計劃是為了實現(xiàn)某種目標而提前制定的一系列行動步驟。第五步，設定明確的行動步驟。將每個任務進一步分解為具體的行動步驟，清楚地知道下一步要做什么。選擇適合自己的計劃制定和管理方式，可以幫助我們更好地實現(xiàn)個人和組織目標。
早餐店員工工作計劃篇一
20xx年8月10日，從踏入果嶺的第一步開始明白一份工作的不易，所以在乎每一分收獲，自進入酒店財務部做一名前臺收銀開始，近一年發(fā)言稿的工作和學習，在領導的帶領下，在同事的幫助下，嚴格要求自己，自覺履行酒店規(guī)章制度和收銀工作紀律，認真完成各項必須所要完成的工作內容，現(xiàn)將一年來的工作情況作以簡要總結：
做為一名收銀員，最重要的是要明白心中的責任，在領導的合理安排下，認真學習業(yè)務知識，從進前臺的那一刻，深知前臺是酒店的窗口，代表著酒店的形象，言行舉止一定要嚴格要求自己，收銀員工作紀律銘記在心，加快腳步熟悉前臺的基本情況，從房態(tài)圖到辦理入住，從押金單到賓客賬單，從小吧到雜項收費，從退房結賬到發(fā)票統(tǒng)計，等等。每一步操作都認真地跟著老員工一步步學習，實踐中慮心接受老員工對自己的批評和建議，堅持向領導和同事學習，取人之長補已之短，努力豐富自己，提高自己。
堅信一點：任何人沒有貴賤之分，只有境遇，經驗和基礎的差異，從工作的開始尊重我們的職業(yè)，只有在我們?yōu)閯e人打工時尊重我們的工作，我們的職業(yè)，我們才會在自己的工作領域內，勤懇努力，有所成就。顧客是上帝，同事是兄弟，領導是家人，在果嶺這個環(huán)境優(yōu)美的大家庭里，我們相互尊重，相互學習，相互創(chuàng)造，部門與部門之間像接力賽一樣，把關在每一個重要環(huán)節(jié)，為酒店創(chuàng)效益創(chuàng)佳績。
記得章銀環(huán)經理培訓的“100-1=0”這個質量公式，在百分之百的用心服務中，要想客人之所疑，要替客人之所急，我牢牢記著質量公式的最后一句話：服務工作無小事，一切應從細節(jié)入手。正是這樣，多為客人考慮一點，自己的服務質量將提高一點，一點點的積累，一點點的進步，不僅證實了自己的能力，也為收銀工作中增添光彩，努力努力，顧客是上帝。當然，面客中難免出現(xiàn)差錯，但要學會客服困難，遇到問題及時上報領導，在原則的基礎上靈活處理。
可以從中學到很多包括做人做事的道理，這樣就不會一直只停留在一個階段，從工作的開始就給自己定一個方向，要做到什么程度是要給自己一個完美的交待，明確自己的目標，讓自己更清楚自己正在做什么和下一步需要怎么做。通過自己的努力，10年8月份進入辦公室工作，開始了解日夜審工作內容，辦公室基本工作流程，辦公室具體工作任務，銷售工作總結在堅持收銀員職責的同時牢記辦公室人員工作職責，在領導的信任和同事的監(jiān)督下，努力完成各項晉級考核，先將自己的目標畫上一個完美的逗號，因為，這并不是自己所期望的，小小的認可將不斷的激勵自己前進，前進，現(xiàn)將明年工作計劃作以簡要概括：
(四)再接再厲，永創(chuàng)佳績沒有好的個人，只有好的團隊，每一年都會有每一年的收獲，20xx年即將到來，近期前臺人員少，已經停休，上班時間長，消耗體力大，努力解決人員流失問題，確保員工的休息時間，用最短的時間內招聘兩名新員工。與各部門協(xié)調一致，共同進步。
以上是我個人的一個工作初步計劃，可能具體的還不夠完善和成熟，但是我會盡我最大努力去執(zhí)行，請領導審核。如有不完整的地方不對的地方也請領導補充并及時加以指導。
早餐店員工工作計劃篇二
以科學發(fā)展觀為指導，結合總務處工作性質，堅持“為教學服務，為師生服務”的原則，規(guī)范服務常規(guī)，健全服務制度，強化服務意識，更新服務觀念，提高服務效率。認真做好總務后勤的各項工作，為廣大師生服務，為教育教學創(chuàng)造一個良好的環(huán)境。
主要工作。
一、強化服務意識，規(guī)范服務常規(guī)。
1、加強業(yè)務知識技能學習，提高專業(yè)服務水平。
明確工作職責、工作方向，切實加強工作的自覺性和責任性，樹立“意識超前、工作務實、力求質量、敢于創(chuàng)新、言行高尚”的后勤形象。
2、熱情主動地做好辦公用品、學習用品等的采購發(fā)放工作，認真及時做好記錄，期末要做好庫存清點工作。
要急教師所急，想他人所想，在工作繁忙時要根據(jù)事情的輕重緩急，合理安排好工作的順序。
3、及時做好維修工作，提高服務效率，并根據(jù)維修情況，提出校產維護意見。
一方面督促后勤人員及時維修，不拖拉，不遺忘;另一方面督促全體師生自覺做好校產的維護工作。
4、我校的電腦、多媒體等現(xiàn)代化設備逐年增加，電教設備的日常維修、保養(yǎng)工作十分繁重，總務處要協(xié)助其它科室領導和電教教師了解情況、分析、解決問題。
要加強現(xiàn)代化技術裝備的常規(guī)性管理，定期檢查，發(fā)現(xiàn)問題，及時處理。
5、及時檢查、督促和協(xié)助校安保搞好學校及周邊環(huán)境的安全工作。
6、值班室(門衛(wèi)室)人員要按學校制定的各項規(guī)定，嚴格執(zhí)勤、文明服務，放學后要巡視校舍，檢查各班關燈關水關門等情況，發(fā)現(xiàn)異常問題要及時匯報要。
7、及時采購教育教學工作中需要的常備物資，采購時做到：質量第一，貨比三家，有適當?shù)膸齑媪?，既保證教師、學生們隨時領用，又不積壓浪費。
二、嚴格財務制度，嚴肅財經紀律。
1、落實義務教育階段收費政策，在收費上要嚴格遵守物價、財政、教育部門核準的收費辦法和標準，正確使用好收費票據(jù)，做到票據(jù)出具符合規(guī)范，內容正確合法，嚴格控制各項費用的支出。
2、嚴格執(zhí)行有關收費規(guī)定，決不亂收費。
學校開展任何一項代辦服務項目都要符合以下要求：教育局安排;學生自愿、家長同意;做到公開、透明、規(guī)范的原則。廣大教師要時刻注意，不可自主收取自認為是合情、合理的費用，堅決杜絕亂收費現(xiàn)象，切實減輕學生負擔。做好家長的思想工作，讓家長在思想和行動上能與學校保持一致。
3、學期末，堅持多退少不補的原則，對代收費項目的開支情況發(fā)放清單及時清退，并以告家長書的形式告之家長。
4、做好校長的財務參謀工作，執(zhí)行好經費使用計劃，準確提供有關數(shù)據(jù)、情況。
在經費使用上，努力做到精打細算，少花錢，多辦事。
三、加強資產管理，做到財物相符。
1、各類設備購置符合有關采購制度，購入、自制設備及捐贈設備均及時入帳。
配合單位財務預算管理，做好資產更新、添置計劃。設備配制合理，不超標準。
2、做好日常物品借用、歸還、續(xù)借的登記，貴重物品借領手續(xù)必須完備。
3、建立物品整理，收集制度。
每學期結束對各組室物品進行整理、清點，以便下學期使用、提高物品使用年限。
4、入帳及時，數(shù)據(jù)及報表上報正確、及時，與財務報表的固定資產總金額一致。
并做好資產帳本、報表等資料的整理、存檔，保證資料保管的連續(xù)性。
四、確保校安工程，創(chuàng)建平安校園。
1、按照教育局要求和學校實際，成立校舍安全工程領導小組，組長：各學校校長，成員：分管后勤副校長，總務主任，代辦員等。
各學校必須落實人員、明確分工、強化責任。切實做好全校師生的安全防護工作，確保學校安全工作有序進行。
2、對校舍、樓梯過道、體育設施、電器開關等要定期檢查，開學初進行全面檢查維護，發(fā)現(xiàn)不安全隱患及時向校長室匯報，并采取有效措施，防止安全事故的發(fā)生，確保校園安全與穩(wěn)定。
3、進一步健全安全責任制，抓好安全宣傳教育，增強師生安全意識和自我保護能力。
不存在任何麻痹思想和僥幸心理。
4、重點抓好六項工作檢查：安全責任制的落實;。
消防安全出口通道;教學、生活設備設施安全;食品、飲水安全與衛(wèi)生標準;組織學生教育教學或社會實踐安全保護措施;制定各類安全應急預案。
五、更新服務觀念，提高服務效率。
1、大力開展節(jié)電、節(jié)水、節(jié)紙等節(jié)能活動，提倡節(jié)約，反對浪費，文印室要根據(jù)學校文印有關規(guī)定操作，準確做好登記匯總工作。
2、更新服務觀念，在總務各項工作中大膽創(chuàng)新，改善服務質量，提高服務效率。
后勤事務管理工作心得2在任何單位，后勤工作永遠是缺少不了，雖然后勤工作不直接參與公司或者學校工作計劃、教學工作計劃，可是后勤部門的工作卻是十分重要的，沒有后勤部門的支持，前臺部門的工作也得不到很好的進行。作為學校后勤部門，不會直接參與到教學工作中來，可是后勤工作也有著很多的存在的必要性，這是絕對的，相信隨著時間的不斷的流逝，會有越來越多的人意識到后勤部門工作的必要性!所以特制定了以下20__年中學后勤工作計劃范文。
20__年，我學校后勤工作計劃還將以指導思想、工作重點、工作措施、環(huán)境衛(wèi)生、安全意識等工作為全部內容。并圍繞大方向展開了詳細的工作計劃。在我校領導的正確帶領下，在所有后勤人員的共同努力下，后勤工作與教師教學工作，師生的生活方面配合良好。20__年，我校后勤工作還將繼續(xù)為教學工作服務，為師生生活服務為宗旨，努力把工作做好。以下幾方面便是中學后勤工作計劃：
一、指導思想。
堅持^v^以人為本，服務育人^v^的思想，樹立服務意識，提高服務技能，保證服務質量，規(guī)范后勤管理，為學校的教育、教學工作提供有力后勤保障。
二、20__年后勤工作計劃中的工作重點：
(一)做好學校后勤安全工作。
(二)加大校產管理力度，不斷完善校產管理制度。
(三)做好寄宿生管理工作。
(四)進一步加大校園環(huán)境與衛(wèi)生管理工作力度。
(五)加速學?；üぷ?、食堂、球場。
三、工作措施：
(一)加強協(xié)作，做好環(huán)境衛(wèi)生工作。
2、做好宿舍安全保衛(wèi)工作，督促宿舍衛(wèi)生，健全考核制度。
3、協(xié)同教導、大隊部等部門，利用黑板報、晨會課、升旗儀式講話等形式，向學生進行愛我校園、愛護公物的教育活動。
4、加大總務處的日常檢查及每周一次班級衛(wèi)生、包干區(qū)的抽查力度，同時協(xié)同行政值周、醫(yī)務室、學生監(jiān)督崗等相關人員，扎扎實實地抓好衛(wèi)生工作。
每天的衛(wèi)生檢查情況做到及時公布上墻，對存在問題要及時指出，限時糾正。
(二)長抓不懈，提高安全防患意識。
1、加強校園巡視，對發(fā)現(xiàn)有安全隱患的校舍、建筑物、體育器材等作及時徹底的維修、排除。
2、加強門衛(wèi)的職能，外來人員來校要登記，同時做到在學生離校期間對校園進行巡視檢查。
(三)更新觀念，增強服務意識。
1、全體后勤人員必需樹立師生利益、家長利益至上的服務觀，把師生、家長的合理需求作為開展工作的出發(fā)點和歸宿，想師生、家長所想，全心全意為師生生和家長服務。
2、加大總務后勤工作計劃的群眾路線力度，動員、組織全校師生___參與、___管理、___直轄市、___決策，參與后勤管理。
(四)精打細算，嚴格財務管理。
1、依據(jù)教學需求，學校實際，本著精打細算的原則，制訂經費預算，嚴格實行計劃經費限額包干使用。
2、加強對電話費、水電費、打印費等的管理。
3、嚴格請購、審批、驗收、入庫、報銷制度。
4、做好領物審批制度的改革工作。
領物原則上由教研組長、班組長、部門負責人根據(jù)實際需要來領取。
(五)物盡其用，發(fā)揮設備功能。
1、為使學?，F(xiàn)有校產校具發(fā)揮其最大效益，要鼓勵、提倡師生們大膽地、經常地去使用，真正發(fā)揮設備的^v^育人^v^功能，做到物盡其用。
2、鼓勵使用的同時，還需加強管理，對使用情況、設備情況以及借還手續(xù)都要實行嚴格登記，避免不必要的人為損壞、遺失等。
3、加大校產校舍的定期(期初、期中、期本)及日常的檢查力度，嚴格執(zhí)行校產保管獎罰和損壞賠償制度。
對期初發(fā)放的日常用品、班級用品、門窗、窗拉手、臺凳等實行承包管理，誰損壞誰負責。
后勤事務管理工作心得3一、指導思想：
在校長和黨支部的統(tǒng)一部署下，堅持勤儉辦學的原則，緊緊圍繞學校工作計劃開展各項工作，牢固樹立“服務教學，服務師生”的自覺意識，形成“雷厲風行，注重實效”的工作作風，保證學校教育教學工作有序高效進行。
二、具體工作：
(一)加強安全管理。
平時安全工作不松懈，做到防患于未然。重點是用電安全、消防安全、校園周邊環(huán)境安全、室外體育器材、房屋及其附屬物的使用安全。期初、中、末三次校園安全大檢查，加強對學生交通、食品安全方面的教育。
(二)加強對門衛(wèi)的管理。
杜絕閑雜人員隨意進入校園，督促門衛(wèi)、保衛(wèi)人員加強安全防盜意識，每晚檢查教學樓防盜門的關閉情況，保證防盜設施的完好，避免學校財產的損失。發(fā)現(xiàn)問題及時上報，做到安全工作警鐘常鳴。
(三)加強綠化管理。
校園綠化面積雖不算太大，但也需經常的修剪，認真做好花壇內雜草的清理，花木的施肥、澆水、除蟲等工作，協(xié)調后勤人員和廣大師生愛護花草樹木，人人做綠化使者。努力養(yǎng)護、保護好綠化區(qū)的花草樹木。
(四)加強學校財產的管理。
進一步加強學校的校產校具管理，嚴格執(zhí)行各類物品的領用、借還登記制度，損壞財產賠償制度，做到物盡其用，精打細算，節(jié)約開支。做好學校固定資產的清理登記工作。
(五)加強各室常規(guī)管理，從管理中求節(jié)約。
積極倡導節(jié)約水、電、材料等，減少浪費。堅決杜絕無人燈、無人扇、無人機，節(jié)約資源，加強對用水、用電、辦公用品、打印耗材的管理，減少不必要浪費。水電的使用上要嚴防冒、漏、滴現(xiàn)象，發(fā)現(xiàn)問題及時處理，把水電費降低到最低水平。
(六)加強食堂管理，辦好師生食堂。
樹立安全第一意識，重視和加強衛(wèi)生工作臺帳，提高警惕，采取安全防范措施，明確責任，做好防火、防盜、防毒工作，并定時打掃，做好保潔工作。定期組織食堂從業(yè)人員學習有關食品衛(wèi)生的基本知識、基本要求，認真學習、貫徹《學校食堂與學生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》，嚴格按各項規(guī)定執(zhí)行。使學校食堂管理再上一個新臺階，讓學校食堂品位不斷得到提升，服務質量不斷得到提高。依據(jù)食堂管理制度，加強食堂工作各環(huán)節(jié)的管理與監(jiān)督，并根據(jù)實際情況不斷健全食堂管理制度，規(guī)范各項操作程序。加強檢查督促和民主管理，經常到食堂檢查衛(wèi)生情況、飯菜數(shù)量與質量、就餐紀律，發(fā)現(xiàn)問題及時解決。嚴格把好食品采購關，積極做好預防工作。不以賺錢為目的，全心全意為學校師生服好務。
(七)加強后勤人員管理。
不斷提高思想覺悟，加強責任感，樹立后勤為教學第一線服務的意識，改變工作作風，以主任翁的態(tài)度為學校各項工作服務，為全體師生服務。不斷提高后勤人員的工作積極性，提高服務質量。
后勤事務管理工作心得4一、指導思想。
以學校工作計劃為指導，緊緊圍繞學校工作中心，圍繞后勤工作為教育教學服務的宗旨，進一步強化后勤內部管理，努力增強服務意識，提高服務質量和服務水平，與各處室協(xié)調配合，積極完成學校交給的各項任務，為師生創(chuàng)造一個良好的工作、學習和生活環(huán)境，確保安全萬無一失。
二、工作目標。
1、總務工作必須做好為教學服務，為師生的生活服務。
2、認真做好學校教育設施、體育設施、電器設備、生活設施的保養(yǎng)和維修工作，保證教育、教學、生活的順利進行。
3、抓好學校食堂食品管理工作，杜絕食物中毒事故的發(fā)生。
4、加強學校的消防安全管理工作，杜絕校園內消防安全隱患，確保校園安全。
5、加強校產管理和財務管理，落實上級相關文件精神要求。
6、加強學校綠化護理和校園保潔工作，不斷改善和美化環(huán)境。
三、工作措施。
(一)抓好后勤隊伍建設。
1、加強后勤人員對有關文件、政策、法規(guī)、業(yè)務知識的學習，提高后勤人員的政治水平和業(yè)務能力，讓他們安心于后勤工作，愛崗敬業(yè)，積極為師生提供教與學的方便，確保教學教育工作正常、有序的開展。
2、完善的后勤管理制度，對學校的各后勤崗位，我們將進一步完善更為周詳?shù)囊?guī)章制度，使后勤工作有章可循。
另外，平時加強對后勤人員工作的檢查和考核，并予以適當?shù)莫剳汀?/p>
3、確保召開后勤人員會議，統(tǒng)一思想，落實任務，明確責任，總結工作，切實提高總務后勤工作的質量和管理水平。
(二)改進食堂、超市管理，辦好師生食堂、超市。
食堂工作是學校后勤工作的重要內容，它涉及千家萬戶，伙食工作的好壞直接影響師生的工作和學習，為此，我們努力做到：
1、把握采購環(huán)節(jié)，以新鮮、價廉物美為原則。
2、嚴格貨物采購驗收入庫制度，未經驗收人簽字驗收登記的貨物進入食堂、超市，概不認賬。
3、樹立安全第一意識，對食堂環(huán)境衛(wèi)生、炊餐用具衛(wèi)生、食品衛(wèi)生作經常性的常規(guī)檢查，檢查中若有不符合要求的現(xiàn)象，一次警告要求整改，若整改不到位的處罰100-400元。
若上級在檢查食堂工作時檢查到不符合食堂食品安全衛(wèi)生相關管理要求并被處罰罰款的，誰出現(xiàn)問題誰就承擔罰款的50%處罰。采取安全防范措施，明確責任，做好“防火、防盜、防毒”工作，并要經常定時打掃，做好保潔工作。
4、定期組織食堂從業(yè)人員學習有關食品安全衛(wèi)生的基礎知識、基本要求，并對照日常工作認真落實。
5、加強檢查監(jiān)督和民主管理，經常到食堂檢查服務態(tài)度、衛(wèi)生情況、飯菜數(shù)量與質量。
確保師生吃好、吃飽、吃暖，要采取各種辦法調配花式，特別在保暖上下功夫要控制出菜時間，堅決制止炒菜、湯菜冷冰冰。
6、按照學校食堂等級量化標準的相關要求和規(guī)定，進一步完善食堂工作的各項制度，認真制定落實崗位責任制。
嚴格貫徹落實衛(wèi)生五?四制和食品衛(wèi)生法，堅決確保不發(fā)生任何大小食品安全事故。
7、堅持勤儉節(jié)約的原則，節(jié)糧、節(jié)水、節(jié)電，少采勤購、注重價格成本核算，提高飯菜質量。
8、飯卡充值管理人員要熱心做好充值服務，賬目清楚。
9、超市工作人員要用心做好超市的經營工作，為師生提供安全、價廉的物品，為師生提供便捷的購物服務。
嚴禁“三無”、過期食品上架。
(三)加強安全防范工作，增強師生的安全意識。
1、預防為主，防消結合，抓好學校的消防安全工作。
按照有關消防法規(guī)，補充制定消防安全制度，消防安全操作規(guī)程;層層簽訂安全責任書，落實消防責任制，確定各科室各部位的消防安全責任人;定期組織防火安全隱患檢查，及時消除火災隱患;定期進行消防器材設施檢查，落實消防器材設施責任制，對出現(xiàn)的問題及時整改維修;保障疏散通道，安全出口暢通，并設置符合國家規(guī)定的消防安全疏散標志。
2、加強校園用電安全管理。
嚴格遵守行業(yè)規(guī)定，加強校園用電設備和線路的規(guī)范化管理使用，保證電氣設備工作性能正常。不準私拉電線亂接開關，不準使用大功率用電器。
3、加強門衛(wèi)安全管理。
實行學校保安持證上崗，要求保安人員會正確使用安保器材，操作監(jiān)控系統(tǒng)，嚴格校門出入制度，切實做好“三防”建設，確保校園安全。
(四)加強校舍、校產管理。
1、進一步完美校產管理制度，對于財物的損壞及時進行調查并進行維修，對于故意損壞的財物在調查的基礎上，按學校制度及相關規(guī)定進行賠償。
2、嚴格校產管理制度化、規(guī)范化，充分發(fā)揮常用教具、學具等教學器材和現(xiàn)代教學設備的作用，教師、班級、辦公室等領取辦公物品需辦理登記手續(xù)，嚴禁亂拿、亂用、亂丟、亂放等不負責任的行為。
3、加強用電用水和日常檢修管理，堅持勤儉節(jié)約，反對鋪張浪費。
4、開學初總務處對班主任明確職責、提出要求，班級物品班主任為第一責任人，期末對照，損壞追陪。
(五)堅持財務制度，嚴肅財經紀律。
1、繼續(xù)認真執(zhí)行學校的財務管理制度，協(xié)助校長管好用好學校有限的經費，嚴格報銷手續(xù)，杜絕不合理支出。
2、嚴格執(zhí)行“兩免一補”政策，一律禁止亂收費。
做好學生生活費的收費公示工作，接受社會監(jiān)督。
3、嚴格學校財務(辦公經費、食堂經費)關，對學校財務收支實行監(jiān)督和審核，賬目清楚。
一月一報賬，一月一清算，一月一公示。
(六)抓好綠化管理。
本學期計劃實行綠化管理責任制，實行自管為主的方針，將綠化。
帶分成若干塊，實行班級管理，經常督促檢查綠化責任區(qū)的管理維護工作。
后勤事務管理工作心得5一、開學前，重點抓好課桌椅的配備工作。我根據(jù)今年在校學生人數(shù)配備，當配備不足時，就訂購課桌100張，凳子150張，還組織職工維修50套，做到按時按量配足。同時組織人員整修教學大樓的教室、黑板，采購教師用的各種教學用具用品，完善教學設備，并做好安排人員報名、收費等工作，使學校的開學工作順利地開展。
二、開學初，抓緊制訂各項規(guī)章制度。在后勤工作方面有《行政領導工作職責》、《師生員工的考勤制度》、《學校財物管理制度》、《學生的住宿管理制度》、《學生的食堂、攤點管理制度》、《學生愛護公物管理制度》等等。做到按制度辦事，以制度管人。
三、根據(jù)學校的工作進程，針對性地配合學校領導班子對學校教育教學工作的管理。一至二周認真做好新生的入學教育工作，對基礎較好的班級做好提高鞏固工作，發(fā)揮這些班級在學校各項工作中骨干帶頭作用。對基礎較差的班級，加強力量，認真抓好，嚴防出亂班。接著抓學風，通過多種途徑對學生進行學習目的教育，培養(yǎng)學生良好的學習習慣和堅韌的學習品質。
四、加強對師生生活的管理。開學初，先做好住校生住宿和開膳的安排，接著做好學生的食堂、攤點管理工作，嚴格要求食堂、攤點要做好飲食衛(wèi)生，食堂環(huán)境衛(wèi)生始終要保持干凈，校領導經常深入食堂檢查監(jiān)督，發(fā)現(xiàn)問題及時解決。師生的宿舍門窗壞了，就組織人員維修。浴處、小便處不足，就組織人員再擴建，現(xiàn)在基本上滿足師生的需要。目前干旱季節(jié)，師生的用水緊缺，我們嚴禁他人從井里抽水，如果發(fā)現(xiàn)從嚴處理。為了方便師生用水，我們在大井上面建筑一個水池，并安排人員每天從大井里抽水放進池里供師生利用，解決了師生的實際困難。
五、抓校園環(huán)境整治工作。校園環(huán)境的整治與美化非常重要，校園環(huán)境優(yōu)美，空氣清新陽光充足，清凈整潔，師生能以輕松愉快的心情學習、工作。因此，我們在環(huán)境整治中，把學校整個環(huán)境衛(wèi)生區(qū)劃分包干給各班，嚴格要求各班始終要保持干凈。規(guī)定總務處每周三檢查一次，好的表揚，不好的批評，并強調及時搞好。年終總評，并把總評結果列為政績考核內容。我們還按規(guī)劃整治學校的場地，體育運動場，種樹、種花、種果，綠化學校環(huán)境。
六、加強衛(wèi)生安全工作。為了做好學校的衛(wèi)生安全工作，我對學校的飲食衛(wèi)生安全工作進行全面檢查，認真檢查了學校的食堂，以及學校周邊的小炒小賣。還深入教室、實驗室、圖書室、師生宿舍查看電路。實驗物品和走廊欄桿等安全防范設施。并嚴格要求學生食堂、小賣部的攤點要提高安全警惕，嚴把購菜關等易引起食物中毒的瓜菜。在重點抓好食物中毒的同時，還加大宣傳教育力度，通過健康常識課等途徑對全體學生進行飲食衛(wèi)生和預防食物中毒常識教育，提高學生自我防范能力，確保學生健康成長。
早餐店員工工作計劃篇三
現(xiàn)就__年餐飲部主要工作內容和經營重點匯總分析如下，便于我們在今后的工作中努力提高自身整體經營水平，更好的開展對客服務的同時，保證餐飲各區(qū)域營業(yè)收入。
(一)、工作總結如下：
__年營業(yè)收入_____元，目標任務_______元，距目標任務相差_______元，完成目標任務的____，相比20__年營業(yè)收入_______元，__年營業(yè)收入減少_______元，__年經營實際凈收入_______元，經營凈收入預算_______元，超額完成凈收入______元，完成凈收入比例______，相比20__年經營實際凈收入______元，__年實際凈收入增加______元。
__年宴會營業(yè)收入______元(其中宴席營業(yè)收入______元，會議營業(yè)收入______元)占部門總營業(yè)收入______，接待宴席共計____場合計_____桌，月均接待宴席____桌，桌均消費____元，接待會議共計____場，平均場租費為____元。
__年包廂營業(yè)收入_____元，占部門總營業(yè)收入____,接待包廂數(shù)量____個，其中營銷訂包廂____個，散客訂包廂____個，包廂上座率為____，包廂人均消費為____元。
__年西餐廳營業(yè)收入_____元，占部門總營業(yè)額____，西餐廳茶芥營業(yè)收入為_____元，早餐收入_____元，其他食品、酒水收入_____元。
(一)、調整、合并崗位，控制人力資源成本，提高工作效率。
1、年初餐飲部在原有編制__人下進行精減到年底編制為__人，服務員編制減少__人，將傳菜員和洗碗工工作進行合并成后勤部，減少編制__人，崗位合并任務之艱巨讓酒店領導每個人手中都捏了一把汗。最終在部門各分部的大力協(xié)作下，我們仔細研究，調整分工，上下擰成一股繩，終于工夫不負苦心人，在酒店領導規(guī)定的時間內完成合并。
2、在接待宴席和會議過程中，翻臺、擺臺工作很是辛苦，服務員將桌椅在各個會議室、倉庫之間調整，我們流過汗水，也流過淚水，無論多么艱難辛苦，我們都認真完成，有這樣一群以大局為重，不顧個人辛勞的員工，才能順利完成各項接待任務。
(二)、艱難中求發(fā)展，穩(wěn)定中求利潤。
1、正所謂：鐵打的營牌，流水的兵。作為餐飲部而言，員工更新?lián)Q代特別快，員工流動性很大，且部門新上任管理人員較多導致出現(xiàn)青黃不接的狀態(tài)，一定程度上影響了服務質量。這也就增加了餐飲部的管理難度，所以在新老員工交替之時，部門擬定新的培訓計劃，針對性進行培訓，日常工作中管理人員在服務現(xiàn)場親臨親為、以身示教傳教，用嚴格的規(guī)范操作服務程序來檢驗他們的服務意識和靈活應變能力，使員工自覺增加組織紀律性和集體榮譽感，強化他們的使命感和主人翁精神，規(guī)范服務操作流程,提高了服務質量，打造了一支過得硬的隊伍!使餐廳工作能夠正常運行。
早餐店員工工作計劃篇四
1、維護好重點客戶單位，對有潛力的和重點客戶進行定期上門回訪。對酒店睡眠協(xié)議重新進行分類拜訪并爭取生意。
2、做針對性的銷售，策劃、等促銷活動，吸引湖師老師消費。
3、推出酒店vip貴賓卡，做好酒店vip貴賓卡的市場推廣。
4、加大新客戶簽約工作，做好周邊市場的開拓在xx月31日前新簽協(xié)議數(shù)須達到xx份以上。
5、制作婚宴促銷宣傳彩頁，在十一前面向市內進行推介。
6、策劃客戶答謝活動方案。
7、制定部門新開發(fā)客戶提成方案，加強新客戶開發(fā)力度。
8、中秋節(jié)、國慶長假等推出客房超值套餐，吸引外來散客。
9、做好圣誕、、的活動促銷方案及實施。
10、對酒店內外進行、新年裝飾，營造氛圍。
11、按計劃做好部門員工的日常培訓工作。
12、跟進酒店日常應收款的催收工作。
13、制定部門員工行政考核制度，加強日常工作考核力度。
14、制定新的酒店商務協(xié)議及旅行社協(xié)議模板，重新簽署20xx年各單位優(yōu)惠協(xié)議。
15、努力完成全年銷售目標任務。
16、做好年終大客戶答謝聯(lián)誼會。
早餐店員工工作計劃篇五
加大投入力度，創(chuàng)設供餐條件。2007年以來，該縣共投入資金億元改善學校食堂基礎設施，食堂面積由30785平方米增至99209平方米，食堂面積增加近7萬平方米。為實施好營養(yǎng)改善計劃，該縣多方籌集資金1461萬元，新建和改擴建食堂萬平方米，為381所學校購置電磁灶、蒸飯車、消毒柜、冰箱等必要的設施設備3970件，完善了防塵、防蠅、防鼠設施。全縣413所農村義務教育學校全都具備良好的供餐條件，實現(xiàn)了“校校有食堂和學生用餐全部由學校供給”的目標。同時，各學校積極推進“陽光餐廳”建設，在食堂倉儲間、操作間等關鍵環(huán)節(jié)和重點部位安裝電子監(jiān)控設備，讓食堂工作留有完整的高清影像，師生可通過外置的顯示屏看到食堂工作的全過程。
完善管理制度，建立長效機制。該縣實行食堂目標管理責任制，嚴格依據(jù)工作實效進行考核獎懲，用一整套較為完善的規(guī)章制度保證工作落實。一是按照“落實學校主體地位，定立工作規(guī)則”的思路，制定了《會澤縣學校食品采購管理暫行辦法》，從采購原則、準入條件、采購主體、組織管理、監(jiān)督檢查、責任追究等方面對食品采購工作作出規(guī)定。要求學校在采購前必須按規(guī)定程序將擬采購食品的品種、數(shù)量、價值和采購方式報教育局審批，經同意后方可組織實施。經審批后的大宗食品采購情況要及時到教育局備案才予核銷賬務。二是在認真落實國家法律法規(guī)、指導意見和實施辦法的基礎上，形成了食品檢驗檢疫制、重要內容公示制、領導自費陪餐制、每日每餐留樣制、定期清潔消毒制等24項食堂管理制度，探索建立了《食品采購驗收保管登記冊》《食品留樣登記冊》等9本管理臺賬，讓采購、驗收、貯存、加工、出售、陪餐、消毒、留樣各環(huán)節(jié)都留有痕跡記錄，做到了源頭可控、流向可查。三是把中小學食堂作為監(jiān)管重點，在中小學實行食品衛(wèi)生量化分級管理，對達標食堂進行掛牌獎勵，主動接受社會監(jiān)督和師生評議。通過多年的探索實踐，現(xiàn)已經逐步建立起“一個辦法管采購，九本臺賬管過程，分級量化管結果”的長效機制。
強化日常監(jiān)管，保障食品安全。該縣按照“加強培訓、常態(tài)監(jiān)管、凈化環(huán)境”的要求，不斷提高中小學食品安全保障水平。一是加強業(yè)務培訓。去年以來，全縣共培訓中小學校長、總務主任、食堂管理員3500余人次，組織700余名新聘用從業(yè)人員體檢辦證。通過業(yè)務培訓和能力測試，從業(yè)人員的安全責任意識、安全管理水平和安全工作能力都有明顯提升。達到了操作無違規(guī)、自律保安全的培訓效果。二是做到常態(tài)監(jiān)管。該縣教育局把學校食堂工作列入檢點，要求職能科室每月至少對學校食堂巡查一遍，校長、后勤副校長做到天天進食堂，總務主任、管理人員做到餐餐進食堂，及時發(fā)現(xiàn)和整改存在的問題及隱患。各學校成立了膳食監(jiān)管委員會或監(jiān)管小組，設立了監(jiān)督舉報電話和公眾意見箱，廣泛接受社會監(jiān)督。三是凈化餐飲環(huán)境。該縣教育局明令禁止義務教育學校開設校園小賣部，并聯(lián)合公安、工商、財政、衛(wèi)生等有關部門經常深入學校進行專項檢查，對學校周邊環(huán)境進行綜合治理，堅決取締衛(wèi)生不達標的飲食小攤點。
科學合理供餐，改善學生營養(yǎng)。結合山高坡陡、居住分散、交通不便的縣情，該縣堅持“政府主導、因地制宜、突出重點”的原則，按照“全縣同標準、分類定食譜，食堂來供餐”的思路，有效破解了營養(yǎng)改善計劃供什么、怎么供和誰來供的難題。該縣學生營養(yǎng)指導專家組結合各地實際情況，分類定制了科學合理的供餐食譜，由學校自主選擇供餐形式和供餐內容。寄宿制學校以供早餐為主，供餐食品以面條、包子、饅頭、豆?jié){、牛奶、雞蛋等食品為主。壩區(qū)非寄宿制學校以供早餐或課間餐為主，供餐食品以牛奶、雞蛋、鮮肉米線、肉末面條、營養(yǎng)粥為主。山區(qū)非寄宿制學校以供完整午餐為主，供餐食品以肉食、豆腐、時鮮蔬菜為主。在保證學生必備營養(yǎng)供給的同時，各學校都為學生免費提供了安全衛(wèi)生的飲用開水。此外，各學校結合營養(yǎng)改善計劃實施情況，切實加大學生營養(yǎng)知識的普及教育，教育學生掌握必備的食品安全知識，養(yǎng)成每天體育鍛煉的良好習慣。達到了改善學生營養(yǎng)、降低安全風險和提高健康水平的目標。
嚴格控制成本，確保供餐等值。該縣以嚴格食堂成本核算、推行陪餐公示和開展勤工儉學作為重要抓手，確保學生每天每餐都吃上等值、優(yōu)質食品。一是嚴格成本核算。按照公益性和非營利性自辦食堂原則，加強食堂資金監(jiān)管，有效控制食堂盈虧。同時，將食堂賬務納入“校財局管”范圍，指導學校建立獨立的食堂賬務，食堂經費實行專賬核算、電算化管理。做到食堂賬務事前審批、事中監(jiān)控和事后核銷，防止學生食堂成為學校的“小金庫”，營造了風清氣正的教育環(huán)境。二是推行陪餐公示。縣教育局要求學校班子成員每天輪流自費陪餐，并建立陪餐臺賬。同時，為農村義務教育學校統(tǒng)一制作了營養(yǎng)改善計劃公示欄和食堂財務公示欄，將供餐內容、食品價格、收支盈虧等內容定期公示，并將公示情況形成圖文資料存檔備查。三是開展勤工儉學。駕車中學、娜姑鎮(zhèn)石門坎小學等大批農村學校積極開展以“種菜、養(yǎng)豬”為主要內容的勤工儉學活動，年創(chuàng)收190余萬元，全部收入用于改善學生伙食質量、降低生活成本。
【各地動態(tài)】。
“愛心廚房”瀘水項目投入使用。
本刊訊（通訊員和德海）中國扶貧基金會為有效改善貧困山區(qū)小學食堂建設，日前為瀘水縣7個鄉(xiāng)鎮(zhèn)10所小學提供了總價值萬元的“愛心廚房”項目設備，現(xiàn)已經全部投入使用。
瀘水是我省25個國家重點扶持的邊境縣之一，教育發(fā)展相對滯后。中國扶貧基金會在今年8月中旬對滇西教育發(fā)展狀況進行調研后，決定幫助瀘水的山區(qū)學校改善食堂建設?！皭坌膹N房”項目為涉及的每所小學捐贈了一全套廚房設備。每套廚房設備含儲物柜、四層存放架、雙層工作臺、臥式冰柜、土豆脫皮機、絞切肉機、雙大鍋電磁灶、消毒柜、換氣扇等大小廚具共20余件，既方便實用，又節(jié)能環(huán)保。
“愛心廚房”項目設備的投入使用，將徹底解決瀘水縣10所邊遠山區(qū)小學2000多名寄宿生食堂用具等方面的實際困難。
大姚縣中小學食品衛(wèi)生安全嚴把“六關”
本刊訊（通訊員欒建宏）為切實保障師生的生命安全，促進學校教育教學工作的有序開展，大姚縣中小學采取有效措施，多措并舉，扎實做好學校的食品衛(wèi)生安全工作。
一是嚴把采購關。選派責任心強的教師參與食物采買工作，實行定點認證采購，索要相關票證，做好驗收簽名和食品貯存工作，及時清理腐爛變質食物。二是嚴把衛(wèi)生消毒關。認真做好食堂及餐具的清洗、消毒及滅蠅消殺工作。三是嚴把清洗關。做到食物加工前清洗干凈，堅決去除變質不可食用的食品。四是嚴把食品加工關。加工過程中，嚴格按照食品加工操作規(guī)程，精心加工食品，做到色鮮味美。五是嚴把食品留樣關。對每一天師生所食用的飯菜進行留樣，冷柜保存48小時，并進行實時記錄。六是嚴把服務質量關。要求炊事員具備服務育人精神和意識，做到服務育人，做好后勤服務工作。
宣威市下達42所中小學食堂建設資金。
本刊訊（通訊員潘維香）近期，宣威市下達農村義務教育薄弱學校改造計劃食堂建設省級資金2050萬元，專項用于農村中小學食堂建設。該項目涉及宣威市21個鄉(xiāng)鎮(zhèn)的42所農村學校，將新建學生食堂17092平方米，惠及在校中小學生15525人。
宣威市要求，納入此次實施范圍的食堂應符合《國家學校體育衛(wèi)生條件試行基本標準》《農村普通中小學建設標準》中的基本要求，按照“經濟、適用、安全”和“生進熟出”的原則進行設計與建設，切忌高標準建設和改變使用功能。各鄉(xiāng)鎮(zhèn)要按照下達的項目迅速組織實施，嚴格建設程序，爭分奪秒搶進度，一絲不茍抓質量，萬無一失保安全，確保工程2013年11月開工，2014年3月竣工驗收交付使用。
綠春縣對學生食堂從業(yè)人員進行培訓。
早餐店員工工作計劃篇六
1、學校食堂衛(wèi)生安全：圍繞學生集體用餐食品安全，按照《學生集體用餐衛(wèi)生監(jiān)督辦法》和《金沙縣特殊教育學校食堂管理制度》及縣教育局相關要求，主要檢查學校食品安全管理制度落實情況、食物中毒預防控制措施、從業(yè)人員體檢培訓、環(huán)境衛(wèi)生、設備設施、原料采購、食品儲存、加工制作、食品添加劑使用、餐用具清洗消毒、留樣管理等是否符合規(guī)范要求。
2、學校飲用水衛(wèi)生：學校切實解決學生在校飲水問題，提供開水或符合衛(wèi)生要求的飲用水。對自備水源、供水設施及管道的防護和管理，落實清洗消毒措施。自備水源應經縣^v^門檢測合格后，方可作為供水水源。
學校食堂安全領導檢查小組不定時對學校食堂進行抽查，每月至少一次。
(一)加強組織領導，確保工作落實。學校食堂管理人員要高度重視學校衛(wèi)生專項檢查活動，加強組織領導，把集中整治與日常監(jiān)管、食堂自律與強化監(jiān)管有機結合，把學校食堂食品安全擺在更加突出的位置。堅持標本兼治、著力治本，將宣傳教育貫穿始終、完善制度貫穿始終、落實責任貫穿始終、檢查指導貫穿始終，確保整治取得實效。
(二)建立長效機制，鞏固檢查效果。學校各塊負責人要密切配合，要根據(jù)縣教育局相關要求，努力開展食堂食品安全示范工程建設。在全縣創(chuàng)建食品安全示范學校食堂，充分發(fā)揮示范食堂的引領和輻射作用，不斷提高我校的食品安全管理水平和硬件設施，使我校食堂從采購、加工、個人衛(wèi)生提高到一個新臺階。
(三)開展教育培訓，提高安全意識。學校領導要加強對食堂食品安全培訓，認真組織學習《食品安全法》、《食品安全法實施條例》，督促學校切實落實餐飲服務第一責任人責任，建立健全各項管理制度，確保各項工作不留盲點、不留死角。
(四)加強食堂檢查督導，嚴查違法行為。學校要嚴格按照《食品安全法》、《食品安全法實施條例》的規(guī)定，將學校食堂作為食品安全事故防控的重點，采取措施，排查隱患，積極指導學校不斷完善學校食品安全事故應急預案，提高防控水平及應對能力。嚴厲查處食堂違法違規(guī)行為;對性質惡劣、后果嚴重的案件，要加大處罰力度;涉嫌犯罪的，及時移送司法機關。認真開展全面排查。
(五)做好檢查總結，及時上報信息。學校要確保每月至少對學校檢查一次以上。
早餐店員工工作計劃篇七
1、試點學校：高縣沙河中學、高縣柳湖中學、高縣羅場中學、高縣四烈中學、高縣月江中學、高縣文江中學、高縣勝天中學、高縣何蘇女士希望小學、高縣沙河鎮(zhèn)世和小學、高縣文江鎮(zhèn)籟棚小學、高縣文江鎮(zhèn)騰龍小學、高縣中宏特殊教育學校等十二所學校。（初級中學7所、中心校1所、基點校3所、特教校1所），約占全縣實施農村義務教育學生營養(yǎng)改善計劃學校數(shù)的10%。
2、試點學校學生總數(shù)：約9517人，約占全縣農村義務教育學生總數(shù)的。試點學校的確定，是經過高縣食品藥品監(jiān)督管理局和高縣教育局聯(lián)合對學校食堂進行檢查、提出整改意見、食堂按照整改意見整改、又檢查驗收合格頒發(fā)《餐飲服務許可證》后確定的。
高縣2013年秋期推行農村義務教育學生營養(yǎng)改善計劃食堂午間供餐模式試點工作的思考，是在學生平常膳食的基礎上，用每生每天3元錢增加學生午餐的營養(yǎng)食品，而不是用3元錢解決學生中午的全部伙食費用，旨在“營養(yǎng)改善”。為了保證3元錢都“吃”進學生的肚子里，高縣實行3元錢全部采購營養(yǎng)食品原料（含制作佐料）交給學校食堂進行加工，而學校食堂加工營養(yǎng)食品的加工費、燃料費、水電費等，2013年秋期縣財政按照每生每天元、2014年以后原則上按照每天每生元計算另外下?lián)苜Y金解決，實質上確保了3元錢營養(yǎng)食品等值。
1、注重食品原料衛(wèi)生源頭管理。
2、注重消毒殺菌管理。
3、注重營養(yǎng)食品制作過程管理。
4、注重營養(yǎng)食品制作人員管理。
5、建立原料采購索證制度。
6、建立留樣待查制度。
7、注重就餐場所衛(wèi)生管理。
8、建立縣級相關部門對農村義務教育學生營養(yǎng)改善計劃食堂供餐模式進行食品安全專項督查制度。
高縣實行3元錢全部采購營養(yǎng)食品原料（含制作佐料）交給學校食堂進行加工，原料采購嚴格根據(jù)政府采購的要求：每個單位每次物資采購金額在50萬元以上的必須實行政府采購；每個單位每次物資采購金額在50萬元以下的可以實行競爭性談判采購。我們這次試點學校共有12所，其中：柳湖中學2013年秋期學生營養(yǎng)食品原料采購總金額超過了50萬元，因此，柳湖中學的營養(yǎng)食品原料采購交由高縣政府采購交易中心進行，其余11所學校均低于50萬元，因此，在主管部門的指導下實行競爭性談判采購，采購時，請到了縣政府采購辦、工商局、衛(wèi)生局、質量技術監(jiān)督管理局、食品藥品監(jiān)督管理局、畜牧局、農業(yè)局、監(jiān)察局等相關部門人員到場進行監(jiān)督。
五、高縣農村義務教育學生營養(yǎng)改善計劃食堂供餐模式試點工作開展后涉及的工作轉換問題。
1、農村義務教育學生營養(yǎng)改善計劃食堂供餐模式試點學校由原來的“牛奶+x模式”轉換成了“食堂午間供餐模式”，學生就由原來的課間食用“牛奶+x”改變成了午間食用“營養(yǎng)餐”，食用品種和時間發(fā)生了變化，學校要作出作息時間的調整安排。
2、農村義務教育學生營養(yǎng)改善計劃食堂供餐模式試點學校原來的庫房放置“牛奶+x”食品，現(xiàn)在轉為放置營養(yǎng)食品原料。
早餐店員工工作計劃篇八
1、開學初，學校認真制定了營養(yǎng)改善計劃實施方案，學校成立了營養(yǎng)餐工作領導小組、食品采購供應加工、食品安全監(jiān)督、營養(yǎng)餐發(fā)放、數(shù)據(jù)統(tǒng)計和檔案管理。領導小組和監(jiān)督小組負責營養(yǎng)餐工程實施管理，負責每天的營養(yǎng)餐食品安全的監(jiān)督與管理，發(fā)現(xiàn)問題及時糾正，落實了學生營養(yǎng)餐食品分發(fā)人員、庫房管理人員和從業(yè)人員職責，把各個環(huán)節(jié)的安全監(jiān)管責任分解落實到人。
2、建立了營養(yǎng)餐財務管理制度、食品出入庫管理制度、原料采購管理制度、庫房管理制度、餐具、用具清洗消毒制度、餐廳衛(wèi)生管理制度、烹調加工管理制度、食品留樣制度、食堂人員健康管理制度、廚房衛(wèi)生管理制度、衛(wèi)生突發(fā)事件報告制度、食堂人員衛(wèi)生知識培訓制度、食堂粗加工管理制度、食品衛(wèi)生安全管理制度、食品供應制度、師生用餐制度、學校食物中毒應急處理預案、學校防投毒措施、食堂就餐人員須知、食堂衛(wèi)生基本要求等管理制度，健全了營養(yǎng)餐采購、留樣、班主任領取和學生用餐四類臺賬，規(guī)范了營養(yǎng)餐操作、加工、分發(fā)食用和采購流程。
x、每周對營養(yǎng)餐工程的管理制度落實情況、食品衛(wèi)生監(jiān)管情況和學生的領取使用情況開展自查，并對存在的問題做到了及時整改。
二、營養(yǎng)改善計劃實施情況。
1、自x月1日起自x月x日，我校學生的營養(yǎng)餐實施定點采購蛋奶，向學生提供牛奶加雞蛋加面包的供餐模式。x月x日至x月x日，由于我校食堂設施不到位，我校對x公里以外的1x0名學生進行提供完整午餐，x月x日至20日，我校對食堂進行升級改造，又對學生進行牛奶加雞蛋加面包的供餐模式。自x月21日起，我校對全校2xx名學生實施提供完整午餐，截止目前，各環(huán)節(jié)運行平穩(wěn)。
2、學校明確了專人保管和驗收人員，對每天采購的食品進行驗收登記后由保管人員保管，發(fā)現(xiàn)異常食品拒絕接收，落實了食品出入庫記錄和索證制度。
x、學生每天食用營養(yǎng)餐x0分鐘前由食品檢驗員、監(jiān)督員先嘗當日所發(fā)營養(yǎng)餐食品，確認無異?，F(xiàn)象后再由各班主任領取到班級發(fā)放，并由班主任監(jiān)護、指導學生食用，并做到：一看、二摸、三嗅、四嘗，學生用餐后1小時內嚴禁在外買零食吃，以免造成營養(yǎng)餐和零食混吃造成身體不適。
x、食品管理人員每天對所發(fā)食品留樣保存x8小時。
x、營養(yǎng)餐工程分管人員每天營養(yǎng)餐時間到各班巡視、檢查學生食用情況和班主任對食用的記錄情況。
x、由于我校食堂工人只有2人，工作量大，學校決定早上第三節(jié)課沒課的老師全到食堂幫忙，午餐時全體老師行動全力做好此項工作，得到了全體老師的大力支持。同時積極組織高年級學生參與，從下飯盒到食堂午餐后的清洗，都組織學生進行。
三、加強營養(yǎng)餐工程經費管理。
學校嚴格執(zhí)行營養(yǎng)餐工程經費零利潤的相關規(guī)定，每周向學生公示一周采購的營養(yǎng)餐品種、數(shù)量、價格和學生領食用人次。做到專帳管理，?？顚Ｓ茫刻鞂I養(yǎng)餐實行實名制發(fā)放，并由學生簽字，每周匯集成冊入檔，真正做到日清，月結，配合做好上級的檢查、審計工作和校務公開。至今為止，上級專項資金能夠按時下發(fā)，有效的保證了工作的開展。
四、切實加強質量監(jiān)管，嚴格實行責任追究。
校長為營養(yǎng)餐安全第一責任人，嚴格把好食品質量關;食品安全監(jiān)督員余勝做好食品安全的監(jiān)督，嚴禁變質、腐爛、被污染、過期、沒食品安檢合格證的食品進入校園;食品驗貨人把好質量關，食品采購員蔣勃嚴格按要求主要負責食品的采購工作。
五、存在的問題及下步工作打算：
1、工人工作量大，廚房切菜設備不到位。
2、由于營養(yǎng)餐的實施，從基礎設施到日常運行都大大加重了學校財務壓力。
x、重視宣傳教育，增強師生食品衛(wèi)生安全意識。經常利用晨會、班會、校會以及利用校園廣播、黑板報有針對性地對學生進行食品衛(wèi)生宣傳教育。
x、即使調整營養(yǎng)餐菜譜，提高食品質量，盡可能讓每生能吃完每日x元的營養(yǎng)餐。
x、加強對學生的用餐管理，監(jiān)督學生按時吃完。
營養(yǎng)改善計劃自查報告篇【二】。
自20**年4月5日開始，我校在教育局的直接領導下，嚴格落實《^v^辦公廳關于實施農村義務教育學生營養(yǎng)計劃的意見》文件精神，根據(jù)^v^國務委員講話精神和全國農村義務教育學生營養(yǎng)改善計劃電視電話會議要求，實行營養(yǎng)改善計劃，現(xiàn)將一年多來的工作情況匯報如下。
一、學校基本情況。
東秀莊學校在近四年的辦學歷程中取得了一點成績，獲得了一些榮譽，受到過幾次表彰，引起了社會關注，2010年被評為山區(qū)辦學先進單位，2011年獲綜合評估山區(qū)類第二名,2012年榮獲初中辦學水平提升先進單位，逐步呈現(xiàn)出自己的辦學特色，一是文化引領學校發(fā)展，校園內文化氛圍濃郁，教研氛圍濃厚。二是管理上注重流程化系統(tǒng)化，教學上實行三查四考一表彰，德育上實行日查周評月總結，教研上嚴格規(guī)范三塊五步教學流程操作的同時，積極學習五寨縣第三小學引進的先學后教當堂訓練教學模式，努力打造高效課堂。
二、多舉措落實營養(yǎng)改善計劃。
1.以制度為保障，落實上級文件精神。
我校營養(yǎng)改善計劃實行校長負責制，在實行計劃之前即根據(jù)《五寨縣農村義務教育學生營養(yǎng)改善計劃(試點)實施方案》，結合學校實際情況制定了《東秀莊聯(lián)校義務教育階段學生營養(yǎng)改善計劃實施方案(試行)》，同時制定了《東秀莊學校學生營養(yǎng)改善計劃食品安全事故應急預案》，成立了營養(yǎng)改善計劃領導小組，并結合學校的食堂管理完善了衛(wèi)生制度、食品留樣制度、食品采購驗收制度、食品采購索證制度和餐具消毒管理制度等一系列制度，為計劃的實施做了充分的制度準備。2012年4月5日實施計劃之后，在縣督導室和教育局營養(yǎng)辦的監(jiān)督、領導下，將制度上墻，并成立監(jiān)督小組接受家長、教師、學生的監(jiān)督。今年又成立了營養(yǎng)膳食委員會，根據(jù)學校實際情況科學營養(yǎng)地調配學生飲食。
2.嚴格管理，確保3元錢全部吃到學生嘴里。
每學期一開學，后勤主任與會計即制定營養(yǎng)改善計劃食譜(附件一)，食譜以十天為一個周期詳細明確地計劃出住宿生和走讀生每天3元錢的營養(yǎng)調配方案，此后一周嚴格按本方案采購食品，十天一小結，每月一大結，及時掌握資金的使用情況，調控資金的分配。每次采購，采購員必須向供貨商索要票據(jù)，票據(jù)由校長審批后記入營養(yǎng)餐專帳;所采購食品由營養(yǎng)餐檢驗員檢驗，檢驗合格后兩人在《入庫單》上簽字入庫。食品原料出庫時由事務點清數(shù)量，查驗質量后交給食品加工員，監(jiān)督員在旁監(jiān)督認為無誤無質量問題在《學生膳食逐日登記表》上簽字。食品加工員還必須把好最后一關，加工過程中發(fā)現(xiàn)食品原料有問題(如雞蛋開裂，牛奶破損等)及時反應及時處理。學生每天享受營養(yǎng)餐情況都記錄在了《營養(yǎng)餐就餐簽字表》上，班主任和學生代表監(jiān)督3元錢最終是否吃到學生嘴里。以上形成的檔案由檢驗員專門負責管理。
3.嚴格把關，確保學生吃出健康。
在教育局營養(yǎng)辦的統(tǒng)一領導下，我校營養(yǎng)餐以水果、肉、蛋、奶為主，牛奶由蒙牛集團五寨縣商尹巧花配送，雞蛋由楊可莊養(yǎng)雞廠配送，豬肉由五寨縣遠東公司配送，水果由五寨縣鑫海源副食水果門市配送，其中蒙牛商和遠東公司是營養(yǎng)餐中標單位，楊可莊雞廠、水果門市是我校的食品指定采購點，這些單位廠商都有衛(wèi)生許可證、餐飲服務許可證、食品流通許可證、營業(yè)執(zhí)照、稅務登記證等，證件齊全，資質完備，誠信度高。
每年年初，學校食堂首先檢審《餐飲服務許可證》，從業(yè)人員到縣醫(yī)院體檢，辦《健康證》，一切齊備后開灶。食品原料儲存在專庫中專人負責，食品加工人員不得帶病作業(yè)，其他人員不得進入操作間，餐具每星期由專人消一次毒，并做好記錄?？傊瑢W校對食品的采購、儲存、加工、食用都進行嚴格把關，確保學生吃得放心吃得健康。
4.不斷改進，逐步改善學生營養(yǎng)。
2012年上學期我校營養(yǎng)餐肉食以鮮豬肉為主，一段時間后發(fā)現(xiàn)學生不太愛吃有點肥油的豬肉，于是我們以上瘦肉為主，如今又改為排骨，學生偏愛排骨，且排骨的營養(yǎng)價值又高于鮮肉。水果也以加蘋果為主，同時盡量結合時令，采購梨、菠蘿、香蕉、桔子等，盡學校所能合理調配，讓學生吃出營養(yǎng)。
5.積極宣傳，讓國家惠民政策家喻戶曉。
家長對營養(yǎng)改善計劃非常期待，因為之前他們已通過電視對這一惠民政策有所了解，為了讓家長更深刻地了解計劃，在計劃實施之初，我校分別召開了初中、小學家長會，專門向學生家長宣傳國家政策，宣讀我校營養(yǎng)改善計劃實施方案，使每一位家長都知道只要是農村義務教育學校的學生均可享受營養(yǎng)補助資金，國家補助標準為每生每天3元，按照全年在校時間200天計算，每生每年600元，且此資金必須全部吃到學生嘴里，不得挪作他用，也不能從中核減運費、加工費等。今年教育局營養(yǎng)辦又給每位學生免費下發(fā)了制作精美的農村義務教育學生營養(yǎng)改善計劃宣傳資料，讓每位學生、家長都深悉政策，真正做到家喻戶曉。
三、實施營養(yǎng)改善計劃后的良好社會反響。
營養(yǎng)餐的實施改善了學?；锸?，學生伙食標準由原來的生均每天小學8元提高到了11元，初中10元提高到了13元，學?；锸掣哂谵r村普通家庭日常生活水平，因而學生樂于住校、上灶，去年5月份張卓玉廳長來我校調研營養(yǎng)餐時問一位三年級小學生想不想家?學校吃得好還是家里好?小家伙很高興地回答：不想，學校好。之后東秀莊本村的十幾個走讀生也申請住校，農村的人很直白也很樸實地說為學校吃得好了。去年冬天我校組織了九年級、初中和小學三次家長會，所提意見沒有一條涉及學?；锸车?。今年中考體育測試，32名考生，5名49分，44-48分26名，1名35分，充分證明我校學生體質的強健，雖然這不能全歸功于營養(yǎng)餐，但與營養(yǎng)餐的實施肯定有極大的關系。
四、關于營養(yǎng)改善計劃的一點建議。
早餐店員工工作計劃篇九
微笑服務可以給對方良好的第一印象。通過微笑，你可以展示出你的個人魅力和親和力，從而影響顧客的心情，給顧客創(chuàng)造一種輕松愉快的心情。美發(fā)師要時刻站在顧客的立場上，想顧客所想，盡可能的為她們排除內心的顧慮和疑問，給顧客一種賓至如歸的感覺。盡量提供給顧客超值的服務，讓其真正有物超所值的感覺。
具有了良好的工作習慣，顧客就會很容易很快的接受你，認同你，繼而她就會認同你的產品，接受你的服務。要具有正確的審美觀，要懂得如何欣賞顧客，贊美顧客，讓顧客滿意、高興地接受你和你的產品及服務。在工作時，要向顧客充分展現(xiàn)處你良好的精神面貌。把情緒帶到工作中是的忌諱。干凈、端莊、大方的打扮也是體現(xiàn)你良好精神面貌的一方面。
要了解與本職工作有關的基礎生理知識、營養(yǎng)學、化妝品常識和心理學知識;關注當今美發(fā)行業(yè)的發(fā)展新動向，以便準確無誤的開展咨詢服務，實事求是的回答顧客提出的各種問題，不斷提高自己的鑒賞能力，以便高水平地為顧客服務。
美發(fā)是一門技術，也是一門藝術。美麗無暇的頭發(fā)實際上是美發(fā)師進行構思，精心繪制的圖畫。因此，美發(fā)師不僅要有較深的藝術修養(yǎng)、正確的審美觀，而且要掌握高超的美發(fā)、發(fā)型護理的技巧和數(shù)量準確的手法。這樣，才能在美發(fā)服務中取得主動權。
美發(fā)師的個人儀表必須與職業(yè)需要相符合。個人儀表可以讓顧客對你有良好的第一印象，從而能夠幫助你和顧客更好的溝通。無論坐、立、行、走，上下樓梯時，都要隨時提醒自己，保持體態(tài)直立。這樣可以給顧客以精神，向上的良好感覺。同時，女性擁有均衡挺直，靈活優(yōu)雅的舉止，往往會成為被羨慕的對象。素雅、大方的妝扮，能給人清新，自然的感覺，使顧客能用輕松的心情享受美發(fā)師帶給她的服務。同時，也體現(xiàn)出了美發(fā)師獨有的女性美。處事態(tài)度誠懇、樂觀、充滿自信。
學習專業(yè)的待客禮儀對美發(fā)師是尤為重要的。作為一名優(yōu)秀的.美發(fā)師，在面對顧客，與顧客交流時，必須要做到聲音柔和，悅耳，吐字清晰，表達準確。柔和悅耳的聲音，可以使顧客放松原本緊張，警惕的心情，能靜下心來聽你的敘述;清洗的吐字能讓顧客很快的明白你所要表達的東西;而準確的表達則能很好的體現(xiàn)美發(fā)師的專業(yè)度，讓顧客放心于你的服務。
作為一名合格的美發(fā)師，要學會做一名很好的聆聽者。因為在現(xiàn)代的生活中很少人愿意聽別人講話，大家都急于發(fā)表自己的意見。所以當顧客到美發(fā)店來放松心情的時候，美發(fā)師一開始就能把聽的工作做得很好，就將會給顧客非常好的感覺，她也會對你產生信賴感。但是聆聽并不是只在別人說話的時候靜靜的聽，而是需要有更多的及時的反饋。
xx年即將結束，我們將迎來新的一年，希望下一年工作順利，財源滾滾，也同時希望美發(fā)店能夠越做越好。
早餐店員工工作計劃篇十
在當前形勢下，為了保證酒店的各項工作能正常進行，經營不受任何政策性的影響，酒店將嚴格按照要求，要求前臺接待處做好登記關、上傳關，按照市公安局及轄區(qū)派出所的規(guī)定對每位入住的客人進行入住登記，并將資料輸入電腦，認真執(zhí)行公安局下發(fā)的其他各項通知。其次，再對全員強化各項安全應急知識的培訓，做到外松內緊，不給客人帶來任何感官上的緊張感和不安全感；在食品安全上，出臺了一系列的安全衛(wèi)生要求和規(guī)定以及有關食品衛(wèi)生安全的應急程序，有力的保證奧運期間不發(fā)生一起中毒事件；在治安方面，夜間增崗添兵，增加巡查次數(shù)，對可疑人、可疑物做到詳細詢問登記制度。
業(yè)務知識與服務技巧是體現(xiàn)一個酒店的管理水平，要想將業(yè)務知識與服務技巧保持在一個基礎之上，如果培訓工作不跟上，新老員工的更新又快，將很容易導致員工對工作缺乏熱情與業(yè)務水平松懈，特別是對一個經營六年的企業(yè)會直接影響到品牌。下半年年度的員工培訓將是以總公司及酒店的發(fā)展和崗位需求為目標，提高員工認識培訓工作的重要性，積極引導員工自覺學習，磨礪技能，增強競爭崗位投身下一步企業(yè)各項改革的自信心。培養(yǎng)一支服務優(yōu)質、技能有特色的高素質員工隊伍，穩(wěn)固企業(yè)在秦皇島市場中的良好口碑和社會效益。達到從標準化服務到人性化服務再到感動性服務的逐步升華。也為此，酒店將計劃每月進行必要的一次培訓，培訓方式主要是偏向授課與現(xiàn)場模擬方法。
節(jié)能降耗是酒店一直在宣傳的口號和狠抓落實的日常工作，上半年各項能耗與去年同期比都有所下降和節(jié)約，下半年按照付總講話精神，管理將更細化，在“節(jié)能降耗”的基礎上企業(yè)提出了“挖潛降耗”的口號，既是如何在現(xiàn)有做了六年的“節(jié)能降耗”基礎上再努力，尋找、挖掘各環(huán)節(jié)各程序，使各類能源在保證經營的基礎上再“降”一點。酒店下一步將在各區(qū)域點位安裝終端計量表，如水龍頭端安裝水表、各區(qū)域安裝電表以及與郵政分清各自費用區(qū)域。同時對空調的開關控制、辦公室用電都將再次進行合理的調整與規(guī)劃；其次，酒店將根據(jù)物價上漲指數(shù)和對同行業(yè)調查、了解，及時、隨時的對產品（房、餐）進行價格浮動，使企業(yè)更能靈活的掌握市場動態(tài)和提高業(yè)績，不錯過機會；還有酒店在具體分工上將各區(qū)域所使用的設備要求到各部門，各部門又要求到班組或個人負責。
服務員及管理人員在正常服務和管理過程中，應隨時注意檢查設備使用情況，配合工程部對設備保養(yǎng)、維修，更好的正確的操作設備。還要求管理人員要定期匯報設備情況?？头糠矫?，各種供客人使用的物品在保證服務質量和數(shù)量的前提下，要求盡量延長布草的使用壽命，同時，控制好低值易耗品的領用，建立發(fā)放和消耗記錄，實行節(jié)約有獎，浪費受罰的獎懲制度。（這個我們一直在做）如眼下由于奧運會舉行，北京車輛受到單牌號和雙牌號在時間上的受限，部分客人來秦必須住上兩天才可返回北京，這樣客用品就可以在節(jié)約上做文章。這些都是細小的潛在的節(jié)約意識，是對市場情況的掌握體現(xiàn)。
創(chuàng)新是酒店生存的動力和靈魂，有創(chuàng)新才有活力和生機，有創(chuàng)新才能感受到酒店成長的樂趣，在目前對酒店產品、營銷手段大膽創(chuàng)新的基礎上，在新的市場形勢下，將要大力培養(yǎng)全員創(chuàng)新意識，加大創(chuàng)新舉措，對陳舊落后的體制要進行創(chuàng)新，對硬件及軟件產品要進行創(chuàng)新，對營銷方式、目標市場的選擇也要創(chuàng)新，再進一步開展創(chuàng)新活動，讓酒店在創(chuàng)新中得到不斷的進步與發(fā)展，如，馬上酒店要舉行的出品裝盤比賽，目的就是讓廚師從思想上懂得什么叫藝術裝盤的同時又節(jié)約了成本和提高了菜肴整體檔次。在保證眼下推出的“5515”基礎上，還要創(chuàng)新出很多類似的買點和思路。更進一步走在市場的最前列，影響市場。
控制各項成本支出，就是增收創(chuàng)收。因此，今年下半年酒店將加強成本控制力度，對各部門的各項成本支出進行細分管理，由原來的每月進行的盤點物資改為每周一次，對各項消耗品的使用提出改進意見和建議，從而強化員工的成本控制意識，真正做好酒店各項成本控制工作。
酒店經過了六年的風風雨雨，硬件設施也跟著陳舊、老化，面對競爭很激烈的市場，也可說是任重道遠。時常出現(xiàn)工程問題影響對客的正常服務，加上客租率頻高，維保不能及時，造成設施設備維修量增大。對于高檔次的客人會隨著市場上裝修新型、豪華酒店的出現(xiàn)而流失一部份，（年底酒店旁邊將增開兩家，一家定位三星級，一家商務酒店）為此，酒店在有計劃的考慮計劃年底更換客房、餐廳部分區(qū)域地毯，部分木制裝飾噴漆和局部粉刷。盡可能的為酒店爭取住客率，提高酒店的經濟效益。
提高企業(yè)凝聚力首先就要提高員工滿意度，讓員工滿意更是人性化管理最終的工作體現(xiàn)。
如何提高員工滿意度？員工對企業(yè)在哪方面不夠滿意？這是今后工作的重點，每一位員工都希望自身的價值在企業(yè)能有公正的評價。這就需要企業(yè)本著“公平、公正”的原則。即績效考核要公平，選拔機會要公平，處理問題要公平、公開。其次，還要為重要的突出的員工制定其職業(yè)發(fā)展規(guī)劃，特別是那些可能影響企業(yè)今后發(fā)展的關鍵人員，引導他正確的樹立職業(yè)觀和人生價值觀。還要制定有利于調動和保護大多數(shù)員工積極性的政策，重獎為企業(yè)做出突出貢獻的員工，使員工真正體會到付出與回報的公平和人性化管理及企業(yè)的文化氛圍。
另外，要建立一個開放、和諧的溝通渠道，這是落實人性管理的必要采取方法，讓大家積極參與，踴躍發(fā)表參與意見，工作的，生活的，進一步促進領導與各級人員之間的意見交流。目前采取的溝通形式有：員工大會、收集意見、情況通報，民主生活會等這些方式，把企業(yè)的政策、問題、發(fā)展計劃向員工公開，讓員工參與。對員工提出的建議意見適時地給員工以認可、夸獎和贊揚。員工的思想和生活有困難時，企業(yè)千方百計地為他們排憂解難；在員工作出成績時，要公開及時地表揚。這些都是人性化管理的展現(xiàn)，都是員工能感受到的。
企業(yè)給員工一份關懷，員工便會以十分的干勁報效企業(yè)。只要重視員工，員工就會報效企業(yè)，就會增強企業(yè)凝聚力，做百年老店，勢在必行。
早餐店員工工作計劃篇十一
區(qū)近幾年來隨著市政府、省政府各級機關的辦公樓的'落成使用，國際會展中心投入使用，附近的高級、豪華住宅區(qū)相繼交付業(yè)主使用，使得本區(qū)商業(yè)活躍，經濟發(fā)展迅速，目前酒店業(yè)十分看好，在市內，xx區(qū)酒店的入住率和平均房價是最高的?，F(xiàn)在的情況是高星級酒店較少，只有大富豪大酒店等四家四星級酒店，另一家按五星級酒店標準設計和三家四星級酒店標準設計的酒店最快的可以在20xx年6月份完工試業(yè)，其余為三星級中下檔、抵擋飯店、娛樂企業(yè)，大約有140家，從市場角度分析，現(xiàn)在中抵擋酒店市場日趨飽和，高星級酒店在兩年內競爭不算激烈，可以從容采用各種應對措施穩(wěn)定客源。
2、競爭對手分析。
對于每個酒店來說，每個同檔次的酒店都是自己的競爭對手，甚至某些不同檔次的酒店也成為潛在競爭對手，但從目前情況看，在區(qū)甚至在本市稱得上本店的競爭對手的不是在市區(qū)的五家五星級酒店，而是附近的四星級大富豪大酒店和沒有評星的銀座國際公寓會館。
大富豪大酒店是一家按五星級酒店標準設計的和本酒店同時開業(yè)的，評上四星級的高星級酒店。該酒店以前衛(wèi)的娛樂業(yè)和多變的飲食風味，利用互聯(lián)網(wǎng)進行營銷，贏得了本區(qū)域豪華住宅區(qū)比較富有的商業(yè)人士、香港、臺灣和南洋華僑華人商人青睞。該酒店的優(yōu)勢在于娛樂業(yè)和飲食方面，該飯店被列為競爭對手另一個主要原因是該酒店按五星級標準設計，只是由于試業(yè)時期，出現(xiàn)部門之間合作配合不順暢導致服務質量下降而被評為四星級，現(xiàn)在他們經過整改，經營日趨成熟，市場占有率不斷上升，目前正為評五星級而努力，順利的話，20xx年年底就可以評為五星級的了;他們的不足是太注重娛樂和餐飲業(yè)(也是他們的優(yōu)勢)，稱不上嚴格意義的商務酒店，而本區(qū)旅游業(yè)是以商務活動為主，導致他們客源不穩(wěn)定，也由于娛樂業(yè)和餐飲業(yè)容易模仿，酒店要不斷對娛樂業(yè)和餐飲業(yè)進行創(chuàng)新才能保持客源。
銀座國際公寓會館是一家國際知名財團控股的商務型國際公寓，雖然沒有參加評星，但其按五星級標準設計的商務套間，擁有十萬多平米高級寫字樓，商務設施一應齊全，類似于有家的感覺的長住型飯店，卻兼有完善的商務作用，該公寓除了擁有國內外30多家國內外知名企業(yè)進駐外，在散客方面很博得西方商務客人的歡心，因此，在商務方面，銀座國際公寓牢牢掌握著一部分成功的事業(yè)型客人，原因是這部分客人偏執(zhí)于工作，對于娛樂和飲食方面卻不講究，獨立自主慣了，有一個完善的服務環(huán)境就很符合他們的心意了。他們的優(yōu)勢是商務服務周全，家居式公寓服務體貼入微，他們的不足是缺乏娛樂惡化餐飲方面的服務，加之上帝式的服務標準化缺乏一種親切感，使人如住后有一種莫名的壓抑感，不符合中國人的生活習慣，至少會缺少本市政界和政界相關客人。
3、本酒店競爭能力分析。
本酒店的優(yōu)勢：現(xiàn)今是區(qū)唯一的五星級酒店，在品牌和檔次上就有一定的獨占性和排他性，擁有龐大的高級、豪華商務活動場所和完善的商務服務，可以招攬到商務、展覽、學術會議方面的顧客;擁有齊全的高檔娛樂餐飲場所，可以招徠商界、政界、文化界等各界宴請和高級、豪華住宅區(qū)的客人;由于政府微妙關系，吸引了31家國內外知名企業(yè)進駐。此外，酒店營造的龍文化特色氛圍很獲得政界人士、商界名士、海內外華人華僑的認同。
酒店不足：高處不勝寒，有些散客對酒店有一種畏懼心理而不敢入住，而我們的宗旨是"讓每一位顧客慕名而來，滿意而歸"，在公關上陷入了托大誤區(qū);在娛樂和餐飲上項目雖精品不少，但創(chuàng)新不多、更新不快，在與大富豪大酒店競爭中，在價位和項目創(chuàng)新上處于劣勢;在商務方面，本酒店雖然服務設施完善，但在宣傳方面，卻不能體現(xiàn)出來，在廣告策劃上沒有反映出我們的品牌和優(yōu)勢，在與銀座常住型客戶競爭上處于守勢。
4、銷售模型制定。
為使銷售過程與銷售小組活動的關系正?；贫櫩桶l(fā)展模型，對顧客進行銷售前研究，以收集并預測顧客愿望，分析其銷售潛能;然后探索和分析其特定需求，進行個性化銷售宣傳，決定競爭者類型及范圍;接下來制定滿足目標顧客需求的明確的協(xié)議書，以得到顧客的認同;第四步是實施具體策略營銷，嘗試添加滿足或超越顧客需求的增值產品或服務;第五步，隨時追蹤監(jiān)控服務反饋信息，保證顧客滿意最大化;最后是了解時尚趨勢，精心研究客戶未來需求以保持和擴大伙伴關系。
5、20xx年本酒店客源預測。
20xx年穩(wěn)定客源依然是政府部門關系戶，酒店寫字樓長租戶，回國觀光華人華僑，參加商業(yè)、貿易會展的商務客人和各種各類會議客人，這部分客源穩(wěn)有70%以上;機會客源，節(jié)假日、節(jié)慶日本市重要企業(yè)舉行的慶功會和慶祝會，附近高級、豪華住宅小區(qū)住戶舉行的各種宴請，三個黃金周的旅游者，這種客源占到15%;潛在客源是換了口味，改變觀念的其他酒店的客人(包括市市區(qū)酒店的)，根據(jù)過去經驗，大約有10%。這就是酒店幾年入住率來一直達到95%以上的原因，因為5%用于控房調劑。
1、20xx年本酒店市場定位。
我們的定位是走e-hotel智能酒店的道路。什么是智能型商務酒店呢?眾所周知，從事商務活動的人士對于互聯(lián)網(wǎng)的依賴性越來越強，對于酒店在這方面要提供的服務要求也越來越高。目前，在這一方面我店跟其他的競爭酒店在功能方面并沒有突出優(yōu)勢。我們跟其他競爭對手所能提供給客戶的互聯(lián)網(wǎng)的服務僅限于客房的寬帶接入，然而人家除了這方面之外，在娛樂和餐飲方面都比我們強。要爭取競爭優(yōu)勢，我們只能在商務服務方面做一個更深層次的提高。其實，智能型e-hotel，除了寬帶之外，還應包括無線寬帶上網(wǎng)、大容量的免費郵箱的提供、店內無線電話的使用、網(wǎng)上實時查詢、預訂、每個客房,甚至酒吧、酒廊、餐廳都有配備供客人上網(wǎng)工作的電腦，而這些恰好是所謂的商務型的我們的競爭對手所不具備的。我們酒店開創(chuàng)了本區(qū)星級酒店的先河，我們曾是本區(qū)酒店業(yè)的龍頭，但正如美國一樣，隨著西歐、日本的崛起，冷戰(zhàn)過后俄羅斯還有一定實力，中國和平崛起，世界格局出現(xiàn)了多極化，它還保著超級大國的地位，影響力卻大大降低了，隨著眾多酒店的出現(xiàn)，我們的所謂龍頭的地位和影響力大大降低了。所以我們必須抱著敢于創(chuàng)新的態(tài)度，用國際性的商務型酒店的理念來重新打造我們的酒店，我們要做本區(qū)一流的智能化商務型酒店，只有這樣才能保證我店在本區(qū)龍頭酒店的地位。
2、20xx年本酒店營銷目標。
20xx年我店的主要目標市場應確立為商務市場為主導(包括商務散客、商務會議、宴會)，旅游市場為輔。商務市場的開發(fā)，我們必須著力拓展商務會議團隊，不但只是附近地區(qū)的，而且要把觸角發(fā)展到其他省區(qū)和國際上的，提高酒店的知名度和美譽度，把酒店打造成為國內外知名商務品牌。努力擴大和保持現(xiàn)有的政府部門關系戶，酒店寫字樓長租戶，回國觀光華人華僑，參加商業(yè)、貿易會展的商務客人和各種各類會議客人，保持顧客的忠誠度，為今后五年內競爭打下基礎。
早餐店員工工作計劃篇十二
為了加強管理，增強員工的安全意識和服務理念，進一步提高員工的安全防范能力和服務水平，20xx年要在酒店總經理的領導下，圍繞酒店的總體目標，認真貫徹“安全第一、預防為主”和“內緊外松”的工作方針，始終堅持“群防群治”和“人防技防相結合”的工作路線，全面推行“誰主管、誰負責”的安全責任制，積極做好酒店的安全防范工作，維護酒店的治安秩序，力爭達到“讓客人完全滿意”的服務目標，為酒店創(chuàng)造良好的經營管理環(huán)境。
建立目標管理責任制，層層分解落實工作任務，有效地解決干與不干、干好與干壞都一樣的被動局面，起到鼓勵先進、鞭策后進的作用。制定全年工作目標，將各項任務分解落實到各班組及員工，使人人有目標、有任務，個個有壓力、有動力。
首先、做好思想工作，加強業(yè)務培訓，培養(yǎng)員工吃苦耐勞和愛店如家的思想。各級管理人員要融入隊員中，和隊員一起訓練，以便發(fā)現(xiàn)問題，有針對性地解決問題。其次、增強服務意識，提高為客服務能力。在工作中要尊重客人，主動向客人打招呼，主動禮讓。再忙也不能怠慢客人、忽視客人，必須用心服務，注重細節(jié)，追求完美。第三，必須注重策略，理解客人，尊重客人。對待客人的無理要求或無端指責，要采取引導和感化的方法，不能和客人發(fā)生正面沖突。教育員工從心里明白我們所做的一切，都是為了客人的滿意。
首先，根據(jù)公安、消防部門的要求，充分發(fā)揮保安部的職能作用，嚴格管理，嚴格要求，切實落實好各項安全防范措施，保證酒店的正常秩序。其次，加強與公安、消防部門的溝通，協(xié)助酒店把好用人關，進一步凈化酒店的治安環(huán)境。及時消除各種不安全隱患，有效的遏制各類事故的發(fā)生，確保酒店各項消防工作安全順利。
首先、完善維保制度，明確維保責任。根據(jù)不同設備、不同區(qū)域，明確維保責任和工作流程，確保設備處處有人管，件件有人護。其次、制定具體的維護保養(yǎng)計劃，確保設備在規(guī)定的時間內能得到維護保養(yǎng)。第三、執(zhí)行正確的維護保養(yǎng)技術標準，以技術參數(shù)為核心準確的反映設施設備的運行狀態(tài)和維護保養(yǎng)的情況，整體提高維護保養(yǎng)的水平。第四、加強消防檢查人員的業(yè)務素質和業(yè)務水平，憑借過硬的業(yè)務技能，保證設施設備維護工作的有序進行。
廣泛開展消防安全宣傳教育，利用大家喜聞樂見的形式開展消防宣傳活動，普及消防知識，對具有典型教育意義的案例，要及時對業(yè)主單位進行報道，形成互動，使大家充分認識火災的危害性，增強做好消防安全工作的自覺性。
總之，我們要通過不斷深化管理，培育新時代的職業(yè)精神，激勵廣大保安員繼續(xù)堅持自我加壓、奮發(fā)有為的精神面貌，高標準、嚴要求，把敢闖敢試的精神和求真務實的科學態(tài)度結合起來，努力打造一個高效、務實、文明的xxx新形象。開拓新思路，大膽改革，完成好創(chuàng)收任務，為xxx的發(fā)展做好保駕護航的工作。
早餐店員工工作計劃篇十三
作為酒店的一名員工，我們知道怎么樣書寫自己的工作計劃書嗎？以下是整理好的酒店員工工作計劃書，歡迎大家閱讀參考！
在我們的飯店周圍有xx酒店、xx酒店、xx酒店、xx集團籌建的四星級酒店、志達集團籌建的五星級飯店等強力競爭對手，我們不難看出飯店市場環(huán)境的殘酷和惡劣，但是，我們有信心也有能力去搶占屬于我們的領地。
(一)以經濟效益為中心，建立目標經營責任制。
面對激烈的市場競爭，我們要準確定位，確定目標消費群體，轉變觀念，加大營銷力度。根據(jù)不同季節(jié)制定營銷計劃，注意穩(wěn)定老客戶，發(fā)展新客源，重新整合營銷隊伍,建立起以專業(yè)營銷人員為主、動員全體員工進行營銷的大營銷網(wǎng)絡，富都上下，人人都是服務員，個個都是營銷員，營銷中有服務，服務中有營銷，并建立起相應的獎勵機制,最大限度地調動每一個人的工作積極性，內挖潛力，外拓客源。
新的一年，我們要繼續(xù)以經濟效益為中心，加強管理，飯店將會與各部門簽定目標責任狀，把飯店的效益和你們的利益緊密聯(lián)系在一起，做出的貢獻越大，獲益也就越多，反之，則按部門完成指標的差距按即定比例扣發(fā)工資，多勞多得，按勞分配。(二)加強精神文明建設，提高員工福利待遇我們今年的工作重點，在圍繞以經濟建設為中心的前提下，要積極加強精神文明建設，提高員工綜合素質，以嶄新的面貌迎接20xx年的挑戰(zhàn)。在這方面，飯店決定從以下方面著手：
1、為提高員工福利待遇，經研究決定：凡本店員工連續(xù)工作2年以上者，簽定三年合同，飯店為其繳納養(yǎng)老保險，解決員工的后顧之憂;2、一年一度的黃金周期間，凡在本店連續(xù)工作6個月以上的員工，飯店將會組織他們出去旅游，大前年是千山，前年到了丹東鳳凰山和鴨綠江，去年登上了北京八達嶺，今年我們也許去大連。3、為了豐富員工的業(yè)余文化生活，我們今年將組織多種賽事讓大家參與進來，各賽事均設三等獎，在愉悅身心的同時，還要給予物質獎勵。比賽如：拔河、象棋、跳棋、撲克等，歡迎大家踴躍報名，為部門爭光。
4、年終歲尾，為讓努力工作一年，并且創(chuàng)造良好效益的員工過好春節(jié)，我們將組織大家聚餐開聯(lián)歡，開開心心過大年。5、對于平時表現(xiàn)突出，為飯店做出巨大貢獻的優(yōu)秀員工，我們將在飯店年終。
總結。
大會上給予表彰，頒發(fā)榮譽證書和獎金。6、為規(guī)范管理，我將在各部門經理的協(xié)助和配合下，爭取于20xx年9月28日富都飯店開業(yè)5周年之日，奉上《富都飯店管理手冊》。在此，我希望大家能夠群策群力，廣提合理化意見和建議，解決管理中存在的問題，也希望大家能樹立主人翁責任感，真正以店為家。
認真抓好防火、防盜、防食物中毒、防突發(fā)事件的工作，并制定應急預案;食品衛(wèi)生工作常抓不懈，強調食品衛(wèi)生的重要性;注意加強對設施設備的維修和保養(yǎng)工作;各部門一定要分工清楚，責任明確，充分發(fā)揮員工的積極性和主動性，做好安全檢查和防范措施。
春風春色春光暖，新年新風新氣象。新年伊始，面對新的機遇和挑戰(zhàn)，我們一定要上下一心，團結一致，乘風破浪，勇往直前，加強管理，節(jié)支增效，我們要以飽滿的精神，十分的熱情迎接挑戰(zhàn)，力爭在20xx年再創(chuàng)輝煌!光陰似劍，在過去的一年里，在全體同事的共同努力下；在公司領導的全面支持、關心下，本著一切以客戶服務為宗旨；以提高企業(yè)的知名度和最大利益化為宗旨。通過扎扎實實的努力，圓滿地完成了20xx年的工作?；仡?0xx，在工作期間取得成績的同時，也發(fā)現(xiàn)工作之中的不足之處和問題。
時光如梭，過去一年的工作轉瞬間又將成為歷史，展望20xx，新的一年，新的起點，新的開始，我會再接再勵，積極進取，努力打開工作的新局面。自20xx年5月10日從川沙一店調入周浦店，努力工作，揚長避短，現(xiàn)工作總如下：
一、成本管理：
（1）根據(jù)店內實際情況營業(yè)額合公司方針，合理配置前廳和廚房人員，節(jié)約人員成本，實現(xiàn)一人多崗；一崗多責。
（2）根據(jù)歷史營業(yè)額進行分析，合理預估采購定單，保證菜肴的新鮮，當天采購的蔬菜、豆制品、肉類、海鮮，努力爭取做到零庫存，節(jié)約成本。
（3）加強和培養(yǎng)全體員工節(jié)約水、電、煤等安全意的意識；
二、菜肴管理：
（1）每一天晚上把回收的菜肴做記錄，做合理充分的利用。
（2）菜肴的驗收、菜肴的加工、制作、半成品、成品、促銷，成為一個連接線嚴格控制每一個環(huán)節(jié)落實到位。
（3）加強菜肴的培訓，菜肴創(chuàng)新，菜肴的促銷，菜肴的口味，做到同樣的原材料做出多種的烹飪方法。（4）上菜的量要適中，以保證菜肴的色香味俱全；根據(jù)店內的實際客流量及時跟蹤，在不同時間段出相應的菜肴，讓顧客有多種菜肴的選擇機會，便于增加營業(yè)額。
三、
培訓計劃：
（1）每一天早晨履行晨會；晨會時間培訓禮貌用語及促銷技巧。
（2）每周開管理組會議；總門店經營情況，及培訓果和培訓的進展程度，及時地調整培訓計劃；便于更好的門店經營管理。
（4）周月培訓一次主管值班管理，人事管理，物料倉庫管理，做到臺賬與實際庫存數(shù)量相符;（5）每月主持一次員工大會；傳達公司的會議精神，及時效的和員工溝通增加員工與管理組的距離。
四、店面管理；
（1）不定時的抽查，加強值班巡視及時處理問題，把問題消滅在萌芽狀態(tài)；
（2）設備的維護：對使用的工具輕拿輕放，不得野蠻操作，用后及時歸位，機器的及時清洗與保養(yǎng)，保證正常運營。
（3）衛(wèi)生管理：
1》店面衛(wèi)生：桌椅、玻璃、門窗、死角衛(wèi)生及時清理保證干凈清潔。2》餐具整潔：用過的餐具及時清洗不能出現(xiàn)有污垢油漬的現(xiàn)象，定期對餐具進行消毒處理。
3》個人衛(wèi)生：勤剪指甲、勤洗澡、勤換衣服，衣裝整潔，不能出現(xiàn)有異味現(xiàn)象。
（4）服務：加強培訓員工禮貌用語、促銷用語、服務用語。
（5）人員管理：執(zhí)行公司制度、遵守上下班時間，不得串崗，私自離崗。
“革命尚未成功，同志還需努力，”我相信只有不斷的學習，不斷的發(fā)現(xiàn)，不斷的改進，通過堅持不懈地努力，在未來的20xx年，一定能在工作中取得更好的成績。
早餐店員工工作計劃篇十四
為了加強管理，增強員工的安全意識和服務理念，進一步提高員工的安全防范能力和服務水平，20xx年要在酒店總經理的領導下，圍繞酒店的總體目標，認真貫徹“安全第一、預防為主”和“內緊外松”的工作方針，始終堅持“群防群治”和“人防技防相結合”的工作路線，全面推行“誰主管、誰負責”的安全責任制，積極做好酒店的安全防范工作，維護酒店的治安秩序，力爭達到“讓客人完全滿意”的服務目標，為酒店創(chuàng)造良好的經營管理環(huán)境。
建立目標管理責任制，層層分解落實工作任務，有效地解決干與不干、干好與干壞都一樣的被動局面，起到鼓勵先進、鞭策后進的作用。制定全年工作目標，將各項任務分解落實到各班組及員工，使人人有目標、有任務，個個有壓力、有動力。
首先、做好思想工作，加強業(yè)務培訓，培養(yǎng)員工吃苦耐勞和愛店如家的思想。各級管理人員要融入隊員中，和隊員一起訓練，以便發(fā)現(xiàn)問題，有針對性地解決問題。其次、增強服務意識，提高為客服務能力。在工作中要尊重客人，主動向客人打招呼，主動禮讓。再忙也不能怠慢客人、忽視客人，必須用心服務，注重細節(jié)，追求完美。第三，必須注重策略，理解客人，尊重客人。對待客人的無理要求或無端指責，要采取引導和感化的方法，不能和客人發(fā)生正面沖突。教育員工從心里明白我們所做的一切，都是為了客人的滿意。
首先，根據(jù)公安、消防部門的要求，充分發(fā)揮保安部的職能作用，嚴格管理，嚴格要求，切實落實好各項安全防范措施，保證酒店的正常秩序。其次，加強與公安、消防部門的溝通，協(xié)助酒店把好用人關，進一步凈化酒店的治安環(huán)境。及時消除各種不安全隱患，有效的遏制各類事故的發(fā)生，確保酒店各項消防工作安全順利。
首先、完善維保制度，明確維保責任。根據(jù)不同設備、不同區(qū)域，明確維保責任和工作流程，確保設備處處有人管，件件有人護。其次、制定具體的維護保養(yǎng)計劃，確保設備在規(guī)定的時間內能得到維護保養(yǎng)。第三、執(zhí)行正確的維護保養(yǎng)技術標準，以技術參數(shù)為核心準確的反映設施設備的運行狀態(tài)和維護保養(yǎng)的情況，整體提高維護保養(yǎng)的水平。第四、加強消防檢查人員的業(yè)務素質和業(yè)務水平，憑借過硬的業(yè)務技能，保證設施設備維護工作的有序進行。
廣泛開展消防安全宣傳教育，利用大家喜聞樂見的形式開展消防宣傳活動，普及消防知識，對具有典型教育意義的案例，要及時對業(yè)主單位進行報道，形成互動，使大家充分認識火災的危害性，增強做好消防安全工作的自覺性。
總之，我們要通過不斷深化管理，培育新時代的職業(yè)精神，激勵廣大保安員繼續(xù)堅持自我加壓、奮發(fā)有為的精神面貌，高標準、嚴要求，把敢闖敢試的精神和求真務實的科學態(tài)度結合起來，努力打造一個高效、務實、文明的xxxx新形象。開拓新思路，大膽改革，完成好創(chuàng)收任務，為xxxx的發(fā)展做好保駕護航的工作。
早餐店員工工作計劃篇十五
建立完善的客戶檔案，對賓客按簽單重點客戶，會議接待客戶，有發(fā)展?jié)摿Φ目蛻舻冗M行分類建檔，詳細記錄客戶的所在單位，聯(lián)系人姓名，地址，全年消費金額及給該單位的折扣等。細分市場，將商務散客、網(wǎng)絡訂房、企事業(yè)單位會議、旅行社團隊和散客、長住戶等市場份額細分。建立與保持同政府機關團體，各企事業(yè)單位，商人知名人士，企業(yè)家等重要客戶的業(yè)務聯(lián)系，為了鞏固老客戶和發(fā)展新客戶，除了日常定期和不定期對客戶進行銷售訪問外，在年終歲末或重大節(jié)假日，通過電話、發(fā)送信息等平臺為客戶送去我們的祝福。今年計劃在適當時期召開1次大型客戶答謝聯(lián)絡會，以加強與客戶的感情交流，聽取客戶意見。
今年營銷部將配合酒店整體新的營銷任務，重新制訂完善的.銷售任務計劃及業(yè)績考核管理條例，提高銷售經理的工資待遇，激發(fā)、調動營銷人員的積極性。營銷代表實行工作日記志，每工作日必須完成拜訪兩戶新客戶，三戶老客戶，四個聯(lián)絡電話的二、三、四工作步驟，以月度營銷任務完成情況及工作日記志綜合考核營銷代表。督促營銷代表，通過各種方式爭取團體和散客客戶，穩(wěn)定老客戶，發(fā)展新客戶，并在拜訪中及時了解收集賓客意見及建議，反饋給有關部門及總經理室。
強調團隊精神，將部門經理及營銷代表的工薪發(fā)放與整個部門總任務相結合，強調互相合作，互相幫助，營造一個和諧、積極的工作團體。
接待團體、會議客戶，要做到全程跟蹤服務，注意服務形象和儀表，熱情周到，針對各類賓客進行特殊和有針對性服務，限度滿足賓客的精神和物質需求。制作會務活動調查表，向客戶征求意見，了解客戶的需求，及時調整營銷方案。
經常組織部門有關人員收集，了解旅游業(yè)，賓館，酒店及其相應行業(yè)的信息，掌握其經營管理和接待服務動向，為酒店總經理室提供全面，真實，及時的信息，以便制定營銷決策和靈活的推銷方案。
與酒店其他部門接好業(yè)務結合工作，密切配合，根據(jù)賓客的需求，主動與酒店其他部門密切聯(lián)系，互相配合，充分發(fā)揮酒店整體營銷活力，創(chuàng)造效益。加強與有關宣傳新聞媒介等單位的關系，充分利多種廣告形式推薦酒店，宣傳酒店，努力提高酒店知名度，爭取這些公眾單位對酒店工作的支持和合作。
1.維護好重點客戶單位，對有潛力的和重點客戶進行定期上門回訪。對酒店睡眠協(xié)議重新進行分類拜訪并爭取生意。
2.做針對性的銷售，策劃教師節(jié)、重陽節(jié)等促銷活動，吸引湖師老師消費。
3.推出酒店vip貴賓卡，做好酒店vip貴賓卡的市場推廣。
4.加大新客戶簽約工作，做好周邊市場的開拓在——月31日前新簽協(xié)議數(shù)須達到——份以上。
5.制作婚宴促銷宣傳彩頁，在十一前面向市內進行推介。
6.策劃中秋節(jié)客戶答謝活動方案。
7.制定部門新開發(fā)客戶提成方案，加強新客戶開發(fā)力度。
8.中秋節(jié)、國慶長假等推出客房超值套餐，吸引外來散客。
9.做好圣誕、元旦、春節(jié)的活動促銷方案及實施。
10.對酒店內外進行圣誕節(jié)、新年裝飾，營造氛圍。
11.按計劃做好部門員工的日常培訓工作。
12.跟進酒店日常應收款的催收工作。
13.制定部門員工行政考核制度，加強日常工作考核力度。
14.制定新的酒店商務協(xié)議及旅行社協(xié)議模板，重新簽署xx年各單位優(yōu)惠協(xié)議。
15.努力完成全年銷售目標任務。
16.做好年終大客戶答謝聯(lián)誼會。
早餐店員工工作計劃篇十六
1、按時上班，按時簽到，不準代簽，不準弄虛作假。(有事必須事前請假)。
2、服從領導開檔前衛(wèi)生工作的安排，保質保量完成充餐具，備調料，展臺，擺位，環(huán)境衛(wèi)生等，事前一切預備工作。我們是一個整體，要有全局觀念，要相互合作，相互幫助。
3、員工午飯，小歇。
1、熱忱迎客，主動招呼，堅持禮貌用語。
班前會后迅速進崗，精神飽滿，堅守崗位，堅持微笑，留意本身形象。
當顧客進進餐桌要主動招呼：“先生/小姐，中午好/晚上好，幾位”并拉椅讓座。
撤筷套，問茶水(同時先容茶葉品種)，遞菜單。
為顧客罩上衣套，如有小孩拿取兒童座椅，為顧客倒上第一杯禮貌茶。
2、點菜先容，主動推薦，當好顧問。
必須把握菜肴業(yè)務知識，了解當市估清品種及增加品種。
(1)預備寫明臺號，人數(shù)，日期及時間，字跡端正，清楚易懂。
(2)先容菜肴要葷素搭配，口味不容易重復，多推薦廚房出品好顧客反應好的品種。要做到“四個不要”：“不要同一口味”，“不要同一原料”，“不要同一烹調方法”，“不要同一盛器”。
(3)不同對象，不同場合推薦不同菜肴。對紅燒菜，烹調時間，蒸煮時間長的菜要事前同客人做好解釋，讓顧客有心理預備。
(4)營業(yè)中途有估清，退菜必須寫明緣由由廚房或部分領導簽字證明方可退菜。
(5)點菜要把握主動，爭取時間，但也必須尊重客人自選。
(6)確定點菜后要做到重復一遍，核對無誤再交收銀下廚房。
能讓客人提起吃飯應酬便想起我們，提出發(fā)點菜先容就想到你，這就表示你的傾銷先容成功了。
3、按序上菜，操縱無誤。
首先根據(jù)點菜單要了解菜式所需用品，做好提早預備，如刀，叉，所需調料等。
(1)上冷菜要均勻擺開(口味，色彩，葷素，造型，盛器搭配擺放)。
(2)同時征求顧客意見收取茶盅。
(3)上菜時必須核對點菜單(點菜單上沒有的菜盡不上臺，尋覓領導的`指令)，堅持做到a，上菜報名b，擺放到位c，核菜劃單。上菜時留意不宜在老人，兒童，殘疾人身上上菜，留意平衡，避免湯汁外溢滴漏。
(4)上酒水要留意酒水飲料上臺當客人面示意再打開。
(5)凡跟作料的菜肴先上作料后上菜。
(6)上菜終了要對客人交代清楚(先生/小姐菜已上齊，還需要甚么請吩咐)。
(7)根據(jù)情況上水果盤。
4、席間提供優(yōu)良服務。
(1)適當?shù)臅r候調換骨盆，煙缸。手法熟練，動作迅速，操縱衛(wèi)生。
(2)觀察就餐動態(tài)，如有超時太長的菜肴，要主動和傳菜部分聯(lián)系或部分領導聯(lián)系，提示催菜。
(3)妥善處理好平常供給中的瑣碎矛盾，碰到菜式題目，要態(tài)度虛心，懇切，語言親切，耐心解答，要記住“一句好話令人笑，一句閑話令人跳”的奧理，在處理不了的情況下請示領導。
(4)顧客就餐終了要核對結帳單，正確無誤，代客買單。做到收，找，唱票，買單后做到禮貌：“謝謝”。
(5)顧客離座，要禮貌作別，提示不要遺漏所帶物品。
1、及時按操縱程序收臺：(布件，玻璃器件，不銹鋼器件，餐廳用品，廚房用品，臺面等)小件分類擺放，夸大大小分開，輕拿輕放，及時送到洗杯間和洗碗間。
2、輪到值班必須依照“值班工作標準要求”操縱。檢查“火苗隱患”，做到安全防范。
在整個服務接待進程中，堅持使用托盤。要自覺習慣性的勤巡臺，時刻留意顧客的就餐動態(tài)，舉止，示意及時主動提供服務。要有靈活機動性，有應變能力性，空閑時間多與顧客溝通建立良好關系。
堅持禮貌用語，行業(yè)操縱用語，精神飽滿，面帶微笑，盡心盡職，遵守餐廳工作紀律，做一個合格的好員工。
將本文的word文檔下載到電腦，方便收藏和打印。
早餐店員工工作計劃篇十七
20xx年過去了，20xx年，作為藥店店長，我的工作重點除了完成日常的管理工作、銷售任務等公司指標，自己的重點是夯實基礎。雖然有很多是自己的日常工作，但是自己做得不夠細致，重點從以下幾方面抓起：
1、通過購物籃來提高客單價。
每到一個超市大家都會看到購物車、購物籃，推一個購物車，你會不自覺地多買很多東西，但是僅僅靠雙手來拿，你會發(fā)現(xiàn)購買的東西很有限。因此我要求我的員工首先要保證購物籃的干凈整潔，促銷期間手上必須有一個購物籃，方便顧客購買藥品，非促銷期間，當顧客購買物品超過2件時必須主動遞購物籃，說著簡單，這是一個長期而且必須堅持的工作。
2、商品品類管理。
每一個藥店的請貨計劃一般都是店長自己做的，比如我，有時候顧及到藥品的有效期問題就會單方面的認為該商品是否暢銷來決定是否請貨，殊不知，缺貨不單單影響潛在的銷售，也會造成現(xiàn)有商品的滯銷和效期，進而影響顧客的滿意度，從而嚴重營銷以后的銷售工作。健康的商品品類，是精彩銷售的開始。
3、員工專業(yè)知識培訓。
藥品就是我們的武器，對武器的不熟悉，直接造成戰(zhàn)爭的失敗。只有對產品的絕對熟悉才會真正的聯(lián)合用藥，才不會出現(xiàn)薦錯藥、賣錯藥的情況，最大限度地避免了因銷售而帶來的顧客投訴，從而提高顧客滿意度。過硬的專業(yè)知識是一場成功銷售的開始。
4、重視顧客服務。
一直在強調顧客是上帝，做銷售就是在做服務等等，但是有沒有真正的把顧客利益放在第一位只有我們自己心中最清楚，顧客是一切精彩的開始，無論我們的其他工作做的再好，沒有顧客消費，一切都是零。因此，必須要重視顧客服務，重視顧客投訴，科學有效的管理好我們的顧客，把更多的顧客轉化為我們的重視顧客。守護好我們一切精彩的開始。
總之，20xx年過去了，無論成功還是失敗，xxxx都要從頭來過。零售藥店迅猛發(fā)展的今天，重要的是做好基礎，基礎好了，才能走的更遠。
早餐店員工工作計劃篇十八
轉眼之間，xx年即將結束，回顧這一年來的美發(fā)助理工作，感觸很深，收獲頗豐。這一年，在領導和同事們的悉心關懷和指導下，通過我自身的不懈努力，我學到了人生難得的工作經驗和社會見識。我將從以下幾個方面為我美發(fā)助理工作這段時間做總結：
在美發(fā)工作的過程中，我始終把學習作為獲得新知識、掌握方法、提高能力、解決問題的一條重要途徑和方法，切實做到用理論武裝頭腦、指導實踐、推動工作。思想上積極進取，積極的把自己現(xiàn)有的知識用于社會實踐中，在實踐中也才能檢驗知識的有用性。
在這一年工作中給我的感觸就是：我們在學校學到了很多的理論知識，但很少用于社會實踐中，這樣理論和實踐就大大的脫節(jié)了，以至于在以后的學習和生活中找不到方向，無法學以致用。同時，在工作中不斷的學習也是彌補自己的不足的有效方式。信息時代，瞬息萬變，社會在變化，人也在變化，所以你一天不學習，你就會落伍。
通過這一年的工作，并結合美發(fā)崗位工作的實際情況，認真學習的美發(fā)崗位工作各項政策制度、管理制度和工作條例，使工作中的困難有了最有力地解決武器。通過這些工作條例的學習使我進一步加深了對各項工作的理解，可以求真務實的開展各項工作。
在美發(fā)崗位工作中我都本著認真負責的態(tài)度去對待每項工作。雖然開始由于經驗不足和認識不夠，覺得在美發(fā)崗位工作中找不到事情做，不能得到鍛煉的目的，但我迅速從自身出發(fā)尋找原因，和同事交流，認識到自己的'不足，以至于迅速的轉變自己的角色和工作定位。
為使自己盡快熟悉工作，進入角色，我一方面抓緊時間查看相關資料，熟悉自己的工作職責，另一方面我虛心向領導、同事請教使自己對美發(fā)崗位工作的情況有了一個比較系統(tǒng)、全面的認知和了解。根據(jù)美發(fā)工作的實際情況，結合自身的優(yōu)勢，把握工作的重點和難點，盡心盡力完成美發(fā)崗位工作的任務。工作以來，我經常得到了同事和客戶的好評和領導的贊許。
從大學校門跨入到美發(fā)崗位工作崗位，一開始我難以適應角色的轉變，不能發(fā)現(xiàn)問題，從而解決問題，認為沒有多少事情可以做，我就有一點失望，開始的熱情有點消退，完全找不到方向。但我還是盡量保持當初的那份熱情，想干有用的事的態(tài)度，不斷的做好一些雜事，同時也勇于協(xié)助同事做好各項工作，慢慢的就找到了自己的角色，明白自己該干什么。
這就是一個熱情的問題，只要我保持極大的熱情，相信自己一定會得到認可，沒有不會做，沒有做不好，只有你愿不愿意做。轉變自己的角色，從一位學生到一位工作人員的轉變，不僅僅是角色的變化，更是思想觀念的轉變。
在工作間能得到領導的充分信任，并在按時完成上級分配給我的各項工作的同時，還能積極主動地協(xié)助其他同事處理一些內務工作。個人的能力只有融入團隊，才能實現(xiàn)的價值。工作期間，讓我充分認識到團隊精神的重要性。
團隊的精髓是共同進步。沒有共同進步，相互合作，團隊如同一盤散沙。相互合作，團隊就會齊心協(xié)力，成為一個強有力的集體。很多人經常把團隊和工作團體混為一談，其實兩者之間存在本質上的區(qū)別。
優(yōu)秀的工作團體與團隊一樣，具有能夠一起分享信息、觀點和創(chuàng)意，共同決策以幫助每個成員能夠更好地工作，同時強化個人工作標準的特點。但工作團體主要是把工作目標分解到個人，其本質上是注重個人目標和責任，工作團體目標只是個人目標的簡單總和，工作團體的成員不會為超出自己義務范圍的結果負責，也不會嘗試那種因為多名成員共同工作而帶來的增值效應。
幾個月來，我雖然努力做了一些工作，但距離領導的要求還有不小差距，如理論水平、工作能力上還有待進一步提高，對美發(fā)崗位工作崗位還不夠熟悉等等，這些問題，我決心在今后的工作和學習中努力加以改進和解決，使自己更好地做好本職工作。
早餐店員工工作計劃篇十九
1、自接到客戶來電后，認真完成來電中委托受理的業(yè)務，努力做到沒有事故、沒有差錯、杜絕有移后電話的現(xiàn)象。
2、平時多學習多看資料，刻苦鉆研業(yè)務技術，熟練掌握接轉范圍內的各項業(yè)務及有關規(guī)定。
3、始終保持一種熱情的態(tài)度，熱心為用戶服務，態(tài)度熱情，用語清晰，件件電話負責到底，直至客戶滿意為止。
接電話最基本要求：快、準、通、好才是像總結似的概括了工作計劃的所有內容。
酒店前廳部崗位職責和操作流程
k.叫醒服務情況。
l.保持室內清潔衛(wèi)生。
2、 總機房員工的素質要求：
電話服務在酒店對客服務中扮演著重要角色，話務員必須以熱情的態(tài)度、禮貌的語言、甜美的嗓音、嫻熟的技能，體質高效地為客人提供服務?？梢哉f，電話是對客服務的橋梁，話務員是“只聽其悅耳聲，不見其微笑聲”的幕后服務員。因此，話務員必須具備較好的素質。
1)齒清楚，語言甜美，耳、喉部無慢性疾病。
2)寫迅速，反應快。
3)工作認真，記憶力強。
4)較強的外語聽說能力，能用三種以上外語為客人提供話務服務。
5)有酒店話務或相似工作經歷，熟悉電話業(yè)務。
6)熟悉電腦操作及打字。
7)掌握旅游景點及娛樂等方面的知識和信息。
8)有很強的信息溝通能力。
3、 話務服務的基本要求：
電話服務在酒店對客服務中扮演著很重要的角色，每一位話務員的聲音都代表著“酒店的形象”，話務員必須以熱情的態(tài)度、禮貌的語言、甜美的嗓音、嫻熟的技能、優(yōu)質高效地為客人提供服務。使客人能夠通過電話感覺到你的微笑、感覺到你的熱情、禮貌和修養(yǎng)，甚至“感覺”到酒店的檔次和管理水平。：
1)電話轉接及留言服務：之后再來話。
4)報警電話的處理:
a.接到火警電話時，要了解清楚火情及具體地點。
b.通知總經理到火災區(qū)域。
c.通知駐店經理到火災區(qū)域。
d.通知工程部到火災區(qū)域。
f.通知保安部到火災區(qū)域。
g.通知醫(yī)務室到火災區(qū)域。
h.通知火災區(qū)域部門領導到火災區(qū)域。
進行以上通知時，話務員必須說明火情及具體地點。
5)叫醒服務:
程序與規(guī)范:
a.話務員對每一個來自在酒店內部的叫醒須重復、確認。
b.在叫醒記錄本上，清楚地記錄叫醒日期、房號、時間及記錄時間、話務員工號。
c.及時將叫醒要求輸入電腦，檢查屏幕及打印機記錄是否正確。
d.夜班話務員須將叫醒記錄按時間順序整理記錄在交接班本上，注明整理、輸入、核對人并簽字。
e.在當日最早叫醒時間之前，先檢查叫醒機是否工作正常，打印機是否正常打印，如發(fā)現(xiàn)問題，應及時通知信息中心。
f.叫醒服務要求時間準確，話務員要用中英文親切自然地向客人問好，告之叫醒時間已到。
g.話務員須注意查看叫醒無人應答的房間號碼，及時將這些房號通知客房服務中心，并清楚地記錄在交接本上。
(五)商務中心員工素質要求：
1、熟悉本部門的工作業(yè)務和工作程序，掌握工作技巧和服務技能。
2、性格外向，機智靈活，能與客人進行良好的溝通。
3、工作認真，細致有耐心。
4、具有大專以上文化程序和較高的外語水平，知識淵博，英語聽、說、筆譯、口譯熟練等。
5、具有熟練的電腦操作和打字技術。
6、掌握旅游景點及娛樂等方面的知識和信息(如本市旅游景點及娛樂場所的位置、電話、票價及消費水準等)，了解中國歷史、地理;熟悉酒店設施、服務項目。
a.話務員轉接電話時，首先必須認真聆聽完客人講話再轉接，并說“請稍等”，如果客人需要其它咨詢、留言等服務，應對客人說：“請稍等，我?guī)湍油ā痢敛块T”，話務員接轉電話過程中，必須給予客人適當?shù)恼f明。
b.在等候接轉時，播出悅耳的音樂。
c. 接轉之后，如對方無人接電話，鈴響半分鐘后(五聲)，必須向客人說明：“對不起，電話沒有人接，請問您是否需要留言?”。需要給房間客人留言的電話一律轉到前廳問訊處。另外，所有給酒店管理人員的留言(非工作時間或管理人員辦公室無人應答時)，一律由話務員清楚地記錄下來(重復確認)通過尋呼方式或其它有效方式盡快將留言轉達給酒店管理人人員。
2)回答問訊和查詢電話服務:
查詢電話服務的程序和規(guī)范如下：
a. 對于常用電話號碼，話務員須對答如流，以提供快速查詢服務。
【本文地址：http://mlvmservice.com/zuowen/19479890.html】
