為了確保我們的努力取得實(shí)效,就不得不需要事先制定方案,方案是書面計(jì)劃,具有內(nèi)容條理清楚、步驟清晰的特點(diǎn)。方案能夠幫助到我們很多,所以方案到底該怎么寫才好呢?以下是我給大家收集整理的方案策劃范文,供大家參考借鑒,希望可以幫助到有需要的朋友。
有創(chuàng)意的營(yíng)銷方案篇一
是單身人士的狂歡,但只有擁有健康才能更好享受智慧的成果。在這樣一個(gè)的節(jié)日,____更渴望表達(dá)她的報(bào)答之情!彰顯我們品牌的價(jià)值!
二:活動(dòng)主題
三:活動(dòng)目的
1.利用節(jié)日消費(fèi)高峰,提高銷量
2.借勢(shì)推廣我們產(chǎn)品,促進(jìn)認(rèn)知
3.回饋廣大消費(fèi)者,建立忠誠(chéng)度
4.加強(qiáng)與終端合作,改善彼此客情
四:活動(dòng)時(shí)間和地點(diǎn)
___各藥房及專賣店
五:活動(dòng)產(chǎn)品
主推產(chǎn)品:____三個(gè)規(guī)格(96粒、192粒、400粒)
輔推產(chǎn)品:48粒
六:活動(dòng)規(guī)劃
(一):活動(dòng)內(nèi)容
4.活動(dòng)的最終解釋權(quán)歸__集團(tuán)皖南分公司
(二):活動(dòng)形式
1.每一個(gè)專賣店設(shè)一個(gè)摸獎(jiǎng)箱,摸獎(jiǎng)箱用kt板制作(尺寸長(zhǎng)30cm_寬30cm_40cm),摸獎(jiǎng)箱四個(gè)面:兩個(gè)面為____的log0;另兩個(gè)面為《觸摸贏幸運(yùn)》字樣。
2.每個(gè)摸獎(jiǎng)箱放五十一個(gè)乒乓球,乒乓球上標(biāo)志設(shè)計(jì)為“五”“一”字樣,用白板筆寫。
3.乒乓球上〈字樣標(biāo)志〉分配:10個(gè)球上寫“五”;5個(gè)球上寫“一”;一個(gè)球上寫;另外35個(gè)球上寫“幸運(yùn)”
4.乒乓球的形式可以用其他東西代替
(三):獎(jiǎng)項(xiàng)設(shè)計(jì)
1.一等獎(jiǎng)的標(biāo)志為,獎(jiǎng)品為價(jià)值192元的____遠(yuǎn)紅內(nèi)衣
2.二等獎(jiǎng)的標(biāo)志為“一”,獎(jiǎng)品為價(jià)值96元的____靠枕
3.三等獎(jiǎng)的標(biāo)志為“十”,獎(jiǎng)品為價(jià)值48元的____48粒裝
4.四等獎(jiǎng)的標(biāo)志為“雙”,獎(jiǎng)品為價(jià)值28元的____護(hù)眼
(四):補(bǔ)充說(shuō)明
本次參加活動(dòng)消費(fèi)者必須憑電腦小票或收銀條
七:活動(dòng)終端要求
(1)現(xiàn)有產(chǎn)品結(jié)構(gòu)比較合理,特別要有足夠的禮盒陳列
(2)此店在活動(dòng)期間要有堆頭展示,同時(shí)能配備導(dǎo)購(gòu)小姐,至少保證一天一名
(3)此店要有足夠的人流量,我們的產(chǎn)品在里面要有一定銷售基礎(chǔ)
(4)需要有良好的客情關(guān)系,能配合本次活動(dòng)的有效執(zhí)行
(5)在此店要有重點(diǎn)產(chǎn)品的dm支持,同時(shí)在dm上告知活動(dòng)內(nèi)容,及抽獎(jiǎng)地點(diǎn)和方式
終端的布置設(shè)計(jì):
(1)在店門口要有活動(dòng)的告知(比如海報(bào)或kt板展示活動(dòng)內(nèi)容或易拉寶告知活動(dòng)內(nèi)容)
(2)在店門口要有贈(zèng)品展示臺(tái)和發(fā)獎(jiǎng)人員同時(shí)兼活動(dòng)宣傳單頁(yè)發(fā)放
(3)店內(nèi)的堆頭上要盡可能貼上我們活動(dòng)海報(bào),彰顯活動(dòng)氣氛
(4)在店內(nèi)堆頭上要放上贈(zèng)品進(jìn)行展示,激發(fā)消費(fèi)者購(gòu)買欲望
(5)店內(nèi)堆頭上要擺放活動(dòng)宣傳單頁(yè),以便顧客取閱
在活動(dòng)開始前三天,需要在目標(biāo)終端附近的小區(qū)進(jìn)行目標(biāo)人群的活動(dòng)宣傳單派發(fā),擴(kuò)大活動(dòng)的目標(biāo)影響力。
八:控制點(diǎn)
1.產(chǎn)品進(jìn)場(chǎng)
2.促銷員進(jìn)場(chǎng)、培訓(xùn)
3.堆頭的落實(shí)
九:效果預(yù)估
1.促進(jìn)現(xiàn)有產(chǎn)品的銷售
2.提升產(chǎn)品的知曉度
3.樹立彼此的信心
有創(chuàng)意的營(yíng)銷方案篇二
改革開放30年來(lái),我國(guó)餐飲業(yè)發(fā)展經(jīng)歷了起步階段、數(shù)量型發(fā)展階段、規(guī)?;l(fā)展階段和品牌建設(shè)階段,初步形成了投資主體多元化、經(jīng)營(yíng)業(yè)態(tài)多樣化、經(jīng)營(yíng)方式連鎖化、品牌建設(shè)特色化、市場(chǎng)需求大眾化、從傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)向現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型的發(fā)展新格局。20xx年,受金融危機(jī)影響,我國(guó)餐飲行業(yè)出現(xiàn)了大規(guī)模的結(jié)構(gòu)調(diào)整,高端餐飲企業(yè)開始走親民路線,而中低端餐飲企業(yè)則更多地走進(jìn)了社區(qū),連鎖企業(yè)配送中心、社區(qū)早餐服務(wù)網(wǎng)點(diǎn)、主食廚房等在大眾化餐飲服務(wù)企業(yè)蓬勃發(fā)展,更多趨向于本色化經(jīng)營(yíng),而且更加注重飲食本身的健康、營(yíng)養(yǎng)和搭配。
1.1中國(guó)餐飲行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)情況和趨勢(shì)
中國(guó)的餐飲市場(chǎng)經(jīng)過(guò)二十多年的改革與發(fā)展,已進(jìn)入了一個(gè)新的階段,市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的形勢(shì)也發(fā)生了一些新的變化。中國(guó)加入世貿(mào)組織后,形勢(shì)還會(huì)進(jìn)一步變化。把握這種變化趨勢(shì),研究制定正確的對(duì)策,對(duì)餐飲企業(yè)來(lái)說(shuō)是至關(guān)重要的。中國(guó)從改革開放初期相比,全國(guó)餐飲市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的態(tài)勢(shì)出現(xiàn)四大變化:
一)從競(jìng)爭(zhēng)內(nèi)容看,重點(diǎn)由單純的價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)、產(chǎn)品質(zhì)量的競(jìng)爭(zhēng)、發(fā)展到產(chǎn)品與企業(yè)品牌
的競(jìng)爭(zhēng)、文化品味的競(jìng)爭(zhēng)。在改革初期,餐飲企業(yè)之間主要是打價(jià)格戰(zhàn)、打品牌、服務(wù)、裝修戰(zhàn);現(xiàn)在情況發(fā)生了變化,消費(fèi)者用餐既要滿足生理需求、又要滿足心理需求,因此,越來(lái)越多的經(jīng)營(yíng)者把注意力轉(zhuǎn)向打造自己的品牌,提高企業(yè)的文化品味。這是一種更高水平的競(jìng)爭(zhēng)。當(dāng)然,在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)條件下,價(jià)格的競(jìng)爭(zhēng)、產(chǎn)品質(zhì)量的競(jìng)爭(zhēng)、永遠(yuǎn)是重要的競(jìng)爭(zhēng)手段,但競(jìng)爭(zhēng)的手段是多元的,競(jìng)爭(zhēng)的重點(diǎn)是變化的,一個(gè)高明的經(jīng)營(yíng)者,不僅要善于運(yùn)用傳統(tǒng)的常規(guī)的競(jìng)爭(zhēng)手段,還要善于隨時(shí)根據(jù)市場(chǎng)情況的變化而調(diào)整競(jìng)爭(zhēng)策略,運(yùn)用新的更高層次的競(jìng)爭(zhēng)手段。
二)從競(jìng)爭(zhēng)規(guī)???,重點(diǎn)由單店競(jìng)爭(zhēng)、單一業(yè)態(tài)競(jìng)爭(zhēng)、發(fā)展到多業(yè)態(tài)、連鎖化、集團(tuán)化、
大規(guī)模的競(jìng)爭(zhēng)。隨著餐飲市場(chǎng)的擴(kuò)大,餐飲也的業(yè)態(tài)已由過(guò)去少數(shù)比較高檔的飯莊酒樓和比較簡(jiǎn)陋的攤點(diǎn)小館,發(fā)展到具有能夠滿足不同層次消費(fèi)群體需要的高檔餐廳與大型酒樓、環(huán)境較好的家常風(fēng)味餐館、快餐店、地方風(fēng)味濃厚的小吃店和小吃街、購(gòu)物、餐飲結(jié)合的超市食府,休閑、娛樂(lè)、餐飲于一體的休閑餐廳與文化廣場(chǎng)、異國(guó)風(fēng)情的專營(yíng)店、方便居民的社區(qū)餐館、以及送餐上門的外賣店等等眾多的業(yè)態(tài)。與此同時(shí),餐飲企業(yè)的規(guī)模也在不斷擴(kuò)大,在向集團(tuán)化,連鎖化,大賣場(chǎng)發(fā)展。據(jù)20xx年統(tǒng)計(jì),營(yíng)業(yè)額居全國(guó)前100家的餐飲企業(yè),差不多都是集團(tuán)公司和連鎖公司,尤以連鎖店的比重最大,其營(yíng)業(yè)額占到100強(qiáng)的85.6%。在許多城市,不少千座以上的大店拔地而起。這種態(tài)勢(shì)加劇了市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的復(fù)雜性與激烈程度。
三)從競(jìng)爭(zhēng)地域看,由于本地發(fā)展走向外地發(fā)展、由小城市向大中城市發(fā)展、由東部沿
海向中西部地區(qū)發(fā)展;也有的是由大城市向中小城市延伸、由西部向東部延伸。縱觀幾年來(lái)涌現(xiàn)出的一批大的餐飲公司與連鎖企業(yè),一個(gè)共同的特點(diǎn)是它們都尋求向外地?cái)U(kuò)張、立足和占據(jù)外地市場(chǎng)、甚至打進(jìn)中心城市和國(guó)際性大都市。如今,地域的概念已經(jīng)淡化,餐飲企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)的市場(chǎng)半徑大大延長(zhǎng)。
四)從競(jìng)爭(zhēng)對(duì)象看,由民營(yíng)企業(yè)與國(guó)有企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)為主,發(fā)展到民營(yíng)企業(yè)之間的競(jìng)爭(zhēng)為主,
非國(guó)有性質(zhì)的餐飲企業(yè)占的比重必將進(jìn)一步擴(kuò)大。進(jìn)入我國(guó)的外資餐飲企業(yè)現(xiàn)在雖不算多,但其營(yíng)業(yè)額很大,在中國(guó)餐飲市場(chǎng)上,百勝(中國(guó))投資有限公司(肯德基)的營(yíng)業(yè)額傲居榜首,達(dá)到54.9億元,占前100名企業(yè)營(yíng)業(yè)額的20.3%。中國(guó)加入世貿(mào)組織后,外資特別是一些國(guó)際品牌企業(yè)將進(jìn)一步涌進(jìn)中國(guó)餐飲市場(chǎng),競(jìng)爭(zhēng)也將進(jìn)一步激化。
1.2餐飲業(yè)的市場(chǎng)定位
隨著餐飲市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)升級(jí),餐飲業(yè)對(duì)這個(gè)為產(chǎn)品和服務(wù)找顧客的“定位理論”,給予了越來(lái)越多的關(guān)注,因此有必要對(duì)這個(gè)理論的部分關(guān)鍵環(huán)節(jié)在餐飲業(yè)中的解釋進(jìn)行一些探討。
什么是市場(chǎng)定位
所有的產(chǎn)品和服務(wù),都要竭盡全力地去尋找那些能夠接受它們的顧客群,尋找那些能使它們生存并發(fā)展下去的市場(chǎng)。物化到餐飲經(jīng)營(yíng)的實(shí)際工作中,就是經(jīng)過(guò)各種調(diào)查、論證、實(shí)驗(yàn)、分析后,設(shè)定一個(gè)顧客群體,把從產(chǎn)品、服務(wù)中提煉出來(lái)的諸如美味、營(yíng)養(yǎng)、綠色、健康、享受、創(chuàng)新等一系列概念轉(zhuǎn)化為信息,通過(guò)各種戰(zhàn)略的、戰(zhàn)術(shù)的傳播與溝通手段,傳達(dá)給這些顧客,引導(dǎo),或者說(shuō)是誘導(dǎo)、鼓勵(lì)他們,將這些產(chǎn)品和服務(wù)的位置確定在頭腦里,進(jìn)入思想意識(shí)中,認(rèn)可它、接受它。如果找到了這個(gè)顧客群體,而且還用恰當(dāng)?shù)姆绞将@得了他們的支持,就說(shuō)明市場(chǎng)定位成功,反之則是失敗。
誰(shuí)來(lái)定位
定位理論強(qiáng)調(diào)在市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)中,只有一種真正有力的定位,那就是消費(fèi)者定位。消費(fèi)者通過(guò)自己的分析判斷,考察體驗(yàn),最終決定是否接受和支持經(jīng)營(yíng)者為產(chǎn)品或服務(wù)的定位。顯然,決策權(quán)實(shí)際上還是掌握在消費(fèi)者手中。
不管是以品質(zhì)還是以品位定位,也不管是以服務(wù)還是以成本定位,總而言之,定位策略一旦出臺(tái),企業(yè)都希望會(huì)對(duì)預(yù)測(cè)中的一種或幾種類型的消費(fèi)者產(chǎn)生吸引力,企業(yè)之所以努力精確市場(chǎng)定位,就是為了爭(zhēng)取這部分人,也就是確定所有企業(yè)的資源都是有限的,只能盡量?jī)?yōu)化使用,因此也就決定了經(jīng)營(yíng)中必須選擇適當(dāng)?shù)南M(fèi)群體,有針對(duì)性地為他們制定餐飲產(chǎn)品的內(nèi)容、檔次、價(jià)格、服務(wù)。否則就會(huì)看到這兩種情形看到偶爾出現(xiàn)的非目標(biāo)顧客不滿意,因?yàn)檫@個(gè)市場(chǎng)策略從根本上就不適合于他,也就很難將其變成目標(biāo)顧客;而經(jīng)常光顧的目標(biāo)顧客群則會(huì)由于這種無(wú)選擇經(jīng)營(yíng),感到整體消費(fèi)環(huán)境被破壞了,應(yīng)該得到的東西難以到位,從而大大降低了滿足感,時(shí)間一長(zhǎng)就會(huì)影響客源的數(shù)量和質(zhì)量,顯然得不償失。企業(yè)必須明確自己的目標(biāo)公眾,不能為所有的人服務(wù)。
均衡定位
定位理論重視經(jīng)營(yíng)者關(guān)心的問(wèn)題,也關(guān)注消費(fèi)者認(rèn)為重要的問(wèn)題,并將二者聯(lián)系起來(lái)考慮。作為潛在消費(fèi)者,在未進(jìn)入可能的購(gòu)買狀態(tài)之前,都會(huì)依據(jù)從各種渠道獲取的信息,為企業(yè)描畫出一個(gè)以自己的認(rèn)識(shí)為坐標(biāo)系的期望形象,這其中包括了他個(gè)人的利益、需求和愿望。而定位主要就是反映企業(yè)為顧客創(chuàng)造價(jià)值的方式,可見(jiàn)二者并不矛盾。
那么,當(dāng)消費(fèi)者得到了自己認(rèn)為應(yīng)該得到的東西時(shí),就會(huì)覺(jué)得企業(yè)的現(xiàn)實(shí)形象與自己頭腦中的期望相吻合,也就自然地證明了企業(yè)經(jīng)營(yíng)定位的正確性。企業(yè)經(jīng)營(yíng)的目標(biāo)、消費(fèi)者的需求、產(chǎn)品的表現(xiàn),三者如達(dá)到和諧均衡,就是市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)定位的完美狀態(tài)。
價(jià)格定位
價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)永遠(yuǎn)是市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)條件下,餐飲行業(yè)的主要競(jìng)爭(zhēng)形式之一。當(dāng)產(chǎn)品、服務(wù)具有可比性時(shí),價(jià)格定位是否合理,往往會(huì)對(duì)餐飲市場(chǎng)份額產(chǎn)生決定性的作用。
要想使自己能在價(jià)格定位上占有較大優(yōu)勢(shì),就必須在經(jīng)營(yíng)上獲得相對(duì)的成本優(yōu)勢(shì);而降低成本的方法除了規(guī)模經(jīng)營(yíng)、環(huán)節(jié)控制之外,現(xiàn)代餐飲管理強(qiáng)調(diào)關(guān)鍵是建立健康的成本結(jié)構(gòu),并不斷探索一些特殊的環(huán)節(jié)成本管理,力爭(zhēng)使他人難以模仿,形成自己獨(dú)特的成本控制體系與模式,從而降低餐飲業(yè)管理的同質(zhì)化程度。
餐飲經(jīng)營(yíng)改變市場(chǎng)定位一般有兩種,一種是“啟動(dòng)”定位,就是完全放棄原來(lái)的市場(chǎng)定位,放棄已有的顧客群體,徹底改變經(jīng)營(yíng)策略,為企業(yè)重新找一個(gè)新的定位點(diǎn);另一種就是“過(guò)渡”定位,既在已有的風(fēng)格基礎(chǔ)上,盡量保住原有顧客,對(duì)原來(lái)的經(jīng)營(yíng)策略進(jìn)行適當(dāng)?shù)恼{(diào)整,逐漸向新的定位靠攏,并在一定時(shí)限內(nèi)完成。
在實(shí)踐中,哪一種改變都能找出成功與失敗的案例,所以說(shuō),改變市場(chǎng)定位本身不能成為經(jīng)濟(jì)效益上升或下滑的理由,關(guān)鍵是新的.定位是否如前面所說(shuō)的那樣,達(dá)到了既使企業(yè)盈利,又讓你最有價(jià)值的那部分顧客能夠滿意,這樣一個(gè)平衡狀態(tài)。因?yàn)闊o(wú)論如何改變,只有使企業(yè)與顧客得到的利益都比原來(lái)的定位更多了,才能說(shuō)明改變定位方案是合理的。綜上所述,餐飲市場(chǎng)定位的成功與否,最終只能歸結(jié)為在一定的市場(chǎng)背景條件下,企業(yè)與顧客兩者之間,對(duì)市場(chǎng)定位的諸要素是不是具有較大的共識(shí)。經(jīng)營(yíng)者清楚地知道自己在銷售什么,包括知道銷售的產(chǎn)品和服務(wù)中哪些是要滿足顧客的物質(zhì)需求;哪些是為了滿足其精神需求,哪些用于解決消費(fèi)者生活中的實(shí)際問(wèn)題;哪些則是要在他們的潛意識(shí)里種下企業(yè)所要宣傳的概念,并且還較為深入地了解可能接受這些的大體是哪些人;一般分布在什么階層;支付能力如何;目前能分流這些客源的對(duì)手情況等等。企業(yè)至少以這些為基礎(chǔ),才能把經(jīng)營(yíng)者心目中理想的市場(chǎng)定位,移植到目標(biāo)公眾的頭腦中去,從而獲得成功的市場(chǎng)定位。
1.3中國(guó)餐飲企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)策分析
一)充分開發(fā)和利用具有競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)的潛在資源
確定自己的專業(yè)經(jīng)營(yíng)領(lǐng)域和經(jīng)營(yíng)特點(diǎn),并集中企業(yè)的資源在此領(lǐng)域內(nèi)奮力開拓,保持領(lǐng)先和特色。按照企業(yè)資源觀的分析,有價(jià)值且稀有的資源和能力可以成為競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)的來(lái)源,我國(guó)的餐飲企業(yè)應(yīng)該集中精力開發(fā)這種具有競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)的潛在資源,它可以是餐飲企業(yè)的核心產(chǎn)品和技術(shù)或技能,也可以是企業(yè)在長(zhǎng)期運(yùn)作中形成的具有企業(yè)特色的品牌、營(yíng)銷方式和組織形式等能力。
革命,不僅在中國(guó),甚至在全球都將具有深遠(yuǎn)的影響和意義。
充分利用企業(yè)的品牌和文化。品牌和文化是企業(yè)的無(wú)形資源,是企業(yè)保持競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)的源泉。品牌作為無(wú)形資源,不僅是稀缺的能產(chǎn)生價(jià)值的資源,也是難以模仿的資源。它是根植于消費(fèi)者心中的概念,是有生命的形象烙印。
從某種角度來(lái)說(shuō),企業(yè)的品牌彌補(bǔ)了中餐無(wú)法批量生產(chǎn)和標(biāo)準(zhǔn)化困難這一劣勢(shì),因?yàn)轭櫩涂赡芨粗氐氖瞧髽I(yè)的價(jià)值所在和消費(fèi)體驗(yàn)。就中國(guó)十大餐飲連鎖著名品牌——“江蘇大娘水餃有限公司”來(lái)看,在產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化上是個(gè)典范,但是即便是制作餃子的工序的標(biāo)準(zhǔn)化再細(xì)致,也還是會(huì)存在質(zhì)量控制無(wú)法量化的問(wèn)題,比如,面的軟硬和勁道程度,煲的湯濃度等。盡管如此,“大娘水餃”目前仍是中國(guó)國(guó)內(nèi)直營(yíng)連鎖店最多、跨地域最廣的中式快餐連鎖企業(yè)。
另外,文化在餐飲業(yè)中也有特殊的利用價(jià)值。對(duì)于餐飲行業(yè),特別是中、高檔的餐廳來(lái)說(shuō),如今消費(fèi)者的需求已從以前單純追求“產(chǎn)品本身”轉(zhuǎn)向追求“全方位需求”了。在全方位需求中,文化是附加值最高的部分。例如,全聚德前門店的烤鴨技術(shù)還是承襲百年前的模式,使用傳統(tǒng)烤鴨爐,用果木烤制,烤鴨師傅手持烤桿,在熱氣撲面的明火前操作。這樣的制作過(guò)程是烤鴨文化的核心、是歷史,其意義是為了保持“產(chǎn)品的全面性”,如果將“傳統(tǒng)制作工藝”這塊文化特色刪去,雖然“最終產(chǎn)品”并未有太多變化,但卻會(huì)喪失全聚德產(chǎn)品的文化內(nèi)涵。
企業(yè)可以圍繞自身的品牌和文化特點(diǎn)制定出相應(yīng)的策略以吸引顧客。比如,設(shè)計(jì)出與企業(yè)經(jīng)營(yíng)特色相匹配的飲食氛圍,盡可能使光顧的客人能成為忠實(shí)的顧客,成為企業(yè)的義務(wù)宣傳員??傊?,作為經(jīng)營(yíng)管理者,應(yīng)努力創(chuàng)造和諧的內(nèi)部動(dòng)作機(jī)制,這樣,才能在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中立于不敗之地。
二)提升連鎖擴(kuò)張的經(jīng)營(yíng)能力
經(jīng)過(guò)幾十年的發(fā)展,連鎖經(jīng)營(yíng)已成為餐飲業(yè)普遍應(yīng)用的經(jīng)營(yíng)方式和組織形式,并顯示出強(qiáng)大的生命力和發(fā)展?jié)摿Α=陙?lái),在中國(guó)涌現(xiàn)了一大批多業(yè)態(tài)的餐館、快餐連鎖企業(yè)。在國(guó)家統(tǒng)計(jì)局和中國(guó)飯店協(xié)會(huì)公布的中國(guó)餐飲“20xx年度中國(guó)餐飲百?gòu)?qiáng)”中,實(shí)行連鎖經(jīng)營(yíng)的企業(yè)有79家,營(yíng)業(yè)額占百?gòu)?qiáng)的85.6%??梢?jiàn),連鎖經(jīng)營(yíng)對(duì)餐飲業(yè)的長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展起著戰(zhàn)略性的作用。
連鎖經(jīng)營(yíng)的核心是實(shí)行統(tǒng)一經(jīng)營(yíng),統(tǒng)一管理。其競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)表現(xiàn)在改變傳統(tǒng)單店進(jìn)貨的特點(diǎn),壓低價(jià)格,降低原材料的采購(gòu)成本,降低各項(xiàng)費(fèi)用,有利于實(shí)現(xiàn)餐飲管理的規(guī)范化;連鎖店在統(tǒng)一的經(jīng)營(yíng)管理模式下,加速資金周轉(zhuǎn),實(shí)現(xiàn)菜品的統(tǒng)一配送,外加對(duì)烹飪技藝和對(duì)顧客服務(wù)的標(biāo)準(zhǔn)化和操作程序規(guī)范化,從而實(shí)現(xiàn)餐飲管理的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì);低成本的運(yùn)營(yíng)讓顧客得到更多的實(shí)惠,在顧客中樹立良好的形象,提高顧客對(duì)企業(yè)的忠誠(chéng)度;通過(guò)規(guī)模經(jīng)濟(jì)、資源的優(yōu)化配置提高企業(yè)在市場(chǎng)中的競(jìng)爭(zhēng)能力。
對(duì)于“麥當(dāng)勞”、“肯德基”的連鎖經(jīng)營(yíng)模式我們可以借鑒,但是,如前文所述,作為包含了文化和人文因素的中國(guó)餐飲行業(yè),應(yīng)該充分利用這一獨(dú)特的文化特色優(yōu)勢(shì),我們可以更多地嘗試在特色方面做文章,而不是一味地學(xué)“麥當(dāng)勞”、“肯德基”,用制度化和標(biāo)準(zhǔn)化來(lái)發(fā)展連鎖業(yè)。譬如,各中餐連鎖店可以根據(jù)其所在地區(qū)的文化特色做出相應(yīng)調(diào)整,更加密切地融入甚至引導(dǎo)當(dāng)?shù)氐奈幕∠蚝痛蟊娍谖?,從而形成各色各樣的連鎖店——統(tǒng)一,但是仍然各有特色。
1.4傳統(tǒng)餐飲文化與餐飲企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)策略分析
一)、我國(guó)傳統(tǒng)餐飲文化的主要特點(diǎn)
1.餐飲觀念:“以味為本、至味為上”
“以味為本、至味為上”,即把保持烹飪?cè)系淖匀伙L(fēng)味或經(jīng)過(guò)烹飪使食物達(dá)到盡善盡美的境地(至味),作為烹飪的根本目的和最高要求。眾所周知,西方人的飲食更加強(qiáng)調(diào)營(yíng)養(yǎng),在他們看來(lái),進(jìn)食猶如為一臺(tái)生物機(jī)器添加燃料,所以特別講究食物的營(yíng)養(yǎng)成分,講究蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素等各種無(wú)機(jī)元素的含量是否搭配得合適,卡路里的供給是否恰到好處,以及這些營(yíng)養(yǎng)成分是否能為進(jìn)食者充分吸收,有無(wú)其他副作用等,而菜肴的色、香、味如何則是次一等的要求。對(duì)于這一點(diǎn)我們從肯德基的宣傳手冊(cè)中即可了解。我國(guó)餐飲文化則完全不同,它以追求美味為第一要求。中國(guó)人品評(píng)菜肴時(shí)總是“味”字掛帥,中國(guó)人贊美一道好菜時(shí)會(huì)異口同聲地說(shuō):“味道好極了!”中國(guó)人請(qǐng)客時(shí)常會(huì)自謙地說(shuō):“菜燒得不好,不一定合你的口味?!彼麤Q不會(huì)說(shuō):“菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值不高,卡路里不夠?!?/p>
中國(guó)人對(duì)飲食美性的最高追求是達(dá)到一種難以言傳的“意境”,這也只有借助無(wú)形的“色、香、味、形、器”等“境界”載體,而單憑營(yíng)養(yǎng)成分和結(jié)構(gòu)是難以擔(dān)當(dāng)此重任的。
1.5餐飲內(nèi)容:原料多樣,菜品繁盛
我國(guó)幅員遼闊,復(fù)雜、多樣的自然環(huán)境提供了多樣的動(dòng)植物原料品種。據(jù)西方某植物學(xué)家的調(diào)查,中國(guó)人吃的菜蔬有600多種,比西方多6倍。
常言道:“飲食一道如方言,各處不同?!蔽覈?guó)菜肴各地不同,風(fēng)味多樣。20世紀(jì)五六十年代興起“菜系”之說(shuō),又有了川、魯、蘇、粵“四大菜系”;70年代以后,又先后出現(xiàn)了“五大菜系”、“八大菜系”、“十大菜系”、“十二大菜系”等等。而每個(gè)“菜系”下往往還有許多亞系或分支,如粵菜還有廣州菜、潮州菜、東江菜、海南菜等亞系。中國(guó)菜系之多真可謂令人目不暇接、眼花繚亂。
1.6餐飲工藝:綜合與藝術(shù)
在中餐菜肴制作中,雖有整魚、整雞或整羊等,但基本上是以絲、丁、片、塊、條等為主的料物形狀。上火前,它們是獨(dú)立的個(gè)體形式,但放到圓底鍋翻炒后便按照廚師的構(gòu)想進(jìn)行交合出餐,裝入盤的是一個(gè)色、香、味、形俱佳的整體。因此中餐菜肴的制作,從“個(gè)體”到“整體”的轉(zhuǎn)變,體現(xiàn)了中國(guó)傳統(tǒng)文化中“合”的哲學(xué)思想。
在中國(guó),烹調(diào)是一種藝術(shù),它以極強(qiáng)烈的趣味性,甚至還帶有一定的游戲性。烹調(diào)之于中國(guó),簡(jiǎn)直與音樂(lè)、舞蹈、詩(shī)歌、繪畫一樣,擁有提高人生境界的偉大意義。中國(guó)的烹飪不講求精確到秒與克的規(guī)范化,反而特別強(qiáng)調(diào)隨意性,在菜肴制作時(shí)側(cè)重知覺(jué)的感悟,強(qiáng)調(diào)憑經(jīng)驗(yàn)對(duì)結(jié)果進(jìn)行把握。中國(guó)烹飪?cè)诘豆?、火候等方面具有特?qiáng)的技藝性,其中絕大部分技藝為機(jī)械所不能代替,有的技藝也為科學(xué)所不能解釋,甚至有些為絕技、絕招,這些技藝或散布于民間,或出入于宮廷,爭(zhēng)奇斗艷、層出不窮、變化曼妙,令人有無(wú)窮無(wú)盡的享受,更是機(jī)械所永遠(yuǎn)無(wú)法取代的。
1.7就餐方式:合餐制
有創(chuàng)意的營(yíng)銷方案篇三
為了能讓小朋友們過(guò)上一個(gè)快樂(lè)的.兒童節(jié),餐飲部決定在6月1日當(dāng)晚舉行“六一”兒童節(jié),享受親情歡樂(lè)無(wú)限”自助晚餐活動(dòng),其體活動(dòng)如下:
推廣日期:推廣內(nèi)容:“六一”兒童節(jié),享受親情歡樂(lè)無(wú)限
地點(diǎn):一樓西餐廳
預(yù)訂電話:
供應(yīng)時(shí)間:18:00至21:00
執(zhí)行價(jià)格:成人價(jià):98元/位/兒童價(jià):68元/位
活動(dòng)內(nèi)容:精選美國(guó)、意大利、日本、法國(guó)、韓國(guó)等美食(包括:各式熱菜、涼菜、開胃菜、壽司、刺身、廚師現(xiàn)場(chǎng)展示檔、包點(diǎn)、甜點(diǎn)、軟飲、啤酒、各種水果),應(yīng)有盡有,讓您大飽口褔!
推廣政策:
1、慶祝六一國(guó)際兒童節(jié)!自助晚餐成人98元/位,兒童68元/位;前30位兒童贈(zèng)送神秘禮物一份!
2、當(dāng)晚來(lái)餐廳享用自助晚餐滿8人以上可贈(zèng)送價(jià)值748元高級(jí)房券一張
3、6月1日14:00前預(yù)訂可享9.5折優(yōu)惠。
4、以上優(yōu)惠活動(dòng)最終解釋權(quán)歸拾樂(lè)酒店所有。
餐廳裝飾:
餐廳用氣球及彩帶布置營(yíng)造兒童節(jié)氛圍。
宣傳內(nèi)容:
1、短信內(nèi)容:
慶祝六一國(guó)際兒童節(jié)!拾樂(lè)酒店自助晚餐成人98元/位,兒童68元/位;提前預(yù)訂可享九五折,前30位兒童送神秘禮物一份!
預(yù)訂電話
地址:
2、橫幅內(nèi)容:
配合部門:
1、美工負(fù)責(zé)設(shè)計(jì)好橫幅。
2、銷售部負(fù)責(zé)群發(fā)短信。
3、財(cái)務(wù)負(fù)做好收銀相關(guān)工作。
4、工程部負(fù)責(zé)掛宣傳橫幅。
5、pa部做好現(xiàn)場(chǎng)清潔衛(wèi)生相關(guān)工作。
6、安管部做好車輛指揮及安全保衛(wèi)工作。
廣告宣傳:
1、發(fā)送手機(jī)短信。
2、酒店廣告水牌。
3、酒店全員銷售。
有創(chuàng)意的營(yíng)銷方案篇四
目標(biāo)客戶,即面對(duì)的消費(fèi)人群。
比如:主要是中上層人士和政府機(jī)關(guān)工作人員,但其中也有不少是私款消費(fèi),這要求酒店在提高檔次的基礎(chǔ)上必須兼顧那些私款消費(fèi)者的個(gè)人利益。
二、定價(jià)策略
1)飯菜基本上可以保持原來(lái)的定價(jià),但要考慮和節(jié)假日相關(guān)的一些飯菜的價(jià)格,可采用打折(建議使用這種辦法)或者直接降低價(jià)格的辦法。
2)針對(duì)價(jià)格高的飯菜,建議采用減量和減價(jià)向結(jié)合的辦法。
4)其他的酒水價(jià)格和其它服務(wù)的價(jià)格可根據(jù)酒店的實(shí)際情況靈活變動(dòng),在節(jié)日的前后達(dá)到最低價(jià)(但要針對(duì)酒店的純利潤(rùn)來(lái)制定)。
三、營(yíng)銷策略
1)制作專門針對(duì)節(jié)假日的套餐,可以根據(jù)實(shí)際的情況分低、中、高三等,有二人餐、三人餐等類型,主題要體現(xiàn)全家團(tuán)圓,可根據(jù)不同的節(jié)日贈(zèng)送的菜品、點(diǎn)心、月餅等。
2)可根據(jù)節(jié)日當(dāng)天生日有效證明,享受特別優(yōu)惠和免餐費(fèi)活動(dòng),比如國(guó)慶日、中秋節(jié)、端午節(jié)、春節(jié)、元宵節(jié)、七夕節(jié)等。
3)如果手機(jī)號(hào)碼尾號(hào)是該節(jié)日的對(duì)應(yīng)號(hào)碼,可憑借有效的證件在酒店聚餐可享受特惠折扣(根據(jù)酒店的實(shí)際決定)。建議給他們推薦節(jié)日套餐。
4)由于餐廳沒(méi)有住宿服務(wù),可和其他的以住宿為主的大型賓館聯(lián)合行動(dòng),相互介紹客戶,這樣可以增加客戶群,減少一些相關(guān)的費(fèi)用。
5)在飯后贈(zèng)送一些與節(jié)日相關(guān)的小禮物
(上面要印上酒店的名稱、電話、地址、網(wǎng)址)。
6)活動(dòng)的時(shí)間定于節(jié)日的前2-3天到后2-3天止。
四、推廣策略
1)在酒店的門口附近、火車站、汽車站放置戶外廣告(戶外廣告采用噴繪為主,條幅相結(jié)合的形式)。
2)電視、街道橫幅和報(bào)紙廣告相結(jié)合。
3)開展手機(jī)短信廣告,群發(fā)的重點(diǎn)是原來(lái)飯店的老顧客,注意要使用適當(dāng)?shù)恼Z(yǔ)言,主要介紹酒店的最新活動(dòng)。
4)網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷、網(wǎng)絡(luò)推廣,也可在相應(yīng)的網(wǎng)站上做個(gè)彈出框廣告或者比較大的。網(wǎng)頁(yè)動(dòng)畫和圖片的處理必須要和營(yíng)銷的內(nèi)容相符合。
5)也可采用dm傳單廣告,但傳單的質(zhì)量必須要高。
注意:以上的廣告可同時(shí)選擇幾種,推廣的重點(diǎn)在本酒店方圓5公里,也可向周邊的適當(dāng)推廣。廣告的受眾最低要保證15萬(wàn)人。
五、其它相關(guān)的策略
保安必須要保證酒店的安全;對(duì)服務(wù)員和相關(guān)的工作人員采指定一些激勵(lì)政策,調(diào)動(dòng)她們工作的積極性(以后可以細(xì)化這個(gè)內(nèi)容);在大廳里放一些品位高的音樂(lè);上菜的速度必須要快;大廳的布置上不需要太豪華,但要美觀大方,表現(xiàn)出酒店的特色。
六、效果預(yù)測(cè)
如果推廣和相關(guān)的服務(wù)到位,收入最少是平時(shí)收入的1.5倍以上。
七、其它建議
1)在服務(wù)大廳配備電腦設(shè)置vip會(huì)員卡管理系統(tǒng),隨時(shí)保存一些重點(diǎn)顧客的資料。
2)在爭(zhēng)取顧客同意的條件下,把顧客的信息輸入數(shù)據(jù)庫(kù)(關(guān)鍵是顧客的名字和手機(jī)號(hào)碼),為以后的推廣服務(wù)(以后可以細(xì)化這個(gè)內(nèi)容)。
有創(chuàng)意的營(yíng)銷方案篇五
【活動(dòng)一:超省行動(dòng) 大牌返場(chǎng)惠】
活動(dòng)時(shí)間:11月13日-11月19日
活動(dòng)機(jī)制:將用戶需求量大的。商品返場(chǎng)銷售力度依舊,清理庫(kù)存,再次拉動(dòng)銷售
活動(dòng)規(guī)則:
1、針對(duì)雙十一期間,過(guò)多備貨造成庫(kù)存積壓的.商戶開展;
2、商品優(yōu)惠保持與雙十一一致;
3、活動(dòng)選品以開放平臺(tái)商品為主,包括服裝、百貨、鐘表、家居、建材等
【活動(dòng)二:滿千返百/滿千降百 】
活動(dòng)時(shí)間: 11.7—11.12
活動(dòng)內(nèi)容:購(gòu)傳統(tǒng)大家電(彩電、空調(diào)、冰洗、廚衛(wèi)等)單件商品滿1000元返100元禮金券,購(gòu)3c品類(電腦、通訊、oa等)單件商品滿1000元返50元禮金券,以此類推,上不封頂。特價(jià)機(jī)不參加。
【活動(dòng)三:大牌團(tuán)購(gòu)惠】
活動(dòng)時(shí)間:11.7—11.12
活動(dòng)內(nèi)容:除制暖產(chǎn)品外,其他傳統(tǒng)品類以品牌團(tuán)購(gòu)及返券/直降活動(dòng)為主,進(jìn)行活動(dòng)力度配合,主要利用制暖產(chǎn)品品類人流進(jìn)行活動(dòng)力度轉(zhuǎn)化,以帶動(dòng)銷售。
【活動(dòng)四:套餐推薦】
活動(dòng)時(shí)間:11.7—11.12
活動(dòng)內(nèi)容:為了提升傳統(tǒng)品類整體銷售,促進(jìn)終端多件成交,須針對(duì)空調(diào)、彩電、冰洗套購(gòu)進(jìn)行重點(diǎn)推薦??偛繝款^梳理家裝類的套購(gòu)機(jī)型,分高中低檔次進(jìn)行推薦。
年度家電瘋省榜
活動(dòng)時(shí)間:11月28日-11月30日
【海量爆款】
活動(dòng)內(nèi)容:活動(dòng)期間,總部各事業(yè)部及各分公司統(tǒng)一洽談價(jià)格敏感、知名度高的明星機(jī)型作為爆款進(jìn)行點(diǎn)打,以單品映射整體力度。
活動(dòng)要求:總部統(tǒng)一梳理部分產(chǎn)品下發(fā),各地需在報(bào)廣等宣傳形式中包裝爆款及折扣產(chǎn)品專區(qū),體現(xiàn)活動(dòng)力度。同時(shí)各地自行梳理特價(jià)機(jī)型進(jìn)行補(bǔ)充。
有創(chuàng)意的營(yíng)銷方案篇六
xx酒吧南山分店
11月xx日—11月xx日
xx大道西海岸大廈一、二樓
xx酒吧
吧友聚會(huì)
xx酒吧
xx交友中心
xx酒吧南山店
11月xx日(星期六)晚9:00開始
xx酒吧南山分店--南山南油大道西海岸大廈一、二樓
aa男士100女士50(此費(fèi)用包括入場(chǎng)費(fèi)及酒水、酒吧小吃)消費(fèi)共同開支,多退少補(bǔ)
人數(shù)不限,男女不限,年齡不限,貧富不限
電話:
電話報(bào)名跟貼報(bào)名
感恩節(jié)的由來(lái)要一直追溯到美國(guó)歷史的發(fā)端。1620年,著名的“五月花”號(hào)船滿載不堪忍受英國(guó)國(guó)內(nèi)宗教迫害的清教徒102人到達(dá)美洲。1620年和1621年之交的`冬天,他們遇到了難以想象的困難,處在饑寒交迫之中,冬天過(guò)去時(shí),活下來(lái)的移民只有50來(lái)人。這時(shí),心地善良的印第安人給移民送來(lái)了生活必需品,還特地派人教他們?cè)鯓俞鳙C、捕魚和種植玉米、南瓜。在印第安人的幫助下,移民們終于獲得了豐收,在歡慶豐收的日子,按照宗教傳統(tǒng)習(xí)俗,移民規(guī)定了感謝上帝的日子,并決定為感謝印第安人的真誠(chéng)幫助,邀請(qǐng)他們一同慶祝節(jié)日。
有創(chuàng)意的營(yíng)銷方案篇七
20xx年10月30日
【xxxxxx商場(chǎng)】
室內(nèi)裝飾+剪彩儀式+演藝節(jié)目+軍樂(lè)演奏+鑼鼓歡舞+禮品贈(zèng)送+發(fā)放傳單
具體安排為:
8:30――10:00現(xiàn)場(chǎng)布置、禮儀接待
10:00――10:35剪彩儀式
10:35――11:30演藝節(jié)目
1、在【xxxxxx商場(chǎng)】開業(yè)新禧之際,通過(guò)【xxxxxx商場(chǎng)】?jī)?nèi)外的裝飾,開業(yè)剪彩,軍樂(lè)隊(duì)熱鬧表演,傳播開業(yè)喜訊,擴(kuò)大其知名度。
2、加深和消費(fèi)者的近距離溝通,增強(qiáng)【xxxxxx商場(chǎng)】對(duì)外的親和力。
3、以開業(yè)活動(dòng)為載體,讓每位消費(fèi)者能更明了的看到企業(yè)優(yōu)越的環(huán)境,了解企業(yè)高層次的經(jīng)營(yíng)品位,有一種身臨其境的感覺(jué)。
4、借助開業(yè)慶典活動(dòng)讓消費(fèi)者了解【xxxxxx商場(chǎng)】的經(jīng)營(yíng)品位、理念和文化等,樹立其獨(dú)特的品牌形象,為【xxxxxx商場(chǎng)】日后在服務(wù)業(yè)贏得有利競(jìng)爭(zhēng)建造好基石。
第二部分:籌備工作
1.表演人員邀請(qǐng)
身著亮麗民族服裝的鑼鼓舞獅隊(duì),表演各種鼓令、雙獅吸珠、雙獅祝福等精彩節(jié)目為開業(yè)添聲添彩,渲染喜慶氛圍,吸引更多的路人駐足觀看。
2、六名禮儀小姐,著統(tǒng)一的紅色旗袍,身披綬帶。負(fù)責(zé)幫助嘉賓簽到和引導(dǎo)嘉賓進(jìn)入場(chǎng)地等工作。
3、保安人員10名,負(fù)責(zé)安全保衛(wèi)和指示車輛行進(jìn)、停放工作。
4、保潔人員10名,負(fù)責(zé)現(xiàn)場(chǎng)的清潔衛(wèi)生工作。
5、主持人邀請(qǐng)
聘請(qǐng)專業(yè)的、善于調(diào)動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)氣氛的舞臺(tái)節(jié)目主持人,能主動(dòng)與觀眾一起參加活動(dòng),并反復(fù)宣傳本公司形象,由藝唐負(fù)責(zé)聯(lián)系。
6、邀請(qǐng)媒體有關(guān)飲食欄目的記者(貴單位擬訂邀請(qǐng)計(jì)劃,并自行聯(lián)系)。
7、有關(guān)職能部門領(lǐng)導(dǎo)和政府領(lǐng)導(dǎo)邀請(qǐng)(請(qǐng)貴單位擬訂邀請(qǐng)計(jì)劃,并自行聯(lián)系)。
二、剪彩現(xiàn)場(chǎng)布置圖:
現(xiàn)場(chǎng)布置詳細(xì)說(shuō)明:
店內(nèi)裝飾:詳見(jiàn)藝唐文化提供的“店內(nèi)裝飾效果圖”或具體事宜雙方協(xié)定。
店面裝飾:詳見(jiàn)藝唐文化提供的“店面裝飾效果圖”或具體事宜雙方協(xié)定。
高空氣球:為了制造歡快、喜慶、熱鬧的現(xiàn)場(chǎng)氛圍,在【xxxxxx商場(chǎng)】門前放置高空氣球,數(shù)目待定,氣球采用紅燈籠球,顯得喜氣大方。條幅內(nèi)容主要為開業(yè)慶賀類詞語(yǔ),具體內(nèi)容由貴單位提供。
拱門:在【xxxxxx商場(chǎng)】門前直徑為18米的拱門一個(gè),上面懸掛“熱烈祝賀xxxxxx商場(chǎng)隆重開業(yè)”等之類的詞語(yǔ),能夠簡(jiǎn)潔明了地傳達(dá)開業(yè)的喜訊。
迎賓通道:在【xxxxxx商場(chǎng)】門前鋪一條寬為3米左右的紅色地毯,在地毯的兩側(cè)放置鮮艷的花籃,既可以為現(xiàn)場(chǎng)創(chuàng)造氣氛,又可形成隔離帶的效果。
花,既可以為現(xiàn)場(chǎng)創(chuàng)造氣氛,又可形成隔離帶的效果。
燈籠旗桿:在【xxxxxx商場(chǎng)】門前的.附近可掛紅色的燈籠,每2個(gè)為一組穿起來(lái),上面寫有“悅”、“豪”字樣,吸引過(guò)往的人群,無(wú)形中向市民傳達(dá)了【xxxxxx商場(chǎng)】開業(yè)的喜訊,并且擴(kuò)大了【xxxxxx商場(chǎng)】的知名度和影響力。
三、片區(qū)規(guī)劃:
禮儀接待區(qū):
可安排在剪彩場(chǎng)地的一側(cè),由兩張簽到桌和六名禮儀小姐組成,簽到桌上鋪紅平絨桌布,擺放簽到處,禮品處的桌卡和簽到薄,筆墨硯,桌上一側(cè)放置胸花,禮品,由兩名禮儀小姐負(fù)責(zé)在【xxxxxx商場(chǎng)】入口迎接來(lái)賓,一名引導(dǎo)來(lái)賓到簽到處,兩名禮儀小姐負(fù)責(zé)在簽到處協(xié)助來(lái)賓簽到、為來(lái)賓佩帶胸花、贈(zèng)送禮品,一名禮儀小姐引導(dǎo)來(lái)賓到休息處休息并隨時(shí)處理緊急事件。
來(lái)賓休息區(qū):
可安排在【xxxxxx商場(chǎng)】?jī)?nèi)部的服務(wù)區(qū),桌上擺放適當(dāng)?shù)牟杷嬃系裙└魑粊?lái)賓享用,由工作人員播放輕柔的音樂(lè),給人心情舒暢的感覺(jué)。
第三部分:活動(dòng)方案實(shí)施
一、活動(dòng)議程
2)貴方安排專人疏導(dǎo)車輛,維持現(xiàn)場(chǎng)秩序;
3)來(lái)賓、貴賓、領(lǐng)導(dǎo)、記者到達(dá)后,由禮儀小姐負(fù)責(zé)迎接,為其佩帶胸花、贈(zèng)送禮品、引導(dǎo)各位來(lái)賓簽到、留言、進(jìn)入休息處休息。
簽到接待處
禮儀小姐:6名
由工作人員及禮儀小姐負(fù)責(zé)來(lái)賓簽到,禮品的接收,為來(lái)賓佩戴胸花,贈(zèng)送禮品,引導(dǎo)來(lái)賓就位。
4)禮品贈(zèng)送。禮儀小姐為來(lái)賓贈(zèng)送禮品。
禮品數(shù)量――貴公司確定
5)現(xiàn)場(chǎng)發(fā)放dm刊:向來(lái)往的人群進(jìn)行人員直接宣傳。
7)儀式完畢,【xxxxxx商場(chǎng)】領(lǐng)導(dǎo)與嘉賓合影留念。
二、活動(dòng)流程
8:00所有布置裝飾全部到位,為開業(yè)儀式做好準(zhǔn)備
9:30軍樂(lè)隊(duì)奏響嘹亮、高亢的樂(lè)曲,在歡快的音樂(lè)中迎接來(lái)賓光臨;
激昂豪邁的鑼鼓隊(duì)演奏使沸騰的現(xiàn)場(chǎng)更加沸騰;
演藝人員到場(chǎng),做好演出前的準(zhǔn)備處休息;
禮儀小姐微笑的面容,優(yōu)雅的氣質(zhì),使來(lái)賓充分享受到禮儀服務(wù);協(xié)助來(lái)賓簽到,為來(lái)賓佩帶胸花、向來(lái)賓贈(zèng)送禮品。
9:30主持人到場(chǎng),熟悉慶典講話稿,并了解當(dāng)日嘉賓到場(chǎng)情況。
10:00主持人宣布慶典活動(dòng)開始并簡(jiǎn)單講解【xxxxxx商場(chǎng)】的風(fēng)格與特色。
10:10【悅豪xxxxxx商場(chǎng)】總經(jīng)理作致詞。
10:15主持人邀請(qǐng)貴賓講話。
10:20主持人邀請(qǐng)政府職能部門領(lǐng)導(dǎo)講話。
10:25【xxxxxx商場(chǎng)】總經(jīng)理致答謝詞,并宣布“【xxxxxx商場(chǎng)】正式開業(yè)”!
工作人員拉響8發(fā)禮花彈。
同時(shí),悅耳的軍樂(lè)曲悠揚(yáng)飄蕩。
10:30主持
人邀請(qǐng)嘉賓、領(lǐng)導(dǎo)剪彩并宣讀剪彩的人員名單。
禮儀小姐手持托盤(內(nèi)裝剪彩用品)上臺(tái)等候領(lǐng)導(dǎo)、嘉賓剪彩。
10:35剪彩儀式開始。
軍樂(lè)隊(duì)伴奏迎賓,為剪彩添聲添色。
工作人員拉響8發(fā)禮花彈,五彩禮花在空中怒放使現(xiàn)場(chǎng)成為花的海洋。
工作人員放飛氦氣球,喜慶、吉祥的氛圍使開業(yè)活動(dòng)達(dá)到高潮。
10:40女聲獨(dú)唱
10:50主持講述【悅豪xxxxxx商場(chǎng)】的總體情況和規(guī)劃。
10:55舞蹈隊(duì)表演
11:05現(xiàn)場(chǎng)互動(dòng)游戲紀(jì)念品(若干)
11:20男歌手獨(dú)唱
11:30主持人宣布本次活動(dòng)圓滿結(jié)束。
有創(chuàng)意的營(yíng)銷方案篇八
為了能讓小朋友們過(guò)上一個(gè)快樂(lè)的`兒童節(jié),餐飲部決定在6月1日當(dāng)晚舉行“六一”兒童節(jié),享受親情歡樂(lè)無(wú)限”自助晚餐活動(dòng),其體活動(dòng)如下:
推廣日期:推廣內(nèi)容:“六一”兒童節(jié),享受親情歡樂(lè)無(wú)限
地點(diǎn):一樓西餐廳
預(yù)訂電話:
供應(yīng)時(shí)間:18:00至21:00
執(zhí)行價(jià)格:成人價(jià):98元/位/兒童價(jià):68元/位
活動(dòng)內(nèi)容:精選美國(guó)、意大利、日本、法國(guó)、韓國(guó)等美食(包括:各式熱菜、涼菜、開胃菜、壽司、刺身、廚師現(xiàn)場(chǎng)展示檔、包點(diǎn)、甜點(diǎn)、軟飲、啤酒、各種水果),應(yīng)有盡有,讓您大飽口褔!
推廣政策:
1、慶祝六一國(guó)際兒童節(jié)!自助晚餐成人98元/位,兒童68元/位;前30位兒童贈(zèng)送神秘禮物一份!
2、當(dāng)晚來(lái)餐廳享用自助晚餐滿8人以上可贈(zèng)送價(jià)值748元高級(jí)房券一張
3、6月1日14:00前預(yù)訂可享9.5折優(yōu)惠。
4、以上優(yōu)惠活動(dòng)最終解釋權(quán)歸拾樂(lè)酒店所有。
餐廳裝飾:
餐廳用氣球及彩帶布置營(yíng)造兒童節(jié)氛圍。
宣傳內(nèi)容:
1、短信內(nèi)容:
慶祝六一國(guó)際兒童節(jié)!拾樂(lè)酒店自助晚餐成人98元/位,兒童68元/位;提前預(yù)訂可享九五折,前30位兒童送神秘禮物一份!
預(yù)訂電話
地址:
2、橫幅內(nèi)容:
配合部門:
1、美工負(fù)責(zé)設(shè)計(jì)好橫幅。
2、銷售部負(fù)責(zé)群發(fā)短信。
3、財(cái)務(wù)負(fù)做好收銀相關(guān)工作。
4、工程部負(fù)責(zé)掛宣傳橫幅。
5、pa部做好現(xiàn)場(chǎng)清潔衛(wèi)生相關(guān)工作。
6、安管部做好車輛指揮及安全保衛(wèi)工作。
廣告宣傳:
1、發(fā)送手機(jī)短信。
2、酒店廣告水牌。
3、酒店全員銷售。
有創(chuàng)意的營(yíng)銷方案篇九
【活動(dòng)一:超省行動(dòng)大牌返場(chǎng)惠】
活動(dòng)時(shí)間:11月13日-11月19日
活動(dòng)機(jī)制:將用戶需求量大的商品返場(chǎng)銷售力度依舊,清理庫(kù)存,再次拉動(dòng)銷售
活動(dòng)規(guī)則:
1、針對(duì)雙十一期間,過(guò)多備貨造成庫(kù)存積壓的商戶開展;
2、商品優(yōu)惠保持與雙十一一致;
3、活動(dòng)選品以開放平臺(tái)商品為主,包括服裝、百貨、鐘表、家居、建材等
【活動(dòng)二:滿千返百/滿千降百】
活動(dòng)時(shí)間:11.7—11.12
活動(dòng)內(nèi)容:購(gòu)傳統(tǒng)大家電(彩電、空調(diào)、冰洗、廚衛(wèi)等)單件商品滿1000元返100元禮金券,購(gòu)3c品類(電腦、通訊、oa等)單件商品滿1000元返50元禮金券,以此類推,上不封頂。特價(jià)機(jī)不參加。
【活動(dòng)三:大牌團(tuán)購(gòu)惠】
活動(dòng)時(shí)間:11.7—11.12
活動(dòng)內(nèi)容:除制暖產(chǎn)品外,其他傳統(tǒng)品類以品牌團(tuán)購(gòu)及返券/直降活動(dòng)為主,進(jìn)行活動(dòng)力度配合,主要利用制暖產(chǎn)品品類人流進(jìn)行活動(dòng)力度轉(zhuǎn)化,以帶動(dòng)銷售。
【活動(dòng)四:套餐推薦】
活動(dòng)時(shí)間:11.7—11.12
活動(dòng)內(nèi)容:為了提升傳統(tǒng)品類整體銷售,促進(jìn)終端多件成交,須針對(duì)空調(diào)、彩電、冰洗套購(gòu)進(jìn)行重點(diǎn)推薦。總部牽頭梳理家裝類的套購(gòu)機(jī)型,分高中低檔次進(jìn)行推薦。
年度家電瘋省榜
活動(dòng)時(shí)間:11月28日-11月30日
【海量爆款】
活動(dòng)內(nèi)容:活動(dòng)期間,總部各事業(yè)部及各分公司統(tǒng)一洽談價(jià)格敏感、知名度高的`明星機(jī)型作為爆款進(jìn)行點(diǎn)打,以單品映射整體力度。
活動(dòng)要求:總部統(tǒng)一梳理部分產(chǎn)品下發(fā),各地需在報(bào)廣等宣傳形式中包裝爆款及折扣產(chǎn)品專區(qū),體現(xiàn)活動(dòng)力度。同時(shí)各地自行梳理特價(jià)機(jī)型進(jìn)行補(bǔ)充。
有創(chuàng)意的營(yíng)銷方案篇十
宿遷蘇蜜牌蜂蜜、蜂產(chǎn)品是以質(zhì)量和信譽(yù)鑄就的江蘇名牌產(chǎn)品,公司地處中國(guó)花木之鄉(xiāng)的沭陽(yáng)縣,專賣店經(jīng)營(yíng)所有蘇蜜牌蜂產(chǎn)品,包括:蜂蜜、蜂王漿、蜂花粉、蜂膠等,以及各種蜂產(chǎn)品營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)品。
江蘇蘇蜜蜂業(yè)有限公司始創(chuàng)于上個(gè)世紀(jì)九十年代?!疤K蜜牌”是公司產(chǎn)品的主導(dǎo)品牌,擁有蜂蜜、蜂膠、蜂花粉、蜂王漿四大系列,20多個(gè)品種規(guī)格的產(chǎn)品,產(chǎn)品銷往蘇北地區(qū)多個(gè)城市,以品種齊全、質(zhì)量上乘贏得了廣大消費(fèi)者?!疤K蜜牌”在公司多年的培育下,也擁有了一些的知名度和美譽(yù)度,消費(fèi)者在逐年增加。
江蘇蘇蜜蜂業(yè)堅(jiān)持生產(chǎn)科研相結(jié)合,產(chǎn)品質(zhì)量以為消費(fèi)創(chuàng)造健康為標(biāo)準(zhǔn),蘇蜜蜂業(yè)分別榮獲全國(guó)綠色健康放心食品,榮獲中國(guó)馳名品牌、沭陽(yáng)縣“重合同,守信用企業(yè)”的榮譽(yù)稱號(hào)。同時(shí)江蘇蘇蜜蜂業(yè)已成為中國(guó)蜂產(chǎn)品協(xié)會(huì)團(tuán)體會(huì)員單位,是宿遷市唯一一家獲得qs蜂產(chǎn)品認(rèn)證企業(yè)。
一、營(yíng)銷方案概要
了解宿遷蘇蜜牌蜂蜜的市場(chǎng)營(yíng)銷環(huán)境,包括微觀環(huán)境分析和宏觀環(huán)境分析、國(guó)內(nèi)環(huán)境分析和國(guó)際環(huán)境分析,了解蘇蜜牌的市場(chǎng)營(yíng)銷策略,具體掌握產(chǎn)品策略、定價(jià)策略、分銷策略、促銷策略等具體操作策略。通過(guò)對(duì)蘇蜜牌蜂蜜的營(yíng)銷調(diào)研與市場(chǎng)信息系統(tǒng)進(jìn)行分析,掌握市場(chǎng)調(diào)查、市場(chǎng)預(yù)測(cè)及市場(chǎng)營(yíng)銷系統(tǒng)額實(shí)際運(yùn)用方法。
二、現(xiàn)狀分析
(一)宏觀環(huán)境分析
中國(guó)在加快走向世界的步伐,江蘇和宿遷也在加快走向發(fā)展前沿,以節(jié)能、環(huán)保、低碳、綠色為發(fā)展核心的結(jié)構(gòu)調(diào)整正在各地展開。中西文化的相互融合,健康理念更加深入人心,蜂產(chǎn)品作為最受人們喜愛(ài)的保健產(chǎn)品之一,蜂產(chǎn)品也開始孕育著更大的發(fā)展?jié)摿Α?/p>
1.經(jīng)濟(jì)因素
大發(fā)展?jié)摿?,但?duì)于像蘇蜜牌這樣小規(guī)模的企業(yè),要想在經(jīng)濟(jì)全球化的社會(huì)中立足,是一個(gè)非常大的挑戰(zhàn)。
2.人口因素
從人口環(huán)境方面來(lái)分析,我國(guó)人口眾多,而六七十年代生育高峰期出生的一代已經(jīng)在社會(huì)經(jīng)濟(jì)生活中逐漸占據(jù)了主導(dǎo)地位,他們的工作壓力日益劇增,對(duì)健康的渴求也是十分明顯的,這一批新生代人數(shù)眾多且有一定的經(jīng)濟(jì)能力并愿意為自己的發(fā)展付出。同時(shí),健康產(chǎn)品也是增送親友、孝敬父母的體面禮品,這就為健康產(chǎn)品市場(chǎng)提供了龐大的消費(fèi)群體,這也是健康產(chǎn)品市場(chǎng)在近期迅速發(fā)展壯大額最重要原因。
3.文化因素
中醫(yī)之道提倡的養(yǎng)身之法在現(xiàn)當(dāng)代社會(huì)經(jīng)濟(jì)的迅猛沖擊下,再好的中醫(yī)理論也并不是完美無(wú)缺的,在科學(xué)技術(shù)不斷發(fā)展的牽引之下,健康合理的飲食養(yǎng)身之道也不斷地被人們探尋著,人們更加注重健康的身體,合理的營(yíng)養(yǎng)攝入,為了自己孩子的健康成長(zhǎng),有更多家長(zhǎng)愿意多支出一部分錢購(gòu)更多營(yíng)養(yǎng)品。
(二)微觀環(huán)境分析
多年來(lái)“蘇蜜”非常注重塑造企業(yè)的形象,不斷提升品牌知名度,蘇蜜蜂蜜在同行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)中處于領(lǐng)先地位。近幾年來(lái)公司支持蜂農(nóng)發(fā)展養(yǎng)蜂生產(chǎn),建立蘇蜜蜂產(chǎn)品原料基地,蘇蜜蜂產(chǎn)品在蘇北逐步專賣連鎖體系,銷售網(wǎng)絡(luò)在不斷建立和拓展,消費(fèi)者在不斷認(rèn)識(shí)蘇蜜牌產(chǎn)品。
三、設(shè)定營(yíng)銷目標(biāo)
(一)確定目標(biāo)市場(chǎng)
“蘇蜜牌”蜂蜜產(chǎn)品在宿遷市場(chǎng)覆蓋率達(dá)70%以上,在蘇北地區(qū)市場(chǎng)占有率在60%以上 ,產(chǎn)品今后將不斷由蘇北到蘇南及全國(guó)各地。蘇蜜將以本土銷售為主要市場(chǎng),由江蘇名牌做到中國(guó)名牌。消費(fèi)群體以成人為主。選取老年人作為一個(gè)細(xì)分市場(chǎng),專門生產(chǎn)適合12歲以下兒童飲食的特殊營(yíng)養(yǎng)蜂蜜,這些老年人都是非常疼愛(ài)孫子的,總希望他們的智力得到最大限度的開發(fā)。企業(yè)在研發(fā)集中生產(chǎn)蜂蜜、蜂膠貨蜂具,像各類顧客銷售這種產(chǎn)品,以產(chǎn)品專業(yè)化確定目標(biāo)市場(chǎng)。
(二)市場(chǎng)定位
根據(jù)競(jìng)爭(zhēng)者現(xiàn)有蜂蜜產(chǎn)品在細(xì)分市場(chǎng)上所處的地位和顧客對(duì)產(chǎn)蜂蜜產(chǎn)品營(yíng)養(yǎng)益智保健的屬性的重視程度,塑造出蘇蜜牌蜂蜜產(chǎn)品與眾不同的鮮明個(gè)性貨形象并傳遞給目標(biāo)顧客,是蘇蜜牌蜂蜜產(chǎn)品在市場(chǎng)上占有更強(qiáng)有力的競(jìng)爭(zhēng)位置。實(shí)行產(chǎn)品差別化戰(zhàn)略,識(shí)別潛在的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì),從蜂蜜產(chǎn)品的質(zhì)量、產(chǎn)品款式等方面實(shí)現(xiàn)差別。同時(shí)采取形象差異化戰(zhàn)略,“蘇蜜”要讓消費(fèi)者聯(lián)想到該種產(chǎn)品是集百家之長(zhǎng),在產(chǎn)品的核心部分與競(jìng)爭(zhēng)者類同的情況下塑造不通的產(chǎn)品形象以獲取差別優(yōu)勢(shì),需要不斷利用企業(yè)所能利用的所有傳播工具,將具有創(chuàng)意的標(biāo)志融入健康文化的氛圍。
四、確定營(yíng)銷組合策略方案
(一)產(chǎn)品策略
專賣店經(jīng)營(yíng)所有蘇蜜牌蜂產(chǎn)品,包括:蜂蜜、蜂王漿、蜂花粉、蜂膠、蜂蠟等.這些產(chǎn)品具有多種功能和用途。
1. 保健防病功能
蜂蜜具有安神益智、改善睡眠、護(hù)血降壓、消炎通便、滋養(yǎng)皮膚等作用,腦力勞動(dòng)者和熬夜的人,沖服蜂蜜水可使精力充沛。運(yùn)動(dòng)員在賽前15分鐘服用蜂蜜,可幫助提高體能。感冒患者每次飲一杯蜂蜜水,可促進(jìn)感冒痊愈。睡眠不好的兒童,在睡前30分鐘喝一杯溫蜂蜜水,上床不久便可安然入睡... 神經(jīng)衰弱者在每天睡覺(jué)前食用蜂蜜,可促進(jìn)睡眠。胃和十二肥腸潰瘍的患者,宜在飯前1小時(shí)半食用溫蜂蜜水,不僅能抑制胃酸的分泌,而且能使胃酸降低,從而減少對(duì)胃粘膜的刺激,有利于潰瘍面的愈合;而胃酸缺乏或萎縮性胃炎的患者,宜食用冷蜂蜜水。另外,蜂蜜還可治夏慌、健忘、多夢(mèng)等癥狀。
2.美容養(yǎng)顏功能
蜂蜜還有潤(rùn)肌白膚的作用,由于蜂蜜營(yíng)養(yǎng)豐富而多樣化,又易被人體吸收利用,對(duì)于皮膚有滋潤(rùn)作用,尤其是冬季氣候干燥時(shí),多吃蜂蜜能防止皮膚皸裂。很多高級(jí)的化妝品,是由蜂蜜提煉而成的,可見(jiàn)它對(duì)皮膚有良好的保護(hù)作用。如能長(zhǎng)期內(nèi)服及外敷外涂,有助美容,還能益壽延年。
3.聯(lián)絡(luò)情感功能
中國(guó)人在逢年過(guò)節(jié)、生日宴會(huì)、喜事慶典時(shí)都有互送禮物的傳統(tǒng),而贈(zèng)送蜂蜜恰好可以傳達(dá)親近甜蜜的情感。情侶中的男方通常會(huì)選擇代表甜蜜愛(ài)意、關(guān)心呵護(hù)的禮物送給他的女朋友。同時(shí),選擇蜂蜜作為情感聯(lián)絡(luò)的禮物,還可象征收貨勤勞、享受生活,能像蜜蜂那樣普通而不平凡地釀造生活也算是一種藝術(shù)。
(二)價(jià)格策略
蘇蜜作為江蘇蜂產(chǎn)品中的知名企業(yè),從價(jià)格上不能讓消費(fèi)者有名牌昂貴的感覺(jué)而望而卻步。影響蘇蜜牌蜂產(chǎn)品定價(jià)的因素是多方面的,包括定價(jià)目標(biāo)、成本、市場(chǎng)需求、競(jìng)爭(zhēng)者的產(chǎn)品價(jià)格等。蘇蜜可考慮市場(chǎng)占有率最大化和展品質(zhì)量最優(yōu)化的價(jià)格策略,通過(guò)定價(jià)取得控制控制市場(chǎng)的地位,贏得最高市場(chǎng)占有率將享有最低成本和最高的長(zhǎng)期利潤(rùn),所以,在單位產(chǎn)品部低于可變成本的條件下,制定盡可能低的價(jià)格,追求市場(chǎng)占有率的領(lǐng)先地位,蘇蜜更應(yīng)考慮質(zhì)量領(lǐng)先的目標(biāo),在生產(chǎn)和銷售過(guò)程中始終貫徹產(chǎn)品質(zhì)量最優(yōu)化的指導(dǎo)思想。這就要求百花用高價(jià)彌補(bǔ)高質(zhì)量個(gè)研發(fā)的高成本,蘇蜜在保持產(chǎn)品優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)的同時(shí),還應(yīng)輔以相應(yīng)的優(yōu)質(zhì)服務(wù)。這會(huì)使得與市場(chǎng)占有率最大化的定價(jià)目標(biāo)有所沖突。
(三)渠道策略
隨著網(wǎng)購(gòu)的瘋狂發(fā)展,一個(gè)好品牌的產(chǎn)品的網(wǎng)店也隨之劇增,通過(guò)網(wǎng)店與實(shí)體店聯(lián)合銷售,并由近及遠(yuǎn),開拓國(guó)內(nèi)市場(chǎng),蘇蜜具有大規(guī)模生產(chǎn)的可能,工廠規(guī)模必須足夠大才能實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)的生產(chǎn)成本。應(yīng)將蘇蜜牌的各個(gè)零售商、專賣店視為一個(gè)整體,提升整體效應(yīng)。蘇蜜企業(yè)的總體規(guī)模決定了其市場(chǎng)范圍、客戶規(guī)模、及強(qiáng)制中間商合作的能力。蘇蜜蜂產(chǎn)品的組合寬度大,與顧客直接交易的能力強(qiáng),有利于獨(dú)家專售或選擇性代理商。
(四)促銷策略
目前蘇蜜本地已經(jīng)擁有一些市場(chǎng)份額,但是份額很小,只有10%左右;可以考慮消費(fèi)者推廣,迅速直接有效;專賣店銷售,方便快捷;采取向中間上推廣的方式,促使中間商積極經(jīng)銷蘇蜜牌產(chǎn)品,有效的協(xié)助中間商,加強(qiáng)與中間商的關(guān)系,達(dá)到共享共贏的目的。具體可采用購(gòu)買折扣、資助、經(jīng)銷獎(jiǎng)勵(lì)等方式。為刺激鼓勵(lì)中間商購(gòu)買并大批量的購(gòu)買蘇蜜產(chǎn)品,對(duì)第一次購(gòu)買和購(gòu)買數(shù)量較多的中間商給予一定的折扣優(yōu)待,購(gòu)買數(shù)量越大,折扣越多。折扣可以直接支付,也可以從付款金額中扣除,還可以贈(zèng)送其他蜂產(chǎn)品作為折扣。同時(shí),還可建立免費(fèi)咨詢婦服務(wù),為經(jīng)銷商培訓(xùn)銷售人員,展覽會(huì)、聯(lián)合促銷等。
五、促銷方法
(一)媒體促銷法。通過(guò)報(bào)紙開辟專欄、電視健康節(jié)目、雜志連載蜂蜜知識(shí)等形式,轉(zhuǎn)變消費(fèi)者觀念,提高蜂蜜認(rèn)識(shí),不斷開始選擇天然純正、天人合一的自然保健產(chǎn)品—蜂產(chǎn)品,并建立咨詢熱線電話,解疑答惑各類消費(fèi)者,積極宣傳蜂產(chǎn)品健康人體作用,從而引導(dǎo)廣大群眾自覺(jué)選擇蘇蜜牌產(chǎn)品。
(二)專賣店促銷法。以縣區(qū)為單位,在各個(gè)地區(qū)選擇有一定經(jīng)濟(jì)實(shí)力,對(duì)蜂蜜感興趣的店家,建立蘇蜜專賣店,擴(kuò)大銷售范圍。
(三)代銷促銷法。以縣區(qū)、鄉(xiāng)鎮(zhèn)為單位,在各個(gè)地方選擇蜂蜜店、超市、商店等代銷,銷售蘇蜜產(chǎn)品。
(四)網(wǎng)絡(luò)促銷法。充分利用淘寶網(wǎng)、阿里巴巴等網(wǎng)絡(luò)媒體,建立網(wǎng)上店鋪,促進(jìn)銷售;并將蜂蜜產(chǎn)品知識(shí)、食用蘇蜜產(chǎn)品消費(fèi)者的感受以文字和圖片的方式在網(wǎng)絡(luò)上宣傳,擴(kuò)大知名度,提高美譽(yù)度。
(五)會(huì)議促銷法。積極參與各種蜂蜜產(chǎn)品、食品等有蜂蜜有關(guān)研討會(huì)、展銷會(huì)、交流會(huì)、供貨會(huì)、洽談會(huì)等,開展產(chǎn)品質(zhì)量對(duì)比,宣傳蘇蜜產(chǎn)品,促進(jìn)銷售。
(六)活動(dòng)促銷法。在人口密集的市區(qū)、店鋪、集鎮(zhèn)等人口密集地方,采取拉橫幅、做拱門、搭舞臺(tái)等方式,現(xiàn)場(chǎng)展示,集中宣傳蘇蜜產(chǎn)品,價(jià)格給予優(yōu)惠,促進(jìn)銷售。
(七)專家推廣法。邀請(qǐng)國(guó)內(nèi)知名蜂蜜專家來(lái)宿遷及各地舉辦蜂蜜產(chǎn)品講座,推廣普及蜂蜜等有關(guān)知識(shí),宣傳蜂蜜產(chǎn)品保健作用;培訓(xùn)專賣店、代理店經(jīng)理,提高經(jīng)營(yíng)能力;組織消費(fèi)者分享使用蘇蜜產(chǎn)品體會(huì),開展口碑宣傳。
六、方案實(shí)施與控制
(一)組織計(jì)劃
1.籌資 ,為此次方案的貫徹實(shí)施籌資15萬(wàn)元。
2.廣告, 在宿遷電視臺(tái)、宿遷日?qǐng)?bào)、宿遷晚報(bào)等媒體打廣告。
3.公關(guān), 與政府、公眾、媒體、競(jìng)爭(zhēng)者、原料供應(yīng)商、經(jīng)銷商等做好公關(guān)工作。
4.市場(chǎng), 現(xiàn)在江蘇十三個(gè)地級(jí)市及縣區(qū)開設(shè)專賣店及代理店,以后在全國(guó)城鄉(xiāng)增設(shè)專賣店。
5. 培訓(xùn) ,對(duì)蘇蜜牌專賣店、代理店銷售員工進(jìn)行專業(yè)培訓(xùn)。
(二)進(jìn)度安排
1、媒體促銷的節(jié)目、內(nèi)容每季度都要有,先在宿遷開始做廣告。
2、各種會(huì)議、活動(dòng)每月都要有,堅(jiān)持不懈。
3、知識(shí)講座、員工培訓(xùn)長(zhǎng)抓不懈,提高專業(yè)度。
4、組建專業(yè)團(tuán)隊(duì),跟進(jìn)服務(wù),加強(qiáng)指導(dǎo)。
(三)財(cái)務(wù)預(yù)算
廣告2萬(wàn)元,市場(chǎng)開拓9萬(wàn)元,公關(guān)費(fèi)用2萬(wàn), 聘請(qǐng)專家1萬(wàn)元 ,其它費(fèi)用1萬(wàn)元。
(四)注意事項(xiàng)
1.資金流向的管理與監(jiān)督。
2.廣告要與市場(chǎng)的進(jìn)展適時(shí)跟進(jìn)。
3.嚴(yán)格執(zhí)行方案,靈活處理工作細(xì)節(jié)。
4.員工的培訓(xùn)工作要具有時(shí)效性和針對(duì)性。
有創(chuàng)意的營(yíng)銷方案篇十一
菊品為尚,情濃重陽(yáng),禮敬老人 送上溫馨 送上健康
20xx年10月16
1、為配合重陽(yáng)節(jié)的氣氛,在正門外擺放大型菊華華壇,并在門外的兩棵立柱之間懸掛“菊品為尚,情濃重陽(yáng)—餐廳賞菊會(huì)”的主題橫幅。
2、在正門入口處堆放九層的`大型“重陽(yáng)糕”,配放小裝飾“燈”,取“步步登高”之意。
3、餐廳內(nèi)張貼重陽(yáng)節(jié)主題吊旗。
4、在各樓層顯著位置擺放不同品種的名貴菊華,供人賞聞。
重陽(yáng)節(jié),也是中國(guó)的“老人節(jié)”。近年的重陽(yáng)節(jié),逐漸掀起了一股“團(tuán)圓風(fēng)”?;丶腋謰屨f(shuō)說(shuō)知心話,陪辛勞了一輩子的父母出門走走,逛逛,漸漸成了重陽(yáng)節(jié)里兒女們送給父母最特別的禮物。因此,本方案主要從兒女孝順、合饑宥樂(lè)的角度進(jìn)行活動(dòng)策劃的。
活動(dòng)一:“情暖金秋”老年點(diǎn)餐特賣
活動(dòng)期間,餐廳準(zhǔn)備好適合老人的套餐,點(diǎn)套餐可進(jìn)行折扣優(yōu)惠。
活動(dòng)二:
重陽(yáng)節(jié)推出適合老年人口味的菜點(diǎn),時(shí)逢秋季養(yǎng)生的好時(shí)機(jī),老店推出了養(yǎng)生佳品,及各色重陽(yáng)套餐。
活動(dòng)三:
1、重陽(yáng)節(jié)當(dāng)天向60歲以上用餐的老人贈(zèng)送養(yǎng)身滋補(bǔ)湯一份。
2、當(dāng)天過(guò)生日的賓客憑生日蛋糕或本人有效證件可獲贈(zèng)長(zhǎng)壽面一份。
活動(dòng)四:
舉辦“百叟宴”。凡年滿60歲以上(憑有效證件)的老年人可享受每位99元的“九九重陽(yáng)優(yōu)惠套餐”(僅限100人),額滿為止。席間,有民樂(lè)、變臉、舞獅子等表演助興。
活動(dòng)五:
“重陽(yáng)節(jié)”特價(jià)酬賓
保健酒類、保健品類、保健食品類
其它老年用品等
1、硬廣:。晚報(bào)周三10半彩,快報(bào)周四半版彩
2、軟廣:特別企劃活動(dòng)邀請(qǐng)媒體參與,發(fā)布軟文
有創(chuàng)意的營(yíng)銷方案篇十二
活動(dòng)時(shí)間:11月__日—11月__日
聯(lián)系電話:
詳細(xì)地址:__大道西海岸大廈一、二樓
詳細(xì)介紹:
活動(dòng)發(fā)起:__酒吧
聚會(huì)類型:吧友聚會(huì)
活動(dòng)策劃:__酒吧
媒體支持:__交友中心
協(xié)辦單位:__酒吧南山店
聚會(huì)時(shí)間:11月__日(星期六)晚9:00開始
聚會(huì)地點(diǎn):__酒吧南山分店--南山南油大道西海岸大廈一、二樓
邀請(qǐng)人數(shù):人數(shù)不限,男女不限,年齡不限,貧富不限
聯(lián)系方式:
電話:
參加方法:電話報(bào)名跟貼報(bào)名
感恩節(jié)的由來(lái)要一直追溯到美國(guó)歷史的發(fā)端。1620年,著名的“五月花”號(hào)船滿載不堪忍受英國(guó)國(guó)內(nèi)宗教迫害的清教徒102人到達(dá)美洲。1620年和1621年之交的冬天,他們遇到了難以想象的困難,處在饑寒交迫之中,冬天過(guò)去時(shí),活下來(lái)的移民只有50來(lái)人。這時(shí),心地善良的印第安人給移民送來(lái)了生活必需品,還特地派人教他們?cè)鯓俞鳙C、捕魚和種植玉米、南瓜。在印第安人的幫助下,移民們終于獲得了豐收,在歡慶豐收的日子,按照宗教傳統(tǒng)習(xí)俗,移民規(guī)定了感謝上帝的日子,并決定為感謝印第安人的真誠(chéng)幫助,邀請(qǐng)他們一同慶祝節(jié)日。
有創(chuàng)意的營(yíng)銷方案篇十三
活動(dòng)背景簡(jiǎn)介:這次安踏校園營(yíng)銷大賽在武漢這座充滿活力,人才濟(jì)濟(jì)的城市舉行,給我們大學(xué)生一個(gè)很好的平臺(tái)去表現(xiàn)自己。展示我們團(tuán)隊(duì)的力量?;顒?dòng)主題:在校園推廣安踏專業(yè)室內(nèi)運(yùn)動(dòng)裝備上裝系列給一個(gè)可行的營(yíng)銷方案。
地點(diǎn):武漢職業(yè)技術(shù)學(xué)院。
參賽目的:學(xué)會(huì)處理團(tuán)隊(duì)關(guān)系,提高實(shí)踐能力。
活動(dòng)目標(biāo):做更好的自己,做最好的團(tuán)隊(duì)。
二:介紹產(chǎn)品;安踏系列運(yùn)動(dòng)品牌是中國(guó)著名運(yùn)動(dòng)品牌,在我國(guó)有多個(gè)營(yíng)銷網(wǎng)點(diǎn),其產(chǎn)品無(wú)論是外觀上,質(zhì)量上都是一流的。價(jià)格也很合理。安踏品牌堅(jiān)持與體育時(shí)尚元素相結(jié)合。這正符合在校大學(xué)生的口味。其永不止步的經(jīng)營(yíng)理念通過(guò)廣告,企業(yè)形象代言人而深入人心,其產(chǎn)品深受當(dāng)代青年的喜愛(ài)。
三:市場(chǎng)分析;我們團(tuán)隊(duì)主要在武職及其附近學(xué)校進(jìn)行營(yíng)銷,武職在校生兩萬(wàn)左右,我們學(xué)校的每個(gè)學(xué)生都有體育必修課,所以安踏產(chǎn)品我校的市場(chǎng)是非常大的。我們將緊緊圍繞體育營(yíng)銷這一概念來(lái)營(yíng)銷我們的產(chǎn)品,所以我們對(duì)安踏在武職的推廣是非常有信心的。
四:競(jìng)爭(zhēng)分析;在我們學(xué)校附近的服裝店,路邊擺點(diǎn)的都有買衣服的。但他們的牌子大多數(shù)是假的,外觀還可以,價(jià)格也比我們的產(chǎn)品低些,對(duì)我們有較大的壓力。像耐克,李寧等這樣的大品牌也是我們主要的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手。但我們這次活動(dòng)得到學(xué)校的支持和長(zhǎng)江商報(bào)的贊助,我們有更多的優(yōu)勢(shì),我們可以流動(dòng)宣傳,和顧客直接交流。而且制定專門的售后服務(wù)方案。
五:營(yíng)銷策略;校園推廣計(jì)劃:
a:針對(duì)學(xué)生消費(fèi)的時(shí)尚和個(gè)性化等特點(diǎn)。我們?cè)趯?duì)產(chǎn)品介紹時(shí)加入一些與時(shí)尚體育有關(guān)的元素,使顧客更容易接受,拉近與顧客的距離。
b:我們可以和學(xué)校團(tuán)委,學(xué)生會(huì)進(jìn)行合作,可以利用晚自習(xí)到各個(gè)班進(jìn)行活動(dòng)宣傳和產(chǎn)品展示及介紹。這能讓學(xué)生第一時(shí)間知道我們的產(chǎn)品和活動(dòng)。對(duì)一部份學(xué)生進(jìn)行抽樣調(diào)查和訪問(wèn),了解他們對(duì)這個(gè)產(chǎn)品的需求和購(gòu)買欲望如何?以及對(duì)價(jià)格的接受能力,從而制定最佳活動(dòng)營(yíng)銷方案。
c:通過(guò)校園媒體;我們利用內(nèi)部良好的關(guān)系,在校報(bào),廣播,電臺(tái)宣傳安踏產(chǎn)品?;蛑苯舆M(jìn)行植入式廣告。
d:進(jìn)行互動(dòng)營(yíng)銷 ;通過(guò)上體育課或?qū)W校其他活動(dòng)等進(jìn)行產(chǎn)品宣傳,我們會(huì)和顧客進(jìn)行一些有趣的互動(dòng)游戲,做一些廣告以張貼和發(fā)傳單的形式去宣傳。
e:擺點(diǎn)進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)咨詢,現(xiàn)場(chǎng)展示。為有需求的顧客提供最好的服務(wù),地點(diǎn)主要在人流較大的地方。
f:我們會(huì)進(jìn)行嚴(yán)密的校園市場(chǎng)分析,對(duì)銷售存在的機(jī)會(huì)和風(fēng)險(xiǎn)進(jìn)行有效的把握和控制。以及價(jià)格定制也會(huì)考慮消費(fèi)者經(jīng)濟(jì)能力,以及外部競(jìng)爭(zhēng)者我們都會(huì)有一系列方案,以及在操作中的應(yīng)變措施,銷售細(xì)節(jié),團(tuán)隊(duì)合作我們都會(huì)進(jìn)行有效把握和合理調(diào)控。
六:我們這些措施的目的是吸引消費(fèi)者眼球,針對(duì)年輕人我們制定以?shī)蕵?lè)化,便捷性的營(yíng)銷方針,以達(dá)到用戶體驗(yàn)好的效果。使用戶對(duì)安踏產(chǎn)品感知好,也對(duì)我們的服務(wù)進(jìn)行認(rèn)同,把安踏的理念貫穿之中,在有效控制成本和風(fēng)險(xiǎn)范圍之內(nèi),把產(chǎn)品賣的最好,使安踏產(chǎn)品在學(xué)生群中樹立良好口碑,打入校園營(yíng)銷第一步,把企業(yè)的理念,產(chǎn)品的個(gè)性,團(tuán)隊(duì)的精神貫穿到我們整個(gè)營(yíng)銷思想中去,我們自身也達(dá)到了理論與實(shí)踐的結(jié)合。提升了能力。這次活動(dòng)有太多意義,我覺(jué)得最重要的一點(diǎn)就是感恩與責(zé)任,對(duì)舉辦者,團(tuán)隊(duì)負(fù)責(zé),對(duì)社會(huì)感恩,這樣我們也就達(dá)到我們這次活動(dòng)的目的了。
活動(dòng)費(fèi)用;共計(jì)250元 《廣告單500張,50元,架字租用50元,保險(xiǎn)費(fèi)100元,互動(dòng)游戲50元。
參賽團(tuán)隊(duì):隊(duì),
隊(duì)長(zhǎng)姓名:,
聯(lián)系電話:
有創(chuàng)意的營(yíng)銷方案篇十四
為了提高酒店經(jīng)濟(jì)效益,激發(fā)全體員工的營(yíng)銷意識(shí)與競(jìng)爭(zhēng)意識(shí),本著激勵(lì)與約束、效益與利益相結(jié)合的原則,特制定此營(yíng)銷方案。
一、辦卡提成:
1、前臺(tái)及其他部門員工銷售會(huì)員卡按每張3元計(jì)提(會(huì)員卡29元/張)。
2、儲(chǔ)值卡提成:一次性充值5000元以下按2%計(jì)提,5000元以上(含5000元)按3%計(jì)提。
二、酒店全體員工,根據(jù)個(gè)人渠道介紹而來(lái)的客戶,根據(jù)房?jī)r(jià)不同,比例不同給予記提。
1、門市價(jià)入?。?5元×入住房間數(shù)×天數(shù)
2、9折入?。?0元×入住房間數(shù)×天數(shù)
3、8.5折入?。?5元×入住房間數(shù)×天數(shù)
4、8折入?。?0元×入住房間數(shù)×天數(shù)
入住房?jī)r(jià)低于8折,不予計(jì)提。
所有銷售,必須由所介紹員工提前預(yù)訂,入住當(dāng)日必須由介紹員工本人、前臺(tái)當(dāng)班員工、前廳經(jīng)理同時(shí)簽字確認(rèn),未提前預(yù)訂或未簽字確認(rèn)的,不予計(jì)提。
領(lǐng)導(dǎo)介紹、門市散客、網(wǎng)絡(luò)訂房、協(xié)議單位住宿、客戶自己上門聯(lián)系住宿的會(huì)議團(tuán)隊(duì)不計(jì)入個(gè)人業(yè)績(jī)。
三、出租車提成
凡出租車司機(jī)持本酒店出租車提成卡送客人,入住成功后,發(fā)放此編碼提成卡的員工每次給予5元提成獎(jiǎng)勵(lì)。
四、發(fā)放方法
前廳經(jīng)理于每月初將營(yíng)銷統(tǒng)計(jì)表、出租車提成獎(jiǎng)勵(lì)統(tǒng)計(jì)表交于財(cái)務(wù)室,財(cái)務(wù)根據(jù)所提交的營(yíng)銷金額核對(duì)是否現(xiàn)金到賬,并簽字確認(rèn)。到賬結(jié)算,一月一結(jié),隨工資發(fā)放。未到帳的,提成計(jì)入到賬當(dāng)月發(fā)放。
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