日常生活中總是充滿了各種瑣事，我們需要通過(guò)總結(jié)來(lái)梳理并提升生活效率。在總結(jié)中可以適當(dāng)引用相關(guān)的數(shù)據(jù)和事實(shí)?？偨Y(jié)是在一段時(shí)間內(nèi)對(duì)學(xué)習(xí)和工作生活等表現(xiàn)加以總結(jié)和概括的一種書面材料，它可以促使我們思考，我想我們需要寫一份總結(jié)了吧。那么我們?cè)撊绾螌懸黄^為完美的總結(jié)呢？以下是小編為大家收集的總結(jié)范文，僅供參考，大家一起來(lái)看看吧。
炸雞腿日記篇一
今天一大早，媽媽就對(duì)我說(shuō)，這個(gè)周末晚上要教我如何炸雞腿，我興奮得一天都在盼天黑，盼望晚上早點(diǎn)到來(lái)。到了晚上，媽媽帶著我進(jìn)入廚房，先是動(dòng)作熟練地示范炸了一個(gè)雞腿，光聞那香味，我的口水就簡(jiǎn)直可以流一地，嘻嘻?？粗銍妵姷碾u腿，我下定決心一定要學(xué)會(huì)炸雞腿。
于是，媽媽便認(rèn)真地給我講炸雞腿的方法。這個(gè)過(guò)程當(dāng)然難不倒我啦，第一步就是把雞腿清洗干凈，接著就是放調(diào)料了，調(diào)料最難放了：放少了吧，不夠入味；放多了吧，太難吃了。我一再詢問(wèn)媽媽，媽媽卻說(shuō)放調(diào)料要根據(jù)自己的口味來(lái)決定多少。嗨，只能硬著頭皮開始試一試了。為了不浪費(fèi)，我拿了勺子，從放鹽的盒子中拿出滿滿一勺鹽，放入一個(gè)大盆子里，又依次放了味精、醬油、淀粉、蔥末等，就成一盆子五顏六色的雞腿，拿起筷子興奮地?cái)嚢杵饋?lái)，才腌了一段時(shí)間。
接下來(lái)準(zhǔn)備下鍋了，我雙手捧起沉甸甸的油，小心翼翼地倒進(jìn)鍋里，這項(xiàng)工作倒沒(méi)什么難度，待到油七分熱的時(shí)候，我便端起那個(gè)裝著雞腿和調(diào)料的盆子，慢慢地將腌好的雞腿用筷子一個(gè)一個(gè)地推到鍋里。拿起鍋鏟，不停地翻動(dòng)，我越翻越起勁，有一次想兩只一起翻，結(jié)果差點(diǎn)翻出鍋外去，幸好媽媽在旁邊及時(shí)“救駕”，拿起鍋鏟把這兩個(gè)“壞蛋”又擋回鍋里。
過(guò)了幾分鐘，看著雞腿變成金黃色，我趕快把它們撈起來(lái)，放到了盤子里。聞一聞，?。≌媸巧阄毒闳?。吃到雞腿，咬上一口那個(gè)爽勁，從嘴里一直香到心窩里，簡(jiǎn)直就是一種享受，讓你回味無(wú)窮！
想想自己學(xué)會(huì)炸雞腿的這個(gè)過(guò)程，其實(shí)美味是要經(jīng)過(guò)努力和勞動(dòng)的取得。
炸雞腿日記篇二
今天上午，在作文班里老師讓我們看了一張照片，照片上藍(lán)色的墨玉般的圓餅一樣的底面上，有邊緣模糊的圖案。老師讓我們猜那是什么東西。
有的同學(xué)說(shuō)那是一個(gè)剛燉下的火腿，有的同學(xué)說(shuō)那是一只剛出鍋的豬蹄，還有的同學(xué)說(shuō)那是一塊很值錢的寶石。
而我，卻堅(jiān)信那就是一個(gè)雞腿！
那是一只剛燉好的大雞腿，雞腿旁仿佛還有一些香菜及調(diào)料呢。
想著想著，只覺(jué)得香味撲鼻，口水都快流出來(lái)了，肚子也有了些饑餓感。
后來(lái)，有些同學(xué)開始追問(wèn)老師那究竟是什么東西。
“其實(shí)，那是一塊泡了很長(zhǎng)時(shí)間發(fā)了霉的酵面”。老師打開手機(jī)又讓我們看那張神秘的忽悠圖片。
“沒(méi)想到出游兩周回來(lái)后，家里臭氣熏天，我費(fèi)了九牛二虎之力終于找到了臭味的源頭，”老師皺起眉頭捂著鼻子說(shuō)，“那時(shí)我戴了兩個(gè)口罩才把那個(gè)倒霉的東東倒掉?！?/p>
聽到這里，我簡(jiǎn)直不敢相信自己的耳朵，更對(duì)自己的眼力有了懷疑。而垂涎欲滴的口水也立馬停止了涌動(dòng)，只覺(jué)得一股酸臭撲面襲來(lái)，惡心得直想嘔吐。
其實(shí)，任何事情都一樣，當(dāng)你不明真相時(shí)，僅憑美好的想象而不去深入了解，有可能被假象蒙蔽。
炸雞腿日記篇三
今天，媽媽教我炸雞腿，因?yàn)閶寢屨f(shuō)，作任何事情要有耐心，所以我學(xué)得很認(rèn)真。
學(xué)炸雞腿前，媽媽告訴我炸雞腿的步驟：先把雞腿放進(jìn)微波爐里熱兩分鐘，再把油放進(jìn)鍋里，開小火，然后把雞腿放進(jìn)鍋里，接著用木筷子把雞腿翻一翻身，蓋一會(huì)鍋蓋，然后從鍋里夾出雞腿就可以吃了。
照著媽媽說(shuō)的話，我開始專心地做著每一個(gè)步驟，生怕做錯(cuò)。當(dāng)我做完了這些要求時(shí)，我很興奮，因?yàn)槲椰F(xiàn)在已經(jīng)學(xué)會(huì)炸雞腿了。我聞了一下雞腿，恩，真香！我又咬了一下，真脆，真好吃！估計(jì)肯德基店里的雞腿也沒(méi)我的棒！
通過(guò)學(xué)習(xí)炸雞腿，我明白了一個(gè)道理：做事要專心、用心，不做到這兩點(diǎn)就學(xué)不來(lái)本領(lǐng)，做不成事的。
炸雞腿日記篇四
一層脆片布滿了整個(gè)雞腿，外表凹凸不平，因?yàn)樘珷C，皮都裂開了。還淋上了一點(diǎn)油增強(qiáng)食欲，頭頂和下端都露出了骨頭，但是肉依然很豐滿，在燈光下，香氣也現(xiàn)出了“原形”，白白的，香香的，氣體扭曲的樣子仿佛是在“勾引”我?？墒欠旁诓ＡШ竺孢€沒(méi)拿出來(lái)，看著真讓人嘴饞。
終于上桌了，我一手拿了兩個(gè)，一口就是半個(gè)，雞肉進(jìn)了嘴中第一口嘗到的就是咸味，不多不少剛剛好，再是油，幫我把味道分布到口腔四處，肉吃起來(lái)是那么的有彈性，和脆脆的一層咬起來(lái)會(huì)“咯吱、咯吱”，響得脆皮加上鹽與油的味道一起咽下。不一會(huì)兒，雞腿已經(jīng)只剩下兩根骨頭了，但是上面還殘留了一點(diǎn)肉，我毫不留情地又“吃”了一遍。不過(guò)骨頭上還有味道，又被我含進(jìn)了嘴里，不停地啃和添，就像一條小狗似的不把骨頭嘗到?jīng)]“味”絕不罷休。味道消失了，我便開始吮起了自己的拇指，吮完后不禁說(shuō)了聲：“好想再吃一對(duì)！”
真是人間美味??！這味道在我嘴中可是久久不息，連香味還在我的鼻子附近打轉(zhuǎn)，舌頭也在我的嘴唇邊不停的添。沒(méi)有它我還真的沒(méi)法活呀。這就是麥當(dāng)勞最大的特點(diǎn)，吃了一遍還想再吃，這才是絕味佳肴。
我情不自禁的又回想起了當(dāng)時(shí)的場(chǎng)景：脆皮沾的滿臉都是，嘴巴里全是肉，塞不下了還在塞，油漬漬的手上還在往臉上擦，根本來(lái)不及說(shuō)話，那感覺(jué)是多么的美好啊，可惜只有兩根，但是這味道永遠(yuǎn)被我記在心里。
炸雞腿日記篇五
今天，阿姨和舅舅來(lái)我家玩，他們還帶來(lái)了面包糠和雞腿，我們經(jīng)過(guò)一番商量，決定把它們都拿來(lái)炸。
我們先用牙簽把雞腿扎一個(gè)又一個(gè)的洞，然后用調(diào)味料腌一會(huì)兒。正在腌制的雞腿真像一位沉睡的姑娘一動(dòng)不動(dòng)。三十分鐘后，雞腿已經(jīng)從夢(mèng)中醒來(lái)，阿姨給雞腿裹上面粉和面包糠。雞腿姑娘們穿上了雪白的晚禮服，時(shí)刻準(zhǔn)備著去鍋里開“演唱會(huì)”。于是，舅舅馬上把腌好的雞腿丟進(jìn)了鍋里，“噼里啪啦”，頓時(shí)炸開了鍋，油當(dāng)伴奏家，雞腿們當(dāng)主唱。她們唱得酣暢淋漓，廚房里飄滿了香味兒。
十分鐘后，剛才還在開演唱會(huì)的雞腿姑娘已經(jīng)變成了我們這些吃貨的盤中餐，我像十年都沒(méi)吃過(guò)雞腿似的，抓起來(lái)馬上就吃。也顧不上媽媽說(shuō)的會(huì)上火了。哈哈，美食面前嗓子痛點(diǎn)也沒(méi)關(guān)系。
炸雞腿日記篇六
那天，我和外婆去商場(chǎng)賣菜，經(jīng)過(guò)一個(gè)攤位時(shí)，我發(fā)現(xiàn)了香氣撲鼻的炸雞腿，我的腿像被粘了膠水似的，怎么也邁不動(dòng)。
“給我買一個(gè)炸雞腿吧！一個(gè)就行?！蔽已肭笾?，但是外婆卻說(shuō)：“這些東西不健康，可能是地溝油炸的，不衛(wèi)生，不能吃……”我有些委屈，我已很久沒(méi)吃過(guò)炸雞腿了，就吃這一次，應(yīng)該沒(méi)事吧！
回家后，因?yàn)闆](méi)吃炸雞腿，我渾身沒(méi)勁地躺在了沙發(fā)上。
這時(shí)，我突然聽到廚有油鍋發(fā)出了“滋滋”的聲音，我疑惑不已，準(zhǔn)備去看個(gè)究竟。只見桌上擺滿了各種食材，有潔白無(wú)比的面粉；有胡椒、辣椒、芝麻醬等散發(fā)著誘人味道的調(diào)料，更有那令我牽腸掛肚的雞腿……云開，外婆要親自給我做炸雞腿了！我很高興，剛才那份委屈蕩然無(wú)存了。外婆轉(zhuǎn)過(guò)頭來(lái)，望見了我，說(shuō)：“你去客廳看會(huì)書吧！這里油煙多，雞腿馬上做好了……”我怔住了，依然還站在那里。突然，一個(gè)油星濺起，落在外婆蒼老的手上，外婆只是用水沖了一下，就繼續(xù)為我炸雞腿。
沖天的油煙味熏得我連續(xù)打了好幾個(gè)噴嚏，而外婆卻還在這樣的油煙中為我炸雞腿，我的眼眶不知不覺(jué)中濕潤(rùn)了……雞腿終于做好了，每一只都冒著熱氣，我嘗了一口熱乎乎的雞腿，心里充滿了溫暖……謝謝親愛(ài)的外婆，為我做的人間美味——炸雞腿！
炸雞腿日記篇七
在神奇而又美麗的雞腿城，有一位技術(shù)很高的廚師。經(jīng)過(guò)精心研制與多年的廚師經(jīng)驗(yàn)，她終于在自己的'炸雞店里做出了一根世界上最美味的炸雞腿。
當(dāng)她把雞腿炸好裝盤端出廚房的時(shí)候，實(shí)驗(yàn)小學(xué)，清江小學(xué)等各大雞腿城小學(xué)里的學(xué)生都不約而同說(shuō)了這樣一句話：“老師，我聞到了一種雞腿的味道?！闭f(shuō)完，便開始嘩啦啦的流口水，上課的老師也沒(méi)忍住開始嘩啦啦的流口水。過(guò)了一些日子，城市被口水淹了，上班要?jiǎng)澊?，上學(xué)也要?jiǎng)澊?，同學(xué)們上學(xué)遲到，老師上班遲到。最后，這座城市的市長(zhǎng)受不了了，只好派人跟著雞腿的香味找到了那家炸雞店，說(shuō)服廚師把這只香味很濃很濃的炸雞腿埋了起來(lái)。終于，香味消失，這座城市恢復(fù)了正常?？墒?，人們對(duì)于這只香味很濃很濃炸雞腿的想念卻一直沒(méi)辦法減少。
炸雞腿日記篇八
我很喜歡吃油炸雞腿。每次爸爸買回雞腿我每次都忍不住吃了一個(gè)又一個(gè)，雞腿真是百吃不厭啊。
終于有一天，爸爸說(shuō)：“你這么喜歡吃炸雞腿我教你炸雞腿怎么樣，我高興的蹦起來(lái)了，一開始爸爸叫我洗雞腿，我說(shuō)這么簡(jiǎn)單，我開始洗第一個(gè)了，我打開水龍頭，就準(zhǔn)備給它來(lái)一次“淋浴”。雞腿開始還乖乖的，可是一碰到水，它就從我手里滑了下來(lái)。爸爸說(shuō)：“洗完后用水燒開，然后放調(diào)料，我喜歡吃鹽，所以放了一大堆，我又放了味精白糖香辣粉啶粉。后放鍋里炸，開始雞腿炸的好好的突然我聞到了一股不對(duì)的.味道，原來(lái)是雞腿快被炸糊了，我拿起鏟子準(zhǔn)備翻過(guò)來(lái)，可雞腿就是不翻，我氣了，我說(shuō)：“你在不翻我就把你給狗吃，雞腿好像不怕我了我更氣了，我用力一鏟雞腿差一點(diǎn)飛了出來(lái)，還好爸爸“救駕”。終于一盤又香又脆的雞腿出爐了，燒雞腿真累，原來(lái)爸爸媽媽燒菜不容易啊。
炸雞腿日記篇九
香噴噴，金燦燦的炸雞腿有那個(gè)的小孩不愛(ài)?當(dāng)然我也不例外，對(duì)于有兩個(gè)娃的家庭來(lái)說(shuō)每次有多余的，總免不了一場(chǎng)“大戰(zhàn)”今天就來(lái)說(shuō)說(shuō)我家的雞腿大戰(zhàn)了。
媽媽買了雞腿要炸給我吃，這可是我最愛(ài)吃的。買了雞腿，還有油炸粉和雞蛋面粉。媽媽把妹妹給了爸爸，便開始做了。
媽媽先用水把面粉和好，再把炸粉和雞蛋也一起放進(jìn)去攪拌均勻。準(zhǔn)備就緒，就要開始炸了。媽媽把很多油倒進(jìn)鍋里，油慢慢變熱，冒起了小泡泡，滋滋的響。等到油完全燒開，快要冒煙時(shí)，媽媽把雞腿放在炸粉里撈好，雞腿變得白白嫩嫩的。當(dāng)它們被放到鍋里后就叭叭的響個(gè)不停，嚇得我后退了幾步。過(guò)了一會(huì)，白白的雞腿變成了肥肥的黃金雞腿。吸氣聞一聞，香噴噴的;張嘴咬一口，滿嘴流油，既酥軟又嫩滑，帶著舒服的辣味，真是美味無(wú)比呀!我沒(méi)有心情再給媽媽當(dāng)小幫手了，“近水樓臺(tái)先得月”，我馬上先大飽口福了。媽媽笑著罵我：“你這小饞貓呀!”媽媽炸完了雞腿，還煮了鮮美的魚湯，今天的菜可真豐富啊!我們一家放開肚皮，大快朵頤，度過(guò)了美好的時(shí)光。我希望每天都是這樣!
炸雞腿日記篇十
炸雞腿作為一道美食，在國(guó)內(nèi)外都備受喜愛(ài)。與傳統(tǒng)的紅燒雞腿相比，炸雞腿獨(dú)特的外酥內(nèi)嫩口感更具誘惑力。而在炸雞腿的制作過(guò)程中，需要掌握一定的技巧和方法。在這里，我將分享我在炸雞腿的制作過(guò)程中所積累的經(jīng)驗(yàn)和感悟。
第二段：準(zhǔn)備工作。
在炸雞腿之前，準(zhǔn)備工作非常重要。首先，選擇新鮮的雞腿肉，并且確保雞腿的表面干燥。其次，可以根據(jù)個(gè)人口味進(jìn)行調(diào)味。常見的調(diào)味方式包括鹽、胡椒粉、姜蒜粉等。最后，將雞腿放入腌制液中浸泡一段時(shí)間，以增加其嫩滑度和口感。通過(guò)這些準(zhǔn)備工作，雞腿可以更好地吸收調(diào)味，從而提高口感和味道。
第三段：炸制過(guò)程。
制作炸雞腿的過(guò)程相對(duì)簡(jiǎn)單，但需要注意一些小細(xì)節(jié)。首先，油溫的掌握非常重要。太高的油溫會(huì)導(dǎo)致雞腿外焦內(nèi)生，而太低的油溫則會(huì)導(dǎo)致雞腿變得油膩。掌握合適的油溫，可以使炸出的雞腿色澤金黃，外酥內(nèi)嫩。其次，炸制時(shí)間也需要掌握好。時(shí)間過(guò)短，雞腿內(nèi)部未完全熟透；時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，雞腿會(huì)變得干燥。因此，需要根據(jù)雞腿的大小和新鮮程度，適當(dāng)調(diào)整炸制時(shí)間。最后，炸制后需要將雞腿擺放在紙巾上，去除多余的油脂。這樣能夠讓雞腿更加酥脆，口感更佳。
第四段：口感體驗(yàn)。
一口咬下，炸雞腿的外酥內(nèi)嫩的口感讓人欲罷不能。焦脆的外皮下是肥美的雞腿肉，鮮嫩多汁。剛好的調(diào)味，使雞腿散發(fā)出誘人的香氣，口中回味無(wú)窮。而且，炸雞腿可以根據(jù)個(gè)人口味搭配不同的蘸料或配菜，增加了其口感的層次感和變化性。總之，炸雞腿的口感體驗(yàn)讓人從中感受到了美食的魅力和樂(lè)趣。
第五段：心得總結(jié)。
炸雞腿的制作讓我更深全了解到做好一道美食的藝術(shù)和技巧。準(zhǔn)備工作的細(xì)致和耐心，炸制過(guò)程的掌握和熟練，都是制作美食的關(guān)鍵。在制作炸雞腿的過(guò)程中，我們可以根據(jù)自己的口味和創(chuàng)造力創(chuàng)新出各種不同的口味和風(fēng)格。同時(shí)，制作美食也是一種享受和樂(lè)趣，從而提高我們的生活品質(zhì)和幸福感。因此，我相信炸雞腿不僅是一道美食，更是一種文化的交流和藝術(shù)的展示。希望更多的人能夠嘗試制作炸雞腿，感受到其中的樂(lè)趣和魅力。
通過(guò)以上五段式的文章，我對(duì)炸雞腿的制作過(guò)程和口感有了更深刻的認(rèn)識(shí)和體會(huì)。炸雞腿作為一道美食不僅可以滿足人們對(duì)味覺(jué)的需求，更可以帶給人們愉悅的心情和滿足的享受。無(wú)論是在家中自己制作還是在外就餐，炸雞腿都是一道受歡迎的美食。在未來(lái)，我會(huì)更加用心地研究和嘗試不同口味的炸雞腿制作方法，不斷提升自己的烹飪技巧，為家人和朋友帶來(lái)更豐盛的美食享受。
炸雞腿日記篇十一
但是手工折紙的炸雞腿不知道小朋友們制作過(guò)沒(méi)有，通過(guò)手工折紙大全圖解可以輕松的完成手工折紙炸雞腿的制作，這樣的誘惑對(duì)于小朋友來(lái)說(shuō)一定是非常大的，相信喜歡吃炸雞腿的小朋友不會(huì)錯(cuò)過(guò)這個(gè)非常精彩的手工折紙教程的哦!
1、首先將紙張沒(méi)有顏色的一面朝上，然后將四個(gè)邊分別進(jìn)行對(duì)折，完成折疊之后展開會(huì)留下兩條縱橫交錯(cuò)的折痕。
2、將左右兩個(gè)邊再向中間的垂直折痕進(jìn)行折疊。
3、然后再底邊向上翻折。
4、接著將前一步操作的邊向下回折，注意回折的折痕比較靠近中間，而不是完全的復(fù)原式回折。
5、接著將折紙模型左邊的部分向右邊翻折。
6、然后再制作一個(gè)局部的折痕。
7、隨后根據(jù)白色的'粗箭頭將中間折痕所在的位置向做百年折疊。
8、然后將右邊的部分想左邊折疊。
9、繼續(xù)再折疊一次，這一次操作的是折紙模型下面的部分。
10、再根據(jù)中間的校折痕進(jìn)行一次制作折痕的操作。
11、然后繼續(xù)根據(jù)白色的粗箭頭，展開上部的部分。
12、將折紙模型的左右兩個(gè)頂角向中間進(jìn)行翻折。
13、然后翻轉(zhuǎn)折紙模型。
14、這樣一個(gè)兒童折紙的雞腿就制作完成咯，是不是已經(jīng)聞到折紙雞腿香噴噴的味道咯!
炸雞腿日記篇十二
我手中拿著黃色的雞腿，感覺(jué)油油的，一股香味從我鼻子前飄。我恨不得馬上就一口咬下去了，味道肯定很鮮美。我張大嘴巴一口咬了下去，又白又嫩的肉在我的口中有些微辣，金黃的油沾滿了我紅色的嘴唇，非常鮮美。
我撕下雞皮津津有味地吃了起來(lái)。“啊！好辣啊！”我急忙喝了一口橘汁。仔細(xì)一看，黃色的雞皮上灑滿了黑色的糊椒粉。我心想：這樣不是更好吃了嗎？我大口大口地咬著，又白又嫩的肉從黃色的雞腿中露了出來(lái)。我忍不住咬了好幾大口，非常美味，多汁。突然，我吃出了一點(diǎn)蕃茄醬的味道，非常好吃。我拿出了第二個(gè)又大又肥的`雞腿啃了起來(lái)，這次的雞腿簡(jiǎn)直辣急了！我一下子就喝了六、七大口橘汁飲品，口中留著甜甜的，冰冰涼涼的感覺(jué)，非常舒服。我緊接著又吃了又肥又大的雞肉，我恨不得多吃幾口。可是媽媽說(shuō)：“吃了那么多雞腿，別吃了?！蔽抑缓猛Ａ讼聛?lái)。
炸雞腿日記篇十三
我出生在kfc，身穿黃金甲，總喜歡給自己噴上辣椒香水。我聞起來(lái)非常香，甚至連我都想吃自己啦。我的家族非常龐大，有炸雞翅、炸雞排、炸雞柳……知道我是誰(shuí)了吧？沒(méi)錯(cuò)，我就是炸雞腿！
每當(dāng)小朋友來(lái)kfc時(shí)，都會(huì)用熱烈的呼聲召喚我出場(chǎng)。當(dāng)我新鮮出爐的時(shí)候，小朋友們都迫不及待地伸手來(lái)抓，但每次都會(huì)被我的熱情燙到，有時(shí)也會(huì)被我的黃金甲硌到手。
每次這個(gè)時(shí)刻，大部分小朋友會(huì)把我放在桌上涼一會(huì)兒。不過(guò)，聰明的小朋友會(huì)用紙巾把我包住，接著用牙齒試探是否可以接受我的熱情。
熱情時(shí)的我和冷淡時(shí)的我是完全不一樣的。
熱情時(shí)候的我，黃金甲是硬的。冷淡時(shí)候的我，黃金甲是軟的。而且，我熱情時(shí)香味會(huì)更濃烈些，冷淡時(shí)香味會(huì)淡一些。當(dāng)人們品嘗熱情的我時(shí)，我會(huì)用香脆的口感、柔軟的肉質(zhì)和沖頭的辣味來(lái)回報(bào)他們。但如果他們品嘗冷淡的我，就失去了感受我香脆的機(jī)會(huì)。
聽完我的介紹，你是不是也想吃啦？我既能夠解饞，又能夠充饑。但是事物都有兩面性，我有優(yōu)點(diǎn)肯定也有缺點(diǎn)。
我熱量比較高，所以不適合減肥人士食用。除此之外，在高溫油炸中，我的部分營(yíng)養(yǎng)會(huì)流失，所以大家還是少食用為好，尤其是小朋友，因?yàn)槟銈兲幱陂L(zhǎng)身體階段，要多吃有營(yíng)養(yǎng)的食物，才能擁有健康、強(qiáng)壯的體魄。
這就是我，讓人又愛(ài)又恨的炸雞腿。
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炸雞腿日記篇十四
1.由于我們是四川人，所以喜歡超辣就用的奧爾良腌料。
2.腌料和面包糠都在某寶上面買的，方便實(shí)惠。3.把雞腿洗凈，在雞腿的正面和背面多劃幾刀，讓血水流出來(lái)洗凈，然后歷干。什么都不用放。由于當(dāng)時(shí)手上有水就沒(méi)拍照片了。4.這個(gè)作品只適合用腌料制作。
5.我是下午用奧爾良腌料腌制好，放冰箱一個(gè)晚上(冷藏)。隔天下午拿出來(lái)做的。在裹面粉之前我又撒了一層。6.然后就是兩個(gè)雞蛋混合面粉攪拌均勻成糊，把雞腿放在里面沾均勻。
7.再用一個(gè)盤子放好面包糠，裹成這樣。
8.就是這樣了，期間我只用了腌料，雞蛋，面粉，和面包糠。其他什么都木有放了。
9.然后鍋里放油，等油溫升上來(lái)就把雞腿放下去，記得一定要大火。因?yàn)橐ㄐ?。大火一兩分鐘換中火。
10.中火定時(shí)十分鐘，期間翻面兩三次。p在剩下的一兩分鐘的時(shí)候火力全開。這樣外面超脆。
11.出鍋之后就是這樣的。超級(jí)好吃，外面咔吱咔吱脆。
12.由于我用的奧爾良腌料，所以鹽什么的都不用放了。味道很好，辣辣的。外面嚼起來(lái)也脆脆的。
13.里面的肉超級(jí)超級(jí)嫩，看圖片應(yīng)該可以看出來(lái)。而且味道很足。
14.最后的成果就是這樣的，適合那些特別想吃卻不知道怎么放調(diào)料比例的人，因?yàn)檫@個(gè)放了腌料什么調(diào)料都不用放了。直接上鍋炸就可以了。
15.最后我搭配的茶泡飯，解油膩。
炸雞腿日記篇十五
我的最愛(ài)有許多，但如果說(shuō)吃的，卻只有一個(gè)，那就是炸雞腿。炸的外焦里嫩的雞腿，再蘸上椒鹽，吃上一口，對(duì)我來(lái)說(shuō)，簡(jiǎn)直爽極了！
不過(guò)，面對(duì)我越來(lái)越發(fā)胖的身體，媽媽也越來(lái)越不給爺爺奶奶面子了。從每天三個(gè)雞腿，減到現(xiàn)在的每天一個(gè)雞腿。媽媽還揚(yáng)言：“如果萱萱不加強(qiáng)鍛煉，體重減不下來(lái)，以后什么肉都不能吃?！蔽衣犃?，當(dāng)著爺爺奶奶的面抗議說(shuō)：“如果每天連一個(gè)雞腿都不讓吃，我就絕食。”爺爺奶奶一聽，嚇得忙替我說(shuō)好話：“萱萱正在長(zhǎng)身體，不吃飯?jiān)趺葱心??！薄澳悄鲜且粋€(gè)健健康康的孫子，還是要一個(gè)從小就渾身是病的孫子哪?！睜敔斈棠滩谎哉Z(yǔ)了。我見爺爺奶奶的話不管用了，就親自上陣說(shuō)：“媽媽，你怎么不盼我好啊”“你是我兒子，我怎么不盼你好了？”“那您干嘛說(shuō)，我會(huì)渾身是病哪？”“你沒(méi)見電視里老說(shuō)，肥胖會(huì)帶來(lái)許多富貴病嗎。”“說(shuō)是那么說(shuō)，我現(xiàn)在又沒(méi)得。”“傻兒子，要是等得了，就晚了?！薄拜孑?，你媽媽說(shuō)的'對(duì)！”爺爺奶奶也著急地勸我?！翱晌覜](méi)有雞腿吃，吃別的就不香啊。”“電視里不是說(shuō)，飯菜應(yīng)注重營(yíng)養(yǎng)平衡，你自己最愛(ài)吃的，并不一定是最有營(yíng)養(yǎng)的，最好的?！蔽衣犃藡寢尩脑挘南?，以后肯定吃不上自己的最愛(ài)了，于是賭氣跑回自己的房間，拉開被子，蒙上頭，傷心地哭起來(lái)。我不知道什么時(shí)候睡著了。睡夢(mèng)中，我狂吃雞腿，身體也迅速狂長(zhǎng)，當(dāng)我想站起來(lái)活活動(dòng)動(dòng)時(shí)，卻怎么也沒(méi)有足夠的力氣讓我站起來(lái)了?！皨專瑺敔斈棠炭烨笪??！薄拜孑妫孑?，是不是作惡夢(mèng)了。”這時(shí)我才從噩夢(mèng)中醒來(lái)，望著焦急的媽媽和爺爺奶奶，我紅著臉說(shuō)：“媽，我知道錯(cuò)了?！薄爸灰慵訌?qiáng)鍛煉，把體重減到正常了，你以后還可以吃你的最愛(ài)。”“媽，我以后聽您的?！薄斑@才是我們懂事的萱萱?！蔽也缓靡馑嫉氐拖骂^，而媽媽和爺爺奶奶開心地笑了。
炸雞腿日記篇十六
第一段：引言（120詞）。
炸雞腿是一道美味誘人的經(jīng)典菜肴，深受人們的喜愛(ài)。雖然制作炸雞腿看似簡(jiǎn)單，但要做出外焦里嫩、香脆可口的炸雞腿并不容易。在多次嘗試的過(guò)程中，我總結(jié)出了一些心得體會(huì)。這些經(jīng)驗(yàn)不僅影響到炸雞腿的口感，還讓我感受到了料理的樂(lè)趣和技藝的提升。
第二段：挑選材料和腌制（240詞）。
制作一道優(yōu)質(zhì)的炸雞腿，首先要選擇優(yōu)質(zhì)的雞腿肉。新鮮、飽滿的雞腿能夠保證食物的口感和味道。其次，腌制環(huán)節(jié)也非常重要。我喜歡用混合鹽、白胡椒粉以及自制的秘制雞腿腌料腌制雞腿。這種腌制方式能夠讓雞腿肉更加入味，減少肉質(zhì)中的腥味。為了腌制得更好，我通常會(huì)將雞腿放入袋子中，倒入腌料后反復(fù)按摩以確保腌料均勻滲透。
第三段：炸制過(guò)程的技巧（240詞）。
炸制炸雞腿是技術(shù)活，關(guān)鍵是要掌握炸制的溫度和時(shí)間。首先，要先將油加熱到適當(dāng)?shù)臏囟?，通?？刂圃跀z氏180度左右。如果溫度太低，炸雞腿會(huì)吸油過(guò)多；如果溫度太高，外皮容易糊。其次，在放入雞腿之前，先用鍋鏟將雞腿幾次貼在油炸過(guò)的小麥粉上，這樣可以讓雞腿外皮更加脆爽。炸制時(shí)間一般在10-15分鐘左右，要根據(jù)雞腿的大小和油溫來(lái)調(diào)整。值得一提的是，翻轉(zhuǎn)炸雞腿時(shí)要輕柔，以免損壞外皮造成口感上的差異。
第四段：調(diào)味品的運(yùn)用（240詞）。
炸雞腿離不開各類調(diào)味品的烘托，我最喜歡的是辣椒粉和蜂蜜。辣椒粉能增加雞腿的辣味，搭配炸雞腿的香脆口感，十分過(guò)癮。而蜂蜜則能夠給炸雞腿增添一絲甜蜜，讓口感更加豐富。在調(diào)味品的運(yùn)用上，我建議在出鍋前將調(diào)味品均勻地刷在已炸好的雞腿上，這樣能夠更好地融入雞肉中，提升整體的口感。
第五段：心得總結(jié)（360詞）。
通過(guò)多次炸雞腿的嘗試，我漸漸掌握了炸制的技巧，并且體會(huì)到了料理的樂(lè)趣和技藝的提升。制作炸雞腿不僅僅是為了滿足口腹之欲，更是一種烹飪的藝術(shù)。而這種藝術(shù)需要細(xì)致入微的操作技巧和豐富的口味搭配，以及對(duì)材料和調(diào)料的深入了解。此外，炸雞腿的成功需要時(shí)間和耐心，每一道工序都要仔細(xì)把握，一步一步地呈現(xiàn)出完美的成品。當(dāng)我第一次咬下一口炸雞腿時(shí)，我體會(huì)到了自己的努力是有價(jià)值的，也為我的精心制作感到自豪。
總之，制作炸雞腿需要經(jīng)驗(yàn)和技巧，嘗試中總結(jié)出的心得和體會(huì)可以幫助我們更好地烹飪出外焦里嫩、香脆可口的炸雞腿。在這個(gè)過(guò)程中，我們不僅可以享受美味，還可以提升自己烹飪技能，感受到料理的樂(lè)趣。讓我們一起嘗試制作炸雞腿，用心和技術(shù)創(chuàng)造出美食的藝術(shù)！
炸雞腿日記篇十七
1、準(zhǔn)備雞蛋，雞腿菇，面粉，面包糠，淀粉。
2、雞腿菇洗好，用手撕成條。
3、用開水浸泡10分鐘，泡軟蘑菇。
4、泡好以后控水，撒上黑胡椒，咸鹽，雞精。腌制10分鐘。
5、兩個(gè)雞蛋大撒，加入面粉和淀粉，均勻攪拌。加一小勺咸鹽。
6、用手把腌好蘑菇擠出水，準(zhǔn)備雞蛋糊，面包糠。
7、先裹上面糊，在裹上面包糠。如果炸制金黃。
8、開小火炸制，金黃出鍋。
9、炸好放在控油紙上，撒上辣椒粉。就可以吃了。
1，蘑菇不要煮，而是要用開水浸泡，這樣使蘑菇不至于軟。也很有嚼勁。
2，腌制完了用手?jǐn)D出水分。不用劑的太干。這樣可以鎖住水分，吃起來(lái)外酥里嫩。
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