最新小寒節(jié)氣的由來和含義通用

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小寒節(jié)氣的由來和含義篇一

1、蘋果

營(yíng)養(yǎng)速查：有句話說得好：“一天一個(gè)蘋果，疾病遠(yuǎn)離我?！倍嗅t(yī)也認(rèn)為，蘋果具有生津止渴、潤(rùn)肺除煩、健脾益胃、養(yǎng)心益氣、潤(rùn)腸、止瀉、解暑等功效。

其實(shí)，早在古埃及，人們就不只把蘋果當(dāng)成一種食品，更把它當(dāng)做一種藥材。加拿大人的研究表明，在試管中蘋果汁有強(qiáng)大的殺滅傳染性病毒的作用，吃較多蘋果的人比不吃或少吃的人得感冒的機(jī)會(huì)要低得多。所以，有的科學(xué)家和醫(yī)師把蘋果稱為“全方位的健康水果”或“全科醫(yī)生”。

2、香蕉

營(yíng)養(yǎng)速查：香蕉是的熱帶和亞熱帶水果。歐洲人因?yàn)樗芙獬龖n愁而稱它為“快樂水果”，因?yàn)橄憬端姆核岬瘸煞质侨梭w的“開心激素”，能夠減輕壓力，解除憂愁。

同時(shí)，香蕉還被稱為“智慧之果”，傳說是因?yàn)榉鹱驷屽饶材岢粤讼憬抖@得智慧。香蕉含有稱為“智慧之鹽”的磷，豐富的蛋白質(zhì)、糖、鉀、維生素a和維生素c，以及多種纖維素。因此，荷蘭科學(xué)家研究認(rèn)為：符合營(yíng)養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)又能讓人臉上增添笑容的水果是香蕉!

3、櫻桃

營(yíng)養(yǎng)速查：之所以得此美名，是因?yàn)樗墒旒竟?jié)之早，在百果中占了首位。在櫻桃上市后，其他水果才接踵而至。

另外，櫻桃不僅僅因?yàn)槠淦G麗、可人的外表才得到大家的喜愛，它所含的營(yíng)養(yǎng)也非常豐富：既含有碳水化合物、蛋白質(zhì)，也含有鈣、磷、鐵和多種維生素。尤其是鐵的含量，每100克高達(dá)6-8毫克，比蘋果、橘子、梨高20-30倍，維生素a的含量比蘋果、橘子、葡萄高4-5倍!

4、草莓

營(yíng)養(yǎng)速查：草莓的外觀呈心形，鮮美紅嫩，果肉多汁，酸甜可口，香味濃郁。草莓營(yíng)養(yǎng)豐富，富含多種有效成分，每100克鮮果肉中含維生素c60毫克，比蘋果、葡萄含量還高。果肉中含有大量的糖類、蛋白質(zhì)、有機(jī)酸、果膠等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。

此外，草莓還含有豐富的維生素b1、維生素b2、維生素b3以及鐵、鉀、鋅、鉻等人體必需的礦物質(zhì)和部分微量元素。

5、獼猴桃

營(yíng)養(yǎng)速查：美國(guó)某食品研究中心在對(duì)全球27種常見水果的29種營(yíng)養(yǎng)素(包括9種礦物質(zhì)、10種維生素、蛋白質(zhì)、碳水化合物、纖維、脂肪和膽固醇)進(jìn)行分析之后，發(fā)現(xiàn)獼猴桃所含的營(yíng)養(yǎng)成分豐富、全面!

當(dāng)然，獼猴桃的王牌還是它的維生素c含量：每100克的維生素c含量為420毫克，比柑橘、蘋果等水果高幾倍甚至幾十倍。

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小寒是一年二十四節(jié)氣中的第23個(gè)節(jié)氣。小寒時(shí)，太陽(yáng)運(yùn)行到黃經(jīng)285度，時(shí)值公歷1月6日左右(1月5日～7日)。小寒之后，我國(guó)氣候開始進(jìn)入一年中最寒冷的時(shí)段。俗話說，冷氣積久而寒。此時(shí)，天氣寒冷，大冷還未到達(dá)極點(diǎn)，所以稱為小寒。

氣候觀測(cè)資料表明，我國(guó)大部地區(qū)從“小寒”到“大寒”節(jié)氣這一時(shí)段的氣溫是全年最低的，“三九、四九冰上走”和“小寒、大寒凍作一團(tuán)”及“街上走走，金錢丟手”等古代民間諺語(yǔ)，都是形容這一時(shí)節(jié)的寒冷。由于氣溫很低，小麥、果樹、瓜菜、畜禽等易遭受凍寒。

為什么叫小寒而不叫大寒呢?這是因?yàn)楣?jié)氣起源于黃河流域。《月令七十二候集解》中說“月初寒尚小……月半則大矣”，就是說，在黃河流域，當(dāng)時(shí)大寒是比小寒冷的。又由于小寒還處于“二九”的最后幾天里，小寒過幾天后，才進(jìn)入“三九”，并且冬季的小寒正好與夏季的小暑相對(duì)應(yīng)，所以稱為小寒。位于小寒節(jié)氣之后的大寒，處于“四九夜眠如露宿”的“四九”也是很冷的，并且冬季的大寒恰好與夏季的大暑相對(duì)應(yīng)，所以成為大寒。

冬至是北半球太陽(yáng)光斜射最厲害的時(shí)侯，那為什么最冷的節(jié)氣不是冬至而是小寒到大寒呢?我們知道，一個(gè)地方氣溫的高低與太陽(yáng)光的直射、斜射有關(guān)。太陽(yáng)光直射時(shí)，地面上接受的光熱多，斜射時(shí)，地面接受的光熱就要少，這是主要原因;其次，斜射時(shí)，光線通過空氣層的路程要比直射時(shí)長(zhǎng)得多，沿途中消耗的光熱就要多，地面上接受的光熱也就少了。冬天，對(duì)于北半球，太陽(yáng)光是斜射的，所以各地天氣都比較冷。太陽(yáng)斜射最嚴(yán)重的一天是冬至，這樣說來，冬至應(yīng)該最冷?其實(shí)不然，最低氣溫卻是出現(xiàn)在冬至后一個(gè)月左右的小寒和大寒期間。這是因?yàn)椋吝^后，太陽(yáng)光的直射點(diǎn)雖北移，但在其后的一段時(shí)間內(nèi)，直射點(diǎn)仍然位于南半球，我國(guó)大部地區(qū)白天的熱量收入還是頂不住夜間向外放熱的散失，所以溫度就會(huì)繼續(xù)降低，直到收入和放出的熱量趨于相等為止。這類似于一天中最高溫度不是出現(xiàn)在中午而是在下午2點(diǎn)左右的原因。至于小寒和大寒節(jié)氣哪個(gè)更冷?這個(gè)問題并沒有一個(gè)確切的答案，歷史資料統(tǒng)計(jì)表明：不同地點(diǎn)、不同年份情況不盡相同，一般來說，北方大寒節(jié)氣的平均最低氣溫要低于小寒節(jié)氣的平均最低氣溫;南方則反之。

小寒中的三候，其物候反映分別是：“一候雁北鄉(xiāng);二候鵲始巢;三候雉始”。在候鳥中，一候，陽(yáng)氣已動(dòng)，大雁開始向北遷移，但還不是遷移到我國(guó)的最北方，只是離開了南方最熱的地方;二候，喜鵲此時(shí)感覺到陽(yáng)氣而開始筑巢;到了三候，野雞也感到了陽(yáng)氣的滋長(zhǎng)而鳴叫。