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化學(xué)與生活論文篇一
學(xué)號(hào)：2013211853 姓名：張世玉
摘要：
我們現(xiàn)在的生活處處離不開化學(xué)，我們的衣食住行無(wú)一沒有化學(xué)的參與?；瘜W(xué)的研究讓我們的生活更加美好，化學(xué)讓我們能夠生產(chǎn)出門需要的產(chǎn)品，化學(xué)讓我們了解事物的性質(zhì)從而懂得如何運(yùn)用它。化學(xué)就在我們的身邊，化學(xué)的應(yīng)用已經(jīng)普及到每一個(gè)事物上。學(xué)習(xí)化學(xué)，有助于我們更好的了解生活。
關(guān)鍵詞：生活 醫(yī)療 化學(xué)
前言：
化學(xué)與人們的衣、食、住、行都有密切關(guān)系。先說(shuō)衣服：有純棉的化纖的，純棉的是用棉花纖維制作而成；化纖就更多了，比如氰侖、錦綸、滌綸、滌卡等等。食品當(dāng)中，有食品制作加工和檢驗(yàn)。谷物食品，蛋白質(zhì)類食品，蔬菜的植物纖維，葉酸等等。住房的建造中，需要使用個(gè)中建筑材料，磚、瓦，水泥，白灰，玻璃，鋁合金及其各種保溫材料和取暖的鋁塑材料，鋼鐵制作的暖氣片，行走需要各種機(jī)動(dòng)車，機(jī)動(dòng)車、飛機(jī)輪船的制作需要各種金屬材料，陶瓷材料、鋁合金、銅合金等等。還有醫(yī)療中的各種醫(yī)藥、針劑、片劑及其醫(yī)療器械等等。高科技領(lǐng)域、公、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、國(guó)防、教育、文教衛(wèi)生各個(gè)行業(yè)都需要與化學(xué)有關(guān)。
1.化學(xué)與衣、食、住、行： 1.1 衣服中的化學(xué)
衣服由各種纖維制成，但天然的纖維不能完全滿足人類的需要，且數(shù)量不足。于是人們通過(guò)化學(xué)發(fā)明了合成纖維。合成纖維具有天然纖維所沒有的一系列優(yōu)良性能,如強(qiáng)度高,耐磨,耐蟲蛀,比重輕,保溫性好,并且還耐酸堿的腐蝕.合成纖維中主要有錦綸,滌綸,腈綸,維綸,丙綸,氯綸,氨綸,芳綸,氟綸等.其中錦綸,滌綸,腈綸被稱為現(xiàn)代化纖的三大支柱.。合成纖維是用石油,煤,天然氣,石油廢氣,石灰石,空氣,水等非纖維類的化工原料合成的紡織品(通常成絲狀,如為片狀或塊狀者則為樹脂,合成樹脂添加各種助劑后的制成品稱為塑料)做原料,經(jīng)過(guò)化學(xué)合成和機(jī)械加工制成的,這種纖維才是真正的“人造纖維”.合成纖維為重要的高分子聚含物,有優(yōu)異的化學(xué)性能和機(jī)械強(qiáng)度,在生活中應(yīng)用極廣.如果沒有合成纖維的化學(xué)技術(shù)，那世界上大多數(shù)人就要挨凍了，因?yàn)橛邢薜奶烊焕w維根本就不夠用。我國(guó)1995年的化學(xué)纖維產(chǎn)量為330萬(wàn)噸，其中90%是合成纖維。何況純棉純毛等天然纖維也是棉花、羊毛經(jīng)化學(xué)處理制成的。再有就是合成橡膠，少了合成橡膠，世界上60億人口又有多少億人要穿草鞋過(guò)冬??？合成染料更使世界多了一道多彩繽紛的亮麗風(fēng)景線。所謂“豐衣足食”，是生命得以延續(xù)的保證。沒有了化學(xué)，就沒了保證。
1.2食物中的化學(xué)
用來(lái)建造房屋的水泥、鋼鐵、玻璃等等無(wú)一不是用化學(xué)的方法來(lái)制成的。由于有了化學(xué)，我們的住房才有多彩的裝飾。生石灰浸在水中成熟石灰，熟石灰涂在墻上干后變成潔白堅(jiān)硬的碳酸鈣，覆蓋了泥土的黃色，房子才顯得整潔明亮?；瘜W(xué)煉出鋼鐵，我們才有鐵制品使用。由于鐵制品在潮濕的空氣中容易生銹，我們又能利用化學(xué)知識(shí)來(lái)有效的解決這個(gè)問(wèn)題。化學(xué)加工石油，我們才能用上輕便的塑料。雖然廢棄的塑料會(huì)導(dǎo)致“白色污染”，但它的優(yōu)點(diǎn)是功不可沒的，不利的一面我們可以利用化學(xué)知識(shí)來(lái)有效的防止?；瘜W(xué)鍛燒陶土，才能使房屋有漂亮的瓷磚表面，美化了我們生活的環(huán)境和質(zhì)量。
1.4 交通中的化學(xué)
化學(xué)反應(yīng)是交通工具得以行駛的動(dòng)力。沒有燃料的燃燒放出熱量，車輛根本無(wú)法開動(dòng)?；瘜W(xué)能是它們得以行動(dòng)的最原始的能量來(lái)源，即使用了電做動(dòng)力，也不能忘記化學(xué)能偉大的貢獻(xiàn)。在現(xiàn)在，化學(xué)仍是交通工具的生命仍對(duì)人們出行起重大作用。雖然汽油、柴油、煤等燃料的燃燒會(huì)給我們生活的環(huán)境帶來(lái)污染，但是我相信將來(lái)依然能夠通過(guò)化學(xué)來(lái)解決這個(gè)問(wèn)題?；瘜W(xué)與醫(yī)療的關(guān)系：
2.1化學(xué)與藥品合成
古時(shí)候，人們通過(guò)用柳樹皮、樹葉涂抹身體來(lái)緩解關(guān)節(jié)炎和背部疼痛，后來(lái)人們研究發(fā)現(xiàn)，起到鎮(zhèn)痛效果的是柳樹皮和樹葉中所含的一種化學(xué)成分水楊酸。19世紀(jì)末，在德國(guó)拜耳公司工作的化學(xué)家菲利克斯·霍夫曼的父親老霍夫曼，在用水楊酸驅(qū)除關(guān)節(jié)炎帶來(lái)的疼痛時(shí)，嘔吐和胃部不適讓他痛不欲生。為解除父親服藥時(shí)的巨大痛苦，霍夫曼查閱了一系列論文，最終找到了一種方法，生產(chǎn)出了穩(wěn)定且副作用較小的乙酰水楊酸(阿司匹林的主要成分)。1899年3月6日，阿司匹林的發(fā)明專利申請(qǐng)獲通過(guò)，拜耳公司開始在德國(guó)生產(chǎn)這一藥物，隨后，可用于發(fā)熱、頭痛、關(guān)節(jié)痛的治療及防止心血管老化等的阿司匹林成為全球用量最大的藥品之一。20世紀(jì)，化學(xué)家在抗菌藥方面的發(fā)明包括已經(jīng)禁用了磺胺類藥物和青霉素等挽救了無(wú)數(shù)人的生命，宣告了合成藥物時(shí)代的到來(lái)。經(jīng)過(guò)百余年的發(fā)展，全球化學(xué)合成藥物種類約達(dá)1500種。合成藥物是用化學(xué)合成或生物合成等方法制成的藥物。化學(xué)合成包括有機(jī)合成和無(wú)機(jī)合成。生物合成包括全生物合成和部分生物及部分化學(xué)合成。藥物合成在醫(yī)藥工業(yè)中占極重要的地位。合成藥物在醫(yī)療實(shí)踐中被廣泛應(yīng)用。有些合成藥物與天然藥物的結(jié)構(gòu)很相似，但不完全相同，例如優(yōu)奎寧與奎寧相似，但不完全相同。有些合成藥物則與天然藥物毫無(wú)關(guān)系，例如阿司匹林、呋喃西林等。
2.2化學(xué)與醫(yī)療技術(shù)
說(shuō)到化學(xué)提供的醫(yī)療技術(shù)，最先想到的就是化療了?；熓抢没瘜W(xué)藥物殺死腫瘤細(xì)胞、抑制腫瘤細(xì)胞的生長(zhǎng)繁殖和促進(jìn)腫瘤細(xì)胞的分化的一種治療方式，它是一種全身性治療手段對(duì)原發(fā)灶、轉(zhuǎn)移灶和亞臨床轉(zhuǎn)移灶均有治療作用，但是化療治療腫瘤在殺傷腫瘤細(xì)胞的同時(shí)，也將正常細(xì)胞和免疫（抵抗）細(xì)胞一同殺滅，所以化療是一種“玉石俱焚”的治療方法（仔細(xì)看一下“化療的毒副作用”）即可完全明白，化療依然無(wú)法根治腫瘤。特別是中晚期腫瘤或身體虛弱的病人，盲目使用化療，不僅會(huì)導(dǎo)致病情迅速惡化，更會(huì)加速病人的死亡。那么化療是什么時(shí)候發(fā)明出來(lái)的呢？在第一次世界大戰(zhàn)后，人們發(fā)現(xiàn)芥子氣可以殺死一般的白細(xì)胞，就認(rèn)為芥子氣也可以殺死導(dǎo)致白血病的變異白細(xì)胞。于是，芥子氣就作為殺死變異白細(xì)胞及其他癌細(xì)胞的“良藥”。雖然人們發(fā)現(xiàn)這些經(jīng)過(guò)化療的病人出現(xiàn)像那些在芥子氣中幸存的士兵有非常相似的癥狀，可人們還繼續(xù)使用化療。21世紀(jì)初，人類開始了生命方舟計(jì)劃，其目的就是為了抗衡癌癥，化療在此過(guò)程中也進(jìn)一步得到人類的重視。
總結(jié)：
我們生活中化學(xué)無(wú)處不在，多了解化學(xué)才能更好的了解生活的魅力，化學(xué)在保證人類的生存并不斷提高人類的生活質(zhì)量方面起著非常重要的作用。化學(xué)在提供給人們豐富的物質(zhì)基礎(chǔ)的同時(shí)，也提供給人們一個(gè)安全的生存環(huán)境。而在此基礎(chǔ)上，人們又追求著更加豐富的物質(zhì)基礎(chǔ)與更加安全的生存環(huán)境，這就是人類進(jìn)步的標(biāo)志。顯而易見，在人類進(jìn)步的過(guò)程中，化學(xué)將繼續(xù)運(yùn)用它的創(chuàng)造力，一如既往地扮演著重要角色，推動(dòng)人類更好、更快地發(fā)展。
不能說(shuō)化學(xué)決定了我們的社會(huì)，但化學(xué)對(duì)人類社會(huì)的重要性卻毋庸置疑。它滲入到了人類社會(huì)的方方面面，存在于人類社會(huì)的各個(gè)角落。它無(wú)處不在，無(wú)時(shí)無(wú)刻不在運(yùn)用著它那強(qiáng)大的創(chuàng)造力，無(wú)時(shí)無(wú)刻不在豐富著我們的物質(zhì)基礎(chǔ)，也無(wú)時(shí)無(wú)刻不在推動(dòng)著人類社會(huì)的進(jìn)步。當(dāng)然，化學(xué)也在進(jìn)步，進(jìn)步得與我們的社會(huì)、與我們的生活更加契合，同時(shí)也產(chǎn)生著越來(lái)越重要的影響。
參考文獻(xiàn)：
[1] 《化學(xué)與人類生活》 柳一鳴著
[2] 《合成藥物與材料：為生命保駕護(hù)航》 江都市東升化工有限公司
化學(xué)與生活論文篇二
生活化教學(xué)是目前運(yùn)用比較熱門的教學(xué)策略。高中化學(xué)教育的很多知識(shí)點(diǎn)都和生活現(xiàn)象息息相關(guān)，如果在高中化學(xué)教育中運(yùn)用生活化教學(xué)策略能夠增加高中化學(xué)課堂的生動(dòng)性和趣味性，一改傳統(tǒng)教學(xué)模式理論灌輸?shù)目贪褰┯?。高中化學(xué)教師應(yīng)該在教學(xué)過(guò)程中將和高中化學(xué)知識(shí)點(diǎn)相關(guān)的一些生活話題或者現(xiàn)象和教學(xué)內(nèi)容有效結(jié)合，讓化學(xué)理論知識(shí)和現(xiàn)實(shí)生活案例以及演示實(shí)驗(yàn)操作科學(xué)結(jié)合，從而加強(qiáng)學(xué)生對(duì)高中化學(xué)知識(shí)的生活化現(xiàn)象理解并提升實(shí)際操作能力。
二、高中化學(xué)教育的生活化教學(xué)現(xiàn)狀問(wèn)題
當(dāng)前，高中化學(xué)教學(xué)模式與教學(xué)改革相同步正在逐步完善更新。但受傳統(tǒng)教學(xué)理念與某些客觀因素的影響，某些化學(xué)教師在進(jìn)行教學(xué)時(shí)還是偏重于知識(shí)傳授，對(duì)化學(xué)理論與現(xiàn)實(shí)生活有機(jī)結(jié)合沒有做到足夠重視，因?yàn)槿狈ι钚?，致使學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣受到了一定程度的影響。
（一）教學(xué)內(nèi)容方面的問(wèn)題
在目前的高中化學(xué)教師隊(duì)伍中，仍有相當(dāng)部分人過(guò)多的注重書本和教學(xué)任務(wù)中涉及的學(xué)科知識(shí)傳授，力爭(zhēng)通過(guò)課堂傳授讓學(xué)生們掌握系統(tǒng)完整的知識(shí)，相對(duì)而言，在用化學(xué)知識(shí)指導(dǎo)實(shí)際方面做的卻相對(duì)不夠，大部分是一帶而過(guò)。這種脫離生活的“夸夸其談”式教學(xué)，讓學(xué)生們很難領(lǐng)悟到學(xué)習(xí)化學(xué)科目的意義，也就不能很好的喚起他們學(xué)習(xí)的主觀能動(dòng)性，使得教學(xué)質(zhì)量大打折扣。
（二）教學(xué)方式方面的問(wèn)題
在進(jìn)行高中化學(xué)教學(xué)過(guò)程中，很多教師尤其是年齡稍大的教師仍側(cè)重于課堂中的講解灌輸，在借助生活現(xiàn)象和實(shí)驗(yàn)器材等加深學(xué)生理解記憶方面做得不夠，同時(shí)，受課堂時(shí)間及器材設(shè)備數(shù)量所限等原因，在進(jìn)行某些具體操作時(shí)一般是學(xué)生看、教師做，因?yàn)檫@種“填鴨式”的灌輸缺乏生動(dòng)性與直觀性，所以學(xué)生的學(xué)習(xí)成為了一種被動(dòng)。從某種意義上說(shuō)，當(dāng)前的教學(xué)方式?jīng)]有跟上新課改的步伐，與“教育應(yīng)該以人為本”理念相背離。
三、高中化學(xué)教育的生活化教學(xué)具體策略
（一）實(shí)驗(yàn)操作的生活化策略運(yùn)用
實(shí)驗(yàn)是化學(xué)的基礎(chǔ)，脫離實(shí)驗(yàn)的化學(xué)教學(xué)則會(huì)失去生動(dòng)性。教師要結(jié)合教學(xué)目的，圍繞教學(xué)內(nèi)容將生活現(xiàn)象與實(shí)驗(yàn)進(jìn)行有機(jī)結(jié)合，使學(xué)生在學(xué)習(xí)中因化學(xué)的實(shí)用性和有趣性而提升學(xué)習(xí)興趣，從被動(dòng)接受知識(shí)轉(zhuǎn)向主動(dòng)學(xué)習(xí)知識(shí)，有利于提升學(xué)習(xí)效果。為激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)主動(dòng)性，提高教學(xué)效果，建議教師在進(jìn)行實(shí)驗(yàn)操作時(shí)，引入學(xué)生們熟悉的某些生活場(chǎng)景為課堂教材，如：教師可以通過(guò)加熱食用醋來(lái)去除水垢這一現(xiàn)象來(lái)闡述其中的化學(xué)原理。教師還可以選擇性的讓學(xué)生們進(jìn)行一些比較容易操作的試驗(yàn)，通過(guò)親自動(dòng)手來(lái)獲得親身體驗(yàn)，加深印象。
（二）課堂教學(xué)的生活化策略運(yùn)用
如教師在進(jìn)行化學(xué)教學(xué)時(shí)，將日常生活中某些現(xiàn)象引入課堂，這種存在于學(xué)生周圍的課堂材料因?yàn)槿菀妆桓兄?，抽象的化學(xué)反應(yīng)公式變成了生動(dòng)具體的生活現(xiàn)象，能夠增加知識(shí)學(xué)習(xí)過(guò)程中的操作性與討論性，并能夠激發(fā)學(xué)生們對(duì)日常生活教材的觀察和發(fā)現(xiàn)潛力。另外，化學(xué)教師應(yīng)善于尋找生活中的化學(xué)課題，并將其在適當(dāng)?shù)厍榫诚伦鳛橹R(shí)點(diǎn)帶入課堂，以助于提高教學(xué)質(zhì)量。如在"金屬及其化學(xué)物"這一章節(jié)授課時(shí)，圍繞鈉的物理和化學(xué)性質(zhì)、碳酸鈉和碳酸氫鈉、鈉的用途等知識(shí)點(diǎn)，教師運(yùn)用傳統(tǒng)的教學(xué)方式，通過(guò)板書和口頭表達(dá)、閱讀課本等方式讓給學(xué)生們理解其中的知識(shí)點(diǎn)，這種抽象性的教學(xué)效果可想而知。如果教師帶入一定量的鈉的化學(xué)原料進(jìn)行逐項(xiàng)講解，則可能會(huì)提升學(xué)生們的學(xué)習(xí)興趣和學(xué)習(xí)效果?？勺寣W(xué)生通過(guò)觀察和鼻子嗅等來(lái)感知鈉的物理性質(zhì)，通過(guò)將碳酸鈉溶于水來(lái)感知水溶性，通過(guò)將碳酸氫鈉溶于水觀察它的分解性等。在進(jìn)行實(shí)驗(yàn)過(guò)程中，可以讓學(xué)生們充分發(fā)表自己的看法，活躍的課堂氣氛和多變的實(shí)驗(yàn)反應(yīng)會(huì)讓學(xué)生加深記憶，提升興趣。
（三）布置練習(xí)的生活化策略運(yùn)用
為了加深學(xué)習(xí)印象，鞏固課堂知識(shí)，讓學(xué)生進(jìn)行練習(xí)是很多化學(xué)老師采用的教學(xué)方式之一。在進(jìn)行練習(xí)布置時(shí)，可以將作業(yè)與現(xiàn)實(shí)生活情景有機(jī)結(jié)合，即教師基于某個(gè)知識(shí)點(diǎn)的學(xué)習(xí)，著眼于生活中的此類細(xì)節(jié)，讓學(xué)生們親自動(dòng)手，這種運(yùn)用所學(xué)化學(xué)知識(shí)來(lái)解釋生活中某種現(xiàn)象的知識(shí)獲取過(guò)程，大大拓寬了學(xué)生們認(rèn)識(shí)與觀察現(xiàn)實(shí)的視野與高度，并能夠賦予枯燥無(wú)味的科目學(xué)習(xí)以有趣的生命力，進(jìn)而使得學(xué)生領(lǐng)悟到化學(xué)學(xué)習(xí)的現(xiàn)實(shí)價(jià)值?？傊?，為了提升學(xué)習(xí)興趣，提高學(xué)生的化學(xué)知識(shí)學(xué)習(xí)綜合水平，讓學(xué)生們進(jìn)行具有生活化的練習(xí)十分必要。在進(jìn)行聚乙烯、聚氯乙烯等化學(xué)物品的課程教授時(shí)，可以引入“白色污染”這一概念，通過(guò)了解白色污染對(duì)社會(huì)和環(huán)境的危害來(lái)引導(dǎo)學(xué)生們自覺抵制塑料袋等化學(xué)產(chǎn)品。在進(jìn)行練習(xí)時(shí)，可以讓學(xué)生找尋身邊的白色污染源，探討如何防治白色污染，如何科學(xué)利用自然資源，從而提升資源保護(hù)意識(shí)。
四、結(jié)語(yǔ)
綜上所述，雖然高中化學(xué)教育的生活化教學(xué)現(xiàn)狀無(wú)論是教學(xué)內(nèi)容還是教學(xué)方式都還存在一定程度的問(wèn)題，但是高中化學(xué)作為一門和生活緊密聯(lián)系的學(xué)科，生活化教學(xué)策略不但可以引導(dǎo)學(xué)生通過(guò)實(shí)際生活加強(qiáng)對(duì)高中化學(xué)知識(shí)的理解，同時(shí)也能培養(yǎng)學(xué)生對(duì)化學(xué)知識(shí)學(xué)習(xí)的興趣。如果高中化學(xué)教師能夠從實(shí)際生活出發(fā)，在演示實(shí)驗(yàn)以及教學(xué)過(guò)程和課后練習(xí)各方面合理運(yùn)用生活化教學(xué)策略，必然能夠取得更加良好的教學(xué)成效。
化學(xué)與生活論文篇三
高中化學(xué)是一門聯(lián)系生活非常緊密的學(xué)科，因此在課堂教學(xué)中教師應(yīng)當(dāng)利用具有生活氣息的化學(xué)教材內(nèi)容同學(xué)生的生活經(jīng)驗(yàn)進(jìn)行拓展，在引入規(guī)律性的、容易理解、學(xué)生熟悉的事例后再開展課堂教學(xué)。與具有趣味性的事物相結(jié)合，對(duì)化學(xué)抽象概念知識(shí)進(jìn)行細(xì)致的講解，便于學(xué)生理解和記憶．筆者結(jié)合自身教學(xué)經(jīng)驗(yàn)將實(shí)施高中化學(xué)生活化教學(xué)的途徑總結(jié)如下。
一、通過(guò)生活現(xiàn)象引入新課，理解化學(xué)概念。
許多教師在傳統(tǒng)觀念的影響下，都將學(xué)科作為提出問(wèn)題的主要角度，但是對(duì)于學(xué)生而言，這種問(wèn)題比較生疏，甚至沒有較大意義．高中生不同于小學(xué)生和初中生，已經(jīng)具有了一定的生活經(jīng)驗(yàn)，大腦并非完全空白，教師需要認(rèn)識(shí)到這一點(diǎn)，并且結(jié)合學(xué)生的實(shí)際生活經(jīng)驗(yàn)提出問(wèn)題，將新的教學(xué)內(nèi)容引出，不僅能夠激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，而且可以使其發(fā)現(xiàn)生活與化學(xué)之間的聯(lián)系，認(rèn)識(shí)到化學(xué)知識(shí)的重要性和價(jià)值所在，有足夠的動(dòng)力和激情進(jìn)行探究．例如，講解o3的特點(diǎn)時(shí)，先提問(wèn)學(xué)生：“同學(xué)們，為什么在雷雨天氣過(guò)后，空氣好像變得更新鮮，大家都神清氣爽呢？”接著展開教學(xué)，待學(xué)生紛紛說(shuō)出自己的猜測(cè)后，歸納、總結(jié)，并說(shuō)明是因?yàn)殚W電會(huì)使空氣中的少量氧氣轉(zhuǎn)變?yōu)槌粞酰粞鯇?duì)空氣能夠發(fā)揮其殺菌、消毒的作用，同時(shí)雨水也把空氣中懸浮的塵埃等物質(zhì)沖到地面，因此空氣變得非常新鮮。
為幫助學(xué)生有效構(gòu)建知識(shí)系統(tǒng)，教師還要向其提供豐富的事實(shí)證據(jù)，將抽象的規(guī)律和概念轉(zhuǎn)化為形象、具體的事物，使學(xué)生的感受更加真實(shí)，記憶也更加深刻．一些學(xué)生在學(xué)習(xí)化學(xué)時(shí)，認(rèn)為一些概念很難理解，為解決這一問(wèn)題，教師應(yīng)當(dāng)從有關(guān)的生活問(wèn)題入手，引導(dǎo)學(xué)生在解決此類問(wèn)題的過(guò)程中，逐漸理解相應(yīng)的化學(xué)概念．例如，介紹催化劑及其性質(zhì)、作用時(shí)，教師先讓學(xué)生回憶跳高的過(guò)程，如果降低欄桿的高度，那人們就更容易越過(guò)欄桿，就會(huì)有更多運(yùn)動(dòng)員越過(guò)欄桿．催化劑的作用則是將反應(yīng)的活化能降低，進(jìn)而使反應(yīng)速率加快．教師通過(guò)分析生活現(xiàn)象，使學(xué)生更快理解化學(xué)概念，可顯著提高教學(xué)效率。
二、聯(lián)系生活解決化學(xué)問(wèn)題，培養(yǎng)應(yīng)用能力。
科學(xué)創(chuàng)造的學(xué)科教學(xué)和與之相關(guān)的概念符號(hào)系統(tǒng)的作用就是揭示事物的規(guī)律和本質(zhì)，但是在其演變過(guò)程中，人們對(duì)傳授抽象概念和遵循理性邏輯越來(lái)越重視，卻逐漸與學(xué)生的生活經(jīng)驗(yàn)和實(shí)踐相遠(yuǎn)離。開展習(xí)題教學(xué)的目的是鞏固課堂教學(xué)，但是“生活世界”與“科學(xué)世界”的分離導(dǎo)致習(xí)題教學(xué)難以達(dá)到預(yù)期目標(biāo)，學(xué)生雖然深陷題海，獲得的卻是事倍功半的效果．一些學(xué)生雖然可以迅速、正確解題，但是其對(duì)實(shí)際問(wèn)題的分析和解決能力卻不強(qiáng)，這主要是因?yàn)榻處煂⒋罅恐R(shí)灌輸給學(xué)生，導(dǎo)致其“消化不良”。
為解決該問(wèn)題，教師需要從突破傳統(tǒng)的教學(xué)方式和習(xí)題形式，改變以往脫離實(shí)際、抽象、枯燥的“純化學(xué)”習(xí)題模式，將生活元素融入習(xí)題教學(xué)中，營(yíng)造真實(shí)的生活情境，增加習(xí)題的挑戰(zhàn)性、激勵(lì)性和趣味性。在這種輕松、生動(dòng)的氛圍中，學(xué)生通過(guò)解答習(xí)題，不僅會(huì)產(chǎn)生濃烈的學(xué)習(xí)興趣，而且可以充分動(dòng)手、動(dòng)腦，培養(yǎng)自己運(yùn)用化學(xué)知識(shí)解決解決生活問(wèn)題的能力。例如，做完“氨氣的噴泉實(shí)驗(yàn)”后，指導(dǎo)學(xué)生總結(jié)噴泉的產(chǎn)生條件，進(jìn)而得出氨氣的一個(gè)性質(zhì)就是極易溶于水．接著詢問(wèn)學(xué)生生活中人工噴泉與之有什么相同點(diǎn)及不同點(diǎn)．這樣學(xué)生在掌握新的化學(xué)知識(shí)后，對(duì)實(shí)際的生活問(wèn)題也有了更深的了解，學(xué)生可以真切地感受到身邊的化學(xué)知識(shí)，產(chǎn)生更強(qiáng)的學(xué)習(xí)熱情．將理論與生活相聯(lián)系，培養(yǎng)學(xué)生有意識(shí)地注意生活中具有應(yīng)用性、代表性、啟發(fā)性的化學(xué)現(xiàn)象，將其向化學(xué)問(wèn)題轉(zhuǎn)化，能夠充分激發(fā)其學(xué)習(xí)興趣與內(nèi)在動(dòng)力。
三、運(yùn)用生活資源完成實(shí)驗(yàn)，進(jìn)行科技制作。
我們的身邊其實(shí)有許多生活資源可以作為實(shí)驗(yàn)材料，在熟知實(shí)驗(yàn)物品的情況下，學(xué)生會(huì)感覺化學(xué)教學(xué)貼近自己的認(rèn)知結(jié)構(gòu)，對(duì)化學(xué)的神秘感和畏難情緒也會(huì)隨之消除，在親自動(dòng)腦思考、動(dòng)手操作的過(guò)程中，尋找化學(xué)規(guī)律．教師通過(guò)引導(dǎo)學(xué)生運(yùn)用生活資源完成實(shí)驗(yàn)，能夠促使其大膽想象、獨(dú)立思考、勇于探索，培養(yǎng)其思維能力和創(chuàng)新精神，學(xué)生用自己新的思路、設(shè)計(jì)和方法進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，具有強(qiáng)烈的動(dòng)手欲望，而且能夠使學(xué)生的投入意識(shí)增強(qiáng)，用自覺的、靈活的探索性實(shí)驗(yàn)取代不自覺的、被動(dòng)的實(shí)驗(yàn)。
學(xué)生可以體驗(yàn)到實(shí)驗(yàn)過(guò)程的愉悅與成功的喜悅，從而更加熱愛科學(xué)，更渴望探索真理．除此之外，為了使生活資源的獨(dú)特功能得以充分發(fā)揮，教師可以定期組織學(xué)生開展課外科技活動(dòng)，除了能增長(zhǎng)學(xué)生的知識(shí)、鍛煉學(xué)生能力，還可以為學(xué)生今后的化學(xué)學(xué)習(xí)奠定良好基礎(chǔ)，使生活資源有效發(fā)揮自身的教育功能?？萍贾谱饕髮W(xué)生在模仿的基礎(chǔ)上勇于創(chuàng)新，其目的主要是在學(xué)生科技制作、設(shè)計(jì)的過(guò)程中實(shí)施課外教育，進(jìn)而挖掘?qū)W生的創(chuàng)新能力。
總而言之，高中化學(xué)教師在教學(xué)當(dāng)中，應(yīng)當(dāng)合理地結(jié)合生活實(shí)際，立足于學(xué)生的生活經(jīng)驗(yàn)開展生活化教學(xué)，激發(fā)學(xué)生的感性化學(xué)認(rèn)識(shí)，進(jìn)而提升其理性層面的理解和掌握．運(yùn)用學(xué)生熟悉的事物激發(fā)其學(xué)習(xí)興趣，充分調(diào)動(dòng)參與教學(xué)活動(dòng)的積極性，使學(xué)生對(duì)化學(xué)知識(shí)有更加深刻、全面的理解與記憶，改善教學(xué)效果。
化學(xué)與生活論文篇四
通識(shí)教育課程論文
論文題目：化學(xué)與生活
2014年 11月9日
化學(xué)與生活
化學(xué)與生活可謂是息息相關(guān)，大概燃燒是遠(yuǎn)古人類所接觸的第一種化學(xué)反應(yīng)，從那時(shí)起，化學(xué)就與我們的生活不可分割了。而到如今講究“衣食住行”的科學(xué)社會(huì)，化學(xué)的地位更是舉足輕重。下面我們就來(lái)講一講化學(xué)與“衣食住行”。
首先是“衣”。從古時(shí)候的單一的御寒物品到現(xiàn)在的時(shí)尚潮流身份的象征，衣服的材料也是越來(lái)越多?？偟膩?lái)說(shuō)，衣服材料可以分為兩個(gè)大類，天然纖維和化學(xué)纖維。而天然纖維又分為植物纖維、動(dòng)物纖維和礦物纖維。植物纖維代表有棉和麻，這兩種材料都能通過(guò)種植相應(yīng)的農(nóng)作物獲得，比較常見。動(dòng)物纖維最常見的有蠶絲和羊毛，它們的主要成分是蛋白質(zhì)，通常稱為蛋白質(zhì)纖維。由蛋白質(zhì)構(gòu)成的纖維,彈性都較好,織物不易產(chǎn)生折皺,但與植物纖維相比更難獲得，價(jià)值也較高。化學(xué)纖維是利用天然的高分子物質(zhì)或簡(jiǎn)單的化學(xué)物質(zhì),經(jīng)過(guò)一系列化學(xué)加工,使之成為可以使用的纖維,如人造棉、人造絲、人造毛、滌綸、錦綸、丙綸等。化學(xué)纖維可分為人造纖維和合成纖維。人造纖維有吸水性大、染色好、手感柔軟的特點(diǎn),但易起皺,易變形,不耐磨。合成纖維強(qiáng)度高,耐磨,但吸水性小。與天然纖維相比，化學(xué)纖維制造的衣服并不算舒適。
人們?yōu)榱耸狗b挺括漂亮,色彩絢麗,不起皺、防霉、防蛀、防火等,通常在服裝的生產(chǎn)加工和保存過(guò)程中添加或使用各種化學(xué)品,如纖維整理劑、防火阻燃劑、殺菌劑、干洗劑、防霉防菌劑和染料等,使其滿足人們的需要。如不加注意,這些化學(xué)品就可能對(duì)人體產(chǎn)生危害。通過(guò)服裝對(duì)人體的危害主要以接觸后引發(fā)的局部損害（過(guò)敏）為常見,嚴(yán)重也可有全身癥狀,局部損害則以接觸性皮炎為主。
要預(yù)防這些危害，其實(shí)也并不是十分困難。對(duì)日常服裝內(nèi)可能含有的化學(xué)物質(zhì)我們要有所了解,盡量使用天然紡織品,避免使用或接觸有害物質(zhì),加強(qiáng)防護(hù)意識(shí)。家庭使用的防霉、防菌、防蟲劑應(yīng)放在小孩拿不到的地方,避免小孩把這類物質(zhì)放入口中;用防蟲劑等化學(xué)物質(zhì)處理過(guò)的服裝使用前應(yīng)在陽(yáng)光下充分晾曬。如果發(fā)生問(wèn)題不要驚慌，只要治療及時(shí),一般不會(huì)造成嚴(yán)重后果。
其次是“食”。食物是人類賴以生存和發(fā)展的基本物質(zhì)條件。所謂“民以食為天”，我們都深刻的認(rèn)識(shí)到食物的存在對(duì)于我們生命的重要意義。但是隨著科學(xué)技術(shù)的發(fā)展，食物安全卻存在著不可忽視的問(wèn)題，社會(huì)對(duì)其也加以關(guān)注。因?yàn)槭澄锏陌踩粌H關(guān)系到每一位公民的生存健康權(quán)利，也關(guān)系著國(guó)家和社會(huì)的穩(wěn)定和發(fā)展。而現(xiàn)代食品工業(yè)就是一個(gè)充滿化學(xué)物質(zhì)的工業(yè)，食物與化學(xué)存在著不可分割的聯(lián)系?；瘜W(xué)不僅為食物界增添了色彩，同時(shí)卻因?yàn)槿藗兊牟徽_利用，它也給人體健康帶來(lái)不良影響。
食物中的三大主要營(yíng)養(yǎng)素是糖、脂肪和蛋白質(zhì)。在人體內(nèi)，糖被氧氣氧化后，變成二氧化碳和水，同時(shí)，這個(gè)反應(yīng)產(chǎn)生足夠的熱量，供人們進(jìn)行各種活動(dòng)的需要，同時(shí)糖也是維護(hù)心臟和神經(jīng)系統(tǒng)具有正常生理功能的必需品。脂肪是組成人體的重要成分，脂肪的功能是供給人體熱量以維持體溫，使我們能進(jìn)行各種活動(dòng)，它所提供的熱量超過(guò)糖和蛋白質(zhì)，所以脂肪是人體不能缺少的。蛋白質(zhì)是對(duì)生命具有重要意義的分子，它是人類細(xì)胞原生質(zhì)的組成部分，人體組織的生長(zhǎng)和修補(bǔ)都不能缺少蛋白質(zhì)，人體每天還要排泄出不少蛋白質(zhì)，因此我們每天必須進(jìn)食含蛋白質(zhì)豐富的食物。
而為了增強(qiáng)食品的營(yíng)養(yǎng)成分，改善食品的品質(zhì)（使食品更具吸引人們的色、香、味），延長(zhǎng)食品的保存期（即食品的防腐），以及為了食品加工的需要，往往要在食品中加入一定量的天然物質(zhì)或人工合成的化學(xué)物質(zhì)，這類物質(zhì)統(tǒng)稱為食品添加劑（被稱為現(xiàn)代食品工業(yè)的靈魂），比如：抗氧化劑（俗稱防腐劑）、增味劑和各類酶制劑等。
我們知道許多化學(xué)物質(zhì)是食物中不可缺少的成分，少了它，食物的質(zhì)量將會(huì)大減?；瘜W(xué)不僅與食物有著密切聯(lián)系，在漂白、增色、護(hù)色等方面也帶給了我們生活的許多色彩。但是近年來(lái)，由于對(duì)化學(xué)物質(zhì)的使用不當(dāng)，化學(xué)的應(yīng)用也給我們帶來(lái)了許多傷痛。近年來(lái)由于化學(xué)物質(zhì)的加入而導(dǎo)致的食物安全事件屢見不鮮。為了商家的利益，三鹿奶粉事件，蘇丹紅食品事件，瘦肉精豬肉、染色饅頭等層出不窮，都是把人民群眾的生命健康棄之不顧的不良行為。
我們從各個(gè)例子中不難看出，在食物中加入化學(xué)物質(zhì)的前提是這種物質(zhì)能使食物能夠更進(jìn)一步的保證食物質(zhì)量，但是許多食物廠家都把這個(gè)宗旨忽視了，在他們的心目中只有經(jīng)濟(jì)效益，讓金錢沖昏了頭腦。于是他們就在食物中添加有毒物質(zhì)，或者過(guò)量使用化學(xué)物質(zhì)，導(dǎo)致傷人。要想解決這個(gè)問(wèn)題還得從經(jīng)營(yíng)者的素質(zhì)談起。國(guó)家應(yīng)該讓相關(guān)的部門組織好食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者參加培訓(xùn)，讓他們從服務(wù)人類出發(fā)，再考慮經(jīng)濟(jì)效益，加大宣傳力度，提高生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者的整體素質(zhì)。其次，有關(guān)部門要加大力度對(duì)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者進(jìn)行檢查監(jiān)督，讓他們無(wú)機(jī)可趁。如果監(jiān)督部門加大了力度，生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者就不會(huì)如此膽大妄為，那么食物的安全在一定程度上也得到了相應(yīng)保證。再次，消費(fèi)者要提高消費(fèi)意識(shí)，不能什么東西都圖便宜，要再購(gòu)買食品時(shí)看清楚必要的生產(chǎn)信息。這就是消費(fèi)者素質(zhì)的提高。沒有化學(xué)是不行的，但是由于各種原因讓化學(xué)威脅著我們的生命健康卻是萬(wàn)萬(wàn)不行的，我們要學(xué)會(huì)正確的看待化學(xué)，讓他更好的為我們的生活提供服務(wù)。
第三個(gè)就是“住”。擁有一套寬敞舒適的居室，是許多人生活中夢(mèng)寐以求的愿望。然而，卻有不少人經(jīng)過(guò)多年的辛勞，付出了巨大的代價(jià)實(shí)現(xiàn)了這一目標(biāo)，滿懷喜悅住進(jìn)了裝修一新的房屋，他們的幸福感沒有維持多久，困擾甚至痛苦就隨之而來(lái)。原因?yàn)楹?原來(lái)是房屋裝修中產(chǎn)生的化學(xué)污染傷害了人們的身體健康，甚至有人付出了生命的代價(jià)。據(jù)中國(guó)裝飾協(xié)會(huì)環(huán)境監(jiān)測(cè)中心統(tǒng)計(jì)，目前我國(guó)每年由于室內(nèi)空氣污染引起疾病以及死亡的人數(shù)是觸目驚心的。
房屋裝修化學(xué)污染來(lái)源：不合格或劣質(zhì)建筑材料和裝修材料再加上落后的施工工藝都是制造污染的源頭，比如人造板、墻布、墻紙、油漆和涂料、地磚、石材、塑膠管材、家具、化纖地毯等等。這些室內(nèi)裝飾材料會(huì)散發(fā)甲醛、苯類等有毒物質(zhì)，這是造成室內(nèi)空氣污染的主要原因。居室中的這些有毒物質(zhì)，將會(huì)引發(fā)包括呼吸道、消化道、血液、神經(jīng)內(nèi)科、視力等方面的30 多種疾病，而且這些有毒氣體的釋放期比較長(zhǎng)，室內(nèi)甲醛的釋放期為3—15年，居室裝修后在短時(shí)間內(nèi)僅靠采取通風(fēng)措施難以根本消除甲醛等有害物質(zhì)的污染。
在居室裝修中，許多人不是注重實(shí)用，過(guò)于強(qiáng)調(diào)視覺效果，把居室裝飾得像一個(gè)展廳。其實(shí)，裝修應(yīng)該把實(shí)用、健康、環(huán)保放在首位，樹立簡(jiǎn)潔、質(zhì)樸的裝修理念，少使用人造材料，多利用自然元素。綠色設(shè)計(jì)必須重視對(duì)多功能環(huán)境、健康環(huán)境、生態(tài)環(huán)境的應(yīng)用研究;要知道絕大多數(shù)裝修材料都是有污染的，只不過(guò)是品質(zhì)不同而程度有所不同?？梢哉f(shuō)，裝修就必然產(chǎn)生污染，污染的程度往往與裝修工程量的大小有關(guān)，所以要盡量避免過(guò)度裝修，并謹(jǐn)慎地從設(shè)計(jì)施工到建材與家具的選用各個(gè)環(huán)節(jié)加以考慮。選擇適合的環(huán)保材料，盡量使用裝修制品的成品，雇用專業(yè)裝修隊(duì)，加強(qiáng)空氣流通以及延緩入住時(shí)間等手段都能有效避免居室化學(xué)污染對(duì)人體的影響。
最后一個(gè)是“行”。如今人們出行也離不開化學(xué)，常用的交通工具諸如汽車，火車和飛機(jī)等都與化學(xué)息息相關(guān)。這里就以汽車為例簡(jiǎn)單說(shuō)明一下。
說(shuō)到汽車，首先就說(shuō)說(shuō)汽車制造材料。隨著科學(xué)技術(shù)的飛速發(fā)展，現(xiàn)代汽車制造材料的構(gòu)成，發(fā)生了較大的變化，高密度材料的比例下降，低密度材料有較大幅度的增加，可以說(shuō)，從90年代開始，汽車材料向輕量化、節(jié)省資源、高性能和高功能方向發(fā)展。
長(zhǎng)期以來(lái)，鋼鐵一直是構(gòu)成汽車的主要材料，在汽車用鋼中，合金鋼比例較高。國(guó)外不少汽車采用含cr、ni、mo等元素的結(jié)構(gòu)鋼和含co量很高的永磁材料，而這些元素的資源都較稀缺，節(jié)約合金資源成為指導(dǎo)汽車材料開發(fā)和應(yīng)用的方針之一。
目前德國(guó)科學(xué)家已經(jīng)成功地研制出“泡沫鋁”--將鋁粉和鈦氧化合物粉末相混成，填放到鋼皮制成的模型中，然后再把這充滿混合物的模型加熱到鋁的熔點(diǎn)，這時(shí)，氫氣會(huì)從氫化合物中分解而逸出，從而使熔化的鋁產(chǎn)生泡沫，當(dāng)鋼皮模型完全冷卻后，便形成了固體“泡沫鋁”。這種“泡沫鋁”具有整體結(jié)構(gòu)，其質(zhì)量輕而均勻，強(qiáng)度比鋁更高，其外覆的鋼皮模型更增強(qiáng)了部件的強(qiáng)度和剛度。
為了提高汽車的安全性和可靠性，需要從設(shè)計(jì)上、制造上，特別是材料方面考慮。例如，提高汽車結(jié)構(gòu)材料的強(qiáng)度和韌性，使之更堅(jiān)固可靠，一旦發(fā)生撞車、翻車等交通事故時(shí)，能最大限度地減輕損傷程度，保證人員的乘車安全。與此同時(shí)，大力發(fā)展各種汽車用的具有特殊功能的材料，以提高汽車的自控能力，進(jìn)一步改善汽車的性能。汽車所用的材料，由于節(jié)省能源、節(jié)省資源、輕量化的需要而有所變化，新材料相繼被推出、應(yīng)用。在比較成熟的金屬材料中，鋼鐵材料和輕金屬材料也出現(xiàn)了新的發(fā)展趨勢(shì)。
其次是汽車能源。傳統(tǒng)汽車能源部外乎是汽油與柴油，但是因?yàn)榻倌陙?lái)人類向自然無(wú)限求的索取，地球資源已是頻臨節(jié)枯，簡(jiǎn)單點(diǎn)講就是化學(xué)能源已經(jīng)被采掘殆盡了。所以我們面臨一大危機(jī)，新能源問(wèn)題。目前，一般的汽車使新能源汽車包括混合動(dòng)力汽車、純電動(dòng)汽車，太陽(yáng)能汽車、燃料電池電動(dòng)汽車、氫發(fā)動(dòng)機(jī)汽車等各類別產(chǎn)品。
第三就是環(huán)保問(wèn)題，其實(shí)汽車最先給人們帶來(lái)的污染是光化學(xué)污染，是由于汽油不完全燃燒產(chǎn)生co、nox、碳?xì)浠衔锏膹U氣，在空氣當(dāng)中的塵埃作用下發(fā)生一些列的化學(xué)反應(yīng)，形成嚴(yán)重的污染。所以現(xiàn)在對(duì)汽車尾氣排放要求非常高?，F(xiàn)在除了可能出現(xiàn)光化學(xué)污染外，主要還是co2的排放導(dǎo)致全球變暖現(xiàn)象。
看完以上化學(xué)與“衣食住行”的聯(lián)系之后，可以明確的是化學(xué)確實(shí)能夠提供給我們一個(gè)良好的生活環(huán)境，但是有利必有弊，在運(yùn)用化學(xué)改善我們生活的同時(shí)，化學(xué)的不良影響也會(huì)污染我們的生活。最關(guān)鍵的還是人們的化學(xué)安全意識(shí)，比如商家能夠?yàn)槿嗣裰?，不要違法使用化學(xué)制劑處理食品；人們出行盡量乘坐公共交通工具等。相信在使用得當(dāng)?shù)那闆r下，化學(xué)還是能夠進(jìn)一步改善我們的生活。但愿人類最后不要因?yàn)闉E用化學(xué)而自食惡果。
化學(xué)與生活論文篇五
摘要：文章從環(huán)境保護(hù)出發(fā)，介紹了環(huán)境污染的現(xiàn)狀及防治方法，分析了化學(xué)與環(huán)境的密切關(guān)系，以及利用化學(xué)方法解決環(huán)境問(wèn)題的途徑。保護(hù)環(huán)境，已成為人類緊迫和重要的任務(wù)。
關(guān)鍵詞：環(huán)境污染環(huán)境治理綠色化學(xué)
我由一份報(bào)告了解到：“環(huán)境問(wèn)題是由于人類不合理地開發(fā)和利用自然源所造成的。觸目驚心的環(huán)境問(wèn)題主要有大氣污染、水質(zhì)污染、噪聲污染、食品污染、不適當(dāng)開發(fā)利用自然資源這五大類。”一個(gè)個(gè)鐵一樣的事實(shí)告訴我們，它們像惡魔般無(wú)情地吞噬人類生命。威脅生態(tài)平衡，危害人體健康，制約經(jīng)濟(jì)和社會(huì)的可持續(xù)發(fā)展，讓人類陷入了困境。對(duì)此我的看法是：“只要我們——人類有時(shí)刻不忘保護(hù)環(huán)境的意識(shí)，有依法治理環(huán)境的意識(shí)，地球村將成為美好的樂園?！蔽磥?lái)的天空一定是碧藍(lán)的，水是清澈的，綠樹成蔭，鮮花遍地，人類可以盡情享受大自然賦予我們的幸福。
一
人類在改造自然、創(chuàng)造物質(zhì)財(cái)富的進(jìn)程中，特別是20世紀(jì)，隨著有機(jī)化學(xué)工業(yè)的發(fā)展，石油、天然氣生產(chǎn)的急劇增長(zhǎng)，使化工污染越來(lái)越突出，環(huán)境問(wèn)題日趨嚴(yán)重。不可否認(rèn)，化學(xué)科學(xué)的研究成果和化學(xué)知識(shí)的應(yīng)用為推動(dòng)人類的進(jìn)步作出了巨大貢獻(xiàn)，化學(xué)及其制品已經(jīng)滲透到人類生活、生產(chǎn)和國(guó)民經(jīng)濟(jì)的各個(gè)領(lǐng)域。但是，隨著化學(xué)品的大量生產(chǎn)和廣泛應(yīng)用，給人類本來(lái)綠色平和的生態(tài)環(huán)境帶來(lái)了黑色的污水，黃色的煙塵，五顏六色的廢渣和看不見的無(wú)色毒物。
環(huán)境污染威脅人們健康，給人類賴以生存的自然環(huán)境的可持續(xù)發(fā)展帶來(lái)了巨大威脅，如何保護(hù)我們賴以生存的自然環(huán)境，已成為世界各國(guó)共同關(guān)注和思考的問(wèn)題。上世紀(jì)80年代全面地開展了對(duì)各主要元素，尤其是生命必需元素的生物地球化學(xué)循環(huán)和各主要元素之間的相互作用，人類活動(dòng)對(duì)這些循環(huán)產(chǎn)生的干擾和影響，以及對(duì)這些循環(huán)有重大影響的種種因素的研究;重視化學(xué)品安全性評(píng)價(jià);開展了全球變化研究，涉及臭氧層破壞、溫室效應(yīng)等全球性環(huán)境問(wèn)題;同時(shí)擴(kuò)大了污染控制化學(xué)的研究范圍。
環(huán)境污染，通常是指由工業(yè)廢氣、廢水、廢渣、汽車排氣引起的大氣污染、水質(zhì)污染、食品污染和土壤污染，以及噪聲、惡臭、垃圾和地面下沉等問(wèn)題。在農(nóng)村，則主要是指森林植被的破壞造成生態(tài)系統(tǒng)平衡失調(diào)，以及由化肥、農(nóng)藥特別是劇毒高殘留農(nóng)藥的施用過(guò)量和使用不當(dāng)造成的大氣及水源、作物果實(shí)污染、土壤鹽漬化等問(wèn)題。
大氣污染，是指煤煙粉塵污染、二氧化硫污染和光化學(xué)煙霧污染等。如燒1噸煤，一般就有6公斤煙粒升入空中。這種飄浮空中的煙粒與燃燒煤放出的二氧化硫氣體混合水質(zhì)污染，便可形成煤粉塵煙霧。
水污染，主要是指廠礦污水及有害有毒物質(zhì)污染，城市糞便、垃圾污染、內(nèi)河航船污染物污染，等等。進(jìn)入20世紀(jì)70年代以來(lái)，情況尤為嚴(yán)重。據(jù)報(bào)道，西方國(guó)家由于大量排放污水，造成境內(nèi)河流水色“五彩繽紛”，“要什么顏色就有什么顏色”。
對(duì)于我國(guó)在環(huán)保方面的發(fā)展動(dòng)向、世界各國(guó)的環(huán)境保護(hù)情況，每個(gè)月我都利用網(wǎng)絡(luò)、報(bào)紙，查找一些最新的不同的專題和板塊“環(huán)保資訊”告訴大家;并定期制作一些宣傳板宣傳環(huán)保知識(shí)和生活中的環(huán)保常識(shí)。提高了大家的環(huán)保意識(shí)，號(hào)召同學(xué)們從不同方面關(guān)愛自己的家園，從身邊的小事做起，為周圍的環(huán)境奉獻(xiàn)自己的一份力量。
二
隨著國(guó)家對(duì)環(huán)境污染問(wèn)題的重視和公眾環(huán)境保護(hù)意識(shí)的提高，跨世紀(jì)的環(huán)境化學(xué)任重道遠(yuǎn)。無(wú)論是控制或防治環(huán)境污染和生態(tài)惡化，還是改善環(huán)境質(zhì)量、保護(hù)人體健康、促進(jìn)國(guó)民經(jīng)濟(jì)的持續(xù)發(fā)展等各個(gè)方面，環(huán)境化學(xué)都可以發(fā)揮重要作用。在環(huán)境監(jiān)測(cè)，大氣復(fù)合污染的化學(xué)機(jī)制、污染評(píng)價(jià)與防止對(duì)策，水體中復(fù)合污染及土壤多介質(zhì)污染機(jī)制研究，生態(tài)效應(yīng)及危險(xiǎn)性評(píng)價(jià)，內(nèi)分泌干擾物質(zhì)的篩選，污染控制原理，環(huán)境修復(fù)技術(shù)等諸多領(lǐng)域，環(huán)境分析化學(xué)，大氣、水體和土壤環(huán)境化學(xué)，污染生態(tài)化學(xué)，污染控制化學(xué)等分支學(xué)科都面臨挑戰(zhàn)和良好的發(fā)展機(jī)遇。
一項(xiàng)普查資料表明：我國(guó)工業(yè)污水的排放量每年可達(dá)75億噸。由于大部分污水未加處理就排放，致使許多城市和地區(qū)的飲水水源受到了不同程度的污染。我國(guó)南方一個(gè)城市，由于數(shù)以百計(jì)的工業(yè)廢水排污口每天排放幾十萬(wàn)噸含有酚、氰化物、鉻、砷、汞、鎘、有機(jī)磷等廢水，已使河水早就無(wú)法飲用。
在農(nóng)村，由于大量化肥和農(nóng)藥的使用，大氣、土壤污染也十分嚴(yán)重，特別是劇毒高殘留農(nóng)藥的長(zhǎng)期過(guò)量施用，已使不少作物不但品質(zhì)顯著下降，而且在毒性方面也都達(dá)到足以危害人畜的地步。據(jù)報(bào)道，我國(guó)華北某省的一個(gè)城市每天要排放出65萬(wàn)噸工業(yè)廢水和生活污水。這些污水所含毒物嚴(yán)重超標(biāo)，有的超過(guò)農(nóng)田灌溉水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)幾十以至上百倍。由于一些地區(qū)用這些廢水灌溉農(nóng)田，導(dǎo)致土壤大面積被污染。最近有關(guān)部門在普查中發(fā)現(xiàn)：污灌區(qū)土壤中重金屬含量普遍高于清灌區(qū)，其中汞高出3～4倍，鎘高4～5倍。此種情況，如不及時(shí)采取措施，長(zhǎng)此下去，終有一天會(huì)造成“土壤中毒”，導(dǎo)致土地?zé)o法耕種。此外，城市的噪聲、垃圾、穢物、惡臭等更使環(huán)境污染在一些地區(qū)達(dá)到了十分嚴(yán)重的地步。
世界銀行的報(bào)告說(shuō)，污染已經(jīng)嚴(yán)重威脅中國(guó)人的身心健康和智力發(fā)展。另外，中國(guó)的水污染也相當(dāng)嚴(yán)重。如果把污染給中國(guó)國(guó)民經(jīng)濟(jì)造成的損失折合成美元計(jì)算，水污染給中國(guó)造成的損失每年至少在50億美元以上。大氣污染和水污染加在一起，每年造成的損失就高達(dá)600億美元。這個(gè)數(shù)字接近1995年中國(guó)國(guó)內(nèi)生產(chǎn)總值的8%。
1992年聯(lián)合國(guó)環(huán)發(fā)大會(huì)提出了可持續(xù)發(fā)展的概念，將環(huán)境保護(hù)變成世界范圍的統(tǒng)一行動(dòng)。人類對(duì)生產(chǎn)的概念要重新詮釋，即提倡清潔生產(chǎn)。環(huán)境治理要由原來(lái)的末端治理轉(zhuǎn)向生產(chǎn)的全過(guò)程控制，最終實(shí)現(xiàn)零排放。綠色化學(xué)、綠色技術(shù)是國(guó)際前沿，世界各國(guó)都極為重視，我國(guó)也已加入綠色化學(xué)的研究行列。發(fā)展綠色化學(xué)與技術(shù)，消滅和減少環(huán)境污染，這是國(guó)家社會(huì)、經(jīng)濟(jì)持續(xù)發(fā)展的必由之路。
參考文獻(xiàn)：
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化學(xué)與生活論文篇六
在當(dāng)今快速發(fā)展的國(guó)度里，事情無(wú)奇不有?，F(xiàn)代社會(huì)的壓力越來(lái)越大，人們的生活越來(lái)越緊迫。因而出現(xiàn)了很多有關(guān)個(gè)人利益的事情，有些人為了自己的利益而損害了大多數(shù)人的利益。當(dāng)今最熱的話題還要數(shù)食品安全問(wèn)題了。
在我們食用的食品里或多或少地?fù)诫s著食品添加劑這一說(shuō)法。生活中離不開食品添加劑，不僅今天離不開，從人類進(jìn)入文明社會(huì)以后就一直在使用食品添加劑。人類使用食品添加劑的歷史悠久。比如，人們愛吃的豆腐，就是用鹵水點(diǎn)制而成，鹵水的主要成分是氯化鎂，就是食品添加劑22類當(dāng)中的一類，屬于食品凝固劑，中國(guó)人已經(jīng)吃了2100多年的豆腐了。人類使用食品添加劑的歷史和人類文明史一樣悠久。小時(shí)候聽到食品添加劑這一概念總感覺不是什么好東西，其實(shí)很多食品添加劑對(duì)人體是有益的，比如說(shuō)鹵水點(diǎn)豆腐，氯化鎂當(dāng)中的鎂，是人體必需的一種微量元素。有一種飲用礦泉水叫冰露，是人工礦泉水，冰露里就是加了硫酸鎂、氯化鉀，就是為了補(bǔ)充鎂。因?yàn)槿梭w如果缺了鎂可能會(huì)影響鈣的吸收等。再比如，維生素c、b、d等，其實(shí)都屬于食品添加劑。在國(guó)家22類食品添加劑中，它屬于專門的一類，叫食品營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑。合理的食品添加劑是不會(huì)危害到人們的身心健康的。例如嚼個(gè)口香糖，可能就有十幾種添加劑進(jìn)入腸胃：阿巴斯甜、木糖醇、明膠??吃個(gè)面包，也會(huì)有不下四五種添加劑進(jìn)入身體：穩(wěn)定劑、膨松劑、防腐劑??喝一杯飲料，也會(huì)有不少添加劑通過(guò)唇舌：苯甲酸鈉、山梨酸、氯化鉀??但如果是正規(guī)廠家按照國(guó)家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行生產(chǎn)，并且使用的是合格的原料，這些產(chǎn)品都不會(huì)對(duì)人體造成傷害。
隨著經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，化學(xué)工業(yè)的手段也跟了上去，商販也從食品添加劑上看出了暴利。他們?yōu)榱耸故称焚u相好看，毫不保留地運(yùn)用上有損人們健康的化學(xué)試劑，為了降低制造食品的成本，無(wú)良商販又把苗頭對(duì)準(zhǔn)了食品添加劑，在其上面大動(dòng)手腳。近年來(lái)，食品添加劑掀起了一場(chǎng)接一場(chǎng)吃黑色風(fēng)暴。一般的消費(fèi)者也在鋪天蓋地的新聞中知道了一些專業(yè)名詞，如瘦肉精、牛肉膏、飄香劑、著色劑、塑化劑等等；隨口就能說(shuō)出幾個(gè)跟添加劑有關(guān)的食品安全事件，如化學(xué)火鍋、染色饅頭、雙匯瘦肉精、骨湯勾兌門。稍微掰手指一羅列：瘦肉精、毒血旺、牛肉膏、漂白豬蹄、黑心烤鴨、假羊肉、藍(lán)光豬肉、霉變火腿、香精包子、染色饅頭、毒泡面、塑化劑、血燕、硫磺姜、染色豆瓣、毒豆芽，多是與添加劑有關(guān)。危險(xiǎn)系數(shù)沒那么大的，還有勾兌的醬油、勾兌的醋、味千拉面的湯、肯德基的醇豆?jié){、老酸奶等。消費(fèi)者也從各種渠道了解到，一些違規(guī)食品生產(chǎn)線，堪比化學(xué)實(shí)驗(yàn)室：肉香王、一滴香、火鍋飄香劑等成為耳熟能詳?shù)奈锲?。而近日媒體暗訪廣州白云區(qū)增槎路一帶的糧油食品批發(fā)市場(chǎng)就發(fā)現(xiàn)：非法的罌粟籽、傷肝腎的勾兌果汁、掩蓋不良異味的牛肉膏、把開水變成辣油湯的飄香劑等等依然在公開售賣。
食品添加劑問(wèn)題在人們生活中頻繁發(fā)生，給人們帶來(lái)了恐慌?，F(xiàn)在的商販只顧著自己的利益，一點(diǎn)都沒有為人們的身心健康著想，設(shè)想一下倘若商販自己也買到帶有有害有毒的食品添加劑，吃壞了身體，那該找誰(shuí)抱怨去，該找誰(shuí)訴苦去？針對(duì)現(xiàn)有的食品添加劑出現(xiàn)的問(wèn)題，作為消費(fèi)者的我們能坐以待斃嗎？我們能任由有毒有害的食品添加劑通過(guò)食品流入我們的身體里嗎？當(dāng)然不可以！我們必須采取相應(yīng)相應(yīng)的措施來(lái)維護(hù)我們消費(fèi)者的權(quán)益！對(duì)于現(xiàn)階段食品添加劑出現(xiàn)的問(wèn)題，我們必須采取措施來(lái)維護(hù)我們的權(quán)利：
一、我們要充分利用媒體的強(qiáng)大功能，讓媒體來(lái)監(jiān)督食品添加劑的安全性，一發(fā)現(xiàn)食品添加劑有問(wèn)題，會(huì)危害到人們的身心健康，應(yīng)廣而告之，大力宣傳有毒有害的食品添加劑對(duì)人們身心健康帶來(lái)的危害，讓人們逐漸遠(yuǎn)離之，隨著人們的認(rèn)識(shí)，該有毒有害的食品添加劑就沒有所謂的發(fā)展空間了，從而杜絕大多數(shù)無(wú)良商販想在食品添加劑這里撈取暴利。所以，我們要加強(qiáng)輿論對(duì)食品添加劑的影響。
二、應(yīng)加強(qiáng)食品行業(yè)的監(jiān)管力度。食品行業(yè)監(jiān)管職能將整合到食品藥品監(jiān)督管理部門，食品監(jiān)管體系將從生產(chǎn)源頭到餐桌消費(fèi)形成全鏈條監(jiān)管，整合人、財(cái)、物等監(jiān)管資源，形成監(jiān)管合力，監(jiān)管力度和優(yōu)勢(shì)將大于單一部門監(jiān)管，生產(chǎn)、流通、銷售、消費(fèi)各個(gè)環(huán)節(jié)的監(jiān)管信息將得到共享，處置突發(fā)食品安全事件的能力將顯著加強(qiáng)，執(zhí)法隊(duì)伍整合后，將改善長(zhǎng)期缺少監(jiān)管力量、經(jīng)費(fèi)不足的現(xiàn)狀。作為監(jiān)管部門加強(qiáng)標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行力度，也是有效提高企業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量的方法，以質(zhì)取勝戰(zhàn)略是“十二五”期間國(guó)家質(zhì)檢總局提出的發(fā)展戰(zhàn)略，提高產(chǎn)品質(zhì)量有利于提高產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)力，有利于行業(yè)健康發(fā)展。
三、發(fā)揮技術(shù)機(jī)構(gòu)在食品監(jiān)管的作用。整合后的食品監(jiān)管體制，將覆蓋生產(chǎn)、流通、消費(fèi)各個(gè)環(huán)節(jié)的食品質(zhì)量檢驗(yàn)制度，多道關(guān)卡管住食品安全，讓老百姓吃到放心食品成為重要民生保障。政府加大食品檢驗(yàn)經(jīng)費(fèi)投入力度，保障檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)正常運(yùn)轉(zhuǎn)，發(fā)揮檢驗(yàn)作用。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)整合后，提高自身檢驗(yàn)?zāi)芰λ?，加?qiáng)檢驗(yàn)人員培訓(xùn)力度，扭轉(zhuǎn)檢不了、檢不準(zhǔn)的局面，建設(shè)成為保障轄區(qū)食品安全的綜合檢驗(yàn)體系。
四、消費(fèi)者自身亦可對(duì)無(wú)良商販進(jìn)行監(jiān)督。對(duì)于食品，消費(fèi)者應(yīng)多個(gè)心眼，對(duì)于購(gòu)買的食品應(yīng)看清食品添加劑的含量和類別，以免買到有毒有害的食品添加劑。對(duì)于對(duì)食品添加劑的識(shí)別，則需要消費(fèi)者加強(qiáng)自身對(duì)食品添加劑的了解，以確保食品添加劑的安全性。
采取了以上措施后，定能在一定程度上對(duì)食品添加劑進(jìn)行監(jiān)管。愿我們能早日遠(yuǎn)離有毒有害的食品添加劑的毒害！為我們健康的身心而努力！
化學(xué)與生活論文篇七
高一6韓澤龍
引言
化學(xué)品的生產(chǎn)、使用與處理，給環(huán)境造成越來(lái)越嚴(yán)重的污染，人們?cè)噲D通
過(guò)減少?gòu)U氣、廢水和固體廢棄物的排放量來(lái)解決污染問(wèn)題，而后又通過(guò)法規(guī)來(lái)
對(duì)廢棄物進(jìn)行管理?，F(xiàn)在，人們已經(jīng)充分認(rèn)識(shí)到：最佳的環(huán)境保護(hù)方法是從源
頭上防止污染的產(chǎn)生，而不是產(chǎn)生后再去治理。
綠色化學(xué) 定義
代內(nèi)涵，是研究和尋找能充分利用的無(wú)毒害原材料，最大程度地節(jié)約能源，在
各環(huán)節(jié)都實(shí)現(xiàn)凈化和無(wú)污染的反應(yīng)途徑。特點(diǎn)
1.充分利用資源和能源，采用無(wú)毒、無(wú)害的原料； 2.在無(wú)毒、無(wú)害的條
件下進(jìn)行反應(yīng)，以減少?gòu)U物向環(huán)境排放3.提高原子的利用率，力圖使所有作為
原料的原子都被產(chǎn)品所消納，實(shí)現(xiàn)“零排放”； 4.生產(chǎn)出有利于環(huán)境保護(hù)、社
區(qū)安全和人體健康的環(huán)境友好的產(chǎn)品
3含義及作用
程中使用。
化學(xué)與環(huán)境保護(hù) 主要內(nèi)容:人工降雨 降低二氧化硫排放總量 防治污染
人工降雨 基本原理
運(yùn)用云和降水物理學(xué)原理，通過(guò)向云中撒播降雨劑鹽粉、干冰或碘化銀等，使云
滴或冰晶增大到一定程度，降落到地面，形成降水，又稱人工增加降水。化學(xué)催化劑
干冰是二氧化碳的凝結(jié)固態(tài)。干冰的溫度是攝氏的負(fù)78.5度，因此在保持物體維
持冷凍或低溫狀態(tài)下非常有用。干冰能夠急速的冷凍物體和降低溫度并且可以用隔離手
套來(lái)做配置。干冰已經(jīng)被廣泛的使用在許多層面了，干冰在增溫時(shí)是由固態(tài)直接升華為
氣態(tài)，直接轉(zhuǎn)化為氣體而省略掉轉(zhuǎn)為液態(tài)的程序，因此其相變并不會(huì)產(chǎn)生液體，也因此
稱它做“干冰”。
碘化銀為碘和銀的化合物，黃色粉末，見光分解，并大量吸熱，先變
灰后變黑，不溶于水和氨水，用于照相術(shù)和人工降雨的晶核。
汽車尾氣凈化
化學(xué)與生活論文篇八
化 學(xué) 與 環(huán) 境 的 關(guān) 系
學(xué)院：信息工程學(xué)院專業(yè)：電氣自動(dòng)化學(xué)號(hào)：姓名：石曉輝（考研）
0867130217
人們以犧牲環(huán)境為代價(jià)來(lái)?yè)Q取經(jīng)濟(jì)可持續(xù)發(fā)展，走高污染、高消耗、高代價(jià)經(jīng)濟(jì)發(fā)展道路。雖然經(jīng)濟(jì)得到了快速發(fā)展，但環(huán)境卻遭到前所未有的破壞。在原始社會(huì)主要是崇尚自然，如今卻是征服自然。對(duì)此，采取保護(hù)環(huán)境的措施刻不容緩、急需解決，因而國(guó)家把實(shí)現(xiàn)社會(huì)可持續(xù)發(fā)展作為保護(hù)環(huán)境一大戰(zhàn)略。
環(huán)境由兩部分組成:一是自然環(huán)境——指環(huán)繞于人類周圍的自然界。它包括大氣、水、土壤、生物和各種礦物資源等。自然環(huán)境是人類賴以生存和發(fā)展的物質(zhì)基礎(chǔ)。在自然地理學(xué)上，通常把這些構(gòu)成自然環(huán)境總體的因素，分別劃分為大氣圈、水圈、生物圈、土圈和巖石圈等五個(gè)自然圈，其中大氣圈的組成部分主要是空氣、少量水氣、粉塵和其他微量物雜質(zhì)組成的混合物，而空氣主要成分體積比是氮?dú)鉃?8.09%、氧氣為20.95%、二氧化碳為0.03、其他氣體為0.03%；【1】二是社會(huì)環(huán)境——指人類在自然環(huán)境的基礎(chǔ)上，為不斷提高物質(zhì)和精神生活水平，通過(guò)長(zhǎng)期有計(jì)劃、有目的的發(fā)展，逐步創(chuàng)造和建立起來(lái)的人工環(huán)境，如城市、農(nóng)村、工礦區(qū)等。
遠(yuǎn)古（原始共產(chǎn)社會(huì)）時(shí)人們過(guò)著采集、狩獵生活，那時(shí)人們崇尚自然。人們認(rèn)為自然環(huán)境是神圣的，不可替代也即環(huán)境是萬(wàn)物的造化，任何事物都不能超越和替代它。因而人們上天可以主宰一切，自然是萬(wàn)物之神。那時(shí)的環(huán)境是那么山清水秀好比那美麗的姑娘。
農(nóng)業(yè)文明時(shí)代，人們開始改造自然，人們充分利用自然來(lái)滿足自己生理需要。在這時(shí)期最突出的環(huán)境問(wèn)題主要是人地關(guān)系不平衡——奴隸、封建社會(huì)生產(chǎn)力低下，真正意義上的科學(xué)技術(shù)幾乎還未發(fā)展（主要是總結(jié)傳統(tǒng)經(jīng)驗(yàn)而得出的科學(xué)結(jié)論），人們?yōu)榱藵M足自己需要和欲望，多生子女，這樣就需要開墾荒地，日復(fù)一日、年復(fù)一年，周而復(fù)始進(jìn)行下去。如關(guān)中在漢唐時(shí)期是一片繁榮而又昌盛的景象，如今卻是一片片沙漠覆蓋在此地。
工業(yè)文明時(shí)代主要是征服自然。自工業(yè)革命之后，社會(huì)生產(chǎn)力高速、快速發(fā)展，工業(yè)化新起，科學(xué)技術(shù)以及文化得到較快發(fā)展，但同時(shí)也給環(huán)境帶來(lái)巨大的挑戰(zhàn)，使得生態(tài)發(fā)展平衡，人們飽受環(huán)境破壞的“毒害”。人們大肆破壞自然、掠奪自然，主要從自然中獲取自然資源如石油、天然氣、煤、礦產(chǎn)等。因此這種無(wú)限制的掠奪造成今天資源短缺，甚至有的資源已經(jīng)枯竭了。
后工業(yè)化時(shí)代應(yīng)當(dāng)是保護(hù)自然，走與自然和諧發(fā)展的道路。在這一時(shí)代，人們應(yīng)當(dāng)遵循自然規(guī)律，在客觀條件下改造自然，按客觀規(guī)律辦事。
1、酸雨問(wèn)題。
酸雨是指ph小于5.6的雨、雪和其他形式的大氣降水。（酸雨ph一般低于5.6,最低可達(dá)3左右）酸雨主要是人為的向大氣中排放大量酸性物質(zhì)造成的。我國(guó)的酸雨主要是因大量燃燒含硫量高的煤而形成的，多為硫酸雨，少硝酸雨，此外，各種機(jī)動(dòng)車排放的尾氣也是形成酸雨的重要原因。在我國(guó)酸雨主要分布在南方地區(qū)（最為嚴(yán)重的是四川盆地），因?yàn)槟戏綒夂虮容^濕潤(rùn)，又多酸性氣體。
酸雨的危害主要是危害人體等生物體健康、湖泊富營(yíng)養(yǎng)化、土壤酸化、腐蝕建筑物等。
2、大氣溫室效應(yīng)
溫室效應(yīng)，是大氣保溫效應(yīng)的俗稱，是指大氣中氣溫垂直遞減率低于0.6%即海拔每上升一百米氣溫下降度數(shù)低于0.6攝氏度。大氣中的二氧化碳濃度增加，阻止地球熱量的散失，使地球發(fā)生可感覺到的氣溫升高，這就是有名的“溫 2 室效應(yīng)”。破壞大氣層與地面間紅外線輻射正常關(guān)系，吸收地球釋放出來(lái)的紅外線輻射，就像“溫室”一樣，促使地球氣溫升高的氣體稱為“溫室氣體”。二氧化碳是數(shù)量最多的溫室氣體，約占大氣總?cè)萘康?.03%，許多其它痕量氣體也會(huì)產(chǎn)生溫室效應(yīng)，其中有的溫室效應(yīng)比二氧化碳還強(qiáng)。
溫室效應(yīng)會(huì)導(dǎo)致全球極地冰川融化，海平面上升致使沿海低地被淹、全球干濕地區(qū)發(fā)生明顯變化等。
3、其他環(huán)境問(wèn)題
除酸雨、全球變暖之外，其他環(huán)境問(wèn)題林林種種、紛繁復(fù)雜，產(chǎn)生的原因也就不言而喻了
二、保護(hù)環(huán)境實(shí)現(xiàn)可持學(xué)發(fā)展
1、可持續(xù)發(fā)展的概述
“持續(xù)性” 一詞首先是由生態(tài)學(xué)家提出來(lái)的，即所謂“生態(tài)持續(xù)性 ”(ecoldgical sustainability)。意在說(shuō)明自然資源及其開發(fā)利用程序間的平衡。1991 年 11 月，國(guó)際生態(tài)學(xué)聯(lián)合會(huì)(intecol)和國(guó)際生物科學(xué)聯(lián)合會(huì)(iubs)聯(lián)合舉行了關(guān)于可持續(xù)發(fā)展問(wèn)題的專題研討會(huì)。該研討會(huì)的成果 發(fā)展并深化了可持續(xù)發(fā)展概念的自然屬性，將可持續(xù)發(fā)展定義為：“ 保護(hù) 和加強(qiáng)環(huán)境系統(tǒng)的生產(chǎn)和更新能力”，其含義為可持續(xù)發(fā)展是不超越環(huán)境，系統(tǒng)更新能力的發(fā)展。
可持續(xù)發(fā)展需要堅(jiān)持公平性、持續(xù)性、共同性、階段性原則?？沙掷m(xù)發(fā)展不是一國(guó)能夠主宰和解決而需要全世界各族人民共同努力、奮斗。
2、中國(guó)可持續(xù)發(fā)展
由于我國(guó)經(jīng)濟(jì)發(fā)展起步晚、起點(diǎn)低，因此我們應(yīng)當(dāng)在經(jīng)濟(jì)發(fā)展的同時(shí)走可持續(xù)發(fā)展道路及循環(huán)經(jīng)濟(jì)、綠色經(jīng)濟(jì)等對(duì)環(huán)境幾乎無(wú)污染或污染小的道路。其具體辦法如下：
（1）生產(chǎn)過(guò)程的生態(tài)化——在生產(chǎn)過(guò)程中，建立一種無(wú)廢料、少?gòu)U料的封閉循環(huán)的技術(shù)系統(tǒng)。傳統(tǒng)的生產(chǎn)流程是“原料——產(chǎn)品——廢料”模式。這里追求的只是產(chǎn)品，但加入生產(chǎn)過(guò)程與產(chǎn)品無(wú)關(guān)的都作為廢料排放到環(huán)境中。而生態(tài)模式的生產(chǎn)中，廢料則成為另一生產(chǎn)過(guò)程的原料而得到循環(huán)利用。我國(guó)雖然地大物博，但資源仍然不足尤其是人均自然資源，因此我們應(yīng)當(dāng)在生產(chǎn)過(guò)程中堅(jiān)持可持續(xù)發(fā)展如清潔能源生產(chǎn)。
（2）經(jīng)濟(jì)運(yùn)行模式的生態(tài)化。我們應(yīng)當(dāng)運(yùn)用經(jīng)濟(jì)的機(jī)制刺激和鼓勵(lì)節(jié)約資源和環(huán)境保護(hù)，走綠色經(jīng)濟(jì)運(yùn)行模式，把節(jié)約資源和環(huán)境保護(hù)因素作為經(jīng)濟(jì)過(guò)程的一個(gè)內(nèi)在因素包含在經(jīng)濟(jì)機(jī)制之中，實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)運(yùn)行模式生態(tài)化。
（3）消費(fèi)方式的生態(tài)化。傳統(tǒng)的消費(fèi)方式也是一種非生態(tài)的消費(fèi)方式。傳統(tǒng)經(jīng)濟(jì)模式中生產(chǎn)并不是為了滿足人的健康生存的需要，而是為了獲得更大的利潤(rùn)，如我們應(yīng)當(dāng)不使用一次性碗筷。在消費(fèi)模式中的生態(tài)化，有助于我國(guó)建立消費(fèi)模式可持續(xù)發(fā)展的道路。
總之，我國(guó)經(jīng)濟(jì)、生態(tài)可持續(xù)發(fā)展的道路任重而道遠(yuǎn)，要實(shí)現(xiàn)它需要我們幾代人的努力有的甚至還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠。
化學(xué)與生活論文篇九
——生活中的化學(xué)常識(shí)
朱姝
（江蘇理工學(xué)院，人文社科學(xué)院，漢語(yǔ)言文學(xué)專業(yè)，11策劃，11111316,213000）
化學(xué)是一門基礎(chǔ)自然科學(xué),它是人類認(rèn)識(shí)世界、改造世界的銳利武器！
人類生活壞境中的物質(zhì)，有的是天然存在的，比如我們喝的水、呼吸的空氣；有的是由天然物質(zhì)改造而成的，如我們吃的醬油、喝的酒，都是由糧食加工然后再經(jīng)過(guò)化學(xué)處理得到的，當(dāng)然更多的物質(zhì)不是天然生成的，而是用化學(xué)方法由人工合成的，如化肥、農(nóng)藥、塑料、合成橡膠、合成纖維等。所以只要我們留心觀察、用心思考，就會(huì)發(fā)現(xiàn)生活中的化學(xué)知識(shí)隨處可見，它們形形色色、無(wú)所不在，使人類社會(huì)的物質(zhì)生活更加豐富多彩?？梢姡藗兊纳铍x不開化學(xué)——生活處處含化學(xué)！
一、生活中的化學(xué)常識(shí)——“水垢”的形成及消除方法
水中溶解有碳酸氫鈣，但是我們一點(diǎn)也看不出來(lái)。當(dāng)把含有碳酸氫鈣的水放到鍋中燒時(shí)，碳酸氫鈣在受熱后，逐漸分解，又轉(zhuǎn)變?yōu)樵瓉?lái)的二氧化碳、水以及碳酸鈣。這些含有碳酸鈣的開水倒在茶壺或者熱水瓶?jī)?nèi)，碳酸鈣就逐漸深入瓶底或附結(jié)在內(nèi)壁上，時(shí)間一長(zhǎng)，碳酸鈣結(jié)起，就成了“茶垢”。
那么我們?cè)撛趺闯暨@些“茶垢”呢？使用鹽酸來(lái)除掉碳酸鈣，為什么鹽酸能除掉碳酸鈣呢？那是因?yàn)辂}酸遇到碳酸鈣后悔生成一種叫氯化鈣的新物質(zhì)，氯化鈣能夠溶解在水中，所以只要用水一洗就沒有了，這樣一來(lái)，“茶垢”就除掉了。
但是，用鹽酸除“茶垢”，我們必須注意以下幾點(diǎn)問(wèn)題： 首先，不要直接用手去抹，最好用根銅絲纏著布條來(lái)擦洗。
其次，鹽酸要配得稀一點(diǎn)，不能太濃，而且還不能太多，因?yàn)辂}酸有腐蝕性，除掉“茶垢”后，要用水認(rèn)認(rèn)真真地沖洗幾遍，才能把鹽酸除去；或者在茶壺里盛些水，放上幾只鐵釘，過(guò)幾天，那些殘存的鹽酸就沒有了；亦或者，我們可以改用食醋——以醋酸這種弱酸為主要成分，降低腐蝕性且為廚房必備品，取料方便。
二、化學(xué)生活小竅門——飲食
（一）豆腐不可與菠菜一起煮
草酸鈣是人體內(nèi)不能吸收的沉淀物，而菠菜、洋蔥、竹筍等蔬菜中含有豐富的草酸、草酸鈉，豆腐中又含有較多的鈣鹽，如硫酸鈣等成分。這些物質(zhì)碰到后可以發(fā)生復(fù)分解反應(yīng)，生成草酸鈣沉淀等物質(zhì)。從醫(yī)學(xué)的觀點(diǎn)看：菠菜、洋蔥、竹筍等不要和豆腐同時(shí)混合食用，因?yàn)樗鼈儠?huì)生成草酸鈣的沉淀，這是是產(chǎn)生結(jié)石的誘因；從營(yíng)養(yǎng)學(xué)的觀點(diǎn)看，混合食用會(huì)破壞他們的營(yíng)養(yǎng)成分，如果將菠菜、洋蔥、竹筍等在水中瀝過(guò)，再放入豆腐，即可消除此潛在威脅。
（二）加碘食鹽的使用
碘是人體必需的營(yíng)養(yǎng)元素，長(zhǎng)期缺碘可導(dǎo)致碘缺乏癥，食用加碘食鹽是消除碘缺乏癥的最簡(jiǎn)便、經(jīng)濟(jì)、有效的方法。加碘食鹽中含有氯化鈉和碘酸鉀，人體中需要的碘就是碘酸鉀提供的，而碘酸鉀受熱、光照時(shí)不穩(wěn)定易分解，從而影響人體對(duì)碘的攝入，所以炒菜時(shí)要注意：加鹽應(yīng)等快出鍋時(shí)，且勿長(zhǎng)時(shí)間燉炒。
（三）其它
自來(lái)水剛煮沸就關(guān)火對(duì)健康不利，煮沸3-5分鐘再熄火，燒出來(lái)的開水亞硝酸鹽和氯化物等有毒物質(zhì)含量都處于最低值，最適合飲用。
將殘茶葉浸入水中數(shù)天后，澆在植物根部，可促進(jìn)植物生長(zhǎng)；把殘茶葉曬干，放到廁所或溝渠里燃熏，可消除惡臭，具有驅(qū)除蚊蠅的功能。
三、總結(jié)與展望
化學(xué)是一門與人類生活密切相關(guān)的自然學(xué)科，沒有化學(xué)，就沒有人們生活的多元化，沒有人類社會(huì)的發(fā)展。生活中涉及化學(xué)方面的具體知識(shí)不勝枚舉，只要大家留心，多觀察、多發(fā)現(xiàn)，化學(xué)的發(fā)展將會(huì)突飛猛進(jìn)，我們生活中的奧秘也將進(jìn)一步被發(fā)現(xiàn)，生活將會(huì)更加方便、舒適。在不久的將來(lái)，化學(xué)在食品、環(huán)境、能源等方面的作用將越來(lái)越大；化學(xué)為人類源源不斷的提供新材料、新知識(shí)，大大改善人們的生活質(zhì)量；化學(xué)還將為人類的健康長(zhǎng)壽提供愈發(fā)關(guān)鍵的幫助！
參考文獻(xiàn)：
1.《生活中的化學(xué)》，上海遠(yuǎn)東出版社。2.《普通化學(xué)原理》，北京大學(xué)出版社。3.蘇教版《生活與化學(xué)》。
化學(xué)與生活論文篇十
前段時(shí)間做了關(guān)于化學(xué)與生活的展示ppt。我們組做的主題是食品添加劑，而我負(fù)責(zé)的是食品增稠劑部分。
在我搜集關(guān)于食品增稠劑的資料之前，憑我個(gè)人常識(shí)，食品增稠劑應(yīng)該運(yùn)用在果凍、老酸奶、冰激凌等中。而在我的觀念中，增稠劑一定對(duì)身體是有害的，盡管前面加了“食用”兩個(gè)字。其實(shí)我并不了解增稠劑到底是什么成分。。。
酸奶中的增稠劑主要就是羥丙基二淀粉磷酸酯、明膠和果膠。明膠的主要成分是蛋白質(zhì)，果膠是膳食纖維的一種，羥丙基二淀粉磷酸酯是淀粉衍生物，它們都屬于大分子物質(zhì)，絕大多數(shù)進(jìn)入人體后不被人體消化吸收，少數(shù)增稠劑例如明膠，能夠被人體消化，但明膠主要成分是蛋白質(zhì)，經(jīng)過(guò)消化會(huì)分解為氨基酸，繼而參與人體代謝，是能吸收利用的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。
暗中使用這種白袋子明膠生產(chǎn)藥用膠囊白袋子包裝的明膠之所以便宜，是因?yàn)槭褂昧艘环N價(jià)格低廉的“藍(lán)皮”做原料，而這種藍(lán)皮的真面目是各種各樣的碎皮子，還會(huì)散發(fā)著刺鼻的臭味。由于這種明膠不衛(wèi)生，在溶膠調(diào)色的過(guò)程中要加入化學(xué)原料“十二烷基硫酸鈉”殺菌去污就這樣，工業(yè)明膠摻入膠囊廢料，經(jīng)過(guò)色素調(diào)色及化工原料清潔，進(jìn)行充分溶解，就成了加工藥用膠囊的膠液這原本是用來(lái)治病救人的東西，反倒讓人病越治越重了。
那些黑心的廠商在往制造的食品中加入不法添加劑的同時(shí)，他們是否想到自己的子女也生活在這些危險(xiǎn)中，他們也許就吃著自己生產(chǎn)的“美食”，他們正在危害著自己的下一代，甚至為更多的后代埋下了隱患。
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