通過總結(jié)，我們可以更好地反思自己的學(xué)習(xí)方法和策略，從而提高學(xué)習(xí)效率。寫一篇較為完美的總結(jié)需要有一個(gè)清晰的框架和邏輯，讓讀者能夠清楚地理解你的思路和觀點(diǎn)。這是一些經(jīng)過精心整理的總結(jié)模板，可根據(jù)實(shí)際情況進(jìn)行修改和運(yùn)用。
食品安全隱患排查工作總結(jié)篇一
固原市市場監(jiān)督管理局：
為進(jìn)一步加強(qiáng)我縣食品藥品安全風(fēng)險(xiǎn)防控，及時(shí)有效化解食品藥品安全風(fēng)險(xiǎn)，確保人民群眾飲食用藥安全。按照國家市場監(jiān)督管理總局2018年6月12日安全監(jiān)管工作電視電話會(huì)議安排部署和自治區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局《關(guān)于開展食品藥品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患排查治理工作的通知》（寧食藥監(jiān)發(fā)[2018]57號(hào)）文件要求，我局從6月15日開始至今在全縣范圍開展了食品藥品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患排查治理工作?，F(xiàn)將排查治理工作總結(jié)如下：
一、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，迅速部署。
針對(duì)我縣農(nóng)村人口多，受經(jīng)濟(jì)收入及消費(fèi)觀念的影響，存在食品藥品生產(chǎn)經(jīng)營者及從業(yè)人員食品藥品安全知識(shí)缺乏、自律意識(shí)較差及安全隱患相對(duì)較多等問題，我局高度重視食品藥品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患排查治理工作，在第一時(shí)間召開了全局干部職工會(huì)議，傳達(dá)學(xué)習(xí)了區(qū)局文件精神，對(duì)排查治理工作進(jìn)行了再安排再部署，制定了工作方案，成立了整治領(lǐng)導(dǎo)小組和督察組，確保安全風(fēng)險(xiǎn)隱患排查整治落實(shí)到位，整治工作取得實(shí)效。
二、突出排查重點(diǎn)，扎實(shí)開展隱患整治。
以乳品及食品添加劑生產(chǎn)企業(yè)、2017年以來國家和自治區(qū)監(jiān)督抽檢不合格的食品生產(chǎn)企業(yè)、學(xué)校幼兒園和旅游景區(qū)食品安全、嬰幼兒輔助食品、銷售自制藥酒的餐飲單位、藥品生產(chǎn)企業(yè)和藥品批發(fā)企業(yè)為重點(diǎn)，扎實(shí)開展隱患排查整治。
（一）開展食品生產(chǎn)企業(yè)檢查。以2017年以來國家和自治區(qū)監(jiān)督抽檢不合格的涇源縣香水河醬醋廠為重點(diǎn)檢查對(duì)象，對(duì)生產(chǎn)過程中存在的突出問題和風(fēng)險(xiǎn)隱患進(jìn)行認(rèn)真排查整治，重點(diǎn)檢查企業(yè)資質(zhì)、原輔料采購查驗(yàn)、生產(chǎn)過程控制、生產(chǎn)記錄、出廠檢驗(yàn)、標(biāo)簽標(biāo)識(shí)、從業(yè)人員管理、不合格品管理等各項(xiàng)制度的落實(shí)情況。同時(shí)，加大對(duì)食品生產(chǎn)經(jīng)營“黑窩點(diǎn)”的摸排和打擊力度。
（二）開展學(xué)校幼兒園和旅游景區(qū)食品安全檢查。將全縣學(xué)校和幼兒園食堂、向?qū)W校供餐的集體用餐配送單位、學(xué)校超市、校園周邊食品經(jīng)營者等作為重點(diǎn)，以區(qū)市、局上半年督查調(diào)研及“回頭看”發(fā)現(xiàn)的問題為導(dǎo)向，舉一反三，扎實(shí)開展隱患排查整治，從業(yè)人員健康體檢、食品原輔料采購把關(guān)和進(jìn)貨查驗(yàn)記錄、食品貯存、食品加工制作、餐飲具清洗消毒、食品留樣、設(shè)施設(shè)備維護(hù)等作為重點(diǎn)，加大監(jiān)督檢查力度，深入排查食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患，嚴(yán)查食品安全主體責(zé)任落實(shí)不到位、風(fēng)險(xiǎn)防控不到位、問題整改不到位等情況。對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，做到“四個(gè)凡是”，即：凡是未辦理餐飲服務(wù)許可的食堂，一律立即停止供餐；凡是餐飲服務(wù)食品安全管理制度不落實(shí)的，一律責(zé)令限期整改；凡是存在違法違規(guī)行為的，一律從嚴(yán)從重懲處；凡是存在較大安全隱患，可能導(dǎo)致發(fā)生食品安全事故的，建議取消其供餐資格，確保廣大師生舌點(diǎn)上的安全。嚴(yán)防學(xué)校、幼兒園及群體性集中就餐場所發(fā)生群體性食物中毒事故。期間取締了1戶校園周邊食品經(jīng)營戶。
（三）開展嬰幼兒輔助食品檢查。以嬰幼兒輔助食品生產(chǎn)經(jīng)營單位為重點(diǎn)檢查對(duì)象，嚴(yán)查嬰幼兒輔助食品的相關(guān)指標(biāo)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)、不符合標(biāo)簽明示值、超出風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測值等問題，運(yùn)用行政許可、監(jiān)督檢查、監(jiān)督抽檢、風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測、行政執(zhí)法多管齊下，排查食品安全風(fēng)險(xiǎn)，強(qiáng)化嬰幼兒輔助食品安全監(jiān)管。
（四）開展銷售自制藥酒的餐飲單位檢查。重點(diǎn)檢查餐飲服務(wù)等食品經(jīng)營者泡制散裝藥酒是否使用符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的酒類原料，使用的配料是否按照傳統(tǒng)既是食品又是中藥材的物質(zhì)。嚴(yán)查餐飲服務(wù)等食品經(jīng)營者使用化學(xué)藥品，或者斷腸草、烏頭、附子、雪上一枝篙等中藥材泡制散裝藥酒的經(jīng)營行為。同時(shí)，加強(qiáng)科普知識(shí)宣傳和風(fēng)險(xiǎn)警示，教育個(gè)人自行泡制藥酒要從超市等正規(guī)渠道購買酒類原料，使用的中藥材應(yīng)能辨識(shí)清楚并從正規(guī)渠道購買，不要自行采摘野生植物和使用來歷不明、辨識(shí)不清的中藥材泡制藥酒，嚴(yán)防發(fā)生飲用自制藥酒中毒事件的發(fā)生。
（五）開展藥品生產(chǎn)企業(yè)和藥品批發(fā)企業(yè)檢查。我縣無藥品生產(chǎn)企業(yè)和藥品批發(fā)企業(yè)，此次風(fēng)險(xiǎn)隱患排查治理工作我局重點(diǎn)對(duì)藥品零售環(huán)節(jié)存在進(jìn)貨渠道不規(guī)范、不憑處方銷售處方藥等風(fēng)險(xiǎn)，無證經(jīng)營和經(jīng)營使用無證醫(yī)療器械違法違規(guī)行為進(jìn)行了監(jiān)督檢查。對(duì)2家不憑處方銷售處方藥的藥店下達(dá)了責(zé)令改正通知書和給予警告當(dāng)場處罰決定書。
三、開展食品藥品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測，加大食品藥品抽檢力度。
認(rèn)真落實(shí)2018年民生計(jì)劃食品安全監(jiān)督抽檢任務(wù)和自治區(qū)食藥局藥品安全監(jiān)督抽檢任務(wù)，充分發(fā)揮檢驗(yàn)監(jiān)測的技術(shù)支撐作用，有效發(fā)揮食品藥品快檢設(shè)備的作用，為精準(zhǔn)有效監(jiān)管提供依據(jù)。開展生產(chǎn)、流通、餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)食品抽檢和藥品抽檢工作。截至目前，共累計(jì)抽檢食用農(nóng)產(chǎn)品80個(gè)批次，“三小”40個(gè)批次，省抽13個(gè)批次，食品快檢22個(gè)批次，餐飲具清洗消毒檢測120個(gè)批次，藥品32個(gè)批次。
四、強(qiáng)化宣傳教育，營造社會(huì)共治氛圍。
食品安全隱患排查工作總結(jié)篇二
我校根據(jù)#中心校2月24日會(huì)議精神,為把我校安全工作落到實(shí)處,做到安全第一,預(yù)防為主的方針,確保師生員工的生命安全，確保教育教學(xué)工作順利開展。我校于20xx年2月25日下午組織了一次安全工作會(huì)，成立了由李校長為組長，#為副組長，各班班主任為成員的安全領(lǐng)導(dǎo)檢查小組，會(huì)議主要圍繞學(xué)校本年度安全工作目標(biāo)及任務(wù)等，針對(duì)學(xué)校本年度初安全工作進(jìn)行一次拉網(wǎng)式排查，發(fā)現(xiàn)問題逐條記錄，并及時(shí)落實(shí)整改，不留后患。具體排查整治情況如下：
1、完善和健全了各種安全檔案。健全了組織機(jī)構(gòu)和學(xué)校安全教育網(wǎng)絡(luò)圖，簽訂了安全目標(biāo)責(zé)任書，明確責(zé)任，責(zé)任到人。
2、校舍安全方面：對(duì)學(xué)校校舍逐間檢查，沒有發(fā)現(xiàn)危房，對(duì)學(xué)校廁所和學(xué)生運(yùn)動(dòng)場所高度重視，沒有存在安全隱患，對(duì)學(xué)生宿舍逐間排查，發(fā)現(xiàn)個(gè)別宿舍的天花板有破損需要更換，部分學(xué)生生活用品用柜需修理，學(xué)校后勤人員馬上進(jìn)行了維修。
3、設(shè)備設(shè)施安全方面：對(duì)學(xué)校的所有電路、電器、實(shí)驗(yàn)藥品以及灶房各種設(shè)備進(jìn)行進(jìn)一步的檢查，思想?yún)R報(bào)專題發(fā)現(xiàn)灶房有一電閘冒火，主管人員立即更換。鍋爐安裝和司爐人員都符合相關(guān)規(guī)定。
4、防火安全方面：檢查了學(xué)校消防設(shè)施完善，每個(gè)滅火器無過期現(xiàn)象，都能正常使用。
5、日常安全教育方面：召開全校師生以大會(huì)，對(duì)學(xué)生進(jìn)行了防火、防電、防意外傷害、防踩踏、防溺水、防食物中毒等方面的`教育。各班能及時(shí)上好安全教育課，對(duì)學(xué)生進(jìn)行安全教育。
6、防盜安全方面：進(jìn)一步規(guī)范和加強(qiáng)門衛(wèi)管理。落實(shí)和完善學(xué)校安全工作制度，建立健全安全工作長效機(jī)制。實(shí)行門衛(wèi)準(zhǔn)入制度,來客來訪一律登記,經(jīng)核實(shí)身份后方可進(jìn)入校區(qū)。對(duì)學(xué)校教師值班巡邏以及領(lǐng)導(dǎo)值班進(jìn)行了詳細(xì)的安排，學(xué)校上院因臨近家蓋房推到學(xué)校圍墻，與其蓋房家協(xié)商盡快將圍墻筑起。
7、交通安全方面：規(guī)范學(xué)生接送工作。不用三無車輛，固定專車，不隨意調(diào)整車輛。明確接送學(xué)生教師職責(zé)，確保學(xué)生接送安全。
8、學(xué)生飲食方面：召開了炊事人員和生活老師會(huì)議，采取學(xué)校、班主任和生活老師相結(jié)合的管理辦法，及時(shí)解決吃住方面的實(shí)際問題，對(duì)灶務(wù)人員的工作進(jìn)一步地規(guī)范，食品擺放有序，留有菜樣，從衛(wèi)生、消毒嚴(yán)格把關(guān)，嚴(yán)把進(jìn)購食品關(guān)。
9、周邊環(huán)境方面：對(duì)學(xué)校周邊環(huán)境進(jìn)行一次清理。
食品安全隱患排查工作總結(jié)篇三
根據(jù)《人民政府辦公室關(guān)于印發(fā)2020年食品安全重點(diǎn)工作安排的通知》文件要求，為進(jìn)一步深化農(nóng)村食品安全治理，加大食品安全整治力度，切實(shí)解決農(nóng)村食品安全突出問題，提高農(nóng)村食品安全保障水平，結(jié)合我縣實(shí)際，2020年度全縣范圍內(nèi)開展農(nóng)村食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患排查和突出問題整治工作，現(xiàn)將工作總結(jié)如下：
以認(rèn)真梳理農(nóng)村地區(qū)（含城鄉(xiāng)結(jié)合部和城中村，下同）食品問題多發(fā)、易發(fā)的重點(diǎn)區(qū)域、重點(diǎn)場所、重點(diǎn)業(yè)態(tài)、重點(diǎn)品種、重點(diǎn)人群，以及監(jiān)管工作的薄弱環(huán)節(jié)，有針對(duì)性地開展對(duì)突出問題的專項(xiàng)整治，提升我區(qū)農(nóng)村地區(qū)食品質(zhì)量安全水平為工作目標(biāo)。
以農(nóng)村食雜店、小超市、集貿(mào)市場、學(xué)校周邊等區(qū)域?yàn)橹攸c(diǎn)，嚴(yán)密排查督促了食品經(jīng)營者嚴(yán)格執(zhí)行食品、食品原料進(jìn)貨查驗(yàn)、購銷臺(tái)賬及索證索票等制度。進(jìn)一步加大了對(duì)農(nóng)村食品市場標(biāo)示標(biāo)簽不全食品、過期食品、商標(biāo)侵權(quán)、仿冒知名食品特有名稱、包裝、標(biāo)識(shí)等假冒偽劣食品和進(jìn)貨渠道的檢查力度和頻次，對(duì)涉嫌問題食品的監(jiān)督抽檢，對(duì)來源不清楚、標(biāo)簽不規(guī)范、涉嫌侵權(quán)仿冒假冒等問題食品，進(jìn)行全部下架停止銷售，依法嚴(yán)厲追究違法經(jīng)營者和相關(guān)責(zé)任人的法律責(zé)任，此次行動(dòng)共出動(dòng)執(zhí)法人員48人次、執(zhí)法車輛12臺(tái)次，監(jiān)督食品小作坊、食品流通環(huán)節(jié)經(jīng)營單位289家次（含食品小經(jīng)營店）。
加強(qiáng)了農(nóng)村學(xué)校食堂、校園周邊餐飲服務(wù)單位等重點(diǎn)場所和農(nóng)村集體聚餐活動(dòng)的食品安全管理工作，規(guī)范餐飲加工操作人員食品加工制作行為、健康管理、食品原料來源渠道，防范食品中毒事故的發(fā)生；同時(shí)加大了對(duì)高風(fēng)險(xiǎn)及重點(diǎn)食品的監(jiān)管，加大對(duì)校園周邊餐飲服務(wù)單位以及農(nóng)村學(xué)校食堂采購的食品和原料的抽檢力度，禁止學(xué)校使用無證小作坊食品。重點(diǎn)對(duì)高風(fēng)險(xiǎn)食材、地方民俗特色食材以及餐飲業(yè)自制自售食材進(jìn)行抽檢，重點(diǎn)打擊“兩超一非”以及銷售使用無合法來源食品和原料，或使用劣質(zhì)原料加工制作食品等違法行為；進(jìn)一步加強(qiáng)對(duì)農(nóng)村地區(qū)餐飲服務(wù)食品安全的`宣傳教育。廣泛深入開展食品安全法律規(guī)章以及相關(guān)知識(shí)宣傳，增強(qiáng)農(nóng)村餐飲服務(wù)單位食品安全第一責(zé)任人的法律意識(shí)，促進(jìn)餐飲服務(wù)單位的自律和誠信經(jīng)營，提高群眾食品安全意識(shí)和自我防范能力，此次行動(dòng)共出動(dòng)執(zhí)法人員48人次、執(zhí)法車輛12臺(tái)次，檢查餐飲服務(wù)單位、學(xué)校食堂168家次（含小餐飲）。
農(nóng)村食品問題已經(jīng)成為食品安全鏈條上的薄弱環(huán)節(jié)，農(nóng)村食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患排查和突出問題整治，要高度重視，嚴(yán)密組織，抓出成效。結(jié)合轄區(qū)內(nèi)農(nóng)村食品生產(chǎn)小作坊、食品銷售、農(nóng)村集體聚餐和餐飲服務(wù)市場存在的突出問題，選定1—2個(gè)重點(diǎn)整治的。問題，制定有針對(duì)性的實(shí)施方案，細(xì)化目標(biāo)任務(wù)，明確監(jiān)管責(zé)任，做到任務(wù)到崗、責(zé)任到人，切實(shí)規(guī)范農(nóng)村食品生產(chǎn)經(jīng)營行為。
食品安全隱患排查工作總結(jié)篇四
食品
安全
是當(dāng)今社會(huì)關(guān)注的一個(gè)熱點(diǎn)問題，做好食品安全工作，加強(qiáng)隱患排查與治理，意義重大。根據(jù)省食安委、株洲市食安委的安排部署，為進(jìn)一步強(qiáng)化食品安全隱患排查工作，防范系統(tǒng)性食品安全風(fēng)險(xiǎn)，切實(shí)保障人民群眾的身體健康和生命安全，維護(hù)社會(huì)穩(wěn)定大局，我市開展了為期一個(gè)月的食品安全隱患排查工作?，F(xiàn)將有關(guān)情況總結(jié)如下：一、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，高度重視
成立了以xx局長為組長的畜產(chǎn)品安全隱患排查領(lǐng)導(dǎo)小組，主管局長xx為副組長。研究部署各項(xiàng)工作，進(jìn)一步明確職責(zé)、落實(shí)責(zé)任、強(qiáng)化措施，確保畜產(chǎn)品質(zhì)量安全。
二、開展畜產(chǎn)品質(zhì)量安全隱患拉網(wǎng)式排查活動(dòng)
1、對(duì)全縣28家規(guī)模養(yǎng)殖場進(jìn)行非法使用“瘦肉精”等違禁藥物的排查，未發(fā)現(xiàn)違法添加“瘦肉精”等違禁藥物的行為。
2、對(duì)全縣1個(gè)集貿(mào)市場和2個(gè)大型超市進(jìn)行畜禽產(chǎn)品質(zhì)量安全隱患拉網(wǎng)式排查，嚴(yán)禁未經(jīng)檢疫和檢疫不合格肉品上市，未發(fā)現(xiàn)質(zhì)量安全問題。
3、對(duì)全縣4家飼料生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)行重點(diǎn)檢查，抽檢樣品4份，檢測結(jié)果未發(fā)現(xiàn)有害有毒物質(zhì)。
4、對(duì)全縣獸藥、飼料經(jīng)營企業(yè)15家進(jìn)行排查，未發(fā)現(xiàn)有違法違規(guī)行為。
5、對(duì)縣屠宰企業(yè)進(jìn)行檢查，未發(fā)現(xiàn)未經(jīng)檢疫出場行為。
三、排查工作中的問題及整改措施
1、養(yǎng)殖場養(yǎng)殖檔案記錄不完善。
2、屠宰場消毒記錄不完善，檢疫員檢疫操作不到位。
整改措施：
下達(dá)整改通知書，責(zé)令限期內(nèi)整改達(dá)標(biāo)，否則予以處罰。
四、強(qiáng)化應(yīng)急防控機(jī)制
我局制訂了應(yīng)對(duì)突發(fā)畜產(chǎn)品質(zhì)量安全事件的應(yīng)急預(yù)案和工作程序，執(zhí)行24小時(shí)專
人值班和領(lǐng)導(dǎo)帶班制度，并且公布了舉報(bào)電話，確保畜產(chǎn)品質(zhì)量安全。
整改措施：
縣畜牧獸醫(yī)局制訂了應(yīng)對(duì)突發(fā)畜產(chǎn)品質(zhì)量安全事件的應(yīng)急預(yù)案和工作程序，執(zhí)行24小時(shí)專人值班和領(lǐng)導(dǎo)帶班制度，并且公布了舉報(bào)電話，確保畜產(chǎn)品質(zhì)量安全。
鎮(zhèn)黨委政府按照區(qū)政府
關(guān)于
全區(qū)食品安全工作部署，根據(jù)區(qū)食安辦關(guān)于在全區(qū)開展食品安全隱患專項(xiàng)整治情況的總體要求，鎮(zhèn)政府成立了以鎮(zhèn)長為組長、分管領(lǐng)導(dǎo)為副組長、工商、鎮(zhèn)食安辦、派出所、醫(yī)院、經(jīng)發(fā)辦負(fù)責(zé)人為成員的食品安全領(lǐng)導(dǎo)小組。并建立、建全了食品安全長效監(jiān)督管理工作機(jī)制及制度，明確各級(jí)職責(zé)分工，要求各部門、各村居層層抓落實(shí)，把食品安全隱患排查工作作為一項(xiàng)長效任務(wù)常抓不懈。為營造一個(gè)良好的食品安全宣傳氛圍，鎮(zhèn)政府開展了形式多樣的宣傳活動(dòng)。一是利用逢場天在場鎮(zhèn)主要路口發(fā)放食品安全宣傳資料1500余份；二是開展食品安全進(jìn)
校園
活動(dòng)，通過邀請(qǐng)工商所的同志到校園講解食品安全常識(shí)、學(xué)校組織學(xué)生開展以食品安全為主題的板報(bào)評(píng)比等活動(dòng)達(dá)到食品安全宣傳效果；三是各村（居）利用村村通向村民宣傳夏季多發(fā)性傳染病的種類、傳播方法及預(yù)防措施，從而減少夏季流行性傳染病的發(fā)生；四是加強(qiáng)對(duì)超市、副食店、食品加工作坊、餐館、學(xué)校食堂、流動(dòng)鄉(xiāng)廚的食品安全宣傳培訓(xùn)，從而從源頭降低食品安全風(fēng)險(xiǎn)。通過形式多樣的宣傳活動(dòng)，即讓食品生產(chǎn)從業(yè)者意識(shí)到了食品安全的.重要性，又讓消費(fèi)者了解了如何挑選合格的食品，以及在日常
生活
中怎樣
規(guī)避食品安全風(fēng)險(xiǎn)。根據(jù)不同時(shí)期不同行業(yè)存在不同程度的食品安全風(fēng)險(xiǎn)，鎮(zhèn)政府把定期排查與突擊檢查結(jié)合起來，就生產(chǎn)經(jīng)營者的產(chǎn)品質(zhì)量、加工場所環(huán)境衛(wèi)生、證照辦理、健康證辦理、學(xué)校食堂菜品留樣等內(nèi)容進(jìn)行有針對(duì)性的檢查。
（一）加強(qiáng)對(duì)學(xué)校食堂的常態(tài)化巡查力度。學(xué)校人口密集，就餐人數(shù)多，發(fā)生群體性中毒事件風(fēng)險(xiǎn)大，鎮(zhèn)每月組織一至兩次針對(duì)全鎮(zhèn)范圍內(nèi)的學(xué)校食堂的食品安全檢查。
（二）加強(qiáng)超市、副食店產(chǎn)品質(zhì)量抽查。定期對(duì)鎮(zhèn)場鎮(zhèn)范圍內(nèi)的超市產(chǎn)品進(jìn)行抽查，如發(fā)現(xiàn)有過期產(chǎn)品立即要求超市下架處理。對(duì)于情節(jié)嚴(yán)重拒不配合的商家當(dāng)場下發(fā)整改通知書，并要處限期做出整改。
（三）加強(qiáng)對(duì)流動(dòng)攤販、燒烤攤的日常監(jiān)管。對(duì)流動(dòng)攤販及燒烤攤的產(chǎn)品進(jìn)行不定期抽查，并進(jìn)行食品安全宣傳。要求燒烤攤主必須采購新鮮的原材料，不能使用過期、變質(zhì)、發(fā)霉的食品。
（四）加強(qiáng)對(duì)農(nóng)村壩壩宴監(jiān)管。鎮(zhèn)政府與村（居）、鄉(xiāng)廚簽定食品安全目標(biāo)管理責(zé)任書，要求所有鄉(xiāng)廚接到有包席時(shí)必須向宴席主辦方所在村（居）申報(bào)，所在村（居）必須向鎮(zhèn)食安站上報(bào)。
（一）食品安全風(fēng)險(xiǎn)意識(shí)不夠重視。各食品生產(chǎn)、銷售經(jīng)營者在平時(shí)的生產(chǎn)、經(jīng)營中不重視細(xì)節(jié)，總是抱有僥幸心理。
（二）家宴申報(bào)執(zhí)行力差。個(gè)別鄉(xiāng)廚在接到包席時(shí)不向所在村（居）上報(bào)，形成監(jiān)管漏洞。
（一）加大宣傳力度，讓食品安全知識(shí)深入人心。讓食品生產(chǎn)、經(jīng)營者自覺遵守食品安全相關(guān)法律、法規(guī)。讓老百姓也參與到對(duì)食品生產(chǎn)、經(jīng)營者的監(jiān)督中來。
（二）繼續(xù)加大對(duì)超市、學(xué)校食堂、鄉(xiāng)廚的監(jiān)管力度。
通過二季度的食品安全日常巡查，不僅向食品生產(chǎn)、經(jīng)營者宣傳了食品安全的法律、法規(guī)而且還排查出了一些食品安全隱患。為老百姓營造了一個(gè)健康的消費(fèi)環(huán)境。
根據(jù)《西疇縣食品安全委員會(huì)辦公室關(guān)于印發(fā)西疇縣食品安全隱患排查工作方案的通知》（西食安委辦發(fā)【2015】3號(hào)）要求，為切實(shí)做好隱患排查整治工作，進(jìn)一步加強(qiáng)生豬定點(diǎn)屠宰行業(yè)監(jiān)管，嚴(yán)厲打擊私屠濫宰生豬違法行為，確保全市生豬產(chǎn)品質(zhì)量安全，縣經(jīng)濟(jì)商務(wù)局結(jié)合部門職能實(shí)際，對(duì)轄區(qū)內(nèi)存在食品安全隱患的區(qū)域進(jìn)行了認(rèn)真排查，現(xiàn)將工作總結(jié)如下：
一、全面規(guī)范和整頓生豬定點(diǎn)屠宰企業(yè)
加大生豬定點(diǎn)屠宰企業(yè)監(jiān)管力度，督促屠宰企業(yè)嚴(yán)格落實(shí)檢疫檢驗(yàn)程序、工作規(guī)范、檔案資料等各項(xiàng)制度規(guī)定，生產(chǎn)環(huán)境、生產(chǎn)過程達(dá)到衛(wèi)生要求。定點(diǎn)屠宰企業(yè)對(duì)生豬或生豬產(chǎn)品注水或注入
其他
物質(zhì)，屠宰注水或注入其他物質(zhì)生豬的，嚴(yán)格依法予以查處，造成嚴(yán)重后果或者兩次以上對(duì)生豬、生豬產(chǎn)品注水或者注入其他物質(zhì)的，取消定點(diǎn)屠宰資格。監(jiān)督企業(yè)嚴(yán)格執(zhí)行生豬進(jìn)廠（點(diǎn)）查驗(yàn)、待宰停食靜養(yǎng)、屠宰同步檢驗(yàn)、肉品出廠（點(diǎn)）、無害化處理等肉品質(zhì)量安全管理各項(xiàng)制度，嚴(yán)禁未經(jīng)肉品品質(zhì)檢驗(yàn)或者經(jīng)肉品品質(zhì)檢驗(yàn)不合格的生豬產(chǎn)品出廠（點(diǎn)），保證出廠（點(diǎn)）肉品質(zhì)量安全。督促企業(yè)按照全省統(tǒng)一制定的臺(tái)賬管理要求，完善生豬入廠（點(diǎn)）登記、肉品品質(zhì)檢驗(yàn)、產(chǎn)品出廠（點(diǎn)）流向以及無害化處理等各項(xiàng)臺(tái)賬記錄，做到追溯記錄規(guī)范完整。二、嚴(yán)厲打擊私屠濫宰等違法違規(guī)行為
根據(jù)私屠濫宰發(fā)生的規(guī)律，對(duì)城鄉(xiāng)結(jié)合部、部分農(nóng)村集貿(mào)市場、偏遠(yuǎn)農(nóng)村等私屠濫宰高發(fā)區(qū)域，采取主動(dòng)查處與群眾舉報(bào)相結(jié)合，定期排查與突擊檢查相結(jié)合多種方式，重點(diǎn)盯防、集中整治。嚴(yán)厲打擊對(duì)生豬或生豬產(chǎn)品注水或注入其他物質(zhì)，屠宰注水或注入其他物質(zhì)生豬的違法行為，對(duì)發(fā)現(xiàn)的私屠濫宰窩點(diǎn)，徹底搗毀，堅(jiān)決取締，對(duì)查獲的從事私屠濫宰活動(dòng)，或者為私屠濫宰提供場所或儲(chǔ)存設(shè)施的單位和個(gè)人，依法嚴(yán)處，涉嫌犯罪的堅(jiān)決移送司法機(jī)關(guān)。經(jīng)檢查，今年未發(fā)現(xiàn)私屠濫宰行為，也未接到群眾舉報(bào)。
三、廣泛宣傳，社會(huì)參與
加強(qiáng)社會(huì)監(jiān)督，落實(shí)群眾舉報(bào)制度，向群眾公布舉報(bào)電話：7623975（六月后啟用新舉報(bào)電話：3032052），鼓勵(lì)群眾積極參與食品安全隱患大排查大治理大整改行動(dòng)，以三月法制宣傳月和六月安全生產(chǎn)月為契機(jī)，采取多種渠道大力宣傳專項(xiàng)行動(dòng)的重大意義，大力開展誠信教育和行業(yè)自律宣傳，正確把握輿-論導(dǎo)向，增強(qiáng)消費(fèi)者信心。
西疇縣經(jīng)濟(jì)商務(wù)局
二0一三年六月十日
食品安全隱患排查工作總結(jié)篇五
安全是我們不容忽視的問題,小學(xué)的安全則更為至關(guān)重要,為抓好安全工作我們小學(xué)始終把“安全第一，預(yù)防為主”放在首位，從維護(hù)社會(huì)穩(wěn)定，促進(jìn)學(xué)生成長出發(fā)，以安全法規(guī)為依據(jù)，嚴(yán)格執(zhí)行上級(jí)安全工作的指示精神，全面做到：認(rèn)識(shí)到位、領(lǐng)導(dǎo)到位、措施到位、檢查到位。通過全校教師的安全自查，發(fā)現(xiàn)了安全管理中存在的安全隱患，制定了以下整治措施：
為確保學(xué)生的安全，我校定期對(duì)學(xué)生教師進(jìn)行安全教育，提高教師的安全意識(shí)，增強(qiáng)教師的責(zé)任心，進(jìn)一步認(rèn)識(shí)到肩負(fù)責(zé)任的重大，增強(qiáng)責(zé)任心，提高防范和預(yù)防意識(shí)，盡可能杜絕事故發(fā)生。
(一)成立安全檢查小組，并定期檢查
健全制度，做到明確分工，責(zé)任到人，每月定期對(duì)小學(xué)設(shè)施進(jìn)行檢查，查找不安全隱患，包括顯在的、隱蔽的。如：電器開關(guān)、食品、消毒、滅火器及大型玩具器械等，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)采取措施，從而確保學(xué)生安全,每學(xué)期初,我們都進(jìn)行一次安全自查,每個(gè)崗位負(fù)責(zé)人逐一排查寫出自查報(bào)告及存在的問題,每個(gè)班都配有安全記錄表,以便于檢查及時(shí)記錄,在安全記錄表中每個(gè)班根據(jù)自己情況逐一填寫.如:發(fā)現(xiàn)桌子上有釘子外漏,會(huì)劃傷學(xué)生應(yīng)采取措施馬上修理,把釘子釘平以至于不傷到學(xué)生,把學(xué)生的安全工作落實(shí)的實(shí)處,確保學(xué)生的安全。
(二)對(duì)安全檔案的管理
工作學(xué)習(xí)中，我們制定了各類事故的應(yīng)急措施，如：發(fā)生火災(zāi)怎么辦?一日活動(dòng)中的意外事故，燒傷、燙傷應(yīng)采取的措施，制定安全責(zé)任制，把安全責(zé)任制落實(shí)到人，做到有人管理和監(jiān)督，嚴(yán)格執(zhí)行安全工作的檢查制度。每學(xué)期初進(jìn)行全面排查，并不定時(shí)抽查，對(duì)每次檢查都做好記錄，以便對(duì)工作中的問題進(jìn)行總結(jié)和改進(jìn)。
1.火災(zāi)的應(yīng)急措施
為確保學(xué)生的安全，我校制定了防火檢查，用火、電器設(shè)備檢查管理制度，經(jīng)常檢查線路，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)修改，排除一切不安全因素，我校每班都配滅火器，定期組織教師學(xué)習(xí)滅火器的使用，確保安全有效，注重消防知識(shí)的宣傳教育，走廊設(shè)有安全出口標(biāo)志，教室標(biāo)有119、110、120等標(biāo)記，讓學(xué)生學(xué)習(xí)自救辦法及所采取的措施2.保學(xué)生的飲食安全。
2.為確保學(xué)生的`飲食衛(wèi)生安全，我校制定了食堂衛(wèi)生管理制度，廚房人員
必須持證上崗并簽訂安全責(zé)任書，責(zé)任到人，常抓不懈提高思想意識(shí)，為防止病從口入，對(duì)采購物品做到嚴(yán)格把關(guān)：一.把好事物的來源到正規(guī)商場購買，二.保證食品的質(zhì)量和生產(chǎn)日期.三.生熟分開,學(xué)生餐具用后及時(shí)消毒,并做好消毒記錄,廚房衛(wèi)生做到每天一小掃,每周一大掃,保持食堂衛(wèi)生整潔,嚴(yán)格要求非廚房人員禁止入內(nèi).
3.藥品的管理
對(duì)學(xué)生用的消毒藥做到定期檢查,過期及時(shí)更換,對(duì)有關(guān)藥品如:殺蟲劑,做到單獨(dú)存放,確保學(xué)生安全。
4.全面開展自查
我校在自查中發(fā)現(xiàn)，活動(dòng)室經(jīng)常有電源插座、暖氣片漏水等問題，對(duì)于這些
設(shè)施問題，采取了一系列防范措施，如：將電源插座提高位置以免學(xué)生觸電，將暖氣片螺絲禁固，增強(qiáng)安全防范措施，樓梯及過道兩旁貼有安全標(biāo)志圖,經(jīng)常提醒學(xué)生小心觸電,當(dāng)心危險(xiǎn),上下樓梯根據(jù)小腳丫行走,不推不擠避免碰撞,讓學(xué)生在安全環(huán)境中學(xué)習(xí)。
學(xué)生年齡小，自我保護(hù)意識(shí)差，因此做好日?；顒?dòng)的安全教育非常重要，每周五的全體教師會(huì)都將保證學(xué)生安全作為重點(diǎn)任務(wù)安排，如：上下樓梯、外出活動(dòng)、游戲等，注意學(xué)生安全，杜絕意外事故發(fā)生，在一日活動(dòng)中教師堅(jiān)持做到：
1.堅(jiān)持晨檢
通過晨檢可以觀察學(xué)生身體狀況及有無攜帶危險(xiǎn)物品，這是一日中的重點(diǎn)。
2.戶外活動(dòng)
對(duì)于學(xué)生戶外活動(dòng)是他們最感興趣的事，但也是我們教師最擔(dān)心的環(huán)節(jié)，學(xué)生玩時(shí)自我保護(hù)意識(shí)很弱，這便要求我們嚴(yán)格看好學(xué)生，避免意外事故發(fā)生。
3.學(xué)生用藥
晨檢期間把學(xué)生帶來的藥注明學(xué)生姓名、服用時(shí)間及用量，并做好記錄。
4.消毒工作
每天早上對(duì)學(xué)生的桌椅、門窗進(jìn)行擦洗消毒，學(xué)生的玩具、毛巾每周用消毒水浸泡30分鐘，教室空氣流暢，每周進(jìn)行紫外線消毒三次，多發(fā)病季節(jié)做到天天消毒，學(xué)生被褥做到每月在陽光下曝曬一次。
5.學(xué)生安全接送
在學(xué)生離校時(shí)為避免意外事故的發(fā)生，我校實(shí)行接送簽字制度，對(duì)不認(rèn)識(shí)的家長不允許接孩子，情況特殊時(shí)須家長事前說明并提供證據(jù)。
安全是不容松懈的一根弦，日常活動(dòng)中，我們都給學(xué)生講解一些安全常識(shí)，讓學(xué)生懂得自救常識(shí)。如：大班的遇到險(xiǎn)情我不怕、中班的食品衛(wèi)生安全、小班的不跟陌生人走等，促進(jìn)學(xué)生的安全意識(shí)，提高應(yīng)變能力。
通過以上安全隱患的自查與整改，增強(qiáng)了全校人員的安全意識(shí)，排除了安全隱患，為我校的安全管理打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
食品安全隱患排查工作總結(jié)篇六
本著對(duì)人民群眾的生命健康高度負(fù)責(zé)的態(tài)度，結(jié)合我鎮(zhèn)食品安全工作實(shí)際，在縣食安辦的安排部署下，我鎮(zhèn)積極開展了食品安全隱患排查工作，現(xiàn)對(duì)此次食品安全隱患排查工作做如下總結(jié)：
認(rèn)真學(xué)習(xí)《食品安全法》、省市縣有關(guān)食品安全工作會(huì)議精神等，全面認(rèn)識(shí)食品安全隱患排查工作的重要意義，做好食品安全監(jiān)管工作是關(guān)系千家萬戶的生命安全，形成一定要加強(qiáng)日常監(jiān)督管理，一定要嚴(yán)懲違法違規(guī)經(jīng)營行為，為食品安全把好關(guān)守好門的工作態(tài)度。
成立食品安全隱患排查工作領(lǐng)導(dǎo)小組，鎮(zhèn)黨委書記、鎮(zhèn)長為組長，鎮(zhèn)食安辦公室主任為副組長，鎮(zhèn)食安辦工作人員及各村（社區(qū)）食品安全協(xié)管員為成員，在排查工作開展期間，各司其職，相互協(xié)作，較好的完成了排查工作。
在食品安全隱患排查工作開展期間，認(rèn)真落實(shí)上級(jí)部門的工作要求，對(duì)我鎮(zhèn)轄區(qū)內(nèi)的xx家食品生產(chǎn)小作坊、xxx家食品小經(jīng)營店（食品銷售）、xxx家食品小經(jīng)營店（餐飲服務(wù)）、xx家食品攤販等開展了安全隱患排查工作，建立了信息臺(tái)賬，以便后期工作的追蹤跟進(jìn)。
對(duì)轄區(qū)內(nèi)的學(xué)校食堂等進(jìn)行了深入的食品安全隱患排查，確保師生吃得放心，吃得安全，為師生營造一個(gè)食品安全有保障的美好校園環(huán)境。
在開展食品安全隱患排查工作期間，通過微信、發(fā)放宣傳冊(cè)、張貼宣傳標(biāo)語、視頻播放等形式，認(rèn)真詳細(xì)向食品生產(chǎn)小作坊、食品經(jīng)營店、學(xué)校食堂等負(fù)責(zé)人、購買食品的消費(fèi)者、師生及食品安全協(xié)管員等開展了詳細(xì)的食品安全生產(chǎn)的相關(guān)知識(shí)的宣傳，較好的完成了此次食品安全隱患排查工作，促進(jìn)了我鎮(zhèn)食品安全工作的開展。
食品經(jīng)營者、食品消費(fèi)者及師生的食品安全意識(shí)有待提高；部分食品經(jīng)營店的食品安全管理有盲點(diǎn)盲區(qū)；食品安全協(xié)管員的監(jiān)管力度有待加強(qiáng)。
加強(qiáng)對(duì)食品安全相關(guān)知識(shí)的宣傳宣講，提高食品經(jīng)營者及食品消費(fèi)者的食品安全意識(shí)；加強(qiáng)轄區(qū)內(nèi)食品經(jīng)營店的食品安全管理的自管與他管，消除食品安全管理的盲點(diǎn)盲區(qū)；加大我鎮(zhèn)食品安全協(xié)管員的理論知識(shí)和業(yè)務(wù)技能的培訓(xùn)，提高其食品安全監(jiān)管技能，加強(qiáng)食品安全監(jiān)管力度。
食品安全隱患排查工作總結(jié)篇七
加強(qiáng)了農(nóng)村學(xué)校食堂、校園周邊餐飲服務(wù)單位等重點(diǎn)場所和農(nóng)村集體聚餐活動(dòng)的食品安全管理工作，規(guī)范餐飲加工操作人員食品加工制作行為、健康管理、食品原料來源渠道，防范食品中毒事故的發(fā)生;同時(shí)加大了對(duì)高風(fēng)險(xiǎn)及重點(diǎn)食品的監(jiān)管，加大對(duì)校園周邊餐飲服務(wù)單位以及農(nóng)村學(xué)校食堂采購的食品和原料的抽檢力度，禁止學(xué)校使用無證小作坊食品。重點(diǎn)對(duì)高風(fēng)險(xiǎn)食材、地方民俗特色食材以及餐飲業(yè)自制自售食材進(jìn)行抽檢，重點(diǎn)打擊“兩超一非”以及銷售使用無合法來源食品和原料，或使用劣質(zhì)原料加工制作食品等違法行為;進(jìn)一步加強(qiáng)對(duì)農(nóng)村地區(qū)餐飲服務(wù)食品安全的宣傳教育。廣泛深入開展食品安全法律規(guī)章以及相關(guān)知識(shí)宣傳，增強(qiáng)農(nóng)村餐飲服務(wù)單位食品安全第一責(zé)任人的法律意識(shí)，促進(jìn)餐飲服務(wù)單位的自律和誠信經(jīng)營，提高群眾食品安全意識(shí)和自我防范能力，此次行動(dòng)共出動(dòng)執(zhí)法人員48人次、執(zhí)法車輛12臺(tái)次，檢查餐飲服務(wù)單位、學(xué)校食堂168家次(含小餐飲)。
食品安全隱患排查工作總結(jié)篇八
為了進(jìn)一步加強(qiáng)和改進(jìn)學(xué)校安全工作，切實(shí)保障廣大師生的生命安全，和學(xué)校及師生的財(cái)產(chǎn)安全，維護(hù)學(xué)校正常的教育教學(xué)秩序，根據(jù)x教發(fā)【xx】x號(hào)關(guān)于《開展中小學(xué)校園安全隱患大排查整頓治理專項(xiàng)行動(dòng)》通知精神，結(jié)合我校實(shí)際，對(duì)我校的安全工作進(jìn)行了認(rèn)真細(xì)致的檢查，現(xiàn)將自查整改情況總結(jié)如下：
我校成立了以“焦校長”為組長，政教人員、后勤人員為成員的校園安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組，形成了職責(zé)明確、協(xié)調(diào)配合的組織領(lǐng)導(dǎo)機(jī)構(gòu)，為校園安全工作提供了組織保障，確保了長效工作機(jī)智的良好運(yùn)行。
認(rèn)真學(xué)習(xí)通知精神，嚴(yán)格對(duì)照文件及要求于xx年8月29日上午由安全領(lǐng)導(dǎo)小組全體成員參加，對(duì)學(xué)校教學(xué)樓設(shè)施、體育設(shè)施、計(jì)算機(jī)房、多媒體室、實(shí)驗(yàn)室。舞蹈室、美術(shù)室、音樂室、會(huì)議室、鍋樓房、各辦公室、學(xué)生宿舍、學(xué)校食堂以及學(xué)校周邊用房、校園圍墻等處進(jìn)行了認(rèn)真細(xì)致的“全覆蓋、零容忍、無死角”的一次拉網(wǎng)式大檢查。
學(xué)校安全領(lǐng)導(dǎo)小組對(duì)全校安全工作做了一次拉網(wǎng)式大檢查，并對(duì)檢查情況做了認(rèn)真總結(jié)，指出了存在的問題，對(duì)存在安全隱患的地方提出了限期整改意見。
重點(diǎn)檢查：
一是對(duì)“實(shí)驗(yàn)室的儀器藥品”逐一檢查。
特別是存在危險(xiǎn)化學(xué)藥品和易燃易爆劇毒藥品，檢查存放是否規(guī)范，封口是否松動(dòng)，該分開存放的是否分開，該密封的是否密封，有毒、腐蝕藥品是否外溢，保存介質(zhì)是否達(dá)標(biāo)。相關(guān)責(zé)任人做好記錄，確保萬無一失。
二是對(duì)實(shí)施“營養(yǎng)改善計(jì)劃”學(xué)校的食堂、餐廳、庫房安全隱患進(jìn)行排查。
主要排查操作間的衛(wèi)生情況，餐具、餐具清洗消毒、擺放情況，室內(nèi)“四防”情況；
餐廳的環(huán)境及餐桌椅衛(wèi)生、擺放、死角清理、墻壁清理及消毒情況；
儲(chǔ)藏室室內(nèi)衛(wèi)生“四防”措施，分類擺放標(biāo)簽等情況；
庫房內(nèi)的環(huán)境衛(wèi)生，各項(xiàng)制度建立，設(shè)施設(shè)備配備、分類標(biāo)簽及加工成熟設(shè)備的排查等情況。
三是排查校園消防設(shè)施設(shè)備完好情況，消防通道的'疏通、消防安全制度的落實(shí)。
教學(xué)樓、學(xué)生公寓、教工辦公室、食堂、實(shí)驗(yàn)室、電教室、鍋爐房等場所的建筑，老化電網(wǎng)絡(luò)線，進(jìn)行大排查。
教師辦公室和食堂是否使用未經(jīng)檢驗(yàn)的液化氣瓶及熱得快、電暖器等大功率用電器，檢查從嚴(yán)從實(shí)，檢查過程要逐步位逐環(huán)節(jié)，對(duì)檢查出的安全隱患做好記錄，做到及時(shí)發(fā)現(xiàn)及時(shí)整改。一時(shí)難于整改的，要停止使用，未整改到位的，不能恢復(fù)使用。
盡管本次安全檢查總體情況較好，這是全體教師共同努力取得的成果，但是也有個(gè)別地方還存在不足之處和漏洞。還存在安全隱患，需要整改確保萬無一失。
1.教室、活動(dòng)室個(gè)別插頭，電扇開關(guān)等存在松動(dòng)。
2.學(xué)生上學(xué)，放學(xué)路途不遵守交通規(guī)則的安全教育；校園內(nèi)上課，下課秩序以及課間活動(dòng)；中午和晚放學(xué)在校逗留的紀(jì)律教育。
3.講究衛(wèi)生，不食用三無攤點(diǎn)的飲料、食品，不亂吃零食，不亂丟垃圾的習(xí)慣養(yǎng)成教育。
4.師生安全消防意識(shí)不強(qiáng)，進(jìn)行消防火技能培訓(xùn)及消防安全常識(shí)教育，提高防火及消防能力。
1、以本次安全大檢查工作為契機(jī)，進(jìn)一步推動(dòng)學(xué)校安全管理工作，既要切實(shí)消除當(dāng)前存在的安全隱患，又要落實(shí)治本之策，加強(qiáng)制度建設(shè)，完善長效機(jī)制。
2、全體師生切實(shí)把安全工作擺在學(xué)校教育教學(xué)工作的首位，正確處理其與教育教學(xué)的關(guān)系，結(jié)合學(xué)校和個(gè)人實(shí)際情況各司其職，各負(fù)其責(zé)，密切配合，確保校園平安。
3、大力宣傳安全工作的重要性。營造良好的輿論和工作環(huán)境，充分利用班會(huì)，給家長的一封信，宣傳材料等普及安全知識(shí)，使廣大師生都能明確校園安全管理中對(duì)自己的要求以及相關(guān)的法律責(zé)任。
4、學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)高度重視，逐一落實(shí)安全大檢查中排查的隱患及整改情況，盡快更換教室、各部室的插座開關(guān)，確保師生安全萬無一失。
5、學(xué)校與各位教師簽訂安全責(zé)任書。
6、對(duì)于危險(xiǎn)地方，學(xué)校設(shè)立警示牌，張貼警示語，設(shè)置警戒線，確保師生在校安全。
7、做好各項(xiàng)突發(fā)性事故的應(yīng)急預(yù)案，使應(yīng)急工作高效有序進(jìn)行，避免傷亡和損失。
總之全校師生一定要堅(jiān)持“安全第一，預(yù)防為主，綜合治理”的方針，從落實(shí)科學(xué)發(fā)展觀，構(gòu)建社會(huì)主義和諧社會(huì)的高度，把我校安全工作做的更好，打造和諧平安校園。
食品安全隱患排查工作總結(jié)篇九
為了進(jìn)一步深化“健康校園”、“平安校園”建設(shè)，加強(qiáng)校園及周邊食品安全監(jiān)管，切實(shí)保障廣大師生身體健康和生命安全，根據(jù)威寧自治縣食品安全協(xié)調(diào)委員會(huì)辦公室文件威食安辦發(fā)〔2016〕6號(hào)文件要求，牛棚鎮(zhèn)食品藥品監(jiān)督管理站加強(qiáng)監(jiān)督檢查，開展了學(xué)校及周邊食品安全專項(xiàng)整治工作?，F(xiàn)將排查情況匯報(bào)如下：
一、領(lǐng)導(dǎo)重視，精心布置。
業(yè)人員健康證明，食品進(jìn)貨記錄等內(nèi)容;10、對(duì)學(xué)生、教師進(jìn)行全面的食品安全教育，召開全校食品安全會(huì)議，開展班級(jí)食品安全主題班會(huì)活動(dòng)，在學(xué)校周邊的餐飲店發(fā)了《致店主的一封信》。
二、全鎮(zhèn)共14所學(xué)校檢查情況。
1、學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)的食品安全意識(shí)有很大提高，對(duì)食品安全工作高度重視，自身管理水平也有顯著提高。2、師生食品安全觀念得到了極大改善，杜絕了不安全食品流入校園。3、其中幾所學(xué)?！恫惋嫹?wù)許可證》、食堂工作人員健康證存在過期。4、晚餐留樣記錄不詳細(xì)。5、“三防”不健全。6、學(xué)校周邊的食品存在過期。
我們對(duì)檢查中存在問題的單位，攤點(diǎn)下發(fā)了整改通知書，要求限期整改，全面清除質(zhì)量不合格及過期食品，并將進(jìn)行復(fù)查驗(yàn)收。通過本次檢查，進(jìn)一步強(qiáng)化了學(xué)校食品安全責(zé)任意識(shí)，消除了我鎮(zhèn)食品安全隱患。在以后的工作中，我們將進(jìn)一步加大監(jiān)管力度，落實(shí)監(jiān)管責(zé)任制，努力抓好學(xué)校食品安全工作，加強(qiáng)各項(xiàng)制度的健全和落實(shí)，有效控制食品安全事故的發(fā)生，切實(shí)保障廣大師生的'飲食安全和身體健康。
三、建立機(jī)制，確保長效。
食品安全直接關(guān)系群眾的身體健康和生命安全，為了使這此專項(xiàng)整治工作取得的成果能夠長效，借這次活動(dòng)，牛棚鎮(zhèn)食品安全辦公室定期或不定期的檢查制，及時(shí)發(fā)現(xiàn)和消除食品安全隱患。同時(shí)，加大了宣傳力度食品安全宣傳活動(dòng)，大力宣傳食品安全相關(guān)的法律法規(guī)，使食品安全意識(shí)深入人心。
這次排查工作在領(lǐng)導(dǎo)的重視下，在鎮(zhèn)政府工作人員的積極工作下，取得了良好的實(shí)效。我們要將食品安全專項(xiàng)整治工作長期堅(jiān)持下去，不斷克服薄弱環(huán)節(jié)，消除學(xué)校和校園周邊食品安全隱患，確保廣大師生和群眾的食品安全。
牛棚鎮(zhèn)市場監(jiān)督管理站。
食品安全隱患排查工作總結(jié)篇十
學(xué)校本著對(duì)學(xué)生、對(duì)家長、對(duì)社會(huì)高度負(fù)責(zé)的態(tài)度，認(rèn)真對(duì)照市教育局、衛(wèi)生局文件的要求，對(duì)學(xué)校食堂及服務(wù)部食品安全進(jìn)行了一次詳細(xì)的檢查，現(xiàn)將食品安全自查工作匯報(bào)如下：
1、學(xué)校食堂、服務(wù)部各種制度健全，落實(shí)食品安全責(zé)任制，層層簽訂了食品安全責(zé)任書。
2、學(xué)校食堂辦理了衛(wèi)生許可證，服務(wù)部辦理了食品流通許可證，且都在有效期內(nèi)，不存在超范圍經(jīng)營問題。
3、學(xué)校食堂及服務(wù)部衛(wèi)生情況良好，各項(xiàng)衛(wèi)生制度落到實(shí)處。餐廳、廚房等室內(nèi)外環(huán)境按包干范圍每天打掃，保持清潔衛(wèi)生，每周大掃除，做到了室內(nèi)“六面光”，地面干凈，墻壁、門窗、天花板無污痕、無涂畫、無灰塵、無蜘蛛網(wǎng)，室外無污物，水溝通暢，無臭味，無衛(wèi)生死角。鍋灶、水池、炊具、臺(tái)板、砧板、食品櫥、冰柜等經(jīng)常清洗，保持清潔。食堂周圍水槽、水溝、剩飯菜池（桶）經(jīng)常清洗、清掃。食品及原料的貯存符合衛(wèi)生、安全、整潔的要求。
4、從業(yè)人員均辦理了健康證，且都在有效期內(nèi)。學(xué)校對(duì)食堂工作人員建立了健康檔案，經(jīng)常對(duì)從業(yè)人員進(jìn)行衛(wèi)生安全知識(shí)培訓(xùn)。
5、學(xué)校食堂采購落實(shí)索證索票制度，建有進(jìn)貨臺(tái)賬，大宗物資米、面、油、肉等實(shí)行定點(diǎn)采購（楚源后勤服務(wù)公司），并索要相關(guān)證明。學(xué)校食堂沒有使用任何食品添加劑，沒有使用一次性餐盒及筷子，食品原料按照先入先出的原則，不存在過保質(zhì)期的食品。
6、學(xué)校食堂配備了足夠的消毒設(shè)備，每天對(duì)各種用具進(jìn)行消毒并符合相關(guān)要求。
7、學(xué)校食堂嚴(yán)格落實(shí)各項(xiàng)加工制度，食品清洗、粗加工符合要求，做到生熟分開，從未制售涼菜，嚴(yán)格落實(shí)食品留樣制度。
8、學(xué)校食堂從未使用任何食品添加劑，不存在違規(guī)使用食品添加劑的行為。
9、服務(wù)部沒有“三無”食品、假冒及過期食品，進(jìn)貨臺(tái)賬記錄詳實(shí)，環(huán)境衛(wèi)生整潔。
食品安全隱患排查工作總結(jié)篇十一
為進(jìn)一步加強(qiáng)我鎮(zhèn)托幼機(jī)構(gòu)的管理，消除托幼機(jī)構(gòu)的安全隱患，根據(jù)園精神，我鎮(zhèn)于11月29日對(duì)鎮(zhèn)內(nèi)的所有托幼機(jī)構(gòu)進(jìn)行了安全隱患專項(xiàng)整治行動(dòng)，現(xiàn)將專項(xiàng)整治工作總結(jié)如下：
在接到整治通知后，我鎮(zhèn)成立了托幼機(jī)構(gòu)安全隱患專項(xiàng)整治行動(dòng)工作領(lǐng)導(dǎo)小組，由鎮(zhèn)分管政法的政法委員李同志擔(dān)任組長，分管安全生產(chǎn)的司法所長張同志和xxx校長同志為副組長，派出所、工商、城管等相關(guān)相關(guān)部門負(fù)責(zé)人為成員，領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室設(shè)在xxx，由xx校長擔(dān)任辦公室主任。領(lǐng)導(dǎo)小組專門開會(huì)研究部署專項(xiàng)整治工作，提出整治要求，明確整治目標(biāo)，要求各部門加強(qiáng)溝通，積極行動(dòng)，協(xié)作配合，形成工作合力，確保托幼機(jī)構(gòu)安全隱患專項(xiàng)整治工作不流于形式，不走過場。
為確保專項(xiàng)整治工作落到實(shí)處，我鎮(zhèn)根據(jù)實(shí)際情況成立了以xxx為組長，xxxxxx、xxx、鎮(zhèn)工商局xxx、xxx、鎮(zhèn)派出所民警xxx為成員的托幼機(jī)構(gòu)安全隱患專項(xiàng)整治行動(dòng)聯(lián)合工作小組，深入到鎮(zhèn)內(nèi)8所幼托機(jī)構(gòu)進(jìn)行安全隱患排查。
我鎮(zhèn)托幼機(jī)構(gòu)安全隱患專項(xiàng)整治行動(dòng)結(jié)合工作小組對(duì)鎮(zhèn)內(nèi)的xx幼兒園等八所幼托機(jī)構(gòu)按要求進(jìn)行了細(xì)致的檢查，現(xiàn)將排查情形總結(jié)如下：
1、幼兒園周邊的交通秩序、治安環(huán)境及食品衛(wèi)生狀況良好，都符合相關(guān)的要求，能夠基本保障幼兒的生活安全和飲食安全。
2、大部分幼兒園內(nèi)部的.安全管理做得比較好，安全管理制度比較健全，都開展了相應(yīng)的安全教育活動(dòng)并有記錄。
3、有校車的幼兒園普遍存在超載現(xiàn)象。
4、有局部幼兒園未取得辦學(xué)許可證。
5、有局部幼兒園沒有消防應(yīng)急通道及消防設(shè)施配置不齊全。
通過本次安全隱患專項(xiàng)整治行動(dòng)，發(fā)現(xiàn)本鎮(zhèn)內(nèi)的幼托機(jī)構(gòu)主要存在以下問題，針對(duì)存在的問題提出了整改意見和時(shí)限，并要求相關(guān)的幼兒園及時(shí)按要求整改到位。
食品安全隱患排查工作總結(jié)篇十二
根據(jù)《玉林市食品藥品監(jiān)督管理局關(guān)于開展餐飲服務(wù)食品安全風(fēng)險(xiǎn)排查交叉檢查的通知》要求，我局于20xx年10月8日組成檢查組對(duì)陸川縣開展餐飲服務(wù)安全風(fēng)險(xiǎn)排查情況進(jìn)行了排查。現(xiàn)將檢查有關(guān)情況總結(jié)如下：
所查餐飲服務(wù)單位基本建立了食品安全管理制度、食品采購索票制度、食品安全管理組織和崗位責(zé)任制、從業(yè)人員管理制度和健康檔案制度、餐具消毒保潔制度及其它食品安全管理制度等并上墻公示，有效提高了餐飲服務(wù)單位（企業(yè)）經(jīng)營管理水平，為餐飲食品安全提高有力制度保障。
餐飲服務(wù)企業(yè)都配備了食品安全管理人員并認(rèn)真履行職責(zé)；通過隨機(jī)抽查，從業(yè)人員全都持健康證明上崗；以制度形式規(guī)定了食品安全管理人員的職責(zé)，從業(yè)人員的個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣良好，陸川縣中學(xué)食堂對(duì)從業(yè)人員的管理特別規(guī)范，所有從業(yè)人員都穿工作衣帽戴口罩；深入開展餐飲服務(wù)食品安全宣傳教育，加強(qiáng)餐飲服務(wù)行業(yè)食品安全知識(shí)培訓(xùn)、不斷增強(qiáng)餐飲服務(wù)管理人員和從業(yè)人員的法律意識(shí)、責(zé)任意識(shí)，提高人民群眾食品安全法制意識(shí)。
各餐飲單位建立了原料采購檔案，并有供貨單位的資質(zhì)證明，《餐飲服務(wù)食品采購索票制度》能較好的執(zhí)行。制定有食品安全管理、進(jìn)貨登記、食品庫房管理等方面食品安全管理制度。采購食品標(biāo)識(shí)標(biāo)簽合法，保質(zhì)期限合格，感觀現(xiàn)狀正常，倉庫食品擺放有序。
食品加工制作能按規(guī)定、流程操作，熟制食品能按條件存放，幼兒園的面點(diǎn)操作較規(guī)范，水產(chǎn)品能確保安全食用，能按規(guī)定食用食品添加劑，食品工器用具能生熟分開。落實(shí)餐具消毒制度，嚴(yán)格按規(guī)程對(duì)餐具進(jìn)行清洗、消毒，受檢單位都使用餐具消毒企業(yè)供應(yīng)的.餐具。檢查中未發(fā)現(xiàn)有食用生食水產(chǎn)品的餐飲服務(wù)單位。
從檢查來看，存在的不足如下：一是個(gè)別餐飲服務(wù)企業(yè)原材料采購、索證索票、臺(tái)帳登記存在不夠完善等現(xiàn)象，二是個(gè)別餐飲服務(wù)企業(yè)食品留樣不夠規(guī)范。
食品安全隱患排查工作總結(jié)篇十三
為加強(qiáng)學(xué)校管理，提高安全衛(wèi)生意識(shí)，營造良好的、和諧的校園環(huán)境。學(xué)校長期以來把安全衛(wèi)生工作放在第一位，抓平時(shí)，重細(xì)節(jié)。
一、學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)重視食堂衛(wèi)生工作。
每學(xué)年初，學(xué)校專門召開食堂衛(wèi)生工作會(huì)議，明確職責(zé)和具體分工，成立以校長為首的學(xué)校食堂安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組，針對(duì)各項(xiàng)具體安全工作制定計(jì)劃明確責(zé)任。同時(shí)召開學(xué)校教職工、后勤人員會(huì)議，學(xué)習(xí)上級(jí)頒發(fā)的文件，要求學(xué)校后勤人員提高食堂衛(wèi)生工作意識(shí)，增強(qiáng)食堂衛(wèi)生常識(shí)，切實(shí)認(rèn)識(shí)到學(xué)生安全衛(wèi)生工作的重要性，保證把孩子教育好，管理好，保護(hù)好，讓家長放心地將孩子交到我們的手中。
二、確保飲食從業(yè)人員持證上崗。
三、健全衛(wèi)生、食品管理制度，做到責(zé)任到人。
建立健全的衛(wèi)生管理制度及責(zé)任追究制度，責(zé)任到人，搞好食品衛(wèi)生宣傳。
四、把好四個(gè)關(guān)，杜絕食物中毒事故的發(fā)生：
(1)、把好采購、加工關(guān)：采購做好驗(yàn)收工作，加工做到燒熟煮透，做好食品留樣工作。
(2)、把好“消毒”關(guān)。所有的餐具、用具都高溫蒸汽消毒。
(3)、把好“個(gè)人衛(wèi)生”關(guān)。做到身體不適的職工不能進(jìn)入食堂工作，從業(yè)人員必須取得健康證及經(jīng)過食品衛(wèi)生培訓(xùn)合格才能上崗，工作人員進(jìn)入食堂必須做到“三白”。
(4)、杜絕非工作人員進(jìn)入廚房關(guān)，保證放毒現(xiàn)象發(fā)生。
五、整改措施。
為有效的控制學(xué)校食物中毒事件發(fā)生，做好各類事故隱患監(jiān)控，切實(shí)保障學(xué)校師生員工健康安全。我們著重從以下幾個(gè)方面著手解決：
(1)、加大宣傳教育力度，增強(qiáng)學(xué)生的食品衛(wèi)生、安全意識(shí)。學(xué)校衛(wèi)生室、食堂要通過課堂教育、板報(bào)、知識(shí)講座等多種形式加大教育力度，使食品衛(wèi)生安全方面的知識(shí)深入人心，自覺抵制假冒、偽劣產(chǎn)品，維護(hù)自身健康。同時(shí)，也使食堂的工作人員自覺按照《食品衛(wèi)生法》進(jìn)行操作營業(yè)。
(2)、加大管理力度，杜絕校門流動(dòng)攤點(diǎn)的食品流入學(xué)校;食堂生產(chǎn)加工加強(qiáng)衛(wèi)生監(jiān)管，嚴(yán)格操作規(guī)程。加大獎(jiǎng)懲力度。
(3)、學(xué)校通過健康教育，告誡學(xué)生不吃霉變食品，不買三無產(chǎn)品，不喝生水冷水，教育學(xué)生增強(qiáng)自我防護(hù)意識(shí)。三是利用校園廣播、黑板報(bào)、專題講座，開展健康和食品安全知識(shí)的'宣傳，倡導(dǎo)學(xué)生養(yǎng)成良好的衛(wèi)生生活習(xí)慣。
六、存在問題。
(1)、學(xué)校因經(jīng)費(fèi)原因，學(xué)校食堂配套設(shè)施標(biāo)準(zhǔn)不高。
(2)、學(xué)校食堂從業(yè)人員都是臨時(shí)工，工資低，不夠安心。
總之，要持之以恒做到上述幾條，才能杜絕食物中毒事故的發(fā)生，我們一定在本學(xué)期中再接再勵(lì)，把食堂衛(wèi)生工作做得更好。
食品安全隱患排查工作總結(jié)篇十四
根據(jù)xx市食品藥品監(jiān)督管理局，xx市教育委員會(huì)“關(guān)于迅速開展學(xué)校食堂食品安全整治的緊急通知”和xx區(qū)教育局的'要求，為了確保學(xué)校師生的食品衛(wèi)生安全，我園開展了食堂食品衛(wèi)生安全自查。
我園是一所公辦幼兒園，現(xiàn)有學(xué)生xx人，教職工xx人，食堂有儲(chǔ)儲(chǔ)藏室、餐廳、備餐間、操作間、清洗區(qū)、更衣室等，其建筑面積165平方米。
為了加強(qiáng)學(xué)校食堂管理，學(xué)校組成了由xx園長為第一責(zé)任人，xx副園長為分管及總務(wù)主任和衛(wèi)生老師共同負(fù)責(zé)的食堂衛(wèi)生安全領(lǐng)導(dǎo)小組，加強(qiáng)了平時(shí)對(duì)食堂衛(wèi)生的監(jiān)管和檢查力度，確保食堂衛(wèi)生安全工作做到位。
我園的設(shè)施設(shè)備布局合理，有獨(dú)立的食品原料存放點(diǎn)，食品加工操作間，食品發(fā)放及用餐場所，通過上學(xué)期的校安工程的修繕，食堂各個(gè)操作間的布置基本達(dá)到規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)，墻面、地面均使用符合規(guī)定的材料建造，達(dá)到防火、防潮，可清洗的要求，配備足夠的照明、通風(fēng)、排煙裝置和有效的防蠅、防塵、防鼠、污水排放和基本符合衛(wèi)生要求的存放廢棄物品的設(shè)施和設(shè)備。配有專用冷藏、洗滌、消毒設(shè)施。
我園食堂內(nèi)外環(huán)境比較整潔，衛(wèi)生情況良好。多年來學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)、食堂負(fù)責(zé)人都把食堂的清潔衛(wèi)生當(dāng)成最重要的一項(xiàng)工作來抓。
一是對(duì)環(huán)境、餐具的衛(wèi)生有明確要求，實(shí)行衛(wèi)生包干，專人負(fù)責(zé)，做到餐廳環(huán)境清潔整齊，所有餐具清潔消毒。
二是嚴(yán)格按照衛(wèi)生法的要求，不采購、不加工、不發(fā)放變質(zhì)食物。
三是定期與不定期檢查相結(jié)合，由總務(wù)處和衛(wèi)生室每天定期檢查，校長室進(jìn)行不定期抽查，對(duì)于不足之處限期改正。四是嚴(yán)格按照學(xué)校的食堂衛(wèi)生管理制度執(zhí)行各項(xiàng)工作，由食堂管理員監(jiān)督執(zhí)行，確保食品的衛(wèi)生安全，杜絕各項(xiàng)有損教師、學(xué)生的事件發(fā)生。
1、食品采購工作。嚴(yán)格按照采購要求，由總支統(tǒng)一配送師生的各種食品及原材料、調(diào)味料，同時(shí)嚴(yán)格把關(guān)質(zhì)量，對(duì)于每天送來的物品進(jìn)行檢查，做好驗(yàn)收、驗(yàn)發(fā)記錄，同時(shí)在食品加工好以后做好每天的樣本留存。
2、儲(chǔ)存加工工作。對(duì)于食品的儲(chǔ)存我們要求分類、分架、隔墻、離地存放，做到及時(shí)處理變質(zhì)或超過保質(zhì)期的食品或調(diào)料。用于原料和食品的刀、墩、板、桶、盆、筐、抹布以及其它工具做到定位存放。炊事用具擺放整齊有序，每天消毒。
1、我園食堂工作人員每年進(jìn)行健康檢查，全部持健康證上崗，同時(shí)經(jīng)常參加衛(wèi)生防疫培訓(xùn)，掌握了有關(guān)食品衛(wèi)生的基本要求。
2、食堂工作人員嚴(yán)格按照“三白”要求進(jìn)入工作地點(diǎn)，期間有外出也能做好個(gè)人衛(wèi)生消毒工作。
3、食堂工作人員有良好的衛(wèi)生習(xí)慣，形成了明確的衛(wèi)生保潔責(zé)任區(qū)，分工明確，能將學(xué)校的食堂衛(wèi)生工作按要求做好每天的清潔消毒工作。
1、建立健全了食堂的各項(xiàng)制度，組成以校長為首的領(lǐng)導(dǎo)小組，加強(qiáng)了檢查與監(jiān)督。
2、能主動(dòng)接受衛(wèi)生行政部門的監(jiān)督與檢查，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)整改。
3、建立了突發(fā)事件的應(yīng)急預(yù)案和上報(bào)流程，進(jìn)一步完善了處理機(jī)制。
食品安全隱患排查工作總結(jié)篇十五
食品安全是當(dāng)今社會(huì)關(guān)注的一個(gè)熱點(diǎn)問題，做好食品安全工作，加強(qiáng)隱患排查與治理，意義重大。根據(jù)省食安委、株洲市食安委的安排部署，為進(jìn)一步強(qiáng)化食品安全隱患排查工作，防范系統(tǒng)性食品安全風(fēng)險(xiǎn)，切實(shí)保障人民群眾的身體健康和生命安全，維護(hù)社會(huì)穩(wěn)定大局，我市開展了為期一個(gè)月的食品安全隱患排查工作。現(xiàn)將有關(guān)情況總結(jié)如下：
一、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，高度重視。
成立了以局長為組長的畜產(chǎn)品安全隱患排查領(lǐng)導(dǎo)小組，主管局長為副組長。研究部署各項(xiàng)工作，進(jìn)一步明確職責(zé)、落實(shí)責(zé)任、強(qiáng)化措施，確保畜產(chǎn)品質(zhì)量安全。
1、對(duì)全縣28家規(guī)模養(yǎng)殖場進(jìn)行非法使用“瘦肉精”等違禁藥物的排查，未發(fā)現(xiàn)違法添加“瘦肉精”等違禁藥物的行為。
2、對(duì)全縣1個(gè)集貿(mào)市場和2個(gè)大型超市進(jìn)行畜禽產(chǎn)品質(zhì)量安全隱患拉網(wǎng)式排查，嚴(yán)禁未經(jīng)檢疫和檢疫不合格肉品上市，未發(fā)現(xiàn)質(zhì)量安全問題。
3、對(duì)全縣4家飼料生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)行重點(diǎn)檢查，抽檢樣品4份，檢測結(jié)果未發(fā)現(xiàn)有害有毒物質(zhì)。
4、對(duì)全縣獸藥、飼料經(jīng)營企業(yè)15家進(jìn)行排查，未發(fā)現(xiàn)有違法違規(guī)行為。
5、對(duì)縣屠宰企業(yè)進(jìn)行檢查，未發(fā)現(xiàn)未經(jīng)檢疫出場行為。
三、排查工作中的問題及整改措施。
1、養(yǎng)殖場養(yǎng)殖檔案記錄不完善。
2、屠宰場消毒記錄不完善，檢疫員檢疫操作不到位。
整改措施：
下達(dá)整改通知書，責(zé)令限期內(nèi)整改達(dá)標(biāo)，否則予以處罰。
四、強(qiáng)化應(yīng)急防控機(jī)制。
我局制訂了應(yīng)對(duì)突發(fā)畜產(chǎn)品質(zhì)量安全事件的應(yīng)急預(yù)案和工作程序，執(zhí)行24小時(shí)專。
人值班和領(lǐng)導(dǎo)帶班制度，并且公布了舉報(bào)電話，確保畜產(chǎn)品質(zhì)量安全。
整改措施：
縣畜牧獸醫(yī)局制訂了應(yīng)對(duì)突發(fā)畜產(chǎn)品質(zhì)量安全事件的應(yīng)急預(yù)案和工作程序，執(zhí)行24小時(shí)專人值班和領(lǐng)導(dǎo)帶班制度，并且公布了舉報(bào)電話，確保畜產(chǎn)品質(zhì)量安全。
食品安全隱患排查工作總結(jié)篇十六
配網(wǎng)設(shè)備迎峰度冬專項(xiàng)隱患排查工作總結(jié)2013年冬季負(fù)荷高峰即將到來，扎實(shí)做好今年迎峰度冬工作，是當(dāng)前公司面臨的主要生產(chǎn)工作。同往年相比，今年公司迎峰度冬形式嚴(yán)峻，面臨的電力供需矛盾、各項(xiàng)保電任務(wù)、冬季惡劣氣象等多重因素的挑戰(zhàn)。為保證迎峰度冬期間電網(wǎng)設(shè)備的安全可靠運(yùn)行，保證電網(wǎng)安全穩(wěn)定，公司結(jié)合上級(jí)部門的工作安排，于12月1日至12月10日間開展迎峰度冬專項(xiàng)隱患排查工作。
一、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，機(jī)制到位。
根據(jù)上級(jí)公司的工作安排，我公司成立了電網(wǎng)迎峰度冬專項(xiàng)隱患排查工作領(lǐng)導(dǎo)小組，明確管理分工，落實(shí)制度責(zé)任。公司組織各部門負(fù)責(zé)人對(duì)迎峰度冬工作進(jìn)行了專題討論，對(duì)該項(xiàng)工作做了周密的安排和部署，并緊緊圍繞“抓生產(chǎn)、保安全”這一主題，認(rèn)真部署電網(wǎng)迎峰度冬，“兩節(jié)”保電等重點(diǎn)工作。
二、全面排查，巡視到位。
公司按照《配網(wǎng)設(shè)備隱患排查大綱》和《開展配網(wǎng)設(shè)備迎峰度冬專項(xiàng)隱患排查工作的.通知》開展迎峰度冬專項(xiàng)隱患排查工作。排查具體工作如下：
（一）對(duì)公司所屬10kv及以上線路通道采取一次“地毯式”排查清理。在架空電力線路保護(hù)區(qū)設(shè)立安全警示標(biāo)示牌；檢查配電設(shè)備的接地體是否良好接地；變壓器油質(zhì)、油位是否正常；電桿、拉線基礎(chǔ)是否牢固；導(dǎo)線、絕緣子有無異物；線路通道是否暢通等做了認(rèn)真仔細(xì)的排查。
（二）檢查公司縣域內(nèi)的開閉站、環(huán)網(wǎng)柜、配電室、箱變、電纜進(jìn)出部位封堵措施是否有效，防止小動(dòng)物措施是否完備有效。
（三）以配網(wǎng)設(shè)備狀態(tài)檢修工作為依托，通過紅外測溫技術(shù)對(duì)變壓器、開關(guān)、刀閘、線路及導(dǎo)線連接點(diǎn)進(jìn)行測量，提早發(fā)現(xiàn)設(shè)備缺陷隱患，避免設(shè)備故障的發(fā)生；通過調(diào)度edip3000負(fù)荷監(jiān)測系統(tǒng)對(duì)線路設(shè)備進(jìn)行24小時(shí)監(jiān)測，如出現(xiàn)滿負(fù)荷、過負(fù)荷等情況，及時(shí)采取應(yīng)急處置方案，確保電網(wǎng)安全穩(wěn)定運(yùn)行。
（四）開展低壓設(shè)備臺(tái)區(qū)巡視消缺工作，掌握低壓設(shè)備的健康情況，做好大負(fù)荷來臨前的工作準(zhǔn)備，對(duì)存在的問題有計(jì)劃地進(jìn)行整改，特別對(duì)變壓器容量不足、低壓線路、進(jìn)戶線路老化，線徑細(xì)小滿足不了客戶用電需求的問題，應(yīng)及時(shí)整改，提升供電可靠性，杜絕低電壓情況出現(xiàn)。
（五）對(duì)供電轄區(qū)內(nèi)擔(dān)負(fù)供暖任務(wù)的配網(wǎng)設(shè)備開展特殊巡視，同時(shí)成立應(yīng)急搶修小組，隨時(shí)應(yīng)付突發(fā)性事件，保障供暖設(shè)備安全、可靠、正常的運(yùn)行。
在本次迎峰度冬專項(xiàng)隱患排查的過程中，共發(fā)現(xiàn)缺陷39處，其中主要問題為樹障、拉線、線路弧垂等，目前公司共消除缺陷31處，剩余8處將加強(qiáng)巡視監(jiān)督，并列入下一年度工作計(jì)劃，借助停電機(jī)會(huì)消除。
通過本次專項(xiàng)隱患排查，公司對(duì)配網(wǎng)設(shè)備運(yùn)行情況進(jìn)行了全面梳理，進(jìn)一步明確了運(yùn)行管理工作的重點(diǎn)，促進(jìn)大廠公司配網(wǎng)隱患排查工作常態(tài)化，進(jìn)一步提高了配網(wǎng)設(shè)備安全運(yùn)行水平，為電網(wǎng)迎峰度冬及“兩節(jié)”保電工作奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
食品安全隱患排查工作總結(jié)篇十七
為貫徹落實(shí)11月1日全區(qū)食品安全工作調(diào)度會(huì)的會(huì)議精神及要求，切實(shí)做好食品安全監(jiān)管工作，預(yù)防食品安全事故發(fā)生，確保廣大人民群眾身體健康和生命安全，決定從即日起至11月15日，在全區(qū)范圍內(nèi)集中開展食品安全排查整治活動(dòng)。各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、街道和各有關(guān)部門要結(jié)合實(shí)際，精心組織，周密安排，按照要求，切實(shí)做好食品安全整治工作。為確保此項(xiàng)活動(dòng)取得實(shí)效，特制定如下工作方案。
這次整治活動(dòng)，要以創(chuàng)建“食品安全區(qū)”為主線，按照“政府統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)，部門各負(fù)其責(zé)、協(xié)同聯(lián)動(dòng)，全區(qū)共同行動(dòng)”的工作思路，針對(duì)食品安全薄弱環(huán)節(jié)和重點(diǎn)區(qū)域，硬化有力措施，實(shí)施重點(diǎn)突破，解決突出問題，凈化全區(qū)飲食環(huán)境。
通過此次整治，使我區(qū)食品安全各環(huán)節(jié)監(jiān)管責(zé)任進(jìn)一步落實(shí)，食品安全經(jīng)營行為得到有效規(guī)范，食品違法犯罪活動(dòng)得到有效遏制，食品安全隱患得到消除，努力提高食品安全保障水平，確保不發(fā)生食品安全事故。
本次食品安全整治活動(dòng)分三個(gè)階段進(jìn)行。
第一階段：集中排查(11月8日前)。各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、街道和食品安全各監(jiān)管部門采取自查的形式，深入了解和掌握本區(qū)域、本系統(tǒng)食品安全重大隱患和突出問題，開展專項(xiàng)排查和重點(diǎn)排查，查找食品安全監(jiān)管工作的薄弱環(huán)節(jié)。要結(jié)合本區(qū)域本部門實(shí)際，突出區(qū)《集中開展食品安全排查整治活動(dòng)實(shí)施方案》隱患排查重點(diǎn)內(nèi)容。對(duì)排查情況做好詳細(xì)臺(tái)帳登記工作，提出整改意見，如實(shí)填寫食品安全排查整治明細(xì)表，按照“網(wǎng)格化”監(jiān)管要求，明確專人負(fù)責(zé)，確保實(shí)現(xiàn)不間斷巡查。
第二階段：整改提升(11月8日至11月15日)。針對(duì)排查發(fā)現(xiàn)的問題，各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、街道和食品安全各監(jiān)管部門認(rèn)真梳理分析原因，制定整改措施，明確人員、明確任務(wù)、明確措施、明確期限，徹底將發(fā)現(xiàn)問題整改到位，最大限度消除食品安全隱患，保障轄區(qū)和各環(huán)節(jié)食品安全。11月15日前，各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、街道和食品安全各環(huán)節(jié)監(jiān)管部門要將填好的排查整治明細(xì)表報(bào)區(qū)食安辦。
第三階段：督查迎檢(11月16日至11月20日)。各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、街道和食品安全各監(jiān)管部門根據(jù)自查結(jié)果認(rèn)真查漏補(bǔ)缺，區(qū)食安辦將會(huì)同區(qū)政府督查室，采取聽取匯報(bào)、查閱資料、實(shí)地查看、明查暗訪等形式，對(duì)食品安全排查發(fā)現(xiàn)的問題和整改情況逐項(xiàng)進(jìn)行督導(dǎo)檢查，對(duì)于沒有整改到位的問題實(shí)行掛牌督辦，限期完成。同時(shí)，對(duì)照《2013年xx區(qū)食品安全工作考核內(nèi)容》做好工作臺(tái)帳、資料整理，寫好2013年度食品安全工作總結(jié)，迎接區(qū)、市督導(dǎo)組檢查各項(xiàng)準(zhǔn)備工作。
在鞏固和深化“打非治濫”專項(xiàng)整治、“地溝油”整治、“瘦肉精”整治、打擊私屠濫宰專項(xiàng)整治和綜合治理等五大專項(xiàng)整治行動(dòng)的基礎(chǔ)上，結(jié)合食品消費(fèi)特點(diǎn)，全面開展監(jiān)督檢查，重點(diǎn)對(duì)關(guān)鍵環(huán)節(jié)以及重點(diǎn)區(qū)域、重點(diǎn)部位、重點(diǎn)領(lǐng)域、重點(diǎn)品種存在的問題和隱患集中開展排查整治。
(一)突出特點(diǎn)，嚴(yán)查重點(diǎn)食品。重點(diǎn)加強(qiáng)肉類、乳制品、食用油、米面制品、速凍食品、蔬菜、飲料、水產(chǎn)品、保健食品、調(diào)味品及地方特產(chǎn)等熱銷食品種類的執(zhí)法檢查，強(qiáng)化質(zhì)量監(jiān)管，嚴(yán)防不合格食品流入市場。
(二)瞄準(zhǔn)區(qū)域，嚴(yán)查重點(diǎn)部位。根據(jù)我區(qū)食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患的梳理情況，重點(diǎn)加強(qiáng)餐飲排檔、幼兒園及學(xué)校食堂、學(xué)校飲用水和衛(wèi)生環(huán)境、建筑工地食堂和企業(yè)內(nèi)部食堂、城鄉(xiāng)結(jié)合部食品生產(chǎn)加工小作坊、幼兒園、學(xué)校周邊食品攤販等重點(diǎn)部位集中整治，依法查處各類違法生產(chǎn)經(jīng)營活動(dòng)。
(三)把握關(guān)鍵，嚴(yán)查重點(diǎn)環(huán)節(jié)。加強(qiáng)飯店、夜市、大排檔和集體食堂等群眾集體聚餐場所的監(jiān)督檢查，重點(diǎn)加強(qiáng)學(xué)校和幼兒園食堂的監(jiān)督檢查，嚴(yán)防群體性食物中毒事件的發(fā)生;加強(qiáng)消費(fèi)市場的巡查和各類食品展銷、促銷活動(dòng)的檢查，防止借機(jī)銷售過期變質(zhì)、假冒仿冒、摻雜使假、有毒有害、“三無”等問題食品的違法行為;加強(qiáng)對(duì)小作坊、小攤販、畜禽屠宰、臨時(shí)食品加工點(diǎn)等場所的監(jiān)督管理，認(rèn)真抓好已取締和已處罰、責(zé)令整改企業(yè)的復(fù)查工作，防止違法問題死灰復(fù)燃。
(一)鄉(xiāng)鎮(zhèn)、街道食安站：負(fù)責(zé)徹底摸清本轄區(qū)內(nèi)所有食品生產(chǎn)經(jīng)營單位數(shù)量、種類、生產(chǎn)經(jīng)營模式，收集、匯總、分析食品安全信息，接受食品安全投訴舉報(bào);配合食品安全各環(huán)節(jié)監(jiān)管部門開展食品安全排查整治活動(dòng)，做好村(社區(qū))食品安全協(xié)管員隊(duì)伍的.組建和日常管理工作，承擔(dān)食品小作坊、食品攤販的日常巡查工作，負(fù)責(zé)集體聚餐活動(dòng)的監(jiān)督指導(dǎo)工作。
(二)區(qū)農(nóng)辦：負(fù)責(zé)種植養(yǎng)殖環(huán)節(jié)專項(xiàng)整治。重點(diǎn)整治農(nóng)業(yè)投入品使用情況，嚴(yán)肅查處銷售、使用國家明令禁止的農(nóng)藥、獸藥和“瘦肉精”等違禁物質(zhì)的違法行為;對(duì)農(nóng)業(yè)投入品生產(chǎn)經(jīng)營單位、農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地進(jìn)行全面清查，依法收繳違禁農(nóng)業(yè)投入品，重點(diǎn)是禁用高毒農(nóng)藥、獸藥，“瘦肉精”、蘇丹紅、等違禁物質(zhì)以及孔雀石綠、氯霉素、硝基呋喃類等違法違規(guī)漁藥;抓好“瘦肉精”整治，加強(qiáng)對(duì)全區(qū)所有生豬、雞、鴨等養(yǎng)殖場(戶)，飼料、獸藥生產(chǎn)經(jīng)營單位的監(jiān)管，嚴(yán)厲打擊銷售、添加、使用“瘦肉精”等違禁物質(zhì)的違法行為;積極做好農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測工作，進(jìn)一步擴(kuò)大抽檢品種和數(shù)量，強(qiáng)化源頭食品安全風(fēng)險(xiǎn)控制。
(二)區(qū)質(zhì)監(jiān)組：負(fù)責(zé)食品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)專項(xiàng)整治，組織食品加工經(jīng)營業(yè)主、從業(yè)人員參加食品安全法律法規(guī)和食品安全知識(shí)培訓(xùn)。重點(diǎn)整治瘦肉精、塑化劑等食品非法添加，濫用食品添加劑，“地溝油”等問題。加強(qiáng)對(duì)食品生產(chǎn)企業(yè)的質(zhì)量監(jiān)管，督促企業(yè)嚴(yán)格落實(shí)食品生產(chǎn)管理制度，加大對(duì)我區(qū)形成規(guī)模的重點(diǎn)食品行業(yè)整治力度，堅(jiān)決取締無證、無照等違法生產(chǎn)加工小企業(yè)、小作坊，嚴(yán)肅查處獲證企業(yè)生產(chǎn)不合格產(chǎn)品和不能確保必備生產(chǎn)條件等違法行為。
(三)區(qū)工商局：負(fù)責(zé)食品流通銷售環(huán)節(jié)專項(xiàng)整治，組織食品流通經(jīng)營業(yè)主、從業(yè)人員參加食品安全法律法規(guī)和食品安全知識(shí)培訓(xùn)。全面清查食品經(jīng)營主體的經(jīng)營資格，嚴(yán)厲查處無照經(jīng)營、超范圍經(jīng)營食品以及經(jīng)銷過期變質(zhì)、有毒有害、假冒偽劣食品等違法行為。嚴(yán)格落實(shí)食品質(zhì)量市場準(zhǔn)入制度，推進(jìn)實(shí)施食品進(jìn)貨檢查驗(yàn)收，購銷臺(tái)賬及索證索票制度。突出食品質(zhì)量監(jiān)督檢查，加強(qiáng)對(duì)農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場、農(nóng)貿(mào)市場、菜市場、超市、商店和流通類食品攤販、現(xiàn)場制售食品小作坊的監(jiān)管。加大對(duì)重點(diǎn)食品的抽檢力度，增加抽檢批次，進(jìn)一步強(qiáng)化執(zhí)法監(jiān)督。
(四)區(qū)食藥監(jiān)局：負(fù)責(zé)餐飲服務(wù)消費(fèi)環(huán)節(jié)和保健食品專項(xiàng)整治，組織餐飲服務(wù)經(jīng)營業(yè)主、從業(yè)人員參加食品安全法律法規(guī)和食品安全知識(shí)培訓(xùn)。做好食品安全日常監(jiān)管工作，重點(diǎn)針對(duì)學(xué)校和幼兒園食堂、建筑工地食堂和機(jī)關(guān)、企業(yè)內(nèi)部食堂、幼兒園、學(xué)校周邊小餐桌、餐飲類食品攤販、流動(dòng)餐飲大棚和大型聚餐活動(dòng)等安全風(fēng)險(xiǎn)突出的節(jié)點(diǎn)，加大整治力度。對(duì)暫時(shí)達(dá)不到許可條件，存在安全隱患的，一律停業(yè)整頓;整改后仍未達(dá)到許可條件，隱患較大的，堅(jiān)決予以取締。針對(duì)保健食品非法添加、違法標(biāo)識(shí)、夸大宣傳等突出問題深入開展專項(xiàng)整治，加大對(duì)違法違規(guī)行為的查處力度，嚴(yán)查問題產(chǎn)品。
(五)區(qū)衛(wèi)生局：履行食品安全日常監(jiān)督管理職責(zé)，負(fù)責(zé)機(jī)關(guān)、幼兒園及學(xué)校飲用水定期檢測，做好學(xué)校及學(xué)校周邊除“四害”等環(huán)境衛(wèi)生工作，做好從業(yè)人員健康體檢工作。
(六)區(qū)教育局：負(fù)責(zé)幼兒園、學(xué)校食堂，校內(nèi)商店的食品安全監(jiān)管工作，組織學(xué)校教職員工、學(xué)生、食堂工作人員進(jìn)行衛(wèi)生常識(shí)和食品安全法律法規(guī)知識(shí)的宣傳教育，改善學(xué)校食堂基礎(chǔ)設(shè)施，配合相關(guān)部門開展學(xué)校周邊的食品安全排查整治工作。
(七)區(qū)城管執(zhí)法局：履行食品安全日常監(jiān)督管理職責(zé)，負(fù)責(zé)幼兒園、學(xué)校及轄區(qū)內(nèi)流動(dòng)攤擔(dān)(點(diǎn))的監(jiān)管。
(八)區(qū)公安分局：負(fù)責(zé)嚴(yán)厲打擊食品安全違法犯罪行為，要切實(shí)做好行政執(zhí)法和刑事司法的有效銜接，加強(qiáng)對(duì)重點(diǎn)區(qū)域和部位的摸排，積極擴(kuò)展案件線索來源，強(qiáng)化破案和打擊力度，嚴(yán)肅查辦食品安全犯罪案件，有力量震懾食品安全違法犯罪行為。
(一)高度重視，周密部署。各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、街道和食品安全各監(jiān)管部門要進(jìn)一步增強(qiáng)責(zé)任感、使命感和緊迫感、要把此次整治擺在更加突出的位置，進(jìn)一步明確工作職責(zé)、細(xì)化工作目標(biāo)、落實(shí)工作措施、嚴(yán)格工作責(zé)任，真正把專項(xiàng)整治工作抓細(xì)、抓實(shí)、抓到位。
(二)整體聯(lián)動(dòng)，協(xié)作配合。排查整治工作涉及部門多、任務(wù)重。各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、街道和食品安全各監(jiān)管部門要樹立大局意識(shí)，加強(qiáng)協(xié)調(diào)配合，講求通力協(xié)作，確保排查整治工作高效有序開展。
(三)突出重點(diǎn)，強(qiáng)化督導(dǎo)。區(qū)政府食品安全督查組重點(diǎn)督查本次排查整治情況;對(duì)問題突出的加大督查力度，增加督導(dǎo)頻次，確保各項(xiàng)排查整治工作取得實(shí)效。
(四)認(rèn)真總結(jié)，及時(shí)反饋。各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、街道和食品安全各監(jiān)管部門要切實(shí)加強(qiáng)各類突發(fā)事件的應(yīng)對(duì)處置工作，細(xì)化應(yīng)急處置預(yù)案。要嚴(yán)格實(shí)行24小時(shí)值班制度，確保信息暢通。加強(qiáng)社會(huì)監(jiān)督，正確把握輿論導(dǎo)向，增強(qiáng)消費(fèi)者信心。品安全輿論氛圍。對(duì)此次排查整治工作認(rèn)真進(jìn)行總結(jié)，特別是要系統(tǒng)梳理發(fā)現(xiàn)突出問題、整改情況和重大風(fēng)險(xiǎn)隱患整改進(jìn)展情況、效果等，總結(jié)好的排查整治做法、經(jīng)驗(yàn)，形成總結(jié)報(bào)告連同排查整治匯總表及2013年度食品安全工作總結(jié)于11月20日前，一并以書面和電子郵件形式及時(shí)報(bào)區(qū)食安辦。
【本文地址：http://mlvmservice.com/zuowen/19206653.html】
