靈活恰當(dāng)?shù)倪\用到生活、工作當(dāng)中去,成為對別人對社會有用的人才?我們怎樣才能適應(yīng)當(dāng)今飛速發(fā)展的社會,怎樣才能確定自己的人生坐標,實現(xiàn)自己的人生價值呢?抱著這種想法,經(jīng)人介紹我走進了五星花園麥當(dāng)勞店。在那里,我學(xué)到許多書本上所沒有的社會實踐知識,體會到了工作的一些難處,學(xué)會了如何處世,怎樣把事做對做好,清楚了自身的不足更明確了自己以后要怎樣努力去完善自己,為畢業(yè)后走上工作崗位而奠定基礎(chǔ)。
在這段實踐里我得到了許多體會與認識,理解了學(xué)院為什么一直強調(diào)加強我們社會實踐能力,現(xiàn)我將這短短的工作經(jīng)歷總結(jié)做出實踐報告如下,請老師予以指導(dǎo)。
一、實踐目的:
鍛煉自身的社會活動能力,了解社會現(xiàn)實,從實踐中拉進了與社會的距離,認清一些社會問題,看清一些社會現(xiàn)象,在社會大課堂里,經(jīng)風(fēng)雨、見世面,檢驗知識,培養(yǎng)能力,磨練意志,使自身得到啟迪,增強社會責(zé)任感。在實踐中認識社會、增長才干、提高自身素質(zhì)、為日后真正走進社會鋪定基石。
二、實踐時間:
三、實踐地點:
北京市豐臺區(qū)-豐臺橋南餐廳。
四、實踐內(nèi)容:
開始時要試工一天,工作4個小時。試工期間,我被安排到大廳工作。及時收拾客人用餐后留下的垃圾,保持大廳的整潔是工作的重點,同時還必須兼顧廁所的衛(wèi)生。別看廁所只有小小的一塊地方,拖起來不費吹灰之力。但是在用餐高峰,往往前腳我剛拖完,還沒等地板干掉就有3、4位顧客連著使用,地面就張亂不堪了。在我手忙腳亂之際,只見大廳的阿姨,動作迅速,總能在第一時間里把所有的工作做好。速度之快讓我佩服不已。
有人會說,用餐高峰時的確辛苦。但是到了低峰就輕松了吧。一開始我也是這么想的。我面試的這家餐廳設(shè)在看丹橋,處于鬧市區(qū)。但過了吃飯時間,餐廳生意就會明顯淡下來。在低峰時段,大廳的托盤都收好了、廁所的地面拖干凈了、洗手臺也幾經(jīng)擦的一塵不染,似乎已經(jīng)沒有什么事情要做了,但是總不能就垂手站著吧。于是趕忙請教阿姨——你可以把玻璃擦一下。特別是門上的玻璃,客人進出時手會碰到玻璃上,玻璃很容易花掉。大廳的地面上有一些散落的食物碎片看到嗎?把地掃一下。地面上的那些腳印也要及時拖干凈。垃圾要經(jīng)常用導(dǎo)壓棒壓一下。如果壓好以后,垃圾超過垃圾桶的3/4就要準備換一個新的垃圾袋了。收好的托盤要用消毒水擦拭、消毒,然后送到柜臺上,保證柜臺托盤的是數(shù)量。盛放吸管的盒子要定期察看,如果吸管數(shù)量不夠要及時補充。經(jīng)常到餐廳的外圍看看。如果有煙頭、樹葉、紙屑要及時清掃,保持餐廳外圍環(huán)境的整潔。人不多的時候,還可以把外圍的地板拖一下。
原來還有這么多的事情要做!而我卻以為事情都做好了,甚至有點無所事事的樣子,真是臉紅。學(xué)著怎樣發(fā)現(xiàn)事情,積極去做一些看似細小但卻必須的事情是我學(xué)到的第一課。試工時間很快就過去了,通過努力,店經(jīng)理對我的表現(xiàn)還算比較滿意,通知我可以進排班,正式上班接受培訓(xùn)了。第一次來到餐飲行業(yè)工作,一切對我來說都是陌生的,必須從最基礎(chǔ)的學(xué)起。
培訓(xùn)的第一個項目是炸薯條。首先我記熟了關(guān)于薯條位操作的理論知識。從一袋薯條的重量到呈遞給顧客的大、中、小份薯條的克數(shù);從烹制薯條的標準油溫到薯條的保鮮時間等等。理論知識之后便是實際操作了。在師傅的指導(dǎo)之下,很快該學(xué)的東西都學(xué)會了,接下來就是熟練的過程。
我的工作是根據(jù)收銀員們需要的薯條,按照規(guī)格及時送上??此坪唵?,可是實際操作中我卻碰到了大麻煩。當(dāng)時正值用餐高峰,而那兩天優(yōu)勢薯條買一送一優(yōu)惠券的使用時間,來買薯條的顧客絡(luò)繹不絕。由于剛才位我講解的時候,師傅把油槽里的油放掉讓我清楚炸油應(yīng)處的正確位置,導(dǎo)致油溫不夠。面對這么大的需求量,我根本來不及及時提供薯條。當(dāng)三、四個收銀員同時向我報餐的時候,我簡直要喊救命了。幸好師傅及時幫忙,才使供應(yīng)恢復(fù)了正常。
4.重復(fù)點餐內(nèi)容,并告知顧客餐點的金額5.配餐。
6.重復(fù)點餐內(nèi)容,收銀并找零7.呈遞餐飲,感謝顧客的光臨我的記性不差,要背出這些條條框框以及菜單等都不是難事。但收銀不是在學(xué)校做考卷,死記硬背不能解決實際問題。第一次上柜臺的我不但收銀七步去完成的疙瘩、生硬,還總是漏掉步驟,不是沒有建議性銷售,就是沒有了重復(fù)點餐。
接下來的就是上機進行練習(xí),開始有師傅帶著,和師傅一起一對一的模擬,到后來必須自己單獨面對顧客。
雖然已經(jīng)經(jīng)過培訓(xùn)可以單獨接受工作了,但是僅僅通過短暫帶訓(xùn)時間練習(xí)的我和其他收銀員的差距還很大。所以店長要求我們在以后的工作時間里,要從各方面提升自己的專服務(wù)水平,我為自己定如下計劃:
1、眾所周知,麥當(dāng)勞是快餐食品,強調(diào)速度是它的一個重要的特點。作為餐廳的服務(wù)員,位顧客提供最快捷的服務(wù)是從上班第一天起就被反復(fù)強調(diào)的。
“千次”是在柜臺上時常被提起的一個名詞。所謂“千次”就是一種產(chǎn)品在1000個顧客中所被購買的份數(shù)。由于各種原因,麥當(dāng)勞公司會在某段時間里對某個產(chǎn)品的銷售提出一定的要求,各家餐廳對指標的完成情況就通過“千次”得以體現(xiàn)。例如麥當(dāng)勞總是在不斷推出新的品種,以豐富其產(chǎn)品的種類。在投入大量人力、物力、財力研發(fā)、宣傳之后,公司自然希望在“新產(chǎn)品是否被市場接受?消費者的喜愛程度如何?”這些問題上能有好的答案。千次就成了回答這些問題的重要指標。
如何提高千次以達到公司的預(yù)期?除了電視上播放的廣告、餐廳里懸掛的pop等宣傳手段增加顧客對新產(chǎn)品的知曉度和購買欲之外,收銀員的引導(dǎo)是決定千次的一個重要因素。指導(dǎo)我的師傅曾經(jīng)說過,作為柜臺的收銀員,你并不只是站在柜臺上聽顧客要買點什么就賣給他什么,而是要引導(dǎo)顧客去買你想要賣掉的東西。
如果說,速度只是一個熟練的過程,通過一百次兩百次的重復(fù),肯定會從生疏到熟練。但是建議性銷售則是需要動腦子的事情。在什么情況下建議什么產(chǎn)品;面對什么顧客用何種口氣和方法建議都是需要學(xué)習(xí)和摸索的。技巧好的收銀員,想賣掉什么就能賣掉什么,餐廳里有什么產(chǎn)品需要促銷了,即使是平時點餐率最少的產(chǎn)品,也能被他推銷出去。這些技巧都是書本上學(xué)不來的,而是要在實踐的過程中自己嘗試、總結(jié)出來的。往往同樣一句話,在不同的時機說出來,甚至只是語氣上稍有不同,結(jié)果也會大相徑庭。
3、遭遇champs。
麥當(dāng)勞全球推廣的“champs”冠軍計劃是麥當(dāng)勞取得成功業(yè)績的主要精髓之一。其內(nèi)容為:
pproductquality堅持高質(zhì)穩(wěn)定的產(chǎn)品;sspeed注意快速迅捷的服務(wù)。
一家餐廳在運營期間,柜臺、總配、大廳、廚房多處區(qū)域都在同時運作。十幾個員工在一起工作,我們就是一個團隊,為餐廳的運營共同出力。所以員工間的相互溝通、相互協(xié)作是非常重要的。在麥當(dāng)勞的柜臺上很少能看到只有一個收銀員的情況出現(xiàn)。原因就是我們是一個團隊,任何時候隊員之間都會相互協(xié)作。互相協(xié)作的精神,使我們?yōu)樗送瑫r也為自己提供了更好的工作環(huán)境。在這些天的工作中,我還對麥當(dāng)勞的生產(chǎn)運作流程進行了一下了解,又針對麥當(dāng)勞的生產(chǎn)運做流程,工作設(shè)計做較為進一步的分析。麥當(dāng)勞擁有漢堡,雞肉卷,炸雞翅,新奧爾良烤翅等十多種食品。那他的生產(chǎn)設(shè)備是采取何種生產(chǎn)運作組織方式呢?麥當(dāng)勞采用的是工藝對象專業(yè)化的組織方式。下面我以香辣雞翅,薯條和新奧爾良烤翅為例。
其實,麥當(dāng)勞的油炸機有幾個功能鍵。你可以根據(jù)你所要炸的食品選擇功能鍵,機器會自動調(diào)試合適的溫度和時間??梢哉f麥當(dāng)勞所有的油炸食品都要通過油炸機。而且像香辣雞翅,新奧而良烤翅等食品都要事先在腌制房解凍,清洗,腌制。這些布置是很明顯的工藝對象專業(yè)化。這樣的一物多用對產(chǎn)品的變化有較好的適應(yīng)性;有利充分利用設(shè)備和員工的工作時間:便于進行工藝管理。不利之處是有時幾種產(chǎn)品都缺時,特別是正餐高峰期,就會同時爭奪有限的資源。雖然麥當(dāng)勞的設(shè)備利用比較合理,但是某些產(chǎn)品仍然出現(xiàn)瓶頸的問題。例如墨西哥雞肉卷在周末的午餐,晚餐時段都會供不應(yīng)求。一方面因為麥當(dāng)勞的食品實行保鮮原則,貨架上的食品超過一定的時間就全部廢棄。而墨西哥雞肉卷的保存時間最短,只有十分鐘。超過十分鐘,雞肉卷的外面的那層薄餅就變得硬,影響口感。為了給顧客最美味的食品,這些“過期食品”都要廢棄。麥當(dāng)勞為了減少浪費和節(jié)約成本,在制訂雞肉卷的生產(chǎn)計劃比較謹慎。
五、實踐總結(jié):
我在麥當(dāng)勞里學(xué)到了很多。從什么都不會到現(xiàn)在能夠熟練的完成柜臺上的服務(wù)工作,這個假期的合作讓我學(xué)到了很多——團隊合作精神、勤勞誠實、認真負責(zé)、追求完美的品質(zhì)、注重細節(jié)的習(xí)慣,這些重要的影響今后會一直伴隨著我,無論是在哪里的工作崗位工作。在我的打工實踐生活中,我也明白了許多:在日常的工作中上級欺壓、責(zé)備下級是不可避免的。雖然事實如此,但這也給我上了寶貴的一課。因為這樣才能在失敗中吸取教訓(xùn),為以后的成功鋪路。我們要學(xué)會從哪里跌倒就從哪里爬起來,這才是我所應(yīng)該做的。我也從工作中學(xué)習(xí)到了人際交往和待人處事的技巧。在人與人的交往中,我能看到自身的價值。人往往是很執(zhí)著的??墒侨绻阒粏柛挪粏柺斋@,那么你一定會交得到很多朋友。對待朋友,切不可斤斤計較,不可強求對方付出與你對等的真情,要知道給予比獲得更令人開心。不論做什么事情,都必須有主動性和積極性,對成功要有信心,要學(xué)會和周圍的人溝通思想、關(guān)心別人、支持別人。
這次的打工實踐生活是我人生中邁向社會的重要一步,是值得回憶的?,F(xiàn)在想來,我收獲還是蠻大的。我所學(xué)到的生活的道理是我在學(xué)校里無法體會的,這也算是我的一分財富吧。就業(yè)環(huán)境的不容樂觀,競爭形式的日趨激烈,面對憂慮和壓力,于是就有了像我一樣的在校大學(xué)生選擇了社會實踐工作。打工實踐雖然很短,但是在這段時間里,我們卻可以體會一下工作的辛苦,鍛煉一下意志品質(zhì),同時積累一些社會經(jīng)驗和工作經(jīng)驗。這些經(jīng)驗是一個大學(xué)生所擁有的“無形資產(chǎn)”,真正到了關(guān)鍵時刻,它們的作用就會顯現(xiàn)出來。大學(xué)生除了學(xué)習(xí)書本知識,還需要參加社會實踐。因為很多的大學(xué)生都清醒地知道“兩耳不聞窗外事,一心只讀圣賢書”的人不是現(xiàn)代社會需要的人才。大學(xué)生要在社會實踐中培養(yǎng)獨立思考、獨立工作和獨立解決問題能力。通過參加一些實踐性活動鞏固所學(xué)的理論,增長一些書本上學(xué)不到的知識和技能。因為知識要轉(zhuǎn)化成真正的能力要依靠實踐的經(jīng)驗和鍛煉。面對日益嚴峻的就業(yè)形勢和日新月異的社會,我覺得大學(xué)生應(yīng)該轉(zhuǎn)變觀念,不要簡單地把暑期打工作為掙錢或者是積累社會經(jīng)驗的手段,更重要的是借機培養(yǎng)自己的創(chuàng)業(yè)和社會實踐能力。
現(xiàn)在的招聘單位越來越看重大學(xué)生的實踐和動手能力以及與他人的交際能力。作為一名大學(xué)生,只要是自己所能承受的,就應(yīng)該把握所有的機會,正確衡量自己,充分發(fā)揮所長,以便進入社會后可以盡快走上軌道。這次的社會實踐是一個開始,也是一個起點,我相信這個起點將會促使我逐步走向社會,慢慢走向成熟。
麥當(dāng)勞心得寫篇十一
作為世界上最著名的連鎖快餐品牌之一,麥當(dāng)勞遍布全球80多個國家和地區(qū),每天為數(shù)百萬人提供美味可口的食物。作為一名員工,我有幸加入麥當(dāng)勞這個大家庭,并有機會深入了解這個企業(yè)的經(jīng)營理念和文化。在這里,我接受了許多寶貴的學(xué)習(xí)機會和培訓(xùn)課程,鍛煉了自己的團隊協(xié)作能力和溝通技巧,收獲了不少成長和提高。下面,我來分享一下在麥當(dāng)勞工作的個人心得體會。
第二段:工作內(nèi)容。
在麥當(dāng)勞,我的主要工作是服務(wù)顧客、準備食品、清潔衛(wèi)生等。最重要的是服務(wù)顧客。我們需要熱情周到地接待每一個顧客,盡快處理他們的點餐需求,并確保他們的用餐環(huán)境舒適、干凈。另外,準備食品也是我們的主要工作之一。我們需要按照標準化程序,使用衛(wèi)生健康的材料和適當(dāng)?shù)墓ぞ吆驮O(shè)備,準確地制作出各種快餐食品,以確保顧客的健康和滿意度。以及清潔衛(wèi)生也是我們?nèi)粘9ぷ鞯闹匾糠?,我們需要確保店內(nèi)環(huán)境衛(wèi)生整潔,如餐桌、地面、廚房等。
第三段:帶給我的收獲。
在麥當(dāng)勞的工作,給了我許多寶貴的經(jīng)驗和收獲。首先,我學(xué)會了與人溝通和協(xié)作。在快節(jié)奏的工作環(huán)境中,與同事或顧客溝通的效率和方式至關(guān)重要。其次,我學(xué)會了高效管理時間。在工作中,我們必須快速準確地處理各種任務(wù)和問題,因此需要學(xué)會管理工作時間,提高效率。最后,我也學(xué)到了如何保持心態(tài)平和。在工作中,我們不可避免地出現(xiàn)各種挑戰(zhàn)和壓力,而保持平和的心態(tài)和應(yīng)對問題的能力非常重要。
第四段:團隊協(xié)作。
在麥當(dāng)勞,團隊協(xié)作也是必不可少的一部分。我們需要配合處理各種工作任務(wù),尤其在高峰期需要更好的配合工作,提高效率。此外,麥當(dāng)勞的管理團隊也非常重視員工的意見和建議,以此來改善餐廳運營流程。因此,更多的員工他們都爭取一批成為團隊一份子,共同工作和成長。
第五段:個人推薦。
最后,我想說,麥當(dāng)勞是一家非常注重員工成長和職業(yè)發(fā)展的優(yōu)秀企業(yè)。無論是新員工還是老員工,麥當(dāng)勞都會為其提供廣泛的培訓(xùn)和發(fā)展計劃,以幫助員工實現(xiàn)個人職業(yè)發(fā)展目標。此外,麥當(dāng)勞還注重員工福利和待遇,如健康保險、退休金計劃等。因此,我非常推薦有志于在快餐業(yè)發(fā)展職業(yè)的人士加入麥當(dāng)勞,并為其事業(yè)發(fā)展打下堅實的基礎(chǔ)。
麥當(dāng)勞心得寫篇十二
第一段:引言(100字)。
麥當(dāng)勞是一家全球連鎖快餐品牌,它在全球范圍內(nèi)都有眾多的分店。作為一家連鎖餐廳,麥當(dāng)勞的值班工作無疑是一項重要的任務(wù)。在這段時間里,員工需要保持高度的工作效率和良好的服務(wù)態(tài)度。在我充當(dāng)麥當(dāng)勞值班員工的時候,我積累了許多珍貴的經(jīng)驗,也在這個過程中獲得了一些體會。
第二段:快節(jié)奏的工作環(huán)境(200字)。
麥當(dāng)勞的工作環(huán)境十分快節(jié)奏,尤其是在高峰時段,每個員工都需要迅速應(yīng)對客人的需求。在這樣的環(huán)境下,我深刻認識到了團隊合作的重要性。只有大家緊密合作,相互之間互相協(xié)作,才能應(yīng)對壓力并保證順暢的服務(wù)。此外,高效的時間管理也是必不可少的技能。合理分配時間,確保每個客人都能在短時間內(nèi)得到良好的服務(wù)體驗,是提高工作效率的關(guān)鍵。
第三段:熱情的服務(wù)態(tài)度(200字)。
麥當(dāng)勞鼓勵員工保持熱情的服務(wù)態(tài)度,并始終以客戶為中心。在我值班的期間,我明白了一點:熱情的微笑和友善的問候可以讓客人感到受到了尊重和關(guān)愛。無論是對待忙碌的工作還是對待急躁的客人,我盡可能以微笑和禮貌來回應(yīng)。這樣的服務(wù)態(tài)度不僅可以給顧客留下良好的印象,也可以激發(fā)同事間的積極性,形成良好的團隊氛圍。
第四段:溝通技巧的重要性(300字)。
在值班期間,我明確了溝通技巧的重要性。作為一名麥當(dāng)勞員工,我們需要準確地理解客人的需求,并與同事間保持良好的溝通。在繁忙的工作環(huán)境下,及時有效地交流是保證工作順利進行的關(guān)鍵。我學(xué)會了傾聽和提問的技巧,以便更好地與客人和同事進行溝通。此外,與同事之間的合作和協(xié)調(diào)也需要良好的溝通。通過有效的溝通,我們可以更好地協(xié)調(diào)任務(wù),解決問題,并提高整體工作效率。
第五段:個人體會和總結(jié)(400字)。
通過這段時間的麥當(dāng)勞值班經(jīng)歷,我深深體會到了快餐行業(yè)的不易。麥當(dāng)勞的員工需要在高壓下保持高效率并提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。這樣的體驗不僅增加了我的工作技能,而且提高了我的應(yīng)變能力和溝通能力。我也更加明白了團隊合作和互助的重要性。僅有一人的努力遠遠不夠,只有大家密切合作才能達到良好效果。最后,我也對麥當(dāng)勞以及其他快餐店的員工充滿了敬意和感激之情。
總結(jié):麥當(dāng)勞值班不僅僅是一份工作,更是一種學(xué)習(xí)和成長的機會。通過體驗快節(jié)奏的工作環(huán)境、保持熱情的服務(wù)態(tài)度、保證良好的溝通以及團隊合作精神,我不僅學(xué)到了寶貴的經(jīng)驗,而且為自己今后的工作生涯打下了堅實的基礎(chǔ)。無論是什么樣的行業(yè),只要我們?nèi)σ愿?,在團隊中努力并保持積極的心態(tài),都能取得成功。
麥當(dāng)勞心得寫篇十三
為了加強孩子們對社會的認識,學(xué)習(xí)與陌生人溝通,鍛煉孩子動手能力,我班在20xx年4月11日周日上午開展了“走進麥當(dāng)勞餐廳、爭當(dāng)最成功的服務(wù)生”為主題的社會實踐體驗活動!
這天上午孩子們早早來到位于天安數(shù)碼城的麥當(dāng)勞店,活動要求“每個小服務(wù)員”必須完成他們的三項任務(wù):
一、變身成為一名敬業(yè)的小小迎賓員!
二、變身成為一名保衛(wèi)地面衛(wèi)生的衛(wèi)士!
三、最后接受的挑戰(zhàn)也是最難的一關(guān),自己動手制作美味漢堡!
我們分成三組,每組6人,分別戴著標志組別的黃、紅、藍色絲巾,分組進行體驗,每項任務(wù)大約干30分鐘,組組之間交換體驗!做迎賓員的孩子們,筆直地站在餐廳門口,在麥當(dāng)勞工作人員的指導(dǎo)下,做迎賓體驗!在客人來時伸手做歡迎的動作并面帶笑容地說:“喜歡你來!”,客人離去時說“喜歡你再來!”,小小的“迎賓員”的認真、熱情的服務(wù),讓來客們?nèi)炭〔恢?
做清潔員的孩子們,任務(wù)就是:把垃圾清理清理干凈!保持干凈的桌子,干凈的地面!他們在一起擦桌子,掃地,拖地,客人吃完后,清理盤子,將垃圾倒入垃圾箱里。第一次做服務(wù)員,孩子們可開心了。一看見客人吃完了,都搶著收拾盤子。
做漢堡的孩子們,走進餐廳食品加工區(qū),參觀漢堡的'制作,并自己動手做美味漢堡!廚房是工作重地,衛(wèi)生要求嚴格,孩子們進去前都要求穿戴工作服,戴上口罩和帽子。在廚師的指導(dǎo)下,孩子們按照步驟開始制作巨無霸漢堡包:先拿兩個面包片,涂上沙拉醬,放生菜,然后放碎洋蔥,再放幾片酸黃瓜,放一片奶酪,最后是放兩片牛肉,把面包和起來,這樣一個巨無霸漢堡就做成了!
我們的報酬就是和爸爸媽媽一起品嘗自己親手做的巨無霸漢堡套餐。這是我們自己做的,味道還真是不一樣呢。
一份勞動,一份收獲!今天的實習(xí)給了孩子們一個很好的社會體驗,勞動者最光榮!孩子們一天天在長大,要學(xué)習(xí)做力所能及的事情,從小事做起,在家里要多幫父母做,在校園里多幫老師做事情,盡快成長,學(xué)會承擔(dān)更多的社會責(zé)任。
麥當(dāng)勞心得寫篇十四
實習(xí)能夠讓我們鍛煉自身的社會活動能力,了解社會現(xiàn)實,從實踐中拉近了與社會的距離,認清一些社會問題,看清一些社會現(xiàn)象,在社會大課堂力,經(jīng)風(fēng)雨、見世面,檢驗知識,培養(yǎng)能力,磨練意志,使自身得到啟迪,增強社會責(zé)任感。在實踐中認識社會、增長才干、提高自身素質(zhì)、為日后真正走進社會鋪墊基石。
此次,我在麥當(dāng)勞進行了為期半月的社會實踐,感到受益匪淺。通過此次的實踐,我明白了社會實踐隊引導(dǎo)我們大學(xué)生走向社會,接觸社會,培養(yǎng)工作能力,以及完善思想道德有著重要意義。我所從事的麥當(dāng)勞,是以餐飲服務(wù)業(yè)為主的世界五百強企業(yè)。它的足跡已遍布世界一百二十多個國家和地區(qū),擁有13000多家餐廳,為人們提供了方便快捷、高品質(zhì)的服務(wù)以及物有所值、完全美味的食品。它的發(fā)展為數(shù)千萬的人提供了廣闊的就業(yè)發(fā)展平臺。它的慈善機構(gòu)麥當(dāng)勞叔叔之家更是為數(shù)千萬困難兒童送去福音。我為在麥當(dāng)勞實習(xí)而感到驕傲。因為我在那里學(xué)到了很多東西,而這些東西將讓我終生受用。
一、崗位實踐概況。
我于四月十六日進入麥當(dāng)勞實習(xí),開始時要試工一天,工作4個小時。試工期間,我被安排到大廳工作。及時收拾客人用餐后留下的垃圾,保持大廳的整潔是工作的重點,同時還必須兼顧廁所的衛(wèi)生。別看廁所只有小小的一塊地方,推起來不費吹灰之力。但是在用餐高峰時,往往前腳我剛拖完,還沒等地板干掉就有3、4位顧客連著使用,地面又樟亂不堪了。在我手忙腳亂之際,之間大廳的阿姨,當(dāng)做馬力,總能在第一時間里把所有的工作做好,速度之快讓我佩服不已。試工時間很快就過去了,通過努力,店里的經(jīng)理對我的表現(xiàn)還算比較滿意,就通知我可以進行排班,正是上班接受培訓(xùn)了。第一次來到餐飲行業(yè)工作,一切對我來說都是陌生的,必須從最基礎(chǔ)的學(xué)起。培訓(xùn)的第一項目是負責(zé)柜臺的點餐與收銀工作。柜臺的點餐與收銀是餐廳運營的重要環(huán)節(jié),對服務(wù)員的要求較高。因此,我受到了較為專業(yè)全面的培訓(xùn)。首先,我要謹記芭蕾四步曲。即為顧客步入餐廳,我就要高舉左手并用歡快的語調(diào)高喊:喜歡您來。這是第一步曲。當(dāng)顧客走近柜臺,我就再次將左手舉起并歡快地說:樂意為您服務(wù),這邊為您點餐。這是第二步曲。接下來是向顧客推薦餐廳熱門套餐,并按顧客要求在三十秒內(nèi)完成點膳。此為第三步曲。其中,收銀時長為十五秒,這十五秒內(nèi),我必須按照餐廳現(xiàn)金政策嚴格確認錢幣真?zhèn)闻c完整。最后一步曲,為顧客配齊醬料紙巾,并指引顧客向右移動取餐。雖然,這樣的流程看似簡單,但真正在規(guī)定時間內(nèi)正確地實施下來是需要一定技巧的。因為,畢竟顧客沒有快速點餐的意識也不了解點餐流程。因此我們必須在顧客猶豫不決的時候,時刻為顧客作決定,以縮短點餐時長,方便服務(wù)下一位顧客,從而提高餐廳營運效益。廚房制作以及備餐員呈遞一般情況下不超過三分鐘,以避免顧客長時間的等待。
二、崗位實踐結(jié)果。
由于麥當(dāng)勞的行業(yè)性質(zhì)吸引了每天大量的客流量,并且加上每天十小時左右的工作時長,使我感到非常疲憊。因此,接連不斷的客流量使我必須一遍又一遍地重復(fù)同樣的對話,細心解釋同樣的問題,做著同樣的動作。嘈雜的環(huán)境讓我無法喘息,身體的勞累使我有時面對顧客有些不耐煩,服務(wù)質(zhì)量隨著客流增多下降。有時不免與顧客產(chǎn)生摩擦。還有飲料位的繁忙讓我手忙腳亂,經(jīng)常送錯飲料或者超時,于是受到顧客的埋怨與責(zé)罵。
三、實踐的體會。
1、忍耐。每當(dāng)與顧客發(fā)生摩擦或倍受理解時,我就感受到了社會真實的打擊與殘酷。我們這些平時在家嬌生慣養(yǎng),在學(xué)校無憂無慮的.大學(xué)生們似乎真的不懂得人間疾苦。很少接觸社會的我們都太脆弱,我們的自尊心太強,受不了謾罵與誤解。受不了挫折就急著為自己辯護。其實我想說,社會就是這樣真實,社會不會把你寵著,也不是每一個人都會顧及到你的感想。每當(dāng)受到誤解時我們不應(yīng)該以強硬的態(tài)度反抗,畢竟架是永遠吵不完的,畢竟不是每一個人都能那么無私地為你著想,理解你。我們能做到的先是在原則下忍耐,原則外不理會。然后反思自己是否有錯,然后不斷地提高自己的工作能力以避免顧客的不滿。若錯不在己,則以理服人,心平氣和地解釋。每當(dāng)我受挫,我就提醒自己不沖動,退一步海闊天空,心里也就平和了許多。
2、和諧的人際關(guān)系。麥當(dāng)勞的員工很多,于是總要與許多同事打交道。從前的我不愛搭理不熟的人,比較自傲。現(xiàn)在我強烈地感到人際關(guān)系的和諧有多么重要,它有利于你工作順暢,畢竟在社會工作,團隊協(xié)作非常重要,一個人是無法完成的。它也有利于你工作心情的順暢,每天微笑地與人打交道心情自然就好,就有利于工作效率的提高。
3,積極主動地做事。繁忙的工作時常讓我感到勞累,心生惰意。然而,我時常告誡自己積極主動地做事,堅持下去。積極主動地面對有利于自己找到工作中的樂趣,比如顧客的滿意就使我收獲了工作上的成就感。許多事情是我們份內(nèi)的事,我們有義務(wù)完成它。即使我有多么不愿意,但下班之后我就發(fā)現(xiàn)自己堅持下來了。所以,要相信時間是公平的,它可以讓快樂過得很快,同樣,也可以讓你所認為的痛苦過得很快。
4、自制。不要將個人情緒帶到工作上來。于是,我深感一個成熟的人必須具備控制情緒的能力。如果將負面情緒帶到工作中,那么必定導(dǎo)致工作效率的低下以及與人的沖突。因此,不管多么勞累,也要保證最起碼的服務(wù)態(tài)度。試著轉(zhuǎn)移情緒,安慰自己。自我安慰可以帶來快樂,快樂地工作你會有意想不到的收獲。
5、提高自己的競爭力。我學(xué)會了不斷努力,適時虛心請教他人,不斷提高自己的技能。從前我不愛請教他人,可現(xiàn)在我明白自以為是不會進步。同時,我也深感我們也必須在工作實踐中勤于鉆研,不斷學(xué)習(xí)不斷積累,于是我也學(xué)會獨立解決問題。并且不可不懂裝懂,否則運用于實踐中發(fā)生錯誤后果比較嚴重。
6、管理者的管理。麥當(dāng)勞的創(chuàng)始人雷克雷地安說:要關(guān)心每一個為你工作的人。要想成為一名好的管理者,就必須有好的管理方法去管理你的員工。因此要了解并關(guān)心每個員工,管理方法因人而異,但關(guān)心都是前提。
7、賺錢的辛酸。工作的勞累使我疲憊,這讓我體會到賺錢的不易?;ㄥX容易賺錢難。今后,我會珍惜每一分每一角,體會父母的辛酸。
社會實踐讓我受益良多。今后一定好好學(xué)習(xí),提高自己的專業(yè)技能,提高自己的社會競爭力,完善自己的思想品德,做一個社會優(yōu)秀的人才。
麥當(dāng)勞心得寫篇十五
201x年暑假,我和幾個好朋友來到侯家塘麥當(dāng)勞參加“體驗日”的活動。漢堡、雞翅、薯條吃過無數(shù)次,今天終于有機會走進麥當(dāng)勞,參觀麥當(dāng)勞的制作過程,了解薯條、冰淇淋、可樂、咖啡、漢堡包是何如做出來的了!這想想就讓人激動無比!
麥當(dāng)勞粉紅姐姐先給我們講解此次活動的流程和注意事項,分發(fā)衣服、口罩、工作帽,待們穿戴整齊,活動開始。第一環(huán)節(jié)是職業(yè)體驗,我們被分成四組,有的在大門口負責(zé)迎賓,有的在店內(nèi)負責(zé)清潔桌面、收拾餐盤,有的負責(zé)給顧客做問卷調(diào)查。我們絲毫不敢馬虎,認真完成交給我們的每一項工作,從最開始靦腆害羞到后來的泰然自若、得心應(yīng)手。
/玩的麥當(dāng)勞廚房,可愛的粉紅姐姐為我們介紹洗碗池,炸肉鍋,做薯條機器,冰激凌機器,第一次走進后廚的我們無不洋溢著激動和幸福的笑容。
一日體驗活動,我們收獲了滿滿的禮物和歡樂,更體會到“一粥一飯當(dāng)思來之不易,一絲一縷恒念物力維艱”的道理。
麥當(dāng)勞心得寫篇十六
近幾年,隨著外賣業(yè)務(wù)的快速發(fā)展,麥當(dāng)勞成為了許多人的飲食首選。作為麥當(dāng)勞的員工,我有幸能夠參與到這個快節(jié)奏的工作環(huán)境中,并在值班過程中積累了許多寶貴的經(jīng)驗和體會。在這篇文章中,我將分享我關(guān)于“麥當(dāng)勞值班”的心得體會。
首先,在麥當(dāng)勞值班期間,我學(xué)會了如何處理高強度的工作壓力。作為繁忙的快餐連鎖店,麥當(dāng)勞的排隊人數(shù)可以非常龐大,每天會有大量的顧客涌入店鋪。在這樣的環(huán)境下,我們必須要迅速、高效地處理訂單,以保證顧客的等待時間盡量短。這種高強度的工作壓力要求我們保持冷靜,并以最快的速度完成工作。雖然很累,但隨著時間的推移,我逐漸適應(yīng)了這樣的工作狀態(tài),并學(xué)會了如何應(yīng)對和管理壓力。
其次,通過麥當(dāng)勞值班,我體會到了團隊協(xié)作的重要性。在這個工作環(huán)境中,每個員工都有各自的職責(zé),但這并不意味著我們只關(guān)注自己的任務(wù)。相反,我們需要共同努力,相互協(xié)作,才能夠完成一天的工作。例如,在短時間內(nèi)完成大量訂單,我們需要隊員之間的默契配合,分工明確,以提高工作效率。通過與團隊成員合作,我不僅學(xué)會了團隊合作的重要性,也積極地讓自己融入到團隊中去,這對我個人的成長和發(fā)展起到了積極的影響。
除此之外,我還從中學(xué)到了與顧客進行有效溝通的能力。在麥當(dāng)勞工作期間,我接觸了許多不同背景和需求的顧客。對于身處外賣業(yè)務(wù)中的麥當(dāng)勞員工來說,與顧客保持良好的溝通尤為重要。我明白了溝通的重要性,并學(xué)會了使用友好、專業(yè)的語言和態(tài)度來與顧客進行交流。通過與顧客的有效溝通,我可以更好地了解他們的需求,并盡力為他們提供滿意的服務(wù)。
此外,麥當(dāng)勞值班也促使我學(xué)會對細節(jié)的關(guān)注。在這個快節(jié)奏的工作環(huán)境中,細節(jié)的忽略可能會導(dǎo)致顧客的不滿和投訴。因此,我被要求要始終保持警覺,注意任何可能會影響服務(wù)質(zhì)量的因素。例如,確保訂單準確無誤,食品的包裝整齊美觀等等。通過對細節(jié)的關(guān)注,我更能夠提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù),并贏得顧客的信任和好評。
總而言之,通過麥當(dāng)勞值班的經(jīng)歷,我收獲了很多寶貴的經(jīng)驗和體會。我學(xué)會了如何處理高強度的工作壓力,通過團隊協(xié)作取得更好的效果,學(xué)會與顧客進行有效溝通,并對細節(jié)保持關(guān)注。這些經(jīng)驗對我的個人成長和職業(yè)發(fā)展都有著重要的影響,讓我在日后的工作中能夠更加從容自信地面對各種挑戰(zhàn)。同時,麥當(dāng)勞的品牌和服務(wù)給我留下了深刻的印象,我愿意繼續(xù)在這樣的公司中工作,并繼續(xù)積累更多的經(jīng)驗和成長。
麥當(dāng)勞心得寫篇十七
麥當(dāng)勞是世界上最知名的快餐連鎖店之一,不僅服務(wù)快捷,而且還提供豐富的職業(yè)機會。我作為一名麥當(dāng)勞兼職員工,在這里學(xué)到了很多,分享一下我的心得體會。
第二段:工作經(jīng)驗。
在麥當(dāng)勞工作需要快速反應(yīng)和高效率,而這些技能不僅僅在工作中有用。我學(xué)會了如何更快速地應(yīng)對問題,在生活中也能夠更高效地完成任務(wù)。此外,工作中的朋友和領(lǐng)導(dǎo)也幫助我發(fā)展了更好的社交技能和領(lǐng)導(dǎo)力。
第三段:團隊合作。
麥當(dāng)勞強調(diào)團隊合作,這對于快餐店的業(yè)務(wù)至關(guān)重要。我通過參與團隊活動和處理大量客戶訂單,學(xué)會了如何協(xié)調(diào)團隊合作,以確保工作的高效和順暢。同時我也學(xué)會了將這些技能運用到學(xué)校、家庭和其他團隊中。
第四段:自我管理。
在工作中,需要處理不同的任務(wù),并確保這些任務(wù)得到妥善的處理、甚至在壓力下也能保持冷靜。我學(xué)會了如何自我管理、如何在高強度的情況下保持冷靜和專注。當(dāng)然,這對我在學(xué)校和生活中也很有幫助。
第五段:總結(jié)。
在麥當(dāng)勞工作,對我來說是一種有益的經(jīng)驗,因為我在這里學(xué)習(xí)到了很多技能,包括批判性思維、快速反應(yīng)力、領(lǐng)導(dǎo)技能、社交技能和自我管理方法。這些技能不僅幫助我在工作中,也對我在生活中有很大的幫助。所以,作為一名麥當(dāng)勞的兼職員工,我逐漸成長并取得了很多寶貴的經(jīng)驗。
麥當(dāng)勞心得寫篇十八
第一段:引言(100字)。
作為一名麥當(dāng)勞的員工,我曾經(jīng)擔(dān)任過多次值班的工作。經(jīng)歷了一段時間的努力與汗水,我深深感受到了這份工作帶給我的成長和收獲。在這里,我將分享我在麥當(dāng)勞值班期間所獲得的心得體會。
第二段:團隊合作與協(xié)調(diào)(300字)。
每當(dāng)值班時,我深刻地體會到了團隊合作的重要性。憑借麥當(dāng)勞雄厚的品牌實力,每天餐廳會接待大量的顧客。只有保持良好的協(xié)調(diào)和團隊合作,才能讓顧客的需求得到快速高效的滿足。在這過程中,我學(xué)會了傾聽他人的建議和意見,更學(xué)會了在緊張的環(huán)境下保持冷靜和應(yīng)變能力。這種團隊精神和協(xié)作能力對我的職業(yè)生涯以及我的人際交往能力都產(chǎn)生了巨大的影響。
第三段:自律與責(zé)任心(300字)。
在麥當(dāng)勞值班期間,我尤其學(xué)會了自律與責(zé)任心。每天面對各種各樣的工作任務(wù),包括保持餐廳的清潔、衛(wèi)生,準備食物和飲料等。這些工作雖然看似簡單,但卻要求我們時刻保持高度的警惕和專注力。我學(xué)會了控制自己的情緒和壓力,不因工作量的增加而放棄或怠慢。這種自律讓我能夠有條不紊地完成每項任務(wù),還讓我培養(yǎng)了良好的時間管理能力。
第四段:服務(wù)意識與親和力(300字)。
麥當(dāng)勞是一個致力于提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)的品牌,而作為一名值班員工,我非常重視自己的服務(wù)意識和親和力。在接待顧客的過程中,我總是微笑著向他們問好,并且盡力提供幫助。從這個過程中,我領(lǐng)悟到了服務(wù)的真諦——關(guān)注顧客的需求,盡量滿足他們的期望。通過這種服務(wù)意識,我與顧客建立了良好的關(guān)系,也增加了他們回來就餐的幾率。
第五段:感悟與收獲(200字)。
通過這段時間的麥當(dāng)勞值班工作,我不僅僅學(xué)到了餐廳運營的知識和技能,更重要的是培養(yǎng)了自己的自律、責(zé)任心和服務(wù)意識。在緊張繁忙的工作環(huán)境中,我學(xué)會了沉著冷靜的面對一切壓力和挑戰(zhàn)。我也發(fā)現(xiàn),只有全身心地對待每一份工作,才能讓自己獲得更多的成長和收獲。這段經(jīng)歷讓我更加熱愛麥當(dāng)勞這個品牌,同時也對自己的職業(yè)生涯充滿了希望和動力。
總結(jié)(100字):
值班在麥當(dāng)勞的日子里,我不僅僅擔(dān)任著一個員工的角色,更深入地了解了顧客需求和企業(yè)運營的細節(jié)。在這個過程中,團隊合作、自律與責(zé)任心、服務(wù)意識與親和力等方面,讓我獲益匪淺。我相信這些經(jīng)驗將對我未來的職業(yè)生涯產(chǎn)生積極的影響。
麥當(dāng)勞心得寫篇十九
五、實習(xí)崗位實踐結(jié)果由于麥當(dāng)勞的行業(yè)性質(zhì)吸引了每天大量的客流量,并且加上每天十小時左右的工作時長,使我感到非常疲憊。因此,接連不斷的客流量使我必須一遍又一遍地重復(fù)同樣的對話,細心解釋同樣的問題,做著同樣的動作。嘈雜的環(huán)境讓我無法喘息,身體的勞累使我有時面對顧客有些不耐煩,服務(wù)質(zhì)量隨著客流增多下降。有時不免與顧客產(chǎn)生摩擦。還有飲料位的繁忙讓我手忙腳亂,經(jīng)常送錯飲料或者超時,于是受到顧客的埋怨與責(zé)罵。此外,甜品站一人的營運也經(jīng)常讓我連續(xù)幾個小時不停忙碌,以及夏日在外的高溫讓我感到非常難受。雖然挫折很多,困難很多,但我都堅持下來了,我也努力讓自己做到最好。于是,我也得到經(jīng)理們的認可與贊揚,還有顧客們對我的服務(wù)很滿意地微笑道謝感到很欣慰。六、實習(xí)的心得體會忍耐每當(dāng)與顧客發(fā)生摩擦或倍受理解時,我就感受到了社會真實的打擊與殘酷。很少接觸社會的我們都太脆弱,我們的自尊心太強,受不了謾罵與誤解。受不了挫折就急著為自己辯護。其實我想說,社會就是這樣真實,社會不會把你寵著,也不是每一個人都會顧及到你的感想。每當(dāng)受到誤解時我們不應(yīng)該以強硬的態(tài)度反抗,畢竟架是永遠吵不完的,畢竟不是每一個人都能那么無私地為你著想,理解你。我們能做到的先是在原則下忍耐,原則外不理會。然后反思自己是否有錯,然后不斷地提高自己的工作能力以避免顧客的不滿。和諧的人際關(guān)系麥當(dāng)勞的員工很多,于是總要與許多同事打交道。從前的我不愛搭理不熟的人,比較自傲。現(xiàn)在我強烈地感到人際關(guān)系的和諧有多么重要,它有利于你工作順暢,畢竟在社會工作,團隊協(xié)作非常重要,一個人是無法完成的。它也有利于你工作心情的順暢,每天微笑地與人打交道心情自然就好,就有利于工作效率的提高。一、實習(xí)的目的我在麥當(dāng)勞進行了為期六個月的社會實踐,感到受益匪淺。通過此次實踐,我明白了社會實踐對引導(dǎo)我們大學(xué)生走向社會,接觸社會,培養(yǎng)工作能力,以及完善思想道德有著重要意義。我所從事的麥當(dāng)勞,是以餐飲服務(wù)業(yè)為主的世界五百強企業(yè)。鞏固在校所學(xué)理論知識,培養(yǎng)獨立工作的能力。通過參加主要負責(zé)柜臺的點餐與收銀工作實習(xí)實踐活動,培養(yǎng)我綜合運用知識的能力,鍛煉社會交際能力、應(yīng)變能力,獲得實際旅游業(yè)務(wù)知識和管理知識,進一步提高我們的綜合素質(zhì)。實習(xí)時間:1月——12月實習(xí)地點:昆明市北京路1127號中匯商業(yè)中心首層實習(xí)的內(nèi)容我于一月十一日進入麥當(dāng)勞實習(xí)。主要負責(zé)柜臺的點餐與收銀工作,有時在甜品站負責(zé)收銀或備餐,或者負責(zé)飲料位的呈遞與備膳。柜臺的點餐與收銀是餐廳運營的重要環(huán)節(jié),對服務(wù)員的要求較高。因此,我受到了較為專業(yè)全面的培訓(xùn)。首先,我要謹記芭蕾四步曲。即為顧客步入餐廳,我就要高舉左手并用歡快的語調(diào)高喊:喜歡光臨。這是第一步曲。當(dāng)顧客走近柜臺,我就再次將左手舉起并歡快地說:樂意為您服務(wù),這邊為您點餐。這是第二步曲。接下來是向顧客推薦餐廳熱門套餐,并按顧客要求在三十秒內(nèi)完成點膳。此為第三步曲。其中,收銀時長為十五秒,這十五秒內(nèi),我必須按照餐廳現(xiàn)金政策嚴格確認錢幣真?zhèn)闻c完整。最后一步曲,為顧客配齊醬料紙巾,并指引顧客向右移動取餐。雖然,這樣的流程看似簡單,但真正在規(guī)定時間內(nèi)正確地實施下來是需要一定技巧的。因為,畢竟顧客沒有快速點餐的意識也不了解點餐流程。因此我們必須在顧客猶豫不決的時候,時刻為顧客作決定,以縮短點餐時長,方便服務(wù)下一位顧客,從而提高餐廳營運效益。廚房制作以及備餐員呈遞一般情況下不超過三分鐘,以避免顧客長時間的等待。甜品站主要負責(zé)銷售冰淇淋與飲料。由于站點的獨立性使得速度沒有嚴格的要求。但我們?nèi)匀灰M量在最短時間內(nèi)為顧客提供食品與服務(wù)。平時我大多時候是一人負責(zé)甜品站點餐與備餐。雙休日大多是雙人模式。飲料位是柜臺的一個組成部分。主要負責(zé)飲料的制作與呈遞。飲料位有一個電腦顯示屏。我要根據(jù)電腦上的顯示準備飲料,并且每完成一單,就要將其取消。因為飲料位的時間要求為一分鐘,若是超時,系統(tǒng)會自動紅單,提醒速度太慢,這時經(jīng)理就會給我們施加壓力提醒我們提高速度。并且在打飲料的過程中,必須注意隨手清潔,以保持柜臺衛(wèi)生,避免造成顧客不好的印象。但是,當(dāng)顧客量較少時,我們也不能閑著,必須積極主動地找事情做。例如隨手保潔,補全柜臺紙巾,醬料,紙杯等等,以確保營運高峰時流程順暢,為下一輪高峰作好充分準備。由此可見,麥當(dāng)勞干凈整潔的環(huán)境,高效便捷的速度都是通過全體員工每時每刻不斷地努力創(chuàng)造出來的。二、崗位實踐結(jié)果由于麥當(dāng)勞的行業(yè)性質(zhì)吸引了每天大量的客流量,并且加上每天十小時左右的工作時長,使我感到非常疲憊。因此,接連不斷的客流量使我必須一遍又一遍地重復(fù)同樣的對話,細心解釋同樣的問題,做著同樣的動作。嘈雜的環(huán)境讓我無法喘息,身體的勞累使我有時面對顧客有些不耐煩,服務(wù)質(zhì)量隨著客流增多下降。有時不免與顧客產(chǎn)生摩擦。還有飲料位的繁忙讓我手忙腳亂,經(jīng)常送錯飲料或者超時,于是受到顧客的埋怨與責(zé)罵。此外,甜品站一人的營運也經(jīng)常讓我連續(xù)幾個小時不停忙碌,以及夏日在外的高溫讓我感到非常難受。雖然挫折很多,困難很多,但我都堅持下來了,我也努力讓自己做到最好。于是,我也得到經(jīng)理們的認可與贊揚,還有顧客們對我的服務(wù)很滿意地微笑道謝感到很欣慰。三、實踐的體會忍耐每當(dāng)與顧客發(fā)生摩擦或倍受理解時,我就感受到了社會真實的打擊與殘酷。很少接觸社會的我們都太脆弱,我們的自尊心太強,受不了謾罵與誤解。受不了挫折就急著為自己辯護。其實我想說,社會就是這樣真實,社會不會把你寵著,也不是每一個人都會顧及到你的感想。每當(dāng)受到誤解時我們不應(yīng)該以強硬的態(tài)度反抗,畢竟架是永遠吵不完的,畢竟不是每一個人都能那么無私地為你著想,理解你。我們能做到的先是在原則下忍耐,原則外不理會。然后反思自己是否有錯,然后不斷地提高自己的工作能力以避免顧客的不滿。和-諧的人際關(guān)系麥當(dāng)勞的員工很多,于是總要與許多同事打交道。從前的我不愛搭理不熟的人,比較自傲?,F(xiàn)在我強烈地感到人際關(guān)系的和-諧有多么重要,它有利于你工作順暢,畢竟在社會工作,團隊協(xié)作非常重要,一個人是無法完成的。它也有利于你工作心情的順暢,每天微笑地與人打交道心情自然就好,就有利于工作效率的提高。積極主動地做事繁忙的工作時常讓我感到勞累,心生惰意。然而,我時常告誡自己積極主動地做事,堅持下去。積極主動地面對有利于自己找到工作中的樂趣,比如顧客的滿意就使我收獲了工作上的成就感。許多事情是我們份內(nèi)的事,我們有義務(wù)完成它。即使我有多么不愿意,但下班之后我就發(fā)現(xiàn)自己堅持下來了。所以,要相信時間是公平的,它可以讓快樂過得很快,同樣,也可以讓你所認為的痛苦過得很快。自制不要將個人情緒帶到工作上來。于是,我深感一個成熟的人必須具備控制情緒的能力。如果將負面情緒帶到工作中,那么必定導(dǎo)致工作效率的低下以及與人的沖突。因此,不管多么勞累,也要保證最起碼的服務(wù)態(tài)度。試著轉(zhuǎn)移情緒,安慰自己。自我安慰可以帶來快樂,快樂地工作你會有意想不到的收獲。提高自己的競爭力我學(xué)會了不斷努力,適時虛心請教他人,不斷提高自己的技能。從前我不愛請教他人,可現(xiàn)在我明白自以為是不會進步。同時,我也深感我們也必須在工作實踐中勤于鉆研,不斷學(xué)習(xí)不斷積累,于是我也學(xué)會獨立解決問題。并且不可不懂裝懂,否則運用于實踐中發(fā)生錯誤后果比較嚴重。管理者的管理麥當(dāng)勞的創(chuàng)始人雷克雷地安說:要關(guān)心每一個為你工作的人。要想成為一名好的管理者,就必須有好的管理方法去管理你的員工。因此要了解并關(guān)心每個員工,管理方法因人而異,但關(guān)心都是前提。賺錢的辛酸工作的勞累使我疲憊,這讓我體會到賺錢的不易?;ㄥX容易賺錢難。今后,我會珍惜每一分每一角,體會父母的辛酸。
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