餐飲主管簡歷大全（19篇）

分析是一種通過剖析事物的要素、成因、作用等來歸納和解釋事物的文字分析。可以借鑒他人的總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，但要保持個人風(fēng)格。時(shí)間管理的意義在于合理規(guī)劃時(shí)間，提高效率，真正享受生活。

餐飲主管簡歷篇一

性別：女。

出生日期：1975年1月29日

婚姻狀況：已婚。

年齡：34歲。

民族：漢族。

身高：168cm。

最高學(xué)歷：大專。

戶籍：陜西省西安市。

畢業(yè)學(xué)校：長安大學(xué)。

計(jì)算機(jī)能力：精通。

目前所在地：陜西。

求職意向。

工作職位：賓館飯店/餐飲旅游類各種崗位,人力資源總監(jiān),總經(jīng)理助理。

希望工作地區(qū)：陜西等。

最快到崗時(shí)間：隨時(shí)到崗。

期望職位類型：全職工作。

個人總結(jié)。

柔性達(dá)觀的性格適合各類人群中的溝通和協(xié)調(diào)，行政文案、人力資源、辦公內(nèi)務(wù)均有較好的思路及執(zhí)行力，是您最忠實(shí)的合作伙伴。酒店娛樂行業(yè)文筆較好曾經(jīng)多次參與籌備性酒店及餐飲的制度撰寫工作，并獲得好評!缺點(diǎn)是：英語口語較差，沒有人力資源師證件。請貴公司招聘時(shí)結(jié)合實(shí)際情況給予考慮。

自我評價(jià)。

有8年以上的酒店實(shí)際管理經(jīng)驗(yàn)，分別從事過擔(dān)任過總經(jīng)理辦公室、行政辦公室、人力資源辦公室、保安部及餐飲等主要部門經(jīng)理級以上職務(wù)，且在文案、行政、考核等模塊及公關(guān)推展上皆達(dá)到一定的程度。任職期間均籌備過兩個四星酒店、一個餐飲連鎖及兩個實(shí)業(yè)公司。一直是總經(jīng)理的得力助手及搭檔!

籌建經(jīng)驗(yàn)的全程助理能為總經(jīng)理分擔(dān)各類工作壓力。提供高效快捷的工作效率。具備ab型工作的完美追求感、執(zhí)行力較強(qiáng)、酒店文案均屬強(qiáng)項(xiàng)!

“在體現(xiàn)自我價(jià)值的同時(shí)，亦為酒店創(chuàng)造價(jià)值”期待您的面試。

工作經(jīng)歷。

工作經(jīng)驗(yàn)：0年何時(shí)工作：0年。

工作經(jīng)歷：

20xx年至今：某餐飲投資有限管理公司總經(jīng)理助理。

20xx年~20xx年：某大酒店(四星)總經(jīng)理辦公室人力資源部總監(jiān)。

20xx年~20xx年某三星國際商務(wù)酒店總經(jīng)理辦公室。

行業(yè)期望：籌建型的酒店或企業(yè)為佳;酒樓餐飲韓資化妝品謝絕面談!

主要業(yè)績：

餐飲主管簡歷篇二

姓名：

性別：男。

民族：漢族。

出生年月：1985年10月。

戶籍：麗水。

現(xiàn)所在地：廈門。

畢業(yè)學(xué)校：新東方烹飪學(xué)校。

學(xué)歷：?？啤?/p>

專業(yè)名稱：烹飪。

畢業(yè)年份：20xx年。

工作經(jīng)驗(yàn)：5年以上。

求職意向：

職位性質(zhì)：全職。

職位種別：餐飲。

職位名稱：值班經(jīng)理，項(xiàng)目經(jīng)理。

工作地區(qū)：福建廈門。

待遇要求：5000元/月。

到職時(shí)間：隨時(shí)到崗。

教育培訓(xùn)：

教育背景：時(shí)間所在學(xué)校學(xué)歷。

20xx年9月-20xx年7月新東方烹飪學(xué)校?？?。

工作經(jīng)歷：

所在公司：廈門麥穗思餐飲集團(tuán)。

時(shí)間范圍：20xx年5月-20xx0xx年5月。

公司性質(zhì)：外資企業(yè)。

所屬行業(yè)：餐飲、娛樂、酒店。

擔(dān)任職位：廚師/值班經(jīng)理。

工作描述：

設(shè)計(jì)推出新餐飲產(chǎn)品，治理餐飲部日常工作，對顧客提出的要求進(jìn)行改進(jìn)等。

自我評價(jià)：

本人性格溫順開朗，思想正直，誠信，穩(wěn)重。有強(qiáng)烈的上進(jìn)心、事業(yè)心和求知欲。工作認(rèn)真踏實(shí)，責(zé)任心強(qiáng)，善于獨(dú)立思考，分析問題，解決問題。有強(qiáng)烈的集體榮譽(yù)感，較強(qiáng)的社會適應(yīng)能力，良好的團(tuán)隊(duì)精神。能夠吃苦刻苦，適應(yīng)多變的環(huán)境，愿意嘗試各種挑戰(zhàn)。格言：我相信，愛一行才能干好一行！

餐飲主管簡歷篇三

計(jì)算機(jī)能力：2級聯(lián)系方式：求職意向

工作類型：全職

期望從事行業(yè)：娛樂或餐飲管理期望

工作地區(qū)：不限???????? 期望薪水：面議

工作經(jīng)歷

2008年8月至2009年8月某某餐廳

主要負(fù)責(zé)：1.管理產(chǎn)品品質(zhì)、服務(wù)效率及質(zhì)量、清潔及衛(wèi)生的重要標(biāo)準(zhǔn)；

2.在自己的管轄范圍增加營業(yè)額并控制成本開支以達(dá)到最佳營運(yùn)效果；

3.確保眾雇員在一個互相尊重的環(huán)境下工作！2006年6月至2008年7月某某商城

主要負(fù)責(zé)：

1.積極配合公司的營銷策略，實(shí)現(xiàn)公司下達(dá)的任務(wù)；

2.按規(guī)劃及請求拜訪目標(biāo)客戶，并填報(bào)經(jīng)銷商拜訪跟蹤表與終端訪問表；

主要負(fù)責(zé)：

1、在公司總部授權(quán)下獨(dú)立建立和管理分公司，完成公司的戰(zhàn)略規(guī)劃及日常運(yùn)作管理；

2、經(jīng)營指導(dǎo)，開拓客戶，完成經(jīng)營目標(biāo)；

3、負(fù)責(zé)管理體系的'建立，管理和培養(yǎng)團(tuán)隊(duì)，建立企業(yè)文化；

4、進(jìn)行市場拓展和品牌經(jīng)營；

自我評價(jià)

???? 本人性格開朗，勤奮，認(rèn)真，富有進(jìn)取精神。具備市場分析能力及銷售經(jīng)驗(yàn)，具有良好的適應(yīng)性和熟練的溝通技巧及領(lǐng)導(dǎo)控制能力和豐富的餐飲、直銷行業(yè)運(yùn)作管理經(jīng)驗(yàn)。并能承受較大的工作壓力。

餐飲主管簡歷篇四

國籍：中國。

婚否：未婚。

民族：漢族。

身高：163cm。

體重：51kg。

簡歷求職意向。

求職職位：

工作經(jīng)驗(yàn)/年：無。

專業(yè)職稱：中級。

工作類型：兼職。

就職時(shí)間：隨時(shí)。

期望薪資：1000——1500。

求職地區(qū)：廣州，深圳，花都區(qū)。

工作履歷。

教育簡歷。

畢業(yè)學(xué)校：從化市技工學(xué)校。

學(xué)歷：中專。

獲得學(xué)位：

所學(xué)專業(yè)：物流。

第二專業(yè)：物流。

起始年月終止年月學(xué)校（機(jī)構(gòu)）所學(xué)專業(yè)獲得證書證書編號。

語言能力。

外語：英語一般。

粵語水平：良好。

工作能力及其他專長。

自我介紹。

本人性格開朗，胸懷寬廣，我的人生態(tài)度是：退一步海闊天空！并且有很強(qiáng)的與人溝通的能力，能夠較快地領(lǐng)悟和接受新知識，新技術(shù)，吃苦耐勞，踏實(shí)勤奮，很強(qiáng)的團(tuán)隊(duì)協(xié)作和奉獻(xiàn)精神！能夠認(rèn)真負(fù)責(zé)的完成每一項(xiàng)任務(wù)。給我一次機(jī)會，給您一份驚喜！本人性格開朗、熱愛生活，有較豐富的工作經(jīng)驗(yàn)。對工作認(rèn)真負(fù)責(zé)，細(xì)心塌實(shí)，責(zé)任心強(qiáng)，具有吃苦耐勞的精神和團(tuán)隊(duì)合作精神，為了不斷的充實(shí)自己，現(xiàn)在正在學(xué)習(xí)助理會計(jì)師的課程。希望能與貴公司早日合作！

1、具有良好的語言表達(dá)能力、溝通能力，善于交際。

2、勤于思考，具有創(chuàng)新能力，能夠主動完成工作。

3、有極強(qiáng)的團(tuán)隊(duì)精神，有發(fā)揮團(tuán)隊(duì)作戰(zhàn)的意識。

4、文字功底扎實(shí)，文筆流暢，知識面廣。

餐飲主管簡歷篇五

真實(shí)姓名：段星性別：男。

年齡：26歲身高：170cm。

婚姻狀況：未婚戶籍所在：貴州省安順地區(qū)安順市。

最高學(xué)歷：高中工作經(jīng)驗(yàn)：5-。

聯(lián)系地址：貴州省安順地區(qū)安順市。

求職意向。

最近工作過的職位：

期望工作地：貴州省/貴陽市。

期望崗位性質(zhì)：全職。

期望月薪：9000~10000元/月。

期望從事的.崗位：銷售部經(jīng)理,業(yè)務(wù)拓展主管/經(jīng)理餐飲。

期望從事的行業(yè)：教育/培訓(xùn)餐飲業(yè)。

技能特長。

教育經(jīng)歷。

安大學(xué)校(高中)。

起止年月：9月至7月。

學(xué)校名稱：安大學(xué)校。

專業(yè)名稱：漢語言文學(xué)。

獲得學(xué)歷：高中。

工作經(jīng)歷。

沒有填寫工作經(jīng)歷。

餐飲主管簡歷篇六

姓名：陳xx。

性別：男。

民族：漢族。

出生年月：1985年10月。

戶籍：麗水。

現(xiàn)所在地：廈門。

畢業(yè)學(xué)校：新東方烹飪學(xué)校。

學(xué)歷：?？?。

專業(yè)名稱：烹飪。

畢業(yè)年份：

工作經(jīng)驗(yàn)：5年以上。

求職意向：

職位性質(zhì)：全職。

職位類別：餐飲。

職位名稱：值班經(jīng)理,項(xiàng)目經(jīng)理。

工作地區(qū)：福建廈門。

待遇要求：5000元/月。

到職時(shí)間：隨時(shí)到崗。

教育培訓(xùn)：

教育背景：時(shí)間所在學(xué)校學(xué)歷。

9月-207月新東方烹飪學(xué)校?？?。

工作經(jīng)歷：

所在公司：廈門麥穗思餐飲集團(tuán)。

時(shí)間范圍：年5月-月。

公司性質(zhì)：外資企業(yè)。

所屬行業(yè)：餐飲、娛樂、酒店。

擔(dān)任職位：廚師/值班經(jīng)理。

工作描述：

設(shè)計(jì)推出新餐飲產(chǎn)品，管理餐飲部日常工作，對顧客提出的要求進(jìn)行改進(jìn)等。

自我評價(jià)：

本人性格溫和開朗，思想正直，誠信，穩(wěn)重。有強(qiáng)烈的上進(jìn)心、事業(yè)心和求知欲。工作認(rèn)真踏實(shí)，責(zé)任心強(qiáng)，善于獨(dú)立思考，分析問題，解決問題。有強(qiáng)烈的集體榮譽(yù)感，較強(qiáng)的'社會適應(yīng)能力，良好的團(tuán)隊(duì)精神。能夠吃苦耐勞，適應(yīng)多變的環(huán)境，愿意嘗試各種挑戰(zhàn)。格言：我相信，愛一行才能干好一行!

餐飲主管簡歷篇七

性別:*。

年齡:***。

身高:***。

學(xué)歷:***。

工作年限:***。

居住區(qū)域:***。

戶口所在地:***。

求職意向。

期望從事職業(yè):。

領(lǐng)班|大堂經(jīng)理。

期望月薪：3000元。

工作經(jīng)歷。

直接下屬：10位。

匯報(bào)上司：前廳經(jīng)理。

角色描述：由于在領(lǐng)班主管方面所表現(xiàn)出的與年齡所不相符的成熟和干練，得到酒店管理層的一致贊譽(yù)和認(rèn)可，被破格提升為前廳經(jīng)理，頂替離職的前廳經(jīng)理職位;做為酒店的前廳經(jīng)理，負(fù)責(zé)管理和調(diào)度整個前廳的50位服務(wù)員和前臺收銀人員，參與酒店總經(jīng)理的管理層會議，貫徹總經(jīng)理的管理精神;負(fù)責(zé)領(lǐng)班人員的職效考核和升遷建議;負(fù)責(zé)投訴處理和客戶關(guān)系的深化建設(shè)。

直接下屬：50位。

匯報(bào)上司：酒店總經(jīng)理。

主要業(yè)績：干練的職業(yè)形象很好的在整個酒店樹立起來，確保了整個酒店。

前廳的業(yè)務(wù)的正常順暢開展。

自我描述。

計(jì)算機(jī)技能：熟練掌握word、excel、powerpoint等辦公軟件。

禮儀形態(tài)：受過專業(yè)的`禮儀培訓(xùn)，具備良好的禮儀技能。

溝通技術(shù)：具備良好的溝流溝通技能，能夠準(zhǔn)確的理解溝通需求。

餐飲主管簡歷篇八

求職簡歷投遞的方式如今大多數(shù)招聘企業(yè)都是使用e-mail的方式來接收

求職簡歷

個人簡歷

簡歷模板

餐飲管理求職簡歷范文

姓名：文書幫

兩年以上工作經(jīng)驗(yàn)|男|27歲(1989年8月29日)

居住地：湖南

電話：136*******(手機(jī))

e-mail：

最近工作[1年6個月]

公司：xx有限公司

行業(yè)：酒店/旅游

職位：餐飲主管

最高學(xué)歷

學(xué)歷：本科

專業(yè)：食品質(zhì)量與安全

學(xué)校：湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)

求職意向

到崗時(shí)間：可隨時(shí)到崗

工作性質(zhì)：全職

希望行業(yè)：酒店/旅游

目標(biāo)地點(diǎn)：湖南

期望月薪：面議/月

目標(biāo)職能：餐飲主管

工作經(jīng)驗(yàn)

2014/2 – 2015/8：xx有限公司[1年6個月]

所屬行業(yè)：酒店/旅游

食品部餐飲主管

1. 根據(jù)要求制定食譜，認(rèn)真做好各類菜式的出品工作，保障出品符合員工口味要求符合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。

2. 熟悉各類西餐制作制作流程，全面掌握西餐菜肴制作技術(shù)。

3. 協(xié)助廚師長設(shè)計(jì)制定各類西餐菜單，制作規(guī)格及工作程序和標(biāo)準(zhǔn)提出合理化建議使之更加完善。

2012/7 – 2013/12：xx有限公司[1年5個月]

所屬行業(yè)：酒店/旅游

食品部餐飲主管

1. 負(fù)責(zé)對西廚房各點(diǎn)所有設(shè)備、器具的正確使用情況進(jìn)行檢查與指導(dǎo)。

2. 每天要檢查用料是否是否齊全，有否變味按各種用料的須要來預(yù)計(jì)用料量，保持食品的`新鮮度，生熟食品分開存放。

3. 各種湯料、醬汁的熬制和食材的準(zhǔn)備，嚴(yán)格按《食品衛(wèi)生法》操作，對員工服務(wù)熱情周到。

教育經(jīng)歷

2008/8— 2012/6 湖南農(nóng)業(yè)大學(xué) 食品質(zhì)量與安全 本科

證書

2009/12 大學(xué)英語四級

語言能力

英語(良好)聽說(良好)，讀寫(良好)

自我評價(jià)

忠實(shí)誠信，講原則，說到做到，決不推卸責(zé)任，有自制力，做事情始終堅(jiān)持有始有終，從不半途而廢?？蠈W(xué)習(xí)，有問題不逃避，愿意虛心向他人學(xué)習(xí)。自信但不自負(fù)，不以自我為中心，愿意以謙虛態(tài)度贊揚(yáng)接納優(yōu)越者，權(quán)威者。

餐飲主管簡歷篇九

姓名：性別：

出生年月：***聯(lián)系電話：***。

學(xué)歷：專業(yè)：

工作經(jīng)驗(yàn)：民族：漢。

畢業(yè)學(xué)校：***。

住址：***。

電子信箱：

自我簡介：

求職意向：

目標(biāo)職位：娛樂或餐飲管理|賓館或酒店管理。

目標(biāo)行業(yè)：旅游·酒店·餐飲服務(wù)。

期望薪資：面議。

期望地區(qū)：***。

到崗時(shí)間：1周內(nèi)。

工作經(jīng)歷：

20xx***有限公司營運(yùn)經(jīng)理。

職責(zé)和業(yè)績：

1.負(fù)責(zé)公司營運(yùn)管理政策、制度的制定、培訓(xùn)、落實(shí)、執(zhí)行;。

2.對涉及營運(yùn)的相關(guān)設(shè)備等進(jìn)行篩選，如收銀軟件、部分設(shè)備等;。

200x—200x***店前廳經(jīng)理。

職責(zé)和業(yè)績：

200x—200x***有限公司店長、營運(yùn)經(jīng)理。

職責(zé)和業(yè)績：

餐飲主管簡歷篇十

民族：漢族年齡：35。

婚姻狀況：保密專業(yè)名稱：酒店管理。

主修專業(yè)：計(jì)算機(jī)類政治面貌：群眾。

畢業(yè)院校：閩西大學(xué)畢業(yè)時(shí)間：20xx年1月。

最高學(xué)歷：大專電腦水平：精通。

工作經(jīng)驗(yàn)：十年以上身高：178cm體重：80公斤。

現(xiàn)所在地：新羅區(qū)戶籍：新羅區(qū)。

期望工作地區(qū)：新羅區(qū)期望工作性質(zhì)：全職。

最快到崗時(shí)間：隨時(shí)到崗需提供住房：不需要。

教育背景：

學(xué)校名稱：閩西大學(xué)(20xx年9月-20xx年7月)。

專業(yè)名稱：酒店管理學(xué)歷：大專。

培訓(xùn)經(jīng)歷：

公司名稱：盛鑫貿(mào)易有限公司(20xx年3月-20xx年6月)。

所屬行業(yè)：其他公司性質(zhì)：

職位名稱：財(cái)務(wù)。

公司名稱：龍巖工程機(jī)械制造有限公司(20xx年2月-20xx年10月)。

所屬行業(yè)：機(jī)械制造·機(jī)電·重工公司性質(zhì)：

職位名稱：倉庫管理。

公司名稱：貴州仁懷御溪酒業(yè)有限公司(20xx年10月-20xx年10月)。

所屬行業(yè)：其他公司性質(zhì)：

職位名稱：后勤。

自我評價(jià)：持有會計(jì)從業(yè)資格證，能熟練使用軟件。

語種名稱掌握程度。

英語良好。

普通話良好。

很多人都能夠意識到個人簡歷在求職中的重要性，不過意識到還要能夠做到才行，那么如何讓個人簡歷給人留下良好的第一印象呢?這也要個根據(jù)求職的目標(biāo)公司來決定，在編寫個人簡歷的時(shí)候，企業(yè)公司所需要的人才能力要能夠體現(xiàn)出來。下面就來簡單的分析一下，企業(yè)公司所關(guān)注的個人能力：

其一，溝通能力。

在當(dāng)今社會環(huán)境下溝通能力非常重要，不管是從事什么工作，處于怎樣的職位都需要有溝通能力。如果溝通不行即便是能力在高，也沒辦法實(shí)現(xiàn)1+1大于2的理想狀態(tài)。因此，現(xiàn)在企業(yè)公司在對外招聘上也非重視人才的交流溝通能力，那么在個人簡歷此項(xiàng)能力也需要顯示出來。

其二，分析能力。

人才的分析能力其實(shí)也是人才的思考能力，在應(yīng)試教育的環(huán)境下，高分低能的人逐漸增加。而企業(yè)的發(fā)展所需要的人才類型則是具有實(shí)踐分析能力的人，也就是說在應(yīng)聘的時(shí)候，所具有的分析能力也是個人的優(yōu)勢之一。

其三，團(tuán)隊(duì)精神。

團(tuán)隊(duì)精神可以說是每一個企業(yè)的公司在人才的要求上的基本能力，當(dāng)然大那部分的人才也能夠意識到團(tuán)隊(duì)凈勝的重要性，不過真正能夠體現(xiàn)團(tuán)隊(duì)精神的要點(diǎn)，也需要求職者在個人簡歷中把握好。

其三，語言能力。

語言能力是溝通能力的基礎(chǔ)，此外，語言能力也是一門技術(shù)，尤其是在這么一個經(jīng)濟(jì)全球化的社會背景下，語言能力所起到的作用非常大。

餐飲主管簡歷篇十一

尊敬的領(lǐng)導(dǎo)：

您好!請恕打擾.我是一名剛剛從湖北經(jīng)濟(jì)學(xué)院畢業(yè)的本科生.我很榮幸有機(jī)會向您呈上我的個人資料.在投身社會之際，為了找到符合自己專業(yè)和興趣的工作，實(shí)現(xiàn)自己的人生價(jià)值，謹(jǐn)向各位領(lǐng)導(dǎo)作一自我推薦.

現(xiàn)將自己的情況簡要介紹如下:。

我是一名學(xué)習(xí)酒店管理專業(yè)的大學(xué)生，我熱愛我的專業(yè)并為其投入了巨大的熱情和精力.在四年的學(xué)習(xí)生活中，我所學(xué)習(xí)的內(nèi)容包括了從理論知識到專業(yè)技能知識的學(xué)習(xí)。.通過對這些知識的學(xué)習(xí)，我對這一領(lǐng)域的相關(guān)知識有了一定程度的理解和掌握，，具有了一定的實(shí)際操作能力和技術(shù).在學(xué)校的學(xué)習(xí)，不論是基礎(chǔ)理論知識，還是實(shí)際操作技能，我都取的了優(yōu)異的成績。

在學(xué)校學(xué)習(xí)之余，我還積極參加社會實(shí)踐活動。曾參加了學(xué)校的“三下鄉(xiāng)”社會實(shí)踐活動。被評為“優(yōu)秀積極份子”，曾赴法國學(xué)習(xí)西方餐飲文化和法國高星際酒店的實(shí)習(xí)，使我能夠掌握更為標(biāo)準(zhǔn)和系統(tǒng)的西餐服務(wù)。能夠流利的運(yùn)用法語和客人交流。

我真誠的希望能夠到貴酒店實(shí)現(xiàn)我的夢想，能夠?yàn)橘F酒店奉獻(xiàn)我的一份力量。同時(shí)也希望能夠和貴酒店的精英團(tuán)結(jié)合作。相信能夠使酒店以后的事業(yè)蒸蒸日上。如果我有幸加入歸酒店，我一定會努力的做好我的工作。

希望各位領(lǐng)導(dǎo)能夠?qū)ξ矣枰钥紤]，我熱切期盼你們的回音.謝謝!

敬禮!

xxx。

xxxx年xx月xx日。

餐飲主管簡歷篇十二

出生年月：***聯(lián)系電話：

學(xué)歷：碩士專業(yè)：旅游與飯店管理。

工作經(jīng)驗(yàn)：民族：漢。

畢業(yè)學(xué)校：***。

住址：***。

電子信箱：

自我簡介：

多年酒店從業(yè)經(jīng)歷，多年部門以上級管理經(jīng)驗(yàn)，多年酒店總經(jīng)理職業(yè)資歷。

擅長酒店團(tuán)隊(duì)組建及擴(kuò)充經(jīng)驗(yàn)和項(xiàng)目管理協(xié)調(diào)經(jīng)驗(yàn)。

擅長酒店計(jì)劃，預(yù)算控制，資源統(tǒng)籌，質(zhì)量控制及進(jìn)度管理。

擅長酒店的組織再造及服務(wù)管理體系的建立。

精通酒店客戶劃分和市場運(yùn)作開發(fā)及客戶交流。

四家高星級酒店開業(yè)籌建經(jīng)驗(yàn)。

獲得國家旅游局頒發(fā)的總經(jīng)理崗位資格證書。

近期通過***飯店協(xié)會教育學(xué)院總經(jīng)理認(rèn)證考試，獲得cha證書。

求職意向：

目標(biāo)職位：賓館或酒店管理。

目標(biāo)行業(yè)：旅游·酒店·餐飲服務(wù)。

期望薪資：面議。

期望地區(qū)：***。

到崗時(shí)間：面議。

工作經(jīng)歷：

20xx.9-至今***酒店集團(tuán)。

總經(jīng)理。

職責(zé)和業(yè)績：

1.制定并實(shí)施公司發(fā)展戰(zhàn)略規(guī)劃、經(jīng)營計(jì)劃、業(yè)務(wù)發(fā)展計(jì)劃;。

2.將公司內(nèi)部管理制度化、規(guī)范化，并負(fù)責(zé)實(shí)施和監(jiān)督;。

3.制定公司組織結(jié)構(gòu)和管理體系、相關(guān)的管理、業(yè)務(wù)規(guī)范和制度;。

4.負(fù)責(zé)酒店的推廣營銷工作;。

5.指導(dǎo)公司人才隊(duì)伍的建設(shè)工作;。

6.推進(jìn)公司企業(yè)文化的建設(shè)工作。

20xx.9-20xx.12***酒店管理公司。

總經(jīng)理。

職責(zé)和業(yè)績：

工作職責(zé)：

1.制定并實(shí)施公司發(fā)展戰(zhàn)略規(guī)劃、經(jīng)營計(jì)劃、業(yè)務(wù)發(fā)展計(jì)劃;。

2.將公司內(nèi)部管理制度化、規(guī)范化，并負(fù)責(zé)實(shí)施和監(jiān)督;。

3.制定公司組織結(jié)構(gòu)和管理體系、相關(guān)的管理、業(yè)務(wù)規(guī)范和制度;。

4.負(fù)責(zé)酒店的推廣營銷工作;。

5.指導(dǎo)公司人才隊(duì)伍的建設(shè)工作;。

6.推進(jìn)公司企業(yè)文化的建設(shè)工作;。

工作業(yè)績：

1籌建五星級酒店，制定酒店設(shè)計(jì)規(guī)劃說明書，制定酒店公司企業(yè)文化，建立酒店銷售體系，制定酒店公司組織機(jī)構(gòu)和發(fā)展規(guī)劃，及酒店的服務(wù)流程及管理制度，降低酒店及高爾夫成本及費(fèi)用，設(shè)立酒店公司健康服務(wù)模式。

2組建酒店管理公司，負(fù)責(zé)在建兩家酒店的建設(shè)籌建工作，負(fù)責(zé)對海南渡假酒店，溫州商務(wù)酒店，山東商務(wù)酒店的立項(xiàng)開發(fā)工作。

3負(fù)責(zé)酒店管理公司全面管理工作及兩家酒店籌建運(yùn)營工作水岸公社的運(yùn)營工作，伍德會會所的運(yùn)營籌建管理工作。

4組建酒店管理公司，制定酒店管理公司經(jīng)營理念，管理手冊，

5酒店管理公司經(jīng)營方向和五年發(fā)展規(guī)劃;。

6針對***市場制作海南酒店可研報(bào)告，酒店規(guī)劃建議報(bào)告，以及酒店籌建工作;。

8水岸公社市場定位，營業(yè)項(xiàng)目的招商引進(jìn)工作，水岸公社的市場開發(fā)體系和推廣;。

9籌建運(yùn)營伍德會會所，使其成為浦東的高檔會所，每天營業(yè)收入達(dá)6萬元以上;。

10參與置業(yè)的養(yǎng)老院的前期調(diào)研和規(guī)劃工作。

20xx.4-20xx.9***酒店。

總經(jīng)理。

職責(zé)和業(yè)績：

負(fù)責(zé)一家500間五星級酒店運(yùn)營管理。

工作職責(zé)：

1全面負(fù)責(zé)酒店的經(jīng)營管理;。

2建立、健全酒店的組織管理系統(tǒng)，使之合理化、精簡化、高效化;。

4審核和上報(bào)酒店年度財(cái)經(jīng)預(yù)算，向各部門下達(dá)年度工作指標(biāo);。

5加強(qiáng)酒店維修保養(yǎng)工作和酒店的安全管理工作;。

6負(fù)責(zé)做好酒店與各界人士的公共關(guān)系，樹立酒店形象;。

7決定酒店機(jī)構(gòu)設(shè)置、員工編制及重要人事變革;。

8指導(dǎo)培訓(xùn)工作，培養(yǎng)人才，提高整個酒店的服務(wù)質(zhì)量和員工素質(zhì);。

工作業(yè)績：

1、改變酒店收入結(jié)構(gòu);。

2、提高酒店的會展市場客源20xx。

3、餐飲收入提高30%;。

4、減低餐飲成本5%;。

5、建立完善銷售獎勵策略;。

6、梳理酒店的組織結(jié)構(gòu)和服務(wù)流程;。

7，開拓了酒店旅行社市場和進(jìn)入跨國公司酒店采購系統(tǒng);。

8、制定了酒店三年發(fā)展和酒店擴(kuò)張規(guī)劃;。

9、調(diào)整了酒店人事薪酬體系。

20xx.4-20xx.4***酒店集團(tuán)。

酒店總經(jīng)理。

職責(zé)和業(yè)績：

負(fù)責(zé)酒店的全面管理工作，每年酒店?duì)I業(yè)額和利潤增長15%-20xx控制酒店各項(xiàng)成本和費(fèi)用，下降10%。

工作職責(zé)：

1全面負(fù)責(zé)連鎖酒店的經(jīng)營管理、市場拓展?fàn)I銷;。

2建立、健全酒店的組織管理系統(tǒng)，使之合理化、精簡化、高效化;。

4審核和上報(bào)酒店年度財(cái)經(jīng)預(yù)算，向各部門下達(dá)年度工作指標(biāo);。

5加強(qiáng)酒店維修保養(yǎng)工作和酒店的安全管理工作;。

6負(fù)責(zé)做好酒店與各界人士的公共關(guān)系，樹立酒店形象;。

7決定酒店機(jī)構(gòu)設(shè)置、員工編制及重要人事變革;。

8指導(dǎo)培訓(xùn)工作，培養(yǎng)人才，提高整個酒店的服務(wù)質(zhì)量和員工素質(zhì)。

工作業(yè)績：

在***酒店集團(tuán)重點(diǎn)解決以下幾個問題。

1，在***重點(diǎn)解決淡旺季的人員問題，通過與***山莊互相使用員工，解決員工的需求矛盾。建議市政府開發(fā)牡丹江的冬季觀光旅游，但沒完成。

2，對酒店實(shí)行收益管理，解決銷售部，前臺以及餐廳的銷售問題。使酒店在出租率和平均房價(jià)收益最大化，改變酒店的收入結(jié)構(gòu)比例。如***酒店由以前客房與餐廳的收入比例4，5：5，5調(diào)整到6：4，實(shí)現(xiàn)酒店利潤最大化。

3，降低能源，人力資源等成本費(fèi)。能源由原先燒油改燒氣，利用電的峰谷平均價(jià)格不同把洗衣房等用電大戶調(diào)整到夜間工作減少電力成本等使能源占酒店?duì)I業(yè)收入比例由25%下降到16%-17%。人力資源成本通過改變組織結(jié)構(gòu)，合并崗位，在保證服務(wù)質(zhì)量的前提下，人力資源成本占營業(yè)收入的比例由24%下降到15%，使酒店的利潤得到很大提高。

4，建立資產(chǎn)的二級，三級帳的管理，全面推行全員負(fù)責(zé)制，使酒店做到帳物相符。

5，建立采購體系，分abc三級管理與重點(diǎn)供應(yīng)商建立伙伴關(guān)系，建立采購標(biāo)準(zhǔn)及成本標(biāo)準(zhǔn)。

6，明確酒店四個產(chǎn)品組合，會議市場，宴會市場，商務(wù)散客，零點(diǎn)宴會為主要市場，由銷售部和網(wǎng)絡(luò)定房等多元化銷售，使酒店出租率全年達(dá)到76，8%左右。

20xx.1-20xx.4***集團(tuán)旅游公司。

總經(jīng)理。

職責(zé)和業(yè)績：

負(fù)責(zé)所屬單位的全面管理工作，組建旅游公司，負(fù)責(zé)5星級酒店開業(yè)籌建及全面管理工作組建***國旅。

工作職責(zé)：

1、根據(jù)集團(tuán)經(jīng)營與發(fā)展的需要，不斷完善各項(xiàng)服務(wù)操作流程與規(guī)章制度，對集團(tuán)下屬各酒店服務(wù)產(chǎn)品質(zhì)量、顧客投訴等實(shí)施監(jiān)督與檢查。

2、建立和完善集團(tuán)質(zhì)量管理體系，提高集團(tuán)質(zhì)量管理水平。

3、建立各項(xiàng)服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)并負(fù)責(zé)實(shí)施效果監(jiān)控，對服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)的執(zhí)行情況及效果進(jìn)行階段性評審，并組織學(xué)習(xí)改進(jìn)。

4、負(fù)責(zé)質(zhì)檢工作的管理、質(zhì)檢信息匯總與分析，建立集團(tuán)質(zhì)量管理與監(jiān)督、檢查檔案。

5、定期召開集團(tuán)下屬各酒店參加的管理工作會議，反饋質(zhì)檢狀況和運(yùn)營管理現(xiàn)狀，傳達(dá)管理信息。

6、建立完善的服務(wù)培訓(xùn)和管理培訓(xùn)制度，對各酒店的實(shí)體培訓(xùn)進(jìn)行有效監(jiān)督執(zhí)行。

7、協(xié)助相關(guān)部門，做好各酒店服務(wù)環(huán)境的維護(hù)與完善，參與服務(wù)現(xiàn)場的家具、用品與用具的選擇與調(diào)整工作。

8、對各店的物資管理進(jìn)行規(guī)范和統(tǒng)一，做好物資的保管、使用、申購、報(bào)損等有效的控制及審核。

9、協(xié)助人力資源部，做好集團(tuán)下屬各酒店組織結(jié)構(gòu)的建立、人員構(gòu)成及職責(zé)確認(rèn)等工作。

10、制定各項(xiàng)管理考核制度，并進(jìn)行有效的監(jiān)督執(zhí)行。

工作業(yè)績：

根據(jù)***旅游公司以及旅游產(chǎn)品進(jìn)行幾項(xiàng)調(diào)整。

1，明確產(chǎn)品，以***大佛以及古文化院為線路為重點(diǎn)，以觀光市場為主。以***高爾夫?yàn)榫€路重點(diǎn)開發(fā)高爾夫之旅的旅游活動。以***莊園葡萄酒廠和農(nóng)業(yè)生態(tài)園為主開發(fā)農(nóng)業(yè)觀光項(xiàng)目。以***企業(yè)為依托開發(fā)工業(yè)觀光項(xiàng)目。以***賓館以及南山國際會議中心開發(fā)會議市場。以***高爾夫別墅和水庫開發(fā)休閑市場。

2，市場開發(fā)，成立***國旅統(tǒng)一高爾夫，會議，旅游的銷售工作。以***，***，***為重點(diǎn)的山東全線旅游線路的進(jìn)口旅游市場開發(fā)，重點(diǎn)在旅行社。利用集團(tuán)在***，***，***，***的辦事處開發(fā)省際旅游市場。利用多渠道銷售如在中央4臺發(fā)布南山觀光片，在***電視臺重點(diǎn)推廣高爾夫，利用旅游交易會使主要區(qū)域旅行社，開發(fā)***旅游線路與***，***高爾夫，***高爾夫俱樂部聯(lián)合形成友好俱樂部，開拓高爾夫市場，并與煙臺主要酒店設(shè)高爾夫聯(lián)合銷售活動，通過e龍等網(wǎng)絡(luò)開發(fā)旅游市場，每年定期舉辦南山國際文化旅游節(jié)。

3，調(diào)整組織結(jié)構(gòu)和引進(jìn)人力資源。通過招聘等形式引進(jìn)20xx酒店和高爾夫等方面的管理人才，提高整體水平，調(diào)整組織結(jié)構(gòu)以適應(yīng)市場需要成立***國旅統(tǒng)一形象，統(tǒng)一銷售，節(jié)約成本，根據(jù)景區(qū)的淡旺季的員工需求矛盾，我們重點(diǎn)與旅游學(xué)校聯(lián)系，調(diào)整課程在旺季到酒店高爾夫?qū)嵙?xí)，在淡季集中學(xué)習(xí)，解決人力需求的矛盾。把旅游公司所屬企業(yè)的二線職能部門統(tǒng)一成立旅游公司的人力資源部，工程部，保安部，辦公室等部門所屬企業(yè)以營運(yùn)部門為主，減少說屬企業(yè)的運(yùn)營成本，引進(jìn)日，韓服務(wù)經(jīng)理，吸引日，韓賓客到酒店消費(fèi)。

4，管理重點(diǎn)主要制定的***旅游公司的規(guī)章制度以及所屬企業(yè)的崗位職責(zé)，服務(wù)流程，使企業(yè)規(guī)范化，程序化，標(biāo)準(zhǔn)化。

5，主持***國際會展中心及會展中心酒店的建設(shè)，籌建，開業(yè)工作。

20xx.1-20xx.1***酒店。

酒店總經(jīng)理。

職責(zé)和業(yè)績：

工作職責(zé)：

1、貫徹執(zhí)行公司領(lǐng)導(dǎo)決議，負(fù)責(zé)領(lǐng)導(dǎo)、管理本公司全面工作;。

2、全面負(fù)責(zé)處理公司的總體事務(wù)，完成各項(xiàng)指標(biāo)，盡到崗位職責(zé)。

3、制定酒店的管理目標(biāo)和經(jīng)營方針，各種規(guī)章制度和服務(wù)操作規(guī)程，規(guī)定各級管理人員和員工的崗位職責(zé)，并監(jiān)督貫徹執(zhí)行。詳細(xì)閱讀和分析每月報(bào)表，檢查營業(yè)進(jìn)度與計(jì)劃的完成情況，并采取對策，保證餐飲業(yè)務(wù)順利進(jìn)行。

4、負(fù)責(zé)公司年度、季度財(cái)務(wù)預(yù)算決算及相關(guān)重大財(cái)務(wù)費(fèi)用開支計(jì)劃的審批;。

6、組織協(xié)調(diào)各部門工作，聽取各部門工作匯報(bào)，提出決策性意見;。

8、建立、健全酒店的組織管理系統(tǒng)，使之合理化、精簡化、高效化。有主持每周辦公例會的職責(zé)。閱讀消防和質(zhì)量檢查情況匯報(bào)，并針對各種問題進(jìn)行指示和講評。傳達(dá)政府或酒樓業(yè)務(wù)順利進(jìn)行。

9、負(fù)責(zé)制訂本公司企業(yè)文化建設(shè)，戰(zhàn)略方針。

工作業(yè)績：

負(fù)責(zé)酒店籌建開業(yè)運(yùn)營全面管理工作，負(fù)責(zé)酒店的裝飾，人員招聘，組織結(jié)構(gòu)及人員的編制的設(shè)定，設(shè)施設(shè)備的采購計(jì)劃，人員的培訓(xùn)工作，制定預(yù)算，開業(yè)前期的準(zhǔn)備工作，營業(yè)推廣，酒店功能布局，酒店崗位職責(zé)及工作流程，開業(yè)后客房營業(yè)收入4，5萬每天，餐飲收入12萬每天，康樂收入3萬。酒店規(guī)模2，3萬平方米，客房110間，1個宴會廳，1個西餐廳，1個日本料理，28個餐飲廳房，1個雞尾酒廊，洗浴中心，夜總會，ktv包房，健身俱樂部等。

教育培訓(xùn)：

20xx.6-20xx.12***理工大學(xué)。

碩士。

專業(yè)：

旅游與飯店管理。

20xx.1-20xx.1***第二外國語大學(xué)。

本科。

專業(yè)：

旅游與飯店管理。

餐飲主管簡歷篇十三

職位名稱：

餐飲管理（持有c1駕照駕齡4年;。

工作地區(qū)：

福建-廈門市區(qū),福建-廈門湖里區(qū),福建-廈門思明區(qū);。

待遇要求：

到職時(shí)間：

可隨時(shí)到崗。

教育培訓(xùn)。

教育背景：

時(shí)間。

所在學(xué)校。

學(xué)歷。

1980年9月-1986年7月。

廈門二中。

高中。

1992年9月-1995年7月。

廈門職工業(yè)余大學(xué)。

?？?。

工作經(jīng)歷。

所在公司：

福達(dá)感光材料公司。

時(shí)間范圍：

1987年5月-1994年4月。

公司性質(zhì)：

國有企業(yè)。

所屬行業(yè)：

石油、化工業(yè)。

擔(dān)任職位：

基層管理。

工作描述：

離職原因：

尋找更好的發(fā)展空間。

所在公司：

廈門天源食品（必勝客）餐廳。

時(shí)間范圍：

1994年2月-2003年4月。

公司性質(zhì)：

外商獨(dú)資．外企辦事處。

所屬行業(yè)：

餐飲、娛樂、酒店。

擔(dān)任職位：

工作描述：

離職原因：

企業(yè)終止投資發(fā)展。

所在公司：

廈門杰森行貿(mào)易公司。

時(shí)間范圍：

2003年4月-2008年12月。

公司性質(zhì)：

民營/私營公司。

所屬行業(yè)：

運(yùn)輸、物流、快遞。

擔(dān)任職位：

行政管理。

工作描述：

在杰森行貿(mào)易有限公司從事行政管理工作。

離職原因：

所在公司：

龍凈環(huán)保。

時(shí)間范圍：

2008年1月-年1月。

公司性質(zhì)：

上市公司。

所屬行業(yè)：

生物工程、制藥、環(huán)保。

擔(dān)任職位：

內(nèi)部招待所管理。

工作描述：

在廈門龍凈環(huán)保公司內(nèi)部招待所從事餐廳管理。

離職原因：

所在公司：

廈門傲麗服飾。

時(shí)間范圍：

公司性質(zhì)：

民營/私營公司。

所屬行業(yè)：

批發(fā)零售(百貨、超市、專賣店)。

擔(dān)任職位：

物流倉儲。

工作描述：

廈門傲麗服飾公司物流部從事倉庫管理工作。

離職原因：

其他信息。

自我評價(jià)：

個人簡歷。

姓名：劉俊偉姓別：男。

出生日期：1968年08月21日民族：漢族

婚姻狀況：已婚年齡：42歲。

家庭住地：廈門市古興里4號1302室學(xué)歷：大專。

聯(lián)系電話：13606082300。

工作經(jīng)歷：

1、1987年5月至1994年2月在廈門柯達(dá)公司當(dāng)職員。

3、2003年4月至2008年12月在杰森行貿(mào)易有限公司從事行政管理工作。

4、2008年至2009年在廈門龍凈環(huán)保公司內(nèi)部招待所從事餐廳管理。

5、2009年2月至今在廈門傲麗服飾公司物流部從事倉儲管理工作。

工作能力及其他專長：

聯(lián)系方式。

餐飲主管簡歷篇十四

學(xué)歷：中專應(yīng)聘職位：服務(wù)員。

電話：e-mail：

最近工作經(jīng)歷。

公司：徐州xx度假餐廳行業(yè)：酒店/旅游，餐飲業(yè)。

企業(yè)性質(zhì)：民營職位：餐廳服務(wù)員。

工作內(nèi)容。

負(fù)責(zé)餐前檢查工作，并按標(biāo)準(zhǔn)擺臺，準(zhǔn)備開餐的各類用品和用具;對餐廳的設(shè)備進(jìn)行清潔保養(yǎng);保證客人在優(yōu)雅，清潔，安全的環(huán)境下就餐。

離職原因：向往一個更能發(fā)揮自己能力，更能體現(xiàn)團(tuán)隊(duì)精神的`一個團(tuán)隊(duì)。

職業(yè)能力。

可以根據(jù)菜單和酒水單，向賓客進(jìn)行積極且有技巧的推銷，及時(shí)征詢賓客意見和建議，盡量幫助客人解決就餐過程中的各類問題，必要時(shí)將客人意見填寫在客情表上反映給領(lǐng)班。

自我評價(jià)。

熟悉餐廳服務(wù)操作流程，給客人提供最好的服務(wù)，并且能做到酒店餐飲服務(wù)員儀容儀表要求，個人形象良好，身高170cm體重58kg符合崗位要求。另外具有食品衛(wèi)生，防火，事故預(yù)防方面的知識，確保個人健康和清潔衛(wèi)生，在工作中，積極參加培訓(xùn)，使得個人服務(wù)技巧技能和綜合業(yè)務(wù)知識有不錯的表現(xiàn)。

個人信條：世上沒有不會進(jìn)步的人，只有不愿意進(jìn)步的人，挑戰(zhàn)才會超越，努力才會成功。

餐飲主管簡歷篇十五

民族：漢族出生年月：1983年2月1日。

證件號碼：婚姻狀況：已婚。

身高：172cm體重：60kg。

戶籍：龍巖市連城縣;現(xiàn)所在地：廈門市集美區(qū);。

畢業(yè)學(xué)校：集美大學(xué)學(xué)歷：專科。

專業(yè)名稱：管理類畢業(yè)年份：20xx年。

工作經(jīng)驗(yàn)：十年以上最高職稱：高級職稱。

求職意向。

職位性質(zhì)：全職。

職位類別：

職位名稱：餐廳經(jīng)理;。

工作地區(qū)：思明區(qū),湖里區(qū),集美區(qū);。

到職時(shí)間：可隨時(shí)到崗。

技能專長。

語言能力：英語四級。

電腦水平：熟練使用辦公軟件。

工作經(jīng)歷。

所在公司：珍濱大酒店。

時(shí)間范圍：20xx年8月-20xx年1月。

公司性質(zhì)：股份制企業(yè)。

所屬行業(yè)：餐飲業(yè)。

擔(dān)任職位：餐飲部經(jīng)理。

工作描述：負(fù)責(zé)整個餐飲日常事務(wù)性工作合理達(dá)成各項(xiàng)指標(biāo)。

離職原因：

所在公司：廬山大酒店。

時(shí)間范圍：20xx年2月-20xx年4月。

公司性質(zhì)：股份制企業(yè)。

所屬行業(yè)：餐飲業(yè)。

擔(dān)任職位：中餐廳經(jīng)理。

工作描述：負(fù)責(zé)中餐所有事務(wù)性工作的安排和處理。

離職原因：

所在公司：老知青餐飲管理有限公司。

時(shí)間范圍：20xx年1月-20xx年6月。

公司性質(zhì)：股份制企業(yè)。

所屬行業(yè)：餐飲業(yè)。

擔(dān)任職位：店經(jīng)理。

工作描述：處理日常店務(wù)工作培訓(xùn)安排。

離職原因：

其他信息。

自我評價(jià)：對事：責(zé)任，服務(wù)，奉獻(xiàn)對人：理解，幫助，真誠。

聯(lián)系方式。

餐飲主管簡歷篇十六

語言能力。

外語：英語一般。

國語水平：一般。

粵語水平：一般。

工作能力及其他專長。

本人自參加工作以來一直從事餐飲管理工作，先后擔(dān)任各種類型的酒家、酒店、飯店、娛樂場所的管理工作，曾擔(dān)任樓面經(jīng)理、營運(yùn)經(jīng)理、營運(yùn)總監(jiān)、培訓(xùn)顧問、銷售策劃顧問、危機(jī)公關(guān)顧問、副總經(jīng)理等餐飲管理的主要職位，經(jīng)歷過多個酒家、酒店、飯店、娛樂場所由規(guī)劃到選址到建設(shè)到籌備到運(yùn)營，從開業(yè)到成熟，從成熟到發(fā)展，從發(fā)展到壯大的成長歷程，具備新店發(fā)展從選址到成熟營運(yùn)的整套管理與經(jīng)營和整頓企業(yè)的能力，經(jīng)過長達(dá)7年的'行業(yè)鍛煉本人的優(yōu)勢在于處理餐飲業(yè)各種經(jīng)營管理危機(jī)以及有效的人力資源開發(fā)和企業(yè)的團(tuán)隊(duì)建設(shè)，問題企業(yè)的整頓和維護(hù)，由于工作表現(xiàn)出色，經(jīng)常代表單位去香港等餐飲發(fā)達(dá)地區(qū)實(shí)地參觀學(xué)習(xí)。

本人參加工作以來對工作認(rèn)真負(fù)責(zé)，有較強(qiáng)的職業(yè)操守和責(zé)任心，能很好利用自己工作實(shí)踐為公司的繁榮盡一份力。本人有較好的服務(wù)、安保、管理等人力資源。

詳細(xì)個人自傳。

愛好：籃球、乒乓球、羽毛球、足球、臺球、網(wǎng)球、排球、中國象棋、吉它、口琴、音樂。

通訊地址：

聯(lián)系電話：138××××××××。

餐飲主管簡歷篇十七

（男，38歲）。

目前職位：餐飲/酒店管理學(xué)歷：大專。

工作經(jīng)驗(yàn)：20xx年以上現(xiàn)居住地：北京豐臺。

聯(lián)系電話：

電子郵箱：

自我評價(jià)。

在快餐行業(yè)十來年，有新店開業(yè)籌備，策劃培訓(xùn)經(jīng)驗(yàn)，會成本核算，控制和快餐店的資金運(yùn)作。曾經(jīng)從廚師做起到廚師長及經(jīng)理。在快餐業(yè)多年的成長中，對快餐的前景，籌劃，營銷，業(yè)務(wù)熟練。欲求有前景的大中型快餐連鎖店。在經(jīng)過10多年的餐飲歲月的洗禮后，我把餐飲當(dāng)成了職業(yè)，同時(shí)在每次籌備前投資方總是問道：你的經(jīng)營管理和運(yùn)營有什么和別人不同的地方？我的回答是一切用數(shù)字說話，只有數(shù)字才能真正體現(xiàn)出一個管理者的能力。

工作經(jīng)驗(yàn)。

馬蘭拉面餐飲有限公司。

工作職責(zé)：馬蘭拉面餐飲派往南京，長沙，成都，邯鄲等地負(fù)責(zé)后出主管，廚師長，管理部助理和新店的開業(yè)籌備等各項(xiàng)具體工作。

北京久之味餐飲技術(shù)服務(wù)有限公司。

工作職責(zé)：作總廚師長、經(jīng)理助理。負(fù)責(zé)整店及后廚的正常運(yùn)營、各個檔口的出品質(zhì)量、人事招聘、工作計(jì)劃的.制定落實(shí)、營銷及各項(xiàng)指標(biāo)的控制和分析等工作。

北京全五麥餐飲有限公司。

北京幸福傳奇餐飲有限公司。

工作職責(zé)：負(fù)責(zé)店面的選址，裝修，產(chǎn)品的研發(fā)指導(dǎo)，裝修風(fēng)格及整店的前期所有籌建和運(yùn)營。跟班督促食品的加工程序、食品安全和衛(wèi)生。外圍所有關(guān)系的協(xié)調(diào)，內(nèi)部員工的日常管理。人員招聘財(cái)務(wù)監(jiān)督工作計(jì)劃的制定執(zhí)行等整店的所有事物。

北京彰澤酒店管理有限公司運(yùn)城分公司。

工作職責(zé)：任職餐飲連鎖項(xiàng)目總經(jīng)理。組建餐飲連鎖前期的各項(xiàng)工作，根據(jù)董事長的理念制定產(chǎn)品的定位，跟班協(xié)同廚師標(biāo)準(zhǔn)化的制定，在思想上改進(jìn)廚師量化的概念，規(guī)范廚師操作流程，新產(chǎn)品的標(biāo)準(zhǔn)化出品滿意率科學(xué)的采集數(shù)據(jù)。員工手冊的制定，人性化的管理，加強(qiáng)團(tuán)隊(duì)的凝聚力。員工的培訓(xùn)，協(xié)調(diào)外圍的各種關(guān)系。以及各供貨商的談判。

教育經(jīng)歷。

1992-9至1994-7西北農(nóng)業(yè)大學(xué)市場管理專業(yè)。

餐飲主管簡歷篇十八

本人自參加工作以來一直從事餐飲管理工作，先后擔(dān)任各種類型的酒家、酒店、飯店、娛樂場所的管理工作，曾擔(dān)任樓面經(jīng)理、營運(yùn)經(jīng)理、營運(yùn)總監(jiān)、培訓(xùn)顧問、銷售策劃顧問、危機(jī)公關(guān)顧問、副總經(jīng)理等餐飲管理的主要職位，經(jīng)歷過多個酒家、酒店、飯店、娛樂場所由規(guī)劃到選址到建設(shè)到籌備到運(yùn)營，從開業(yè)到成熟，從成熟到發(fā)展，從發(fā)展到壯大的成長歷程，具備新店發(fā)展從選址到成熟營運(yùn)的整套管理與經(jīng)營和整頓企業(yè)的能力，經(jīng)過長達(dá)7年的行業(yè)鍛煉本人的優(yōu)勢在于處理餐飲業(yè)各種經(jīng)營管理危機(jī)以及有效的人力資源開發(fā)和企業(yè)的團(tuán)隊(duì)建設(shè)，問題企業(yè)的整頓和維護(hù)，由于工作表現(xiàn)出色，經(jīng)常代表單位去香港等餐飲發(fā)達(dá)地區(qū)實(shí)地參觀學(xué)習(xí)。

本人參加工作以來對工作認(rèn)真負(fù)責(zé)，有較強(qiáng)的職業(yè)操守和責(zé)任心，能很好利用自己工作實(shí)踐為公司的繁榮盡一份力。本人有較好的服務(wù)、安保、管理等人力資源。

詳細(xì)個人自傳

愛好：籃球、乒乓球、羽毛球、足球、臺球、網(wǎng)球、排球、中國象棋、吉它、口琴、音樂

個人聯(lián)系方式

通訊地址：

聯(lián)系電話：138××××××××

餐飲主管簡歷篇十九

姓名：

目前所在地：廣州民族：漢族。

戶口所在地：廣州身材：180cm85kg。

婚姻狀況：未婚年齡：28歲。

通訊地址：

聯(lián)系電話：家庭電話：

手機(jī)：qq號碼：

人才類型：自主擇業(yè)軍轉(zhuǎn)干部。

應(yīng)聘職位：空調(diào)工/電梯工/鍋爐工：電工、酒店/旅游后勤類、司機(jī)：

工作年限：7職稱：高級。

求職類型：均可可到職日期：隨時(shí)

月薪要求：20xx--3500希望工作地區(qū)：廣州深圳東莞。

公司名稱：廣州第三通信總站起止年月：20xx-12～20xx-12。

公司性質(zhì)：所屬行業(yè)：機(jī)電設(shè)備，電力，動力。

擔(dān)任職務(wù)：司務(wù)長。

工作描述：

離職原因：復(fù)員。

畢業(yè)院校：北京軍地專修學(xué)院。

所學(xué)專業(yè)一：飯店管理所學(xué)專業(yè)二：

受教育培訓(xùn)經(jīng)歷：起始年月終止年月學(xué)校(機(jī)構(gòu))專業(yè)獲得證書證書編號。

外語：英語一般。

國語水平：優(yōu)秀粵語水平：優(yōu)秀。

在部隊(duì)熟悉各種車型的駕駛,和一,二,三級的保養(yǎng),掌握特種駕駛!

駕照a2、e，熟廣州市內(nèi)、珠三角路線。

工作地區(qū)：廣州越秀區(qū)、廣州荔灣區(qū)、天河區(qū)、珠三角。

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