總結是對自己工作和學習的一種自我評價，也是對他人觀察和認同的證明。寫總結時，要注意語法和拼寫錯誤的修正，保持語言的準確性與規(guī)范性。希望以下范文能為你提供一些總結寫作的思路和靈感。
做菜社會實踐工作心得篇一
時間飛快，從指縫間溜過，不知不覺我在xx市xx生活用品廠已經實踐了長達8天的時間。在這漫長而又短暫的8天中，我度過了屬于我自己的記憶的經歷。從起初的戰(zhàn)戰(zhàn)兢兢，懵懂不知，到現在的對自己充滿信心和憧憬，我覺得我已經跨越了一道看似很深的鴻溝，克服了這個障礙，我個人覺得這是我在這8天的實踐過程中的收獲和突破。
在這幾天之中，我不僅下過車間，和工作人員們打成一片，幫助他們做些力所能及的事情，加快他們工作的進度，雖然很苦很累，到了第二天手臂很酸很累，但是我覺得這沒什么，我們不應該自恃是大學生，認為那些話苦活累活就不應該去觸碰，這種思想應該及早杜絕。我還幫助經理公布產品信息，認真核對產品詳細介紹，初步了解了公司在網上的運行情況，對公司的運作流程有了認知。我覺得新時期的人才不僅能吃苦耐勞，不怕苦不怕累，更能要充分運用自己所學的知識，運用到實際問題中解決面前的問題。
雖然在這漫長的摸索過程中，有好多次碰壁，偶爾會感到灰心覺得自己勝任不了，想打退堂鼓，但是陽光總在風雨后，我堅信付出總是有回報的，秉持著這個信念，我堅持了。遇到問題首先自己分析，再尋找解決的方法;遇到不是很明白的地方會細心的咨詢其他工作人員;學會了如何處理人與人之間的關系，善于調解，同時善于安慰自己。
我深刻體會到了開展大學生社會實踐活動的內涵和必要性，它不僅組織大學生以深入社會實際，了解社會生活，參與社會實踐鍛煉為主要內容而且對于幫助大學生確立正確的政治方向，樹立科學的世界觀人生觀和價值觀，形成良好的'道德品質起著重要的導向作用?？傊痪湓挕皩嵺`出真知”，只有實踐了體會了努力了付出了受挫了你才感覺到“柳暗花明又一村”，有種撥開云霧見青天的豁然開朗的體會。在與經理和外商溝通洽談的過程中，我體會到了運用自己專用知識的好處，同時又感到了自己能力缺乏的隱患，這更加深了我要努力學習，學以致用的信念。
我以“善用專業(yè)知識增加社會經驗提高實踐能力豐富寒假生活”為宗旨，利用假期參加這次有意義的社會實踐活動，接觸社會了解社會，從社會實踐中檢驗自我。
做菜社會實踐工作心得篇二
在寒假期間，為了體驗父母為我們整個家庭所付出的點點滴滴，借學校社會實踐這個好機會，以此來了解父母在我們的成長過程中給予我們的東西，在接近4個月的社會實踐馬上就要結束了，很感謝學校給我們的這次機會，因為我也得到了一次成長的機會，通過這次社會實踐經歷讓我在未來的工作中更加理智，也明白社會是殘酷的。
這一次實踐雖說只是在工廠之中重復同樣的工作，但是卻很好地鍛煉了我們的耐心和毅力，同時也讓我了解了工廠運行的基本原理，對于流水線作業(yè)也有了一些看法和體會。社會暑期實踐活動的意義，最重要的一點對我而言就是，在實踐中感受父母的不容易，在情感上更加理解他們，體諒他們的苦心，向他們學習，像他們一樣堅強的面對困難，其實榜樣就在身邊，每個父母都會有一段不平凡的經歷。以后多花點時間，聽聽父母訴說他們年輕的故事。
總的來說經歷過這次社會實踐以后，我相信我在面對任何枯燥而無味的實驗或者學習都能夠始終保持著不急不躁的心態(tài)穩(wěn)步推進。這對我這樣的人來說是一個非常大的進步，我也期待下一次的社會實踐能夠給我?guī)硎裁礃拥氖斋@，但我也相信我會不斷的前進，不斷的的進步，每一次學習和實踐都會讓我變得更加強大。
做菜社會實踐工作心得篇三
作為一名大學生，學校給了我很優(yōu)越的條件學習，例如：圖書館內豐富的藏書、安靜的學習環(huán)境、許多自由支配的時間、學識淵博的導師等等。我很感謝學校提供的這一切，但是當我學的許多理論知識只是在考試的時候才顯現效果的時候，我迷惘了，于是我找了份兼職的工作——商場促銷員。
在做促銷員之前，我接受了公司的短期培訓，了解公司的產品，聽從公司的分配，我認真的學習，當我因為時間問題不能做這份工作的時候，培訓主管給了我特權，我是一個特權，這是對我的肯定。
當我第一次站在柜臺前向我的第一位客戶介紹產品的時候，我是害羞、緊張和惶恐不安的，恐怕自己介紹出錯。介紹的時候，我感覺到自己的臉很紅，聲音很小，可是客戶卻很認真的聽，認真的詢問，在介紹中，我慢慢的放開自己，把自己培訓中的只是應用到實踐當中，當客戶走了之后，我長出了一口氣，帶我的銷售員笑了笑，說：“你介紹的很好，就是太緊張了?！蔽野蛋档母吲d，我終于踏出了第一步。之后的十天，我從單純的介紹產品到分析客戶的購買心理，從盲目的介紹到為客戶推薦所需，我由一名稚嫩的促銷員逐漸成長為一名優(yōu)秀的促銷員，由最初的局促到最后的侃侃而談，由不安到自信。當這份工作結束的時候，我突然有一點點戀戀不舍，并感覺到了自己的蛻變，變得自信與健談。我用打工賺的微薄的薪資給我的妹妹買了一個mp3，可能對于很多富裕家庭的人來說，一個價值只有150元的mp3不算是什么，但對于我這個一個月只有300元生活費的農村女孩兒來說確是一筆天文數字。當我妹妹拿到mp3的時候，她非常的高興，這是我們家擁有的自己買的最貴的一件奢侈品。我感受到了一種來自家人的喜悅和父母眼中的自豪。這是一種付出的喜悅。
大學是沒有壓力的，為什么我們不在顧好學習的同時累積自己的經驗呢?學設計可以在網上接一些設計的工作，學市場營銷可以到商場兼職促銷了解市場等等。我想我們的大學不應該只是埋沒在書本里，我們應該好好的規(guī)劃大學空余的時間，好好的過完我們的大學生活。
做菜社會實踐工作心得篇四
在20xx年6月xx日星期三我通過到烹飪專業(yè)的實踐，用心體會，并且按圖索驥，認真仿制，獲得烹飪技藝的真諦。通過不斷學習我受益匪淺。更深層次的了解到烹飪專業(yè)目前存在的幾個問題，以及體會到了烹飪專業(yè)基本做法與成效。
1、傳統(tǒng)的〝三段式〞課程模式與現代職業(yè)教育嚴重背離。
長期以來，我國傳統(tǒng)職業(yè)教育課程通常被稱為〝三段式課程〞。這種是根據我國普教的課程模式演變而來的課程結構存在許多問題，因此目前的職業(yè)教育課程框架難以擺脫自身的責任。〝從理論到實踐〞是目前我省烹飪專業(yè)職業(yè)教育課程框架的主要支柱之一，這種邏輯不僅存在于職業(yè)教育課程的整個結構中，而且存在于每一堂課的實施過程中。
2、專業(yè)教學內容落后于現代餐飲的發(fā)展需求。
從調研結果顯示，目前各個烹飪類職業(yè)學校的專業(yè)教學內容遠遠滯后于高速發(fā)展變化的餐飲市場，許多專業(yè)教師對目前中職烹飪專業(yè)課程總體滿意度不高，尤其教學內容的更新和對師生的吸引力方面滿意度不足50%。在實踐中，近三分之二的專業(yè)教師感覺到自身知識更新速度慢，教學內容與行業(yè)實際脫節(jié)，與用人單位的要求存在差距，有些技能在行業(yè)已不再應用，但學校依然進行教學，導致畢業(yè)學生走上崗位學而無法致用。
3、學科型教材制約課堂教學形式。
從烹飪教材看，良莠不齊，教材大多注重系統(tǒng)性而忽視實用性，且中職。高職甚至本科教材區(qū)別不大，只在深度上有所差別，無法體現中等職業(yè)教育特點。而課程內容的組織形式往往對教學形式起決定作用。課程教材其學科本位。文本為主的`引導方式也就決定了大多數教師的教學思維定式。
4、落后的評價體系不能滿足餐飲企業(yè)技術工人實際崗位要求。
求又不能反映現代烹飪技術工人的實際崗位要求。
烹飪專業(yè)作為學校的重要專業(yè)之一，現已完成了全部的工作任務，在系統(tǒng)分析。研究國內外職業(yè)教育專業(yè)課程改革最新成果和發(fā)展趨勢的基礎上，我們組織有關專家和教師進行深入的調研，廣泛聽取了行業(yè)和餐飲企業(yè)技術專家的意見和建議，依據〝以核心技能培養(yǎng)為專業(yè)課程改革主旨。以核心課程開發(fā)為專業(yè)教材建設主體。以教學項目設計為專業(yè)教學改革重點〞的中等職業(yè)教育專業(yè)課程改革新思路，遵循〝行業(yè)領域——工作崗位領域——課程領域〞基本程序，初步形成了烹飪專業(yè)〝公共課程+核心課程+教學項目〞專業(yè)課程的新模式。整個研究開發(fā)過程分為六個步驟：
1、做好人才需求和專業(yè)教學改革調研基礎性工作。從專業(yè)學校及骨干教師共同對行業(yè)企業(yè)的人才結構現狀。專業(yè)發(fā)展趨勢。人才需求狀況，職業(yè)崗位群等進行調研。分為〝行業(yè)企業(yè)〞。〝畢業(yè)生調查〞。〝在校生〞。〝專業(yè)教師〞以及〝學校招生和就業(yè)推薦部門關于烹飪專業(yè)學生招生和就業(yè)情況〞五個部分，并細致做好了統(tǒng)計與分析，為下一階段工作實施做好鋪墊工作。
2、梳理并撰寫省中職烹飪專業(yè)課程改革調研報告。通過各種研究方法和手段，逐步梳理材料，撰寫完成調研報告，對于烹飪專業(yè)辦學環(huán)境。企業(yè)對畢業(yè)生的需求與評價。課程。師資。生源等進行了詳盡的數據調查分析，并對烹飪專業(yè)的培養(yǎng)目標與規(guī)格。課程體系的設置。教學內容的整合與調整。教學方法。實訓條件配置。評價體系。師資隊伍建設等改革發(fā)展方向進行論證和闡述。
3、召開烹飪專業(yè)工作任務分析和課程分析會議。
研究小組知名餐飲企業(yè)的xx名行政總廚。廚師長等活躍在一線的〝行業(yè)專家〞，在課程專家的組織引領下，圍繞烹飪專業(yè)的崗位群特征，按照〝職業(yè)群〞—〝職業(yè)〞—〝崗位〞—〝任務〞—〝任務行為〞—〝職業(yè)能力〞程序，把烹飪專業(yè)中對職業(yè)任務逐層分解，對烹飪專業(yè)進行〝核心技能〞分析，界定出主要工作任務和能力培養(yǎng)，以及核心課程和選修課程的分類與設置。優(yōu)勢解決了烹飪專業(yè)的技能學習的邏輯線路，為進一步確立課程和教材編寫奠定了基礎。
4、制定與完善烹飪專業(yè)課程標準。
在工作任務分析的基礎上，制定出與核心技能相對應的五門烹飪專業(yè)核心課程標準，《基礎廚房》《食品營養(yǎng)與烹飪原料》《配送與加工》《烹飪爐臺實戰(zhàn)技藝》《菜品開發(fā)與設計》等項目化的核心課程，依據崗位。任務。產品流程，注重理實一體。注重實戰(zhàn)型的課程體系與內容，得到行業(yè)專家與課程專家們的鑒定認可。
5、開展烹飪專業(yè)教學項目設計征集與評比活動。
教學項目設計的開發(fā)也是課程改革過程的一項重要工作，為新教材的建設和教學資源的積累做好鋪墊。四十多位烹飪專業(yè)教師積極參賽此項活動，60多個教學項目體現了規(guī)范性?？茖W性和時代性，對推動和推廣課程改革的實施提供了保障。
6、做好烹飪專業(yè)教師課改專項培訓任務。
教師的專項培訓緊跟而上，通過qq群和博客群以及每年的省烹飪教研大組年會上，研究組專門開辟《中職烹飪專業(yè)課程改革方案解讀》專欄，召開研討會，為基地學校之間?；貙W校和非基地學校間建立改革信息的交流平臺。
做菜社會實踐工作心得篇五
時間如流水，稍縱即逝，實習已經有一年了，在這一年里我從一名學生成功轉變?yōu)橐幻鐣@個大家庭里一份子。在實習這段日子里，我無論在工作方面還是在生活方面都學到了很多東西，這些東西在書本中是找不到的。尤其是我的師傅我非常謝謝他，是他把我培養(yǎng)出來的，不僅教我技術還教我做人的道理。讓我從一個小小的學員轉變?yōu)槊纥c工，我受到了領導的重視。有時候也會有點想法，想走不想干了但是我多次的告訴自身走了不要后悔，有也許多想法讓我打消這個念頭經過廚師長的一番話打醒了我，走了離開了這里也不會每一件事都會順心。
做菜社會實踐心得體會篇人人都說第一次寶貴，可是為什么第一次寶貴呢?因為什么?嘻嘻，只有自己親身體驗過之后才能明白這其中蘊含的真正奧義。
20xx.5.24這是我有史以來第一次真正意義上的做飯，而且毫不夸張的說還做的很好，我做這頓飯還是老師交代的任務呢，而我這個飯還是“即興而為”呢，本來計劃的說要做拉面，可是時間不足，于是記起了這個“家喻戶曉”的洋芋擦擦，它是一道別具風格的主食，用不起眼的土豆做成的洋芋擦擦，色澤金黃的土豆泛著淡淡的油光，土豆的清香洋溢開來，吃上一口，既有薯條的口感和嚼頭，又有肉末紅椒的鮮香。不錯，這樣的美食正是用土豆做成的!回歸主題，這頓飯我用了總共大概不超兩小時多，正好我家要做洋芋擦擦的食材都有，只要土豆，面粉就行，前提是你得有個擦擦(工具)，當然沒有工具你就可能要動刀了。首先將土豆洗好，用專門刮它的.工具把皮先刮了，然后用水把刮好的土豆洗凈，接下來就是“高難度”操作嘍準備好一個不大不小的盆，然后把我們的工具斜放上去，然后拿上土豆擦，這步還帶點危險，差點把我指甲給擦了。就這樣反復的擦，終于有了成品(非常薄的土豆片)，接下來就要把淀粉給洗掉了，經過反復過濾終于差不多了。最后拿一盆面拌入其中，必須要讓每根都粘上面粉，不僅可以不讓面粉粘著，并且讓洋芋更有口感，弄好這步后把“被子”(帶孔的一種大鐵片，用于蒸東西。)放好，把洋芋均勻放在“被子”上。接下來就是起鍋燒水把“被子放上去”靜等蒸好。過了大約xx多分就可以出“爐”了。
這就是我做飯的全過程了，我感覺做飯并不枯燥，真正的做飯在于做的過程，其中的樂趣于體會。
做菜社會實踐工作心得篇六
暑假即將結束，我們的暑期社會實踐活動按計劃順利開展。這次實踐活動的主題是關于農村養(yǎng)老問題的實踐調查。
我們在x月x日開始我們的實踐活動，目的地是幸福鎮(zhèn)。經過半個多小時的車程我們順利到達。在安排好任務后我們開始了實踐活動。
我和我的同學一組，由于對地形不熟，我倆走了一段距離卻很少人家，倒是兩旁都是莊稼地。碰到一位大娘，可是大娘卻不愿意回答我們的問題，只是說自己不是當地的就拒絕了我們的調查。
于是改變路線，返回集合地，開始重新尋找。后來來到了當地人趕集的地方。正巧那天趕集。人真的很多，我覺得我們有很多機會。于是我們就開始下手啦！但是人多也有人多的壞處，就是都忙著做生意，根本沒有時間搭理我們。還有一個問題是我們尋找的應該是年齡不能太大的，大概中年的人。于是難題又來了。于是只能耐心尋找合適的目標和機會啦。
繼續(xù)前進了一段路看到人比較少我們覺得機會來了。于是找到了第一個下手的對象---一個賣廚房小用具的大哥。說實話，這位大哥很配合，聽說我們的來意之后很支持我們，而且很樂意回答我們的問卷問題。而且看到一些問題他還說了自己的想法，他很愿意奉養(yǎng)老人覺得那是每個人應該做的，同時也希望有關部門能解決一些他們的實際困難。于是我們的第一份問卷順利完成，首戰(zhàn)告捷！
調查進行中。
我們尋找下一個目標。因為這條小街人多機會也能多點。我們的第二個目標也是以為大哥，這位大哥是賣鞋的，各種鞋。這位大哥也是一樣很支持我們的實踐活動，很熱情的回答我們的問題，也一樣的提出自己的看法，覺得有關部門應該真正的辦實事，把措施和政策落到實處，真的給老百姓帶來好處，真的解決老百姓的問題。大哥還幫著讓旁邊的人參與進來回答我們的問題。真的很感謝大哥的熱情。
后來我們分頭行動，這樣能提高效率。但是這里除了在集市上人多以外，其他的地方人不多，熱切幾乎都是大門緊閉。這無疑增加了我們調查的難度，不過有難度就有挑戰(zhàn)，就要想辦法克服。于是繼續(xù)走下去希望尋找到更多的人。后來在很多巷子里遇到很多人，這就是我們的機會。其中印象深刻的是以為大娘，已經60多了，是家里最年長的老人。這其實時候不符合我們調查的對象的，但是這位大娘很樂意配合我們，很愿意聊這些，而且說自己的孩子都有自己的工作，最希望能有更好的房子。聊了一會我們結束了調查繼續(xù)下一個。接下來進展的還算順利?？倳龅揭恍┞啡藥缀跫叶际歉浇?，也都很愿意回答我們的問題，很支持我們的活動。
由于個人原因我只能提前回來了。提前結束了我的這次暑假社會實踐活動。
在這次實踐活動里，遇到了一些困難不過也有順利的地方。所謂實踐活動就是要親自去實踐，親自面對很多可能出現的問題，還要主動想辦法解決。只有自己親自去體驗才能體會其中的樂趣和勞動的成果，這樣才能達到實踐的目的。在實踐中還有很重要的一點是團隊的合作和分工。只有提前計劃好實踐內容和安排才能保證實踐的順利進展，同時還要大家集體的想法和智慧，才能發(fā)揮最大的作用，才能把實踐活動做好。通過實踐活動能夠考驗一個人的耐心，能夠讓人真的體會主動思考的能力，能夠鍛煉與人溝通的能力，能夠真的讓我體會自己主動做一些事情的樂趣。其中自己會碰到許多的困難，這就需要自己去面對，自己想辦法。所以一個好的實踐活動真的是可以鍛煉人的能力，讓我能夠學會溝通，學會思考，學會忍耐，學會配合。
和上一次實踐活動相比，我覺得自己更加主動，能夠更加積極的想一些問題，自己也能夠更加看開被人拒絕，而且自己也能參與到其中，真的能感受到付出的樂趣。這一次能夠發(fā)現自己真的成長了一點，能夠更加積極一點。
這次實踐活動順利結束了，給我留下了許多回憶，這將是我在大學里的一次寶貴經歷，也是我人生里的一次難忘的記憶。我想我會繼續(xù)努力的，不管以后學習還是做任何事情我都會盡力，不怕困難，主動去解決，去面對，給自己信心，相信自己一定會做的更好！
最后還要感謝xx也就是我們的隊長，給我這次機會，讓我歷練，讓我能夠成長，呵呵，謝謝啦！
做菜社會實踐工作心得篇七
有一次，爸爸出差回家，媽媽不在家，爸爸有些難受，回到家放下行李就去睡覺了，而且臉上紅彤彤的，過了半個小時，爸爸醒了，可他的頭還是暈，非常難受，我問他吃飯了嗎?他說沒吃，我想讓媽媽回家做飯，可打電話媽媽不節(jié)電話，沒辦法我只好親自下廚為爸爸作午餐。
我慢慢地走進廚房，看見廚房里的菜架上有蕓豆、西紅柿、辣椒這三種蔬菜，我想平時媽媽叫我做過炒蕓豆，所以我決定作炒蕓豆。我拿起蕓豆，先把兩頭拔掉，然后洗干凈，把它切好，把肉拿出來切成肉條。一切準備好后，我開始炒了。
我把鍋放好，點起火，倒好油，等油熱了之后，放八角，再放肉跳，放甜醬。等肉慢慢由甜醬的顏色后，我就開始放蕓豆，我學著媽媽的樣子小心翼翼的放蕓豆，當我剛放進去的時候，油花四濺，從鍋里出來的煙熏得我直咳嗽，這時我才把油煙機打開，過了一回眼慢慢的散開了，我用鏟子翻了翻菜，然后蓋上鍋蓋讓他慢慢的煮。廚，體驗一下做飯的感覺。
說干就干，我先看看家里有沒有什么吃的'東西，打看冰箱一看，里面什么東西都沒有了，沒辦法，我只好拿著媽媽早上給我的20塊錢到超市逛一逛。第一次一個人出去買東西，有些興奮。我在超市里左挑右選，最后我買了包方便面一袋巧克力和一袋旺仔牛奶糖?；氐郊依?，我學著媽媽做飯的樣子，先系上圍裙，接著我把鍋洗一洗放在電磁爐上，放點兒開水燒，然后把方便面放到鍋里煮3~5分鐘。我在把佐料放進去，再煮一分鐘。煮好后，把電關掉，悶上一分鐘，一碗香噴噴的方便面就做好了。
折騰了半天，終于可以吃到我的一次煮的面了。我一邊品賞著自己煮的面，一邊自言自語道：“沒想到，自己做飯的感覺真好啊?！?/p>
做菜社會實踐工作心得篇八
為了更好的適應以后的學習和工作，在本學期的上半學期。在這短短的半學期里我們主要感官物流業(yè)的宏觀和微觀進展以及主要的物流流程。為以后的學習和工作打下堅實的根底，讓我們對中國物流業(yè)的進展狀況有一個比擬全新的熟悉。
經過這幾周對物流治理的實訓，我們在實訓課上接觸了很多先進的物流治理系統(tǒng)，它把我們日常學習的與專業(yè)有關的學問嚴密的接合了起來，這讓我們深刻明白學習是一個環(huán)環(huán)相扣的環(huán)節(jié)。同時，我們了解到物流工作的簡單性，但在在此實訓中充分了解物流企業(yè)相關的運營操作程序，增加感性熟悉，并可從中進一步了解、穩(wěn)固與深化已經學過的理論學問了解運作方式，將我們所學到的專業(yè)學問和詳細實踐相結合，以提高我們的專業(yè)綜合素養(yǎng)和力量，固然也為了讓我們對物流公司的運營狀況有一個整體的了解，對中國物流行業(yè)的進展狀況有一個比擬全面的熟悉，增加我們對所學專業(yè)的熟悉，提高學習專業(yè)學問的興趣，切身體會到工作中不同當事人面臨的詳細工作與他們之間的互動關系，對針對這些操作每天都有不同的心得體會，而且發(fā)覺了不同的問題，使我們在實習中充分發(fā)揮主觀能動性，真正理解并汲取課堂中所學到的學問，為將來走上工作崗位打下良好根底，可以說在這次實訓中，我們受益匪淺!
通過這段時間的學習，使我對我國的物流行業(yè)現狀有肯定的了解。中國物流業(yè)大多是由運輸、倉儲業(yè)轉變而來的，各方面的設施設備都還不夠完善，治理有的還保存原有的治理模式。現在國內物流企業(yè)許多作業(yè)都無法運用到現代技術。課本上學問的現代化在現實中根本無法看到，從而得出，理論與現實有很大的'差距，也看得出我國的物流還沒有進展到完全信息化、自動化。因此，物流行業(yè)仍有很大的進展空間。
快速進展，現代物流業(yè)在起步階段呈現出良好的進展勢頭，但總體上看，現代物流業(yè)進展的總體水平較低，尚處在起步階段，現有進展與良好的區(qū)位交通優(yōu)勢和旺盛的市場需求不適應，在進展進程中還存在著很多問題和制約因素。而目前物流公司正面臨批次越來越多而批量卻越來越小等的問題，我們必需擴大規(guī)模，加快信息化網絡和金融網絡的建立，借鑒外國的閱歷和做法。
總之，通過學習，我不僅學到了書本上的理論學問，還親身體驗了很多物流的操作業(yè)務流程，使自己對物流專業(yè)的學問有進一步的了解。感謝學校能為我們供應這樣一個高水平現代化的物流實訓室，讓我們每個物流治理專業(yè)的學生都可以獲得這樣一個珍貴時機來實際體驗現代化的物流治理系統(tǒng)和設施，這必定為我們將來工作奠定了肯定的閱歷根底，也是我們學校比照其他學校物流治理專業(yè)學生的明顯優(yōu)勢?？偠灾?，雖然這次實訓時間特別短，但卻讓我的課本學問的再度升華，從感性熟悉上升為理性熟悉了。同時也對我們這些將來的物流從業(yè)人員要面對的問題有了更深刻的熟悉，對于肩上所背負的責任：為中國物流業(yè)奉獻自己的一份心力有了更明確的理解。
做菜社會實踐工作心得篇九
每個人都有自己的一些經歷，我當然也不例外。使我感觸最深的事是我學會了自己做菜。那是一天下午，我為了完成老師的任務〝當一回小廚師〞，我決定試試。做菜戰(zhàn)斗開始了。心倒了太多水，魚好像變清淡了，我不管三七二十一，胡亂加配料。對了，還有飯沒煮。媽媽見吃飯時間快到了，就幫我做了煮飯的工作，然后讓我看著。我只顧把土豆。菜。魚裝上盤，沒管飯。過了一會兒，一陣焦味撲鼻而來。一種本能的反應使我朝飯鍋那里看去。〝飯，飯焦了！〞我大喊，趕緊把火給關了。
終于開飯了。我的戰(zhàn)果是：底〝鑲〞金飯，苦在其中的魚，清淡無味的土豆和菜。我和媽媽一起試了試味道。媽媽說：〝第一次做，算不錯了的.但是，那飯?zhí)盍耍冀沽?。〞我說：〝廣告上不是講，‘飯要金香，米要金香’嗎？〞〝土豆和菜太淡了。〞〝清淡的食物對身體有益。〞〝那魚太苦了。〞〝苦口良藥嘛。〞媽媽一聽我這么解釋，不由得哈哈大笑起來。
通過了這一次做菜，我受益良多。即使我吃的是山珍海味，也不及自己的凡香，并且，做什么事情都要堅持不懈。
做菜社會實踐工作心得篇十
今天是星期六，我給媽媽商量說要幫她做一次菜。媽媽說那你就做兩個簡單的吧，一個炒蘿卜絲，一個炒雞蛋。
于是，我先洗好蘿卜，把它切成絲，再切姜絲和蔥花。我不會切，切的有粗有細，媽媽平時切得菜都很均勻。我在鍋里加上油，打開火，油燒熱了，我先把姜絲和蔥花放到鍋里，再把蘿卜絲放進去，然后添佐料，進行了多次翻炒，菜熟了，裝進盤里，這道菜就做好了。
炒雞蛋的時候，我先拿5個雞蛋，打到碗里，放上鹽，用筷子打成糊，還是先放姜絲和蔥花再把雞蛋倒進油鍋里，翻炒幾次，金黃金黃的炒雞蛋就出鍋了。
就這樣我的兩個菜都炒好了，媽媽嘗了嘗說真香。聽了媽媽的話，吃著自己親手炒的菜，我的心里美滋滋的。心想，下次我一定抽時間再幫媽媽做菜和做其它的家務。
做菜社會實踐工作心得篇十一
炎炎夏日列日當頭。正是因為有這樣的環(huán)境，正激起了我要在暑假參加社會實踐的決心。我要看看我能否在惡劣的環(huán)境中有潛力依靠自我的又手和大腦維持自我的生存，同時，也想透過親身體驗社會實踐讓自我更進一步了解社會，在實踐中增長見識，鍛煉自我的才干，培養(yǎng)自我的韌性，更為重要的是檢驗一下自我所學的東西能否被社會所用，自我的潛力能否被社會所承認。想透過社會實踐，找出自我的不足和差距所在。
那么，我的社會實踐活動就從我的找工作拉開了序幕。我穿著大頭皮鞋，帶著我的綠色氈帽，騎著我的二手腳踏車帶著期望與渴望，開始了我的找工作的征程。一開始，對自我手工藝期望很高，沒有月薪兩千不干。經過艱苦的找尋工作，很多的地方的招聘都要有工作經驗的優(yōu)先，一聽說我沒有經驗就跟我說“這樣吧，你回去等消息吧，如果需要的詳，我會通知你的”。經過多次面試的失敗，我。
總結。
了自我失敗的原因。主要有兩個方面的原因。一個方面是自我眼高手低，自我根本自身素質沒有到達必須的水平，五個方面是自我沒有給自我一個很好的定位，沒有找準自我的位置。
總結了以前的失敗的教訓，擺正好自我的位置，僅正是社會實踐只要有工作，能供飯吃，任何苛作都干。于是我找到了一家餐飲酒樓。老板看我人高馬大，身體強壯，就讓我來做傳菜員。第二天，我便開始了我的暑期社會實踐生活。剛開始的時候心理極不平衡。心想來從小到大讀了這么多的書，家里花了那么多的錢把我培養(yǎng)長大成人，可此刻只能端端盤子，瑞怎樣著在學校里也是個學生會干部，多少也有點社會潛力，心理學徒有點失落再加上傳菜部領班是個小學文化的，還對我指手畫腳，確實心理上很不舒服。
但是，人總是要適應自我自下而上的環(huán)境，我不想賜開始就干不下去了，不行，我必須要堅持下去。要在自我的式作的環(huán)境中讓自我的工作做行很簡單，首先行把自我同領導和同事之間的關系搞好。因此我只好暫時避其鋒芒。盡快地熟悉自我所在的工作環(huán)境。我所工作的地方是一個兩層樓的酒樓，酒店大堂在一樓，樓上有包房，廚房在二樓，傳菜間也是在廚房所以在傳菜間里能夠看到廚管理的機會。
廚房是廚師的戰(zhàn)場，由其是是生意十分的時候，那種場面真的就跟戰(zhàn)場上打戰(zhàn)一樣，廚師的工具以及廚房的任何擺設和物品(包括調味品和原材料)都是廚師的武器，鍋、碗、瓢、盤也為威望工作編奏出一首首生活的樂譜。墩子也叫切配，專六負責原材料的精加工，打盒負責將切好的原材料拿給灶上的師傅，并且做好裝盤，菜品的裝飾。蒸菜師傅負責使用蒸箱蒸菜，灶上師傅掌勺用來專門負責菜品的烹制，點心間的師傅專門負責面食點心的制作，涼菜間在另一間房里，負責冷菜的制作以及水果的制作，我們傳菜間的工人很簡單，只要反臺上做好的菜將盤子邊上剩余的菜汁擦干凈，需要配上味碟的將味碟配上，有湯的菜配上湯勺，并且注意菜品的出品順序和出品的速度快慢并且要持續(xù)好住處的有效，隨時傳遞好前臺以及威望之間的住處所以每一天工作和學習，在傳菜部很累很辛苦，但是每一天都活行很大有充實。
休息的時候，我也主動找我們的領導和同事虛心地向他們請教和學習，傳菜部的領班跟我說：“我明白你是大學生大常有志向，想做大事，但是你千萬不要小看做小事，大事都是由小事積累起來的，做大事的本領也是由做小事的本領不斷地積累而成的，不積小流無以成江海;不積跬步無以致辭千里。”他為我指出了工作中的很多錯誤和缺點，我也一向很虛心地請都領班還對我說，我看一個人怎樣樣并不是看他學歷、文憑怎樣樣，關鍵是看此人做事是否勤快踏實，然后他也跟我說：“你看到那掌勺的師傅和做基層工作的徒弟嗎?你能看行出他們有什么區(qū)別嗎和聯系嗎?“我說：”看不出“?！澳俏襾砀娌鹉悖I班說”，做切配的做打盒的徒弟經過長期的踏實的努力就能成為灶上的師傅就能掌勺就能獨當一面，這就是他們之間的聯系和區(qū)別“。領班還對我說：”你跟我們的一些同事不一樣，你是受過高等教育的，就應多利用時光不斷地學習，不斷地充實，不斷地提升自我，年輕人不要怕吃苦，年累人就行能挑大梁，年輕人的時候不吃苦，難道到老了再吃苦嗎?”確實，聽了我的領導對我所說的金玉良言。我的`確讓的思想認識有了更深一層的提高，某種程度上，給我指明了很好的一個努力方向。
我的老板在走之前也給了我一些指點，他說：“一個人在他的學生時代最重要的是學習東本，增長見識，鍛煉潛力，尤其在大學學習時候，選用暑期時光參于社會實踐活動是一個很好的鍛煉機會，賺錢不是主要的，作為學生，能賺多少錢，等你畢業(yè)了有的是賺錢的機會，然后他給我說了他讀書時的事，他說他讀書的時候，也是求知欲十分強烈，想方設法地想多學點東本，放假的時候，經常往全國各地跑，不為別的，就為了增長見識”。
總結我的這次時期社會實踐活動，雖然是我的第一次社會實踐，但我認為是一次成功的，有用的，受益非同的社會實踐這將會對我的以后學習起很大的幫忙的。
做菜社會實踐工作心得篇十二
我們有一些啟發(fā)后，就很有必要寫一篇心得體會，它可以幫助我們了解自己的這段時間的學習、工作生活狀態(tài)。那么寫心得體會要注意的內容有什么呢？以下是小編收集整理的暑期社會實踐工作心得，希望對大家有所幫助。
在這個火熱的七月，我們暫別大學的舒適生活，帶著青年人特有的蓬勃朝氣，邁進了暑假，走入了社會，開始了暑期社會實踐活動。
暑假剛開始，我們便迎來了省運會大學生組排球賽，作為志愿服務隊宣傳組的一員，于7月7日開始了為期八天的暑期實踐活動。作為一名大一學生，就快要步入社會的我?guī)е鴮W習和好奇的心情去迎接這次實踐工作，在此之前我是一點經驗沒有。我主要負責比賽期間的寫稿宣傳工作，雖然身居幕后，但依舊深感責任重大。一個好的'活動如果沒有及時很好的給宣傳出去，那么這次的活動就沒有了意義。所以，自己更想要把工作做好。
比賽開始前，我們積極宣傳此次比賽的重要意義，為大賽開始奠定良好基礎。比賽一開始，我們宣傳工作全面展開，寫稿、拍照、校對、挑選，經過層層把關，把最滿意的稿件上傳，用最真實的照片宣傳比賽。剛開始的時候，還真的有點不適應。很多東西都不懂，幸好有學校和院團委老師，以及朱老師的耐心指導和幫助，讓我在這次實踐活動中掌握了很多東西。最重要的就是是我在接人待物、如何處理好人際關系這方面有了很大的進步。同時在這次社會實踐活動中使我深深體會到我們必須在工作中勤于動手慢慢琢磨，不斷學習不斷積累。遇到不懂的地方，自己要先想方設法解決，實在不行可以虛心請教他人，而沒有自學能力的人遲早會被社會淘汰。通過和其他志愿者的通力合作，自己在實踐中學會了很多在課堂中所學不到的東西，增加了自己的社會工作經驗，為自己以后踏入社會打下堅實的基礎。
我通過此次實踐工作，不僅僅增加了對學校，對宣傳工作的熟悉，讓我學會了一些如何宣傳，如何與別人溝通交流的知識。通過和其他志愿者的通力合作，自己在實踐中學會了很多在課堂中所學不到的東西，增加了自己的社會工作經驗，為自己以后踏入社會打下堅實的基礎。而且，我覺得更重要的一點是，這種工作能夠培養(yǎng)我去體會怎樣助人為樂、團結集體，體會工作中的樂趣，學會真正為人民服務。
第一次參加社會實踐，我明白大學生社會實踐是引導我們學生接觸社會，了解社會，投身社會實踐的良好形式；是促進大學生投身服務工作，向他人學習，培養(yǎng)鍛煉才干的好渠道；是提升思想，修身養(yǎng)性，樹立服務社會的思想的有效途徑。通過參加社會實踐活動，有助于我們大學生更新觀念，吸收新的思想和知識。
一周多的社會實踐一晃而過，卻讓我從中領悟到了很多東西，而這些東西將讓我終身受用。
社會才是學習和受教育的大課堂，在那片廣闊的天地里，我們的人生價值得到了體現，為將來更加激烈的競爭打下更為堅實的基礎。希望以后還有這樣的機會，讓我從實踐中得到更好的鍛煉。
做菜社會實踐工作心得篇十三
今年寒假，我在xx市xxxx公司應聘上了服務員這一職業(yè)，并進行了為期一個月的實踐工作。作為一名大學生，第一次參加工作，進行社會實踐，與社會零距離接觸，雖然時間短暫，但感觸頗多。在這一個月中，我增長了見識，讓自我的性情得到了磨練，增強了韌性，沒有卑微的工作，僅有卑微的心態(tài)。
寒假工作兼職了27天，回望過去，時間過得真快，自我竟然能熬過來，就這樣一個月了，可過程卻異常艱難，異常是最終幾天，簡直度日如年。其實任何事，過程中的感覺都是漫長的，時間仿佛停滯不前，每一天都盼著那個點下班，天天應對同樣的事，無聊，辛苦，可事后回望，也可是如此。任何人都是從平凡的崗位做起，重復是在所難免的事，哪個工作又不重復呢，要用心，有所獲，貴在堅持。原先，只要我們堅持下來，一切艱難困苦可是爾爾，沒有什么大不了，堅持就是勝利，挺過來，任何事都顯得那么渺小，甚至蒼白，不值一提。
剛開始，那是與世隔絕的日子，從早忙到晚，幾乎沒有剩余的時間去關注外面的世界。沒有報紙，沒有新聞，天天背菜譜，背價格，站崗，迎客。之后，我認識到，我們獲取信息的渠道有很多，不僅僅限于報紙，電視。每個人，或者說每個顧客都是活生生的新聞直播，從他們的穿著，你能夠了解最新的時尚潮流，從他們的言談，你能夠了解最新的新聞資訊。世界上沒有封閉的新聞，僅有封閉的嘴巴，只要你會交流，會溝通，沒有什么事你會不明白。
在做這個工作時，因為以前從未接觸過，什么都不懂，一問三不知，眼看著別人忙前忙后，自我只能傻傻的站在旁邊干看著，幫不上忙，最怕的`是幫倒忙，別人煩，自我也煩，恨這樣的自我。所謂師父領進門，修行靠個人，這話一點不假，師父沒有義務為你的錯誤負責，也沒有義務對你傾囊相授，他有他的脾氣，修為在個人，很多時候需要我們自我慢慢探索。任何一個人進入任何一家公司，都是從新員工起步，一個公司的工作流程并不是從一開始就能掌握跟了解，必須多向別人學習，三人行，必有我?guī)?，善于觀察，看別人怎樣做，而不是等別人來告訴你怎樣做，不要依靠任何人，相信自我，最最重要的是相信自我能搞定。勤動手，勤動口，不斷琢磨，不斷學習和不斷積累，吃得苦中苦，方為人上人，寶劍鋒從磨礪出，梅花香自苦寒來，相信自我，依靠自我。
在這個小小的餐飲店，你會發(fā)現，人沒有三六九等，但顧客的素質卻參差不齊，說話要注意措辭，素質是自我的，借不到，別人也強加不了。在交往中，如果我們不能去改變什么，我們就要采用各種方法去適應。要明白，他們的出現和存在是為了讓你了解，原先世界上有這種人，而幸好，你不是這種人。
許多人說娛樂圈是個大染缸，各形各色的人都有，其實餐飲業(yè)又何嘗不是呢，或者能夠說，又有哪個行業(yè)不是呢，無論是什么地方，什么樣的人都會有，大家為了工作，為了生活，為了不一樣的目的走到一齊，每個人都有自我的思想，個性，脾氣，要想與他們搞好關系，需要許多技巧，為人處世之道在于隱忍，少說話，多做事，管好自我，盡量不做有損他人利益的事。我信奉人之初，性本善，也不否認人都是自私，關鍵在于如何把握一個度。不可忽視，小覷身邊的任何一個人，無論是什么時候，任何情景，都要真誠對人，熱誠待人，不要求別人有所回報，只要求自我問心無愧，只要自我是真誠的，我們的心就會是殷實的。
這一個月的兼職生活讓整日呆在象牙塔的我，嘗到了社會的現實，生活的不易，或許，這種真切的體會，才是最寶貴的收獲。
做菜社會實踐工作心得篇十四
做完作業(yè)以后，我正在掃地，在一邊看書的'媽媽說：“今天你炒菜吧!從買菜到做菜，全部都是你一個人完成。我在一邊指導，怎么樣?”我聽到后，心想：這有什么難的!誰都會!于是，我爽快的答應了。倒完垃圾，我問媽媽：“做什么菜?”媽媽說：“隨便，炒青菜吧!”我聽了以后，馬上去準備了。首先，我去買了一斤青菜?？少I來后，我感到無從下手。這時，媽媽說：“要先去剝葉子，再洗，然后切?！痹瓉磉@么容易啊!我暗暗想道。我馬上去接了一盆水，將菜放了進去，正準備去洗，媽媽又說話了：“你似乎還沒有剝菜啊?”我一看，可不是，菜根還在上面。沒有辦法，我只好將就著剝了。
好不容易剝完了，我端著一盆水去洗，誰知，因為大意，又把水龍頭開大了，濺了我一身水。洗了一遍又一遍，終于洗完了，我擦了擦手，正準備去切的時候，忽然發(fā)現袖子又濕了。唉，真沒想到連洗菜都這么難。沒辦法，我只好先去切菜了。
做菜社會實踐工作心得篇十五
今天我是第一次做菜，高興的心情可想而知。
我做的是“蒜泥黃瓜”。首先將黃瓜洗凈，去掉頭和尾，切成兩半，拍打拍打，削成段，放入盆里，再將大蒜切成丁，放入盆里，然后撒上鹽和味精，最后倒上油就成功啦！
我嘗著自己做的菜，雖然味道不是那么好，一半咸一半淡，但這仿佛是我吃過的最好吃的菜，真是功夫不負有心人??！
同樣通過自己的親身體驗，我感受到了奶奶的辛苦，同樣也感受到了做菜也想做其他事情一樣，看起來簡單做起來難，重要的是，失敗并不可怕，可怕的是你沒有認真去學習、練習，只要用心去做了，我相信就一定可以成功！
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