人的記憶力會隨著歲月的流逝而衰退，寫作可以彌補(bǔ)記憶的不足，將曾經(jīng)的人生經(jīng)歷和感悟記錄下來，也便于保存一份美好的回憶。范文怎么寫才能發(fā)揮它最大的作用呢？下面是小編為大家收集的優(yōu)秀范文，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。
第一次煎雞蛋篇一
第一次做煎雞蛋，雖然是一道非常簡單的菜肴，但對于沒什么廚藝的我來說還是比較有難度的。下面我將分享一下我的第一次煎雞蛋的心得體會。
第二段：準(zhǔn)備工作
在做煎雞蛋之前，首先要準(zhǔn)備好雞蛋、鹽、油等食材和鍋、鏟子等工具。如果有條件的話最好準(zhǔn)備一個不沾鍋，這樣可以減少鍋底沾鍋的現(xiàn)象，也方便清洗。
第三段：煎雞蛋的步驟
首先，將鍋置于火上，加入適量的油，等待油熱后把雞蛋打入鍋中。然后，用鏟子輕輕把蛋黃擠破，讓蛋液可以充分覆蓋鍋底。此時可以倒入適量的鹽，根據(jù)個人口味調(diào)整，再等待約2-3分鐘，直至蛋白熟透即可。
第四段：注意事項
在煎雞蛋的過程中，需要注意一些細(xì)節(jié)。首先，加油的時候要小心，不能一次倒入太多的油，也不能太少，不然會影響到煎制出來的雞蛋質(zhì)量。其次，煎的時候要控制好火候，不要讓火力太大，否則蛋煎的時間會過短，影響蛋的口感。最后，煎蛋的時候最好不要用筷子翻動，這樣容易損壞蛋黃，影響口感。
第五段：總結(jié)
總的來說，煎雞蛋確實是一道相對簡單的菜肴，但是考核菜肴的味道和質(zhì)量，所以需要我們細(xì)心打理。第一次做煎雞蛋或許會有點費勁，但是多嘗試幾次，相信一定可以做出自己滿意的口感和質(zhì)量。同時，做好一個菜肴也就是對自己身體健康的負(fù)責(zé)。
第一次煎雞蛋篇二
作為一個母親，我一直致力于培養(yǎng)孩子們的生活技能。最近，我決定教我的孩子們學(xué)會煎雞蛋。這是一個簡單卻又非常實用的技能，可以讓他們在未來的生活中獨立解決溫飽問題。在教孩子們的過程中，我不僅看到了他們?nèi)〉玫倪M(jìn)步，還發(fā)現(xiàn)了一些珍貴的心得體會。
第二段：邁出第一步
孩子們第一次煎雞蛋是件令人興奮的事情，因為他們要嘗試一個全新的挑戰(zhàn)。作為母親，我在旁邊指導(dǎo)他們，并確保煎蛋的過程安全。我教他們?nèi)绾握{(diào)整火力，使蛋煎得均勻且不會煎焦。孩子們充滿好奇地觀察著，渴望從一開始就做到完美。
第三段：克服困難
然而，隨著孩子們不斷嘗試，他們遇到了一些困難。有時候他們會把雞蛋弄破，或者煎出來的蛋黃煮得不熟。盡管遇到困難，但我鼓勵他們不要放棄。我告訴他們，只要他們堅持努力，繼續(xù)嘗試，他們一定能夠克服困難，取得成功。這個過程教會了孩子們堅持不懈的品質(zhì)和面對挫折時不放棄的勇氣。
第四段：品嘗成功
經(jīng)過一段時間的練習(xí)，孩子們終于煎出了一道完美的雞蛋。他們?yōu)樽约旱某晒Ω械椒浅Ｗ院溃⑵炔患按仄穱L起來。面對他們的笑容，我感到十分欣慰。我注意到，孩子們的自信心得到了提升。他們意識到只要不放棄，付出努力，就能取得成果。這個經(jīng)歷讓他們明白，成功是需要經(jīng)過一些努力和嘗試的，同時也讓他們明白不要懼怕失敗，因為失敗是成功的一部分。
第五段：價值的傳承
通過孩子們第一次煎雞蛋的經(jīng)歷，他們學(xué)到了不止是煎雞蛋的技巧，更重要的是培養(yǎng)了他們的學(xué)習(xí)能力和生活技能。這個經(jīng)歷也讓我意識到，作為家長，我們應(yīng)該給孩子們提供更多的機(jī)會去嘗試和體驗。通過這些日常生活的技能訓(xùn)練，我們可以培養(yǎng)孩子們的獨立自主能力，讓他們從小就能擁有解決問題和獨立生活的能力。我相信這將會對他們的未來產(chǎn)生積極的影響。
結(jié)尾：
總的來說，孩子們第一次煎雞蛋是一個充滿挑戰(zhàn)和收獲的過程。從開始的困難到最后的成功，孩子們學(xué)到了很多寶貴的東西。這個經(jīng)歷讓他們明白了努力和嘗試的重要性，培養(yǎng)了他們的自信和勇氣。同時，作為家長，我們應(yīng)該為孩子提供更多機(jī)會去體驗并學(xué)習(xí)生活技能，以培養(yǎng)他們的獨立自主能力。我相信這次經(jīng)歷對孩子們的成長和未來的發(fā)展有著積極的影響。
第一次煎雞蛋篇三
作為一個不善于下廚的人，第一次嘗試炒雞蛋時感到有些緊張。這次經(jīng)歷讓我意識到，做飯并不是一件很簡單的事情。下面我將從工具和材料準(zhǔn)備、油，鹽，雞蛋的比例、翻炒過程的掌控、最后的味道和口感幾個方面分享自己的心得體會。
首先，工具和材料的準(zhǔn)備很重要。在做雞蛋之前，我先準(zhǔn)備了平底鍋，鍋鏟和雞蛋。這是最基本的，但也是最重要的。平底鍋一定要選用不沾鍋，這樣避免油太多而粘在鍋里，影響后面的翻炒。雞蛋的數(shù)量和大小也要考慮到平底鍋的大小，以免烹調(diào)時雞蛋溢出。此外，還要備好油、鹽和調(diào)料，保持清潔的廚房環(huán)境，這都是做好一道雞蛋的保證。
其次，控制好油，鹽和雞蛋的比例非常重要。做雞蛋時，要控制好油的量，不可過多或過少，否則會影響翻炒的過程。鹽的用量也不能少，否則雞蛋的味道就會比較平淡。雞蛋的數(shù)量和大小也要考慮到鍋的大小，否則會影響到翻炒的效果。
第三，翻炒過程的掌控也是非常重要的。在翻炒時，要保持鍋底油溫適中，雞蛋炒熟后要適時翻炒，否則會導(dǎo)致雞蛋粘在鍋里。此外，還要掌握一定的翻炒技巧。例如，翻炒時把鍋底離火，前后左右慢慢翻炒，保證雞蛋不粘鍋，且炒出的雞蛋散而不散。
第四，最終的味道和口感也是影響雞蛋的重要因素之一。在加鹽之前可以嘗嘗鮮，在口味上根據(jù)個人口味進(jìn)行適當(dāng)調(diào)整。另外，在翻炒時不要翻炒過久，以避免雞蛋受熱過度而導(dǎo)致口感差。
最后，做好一道美味的熱雞蛋，得到身邊人的欣賞和贊美，這是一種非常滿足和快樂的感覺。通過這次體驗，我深刻認(rèn)識到做飯確實不易，但只要認(rèn)真準(zhǔn)備和熱情投入，一定能做出美食。
總之，做一道雞蛋，光是表面的步驟看似簡單，但要做到好吃并非如此簡單。合適的工具和材料，恰當(dāng)?shù)挠望}比例，熟練的翻炒技巧以及最終的味道和口感等方面，都需要我們認(rèn)真學(xué)習(xí)和不斷實踐，才能在廚房發(fā)揮出自己的天賦和魅力。
第一次煎雞蛋篇四
在我豐富多彩的記憶中，有許多的事：有的令我捧腹大笑，有的令我怒氣沖沖……可使我印象最深刻的還是第一次煎蛋呢！
在家中，廚房是媽媽的天下。不過一會兒，她就能像變魔術(shù)似的做出可口的飯菜。我看著廚房里忙碌的媽媽，不禁有些蠢蠢欲動的想法。終于我向媽媽開口了，可媽媽說我太小，不放心讓我做。在我的苦苦哀求下，她才肯收我為“徒弟”。我高興地手舞足蹈。
第二天早上，媽媽就下了一道任務(wù)——煎荷包蛋。我迫不及待地跑進(jìn)了廚房，可一到鍋前，我就不知所措了，只好大聲向媽媽發(fā)出求救信號：“媽媽！快來幫幫我！”收到了我的信號，媽媽只好放下手指的活來教我，她滔滔不絕地向我傳授著“秘訣”：先把煤氣灶打開，鍋里放進(jìn)一些油……”聽得我都不耐煩了，心想：??！太簡單了！哪能難倒我？就要開始行動了，便學(xué)著媽媽的樣子，打開煤氣灶，倒上油，要打蛋了，我手忙腳亂地把雞蛋放在鍋邊敲了一下，蛋液順著縫隙流了出來，媽媽見我這個樣子，連忙奪過我手中的雞蛋給我示范了一下，我這才明白過來，便小心翼翼地繼續(xù)煎蛋，再把雞蛋翻了個身，覺得時機(jī)差不多了，就用鏟子把煎蛋裝進(jìn)碗里。以為自己快要大功告成之時，沒想到一面雞蛋已經(jīng)糊了！哎！我望著這盤雞蛋，心中有些失望，默默地在心里想：我以后一定要做出更好吃的雞蛋！
每次想起第一次煎蛋時的場景，我都會在心里偷偷笑起來。
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第一次煎雞蛋篇五
我們都有過很多第一次，如第一次洗碗，第一次騎自行車等等。今天我給大家講講的故事吧！
記得有一次晚上放學(xué)回家，我的肚子餓得咕咕叫，家里的零食也沒了。這時，我忽然想起來不如自己煎一個雞蛋吃吧！我征求媽媽的同意，媽媽井囑咐我要小心燙，熱鍋倒油，再放雞蛋并雙面煎才能熟。我滿口答應(yīng)，自信滿滿，因為以前見過媽媽煎過，自認(rèn)為很簡單。于是，我拿來一個雞蛋，將鍋放在灶臺上，點開火，一切就緒，等待鍋熱，將少許油倒入熱鍋中，很快油在鍋里冒出了一絲絲的白煙?！芭尽彪u蛋被我敲了一條縫，我用大姆指一扒，雞蛋滑入了油鍋中。頓時，鍋中“啪啪”作響，油星四濺。啊……嚇得我閃到一旁。媽媽見了，哈哈大笑。只見，雞蛋像一朵白色的花似的，在鍋中冒著泡泡。時不時的有油飛濺出來，嚇得我驚慌失措。左手拿起鍋蓋擋在前面，好像盾牌似的保護(hù)自己，然后用右手拈了少許鹽均勻地撒在雞蛋上，再拿起鍋鏟將它翻了個面煎，也許火太大，雞蛋在油鍋中好像穿上了黑色的外衣一樣，哎……我以失敗告終。最后，在媽媽的指導(dǎo)下，我總算煎出了一個像樣的雞蛋了。
通過，這次的嘗試讓我明白：想要當(dāng)大廚，真不簡單。
第一次煎雞蛋篇六
我經(jīng)歷過許多事，但讓我最難忘的事就是我第一次炒雞蛋。
一個星期六的早上，媽媽要做早飯，我突然有個想法：我能不能幫媽媽做飯呢？我把這個想法告訴了媽媽，沒想到媽媽同意了，我高興得跳了起來，媽媽平時總把我當(dāng)小孩看，這次我得讓她見識見識。
我用筷子把磕好的雞蛋攪勻，往鍋里倒了一些油，過了一會兒，油冒煙了，媽媽說可以放雞蛋了，去急忙端起碗向鍋里倒雞蛋，我剛拿起鏟子，鍋里的雞蛋已經(jīng)在"滋滋"冒泡了，我手忙腳亂地鏟了起來，由于我個頭小，我要平舉著鏟，沒幾下胳膊就酸了，好在雞蛋很快就變黃了，我問媽媽熟沒熟，媽媽點了點頭，我迫不及待地關(guān)了火，把雞蛋倒到了盤子里，趕緊夾了一塊，哇，真好吃！媽媽嘗了一口，也夸我手藝不錯，吃著自己炒的菜，我胃口大開，感覺格外香甜！
第一次煎雞蛋篇七
煎蛋對于我來說，可謂是簡單極了，可這一次我卻失敗了。
早晨醒來，看見家里有幾個雞蛋，便想煎著吃。我洗漱完后，便開始我的煎蛋之旅。我先用熱水把鍋洗凈，再倒入油。油還沒入鍋時，我猛然發(fā)現(xiàn)鍋里還有幾滴小水珠。可是，來不及了，倒出去的油哪還能收回來呢？在油水接觸的那一刻，鍋里的油“噼里啪啦”的四處亂濺。有幾滴落在了我的手上。這可不算很疼，因為第一次煎蛋時落在手上的油更多。我忍著疼將打好的雞蛋倒進(jìn)鍋里。蛋剛倒進(jìn)去那會兒油濺出來的更多，但沒一會兒也消停不少。我把成形的那面翻了上來，還是液態(tài)的那面翻了下去。待兩面都成形了，我翻了幾下便盛出來。放涼了，我滿懷期待的嘗了一口。我嚼著嚼著覺得味道有點怪，便吐了出來。我好奇的將雞蛋分成了小碎瓣才知道，原來是雞蛋里邊沒熟。
我搖著頭嘆息。為什么蛋沒有熟外邊都熟了，里邊還是生的。我一直搞不明白這是為什么。于是我又卷土重來，按部就班的把剩下的蛋再試一遍。我在翻面時多等了一會兒時間，所謂“心急吃不了熱豆腐”。待我的耐心等待后倒出來的雞蛋金黃金黃的，散發(fā)著勝利的味道，我拿來筷子享受著我的勝利果實。
此次煎蛋讓我領(lǐng)悟到了失敗并不可怕，可怕的是失敗后一蹶不振。失敗乃成功之母，失敗后的成功果實才是最甜的.！
第一次煎雞蛋篇八
暑假的一天，我想媽媽要求中午飯的雞蛋讓我來炒，媽媽同意了。我高興地拉著媽媽的胳膊直蹦，心里又激動又緊張。
中午到了，我先從冰箱挑選了六只又大又圓的雞蛋，又拿出一只碗，準(zhǔn)備照媽媽教我的方法把雞蛋磕進(jìn)碗里。平時，我以為磕雞蛋是最好辦的事兒，誰知做起來卻不像想象的那么容易。我小心地拿起一只雞蛋，在碗沿上輕輕磕了一下，雞蛋卻“毫發(fā)無傷”。我又一連磕了三次，它還不動。它昂著頭，挺著大肚子，好像在驕傲地對我說：“哼，小笨蛋，你會磕嗎？還是讓你媽媽來磕我吧！”我氣得拿著它在碗沿上猛得一磕，砰！濺出來的雞蛋液流了我一手。媽媽在旁邊忍不住地大笑起來，說：“手上的勁兒要使勻，不要忽輕忽重。”媽媽親自磕了個然我看看，我照媽媽說的先勻著勁兒，把雞蛋磕了個裂口，然后兩手扣住裂縫往左右一掰，一個圓圓的蛋黃和蛋清就落在碗里。我把雞蛋一一地打進(jìn)碗里后，又切了一些香蔥放進(jìn)去，撒進(jìn)一些鹽末，就用力地攪拌起來。
媽媽幫我把黑色炒鍋放在火上，倒進(jìn)油。只一小會兒，油鍋就冒煙了，媽媽說：“快把雞蛋倒進(jìn)去?！蔽揖o張地頭上出了一層汗，心里咚咚直跳。聽到媽媽的話，我便手忙腳亂把雞蛋倒入熱鍋里。“哧啦”一聲脆響，嚇得我往后一退，手里的鏟子也掉了。媽媽一邊幫我洗鏟子，一邊說：“不要緊張?！蔽矣只氐竭^鍋旁，只見鍋里的雞蛋已經(jīng)起了變化。雞蛋的四周鼓起了一層乳白色的小泡泡，小泡泡不住地向上撲撲地冒熱氣，一會兒這些小泡泡迅速凝在一起。媽媽說：“快翻翻?！蔽亿s忙用鏟子把雞蛋翻了翻，可惜已經(jīng)晚了。有的雞蛋已經(jīng)糊了，顏色焦黃。媽媽說：“不要緊，第一次炒雞蛋都這樣，以后炒多了就好了。”媽媽把糊了的雞蛋鏟掉，又叫我往鍋里放了些味精，然后鏟進(jìn)盤子里，只見金黃色的雞蛋上鑲嵌著雪白的蔥段，顏色可真好看！媽媽走過來聞了聞，說：“真香！”我迫不及待地拿起筷子夾起一塊雞蛋，吹了吹，放在嘴里，呀！香噴噴的，真好吃。我等不及媽媽燒好湯，便就著饅頭大口吃起來。我覺得什么山珍海味都比不上它。
我知道了只有自己在實踐中才能獲得真正的快樂
第一次煎雞蛋篇九
童年像是一個巨大的百寶箱，里面有喜怒哀樂四個小伙伴。有一個故事永遠(yuǎn)裝在百寶箱里，就是第一次炒雞蛋。
一天，媽媽對我說：“今天和我學(xué)炒雞蛋吧？”我睜大眼睛看著媽媽，信心十足的說：“沒問題，保證完成任務(wù)！”
我學(xué)著哈哈哈樣子，拿出了雞蛋，在碗邊輕輕一磕，然后兩手掰開雞蛋。我一看，媽呀！雞蛋流的滿桌全是。我急忙取來紙巾，把灑在桌子上的蛋液擦干凈。我又拿出了一個雞蛋，重新打了起來，這次終于成功了，我攪了攪，接著又放了少許鹽、韭菜和味精。然后倒上油，片刻間，有過升起了“屢屢輕煙”。我把雞蛋倒入油鍋內(nèi)，只聽“嚓”一聲，蛋黃和蛋清緊緊地抱在一起，還時不時鼓起乳白色的小泡泡，我用鏟子把雞蛋翻過來，又翻了過去，不一會就變成金燦燦的蛋餅了。
我把鏟在碗里，雙手遞給媽媽，說：“請您嘗嘗我的手藝如何？媽媽嘗了嘗，點點頭，笑了。
無數(shù)個第一次是我們成長路上留下的一個個腳印，勇敢地去嘗試著十分具有意義的第一次吧！
第一次煎雞蛋篇十
今天，陽光阿姨讓我學(xué)習(xí)炒蛋。
我從冰箱拿出一個雞蛋，仔細(xì)觀察雞蛋，雞蛋的表面顏色是黃黃的，用手一摸很粗糙，就像沒有粉刷過的墻壁。我拿起蛋在一個小碗邊一敲，蛋殼上敲開了一條縫，我用雙手用力一掰，蛋液流了出來，黏黏的，接著流出來的是蛋黃，最后又流出了一些蛋液。然后我拿了一雙筷子在碗里打蛋，“叮叮、當(dāng)當(dāng)……”好像敲木琴的聲音，又好像啄木鳥打洞的聲音，最后，蛋黃和蛋清融合在一起，像黃皮球。
蛋打好以后，我就開始炒蛋了。我先打開煤氣，等鍋燒熱了之后放入了油，接著把蛋倒入油鍋中，“噼噼啪啪”，油一下子在地上、桌上濺得到處都是，蛋膨脹了起來，過了一會兒，我放上鹽，拿鍋鏟翻了幾下，大概過了20秒鐘，我的蛋終于炒好了，香噴噴的`，讓人垂涎欲滴，我忍不住用筷子夾了一塊蛋放到嘴里，真好吃！
這時我想，自己燒的東西才是最好吃的！
第一次煎雞蛋篇十一
我們每個人都有許多第一次，第一次炒菜，第一次騎車……令我最深刻的是餅。
我的餅就要開始了。
今天，我正在寫作業(yè)，突然傳來“咕·咕”的聲音，原來是肚子在催促我了，我不禁想起了煎雞蛋餅。
我先拿了一個碗，拿出了3個雞蛋，雞蛋是橢圓形的，像一張張可愛的小娃娃臉，我把雞蛋在碗邊輕輕敲了一下，好像開了一道縫隙，我小心翼翼把雞蛋打開，倒進(jìn)碗中，蛋黃像個金光閃閃的小太陽，蛋液像花生油一樣流淌出來，我拿起筷子快速地攪拌了起來，不一會兒，蛋黃和蛋液就融合在一起了。
接著，我打開了電餅鐺，開始加熱，加熱之后，我在電餅鐺倒了一些油，油立刻“噼噼啪啪”的蹦起來，然后，我把攪好的雞蛋倒了進(jìn)去，很快雞蛋餅邊冒出了一些白泡泡，就像一朵朵金黃花，我又拿起鏟子給雞蛋來回洗了個澡，然后又加了點鹽，啊，香噴噴的味道傳入我的鼻孔里，香極了！可是，我一時大意，把它給煎胡了，真糟糕！我“一而再，再給三”的都沒有成功。終于在最后的努力下成功了。我看著那雞蛋在鍋里變黃，心里在暗暗高興！看著碗里的金黃色雞蛋，心里比吃了蜜還甜呢！
這是我餅的經(jīng)歷，是它讓我明白了做什么事情都不能三心二意，要專心致志！
也正像羅爾斯所說的：“信念，信念是不值錢的，但是只要有毅力去堅持，他就會迅速升值。”
山東煙臺土山鎮(zhèn)中心小學(xué)五年級:孫菡婧
第一次煎雞蛋篇十二
每一個人都有無數(shù)個第一次，猶如一個個彩色的貝殼，點綴著我記憶的沙灘。記憶的小精靈似乎又把我?guī)Щ亓说耐轮小?/p>
那是暑假的一天早晨，我早早地就起了床，洗漱好，見爸爸媽媽還沒有起床，便準(zhǔn)備給家人做一頓早餐。
我打開冰箱，拿出了三枚雞蛋，又拿出一只碗，把三枚雞蛋都打到碗中。瞧！那三枚雞蛋多么像三個可愛的笑臉?。〗又?，我取了幾個辣椒，一把蒜苗，辣椒妹妹見了生人居然羞紅了臉，蒜苗姐姐呢，則帥帥它那碧綠的秀發(fā)，對著鏡子臭美呢！我把它們放到砧板上，拿起菜刀開始切菜。??！這么大的刀呀！我小心翼翼地拿著菜刀切菜，哎，這切的菜怎么大小不勻啊，沒辦法，我為了能夠做一頓可口的`早餐，只好硬著頭皮一刀一刀地切下去。
最后，我倒了一點兒油在鍋里，點上火。過了一會兒，油開始炸了，噼里啪啦，噼里啪啦，直響個不停，我趕緊把雞蛋倒進(jìn)鍋里，拿起鏟子不停地翻炒。一會兒，我把準(zhǔn)備好的蒜苗和辣椒倒進(jìn)鍋里，繼續(xù)翻炒。哇，黃燦燦的雞蛋，紅通通的辣椒，綠油油的蒜苗，鍋里像是鋪開了一張五彩的畫，香味開始彌漫開來。
媽媽聞著香味走來，驚訝地說：“是你做的？”
我輕輕點了點頭。
媽媽激動地說：“樂樂，你真棒！”
我學(xué)著飯店里服務(wù)員的模樣，微笑著對爸爸媽媽說：“尊敬的先生、女士，歡迎光臨！你們的菜來啦，祝你們用餐愉快”，說著做了一個請的動作。
逗得他們合不攏嘴……
如今，每當(dāng)回想起的情景，我都會不由自主地笑出聲來。
第一次煎雞蛋篇十三
人生有許多個第一次：第一次學(xué)騎車、第一次煎魚、第一次撒謊等。今天，我要向大家介紹的是第一次學(xué)炒雞蛋，哈哈有趣吧！
那天，我和妹妹放學(xué)回到家，一進(jìn)門，只見家里涼鍋涼灶的，一點吃的都沒有。忽然，我腦子里冒出一個想法，為何不自己炒些雞蛋吃呢？哈！我大展身手的機(jī)會來了！一不做，二不休！我先準(zhǔn)備好油、鹽、碟、碗、筷和兩只雞蛋。接著，我把鍋放在灶上，用大火把鍋燒熱，然后，我把雞蛋打進(jìn)碗里，用筷子快速地攪拌，雞蛋液被我攪得昏頭轉(zhuǎn)向，一會兒就吐泡泡了。哈！可以炒了！可是，我只顧炒雞蛋，鍋燒黑了也不知道。頓時，我像泄了氣的氣球似的.，一屁股坐在地板上。唉！看來，我這雞蛋是炒不成的了。這時，我想起了一句名言：“有志者，事竟成。”我想：只要我克服困難，總結(jié)經(jīng)驗，就一定能成功！我重新站起來，把鍋洗干凈，這次，我用小火把鍋燒熱，然后倒油，等油燒開了，就趕緊把蛋液倒進(jìn)去。過一會兒，就將蛋翻個身，啊!雞蛋變得金黃金黃了，我放上少許鹽，接著關(guān)火，把雞蛋鏟在碟子上．一陣香味撲來，逗得我口水直流，哇噻！好香?。∥覈L了一口，味道好極了！哈哈！你們也流口水了吧！
這就是我的！
第一次煎雞蛋篇十四
雖然煎雞蛋不怎么好學(xué)，但是只要有耐心，有信心，就一定能成功。
奶奶告訴我：“煎雞蛋有好多種方法，而你學(xué)的還是比較簡單的一種?！?/p>
奶奶讓我先把雞蛋打到碗里面，放上鹽和調(diào)料，然后把它攪拌均勻，再把鍋放在火上，倒進(jìn)一些適量的油，等油溫上升到一定的度數(shù)時，就把雞蛋倒進(jìn)油鍋里，雞蛋要是變成了黃色，就可以了。這個時候，就拿起鏟子，把雞蛋翻過來，再煎一會兒。然后再拿鏟子把雞蛋鏟進(jìn)飯碗里，看著自己親手制作的又黃又虛的雞蛋，真是“口水直流三千尺”我咬了一口，?。∨?，呸，呸！我讓奶奶也嘗了一口，奶奶說我打死了賣鹽的。我嘻嘻哈哈笑了老半天。
雖然我有些糟糕，但是：我記住了以后放鹽要適當(dāng)，不能多也不能少。
第一次煎雞蛋篇十五
在一個星期天的早上，我的`第一道菜誕生了。
這天起床后，我對媽媽說：“老媽，今天我想學(xué)煎雞蛋?！?/p>
媽媽回答說：“好，讓你試試看?！?/p>
媽媽幫我把爐火打著了。鍋很快就熱了，我呆呆地看著冒著煙的鍋，不知該做點什么。媽媽在旁邊教我了：“先放點油，讓油熱一下，然后把雞蛋打進(jìn)去?！笨陕牭竭@話，我卻沒動手，因為我不會打雞蛋啊。只好向媽媽請教：“雞蛋該怎么打呢？”媽媽馬上拿起一個雞蛋示范給我看。我學(xué)著媽媽的樣子，先把蛋殼敲破，然后急急忙忙把蛋清和蛋黃扔進(jìn)鍋里。“老媽啊，救命啊，我把蛋殼也打里面去了，怎么辦啊？”媽媽笑著跟我說：“把蛋殼挑出來就是了，等一下把蛋煎一下，就幫它翻一下身，煎另一面?！蔽夷脕礤佺P給雞蛋翻身，可是一翻動，蛋黃散了，我心里有點急，想快點把雞蛋做好，就對媽媽說：“我干脆改為炒雞蛋吧。”然后我手忙腳亂地炒蛋、手忙腳亂地放鹽。我的炒雞蛋終于出鍋了，聞了一下，好香?。〕粤艘豢冢贸??！皨寢專囋嚒?。
我緊張地看著媽媽，媽媽試了一點后對我說：“唔，不錯?！甭牭竭@話，心里可高興了。嘻，我的第一道菜，成功了。
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