計(jì)劃可以幫助我們預(yù)測和規(guī)避潛在的問題和障礙。那么如何制定一個(gè)好的計(jì)劃呢？首先，我們需要明確自己的目標(biāo)，確定想要達(dá)到的成果和效果。其次，根據(jù)目標(biāo)的重要性和緊迫程度，將計(jì)劃分解為具體的步驟和階段性的任務(wù)。然后，合理安排時(shí)間和資源，確保每一個(gè)任務(wù)都有充足的時(shí)間和條件去完成。同時(shí)，我們還需要考慮到可能出現(xiàn)的問題和挑戰(zhàn)，并提前做好相應(yīng)的準(zhǔn)備和應(yīng)對措施。最后，及時(shí)進(jìn)行計(jì)劃的評(píng)估和調(diào)整，根據(jù)實(shí)際情況對計(jì)劃進(jìn)行修正和優(yōu)化，確保計(jì)劃的可行性和有效性?，F(xiàn)在就讓我們一起來看看這些關(guān)于計(jì)劃的范文吧。
小吃店鋪創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書篇一
為了創(chuàng)造自己的品牌小吃店，雖然失去了某些扶助的依靠，但是能給自己將來的創(chuàng)業(yè)路上提供獨(dú)立的管理模式，為自己的下一個(gè)分店打造基礎(chǔ)，這樣的犧牲是值得的。雖然失去了某些，但是那些只是我們未來藍(lán)圖所掂造的基石罷了。
手持6萬，可投資的項(xiàng)目有局限，就拿開小吃店來說，承受的租金是80平方米月租金3000元以下。最好選擇靠鬧市又近農(nóng)貿(mào)市場的地方。租金支付最好是一個(gè)月一付，或三個(gè)月一付!
雖然投資不太，但開小吃店要體現(xiàn)雅致，人的食欲與環(huán)境往往有一定的關(guān)聯(lián)。我喜歡在墻上貼一些小吃特色的介紹：來歷，口感，相關(guān)名人。在每張桌上有一兩本 本店小吃的介紹冊。采摘相關(guān)小吃的精華文章，圖片。
餐桌可以自己設(shè)計(jì)，設(shè)計(jì)為卡坐，每個(gè)桌面用玻璃做一個(gè)高20厘米、寬80厘米、長120厘米的玻璃柜的形式，下面的支架用不銹鋼焊接而成的腳架，玻璃柜里放著塑料花或仿真魚，再加上燈光的效應(yīng)，就好象在海洋里吃東西一樣，裝璜期為一個(gè)月。
主營：餛飩·粉·面·鮮香炒飯(夏天可以推出糖水或冷飲)
精肉餛飩 6元 青菜粉/面 4元
雞肉餛飩 6元 鹵蛋粉/面 6元
魚肉餛飩 8元 肉片粉/面 8元
牛肉餛飩 8元 鹵肉粉/面 8元
魷魚餛飩 8元 牛腩粉/面 8元
鮮蝦餛飩 10元 肉餅粉/面 8元
五寶餛飩 12元 羊肉粉/面 8元
梅菜豬肉餛飩 7元 餛飩粉/面 8元
魚肉雪菜餛飩 9元 叉燒粉/面 8元
芹菜牛肉餛飩 9元 炸蝦粉/面 10元
豬雜湯 5元 鮮香炒飯 10元
小吃的最大特點(diǎn)，就是做一些一般人做不好，但利潤相當(dāng)高的食品。如果不是加盟店，投資這6萬，起碼做老板的是一個(gè)美食專家，能做出各種適合地方習(xí)慣的美食來，再規(guī)范化制作過程。
我在深圳，做的是粵式湯面的特點(diǎn)，最大程度地表現(xiàn)粵式風(fēng)格。
店里有三種主食：(1)餛飩，售價(jià)6元-12元一碗，燒制成本3元-6元，(2)粉/面，售價(jià)8元-10元一碗，用的是帶有勁道的雞蛋面，加上密制鹵豬肉，還有其他的搭配。制作成本為4元-5元，這是特色粉/面，(3)鮮香炒飯，制作成本4元，售價(jià)8元。
美食的特點(diǎn)：
本美食的特點(diǎn)是在于湯底，用豬腿骨、雞骨架、魚干熬的老湯，加上上等的醬油、黃豆醬、雞精、蒜香油，冰糖、精鹽等等……。鹵肉和鹵蛋的鹵水是用蒜、黃豆醬、醬油、糖、鹽、雞精、姜熬的鹵湯。餛飩的餡料純手工剁制，調(diào)味品采用精鹽、雞精、味精、肉醬膏等等……鮮香炒飯的原料采用泰香米、干貝、火腿、精肉、鴨蛋、雞脯肉、咸魚。鹵牛腩、羊肉的調(diào)料采用香葉、桂皮、姜、蒜、蔥頭段、草果、黃豆醬、鹽、糖、雞精、味精、干辣椒、小茴香、花椒、陳皮等等……。肉餅的配料采用，五花肉、胡蘿卜、西芹、干貝、香菇、雞蛋、鹽、味精、雞精、糖、上等醬油、蔥花、地瓜粉等等……碗面的搭配有鹵豆干、花生米、秘制醬等等……，秘制醬是采用豬肉沫、香菇切丁、干貝、黃豆醬等等……其他的就不多說了。
××服務(wù)：
每位顧客進(jìn)人大廳，我們的店員就要齊聲說出(歡迎光臨××的家)，接著按人數(shù)安排就坐，那樣可以節(jié)省座位。并對顧客提醒，(你好!為了你的身體健康請先洗手)，然后用手勢指引。隨后遞上菜單、倒茶水或姜茶及我們提供的衛(wèi)生袖套，并對顧客說，為了你的袖口不被弄臟，請戴上袖套用餐。當(dāng)菜品上齊后須對顧客說聲(你好!你們的菜品已上齊，請慢用)。對待小朋友因要多加關(guān)心，須及時(shí)搬出我們專門為小朋友提供的安全坐椅及嬰兒坐椅。還可以贈(zèng)送小氣球、小玩具等小禮物給小朋友，這樣可以體現(xiàn)我們的服務(wù)更貼近溫暖。
為了體現(xiàn)我們的溫馨服務(wù)，增加真人播音提示，好象在餐廳或酒樓還沒時(shí)興吧!往往很多提示標(biāo)志貼在顧客眼線看不到的地方，我個(gè)人覺得在貼提示標(biāo)志的同時(shí)，增加真人播音提示會(huì)覺得更溫馨，比如：尊敬的顧客中午好!很榮幸在××的家見到您們，××的家溫馨提示：請您們在用餐的同時(shí)，不要把隨身攜帶的財(cái)物放在餐桌上以免丟失，如有本店的服務(wù)或其他問題做的不好盡請諒解，您們所關(guān)心的是我們必做的。如果是夏天的話，增加一些夏天的生活小常識(shí)，或其他的話語。真人播音要找一個(gè)聲音輕柔甜美的女員工去播，那樣也許會(huì)更加體現(xiàn)出××的家的品牌服務(wù)。這種的場景在百貨商場可以看到。零售業(yè)可以做我們餐飲業(yè)也可以借鑒。
為了能給我們的店打造品牌為基礎(chǔ)，將增加飯后銀碎袋。顧客去餐廳就餐，結(jié)帳的時(shí)候，收銀員呈上一個(gè)精美的小紙袋，上面印著“銀碎”倆字，收銀員說這是找您的零錢，我個(gè)人還是挺歡喜的。一個(gè)小小的銀碎袋，對顧客來說并沒有多大的實(shí)際作用，頂多拿回家當(dāng)當(dāng)針線袋，但這體現(xiàn)的是一種服務(wù)的態(tài)度，顧客歡喜，帶來的是經(jīng)營者的喜悅的心理。同時(shí)還可將地址、電話等內(nèi)容印在銀碎袋上，一舉兩得。
內(nèi)在口碑宣傳：
細(xì)節(jié)做到位的小吃店，不只是對顧客吃飯的地方講究，洗手間盡管只是小吃店的附屬部分，但絕不能馬虎。咱們不要洗手間裝潢得跟賓館似的，但干凈衛(wèi)生是一定要注意的。一甁洗手液、一卷衛(wèi)生紙能花多少錢呢?麥當(dāng)勞、肯德基受大眾歡迎，還真少不了他們洗手間里衛(wèi)生紙的功勞。還是之前朋友說到的那家餐廳，在洗手間的墻上你能看到一個(gè)袋子，其中裝有各色的線和縫衣服的針，這是為了客人萬一遭遇褲子拉鏈壞了、衣服和扣子掉了等特殊情況時(shí)，可以避免尷尬。其實(shí)能用得上這些針線的幾率特別小，但這樣的服務(wù)，的確細(xì)致周到得讓人感動(dòng)。
外送特色：
購買顏色同樣的車輛或拿去噴漆為同樣的車輛，每輛車后面掛著同樣的箱子，箱子可以設(shè)計(jì)流動(dòng)提手的，車子的后面豎立一面廣告幅(××的家歡迎您或您知道××的家在哪里嗎?)
外賣單廣告與標(biāo)語：
在外賣菜單上印著(我們的選址雖然有點(diǎn)遠(yuǎn)離鬧事，是因?yàn)槲覀兿胧「嗟腻X來回報(bào)更多的顧客，雖然來我們店就餐有點(diǎn)遠(yuǎn)，是因?yàn)槲覀兿虢o顧客、更多歡樂。您只要多走幾步路就能體會(huì)到我們對您的愛，我們的愛比希望多。)
顧客您好!為了您的健康，我們不提供一次性餐具，我們只提供可回收的密胺餐具，每套餐具我們都經(jīng)過高溫消毒，請放心使用。每套餐具我們將收取5元押金，如果您不方便把餐具送回我們店里，可撥打×××××××××××，我們將派專人上門回收，并退還你的押金，如有不便盡請諒解。
宣傳拉條廣告：
您知道××的家開在哪里嗎?
××的家會(huì)員每天都有優(yōu)惠您知道嗎?
××的家的外賣服務(wù)很特別您知道嗎?
您知道在××的家可以體會(huì)到歡樂嗎?
××的家每個(gè)周末都有會(huì)員活動(dòng)您知道嗎?
××的家的外賣餐具不是一次性的您知道嗎?
您知道在××的家可以吃到不一樣的餛飩嗎
請兩班員工，一個(gè)收款，一個(gè)收桌兼洗碗，兩個(gè)在廚房式窗口內(nèi)操作，一個(gè)派外賣送貨。收款人是老板或相任人當(dāng)?shù)?，關(guān)系到打折促銷問題管理。
員工要統(tǒng)一服裝，員工聘用第一個(gè)月需留200元做服裝押金，統(tǒng)一服裝問題差不多算投資相抵，不算統(tǒng)一服裝方面的投資。
員工基本工資為1000元到1800元，再將每月營業(yè)額的5%做員工獎(jiǎng)金，按出勤率平均分配。
收款：2名×1200元=2400元
服務(wù)：2名×1200元=2400元
外送：2名×1000元=20xx元
后廚師傅：4名×1800元=7200元
共計(jì)：人數(shù)10名=14000元
這種小店，基本上早中晚和夜宵都能經(jīng)營，日目標(biāo)營業(yè)額為20xx-3000元。毛利率45%即毛利潤為900元到1350元，除去員工工資加費(fèi)用467元+電費(fèi)30元+水費(fèi)10元=507元。每天利潤為393元到843元以上。年利潤為14萬到30萬，計(jì)算誤差后，算20萬左右。
小吃店鋪創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書篇二
（擬定名稱：py的家）。
（py的家）定位為包含年輕、時(shí)尚、友情、愛情、甜美、便捷等元素的中式面食）。
為了創(chuàng)造自己的品牌店，雖然失去了某些扶助的.依靠，但是能給自己將來的創(chuàng)業(yè)路上提供獨(dú)立的管理模式，為自己的下一個(gè)分店打造基礎(chǔ)，這樣的犧牲是值得的。雖然失去了某些，但是那些只是我們未來藍(lán)圖所掂造的基石罷了。
手持6萬，可投資的項(xiàng)目有局限，就拿開小吃店來說，承受的租金是80平方米月租金3000元以下。最好選擇靠鬧市又近農(nóng)貿(mào)市場的地方。租金支付最好是一個(gè)月一付，或三個(gè)月一付！
雖然投資不太，但開小吃店要體現(xiàn)雅致，人的食欲與環(huán)境往往有一定的關(guān)聯(lián)。我喜歡在墻上貼一些小吃特色的介紹：來歷，口感，相關(guān)名人。在每張桌上有一兩本本店小吃的介紹冊。采摘相關(guān)小吃的精華文章，圖片。
餐桌可以自己設(shè)計(jì)，設(shè)計(jì)為卡坐，每個(gè)桌面用玻璃做一個(gè)高。
20厘米、寬80厘米、長120厘米的玻璃柜的形式，下面的支架用不銹鋼焊接而成的腳架，玻璃柜里放著塑料花或仿真魚，再加上燈光的效應(yīng)，就好象在海洋里吃東西一樣，裝璜期為一個(gè)月。
主營：餛飩·粉·面·鮮香炒飯（夏天可以推出糖水或冷飲）。
小吃的最大特點(diǎn)，就是做一些一般人做不好，但利潤相當(dāng)高的食品。如果不是加盟店，投資這6萬，起碼做老板的是一個(gè)美食專家，能做出各種適合地方習(xí)慣的美食來，再規(guī)范化制作過程。我在深圳，做的是粵式湯面的特點(diǎn)，最大程度地表現(xiàn)粵式風(fēng)格。
店里有三種主食：（1）餛飩，售價(jià)6元—12元一碗，燒制成本3元—6元，（2）粉/面，售價(jià)8元—10元一碗，用的是帶有勁道的雞蛋面，加上密制鹵豬肉，還有其他的搭配。制作成本為4元—5元，這是特色粉/面，（3）鮮香炒飯，制作成本4元，售價(jià)8元。
美食的特點(diǎn)：
本美食的特點(diǎn)是在于湯底，用豬腿骨、雞骨架、魚干熬的老湯，加上上等的醬油、黃豆醬、雞精、蒜香油，冰糖、精鹽等等？？。鹵肉和鹵蛋的鹵水是用蒜、黃豆醬、醬油、糖、鹽、雞精、姜熬的鹵湯。餛飩的餡料純手工剁制，調(diào)味品采用精鹽、雞精、味精、肉醬膏等等？？鮮香炒飯的原料采用泰香米、干貝、火腿、精肉、鴨蛋、雞脯肉、咸魚。鹵牛腩、羊肉的調(diào)料采用香葉、桂皮、姜、蒜、蔥頭段、草果、黃豆醬、鹽、糖、雞精、味精、干辣椒、小茴香、花椒、陳皮等等？？。肉餅的配料采用，五花肉、胡蘿卜、西芹、干貝、香菇、雞蛋、鹽、味精、雞精、糖、上等醬油、蔥花、地瓜粉等等？？碗面的搭配有鹵豆干、花生米、秘制醬等等？？，秘制醬是采用豬肉沫、香菇切丁、干貝、黃豆醬等等？？其他的就不多說了。
每位顧客進(jìn)人大廳，我們的店員就要齊聲說出（歡迎光臨py的家），接著按人數(shù)安排就坐，那樣可以節(jié)省座位。并對顧客提醒，（你好！為了你的身體健康請先洗手），然后用手勢指引。隨后遞上菜單、倒茶水或姜茶及我們提供的衛(wèi)生袖套，并對顧客說，為了你的袖口不被弄臟，請戴上袖套用餐。當(dāng)菜品上齊后須對顧客說聲（你好！你們的菜品已上齊，請慢用）。對待小朋友因要多加關(guān)心，須及時(shí)搬出我們專門為小朋友提供的安全坐椅及嬰兒坐椅。還可以贈(zèng)送小氣球、小玩具等小禮物給小朋友，這樣可以體現(xiàn)我們的服務(wù)更貼近溫暖。
為了體現(xiàn)我們的溫馨服務(wù)，增加真人播音提示，好象在餐廳或酒樓還沒時(shí)興吧！往往很多提示標(biāo)志貼在顧客眼線看不到的地方，我個(gè)人覺得在貼提示標(biāo)志的同時(shí)，增加真人播音提示會(huì)覺得更溫馨，比如：尊敬的顧客中午好！很榮幸在py的家見到您們，py的家溫馨提示：請您們在用餐的同時(shí)，不要把隨身攜帶的財(cái)物放在餐桌上以免丟失，如有本店的服務(wù)或其他問題做的不好盡請諒解，您們所關(guān)心的是我們必做的。如果是夏天的話，增加一些夏天的生活小常識(shí)，或其他的話語。真人播音要找一個(gè)聲音輕柔甜美的女員工去播，那樣也許會(huì)更加體現(xiàn)出py的家的品牌服務(wù)。這種的場景在百貨商場可以看到。零售業(yè)可以做我們餐飲業(yè)也可以借鑒。
為了能給我們的店打造品牌為基礎(chǔ)，將增加飯后銀碎袋。顧客去餐廳就餐，結(jié)帳的時(shí)候，收銀員呈上一個(gè)精美的小紙袋，上面印著“銀碎”倆字，收銀員說這是找您的零錢，我個(gè)人還是挺歡喜的。一個(gè)小小的銀碎袋，對顧客來說并沒有多大的實(shí)際作用，頂多拿回家當(dāng)當(dāng)針線袋，但這體現(xiàn)的是一種服務(wù)的態(tài)度，顧客歡喜，帶來的是經(jīng)營者的喜悅的心理。同時(shí)還可將地址、電話等內(nèi)容印在銀碎袋上，一舉兩得。
細(xì)節(jié)做到位的小吃店，不只是對顧客吃飯的地方講究，洗手間盡管只是小吃店的附屬部分，但絕不能馬虎。咱們不要洗手間裝潢得跟賓館似的，但干凈衛(wèi)生是一定要注意的。一甁洗手液、一卷衛(wèi)生紙能花多少錢呢？麥當(dāng)勞、肯德基受大眾歡迎，還真少不了他們洗手間里衛(wèi)生紙的功勞。還是之前朋友說到的那家餐廳，在洗手間的墻上你能看到一個(gè)袋子，其中裝有各色的線和縫衣服的針，這是為了客人萬一遭遇褲子拉鏈壞了、衣服和扣子掉了等特殊情況時(shí)，可以避免尷尬。其實(shí)能用得上這些針線的幾率特別小，但這樣的服務(wù)，的確細(xì)致周到得讓人感動(dòng)。
購買顏色同樣的車輛或拿去噴漆為同樣的車輛，每輛車后面掛著同樣的箱子，箱子可以設(shè)計(jì)流動(dòng)提手的，車子的后面豎立一面廣告幅（py的家歡迎您或您知道py的家在哪里嗎？）。
小吃店鋪創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書篇三
火爆江城的美食一絕----—奇香牛骨肉和其系列的牛肉火鍋、牛肉粉面，在武漢已形成多條美食街和無數(shù)個(gè)小吃攤點(diǎn)。在湖北迅速發(fā)展，大大沖擊了漢味傳統(tǒng)小吃熱干面，在有取代之勢。南北東西對這一風(fēng)味小吃，由接受到歡迎，勢將形成氣候，更有蔓延全國之勢。
大受歡迎的'奇香牛骨肉系列，在其烹制過程中加入了近30種草藥、調(diào)料，將骨汁、骨油、骨膜、骨肉的美味烹調(diào)至最佳狀態(tài)，使其味道鮮美，營養(yǎng)豐富。讓人吃了還想吃，真是回味深長，留戀往返，專家評(píng)說，其豐富的微量元素、鈣及高營養(yǎng)萬分，是美容美體的保健佳品。保證早餐營養(yǎng)，提高生活質(zhì)量，也正是當(dāng)代人們的追求。在本地傳統(tǒng)小吃中增加這一獨(dú)具風(fēng)味的品種，定會(huì)格外受寵。國人的一日三餐，吃客少不了。所以每一家都會(huì)賺錢。這是其迅速發(fā)展的重要原因之一。
另一個(gè)重要原因是投資少，技術(shù)好掌握，易保密。下崗職工、離退休職工和農(nóng)民均可以開此店。幾千元投資不是問題。技術(shù)的關(guān)鍵在湯料，近三十種配料可縫制在一個(gè)紗布袋里，用完后可以回收，便于老板控制，便于保密。
二、投資概算。
1、技術(shù)投資300元（函授298元）。
2、設(shè)備投資：a：桌椅10套即20個(gè)椅子，10個(gè)小桌，計(jì)1000元；b：豪華火鍋5個(gè)計(jì)250元；c：炊具300元；d：餐具300元；廣告牌150元。合計(jì)為2000元。
3、租房子：20平方米門面房，月租金1000元（縣城為500元）按季度付租金需3000元。
4、周轉(zhuǎn)金：700元。
以上投資概算總共為6000元。
三、成本利潤分析：（以縣城小規(guī)模計(jì)）。
1、牛骨肉：以每天銷售80斤計(jì)，（含買回家的，在店里吃的和超市銷的），其綜合成本（含水煤電房租）300元左右，其收入600元，利潤為300元。
2、牛肉火鍋：以每天20個(gè)火鍋（含水量牛肉、羊肉、驢肉火鍋）每鍋20元-40元，其最低收入為400元，成本為280元，利潤為120元。
3、牛肉粉面：按每天賣200碗（葷素各辦）每碗2.5元和1元計(jì)，收入為350元，成本為150元，利潤為150元。
4、員工的工資：按4人（1000元+400*3=2200元/月，75元/天）。
5、各種稅費(fèi)25元/日。
以上三項(xiàng)的利潤為570元，減去100元支出，日凈利潤為470元。年利在10萬元以上。
四、營銷建議。
1、三個(gè)項(xiàng)目一起做，早餐用牛骨頭湯做肉粉面，中晚餐在做牛骨肉的同時(shí)，可增加牛肉、羊肉、驢肉火鍋。
2、保證質(zhì)量、藥料、調(diào)料不能少，肉要好。
3、給足份量，粉面不能少，配料（辣椒油、香菜等等）不能少，牛肉牛雜更不能少，確保長久不衰。（成本是按足料計(jì)算的）。
4、優(yōu)質(zhì)服務(wù)，對待你的吃客，要禮貌、客氣、寬容。
5、延長服務(wù)時(shí)間，城市里可以24小時(shí)營業(yè)。
6、對于老客戶、大客戶可以贈(zèng)送小紀(jì)念品。點(diǎn)這里查看奇香牛骨頭制作技術(shù)(技術(shù)配方+光盤)。
小吃店鋪創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書篇四
隨著時(shí)代的發(fā)展，人們經(jīng)濟(jì)收入的提高，消費(fèi)觀念的改變，休閑食品種類越來越多，產(chǎn)品結(jié)構(gòu)也在朝著風(fēng)味、營養(yǎng)、享受甚至功能的方向發(fā)展。
一、執(zhí)行摘要。
1.1項(xiàng)目理念。
隨著時(shí)代的發(fā)展，人們經(jīng)濟(jì)收入的提高和消費(fèi)觀念的改變，休閑食品的種類越來越多，產(chǎn)品結(jié)構(gòu)也在朝著風(fēng)味、營養(yǎng)、享受甚至功能的方向發(fā)展。如今，休閑食品不再僅僅是兒童的專利，而是越來越多不同年齡的人所喜愛。無論是居家還是出國旅游，休閑食品已經(jīng)成為我們生活中的一種消費(fèi)“新食物仍然是”休閑食品自發(fā)展以來，已經(jīng)成為食品消費(fèi)的重要內(nèi)容，時(shí)尚成為休閑食品行業(yè)爭奪消費(fèi)者的重要策略。休閑食品的消費(fèi)市場正在擴(kuò)大，消費(fèi)者數(shù)量正在增加，新產(chǎn)品正在推出。在這種情況下，我們的泡沫&時(shí)代；唐果凍吧應(yīng)運(yùn)而生。
1.2公司概述。
泡沫&時(shí)代；唐果凍酒吧成立于20xx年10月。是一家擁有獨(dú)立網(wǎng)店，經(jīng)營果凍食品的專業(yè)店鋪。
泡沫&時(shí)代；唐果凍吧是大學(xué)生自營品牌，做小成本投入，做營養(yǎng)均衡、休閑時(shí)尚的精致果凍食品，面向廣大中低端消費(fèi)者。
果凍屋都在賣深受年輕人歡迎的果凍、果凍粥、果凍個(gè)性蛋糕，尤其是果凍情侶蛋糕，打破了市場局面。同時(shí)，蛋糕由海藻制成，不含防腐劑，保證了食品安全。健康就是快樂；快樂就是健康！
二、市場調(diào)查和分析。
2.1現(xiàn)狀。
2.1.1流行趨勢。
如今，市場上充斥著不同口味和風(fēng)格的果凍。綜上所述，這些產(chǎn)品無非是為了滿足顧客的休閑需求(娛樂、時(shí)尚、品味……)，滿足美容、健康、成長的需求。消費(fèi)者買果凍是為了吃和送禮物。果凍小，好吃，有一定的營養(yǎng)價(jià)值，所以購買頻率高；果凍輕巧美觀，營養(yǎng)豐富，成為互惠互利的`好產(chǎn)品。為此，許多制造商推出了“果凍禮包”。因此，休閑食品的消費(fèi)市場正在擴(kuò)大，消費(fèi)者數(shù)量正在增加，新產(chǎn)品正在推出?！靶蓍e是時(shí)尚。它已經(jīng)成為人們對食物時(shí)尚的共識(shí)。休閑食品不僅是一種口感好、健康的食品，也是促進(jìn)人們交流的媒介和適合表達(dá)情感的載體。
2.1.2行業(yè)現(xiàn)狀。
果凍產(chǎn)品自80年代中期進(jìn)入中國市場以來，其豐富的口感和特殊的味道迅速受到消費(fèi)者，尤其是年輕朋友的青睞。90年代中后期，隨著需求的迅速膨脹，果凍行業(yè)逐漸形成了一個(gè)行業(yè)。到目前為止，果凍行業(yè)已經(jīng)發(fā)展成為我國總銷售額70億的行業(yè)，并超過日本成為世界上最大的果凍生產(chǎn)國和銷售國。
果凍產(chǎn)品未來的主流趨向于天然、功能化。該果凍質(zhì)地細(xì)膩，輔以天然果肉，形成獨(dú)特的口感，含有水果的營養(yǎng)成分。市面上有菠蘿、柑橘、桃子、梨等果凍產(chǎn)品，可供消費(fèi)者選擇。此外，為了響應(yīng)消費(fèi)者對果凍保健功能的需求，市場上出現(xiàn)了高鈣果凍、蘆薈果凍等類別。對于所有類型的果凍，可溶性固體含量應(yīng)為15.0%以上，即白糖添加量為15%。與糖果相比，可以稱之為低熱量食品。牛奶果凍的蛋白質(zhì)需求是1。超過0%，在吃果凍的同時(shí)，還攝入了乳制品帶來的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)。營養(yǎng)健康的果凍越來越受到消費(fèi)者的青睞。
隨著中國人民生活水平的提高，休閑已經(jīng)成為人們生活中不可或缺的一部分，休閑食品已經(jīng)從僅僅滿足饑餓發(fā)展到滿足味覺需求、提供所需營養(yǎng)和調(diào)節(jié)情緒。近年來，休閑食品市場需求呈現(xiàn)持續(xù)增長態(tài)勢。以10%的年增長率計(jì)算，預(yù)計(jì)今年中國休閑食品市場的需求將超過1000億元。但中國目前消費(fèi)水平較低，市場潛力還是很大的。
2.2競爭環(huán)境分析。
休閑食品每年有近300億元的市場容量，越來越多的國內(nèi)外休閑食品品牌進(jìn)入這個(gè)市場，相互競爭。雖然國內(nèi)休閑食品市場近年來發(fā)展迅速，但專家表示，與國外相比，國內(nèi)本土品牌的休閑食品品種仍然相對有限，在新產(chǎn)品開發(fā)、口味多樣化、包裝個(gè)性化和產(chǎn)品營養(yǎng)方面存在較大差距，缺乏足夠的市場競爭力。果凍行業(yè)不僅行業(yè)內(nèi)競爭激烈，而且與薯片、糖果等行業(yè)也有競爭，因?yàn)樗鼈兌紝儆谛蓍e食品的范疇。果凍行業(yè)不僅要著眼于行業(yè)內(nèi)的競爭，還要不斷創(chuàng)新，分析消費(fèi)者心理，充分考慮消費(fèi)者，提高營養(yǎng)價(jià)值和休閑品味，占領(lǐng)休閑食品市場。
2.3形勢分析。
swot分析表。
:果凍是年輕人最喜歡的食物。它有巨大的消費(fèi)市場，就在你身邊。它充滿了個(gè)性化和時(shí)尚的果凍食品，讓人想去來回回。
w(劣勢):特色運(yùn)營的市場接受度難以預(yù)測，存在一定風(fēng)險(xiǎn)。
o(機(jī)遇):果凍市場需求逐年擴(kuò)大；人們的消費(fèi)觀念也發(fā)生了變化。
t(威脅):市場上經(jīng)營休閑食品的店鋪很多，各有特色，競爭激烈。
三、創(chuàng)業(yè)優(yōu)勢。
3.1自身優(yōu)勢。
大學(xué)生往往對未來充滿希望，熱血青年，朝氣蓬勃，而且“初生牛犢不怕虎”精神，這些是一個(gè)企業(yè)家應(yīng)該具備的素質(zhì)。
b、大學(xué)生在學(xué)校學(xué)了很多理論性的東西，有較高的知識(shí)水平和技能優(yōu)勢。知識(shí)的重要性不言而喻?！坝们閳?bào)交換資本”創(chuàng)業(yè)是大學(xué)生創(chuàng)業(yè)的特色和必然途徑。
c、大學(xué)生屬于年輕一代，對時(shí)尚比較敏感，總能走在時(shí)尚前沿，適合做這樣的項(xiàng)目。
3.2政策優(yōu)勢。
近年來，為了支持大學(xué)生創(chuàng)業(yè)，各級(jí)政府出臺(tái)了許多優(yōu)惠政策，涉及融資、創(chuàng)業(yè)、稅收、創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)、創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)等諸多方面。根據(jù)國家和市政府的有關(guān)規(guī)定，各地區(qū)應(yīng)屆高校畢業(yè)生可享受免費(fèi)風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估、免費(fèi)政策培訓(xùn)、免費(fèi)貸款擔(dān)保、部分減免稅等四項(xiàng)優(yōu)惠政策，包括:。
高校畢業(yè)生(含大專生、本科生、研究生)從事個(gè)體經(jīng)營的，自企業(yè)批準(zhǔn)之日起一年內(nèi)免征注冊費(fèi)、個(gè)體經(jīng)營管理費(fèi)和經(jīng)濟(jì)合同示范文本費(fèi)用。另外，非正規(guī)企業(yè)成立的，只需在所在區(qū)縣街道登記，即可免稅三年。
大學(xué)生自主創(chuàng)業(yè)，可向銀行申請最高10萬元的貸款擔(dān)保，享受貸款貼息。
四、資本投資與回報(bào)分析。
4.1資金來源——擔(dān)保貸款。
由父母或親戚同事?lián)?，可以從工行、建行等金融機(jī)構(gòu)獲得10萬元左右的擔(dān)保貸款，從而快速獲得風(fēng)險(xiǎn)投資。
4.2早期資本投資和回報(bào)。
店面面積5平米到10平米，從一平米到兩個(gè)人，包括封口機(jī)一臺(tái)，刨冰機(jī)一臺(tái)，沙冰機(jī)一臺(tái)，巧克力噴泉機(jī)一臺(tái)，專用果凍模具五個(gè)，專用果凍制作器具一個(gè)。店里有3~4個(gè)店員，工資占投資的10%左右。
留20xx元正常操作流通。
剩下的投資用來購買商品。
4.3具體費(fèi)用安排如下:。
(1)店面租金:800/月。
(2)設(shè)備投資。
一臺(tái)電腦3500元。
柜臺(tái)是3000元。
封口機(jī)，200元。
電話，一部70元。
刨冰，一臺(tái)300元。
沙冰機(jī)1臺(tái)300元。
巧克力噴泉1200元。
(3)水電通信費(fèi)用。
上網(wǎng)費(fèi)用:40元/月。
(4)電費(fèi):400/月。
(5)工人工資:800元&次；三人/月=2400元/月。
(6)推廣費(fèi)用:傳單費(fèi)用約300元/月。
前期因?yàn)橘Y金有限，不打算用電視廣告。所以采用便宜精致的傳單和口碑效應(yīng)進(jìn)行宣傳。
一次性投資:7570元。
月成本:3940元。
4.4中期及以后發(fā)展資金的投入和回報(bào):由于中期以后的發(fā)展涉及到對特許經(jīng)營和連鎖的深入研究。需要根據(jù)公司未來的發(fā)展和行業(yè)情況來分析。
五、商店規(guī)劃。
5.1地址選擇。
泡沫時(shí)代；大廳的店面要設(shè)在學(xué)校、大型商場、購物中心周邊，交通流量大，租金也不太高。
5.2內(nèi)部結(jié)構(gòu)和功能。
果凍條分為三個(gè)區(qū)域:成品區(qū)、生產(chǎn)區(qū)和服務(wù)區(qū)。
成品區(qū):主要是我們已經(jīng)完成的產(chǎn)品，客戶可以隨時(shí)拿走或立即享用。
生產(chǎn)區(qū):客戶選擇果凍的生產(chǎn)方式和包裝。提前預(yù)訂，我們會(huì)按時(shí)完成的。
服務(wù)區(qū):我們會(huì)在這里設(shè)立意見箱，隨時(shí)記錄客戶提出的有價(jià)值的意見，并定期總結(jié)歸納。
5.3目標(biāo)市場定位:年輕女性、女孩和兒童，年輕女孩喜歡浪漫時(shí)尚的個(gè)性，我們?yōu)樗齻兲峁﹤€(gè)性化的果凍蛋糕、果凍情侶蛋糕等。；孩子喜歡動(dòng)畫片等新奇活潑的食物，我們?yōu)樗麄兲峁в锌ㄍㄔ煨偷墓麅?；還有情人節(jié)、圣誕節(jié)、生日等特殊日子。我們?yōu)樗麄兲峁┒鄬庸麅?、圖案果凍、果凍沙拉、刨冰果凍等。
5.4營銷組合。
5.4.1產(chǎn)品。
果凍屋都在賣深受年輕人歡迎的果凍、果凍粥、果凍個(gè)性蛋糕，尤其是果凍情侶蛋糕，打破了市場局面。同時(shí)，蛋糕由海藻制成，不含防腐劑，保證了食品安全?；臃倍?，產(chǎn)品豐富，可以根據(jù)不同年齡段的人制作不同的花藝方案。比如花樣果凍系列、果凍冰系列、麻辣冷凍系列、果凍粥系列、果凍沙拉系列、可吸收果凍系列、果肉果凍系列、果凍三明治系列、果凍布丁、新鮮水果果凍蛋糕系列。
5.4.2價(jià)格:果凍利潤很高，毛利達(dá)到60%~70%。
5.4.3渠道:由于采購成本的限制，決定從網(wǎng)上采購原材料。
小吃店鋪創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書篇五
企業(yè)名稱：
創(chuàng)業(yè)者姓名：
日期：
通信地址：
郵政編碼：
電話：
傳真：
電子郵件：呼和浩特職業(yè)學(xué)院[email?protected]。
目錄。
本創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目定位于微小創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目，項(xiàng)目選擇為“串串香”小吃店，注冊形式為個(gè)體工商戶，屬于初期創(chuàng)業(yè)，地址選在沈陽市鐵西區(qū)北一馬路小廣場對面，占地大約40平方米。本創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目的經(jīng)營理念是以顧客為中心，盡可能的發(fā)現(xiàn)顧客需求，尋找機(jī)會(huì)，盡全力滿足顧客的欲望需求。主要面對的客戶群是中年、青年、少年人群，主要面向15-22歲、23-29歲、29-49歲三個(gè)年齡段。
本創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目的主要營業(yè)范圍是經(jīng)營各種口味炸串，主要特色有香酥蝦串、土豆瘦肉串、什錦豆腐串，同一種材料可以做成麻辣、五香、酸甜、酸辣四種口味。制作使用的原材料主要有蝦、瘦肉、土豆、豆腐，調(diào)味原料有獨(dú)特、自制的辣椒油（配料：梨、綿白糖、味精、朝天椒、）、生粉、淀粉、胡椒粉、雞粉、番茄醬、花椒、孜然等。質(zhì)量是企業(yè)的生命，在提供產(chǎn)品服務(wù)的同時(shí)，本創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目承諾不會(huì)有過期變質(zhì)的食品流入顧客群讓顧客買的舒心，吃的放心。在本店還可以享受到免費(fèi)的無線網(wǎng)絡(luò)，可以看到近期的新聞報(bào)紙，還有顧客喜愛的各類雜志，還有讓兒童欣喜的漫畫。
本創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目的競爭對手主要是廣場周邊的流動(dòng)小吃攤，有些顧客為了方便會(huì)選擇就近原則，但是本創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目的競爭優(yōu)勢就是相比流動(dòng)的小吃攤衛(wèi)生并且有免費(fèi)的服務(wù)，而且適合各類人群。
本創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目的名字為串串香屬于個(gè)體工商戶，占地大約40平方米。地址選在沈陽市鐵西區(qū)北一馬路小廣場對面。這里地理位置優(yōu)越，西面是廣場、醫(yī)院、學(xué)校、駕校，南面是65147部隊(duì)，東面是商業(yè)街，北面是居民住宅樓。預(yù)計(jì)每天的顧客流量在30人左右。本創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目的店面會(huì)給人耳目一新的感覺，有醒目的標(biāo)牌“串串香”，店內(nèi)裝飾主要以暖色調(diào)為主，清新優(yōu)雅。本創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目占地面積雖小，但內(nèi)設(shè)有舒適的桌椅，有兒童和老人專用的座椅，讓更多的人感受共同擁有舒適的環(huán)境和美食。
現(xiàn)如今有的人喜歡走在路上欣賞風(fēng)景，有的人選擇做“高大上”在奢侈品上花停留，但仍有些人對贊不絕口的美食情有獨(dú)鐘。街邊的各種小吃吸引了來來往往的眾多行人，尤其是街邊的煮串、炸串、特別吸引消費(fèi)者。那么，本創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目就是了解到顧客的需求，從實(shí)際出發(fā)，考慮到男女老少的口味不同，喜好不同而制作出不同口味的炸串，從而滿足顧客的需求和欲望。
做食品行業(yè)怎樣才能讓顧客認(rèn)可呢，首先是有合格的產(chǎn)品；其次是讓人心情愉快的服務(wù)；再次是可靠的產(chǎn)品質(zhì)量。質(zhì)量是企業(yè)的生命，在提供產(chǎn)品服務(wù)的同時(shí)，本創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目承諾不會(huì)有過期變質(zhì)的食品流入顧客群。本創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目的食材全部是冷凍、保鮮和邊吃邊做的新鮮食材，口味齊全，顧客可以根據(jù)自己的喜好選擇自己喜歡的食品，店里免費(fèi)給顧客提供飲用水。
除了清新的環(huán)境之外，在本店還可以享受到免費(fèi)的無線網(wǎng)絡(luò)，可以看到近期的新聞報(bào)紙，還有顧客喜愛的各類雜志，還有讓兒童欣喜的漫畫，此外還會(huì)給女士提供便利的發(fā)卡、皮筋。
（一）、投入生產(chǎn)前規(guī)劃。
本創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目在創(chuàng)業(yè)初期與同行業(yè)相比定會(huì)有諸多不利，例如知名度、顧客的信任度、企業(yè)自身設(shè)備的購置與完善、產(chǎn)品價(jià)格的定位、對市場需求量的把握、資金的周轉(zhuǎn)等眾多因素都關(guān)乎著企業(yè)未來的發(fā)展。
1、選址。
首先確定目標(biāo)顧客群，考察在人流量大的地方，交通便利的地方。地址選在沈陽市鐵西區(qū)北一馬路小廣場對面。這里地理位置優(yōu)越，西面是廣場、醫(yī)院、學(xué)校、駕校，南面是65147部隊(duì)，東面是商業(yè)街，北面是居民住宅樓，而且，距離易冷也是比較近的。此處是顧客活動(dòng)較頻繁的地方，對企業(yè)的經(jīng)營是非常有利的。
2、設(shè)備的購置、店面裝修、選擇供貨商。
初期創(chuàng)業(yè)為減少投資，降低風(fēng)險(xiǎn)，選擇比較經(jīng)濟(jì)適用的設(shè)備，供貨商選擇易冷，少量的蔬菜則臨時(shí)選擇供貨商。
3、企業(yè)核心技術(shù)的學(xué)習(xí)、對外聘員工的入職培訓(xùn)。
4、廣告（傳單、營業(yè)推廣、微信、微博、qq上推廣）、實(shí)體經(jīng)營。
5、定價(jià)。
顧客認(rèn)可的價(jià)格又能盈利的價(jià)格?？紤]到前期的設(shè)備購置、人員招聘、廣告的投入來制定產(chǎn)品的價(jià)格，并且考慮到企業(yè)的長期發(fā)展綜合定價(jià)。
（二）、投入運(yùn)營后的規(guī)劃。
第一年：銷售量在15萬串，年度凈利為8萬元。
第二年：適當(dāng)擴(kuò)大生產(chǎn)，根據(jù)本創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目的實(shí)際情況具體確定計(jì)劃銷售量是20萬串，年度凈利為10萬元，適當(dāng)改進(jìn)企業(yè)的生產(chǎn)工具，進(jìn)一步做更深入的促銷，提高企業(yè)的知名度。
第三年：在保證企業(yè)正常運(yùn)轉(zhuǎn)的前提下，繼續(xù)擴(kuò)大企業(yè)，充分利用本店門前的空地，預(yù)計(jì)銷售收入為25萬串。繼續(xù)擴(kuò)大產(chǎn)品的知名度，在產(chǎn)品促銷上加大投入。
四、企業(yè)組織。
本創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目是個(gè)體工商，有一個(gè)小的管理團(tuán)隊(duì)，由創(chuàng)業(yè)者本人擔(dān)任經(jīng)理一職。負(fù)責(zé)團(tuán)隊(duì)管理，財(cái)務(wù)管理，食材采購管理，食品制作等。創(chuàng)業(yè)者本人所學(xué)專業(yè)是工商企業(yè)管理，學(xué)習(xí)了企業(yè)管理的相關(guān)知識(shí)，對財(cái)務(wù)有所了解。工資在1000元左右。本創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目是初創(chuàng)企業(yè)，所以為了減少投資，降低風(fēng)險(xiǎn)，暫時(shí)有創(chuàng)業(yè)者本人進(jìn)行企業(yè)的全部生產(chǎn)管理服務(wù)等一系列工作。
產(chǎn)品。
香酥蝦串、土豆瘦肉串、什錦豆腐串，同一種材料可以做成麻辣、五香、酸甜、酸辣四種口味。制作使用的原材料主要有蝦、瘦肉、土豆、豆腐，調(diào)味原料有獨(dú)特、自制的辣椒油（配料：梨、綿白糖、味精、朝天椒、）、生粉、淀粉、胡椒粉、雞粉、番茄醬、花椒、孜然等。
小吃店鋪創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書篇六
1.本店發(fā)屬于餐飲服務(wù)行業(yè)，名稱為都市快餐店，是個(gè)人獨(dú)資企業(yè)。主要提供中式早餐，如油條、小籠包等各式中式點(diǎn)心和小菜，午餐和晚餐多以炒菜、無煙燒烤為主。
2.都市快餐店位于昌盛路商業(yè)步行街，開創(chuàng)期是一家中檔快餐店，未來將逐步發(fā)展成為像肯德基、麥當(dāng)勞那樣的中式快餐連鎖店。
3.都市快餐店的所有者是×××，餐廳經(jīng)理×××，廚師×××，三人均有6年的餐飲工作經(jīng)驗(yàn)，以我們的智慧、才能和對事業(yè)的一顆執(zhí)著的心，一定會(huì)在本行業(yè)內(nèi)獨(dú)領(lǐng)風(fēng)騷。
4.本店需創(chuàng)業(yè)資金30萬元，其中10萬元已籌集到位，剩下20萬元向銀行貸款。
二、經(jīng)營目標(biāo)。
1.由于地理位置處于商業(yè)街，客源相對豐富，但競爭對手也不少，特別是本店剛開業(yè)，想要打開市場，必須要在服務(wù)質(zhì)量和產(chǎn)品質(zhì)量上下功夫，并且要進(jìn)一步擴(kuò)大經(jīng)營范圍以滿足消費(fèi)者的不同需求。短期目標(biāo)是在威海路商業(yè)步行街站穩(wěn)腳跟，1年收回成本。
2.本店將在3年內(nèi)增設(shè)3家分店，逐步發(fā)展成為一家經(jīng)濟(jì)實(shí)力雄厚并有一定市場占有率的快餐連鎖集團(tuán)，在島城眾多快餐品牌中闖出一片天地，并成餐飲市場的知名品牌。
三、市場分析。
1.客源：都市快餐店的目標(biāo)顧客有：到附近步行街購物娛樂的一般消費(fèi)者，約占50%;附近學(xué)校的學(xué)生、商店工作人員、小區(qū)居民，約占50%?？驮磾?shù)量充足，消費(fèi)水平中低檔。
2.競爭對手：都市快餐店附近共有4家主要競爭對手，其中規(guī)模較大的1家，其他3家為小型快餐店小吃店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書2016小吃店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書。這4家飯店經(jīng)營期均在2年以上?！痢量觳偷曛形骷鏍I，價(jià)格較貴，客源稀疏。另外3家小型快餐店衛(wèi)生情況較差，服務(wù)質(zhì)量較差，就餐環(huán)境擁擠臟亂。本店抓住了這4家快餐店現(xiàn)有的弊端，推出“物美價(jià)廉”等營銷策略，力爭在激烈的市場上占有一席之地。
四、經(jīng)營計(jì)劃。
1.都市快餐店主要是面向大眾，菜價(jià)屬中低價(jià)位。
2.大力開展便民小吃，早餐要品種繁多，價(jià)格便宜，因地制宜的推出中式早餐套餐。
3.午晚餐提供經(jīng)濟(jì)型、營養(yǎng)豐富的菜肴，提供一個(gè)優(yōu)雅的就餐環(huán)境。
4.隨時(shí)準(zhǔn)備開發(fā)新產(chǎn)品，以適應(yīng)變化的市場需求，如本年度設(shè)立目標(biāo)是“送餐到家”服務(wù)。
5.經(jīng)營時(shí)間：早6：30-晚11：00。
6.對于以上計(jì)劃，我們將分工協(xié)作，各盡其職。我們將會(huì)在衛(wèi)生、服務(wù)、價(jià)格、營養(yǎng)等方面下功夫，爭取獲得更多的客源。
五、人事計(jì)劃。
1.本店開業(yè)前期，初步計(jì)劃招收8-10名全日制雇員(包括2名廚師)，5名臨時(shí)雇員(含2名廚師)具體內(nèi)容如下：
通過勞務(wù)市場招聘本市戶口的，有一定工作經(jīng)驗(yàn)，有良好的職業(yè)道德，年齡在20-30歲之間，有意加入餐飲行業(yè)者應(yīng)聘者填寫《招用職工登記表》并附個(gè)人資料來本店面試。
經(jīng)面試，筆試，體檢合格者，與其簽訂勞動(dòng)合同(含試用期)。
2.為了提高服務(wù)人員整體素質(zhì)，被招聘上崗的人員都需要接受2個(gè)月的培訓(xùn)，具體內(nèi)容如下：
制定培訓(xùn)計(jì)劃，確定培訓(xùn)目的，制定評(píng)估方法。
實(shí)施培訓(xùn)計(jì)劃，貫徹學(xué)習(xí)《勞動(dòng)紀(jì)律》和各種規(guī)章制度。
考核上崗，對于不合格者給予停職學(xué)習(xí)，扣除20%工資，直至合格為止。若3次考試及不合格者，扣除當(dāng)月全部工資和福利。
六、銷售計(jì)劃。
1.開業(yè)前進(jìn)行一系列宣傳企業(yè)工作，向消費(fèi)者介紹本店“物美價(jià)廉”的銷售策略，還會(huì)發(fā)放問卷調(diào)查表，根據(jù)消費(fèi)者的需求，完善本店的產(chǎn)品和服務(wù)內(nèi)容。
2.推出會(huì)員制，季卡、月卡，從而吸引更多的顧客。
3.每月累計(jì)消費(fèi)1000元者可參加每月末大抽獎(jiǎng)，中獎(jiǎng)?wù)?1名)可獲得價(jià)值888元的禮券。
4.每月累計(jì)消費(fèi)100元者，贈(zèng)送價(jià)值10元的禮券，200元贈(zèng)送20元禮券，以此類推2016小吃店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書工作計(jì)劃。
小吃店鋪創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書篇七
（xx的家）定位為包含年輕、時(shí)尚、友情、愛情、甜美、便捷等元素的中式面食。
為了創(chuàng)造自己的品牌小吃店，雖然失去了某些扶助的依靠，但是能給自己將來的創(chuàng)業(yè)路上提供獨(dú)立的管理模式，為自己的下一個(gè)分店打造基礎(chǔ)，這樣的犧牲是值得的。雖然失去了某些，但是那些只是我們未來藍(lán)圖所掂造的基石罷了。
手持6萬，可投資的項(xiàng)目有局限，就拿開小吃店來說，承受的租金是80平方米月租金3000元以下。最好選擇靠鬧市又近農(nóng)貿(mào)市場的地方。租金支付最好是一個(gè)月一付，或三個(gè)月一付！
雖然投資不太，但開小吃店要體現(xiàn)雅致，人的食欲與環(huán)境往往有一定的關(guān)聯(lián)。我喜歡在墻上貼一些小吃特色的介紹：來歷，口感，相關(guān)名人。在每張桌上有一兩本本店小吃的介紹冊。采摘相關(guān)小吃的精華文章，圖片。
餐桌可以自己設(shè)計(jì)，設(shè)計(jì)為卡坐，每個(gè)桌面用玻璃做一個(gè)高20厘米、寬80厘米、長120厘米的玻璃柜的形式，下面的支架用不銹鋼焊接而成的腳架，玻璃柜里放著塑料花或仿真魚，再加上燈光的效應(yīng)，就好象在海洋里吃東西一樣，裝璜期為一個(gè)月。
主營：餛飩·粉·面·鮮香炒飯（夏天可以推出糖水或冷飲）。
精肉餛飩6元。
青菜粉/面4元。
雞肉餛飩6元。
鹵蛋粉/面6元。
魚肉餛飩8元。
肉片粉/面8元。
牛肉餛飩8元。
鹵肉粉/面8元。
魷魚餛飩8元。
牛腩粉/面8元。
鮮蝦餛飩10元。
肉餅粉/面8元。
五寶餛飩12元。
羊肉粉/面8元。
梅菜豬肉餛飩7元。
餛飩粉/面8元。
魚肉雪菜餛飩9元。
叉燒粉/面8元。
芹菜牛肉餛飩9元。
炸蝦粉/面10元。
豬雜湯5元。
鮮香炒飯10元。
小吃的最大特點(diǎn)，就是做一些一般人做不好，但利潤相當(dāng)高的食品。如果不是加盟店，投資這6萬，起碼做老板的是一個(gè)美食專家，能做出各種適合地方習(xí)慣的美食來，再規(guī)范化制作過程。
我在深圳，做的是粵式湯面的特點(diǎn)，最大程度地表現(xiàn)粵式風(fēng)格。
（1）餛飩，售價(jià)6元—12元一碗，燒制成本3元—6元。
（2）粉/面，售價(jià)8元—10元一碗，用的是帶有勁道的雞蛋面，加上密制鹵豬肉，還有其他的搭配。制作成本為4元—5元，這是特色粉/面。
（3）鮮香炒飯，制作成本4元，售價(jià)8元。
碗面的搭配有鹵豆干、花生米、秘制醬等等……。
秘制醬是采用豬肉沫、香菇切丁、干貝、黃豆醬等等……。
其他的就不多說了。
每位顧客進(jìn)人大廳，我們的店員就要齊聲說出（歡迎光臨xx的家），接著按人數(shù)安排就坐，那樣可以節(jié)省座位。并對顧客提醒，（你好！為了你的身體健康請先洗手），然后用手勢指引。隨后遞上菜單、倒茶水或姜茶及我們提供的衛(wèi)生袖套，并對顧客說，為了你的袖口不被弄臟，請戴上袖套用餐。當(dāng)菜品上齊后須對顧客說聲（你好！你們的菜品已上齊，請慢用）。對待小朋友因要多加關(guān)心，須及時(shí)搬出我們專門為小朋友提供的安全坐椅及嬰兒坐椅。還可以贈(zèng)送小氣球、小玩具等小禮物給小朋友，這樣可以體現(xiàn)我們的服務(wù)更貼近溫暖。
為了體現(xiàn)我們的溫馨服務(wù)，增加真人播音提示，好象在餐廳或酒樓還沒時(shí)興吧！往往很多提示標(biāo)志貼在顧客眼線看不到的地方，我個(gè)人覺得在貼提示標(biāo)志的同時(shí)，增加真人播音提示會(huì)覺得更溫馨，比如：尊敬的顧客中午好！很榮幸在xx的家見到您們，xx的`家溫馨提示：請您們在用餐的同時(shí)，不要把隨身攜帶的財(cái)物放在餐桌上以免丟失，如有本店的服務(wù)或其他問題做的不好盡請諒解，您們所關(guān)心的是我們必做的。如果是夏天的話，增加一些夏天的生活小常識(shí)，或其他的話語。真人播音要找一個(gè)聲音輕柔甜美的女員工去播，那樣也許會(huì)更加體現(xiàn)出xx的家的品牌服務(wù)。這種的場景在百貨商場可以看到。零售業(yè)可以做我們餐飲業(yè)也可以借鑒。
為了能給我們的店打造品牌為基礎(chǔ)，將增加飯后銀碎袋。顧客去餐廳就餐，結(jié)帳的時(shí)候，收銀員呈上一個(gè)精美的小紙袋，上面印著“銀碎”倆字，收銀員說這是找您的零錢，我個(gè)人還是挺歡喜的。一個(gè)小小的銀碎袋，對顧客來說并沒有多大的實(shí)際作用，頂多拿回家當(dāng)當(dāng)針線袋，但這體現(xiàn)的是一種服務(wù)的態(tài)度，顧客歡喜，帶來的是經(jīng)營者的喜悅的心理。同時(shí)還可將地址、電話等內(nèi)容印在銀碎袋上，一舉兩得。
細(xì)節(jié)做到位的小吃店，不只是對顧客吃飯的地方講究，洗手間盡管只是小吃店的附屬部分，但絕不能馬虎。咱們不要洗手間裝潢得跟賓館似的，但干凈衛(wèi)生是一定要注意的。一甁洗手液、一卷衛(wèi)生紙能花多少錢呢？麥當(dāng)勞、肯德基受大眾歡迎，還真少不了他們洗手間里衛(wèi)生紙的功勞。還是之前朋友說到的那家餐廳，在洗手間的墻上你能看到一個(gè)袋子，其中裝有各色的線和縫衣服的針，這是為了客人萬一遭遇褲子拉鏈壞了、衣服和扣子掉了等特殊情況時(shí)，可以避免尷尬。其實(shí)能用得上這些針線的幾率特別小，但這樣的服務(wù)，的確細(xì)致周到得讓人感動(dòng)。
購買顏色同樣的車輛或拿去噴漆為同樣的車輛，每輛車后面掛著同樣的箱子，箱子可以設(shè)計(jì)流動(dòng)提手的，車子的后面豎立一面廣告幅（xx的家歡迎您或您知道xx的家在哪里嗎？）。
在外賣菜單上印著（我們的選址雖然有點(diǎn)遠(yuǎn)離鬧事，是因?yàn)槲覀兿胧「嗟腻X來回報(bào)更多的顧客，雖然來我們店就餐有點(diǎn)遠(yuǎn)，是因?yàn)槲覀兿虢o顧客、更多歡樂。您只要多走幾步路就能體會(huì)到我們對您的愛，我們的愛比希望多。）。
顧客您好！為了您的健康，我們不提供一次性餐具，我們只提供可回收的密胺餐具，每套餐具我們都經(jīng)過高溫消毒，請放心使用。每套餐具我們將收取5元押金，如果您不方便把餐具送回我們店里，可撥打xxxxxxxxxxx，我們將派專人上門回收，并退還你的押金，如有不便盡請諒解。
您知道xx的家開在哪里嗎？
xx的家會(huì)員每天都有優(yōu)惠您知道嗎？
xx的家的外賣服務(wù)很特別您知道嗎？
您知道在xx的家可以體會(huì)到歡樂嗎？
xx的家每個(gè)周末都有會(huì)員活動(dòng)您知道嗎？
xx的家的外賣餐具不是一次性的您知道嗎？
您知道在xx的家可以吃到不一樣的餛飩嗎。
請兩班員工，一個(gè)收款，一個(gè)收桌兼洗碗，兩個(gè)在廚房式窗口內(nèi)操作，一個(gè)派外賣送貨。收款人是老板或相任人當(dāng)?shù)模P(guān)系到打折促銷問題管理。
員工要統(tǒng)一服裝，員工聘用第一個(gè)月需留200元做服裝押金，統(tǒng)一服裝問題差不多算投資相抵，不算統(tǒng)一服裝方面的投資。
員工基本工資為1000元到1800元，再將每月營業(yè)額的5%做員工獎(jiǎng)金，按出勤率平均分配。
收款：2名x1200元=2400元。
服務(wù)：2名x1200元=2400元。
外送：2名x1000元=2000元。
后廚師傅：4名x1800元=7200元。
共計(jì)：人數(shù)10名=14000元。
這種小店，基本上早中晚和夜宵都能經(jīng)營，日目標(biāo)營業(yè)額為2000—3000元。毛利率45%即毛利潤為900元到1350元，除去員工工資加費(fèi)用467元+電費(fèi)30元+水費(fèi)10元=507元。每天利潤為393元到843元以上。年利潤為14萬到30萬，計(jì)算誤差后，算20萬左右。
小吃店鋪創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書篇八
沈陽羽毛畫是沈陽寶貴的文化財(cái)富，然而現(xiàn)在，這種文化正在漸漸在我們的生活中流失。沈陽羽毛畫廠是歷史最久，規(guī)模最大的畫廠，而經(jīng)營狀況不太樂觀，畫廠女工工資水平較低。該項(xiàng)目，旨在通過網(wǎng)絡(luò)，媒體及政府支持宣傳沈陽羽毛畫這一地方文化特產(chǎn)，提高社會(huì)對這種文化的關(guān)注度的基礎(chǔ)上，運(yùn)用更易于大眾接受的商業(yè)方式幫助改善沈陽羽毛畫廠的經(jīng)營管理，提高女手工藝人的生活水平和質(zhì)量。
sife(國際大學(xué)生企業(yè)家聯(lián)盟)，全球性非盈利組織，在45個(gè)國家共2所大學(xué)擁有獨(dú)立運(yùn)行的學(xué)生團(tuán)隊(duì)。組織并鼓勵(lì)學(xué)生策劃社會(huì)實(shí)踐項(xiàng)目活動(dòng)，將sife獨(dú)特理念和知識(shí)傳授給他們周圍需要幫助的人，通過幫助大眾而改變?nèi)藗兊墓逃兴季S模式、改善人們的生活質(zhì)量。
遼寧大學(xué)sife團(tuán)隊(duì)成立3年，成功運(yùn)行的項(xiàng)目有：花開不敗，民間藝人-手工布藝，賽默飛環(huán)保項(xiàng)目，宜信微金融微動(dòng)力，沃爾瑪上門理發(fā)項(xiàng)目。正在運(yùn)行的項(xiàng)目有：環(huán)保衛(wèi)士，宜信扶貧撫農(nóng)，戴爾項(xiàng)目，沈陽羽毛畫項(xiàng)目。我們是一支有責(zé)任感的團(tuán)隊(duì)，留心與身邊細(xì)微之處，并試圖利用我們的知識(shí)，資源和能力發(fā)起并運(yùn)行公益性的商業(yè)社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)，通過教育和配合不同人群而提高他們的經(jīng)濟(jì)收入，改善生活質(zhì)量，幫助更多人走向成功，從而使社會(huì)變得更加和諧，用大學(xué)生的責(zé)任心和方式改變我們周圍的環(huán)境，為社會(huì)做力所能及的貢獻(xiàn)。
作為沈陽特產(chǎn)之一，沈陽羽毛畫是運(yùn)用各種禽鳥毛，汲取國畫構(gòu)圖技法手工制成的一種工藝畫類。沈陽羽毛畫絢麗多彩，富有濃郁的裝飾性，別具一格。造型按內(nèi)容不同要求，分別采取平貼、浮雕和圓雕，層次清晰，形象逼真。沈陽羽毛畫善于利用各種羽毛的天然色澤、紋彩、亮度和質(zhì)感，以達(dá)到完美的藝術(shù)效果。卷軸羽毛畫，主要汲取中國水墨畫藝術(shù)形式，以綾絹裝裱，以供觀賞。羽毛壁掛，借鑒藝術(shù)掛毯形式，用羽毛層層疊貼而成。在時(shí)代變化如此之快的今天，羽毛畫作為一種文化產(chǎn)業(yè)似乎淡出了人們的視野，人們對于民間藝術(shù)，文化特色保護(hù)的意識(shí)變的越來越淡，甚至幾乎所有沈陽本地人都不知道羽毛畫的存在，作為珍惜文化資源并有一定文化保護(hù)意識(shí)的青年學(xué)生，我們的心被這種現(xiàn)狀深深的激痛。
在沈陽羽毛畫的規(guī)模性宣傳過程中，必定會(huì)加強(qiáng)沈陽市民對于沈陽特色文化的自豪感，甚至提高全社會(huì)的文化保護(hù)意識(shí)和對文化資源的珍惜意識(shí)，在文化產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展中起促進(jìn)作用。
而宣傳該文化所產(chǎn)生的經(jīng)濟(jì)意義，會(huì)直接增加沈陽羽毛畫廠的新訂單量，而各直營商店個(gè)體商戶的持續(xù)性長期經(jīng)營水平提高也會(huì)間接帶動(dòng)羽毛畫廠的現(xiàn)有訂單收益，從而提高女工的生活水平，改善他們及家人的生活質(zhì)量。
羽毛畫原料為消毒后的動(dòng)物羽毛，這種再利用的資源對于環(huán)境保護(hù)和可持續(xù)發(fā)展意義深遠(yuǎn)。
(1)羽毛畫認(rèn)知度調(diào)研。
調(diào)研對象：沈陽市民，太原街路旁。我們在有羽毛畫專柜的禮品城外進(jìn)行此調(diào)研，調(diào)查顯示，沈陽人對于羽毛畫的了解程度幾乎達(dá)到。
(2)深度調(diào)研沈陽畫廠經(jīng)營。
沈陽羽毛畫廠現(xiàn)以批發(fā)為主，收益情況不太樂觀，有巨大的市場潛力尚待開發(fā)，而畫廠的工作人員(多為女工)工作很辛苦收入水平卻很低，生活狀態(tài)也有待提高。我們在參觀并在羽毛畫廠進(jìn)行了兩次調(diào)研，無不被羽毛畫精致的做工和獨(dú)特的中國魅力所吸引，與廠長有了一定的交流后，我們得到了畫廠方面極大的信任和支持，同意雙方配合實(shí)現(xiàn)更好的發(fā)展。
(3)羽毛畫直營店調(diào)研。
我們在溫馨禮品城二樓的羽毛畫展示處進(jìn)行了調(diào)研，發(fā)現(xiàn)羽毛畫展示的位置很小而且不易被顧客發(fā)現(xiàn)，服務(wù)人員對于羽毛畫產(chǎn)品的介紹也顯得極為粗糙。調(diào)研中還發(fā)現(xiàn)，禮品城店內(nèi)的保安人員都表示不了解沈陽羽毛畫。
pest分析：
政治環(huán)境：
1.國家對于文化產(chǎn)業(yè)保護(hù)的法律法規(guī)和經(jīng)濟(jì)帶動(dòng)的方針政策相對較少，文化產(chǎn)業(yè)多元的市場主體亟需建立，需要國家支持文化產(chǎn)業(yè)投資。
2.亟需政府對于羽毛畫產(chǎn)業(yè)的引導(dǎo)從而刺激消費(fèi)者欲望。
3.羽毛畫國際化進(jìn)程涉及國際貿(mào)易。
經(jīng)濟(jì)環(huán)境:。
1.文化產(chǎn)業(yè)的多樣性越來越多，傳統(tǒng)的藝術(shù)在人們生活中漸漸被淡忘。
2.人均收入水平不高，在文化產(chǎn)品領(lǐng)域的消費(fèi)比例占支出比重不高。
社會(huì)環(huán)境：
1.社會(huì)對于文化的認(rèn)可度和對傳統(tǒng)文化的保護(hù)意識(shí)尚不高。
2.顧客消費(fèi)心理及投資重點(diǎn)不側(cè)重文化產(chǎn)業(yè)。
技術(shù)環(huán)境：
1.科技發(fā)展日新月異，傳統(tǒng)手工業(yè)的發(fā)展顯出很多局限。
3.羽毛畫產(chǎn)業(yè)考慮技術(shù)環(huán)境對于產(chǎn)品轉(zhuǎn)移和產(chǎn)品商業(yè)化的影響。
4.產(chǎn)品技術(shù)專利保護(hù)(考慮沈陽羽毛畫的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)申請等方面)。
羽毛畫廠swot分析。
優(yōu)勢：
1.羽毛畫是沈陽特色手工藝文化，其濃重、有特色的歷史內(nèi)涵可以被更深入的挖掘。
2.羽毛畫有很高藝術(shù)價(jià)值和欣賞性。
3.沈陽羽毛畫廠是沈陽第一家，也是最大的羽毛畫廠，在羽毛畫發(fā)展中最有代表性。
4.沈陽羽毛畫廠工人經(jīng)驗(yàn)豐富，羽毛畫工藝精湛，質(zhì)量上乘，在界內(nèi)享有良好聲譽(yù)，且有一定成熟的客戶積累。
5.沈陽羽毛畫廠逐漸重視市場開發(fā)，產(chǎn)品多樣性的發(fā)展。
弱勢：
1.羽毛畫的知名度較低。
4.產(chǎn)品不具有需多次購買的特點(diǎn)，采購頻率低。
5.產(chǎn)品易破損，不方便進(jìn)行物流運(yùn)輸。
6.產(chǎn)品生產(chǎn)能力成本固定，很難降低成本或在現(xiàn)有資源基礎(chǔ)上大規(guī)模生產(chǎn)。
7.文化產(chǎn)業(yè)發(fā)展需要來自于國家，政府或大企業(yè)的支持和幫助。
8.沈陽羽毛畫廠體制建設(shè)。
機(jī)會(huì)：
1.由于羽毛畫知名度的局限，羽毛畫的潛在客戶市場巨大。
2.羽毛畫有很高藝術(shù)價(jià)值和欣賞性，可用作裝飾畫，收藏品，饋贈(zèng)禮品等，結(jié)合當(dāng)下大眾多樣化需求，開拓多樣化分銷渠道和銷售模式。
3.通過產(chǎn)品創(chuàng)新或不時(shí)發(fā)現(xiàn)新的用途使產(chǎn)品生命周期不斷地延伸。
威脅：
1.市場認(rèn)可度亟需提高。
2.市場現(xiàn)有需求水平對于該行業(yè)的未來發(fā)展有很大威脅，亟需刺激消費(fèi)者需求。
3.沈陽羽毛畫廠的薪資水平和待遇無法滿足年輕人的從業(yè)愿望，該技藝存在繼承威脅。
1.宣傳階段(鑒于羽毛畫的認(rèn)知度不高，宣傳工作首屈一指)。
宣傳方式：sife技術(shù)部前往沈陽羽毛畫工廠對羽毛畫作品，羽毛畫制作工藝流程，手工藝人工作環(huán)境等進(jìn)行拍照及攝影。制作用于網(wǎng)絡(luò)轉(zhuǎn)載的視頻宣傳片，針對不同人群的網(wǎng)絡(luò)相冊。同時(shí)，發(fā)掘沈陽羽毛畫的歷史內(nèi)涵，在其歷史的發(fā)展情況中發(fā)現(xiàn)適合當(dāng)代社會(huì)和吸引消費(fèi)者亮點(diǎn)。sife各部門聯(lián)合尋找資源，聯(lián)系學(xué)者，外國人，文化界內(nèi)和商界，政界人士，媒體名人，利用名人帶動(dòng)在網(wǎng)絡(luò)上進(jìn)行大規(guī)模宣傳。
最少目標(biāo)瀏覽量為3x9x8x5+(5x9x8x2)/2。
宣傳渠道：
(1)x網(wǎng)絡(luò)渠道：
微博海量的`信息和資源優(yōu)勢成為了宣傳工作的重點(diǎn)。
twitter:針對外國人的網(wǎng)站平臺(tái)。
(2)政府：嘗試多種方式得到政府對于羽毛畫這一文化特產(chǎn)發(fā)展的支持。
(3)媒體：聯(lián)系媒體，通過拍攝羽毛畫系列宣傳片等方式得到更多人的認(rèn)可。
2.畫冊制作。
3.走進(jìn)魯訊美術(shù)學(xué)院。
4.尋找合作商。
(1)以走訪形式聯(lián)系沈陽大中型家裝公司，從有地方特色的裝飾畫角度宣傳沈陽羽毛畫，簽訂長期合作合同。
(2)與企事業(yè)單位工會(huì)部門，大中型公司行政部門聯(lián)系，將羽毛畫列為節(jié)日饋贈(zèng)佳品，職工福利，以及外地領(lǐng)導(dǎo)訪問時(shí)的饋贈(zèng)禮品，有地方特色，且可以根據(jù)公司需要設(shè)計(jì)適合公司的羽毛畫圖案(如公司logo，公司文化)。
(3)大學(xué)生市場，與高校合作，將羽毛畫作為畢業(yè)生離校的紀(jì)念品在畢業(yè)典禮結(jié)束后或進(jìn)行銷售，或是返校的校友會(huì)，也可以向?qū)W校內(nèi)的文具店推廣，可以依據(jù)不同大學(xué)繪出以不同校園風(fēng)景為主題的羽毛畫。
5.產(chǎn)品多樣化發(fā)展。
(1)為不同人士，不同場合量身定做的羽毛畫。
(2)產(chǎn)品延伸：除了銷往臺(tái)灣精美的羽毛壁紙外，可以將羽毛(畫)制作成精美書簽套裝，在較小型羽毛畫外加以外框裝飾做成鑰匙鏈，車內(nèi)吉祥掛件等。
(3)面制小花：成本小且做工精致，向花店進(jìn)行銷售推廣，與婚慶公司簽訂單(用于婚禮來賓的小禮物)，向五愛批發(fā)市場推廣該產(chǎn)品，在大學(xué)校園招聘勤工儉學(xué)或想創(chuàng)業(yè)的學(xué)生，投入小且收益可觀。
6.利用大型活動(dòng)和節(jié)日推廣。
全運(yùn)會(huì)十二生肖結(jié)合十二運(yùn)的羽毛畫推廣，各傳統(tǒng)節(jié)日的羽毛畫商品的制作和推廣。
7.尋找贊助商。
尋找與文化或禮品有關(guān)的實(shí)力較大的企業(yè)或看重文化市場潛力有興趣合作的公司，尋求贊助，贊助方式可以為資金贊助或客戶資源共享的合作(以合作方式利用現(xiàn)有資源幫助推廣羽毛畫)。
網(wǎng)絡(luò)宣傳結(jié)束后，我們會(huì)進(jìn)行一期網(wǎng)絡(luò)調(diào)研，并輔助以有獎(jiǎng)競猜和網(wǎng)絡(luò)答題的形式：通過網(wǎng)絡(luò)有目標(biāo)有針對性的進(jìn)行認(rèn)知度的調(diào)研。若結(jié)果證明宣傳效果達(dá)到預(yù)期目標(biāo)，進(jìn)行市場的銷量突破環(huán)節(jié);若效果不滿意，針對有問題之處加大力度再次進(jìn)行宣傳。
對于合作商及贊助商，以合作效果來決定合作的持續(xù)性。
小吃店鋪創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書篇九
“吃”是一個(gè)永遠(yuǎn)都不會(huì)過時(shí)的話題。隨著我國經(jīng)濟(jì)水平的不斷提高，人們對飲食的需求也在不斷的發(fā)生著改變，多樣化的飲食更符合消費(fèi)者的需求。這樣就使小吃市場火爆的一塌糊涂。
大家普遍認(rèn)為夏天是小吃創(chuàng)業(yè)的好時(shí)機(jī)，其實(shí)不然，在冬天，人們的食欲會(huì)增加，美味的味道是會(huì)讓吃貨們走不動(dòng)路。夜市其實(shí)也是比較火爆的，一些流動(dòng)小攤就開始了各種吆喝。那么冬季擺攤賣什么小吃好?接下來小編就給大家簡單的介紹幾款冬天的熱門項(xiàng)目。
砂鍋。
砂鍋是一個(gè)人的火鍋，在獨(dú)自加班奮斗的日子尤其喜歡。把想吃的食材統(tǒng)統(tǒng)加上淋上紅油，熱辣又爽口。寒冷的冬天吃上一碗熱騰騰的砂鍋，簡單的溫暖不過如此。
不論是一個(gè)人，還是一群人，砂鍋都是最合適的好東西。如果說火鍋是一群人的狂歡，那么砂鍋就是一個(gè)人的放肆，它能燃起你內(nèi)心的小宇宙，高興也好，頹廢也罷，只要吃上一碗砂鍋，就可以把千言萬語吃進(jìn)肚子里。
砂鍋創(chuàng)業(yè)優(yōu)勢：
砂鍋?zhàn)鳛橐环N別具特色的美食，消費(fèi)人群是非常廣的，不會(huì)局限于某一種人群，而是適合于大眾的，經(jīng)營模式的多樣化，可以滿足所有人的喜好，也具有自己的文化特色，并且消費(fèi)水平較低，可謂是老少皆宜。經(jīng)營模式的多樣化，可以自己開，也可以加盟，可以開一個(gè)小店鋪，也可以開一家規(guī)模較大的店鋪，不僅利潤較大，更有利于資金快速回籠。
鹵煮火燒。
鹵煮火燒是北京傳統(tǒng)特色小吃，獨(dú)特的口味，備受大眾喜愛，老少皆宜。許多火爆鹵煮店，天天人滿為患，一碗難求，生意火得一塌糊涂，不管是在城市，或是在鄉(xiāng)下小區(qū)，擺個(gè)鹵煮小攤，都四季火爆，無論開在哪里的店，都吸引著消費(fèi)者的目光。
鹵煮火燒是將火燒和燉好的豬腸和豬肺放在一起煮，輔之以炸豆腐片、鹵汁，加蒜汁、醬豆腐汁、香菜等輔料，使火燒透而不黏，肉爛而不糟，頗受人們的喜愛。
鹵煮火燒創(chuàng)業(yè)優(yōu)勢：
一碗鹵煮火燒的售價(jià)平均在15元左右，平均一碗鹵煮火燒的成本6元左右，利潤空間在9元左右。一天售出50碗，毛利潤450元左右。
按照夜市的來說，一般鹵煮火燒每天的營業(yè)額都能在1000元左右，而如果遇到節(jié)假日亦或是周末，營業(yè)額還會(huì)高至2000元以上，只要口味正宗，價(jià)格合適，月入過萬是很輕松的。
早餐店。
早餐市場可是個(gè)大蛋糕，咱們平時(shí)在外面吃早餐，無非就是包子、煎餅、油條、油餅、餛飩、豆腐腦、稀飯等，這已經(jīng)成為連鎖餐飲品牌的競爭高地，不管是知名品牌早餐還是路邊早點(diǎn)鋪，消費(fèi)者對早餐都表現(xiàn)出耐受時(shí)間短，客單價(jià)低的特點(diǎn)，早餐的客單價(jià)在10元以內(nèi)非常具有市場競爭力。
一般流動(dòng)早餐攤一個(gè)人即可，不需再花錢雇人，如果生意好到爆的話那么就多請幾個(gè)人吧，小米粥、玉米粥、瘦肉粥、南瓜粥，聽著就覺得有胃口!
早餐店創(chuàng)業(yè)優(yōu)勢：
市場大：老少皆宜，每天都需要吃早餐。
投資少：綜合市場：學(xué)校、工業(yè)區(qū)、地鐵口、車站、步行街、商業(yè)街。
周轉(zhuǎn)快：早餐項(xiàng)目不存在產(chǎn)品積壓、不存在貨款催收、不存在生產(chǎn)周期、不存在淡旺季，當(dāng)天投入當(dāng)天收入。
市場大，就會(huì)有商機(jī)懂得如何抓住商機(jī)，才能賺錢。
有了想法沒有學(xué)技術(shù)的地方怎么辦?哈爾濱新東方烹飪學(xué)校特色小吃培訓(xùn)班擁有正規(guī)化、體系化的小吃培訓(xùn)教學(xué)安排，雄厚的師資力量，教學(xué)設(shè)備，教學(xué)環(huán)境各方面都依照行業(yè)高標(biāo)準(zhǔn)建立，所有核心技術(shù)都會(huì)毫不保留的教授給學(xué)員。
在冬季真正來臨之前，學(xué)一技之長創(chuàng)業(yè)開店走向致富路是個(gè)不錯(cuò)的選擇。與其猶豫不決錯(cuò)失賺錢良機(jī)，不如來學(xué)校參觀考察，我在哈爾濱新東方烹飪學(xué)校等你來!
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創(chuàng)業(yè)點(diǎn)子是如何想出來的。
一.經(jīng)驗(yàn)積累法。
經(jīng)驗(yàn)積累法，就是在自身工作的行業(yè)里，工作打拼了多年，積累了豐富的工作經(jīng)驗(yàn)和行業(yè)經(jīng)驗(yàn)。出了公司就可以自己干，因?yàn)檫@個(gè)行業(yè)的來龍去脈，你都了然于胸，最重要的是，你知道這個(gè)行業(yè)怎么賺錢，不是嗎?當(dāng)然這個(gè)方法是最容易的，也是競爭壓力最大的，因?yàn)樾袠I(yè)已經(jīng)成熟。
二.問題發(fā)現(xiàn)法。
問題發(fā)現(xiàn)法就是關(guān)注你身邊的人，身邊的事，親身經(jīng)歷過的問題。舉個(gè)簡單的例子，下班以后打不到出租車，那么問題來了，如何解決打不到車的問題，解決問題的過程就是你創(chuàng)業(yè)的過程!所以有了滴滴快的這樣的打車軟件!這個(gè)方法簡單卻不容易，說簡單，是因?yàn)槟闵磉吙赡茈S時(shí)隨地都會(huì)遇到問題，說不容易，是因?yàn)檫@個(gè)是空白市場，你沒有以往的傳統(tǒng)的經(jīng)驗(yàn)可以借鑒，因此你需要顛覆以往的思維方式，去解決這個(gè)問題。
三.羅列排除法。
羅列排除法，是最復(fù)雜最系統(tǒng)的一種方法，也是最困難的一種方法。這個(gè)方法就是羅列出人一生所需要的東西有哪些，然后選出哪些需要沒有被市場滿足，找出空白市場，然后創(chuàng)業(yè)。人一生經(jīng)歷不同年齡階段，每個(gè)年齡階段需求的東西都不一樣。比如，孩童時(shí)期最需要的可能是學(xué)習(xí)和玩樂;年輕人就復(fù)雜豐富的多，如學(xué)習(xí)、工作、結(jié)婚、生子和教育等等;老年人比如養(yǎng)老、健康、天倫之樂等等需求。
以年輕人為例，年輕人有什么需求?我給分2個(gè)方面：1.物質(zhì)方面的需求：衣、食、住、行;2.精神方面的需求：娛樂、社交、婚姻、傳宗接代和教育子女等。然后把這些大類進(jìn)行細(xì)分出各自不同的小類，細(xì)分之后，在對每一個(gè)小類進(jìn)行擴(kuò)展，發(fā)現(xiàn)更多的細(xì)分市場，然后再看哪些細(xì)分市場沒有被滿足，哪個(gè)細(xì)分市場是空白，這樣創(chuàng)業(yè)機(jī)會(huì)就會(huì)顯現(xiàn)出來。這種方法復(fù)雜系統(tǒng)，需要很強(qiáng)的邏輯思維和較強(qiáng)的市場調(diào)查能力。
四.新聞關(guān)注法。
新聞關(guān)注法其實(shí)比較簡單，顧名思義就是多關(guān)注時(shí)事新聞，社會(huì)動(dòng)態(tài)，國家的政策法規(guī)等等新聞，發(fā)現(xiàn)商機(jī)的一種方法。其實(shí)這里主要想講的是解決社會(huì)問題的一種創(chuàng)業(yè)方法。舉個(gè)例子，看病難、就醫(yī)難、掛號(hào)排長隊(duì)等等社會(huì)問題，催生了好大夫、好醫(yī)生、掛號(hào)網(wǎng)等等掛號(hào)就診網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)，解決了一部分這樣的問題，再比如，餓了么、美團(tuán)這樣的外賣網(wǎng)站，解決了訂餐送餐的問題!再比如最近剛出的消息，國家建設(shè)雄安新區(qū)的新聞，這是非常有價(jià)值的新聞，幾乎所有的人，眼睛都盯著這個(gè)地方，所以多關(guān)注新聞時(shí)事不會(huì)錯(cuò)。
五.高人指點(diǎn)法。
高人指點(diǎn)法，就是要有貴人引路。古人有云：世有伯樂，然后有千里馬。千里馬常有，而伯樂不常有。所以，貴人是可遇不可求的，一旦遇上就一定要抓住機(jī)會(huì)，不可錯(cuò)過。如果沒有遇到伯樂，也不要妄自菲薄消極氣餒，條條大路通羅馬，保持好一顆好的積極的心態(tài)，努力的在自己的本職工作中，做出好的成績，也會(huì)有豐厚的回報(bào)!如果你沒有感覺到明顯的回報(bào)，也不要著急，努力對于每一個(gè)人都是公平的，即使不明顯的呈現(xiàn)出來，也會(huì)以另一種方式悄悄的回到你的身上，在此之前，你只需要努力的工作，努力的學(xué)習(xí)，努力的提高自己的能力。
小吃店鋪創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書篇十
本店是一個(gè)資金投入低、消費(fèi)人群廣、回收成本快而且門面非常好找的創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目，一般除了保留3個(gè)月左右的店租、人工和日常開銷外，奶茶店經(jīng)營管理不用太多周轉(zhuǎn)資金，非常適合小本自主創(chuàng)業(yè)。我們店名為“茶物語”，易記順口，可以讓人很快記住。我們的目標(biāo)是以一般奶茶店不具有獨(dú)有的特色吸引顧客而獲取大的利潤，用一年的時(shí)間打響“茶物語”名聲，建立品牌效應(yīng)并積累資金后，通過調(diào)查試點(diǎn)后，把運(yùn)營擴(kuò)張到其他市場，獲得更大的利益。通過在經(jīng)營的過程中不斷改革，逐步完善，形成口碑，擴(kuò)大市場占有額，形成連鎖“茶物語”奶茶店。
奶茶、咖啡屬于大眾消費(fèi)，消費(fèi)者甚多，主要以青少年學(xué)生為主，不管是現(xiàn)在的市場需求還是未來的市場需求都極大，不過奶茶店行業(yè)競爭也很激烈，我們必須做出特色才能不被淘汰，才能在行業(yè)中脫穎而出。目前奶茶店口味大多雷同，所以我們要想做的出色，必須創(chuàng)新，例如增加新的口味、使用奇特有趣的杯具，讓顧客耳目一新。同時(shí)要注重奶茶店的衛(wèi)生，讓顧客一走進(jìn)奶茶店就有一種干凈清新的感覺。
對于產(chǎn)品的定價(jià)，我們會(huì)根據(jù)不同的口味定出不同的價(jià)格，一般在3.5元左右，和市場平均價(jià)格相同。我們采取產(chǎn)品競爭優(yōu)勢，以產(chǎn)品的質(zhì)量和特色搶占市場份額。
由于類似的店眾多，進(jìn)入該行業(yè)比較困難，而且大多顧客有慣性消費(fèi)心理，取得行業(yè)競爭優(yōu)勢比較困難。所以我們會(huì)在開業(yè)前期以高質(zhì)量低價(jià)格來取得進(jìn)入市場的通行證，并且會(huì)有促銷和特殊活動(dòng)，具體的會(huì)在產(chǎn)品和服務(wù)中介紹。
本店主要經(jīng)營各種咖啡、奶茶，另外，為了滿足顧客的消費(fèi)需求，同時(shí)經(jīng)營雙皮奶、刨冰、奶昔，各種果汁及飲料和各種小吃，如各種口味的瓜子和烤翅等。為吸引顧客，本店會(huì)通過不斷地嘗試來研發(fā)新類奶茶，新類奶茶會(huì)成為本周的推薦飲品，在推出的前兩天會(huì)特價(jià)銷售，如果反響好的話會(huì)成為本店特色產(chǎn)品。為了不被因模仿而被超越，我們會(huì)不斷地推出新產(chǎn)品、節(jié)日產(chǎn)品和周年產(chǎn)品。如情人節(jié)：推出情侶奶茶，光棍節(jié)：推出單身奶茶。不斷地因特色而吸引顧客，使顧客對本店印象深刻，并逐漸地形成口碑，成為企業(yè)的無形的品牌資產(chǎn)。
另外可以通過把調(diào)味技術(shù)結(jié)合調(diào)酒工藝要求來操作，這是一種質(zhì)的飛躍，也是一種藝術(shù)享受。奶茶的主要成份有：奶粉、茶葉、糖、水(及冰)、香料(珍珠奶茶還包括珍珠)。不同的水做的奶茶味道相差很遠(yuǎn)，你用的是自來水?還是礦泉水?還是山泉水?海水?過濾水?這是完全不同的，山泉水雖然貴，但口感好，產(chǎn)品好才能有回頭客。冰也是，制冰的程序也會(huì)嚴(yán)重影響每杯奶茶的品質(zhì)。所以，為了企業(yè)長遠(yuǎn)的發(fā)展，作業(yè)人員有真正的學(xué)會(huì)奶茶技術(shù)。
基本要懂得：1、學(xué)會(huì)品味奶茶；2、原料成份配方；3、調(diào)味份量與時(shí)間；4、設(shè)備的應(yīng)用與調(diào)味火候；5、調(diào)味手法；6、奶茶的保存；7、奶茶的包裝要求；8、奶茶的變化，包括樣變與質(zhì)變，比如：拉花。
奶茶是一種快速消費(fèi)的休閑飲品，完全是一種可有可無的東西，因此，如果如果選址不好，那就沒有人會(huì)“不遠(yuǎn)萬里”的跑去專門喝你一杯奶茶，繁華地段是最佳選擇。這是毋需考慮的事情，但繁華地段的高成本卻是不得不考慮的。所以要按自己的投資能力和競爭能力進(jìn)行找選址，要看到現(xiàn)時(shí)的鋪位情況，也要對以后發(fā)展情況作估算。要對鋪位消費(fèi)水平進(jìn)行評(píng)估，低消費(fèi)的地方不宜大投資；同樣的，高消費(fèi)的地方不宜低投資。還要考慮旁邊或是周邊有無同行，價(jià)格質(zhì)量怎樣，如果找的鋪現(xiàn)在沒有競爭，以后有無可能出現(xiàn)競爭者等等。特別對于我們這種資金短少投資者，在贏虧平衡測算里會(huì)根據(jù)數(shù)據(jù)“對面的鋪?zhàn)獠灰^平均最低營業(yè)額的15%”來確定店址。學(xué)校周邊是很不錯(cuò)的位置，學(xué)生多，消費(fèi)也會(huì)多。另外，補(bǔ)充一點(diǎn)，買奶茶的顧客中，女性居多，所以如果是女孩子，尤其是年輕的女孩子多的地方，毫無疑問是好地方。
裝修是按照投資額度及消費(fèi)水平和產(chǎn)品搭配情況來進(jìn)行裝修設(shè)計(jì)并裝修的。裝修的風(fēng)格要做到大概符合消費(fèi)能力，又顯得舒服、衛(wèi)生、簡潔、大方。特別地，針對年輕人的觀念，要設(shè)計(jì)較有特點(diǎn)，讓年輕人喜歡。特別注意吧臺(tái)的流水設(shè)計(jì)，要根據(jù)產(chǎn)品需求和設(shè)備配備情況進(jìn)行程序設(shè)計(jì)，操作流暢的同時(shí)盡可能考慮產(chǎn)品的更進(jìn)和設(shè)備的添加所需空間。這里面也包含水電的布局和水力電力要求。
設(shè)備是按產(chǎn)品菜單來采購的。好的高質(zhì)量的設(shè)備就能做出更多的上品質(zhì)的產(chǎn)品，而且能提高速度和效率。店面設(shè)備要和店面水力電力拾配得上，特別是店面小的步行街區(qū)，要考慮另找廚房的配備協(xié)調(diào)。奶茶的制作一般要用到如下設(shè)備：
1、封口機(jī)。
帶有計(jì)數(shù)器，一般賣炊具機(jī)械、封口設(shè)備的店里有賣，每封一下口，計(jì)數(shù)器都會(huì)記一下數(shù)，無論電源有沒有接通，這是一種機(jī)械計(jì)數(shù)。封口機(jī)選購時(shí)要注意，找個(gè)杯子封一下試試，把溫度調(diào)到170度左右，按下大約一秒多鐘，取出看有沒有封住；再稍微用力捏一下，看封得結(jié)實(shí)不結(jié)實(shí)，有沒有封得不結(jié)實(shí)的地方，有漏氣的小孔。再要注意看封口膜切得是否整齊，有沒有沒切斷，也就是看上下模平不平，齒刀鋒不鋒利。
2、封口膜。
一般賣封口機(jī)的地方會(huì)附帶銷售，選購時(shí)要注意，封口膜不能太厚，太厚了容易封不住，而且插吸管的時(shí)候會(huì)很難插破，用力過猛，要么把吸管插壞，要么把奶茶掉到地上，要么一不小心把杯子插破。從用料方面考慮，太厚的一般都不是什么好料，會(huì)很脆，一插就會(huì)裂一道大口子。
3、冰柜。
一般購買雙室冰柜，一半冷藏，一半冷凍。
4、杯子。
賣塑料制品、塑料袋等的店里有賣，賣封口機(jī)的店里也會(huì)附帶銷售，一般是20xx個(gè)一箱，不單賣。杯子的價(jià)格相差不大，質(zhì)量卻相差不少，而且杯子很重要，一定要多跑幾家，認(rèn)真選購。選購時(shí)要首先看料的厚度，太軟的不行，用力拿會(huì)把奶茶捏出來，不用力又拿不住。最好在家先拿一杯水感受一下，然后買的時(shí)候拿在手里感受一下看厚度夠不夠。還有最重要的一點(diǎn)是：杯沿的結(jié)實(shí)程度。杯沿要夠厚、夠結(jié)實(shí)，關(guān)鍵是用料要均勻，這樣盛滿奶茶時(shí)，用手提杯沿，才不會(huì)灑掉。杯子太薄、杯沿太軟的杯子，會(huì)大大破壞顧客的心情，而且在懷疑杯子質(zhì)量的同時(shí)，一定會(huì)懷疑奶茶的質(zhì)量。
而對于在店里消費(fèi)用的杯子，可以盡量多跑幾家店，要選擇奇特新穎的杯子，讓人驚嘆的作品，而且，可以有多種款式，每種款式量不要購買太多，才會(huì)讓人有好奇的心理。
5、吸管。
賣塑料制品、塑料袋、杯子等的店里有賣。一大包總共5000只，每一大包里又有100只的小包，可以買幾小包，不過會(huì)貴一點(diǎn)。選購的時(shí)候主要要注意用料的厚薄，不能太軟，如果你選購了過厚的封口膜和過軟的吸管，那么你的顧客將會(huì)因此丑態(tài)百出。選購的時(shí)候拿吸管的尖端往自己手指上壓一下試試，如果手還沒感覺有多痛，吸管的尖已經(jīng)彎了，那就是太軟了。吸管的形狀要有特色，可以用別人不常用，不敢用的種類。
6、攪拌機(jī)。
西貝樂牌的比較好。不管是材料還是運(yùn)行時(shí)間等，都比九陽等亂七八糟的牌子要好一點(diǎn)，價(jià)錢也不貴，這個(gè)最好到大商場里買，售后服務(wù)比較好。
7、飲水機(jī)。
為了節(jié)約成本，我們可以選購臺(tái)式的。由于飲水機(jī)的主要部件就是一個(gè)加熱器，所以我們沒必要買什么名牌的，只要注意內(nèi)膽是不銹鋼的，一次盛水不要太少就行。冬天的時(shí)候需要的熱水多，可以動(dòng)手做一個(gè)另外的設(shè)備來解決。
8、容器。
糖、奶茶粉、奶精、珍珠等，都需要合適的容器來盛，這些東西可以按自己的喜好來購買，不過要注意的是，這些容器都要有蓋子，其一這樣比較衛(wèi)生，其二，熱天、下雨天，原料都容易結(jié)塊或融化，不用時(shí)及時(shí)蓋上蓋子會(huì)好一些，像保鮮盒、調(diào)料盒等都是不錯(cuò)的選擇。
社會(huì)發(fā)展到今天，人已經(jīng)成為最寶貴的`資源，這是由人的主動(dòng)性和創(chuàng)造性決定的，企業(yè)要管理好這種資源，更是遵循科學(xué)的原則和方法。
由各人的不同優(yōu)點(diǎn)和長處，我們對本店的人員安排如下：段天森，店長，并負(fù)責(zé)原料采購工作，保證原料的采購質(zhì)量，并控制好庫存，及要保證店面的正常經(jīng)營又不要積壓太多資金。吳燾，很有想法，腦子靈活，負(fù)責(zé)新類奶茶的嘗試和研發(fā)工作，保證每周有一種新產(chǎn)品的推出。謝偉，謹(jǐn)慎、細(xì)心、負(fù)責(zé)財(cái)務(wù)工作，統(tǒng)計(jì)收入并控制支出。馬元，勤快、手巧、膽大細(xì)心，負(fù)責(zé)產(chǎn)品的作業(yè)管理，即奶茶的調(diào)制，保證作業(yè)的速度，以及服務(wù)顧客的工作。
在一年期后，店面生意欣榮或店面擴(kuò)張的時(shí)候，會(huì)招聘一些有經(jīng)驗(yàn)的人才，注意一點(diǎn)，寧愿要笨點(diǎn)的，不要太精明的，因?yàn)樘鞯娜菀追垂?，招聘方面為了以后不?huì)發(fā)生太多的財(cái)產(chǎn)糾紛，要盡量避免招用親戚、朋友。
需求在現(xiàn)階段處以較大階段，在未來有增長的趨勢。現(xiàn)階段競爭者大多都不具特色，少數(shù)具有特色的企業(yè)又沒有推廣。所以本企業(yè)要在進(jìn)入市場后占有一定的市場地位就要努力創(chuàng)建特色，以獨(dú)特方式吸引人群。在經(jīng)營過程中要注意同行的產(chǎn)品、服務(wù)等情況，如果有很好的收益，要及時(shí)地借鑒。
1、廣告。
企業(yè)的知名度，我們會(huì)通過傳單的方式讓顧客了解“茶物語”，在店門口我們會(huì)設(shè)有海報(bào)之等，告知近期的新產(chǎn)品推出及近日的促銷活動(dòng)。店面的招牌使用顯眼、引人注目的顏色和款種。在后期積累一定資金后還可以在報(bào)紙、廣播、電視、網(wǎng)絡(luò)等投入廣告。另外，工作人員一律著本店工作服。
2、促銷計(jì)劃。
a.辦理會(huì)員，25元/人，一次性消費(fèi)滿20元是可免費(fèi)辦理，會(huì)員使用會(huì)員卡可打9折，而且會(huì)員在生日會(huì)收到本店送出的祝福和禮物。
b.使用奇特新穎的杯具和吸管類工具，讓人有耳目一新的感覺。
c.采用情侶杯具和吸管，情侶來時(shí)，可以推薦情侶套餐，并送情侶禮物。
d.在各種節(jié)日時(shí)，推出節(jié)日特別產(chǎn)品及活動(dòng)，以此吸引顧客。
e.在一次性消費(fèi)到15元時(shí)送出小禮物。有時(shí)可以送本店特別定做的有本店店名的t-shirt，不僅歡愉了顧客，同時(shí)可以提高本店的知名度。
3、價(jià)格。
在每次推出新產(chǎn)品的前兩天會(huì)有特價(jià)，其余的按市場平均價(jià)格來售出，在后期有了自己的品牌的時(shí)候適當(dāng)提價(jià)。
4、隊(duì)伍管理。
各人員做好自己的工作，在重要事務(wù)中有店長召集人員進(jìn)行討論并作出決策。
5、服務(wù)。
店里人員統(tǒng)一做好服務(wù)工作，保持良好的心情，要對顧客仔細(xì)禮貌，不能對顧客發(fā)脾氣。
1、原則。
把每一分錢用在刀刃上，充分發(fā)揮每一分錢的價(jià)值。
2、初期投資。
這一時(shí)期，資金主要用于設(shè)備購買，產(chǎn)品原料采購，店面租金，前期宣傳等方面上。預(yù)計(jì)需要人民幣3萬元左右。
b、裝修：包括招牌、門墻等1000元。
d、開業(yè)費(fèi)用：包括注冊、開業(yè)營銷、員工培訓(xùn)等共15000元。
e、月運(yùn)營管理成本：約3920元。
(1)房租費(fèi)：2500元。
(2)水電費(fèi)：120元。
(3)電話及上網(wǎng)費(fèi)：300元。
(4)進(jìn)貨費(fèi)：包括交通設(shè)備使用費(fèi)，計(jì)1000元。
開店第一年店主將按月制作現(xiàn)金流量表與資金損益表，第二、三年按季制作。
3、第二期投資。
這一階段我們的“茶物語”要具有一定的知名度，并且在顧客中有一定的口碑，在市場占有很好的份額并且會(huì)有很好的前景。我們的店面會(huì)有很大的擴(kuò)展，服務(wù)的質(zhì)量也將有進(jìn)一步的提高。其資金來源主要是公司前期盈利的積累和外來資金的引入，如銀行的信貸。
為防止人為的破壞與偷盜，奶茶店店24小時(shí)盡量不離人。每天夜里安排兩名人員值班，時(shí)間從晚7：30至早7：30，早7：30后由其他主接手看管，直到正常營業(yè)時(shí)間(上午10：00)。本店隨著未來店面的擴(kuò)張或營業(yè)額的增加會(huì)保險(xiǎn)投入。
假如實(shí)際情況不如現(xiàn)在的預(yù)期規(guī)劃這么理想，我店會(huì)及時(shí)調(diào)整營銷戰(zhàn)略，兩年內(nèi)依然虧損就處理全部設(shè)備設(shè)施后關(guān)張停業(yè)。一年后，如果按預(yù)期計(jì)劃獲利的話，計(jì)劃在未來一至兩年內(nèi)擴(kuò)大營業(yè)面積，安放幾套沙發(fā)建立更加舒適的娛樂形式，同時(shí)在店內(nèi)配有音樂，如果條件允許，可以加入吉他彈唱與點(diǎn)歌模式，給顧客提供更舒暢的環(huán)境。在三年后，如果奶茶店?duì)I業(yè)額依然穩(wěn)定的話，考慮在其他市場再建連鎖店面。
小吃店鋪創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書篇十一
五金日用主要是為方便周圍的居民或是人群而開設(shè)的一種小型雜貨店。
本鎮(zhèn)外來人口不斷增加而周邊雜貨店相對較少、經(jīng)營成本價(jià)格優(yōu)勢及便利優(yōu)勢因而能迅速贏得了消費(fèi)者的青睞。
主要經(jīng)營五金日用雜貨等。
1、經(jīng)營面積40平方米。
2、經(jīng)營選址
在通鎮(zhèn)本街，相對人氣比較旺的地方，以此來達(dá)到自己的經(jīng)營贏利。
1、投資理念
為大眾提供便利購物條件；為消費(fèi)者提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)為消費(fèi)者提供適合的商品。
2、投資估算
室內(nèi)裝修2萬元，貨架及其他設(shè)施2萬元，入貨4萬元，周轉(zhuǎn)資金2萬元。
1、符合目標(biāo)消費(fèi)者需求一般選擇在店鋪范圍內(nèi)比較常銷的商品作為其經(jīng)營商品主要講究庫存小周轉(zhuǎn)要快。
2、為消費(fèi)者提供方便――就近的購買條件，經(jīng)營項(xiàng)目要根據(jù)周圍居民的需求來進(jìn)行商品配比。
1、制度管理
在五金日用雜貨的經(jīng)營過程中管理與效益是密切相關(guān)的因此制度化的管理在運(yùn)營過程中是相當(dāng)重要的。
2、商品管理
為維護(hù)本店的形象保證顧客在店內(nèi)能買到合乎自己要求的新鮮的商品應(yīng)制定相關(guān)商品采購及銷售制度。
3、庫存管理
因五金日用雜貨的商品周轉(zhuǎn)量很小，所以在經(jīng)營過程中嚴(yán)格的商品管理制度能有效的杜絕商品的滯銷和提高商品的周轉(zhuǎn)率。
1）我們要做五金行業(yè)，數(shù)控車床加工，一般加工五金什件，有汽車配件，家電散件等什件。
我們的五金行業(yè)正處于成長階段，市場需求量大，有很大的發(fā)展前景。我們預(yù)算在20xx年7月中層進(jìn)行開業(yè)，按照客戶的需求量來制定營業(yè)時(shí)間，如果需求量大我們一天工作18—20小時(shí)的工作時(shí)間，需求一般就按照一天10個(gè)小時(shí)工作日。
2）我們主要加工五金什件。
如汽車配件，家用電器散件等機(jī)械什件現(xiàn)在社會(huì)現(xiàn)代化，汽車化，人們生活水平逐步提高，汽車需求量大，家用電器很普遍，有很大的發(fā)展前景。
3）我們在珠江三角洲定為主要產(chǎn)品銷售路線市場，因?yàn)橹榻侵薜瘸鞘惺枪I(yè)化城市，需求量大。
4）雖然珠江三角洲競爭強(qiáng)烈，但是我們在質(zhì)量上，技術(shù)上爭取更多的客戶的服務(wù)，我們有信心做到令客戶滿意的產(chǎn)品。
小吃店鋪創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書篇十二
主要工作的內(nèi)容為，通過淘寶網(wǎng)站外站內(nèi)，把索域?qū)I店的文化、產(chǎn)品、服務(wù)及理念傳到給潛在的消費(fèi)用戶，讓更多的用戶通過推廣渠道進(jìn)行購買，進(jìn)而實(shí)現(xiàn)其銷售目的。
推廣目標(biāo)。
通過淘寶網(wǎng)站外站內(nèi)的廣泛有效的推廣，將店鋪以及店鋪產(chǎn)品更多的展現(xiàn)在潛在消費(fèi)者眼前，促進(jìn)消費(fèi)，并且通過不斷的維護(hù)及深化，使店鋪為淘寶商城占據(jù)一定地位的品牌專營店。
區(qū)域性推廣計(jì)劃及既定目標(biāo)。
以淘寶網(wǎng)為界限，進(jìn)行區(qū)域性劃分，主要分為：店內(nèi)推廣、淘寶站內(nèi)推廣、淘寶站外推廣三個(gè)部分。
第一部分：店內(nèi)推廣。主要包括關(guān)鍵詞優(yōu)化，產(chǎn)品上下架時(shí)間、整店及部分產(chǎn)品的促銷優(yōu)惠活動(dòng)。其促銷工具有：滿就送，限時(shí)打折，搭配套餐。
標(biāo)題關(guān)鍵詞優(yōu)化(熱門關(guān)鍵詞、款式、材質(zhì))。
格式：材質(zhì)+樣式+產(chǎn)品名稱+型號(hào)+優(yōu)惠信息。
產(chǎn)品上下架時(shí)間。
11:00-16:00，19:00-23:00，每隔半小時(shí)左右發(fā)布一個(gè)新品。(通過淘寶助理一次性上傳的產(chǎn)品，可以通過手動(dòng)上下架來調(diào)整其寶貝最佳發(fā)布時(shí)間。
整店優(yōu)惠活動(dòng)。
(1)滿500減100。。(滿500送200積分此類)。
(2)滿?元+1元換購。
(3)收藏店鋪(送小禮品，或減1元現(xiàn)金)。
(4)包郵。
(5)全場?折(**會(huì)員價(jià)，vip價(jià))。
(6)現(xiàn)金券、紅包。
部分產(chǎn)品的優(yōu)惠活動(dòng)。
(1)單品包郵(購買其他產(chǎn)品也包郵)。
(2)買a產(chǎn)品送b產(chǎn)品。
(3)新品預(yù)售。
(4)單品打折(vip尊享價(jià))。
(5)限時(shí)打折。
進(jìn)度及目標(biāo)：預(yù)計(jì)10―15天完成整店及部分產(chǎn)品的調(diào)整及實(shí)施。
第二部分：淘寶站內(nèi)推廣。淘寶站內(nèi)推廣主要又分為三塊：穩(wěn)定的推廣、短期的活動(dòng)推廣、論壇社區(qū)推廣。
穩(wěn)定的推廣。主要是指淘寶網(wǎng)一些衍生的專業(yè)推廣及需支付一定費(fèi)用的推廣方法，其推廣方式比較穩(wěn)定，變換型間隔性相對較穩(wěn)定。主要的方式有：
(1)鉆石展位。
(2)淘寶直通車。
(3)超級(jí)賣霸。
(4)淘寶客。
(5)淘代碼。
(6)阿里媽媽推廣。
b.短期的活動(dòng)推廣。主要是指參加淘寶站內(nèi)一系列有時(shí)間限制的一些特惠活動(dòng)，能短時(shí)期內(nèi)帶來較大的流量，其關(guān)鍵是怎樣提高轉(zhuǎn)化率、吸引顧客再次購買。
(1)購買幫派廣告位。
(2)參加淘寶各類主題活動(dòng)(中秋、國慶等)。
(3)一元拍、荷蘭拍。
(4)超級(jí)買家秀或者買家分享。
(5)秒殺。
(6)團(tuán)購。
淘寶影響較大的一些活動(dòng)幫派及報(bào)名地址：
1、淘寶新會(huì)員活動(dòng)招商幫。
2天天特價(jià)頻道_招兵買馬幫。
3淘寶vip招兵買馬幫。
4淘寶商城秒殺幫。
5、聯(lián)幫超市。
6、淘寶聚劃算。
7、快樂淘保官方幫派。
8、淘江湖招商賣家?guī)汀?/p>
9、手機(jī)版淘寶官方幫派。
10、幫派投稿處-店鋪。
11、淘寶商城官方活動(dòng)報(bào)名。
12、淘團(tuán)購。
c.論壇社區(qū)推廣。
淘寶社區(qū)推廣(論壇，盡量發(fā)精華帖熱帖)。
淘畫報(bào)(將產(chǎn)品圖片拍的有視覺效果，再配合當(dāng)季某些品牌發(fā)布話，制作畫報(bào)，增加流量)。
加入商盟或一些流量較大的相關(guān)幫派。
優(yōu)惠信息區(qū)發(fā)布信息。
網(wǎng)店自己搞在線活動(dòng)推廣。
相互交流收藏。
自己建立幫派招收會(huì)員進(jìn)行推廣。
進(jìn)度及目標(biāo)：本部分主要為商城店鋪進(jìn)行推廣，目的是盡一切可能吸引潛在消費(fèi)者進(jìn)入店鋪，需要其他部門進(jìn)行配合，將潛在消費(fèi)者轉(zhuǎn)化成客戶。
第三部分：淘寶站外推廣。主要是指在除淘寶網(wǎng)以外的任何地方進(jìn)行推廣的一系列方法。其包括像：sns推廣、博客、**推廣等一系列手法。
進(jìn)度及目標(biāo)：淘寶站外推廣及范圍較之指定范圍內(nèi)的推廣難度較大，需要投入更多的時(shí)間去推廣。效果也較之不明顯。
網(wǎng)店或產(chǎn)品推廣流程圖。
店鋪整體構(gòu)筑――站內(nèi)推廣、站外推廣同步進(jìn)行。
推廣實(shí)施步驟及內(nèi)容。
(1)初步了解產(chǎn)品的定位、材質(zhì)、價(jià)位、目標(biāo)消費(fèi)人群等。
(2)結(jié)合產(chǎn)品定位等其他因素將整店及單品的優(yōu)惠促銷活動(dòng)確定下來。
(3)淘寶站內(nèi)推廣在(1)和(2)的基礎(chǔ)上，進(jìn)行一系列推廣，原則是：使推廣與現(xiàn)有的活動(dòng)最大力度的結(jié)合起來，不相互矛盾，使客戶最大限度的多購買、下次再來。
(4)淘寶站外推廣在(1)、(2)和(3)的基礎(chǔ)上，將店鋪及活動(dòng)最大限度的讓更多網(wǎng)民知曉，吸引流量。
推廣執(zhí)行人員安排及工作量。
淘寶站內(nèi)：
淘寶站外：
推廣效果預(yù)估及評(píng)估指標(biāo)。
參考：
(1)淘寶站內(nèi)的評(píng)估指標(biāo)：通過量子統(tǒng)計(jì)，察看潛在消費(fèi)者的來源。
(2)淘寶活動(dòng)的參加數(shù)。
(3)論壇發(fā)帖回帖數(shù)。
(4)其他。
參考：
站外推廣：量子統(tǒng)計(jì)，察看潛在消費(fèi)者的來源。
帖子數(shù)及質(zhì)量。
其他。
小吃店鋪創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書篇十三
伏牛堂的創(chuàng)始人，張?zhí)煲?，湖南人?0后、北大法碩，與之前的三批創(chuàng)業(yè)前輩相比(黃太吉煎餅、雕爺牛腩、西少爺肉夾饃)，他都更顯稚嫩。雖然無法與前兩位大神的營銷功力相比，但比起西少爺，他卻絕對能夠碾壓。
204月4日，張?zhí)煲坏姆Ｌ瞄_業(yè)，與西少爺極其相似，張?zhí)煲灰彩窃陂_業(yè)后不久(有媒體稱是4月11日)寫了一篇名為《我碩士畢業(yè)為什么要去賣米粉》的文章，開始在考研吧，人人網(wǎng)流傳，或許是效仿西少爺之意，兩篇文章的名字都如此雷同(西少爺?shù)奈恼旅麨椤段覟槭裁匆o職去賣肉夾饃》)，更有趣的是，兩篇文章都提到，自己崇拜壽司之神小野二郎。打法一樣，路線一樣，都是利用名校、高學(xué)歷的標(biāo)簽結(jié)合傳統(tǒng)的低端行業(yè)來沖擊人們的視線。而與其他前輩不同，張?zhí)煲徊恍加诔姓J(rèn)自己是互聯(lián)網(wǎng)思維，這種策略更有效，巧妙地迎合了現(xiàn)在對濫用互聯(lián)網(wǎng)思維反思的風(fēng)潮，不斷刺激人們的眼球。然而，撥開各種言路迷霧，張?zhí)煲慌c眾不同的點(diǎn)只有一個(gè)，就是建立了以鄉(xiāng)土情結(jié)為核心的湖南人社群，這是他制勝的法寶，也是他唯一與眾不同的地方。
至于說產(chǎn)品，他的產(chǎn)品定位其實(shí)很尷尬，與雕爺牛腩相比，利潤低、逼格低、改進(jìn)空間小，與西少爺肉夾饃比，制作流程和品類都相對復(fù)雜，品質(zhì)更難保證。即便如此，他比西少爺更加“口是心非”——雖然也口口聲聲說極致的用戶體驗(yàn)，但他的米粉手藝學(xué)了才不到兩周就自己單飛創(chuàng)業(yè)了。黃太吉敗在了產(chǎn)品味道，雕爺靠極致的環(huán)境和服務(wù)體驗(yàn)留住了好名聲，但產(chǎn)品味道本身依然沒有讓人“尖叫”，西少爺踏實(shí)專一，用理科生的量化思維來研究肉夾饃，用鹽用面都精確到了毫克級(jí)別，反觀伏牛堂，產(chǎn)品比西少爺復(fù)雜，卻比西少爺更浮躁，這米粉沒有做到位，又開始準(zhǔn)備倒騰火鍋了。
伏牛堂，玩法花樣比幾個(gè)前輩都多，但是卻比前幾個(gè)更浮躁、根基更淺，好在張?zhí)煲唤?jīng)營了幾萬的湖南人建立社群，而且自己有不斷引入新技術(shù)和新模式的折騰精神，正如張?zhí)煲凰f的“好玩的東西，我都不排斥”。
餐飲的o2o，被這些外行從業(yè)者攪得越來越混，但也正如此，給了傳統(tǒng)的餐飲人很多啟示，但這并不意味著傳統(tǒng)餐飲就被這些外行引領(lǐng)，因?yàn)檫@些跨界新銳都沒有解決兩個(gè)核心問題：第一，過度的營銷，導(dǎo)致用戶過高的口味期待，這反過來又導(dǎo)致產(chǎn)品本身的口味體驗(yàn)下降，導(dǎo)致口碑變差。第二，當(dāng)更多的餐飲企業(yè)有了互聯(lián)網(wǎng)營銷意識(shí)之后，會(huì)進(jìn)入營銷紅海，那時(shí)任何一家企業(yè)霸占大眾眼球的可能性就大大降低，那么，營銷熱度下降之后，產(chǎn)品的持續(xù)吸引力在哪里?。
雖然可以看到這些企業(yè)都在為解決這兩個(gè)問題努力，但似乎仍然沒有給力的藥效。雕爺?shù)牟藛我辉乱恍Q、三月一大換，持續(xù)的菜品更新能力可以使得產(chǎn)品有相對持續(xù)的吸引力;張?zhí)煲坏纳缛哼\(yùn)營，也能夠相對持續(xù)地吸引顧客，但依然需要配合產(chǎn)品突破，不斷地改變和擴(kuò)大品類，到時(shí)候，產(chǎn)品又是一個(gè)關(guān)卡。所以，傳統(tǒng)餐飲者無需戰(zhàn)戰(zhàn)兢兢，這些跨界餐飲者也不必自覺優(yōu)越，餐飲需要的是傳統(tǒng)和互聯(lián)網(wǎng)的融合，而不是顛覆，誰都顛覆不了誰，最容易被顛覆的，其實(shí)只是自己。
小吃店鋪創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書篇十四
開餐廳卻不收顧客錢，這件事在平常人看來像是一場商業(yè)自殺，但創(chuàng)業(yè)者韓月卻看到其合理的地方。你吃飯，廣告主付費(fèi)，這家廣告餐廳不僅沒有倒閉，還在激烈的餐飲業(yè)另辟蹊徑，賺了上百萬的利潤。
一起來看這個(gè)叫韓月的鄭州女孩的餐館創(chuàng)業(yè)故事：
回到飯店，在房間里坐了一個(gè)下午，一個(gè)草案就迅速形成了。她給飯店設(shè)置了兩扇門，一扇是正常收餐費(fèi)的門，一扇則是走地下消防通道的免費(fèi)門。正常收餐費(fèi)的與以前到餐館吃飯沒什么兩樣，吃多少收多少錢。但免費(fèi)的那扇門里卻做了一個(gè)彎彎曲曲的走道，兩邊墻上掛滿了廣告位。她想：免費(fèi)吃飯能大幅提高人氣，有人氣就能吸引商家來做廣告，賺取廣告費(fèi)，同時(shí)也能帶動(dòng)收費(fèi)餐館的營業(yè)收入。
這個(gè)想法令她十分興奮，人一旦有某種成型的想法之后，就很容易迅速投入行動(dòng)。韓月緊鑼密鼓地準(zhǔn)備了半個(gè)月之后，終于在9月份的一天清晨，打出了“本店吃飯免費(fèi)”的牌子。
之前，她算過一筆賬，如果按照免費(fèi)餐限量提供的話，一份面的成本是一元五角左右，每天從她的“九曲廣告回廊里”經(jīng)過的人如果有二百個(gè)，那么最多每天多支出三四百元。而且，她還要求，每個(gè)就餐的客人，必須在結(jié)賬時(shí)背誦出三個(gè)廣告才能免單，這樣的話，廣告的宣傳效應(yīng)，不言而喻。
在此之前，韓月免費(fèi)拉了很多廣告放在自己的廣告位上。由于她的餐廳位置還算不錯(cuò)，附近又有幾家寫字樓。很快，她那里吃飯不要錢的消息就傳遍了那幾幢寫字樓和幾個(gè)商場。有來這里看新鮮的，有來品嘗的，也有沖著不要錢的午餐去的，韓月的飯店，一下子火爆起來，一些排隊(duì)排不上的客人，也不想再換地方，干脆就直接花錢用餐。
桌椅工裝都成載體，廣告餐廳初見成效。
免費(fèi)已經(jīng)半個(gè)月了，效果要比想象的好，但是臨時(shí)籌措來的幾萬元資金也一天天地賠進(jìn)去，畢竟正常用餐的人還是不多，她幾乎捉襟見肘?？磥韽V告不能再免費(fèi)了。于是，她又一家家跑去找那些已經(jīng)免費(fèi)登過廣告的商家?？杀M管韓月百般勸說，他們就是不打算交費(fèi)。結(jié)果，廣告位一塊塊空出去了，韓月開始著急。
可沒想到，沒多久有部分商家開始主動(dòng)找到她交費(fèi)做廣告，每塊廣告位每月幾百到上千元不等。原來，這半個(gè)月來的廣告終于收到了效果。有一家化妝品代理商說，自從在韓月的餐廳免費(fèi)做了廣告之后，不少女孩子跑過來問他們這款化妝品，甚至有幾個(gè)對廣告詞倒背如流。
初，韓月找到了河南當(dāng)時(shí)一家規(guī)模比較大的led外屏生產(chǎn)商，要求合作。這樣就能在一個(gè)led屏上播放多個(gè)廣告，不必開辟新的廣告位。幾經(jīng)商談，對方同意贊助一塊中型led屏，但條件是必須劃出一部分展示空間讓廠商免費(fèi)打出廣告內(nèi)容。韓月看著手里不多的資金，只好咬咬牙答應(yīng)了。
另外，她還對菜品進(jìn)行了細(xì)分。面和份飯都按照廣告詞的難度、長度進(jìn)行了等級(jí)劃分。背誦三段比較長比較難的廣告詞之后，不僅可以得到一份頂級(jí)茄汁面，還可以得到一份小菜的獎(jiǎng)勵(lì)。同時(shí)，韓月也對led顯示屏上的廣告進(jìn)行了難易區(qū)分。有時(shí)，為了一頓免費(fèi)的午餐，很多人會(huì)把整個(gè)廣告群看兩到三遍，同時(shí)也記住了很多自己本來不感興趣的廣告。韓月的這個(gè)做法，得到了那些商家的高度贊賞，她的廣告收入漸漸多了起來。
廣告收益雖然多了，但是僅僅一個(gè)led屏遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足廣告需求。對此韓月早就有自己的想法，餐廳既然是以廣告為主題的餐廳，那么每一個(gè)細(xì)小的角落里，都應(yīng)該體現(xiàn)廣告的效應(yīng)。她思索了好幾天，終于想出了另外一些方法。比如服務(wù)員的工裝上，點(diǎn)菜的菜單上，甚至是盤子、碗以及桌面等等，都是很好的廣告載體。就這樣，韓月的餐廳逐漸變成了廣告的“天堂”，同時(shí)還獲得了不少商家贊助的餐廳用品。
甘心做成體驗(yàn)店，將對手變成盟友。
恰巧韓月正在為自己的收費(fèi)菜品發(fā)愁，兩者一結(jié)合，她想了一個(gè)好主意，并提出了一個(gè)口號(hào)：你吃飯，他買單。其實(shí)道理也很簡單，去吃收費(fèi)餐的顧客，如果你是某種品牌的消費(fèi)者，那么只要你可以列舉出此品牌的三個(gè)廣告內(nèi)容，并持消費(fèi)此品牌產(chǎn)品的小票，可以免費(fèi)吃等級(jí)不同的飯菜，而韓月則憑借這些小票，與不同品牌的商家結(jié)算。
這個(gè)想法，大大刺激了人們的消費(fèi)欲望。三個(gè)月的時(shí)間，韓月騎著單車跑了數(shù)十個(gè)品牌商家。說起她的廣告餐廳，大部分都覺得新鮮有趣，有一部分當(dāng)場就與她簽訂了合同。不僅如此，那個(gè)客人的思路也徹底啟發(fā)了韓月。除此之外，她又開發(fā)出了“菜品新嘗”。就是以自己廣告餐廳的名義，與很多家飯店聯(lián)合，只要是飯店一推出新的菜品，就可以放到她這里免費(fèi)品嘗。當(dāng)然，免費(fèi)的前提還是以廣告為基礎(chǔ)。
這一個(gè)點(diǎn)子，遭到了有些人的質(zhì)疑。想想，本身就是以經(jīng)營飯店為主，把別人的菜品拿到自己的飯店里面，不是砸自己的場子嗎?但是韓月不這么想，她說：“我的餐廳本身就不是單純以飯菜盈利的，而是一家以廣告為主要收益的餐廳。既然化妝品可以做廣告，手機(jī)可以做廣告，那么飯店為什么不能做廣告呢?我的飯店就是其他飯店的體驗(yàn)店。而且除了做廣告之外，他們還可以免費(fèi)給我提供菜品，大大降低了我的經(jīng)營成本，何樂而不為?”
9月，韓月收購了一家小廣告公司，將飯店與之合并為一家公司，以保證能夠合法經(jīng)營廣告業(yè)務(wù)。說實(shí)話，雖然自己做廣告餐廳做了這么久，接觸的也都是與廣告有關(guān)的業(yè)務(wù)，但是真做起廣告公司，她心里還是沒有底。就在這時(shí)，一個(gè)同學(xué)給她出謀劃策，并告訴她，做廣告公司，并不比她做餐廳復(fù)雜多少，而且可以和廣告餐廳相得益彰。
同學(xué)的話事后果然得到了驗(yàn)證。韓月通過將廣告公司的專業(yè)水準(zhǔn)與現(xiàn)有的飯店業(yè)務(wù)相結(jié)合，收益多多，到4月，她的財(cái)富便積累到了100多萬元。與此同時(shí)，她的廣告主題餐廳也越做越順利。談起經(jīng)歷，韓月謙虛地說，其實(shí)她成功只有四個(gè)字：敢想，敢做。
外婆家吳國平創(chuàng)業(yè)經(jīng)驗(yàn)分享，讓顧客甘心排隊(duì)的經(jīng)營理念。
第一，環(huán)境創(chuàng)造人。一個(gè)人的行為其實(shí)就是你周圍的五個(gè)人影響的。首先老婆最重要，老婆給你影響最大，然后就是朋友。
上次西貝(莜面村)的賈總問我：你怎么好像都是在跟設(shè)計(jì)師玩。我說是的，為什么跟設(shè)計(jì)師玩?設(shè)計(jì)師行業(yè)早就建立了合伙制，他幾乎沒有成本，一臺(tái)電腦就可以干活了。杭州已經(jīng)有好幾家擁有600多個(gè)設(shè)計(jì)師的公司，營業(yè)額都做到了七八億元。它是怎么凝聚設(shè)計(jì)師的?這個(gè)行業(yè)的難度怎么跟我們餐飲比?所以我要跟他們玩，看他們怎么管理設(shè)計(jì)師。
我還跟做美發(fā)美容的學(xué)，跟杭州著名美發(fā)店里的人都非常熟。為什么跟他們玩?還是為了企業(yè)的管理。他們說廚師特別好管，店里走一個(gè)廚師，你的客人不會(huì)被帶走，可是美發(fā)店里走一個(gè)理發(fā)師，客人也帶走了。所以我可以向他們學(xué)到如何管理理發(fā)師。
我也跟做服裝的玩，服裝的創(chuàng)新能力是菜品無法企及的，一年四季服裝的款式都在更新。周邊的人脈決定你的方向，所以你要走什么路，首先要改變周邊的環(huán)境，把你周圍的人脈梳理一下。
第二，活水會(huì)比死水好。我們都是改革開放走過來的，三十六年的發(fā)展源于制度，制度產(chǎn)生競爭。但是我們餐飲人是怎么做的?我剛剛做餐飲的時(shí)候，廚師長想方設(shè)法把前廳搞定，他不要競爭，最好自己第一，其他人都不要競爭。然后前廳經(jīng)理想著把老板搞定，他也不想競爭。一個(gè)企業(yè)在市場上，不可能避免競爭，所以人都要競爭。那么如何凈化企業(yè)內(nèi)部的生態(tài)?答案是競爭。
我去年退休，退休是為了更多的業(yè)務(wù)線能夠獨(dú)立。我們的五年計(jì)劃里，每條線必須完全獨(dú)立操作，就是分成n個(gè)外婆家和n個(gè)吳國平，通過內(nèi)部競爭才能提高企業(yè)的社會(huì)競爭力。
第三，市場比關(guān)系更重要。我這個(gè)人不愿意打交道，這也幫了我。我記得在杭州起步的時(shí)候，外婆家與旁邊一家店是同一個(gè)業(yè)主。業(yè)主租給我的價(jià)格大概是其他人的兩倍，因?yàn)槠渌曛髋c業(yè)主的關(guān)系好。我說這不是壞事，是好事。因?yàn)樗屛蚁鹊绞袌鲋杏斡尽?/p>
我們杭州做商務(wù)餐飲的幾家企業(yè)也非常優(yōu)秀，但它們的發(fā)展局限于杭州，都是圍繞自己的人脈去做。我覺得關(guān)系如果沒有理清，就會(huì)阻礙企業(yè)的正常發(fā)展，沒有真正地進(jìn)入市場。市場是最公平的、最合理的，是按照人性基本要求發(fā)展的，市場一定尊重人性，所以我覺得與其找關(guān)系，不如把這個(gè)工夫花在自己的事業(yè)上面。
第四，創(chuàng)新創(chuàng)造未來。當(dāng)年美國摩根的創(chuàng)始人與杭州企業(yè)家胡雪巖同時(shí)開辦金融機(jī)構(gòu)，為什么摩根現(xiàn)在還在，胡雪巖的企業(yè)卻沒有了?雖然這離不開社會(huì)背景，但最重要的就是人一定要更換。比如我們從做餐飲這天開始就擔(dān)心企業(yè)會(huì)死掉，餐飲企業(yè)是有周期的，原來說五年，后來說十年。西貝到今天27歲了，上海的小南國28歲了，外婆家17歲，都還沒有死掉。為什么沒有死?這取決于人，如果人不更新，思想一定會(huì)老化，這是企業(yè)最大的危機(jī)。我現(xiàn)在最擔(dān)心的是企業(yè)的領(lǐng)頭羊，我們的班子成員全是60后。那我一定要改，讓年輕人擔(dān)任重要職位。
前段時(shí)間，外婆家做了十幾年來的第一次改版，把麻婆豆腐改成了西施豆腐，這是在尋根，但是根必須要有創(chuàng)新的能力。我最反對因循守舊，創(chuàng)新一定是創(chuàng)造未來。這里有兩個(gè)國家——日本和美國可以進(jìn)行對比。日本今天為什么沒有世界級(jí)的餐飲企業(yè)?它是師傅帶徒弟，師傅說了徒弟就得聽，沒人挑戰(zhàn)權(quán)威，面臨的就是死亡。而美國的麥當(dāng)勞、必勝客，都在不斷地創(chuàng)新，是真正的世界級(jí)的規(guī)?；髽I(yè)。
第五，傻蛋創(chuàng)造客人。我經(jīng)常跟同事說，你根本沒有我們的顧客了解我們。我們的同事在外婆家吃飯，在外面學(xué)習(xí)都是我買單的，他能有什么體會(huì)!所以現(xiàn)在我要求他們自己買單，這樣就會(huì)有對比。如果不把客人利益放在第一位，我們就沒有信心。只有讓顧客幸福、讓同事幸福，我們投資人才幸福。
第六，留客比拉客更重要。前段時(shí)間我在公司里發(fā)脾氣了。這些年來，如果企業(yè)的營業(yè)額有波動(dòng)，我從來沒有怪過營運(yùn)，而是自己把這件事情承擔(dān)下來。但是他們理解嗎?如果生意有波動(dòng)，他們總是去找大眾點(diǎn)評(píng)做團(tuán)購。我說你們引客，最多能達(dá)到百分之二十幾、百分之三十幾，引客進(jìn)來，又沒有很好地留客，那我們是不是白做了?這就像吃毒藥一樣。企業(yè)要做長線，做品牌，留客的意義遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過引客。
第七，客人比老板更重要。我有時(shí)候到店里面去，我們的同事搞不清誰是老板，他們以為我是老板，我說我不是老板，出錢的客人才是老板。我到每個(gè)店，他們服務(wù)很好，如果他們以服務(wù)我的態(tài)度去服務(wù)真正的老板，意義就不一樣了。
第八，選材比培訓(xùn)更重要。我原先跟我們的質(zhì)量部門是有爭議的，他們認(rèn)為一切靠培訓(xùn)，我卻認(rèn)為選材比培訓(xùn)更重要。很多人認(rèn)為培訓(xùn)是可以改變?nèi)说?，我覺得這個(gè)世界上每個(gè)人都不一樣，把人才選對了比培訓(xùn)更重要，還能少花一點(diǎn)錢。
第九，改變自己比改變別人更重要。如果老板天天打高爾夫，他的員工不會(huì)太上進(jìn)。如果老板天天在一線做，員工也會(huì)跟著做。老板若把眼前的利益看得很重，那么員工跟隨你也是很困難的。員工到我們企業(yè)來，不光是為了賺點(diǎn)工資，很多情況下他是來學(xué)習(xí)的。老板必須要有好的思想給他，就像王品牛排一樣，老板是在幫助大家創(chuàng)業(yè)，這種無私的精神使企業(yè)在臺(tái)灣受到尊重，我覺得非常非常了不起。
以上就是我跟大家分享的餐飲創(chuàng)業(yè)經(jīng)營理念。在企業(yè)里面，犯錯(cuò)是正常的，只要你的思想是對的;你的思想錯(cuò)了，行動(dòng)沒有用，遲早會(huì)犯錯(cuò)的。
西少爺肉夾饃的互聯(lián)網(wǎng)思維。
西少爺?shù)膭?chuàng)始人，孟兵，在騰訊和百度等互聯(lián)網(wǎng)企業(yè)都有任職經(jīng)歷，雖然自己在上學(xué)期間也搗鼓過創(chuàng)業(yè)，但都是小打小鬧，可以說經(jīng)驗(yàn)與前兩位高大上的前輩來說(黃太吉煎餅和雕爺牛腩)，差得太多，但高端有高端的玩法，低端有低端的策略。雖然做的是編程工作，在用戶體驗(yàn)方面的經(jīng)驗(yàn)并不多，但這幫西少畢竟是浸潤在互聯(lián)網(wǎng)企業(yè)里的，耳濡目染之間，也會(huì)對用戶體驗(yàn)有自己的想法和感悟。
于是，在4月8號(hào)，西少爺肉夾饃開業(yè)。在開店之前，他們不忘用沖擊性話題來開路，一篇名為《我為什么要辭職去賣肉夾饃》的文章悄然產(chǎn)生，文章里，北京的繁華、高懸的房價(jià)、物質(zhì)的愛情、平凡枯燥的工作，一切都太有代入感，處處都敲擊著白領(lǐng)和即將就業(yè)的大學(xué)生的心，于是，文章一夜之間被瘋傳。
孟兵說，自己團(tuán)隊(duì)所做的，就是對于用戶體驗(yàn)的把握與對極致的追求?！昂芏嘈袠I(yè)追求的是用戶滿意度，但我們追求的是‘用戶尖叫度’，就是產(chǎn)品一定要超越大家的預(yù)期?！痹掚m如此，他拜師學(xué)藝只用了一個(gè)月便出師了，此言此行，不得不說多少還是有些浮躁。而火爆的名氣，更多的靠是名校高學(xué)歷、名企高薪職位，對應(yīng)的卻是小攤、肉夾饃，這些奇妙的組合來引爆的，一時(shí)間西少爺成了各個(gè)網(wǎng)站的熱點(diǎn)，尤其是被各種教育網(wǎng)站看重，成為網(wǎng)民討論的熱點(diǎn)，西少爺也扶搖直上，利用自己互聯(lián)網(wǎng)人的身份優(yōu)勢，進(jìn)行起了身份營銷——凡是互聯(lián)網(wǎng)企業(yè)的員工來這兒都有優(yōu)惠，一系列營銷做法效果顯著，西少爺生意很是興隆。
由于品類極其簡單，所以，西少爺?shù)漠a(chǎn)品質(zhì)量一直保持地不錯(cuò)，但致命的缺陷依然在這里，過于簡單的品類，很容易讓用戶產(chǎn)生倦怠。過量的宣傳導(dǎo)致了用戶預(yù)期高漲，而一個(gè)肉夾饃的體驗(yàn)邊界增長成本越來越高，滿足用戶不斷增高的體驗(yàn)期望越來越難。另外，通過過度宣傳造成的人為稀缺感，很可能會(huì)導(dǎo)致用戶對產(chǎn)品的暢銷產(chǎn)生懷疑。
總之，接地氣兒的西少爺過得還不錯(cuò)，但如何解決擴(kuò)張中的問題，產(chǎn)品品質(zhì)和口碑如何保證，網(wǎng)絡(luò)營銷還有哪些新招數(shù)、還有漫漫長路需要探尋。
小吃店鋪創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書篇十五
當(dāng)代人們的生活水平的提高，對自身的身體健康也越來越重視，水果中含有好多微量元素，水果這種大眾消費(fèi)品已逐漸轉(zhuǎn)變?yōu)樯畋匦杵罚谴蟊娤M(fèi)的一個(gè)重要組成部分。目前，大眾消費(fèi)群體的水果消費(fèi)途徑是由以下兩種方式組成集市水果攤、超市。
在校大學(xué)生而言，主要的水果消費(fèi)途徑是學(xué)校水果超市，他們往往選擇時(shí)令水果作為主要消費(fèi)對象，對非時(shí)令水果、進(jìn)口水果等中高檔水果的選購相對較少，他們也會(huì)在去大型百貨超市集中采購的過程中選購水果。不過這種同學(xué)不多，相對于外面來說在距離較遠(yuǎn)對學(xué)生購買水果有一定的影響。
學(xué)生現(xiàn)在大多數(shù)沒有自己的收入來源，花銷大都從父母那里得到，考慮的經(jīng)濟(jì)條件的原因，水果的價(jià)格適中。學(xué)校的幾家水果店，通過自身的調(diào)查，大多數(shù)學(xué)生對水果挺喜歡的、價(jià)格相對偏高、水果自身存在不新鮮現(xiàn)象，配送服務(wù)、缺斤短兩存在一些問題。綜合這些問題各方面改善自己的水果店。根據(jù)學(xué)生的喜愛，在后期的發(fā)展利用對水果喜愛增加一下時(shí)尚元素果汁、水果拼盤，建立屬于自身的水果屋。
我們能夠發(fā)現(xiàn)，為了順應(yīng)市場需求，就需要有既便利、低價(jià)又時(shí)尚、提供服務(wù)品質(zhì)型商品的零售形式出現(xiàn)，這就是本計(jì)劃所要研究的學(xué)校水果超市的銷售形式，也是水果連鎖超市的基本定位。
結(jié)論：水果屋的市場定位是——低價(jià)、便利、時(shí)尚、誠信、高服務(wù)型的水果屋。
對于我們學(xué)校來說，學(xué)生數(shù)量龐大，校內(nèi)倆家水果超市但畢竟不是專營，因此在價(jià)格和質(zhì)量乃至數(shù)量上都有些不盡人意，有4%的同學(xué)會(huì)選擇在校外水果攤位購買，同學(xué)們對水果的需求卻日益增加，女生相對與男生吃水果的比重高尤其是女生愛美，為了避免發(fā)胖，常常以水果代飯、用水果做美容，在這種情下。大部分的同學(xué)為了自身的健康都會(huì)去選擇性的購買水果。
學(xué)校里建立一個(gè)水果屋的前景是可想而知的，因此，建立學(xué)校水果屋是極其必要的。
我的水果屋建立在宿舍，水果超市的建立成本太高，走最低成本的路線，薄利多銷的原則，客流量人相對比較小，離宿舍近方便同學(xué)們親自挑選水果、同學(xué)們比較方便，利用好宿舍僅有的空間，各種水果分門別類排列，以便顧客挑選，有三臺(tái)電子秤，減少了同學(xué)們排隊(duì)等候的時(shí)間。每棟樓大約6人，專注潛在的客戶，高標(biāo)準(zhǔn)的服務(wù)。
創(chuàng)新的銷售，加入電話、網(wǎng)絡(luò)等方式訂購水果，提供上門送貨的服務(wù)，以新穎的方式吸引同學(xué)們的興趣，以此增加銷售。
每天傍晚我們會(huì)把沒賣光的水果低價(jià)處理，保證水果的新鮮度、爭取讓同學(xué)們每天吃上新鮮美味的水果，夏季臨近，若有腐爛變質(zhì)的水果會(huì)馬上處理，堅(jiān)守誠信，以保證同學(xué)們健康為重，爭當(dāng)星級(jí)小店！
我店內(nèi)的產(chǎn)品均是從水果批發(fā)市場進(jìn)的新鮮時(shí)令水果，價(jià)位中等合理，若是同學(xué)們有需求，完全可以單獨(dú)為他（她）進(jìn)一些昂貴的非時(shí)令水果，總之，一切以同學(xué)們的需求為首位！根據(jù)每個(gè)季節(jié)會(huì)選購時(shí)令水果，堅(jiān)果類、核果類、漿果類、仁果類、柑橘類。目前是夏季，主營：西瓜，杏子，圣女果，桃子、菠蘿、西紅柿，桃子，櫻桃，甜瓜，黃瓜，香蕉等一些清熱消暑果疏。
作為校內(nèi)一家水果屋，本著“誠信開店，服務(wù)同學(xué)”的宗旨，要把我的“天天水果屋”做到校內(nèi)熟知，每天剩余水果不超過當(dāng)天進(jìn)貨量的百分之十。
1、發(fā)展前期。
1.考慮到自身場地、資金、創(chuàng)業(yè)的風(fēng)險(xiǎn)、人員、人脈等因素先會(huì)對學(xué)生宿舍進(jìn)行考察，進(jìn)行試點(diǎn)的展示，會(huì)選擇倆棟宿舍樓進(jìn)行，會(huì)選擇一棟男宿舍樓和一棟女宿舍樓進(jìn)行，會(huì)選擇夏季熱銷水果品種1中，銷售的緣故起初剛開始以防囤貨、水果的不新鮮，進(jìn)貨選擇保守型每種2斤。
3.團(tuán)隊(duì)問題的協(xié)作，關(guān)于盈利采取平攤。
5.對每個(gè)試驗(yàn)點(diǎn)進(jìn)行水果器具和電子稱購買。
6.建立自己的一個(gè)微信平臺(tái)，每天進(jìn)行水果的展示。
7.利用現(xiàn)代信息的傳播，利用微信、qq、微博、貼吧、進(jìn)行宣傳單的發(fā)放。
2、發(fā)展中期。
1.隨著水果的銷量，對水果每天的銷售量進(jìn)行估計(jì)。對資金的積累和宿舍水果屋的擴(kuò)大、水果品種的增加。
2.確實(shí)銷量不錯(cuò)，會(huì)進(jìn)行擴(kuò)大，場地的限制會(huì)采取存放在隔壁宿舍，利于對水果的選購和管理，采取租賃的方式或一起合作的方式擴(kuò)大資金鏈。
3.推出新的水果方式，像訂購牛奶一樣每天對訂購者進(jìn)行配送。
4.聘請配送人員。
5.完善自身的信息品臺(tái)，網(wǎng)上付款，線上和線下相結(jié)合的模式。
3、發(fā)展后期。
1.會(huì)增加一些果汁等飲品，現(xiàn)榨現(xiàn)賣的方式。
2.推出一些水果拼盤的形式。
3.水果籃，水果組合，從顏色，營養(yǎng)價(jià)值進(jìn)行搭配。
4、促銷計(jì)劃。
1.在節(jié)假日、周末特別是開學(xué)時(shí)推廣一些優(yōu)惠活動(dòng)，爭取一些固定客戶。滿多少減幾塊的等優(yōu)惠措施、派發(fā)一些宣傳單，讓大家對天天水果屋有大體了解。
2.加大對自己店鋪的宣傳，在校內(nèi)有知名度。進(jìn)行一些積分卡，會(huì)員卡等長期優(yōu)惠措施，這樣，回頭客一定越來越多。
3.推出多種實(shí)惠套餐，組合購買。
4.確保水果的不囤貨，水果的不新鮮當(dāng)天晚上對水果進(jìn)行低價(jià)出售，盡量保證當(dāng)天水果全部賣完不囤貨。
5、價(jià)格決策。
水果平價(jià)，與市場價(jià)格持平。都能讓大家接受。這里的價(jià)格戰(zhàn)指的是晚上的比早晨的便宜，天天有優(yōu)惠。買的多送的多實(shí)惠，有優(yōu)惠卡、會(huì)員卡的有折扣優(yōu)惠，總之，同學(xué)們一定會(huì)喜歡的。
6、銷售模式。
線上模式與實(shí)體店相結(jié)合，預(yù)售、上門送貨服務(wù)、來店購買。
1.通過電話、qq、微信的訂購，盡快的配送。
2.隨著逐步完善，網(wǎng)上訂購，進(jìn)行配送。
3.接受網(wǎng)上或電話預(yù)定，滿足客戶訂單要求。
創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)的人共同管理，少數(shù)服從多數(shù)的原則。
管理體系扁平化，團(tuán)隊(duì)多溝通。
店員若干名：兼職，輪流工作。
送貨員一名。
會(huì)計(jì)一名，記賬。
作為校內(nèi)一家平價(jià)的水果店，本著“誠信開店，服務(wù)同學(xué)”的宗旨，要把我的“天天水果店”做到校內(nèi)熟知，每天剩余水果不超過當(dāng)天進(jìn)貨量的百分之十。
水果成本：
保鮮成本：
員工工資：
宣傳用金：
其余：
總支出：
1、風(fēng)險(xiǎn)分析。
1.天氣差，水果難以保鮮儲(chǔ)存。
2.水果漲價(jià)，顧客減少。
3.賣水果的增加，競爭壓力增大。
2、應(yīng)急計(jì)劃。
1.注意天氣情況，掌握購入量。
2.增大促銷方式，吸引顧客購買。
3.誠信是金，保證質(zhì)量，穩(wěn)定價(jià)格，在同學(xué)們中留下好口碑，客源自然滾滾來。
總而言之，本著“一切為了顧客”的原則，處處為顧客著想，那店里自然興隆常在嘍！
小吃店鋪創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書篇十六
中華小吃，博大精深，作為中國源遠(yuǎn)流長的傳統(tǒng)文化文化之一，理應(yīng)在今日被我們這些后人發(fā)揚(yáng)光大?？墒侨缃?，卻是一些洋快餐，如肯德基、麥當(dāng)勞、德克士、華萊士等，充斥著中國乃至全球市場，而沒有一家全球連鎖的中式快餐店。與洋快餐的高脂肪、高糖類、高熱量等對人體不健康的弊端相比，中式快餐更加符合人體膳食平衡的需要，且與洋快餐種類單一、難以翻新的缺點(diǎn)相比，中式快餐種類豐富、品種齊全、物美價(jià)廉。黨的十七屆六中全換提出“促進(jìn)社會(huì)主義文化大發(fā)展大繁榮”的口號(hào)，而中華小吃作為中國傳統(tǒng)文化的一部分，也是社會(huì)主義文化。發(fā)展中華小吃，可以響應(yīng)黨的號(hào)召，順應(yīng)時(shí)代潮流，弘揚(yáng)中華美食、中華文化，在日益成人“越是民族的就越是世界的”的今天，中華小吃定當(dāng)被發(fā)揚(yáng)光大。正是看到中華小吃在發(fā)展規(guī)模上的不足，和國民盼望將中華小吃發(fā)揚(yáng)光大的熱切心情，我提出了建立中華小吃店的`想法。針對本人為應(yīng)屆畢業(yè)大學(xué)生，資金、經(jīng)驗(yàn)還很不足，因此，大致規(guī)劃是從小做起，一步步做大。
小吃代表著人類生活的精致化，隨著經(jīng)濟(jì)發(fā)展，人們生活水平提高，吃在人們生活中占得比例越來越笑，更兼工作繁忙、學(xué)習(xí)任務(wù)眾多、生活節(jié)奏加快，人們開始更加青睞小吃。中華小吃種類眾多，最普通的如小籠包、蒸餃、水餃、小籠包、蒸餃、水餃、餛飩、湯圓、燒餅、油餅、拉面、米線、年糕等，中國又有八大菜系，各大菜系又有各式各樣的精致小吃，如北京的驢打滾、北京炸醬面、湖北熱干面、湖北云夢魚面、湖北東坡餅、蘭州拉面、河南燴面、山西釀皮、天津煎餅果子、天津狗不理包子、天津蜜麻花、天津桂發(fā)祥麻花、南京鴨血粉絲、山東周村燒餅、山東棗莊菜煎餅、山東水煎包、新疆羊肉串、新疆的馕、東北肉火燒、廣式月餅、廣東荷葉飯、廣東雞仔餅、廣東馬蹄糕、廣東粉果、廣東酥皮蓮蓉包等。
這些小吃做法簡單，方便快捷，容易攜帶。在中國，自古就有“民以食為天”的說法，相信人們都很愿意品嘗中國大江南北的各色小吃中國小吃有很多蒸煮食品，比西式快餐更加有利于人們的健康。相信這些優(yōu)勢條件，將有利于中華小吃快餐店的發(fā)展。
中華小吃店，是一家以中華小吃為主要經(jīng)營產(chǎn)品的店。在這個(gè)崇尚健康綠色的年代，人們更希望吃到既豐富可口又健康的快餐食品。在這樣一個(gè)大趨勢下，我們成立了以品種豐富、健康、綠色、低價(jià)、快捷為理念的中華小吃連鎖店，面向各類顧客，提供周到滿意的產(chǎn)品和服務(wù)。
企業(yè)類型：餐飲業(yè)。
所在地區(qū)：
聯(lián)系方式：
成立日期：
員工人數(shù)：
投資人：某某。
資產(chǎn)：5萬。
中華小吃店坐落于山東省xx市xx公園，是一家以中國各色小吃為主要經(jīng)營產(chǎn)品的小店。在這個(gè)崇尚健康綠色的年代，人們更希望喝到既可口又健康的飲品。在這樣一個(gè)大趨勢下，我們成立了以品種豐富、健康、綠色、低價(jià)、快捷為理念的中華小吃店，面向xx公園附近的各類顧客，提供周到滿意的產(chǎn)品和服務(wù)。
通過在xx公園附近的銷售，提升品牌影響力和認(rèn)知度，加快中華小吃店搶占xx市xx區(qū)市場的步伐，讓中華小吃成為人們新的消費(fèi)品牌，從而擴(kuò)大市場，做成連鎖規(guī)模。
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