在制定方案的過程中,需要與相關(guān)人員進(jìn)行充分的溝通和協(xié)商,確保各方的利益得到充分的考慮。方案的制定需要我們綜合考慮各種因素的權(quán)衡和決策。這個方案已經(jīng)在許多領(lǐng)域得到了廣泛的應(yīng)用。
家校工作提升方案優(yōu)選篇一
為提升師生營養(yǎng)健康意識,推廣健康生活方式,明確“三減”重要意義和要求,改變不合理烹飪方式方法,全面普及健康烹飪模式與營養(yǎng)均衡配餐,為師生提供營養(yǎng)、健康、美味的食品,根據(jù)《市餐飲食品行業(yè)“三減”試點(diǎn)工作實施方案》的要求,特制定此實施方案:
一、基本原則。
以_新時代中國特色社會主義思想為指導(dǎo),全面貫徹黨的十九大會議精神,堅持“政府引導(dǎo)、科學(xué)發(fā)展、補(bǔ)齊短板、服務(wù)學(xué)生”的基本原則,采取因地制宜、試點(diǎn)先行、重點(diǎn)突破的方法,逐步推進(jìn)“三減”試點(diǎn)工作。
二、工作內(nèi)容。
(一)普及營養(yǎng)健康知識。
1、要以全民營養(yǎng)周、全國食品安全宣傳周、“5?20”中國學(xué)生營養(yǎng)日為契機(jī),大力開展科普宣教活動,帶動宣教活動常態(tài)化,宣傳“三減”科普知識。
2、各校食堂要在顯要位置宣傳“三減”知識。
(二)開展吃動平衡行動。
1、廣泛開展以“三減三健”(減鹽、減油、減糖,健康口腔、健康體重、健康骨骼)為重點(diǎn)的專項行動。
2、結(jié)合《中國居民膳食指南2016》指導(dǎo)日常飲食,控制油、鹽、糖的攝入量,逐步量化用鹽用油用糖,同時減少隱性油、鹽、糖的攝入。
(三)加強(qiáng)營養(yǎng)能力建設(shè)。
食堂管理人員和工作人員要加強(qiáng)營養(yǎng)知識學(xué)習(xí),提升餐飲營養(yǎng)膳食意識,主動落實“三減”措施。
(四)發(fā)展科學(xué)營養(yǎng)餐。
1.結(jié)合學(xué)生營養(yǎng)需求,開展系統(tǒng)的營養(yǎng)均衡配餐研究,開發(fā)健康菜譜。
2.實施菜品標(biāo)準(zhǔn)化,標(biāo)示主要菜品的能量和鹽、油、糖含量。
(五)強(qiáng)化營養(yǎng)和食品安全監(jiān)測。
對鹽、油、糖使用量登記,定期記錄每餐的就餐人數(shù),監(jiān)測人均鹽攝入量。
三、工作要求。
家校工作提升方案優(yōu)選篇二
我是第一次接觸《公司金融協(xié)同》這一門課程,實踐中也沒有接觸這些知識,剛開始感到晦澀難懂,學(xué)過后在一定程度上打開了自己的思路,從門縫中看到了一絲陽光。
工作中接觸到一些企業(yè),在本地算作明星企業(yè),資產(chǎn)中“銀行存款”數(shù)額過大,且是長期定期存款,基本上無負(fù)債,資金流充盈,感覺是小富即安的那一種。這些企業(yè)也把自己未有一分錢銀行借款作為炫耀的本錢,我從自己的知識結(jié)構(gòu)中知道這些企業(yè)的做法不合理,想表達(dá)自己的看法又底氣不足,此次《公司金融協(xié)同》的學(xué)習(xí),給我補(bǔ)充了這方面的知識漏洞。
一家企業(yè)的發(fā)展,要站在“全球化、信息化、金融化”的框架下搞好自己的戰(zhàn)略謀劃,要站在金融協(xié)同的立場上經(jīng)營企業(yè)。
“協(xié)同”講究策略,講究“和諧”,講究中庸之道。金融協(xié)同也如此。企業(yè)要在正視市場,正視全球化,正視商品市場的同時,也要關(guān)注資本市場,只有建立合理的產(chǎn)業(yè)鏈與資金鏈,才能保證企業(yè)資金的正常流轉(zhuǎn),兩方面必須協(xié)同、和諧,如不然,企業(yè)不是不長遠(yuǎn)就是不健康的畸形發(fā)展。
公司金融協(xié)同的目的,是以有效財務(wù)解決方案為導(dǎo)向,提升競爭力,企業(yè)的財務(wù)管理不僅要盯緊內(nèi)部運(yùn)營,還要關(guān)注貨幣市場,在條件成熟時要勇于步入資本市場,企業(yè)不能小富即安,優(yōu)秀的企業(yè)必須眼光要開闊,要有發(fā)展的眼光,做大做強(qiáng)。在公司運(yùn)行中,應(yīng)關(guān)注公司金融協(xié)同的載體,根據(jù)單位的實際情況,按集中、集約、集散的模式建立適合自己的協(xié)同載體。在布局、風(fēng)險管理、可持續(xù)性上進(jìn)行協(xié)同金融的設(shè)計。
企業(yè)的管理水平需要提高,企業(yè)理念需要更新,做為會計事務(wù)所在這方面的市場很大,我們的知識也要更新,打鐵還要自身硬,只有在提高自身素質(zhì)的基礎(chǔ)上才能逐步涉入此領(lǐng)域,事務(wù)所要在開拓這項業(yè)務(wù)的同時幫助企業(yè)健康發(fā)展,樹立同企業(yè)共同成長的觀念。
家校工作提升方案優(yōu)選篇三
開學(xué)初,我們二年級建立了家長學(xué)校。本學(xué)期來,家長學(xué)校的各項工作注重抓早、抓細(xì)、抓落實。這個組織建立起來后,立即在班上召開會議,具體布置各項工作,各個人落實具體責(zé)任,并經(jīng)過討論確定本學(xué)期的工作主題,著重組織家長討論_養(yǎng)不教,誰之過?__如何培養(yǎng)小學(xué)生的良好習(xí)慣?_活動。并在其中貫穿家庭德育教育。
本學(xué)期來,我班召開家長會議著重組織學(xué)生討論_養(yǎng)不教,誰之過?_通過講座,使廣大家長認(rèn)識到孩子是可塑的,明確了家長的責(zé)任,認(rèn)識到應(yīng)該對孩子愛而不溺,嚴(yán)而有輕,并學(xué)到了一些關(guān)于獨(dú)生子女的家教方法。通過會議,有針對性地開展了各項活動。經(jīng)過這些家長會議,既加強(qiáng)了家校聯(lián)系,又縮短了家長與孩子兩代人之間的距離,糾正了家教中的一些失誤,取得了良好的效果。
本學(xué)期來,家長學(xué)校十分重視加強(qiáng)家校間日常的聯(lián)系。我們二年級的家長學(xué)校印發(fā)家校聯(lián)系卡,向?qū)W生家長公布孩子所在班級的各課任老師的住址、電話號碼,以便家長向老師反映情況,獲取信息。為了防止個別后進(jìn)生逃學(xué),在今年的家校聯(lián)系卡上還印上了課程表及作息時間表,使家長容易掌握孩子動向,便于檢查孩子作業(yè)。同時,我們與移動公司開通了家校通,以便各課任老師及時向家長反映問題。經(jīng)過雙方努力,家校雙方配合得更加默契。
本學(xué)期來,我們老師對學(xué)生尤其是對后進(jìn)學(xué)生,要求全體教師與其結(jié)對子,經(jīng)過家訪,使廣大老師更深入地了解到學(xué)生在家的表現(xiàn),掌握了第一資料,方便了自己的工作,提高了工作實效。
教子尚須人品高,樹直還需勤培育,孩子的成長,不僅是家庭的事、學(xué)校的事,還是全社會的事,只有綜合教子的合力效應(yīng),才能取得最佳效果。雖然我們二年級的家長學(xué)校已取得了一定的成績,但真正把家長學(xué)校辦到家長的心坎上,還尚須不斷努力,相信有廣大家長的配合,我們的家長學(xué)校會越辦越好,家校共育活動會取得更大的成效。
家校工作提升方案優(yōu)選篇四
為了貫徹學(xué)校食堂食品衛(wèi)生安全工作的精神,盡快消除衛(wèi)生安全隱患,保證師生身體健康,結(jié)合我校實際,經(jīng)本小組研究,制訂本整改方案。
20xx年11月11日前。
1、規(guī)范食堂管理,制訂完善食堂食品衛(wèi)生系列管理制度,制訂整改措施,明確責(zé)任人。
2、所有工作人員一律穿工作服、佩戴健康證,食品分類存放,保證所有采購及出售的食物衛(wèi)生安全。
3、增強(qiáng)學(xué)生健康衛(wèi)生意識,保障師生員工身體健康,杜絕學(xué)校食物中毒或者其他食源性疾患事故的發(fā)生。
4、優(yōu)化食堂環(huán)境,消除安全隱患。食堂各功能室完整并符合衛(wèi)生要求。
1、成立學(xué)校食堂食品衛(wèi)生安全管理領(lǐng)導(dǎo)小組,后勤校長為食堂第一責(zé)任人。
2、保證從原料(成品)的采購、簽證、驗收、保管、加工等各環(huán)節(jié)及飲用水、個人和公共衛(wèi)生嚴(yán)格按章操作,消除衛(wèi)生安全隱患,杜絕一切事故發(fā)生。
3、學(xué)校成立衛(wèi)生檢查監(jiān)督站,學(xué)生用餐時間在食堂值班,參與學(xué)校食堂衛(wèi)生安全管理。
4、對設(shè)備要安全使用,對冰柜要定期除霜。
5、消毒柜要與上級部門協(xié)調(diào)更換,爭取使用。
6、食堂從業(yè)人員進(jìn)行健康檢查,取得健康證后才能持證上崗。每天上崗前,做到手消毒、穿戴清潔的工作服,分發(fā)熟食時戴好口罩等,防止病菌傳染。
7、加強(qiáng)對食品的采購、貯存及加工的管理監(jiān)督。禁止采購腐敗變質(zhì)、霉變生蟲、污穢不潔等對人體有害的食品,也不可食用變質(zhì)蔬菜。
8、食品貯存做到分類、離地存放,并定期檢查。保證存儲區(qū)衛(wèi)生干凈。
9、規(guī)范學(xué)生集體衛(wèi)生用餐,并保持在每周對餐具消毒一到兩次。
家校工作提升方案優(yōu)選篇五
各位老師、各位家長,大家好。很高興能在這里與大家分享關(guān)于教育孩子的心得體會。我的兒子xx今年6歲,目前就讀于東關(guān)小學(xué)學(xué)前四班。學(xué)習(xí)上他自覺主動,有良好的學(xué)習(xí)習(xí)慣;生活中,他熱愛勞動,充滿愛心。他興趣愛好廣泛,喜歡畫畫、唱歌和跳街舞。進(jìn)了學(xué)前班后,在老師的悉心教育和培養(yǎng)下,我們感覺他進(jìn)步明顯,對學(xué)校生活適應(yīng)較快。借此機(jī)會,我要特別感謝班主任唐老師、語言課的郭老師及所有其他老師,謝謝你們?yōu)楹⒆痈冻瞿敲炊嘈燎诤顾蜔o盡的愛。
教育不單單只是學(xué)校老師的責(zé)任,也不代表學(xué)習(xí)文化知識便是教育的全部。家庭教育是非常重要的一個方面,父母的行為習(xí)慣就是孩子學(xué)習(xí)的一本教材,家長要做到言傳身教。另外對待孩子,我們要做到疼愛但不溺愛,正確對待孩子提出的要求,對孩子進(jìn)行適當(dāng)?shù)拇煺劢逃?,要其明白失敗是正常的一件事,對待事情做到努力但不?qiáng)求。
我認(rèn)為必須家庭與學(xué)校兩方面共同發(fā)力,掌握好小孩品德發(fā)展的共性。*時,家長和老師也要多多溝通,與老師一起查找針對小孩的教育問題和教育缺陷,了解孩子情緒是否穩(wěn)定,言行是否一致,并共同制定良好的教育計劃,采取科學(xué)的教育方式,讓孩子得到改進(jìn)。*時多與孩子*等交流,耐心聽取孩子的不同意見,從而有的放矢地進(jìn)行教育。對于孩子犯錯,家長不必太過激動,可采取擺事實,明道理的說服教育法,榜樣示范法,欣賞激勵法等。
家庭是習(xí)慣的學(xué)校,父母是習(xí)慣的老師。我們要通過家校共育,來締造學(xué)生的良好習(xí)慣和健康人格。
家校工作提升方案優(yōu)選篇六
食堂成本包括:可控成本和不可控成本。
可控成本:指食堂生產(chǎn)加工所需的原材料、輔料和調(diào)料等原材料以及生產(chǎn)過程中的耗用品。如:蔬菜、葷料、糧油類、調(diào)料、燃料、水、電、設(shè)備維護(hù)費(fèi)用等。
不可控成本:指。如:人工工資、資產(chǎn)折舊、房屋租賃費(fèi)用等。
(一)食堂成本標(biāo)準(zhǔn)的建立。
1、制定食堂菜品的直接毛利率。
2、合理制定食堂主、副食產(chǎn)品價格及銷售份量。
3、合理制定菜譜中各個菜品的主、副料配比。
4、根據(jù)菜品特性制定各個菜品烹制中調(diào)料的用量。如:油、鹽、味精和調(diào)料等。
(二)記錄實際的操作成本,及時改善控制系統(tǒng)。
以月為單位對照和評估食堂的成本控制狀況,若有問題,要及時找出問題所在,并及時采取有效措施調(diào)整成本控制方法。
(一)優(yōu)選供貨商。
對市場上原材料價格保持敏感性,經(jīng)公司談判小組談判,優(yōu)選供貨商,控制供貨商的合理利潤。
(二)成立食堂監(jiān)督小組,定期對市場進(jìn)行詢價。
2、食堂詢價員每月兩次原材料詢價;
3、部門負(fù)責(zé)人每月一次進(jìn)行市場詢價;
4、原材料詢價包括市場詢價和第三方詢價(物價局、市場中心詢價);
5、經(jīng)詢價后若供貨商價格高于市場價將要求供貨方進(jìn)行調(diào)價,且給予處罰。具體處罰為:第一次高于市場價時將扣除當(dāng)月貨款總金額的5%,第二次扣除當(dāng)月貨款總金額的10%,并有權(quán)單方面解除合同。
(三)物資的申購、驗收的成本控制。
1、廚師長物資申購時,應(yīng)對季節(jié)性蔬菜價格要充分把握,每周擬定的菜譜申購次日的原材料(蔬菜、肉類、魚類)并填報《食堂物資采購申請單》,待庫管員確認(rèn)并報食堂主管審批后再進(jìn)行采購。
2、物資的申購要滿足生產(chǎn)加工的需要,當(dāng)日菜譜的需要,菜品價格的需要。要做到:數(shù)量準(zhǔn)確、品種齊全、價格合理。
3、物資的驗收由食堂庫管員和廚師長負(fù)責(zé),要確保物資數(shù)量準(zhǔn)確、質(zhì)量合格、品種正確。杜絕腐爛變質(zhì)、以次充好和摻假使假。
(四)加工、切配的成本控制。
1、原材料加工要滿足制作要求,滿足菜譜的要求,關(guān)鍵要提高原料的利用率。做到切配合理,物盡其用,要充分利用加工后的邊角余料,減少浪費(fèi)。
2、配菜中做到稱料下鍋、配比合理,嚴(yán)格要按成本標(biāo)準(zhǔn)來控制主、副料的配比。
3、根據(jù)當(dāng)日的加工需求,葷、素料的加工盡可能做到集中加工,特別是葷料的集中加工,減少不必要的浪費(fèi),最大限度提高成品率。
(五)烹調(diào)過程的成本控制。
1、根據(jù)每道菜品的特性,使用合理的烹調(diào)方法。包括:烹調(diào)時間、火力太小等。
2、合理使用調(diào)味料,要遵守菜品的質(zhì)量成本標(biāo)準(zhǔn),合理控制用量。
(六)售賣環(huán)節(jié)的成本控制。
1、制定飯菜售賣量化標(biāo)準(zhǔn)。
2、嚴(yán)格控制售賣中的飯菜份量。
3、控制售賣中一次性用品的用量。
4、杜絕出現(xiàn)少刷卡或不刷卡的現(xiàn)象。
5、合理掌握員工餐的標(biāo)準(zhǔn)和份量。
(七)物資儲存的控制。
1、加強(qiáng)剩余食物的保管儲存,避免出現(xiàn)因保管不善出現(xiàn)的損失。
2、專人分管冰箱的儲存、清洗工作。
3、加強(qiáng)物資的存放保管,避免物資流失和被盜。
(八)人力成本的控制。
1、根據(jù)食堂的經(jīng)營狀況和功能,制定合理科學(xué)的人員編制。合理分配崗位,制定各崗位的工作職責(zé),有效分配工作時間和工作量。
2、制定各食堂人力工資成本。
3、通過制度化和人性化的結(jié)合管理,加以培訓(xùn)手段來激發(fā)員工的工作熱情,加強(qiáng)團(tuán)隊合作精神,充分提升工作效益。
(九)水、電、氣的成本控制。
1、定時開關(guān),定量供給;
2、食堂管理員對食堂用水、用電、用氣合理運(yùn)用過程進(jìn)行監(jiān)控,發(fā)現(xiàn)問題立即糾正;
3、加強(qiáng)培養(yǎng)員工的節(jié)約意識和行為。要做到“人人關(guān)心成本,人人節(jié)約成本”。
(十)設(shè)備的維護(hù)。
1、食堂廚具設(shè)備要分配到專人負(fù)責(zé),專人專用。操作人員要培訓(xùn)后上崗,要能熟練操作,常規(guī)故障能及時解決。
2、制定“誰操作,誰維護(hù),誰保管”的管理制度。
家校工作提升方案優(yōu)選篇七
站在“為黨育人、為國育才”的高度,學(xué)校重新審視在家校協(xié)作、協(xié)同育人中的責(zé)任和功能,厘清邊界,主動作為,真正打造學(xué)校、家庭和社會教育緊密結(jié)合的“育人共同體”,共同促進(jìn)學(xué)生健康成長,培養(yǎng)德智體美勞全面發(fā)展的社會主義建設(shè)者和接班人。
出臺《英才學(xué)校家委會章程》、《英才學(xué)校家長學(xué)校章程》、《英才學(xué)校家長學(xué)校課程實施標(biāo)準(zhǔn)》、《英才學(xué)校家庭教育教師評價考核辦法》、《英才學(xué)校優(yōu)秀家長、優(yōu)秀家庭評選表彰制度》。
家委會1234工作法。
一個方向要把握,一切為了孩子的健康成長。兩個誤區(qū)要避免,一是和學(xué)校對立,二是成為學(xué)校的工具。三個關(guān)系要和諧,與家長的關(guān)系,堅持自愿參與原則;與學(xué)校的關(guān)系,堅持協(xié)作共商原則;與學(xué)生的關(guān)系,堅持全面發(fā)展原則。四項工作要落實,監(jiān)督學(xué)校建設(shè),參與學(xué)校管理,解決學(xué)校難題,發(fā)揮家長特長。
根據(jù)不同家長擁有的資源和能力,力所能及地為教職工和學(xué)生的健康成長提供特色服務(wù)。
成立家庭教育指導(dǎo)中心。
組建一支以班主任、家庭教育骨干指導(dǎo)教師和心理健康專職教師為主體,有關(guān)專家和優(yōu)秀家長代表共同參與,專兼職相結(jié)合的家長學(xué)校教師工作隊伍,專門從事家庭教育理論研究、家庭教育實踐活動和家庭教育培訓(xùn)等相關(guān)工作。
家庭教育專項培訓(xùn)經(jīng)費(fèi)使用。
每年不少于8萬元,主要用于東安英才學(xué)校本土家庭教育指導(dǎo)師的培訓(xùn)以及家庭教育相關(guān)校本課程和材料,為家長學(xué)校的規(guī)范化,常態(tài)化建設(shè)提供充足的物質(zhì)條件與保障。
培訓(xùn)原則和核心。
本著“先專業(yè)培訓(xùn),后考核上崗”的原則,形成科學(xué)完整的師資培訓(xùn)體系。核心在于家長的教育意識和教育能力。
家校課程。
為了全面提升家長在家庭教育和家庭建設(shè)方面的能力,學(xué)校開發(fā)實施合格父母生活、德育實踐兩個模塊的家校課程。
一是家長學(xué)校合格父母基礎(chǔ)課程。家長學(xué)校面向全校學(xué)生家長開設(shè)初中階段學(xué)生身心發(fā)展特點(diǎn),家庭教育,家庭建設(shè),家校共建中的有效參與親子溝通方法策略。培養(yǎng)家長做智慧父母,了解家庭教育的常見問題與應(yīng)對策略,樹立正確的家庭教育思想觀念,掌握科學(xué)的家庭教育知識和方法,加強(qiáng)自身修養(yǎng),營造良好的家庭環(huán)境。
2022年1月16日到2022年2月22日,學(xué)校12名經(jīng)過專業(yè)家庭教育培訓(xùn)的教師線上進(jìn)行家教講座,面向全體家長。
二是家庭生活德育實踐活動課程。學(xué)校聚焦當(dāng)下家庭生活面臨的手機(jī)依賴、勞動意識薄弱、親子溝通三個問題。與家長委員會共同發(fā)動學(xué)生和家長深入開展家庭、生活、德育三個踐行實踐活動課程。
告別手機(jī)控,建起“養(yǎng)機(jī)場”。
家庭共同設(shè)計制作一個存放手機(jī)的固定場所,命名為“養(yǎng)機(jī)場”。家庭成員每天在同一時段全部將手機(jī)放進(jìn)“養(yǎng)機(jī)場”,時長至少一小時。每個家庭可根據(jù)實際情況共同約定延長手機(jī)存放時間。手機(jī)存放期間,家人可共處,可獨(dú)處,做一些有趣、有意義的事情。
全家齊動手,力行“眾廚芳”。
倡導(dǎo)家庭成員每周一起精心準(zhǔn)備一次正餐,保持創(chuàng)造性,試著學(xué)做一道新菜。做飯要變換分工,每個人要獲得不一樣的體驗,可根據(jù)家庭實際共同約定,適當(dāng)增加全家人一起做飯的次數(shù)。
青春誓無悔,潛心“共閱讀”。
家庭成員,每周固定兩個時間段,每次至少靜下心來讀書一小時,形式多樣,既可以讀自己喜歡的書,也可親子共讀,改進(jìn)閱讀方法,對特別有價值的書,可批注和寫讀書筆記,可根據(jù)家庭實際共同約定,適當(dāng)增加共同閱讀的次數(shù)和時長。
2022年1月16日到2022年2月22日,通過學(xué)校家委會的*臺對各班家長進(jìn)行布置和要求,選出優(yōu)秀的作為評選優(yōu)秀家長、優(yōu)秀家庭的標(biāo)準(zhǔn)。
家校工作提升方案優(yōu)選篇八
1.班級文化建設(shè),在美術(shù)教師的指導(dǎo)下,正副班主任及部分學(xué)科教師的配合下,完成得比較好。
2.所有開課教師可以說是都精心準(zhǔn)備,各類媒體的使用,講課的藝術(shù)、教學(xué)的語言都受到家長的高度贊揚(yáng),給家長輔導(dǎo)孩子有了很大啟示。
3.每天三、四節(jié)課守班教師認(rèn)真負(fù)責(zé),保證了學(xué)生的安全,沒出任何不安全事故。尤其是周二第三節(jié)課(由于李加泉老師沒到場),只有甘克非、楊紅君兩位教師值守,第四節(jié)課周文娟、李代邦、趙巍、葉卉、肖靜五位教師值守,放學(xué)后將教室清潔打掃后才離開。
4.老師之間團(tuán)結(jié)協(xié)作,一人上課,其他教師能相互幫忙,如接待家長、安排學(xué)生等,像岳英、趙春紅、瑋永芳、羅秀艷等。
5.大課間展示紀(jì)律好,組織有序,效果好。
6.家長會圓滿完成任務(wù),安排事宜效果好。
1.部分教師開會沒認(rèn)真聽安排或者是聽了沒有記。比如說:每一天三、四節(jié)課的安排得很清楚,但我們的老師不清楚,更不用說學(xué)生了,造成課間操結(jié)束和第三節(jié)課之間特亂,學(xué)生不知道到哪里,這應(yīng)該是班主任老師給學(xué)生講清楚,科任教師布置作業(yè)。
2.安排守班的老師要么本來就是那個年級的課,要么那節(jié)課沒有課。但個別教師不及時到場,造成開始學(xué)生混亂,紀(jì)律不好。
3.家長聽課的凳子到現(xiàn)在還擺在階梯教室,無人歸還到原處。這主要是學(xué)校安排的問題。另外,我們還在家長中征集對學(xué)校管理和教師教育教學(xué)的意見和建議:
1.1-2路隊由于建房施工,對學(xué)生存在很大不安全隱患,要求學(xué)校將學(xué)生護(hù)送過馬路。
2.希望學(xué)校加強(qiáng)路隊管理,紀(jì)律太差,學(xué)生亂闖無人管理,加強(qiáng)護(hù)送路對教師的責(zé)任心。
3.希望學(xué)校多開展一些課外或戶外活動,如一些有益于強(qiáng)身健體的活動。
4.學(xué)校不應(yīng)該只關(guān)注學(xué)生的文化成績,還應(yīng)關(guān)注學(xué)生的品行、心理健康及生理變化等,培養(yǎng)學(xué)生的良好習(xí)慣。
5.建議學(xué)?;锸硤F(tuán)改善學(xué)生午餐質(zhì)量,小賣部不賣無商標(biāo)食品,必要時不需要小賣部。
6.建議學(xué)校開放圖書室,六年級家長建議給予家長升學(xué)指導(dǎo)。
1.教師中有體罰學(xué)生的現(xiàn)象。
2.家長反映部分學(xué)科教師滿堂灌,作業(yè)多而機(jī)械重復(fù),不注重學(xué)生的思維訓(xùn)練和方法指導(dǎo)。(這主要是六年級、四年級家長向數(shù)學(xué)老師提出的)。
3.一、二年級的家長提出英語教師沒注意激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)英語的興趣和習(xí)慣培養(yǎng),學(xué)生不太喜歡英語課。
4.部分教師太嚴(yán)肅、五親和力,主要是一年級二班的語文、數(shù)學(xué)老師,家長提出讓這兩位教師多點(diǎn)笑容,老師害怕老師。
5.部分老師的普通話不夠標(biāo)準(zhǔn),建議老師加強(qiáng)普通話訓(xùn)練,使用標(biāo)準(zhǔn)流利的普通話。
6.建議老師多關(guān)注那些性格內(nèi)向、膽小、缺乏自信、不愛回答問題的學(xué)生,對孩子要一視同仁。
7.請老師要多使用校訊通,即使地與教師溝通孩子在校的表現(xiàn)和作業(yè)情況。
8.個別教師講課語速太快,聲音太小,小蜜蜂音質(zhì)不太好,學(xué)生聽不清楚。
9.多要求、指導(dǎo)孩子開展課外閱讀,培養(yǎng)學(xué)生的閱讀能力。
10.部分老師上課拖堂現(xiàn)象嚴(yán)重,擠占課間活動時間,呼吁教師不要拖堂。
總之,本次活動受到預(yù)期效果,真正進(jìn)行家校溝通、家?;?,搭建社區(qū)、家長、學(xué)校的友誼橋梁,共同促進(jìn)孩子健康成長。讓家長親身體會課堂教學(xué)氛圍,了解學(xué)校,了解班級,了解學(xué)生,讓家長進(jìn)一步知曉孩子在學(xué)校的學(xué)習(xí)與生活,進(jìn)一步知曉班級的管理,進(jìn)一步知曉學(xué)校的管理與發(fā)展趨勢,縮短學(xué)校與家庭的距離,展示師生風(fēng)采,創(chuàng)設(shè)和諧育人環(huán)境。
家校工作提升方案優(yōu)選篇九
1、經(jīng)營理念:食堂是在校師生在教學(xué)過程中的生活保障,在食品及就餐過程中安全、衛(wèi)生、舒適的前提下,以適當(dāng)?shù)睦麧櫵?,高質(zhì)快捷的服務(wù)在校方的領(lǐng)導(dǎo)和監(jiān)督下,服務(wù)好師生生活。
2、經(jīng)營目標(biāo)。
(2)滿足平均周就餐標(biāo)準(zhǔn)100元/人的最低需求;
(3)保證完成校方對食堂投資回收的目標(biāo)。
二、和諧性管理模式。
1、校方參與食堂管理,指導(dǎo)食堂經(jīng)營管理工作:
(1)監(jiān)督、審批服務(wù)品種與價格;
(2)檢查、監(jiān)督食堂的衛(wèi)生安全工作;
(3)抽查、評價服務(wù)品種的質(zhì)量;
(4)協(xié)調(diào)學(xué)生就餐秩序。
3、與學(xué)生會及教職工代表建立互信溝通體制,“三定”(定時定點(diǎn)定期)協(xié)商,共同辦好食堂。
三、經(jīng)營管理措施。
1、保障食品安全措施,確保飲食安全:
(2)建立經(jīng)營者內(nèi)控體系,配備專職的食品衛(wèi)生質(zhì)量監(jiān)督員,衛(wèi)生安全責(zé)任落實到個人;
(4)做好廚房衛(wèi)生工作,餐具每天、每頓全面消毒,工作人員均持健康證上崗;
(5)蔬菜、肉類、油類等均經(jīng)相關(guān)部門監(jiān)認(rèn);
(6)在保證提供無公害食品的基礎(chǔ)上,力爭全程提供綠色餐飲。
2、保證花色品種,完善保溫保鮮措施,保證就餐質(zhì)量:
(2)提供晚自習(xí)后的學(xué)生加餐服務(wù),按營養(yǎng)專家建議配置睡前食飲供應(yīng);
(3)選用符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的夾層保溫保鮮設(shè)備作為器具,并提供相應(yīng)的打包服務(wù);
(4)設(shè)立飯菜質(zhì)量投訴意見箱并與學(xué)生會相關(guān)學(xué)生干部每周溝通,定期對飯菜的質(zhì)量如溫度、品種數(shù)量等進(jìn)行抽查,并向校方反饋。
3、快餐式店面服務(wù):
(2)店面布置以整潔統(tǒng)一的、模式,并提供飲料及相應(yīng)的收銀服務(wù);
(3)為提高食堂的可利用價值,在非就餐時間提供桌面以利師生閱讀和小型聚會,并相應(yīng)提供相應(yīng)的休閑食品供應(yīng)。
(4)提供整潔的餐具及背景音樂服務(wù);
(5)食堂服務(wù)人員著統(tǒng)一服裝微笑服務(wù)。
四、食品試嘗留樣管理。
食品試嘗留樣,是預(yù)防師生食品中毒的有效措施,是檢驗是否是食物中毒的重要依據(jù)。為確保師生食品衛(wèi)生安全,特制定食品留樣試嘗制度。
1、每餐堅持飯菜留樣,并在留樣容器盒上標(biāo)明菜名、日期、時間等。
2、飯菜留樣應(yīng)留足數(shù)量(不少于100克),儲存于專用冰箱,溫度保持在2—8攝氏度左右。
3、每天堅持飯菜試嘗,由管理人員指定專人分別進(jìn)行試嘗,并按《食品留樣試嘗情況登記表》進(jìn)行逐項登記。
4、飯菜留樣必須堅持48小時。
5、學(xué)校分管領(lǐng)導(dǎo)不定期進(jìn)行抽查并按食堂當(dāng)天菜譜記載情況,逐一對照檢查,若發(fā)現(xiàn)食堂沒有堅持飯菜試嘗留樣,應(yīng)按學(xué)校安全責(zé)任目標(biāo)管理和食堂衛(wèi)生責(zé)任追究制度,追究相關(guān)人員責(zé)任。
五、廢棄物處理:
1、廢棄物分類集中,專人定點(diǎn)回收;
2、下水道維護(hù)得當(dāng),不產(chǎn)生內(nèi)澇;
3、油煙回收得力,不污染周邊空氣。
家校工作提升方案優(yōu)選篇十
以_中央關(guān)于加強(qiáng)和改進(jìn)未成年人思想道德建設(shè)的決定為指導(dǎo),積極構(gòu)建學(xué)校、家庭、社會一體化的教育體系,增強(qiáng)家庭與學(xué)校之間的有效溝通,形成教育合力,促進(jìn)學(xué)校教育工作健康有序地發(fā)展。
積極發(fā)揮家長委員會溝通、服務(wù)、參與、管理作用,通過加強(qiáng)自身建設(shè),互相信任、平等合作、真誠溝通,積極開展多種活動,扎扎實實地工作,講究家庭教育與學(xué)校教育、社會教育緊密結(jié)合,為建設(shè)有特色的班級文化建言獻(xiàn)策。
(一)完善組織機(jī)構(gòu)。成立以校長領(lǐng)頭,成立以年級組長、骨干教師、一線班主任、班級家長委員會成員為主要成員的工作小組,切實加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo),完善組織,精心規(guī)劃。
1、領(lǐng)導(dǎo)小組:組長:萬能副組長:楊建華。
年級組家庭教育指導(dǎo)負(fù)責(zé)人:楊再銀、李紅勝、楊建華、楊平、楊智發(fā)、顧鳳英。
2、成員:楊秀輝、何亞麗、王慶芬、王秀芳。
(二)加強(qiáng)班主任隊伍建設(shè)。
班主任隊伍是家庭教育指導(dǎo)的主力軍,班主任在家庭教育指導(dǎo)方面的培訓(xùn)日益顯現(xiàn)出其重要性。每個班級每個學(xué)生每個家長,其家庭教育呈現(xiàn)層次、風(fēng)格、效果迥然相異的特點(diǎn),其間班主任將擔(dān)任起家庭教育的重要職責(zé)。
家庭教育的其中一個重要維度,是家長在家庭教育(家長學(xué)校)中習(xí)得家庭教育方法,改進(jìn)家庭教育手段,提高家庭教育效益。因此,在“家與校”密切交流的過程中,家訪、家長會“家校合作”話題顯得更為重要,而對其指導(dǎo)工作顯得更為迫切。建設(shè)良好的家校溝通平臺。同班主任老師聯(lián)系,加強(qiáng)家校溝通。隨著教育改革的穩(wěn)步推進(jìn)和社會發(fā)展的日新月異,家庭教育指導(dǎo)的內(nèi)容將進(jìn)一步深化、優(yōu)化。“創(chuàng)新意識”將進(jìn)一步體現(xiàn)在我們的工作中,內(nèi)容實施將進(jìn)一步彰顯超前引導(dǎo)、預(yù)防綢繆特性,賦予家庭教育更多新的意義。我校將在校長直接領(lǐng)導(dǎo)下,進(jìn)一步辦好家庭教育(家長學(xué)校),進(jìn)一步開創(chuàng)家教工作新局面,為培養(yǎng)具有時代精神的創(chuàng)新人才而努力。
家校工作提升方案優(yōu)選篇十一
以_三個代表_重要思想為指導(dǎo),以傳授新時期家庭教育理論為主要內(nèi)容,以提高家長教育理論水平,改進(jìn)家教方法為主要目的,開展多種形式的授課活動,在上級主管部門的領(lǐng)導(dǎo)下,扎實地工作,講究實效,為創(chuàng)建家長學(xué)校打好基礎(chǔ)。家庭教育是現(xiàn)代化教育中一個重要組成部分,只有加強(qiáng)科學(xué)管理,努力辦好家長學(xué)校,積極構(gòu)建家庭、學(xué)校、社會一體化教育體系,才能全面推進(jìn)素質(zhì)教育,培養(yǎng)德才兼?zhèn)涞目缡兰o(jì)社會主義建設(shè)者和接班人。
(一)開辟多種渠道,夯實_家長學(xué)校_的管理。
(二)采用多種形式,豐富_家長學(xué)校_的活動。
落實家長學(xué)校的上課時間。
1、精心挑選家長學(xué)校的上課教師。
學(xué)校將精心挑選在教育教學(xué)方面有相當(dāng)教學(xué)經(jīng)驗,并熱心于教。
學(xué)的干部和教師擔(dān)任家長學(xué)校的教師保證師資力量,而且上課內(nèi)容提前確定,認(rèn)真?zhèn)湔n,力求課的精彩。
2、保證家長學(xué)校的學(xué)員的參與率。
每次上課前一周,由校方發(fā)出書面通知,并及時反饋,家長可提前請假或調(diào)休,保證出勤率,并加強(qiáng)點(diǎn)名制度。
3、制定家長學(xué)校各項工作制度。
為了做好家長學(xué)校工作,我們制定了家長學(xué)校學(xué)員管理制度、學(xué)籍管理制度、考勤制度、教學(xué)管理制度、家長聯(lián)系制度、評比制度等。開學(xué)初學(xué)習(xí)各項規(guī)章制度,讓教師明白自己的工作職責(zé)和任務(wù),有章可循、有事可做。
(二)采用多種形式,豐富家長學(xué)校的活動。
1、為了更好地與家長溝通、增長家長的對孩子的教育與管理能力,本學(xué)年在高年級學(xué)段舉行一次家長培訓(xùn)會,在低中學(xué)段選兩個班級開展兩次小型的家長培訓(xùn)會。
2、組織授課活動。
在授課形式上我們準(zhǔn)備進(jìn)行研討,如何提高家教課的質(zhì)量,增強(qiáng)課堂信息量,讓家長在短時間獲得更多的知識。還要和家長互動,讓家長也能主動參與。
3、進(jìn)行家訪活動。
家訪活動也是進(jìn)行家教的好形式,教學(xué)可以通過和家長的單獨(dú)的接觸,進(jìn)行家教知識的傳授和家長做好溝通,這樣的家長更愿意接受。每一學(xué)期每位教員必須對每位學(xué)生進(jìn)行家訪,并做好家訪記錄。
4、利用家教導(dǎo)報進(jìn)行宣傳。
《家教導(dǎo)報》是我校根據(jù)現(xiàn)存在的問題或現(xiàn)實情況指定的,主要內(nèi)容有理論的介紹,有經(jīng)驗的總結(jié),學(xué)生與家長共同參與。
5、評選優(yōu)秀學(xué)生家長。
家校工作提升方案優(yōu)選篇十二
一、首先各店食堂必須由一位店長主抓,確保員工餐的質(zhì)量。
二、選出一位合適的食堂管理人員,負(fù)責(zé)食堂的日常管理工作,如開菜、安排每日菜譜、安排食堂員工工作及各項工作的調(diào)配。
三、在天津區(qū)域做出一個樣板食堂,對員工食堂做出規(guī)范化標(biāo)準(zhǔn)如下:
(一)食品、衛(wèi)生質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。
1、保證原材料新鮮,無腐爛變質(zhì)、無過期、有毒食品;保證原料清洗干凈。
2、保證菜品熱度(尤其是營業(yè)末期值班員工就餐時必須保證菜品是熱的)。
3、保證食堂所用的炒菜設(shè)備、廚具、員工餐桌、餐具等整齊干凈無油漬。
4、保證員工餐具每餐必須經(jīng)過消毒,要求所有餐具全部放入消毒柜消毒,并確保達(dá)到消毒標(biāo)準(zhǔn),消毒后方可提供使用。
5、保證食堂地面平整無污漬,有防滑措施,燈光明亮。
6、保證食堂物品架、菜品架與就餐區(qū)獨(dú)立或隔離,并要求擺放整齊有序。
7、保證餐廳內(nèi)無鼠害,并須配有滅蠅設(shè)施等。
8、保證食堂工作人員儀容儀表整潔,工裝干凈,上崗必須持有健康證,并佩戴帽子。
(二)食譜標(biāo)準(zhǔn)。
1、員工餐費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)(員工用餐一律免費(fèi))費(fèi)用控制在5-7元之間。
2、菜樣標(biāo)準(zhǔn):(1)早餐:簡單營養(yǎng),至少二個自拌菜、面食、粥或豆?jié){等。(2)午、晚餐:確保二菜(一葷一素)一湯或粥。(3)每周至少改善一次。(4)根據(jù)我們店內(nèi)的綜合情況,陜西人和東北人占的比例較大,食堂管理人員可以考慮,午、晚餐按二種口味準(zhǔn)備,雖然麻煩些,但既然我們做了,可以做的更完美。(5)對于員工過生日提供生日面,員工生病,提供病號餐等,讓員工深切感受到家的溫暖。(6)食譜每周更新一次(或可隨市場情況做適當(dāng)調(diào)整)。
(三)環(huán)境、設(shè)備、設(shè)施標(biāo)準(zhǔn)。
1、保證食堂溫度冬暖夏涼(空調(diào)、風(fēng)扇、坐墊等)。
2、保證食堂通風(fēng)無油煙,要求有排風(fēng)設(shè)施。
3、保證食堂就餐餐位,配備餐桌、餐椅。
4、配備足夠的餐盤、湯碗、湯匙、筷子等。
5、配備能正常使用的消毒柜。
6、餐桌配備員工需求的醋、辣椒油等小料。
(四)食堂文化標(biāo)準(zhǔn)。
1、在食堂內(nèi)張貼食堂管理標(biāo)準(zhǔn)及員工就餐管理制度。
2、在食堂內(nèi)張貼一周食譜。
3、在食堂內(nèi)文化宣傳語。
4、員工活動圖片展示等。
(五)食堂滿意率標(biāo)準(zhǔn)。
1、每月末各店行政部負(fù)責(zé)組織各部門代表進(jìn)行食堂滿意度調(diào)查(表附后),要求參與人員不低于全員的1/4;并將結(jié)果匯總,進(jìn)行落實改進(jìn),區(qū)域總經(jīng)辦進(jìn)行檢查跟進(jìn)。
2、每月評選出區(qū)域最好的員工食堂,并對優(yōu)秀食堂的管理人員及員工給予獎勵。
3、食堂滿意率平均超過80分,獎勵食堂管理員100元,員工50元。未達(dá)到80分,將給予主抓食堂的店長做200元的處罰。
家校工作提升方案優(yōu)選篇十三
為了切實發(fā)揮員工食堂服務(wù)及保障作用,為員工提供衛(wèi)生、營養(yǎng)、健康、便捷的就餐服務(wù),現(xiàn)對公司員工食堂運(yùn)營提出建議如下。
員工食堂采取公司自主經(jīng)營,自行采購,獨(dú)立核算,收支平衡,財務(wù)審結(jié)的經(jīng)營方式。
1、定員:廚師1人、采購一人(兼服務(wù)人員),就餐服務(wù)人員2名(兼職,兩人實行輪班制)。
2、食堂用工及薪酬:
(1)、一日三餐:廚師基本工資2000元,客餐給予適當(dāng)?shù)莫剟睿?人以下就餐,每餐獎勵廚師20元,6人以上每餐獎勵廚師30元。
(2)、一日一餐:廚師基本工資1500元(如客餐較多,可考慮基本工資降到1000元),客餐給予適當(dāng)?shù)莫剟睿?人以下就餐,每餐獎勵廚師20元,6人以上每餐獎勵廚師30元。
(3)、就餐服務(wù)人員按服務(wù)次數(shù)給予適當(dāng)?shù)莫剟睿糠?wù)一餐10元,每月最多不超過300元。
1、早餐:饅頭、包子、點(diǎn)心,粥,三種小菜(咸菜),每人3元。
2、午餐:米飯,三菜一湯(粥)、一葷二素、兩種咸菜。
3、晚餐:兩菜兩咸菜,一葷一素一湯,每人5元。
4、餐廳人員按照每日就餐人數(shù)定量準(zhǔn)備,盡量不剩飯剩菜。
食堂由專人統(tǒng)一管理。廚師制定菜譜,采購人員按照菜譜采購菜品,飯菜品種要豐富營養(yǎng),力求使大家吃飽吃好。
(一)食堂人員及衛(wèi)生管理。
1、食堂服務(wù)工作人員應(yīng)堅持文明服務(wù)和微笑服務(wù),使用文明語言,態(tài)度和藹可親、服務(wù)周到細(xì)致。
2、食堂人員工作人員應(yīng)有良好的衛(wèi)生習(xí)慣:不得留長指甲、戴戒指上崗,工作時應(yīng)將頭發(fā)置于帽內(nèi),工作前應(yīng)洗手。
3、餐廳應(yīng)當(dāng)保持內(nèi)外環(huán)境清潔,并采取有效措施,消除蟑螂、蒼蠅和其他害蟲。
4、餐飲具使用前必須清洗、消毒。
5、食品存放應(yīng)實行“四隔離”:生與熱隔離、成品與半成品隔離、食物與雜物隔離、海產(chǎn)品與肉類隔離。
6、廚房及其環(huán)境必須干凈、整潔,每餐清掃,保持整潔,每周徹底大掃除一次。
7、食堂的灶臺、抽油煙機(jī)、工作臺、貨物架等應(yīng)潔凈,無油垢和污垢、異味。
8、各種飲具、用具(大小塑料菜筐、盆)要放在固定位置,擺放整齊,清潔衛(wèi)生,呈現(xiàn)本色。
9、食堂采購的原材料必須新鮮,存放的環(huán)境應(yīng)通風(fēng)、干燥,避免霉變。嚴(yán)禁使用過期或變質(zhì)的原材料和食品。
(二)采購管理。
1、計劃采購的原則。員工餐每周按照廚師的菜譜采購一周的食材,客餐按照客人點(diǎn)的菜品當(dāng)次采購,常用菜品可一次性多采購一些食材,但要存放好,堅決杜絕變質(zhì)浪費(fèi)。
2、定點(diǎn)采購的原則。在保證食品質(zhì)量的前提下,對日常食品建立穩(wěn)定的供應(yīng)商。
3、兩人采購的方式。條件允許的情況下實行兩人采購。
4、公開原則。員工食堂要搞好成本核算,食品物資要有專人管理,每月盤點(diǎn)一次,做到帳物相符,條件許可時應(yīng)按月公布食堂收支賬目,可在每月上旬公布上月的收支明細(xì)表,接受職工的監(jiān)督;食堂收支賬目要求清晰、準(zhǔn)確,日清月結(jié),盡量做到收支平衡。
(三)設(shè)備管理。
食堂內(nèi)所配備的一切設(shè)備、餐具均要登記在冊,納入公司固定資產(chǎn)管理;放置的所有物品不得隨意搬動、私自帶走或挪作它用。對無故損壞各類設(shè)備、餐具者,要照價賠償。
1、員工食堂根據(jù)就餐人數(shù)核定經(jīng)費(fèi)收支,定額補(bǔ)助的內(nèi)部核算辦法。食堂每月10日對上月成本進(jìn)行核算,做到帳物相符,收支平衡。
2、食堂所需水電費(fèi)由公司無償提供,不計入食堂成本。
1、在食堂就餐的員工,按照規(guī)定時間就餐。
2、愛護(hù)公物,愛惜糧食,厲行節(jié)約,杜絕浪費(fèi)。
3、禁止在除餐廳外的其它場所就餐。
4、員工個人來客也可在公司就餐,但要提前告知廚師,并交食材成本費(fèi),早餐3元,午餐5元,晚餐5元。
5、接待來賓時,須提前填寫《點(diǎn)餐單》并簽字,寫清招待賓客和事由,員工食堂根據(jù)《點(diǎn)餐單》安排就餐和結(jié)算。
家校工作提升方案優(yōu)選篇十四
為了給員工提供一個更好的用餐環(huán)境,保證大家在食堂能夠吃到更加健康、安全的飯菜,為大家提供更多便利的條件,改善食堂現(xiàn)有的問題,本年度行政部將對食堂進(jìn)行全面改造。
1、食堂公共區(qū)域及操作間墻面多年未粉刷,墻面因氣候原因出現(xiàn)了翹皮和生霉的現(xiàn)象,看上去極為不美觀,并且墻面暗沉有臟跡。
2、包間墻面也比較陳舊,裝修簡單,配件不專業(yè),需要整修。
3、食堂操作間物品堆放太多,布局不合理不美觀。
4、用餐筷子敞開防止、隨手伸入拿取,使用不衛(wèi)生。
5、菜系板不明顯,每日菜系大家很少注意。
6、廚師服裝不夠?qū)I(yè),廚師打菜沒有帶口罩。
7、食堂所采購菜價普遍漲幅,需增加采購成本價。
8、員工的物品、箱包均放置在用餐桌上,雜亂堆放、無規(guī)則,并且侵占桌面無法利用桌面用餐。
9、食堂多油漬,桌面、擺放物品難擦洗。
10、牙簽、抽紙雜亂放置。
11、窗口左側(cè)員工自帶的食品雜論放置,看著不美觀。
1、食堂用餐區(qū)域及操作間墻面進(jìn)行重新粉刷。
2、包間進(jìn)行重新粉刷并修建墻圍,桌布更換、燈飾更換,桌面配置花束。
3、操作間進(jìn)行整理,建立倉儲間,建立食堂原料使用明細(xì)。
4、采購筷子消毒機(jī)、米桶、放置架等配件。
5、采購新菜系板并安裝明顯裝飾物放于打菜窗口。預(yù)計報價100元。
6、統(tǒng)一服裝,服裝上標(biāo)志立汰字樣或佩帶徽章。廚師打菜需帶口罩。預(yù)計報價100元。
7、申請?zhí)嵘藘r。
8、添置箱包物品放置柜。
9、購買安利多功能清潔劑。預(yù)計報價50元。
10、食堂放置抽紙、牙簽供用餐員工使用,并放置在打菜窗口左側(cè)。
11、將食堂窗口左側(cè)員工自帶的食品統(tǒng)一放置在打菜窗口下。
以上是有關(guān)食堂改進(jìn)的主要方案,整體報價按照咨詢價格制定,可能跟實際情況有所差距,屬正常情況。食堂改造與管理是行政后勤工作的重要組成部分,食堂衛(wèi)生安全工作也是關(guān)系到員工健康的頭等大事,行政部今后會更加努力完善食堂各項工作,使我公司食堂管理能上一個新的臺階。
家校工作提升方案優(yōu)選篇十五
員工食堂是制作、加工員工餐飲的場所,為創(chuàng)造一個整潔、干凈、安全、高效的操作環(huán)境,特制定本制度。
第二條制度概要。
本制度規(guī)定了食堂的工作內(nèi)容和要求等內(nèi)容。
第三條管理職責(zé)。
1、行政部經(jīng)理負(fù)責(zé)監(jiān)督食堂的日常工作。
2、行政部后勤主管負(fù)責(zé)食堂的日常運(yùn)作。
第四條行政部經(jīng)理。
1、負(fù)責(zé)食堂日常管理的監(jiān)督及每月收支的審核。
第五條后勤主管。
1、負(fù)責(zé)對食堂的日常管理;
2、負(fù)責(zé)對每日菜品質(zhì)量的跟蹤;
3、負(fù)責(zé)制作、售賣食堂飯票、向員工發(fā)放餐卡;
4、負(fù)責(zé)組織食堂每月的盤點(diǎn);
5、負(fù)責(zé)對各類物資費(fèi)用的財務(wù)核算,加強(qiáng)費(fèi)用的控制及節(jié)省。
第六條廚師。
1、負(fù)責(zé)制定所需菜品計劃(每三天為一個周期);
2、負(fù)責(zé)驗收采購人員所采購的物品;
3、負(fù)責(zé)每日對飯菜的具體操作;
4、負(fù)責(zé)每周配合后勤主管提出各類副食購置計劃;
5、負(fù)責(zé)每日食堂工作的綜合安排。
第七條幫廚。
1、負(fù)責(zé)菜品的切洗;
2、負(fù)責(zé)廚房的衛(wèi)生打掃和清潔;
3、負(fù)責(zé)餐具的清洗、消毒;
4、協(xié)助廚師作好食堂供餐工作。
第八條清潔員。
1、負(fù)責(zé)餐廳衛(wèi)生打掃與清潔工作;
第九條食堂采購。
1、負(fù)責(zé)對食堂物資的采購。
第十條食堂供餐標(biāo)準(zhǔn)。
中餐:元晚餐:元。
其中午餐由個人刷卡就餐(元/份),晚餐由公司免費(fèi)提供。
第十一條食堂供餐時間:
1、中餐:12:00—12:30(其中辦公樓管理部門12:15就餐)。
2、晚餐:17:30——19:00。
第十二條食堂人員工作要求:
1、上班時間食堂工作人員須穿著干凈整潔的工作服及防滑平底鞋。
2、食堂工作人員須保持頭發(fā)干凈整齊,不得留長指甲,不得吸煙,不得與人閑談。
3、食堂工作人員對待員工應(yīng)笑臉相迎,彬彬有禮,一視同仁,嚴(yán)禁與員工爭吵,虛心聽取員工意見。
4、工作人員要熟悉消防器材、掌握消防器材使用規(guī)定。
5、下班前要鎖好柜子,關(guān)閉門窗,檢查火種是否熄滅,關(guān)閉煤氣、電源。
6、食堂員工應(yīng)每年檢查一次身體健康狀況,確保餐飲的衛(wèi)生。
第十三條食堂衛(wèi)生環(huán)境要求:
1、食堂內(nèi)物品要擺放整齊,及時清理垃圾,嚴(yán)禁隨地亂擺放東西,保證通道暢通。
2、食堂內(nèi)的食品要做到生、熟食分開擺放,購買的蔬菜要分拈腐葉并清洗兩遍后才能加工,氣溫超過22℃未經(jīng)冷柜保管的熟食隔夜后,不得食用。
家校工作提升方案優(yōu)選篇十六
為切實加強(qiáng)我縣學(xué)校、托幼機(jī)構(gòu)食堂餐飲服務(wù)監(jiān)管工作,確保廣大師生的飲食安全,根據(jù)市食品藥品監(jiān)督管理局《關(guān)于切實加強(qiáng)元旦春節(jié)期間食品藥品安全監(jiān)管工作的通知》等文件要求,結(jié)合我縣實際,特制訂本方案。
一、工作目標(biāo)。
(一)堅持統(tǒng)籌規(guī)劃、科學(xué)安排、突出重點(diǎn)原則,各中、小學(xué)及托幼機(jī)構(gòu)開學(xué)前根據(jù)《食品安全法》對學(xué)校食堂食品安全進(jìn)行自查,采取有效的預(yù)防措施,防控食物中毒等食品安全事件發(fā)生。
(二)通過開學(xué)前對學(xué)校及托幼機(jī)構(gòu)食堂進(jìn)行監(jiān)督檢查,進(jìn)一步增強(qiáng)學(xué)校食堂食品安全意識,督促學(xué)校建立健全管理措施,落實食品安全管理責(zé)任。
(三)按要求落實食品安全公示制度,學(xué)校原料進(jìn)貨索證制度和進(jìn)貨臺賬、食品添加劑使用的報告?zhèn)浒?、廢棄食用油脂的流向記錄等臺帳的建立。
二、時間安排。
2015年3月10日—2015年3月18日。
三、整治重點(diǎn)。
(一)嚴(yán)查學(xué)校(托幼機(jī)構(gòu))食堂是否建立食品安全責(zé)任制。認(rèn)真檢查學(xué)校是否將食堂食品安全工作納入學(xué)校日常管理中,對食堂是否有管理方面的規(guī)定和要求。
(二)嚴(yán)查是否具有餐飲服務(wù)許可證。認(rèn)真核查學(xué)校(托幼機(jī)構(gòu))食堂餐飲服務(wù)許可證是否過期,是否存在超范圍、超能力經(jīng)營問題,是否存在不具備條件后未及時注銷許可證等問題;對新開辦的食堂,要嚴(yán)格按照《餐飲服務(wù)許可管理辦法》規(guī)定辦理許可,對設(shè)計布局不合理、設(shè)施設(shè)備不具備、食品安全管理制度不健全、食品安全管理人員配置不到位、不具備相應(yīng)條件的學(xué)校食堂,一律不發(fā)《餐飲服務(wù)許可證》;對因許可條件發(fā)生變化,未及時辦理變更、延續(xù)、補(bǔ)發(fā)或注銷手續(xù)的,責(zé)令其及時辦理;對未經(jīng)許可從事餐飲經(jīng)營的,嚴(yán)格依法進(jìn)行查處。
(三)嚴(yán)查環(huán)境衛(wèi)生是否整潔。認(rèn)真核查學(xué)校(托幼機(jī)構(gòu))食堂環(huán)境是否定期清潔和保持良好;是否具有消除老鼠、蟑螂、蒼蠅和其他有害昆蟲及孳生條件的防護(hù)措施;是否具有足夠的通風(fēng)和排煙裝置。
(四)嚴(yán)查從業(yè)人員健康證明是否有效。認(rèn)真核查是否具有從業(yè)人員健康管理制度和措施;從業(yè)人員是否具有健康合格證明;健康證明是否在有效期;是否建立從業(yè)人員健康檔案。
(五)嚴(yán)查索證索票制度是否落實。認(rèn)真核查學(xué)校(托幼機(jī)構(gòu))食堂采購食品及原料(濕粉干)、食品添加劑及食品相關(guān)產(chǎn)品是否索證索票并驗收,是否具有進(jìn)貨臺賬,庫存食品是否在保質(zhì)期內(nèi),原料貯存是否符合管理要求。重點(diǎn)檢查食品及原料、食品添加劑及食品相關(guān)產(chǎn)品是否存在國家禁止使用或來源不明的情況,嚴(yán)查食用油脂、散裝食品、食用鹽、含乳食品、調(diào)味品、一次性餐盒和筷子的進(jìn)貨渠道和索證索票情況。嚴(yán)厲打擊采購和使用病死或死因不明的畜禽及其制品、劣質(zhì)食用油、含乳食品、不合格調(diào)味品、工業(yè)用鹽或非食品原料等違法行為。
(六)嚴(yán)查清洗消毒是否到位。認(rèn)真核查學(xué)校(托幼機(jī)構(gòu))食堂是否配備有效消毒設(shè)施,餐飲具消毒是否符合相關(guān)要求,是否建立消毒臺帳。
(七)嚴(yán)查食品生產(chǎn)加工是否規(guī)范操作,重點(diǎn)檢查原料采購驗收、食品儲存、加工制作、銷售供餐、食品留樣是否符合規(guī)范要求,粗加工蔬菜、肉類、水產(chǎn)品清洗池的分設(shè)、原料清洗是否徹底,粗加工是否達(dá)到要求,是否生熟分開,是否存在交叉污染,嚴(yán)查是否按規(guī)定留樣,是否具有留樣設(shè)備,留樣設(shè)備是否正常運(yùn)轉(zhuǎn)。
(八)檢查學(xué)校食堂公示情況,未按縣食藥局要求懸掛量化分級公示牌、公示許可證、從業(yè)人員健康證、食品添加劑使用情況等的,要求盡快整改落實,并根據(jù)現(xiàn)場檢查情況張貼食品安全動態(tài)晴雨標(biāo)識。
四、工作要求。
(一)加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo),成立縣2015年春季學(xué)校食堂食品安全專項檢查工作領(lǐng)導(dǎo)小組,負(fù)責(zé)全縣中小學(xué)及托幼機(jī)構(gòu)食堂食品安全專項檢查工作方案的制定、組織及實施。由局長任組長,副局長、主任科員任副組長,按包片責(zé)任區(qū)開展監(jiān)督檢查。
家校工作提升方案優(yōu)選篇十七
為貫徹落實《區(qū)安全生產(chǎn)委員會辦公室轉(zhuǎn)發(fā)省安委辦的通知》,深刻汲取事故教訓(xùn),加強(qiáng)各糧食企業(yè)食堂場所安全管理,特制定本方案:
一、高度重視,落實責(zé)任,切實提高安全意識。
各糧食企業(yè)要高度重視食堂安全工作,認(rèn)真汲取華北理工大學(xué)附屬醫(yī)院食堂事故教訓(xùn),嚴(yán)格落實“三個必須”的要求,對當(dāng)前安全生產(chǎn)工作進(jìn)行再安排、再部署,突出重點(diǎn),舉一反三,認(rèn)真組織開展本單位食堂場所安全生產(chǎn)專項檢查行動,對安全隱患全面排查整治,嚴(yán)防事故發(fā)生。
二、突出重點(diǎn),迅速開展檢查。
三、自查自糾,加強(qiáng)管理,強(qiáng)化安全主體責(zé)任落實。
各糧食企業(yè)要按照專項檢查工作方案,全面開展自查自糾活動,要建立專項檢查問題隱患整治工作臺賬,堅持邊檢查邊整改,以檢查促整改,徹底消除事故隱患,對暫時不能整改的隱患和問題,要制定落實防范措施,指定專人盯守,限期整改、跟蹤落實。各企業(yè)將安全專項檢查工作情況總結(jié)及排查整治臺賬于4月28日前報我局綜合業(yè)務(wù)科。我局將適時對各企業(yè)工作開展情況進(jìn)行督導(dǎo)檢查,對工作開展不認(rèn)真、責(zé)任落實不到位造成嚴(yán)重后果的,區(qū)安委會將依法追究法律責(zé)任。
家校工作提升方案優(yōu)選篇十八
以科學(xué)發(fā)展觀為指導(dǎo),按照全國、省、市、縣食品安全工作會議對今年食品安全重點(diǎn)工作的總體部署要求,堅持突出重點(diǎn)、標(biāo)本兼治的原則,針對規(guī)上工業(yè)企業(yè)職工食堂食品安全領(lǐng)域存在的突出問題和重大隱患,開展專項整治。按照“排查要全面、治理要徹底、成果要鞏固”的總體要求,確保規(guī)上工業(yè)企業(yè)不發(fā)生重大食品質(zhì)量安全事件,保障員工身體健康和生命安全。
(一)整治范圍。
全縣規(guī)模以上工業(yè)企業(yè)。按照屬地整治為主原則,縣經(jīng)信委牽頭負(fù)責(zé)祁山鎮(zhèn)、縣經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)范圍內(nèi)的規(guī)模以上工業(yè)企業(yè)職工食堂的專項整治。
(二)整治任務(wù)。
對重點(diǎn)規(guī)上工業(yè)企業(yè)職工食堂加強(qiáng)監(jiān)督檢查和規(guī)范化管理,推進(jìn)食堂辦理證照和完善制度,防止發(fā)生公共食品安全事件,加大對新修訂的《_食品安全法》的學(xué)習(xí)、宣傳和貫徹。
(一)動員部署階段(2021年7月20日至7月31日)。
分析重點(diǎn)規(guī)上工業(yè)企業(yè)職工食堂食品安全現(xiàn)狀,明確工作目標(biāo)及重點(diǎn),研究制定食品安全“百日行動”工作方案,做好宣傳發(fā)動工作。各重點(diǎn)規(guī)上工業(yè)企業(yè)要針對存在的職工食堂食品安全突出問題和隱患,制定本企業(yè)具體實施方案,進(jìn)行全面動員部署。
(二)組織實施階段(2021年8月1日至10月15日)。
1.各重點(diǎn)規(guī)上工業(yè)企業(yè)認(rèn)真總結(jié)近年來貫徹落實食品安全法情況,梳理、分析存在的突出問題。
2.重點(diǎn)規(guī)上工業(yè)企業(yè)根據(jù)食品安全的要求逐一排查,針對存在的問題和隱患逐項落實整改措施。對存在的問題和隱患能夠立即整改的要立即整改,對一時不能整改到位的,要采取防范措施,提出整改方案限期整改。
3.經(jīng)信委對重點(diǎn)規(guī)上工業(yè)企業(yè)職工食堂食品安全工作落實情況進(jìn)行督查,并聯(lián)合縣市場監(jiān)督管理局進(jìn)行執(zhí)法檢查。
(三)總結(jié)驗收階段(2021年10月16日至10月31日)。
各重點(diǎn)規(guī)上工業(yè)企業(yè)將整治行動中有效做法上升為管理制度,形成長效管理機(jī)制,全面實現(xiàn)整治工作目標(biāo)。對開展食品安全百日整治行動工作進(jìn)行認(rèn)真總結(jié)。
(一)加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo),強(qiáng)化監(jiān)管。為確?;顒尤〉脤嵭Вh經(jīng)信委成立食品安全專項整治“百日行動”活動領(lǐng)導(dǎo)小組,企業(yè)指導(dǎo)科承擔(dān)委活動領(lǐng)導(dǎo)小組日常工作。各重點(diǎn)規(guī)上工業(yè)企業(yè)負(fù)責(zé)人要親自抓,分管領(lǐng)導(dǎo)具體抓,確保活動取得實效。
(二)統(tǒng)一思想,提高認(rèn)識。要從維護(hù)企業(yè)員工根本利益出發(fā),以高度負(fù)責(zé)的態(tài)度,把百日行動作為當(dāng)前的一項重要工作,主要領(lǐng)導(dǎo)親自抓,分管領(lǐng)導(dǎo)具體抓。要充分認(rèn)識食品安全法執(zhí)法檢查的重要意義,切實增強(qiáng)做好重點(diǎn)規(guī)上工業(yè)企業(yè)職工食堂食品安全工作的責(zé)任感和使命感。要以此次整治行動為契機(jī),統(tǒng)一思想,提高認(rèn)識,積極做好重點(diǎn)規(guī)上工業(yè)企業(yè)職工食堂食品安全工作,把監(jiān)督檢查作為推動食品安全工作的動力。
(三)加強(qiáng)宣傳,營造氛圍。各重點(diǎn)規(guī)上工業(yè)企業(yè)在開展自查工作時,要采取多種形式,認(rèn)真組織學(xué)習(xí)食品安全法律法規(guī),提高食品安全法律意識和保障自身合法權(quán)益的能力。利用企業(yè)簡報、宣傳欄、電子顯示屏、微信群等宣傳陣地,加大食品安全宣傳力度,營造良好的宣傳氛圍。
(四)從嚴(yán)要求,切實解決存在的問題。要高標(biāo)準(zhǔn)、嚴(yán)要求,認(rèn)真開展自查自糾活動,通過自查,如實反映情況,主動發(fā)現(xiàn)問題和隱患,對存在的問題和隱患要及時研究,采取有針對性的工作措施,積極加以整改。要落實每個階段的任務(wù)要求,確保食品安全專項整治“百日行動”活動圓滿成功。
家校工作提升方案優(yōu)選篇十九
為了切實發(fā)揮員工食堂服務(wù)及保障作用,為員工提供衛(wèi)生、營養(yǎng)、健康、便捷的就餐服務(wù),現(xiàn)對公司員工食堂運(yùn)營管理提出如下建議,請領(lǐng)導(dǎo)審批。
員工食堂采取公司自主經(jīng)營,自行采購,獨(dú)立核算,收支平衡,財務(wù)審結(jié)的經(jīng)營方式。
1、定員:
食堂共定員1人(廚師兼服務(wù)員)。用工人數(shù)可根據(jù)公司人員變動或食堂運(yùn)營情況調(diào)整。
2、食堂用工及薪酬:
基本工資1500元,崗位工資500元,績效考核500元,合計月工資2500元。
食堂提供中、晚餐,每人每餐4元。品種為1大葷、1小葷,1個素菜、清湯1份。
1、食堂平時由行政人事部統(tǒng)一管理。
2、成立員工食堂伙食管理委員會,成員由公司主管領(lǐng)導(dǎo)及員工代表組成(暫定5人:辦公室2人,生產(chǎn)工人3人)。負(fù)責(zé)對員工食堂制度建設(shè)、衛(wèi)生、日常用品、水電使用、飯菜份量、質(zhì)量、價格等方面的監(jiān)督管理,每周至少進(jìn)行一次檢查。
3、做到伙食提前公示。制定一周菜譜,于每周一上午公布,飯菜品種要豐富營養(yǎng),并努力提高烹調(diào)技術(shù),力求使大家吃飽吃好。
(一)食堂人員及衛(wèi)生管理。
1、食堂服務(wù)工作人員應(yīng)堅持文明服務(wù)和微笑服務(wù),使用文明語言,態(tài)度和藹可親、服務(wù)周到細(xì)致。
2、食堂人員工作人員應(yīng)有良好的衛(wèi)生習(xí)慣:不得留長指甲、戴戒指上崗,工作時應(yīng)將頭發(fā)臵于帽內(nèi),工作前應(yīng)用肥皂及流水洗手。
3、餐廳應(yīng)當(dāng)保持內(nèi)外環(huán)境清潔,并采取有效措施,消除蟑螂、老鼠、蒼蠅和其他害蟲及孳生條件。
4、餐飲具使用前必須清洗、消毒,符合國家有關(guān)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。消毒程序必須堅持“一洗、二清、三消毒”。
5、食品存放應(yīng)實行“四隔離”:生與熱隔離、成品與半成品隔離、食物與雜物隔離、海產(chǎn)品與肉類隔離。
6、餐廳人員必須每半年進(jìn)行健康檢查,新入職的員工上崗前必須進(jìn)行體檢,取得健康合格證后方可上崗。餐廳從業(yè)人員在上崗時,如出現(xiàn)發(fā)燒、咳嗽等有礙于衛(wèi)生的癥狀時,應(yīng)立即脫離工作崗位。
7、廚房及其環(huán)境必須干凈、整潔,每餐清掃,保持整潔,每周徹底大掃除一次。
家校工作提升方案優(yōu)選篇二十
職工食堂是職工在就業(yè)過程中的生活保障,在飲食安全衛(wèi)生的前提下,以低利潤水平,高質(zhì)量的服務(wù)在公司方的領(lǐng)導(dǎo)和監(jiān)督下,服務(wù)好職工生活,服務(wù)好整體工作。
1、切實保障所有職工的生活,按日平均人就餐水平配置經(jīng)營規(guī)模,并能滿足極端就餐量人的需求。
2、滿足高,中,低三個不同等次家庭收入的職工就餐需求,員工一天三餐,中、晚各有三、四、五菜一湯……,管理人員另議,豐儉由己。基本配餐標(biāo)準(zhǔn):元—元,平均日就餐標(biāo)準(zhǔn)元。為保證最低需求,配有元的生活標(biāo)準(zhǔn),以滿足所有職工的生活之需求。
3、保證完成公司對食堂投資年收回萬元資金的目標(biāo),為了最大限度適應(yīng)公司對食堂經(jīng)營的管理,我方愿上交校方食堂管理費(fèi)萬元。
4、年餐費(fèi)收入萬元,經(jīng)營毛利水平%;經(jīng)營費(fèi)用萬元;經(jīng)營費(fèi)用率%;經(jīng)營者年利潤萬元;利潤率為%。
(一)由我方委派專業(yè)廚房工作人員及管理人員到貴公司進(jìn)行專業(yè)廚房管理、經(jīng)營,為貴公司員工提供膳食服務(wù)。貴公司只需為我們提供廚房現(xiàn)有廚具、水電、燃料、住宿即可,其他費(fèi)用由我公司負(fù)責(zé)承包,規(guī)范經(jīng)營。
(二)公司自始至終參與食堂管理,指導(dǎo)食堂經(jīng)營管理工作,服務(wù)我方的經(jīng)營管理工作,以保證我們的經(jīng)營行為合法有效。
(三)公司管理監(jiān)督職責(zé):1,監(jiān)督審批經(jīng)營者的服務(wù)品種與價格;2,檢查監(jiān)督食堂的衛(wèi)生安全工作,對違規(guī)行為予以處罰;3,抽查評價服務(wù)品種的質(zhì)量,對違規(guī)行為予以處罰;4,管理售飯卡系統(tǒng),向經(jīng)營者結(jié)付餐費(fèi);5,協(xié)調(diào)職工就餐秩序。
(四)經(jīng)營者實行電腦化成本管理,并按日向公司提供全部材料成本的明細(xì)消耗和日累計情況,以提供明細(xì)監(jiān)督依據(jù)。
(五)建立利益調(diào)控機(jī)制,保證公司和經(jīng)營者的合作關(guān)系長期有效。
(一)強(qiáng)化食品安全措施,確保職工飲食安全。一是要建立安全責(zé)任制,食堂與公司簽定安全責(zé)任狀,按食品衛(wèi)生法、產(chǎn)品質(zhì)量法和公司的要求條款組織生產(chǎn)經(jīng)營,提供安全食品,確保飲食安全。二是建立企業(yè)內(nèi)部的安全監(jiān)督管理體系,配備專一的食品衛(wèi)生質(zhì)量監(jiān)督員,所有員工要與公司簽定衛(wèi)生安全責(zé)任狀,把衛(wèi)生安全責(zé)任落實到每個人,所有進(jìn)入食堂員工都要經(jīng)過衛(wèi)生監(jiān)督部門體檢并核發(fā)健康證明,所有管理人員(包括企業(yè)內(nèi)外部)到食堂檢查工作,均要通過本食堂食品衛(wèi)生監(jiān)督員同意并發(fā)專門防護(hù)衣服和證卡,方能進(jìn)入。三是建立食品安全預(yù)警制度,所有制度張貼上墻,出現(xiàn)問題應(yīng)及時向公司報告和有關(guān)部門報告,及時做出急救措施,力爭把損失降到最低程度。
(二)增加花色品種,完善保溫措施,改善職工就餐質(zhì)量。一是添置必要的設(shè)備,從提高花色上減少就餐人數(shù)的流失,如增加油餅,餡餅,千層餅,熱干面,清湯,胡辣湯等品種或產(chǎn)量,滿足職工之需求,增加經(jīng)營者的收入;二是選用符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的夾層保溫設(shè)備作為盛售飯器具,保證職工吃上熱氣騰騰的飯菜,三是設(shè)立飯菜質(zhì)量投訴意見箱和聘請由職工出任的流動食品質(zhì)量與價格監(jiān)督員,定期對飯菜的質(zhì)量如溫度,品種數(shù)量等進(jìn)行抽查,并向公司反饋。
(三)管理機(jī)構(gòu)與責(zé)任制。根據(jù)食堂的建設(shè)特點(diǎn)和經(jīng)營指導(dǎo)思想,確定統(tǒng)一經(jīng)營,統(tǒng)一管理,統(tǒng)一核算,內(nèi)部分組責(zé)制考核為經(jīng)營者的食堂運(yùn)行機(jī)制。1,經(jīng)營者與公司簽定合同并成立食堂管理部,履行具體經(jīng)營管理職責(zé),以公司食堂名義對內(nèi)對外開展工作。生產(chǎn)部門為三個生產(chǎn)車間,一個品種開發(fā)車間作為生產(chǎn)加工主體,各車間按計劃生產(chǎn)同樣產(chǎn)品,以銷售量作為目標(biāo)考核的依據(jù);成立財務(wù),倉庫,采購,質(zhì)檢等部門以統(tǒng)一管理和收發(fā)財物,把整個生產(chǎn)經(jīng)營控制在食堂管理部統(tǒng)一經(jīng)營管理之中。2,工資水平與當(dāng)?shù)貙嶋H水平相適應(yīng),實行差別工資管理,食堂管理部經(jīng)理月薪元,食堂生產(chǎn)車間主管元,其它均控制在之間,以降低成本保證食堂正常運(yùn)行。
(四)成本費(fèi)用管理。職工食堂的特殊性決定了經(jīng)營者的低利回報,管理者必須強(qiáng)化成本管理,向管理要效益。一是成立采購組,對蔬菜市場變化隨時做出反映,在保鮮時間許可范圍內(nèi)最大限度地選擇進(jìn)貨渠道,降低材料成本價格;二是建立健全內(nèi)部信息和控制制度,對所有材料成本進(jìn)行量化管理,按日反映出材料成本的購進(jìn),銷售,加工,庫存情況,以及時做出補(bǔ)貨措施,杜絕人情貨,人情價,凡進(jìn)貨物均要復(fù)稱,核價,做到日計量,月盤存,對數(shù)量長短及時處理;三是量化管理費(fèi)用,嚴(yán)格按照計劃核銷管理費(fèi)用,在計劃范圍內(nèi),對部分費(fèi)用實行包干,對部分項目實行目標(biāo)合同管理,確保每項費(fèi)用控制在計劃范圍內(nèi),以確保食堂正常運(yùn)行。五,建立健全配套的管理制度,在開展經(jīng)營的1個月內(nèi)建立合同目標(biāo)管理,食品衛(wèi)生安全,安全操作規(guī)程,各環(huán)節(jié)崗位責(zé)任制,精神文明建設(shè),內(nèi)部員工獎懲等管理制度,使經(jīng)營管理行為有章可循。
家校工作提升方案優(yōu)選篇二十一
為了進(jìn)一步抓好全縣中小學(xué)校校園食品安全工作,切實消除食品安全隱患,確保師生的飲食安全,根據(jù)縣政府《2009年食品安全專項整治工作方案》的要求,縣教育局于四、五月份在全縣中小學(xué)開展了食品安全專項整治工作?,F(xiàn)將此項工作的開展情況作如下總結(jié):
一、領(lǐng)導(dǎo)重視,責(zé)任落實,行動迅速,工作有序。
食品安全關(guān)系到師生的生命健康安全,關(guān)系到學(xué)校教育教學(xué)工作的正常開展,關(guān)系到辦人民滿意教育和和諧社會的構(gòu)建。為了卓有成效地開展食品安全專項整治工作,縣教育局下發(fā)了《2009年食品安全專項整治工作方案》(長教發(fā)[2009]26號)并對此項工作進(jìn)行了專題部署,各鄉(xiāng)鎮(zhèn)中心學(xué)校、局屬各學(xué)校根據(jù)教育局的整治方案,分別制定了切實可行的工作方案,成立了以校長任組長的工作專班,明確了工作任務(wù)和要求,并迅速行動起來,扎扎實實地開展整治工作。龍舟坪鎮(zhèn)中心學(xué)校以石牌小學(xué)為現(xiàn)場召開了全鎮(zhèn)食堂改革現(xiàn)場會。高家堰鎮(zhèn)中心學(xué)校在流溪小學(xué)召開現(xiàn)場會,與會人員參觀了流溪小學(xué)食堂建設(shè),帳目管理、購銷臺帳建立、飲食安全管理等規(guī)范建設(shè)。榔坪鎮(zhèn)中心學(xué)校以創(chuàng)辦“滿意食堂”為主題,召開全鎮(zhèn)校長和食堂管理員會議,并對食品安全整治工作進(jìn)行安排部署。漁峽口鎮(zhèn)中心學(xué)校召開了各校校長和食堂管理員會,對食品安全工作進(jìn)行了專題培訓(xùn),并對各校食品安全專項整治工作情況進(jìn)行交流。由于領(lǐng)導(dǎo)重視,措施得力,安排部署到位,全縣中小學(xué)食品安全專項整治工作開展得有聲有色。
二、加強(qiáng)宣傳,營造氛圍,強(qiáng)化培訓(xùn),提升素質(zhì)。
三、加大檢查力度,強(qiáng)化全面整改。
在這次專項整治行動中,縣教育局把打擊違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑專項整治工作和食品安全專項整治作為重點(diǎn),要求各學(xué)校全面排查,不留空白,發(fā)現(xiàn)問題,現(xiàn)場整改,并和縣工商局、衛(wèi)生監(jiān)督局一起開展聯(lián)合檢查,同時派專班深入到各鄉(xiāng)鎮(zhèn),深入到僻遠(yuǎn)、規(guī)模小的學(xué)校進(jìn)行抽查。四月份以來,縣后勤與勤工儉學(xué)管理中心一行人,分別到高家堰、賀家坪、榔坪、漁峽口、資丘等鄉(xiāng)鎮(zhèn)二十多所學(xué)校進(jìn)行檢查,對食堂、商店存在的食品安全問題進(jìn)行現(xiàn)場處理,對學(xué)校的食品安全管理工作進(jìn)行指導(dǎo)。各鄉(xiāng)鎮(zhèn)中心學(xué)校、局屬各學(xué)校分別成立了領(lǐng)導(dǎo)小組和工作專班,校長掛帥,逐校逐店進(jìn)行檢查,發(fā)現(xiàn)問題現(xiàn)場整改。從整體情況看,食品安全制度得到了進(jìn)一步的健全,無證經(jīng)營的情況得到了有效扼止,購銷臺帳和索證票制正在逐步規(guī)范,食品安全的“五關(guān)”得到了較好地落實,食品安全的長效機(jī)制正在逐步建立。總之,這次食品安全專項整治行動,認(rèn)識到位,行動迅速,措施得力,效果明顯。
四、正視問題,警鐘長鳴。
在這次食品安全專項整治行動中,也暴露出一些問題。一是學(xué)校食品安全硬件設(shè)施還不能達(dá)到要求,必要的消毒、儲存設(shè)施欠缺;二是對僻遠(yuǎn)薄弱學(xué)校的食品安全工作缺乏經(jīng)常性地檢查指導(dǎo),導(dǎo)致工作隨意性大,食堂環(huán)境衛(wèi)生差,各項食品安全措施不落實;三是仍有極少數(shù)學(xué)校搞“甩手承包”,缺乏監(jiān)管,仍存在安全隱患;四是部分學(xué)校食堂管理不太規(guī)范,具體表現(xiàn)在建賬不規(guī)范,沒有嚴(yán)格實行成本核算、保本經(jīng)營,帳目、菜譜等公開不及時,沒有及時調(diào)控學(xué)生伙食質(zhì)量;五是從業(yè)人員的素質(zhì)有待于進(jìn)一步提高。食品安全關(guān)系重大,在今后的工作中,我們一定要緊抓不懈,做到警鐘長鳴。
家校工作提升方案優(yōu)選篇二十二
部隊軍需關(guān)系到全軍戰(zhàn)士身體健康、部隊的正常秩序和國家的穩(wěn)定。為了做好軍需管理工作,提高管理水平,按照部隊作戰(zhàn)和日常生活的要求,特制定此實施方案。
一、飲食采購實施方案。
部隊食堂由部隊管理和經(jīng)營,以包工、包料模式進(jìn)行運(yùn)作,不以承包的任何形式搞個人盈利經(jīng)營。
1、全面工作由部隊管理,由分管食堂的人員、采購員和保管員全權(quán)負(fù)責(zé),每天需要的物料以表格的形式列出來,詳細(xì)地填寫,負(fù)責(zé)人簽字后再執(zhí)行。
2、部隊派遣食堂的保管員和采購員,代表部隊全面履行保管和采購的責(zé)。原材料采購時,保管員先驗貨,再登記,入庫。出庫時,相應(yīng)的材料要登記,由出庫負(fù)責(zé)人簽字。部隊軍需部每一個月都要定期盤庫,并對出庫前的單據(jù)仔細(xì)校對。
3、部隊食堂為全體指戰(zhàn)員的三餐服務(wù),為確保部隊的生產(chǎn)生產(chǎn)質(zhì)量,部隊對食堂隊伍的組成硬性規(guī)定為:所有工作人員必須身體健康,持三證上崗。每天的工作人員不少于6人,包括全面協(xié)調(diào)管理員1人,有過硬技術(shù)包括蒸、煎、煮、炸的工作人員各1人,雜工1人并負(fù)責(zé)衛(wèi)生檢查。
4、每個工作人員要明確自己的職責(zé),每天都要有相應(yīng)的菜單,嚴(yán)格按照菜單進(jìn)行工作,保時、保質(zhì)、保量地完成。每天將做出的食物全部配送到食堂,進(jìn)餐后及時收餐具,對盛放食具定期清洗消毒。此外,還要負(fù)責(zé)客餐的飲食服務(wù)。按獎罰制度進(jìn)行獎罰。
二、規(guī)范設(shè)施事務(wù),實行精細(xì)管理。
1、設(shè)置標(biāo)準(zhǔn)齊全的功能室。
部隊食堂設(shè)置了一些功能室,如粗加工間、切配間、烹調(diào)間、備餐間、消毒間、更衣間、倉庫、餐廳等,這些基礎(chǔ)設(shè)施要符合以下標(biāo)準(zhǔn):
(1)粗加工間。
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