總結(jié)是一種對(duì)過(guò)去進(jìn)行梳理和總結(jié)的有效方法??偨Y(jié)是回顧過(guò)去、展望未來(lái)的橋梁,我想我們需要運(yùn)用總結(jié)的思維方式做出更好的決策。接下來(lái)是一些寫作總結(jié)的范文,希望對(duì)大家有所幫助。
就餐禮儀廣播稿篇一
甲:我們是雛鷹,正在展翅!
乙:我們是星光,正在閃爍!
丙:同學(xué)們,少先隊(duì)員們。
合:紅領(lǐng)巾廣播現(xiàn)在開始,
甲:我是主持人。
乙:我是主持人。
丙:我是主持人。
甲:今天由我們五(5)中隊(duì)進(jìn)行本次播音,希望大家能喜歡。
乙:本次播音的主題是《文明禮儀伴我行》。
甲:人們常說(shuō)“言為心聲,行為心表”。講文明,懂禮儀是尊重對(duì)方的一種表現(xiàn),更是展現(xiàn)自身修養(yǎng)和素質(zhì),樹立“自我”形象的重要手段。
乙:講禮儀的結(jié)果是推崇自己,尊重自我。
丙:學(xué)校利用廣播,板報(bào)宣講禮儀規(guī)范,希望同學(xué)們從我做起,人人講文明、懂禮貌,在校園中形成“講禮儀光榮,講文明被人尊重”的氛圍。
甲:我最近讀到了一個(gè)小故事:“程門立雪”說(shuō)的是宋代學(xué)者楊時(shí)和游酢向程顥、程頤拜師求教的事。楊時(shí)、游酢二人,原先以程顥為師,程顥去世后,他們都已四十歲,而且已考上了進(jìn)士,然而他們還要去找程頤繼續(xù)求學(xué)。故事就發(fā)生在他們初次到嵩陽(yáng)書院,登門拜見程頤的那天。
乙:這個(gè)故事,就叫“程門立雪”,在宋代讀書人中流傳很廣。后來(lái)人們常用“程門立雪”的成語(yǔ)表示求學(xué)者尊敬師長(zhǎng)和求學(xué)心誠(chéng)意堅(jiān)。
丙:這只是古代的,還有很多現(xiàn)代的故事。中國(guó)是禮儀之邦,父母老師教育我們從小就應(yīng)該去學(xué)習(xí)文明禮儀,爭(zhēng)做四有新人。最近,我看到了《文明禮儀教育讀本》這本書。以前,我一直是一個(gè)不懂事的孩子,在看了這本書以后,我像變了個(gè)人似的,在書的海洋里汲取了很多營(yíng)養(yǎng),更是讓我堅(jiān)定了信念,讓我明確了學(xué)習(xí)的方向,奮斗的目標(biāo)。首先,我要尊老愛幼。尊老愛幼是我們中華民族的傳統(tǒng)美德,尊敬長(zhǎng)輩,孝敬老人,愛護(hù)比自己弱小的人,甚至是路邊的花花草草。在家里主動(dòng)幫助父母做些力所能及的家務(wù)。
甲:我們要牢記孟子的話,“愛人者人恒愛之,敬人者人恒敬之。老吾老以及人之老,幼吾幼以及人之幼。”首先,我們要尊敬師長(zhǎng)。這不僅僅表現(xiàn)在向老師敬個(gè)禮,問(wèn)聲“早安”上。而是要在課堂上認(rèn)真聽講,積極開動(dòng)腦筋,不做小動(dòng)作,不開小差。課后更是要認(rèn)真、及時(shí)地完成老師布置的作業(yè),爭(zhēng)取做到又快又好。正確對(duì)待每一次測(cè)驗(yàn),珍惜老師每一次的勞動(dòng)果實(shí),用優(yōu)異的成績(jī)和良好的表現(xiàn)來(lái)回報(bào)老師。再次,同學(xué)之間相處時(shí),我們要做到團(tuán)結(jié)友愛,互相幫助。在良好的學(xué)習(xí)環(huán)境中,在和諧的學(xué)習(xí)氛圍中,學(xué)習(xí)他人的優(yōu)點(diǎn),取長(zhǎng)補(bǔ)短,爭(zhēng)取共同進(jìn)步。最后,我們要講衛(wèi)生講道德。不論是個(gè)人衛(wèi)生,還是集體環(huán)境。
就餐禮儀廣播稿篇二
各位同學(xué):
下午好!
男:3月23日是全國(guó)中小學(xué)生“安全教育日”。有關(guān)數(shù)據(jù)顯示:我國(guó)中小學(xué)生安全防范知識(shí)匱乏,每年約有1.6萬(wàn)名中小學(xué)生死于食物中毒、溺水、交通事故等。
女:為推動(dòng)中小學(xué)安全教育工作,降低少年兒童傷亡事故的發(fā)生率,保證少年兒童的健康成長(zhǎng),1996年,國(guó)家有關(guān)部門發(fā)出通知,決定建立“安全教育日”制度,將每年三月最后一周的星期一定為全國(guó)中小學(xué)生“安全教育日”。浙江省將每年三月的最后一周定為“安全教育周”。
男:為了進(jìn)一步做好我校的安全教育工作,現(xiàn)提出以下幾點(diǎn)要求,希望各個(gè)班級(jí)、各位同學(xué)認(rèn)真做好。
女:首先,我們?nèi)熒懈叨鹊陌踩庾R(shí),充分認(rèn)識(shí)到安全工作的重要性和緊迫性。各班對(duì)本班教室里的各種教學(xué)設(shè)施、用電設(shè)備進(jìn)行一次專門檢查,若發(fā)現(xiàn)隱患,及時(shí)向總務(wù)處匯報(bào),防患于未然。
男:其次,在各項(xiàng)運(yùn)動(dòng)中要注意運(yùn)動(dòng)安全。上體育課和課處活動(dòng)前要作好準(zhǔn)備活動(dòng),運(yùn)動(dòng)時(shí)要注意不要?jiǎng)×业嘏鲎?,以免撞傷或摔傷?/p>
男:第三,要注意教室的安全。學(xué)生上課離開本班教室一定要關(guān)好門,放學(xué)了在最后一位同學(xué)離開教室時(shí)必須做好關(guān)燈、關(guān)窗、關(guān)門。
女:第四,要注意交通安全。騎車的學(xué)生一定要嚴(yán)格遵守交通規(guī)則,特別是百尺路與城北西路交叉的圓花壇那邊的車,車速都比較快,騎車一定要小心謹(jǐn)慎,以防發(fā)生意外。路走的同學(xué)上學(xué)、放學(xué)時(shí)要走人行道、橫穿馬路時(shí)一定要走人行橫道,注意來(lái)往車輛。
男:第五,自己的所作所為也要有安全意識(shí)。因此,在同學(xué)間遇到矛盾時(shí),一定要冷靜,要理智,同學(xué)之間吵鬧要注意分寸,下課活動(dòng)要文明有序。最近有一些學(xué)生在教室樓的走廓上踢、拋球,這存在著很大的安全隱患,試想一想,若把玻璃窗踢碎,玻璃片飛入哪一位同學(xué)的眼中,哪后果是不堪設(shè)想的,給自己和同學(xué)帶來(lái)不可彌補(bǔ)的后果。
女:第六,做到春游活動(dòng)安全。同學(xué)們,在你們與父母攜手相伴或者班級(jí)組織外出春游時(shí),安全意識(shí)和組織紀(jì)律性是擺在我們面前的.重要考驗(yàn)。請(qǐng)你時(shí)刻遵守交通規(guī)則,避免獨(dú)自走崎嶇小路,在點(diǎn)滴小事中掌握安全自護(hù)的方法。
男:同學(xué)們,生命是美好的,生活是多姿多彩的,而要擁有這一切的前提是安全。因?yàn)椋挥邪踩?,才能更快?lè)。
合:今天,為大家播音的是:,最后,”快樂(lè)家園”廣播全體成員想對(duì)大家說(shuō):生命對(duì)于每個(gè)人只有一次,安全重于泰山,安全緊記心中,本次紅領(lǐng)巾廣播站播音到此結(jié)束,謝謝您的收聽!我們明天再會(huì)。
就餐禮儀廣播稿篇三
男:采擷一縷陽(yáng)光,編織成七彩的花環(huán)。
女:留住一陣清風(fēng),播撒出希望的明天。
男:付出一份真誠(chéng),打造出溫馨的世界。
女:帶走一絲煩惱,讓快樂(lè)與我們同行。
合:親愛的老師、同學(xué)們,你們好!
女:隨著時(shí)間的漂移本期校園之聲節(jié)目開始了!
男:本期廣播的主題是“養(yǎng)成良好的文明禮儀”以及“學(xué)雷鋒”
女:我是廣播員。
女:今天的節(jié)目就由我們倆為大家主持。
女:細(xì)心的同學(xué)或許已經(jīng)發(fā)現(xiàn)了,最近學(xué)校變化很大。
男:你能給大家講講都有哪些變化?
女:可以,你看校園的宣傳欄、過(guò)道、墻壁都布置得煥然一新。
男:我知道,這是老師和同學(xué)們努力的結(jié)果。就拿我們每個(gè)班級(jí)的教室來(lái)說(shuō),在老師和同學(xué)的共同努力下,每個(gè)班級(jí)都裝點(diǎn)得多姿多彩,置身于這樣美麗的環(huán)境中,我感覺學(xué)習(xí)起來(lái)也更有信心了。
女:還有呢?校園的衛(wèi)生環(huán)境隨著同學(xué)們和校職工們的共同努力下越來(lái)越美麗男:多美的校園環(huán)境,其實(shí)不光環(huán)景美,人也美!同學(xué)們也用實(shí)際行動(dòng)支持學(xué)校建設(shè)。瞧,每天早晨,同學(xué)們打掃得多認(rèn)真呀!美麗的校園沒有一張廢紙、一片樹葉。課間時(shí)分,追逐打鬧的現(xiàn)象少了,校園里安靜了許多。就餐時(shí),插隊(duì)的現(xiàn)象少了。課外,同學(xué)們也不再邊亂扔垃圾了。
女:雖然我們有了很大的進(jìn)步,但是,離講文明、守禮儀的要求還有一些距離哦!因此,我們要注意:
一、注意食堂用餐的紀(jì)律,在食堂吃飯時(shí)保持安靜,不要浪費(fèi)糧食。
二、繼續(xù)保持校園清潔,尊重值日生的勞動(dòng)。
三、上下樓梯靠右,不要你追我趕,注意安全。
四、校服和校牌是學(xué)生的標(biāo)志,從進(jìn)校門開始就要一直佩帶到放學(xué)回家。
五,與同學(xué)相處要和睦友善,語(yǔ)言文明,不講粗言臟話。
六.見到教師要叫“老師好”。
七、做操時(shí)動(dòng)作整齊劃。
八、精神飽滿;升旗時(shí)面向國(guó)旗行注目禮,聽到國(guó)歌響起,升旗儀式正在進(jìn)行時(shí),不能隨意走動(dòng);如果遲到,應(yīng)在原地立正站好,面向國(guó)旗敬禮。
男:時(shí)間過(guò)得真快,同學(xué)們,又到說(shuō)再見的時(shí)候了。
女:親愛的同學(xué)們,我們衷心地祝愿:我們廣播站能成為你的良師益友,愿它能帶走你所有的煩惱。
男:愿它能給你留下美好的回憶,伴隨你度過(guò)金色的童年。
女:感謝大家的收聽,本次廣播到此結(jié)束,再見。
男:再見!
就餐禮儀廣播稿篇四
合:親愛的老師、同學(xué)們,中午好!
a:我是主持人xxx
b:我是主持人xxx,在本期節(jié)目中,我們將和全校同學(xué)一起來(lái)學(xué)習(xí)《小學(xué)生文明禮儀規(guī)范》中的學(xué)校禮儀。
a:學(xué)校禮儀分為形象禮儀、課堂禮儀、活動(dòng)禮儀、集會(huì)禮儀、交往禮儀和就餐禮儀。
b:形象禮儀有什么要求嗎?
a:按要求穿規(guī)定的校服,扣齊鈕扣或拉好拉鏈,整理好衣領(lǐng)。
b:按要求佩戴好紅領(lǐng)巾:先把紅領(lǐng)巾折四折,置于衣領(lǐng)內(nèi),紅領(lǐng)巾的三角尖對(duì)正脊骨,打好領(lǐng)結(jié),翻下衣領(lǐng)。
a:每天早晚必須洗臉、刷牙,保持面部干凈。
b:不留長(zhǎng)指a,不涂指a油。指a內(nèi)保持無(wú)污垢,飯前便后要洗手。
a:經(jīng)常整理儀表。頭發(fā)適時(shí)梳洗,發(fā)型大方得體,不染發(fā),不燙發(fā)。男生前發(fā)不蓋額,側(cè)發(fā)不掩耳,后發(fā)不及領(lǐng);女生前發(fā)不遮眼,側(cè)發(fā)不掩睛。
b:坐有坐相,站有站樣,走有走姿,面帶微笑,舉止文明,落落大方。
a:課堂禮儀:預(yù)備鈴響起,應(yīng)迅速回教室入座,做好課前三件事(1、做好課前準(zhǔn)備;2、整理好桌面;3、整理好衣服。)靜候老師。上課鈴響,老師進(jìn)教室,值日生喊“起立”全班同學(xué)立正后向老師問(wèn)好,老師回應(yīng),值日生喊“坐下”后再坐下。起坐時(shí)做到桌椅無(wú)聲響。
b:上課時(shí),如有特殊情況晚到班級(jí),應(yīng)于教室后門口站定,經(jīng)老師示意進(jìn)入后方可回座位。
a:注意讀寫姿勢(shì),做到:胸離桌一拳,眼離書一尺,手離筆尖一寸。
b:課堂上,各種物品要輕拿輕放。應(yīng)全神貫注地聽講,積極思考問(wèn)題并舉手發(fā)言。不做閑事,不講閑話,不沉于閑思。
a:別人發(fā)言時(shí),認(rèn)真傾聽,不隨便打斷別人的講話,不取笑他人。要通過(guò)真誠(chéng)的眼神和表情給發(fā)言者以鼓勵(lì)。
b:課堂小組合作時(shí),要有合作和全局意識(shí),聽從組長(zhǎng)安排,分工協(xié)作,積極與伙伴溝通,完成份內(nèi)任務(wù)的同時(shí)兼顧組內(nèi)伙伴,共同贏得團(tuán)隊(duì)的成功。
a:上課時(shí),如遇到同學(xué)身體不適等突發(fā)事情,不要圍觀或表現(xiàn)出厭惡情緒,要主動(dòng)關(guān)心同學(xué),聽從老師安排,協(xié)助老師妥善處理。
b:下課時(shí),應(yīng)做好下節(jié)課課前準(zhǔn)備后(課本、文具盒置于課桌左上角)再離開教室。離開教室時(shí),讓老師先行。
a:活動(dòng)禮儀:課間活動(dòng)時(shí),不大聲喧嘩,不追逐打鬧,積極參加有益身心健康的各種文體活動(dòng)。遵守游戲規(guī)則,愛護(hù)游戲伙伴。
b:集體外出活動(dòng)要服從管理。同學(xué)間要相互謙讓,主動(dòng)關(guān)心和照顧好體弱的同學(xué)。分組活動(dòng)時(shí),要服從大家的共同意愿,遵守時(shí)間,不單獨(dú)行動(dòng)。
a:參加競(jìng)賽活動(dòng)時(shí),遵守比賽規(guī)則,尊重競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手,不故意傷害對(duì)方,對(duì)對(duì)方的冒犯或過(guò)失寬宏大量。遇到有爭(zhēng)議的問(wèn)題,要按照程序向有關(guān)人員提出,心平氣和地進(jìn)行溝通。
b:觀看比賽,做文明啦啦隊(duì)員,不喝倒彩。不為己方的勝利而得意忘形,不諷刺挖苦失利者。真誠(chéng)地為賽場(chǎng)上的每一位選手喝彩。
a:積極參加學(xué)校的各項(xiàng)活動(dòng)。在展示自我的同時(shí),注意謙虛禮貌,尊重他人的長(zhǎng)處。
b:積極參加綜合實(shí)踐、社區(qū)服務(wù)與社會(huì)調(diào)查等活動(dòng),遵守交通規(guī)則,遵守社會(huì)公德,說(shuō)話、提問(wèn)有禮貌,舉止大方,彬彬有禮。
a:出入教室、多媒體教室、會(huì)場(chǎng)等活動(dòng)場(chǎng)所時(shí)要輕聲慢步,有秩序按指定線路行走,不擁擠,不搶道。
b:各種活動(dòng)中,都要注意保護(hù)環(huán)境,培養(yǎng)“綠色行為”如:愛護(hù)花草樹木、節(jié)約水電、隨手撿紙、垃圾按指定位置分類放置等。
整理儀表,穩(wěn)步入場(chǎng),面帶微笑雙手接獎(jiǎng),接獎(jiǎng)后應(yīng)致謝并回敬隊(duì)禮。頒獎(jiǎng)完畢按指定路線歸隊(duì)。
a:不隨便翻閱老師辦公室的東西,不私自打開老師電腦。如果要找的老師不在,但確實(shí)有急事,可給老師寫個(gè)留言條。如果是與老師事先約好,則要按時(shí)到達(dá)約定地點(diǎn)。
b:遇到老師或客人時(shí)主動(dòng)問(wèn)好,并向右側(cè)避讓,讓老師和客人先行。
a:要誠(chéng)懇接受老師的教導(dǎo)。和老師、同學(xué)有不同意見時(shí),要心平氣和地進(jìn)行溝通,不賭氣,不吵鬧,不在背地里非議他人。
b:尊重同學(xué),互助互愛,主動(dòng)幫助有困難的同學(xué),游戲時(shí)遵守游戲規(guī)則,相互禮讓,對(duì)同學(xué)的過(guò)失或冒犯要寬宏大量。
a:不給同學(xué)取綽號(hào)或花名,不挖苦諷刺他人,不說(shuō)讓對(duì)方難堪的話。如果傷害了他人,應(yīng)該及時(shí)真誠(chéng)地道歉。
b:向別人借東西,要先征得別人同意;對(duì)別人的東西要加倍愛護(hù),并且信守諾言,按時(shí)歸還。
a:任何時(shí)候得到別人的幫助,都要及時(shí)表達(dá)謝意。
b:就餐禮儀:餐前洗手。排隊(duì)領(lǐng)取食物,排隊(duì)時(shí)做到不擁擠,不吵鬧。
a:親愛的同學(xué)們,《小學(xué)生文明禮儀規(guī)范》之學(xué)校禮儀方面就學(xué)到這里,我們要字字句句銘記在心底,要虛心聽取老師們?cè)诔繒?huì)上、班會(huì)上諄諄教誨,從現(xiàn)在開始,做一個(gè)講文明懂禮貌的好少年,做個(gè)人人夸贊的好學(xué)生!
b:謝謝您的收聽,下期節(jié)目再見!
就餐禮儀廣播稿篇五
大家好,紅領(lǐng)巾廣播又和大家見面了。我是四年級(jí)三班的。
今天紅領(lǐng)巾廣播的主題是《文明禮儀,從我做起》。
文明由細(xì)節(jié)構(gòu)成。在課堂上表現(xiàn)為:坐姿端正、凝神聽講、舉手發(fā)言;
在課間表現(xiàn)為:不隨地吐痰、不亂扔紙屑、不打架鬧事,上下樓梯靠右行;不踐踏綠草,不采摘鮮花、不留下雜物。
說(shuō)文明話,做文明事,但要真正做好,持之以恒,卻不容易。在我們身邊,有的同學(xué)在教學(xué)樓走廊上追逐打鬧,走路推推搡搡習(xí)以為常。
現(xiàn)在,我們正處于人生中最關(guān)鍵的成長(zhǎng)時(shí)期,而文明的行為就在幫助我們提高自身的素養(yǎng),完善了自身的道德品質(zhì),擁有文明,我們就擁有了世界上最為寶貴的精神財(cái)富。讓我們一起宣誓:
我會(huì)將文明帶進(jìn)校園,遵紀(jì)守法,懂得禮儀
我會(huì)將微笑帶給同學(xué),互助友愛,學(xué)會(huì)謙讓
我會(huì)將孝心帶給長(zhǎng)輩,尊敬長(zhǎng)輩,和睦鄰里
我會(huì)將愛心帶給社會(huì),善待他人,樂(lè)于奉獻(xiàn)
播種行為收獲習(xí)慣,播種習(xí)慣收獲性格,播種性格收獲命運(yùn)。同學(xué)們,讓我們攜起手來(lái),從現(xiàn)在做起,從自己做起,從身邊的小事做起,養(yǎng)成良好的文明習(xí)慣,爭(zhēng)做文明學(xué)生!
今天的紅領(lǐng)巾廣播到此結(jié)束!謝謝大家的收聽!
就餐禮儀廣播稿篇六
合:親愛的老師、同學(xué)們,中午好!
a:我是主持人xxx。
b:我是主持人xxx,在本期節(jié)目中,我們將和全校同學(xué)一起來(lái)學(xué)習(xí)《小學(xué)生文明禮儀規(guī)范》中的學(xué)校禮儀。
a:學(xué)校禮儀分為形象禮儀、課堂禮儀、活動(dòng)禮儀、集會(huì)禮儀、交往禮儀和就餐禮儀。
b:形象禮儀有什么要求嗎?
a:按要求穿規(guī)定的校服,扣齊鈕扣或拉好拉鏈,整理好衣領(lǐng)。
b:按要求佩戴好紅領(lǐng)巾:先把紅領(lǐng)巾折四折,置于衣領(lǐng)內(nèi),紅領(lǐng)巾的三角尖對(duì)正脊骨,打好領(lǐng)結(jié),翻下衣領(lǐng)。
a:每天早晚必須洗臉、刷牙,保持面部干凈。
b:不留長(zhǎng)指a,不涂指a油。指a內(nèi)保持無(wú)污垢,飯前便后要洗手。
a:經(jīng)常整理儀表。頭發(fā)適時(shí)梳洗,發(fā)型大方得體,不染發(fā),不燙發(fā)。男生前發(fā)不蓋額,側(cè)發(fā)不掩耳,后發(fā)不及領(lǐng);女生前發(fā)不遮眼,側(cè)發(fā)不掩睛。
b:坐有坐相,站有站樣,走有走姿,面帶微笑,舉止文明,落落大方。
a:課堂禮儀:預(yù)備鈴響起,應(yīng)迅速回教室入座,做好課前三件事(1、做好課前準(zhǔn)備;2、整理好桌面;3、整理好衣服。)靜候老師。上課鈴響,老師進(jìn)教室,值日生喊“起立對(duì)別人的東西要加倍愛護(hù),并且信守諾言,按時(shí)歸還。
a:任何時(shí)候得到別人的幫助,都要及時(shí)表達(dá)謝意。
b:就餐禮儀:餐前洗手。排隊(duì)領(lǐng)取食物,排隊(duì)時(shí)做到不擁擠,不吵鬧。
a:親愛的同學(xué)們,《小學(xué)生文明禮儀規(guī)范》之學(xué)校禮儀方面就學(xué)到這里,我們要字字句句銘記在心底,要虛心聽取老師們?cè)诔繒?huì)上、班會(huì)上諄諄教誨,從現(xiàn)在開始,做一個(gè)講文明懂禮貌的好少年,做個(gè)人人夸贊的好學(xué)生!b:謝謝您的收聽,下期節(jié)目再見!
文明禮儀廣播稿男:時(shí)間過(guò)得真快,同學(xué)們,又到說(shuō)再見的時(shí)候了。
男:愿它能給你留下美好的回憶,伴隨你度過(guò)金色的童年。
女:感謝大家的收聽,本次播音到此結(jié)束,再見。
男:再見!
音樂(lè)響。
就餐禮儀廣播稿篇七
1.更講究的,如果來(lái)報(bào)有人來(lái),無(wú)論尊卑地位,全席之人應(yīng)出迎。
2.若是圓桌,則正對(duì)大門的為主客,左手邊依次為2,4,6右手邊依次為3,5,7直至匯合。
3.若為八仙桌,如果有正對(duì)大門的座位,則正對(duì)大門一側(cè)的右位為主客,
4.如果不正對(duì)大門,則面東的一側(cè)右席為首席。然后首席的左手邊坐開去為2,4,6,8(8在對(duì)面),右手邊為3,5,7(7在正對(duì)面)。
5.如果為大宴,桌與桌間的排列講究首席居前居中,左邊依次2,4,6席,右邊為3,5,7席。
6.根據(jù)主客身份,地位,親疏分坐。
7.餐巾主要防止弄臟衣服,兼做擦嘴及手上的油漬。
8.餐巾應(yīng)攤開后,放在雙膝上端的大腿上,切勿系入腰帶,或掛在西裝領(lǐng)口。
9.切忌用餐巾擦拭餐具。
10.餐畢,要將餐巾折好,置放餐桌再離席。
11.入席時(shí),應(yīng)等長(zhǎng)者坐定后,方可入席。
12.喝湯時(shí),第一次舀湯宜少,先測(cè)試溫度,淺嘗。喝湯不要出聲。
13.喝湯時(shí)不要任意攪合熱湯和用口吹涼。
14.湯舀起來(lái),不能一次分幾口喝。
15.喝完湯,湯匙應(yīng)擱在湯盤上或湯杯的碟子上。
16.必須等到大家坐定后,才可使用餐巾.
17.在飯店用餐,應(yīng)由服務(wù)生領(lǐng)臺(tái)入座.
18.多汁的水果如西瓜、柚子等,應(yīng)用匙取食。
19.粒狀水果如葡萄,可用手抓來(lái)吃.
20.果汁少較脆的水果如蘋果、柿子、梨,可將之切成四片,削皮后取食。
21.桃及瓜類,削皮切片后,取食.
22.入座后姿勢(shì)端正,腳踏在本人座位下,不可任意伸直,手肘不得靠桌緣,或?qū)⑹址旁卩徸伪成稀?/p>
23.口內(nèi)有食物,應(yīng)避免說(shuō)話。
24.必須小口進(jìn)食,不要大口的塞,食物未咽下,不能再塞入口。
25.取菜舀湯,應(yīng)使用公筷公匙。
26.吃進(jìn)口的東西,不能吐出來(lái),如系滾湯的食物,可喝水或果汁沖涼。
27.送食物入口時(shí),兩肘應(yīng)向內(nèi)靠,不宜向兩旁張開,碰及鄰座。
28.好的吃相是食物就口,不可將口就食物。食物帶汁,不能匆忙送入口,否則湯汁滴在桌布上,及為不雅。
29.切忌用手掏牙齒,應(yīng)用牙簽,并以手或手帕遮掩。
30.避免在餐桌上咳嗽、打噴嚏、慪氣及放屁。萬(wàn)一不禁,應(yīng)說(shuō)聲“對(duì)不起”.
31.喝酒宜各隨意,敬酒以禮到為止,切記勸酒、猜拳、吆喝。
32.如餐具墜地,可請(qǐng)侍者拾起。
33.遇有意外,如不慎將酒、水、湯汁濺到他人衣服,表示歉意即可,不必恐慌賠罪。
34.如欲取用擺在同桌其他客人面前的調(diào)味品,應(yīng)請(qǐng)鄰座客人幫忙傳遞,不可伸手橫越,長(zhǎng)驅(qū)取物。
35.如主人親自烹調(diào)食物,勿忘予主人贊賞。
36.如吃到不潔或異味,不可吞入,應(yīng)將入口食物,輕巧的用拇指和食指取出,放入盤中。輕聲告訴侍者更換。
37.就餐時(shí),如發(fā)現(xiàn)還沒吃的食物有昆蟲或碎石,不要大驚小怪,宜侯侍者走近,輕聲告知侍者更換。
38.食畢,餐具務(wù)必?cái)[放整齊,不可凌亂放置。
39.食畢,餐巾應(yīng)折好放在桌上.
40.主食進(jìn)行中,不宜抽煙,如需抽煙,必須先征得鄰座的同意。
41.在餐廳就餐,不能搶著付賬,推拉爭(zhēng)付至為不雅。倘系作客,不能搶付賬。
42.進(jìn)餐的速度應(yīng)與男女主人同步,不宜太快,宜不宜太慢。
43.餐桌上不能談悲戚之事,否則會(huì)影響歡愉的氣氛。
44.應(yīng)等長(zhǎng)者坐定后,方可入座。
45.席上如有女士,應(yīng)等女士座定后,方可入座。
46.用餐后,須等男、女主人離席后,其他賓客方可離席!
1、著正裝或警服且整齊潔凈。女性切忌解紐扣或當(dāng)眾脫衣。男性可將外衣脫下搭在椅背上,切忌將外衣或隨身攜帶的物品放在餐臺(tái)上。
2、就座時(shí),身體要端正自然,不要前俯后仰,手肘不要放在桌面上,不可蹺足,與餐桌的距離便于使用餐具為佳。
3、不要隨意擺放餐臺(tái)上已擺好的餐具,將餐巾對(duì)折輕輕放在膝上。
4、使用刀叉進(jìn)餐時(shí),從外側(cè)往內(nèi)側(cè)取用刀叉,要左手持叉,右手持刀。
5、切東西用左手拿叉按住食物,右手執(zhí)刀將其鋸切成小塊,然后用叉子送入口中,使用刀時(shí),刀刃不可向外。進(jìn)餐中放下刀叉時(shí),應(yīng)擺成“八”字型,分別放在餐盤邊上。刀刃朝向自身,表示還要繼續(xù)吃。每吃完一道菜,將刀叉并攏放在盤中。
6、就餐談話時(shí),切忌手執(zhí)刀叉在空中揮舞搖晃;不要一手拿刀或叉,一手拿餐巾擦嘴;不要一手拿杯,一手拿叉取菜;切忌將刀叉的一端放在盤上,另一端放在桌上。
7、每次送入口中的食物不宜過(guò)多,在咀嚼時(shí)切忌與人談話。
8、喝湯時(shí)不能啜,吃東西時(shí)要閉嘴咀嚼。切忌咂嘴發(fā)出聲音。用湯勺從里向外舀,湯盤中的湯快喝完時(shí),用左手將湯盤的外側(cè)稍稍翹起,用湯勺舀凈即可。吃完湯菜時(shí),將湯匙留在湯盤(碗)中,匙把指向自己。
9、食物殘?jiān)荒苤苯油馔?,用餐巾捂嘴輕輕吐在叉上放入盤內(nèi)。少量菜肴時(shí),切忌用叉子刮盤底,不要用手指相助食用,應(yīng)以小塊面包或叉子相助食用。吃面條時(shí)應(yīng)用叉子先將面條卷起,然后送入口中。面包應(yīng)掰成小塊送入口中,切忌拿整塊面包咬。
10、不可在餐桌邊化妝,用餐巾擦鼻涕。切忌用餐時(shí)打嗝,不可避免的發(fā)生此種情況,應(yīng)立即向周圍的人道歉。
11、就餐時(shí)不可狼吞虎咽。
12、進(jìn)餐時(shí)與左右客人交談,不要高聲談笑,接打電話,若有緊急事情,應(yīng)在門外接打電話。
13、喝咖啡時(shí)添加牛奶或糖,添加后要用小勺攪拌均勻,將小勺放在咖啡旁。喝時(shí)應(yīng)右手拿杯把,左手端墊碟,直接用嘴喝,不能用小勺一勺一勺地舀著喝。
14、吃水果時(shí),不能拿著水果整個(gè)去咬,應(yīng)先用水果刀切成4或6瓣,再用刀去掉皮、核,用叉子叉著吃。
中西餐有哪些差別。
中餐特點(diǎn):。
1.在選料上,由于我國(guó)多數(shù)人在飲食上受宗教的禁忌約束較少,而人們?cè)陲嬍成嫌窒矚g獵奇,講究物以稀為貴,所以中餐的選料非常廣泛,幾乎是飛、潛、動(dòng)、植,無(wú)所不食。
2.原料加工上,中餐廚師非常講究刀工,可以把原料加工成細(xì)小的絲、丁、片、末等刀口。
3.烹調(diào)上,中餐做菜一般使用的圓底鍋、明火灶非常適宜炒菜,所以中餐炒的烹調(diào)方法非常多。
4.口味上,中餐菜肴大都有明顯的咸味,并富于變化,多數(shù)菜肴都是完全成熟后在食用。
5.主食上,中餐有明確的主、副食概念,主食有米、面等多種制品。
西菜之首--法式大餐。
法國(guó)人一向以善于吃并精于吃而聞名,法式大餐至今仍名列世界西菜之首。
法式菜肴的特點(diǎn)是:選料廣泛(如蝸牛、鵝肝都是法式菜肴中的美味),加工精細(xì),烹調(diào)考究,滋味有濃有淡,花色品種多;法式菜還比較講究吃半熟或生食,如牛排、羊腿以半熟鮮嫩為特點(diǎn),海味的蠔也可生吃,燒野鴨一般一六成熟即可食用等;法式菜肴重視調(diào)味,調(diào)味品種類多樣。用酒來(lái)調(diào)味,什么樣的菜選用什么酒都有嚴(yán)格的規(guī)定,如清湯用葡萄酒,海味品用白蘭地酒,甜品用各式甜酒或白蘭地等;法國(guó)菜和奶酪,品種多樣。法國(guó)人十分喜愛吃奶酪、水果和各種新鮮蔬菜。
法式菜肴的名菜有:馬賽魚羹、鵝肝排、巴黎龍蝦、紅酒山雞、沙福羅雞、雞肝牛排等。
簡(jiǎn)潔與禮儀并重--英式西餐。
英國(guó)的飲食烹飪,有家庭美肴之稱。英式菜肴的特點(diǎn)是:油少、清淡,調(diào)味時(shí)較少用酒,調(diào)味品大都放在餐臺(tái)上由客人自己選用。烹調(diào)講究鮮嫩,口味清淡,選料注重海鮮及各式蔬菜,菜量要求少而精。英式菜肴的烹調(diào)方法多以蒸、煮、燒、熏見長(zhǎng)。
英式菜肴的名菜有:雞丁沙拉、烤大蝦蘇夫力、薯燴羊肉、烤羊馬鞍、冬至布丁、明治排等。
西菜始祖--意式大餐。
在羅馬帝國(guó)時(shí)代,意大利曾是歐洲的政治、經(jīng)濟(jì)、文化中心,雖然后來(lái)意大利落后了,但就西餐烹飪來(lái)講,意大利卻是始祖,可以與法國(guó)、英國(guó)媲美。
意式菜肴的特點(diǎn)是:原汁原味,以味濃著稱。烹調(diào)注重炸、熏等,以炒、煎、炸、燴等方法見長(zhǎng)。
意大利人喜愛面食,做法吃法甚多。其制作面條有獨(dú)到之處,各種形狀、顏色、味道的面條至少有幾十種,如字母形、貝殼形、實(shí)心面條、通心面條等。意大利人還喜食意式餛飩、意式餃子等。
意式菜肴的名菜有:通心粉素菜湯、局餛飩、奶酪局通心粉、肉末通心粉、匹薩餅等。
營(yíng)養(yǎng)快捷--美式菜肴。
美國(guó)菜是在英國(guó)菜的基礎(chǔ)上發(fā)展起來(lái)的,繼承了英式菜簡(jiǎn)單、清淡的特點(diǎn),口味咸中帶甜。美國(guó)人一般對(duì)辣味不感興趣,喜歡鐵扒類的菜肴,常用水果作為配料與菜肴一起烹制,如菠蘿局火腿、菜果烤鴨。喜歡吃各種新鮮蔬菜和各式水果。美國(guó)人對(duì)飲食要求并不高,只要營(yíng)養(yǎng)、快捷。
美式菜肴的名菜有:烤火雞、橘子燒野鴨、美式牛扒、蘋果沙拉、糖醬煎餅等。
西菜經(jīng)典--俄式大餐。
沙皇俄國(guó)時(shí)代的上層人士非常崇拜法國(guó),貴族不僅以講法語(yǔ)為榮,而且飲食和烹飪技術(shù)也主要學(xué)習(xí)法國(guó)。但經(jīng)過(guò)多年的演變,特別是俄國(guó)地帶,食物講究熱量高的品種,逐漸形成了自己的烹調(diào)特色。俄國(guó)人喜食熱食,愛吃魚肉、肉末、雞蛋和蔬菜制成的小包子和肉餅等,各式小吃頗有盛名。
俄式菜肴口味較重,喜歡用油,制作方法較為簡(jiǎn)單??谖兑运?、甜、辣、咸為主,酸黃瓜、酸白菜往往是飯店或家庭餐桌上的必備食品。烹調(diào)方法以烤、熏腌為特色。俄式菜肴在西餐中影響較大,一些地處寒帶的北歐國(guó)家和中歐南斯拉夫民族人們?nèi)粘I盍?xí)慣與俄羅斯人相似,大多喜歡腌制的各種魚肉、熏肉、香腸、火腿以及酸菜、酸黃瓜等。
俄式菜肴的名菜有:什錦冷盤、魚子醬、酸黃瓜湯、冷蘋果湯、魚肉包子、黃油雞卷等。
就餐禮儀廣播稿篇八
甲:文明的學(xué)生,一定是遵守紀(jì)律的人。他會(huì)將自己的物品擺放整齊,會(huì)自覺排隊(duì)乘車、就餐,不會(huì)大聲喧嘩影響別人的學(xué)習(xí)。
乙:文明的學(xué)生,一定是有著良好衛(wèi)生習(xí)慣的人。他會(huì)自覺維護(hù)校園環(huán)境,不會(huì)隨便買零食吃,因?yàn)樗秒S便買零食既浪費(fèi)又不利于健康,他更不會(huì)亂丟飲料瓶、塑料袋、紙片,而且會(huì)動(dòng)手撿拾垃圾等,因?yàn)樗铆h(huán)境是大家的環(huán)境,把美好留給他人和自己。
甲:文明的學(xué)生,一定是愛護(hù)公私財(cái)物的人。他愛學(xué)校的一草一木和一切設(shè)施,不穿越綠化帶,,不踐踏草坪,不會(huì)亂涂亂畫,更不會(huì)踢門、浪費(fèi)水電……而且會(huì)勸阻、制止破壞行為,及時(shí)報(bào)告。
乙:文明的學(xué)生,一定是遵守紀(jì)律的人。他會(huì)將自己的物品擺放整齊,會(huì)自覺排隊(duì)乘車、就餐,不會(huì)大聲喧嘩影響別人的學(xué)習(xí)。
甲:文明是風(fēng),它可以吹拂每一位同學(xué)的心;文明是花,它能將校園裝扮得更加美麗。
乙:同學(xué)們,行動(dòng)起來(lái)吧,讓我們共同遵守禮儀規(guī)范,告別陋習(xí),走向文明,攜手憧憬青春的夢(mèng)想,在成長(zhǎng)的路上并肩前行!
甲:本期播音到此結(jié)束,感謝您的收聽。
就餐禮儀廣播稿篇九
李:采擷一縷陽(yáng)光,編織成七彩的花環(huán)。
于:留住一陣清風(fēng),播撒出希望的明天。
李:付出一份真誠(chéng),打造出溫馨的世界。
于:帶走一絲煩惱,讓快樂(lè)與我們同行。
合:親愛的老師、同學(xué)們,你們好!
于:淮河路小學(xué)紅領(lǐng)巾廣播第二期節(jié)目開始啦!
李:本期紅領(lǐng)巾廣播的主題是“做文明公民,創(chuàng)和諧社會(huì)”。
于:我是來(lái)自于四年一班的于。
李:我是來(lái)自于四年一班的李。
于:今天的節(jié)目就由我們倆為大家主持。
李:當(dāng)我們走在一個(gè)充滿綠色、文明、和諧的城市里,我們是多么愜意??!
于:當(dāng)我們親眼目睹鲅魚圈日新月異地變化時(shí),我們是多么的驕傲和自豪?。±睿寒?dāng)今社會(huì)是文明社會(huì),是一個(gè)充滿愛的大集體。我們每個(gè)人應(yīng)當(dāng)說(shuō)文明話,做文明事,當(dāng)文明的人。
于:文明的語(yǔ)言可以看出一個(gè)人的素質(zhì)與修養(yǎng)。社會(huì)上總有一些不和諧的聲音,有的人認(rèn)為說(shuō)臟話很刺激。但豈不知這是多么低俗的行為。
李:文明的舉止可以看出一個(gè)人的內(nèi)心世界。社會(huì)上總有一些不堪入目的現(xiàn)象,有人會(huì)隨處亂丟亂扔,有人會(huì)亂涂亂畫,他們覺得很瀟灑。豈不知他的'行為是多么不文明。
于:我們作為新時(shí)代的接班人,跨世紀(jì)的新一代,一名優(yōu)秀的少先隊(duì)員,文明是我們每個(gè)少先隊(duì)員言行舉止的紐帶。我們?cè)谛?nèi)要做個(gè)遵紀(jì)守規(guī)的好學(xué)生,在校外更要做個(gè)遵老愛幼的好公民。
李:在本期播音中我們將再次發(fā)出倡議,讓我們杜絕不文明的語(yǔ)言和舉止,做一名合格的公民。首先,我們要努力學(xué)習(xí),不斷提高自己的文化素養(yǎng),使自己成為一個(gè)高素質(zhì)的社會(huì)人。
于:其次,我們要從小事做起,提高參與意識(shí)。例如,講文明、有禮貌、遵守交通規(guī)則,不在馬路上追跑嬉戲,不隨地亂扔果皮紙屑,要互相幫助,要積極投入到“共創(chuàng)文明,共建和諧”的活動(dòng)中去。
李:最后,我們要做“行動(dòng)的巨人”,有了目標(biāo),就要落實(shí)到行動(dòng)上,千萬(wàn)不能只在口頭上說(shuō)說(shuō),要真正做到為創(chuàng)和諧社會(huì)貢獻(xiàn)力量!
于:文明是花,美麗而芬芳,但需要你的養(yǎng)護(hù),文明是歌,高亢而激昂,但需要你的欣賞。下面請(qǐng)同學(xué)們欣賞一首歌曲,希望大家像歌中唱的一樣講文明,懂禮貌,做個(gè)合格的小公民。
李:時(shí)間過(guò)的真快,同學(xué)們,又到說(shuō)再見的時(shí)候了。本次廣播也為“傳承文明,從我做起”主題宣傳月畫上了圓滿的句號(hào)。
于:革陋習(xí),講文明,不是一時(shí)的風(fēng)采,而應(yīng)是長(zhǎng)久的風(fēng)景。希望大家在以后的學(xué)習(xí)生活中,時(shí)刻謹(jǐn)記我們的倡議,讓文明禮儀的種子在你的心田生根,發(fā)芽,開花,結(jié)果。愿文明禮貌之花開遍整個(gè)校園,愿我們共同生活在一個(gè)更加和諧的社會(huì)之中。合:老師們、同學(xué)們,感謝你們的收聽。祝你們心情愉快!再見!
就餐禮儀廣播稿篇十
當(dāng)被邀請(qǐng)參加早餐、午餐、晚宴、自助餐、雞尾酒會(huì)或茶會(huì),通常只有兩種,一種是正式的,一種是隨意的。假如去的是高檔餐廳,男士要穿著整潔的上衣和皮鞋,女士要穿套裝和有跟的鞋子。假如指定要求穿正式服裝,男士必須打領(lǐng)帶。
下面介紹幾種最具代表性的場(chǎng)合及注意事項(xiàng):
1、自助餐。
自助餐(也是招待會(huì)上常見的一種、可以是早餐、中餐、晚餐,甚至是茶點(diǎn),有冷菜也有熱菜,連同餐具放在菜桌上,供客人用。一般在室內(nèi)或院子、花園里舉行,來(lái)宴請(qǐng)不同人數(shù)的賓客。假如場(chǎng)地太小或是沒有服務(wù)人員,招待比較多的客人,自助餐就是最好的選擇。
自助餐開始的時(shí)候,應(yīng)該排隊(duì)等候取用食物。取食物前,自己先拿一個(gè)放食物用的盤子。要堅(jiān)持“少吃多跑”的原則,不要一次拿得太多吃不完,可以多拿幾次。用完餐后,再將餐具放到指定的地方。不允許“吃不了兜著走”。假如在飯店里吃自助餐,一般是按就餐的人數(shù)計(jì)價(jià),有些還規(guī)定就餐的時(shí)間長(zhǎng)度,而且要求必須吃完,假如沒有吃完的話,需要自己掏腰包“買”你沒吃完的東西。
自助餐有兩種類型,坐式并且享受部分服務(wù)的是最美妙的。它將優(yōu)雅的環(huán)境和輕松的氣氛熔于一體,這樣的聚會(huì)需要一定的服務(wù),除非它小得女主人可以應(yīng)付得過(guò)來(lái),同時(shí)也需要足夠的空間容納餐桌。另一種是不需要餐桌的,也沒有服務(wù)或者很少,客人們自?shī)首詷?lè),可以自帶碟子、銀具和餐巾到一個(gè)自己覺得最舒適的地方,而且隨時(shí)可以討論問(wèn)題。
自助餐,除了解決由于額外服務(wù)產(chǎn)生的問(wèn)題,也解決了女主人安排桌位的問(wèn)題。當(dāng)客人們自由選擇地點(diǎn)時(shí),先后次序和是否適合滿意等并不是主人的責(zé)任。往往提供了很多種菜肴,客人有足夠的選擇余地,主人也不必?fù)?dān)心菜單是否符合他們的胃口。
2、雞尾酒會(huì)。
雞尾酒會(huì)的形式活潑、簡(jiǎn)便,便于人們交談。招待品以酒水為重,略備一些小食物,如點(diǎn)心、面包、香腸等,放在桌子、茶幾上或者由服務(wù)生拿著托盤,把飲料和點(diǎn)心端給客人,客人可以隨意走動(dòng)。舉辦的時(shí)間一般是下午5點(diǎn)到晚上7點(diǎn)。近年來(lái),國(guó)際上各種大型活動(dòng)前后往往都要舉辦雞尾酒會(huì)。
這種場(chǎng)合下,最好手里拿一張餐巾,以便隨時(shí)擦手。用左手拿著杯子,好隨時(shí)準(zhǔn)備伸出右手和他人握手。吃完后不要忘了用紙巾擦嘴、擦手。用完了的紙巾丟到指定位置。
3、晚宴。
晚宴分為隆重的晚宴和便宴兩種。
西方的喜好,隆重的晚宴也就是正式宴會(huì),基本上都安排在晚上8點(diǎn)以后舉行,中國(guó)一般在晚上6點(diǎn)至7點(diǎn)開始。舉行這種宴會(huì),說(shuō)明主人對(duì)宴會(huì)的主題很重視,或?yàn)榱四稠?xiàng)慶祝活動(dòng)等。正式晚宴一般要排好座次,并在請(qǐng)柬上注明對(duì)著裝的要求。其間有祝詞或祝酒,有時(shí)安排席間音樂(lè),由小型樂(lè)隊(duì)現(xiàn)場(chǎng)演奏。
便宴是一種簡(jiǎn)便的宴請(qǐng)形式。這種宴會(huì)氣氛親切友好,適用于親朋好友之間,有的在家里舉行。服裝、席位、餐具、布置等不必太講究,但仍然有別于一般家庭晚餐。
西方的喜好,晚宴一般邀請(qǐng)夫婦同時(shí)出席。假如你受到邀請(qǐng),要仔細(xì)閱讀你的邀請(qǐng)函,上面會(huì)說(shuō)明是一個(gè)人還是先生或夫人陪同,或者攜帶伴侶。在回復(fù)邀請(qǐng)時(shí),你最好能告訴主人他們的名字。
4、其他注意事項(xiàng)。
西餐的一個(gè)特點(diǎn)就是餐具多:各種大小杯子、盤子、銀器具等。
餐具是根據(jù)一道道不同菜的上菜順序精心排列起來(lái)的。座位最前面放食盤(或湯盤、,左手放叉,右手放刀。湯匙也放在食盤右邊。食盤上方放吃甜食用的匙和叉、咖啡匙,再往前略靠右放酒杯。右起依次是:葡萄酒杯、香檳酒杯、啤酒杯(水杯、。餐巾疊放啤酒杯(水杯、里或放在食盤里。面包盤放在左手,上面的黃油刀橫擺在盤里,刀刃一面要向著自已。正餐的刀叉數(shù)目要和菜的道數(shù)相等,按上菜順序由外到里排列,刀口向內(nèi),用餐時(shí)按順序由外向中間排著用,依次是吃開胃菜用的、吃魚用的、吃肉用的比較正式的餐會(huì)中,餐巾是布做的。高檔的餐廳餐巾往往疊得很漂亮,有的還系上小緞帶。注意,別拿餐巾擦鼻子或擦臉。
小瓶裝鹽和胡椒,可以在每一套餐具中間的前面放一份,可以每?jī)商撞途咧g放一個(gè)甚至只在餐桌的中心位置放一個(gè),這樣就可以共用一套小瓶了。
餐具都擺齊以后,不要忘了餐桌的裝飾物,例如蠟燭臺(tái)或用你的茶壺做個(gè)小花瓶等,都可以增添浪漫的氣氛。
招待客人時(shí)不要把熱水放在玻璃杯里,這樣既不科學(xué),又不安全,因?yàn)椴AП菀谞C手。所以,熱水、熱茶等,應(yīng)該放在瓷杯里,玻璃杯是用來(lái)裝冰塊或是冷水的。
西方喝茶的方式和中國(guó)也不一樣。中國(guó)喝茶方法一般都是把茶葉直接放在茶杯里用開水沖著喝,茶葉仍在杯子里。西方是用袋泡茶或把茶葉先放在茶壺里泡,然后把茶水倒出來(lái)喝,茶杯里不留茶葉。
就坐時(shí),身體要端正,手肘不要放在桌面上,不要蹺腿,和餐桌的距離以便于使用餐具為佳。餐臺(tái)上擺好的餐具不要隨意擺弄。女主人拿起餐巾時(shí)(沒女主人就看男主人,表示開始用餐,把餐巾鋪在雙腿上,假如餐巾很大就對(duì)折放腿上,蓋住膝蓋以上的.雙腿部分。
在正規(guī)的晚餐,要等女賓放好餐巾后,男士再放餐巾。最好用雙手打開餐巾,切忌來(lái)回抖動(dòng)地打開餐巾。不要將餐巾別在領(lǐng)口上、皮帶上或夾在襯衣的領(lǐng)口。用餐的時(shí)候,頭要保持一定高度,不能太低,不能過(guò)多地移動(dòng)頭。
就餐期間,假如暫時(shí)離開座位,可以把餐巾放在椅子上。千萬(wàn)不要把餐巾放在桌上,否則就意味著你不想再吃,讓服務(wù)員不再給你上菜。
很多主人并不愿意客人在家里吸煙。假如你想吸煙,可以在上甜點(diǎn)之后,并得到男主人或女主人的允許,去指定的地方吸煙。不要坐在用餐的座位上,讓身邊的客人和你一同享受“仙境”。
餐桌上必須要注意的是:
1、西餐點(diǎn)菜及上菜順序。
西餐菜單上有四或五大分類,其分別是開胃菜、湯、沙拉、海鮮、肉類、點(diǎn)心等。
應(yīng)先決定主菜。主菜假如是魚,開胃菜就選擇肉類,在口味上就比較富有變化。除了食量特別大的外,其實(shí)不必從菜單上的單品菜內(nèi)配出全餐,只要開胃菜和主菜各一道,再加一份甜點(diǎn)就夠了。可以不要湯,或者省去開胃菜,這也是很理想的組合(但在意大利菜中,意大利面被看成是湯,所以原則上這兩道菜不一起點(diǎn)、。
正式的全套餐點(diǎn)上菜順序是:
1、頭盤。西餐的第一道菜是頭盤,也稱為開胃品。開胃品的內(nèi)容一般有冷頭盤和熱頭盤之分,常見的品種有魚子醬、鵝肝醬、熏鮭魚、雞尾杯、奶油雞酥盒、焗蝸牛等。因?yàn)槭且_胃,所以開胃菜一般都有特色風(fēng)味,味道以咸和酸為主,而且數(shù)量少,質(zhì)量較高。
2、湯。和中餐不同的是,西餐的第二道菜就是湯。西餐的湯大致可分為清湯、奶油湯、蔬菜湯和冷湯等4類。品種有牛尾清湯、各式奶油湯、海鮮湯、美式蛤蜊湯、意式蔬菜湯、俄式羅宋湯、法式焗蔥頭湯。冷湯的品種較少,有德式冷湯、俄式冷湯等。
3、副菜。魚類菜肴一般作為西餐的第三道菜,也稱為副菜。品種包括各種淡、海水魚類、貝類及軟體動(dòng)物類。通常水產(chǎn)類菜肴與蛋類、面包類、酥盒菜肴品都稱為副菜。因?yàn)轸~類等菜肴的肉質(zhì)鮮嫩,比較容易消化,所以放在肉類菜肴的前面,叫法上也和肉類菜肴主菜有區(qū)別。西餐吃魚菜肴講究使用專用的調(diào)味汁,品種有韃靼汁、荷蘭汁、酒店汁、白奶油汁、大主教汁、美國(guó)汁和水手魚汁等。
4、主菜。肉、禽類菜肴是西餐的第四道菜,也稱為主菜。肉類菜肴的原料取自牛、羊、豬、小牛仔等各個(gè)部位的肉,其中最有代表性的是牛肉或牛排。牛排按其部位又可分為沙朗牛排(也稱西冷牛排、菲利牛排、“t”骨型牛排、薄牛排等。其烹調(diào)方法常用烤、煎、鐵扒等。肉類菜肴配用的調(diào)味汁主要有西班牙汁、濃燒汁精、蘑菇汁、白尼斯汁等。
禽類菜肴的原料取自雞、鴨、鵝,通常將兔肉和鹿肉等野味也歸入禽類菜肴。禽類菜肴品種最多的是雞,有山雞、火雞、竹雞,可煮、炸、烤、燜,主要的調(diào)味汁有黃肉汁、咖喱汁、奶油汁等。
5、蔬菜類菜肴。蔬菜類菜肴可以安排在肉類菜肴之后,也可以和肉類菜肴同時(shí)上桌,所以可以算為一道菜,或稱為一種配菜。蔬菜類菜肴在西餐中稱為沙拉。和主菜同時(shí)服務(wù)的沙拉,稱為生蔬菜沙拉,一般用生菜、西紅柿、黃瓜、蘆筍等制作。沙拉的主要調(diào)味汁有醋油汁、法國(guó)汁、干島汁、奶酪沙拉汁等。
沙拉除了蔬菜之外,還有一類是用魚、肉、蛋類制作的,這類沙拉一般不加味汁,在進(jìn)餐順序上可以作為頭盤。
還有一些蔬菜是熟的,如花椰菜、煮菠菜、炸土豆條。熟食的蔬菜通常和主菜的肉食類菜肴一同擺放在餐盤中上桌,稱為配菜。
6、甜品。西餐的甜品是主菜后食用的,可以算做是第六道菜。從真正意義上講,它包括所有主菜后的食物,如布丁、煎餅、冰淇淋、奶酪、水果等。
7、咖啡、茶。西餐的最后一道是上飲料,咖啡或茶。喝咖啡一般要加糖和淡奶油。茶一般要加香桃片和糖。
就餐禮儀廣播稿篇十一
避免選擇湯汁較多的食物。
準(zhǔn)備一份能裝進(jìn)手提袋的小禮物可謂是作用多多。禮物并非要很貴重,但要精致有心意。在雙方?jīng)]話題即將陷入冷場(chǎng)的時(shí)候不妨拿出小禮物獻(xiàn)一番殷勤,既能起到暖場(chǎng)效果也能討女士開心。倘若剛剛發(fā)生一些失禮的事情后,拿出禮物當(dāng)賠罪救場(chǎng)也未嘗不可。
著裝的奧秘。
初次見面,好的印象能為自己博得不少加分。“第一次見面只需穿著舒適得體即可,無(wú)需刻意突出自己性感或者小清新的氣質(zhì),以免適得其反”,針對(duì)女性白領(lǐng)對(duì)于約會(huì)著裝的問(wèn)題,來(lái)自香港的形象顧問(wèn)建議約會(huì)時(shí)盡量不要全身名牌“showoff”,尤其忌諱穿新鞋,因?yàn)楹芏鄷r(shí)候顧忌新鞋,導(dǎo)致很多女士走路變形,而且偶爾出現(xiàn)的新鞋傷腳事故更會(huì)破壞兩人相處的氛圍。
就餐禮儀廣播稿篇十二
餐廳選擇:宴請(qǐng)中談商務(wù)的時(shí)機(jī):一般宴請(qǐng)最好挑有沙發(fā)的包間,如果和客人不很熟,吃飯前人沒來(lái)齊時(shí),就先把事情談了。這樣做的好處是讓人家吃得心里踏實(shí)。如果和客人較熟,而且也不是什么復(fù)雜的事,只是表個(gè)態(tài),就不要在吃的時(shí)候說(shuō),而是到最后送客時(shí)順口說(shuō)一聲"幫我辦一下"就行了。當(dāng)然,一切要以尊重客人的要求為前提。
落座有規(guī)矩:正對(duì)門的位置是買單的位置,右手是貴賓,對(duì)面最好坐自己的助手(副主陪),催個(gè)菜跑個(gè)腿什么的方便。如果雙方來(lái)的人數(shù)差不多,最好互相間隔著坐,有利于私下交流。不要自己人坐一邊,對(duì)方坐一邊,跟談判似的。
敬酒規(guī)矩:一般來(lái)說(shuō),敬客人時(shí)敬多了很不尊重,但是重要客人敬多了是可以的。別人敬酒時(shí),不要亂摻和。另外,作為副手敬酒也有技巧,一般要委婉地說(shuō)"代老板敬您一杯",這樣可以兼顧雙方位置的微妙差別。
西餐怎么吃:都需要用刀切割,一次切一塊食用。面條用叉子卷食。面包需用手撕下小塊放入口內(nèi),不可用嘴啃食。喝湯時(shí)不可發(fā)出聲音。水果是用叉子取用。
正確使用餐具:左叉固定食物,右刀切割。餐具由外向內(nèi)取用,每個(gè)餐具使用一次。不要在沒有進(jìn)餐完畢的時(shí)候,就把刀和叉向右疊放在一起。握把都向右,這樣的話服務(wù)員會(huì)以為你已經(jīng)就餐完畢,會(huì)把你的飯菜撤下去。
被老板邀請(qǐng)吃飯時(shí)與邀請(qǐng)老板吃飯
被老板邀請(qǐng)時(shí):被老板邀請(qǐng)吃飯時(shí)一般不要攜伴前往,除非特別講明。接受到老板邀請(qǐng),不可告訴辦公室的同事,他們會(huì)難過(guò)的,甚至沒來(lái)由地給你的同事關(guān)系帶來(lái)負(fù)面影響。受到老板的禮遇,保持沉默是好的。如果老板沒當(dāng)眾邀請(qǐng)你,多半他也不希望他人知道。
如果與老板不是很熟,那還是等幾年再請(qǐng)他。如果一直沒有機(jī)會(huì)跟他混熟,那就沒必要請(qǐng)他了,否則彼此會(huì)尷尬的,對(duì)你的前途未必就有利。新上任的經(jīng)理應(yīng)不應(yīng)該請(qǐng)老板吃飯?工作午餐是可以的,會(huì)有許多事值得談,但總有點(diǎn)勉強(qiáng)。邀請(qǐng)老板到家做客,則顯得不合適了。如果有比較穩(wěn)固的親戚關(guān)系,視時(shí)機(jī)而定。
1、餐桌上,女士們不要起身前傾,要么坐下來(lái),要么站起來(lái),舉止得體優(yōu)雅很重要。
2、不要喝醉,保持清醒。商務(wù)聚餐需要顧及大局,所以酒喝過(guò)了會(huì)誤事。
3、不要大聲說(shuō)話或是說(shuō)臟話。
4、如果您是主請(qǐng)人,在飯局結(jié)束客人離席之前買單會(huì)更適當(dāng)。
5、在主菜上桌之前,不要談?wù)撋虅?wù)上的問(wèn)題。
6、有些話題不宜談?wù)?,比如政治,年齡,體重以及性取向。尤其關(guān)于隱私問(wèn)題需要避免。
商務(wù)用餐不僅是享受美食,更多的是與共同用餐的人進(jìn)行溝通交流。當(dāng)然這也是一個(gè)很好的自我展示的機(jī)會(huì),注意細(xì)節(jié)的人自然會(huì)得到更多的贊賞。
就餐禮儀廣播稿篇十三
尊敬的老師,親愛的同學(xué)們:。
大家早上好!今天我們廣播的內(nèi)容是《文明禮貌在校園》。
文明是什么呢?文明就是路上相遇時(shí)的微笑,是同學(xué)困難時(shí)的熱情幫助,是平時(shí)與人相處時(shí)的問(wèn)候,是不小心撞到對(duì)方時(shí)的一聲“對(duì)不起”,是自覺將垃圾放入垃圾箱的舉動(dòng),是看到有人隨地吐痰或恣意踐踏草坪時(shí)的主動(dòng)制止……一個(gè)講文明的學(xué)生才有一顆潔凈的心;一個(gè)懂禮貌的人,才會(huì)從知識(shí)中升華做人的道理。
老師們,同學(xué)們,讓我們以朝氣蓬勃、奮發(fā)向上、文明高雅的形象展現(xiàn)在全校師生面前;以有則改之、無(wú)則加勉為原則,開展批評(píng)與自我批評(píng),進(jìn)行自查自糾的同時(shí)互相監(jiān)督,互相指正。讓我們共同努力,播下文明禮儀的種子并讓它生根發(fā)芽、開花結(jié)果。愿我們共同生活在一個(gè)更加整潔優(yōu)美的校園環(huán)境中,愿文明禮貌之花開遍北中校園!
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