教案具有指導(dǎo)性和規(guī)范性，可以幫助教師實施有效的教學(xué)。教案的編寫需要與其他教學(xué)資源結(jié)合，提高教學(xué)效果。教案的編寫需要根據(jù)學(xué)生的實際情況和學(xué)習(xí)需求進行個性化設(shè)計。
幼兒園手工制作教案紙花兒開了篇一
1.教幼兒學(xué)習(xí)用撕、擰的方法制作不同形狀不同大小的花朵，;鼓勵幼兒用不同方法做花朵,然后用自己制作的花朵，創(chuàng)新裝飾花環(huán)。
2.用花環(huán)裝扮自己，讓幼兒體驗制作花環(huán)的快樂。
2.做好的花環(huán)3個，錄有歌曲《春天在那里》和《娃哈哈》磁帶
一.組織教學(xué)。聽著歌曲《春天在那里》拍著手進入活動室，分兩組坐好。
教師：提問：
1.我們剛才進來時聽到的歌叫什么名字？
二.出示做好的花環(huán)，啟發(fā)幼兒的興趣。
（一）出示用撕紙方法做的花環(huán)
（1.）示范撕四瓣花的方法。拿一張正方形的紙先對邊折,在對邊折,然后撕出花瓣形狀,打開就是一個四瓣花.
（2.）介紹制作花環(huán)的方法，我們給花寶寶找個家，這就是花寶寶的家（黃色長條形卡紙）我們把撕的花擰得花用膠水粘在黃色長條形卡紙上，花寶寶喜歡粘在沒有白雙面膠的那面，你覺得花寶寶的家裝飾好了后，把下面的'白色雙面膠扣開，把紙條兩頭粘上，你們看，一個美麗的花環(huán)就做好了。誰想戴一下，請幼兒試戴花環(huán)。
（二）出示用擰的方法制作的花環(huán)
你們看老師這個花環(huán)漂亮嗎,是用什么方法作出來的?
1．示范擰的花的方法。
2．用擰的紙制作花.
3.用自己做的花創(chuàng)新紀錄制做花環(huán).
你們看，一個美麗的花環(huán)就做好了。誰想戴一下，請幼兒試戴花環(huán).
(三)出示用剪的方法制作的花環(huán)
老師:1.你們看老師這個花環(huán)漂亮嗎,是用什么方法作出來的?告訴幼兒是用多次對折后剪出花來的.
2.你們看這個花環(huán)上的花是一層嗎?花的色彩搭配怎么樣?
請幼兒試戴,這幾個小朋友戴上變得怎么樣了？你們想不想也做一個美麗的花環(huán)戴在頭上？啟發(fā)幼兒制作的愿望。
四.幼兒制作，老師指導(dǎo)：幼兒自愿分兩組，用不同材料,用撕和擰的方法做花，嘗試其他方法做花.再用自己做的花,創(chuàng)新裝飾花環(huán)，發(fā)展孩子的創(chuàng)新精神。
五．用做好的花環(huán)打扮自己
請幼兒戴著自己做好的花環(huán)進行節(jié)目表演《娃哈哈》。
幼兒園手工制作教案紙花兒開了篇二
根據(jù)目前社會提出的低碳環(huán)保、環(huán)保教育為主題，在幼兒大班里以環(huán)保為主題開展活動課，利用利用手工活動，通過環(huán)境的創(chuàng)設(shè)、材料的收集、作品的展示來培養(yǎng)孩子的環(huán)保意識。
1、讓幼兒認識到現(xiàn)在一些工業(yè)上對大自然的危害，讓他們明白環(huán)保的重要性。
2、讓幼兒明白環(huán)境保護人人有責(zé)，明白變廢為寶的樂趣。
3、讓幼兒自己動手動腦，收集材料，變廢為寶，制作手工。
1、讓幼兒了解做法是對大自然的危害，讓他們明白危害大自然，就是危害我們自己。
2、讓他們通過動腦動手，制作一些有趣的手工，隨時發(fā)現(xiàn)身邊看似無用，卻能制作有趣好玩的東西。
1、教師事先準(zhǔn)備好用可樂瓶制作的子彈，用小紙碗制作的螃蟹等。
2、準(zhǔn)備一些爽歪歪瓶，礦泉水瓶，牛奶盒、香煙盒等。
1、讓幼兒觀看現(xiàn)代社會上一些工業(yè)或農(nóng)業(yè)方面對大自然的污染，以及對人類造成的危害的錄像。
2、讓幼兒說出自己最喜歡的玩具，以及家里有些什么玩具。并讓他們知道制作這些玩具需要消耗很多能源，而且這些玩具很多質(zhì)量不過關(guān)，對人類健康存在威脅。
3、教師出示自己用可樂瓶制作的子彈，以及用紙碗制作的螃蟹等。讓學(xué)生自己去發(fā)現(xiàn)這些手工制作的原材料。
4、出示事先準(zhǔn)備好的材料，讓幼兒動腦筋想想利用這些材料可以制作什么玩具。
5、師生一起動手制作手工，比如：可用爽歪歪瓶制作蟲子，礦泉水瓶制作筆筒，花瓶，香煙盒制作機器人等。
（1）把爽歪歪瓶用釘子打洞，然后用一根繩子把每一個瓶子穿起來，做會蠕動的蟲子。也可以把兩個爽歪歪瓶口相對，用膠布纏好，做成啞鈴。
（2）把礦泉水瓶上面剪掉，剩下大的部分，在用剪刀把上面剪成條狀，向下壓，可讓幼兒在瓶外面剪一些小花做裝飾，就做好筆筒了。
6、讓幼兒展示自己制作的'玩具，并簡單介紹自己的做法。
7、在幼兒展示自己玩具的時候，讓他們明白生活當(dāng)中這些不起眼，看似廢品的東西其實有大用處，只要我們勤發(fā)現(xiàn)勤動腦，就可以做出很多我們喜歡的東西。
這堂課使孩子的環(huán)保意識從無到有，逐漸的提升，他們從對作品的欣賞到材料的選擇以及作品的創(chuàng)作中懂得了環(huán)境污染造成的危害，知道了環(huán)境保護的重要性，增長了許多有關(guān)環(huán)境保護的知識。但是在制作的時候，部分小朋友不能充分發(fā)揮自己的想象能力和動手能力，更多的時候是在依賴教師。如果讓我重新上這堂課，在活動開始的時候，可以讓幼兒在音樂中玩耍事先準(zhǔn)備好的玩具，讓他們產(chǎn)生興趣。并讓他們觀看一些玩具或者動物的外形，讓他們動腦子想像怎么利用這些材料制作自己喜歡的玩具！
幼兒園手工制作教案紙花兒開了篇三
1、通過對不同質(zhì)地紙的觀察和比較，使幼兒感知紙的特征及吸水性的強弱。
2、豐富幼兒的生活經(jīng)驗，培養(yǎng)幼兒的動手操作和實驗?zāi)芰Α?/p>
面巾紙、圖畫紙、包裝紙、手工紙、白紙、報紙、宣紙、糖紙、錫紙、盆、水、沙土。
探究活動一。
探究的問題：用紙做的紙花能開嗎？
幼兒討論。
（1）不能開，紙花是假花，它不可能開花。
（2）能開，因為我們給花澆水，花就能開了。
試一試：紙花在哪里能開花？
幼兒分別把紙花放在土里、水里進行觀察。
（1）把紙花放在土里。
（2）把紙花放在水里。
說一說我的發(fā)現(xiàn)。
（1）紙花在水里開了。
（2）小紙花太干了就不開花；真花在土里能開，假花在土里開不了。
探究活動二。
幼兒討論。
（1）厚的紙花開得快。
（2）報紙、面巾紙、宣紙做的紙花開得快。
試一試：放進去的紙花哪朵開得快？哪朵開得慢？
幼兒把各種材料的紙花同時放入水中并認真觀察。
說一說我的發(fā)現(xiàn)。
（1）包裝紙、手工紙、圖畫紙做的花開得慢。
（2）報紙、面巾紙、宣紙做的花開得快。
（3）開得最快的花是用面巾紙做的，包裝紙做的花開得最慢。
（4）糖紙、錫紙做的花沒有開。
（5）面巾紙吸水最快，包裝紙吸水最慢。
將不同顏色的紙花放到花叢中，帶領(lǐng)小朋友用噴壺澆花，紙花逐漸開放，體驗花開的快樂。
1、教師在實驗前要做好充分的準(zhǔn)備。
2、如幼兒園的條件較好，幼兒可分組進行活動，讓幼兒在充分玩的過程中感知體驗并得出結(jié)論，同時它還能便于教師對不同能力的幼兒進行指導(dǎo)。
3、活動中最好讓孩子卷好袖子，帶上圍裙，以免弄濕衣服。
1、彩色水會不會順著小棒爬上來？
在兩個燒杯中分別放入顏色水（約2厘米高即可），將卷好的紙棒和塑料棒（或玻璃棒）的一端分別放在兩個燒杯的顏色水里，觀察結(jié)果。
幼兒園手工制作教案紙花兒開了篇四
中班孩子年齡較小，動手能力差，完美的表現(xiàn)一件作品比較困難。為了能讓中班的孩子在美術(shù)活動中體會到成功與快樂，一次，我發(fā)現(xiàn)紙杯可以做成各種漂亮的紙杯花，因樣子很像太陽，我為它起名——“太陽花”。它不但美觀漂亮而且簡單易學(xué)，非常適合中班孩子學(xué)習(xí)。因此，開展了這次別開生面的美工活動。
1、給紙杯涂色，鍛煉幼兒的涂色能力。
2、按規(guī)律給紙杯剪“花瓣“，鍛煉幼兒的動手操作能力。
3、粘貼眼睛、嘴巴等器官，發(fā)展幼兒的審美能力。
4、培養(yǎng)幼兒廢物利用的意識。
紙杯、蠟筆、剪刀、膠棒若干，即可貼（眼睛、嘴巴若干），音樂磁帶《我是一朵小花》，“太陽花”作品一幅，背景圖畫一幅。
一、活動導(dǎo)入：請幼兒欣賞作品，激發(fā)幼兒活動興趣。
小結(jié)：我們要善于發(fā)現(xiàn)周圍許多廢物都有再利用的價值。
二、幼兒操作，教師講解示范。
1、小朋友任意挑選自己喜歡的紙杯給它涂上顏色。
2、在紙杯上剪出各種有規(guī)律的.圖案。如：長條、尖條、圓條等。
3、把剪好的紙杯放在桌上打開就變成一朵美麗的“太陽花”了。
4、給紙杯花貼上眼睛和嘴巴就變成可愛的“太陽花娃娃”了。
小結(jié)：注意不要剪斜、剪斷，要按照一定的規(guī)律剪。剪下的材料要及時收拾清理。
三、展示背景圖畫，請幼兒把做好的“太陽花”粘到上面。
1、幼兒共同欣賞，相互評價。
2、教師和幼兒一起表演舞蹈《我是一朵小花》。
小結(jié)：請小朋友們思考，生活中還有哪些可以利用的廢物。如：紙盒、飲料瓶、塑料袋等。
大家把美麗的“太陽花”作品貼到墻上展覽，裝飾班級，共同迎接新年的到來！
幼兒園手工制作教案紙花兒開了篇五
活動目標(biāo)：
1、知道醫(yī)生的工作與人們的關(guān)系，感受醫(yī)生工作的辛苦。
2、嘗試使用畫、剪、粘貼等方法，制作卡片。
活動重點：
制作“愛心卡”
難點：
在賀卡底版上做鏤空的圖案。
活動準(zhǔn)備：
1、已收集的關(guān)于醫(yī)生、護士工作時的圖片、資料。
2、各種形狀的彩色卡紙、剪刀、裝飾材料、顏料、自制的印章。
活動過程：
1、交流：
幼兒互相介紹自己收集的有關(guān)醫(yī)生、護士如何工作的材料。
2、討論：
（1）醫(yī)生的工作和人們的關(guān)系：“醫(yī)生和護士是怎樣關(guān)心照顧病人的？”
（2）“我們能為他們做什么？”
3、想像：
“可以為他們做些什么？”
“你最想送什么東西給醫(yī)生和護士？”
4、表現(xiàn)：
（1）引導(dǎo)幼兒根據(jù)自己的想法在賀卡底版上做鏤空的圖案。
（2）能運用多種材料大膽表現(xiàn)。
5、交流分享：
“向大家介紹一下，你是用什么材料制作的？”
“你制作的‘愛心卡’有什么內(nèi)容？”
6、延伸活動：
將“愛心卡”送給自己最敬重的人。
幼兒園手工制作教案紙花兒開了篇六
南瓜燈。
培養(yǎng)幼兒認真觀察、耐心細致的習(xí)慣。
南瓜1—2個，兒童小刀，畫筆，白紙。
1、大人，老師可以按照南瓜的高度，周長，設(shè)計好南瓜娃娃的眼睛，鼻子，嘴巴的形狀，在白紙上畫出來。
2、先把南瓜內(nèi)部全部滿滿的掏空，然后把白紙貼在南瓜上面，最后我們引導(dǎo)孩子把塑料小刀，或不鋒利的兒童小鋼刀來刻畫，雕刻出南瓜頭的造型，掏空。
3、最后大人，老師細細的修改下，調(diào)整下，這樣一個可愛的南瓜寶寶就出來了。小朋友們，大朋友們肯定都喜歡。
幼兒園手工制作教案紙花兒開了篇七
1、能大膽為自己的照片裝飾出喜歡的相框，感受相框裝飾的美。
2、發(fā)展幼兒手指靈活、提高培養(yǎng)幼兒的動手操作能力。
知識準(zhǔn)備：幼兒事先欣賞過各種不一樣的相框。
物質(zhì)準(zhǔn)備：人手一張卡紙、黑白瓜籽若干膠水、盤子、棉簽、抹布若干塊。有裝飾相框1張及無裝飾相框3張。
一、變魔術(shù)引入，激發(fā)幼兒興趣。
1、教師以魔術(shù)師口吻引入，變出范例相框。
2、討論相框的制作材料：引導(dǎo)幼兒說出相框是用紙張、瓜子等做成的。
二、教師示范講解做法。
教師：我是怎么做的？（位置、方法、造型）。
做法：先在照片的背面涂上膠水，貼在紙張的中間，接下來相框要白瓜籽、黑瓜籽、葵花籽來裝飾你喜歡的圖案，瓜子也是一樣，先用棉簽蘸一下膠水在瓜籽上，把有膠水的那面貼在紙張上。
三、教師提出操作要求。
1、要想想怎樣裝飾才會讓自己的'相框更漂亮。
2、用完的材料要放好不亂扔。
四、幼兒自由操作，教師給予適當(dāng)指導(dǎo)。
五、幼兒互相欣賞作品，活動自然結(jié)束。
反思：
幼兒園手工制作教案紙花兒開了篇八
1、學(xué)習(xí)用折、畫、剪等方法制作好伙伴心形卡，并嘗試畫愛心符號來表達自己對同伴的喜愛之情。
2、制作中大膽使用各種材料裝飾好伙伴心形卡。
正反折紙的經(jīng)驗教師制作好的伙伴心形卡范本。
色紙、筆、剪刀。
幼兒用書。
1、教師與幼兒談話，激發(fā)幼兒大膽表達自己對同伴的喜愛之情。
教師：你喜歡你的好伙伴嗎?如果要給伙伴送件自己做的禮物，你會做什么送給他呢?
2、教師出示好伙伴心形卡范本讓幼兒欣賞。
1)教師：這是什么?猜猜它是怎么做出來的?
2)教室將范本給每組幼兒欣賞，鼓勵幼兒大膽猜測。
3)教師引導(dǎo)幼兒探索心形卡的制作方法，并示范。
3、教師出示幼兒用書幫助幼兒小結(jié)心形卡的制作方法。
1)折的`時候要注意什么?
2)教師：畫愛心的時候要注意什么?
3)教師：剪的時候要注意什么?
4、幼兒大膽制作好伙伴心形卡，以表達自己對同伴的喜愛之情。
5、鼓勵幼兒將自己追哦的心形卡送給好伙伴，并說一句好聽的話。
幼兒園手工制作教案紙花兒開了篇九
20xx年新春即將來臨，在這辭舊迎新之際，我們的生活日歷又翻開了嶄新的一頁。為了進一步提高幼兒的動手操作能力和設(shè)計能力、審美能力；進一步增進親子感情，我們特意為大家創(chuàng)設(shè)了一個良好的展示平臺，舉行“迎新年，親子手工大比拼”活動。
《幼兒園指導(dǎo)綱要》明確指出：“幼兒與成人之間的共同生活、交往、探索、學(xué)習(xí)，是其學(xué)習(xí)的`重要途徑之一?！北敬位顒游覀児膭钣變号c家長一起利用生活中的常用材料進行創(chuàng)造，制作出各種新穎、美觀的手工作品，發(fā)揮家長的主動性、參與性，增加家長和孩子之間的濃濃親情，增進教師、家長和孩子之間的交流，促進家園互動，共同合作。
1．利用各種材料進行創(chuàng)造性的制作各種面具。
2．在制作過程中體驗親子共學(xué)的樂趣。
卡紙、剪刀、固體膠、松緊帶、各種顏色皺紋紙每組家庭1份。
20xx年元月17日下午。
本班活動室。
全體幼兒、家長及教師。
小朋友，各種各樣的面具你們喜歡嗎？今天，我們就用桌上的材料和爸爸媽媽—起學(xué)做面具。
請家長和幼兒共同制作，可根據(jù)個人喜歡制作不同的面具。教師巡視指導(dǎo)，鼓勵幼兒大膽創(chuàng)作。
幼兒戴上面具在規(guī)定區(qū)域隨音樂舞動。
幼兒園手工制作教案紙花兒開了篇十
作為一名默默奉獻的教育工作者，常常要根據(jù)教學(xué)需要編寫教案，教案是實施教學(xué)的主要依據(jù)，有著至關(guān)重要的作用。那要怎么寫好教案呢？下面是小編精心整理的幼兒園臘八節(jié)手工制作活動教案，希望對大家有所幫助。
1、了解臘八節(jié)的來歷，了解民俗臘八節(jié)的常識。
2、認識臘八粥的材料，學(xué)習(xí)制作臘八粥，提高幼兒的生活能力。
3、愿意與同伴合作，體驗勞動的快樂。
4、激發(fā)幼兒對生活的熱愛，培養(yǎng)幼兒的動手能力和對老人的尊重的理解。
5、學(xué)念兒歌：臘八粥，感受過節(jié)的快樂。
引導(dǎo)幼兒認識制作材料，以愉快的心情制作臘八粥
1、課件《臘八粥》、
2、臘八粥制作材料（實物）：大米、小米、紅棗、紅小豆、綠小豆、蓮子、花生米、紅糖，成品臘八粥。
3、臘八粥制作工具：電飯煲或者普通鍋、火、水等等
4、識字卡片：米、臘八節(jié)、棗、紅糖、豆、蓮子、花生
一、觀察圖片，激發(fā)興趣
1、觀看課件《臘八粥》中的——過臘八節(jié)，讓幼兒了解臘八節(jié)的由來。
二、認識臘八粥的制作材料
1、觀看課件《臘八粥》中的——材料，解說臘八粥是由大米、小米、紅棗、紅小豆、綠小豆、蓮子、花生米、紅糖等很多種材料熬成的。
2、展示實物材料，讓幼兒從視覺、觸覺認識這幾種材料。
3、分組合成材料。每組一份材料，互相看看是否合適。
農(nóng)歷十二月初八，民俗謂之臘八，是春節(jié)前的第一個節(jié)令，此后“年味”日漸濃郁起來。臘八吃臘八粥的食俗，在我國已有千年之久了，別有一番來歷。
相傳，在古印度北部，即今天的尼泊爾南部，迦毗羅衛(wèi)國有個凈飯王，他有個兒子叫喬答摩·悉達多，年輕時就痛感人世生、老、病、死的各種苦惱，發(fā)覺社會生活徒勞無益，并對婆羅門教的神權(quán)極為不滿，于是，在他29歲那年，合棄王族的豪華生活，出家修道，學(xué)練瑜珈，苦行6年，大約在公元前525年，一天，他在佛陀伽耶一株菩提樹下，徹悟成道，并創(chuàng)立了佛教。史傳，這一天正是中國的農(nóng)歷十二月初八日，由于他是釋迦族人，后來佛教徒們尊稱他是釋迦牟尼，也即是釋迦族圣人的意思。佛教傳入我國后，各地興建寺院，煮粥敬佛的活動也隨之盛行起來，尤其是到了臘月初八，祭祀釋迦牟尼修行成道之日，各寺院都要舉行誦經(jīng)，并效仿牧女在佛成道前獻一種“乳糜”之物的傳說程式，煮粥敬佛。這便是臘八粥的來歷。
宋朝吳自牧撰《夢梁錄》卷六載：“八日，寺院謂之‘臘八’。大剎寺等俱設(shè)五味粥，名曰‘臘八粥’?！贝藭r，臘八煮粥已成民間食俗，不過，當(dāng)時帝王還以此來籠絡(luò)眾臣。元人孫國敕作《燕都游覽志》云：“十二月八日，賜百官粥，以米果雜成之。品多者為勝，此蓋循宋時故事?！薄队罉反蟮洹酚浭觥笆窃掳巳眨U家謂之臘八日，煮經(jīng)糟粥以供佛飯僧”。到了清代，雍正三年（公元1725年）世宗將北京安定門內(nèi)國子監(jiān)以東的府邸改為雍和宮，每逢臘八日，在宮內(nèi)萬福閣等處，用鍋煮臘八粥并請來喇嘛僧人誦經(jīng)，然后將粥分給各王宮大臣，品嘗食用以度節(jié)日?！豆饩w順天府志》又云：“每歲臘月八日，雍和官熬粥，定制，派大臣監(jiān)視，蓋供上膳焉?！迸D八粥又叫“七寶粥”，“五味粥”。最早的臘八粥是紅小豆來煮，后經(jīng)演變，加之地方特色，逐漸豐富多彩起來。南宋文人周密撰《武林舊事》說：“用胡桃、松子、乳覃、柿、栗之類作粥，謂之臘八粥?！鼻迦烁徊於爻缭凇堆嗑q時記》里則稱“臘八粥者，用黃米、白米、江米、小米、菱角米、栗子、去皮棗泥等，和水煮熟，外用染紅桃仁、杏仁、瓜子、花生、榛穰、松子及白糖、紅糖、瑣瑣葡萄以作點染”，頗有京城特色。
天津人煮臘八粥，同北京近似，講究些的還要加蓮子、百合、珍珠米、意仁米、大麥仁、粘秫米、粘黃米、云豆、綠豆、桂圓肉、龍眼肉、白果、紅棗及糖水桂花等，色、香、味俱佳。近年還有加入黑米的。這種臘八粥可供食療，有健脾、開胃、補氣、安神、清心、養(yǎng)血等功效。
山西的臘八粥，別稱八寶粥，以小米為主，附加以豇豆、小豆、綠豆、小棗，還有粘黃米、大米、江米等煮之。晉東南地區(qū)，臘月初五即用小豆、紅豆、豇豆、紅薯、花生、江米、柿餅，合水煮粥，又叫甜飯，亦是食俗之一。
陜北高原在臘八之日，熬粥除了用多種米、豆之外，還得加入各種干果、豆腐和肉混合煮成。通常是早晨就煮，或甜或咸，依人口味自選酌定。倘是午間吃，還要在粥內(nèi)煮上些面條，全家人團聚共餐。吃完以后，還要將粥抹在門上、灶臺上及門外樹上，以驅(qū)邪避災(zāi)，迎接來年的農(nóng)業(yè)大豐收。民間相傳，臘八這天忌吃菜，說吃了萊莊稼地里雜草多。陜南人臘八要吃雜合粥，分“五味”和“八味”兩種。前者用大米、糯米、花生、白果、豆子煮成。后者用上述五種原料外加大肉丁、豆腐、蘿卜，另外還要加調(diào)味品。臘八這天人們除了吃臘八粥，還得用粥供奉祖先和糧倉。
甘肅人傳統(tǒng)煮臘八粥用五谷、蔬菜，煮熟后除家人吃，還分送給鄰里，還要用來喂家畜。在蘭州、白銀城市地區(qū)，臘八粥煮得很講究，用大米、豆、紅棗、白果、蓮子、葡萄干、杏干、瓜干、核桃仁、青紅絲、白糖、肉丁等煮成。煮熟后先用來敬門神、灶神、土神、財神，祈求來年風(fēng)調(diào)雨順，五谷豐登；再分給親鄰，最后一家人享用。甘肅武威地區(qū)講究過“素臘八”，吃大米稠飯、扁豆飯或是稠飯，煮熟后配炸散子、麻花同吃，民俗叫它“扁豆粥泡散”。
寧夏人做臘八飯一般用扁豆、黃豆、紅豆、蠶豆、黑豆、大米、土豆煮粥，再加上用麥面或蕎麥面切成菱形柳葉片的“麥穗子”，或者是做成小圓蛋的“雀兒頭”，出鍋之前再入蔥花油。這天全家人只吃臘八飯，不吃菜。
青海的西寧人，雖是漢族人居多，可是臘八不吃粥，而是吃麥仁飯。將新碾的麥仁，與牛羊肉同煮，加上青鹽、姜皮、花椒、草果、苗香等佐料，經(jīng)一夜文火煮熬，肉、麥交融成乳糜狀，清晨揭鍋，異香撲鼻，食之可口。
在山東“孔府食制”中，規(guī)定“臘八粥”分兩種，一種是用意米仁、桂圓、蓮子、百合、栗子、紅棗、粳米等熬成的，盛入碗里還要加些“粥果”，主要是雕刻成各種形狀的水果，是為點綴。這種粥專供孔府主人及十二府主人食用。另一種是用大米、肉片、白菜、豆腐等煮成的，是給孔府里當(dāng)差們喝的。
河南人吃臘八飯，是小米、綠豆、豇豆、麥仁、花生、紅棗、玉米特等八種原料配合煮成，熟后加些紅糖、核桃仁，粥稠味香，喻意來年五谷豐登。
江蘇地區(qū)吃臘八粥分甜咸兩種，煮法一樣。只是咸粥是加青菜和油。蘇州人煮臘八粥要放入茨菇、荸薺、胡桃仁、松子仁、芡實、紅棗、栗子、木耳、青菜、金針菇等。清代蘇州文人李福曾有詩云：“臘月八日粥，傳自梵王國，七寶美調(diào)和，五味香摻入?！?/p>
浙江人煮臘八粥一般都用胡桃仁、松子仁、芡實、蓮子、紅棗、桂圓肉、荔枝肉等，香甜味美，食之祈求長命百歲。據(jù)說，這種煮粥方法是從南京流傳過來的，其中內(nèi)含若干傳說。
四川地大人多、臘八粥做法五花八門，甜咸麻辣，而農(nóng)村人吃咸味的比較多，主要是用黃豆、花生、肉丁、白蘿卜、胡蘿卜熬成的。異鄉(xiāng)人來此品嘗，雖入鄉(xiāng)隨俗，但很難習(xí)慣，現(xiàn)如今城市人吃甜粥的也不少，堪稱風(fēng)味各異。臘八與粥可謂密切相關(guān)，而粥喝在臘八，也算是喝出了花樣，喝出了水平。
國人如此鐘情臘八粥，食俗之外，也確有些科學(xué)道理。清代營養(yǎng)學(xué)家曹燕山撰《粥譜》，對臘八粥的健身營養(yǎng)功能講得詳盡、清楚，調(diào)理營養(yǎng)，易于吸收，是“食療”佳品，有和胃、補脾、養(yǎng)心、清肺、益腎、利肝、消渴、明目、通便、安神的作用。這些已都被現(xiàn)代醫(yī)學(xué)所證實。對于老年人說來，臘八粥同樣也是有益的美食，但也應(yīng)注意不宜多喝。其實，何止是臘八，平素喝粥，對老年人也是大有稗益的。粥的`品種也相當(dāng)多，可因人而異，按需選擇，酌情食用。
“臘八豆腐”是安徽黔縣民間風(fēng)味特產(chǎn)，在春節(jié)前夕的臘八，即農(nóng)歷十二月初八前后，黔縣家家戶戶都要曬制豆腐，民間將這種自然曬制的豆腐稱作“臘八豆腐”。
泡臘八蒜是北方，尤其是華北地區(qū)的一個習(xí)俗。顧名思義，就是在陰歷臘月初八的這天來泡制蒜。其實材料非常簡單，就是醋和大蒜瓣兒。做法也是極其簡單，將剝了皮的蒜瓣兒放到一個可以密封的罐子，瓶子之類的容器里面，然后倒入醋，封上口放到一個冷的地方。慢慢地，泡在醋中的蒜就會變綠，最后會變得通體碧綠的，如同翡翠碧玉。
有些地方過臘八煮粥，不稱“臘八粥”，而叫做煮“五豆”，有的在臘八當(dāng)天煮，有的在臘月初五就煮了，還要用面捏些“雀兒頭”，和米、豆（五種豆子）同煮。據(jù)說，臘八人們吃了“雀兒頭”，麻雀頭痛，來年不危害莊稼。煮的這種“五豆”，除了自食，也贈親鄰。每天吃飯時弄熱搭配食用，一直吃到臘月二十三，象征連年有余。
我國北方一些不產(chǎn)或少產(chǎn)大米的地方，人們不吃臘八粥，而是吃臘八面。隔天用各種果、蔬做成臊子，把面條搟好，到臘月初八早晨全家吃臘八面。
幼兒園手工制作教案紙花兒開了篇十一
中秋節(jié)是我國的傳統(tǒng)節(jié)日，月餅是中秋節(jié)最有代表性的食物，小朋友也熟知，但對于制作過程比較生疏。為了增加幼兒對月餅的了解程度，我設(shè)計了這堂課，幼兒通過自己動手做月餅，掌握一些食品制作技能，從而發(fā)揮了想象力，體驗動手操作帶來的快樂。
1、知道中秋節(jié)的傳統(tǒng)習(xí)俗，體驗中秋節(jié)歡樂的氣氛。
2、了解月餅的制作過程，學(xué)習(xí)壓、團、切、劃等操作技能。
3、對方形、圓形，線條等涂鴉感興趣，并嘗試大膽添畫，能大膽表述自己的想法。
4、鼓勵幼兒與同伴合作繪畫，體驗合作繪畫的樂趣。
1、橡皮泥，幾個不同形狀、花紋的月餅。
2、塑料刀、尺子、花生、米、花瓣、樹葉等。
一、用謎語引出中秋節(jié)這一主題。
教師猜謎語：“又圓又方，又甜又香;平時少見，中秋用上”(月餅)讓幼兒知道中秋節(jié)吃月餅的習(xí)俗，引起幼兒關(guān)于月餅的興趣。
1、每年的八月十五這一天是什么節(jié)日?(中秋節(jié))為什么這個節(jié)日要吃月餅?zāi)?(月餅圓圓的，象征著家家團圓的意思。)。
2、中秋節(jié)快到了，今天，我們就來上一次美術(shù)手工課，學(xué)做好吃的月餅。
二、出示月餅范例，引導(dǎo)幼兒觀察月餅的形狀花紋等。
教師出示已經(jīng)做好的幾個“月餅”，幼兒先觀察制作月餅的材料，說說自己知道的一些做法，調(diào)動幼兒制作月餅的積極性。
師：大家看老師制作的這幾個“月餅”，仔細觀察一下它們的的顏色、形狀、用料等等。
這個月餅是用橡皮泥做的，圓圓的，上面有五顏六色的花紋;另外一個月餅是正方形的，周圍用米、豆、花瓣、樹葉等制作的花紋。
下面我們也學(xué)著做一做，看誰能制作出漂亮的月餅。
教師給幼兒發(fā)放橡皮泥及其廢舊報紙，帶領(lǐng)幼兒學(xué)習(xí)壓、團、切、劃等操作技能。
制作過程指導(dǎo)。
(1)先將報紙鋪到桌子上，再將橡皮泥泥放在手中，用手心揉揉成一個球形，將球形泥放在報紙上，用手心使勁壓一壓，壓成一個扁扁的圓形。再用塑料刀在周圍邊緣劃出一條條小花邊。
(2)利用米、豆、花瓣等物品，發(fā)揮想象、創(chuàng)新的能力，嘗試制作多種花紋、形狀各異、美麗好看的月餅。
四、月餅展評。
將幼兒制作的月餅進行展示，互相評價，制作好的進行表揚，評選出誰做的月餅最漂亮。
教學(xué)過程中，幼兒積極配合，認真嘗試，在自主練習(xí)里獲取了經(jīng)驗，又在集體練習(xí)里感受到了快樂和喜悅，達到寓教于樂的目的，教學(xué)目標(biāo)也得到了圓滿的完成。
幼兒園手工制作教案紙花兒開了篇十二
活動目標(biāo)：
學(xué)習(xí)用棉簽均勻地涂色，能大膽地畫線條，體驗美術(shù)活動的樂趣。
活動準(zhǔn)備：
各色水粉顏料，棉簽，抹布，有畫框的紙幼兒人手一張，自制紅，綠棉簽娃娃兩個。
活動過程：
一、導(dǎo)入部分：
1、師：“美麗的秋天到了，楓葉漸漸變紅了，梧桐樹葉，銀杏樹葉紛紛換上了黃色的衣裳。小樹葉離開了媽媽，飄啊飄，來到了大地的中間。（教師示范畫小樹葉）小樹葉在大地上跳起了輕盈的舞蹈，一會兒跳到這邊，一會兒跳到大地的上邊，轉(zhuǎn)下來在地上打了個滾，來到大地的中間，他轉(zhuǎn)呀跳呀，從上跳到下，從左跳到右，不一會兒，整個大地就鋪滿了他黑黑的腳印”（老師示范畫線條）。
2、（出示紅棉簽）師：紅顏色娃娃來了，他說，這兒真好，我要給他鋪上紅地毯。
紅顏色娃娃高高興興地繞著樹葉娃娃自身轉(zhuǎn)了一圈，揮起了小刷子，順著一個方向慢慢地均勻地鋪起地毯來，是順著一個方向鋪的哦。鋪的很均勻，鋪的滿滿的，一會兒地毯就鋪好了。紅顏色娃娃看看哪兒，我也給這兒鋪上紅地毯。小朋友一起說一說，紅顏色娃娃該怎樣鋪地毯呢？（先繞著舞步走一圈，然后再順著一個方向均勻地鋪滿）紅顏色娃娃滿意地離開了。
3、（出示綠棉簽娃娃）“瞧，誰來了？綠顏色娃娃想請一個小朋友和他一起給大地鋪上綠地毯。哪個小朋友愿意來試試？請一名幼兒來操作）。
4、顏色娃娃都想給大地鋪上美麗的地毯，小朋友和樹葉娃娃，顏色娃娃一起來玩游戲吧！
1、提出操作要求：
（1）記住了，小樹葉跳舞的時候，他的舞步要鋪滿整個大地。
（2）鋪地毯的時候，顏色娃娃要先……再……顏色要鋪滿整個大地。
（3）還要注意，同一種顏色的地毯不要鋪在一起，各種不同顏色的地毯鋪在一起才好看。
三、講評。
樹葉娃娃在七彩的地毯上跳起了優(yōu)美的舞蹈，小朋友你們看了這些畫，心理覺得怎么樣？美在什么地方？師：這些圖畫顏色漂亮，運用了大大小小的色塊，線條也很流暢，真象樹葉娃娃優(yōu)美的舞步，給我們的感覺非常美，非常漂亮！
幼兒園手工制作教案紙花兒開了篇十三
1、引導(dǎo)幼兒學(xué)習(xí)運用折疊的方法制作小扇子。
2、體驗手工活動帶來的樂趣。
扇子若干幼兒紙工書、教師示范作品。
一、欣賞扇子，激發(fā)制作興趣。
1、老師：小朋友們請看，老師今天給你們帶來了什么，扇子上有什么？漂亮嗎？
2、出示白紙扇面。
3、夏天就快要來了，天氣的變得越來越熱。人們就會開始用扇子扇風(fēng)了。這樣就會很涼快的！
教師：那你們知道怎么做扇子嗎？
教師：這么可愛的小扇子，你們想學(xué)一學(xué)怎么做嗎？
二、出示折紙步驟圖，進行講解。
教師：（引導(dǎo)幼兒看步驟圖的圖一）小朋友你們看，這是一張什么形狀的紙呢？
教師：是正方形的，這中間有一條虛線，虛線上有一個箭頭，是什么意思呢？
教師小結(jié)：對了，意思就是沿著這條線向上折，就是對邊折。
教師：（引導(dǎo)幼兒看步驟圖的圖二）這又是什么意思呢？（請幼兒自由的說）。
教師小結(jié)：哦，意思就是沿著這條線向上折，小朋友們真聰明，這一步還是對邊折。
教師：（引導(dǎo)幼兒看步驟圖的圖三），那這幅圖有表示什么呢？（請幼兒自由的說）。
教師小結(jié)：對了，這幅圖的意思就是把這兩邊對折起來，這樣我們的小扇子就做好了。
三、幼兒自主進行制作，教師巡回指導(dǎo)。
——制作完扇子后，幼兒間相互扇一扇，說說有什么感覺？
四、教師講評。
——幼兒相互欣賞作品，你喜歡哪把扇子？為什么？你做的扇子在炎熱的夏天想送給誰？
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