人類社會因對新鮮事物的渴求而不斷發(fā)展進步。按時間、地點等要素進行歸類，提高邏輯性；以下是小編為大家收集的總結范文，僅供參考，大家一起來看看吧。
食堂安全事故應急預案篇一
1、發(fā)生火災時迅速切斷有關電源，立即向119消防指揮中心報警。
2、及時報告校長或分管領導。
3、第一時間搶救傷員。
4、迅速疏散師生，撤離到安全區(qū)域。
5、積極配合消防人員滅火。
6、在進行滅火的同時，應采取有效的隔離措施，防止火勢蔓延，防止未成年人盲目救火。
（二）食物中毒處置應急預案
1、發(fā)現(xiàn)師生有類似食物中毒癥狀時，應迅速送醫(yī)院診治。
2、迅速向校長或分管領導報告。
3、做好所食用食物取樣工作，以備衛(wèi)生部門檢驗。
4、迅速排查食用致毒食物的師生名單，并檢查他們的身體狀況。
5、做好家長、家屬的工作。
6、積極配合上級有關部門做好診治、調查、事故處理等工作。
（三）交通事故處置應急預案
1、發(fā)生交通事故時，立即向110或122交通事故中心報警。
2、立即向校長或分管領導報告。
3、第一時間搶救傷員，同時將其他人員轉移到安全地方。
4、做好家長、家屬的工作。
5、積極配合上級有關部門做好診治、調查、事故處理等工作。
（四）傳染病處置應急預案
1、發(fā)生傳染病時及時通知家長隔離治療。
2、迅速向校長或分管領導報告。
3、做好環(huán)境和物品的消毒工作。
4、積極配合有關部門做好治療、病理和傳染源的調查和處理工作。
（五）其它傷害事故處置應急預案
1、如發(fā)生師生身體受到意外傷害時，應及時送傷害者醫(yī)院診治。
2、及時向校長或分管領導報告。
3、及時通知受傷者的家屬或家長。
4、迅速調查事故發(fā)生的原因，并搜集有關材料，妥善處理事故。
應急指揮z
手機z
牌界派出所z
牌界醫(yī)院牌界供電所z
牌界水廠z
醫(yī)療急救中心：120匪警：110
交通事故：122消防：119
食堂安全事故應急預案篇二
為有效預防和控制生產安全事故，規(guī)范生產安全事故的應急處置，提高事故應急處置工作效率，建立統(tǒng)一領導、職責明確、規(guī)范有序、科學高效的應急體系，最大限度地降低事故造成的危害程度，維護社會安定，促進本轄區(qū)內的經濟持續(xù)、快速、健康發(fā)展，根據《區(qū)突發(fā)公共事件總體應急預案》，結合轄區(qū)實際，特制定本預案。
1．2適用范圍
轄區(qū)內發(fā)生的生產安全事故
1．3工作原則
1．3．1以人為本，預防為主。把保障人民群眾生命和財產安全作為應急工作的出發(fā)點和落腳點，提高全社會的安全防范意識，落實各項預防措施，做好應急處置準備工作，將危害降到最小程度。
1．3．2統(tǒng)一領導，分級負責。營市街街道辦事處統(tǒng)一領導轄區(qū)內生產安全事故的應急處置工作，并充分發(fā)揮企業(yè)的自救作用。
1．3．3平戰(zhàn)結合、資源整合。堅持全面規(guī)劃，資源整合，加強培訓演練，將日常工作和應急救援工作相結合，充分發(fā)揮生產經營單位應急救援第一響應者的作用；發(fā)揮兼職應急救援力量的作用。
1．3．4加強溝通，通力合作。有關社區(qū)和單位應通力合作，加強信息的溝通。
1．3．5廣泛宣傳，加強防范。加強應急處置知識的宣傳，教育和培訓，增強公眾的防災減災意識，建立健全社會各界支持、參與事故處置的工作機制。
生產安全事故發(fā)生后，擇情啟動預案，實施應急措施并嚴格遵守《營市街街道辦事處生產安全事故應急預案》，處置轄區(qū)生產安全事故。
2．1營市街街道生產安全事故應急組織機構
2．1．1設立營市街街道生產安全事故應急指揮部（以下簡稱指揮部），負責組織指揮應急處置工作。總指揮由辦事處主任擔任，副總指揮（現(xiàn)場總指揮）由辦事處分管副主任擔任，成員由辦事處相關科室、社區(qū)居民委員會成員組成。
2．1．2指揮部下設辦公室，主任由辦事處安監(jiān)科負責人擔任，具體負責轄區(qū)應急體系建設和指揮部交辦事宜。
2．2營市街街道生產安全事故應急組織主要職責
2．2．1指揮部及其成員的主要職責
a．核定生產安全事故應急預案;
b．協(xié)調與上級應急機構、部門、轄區(qū)單位之間的關系;
c．決定啟動生產安全事故應急預案;
d．組織、指揮、協(xié)調生產安全事故應急處置工作;
e．貫徹落實國家、省、市、區(qū)應急領導機構和營市街街道辦事處的決定;
f．承擔營市街街道辦事處交辦的其他工作;
g．協(xié)助區(qū)政府生產安全應急預案的執(zhí)行;
h．及時匯報并請求區(qū)政府啟動超出辦事處應急處置能力的生產安全事故應急預案。
2．2．2辦公室的主要職責
d．組織指導轄區(qū)內生產安全事故應急培訓、演練和交流工作;
e．承擔指揮部交辦的其他工作。
3．1幾類安全事故應急措施
3．1．1煙花爆竹經營安全事故
a．采取有效措施處置尚未爆炸的危險物品并疏散人員;
b．做好現(xiàn)場保護和傷員搶救工作;
c．協(xié)助公安部門查明爆炸物品的種類和數(shù)量。
3．1．2危險化學品安全事故
a．迅速趕赴事故現(xiàn)場，組織撤離或采取其它措施保護危害區(qū)域的其他人員;
c．做好現(xiàn)場保護和傷員搶救工作。
3．2生產安全事故應急響應
3．2．1事故報告
規(guī)模以上單位發(fā)生生產安全事故后，事故單位必須立即按照應急預案要求將事故概況同時分別報歸口管理部門、110指揮中心、區(qū)政府辦公室（值班電話：x）、區(qū)安監(jiān)局（值班電話：x）。
規(guī)模以上單位和規(guī)模以下單位發(fā)生生產安全事故后，街道科所隊、社區(qū)居委會要在得知事故信息后的第一時間上報指揮部辦公室。
3．2．2應急響應
應急響應按照生產安全事故等級，分別響應。指揮部啟動生產安全事故應急預案后，在1小時內報告區(qū)政府辦公室和區(qū)安監(jiān)局。報告內容包括：發(fā)生事故的單位及事故發(fā)生時間、地點；事故單位的行業(yè)類型、經濟類型及規(guī)模；事故的簡要經過、傷亡人數(shù)、直接經濟損失的初步估計；事故原因、性質的初步判斷；事故搶救處理的情況和采取的措施；有關部門和單位協(xié)助處置的有關事宜；事故的報告單位、報告時間。超出辦事處應急處置能力時，及時請求區(qū)級以上有關應急機構給予支持。
3．3生產安全事故應急程序
3．3．1先期處置
接到生產安全事故報告后，指揮部總指揮或副總指揮、辦公室人員應立即趕到現(xiàn)場，組織指揮公安、消防、醫(yī)療救援等相關應急隊伍進行先期處置，并根據實際情況，決定采取下列必要措施：
a．立即實施緊急疏散和救援行動，組織群眾開展自救互救；
b．緊急調配轄區(qū)內應急資源用于應急處置；
c．劃定警戒區(qū)域，采取必要管制措施；
d．實施動態(tài)監(jiān)測，進一步調查核實；
e．及時向區(qū)應急指揮部報告，并提出應急處置建議和支持請求；
f．其他必要的先期措施。
3．3．2應急決策
指揮部總指揮或副總指揮根據生產安全事故的性質、類別、危害程度、范圍、等級和可控情況，提出具體處理意見。啟動生產安全事故應急預案的，報區(qū)有關部門。
3．3．3預案啟動
生產安全事故應急預案啟動后，指揮部成員、應急救援隊立即到位，配備必要的設備、工具。
3．3．4指揮協(xié)調
根據事件性質、嚴重程度和應急處置的需要，成立現(xiàn)場指揮部，由指揮部副總指揮任現(xiàn)場總指揮，負責研究制訂現(xiàn)場應急處置方案和措施，開展以下工作：
a．對應急行動中的重大事項作出決策；
b．統(tǒng)一指揮協(xié)調現(xiàn)場搶險救援；
c．迅速消除生產安全事故的危害和危險源，劃定危險區(qū)域，維護秩序；
d．組織營救和救治受到傷害的人員，疏散、撤離、安置受到威脅的人員；
e．組織協(xié)調有關方面搞好保障和支援；
f．向辦事處和區(qū)安監(jiān)局（電話：87589832）及時報告事態(tài)發(fā)展和處置情況。
3．3．5措施要求
e．自事故發(fā)生之日起30日內，出現(xiàn)事故造成的傷亡人數(shù)發(fā)生變化等新情況的，應當及時補報。
對一般事故，現(xiàn)場指揮部在確認事故得到有效控制、危險已經消除后，向指揮部總指揮報告，由辦事處決定是否停止應急狀態(tài)。對較大及以上事故，由區(qū)級及以上政府決定是否停止應急狀態(tài)。
5．1善后處置
做好善后處置工作，包括人員安置、補償，征用物資補償，事后重建，污染物收集、清理與處理等事項。消除事故后果和影響，安撫受害者和受影響人員，保證社會穩(wěn)定，恢復正常秩序。
5．2事故調查與應急處置工作總結
應急處置結束后，指揮部應總結分析應急處置工作的經驗教訓，提出改進應急處置工作的意見和建議，并形成報告，報送區(qū)有關部門。事故調查處理工作，按照國家有關規(guī)定組織進行。
5．3獎懲與責任追究
對生產安全事故應急處置工作中成績顯著的單位和個人給予表彰獎勵。對不履行法定職責，造成嚴重后果的單位和個人，給予相關處分和處罰；構成犯罪的，由司法機關依法追究刑事責任。
6．1預案管理與更新
本預案由營市街街道辦事處制定，報區(qū)安監(jiān)局備案。為適應生產安全事故應急處置工作的新形勢、新要求，改進完善應急處置措施，本預案每年修訂一次。
食堂安全事故應急預案篇三
為了進一步加強學校安全工作，切實維護師生生命和學校財產安全，妥善處理學校突發(fā)安全事故，把事故損失降低到最低程度，特制定本預案。
組 長：李秋軍
副 組 長：王伯勛、郝振清
成 員：柴宏偉、王新平、郭強、韓興華、馬林平、崔春林、王秀芹
根據學校突發(fā)安全事故應急的需要，領導小組可以隨時調集人員，調用物資及交通工具，全校上下必須全力支持和配合。
學校突發(fā)安全事故包括學校重大火災安全事故，學校重大交通安全事故，學校工程建設、危房安全事故，學校重大危險藥品安全事故，學校重大特種設備安全事故，學校外出大型活動安全事故，學校外來暴力侵害安全事故，學校流行傳染疾病安全事故，學校食物中毒安全事故，學校內發(fā)生的其它危及師生生命和學校財產安全的重大事故等。安全事故造成 1 人以上死亡、 3 人以上受傷的，屬重大安全事故。
（一）報告制度實行學校一把手負責制，由主管領導、值班領導、值班教師、班主任、其他教師及時向校長報告。
（二）學校發(fā)生或接到突發(fā)安全事故信息后，崗位主管人員必須在 5 分鐘內向主管領導、校長報告，必須在 5 — 10 分鐘內向鎮(zhèn)和區(qū)教委報告，并及時向公安、交警、衛(wèi)生、消防等相關部門報案請求援助。學校本著“先控制、后處置、救人第一，減少損失”的原則，果斷處理，積極搶救，指導現(xiàn)場師生離開危險區(qū)域、保衛(wèi)好學校貴重物品，維護現(xiàn)場秩序，做好事故現(xiàn)場保護工作，上交學校突發(fā)安全事故有關材料，做好善后處理工作。
（三）對緩報、瞞報、延誤有效搶救時間造成嚴重后果的將予以紀律處分。
（一）重大火災安全事故
1 、學校指揮學生緊急集合疏散，迅速將事故信息報鎮(zhèn)、區(qū)教委。
2 、學校利用校園播音系統(tǒng)或鐘聲發(fā)出緊急集合信號，組織教師到班級指揮學生按順序疏散，樓道間要有專人組織疏散，及時將學生帶至遠離火源的安全地段。
3 、嚴禁組織學生參與救火，教師可利用一切救火設備救火，及時報告 119 、 120 請求援助。
4 、采取有效措施，做好善后處置工作。
（二）重大交通安全事故
1 、學校指揮學生緊急集合疏散至安全地段，迅速將事故信息報學區(qū)和縣教育局。
2 、學校要迅速搶救受傷師生，在最短時間內將受傷師生送至醫(yī)院救治，及時報警 122 、 120 請求援助，保護好事故現(xiàn)場。
3 、采取有效措施，做好善后處置工作。
（三）工程建設、危房安全事故
1 、學校在建或改建的建筑物要樹立警示牌，設有隔離欄。
2 、學校 d 級危房一律不允許使用，封閉的 d 級危房要樹立警示牌，設有隔離欄。
3 、學校發(fā)生建筑物、危房安全事故，迅速組織師生疏散至安全地段，及時將事故信息報告鎮(zhèn)、區(qū)教委。
4 、對受傷師生組織搶救，及時報告 110 、 120 請求援助，封閉事故現(xiàn)場。
5 、采取有效措施，做好善后處置工作。
（四）危險藥品安全事故
1 、學校危險藥品要求專柜存放，雙人雙鎖管理。
2 、在實驗操作過程中出現(xiàn)的安全事故，學校要及時將師生疏散至安全地段，迅速將情況報告鎮(zhèn)、區(qū)教委。
3 、在最短時間內將受傷師生送至醫(yī)院搶救，及時報告 119 、 120 請求援助，保護好事故現(xiàn)場。
4 、采取有效措施，做好善后處置工作。
（五）特種設備安全事故
1 、學校要定期檢查鍋爐使用情況，做好鍋爐工的培訓工作，要持證上崗，并購買特種行業(yè)保險。
2 、事故發(fā)生后，及時搶救受傷師生，做好其他師生疏散工作，及時報告 110 、 119 、 120 請求援助，封閉事故現(xiàn)場，并迅速將情況報告鎮(zhèn)區(qū)教委。
3 、采取有效措施，做好善后處置工作。
（六）外出大型活動安全事故
1 、學校組織外出大型活動必須報請鎮(zhèn)、區(qū)教育局審批，經同意后才能實施，學校組織的外出大型活動必須要制定安全應急預案，確保安全。
2 、事故發(fā)生后，學校迅速搶救受傷師生，及時將事故信息報鎮(zhèn)區(qū)教委。
3 、及時報警 110 、 120 、 122 請求援助，保護好事故現(xiàn)場。
4 、采取有效措施，做好善后處置工作。
（七）外來暴力侵害事故
1 、學校外來的未經允許強行闖入校園者，學校門衛(wèi)或保安人員不得放行，應及時將闖入者驅逐出學校，并由門衛(wèi)或保安人員向其發(fā)出警告。
2 、學校內發(fā)現(xiàn)不良分子襲擊、行兇等暴力侵害時，應先制止、制服，同時及時報警 110 、 120 請求援助。
3 、對受傷師生及時救治。
4 、采取有效措施，做好善后處置工作。
（八）流行傳染病安全事故
1 、學校發(fā)現(xiàn)有傳染病癥狀的學生，應立即通知家長將患病學生帶到醫(yī)院檢查就診，有傳染病的教師不得帶病上班，凡患傳染病的師生須經醫(yī)院診斷排除傳染后才能返校。
2 、學校發(fā)生特殊傳染病，要迅速利用學校隔離室對患病師生進行隔離觀察，及時報警 110 、 120 電話請求援助，通知患病師生的家長和親屬，送定點傳染病醫(yī)院診治。
3 、學校對傳染病所在的教室及涉及的公共場所要及時消毒，對與傳染病密切接觸的師生進行隔離觀察，防止疫情擴散。
4 、及時將發(fā)現(xiàn)的疫情上報區(qū)和教育局、衛(wèi)生防疫部門，并作好病人的跟蹤工作。
（九）食物中毒安全事故
1 、食物中毒發(fā)生后，立即停止學校飲食攤點、食堂的生產經營活動，及時向教育局、衛(wèi)生防疫部門報告，及時報警 110 、 120 請求援助。
2 、積極協(xié)助衛(wèi)生機構救助病人。
3 、封存造成食物中毒或可能導致食物中毒的食品和原料、工具、設備和現(xiàn)場。
4 、配合衛(wèi)生防疫部門的調查，如實提供有關材料和樣品。
5 、采取有效措施，做好善后處置工作。
食堂安全事故應急預案篇四
當發(fā)現(xiàn)有人觸電時首先應立即斷開電源開關或拔出插頭，若一時無法找到并斷開電源開關時，可用絕緣物（如干燥的木棒、竹竿、手套〉將電線移開，使觸電者脫離電源，必要時可用絕緣工具切斷電源，如果觸電者在高處，要采取防摔措施，防止觸電者脫離電源后摔傷。
1、呼救并撥打報警電話
發(fā)現(xiàn)有人觸電時，應立即大聲呼救并撥打報警電話120和110，同時報告上級主管或應急指揮部門。
2、緊急救護
根據觸電者情況進行簡單的診斷，并分別處理。
（1）病人神志清醒，單感乏力、頭昏、心悸、出冷汗，甚至有惡心或嘔吐，此類病人應使其就地安靜休息，減輕心臟負擔，加。陜恢復，情況嚴重時，應立即小心送往醫(yī)療部門檢查治療。
（2）病人呼吸、心跳尚存在，但神志昏迷，此時應將病人仰臥，周圍空氣要流通，并注意保暖，除了要嚴密觀察外，還要做好人工呼吸和心肺復蘇的準備工作。
（3）如經檢查發(fā)現(xiàn)病人處于休克狀態(tài)，則應立即針對不同類型的休克進行對癥處理，如呼吸停止，應用口對口的人工呼吸法來維持氣體交換，如心臟停止跳動，應用體外人工心臟擠壓法來維持血液循環(huán)。
1、緊急求救
第一時間緊急撥打“120”急救中心電話，醫(yī)生前來救治，并詳細說明事故地點，傷勢情況，并派人到路口接應醫(yī)生。
2、緊急救護
（1）應盡快迅速挖掘被掩埋傷員，解除重物壓迫，并轉移至安全地方口。
（2）挖掘被掩埋傷員及時脫離危險區(qū)進行簡易包扎、止血或簡易骨折固定，對呼、心跳停止的傷員予以心臟復蘇，消除傷員鼻內泥塊、凝血塊、嘔吐物等，將昏迷傷員舌頭拉出，以防窒息。組織人員盡快解除重壓迫，減少傷員擠壓綜合癥發(fā)生，并將其轉移至安全地方。
（3）事故發(fā)生后應立即報告上級有關部門及應急搶險指揮部。盡快與120急救中心取得聯(lián)系，詳細說明事故地點、嚴重程度，并派人到路口接應。
1、及時報警組織撲救
發(fā)生火災時應立即撥打“119”電話報警及報告主管部門領導及應急指揮部，并盡快組織人員撲滅火災，特別在火災發(fā)生初期要把握好撲救的最佳時機，迅速在火源起點部位采取有效方式進行撲滅。
2、集中力量控制火勢
對于不可能立即撲滅的火災，應先控制，后滅火，首先利用滅火器材集中力量，在火勢蔓延的主要方向進行補救，以控制火勢蔓延，然后具備滅火條件時，再展開全面撲救，一舉消滅之。
3、疏散撤離火場可燃物，阻止火勢蔓延擴大。
組織安排人力和設備將受到火勢威脅的可燃物質轉移堆放在上風向的安全地帶，以阻止火勢蔓延擴大，在進行物質疏散撤離時，應首先疏散通道，然后利用通道迅速救援被困人員及疏散撤離物質，其物質不得堵塞通道。
4、搶救被困人員
（1）救人重于救火，應盡快安排人力、物力，在人員集中的場所發(fā)生火災，要及時指揮引導員工按預定的線路、方法撤離危險區(qū)域，安排熟悉情況的人做向導，積極尋找和搶救被困的人員，使被困人員得到及時救援。
（2）人員撤離火場途中被濃煙圍困時，應采用低姿勢行走或匍匍穿過濃煙，有條件時可用濕毛巾等捂住嘴鼻，以便順利撤出煙霧區(qū)：如無法進行逃生，可向外伸出衣物或拋出小物件，發(fā)出救人信號引起注意。
5、施救傷員
如果發(fā)生員工傷亡時，要馬上施救，將傷員撤離危險區(qū)域，同時撥打“120”進行電話求救，如傷勢較重時，應盡快轉送醫(yī)院救治。
1、發(fā)生事故后要馬上向上級有關部門報告，并及時搶救被困人員。
2、及時用梯子或其他工具將被困人員施救出罐池，并及時進行救治。
3、及時指揮、引導員工按預定的線路、方法疏散、撤離事故區(qū)域。
1、高處墜落事故
（1）墜落在地的傷員，應初步檢查傷情，不要隨意搬運搖晃以免引起二次傷害。
（2）立即呼叫“120”急救醫(yī)生來救治。
（3）采取初步急救措施：止血、包扎、固定。
（4）注意固定頸部斗胸、腰部脊椎、搬遷時保持運作一致，手穩(wěn)。避免脊椎彎曲，震動，錯位等加重傷情。
2、遇創(chuàng)傷事故
（1）遇創(chuàng)傷時，原則是先搶救后固定再送醫(yī)院。
（2）當傷員身體有外傷或出血時，應采取措施、防止傷情加重或感染，外部出血應立即采取止血措施（傷口加壓法、手壓止血法、止血帶法等〉防止失血過多而休克。
(3）為防止傷口感染，應用清潔布片覆蓋，救護人員不得用手直接接觸傷口，更不得在傷口內堵塞任何東西或隨便用藥。
1、機械傷害造成的受傷部位有手部、頭部、頸部、胸部、脊椎、四肢等。
2、發(fā)生機械傷害事故后，現(xiàn)場人員應迅速對受傷人員進行檢查。急救檢查應先看神志、呼吸，接著摸脈搏，聽心跳，在查瞌孔，測血壓。檢查局部泊污創(chuàng)傷、出血、骨折、畸形等變化。根據傷者的情況，有針對性地采取人工呼吸、心臟擠壓、止血、包扎、固定等臨時應急措施。
3、迅速撥打“120”急救中心電話，求助醫(yī)生前來救治。在電話中應向醫(yī)生講清傷員的確切地點、聯(lián)系方式、行駛路線、傷員傷勢癥狀情況等并派人到路口迎候救護人員。
4、遵循“先救命、后救肢”的原則，有限處理顱腦傷、胸傷、肝、脾破裂等危及生命的內臟傷，然后處理股體出血、骨折等傷。
5、如果呼吸已經停止，立即實施人工呼吸。
6、檢查傷者呼吸道是否被舌頭、分泌物或其它異物堵塞。
7、如果脈搏不存在就，心臟停止跳動，立即進行心肺復蘇。
8、如果傷者出血，進行必要的止血及包扎。
9、大多數(shù)傷員可以平穩(wěn)的抬送到醫(yī)院救治，單對于頸部、背部嚴重受損者要慎重，以防止其進一步受傷。
10、讓患者平臥并保持安靜，如有嘔吐同時有頸部骨折時，應將其頭部側向一邊以防止噎塞而產生窒息。
11、動作輕緩地檢查患者，必要時剪開其衣服，避免突然挪動增加患者痛苦。
12、不要給昏迷或半昏迷者喝水，以防止液體進入呼吸道而導致窒息，也不要用拍擊或搖動的方式試圖喚醒昏迷者。
13、機械手外傷的急救措施。
（1）發(fā)生斷手、斷指等嚴重情況時，對傷者傷口要進行包扎止血、止痛，進行半握拳狀的功能固定。
（2）對斷手、斷指應用消毒或清潔布料包好，切忌將斷指浸入酒精等消毒液中，以防止細胞變質。將包好的斷手、斷指放在無泄漏的塑料袋內，扎緊袋口，在袋周圍放些冰塊，或用冰棍代替，速隨傷者送往醫(yī)院搶救。
14、發(fā)生頭皮撕裂傷急救措施
（1）必須及時對傷者進行搶救，采取止痛及其它對癥措施。
（2）用生理鹽水沖洗有傷部位，涂紅京后用消毒大紗布塊、消毒棉花緊緊包扎，壓迫止血。
（3）使用抗菌素，注射抗破傷風血清，預防感染。
（4）送醫(yī)院進一步治療。
（1）墜落在地的傷員，應初步檢查傷惰，不要隨意搬運搖晃。
（2）迅速撥打“120”急救中心電話，求助醫(yī)生前來救治。在電話中應向醫(yī)生講清傷員的確切地點、聯(lián)系方式、行駛路線、傷員傷勢癥狀情況等并派人到路口迎候救護人員。。
（3）采取初步急救措施：止血、包扎、固定。
（4）注意固定頸部、胸、腰部脊椎、搬遷時保持運作一致，手穩(wěn)。避免脊椎彎曲，震動加重傷情。
食堂安全事故應急預案篇五
施工電梯是近些年隨建筑施工發(fā)展而逐漸完善的施工機械，因目前種類較多尚沒定型，給管理工作帶來一定困難，常常發(fā)生事故。
項目部針對以上潛在的事故和緊急情況，編制應急準備及響應預案，當事故或緊急情況發(fā)生時，應保證能夠迅速做出響應，最大限度的減少可能產生的事故后果。
組長：孫以新。
副組長：蔡林、楊玉明、吳志方。
成員：楊發(fā)全、郭強、林國雄、陳文陽、謝謙、唐天慶、張曉青、袁華玖。
組長：楊發(fā)全。
成員：唐天慶、謝謙。
主要任務：發(fā)生事故第一時間通知項目應急領導小組，負責召集小組成員，對外聯(lián)絡，及時向主管部門匯報等。
組長：陳文陽。
成員：保安成員。
主要任務：負責保護事故現(xiàn)場，避免閑雜人員圍觀、監(jiān)視事故發(fā)展情況等。
組長：林國雄。
成員：保安成員。
主要任務：組織人員撤離、安排疏散路徑、方向，引導救護車、消防車等進入現(xiàn)場等。
組長：張曉青。
成員：陳建成。
主要任務：負責應急器材的發(fā)放、管理及維護工作。
組長：袁華玖。
成員：張顯健、張曉青。
主要任務；指揮人員搶救傷員或物資等，急救員對傷員進行必要處理，電工負責現(xiàn)場照明、安全用電管理。
1.全體成員牢固樹立全心全意為員工服務的思想．。
2.認真學習和熟練執(zhí)行應急程序．。
3.服從上級指揮調動．。
4.改造和檢查應急設備和設施的安全性能及質量．。
5.組織隊員搞好模擬演練．。
6.參加本范圍的各種搶險救護．。
3.應急行動程序通則。
3.1應急小組成員應牢記分工，按小組行動．。
3.2應急小組成員在接到報警后，１０分鐘內各就各位．。
3.3通信組負責接聽事故匯報，并負責通知所有應急小組成員．。
3.4根據事故情況報相應主管部門．。
聯(lián)系電話如下：
負責人：楊發(fā)全。
聯(lián)系電話：13662292843。
重大事故：
負責人：蔡林。
聯(lián)系電話：13802707370。
緊急醫(yī)療電話。
（1）、加強協(xié)調配合。應急處理領導小組要嚴格督促各作業(yè)層人員遵守安全操作規(guī)程，不違章作業(yè)。小組成員之間要互相配合，加強協(xié)調。
領導小組匯報檢查結果。
（3）、搞好安全防護工作。在高空吊裝作業(yè)范圍內，設置吊裝禁區(qū)，禁區(qū)內加設兩層防護網，禁區(qū)內的施工人員必須佩帶安全帽，高空作業(yè)人員必須系安全帶、穿軟底鞋，車輛駕駛員禁止違章開車。
（4）、發(fā)生緊急情況后，由值班領導緊急通知應急小組組長，小組組長緊急召集本小組成員帶上必要的搶救工具、設備趕到出事地點。
（5）、若出現(xiàn)觸帶電事故，現(xiàn)場值班人員應立即切斷電源，現(xiàn)場醫(yī)療人員對傷者進行緊急救治。
（6）、若出現(xiàn)高空墜物傷人、機械傷人或高空墜落事故，應急領導小組應視傷者的受傷程度，對其進行簡單的現(xiàn)場包扎止血后，立即派車將傷者送附近醫(yī)院救治，同時與120急救中心聯(lián)系。
（7）、若設備剎車失靈，領導小組應立即疏散線路范圍內的施工人員，并用現(xiàn)場存放的材料對線路進行適當?shù)姆舛隆?/p>
（8）、施工電梯傾倒，領導小組應立即疏通道路，對傷者進行現(xiàn)場緊急包扎后，立即將傷者送至附近醫(yī)院進行搶救，同時撥打120急救，然后與深圳市技術監(jiān)督局聯(lián)系，對設備進行搶修后并進行技術鑒定，達標后才能重新投入使用。
（9）、本預案也執(zhí)行《應急準備和響應控制程序》。
食堂安全事故應急預案篇六
根據教育局要求、和中心學校安排，為了保障全校師生員工健康地學習、工作、生活，促進學校各項工作順利開展，防范安全事故發(fā)生，切實有效降低和控制安全事故的危害，我校堅持“以人為本”“預防為主”“依法管理、確保安全”的原則，依照上級有關要求及有關法律法規(guī)，從實際出發(fā)，特制定本預案。
組長：周杰。
副組長：趙一鋒、趙有芬、
成員：各班班主任和科任教師。
1、組長負責召集領導小組會議，部署處置工作，安排、檢查落實學校交通安全重大事宜。
2、副組長負責學校安全應急預案的落實情況，處理突發(fā)交通安全事故，完成校領導交辦的各項任務。
3、領導小組成員具體負責學校各年級、各部門突發(fā)安全事故的處理、監(jiān)控、報告等事宜，并保證領導小組指令的暢通。做好安全工作的宣傳、教育、落實、檢查、處理等，把安全事故減少到最低限度。
4、突發(fā)事件的臨時指揮實行值班制度，
（一）、傳染性疾病。
1、學校學生或教職工在家中出現(xiàn)風疹、流腦、麻疹、流感等傳染性疾病，應及時就醫(yī)并向學校請假，不得帶病上學、上班。經醫(yī)院診斷排除傳染病后才能回校上課、上班。
2、學生或教職工在校內出現(xiàn)傳染病，要求其立即戴防護口罩、手套，到學校隔離室休息，由村醫(yī)作初步檢查，需轉醫(yī)院治療的立即轉傳染病醫(yī)院。學生出現(xiàn)傳染病癥狀的班主任立即通知其家長，由家長陪同去醫(yī)院，家長不能到校的，由校醫(yī)或班主任老師護送去醫(yī)院。
3、在校內發(fā)現(xiàn)傳染病的學生或教職工，學校應急小組領導立即親臨現(xiàn)場指揮，在第一時間內利用學校隔離室進行隔離觀察，并馬上打“120”電話，送定點醫(yī)院市傳染病醫(yī)院診治。
4、學校對傳染病病人所在班級教室或辦公室及所涉及的公共場所進行消毒，對與傳染病人密切接觸的學生、教職工進行隔離觀察。防止疫情擴散，迅速切斷感染源。
5、傳染病人在醫(yī)院接受治療時，禁止任何同學、同事前往探望。
6、學校師生員工中發(fā)現(xiàn)傳染病人，立即上報縣教育局和疾控中心，并對病人作跟蹤了解。
7、學校發(fā)現(xiàn)傳染病人后，迅速向全體師生公布病情感染源及其采取的防護措施，讓廣大師生了解情況，安定人心，維護學校穩(wěn)定，樹立戰(zhàn)勝傳染病的信念。
（二）、食物中毒。
1、發(fā)現(xiàn)師生有類似食物中毒癥狀時，應迅速送醫(yī)院診治。
2、迅速向中心校及衛(wèi)生防疫部門報告。
3、做好所食用食物取樣工作，以備衛(wèi)生部門檢驗。如是食用校外食物所致，也積極配合有關部門取樣。
4、迅速排查食用致毒食物的師生名單，并檢查他們的身體狀況。
5、做好家長、家屬的工作。
6、積極配合上級有關部門做好診治、調查、事故處理等工作。
（三）、建筑物倒塌或發(fā)生火災時。
事故現(xiàn)場的教師一邊指揮學生進行緊急集結疏散，一邊以最快的速度將發(fā)生事故信息傳遞到指揮機構。
（四）、突發(fā)事件。
1、遇來人來防未經允許強行闖入，門衛(wèi)不得放行，追趕不及、應立即通知值日值周教師及有關部門領導，及日將闖入者查清逐出。
2、校內發(fā)現(xiàn)不良分子襲擊、行兇、行竊、斗毆，先制止、制服，為防不測，同時撥打“110”報警。
3、為防止不良分子逃逸，在制止、制服之前，要關閉校門。
4、如有事件發(fā)生，立即采取救治措施，妥善處理善后工作。
（五）、樓道安全管理及疏散。
1、每天值日教師要嚴格按照值勤制度，在校門口迎接師生的到來。
2、禁止在校園教學區(qū)內踢球、爬墻、爬樓門、滑樓梯欄桿。違者通報批評。值日教師要注意糾正學生在校園內上述違規(guī)現(xiàn)象。
3、防止學生在課間、集會、做操等活動中出現(xiàn)擁擠等其他現(xiàn)象，保證學生有規(guī)律、守秩序的上下樓，當天值日教師負責樓道口進行監(jiān)督、疏導。
4、各班主任要進行遵守秩序、愛護同學的教育，加強學生的自救自護的教育和訓練。
5、學校要不定期的對學校樓道、樓梯設施：樓梯照明進行檢查，發(fā)現(xiàn)問題，及時補救、整改。
1、如發(fā)生師生身體受到意外傷害時，應及時送傷害者到醫(yī)院診治。
2、及時向教育局和中心學校報告。
3、迅速調查事故發(fā)生的原因，并做好有關材料。
4、妥善處理事故。
食堂安全事故應急預案篇七
1、燃氣泄露新建設備較安全，隨著設備、管道漸漸老化，事故發(fā)生可能性將增加。事故發(fā)生將造成人員有害氣體中毒或者爆炸。
2、火災主要發(fā)生在設備老化、操作不當?shù)臅r候。事故將造成人員傷亡、設備房屋損壞及爆炸。
3、食物中毒夏季發(fā)生率較高。事故將造成人員傷亡。
4、觸電主要發(fā)生在設備老化、操作不當?shù)臅r候。事故將造成人員傷亡。
5、刀傷、燙傷主要發(fā)生在操作不當?shù)臅r候。事故將造成人員受傷。
一旦發(fā)生上述事故，首先應阻止事故擴大并向上報告、報警，其次立即組織營救受傷人員，疏散現(xiàn)場人員，再次要組織物資搶救。要按照“以人為本，預防為主；應急迅速，處置有效”的基本原則。
2、預警行動定期組織相關人員進行事故預警演習。
1、發(fā)生突發(fā)事件，按照“誰發(fā)現(xiàn)，誰是第一處理人”的原則，必須立即上報，立即啟動應急處置預案，并在5分鐘內核實情況，通過電話、傳真、對講機等向安全領導小組報告，內容包括事故發(fā)生的具體時間、位置、預計事故發(fā)生原因、人員及損失情況、需有關單位協(xié)助的`情況。電話：
2、根據事故情況上報至不同部門?；鹁?19急救中心：120燃氣公司：96518醫(yī)院：
（一）事故分級。
針對事故危害程度、影響范圍和單位控制事態(tài)的能力，將事故分為不同的等級。燃氣泄露、火災、食物中毒為一級，觸電、刀傷、燙傷為二級，按照分級負責的原則，明確應急響應級別，一級需報至公司應急組織，由公司應急組織負責組織、指揮，二級由單位應急組織負責指揮。
（二）響應程序。
發(fā)現(xiàn)人員將事故相關情況立即上報至領導小組，領導小組應立即通知疏散組、救援組、保護組，發(fā)出應急救援命令，相關人員應迅速趕至現(xiàn)場，救援受傷人員，疏散在場其他人員，控制事故擴大，組織物資搶救，確認并保護事故現(xiàn)場，做好事故調查取證工作。
（三）處置措施。
1、如發(fā)現(xiàn)燃氣泄露，應立即關閉燃氣總閘，切斷電源，通風透氣，并杜絕現(xiàn)場出現(xiàn)明火；
2、如發(fā)現(xiàn)火災，應立即使用滅火器控制火源處，并撥打119報警；
4、如發(fā)生觸電，應立即切斷總電源，并將相關人員送至醫(yī)院急救；
5、如發(fā)生刀傷、燙傷，應立即對傷口進行緊急處理并將受傷人員送至醫(yī)院急救。
2、急救工具用具：醫(yī)藥箱1個（內備：止血繃帶、急救藥品等）。
食堂安全事故應急預案篇八
為了規(guī)范煉鋼廠生產的管理，完善應急預案體系，增強應急預案的科學性、針對性、實效性，在事故發(fā)生時，能及時做出相應的應急響應，最大限度地減少事故所造成的影響和損失，依據《中華人民共和國突發(fā)事件應對法》、《生產管理辦法》和國務院有關規(guī)定，以及集團公司相關制度和辦法制定本制度。
第二條、適用范圍。
生產的編制、評審、發(fā)布、備案、培訓、演練和修訂等工作，適用本制度。
第三條、職責。
應急預案的管理遵循綜合協(xié)調、分類管理、分級負責、區(qū)域管理負責制為主的原則。
第四條、應急預案的編制應當符合下列基本要求：
（一）符合有關法律、法規(guī)、規(guī)章和標準的規(guī)定；
（二）結合本單位的安全生產實際情況；
（三）結合本單位的危險性分析情況；
（四）應急組織和人員的職責分工明確，并有具體的落實措施；
（五）有明確、具體的事故預防措施和應急程序，并與其應急能力相適應；
（六）有明確的應急保障措施，并能滿足本地區(qū)、本單位的應急工作要求；
（七）預案基本要素齊全、完整，預案附件提供的信息準確；
（八）預案內容與相關應急預案相互銜接。
應急預案編制人員由安全科、技術質量科、生產計劃科、機動科、辦公室、勞人科、工會、黨群等部門人員組成，必要時可邀請相關專家。各部門根據危險源及環(huán)境因素辨識結果、重大危險源及重要環(huán)境因素日常管理的重點組織編制廠級應急預案，對于涉及多個單位的廠級緊急情況，由主管部門（或其指定單位）負責編制。
應急預案編制工作組應當根據有關法律、法規(guī)和《生產經營單位生產編制導則》（gbt29639—2013），結合本單位的危險源狀況、危險性分析情況和可能發(fā)生的'事故特點，編制各級各類應急預案，并按照“橫向到邊，縱向到底”的原則建立覆蓋全面、上下銜接的應急預案體系。應急預案體系由綜合應急預案、專項應急預案和現(xiàn)場處置方案構成。
（一）綜合應急預案是從總體上闡述本單位處置事故和突發(fā)事件的應急方針、政策，應急組織結構及相關應急職責，應急行動、措施和保障等基本要求和程序，是應對各類事故和突發(fā)事件的綜合性文件。編制應急預案應包括的內容：
a）建立應急機構并明確總指揮及各級人員職責和權限；
b）指明危險物性質與危害；
c）可能發(fā)生的事故類型、原因，事故預防及應急保障；
e）應急設備、物資調撥；
f）重要設備和文件的保護；
g）應急聯(lián)絡，包括外部相關人員和組織的聯(lián)系電話及聯(lián)系方式、方法。
h）應急培訓及預案演練等主要內容。
（二）專項應急預案是針對具體的（存在的重大危險源）、特定事故類型的緊急情況而制定的應急預案，說明單一應急行動的目的和范圍，通過危險源辨識，制定處置措施，程序內容具體詳細，是綜合應急預案的組成部分。應當包括危險性分析、可能發(fā)生的事故特征、應急組織機構與職責、預防措施、應急處置程序和應急保障等內容。
（三）現(xiàn)場處置方案是針對具體的裝置、場所或設施、崗位所制定的應急處置措施?，F(xiàn)場處置方案應具體、簡單、針對性強?，F(xiàn)場處置方案應根據風險評估及危險性控制措施逐一編制，做到事故相關人員應知應會，熟練掌握，并通過應急演練，做到迅速反應、正確處置。現(xiàn)場處置方案應當包括危險性分析、可能發(fā)生的事故特征、應急處置程序、應急處置要點和注意事項等內容。
（四）應急預案應當包括應急組織機構和人員的聯(lián)系方式、應急物資儲備清單等附件信息。附件信息應當經常更新，確保信息準確有效。
（一）應急預案編制工作組應當按照分級評審的原則對應急預案組織評審。涉及相關職能部門或者需要有關部門配合的，應當征得有關部門同意。
（二）易燃易爆物品、危險化學品、放射性物品等危險物品的生產、經營、儲存、使用單位的應急救援預案，應當組織有關專家對本單位編制的應急預案進行評審。評審應當形成書面紀要并附有專家名單。
（三）預案評審應當注重應急預案的實用性、基本要素的完整性、預防措施的針對性、組織體系的科學性、響應程序的操作性、應急保障措施的可行性、應急預案的銜接性等內容。
（四）每年各單位對所負責的應急預案進行一次評審，對需要進一步改正完善的應急預案予以修訂。當事故或緊急情況發(fā)生后，事故單位應負責對應急預案予以評審和修訂。
應急預案經評審或論證合格后，由本單位主要負責人簽署印發(fā)。
（一）本單位各級各類應急預案經評審合格后由安全科負責匯總、備案。
（二）各專業(yè)管理部門應當按照規(guī)定將應急預案報送上級公司主管部門備案。
（三）需要備案的應急預案包括：廠級綜合應急預案、專項應急預案。
（一）各單位負責采取多種形式開展應急預案的宣傳教育，普及生產安全事故預防、避險、自救和互救知識，提高從業(yè)人員安全意識和應急處置技能，確保能夠正確實施相應的應急救援預案。各單位應當每年至少組織一次預案培訓、演練。培訓的主要內容包括：本單位的應急預案體系構成、應急組織機構及職責、應急資源保障情況以及針對不同類型突發(fā)事件的預防和處置措施等。
（一）本單位應當結合安全生產和應急管理工作實際情況定期組織預案演練，以不斷檢驗和完善應急預案，提高應急管理和應急技能水平。每年至少組織一次綜合應急預案演練或者專項應急預案演練，每半年至少組織一次現(xiàn)場處置方案演練。
（二）對于可以組織演練的應急預案，在必要時由主管部門負責組織，各單位負責組織相應級別的應急預案的演練。應急預案演練結束后，應急預案演練組織單位應當對應急預案演練效果進行評估，撰寫應急預案演練評估報告，分析存在的問題，并對應急預案提出修訂意見。
（三）保持應急準備、響應、評審修訂、培訓和演練等相關記錄。
制定的應急預案應當至少每三年修訂一次，預案修訂情況應有記錄并歸檔。有下列情形之一的，應急預案應當及時修訂：
（一）因兼并、重組、轉制等導致隸屬關系、經營方式、法定代表人發(fā)生變化的；
（二）生產工藝和技術發(fā)生變化的；
（三）周圍環(huán)境發(fā)生變化，形成新的重大危險源的；
（四）應急組織指揮體系或者職責已經調整的；
（五）依據的法律、法規(guī)、規(guī)章和標準發(fā)生變化的；
（六）應急預案演練評估報告要求修訂的；
（七）應急預案管理部門要求修訂的。
（八）應急預案修訂后應當及時向有關部門或者單位報告應急預案的修訂情況，并按照有關應急預案報備程序重新備案。
第十三條、各單位單位應當按照應急預案的要求配備相應的應急物資及裝備，建立使用狀況檔案，定期檢測和維護，使其處于良好狀態(tài)。
第十四條、發(fā)生事故后，相關單位應當及時啟動應急預案，組織有關力量進行救援，并按照規(guī)定將事故信息及應急預案啟動情況報告安全生產監(jiān)督管理部門和其他負有安全生產監(jiān)督管理職責的部門。
有關在現(xiàn)實生活或工作學習中，難免會出現(xiàn)一些事故，為了避免事情愈演愈烈，時常要預先開展應急預案準備工作。那要怎么制定科學的應急預案呢？以下是小編為大家收集......
之一云南司法警官職業(yè)學院為加強和改進學院安全工作，預防和減少事故的發(fā)生，依據《中華人民共和國安全生產法》、《中華人民共和國教育法》和......
食堂安全事故應急預案篇九
隨著我們年齡的增長，活動領域越來越寬，安全教育已引起社會各界的重視。它已成為生命教育、公眾教育和世紀教育。
有專家認為，通過教育和預防，80%的意外損害事故是可以避開的，這就要求我們對安全教育要有足夠的熟悉。我校為加強學生的安全意識，常常通過電視、播送、報紙、宣傳畫等形式，讓同學們了解在我們生活中存在的安全問題。
上學、放學是一天中道路交通最擁擠的時候，在路上行走時，不要相互打鬧、追趕，要學會謙讓，不與機動車爭道搶行。對于騎自行車的同學來說，不騎車帶人，不騎飛車，騎車時不聽耳機等，保持車況完好，不逆行，轉彎不搶行猛拐，都是保障我們交通安全的有效措施，隨著冬季的到來，交通安全更引起人們的重視，車胎不要充氣太足，這樣可以增加與地面摩擦，不易滑倒，同時，還要與前面的行人保持較大的距離。這都增加了我們安全系數(shù)。
另外，消防安全同樣也是非常重要的。人們的生活離不開火，但假如使用不當或治理不好，就會發(fā)生火災，它嚴峻威逼了人們的生活，給人民財產和國家建立進展，造成巨大損失。
在學校，我們應留意不要把火柴、火機等物品帶入校園;在學校不吸煙;在教師指導下嚴格根據要求進展涉及易燃化學藥品的.試驗;愛惜消防設施等。在家中，我們應留意不要將易燃品放在陽光下直射;自然氣使用后要準時關閉;不玩火等。
假如在火災降臨時，我們要臨危不亂，積極自救。震動全國的吉林中百商廈火災，死亡54人，其中，不少是死于慌亂和無知。而在前段時間進展的“中國傲慢”評比活動中中選的深圳市南山區(qū)頭城小學袁緩同學，就是由于她在父母煤氣中毒的生死關頭時，實行正確的自救方法冷靜地搶救了親人。記者對她采訪時問她如何知道這些搶救方法，袁緩答復說這是在學校仔細學習得到的?？梢姲踩逃龑ξ覀兪嵌嗝粗匾?。在今后的學習生活中，我們要仔細學習自護自救學問，熬煉自護自救力量，堅決的、正確的進展自護自救，機靈的處置遇到的各種特別狀況和危急。
親愛的同學們!為了我們每一個人的安康成長;為了我們每一個家庭的幸福和諧。讓我們攜起手來仔細學習安全教育學問、增加安全意識——為生命筑起結實的城墻!
食堂安全事故應急預案篇十
一、處置事件的組織：
單位領導，食品藥品監(jiān)督管理局。
二、報告程序：
1、單位領導。
2、根據事件需要，經領導同意后報告地方和上級衛(wèi)生防疫部門。
三、處置措施。
1、發(fā)現(xiàn)情況后立即向有關部門和單位主要領導匯報。
2、以最快速度將疑似中毒人員送往就近醫(yī)院，情況緊急時撥打急救中心電話“120”或“110”請求救助。
3、由飲食服務管理人員封存現(xiàn)有食物，無關人員不允許到操作間或售飯?zhí)帯?/p>
4、立即組織應急小分隊組成陪護人員隊伍，由領導安排負責陪護，無關人員未級批準不準到醫(yī)療單位探視，以免影響治療秩序。
5、根據領導要求，向食品藥品監(jiān)督管理局和報告。
四、注意事項。
1、穩(wěn)定職工人員情緒，要求各類人員不以個人名義向外擴散消息，以免引起不必要的混亂。
2、事故發(fā)生后，要注意維護正常的工作秩序，組織人員做好食物中毒人員的思想工作。
3、如有新聞媒體要求采訪，必須經過有關領導同意，未經同意，單位和個人一律不得接受采訪，以避免報道失實。
4、發(fā)現(xiàn)職工有類似食物疑似中毒癥狀時，應迅速送醫(yī)院診治。
5、迅速向各級食品藥品監(jiān)督局報告。
7、做好所食用食物取樣工作，以備衛(wèi)生部門檢驗，若是校外食物所致，也積極配合有關部門取樣。
8、迅速排查食用致毒食物的人員名單，并檢查他們的身體狀況。
9、積極配合上級有關部門做好診治、調查、事故處理等工作。
五、食物中毒應急處理辦法：
1、報告學校安全領導小組。
2、將中毒者送校醫(yī)務室檢查。
3、學校醫(yī)務室無法處理，及時送往區(qū)、市醫(yī)院。
4、保護事故現(xiàn)場，通知區(qū)教育管理服務中心、衛(wèi)生局、防疫站等職能部門對事故現(xiàn)場進行調查。
5、詳細寫清事故報告，如實上報領導。
6、造成事故的直接或間接責任人應等候處理，包括經濟處罰、行政處罰直至直接承擔法律責任。
7、平時做好食堂防中毒安全工作。加密加固食堂門窗；食堂內禁止投放、噴灑、使用滅蠅、滅蚊、滅鼠、滅蟑螂等害蟲的藥物；操作間和儲藏室應實施隔離；做好食物來源登記工作和出入庫登記工作，便于查清來源。
食堂安全事故應急預案篇十一
為了加強和規(guī)范食堂消防安全管理，預防火災和減少火災危害，保障食堂工作的順利進行，根據《中華人民共和國消防法》以及《機關、團體、企業(yè)、事業(yè)單位消防安全管理規(guī)定》并結合工作實際，特制定本消防安全應急預案。
食堂認真遵守站領導“安全生產”的指示精神，始終堅持“安全第一，預防為主，防治結合”的安全生產工作方針，牢固樹立“以人為本”、“安全發(fā)展”的理念，狠抓科室安全生產工作，成立了食堂安全生產委員會，設立專職安全監(jiān)察員負責安全生產日常事務。
制定消防，是為了在食堂面臨突發(fā)火災事故時，能夠統(tǒng)一指揮，及時有效地整合人力、物力、信息等資源，迅速針對火勢實施有組織的控制和撲救，避免火災現(xiàn)場的慌亂無序，防止貽誤戰(zhàn)機和漏管失控，最大限度地減少人員傷亡和財產損失。
以《中華人民共和國消防法》、《機關、團體、企業(yè)、事業(yè)單位消防安全管理規(guī)定》、站內消防安全制度為依據，嚴格依法實施。
食堂成立消防安全應急團隊，負責食堂火災現(xiàn)場指揮。消防安全應急團隊由科室主任及相關科室成員組成。
指揮：由科室主任擔任。
成員：由科室成員擔任。
消防應急團隊職責：指揮協(xié)調消防隊開展工作，迅速引導人員疏散，及時控制和撲救初起火災；協(xié)調配合公安消防隊開展滅火救援行動。下設二個專門上作組：
隊長：科室主任。
成員：科室其他人員。
義務消防隊職責：現(xiàn)場滅火、疏散人員。
義務消防隊可進一步細分為滅火器滅火小組、物資疏散小組等。
組長：庫房管理員。
成員：科室其他人員。
疏散引導組職責：引導人員流散自救，確保人員安全快速疏散。在安全出口以及容易走錯的地點安排專人值守，其余人員分片搜索未及時疏散的人員，并將其疏散至安全區(qū)域。
食堂安全事故應急預案篇十二
學校嚴格執(zhí)行國家有關食品衛(wèi)生安全工作的法律、法規(guī)。在食品和食堂用料的采購、存儲、加工和供應、銷售、每天每（頓）次出售飯菜留樣等各個環(huán)節(jié)，加強管理和監(jiān)督。
定期組織學校食堂管理人員和從業(yè)人員安全工作例會，定期要求進行身體健康檢查并更換《健康證》，凡未取得《健康證》和參加食品衛(wèi)生知識培訓或培訓不合格的人員一律不得從事學校食堂工作。
為進一步規(guī)范學校食品衛(wèi)生管理，確保校園食品安全，在開展全校食品安全檢查的基礎上，制定了以下安全緊急預案：
1、總指揮：
2、副總指揮：
3、成員：
1、現(xiàn)場總指揮：
2、現(xiàn)場副總指揮：
3、情況協(xié)調：
4、調車輛保障：
5、現(xiàn)場保護協(xié)調：
1、總指揮部：接到緊急情況的報告后，立即啟動緊急突發(fā)事件處理預案；迅速向處置突發(fā)事件行動組織下達指令；上報上級主管部門；處置緊急突發(fā)事件的組織指揮和協(xié)調；研究和處理事件中的重大問題和善后工作。
2、現(xiàn)場指揮：接到總指揮部下達的處置緊急突發(fā)事件的指令后，迅速趕赴現(xiàn)場，盡快控制態(tài)勢，實施組織聯(lián)絡和現(xiàn)場指揮。
現(xiàn)場副指揮情況處理協(xié)調：接到指令后，按業(yè)務分工及時通知有關人。
3、員到場，協(xié)調指揮各專業(yè)人員的工作，幫助總指揮做好穩(wěn)定師生員工情緒和有關人員的接待安撫工作，協(xié)助做好事故處理的善后工作。
4、車輛保障：學校駕駛員接到指令后，迅速到場參加救援。
5、現(xiàn)場保護：餐廳主管、餐廳管理員接到指令后迅速到達現(xiàn)場，按要求對現(xiàn)場進行保護，協(xié)助醫(yī)療等部門進行妥善處置。
食堂安全事故應急預案篇十三
副組長：督查員。
成員：各食堂目標責任人及驗收員。
（一）遇群體性食物中毒的應急處理。
其辦法是：
1、一旦出現(xiàn)食品中毒的征兆，炊管人員無論誰先發(fā)現(xiàn)，應立即停止可疑中毒食品的食用和銷售，防止中毒面擴大，并立即上報餐飲及總公司，然后由辦公室向學院領導和市衛(wèi)生執(zhí)法監(jiān)督所報告，簡要說明中毒地點、發(fā)生食物中毒的時間、人數(shù)、有無死亡、引起中毒的可疑食品。倘有中毒人員死亡，應立即報告公安機關，與此同時，組織人員協(xié)助搶救和安置中毒病人，將中毒病人盡快送附屬醫(yī)院進行搶救治療，以減輕病人的痛苦和控制場面局勢。
3、原因調查：在衛(wèi)生部門到達現(xiàn)場進行調查時，有關人員有責任協(xié)助衛(wèi)生部門人員調查，如實反應與本次食物中毒有關的情況，詳細協(xié)助說明供應食品的種類、品種，病人進餐的食物、進餐時間、就餐人數(shù)、已知發(fā)病人數(shù)、可疑中毒食品的來源、食品質量情況、保藏條件、烹調操作方法、回執(zhí)溫度與時間、食品是否燒熟、燒好后用何容器盛放、容器的衛(wèi)生狀況、是否專用、吃前存放多長時間、食品燒好后有無經過改刀、改刀時的操作衛(wèi)生狀況，必要時由當時操作的有關人員按可疑中毒食品的實際操作方法進行模擬操作，共同分析判斷可能造成食物中毒的原因。
（二）學生在食堂內與食堂炊管人員發(fā)生爭吵、打架事件等糾紛的應急的處理。
其辦法是：
責任人員應立即上前制止，平息事端，疏散圍觀人群，將一方或雙方帶到一邊解決。必要時報請總公司與學院相關部門處理解決。
（三）學生在進餐時不慎被熱湯燙傷的應急處理。
其辦法是：
餐飲公司及食堂工作人員無論誰在現(xiàn)場，都應立即采取措施，抹去其油湯，若燙傷嚴重，管理人員應立即通知總公司辦公室安排人員送到院醫(yī)務室或學院指定的醫(yī)院治療。
（四）炊管人員在操作時遇；
（1）手指被刀等切傷。
（2）開合開關時觸電。
（3）被蒸汽，開水灼、燙傷。
（4）油鍋起。
火（5）碰電引起失火的應急處理。
其處理辦法是：
（1）若刀傷軟微，應及時采取救治措施，在管理員處領幫迪一個貼上，同時提醒該同志八小時內傷口處不能沾水，傷口未痊愈不得從事直接入口食品工作崗位，若刀傷較重，需立即到校附院包扎處理，同時通知餐飲公司，以便及時采取有效措施予以解決。（2）應立即關掉電總閘，用干木棍等絕緣體分開導體與人的導電接觸部位，必要時通知辦公室。
（3）馬上將貼在身上的衣物掀開或脫下，及時到院醫(yī)務室或附院上藥，同時報告總公司。
4）不要驚慌，立即加入冷清油，再將火源滅掉或覆蓋，然后搬移周圍易燃物品。
（5）立即關閉所有電源，取下滅火器進行滅火，并立即通知餐飲公司。
（五）失盜的應急處理，
其辦法是：
發(fā)現(xiàn)者應立即上報餐飲公司并保護現(xiàn)場，以便有關領導、公安人員觀察現(xiàn)場或到現(xiàn)場取證。
（六）遇臨時停電而后備電源又不能正常工作的應急處理。
其辦法是：
1、主機關閉，各組將各廚房售飯機統(tǒng)一開在獨立售飯狀態(tài)。
2、由微機操作員逐一進行掛失處理。
3、各廚房售完飯菜后，詳細記錄每臺售飯機的售飯金額、人數(shù)后，立即關機。
4、由微機操作員統(tǒng)一逐機匯總并詳細記錄，觀察匯總是否正常并做好記錄。
1、最早發(fā)現(xiàn)者立即報告餐飲公司經理，并同時向保衛(wèi)處報警，并采取一切辦法切斷事故源。
2、保衛(wèi)處接到報警后，應迅速通知有關部門下達按應急救援預案處置的指令，同時發(fā)出警報，通知指揮部成員及消防隊和專業(yè)救援隊伍迅速趕往事故現(xiàn)場。
3、指揮部成員應首先報告質量技術監(jiān)督局和安全生產監(jiān)督管理局，若有繼發(fā)火災和毒氣泄漏，還應立即與消防119和醫(yī)療衛(wèi)生等相關部門聯(lián)系，并同時派人保護現(xiàn)場，采取相應措施。
4、發(fā)生事故的鍋爐房，應迅速查明事故發(fā)生源點（或泄漏部位）并找出原因，凡能經適當補救或切斷物料等處理措施而消除事故的，則以自救為主，并同時向指揮部報告并提出堵漏或搶修的具體措施。
5、消防隊到達事故現(xiàn)場后（若是有毒物，還需戴上防毒面具）首先查明現(xiàn)場有無人員傷亡，以最快速度將傷者脫離現(xiàn)場，嚴重者盡快送醫(yī)院搶救，若是有毒物時，根據當時的風向、風速，將受傷人員疏散到上風向。
6、指揮部成員到達事故現(xiàn)場后，根據事故狀況及危害程度作出相應的應急決定，并命令各應急救援隊立即開展救援，如事故擴大時應請求支援。
7、后勤服務總公司、保衛(wèi)處到達事故現(xiàn)場后，會同發(fā)生事故的部門，在查明原因后視能否控制作出局部或全部停爐的決定。
8、治安隊到達現(xiàn)場后，擔負治安和交通指揮，組織糾察，在事故現(xiàn)場周圍設崗，劃分禁區(qū)并加強警戒和巡邏檢查。如當毒氣擴散危及到學校內外人的安全時，應迅速組織有關人員協(xié)助友鄰單位及過往行人在區(qū)、市指揮部協(xié)調下，向上側風方向的安全地帶疏散。
9、應急救援隊到達現(xiàn)場后，與消防隊配合，立即救護傷員或中毒人員，對傷病人員應根據情況及時采取相應的急救措施，對傷員進行清洗包扎或輸氧急救，重傷員及時送入醫(yī)院搶救。
10、搶險搶修隊到達現(xiàn)場后，根據指揮部下達的搶修指令，迅速進行搶修設備，控制事故，以防事故擴大。
11、當事故得到控制，立即成立二個專門工作小組：
（1）由紀委、國資基建處、計財處組成事故調查小組，調查事故發(fā)生原因和研究制定事故防范措施。
（2）由后勤服務總公司鍋爐作業(yè)人員和發(fā)生事故部門組成搶修小組，研究制定搶修方案，并立即組織搶修，盡早恢復生產。
食堂安全事故應急預案篇十四
學校嚴格執(zhí)行國家有關食品衛(wèi)生安全工作的法律、法規(guī)。在食品和食堂用料的采購、存儲、加工和供應、銷售、每天每(頓)次出售飯菜留樣等各個環(huán)節(jié)，加強管理和監(jiān)督。
定期組織學校食堂管理人員和從業(yè)人員安全工作例會，定期要求進行身體健康檢查并更換《健康證》，凡未取得《健康證》和參加食品衛(wèi)生知識培訓或培訓不合格的人員一律不得從事學校食堂工作。
3、成員:劉常興尚會川趙俊山張書榮潘立憲侯博。
2、現(xiàn)場副總指揮:馬學輝閆雄韜。
1、總指揮部:接到緊急情況的報告后，立即啟動緊急突發(fā)事件處理預案;迅速向處置突發(fā)事件行動組織下達指令;上報上級主管部門;處置緊急突發(fā)事件的組織指揮和協(xié)調;研究和處理事件中的重大問題和善后工作。
2、現(xiàn)場指揮:接到總指揮部下達的處置緊急突發(fā)事件的指令后，迅速趕赴現(xiàn)場，盡快控制態(tài)勢，實施組織聯(lián)絡和現(xiàn)場指揮。、現(xiàn)場副指揮、情況處理協(xié)調:接到指令后，按業(yè)務分工及時通知有關人3員到場，協(xié)調指揮各專業(yè)人員的工作，幫助總指揮做好穩(wěn)定師生員工情緒和有關人員的接待安撫工作，協(xié)助做好事故處理的善后工作。
4、車輛保障:學校駕駛員接到指令后，迅速到場參加救援。
5、現(xiàn)場保護:餐廳主管、餐廳管理員接到指令后迅速到達現(xiàn)場，按要求對現(xiàn)場進行保護，協(xié)助醫(yī)療等部門進行妥善處置。
6、醫(yī)療救護:校醫(yī)室按處置可能發(fā)生的各類突發(fā)事件的要求，平時儲備必要的急救藥品，事發(fā)后在現(xiàn)場進行緊急救治，并負責聯(lián)系縣級醫(yī)療機構(120急救中心)配合救援。
南和縣實驗中學二〇一〇年三月十日2。
食堂安全事故應急預案篇十五
1.1燃氣泄露新建設備較安全，隨著設備、管道漸漸老化，事故發(fā)生可能性將增加。事故發(fā)生將造成人員有害氣體中毒或者爆炸。
1.2火災主要發(fā)生在設備老化、操作不當?shù)臅r候。事故將造成人員傷亡、設備房屋損壞及爆炸。
1.3食物中毒夏季發(fā)生率較高。事故將造成人員傷亡。
1.4觸電主要發(fā)生在設備老化、操作不當?shù)臅r候。事故將造成人員傷亡。
1.5刀傷、燙傷主要發(fā)生在操作不當?shù)臅r候。事故將造成人員受傷。
2、應急處理基本原則一旦發(fā)生上述事故，首先應阻止事故擴大并向上報告、報警，其次立即組織營救受傷人員，疏散現(xiàn)場人員，再次要組織物資搶救。要按照“以人為本，預防為主；應急迅速，處置有效”的基本原則。
3、預防與預警。
3.2預警行動定期組織相關人員進行事故預警演習。
4、報告程序。
4.1發(fā)生突發(fā)事件，按照“誰發(fā)現(xiàn)，誰是第一處理人”的原則，必須立即上報，立即啟動應急處置預案，并在5分鐘內核實情況，通過電話、傳真、對講機等向安全領導小組報告，內容包括事故發(fā)生的具體時間、位置、預計事故發(fā)生原因、人員及損失情況、需有關單位協(xié)助的情況。電話：
4.2根據事故情況上報至不同部門?；鹁?19急救中心：120燃氣公司：96518醫(yī)院：
5、應急處置。
5.1事故分級針對事故危害程度、影響范圍和單位控制事態(tài)的能力，將事故分為不同的等級。燃氣泄露、火災、食物中毒為一級，觸電、刀傷、燙傷為二級，按照分級負責的原則，明確應急響應級別，一級需報至公司應急組織，由公司應急組織負責組織、指揮，二級由單位應急組織負責指揮。
5.3.2如發(fā)現(xiàn)火災，應立即使用滅火器控制火源處，并撥打119報警；
5.3.4如發(fā)生觸電，應立即切斷總電源，并將相關人員送至醫(yī)院急救；
5.3.5如發(fā)生刀傷、燙傷，應立即對傷口進行緊急處理并將受傷人員送至醫(yī)院急救。
6、應急物資與裝備保障。
6.2急救工具用具：醫(yī)藥箱1個（內備：止血繃帶、急救藥品等）。.
食堂安全事故應急預案篇十六
學生食堂是學生集中活動的重要場所，為維護學校的安全和穩(wěn)定，提供文明整潔的就餐環(huán)境，切實貫徹執(zhí)行《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》、《學校食堂與學生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》和《食品衛(wèi)生監(jiān)督量化分級指南》，嚴格食品衛(wèi)生安全，及時控制和處理食物中毒事故，保障師生的日常生活和身體健康，特制定學校食堂突發(fā)事件應急預案。
一、加強組織領導，落實崗位責任制。
校長是學校食堂衛(wèi)生管理的第一責任人，分管副校長、總務主任、食堂衛(wèi)生監(jiān)督管理員和炊管人員是食堂衛(wèi)生管理的直接責任人。學校認真落實“安全第一、預防為主”的方針。把食堂衛(wèi)生管理作為重中之重，切實做好此項工作。
校長要經常督促、檢查食堂衛(wèi)生情況，責任落實到人，成立學校食堂衛(wèi)生管理組織機構，明確責任，層層簽訂安全責任狀，實行目標明確、層層負責，人人有責的良好機制。
二、建立食品衛(wèi)生安全管理制度。
制定從業(yè)人員培訓計劃，食堂有《衛(wèi)生許可證》，從業(yè)人員持有個人健康證，健全衛(wèi)生管理規(guī)章及崗位責任，墻上懸掛上級統(tǒng)一印發(fā)的各項制度，接受用餐者監(jiān)督，加強食品安全保衛(wèi)措施，嚴禁非工作人員進入加工銷售操作間，強化食堂衛(wèi)生工作的過程管理與監(jiān)督，規(guī)范運作。
三、
建立切實可行的食物中毒突發(fā)事件的應急處理措施：
1、一旦發(fā)現(xiàn)食物中毒突發(fā)事件，必須立即停止加工銷售活動，第一發(fā)現(xiàn)者應當立即通知校長并向教育局和衛(wèi)生行政部門報告。
2、協(xié)助衛(wèi)生機構救治病人。
3、保留造成食物中毒或者可能導致食物中毒的食品及其原料、工具、設備和現(xiàn)場。
4、配合食品監(jiān)督部門進行調查，按要求提供有關材料和樣品。
5、落實衛(wèi)生部門要求采取的其它措施，把事態(tài)控制在最小范圍。
四、建立責任追究制度。
1、對玩忽職守、疏于管理，造成學生食物中毒或其它食原性疾患的責任人，由相關部門給予通報批評或行政處分。
2、對造成重大食物中毒事件，情節(jié)特別嚴重的，要依法追究責任人要依法追究責任人的法律責任。
2013年9月1日。
沁陽市第一中學分校。
食堂安全事故應急預案篇十七
餐廳要認真貫徹執(zhí)行衛(wèi)生部食品衛(wèi)生以及關于（食物中毒調查報告辦法）精神，以便及時采取防治措施。
（二）廣泛開展預防食物中毒宣傳教育。
廣泛深入地開展預防食物中毒宣傳，結合學校實際情況，充分利用廣播、電視、報刊、黑板報，宣傳畫和實物標本等各種形式，宣傳普及有關衛(wèi)生知識，提高食物從業(yè)人員和廣大師生員工衛(wèi)生管理水平，減少食物中毒發(fā)生。
（三）細菌性食物中毒預防措施。
（1）防止細菌對儀器污染：食品工業(yè)和食品商業(yè)系統(tǒng)，以及集體食堂，應對食品加強衛(wèi)生管理，特別是肉類，魚類和奶類等動物性食品，要防止在生產加工和供銷過程中污染。須知到專車運輸，低溫貯藏，工具售貨，食品從業(yè)人員要重視個人衛(wèi)生，定期進行身體檢查，發(fā)現(xiàn)有不適宜從事食品工作病患者或帶病者，應及時調換工作。
（2）控制細菌污染，控制細菌生長繁殖措施，主要是低溫保藏。按照食品低溫保藏衛(wèi)生要求貯存食品，防止食品腐爛變質。
（3）殺滅病原菌。殺滅病原菌措施主要是高溫滅菌，當肉類食品深部溫度達80度時，經12分鐘可徹底殺死沙門氏菌。隔餐熟食品和剩菜飯，在銷售或食用前必須充分加熱。
（四）化學性食物中毒預防。
（1）有些化學物質與食用面堿、淀粉、食鹽等形狀相似，以常發(fā)生誤用，誤食而造成中毒。因此，對備有有毒化學物質單位，要加強毒品管理，要嚴格執(zhí)行保管和領取制度，嚴禁把有毒化學物質帶回家中使用。
（2）加強農藥管理和使用。農藥要專庫保管，不能與食品同倉存放，防止污染食品。并要嚴格遵守農藥使用有關規(guī)定。
（3）包裝或盛放有毒化學物質容器，不得用來包裝或盛放食品。
（五）有毒動植物中毒預防措施。
有毒動植物往往與某些可食食物相似，人們如不加以識別而誤采食用，就會引起中毒，如有毒蕈類和野果等。因此，要加強宣傳，提高對有毒或無毒動植物識別能力，防止誤采誤食，對不能識別有毒動植物，須經有關部門鑒定，確認無毒才能食用。
2、由大堂副理撥打急救中心電話“120”呼救，等待醫(yī)務人員求援；
3、經警方同意后查看中毒者證件等物品，由警方通知中毒者單位或親友；
5、將中毒者私人物品登記、保管或按警方要求交給警方，并簽收；
7、發(fā)現(xiàn)投毒者或可疑人員時立即滯留，交警方處理；
8、屬在酒店用餐客人，除做好以上工作外，還應把客人用餐菜肴和餐具及殘渣封存，交由警方化驗、鑒定。
在以上突發(fā)事件范圍以外特殊事件應急處理參照以上措施進行安排。
此預案演練由部門突發(fā)事件應急處置小組負責組織、實施。
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