編寫(xiě)教案需要教師綜合運(yùn)用各種教學(xué)資源，使教學(xué)過(guò)程更加生動(dòng)有趣。在編寫(xiě)教案時(shí)，要合理選擇教學(xué)方法和手段，以激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性和創(chuàng)造力。為了幫助教師更好地編寫(xiě)教案，以下是一些經(jīng)典教案的分享。
大班健康夏日飲食衛(wèi)生教案篇一
1、了解食品的一些衛(wèi)生常識(shí)，知道不講衛(wèi)生和垃圾食品對(duì)人體的危害。
2、在搶答的活動(dòng)中，區(qū)分綠色食品和垃圾食品的種類。
3、樂(lè)意吃一些比較有營(yíng)養(yǎng)的'綠色食品，并參與綠色食品游戲賽。
1、一些和飲食衛(wèi)生有關(guān)的圖片若干。
2、幼兒用書(shū)人手一冊(cè)，紅色彩筆人手一支。
1、幼兒進(jìn)行談話活動(dòng)：
1)教師：你喜歡吃什么食品?為什么?
2)教師將幼兒說(shuō)的各類食品一一貼在黑板上或快速地畫(huà)在黑板上，并進(jìn)行分類。
2、通過(guò)觀察幼兒用書(shū)，了解注意飲食衛(wèi)生的重要。
1)看圖說(shuō)說(shuō)：圖上的小朋友在做什么?想一想這樣做對(duì)嗎?為什么?
2)觀察畫(huà)面，說(shuō)說(shuō)：這些小朋友怎么啦?他們?yōu)槭裁磿?huì)生病?
例如：觀察拉肚子的小朋友，說(shuō)說(shuō)：為什么他會(huì)拉肚子?(吃蔬果不清洗，也沒(méi)有洗手。)……觀察一名肥胖兒童：他為什么會(huì)這么胖?(他吃的東西太多了、甜食吃多了、油膩的食物吃多了……)
3、引導(dǎo)幼兒參與討論：吃什么食品比較好?什么樣的食品要少吃，為什么?
4、請(qǐng)幼兒在紙上記錄綠色食品和垃圾食品。
教師請(qǐng)幼兒談?wù)撟约河涗浀慕Y(jié)果，并將記錄的結(jié)果進(jìn)行總的匯合，找出最好的食品和最差的食品，并給以“綠色食品”和“垃圾食品”的稱號(hào)。
5、食品搶答，教師報(bào)出食品的名稱，請(qǐng)幼兒說(shuō)出垃圾或綠色食品。
1)教師：水果、蔬菜。幼兒：綠色食品;
2)教師：薯片、妙脆角、炸雞腿。幼兒：垃圾食品。
6、引導(dǎo)幼兒評(píng)選出2個(gè)綠色食品。
教師請(qǐng)3位幼兒上來(lái)分別扮演3個(gè)綠色食品，并站成一排。開(kāi)展游戲《蹲一蹲》玩法：分別說(shuō)出自己蹲和別人蹲，要接得快。例如：有綠色實(shí)物：黃瓜、西紅柿、青菜，第一個(gè)是黃瓜說(shuō)：“黃瓜蹲，黃瓜蹲，黃瓜蹲完了青菜蹲?！鼻嗖寺?tīng)到后，立即接上來(lái)說(shuō)：“青菜蹲，青菜蹲，青菜蹲完了西紅柿蹲?！比缓?，繼續(xù)接說(shuō)……說(shuō)錯(cuò)了，就換人接著游戲。
大班健康夏日飲食衛(wèi)生教案篇二
活動(dòng)目標(biāo)：
1、幼兒能認(rèn)識(shí)五官，并了解五官的正確位置（數(shù)量）及功能。
2、教給幼兒保護(hù)五官的一些常識(shí)，形成初步的自我保護(hù)意識(shí)。
3、初步了解防止噪音污染及環(huán)境保護(hù)法的`相關(guān)知識(shí)。
4、進(jìn)一步了解五官的重要性，愿意保護(hù)五官。
5、學(xué)會(huì)保護(hù)五官的常用方法。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
娃娃、五官輪廓圖、背景音樂(lè)《五官歌》、漿糊、棉簽等。
活動(dòng)過(guò)程。
1、創(chuàng)設(shè)情境，導(dǎo)入活動(dòng)。
（1）哇！今天我們的教室里可熱鬧啦！老師不僅請(qǐng)來(lái)了客人老師，還請(qǐng)來(lái)了一個(gè)小朋友。寶貝們，想知道他是誰(shuí)嗎？瞧！他在這里呢。
教師出示娃娃：“小朋友好，我叫多多”。大家歡迎他吧！
（2）摸一摸，說(shuō)一說(shuō)。多多是一個(gè)很可愛(ài)的孩子，都說(shuō)他的臉長(zhǎng)得很漂亮。小朋友想看一看，摸一摸嗎？知道多多的臉上有什么嗎？（引導(dǎo)幼兒說(shuō)出眉毛、眼睛、鼻子、嘴巴和耳朵）。
2、五官的數(shù)量。
哦！原來(lái)“眉毛、眼睛、鼻子、嘴巴和耳朵”叫做五官。多多有一雙眼睛、一張嘴巴……3、五官的功能教師出示布袋偶并布袋的語(yǔ)氣說(shuō)：耳朵、眼睛、眉毛、鼻子和嘴巴呀！它們有許多的本領(lǐng)呢！你看！我有耳朵，你的耳朵呢？在哪里呢？（在臉的兩邊），用手指出來(lái)吧！耳朵能做什么呢？（播放錄音）我們一起來(lái)聽(tīng)一聽(tīng)吧！嗯，我們的耳朵能到聽(tīng)到聲音。
我有眼睛，你的眼睛呢？在哪里呢？（在眉毛的下面）用手指出來(lái)吧！眼睛能做什么呢？（指認(rèn)周圍的物品），哦，原來(lái)呀！我們的眼睛能看到很多的東西。我還有眉毛，你的眉毛呢？小手拍拍，小手拍拍，手指伸出來(lái)，手指伸出來(lái)，鼻子在哪里？用手指出來(lái)（嗯？在哪里呢？我沒(méi)看到的。我們來(lái)找一找吧！哦，原來(lái)鼻子在眼睛的下面的）能做什么呢？鼻子呀！能聞到氣味（我們一起來(lái)做一個(gè)聞氣味的動(dòng)作）。
我有嘴巴，你的嘴巴呢？在哪里呢？用手指出來(lái)吧！嗯？在哪里呢？我沒(méi)看到的。我們來(lái)找一找吧，哦，原來(lái)嘴巴在鼻子的下面的。嘴巴能做什么呢？（說(shuō)話、笑、哭、吃飯、喝水、、、、表演動(dòng)作），嘴巴的本領(lǐng)真是太大啦！
5、教師小結(jié)：我們的眼睛、耳朵、鼻子、嘴巴是人體最重要的器官，缺少了哪一樣都是不行的。如果沒(méi)有了眼睛我們就什么也看不見(jiàn)，我們不用臟手揉眼睛，看電視不能靠得太近，距離電視機(jī)2米，時(shí)間不能超過(guò)20分鐘，眼睛疲勞看看遠(yuǎn)處的綠色植物；如果沒(méi)有嘴巴就不能吃東西，不能說(shuō)話；沒(méi)有鼻子我們就什么氣味也聞不到，也不能呼吸；不挖鼻孔。沒(méi)有耳朵我們就什么聲音也聽(tīng)不到，不把臟東西放到耳朵里，看電視時(shí)不能將聲音開(kāi)得很大，會(huì)弄破耳膜。而眉毛呢，具有美容和表情作用。所以，我們每個(gè)人都要保護(hù)好自己的眼睛、鼻子、嘴巴、耳朵。
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大班健康夏日飲食衛(wèi)生教案篇三
2、了解淺顯的營(yíng)養(yǎng)學(xué)的知識(shí)，知道人體生長(zhǎng)發(fā)育需要從各種食物中吸取不同的營(yíng)養(yǎng)。認(rèn)識(shí)到偏食會(huì)造成不良的后果。
3、養(yǎng)成不挑食、注重營(yíng)養(yǎng)搭配的良好飲食習(xí)慣。
1、錄象、課件。
2、課前把各種菜的卡片貼在黑板上，用布擋著，準(zhǔn)備好快餐盤。
（一）激趣導(dǎo)入。
1、小朋友們，這堂課我們先來(lái)看一組錄象（錄象：學(xué)生排隊(duì)去食堂、用餐、特顯飯菜，輕快的音樂(lè)）。
2、這是在哪里？我們食堂里的菜可豐富了，你能叫出它們的名字嗎？
3、哪些菜是你最喜歡吃的？哪些菜你不喜歡吃呢？為什么不喜歡？
（二）認(rèn)識(shí)明理。
1、你們不喜歡它們，可它們是你們身體里不可缺少的朋友呢！你們看，這是什么？（出示：豆腐、青菜、西紅柿）聽(tīng)聽(tīng)它們的自我介紹吧！
化、皮膚開(kāi)裂的，快來(lái)和我做好朋友吧！番茄：我有兩個(gè)名字，大名叫西紅柿，小名叫番茄，我是蔬菜中長(zhǎng)得最漂亮的一個(gè)，我的本領(lǐng)可大著哩！我含有很多水分、糖分和維生素，人們喜歡把我當(dāng)成水果來(lái)吃，我可以防治牙齒出血、皮膚病、退高燒，還可以美容呢！）。
3、小結(jié)：聽(tīng)了它們的介紹，你們?cè)敢庾鏊麄兊暮门笥褑?？是呀，我們要跟它們做好朋友。有些小朋友不喜歡吃葷菜，比如說(shuō)魚(yú)、肉等都不要吃，這個(gè)也不好，因?yàn)樗鼈兒胸S富的脂肪和蛋白質(zhì)，身體里也是不可缺少的。所以我們吃東西要注意葷素搭配。
（三）深化理解。
1、如果平時(shí)不合理用餐，對(duì)你的身體是不利的。你們瞧！
（1）（出示胖子）這個(gè)小朋友長(zhǎng)得怎么樣？越胖越好嗎？為什么？（行動(dòng)緩慢，做了一點(diǎn)兒事就氣喘吁吁，跳躍運(yùn)動(dòng)都做不起來(lái)，還容易生病，太胖了還會(huì)影響智力）哎呀，怪不得，很多小胖墩要減肥。怎樣才能苗條一點(diǎn)？（鍛煉、少吃肉、多吃蔬菜）。
（2）（出示：瘦子）這個(gè)小朋友長(zhǎng)得怎么樣？他為什么這么瘦？他的表情怎么樣？（不開(kāi)心）你從哪看出他不開(kāi)心？是呀，身子長(zhǎng)得瘦瘦的，就像一根豆芽。想想，他為什么不開(kāi)心？你看他長(zhǎng)得面黃肌瘦，一點(diǎn)兒也沒(méi)有精神，一副病態(tài)。
治??？給她一些建議。是呀，多吃蔬菜和水果，增加維生素c，牙齒出血的毛病肯定會(huì)好的。
（4）不過(guò)，他還是很痛苦，因?yàn)椋ǔ鍪荆何医?jīng)常便秘。）什么叫便秘？哪些小朋友也便秘過(guò)？有什么感覺(jué)？后來(lái)怎么辦的？除了吃藥以外，在食物上注意些什么？對(duì)呀，多吃水果香蕉、雜糧、蔬菜就沒(méi)有這個(gè)痛苦了?？磥?lái)，這個(gè)小朋友的確要不挑食，不偏食，增加各種營(yíng)養(yǎng)，這樣身體才能長(zhǎng)得棒！
2、為了讓我們小朋友身體長(zhǎng)得棒棒的，學(xué)校里的營(yíng)養(yǎng)師不僅在菜上動(dòng)了一番腦筋，而且在糧食的品種上想得非常周到。小朋友們經(jīng)常說(shuō)一首兒歌的，夸我們食堂里早餐品種多，誰(shuí)會(huì)唱??？（兒歌：星期一紅豆粥，星期二綠豆粥，星期三糯米粥，星期四麥片粥，星期五八寶粥。早餐品種真正多，小朋友吃得真歡樂(lè)！）。
1、評(píng)價(jià)。
2、總結(jié)。
大班健康夏日飲食衛(wèi)生教案篇四
學(xué)習(xí)一些食品安全知識(shí)，提高學(xué)生食品安全自我保護(hù)能力，培養(yǎng)學(xué)生從小講衛(wèi)生、不買零食的好習(xí)慣。
通過(guò)學(xué)習(xí)有關(guān)安全知識(shí)，使學(xué)生在購(gòu)買食品時(shí)要進(jìn)行選擇和鑒別，使學(xué)生安全、健康成長(zhǎng)。
認(rèn)識(shí)合理營(yíng)養(yǎng)及食品安全的重要性。
(一)談話引入課題
今天中午食堂為大家準(zhǔn)備了哪些美味呢?愛(ài)吃嗎?
大家的回答讓我想到了中國(guó)的一句古話：民以食為天。可見(jiàn)食品對(duì)我們生活和學(xué)習(xí)是至關(guān)重要的。
能說(shuō)說(shuō)平時(shí)都喜歡吃些什么嗎?
大家喜歡吃的東西真是各式各樣，那是不是所有的食品對(duì)我們?nèi)梭w都有好處呢?
今天這節(jié)晨會(huì)課，老師想和大家一起走進(jìn)食品王國(guó)，來(lái)學(xué)習(xí)一些關(guān)于食品安全的小知識(shí)。
(二)視頻引入垃圾食品
瞧，這是什么?(辣條)好吃嗎?
這好吃的辣條背后藏著什么秘密呢?讓我們一起來(lái)看一看
看了這段視頻，誰(shuí)有話要說(shuō)?
原來(lái)這美味的辣條背后藏著這么可怕的秘密?？磥?lái)不是所有的食物都能吃的，有些食物雖然好吃，但對(duì)我們身體的危害是很大的。
(三)介紹垃圾食品
生活中，我們把像辣條這樣對(duì)身體有害的食品稱之為“垃圾食品”。
你還知道哪些垃圾食品?
老師也收集了一些關(guān)于垃圾食品的小知識(shí)，現(xiàn)在我們請(qǐng)楊晨宇幫我們介紹一下。
平時(shí)喜歡吃這些東西嗎?
但是這些食品存在的安全隱患，真的讓人不寒而栗啊。
食品安全和我們的健康是息息相關(guān)的，聯(lián)系實(shí)際，你打算以后怎么做?
少吃零食不吃油炸類食品多吃瓜果蔬菜
看來(lái)今天的晨會(huì)課，大家都收獲不少啊。
(四)介紹食品衛(wèi)生習(xí)慣
其實(shí)要想做到安全飲食，除了要選擇正確的食品以外，，還應(yīng)該注意些什么?
單老師這邊也有幾條注意點(diǎn)，對(duì)照這些要求，你覺(jué)得那些地方需要改進(jìn)?
大家的決心可真大。老師相信你們一定會(huì)對(duì)號(hào)入座，真正做到健康飲食。
通過(guò)今天的學(xué)習(xí)，大家對(duì)食品安全都有了一定的了解。讓我們一起保食品安全，筑健康長(zhǎng)城。
最后老師想送給大家一句話：安全飲食，健康成長(zhǎng)。
讓我們牢記這句誓言!
大班健康夏日飲食衛(wèi)生教案篇五
1、不怕困難，嘗試用頭頂“運(yùn)食物”，體驗(yàn)成功游戲的樂(lè)趣。
2、能用頭頂運(yùn)物，保持身體平衡向前走。
3、能與同伴合作玩接力游戲，體驗(yàn)合作游戲的樂(lè)趣。
活動(dòng)準(zhǔn)備。
8個(gè)籮筐，蘋(píng)果、橙子、茄子、南瓜等食物。
活動(dòng)過(guò)程。
一、熱身活動(dòng)。
跟著音樂(lè)做列隊(duì)練習(xí)，列隊(duì)完畢做熱身操。（腳腕、下肢、手臂等運(yùn)動(dòng)）。
雙手打開(kāi)，踩直線跟隨音樂(lè)走。
二、“運(yùn)食物”游戲。
1、自主探索：嘗試運(yùn)用各種食物及物品。
這里有4籮筐的食物，請(qǐng)你們想一想，怎樣才能把這些東西運(yùn)到前面的那4個(gè)籮筐？要求走動(dòng)的'過(guò)程中不能用手拿食物。
請(qǐng)幾個(gè)幼兒上來(lái)用自己的方式試一試。
將幼兒分為兩大組，分別練習(xí)運(yùn)不同的食物。
2、重點(diǎn)突破：頭上放物品雙手展開(kāi)，雙腳交替向前走。
教師示范頭頂運(yùn)食物：雙手展開(kāi)，兩腳交替向前走，注意保持身體的平衡。
幼兒自由練習(xí)，教師指導(dǎo)，鼓勵(lì)幼兒不怕困難，勇于挑戰(zhàn)。
3、趣味游戲：“運(yùn)食物”。
（1）教師介紹游戲方法：將幼兒分為4個(gè)小組。幼兒站在跑道的起點(diǎn)上沿著直線走，頭頂放食物雙手打開(kāi)雙腳交替向前走，走20米左右換另外一個(gè)幼兒，依次接力往終點(diǎn)方向走（在運(yùn)食物的途中如果東西掉地的話得從起點(diǎn)重來(lái)一次），到達(dá)終點(diǎn)把物品放到籮筐里，然后起點(diǎn)那邊的幼兒接著繼續(xù)運(yùn)食物，規(guī)定時(shí)間5分鐘，運(yùn)得最多食物的小組獲勝。
4、表?yè)P(yáng)活動(dòng)中能遵守規(guī)則、會(huì)合作的小組。鼓勵(lì)未獲勝的幼兒不氣餒、多練習(xí)、總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，不斷進(jìn)步。
三、放松活動(dòng)。
隨音樂(lè)做腿部及手部放松動(dòng)作（輕敲、捏、撫摸等）。提示幼兒擦汗、換衣服。
中班健康食物教案，我們身體的健康與我們?nèi)粘Ｉ钪兴缘氖澄锸窍⑾⑾嚓P(guān)的，想要擁有一個(gè)健康的身體我們就必須要吃健康的食物，健康的食物能夠給我們身體所需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，讓我們有一個(gè)健康的身體。
大班健康夏日飲食衛(wèi)生教案篇六
教學(xué)目標(biāo)：
1、通過(guò)自身的探索活動(dòng)，了解自己身體能動(dòng)的一些部位，從而對(duì)自己的身體感興趣。
2、、知道多運(yùn)動(dòng)，身體才會(huì)健康。
3、在大膽探索、自我發(fā)現(xiàn)的活動(dòng)中，增強(qiáng)活動(dòng)興趣，提高合作能力，體驗(yàn)愉快情緒。
教學(xué)準(zhǔn)備：
紙盒制作的木頭人;各種圖案標(biāo)記;音樂(lè)《健康歌》。
教學(xué)過(guò)程：
一、出示木頭人，激發(fā)幼兒參與活動(dòng)的興趣。
師：小朋友們，聽(tīng)，是誰(shuí)在哭呀?我們一起把他請(qǐng)出來(lái)。(木頭人出現(xiàn))。
問(wèn)：他是誰(shuí)?木頭人怎么了?他為什么不高興呢?我們問(wèn)問(wèn)他。
木頭人講述原因(不舒服、不能動(dòng))。
二、幼兒幫木頭人脫掉“外衣”。
請(qǐng)部分幼兒幫助木頭人脫掉身上用紙盒做的“外衣”。
三、探索自己身體可以動(dòng)的部位，并做標(biāo)記。
1、聽(tīng)音樂(lè)，老師帶領(lǐng)小朋友一起跳舞。
2、探討表演時(shí)身體哪些部位在動(dòng)。
3、幼兒給自己身體會(huì)動(dòng)的部位貼標(biāo)記。教師巡回指導(dǎo)。
師：其實(shí)，我們身體的許多部位都可以動(dòng)，請(qǐng)小朋友們用自己的身體來(lái)動(dòng)一動(dòng)，按順序來(lái)找一找，在能動(dòng)的部位貼上你喜歡的標(biāo)記。(幼兒自由探索)。
4、除了剛才跳舞的時(shí)候身體部位的運(yùn)動(dòng)，還有哪些身體部位可以運(yùn)動(dòng)呢?
師：我們的身體上有這么多部位都能動(dòng)，我們來(lái)找找吧。
四、通過(guò)討論，知道多做運(yùn)動(dòng)，身體才會(huì)健康。
1、講述運(yùn)動(dòng)后的感覺(jué)。
提問(wèn)：運(yùn)動(dòng)后你有什么感覺(jué)?老師運(yùn)動(dòng)后覺(jué)得好舒服呀!(鼓勵(lì)幼兒大膽講述自己的感受)。
2、討論運(yùn)動(dòng)對(duì)身體的.好處。
經(jīng)常運(yùn)動(dòng)身體會(huì)怎么樣?(強(qiáng)壯、健康、不生病、棒棒的……)3、說(shuō)說(shuō)人們常做的運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目。
你看到人們做過(guò)什么運(yùn)動(dòng)?(做操、打球、打太極拳、跳舞、健身廣場(chǎng)鍛煉、跑步……)。
4、小結(jié)：為了健康，小朋友們從小要喜歡運(yùn)動(dòng)，經(jīng)常運(yùn)動(dòng)。
五、表演《健康歌》。
大班健康夏日飲食衛(wèi)生教案篇七
一、幼兒進(jìn)行談話活動(dòng)：
1.教師：你喜歡吃什么食品?為什么?
2.教師將幼兒說(shuō)的各類食品一一貼在黑板上或快速地畫(huà)在黑板上，并進(jìn)行分類。
1.看圖說(shuō)說(shuō)：圖上的小朋友在做什么?想一想這樣做對(duì)嗎?為什么?
2.觀察畫(huà)面，說(shuō)說(shuō)：這些小朋友怎么啦?他們?yōu)槭裁磿?huì)生病?
3.觀察一名肥胖兒童：他為什么會(huì)這么胖?(他吃的東西太多了、甜食吃多了、油膩的食物吃多了……)。
三、引導(dǎo)幼兒參與討論：吃什么食品比較好?什么樣的食品要少吃，為什么?
四、請(qǐng)幼兒在紙上記錄綠色食品和垃圾食品。
教師請(qǐng)幼兒談?wù)撟约河涗浀慕Y(jié)果，并將記錄的結(jié)果進(jìn)行總的匯合，找出最好的食品和最差的食品，并給以“綠色食品”和“垃圾食品”的稱號(hào)。
五、食品搶答，教師報(bào)出食品的名稱，請(qǐng)幼兒說(shuō)出垃圾或綠色食品。
1.教師：水果、蔬菜。幼兒：綠色食品;。
2.教師：薯片、妙脆角、炸雞腿。幼兒：垃圾食品。
……六、引導(dǎo)幼兒評(píng)選出2個(gè)綠色食品。
教師請(qǐng)3位幼兒上來(lái)分別扮演3個(gè)綠色食品，并站成一排。開(kāi)展游戲《蹲一蹲》玩法：分別說(shuō)出自己蹲和別人蹲，要接得快。例如：有綠色實(shí)物：黃瓜、西紅柿、青菜，第一個(gè)是黃瓜說(shuō)：“黃瓜蹲，黃瓜蹲，黃瓜蹲完了青菜蹲?！鼻嗖寺?tīng)到后，立即接上來(lái)說(shuō)：“青菜蹲，青菜蹲，青菜蹲完了西紅柿蹲。”然后，繼續(xù)接說(shuō)……說(shuō)錯(cuò)了，就換人接著游戲。
教案設(shè)計(jì)頻道小編推薦：
大班健康夏日飲食衛(wèi)生教案篇八
通過(guò)教學(xué)使學(xué)生認(rèn)識(shí)到養(yǎng)成良好的飲食衛(wèi)生習(xí)慣的重要性；認(rèn)識(shí)到不挑食、營(yíng)養(yǎng)全面對(duì)小學(xué)生的成長(zhǎng)是非常重要的。培養(yǎng)學(xué)生對(duì)飲食的科學(xué)態(tài)度。
讓學(xué)生了解良好飲食衛(wèi)生習(xí)慣的意義。
讓學(xué)生養(yǎng)成并堅(jiān)持不挑食、注重營(yíng)養(yǎng)搭配的良好的飲食衛(wèi)生習(xí)慣。
一、談話導(dǎo)入。
師：
有的同學(xué)長(zhǎng)得高高大大，十分健壯，而有的同學(xué)長(zhǎng)得瘦瘦小小，經(jīng)常生病。這是為什么呢？俗話說(shuō)“病從口入”，許多疾病都與我們的不良飲食習(xí)慣有關(guān)。
（聯(lián)系生活實(shí)際，列舉出學(xué)生中存在的不科學(xué)飲食的現(xiàn)象。）飲食是一門很有講究的學(xué)問(wèn)，你們想知道里面的知識(shí)嗎？下面就讓我們一起在這節(jié)課中共同研究它吧。
二、學(xué)生表演小品。
這位同學(xué)表演得精彩嗎？大家回想一下，剛才那位同學(xué)為什么會(huì)肚子疼？教師講解暴飲暴食的危害。
小結(jié)：暴飲暴食，胃裝得滿滿的，腸和胃負(fù)擔(dān)過(guò)重，容易引起消化不良。買食品時(shí)要注意生產(chǎn)日期和有效期，過(guò)了期的食物就不要吃了，不吃三無(wú)產(chǎn)品，否則就會(huì)像剛才那位同學(xué)那樣肚子疼了。
三、多媒體演示圖片。
（一）1.問(wèn)：圖上的小朋友正在干什么？什么時(shí)候吃早餐、午餐、晚餐好？學(xué)生回答教師提問(wèn)師：這就是要求同學(xué)們一日三餐要定時(shí)定量。
（并解釋“定時(shí)定量”的含義）。
2.問(wèn)答題（多媒體顯示）：
1）“早上時(shí)間太緊張，可以不吃早餐?！睂?duì)嗎？為什么？學(xué)生分組討論。
師小結(jié)：經(jīng)過(guò)一夜的消化，早上起來(lái)肚子已空空的，如果不吃早餐，挨餓上課。而上午課時(shí)多，活動(dòng)多，體力消耗大，熱量一下子供應(yīng)不上，就會(huì)頭暈眼花。長(zhǎng)期如此會(huì)引起貧血等疾病，所以早餐不但要吃，還要吃的好，要吃有豐富蛋白質(zhì)的食物，比如牛奶加面包或者雞蛋更好。
2）“一日三餐哪一餐最主要？為什么？”學(xué)生分組討論。
師：上午體內(nèi)的熱量消耗大，需要得到補(bǔ)充，而且還要為下午的學(xué)習(xí)活動(dòng)做準(zhǔn)備，所以午餐要吃飽。而晚餐吃得太多，會(huì)引響睡眠。所以不要吃得太飽。但如果晚上有很多事情要做，要幫媽媽洗碗掃地，還要學(xué)習(xí)，那晚餐要吃得較好。
（二）1.學(xué)生一邊看圖片教師一邊講解。
這位小朋友拿著飯碗睜大眼睛，正在收看“叮當(dāng)”這個(gè)節(jié)目，這時(shí)大雄被肥仔捉住打，圓頭圓腦的叮當(dāng)正跑過(guò)去救大雄。那小朋友顧不上吃飯喊：叮當(dāng)跑快點(diǎn)。
2.“吃飯時(shí)看電視，對(duì)嗎？”學(xué)生分組討論。
師：吃飯時(shí)情緒要穩(wěn)定專一，一邊吃飯一邊看電視，會(huì)引起情緒變化?？吹礁吲d時(shí)哈哈大笑，看到悲傷時(shí)擦眼流淚。這樣會(huì)影響食欲和營(yíng)養(yǎng)的吸收，這樣是不衛(wèi)生的，你們是這樣吃飯嗎？如果是這樣，一定要改掉這個(gè)壞習(xí)慣呀。
四、判斷（大屏顯示）（對(duì)的打勾，錯(cuò)的打叉）。
（1）選擇安全食品，選擇新鮮、干凈、保質(zhì)期內(nèi)的食品。
（2）使用符合衛(wèi)生要求的水。
（3）徹底加熱烹調(diào)食品，對(duì)食品燒熟煮透。
(4）煮熟的食品最好立即食用，需貯存時(shí)，要冷藏并生熟分。
（5）經(jīng)貯存過(guò)的食品食前不需再加熱。
（6）處理及食用食物時(shí)不需要清潔雙手。
五、應(yīng)急小貼士（看圖及文字說(shuō)明）。
食物中毒怎么辦？生看圖及文字說(shuō)明領(lǐng)悟食物中毒怎么辦。
1、立即停止食用可疑食品。
2、飲水。立即喝下大量潔凈水，稀釋毒素。
3、催吐。用手指壓迫咽喉，盡可能將胃里的食物吐出。
4、用塑料袋留好嘔吐物或糞便，送醫(yī)院檢查，以便于診斷。
5、出現(xiàn)脫水癥狀（如皮膚起皺、心率加快等），應(yīng)盡快將國(guó)毒病人送往附近醫(yī)院救治。
6、不要輕易給病人服用止瀉藥，以免貽誤病情。
六、兒歌：
飲食衛(wèi)生要做到：
一日三餐，定時(shí)定量，不偏食，不挑食。
早餐吃得好，午餐吃得飽，晚餐吃得少。
暴飲暴食最不好。
從小養(yǎng)成好習(xí)慣，身體健康又強(qiáng)壯。
七、為了使我們的健康有保障，在飲食習(xí)慣和衛(wèi)生方面我們應(yīng)該注意哪些問(wèn)題？討論后發(fā)言。
1、按時(shí)進(jìn)餐，不挑食偏食，不暴飲暴食。
2、飯前便后應(yīng)洗手，飯后不做劇烈運(yùn)動(dòng)。
3、保護(hù)牙齒。
4、不買路邊攤上的食品。選購(gòu)食品時(shí)，不買這些產(chǎn)品：沒(méi)有商標(biāo)、沒(méi)有生產(chǎn)日期、沒(méi)有保質(zhì)期、沒(méi)有生產(chǎn)廠家、包裝不完整。
5、預(yù)防食物中毒，學(xué)會(huì)辨別蘑菇，不吃不清潔的或變質(zhì)的食物如：隔餐雞蛋和啟封時(shí)間久的牛奶。
6、買回家中的食物，應(yīng)分類分區(qū)存放；生、熟食分開(kāi)。
7、食用蔬菜之前先浸泡，然后洗滌干凈。水果洗凈削皮后食用。
8、餐具、飲具和盛放直接人口食品的容器，使用前必須洗凈、消毒。
9、盡量少去吃麥當(dāng)勞等快餐食品。
八、閱讀課文，總結(jié)。
1.良好的飲食衛(wèi)生習(xí)慣包括哪些內(nèi)容?
2.什么早餐一定要吃好?
3．說(shuō)說(shuō)這節(jié)課我學(xué)懂了什么。
師總結(jié)：當(dāng)然，每個(gè)小朋友的家庭條件各不一樣，所以在吃飯時(shí)事先要考慮吃飽肚子，注意葷素搭配，然后，有條件的可以考慮吃得好一點(diǎn)，但最后重要的還是不偏食，不挑食。我們養(yǎng)成了良好的飲食衛(wèi)生習(xí)慣，才會(huì)有健康的身體。有了健康的身體，才能為祖國(guó)的建設(shè)貢獻(xiàn)出一份力量。所以從今天起，我們一定要養(yǎng)成良好的飲食衛(wèi)生習(xí)慣。
九、課外延伸。
1、為什么三餐要定時(shí)定量？還要注意營(yíng)養(yǎng)均衡？我的膳食營(yíng)養(yǎng)原則是：
(1）葷素搭配；
（2）粗細(xì)糧搭配；
（3）多種搭配；
（4）每日都吃適當(dāng)?shù)男迈r水果和蔬菜；
2、怎樣搭配我們的膳食營(yíng)養(yǎng)？
大班健康夏日飲食衛(wèi)生教案篇九
大部分小孩因?yàn)槠?、挑食而引響了身體健康，有的個(gè)子不夠高、有的貧血，有的幼兒經(jīng)常生病等等，這種現(xiàn)象應(yīng)該引起重視。所以，我設(shè)計(jì)了《養(yǎng)成良好的飲食衛(wèi)生習(xí)慣》這一活動(dòng)，想讓幼兒明白偏食造成的不良后果，讓他們了解淺顯的營(yíng)養(yǎng)學(xué)知識(shí)和正確飲食的重要性。
1、養(yǎng)成良好的飲食衛(wèi)生習(xí)慣。
2、了解淺顯的營(yíng)養(yǎng)學(xué)的知識(shí)，知道人體生長(zhǎng)發(fā)育需要從各種食物中吸取不同的營(yíng)養(yǎng)。認(rèn)識(shí)到偏食會(huì)造成不良的后果。
3、養(yǎng)成不挑食、注重營(yíng)養(yǎng)搭配的良好飲食習(xí)慣。
4、了解生病的癥狀，知道生病后身體不舒服要及時(shí)告訴家長(zhǎng)和老師。
5、引導(dǎo)孩子樂(lè)于接受治療。鼓勵(lì)、培養(yǎng)小朋友不怕打針的勇敢精神。
良好飲食習(xí)慣的養(yǎng)成，知道偏食會(huì)造成的后果。
活動(dòng)難點(diǎn)：淺顯的營(yíng)養(yǎng)學(xué)知識(shí)。
1、錄象、課件。
2、課前把各種菜的卡片貼在黑板上，用布擋著，準(zhǔn)備好快餐盤。
(一)激趣導(dǎo)入。
1、小朋友們，這堂課我們先來(lái)看一組錄象。教師播放錄象。
幼兒認(rèn)真觀看：(學(xué)生排隊(duì)去食堂、用餐、特顯飯菜，輕快的音樂(lè))2、師提問(wèn)：這是在哪里?(幼兒回答：這是在食堂。)師：我們食堂里的菜可豐富了，你能叫出它們的名字嗎?(幼兒看錄像說(shuō)出食物的名字：豆腐、青菜、西紅柿。)3、師提問(wèn)：哪些菜是你最喜歡吃的?哪些菜你不喜歡吃呢?為什么不喜歡?(幼兒回答)(二)認(rèn)識(shí)明理。
1、你們不喜歡它們，可它們是你們身體里不可缺少的朋友呢!你們看，這是什么?(出示卡片：豆腐、青菜、西紅柿)聽(tīng)聽(tīng)它們的自我介紹吧!
2、豆腐、青菜、西紅柿的自我介紹(請(qǐng)搭班老師扮演)豆腐：我是又白又嫩的豆腐，是用圓溜溜的黃豆加工而成的，既柔軟又有彈性，吃了不會(huì)胖，還可以預(yù)防心臟病。我的吃法有好多種，外國(guó)人都喜歡我，還夸我是健康食品呢!
青菜：小朋友們好，我是你們不可少的好朋友青菜，瞧我這綠綠的裙子，不光好看，還含有豐富的維生素、葉綠素和人體必需的微量元素，誰(shuí)要是不喜歡我，會(huì)影響消化、皮膚開(kāi)裂的，快來(lái)和我做好朋友吧!
番茄：我有兩個(gè)名字，大名叫西紅柿，小名叫番茄，我是蔬菜中長(zhǎng)得最漂亮的一個(gè)，我的本領(lǐng)可大著哩!我含有很多水分、糖分和維生素，人們喜歡把我當(dāng)成水果來(lái)吃，我可以防治牙齒出血、皮膚病、退高燒，還可以美容呢!
3、師提問(wèn)：聽(tīng)了剛才的介紹，誰(shuí)來(lái)說(shuō)說(shuō)這些蔬菜各有哪些好處?對(duì)我們有什么幫助?(幼兒舉手回答，教師引導(dǎo)。)4、小結(jié)：那通過(guò)剛才的了解，小朋友們?cè)敢庾鏊鼈兊暮门笥褑?(幼兒回答：愿意)是呀，我們要跟它們做好朋友。還有些小朋友呀不喜歡吃葷菜，比如說(shuō)魚(yú)、肉等都不想吃，這個(gè)也不好，因?yàn)樗鼈兒胸S富的脂肪和蛋白質(zhì)，身體里也是不可缺少的。所以我們吃東西要注意葷素搭配。
(三)深化理解。
1、如果平時(shí)不合理用餐，對(duì)你的身體是不利的。你們瞧!(播放幻燈片)(1)(出示胖子)師提問(wèn)：這個(gè)小朋友長(zhǎng)得怎么樣?(幼兒答：好胖)越胖越好嗎?(幼兒答：不好)為什么?(幼兒答：太胖走路困難)師小結(jié)：太胖行動(dòng)緩慢，做一點(diǎn)兒事就氣喘吁吁，跳躍運(yùn)動(dòng)也做不起來(lái)，還容易生病，太胖了還會(huì)影響智力，所以，很多小胖墩要減肥。
師：怎樣才能苗條一點(diǎn)?(幼兒答：鍛煉、少吃肉、多吃蔬菜)教師做引導(dǎo)。
(2)(出示：瘦子)這個(gè)小朋友長(zhǎng)得怎么樣?(幼兒回答：他又太瘦了。)他為什么這么瘦?(幼兒答：不吃飯、挑食。)他的表情怎么樣?(幼兒答：不開(kāi)心)你從哪看出他不開(kāi)心?(幼兒答：看他的臉)是呀，身子長(zhǎng)得瘦瘦的，就像一根豆芽。想想，他為什么不開(kāi)心?(幼兒答，教師引導(dǎo)：身體不健康。你看他長(zhǎng)得面黃肌瘦，一點(diǎn)兒也沒(méi)有精神，一副病態(tài)。)(3)最近，他又發(fā)現(xiàn)(出示有聲：這位瘦小朋友的牙經(jīng)常出血)老師請(qǐng)你們當(dāng)個(gè)小醫(yī)生，能給他治治病嗎?(幼兒回答：能)怎么治呀?(幼兒回答，是引導(dǎo)：當(dāng)然，吃藥能治好，但食物也很重要。)師：想一想吃哪些食物也能幫他治病?給她一些建議。(幼兒回答，師引導(dǎo)：是呀，多吃蔬菜和水果，增加維生素c，牙齒出血的毛病肯定會(huì)好的。)(4)不過(guò)，他還是很痛苦，因?yàn)?出示：經(jīng)常便秘。)什么叫便秘?哪些小朋友也便秘過(guò)?有什么感覺(jué)?后來(lái)怎么辦的?(幼兒答：就是拉不出來(lái)屎，吃藥。)那除了吃藥以外，在食物上應(yīng)注意些什么?(幼兒回答：多吃蔬菜、水果。)師小結(jié)：對(duì)呀，多吃水果(教師特別強(qiáng)調(diào)香蕉是通便的)、雜糧、蔬菜就沒(méi)有這個(gè)痛苦了?？磥?lái)，這個(gè)小朋友的確要不挑食，不偏食，增加各種營(yíng)養(yǎng)，這樣身體才能長(zhǎng)得棒!
2、為了讓我們小朋友身體長(zhǎng)得棒棒的，幼兒園里的`廚師不僅在菜上動(dòng)了一番腦筋，而且在糧食的品種上想得非常周到，經(jīng)常把玉米棒子與大米一起做飯，讓小朋友們吃的香香的。
營(yíng)養(yǎng)學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，維持人類生命健康至少需要42種以上的營(yíng)養(yǎng)素，其中包括各種蛋白質(zhì)、脂肪、淀粉、維生素、礦物質(zhì)和水等。而這些營(yíng)養(yǎng)素必須通過(guò)攝入各種不同的食物來(lái)實(shí)現(xiàn)，由于各類食物所含營(yíng)養(yǎng)成分不同，因些我們的日常飲食要注意科學(xué)、合理地搭配，以求達(dá)到人體對(duì)營(yíng)養(yǎng)的需求平衡。讓幼兒更深入地體會(huì)到只有養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣，才能更健康的成長(zhǎng)。讓科學(xué)回歸生活，服務(wù)于生活。在以后的教學(xué)過(guò)程中，我要多對(duì)幼兒進(jìn)行教育，使他們逐漸了解并改正自己錯(cuò)誤的飲食觀點(diǎn)。
大班健康夏日飲食衛(wèi)生教案篇十
使學(xué)生懂得良好的飲食衛(wèi)生習(xí)慣與營(yíng)養(yǎng)發(fā)育和預(yù)防“病從口入”有密切關(guān)系。
讓學(xué)生了解良好飲食衛(wèi)生習(xí)慣的意義。
讓學(xué)生養(yǎng)成并堅(jiān)持良好的飲食衛(wèi)生習(xí)慣。
合理的'飲食和良好的飲食習(xí)慣，有利于食物的消化和吸收，有利于身體攝取必需的各種營(yíng)養(yǎng)素，滿足身體發(fā)育和各種活動(dòng)的需要，有利于健康。
（1）定時(shí)定量。一日三餐，既要定時(shí)，又要定量。三餐分配是“早餐要吃好，午餐要吃飽，晚餐要吃少?！?/p>
（2）情緒會(huì)影響食欲和營(yíng)養(yǎng)吸收，所以，吃飯時(shí)要保持情緒穩(wěn)定、樂(lè)觀和精神專一，吃飯時(shí)看書(shū)報(bào)、電視或情緒激動(dòng)悲傷等，都是不衛(wèi)生的。
（3）經(jīng)常吃零食會(huì)造成胃腸功能紊亂；腐敗變質(zhì)食物帶有致病細(xì)菌；偏吃會(huì)導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)不良；用水和湯泡飯，稀釋了胃酸，易引致消化不良，都是要糾正的不良衛(wèi)生習(xí)慣。
（4）多吃冷飯食品會(huì)致胃粘膜血管收縮，供血不足，容易引致消化不良，都是要糾正的不良衛(wèi)生習(xí)慣。
（5）暴飲暴食，會(huì)加重胃腸負(fù)擔(dān)，招致消化不良、胃腸炎等‘。
為什么早餐一定要吃好？
大班健康夏日飲食衛(wèi)生教案篇十一
1.讓幼兒知道基本的飲食衛(wèi)生常識(shí)：餐前要用肥皂洗凈雙手，生食瓜果須洗凈去皮，不嘆食街頭小吃。
2.初步培養(yǎng)幼兒良好的個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣。
洗干凈的蘋(píng)果一只，水果刀一把。
洗凈去皮蘋(píng)果每人一小塊，放在干凈盤內(nèi)。
1.邊講故事邊啟發(fā)幼兒思考洋洋為什么肚子疼。
(1)有一天幼兒園放學(xué)了，媽媽來(lái)接洋洋回家。路上，洋洋的肚子餓了，他吃了羊肉串。
(2)回到家洋洋又吃了蘋(píng)果。蘋(píng)果是從哪里拿出來(lái)的?(菜兜里的)
(3)吃了羊肉串和蘋(píng)果以后，洋洋怎么啦?(難受、肚子疼)
(4)洋洋去了醫(yī)院，你們知道醫(yī)生對(duì)洋洋說(shuō)了什么?
(教師可代替"醫(yī)生"告訴幼兒：路邊攤位上的小吃不干凈，不能吃;沒(méi)有洗、沒(méi)有削皮的水果也不能吃。)
2.進(jìn)一步啟發(fā)幼兒討論還有哪些類似的東西不能吃。
如，路邊的糖葫蘆、小水餃、無(wú)遮蓋的點(diǎn)心等。
3.現(xiàn)場(chǎng)示范：瓜果洗凈去皮。
4.請(qǐng)幼兒洗手、吃蘋(píng)果。
大班健康夏日飲食衛(wèi)生教案篇十二
春季到來(lái)了，孩子們的小手再也不被厚厚的衣服包裹住了，他們的活動(dòng)量增加了，能用小手做越來(lái)越多的事情了，他們整天摸摸著，摸摸那，手里難免沾滿了各種細(xì)菌，春季又是各種傳染病的多發(fā)季節(jié)，因此對(duì)于小班的孩子來(lái)講衛(wèi)生保健就顯得尤為重要。培養(yǎng)幼兒養(yǎng)成良好的生活衛(wèi)生習(xí)慣，使其具備基本的生活自理能力是對(duì)幼兒進(jìn)行健康教育的重要內(nèi)容，也是幼兒身心健康的基礎(chǔ)。因此，本節(jié)課通過(guò)讓幼兒聽(tīng)一聽(tīng)、說(shuō)一說(shuō)、看一看、做一做等方法，調(diào)動(dòng)幼兒的多種感官，通過(guò)觀察圖畫(huà)、參與游戲進(jìn)一步引導(dǎo)幼兒認(rèn)識(shí)自己的小手，了解洗手的重要性和正確洗手的方法，在活動(dòng)中培養(yǎng)了幼兒的觀察力、語(yǔ)言表達(dá)力及實(shí)際操作能力，培養(yǎng)幼兒養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣，建立良好的的衛(wèi)生保健常識(shí)，促進(jìn)幼兒身心和諧健康的發(fā)展。
1、認(rèn)知目標(biāo)：知道洗手的重要性。
2、能力目標(biāo)：掌握洗手的正確方法。
3、情感價(jià)值觀，教育幼兒養(yǎng)成清潔衛(wèi)生的好習(xí)慣。
4、初步了解預(yù)防疾病的方法。
5、初步了解健康的小常識(shí)。
1、活動(dòng)重點(diǎn)：學(xué)習(xí)正確的洗手方法。
2、活動(dòng)難點(diǎn)：培養(yǎng)幼兒養(yǎng)成清潔衛(wèi)生的好習(xí)慣。
洗手的課件兩個(gè)小熊手偶。
（一）游戲：“手指歌”導(dǎo)入活動(dòng)。
“拇哥、二拇弟、中指樓、四兄弟、小妞妞，來(lái)看戲，家快來(lái)比一比，誰(shuí)的，誰(shuí)的小，哪個(gè)指頭長(zhǎng)，哪個(gè)指頭短”
（通過(guò)問(wèn)答式的兒歌形式來(lái)引發(fā)幼兒的興趣，并通過(guò)這首能夠體現(xiàn)手指特征的兒歌游戲，讓幼兒通過(guò)親身比較手指的小、長(zhǎng)短來(lái)感知自己的小手，為下面的活動(dòng)作鋪墊）。
（二）集中觀看手偶表演，助幼兒了解洗手的重要性：
1、游戲?qū)耄骸搬t(yī)生嘟嘟來(lái)做客”（激發(fā)幼兒觀看手偶表演的興趣）。
教師引導(dǎo)語(yǔ)：“今天，我們小醫(yī)院的醫(yī)生嘟嘟要來(lái)我們班里做客了，我們一起來(lái)歡迎它吧！”（出示扮演小醫(yī)生的手偶，向小醫(yī)生問(wèn)好）。
2、觀看手偶表演：（教師邊做手偶表演邊講述故事，讓幼兒了解洗手的重要性）。
提問(wèn)：豆豆為什么會(huì)肚子疼啊。
它應(yīng)該怎樣做呀。
（通過(guò)故事讓幼兒了解手上有許多的細(xì)菌，要養(yǎng)成勤洗手的好習(xí)慣）。
3、引導(dǎo)幼兒聯(lián)系自己的實(shí)際進(jìn)行交流（調(diào)動(dòng)幼兒已有的知識(shí)經(jīng)驗(yàn)，進(jìn)一步體驗(yàn)洗手的重要性）。
問(wèn)題：你們的肚子疼過(guò)嗎為什么。
我們應(yīng)該怎么做啊。
（結(jié)合幼兒在實(shí)際生活中出現(xiàn)的飯前便后不洗手及吃手現(xiàn)象，調(diào)動(dòng)幼兒說(shuō)一說(shuō)洗手的重要性）。
4、小醫(yī)生嘟嘟小結(jié)：洗洗小手講衛(wèi)生（鼓勵(lì)幼兒養(yǎng)成勤洗手的好習(xí)慣）。
（這一步環(huán)節(jié)利用生動(dòng)形象的手偶表演來(lái)抓住幼兒的注意力，通過(guò)“聽(tīng)故事”來(lái)引發(fā)問(wèn)題，調(diào)動(dòng)幼兒已有的生活經(jīng)驗(yàn)，啟發(fā)幼兒結(jié)合生活實(shí)際說(shuō)一說(shuō)“手臟了會(huì)怎么樣”“我們應(yīng)該怎樣做”，鍛煉幼兒的口語(yǔ)表達(dá)力，培養(yǎng)幼兒解決問(wèn)題的能力，通過(guò)故事讓幼兒了解洗手的重要性，鼓勵(lì)幼兒要勤洗手講衛(wèi)生，培養(yǎng)幼兒正確的健康態(tài)度。）。
（三）設(shè)計(jì)問(wèn)題，引導(dǎo)幼兒觀看課件，學(xué)習(xí)洗手的正確方法：
1、調(diào)動(dòng)幼兒已有的知識(shí)經(jīng)驗(yàn)進(jìn)行講述“我是怎樣洗手的。
2、出示洗手客件，設(shè)計(jì)提問(wèn)引導(dǎo)幼兒觀察畫(huà)面，了解洗手的`正確方法。
畫(huà)面上的小女孩在干什么她是怎樣做的咱們也一起來(lái)學(xué)一學(xué)吧！
（引導(dǎo)幼兒理解畫(huà)面內(nèi)容，并啟發(fā)幼兒用語(yǔ)言表述）。
3、師幼共同講述正確的洗手順序及方法：
卷袖子沖手搓肥皂搓手心手背沖肥皂擦手。
（教師根據(jù)畫(huà)面邊做動(dòng)作邊講解）。
4、引導(dǎo)幼兒邊說(shuō)兒歌做洗手模仿動(dòng)作，學(xué)習(xí)洗手的正確方法：
（師幼一起邊說(shuō)兒歌邊做動(dòng)作，進(jìn)一步學(xué)習(xí)正確洗手的順序及方法）。
我有一雙小小手，快來(lái)快來(lái)洗洗手，白衣袖，花衣袖，洗手前快卷袖，不讓水滴沾衣袖，打開(kāi)水龍頭，沖沖小小手，關(guān)上水龍頭，搓出肥皂泡，搓搓手心，搓搓手背，打開(kāi)水管沖一沖，肥皂泡沖干凈，再用手巾擦擦手，小小手真干凈。
5、師幼談話：“我們什么時(shí)候該洗手”（飯前、便后、玩完玩具、手臟時(shí)等）。
（這一環(huán)節(jié)先以調(diào)動(dòng)幼兒已有的生活經(jīng)驗(yàn)為依據(jù)，請(qǐng)幼兒說(shuō)一說(shuō)自己是怎樣洗手的，引導(dǎo)幼兒觀察畫(huà)面，通過(guò)設(shè)計(jì)問(wèn)題引導(dǎo)幼兒自主的探究，從而了解正確洗手的順序及方法，通過(guò)邊說(shuō)兒歌邊進(jìn)行模仿洗手動(dòng)作的表演的形式，來(lái)調(diào)動(dòng)幼兒的參與的積極性，學(xué)習(xí)洗手的正確方法，并且通過(guò)師幼談話，讓幼兒懂得什么時(shí)候該洗手，促進(jìn)幼兒良好的健康行為的養(yǎng)成。）。
（四）、幼兒實(shí)際練習(xí)：洗洗小手講衛(wèi)生，進(jìn)一步掌握洗手的方法。
教師引導(dǎo)語(yǔ)：“現(xiàn)在已經(jīng)是吃飯的時(shí)間了，我們一起去洗洗小手吧，看看誰(shuí)的小手洗的最干凈?！?/p>
在實(shí)際練習(xí)中，教師引導(dǎo)幼兒邊說(shuō)兒歌邊洗手，指導(dǎo)幼兒正確的洗手。
（以上的環(huán)節(jié)僅僅是對(duì)幼兒正確洗手的順序及方法知識(shí)的傳授，但我們教育的目的不僅僅是傳授知識(shí)，而是對(duì)知識(shí)的運(yùn)用及理解，從而培養(yǎng)幼兒解決問(wèn)題的能力，僅僅是“紙上談兵”是沒(méi)有用的，我們應(yīng)該為幼兒提供可以實(shí)際操作的環(huán)境，讓幼兒親身的去體驗(yàn)、去感受。因此設(shè)計(jì)此環(huán)節(jié)，讓幼兒通過(guò)洗洗自己的小手的實(shí)際練習(xí)，來(lái)進(jìn)一步掌握洗手的方法，進(jìn)一步強(qiáng)化鞏固幼兒的對(duì)洗手方法的理解，逐步培養(yǎng)幼兒良好習(xí)慣的養(yǎng)成。）。
（五）、活動(dòng)延伸：（逐步培養(yǎng)幼兒良好的衛(wèi)生習(xí)慣）。
1、幼兒生活習(xí)慣的養(yǎng)成不是一朝一夕的，要在一日生活各環(huán)節(jié)中，對(duì)幼兒用語(yǔ)言或兒歌進(jìn)行提示或指導(dǎo)，使幼兒在實(shí)踐體驗(yàn)中不斷鞏固和提高幼兒的健康認(rèn)知水平，逐步培養(yǎng)幼兒養(yǎng)成良好的健康習(xí)慣。
2、家園共育：利用家長(zhǎng)資源，請(qǐng)家長(zhǎng)配合，引導(dǎo)幼兒在家立做力所能及的事情，進(jìn)一步培養(yǎng)幼兒的生活自理能力及良好的健康行為的養(yǎng)成。
3、區(qū)域活動(dòng)里師幼一起討論怎樣保護(hù)小手；哪些東西會(huì)傷到小手；或開(kāi)展語(yǔ)言區(qū)講一講關(guān)于保護(hù)手的故事。
1、在次此次教學(xué)活動(dòng)中，通過(guò)問(wèn)答式的兒歌形式來(lái)引發(fā)幼兒的興趣，并通過(guò)這首能夠體現(xiàn)手指特征的兒歌游戲，讓幼兒通過(guò)親身比較手指的小、長(zhǎng)短來(lái)感知自己的小手，為下面的活動(dòng)作鋪墊。
2、本節(jié)課通過(guò)讓幼兒聽(tīng)一聽(tīng)、說(shuō)一說(shuō)、看一看、做一做等方法，調(diào)動(dòng)幼兒的多種感官，通過(guò)觀察圖畫(huà)、參與游戲進(jìn)一步引導(dǎo)幼兒認(rèn)識(shí)自己的小手，了解洗手的重要性和正確洗手的方法，在活動(dòng)中培養(yǎng)了幼兒的觀察力、語(yǔ)言表達(dá)力及實(shí)際操作能力，培養(yǎng)幼兒養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣，建立良好的的衛(wèi)生保健常識(shí)，促進(jìn)幼兒身心和諧健康的發(fā)展。
3、在實(shí)淺活動(dòng)中應(yīng)結(jié)合孩子的年齡特點(diǎn)以及幼兒的自理能力的區(qū)別進(jìn)行指導(dǎo)和助。
大班健康夏日飲食衛(wèi)生教案篇十三
有營(yíng)養(yǎng)的蔬菜教案(附教學(xué)反思)。
1、使幼兒懂得多吃蔬菜身體好的道理，并養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣。
2、使幼兒知道幾種常見(jiàn)蔬菜的名稱，初步了解不同的蔬菜有不同的食用部分與營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
3、培養(yǎng)幼兒參與勞動(dòng)的意識(shí)。
4、知道人體需要各種不同的營(yíng)養(yǎng)。
5、初步了解健康的小常識(shí)。
1、胡蘿卜、西紅柿、芹菜、香菜、土豆、茄子、菜花、黃瓜等各種蔬菜。
2、切好的生的黃瓜、胡蘿卜等（上面帶有牙簽）。
3、小籃子若干，分類籃子四個(gè)。
4、事先請(qǐng)家長(zhǎng)帶幼兒參觀菜市場(chǎng)，豐富相關(guān)知識(shí)。
師：小朋友們，今天你們都是廚房小幫手，老師為你們準(zhǔn)備了好多好多的蔬菜，現(xiàn)在讓我們一起去看看都有些什么蔬菜？互相討論一下這些蔬菜的名稱、顏色、吃法和味道。同時(shí)，把自己喜歡吃的蔬菜選出放入小籃子中，選好后回到座位坐好。
師：剛才你選的是什么蔬菜？誰(shuí)先來(lái)告訴大家，它的樣子和吃法？
幼：我選的是胡蘿卜，它是桔紅色的，長(zhǎng)長(zhǎng)的，它可以煮著吃，可以炒著吃。還可以涼拌吃。
師：你說(shuō)的很好，涼拌的時(shí)候需要先用熱水燙一下，那么胡蘿卜可以生吃嗎？
師：老師準(zhǔn)備了一些生的胡蘿卜，誰(shuí)想嘗一嘗？（老師把生的胡蘿卜分給愿意品嘗的幼兒）。
師：誰(shuí)能告訴大家，生的胡蘿卜吃起來(lái)感覺(jué)怎么樣？好吃嗎？
幼：好吃，而且還有點(diǎn)甜。
另一幼：吃起來(lái)有點(diǎn)脆。
幼：我喜歡吃土豆。它的樣子圓圓的，上面有一些坑兒。
師：平時(shí)你吃過(guò)的土豆是怎樣做的？幼：我吃的土豆是削了皮切成絲，炒土豆絲吃，還可以切成塊做湯吃。
師：那土豆可以生吃嗎？
幼：不能。
幼：不能吃。吃了對(duì)我們的身體有害。
師：是呀，生了芽的土豆不能吃，對(duì)身體非常有害。土豆還有一個(gè)學(xué)名，哪個(gè)小朋友知道？大家一起說(shuō)它的學(xué)名叫――馬鈴薯。
師：還有誰(shuí)想把你選的蔬菜介紹一下呀？
幼：我喜歡吃蕓豆，它的樣子細(xì)細(xì)長(zhǎng)長(zhǎng)的，有點(diǎn)綠，有點(diǎn)白，它可以炒著吃。
師：它能生吃嗎？
幼：不能。
師：蕓豆為什么不能生吃？
幼：蕓豆如果做不熟，會(huì)有毒，吃了它我們會(huì)中毒的。
師：噢，你知道的真多。小朋友回家記得告訴爸爸媽媽，蕓豆一定做熟了吃，要不，會(huì)中毒的。
（當(dāng)幼兒說(shuō)到黃瓜時(shí)，請(qǐng)喜歡吃的幼兒品嘗，并說(shuō)出感覺(jué)。）除了這些蔬菜，你還知道哪些蔬菜？它們什么樣子？怎么吃呢？請(qǐng)你跟身邊的.好朋友講一講。
師：小朋友們了解了各種蔬菜的名稱以及吃法，那你們知道它們的食用部分嗎？有的蔬菜要吃它的根，有的要吃它的莖、有的要吃它的果實(shí)、有的要吃花等。師：現(xiàn)在老師這兒準(zhǔn)備了4個(gè)小菜籃，分別是吃莖、葉的蔬菜、吃果實(shí)的蔬菜、吃根的蔬菜、還有吃花的蔬菜，現(xiàn)在請(qǐng)小朋友們按這四種食用部分給蔬菜分類，把你選的菜分類放好。
1．師：我們一起來(lái)檢查一下，放的對(duì)不對(duì)？這個(gè)籃子的標(biāo)簽是莖、葉，我們看看這些蔬菜是不是吃它的莖、葉呢？（教師依次拿取籃子中的蔬菜，師幼一起評(píng)價(jià)）。
幼：芹菜是吃莖。
幼：芹菜也可以吃葉子的，我媽媽就給我做過(guò)豆腐湯，里面加了芹菜葉，綠綠的，可好看了，也很好吃。
幼：我吃過(guò)用芹菜葉熬的稀飯。
師：你們真聰明，芹菜是吃莖，平時(shí)我們吃的時(shí)侯一般都是把葉摘掉，只吃它的莖。但是芹菜的葉也能吃，芹菜葉還有降血壓的作用呢。
另幼：老師，我知道香菜也是吃莖和葉。
師：你說(shuō)得很對(duì)，這是什么？土豆是吃它的那一部分嗎？
幼：吃根。
另幼：不對(duì)，應(yīng)該是吃果實(shí)。
幼：我們吃的是它的塊莖，我爸爸從“十萬(wàn)個(gè)為什么”上面講給我聽(tīng)的。
師：噢，“十萬(wàn)個(gè)為什么”上面有這么多的知識(shí)，下次再遇到不懂的問(wèn)題，我們也可以到那里尋找答案的?；@子里還有蔥、白菜這些都是吃莖、葉的蔬菜。你們還知道哪些蔬菜也是吃莖、葉的？幼兒又說(shuō)出了菠菜、韭菜、卷心菜等吃莖葉的蔬菜，這時(shí)有幼兒說(shuō)藕也是吃莖的，教師給予肯定。
2、這個(gè)籃子里的蔬菜是吃果實(shí)的，我們來(lái)看看，有哪些？
幼：西紅柿、黃瓜、蕓豆、茄子、西葫蘆……。
師：小朋友放的很正確。吃果實(shí)的蔬菜還有哪些？幼兒說(shuō)有南瓜、絲瓜、辣椒、扁豆、方瓜等。
3、我們一起來(lái)看看這個(gè)籃子（吃根）里放進(jìn)了哪些蔬菜？它們都是吃根的嗎？
幼：有蘿卜、胡蘿卜、山藥、紅薯。
4、這兒還有一個(gè)籃子的蔬菜是吃花的，有哪些？
幼：黃花菜、菜花、西蘭花……。
師：現(xiàn)在你們要發(fā)揮廚房小幫手的作用了，咱們要把菜摘干凈，把吃的部分留下放到自己的籃子里，把沒(méi)用的放在旁邊的小紙簍里，咱們比一比看誰(shuí)摘得好。
鼓勵(lì)幼兒平時(shí)多吃蔬菜。
師：今天我們知道了各種蔬菜的名稱和吃法，還知道了它們各自的食用部分。蔬菜中含有大量的維生素和礦物質(zhì)，對(duì)小朋友身體的成長(zhǎng)是非常有好處的，所以我們要多吃蔬菜，不挑食、偏食，這樣我們的身體才會(huì)更棒，更健康。
師：現(xiàn)在咱們把摘好的菜，送到廚房洗干凈，請(qǐng)叔叔、阿姨幫我們做成營(yíng)養(yǎng)美味的菜肴吧！
本次活動(dòng)教師打破了傳統(tǒng)的“老師教，幼兒學(xué)”的教學(xué)模式，教師的角色從“我教幼兒”到“我導(dǎo)幼兒”，引導(dǎo)幼兒在探索中主動(dòng)學(xué)習(xí)，充分發(fā)揮了幼兒的自主性，培養(yǎng)了幼兒積極參與的意識(shí)。從一開(kāi)始讓幼兒自己選菜到最后的摘菜，各個(gè)環(huán)節(jié)密切聯(lián)系，層層遞進(jìn)，整個(gè)過(guò)程幼兒在玩中學(xué)，議中學(xué)、想中學(xué)、做中學(xué)。在幼兒積極、好奇、樂(lè)于思考的學(xué)習(xí)過(guò)程中，實(shí)現(xiàn)了教學(xué)目標(biāo)。延伸活動(dòng)“到廚房做菜”，又使幼兒產(chǎn)生了新的興趣，又將生成新的活動(dòng)內(nèi)容。
大班健康夏日飲食衛(wèi)生教案篇十四
2.以猜謎語(yǔ)的形式，引出活動(dòng)內(nèi)容，激發(fā)幼兒學(xué)習(xí)的興趣。
謎面：上邊毛，下邊毛，中間有顆黑葡萄。
二：了解眼睛對(duì)人的重要性
1.幼兒聽(tīng)歌曲《五官歌》師：小朋友，聽(tīng)了這首歌誰(shuí)能說(shuō)說(shuō)我們的眼睛可以我們做什么?(幼兒自由回答)那我們?nèi)绻麤](méi)有眼睛將會(huì)怎么樣呢?好，現(xiàn)在請(qǐng)小朋友一人拿一個(gè)眼罩戴好，親身感受一下，你可以站起來(lái)慢慢得走兩步。(幼兒親身感受后回答問(wèn)題)
2.出示盲人圖片師：那個(gè)小朋友來(lái)說(shuō)說(shuō)這個(gè)叔叔為什么帶著一個(gè)墨鏡，手里還拿著一根木棍在馬路上走?(幼兒回答)教師引出盲人一詞，剛才我們小朋友也親身感受了眼睛看不見(jiàn)東西是什么滋味，所以盲人叔叔做事情很不方便，我們小朋友應(yīng)該怎樣呢?(使幼兒懂得關(guān)心、助殘疾人)
三：懂得如何保護(hù)眼睛
師：眼睛對(duì)我們這么重要，那我們是不是應(yīng)該保護(hù)自己的雙眼呢?怎么保護(hù)呢?老師給小朋友帶來(lái)了幾幅圖，請(qǐng)你們來(lái)做裁判，看看說(shuō)做的對(duì)。(將幼兒分成兩組，教師出示一幅，幼兒作出判斷，并說(shuō)明原因，答對(duì)的一組獲得一朵小紅花)
最后，教師與幼兒一起小結(jié)在生活中如何保護(hù)眼睛。
四：玩“貼眼睛”的游戲
幼兒手里拿著兩個(gè)“眼睛”，站在距頭像一米處，把眼睛蒙上，向前走給頭像貼眼睛，看說(shuō)貼得準(zhǔn)?；顒?dòng)自然結(jié)束。
大班健康夏日飲食衛(wèi)生教案篇十五
1、了解有關(guān)幼兒容易傳染上疾病的情況，學(xué)會(huì)預(yù)防疾病的方法。
2、培養(yǎng)幼兒的語(yǔ)言表達(dá)能力。
1、收集有關(guān)傳染病的資料。
2、張貼衛(wèi)生部門有關(guān)傳染病的宣傳資料。
3、準(zhǔn)備材料：宣傳品、紙、筆。
一、談話：
1、討論春秋季為什么是流行性的傳染病的多發(fā)季?(氣候變化無(wú)常、寒雨綿綿、潮濕多霧、氣候多變)。
2、教師告訴幼兒春季會(huì)有哪些流行性的傳染病出現(xiàn)。(如感冒、麻疹、咳嗽、腮腺炎、水痘、手足口病等)。
3、請(qǐng)幼兒講述自己生病時(shí)的經(jīng)歷和感受。(如：請(qǐng)醫(yī)生治療，要按時(shí)服藥，多休息，多喝水，治愈后才能上幼兒園)。
二、講述疾病傳播的途徑：
1、幼兒運(yùn)用自己的.已有經(jīng)驗(yàn)討論。
2、請(qǐng)語(yǔ)言能力強(qiáng)的幼兒到前面來(lái)講一講自己的經(jīng)驗(yàn)。
3、小結(jié)：咳嗽，打噴嚏，吐口水、毛巾及手摸過(guò)的用具都會(huì)有大細(xì)菌，都有可能會(huì)傳染疾病。
三、討論：
1、提問(wèn);我們應(yīng)該怎樣預(yù)防疾病?
2、幼兒自由回答、討論。
四、小結(jié)：
我們要多喝水、不挑食、多吃水果、勤洗手、勤剪指甲、不喝生水、要打預(yù)防針針，不接觸傳染病人群。
小朋友生活在集體生活中，非常有必要知道如果得了疾病一定要看醫(yī)生、定時(shí)吃藥，多喝水等。這次活動(dòng)上下來(lái)，我覺(jué)得自己對(duì)教學(xué)中的突發(fā)事情，有些不知所措，我想在今后的教學(xué)中，一定要吸取經(jīng)驗(yàn)，不斷學(xué)習(xí)，讓我的教學(xué)機(jī)智更加靈活。
大班健康夏日飲食衛(wèi)生教案篇十六
營(yíng)養(yǎng)豐富的蔬菜教案(附教學(xué)反思)。
1、引導(dǎo)幼兒懂得多吃蔬菜身體好的道理，并養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣。
2、引導(dǎo)幼兒了解幾種常見(jiàn)的蔬菜，知道不同的蔬菜有不同的食用部位與營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
3、培養(yǎng)幼兒的觀察能力、分析判斷能力和語(yǔ)言表達(dá)能力。
4、初步了解健康的小常識(shí)。
5、知道人體需要各種不同的營(yíng)養(yǎng)?；顒?dòng)準(zhǔn)備。
各種蔬菜、壽光蔬菜博覽會(huì)的圖片、蔬菜制品、蔬菜教具。
1、談話導(dǎo)入：
師：“剛才小朋友告訴我，濰坊有許多好玩的地方，濰坊是世界風(fēng)箏之都。我的家鄉(xiāng)是壽光。壽光是中國(guó)蔬菜之鄉(xiāng)，每年的4月20日國(guó)際蔬菜博覽會(huì)開(kāi)幕，菜博會(huì)上有許多千奇百怪的蔬菜和蔬菜組成的美麗景色，今天老師就帶你們到菜博會(huì)的展廳、超市和生態(tài)餐廳去逛一逛。我們先到展廳來(lái)看看。2、引導(dǎo)幼兒欣賞菜博會(huì)的精美圖片。
師：“這是什么？”“我們坐下來(lái)慢慢觀賞吧?！?/p>
3、邊觀察圖片邊提出問(wèn)題：
（1）這是什么？它長(zhǎng)在哪里？為什么架起來(lái)？（節(jié)省空間）這是什么瓜？它有二三百斤重呢！嫁接出來(lái)的不同南瓜。是高科技的產(chǎn)品。胡書(shū)記也來(lái)過(guò)菜博會(huì)呢！他見(jiàn)壽光的蔬菜這么好，要向全國(guó)的農(nóng)民伯伯推廣。這是什么?有什么顏色的？你能用一個(gè)好聽(tīng)的詞來(lái)表示嗎？這么漂亮的辣椒，人們給它起了一個(gè)好聽(tīng)的名字叫五彩椒。蘿卜長(zhǎng)在哪里？上面那是什么？我們吃的是它的什么部分？這是誰(shuí)？它象什么？我們吃的就是它的花。這么漂亮？向什么？能吃嗎？它也是菜的一種，我們叫它金針菜。土豆長(zhǎng)在哪里？土豆上面還有什么？我們吃的是它的莖。你看到什么了？農(nóng)民伯伯手里拿著什么？那是藕！什么顏色的？為什么？剛從泥里拿出來(lái)呢！我們吃的是它的根莖。莖有很多種，有象西紅柿、黃瓜那樣的莖，也有象藕、土豆這樣的根莖、塊莖。你認(rèn)識(shí)它嗎？福娃跟我們說(shuō)再見(jiàn)了。
（2）師：“孩子們，展廳里的景色還有很多呢，我們今天就先觀賞到這里，想一想除了這些蔬菜，你還知道什么蔬菜？”“你是怎么吃的？”
師：“小朋友知道這么多的蔬菜呢，不過(guò)，菜博會(huì)的蔬菜超市里有更多五花八門的蔬菜呢！讓我們一起到超市去看一看吧！”
4、幼兒自由觀察探索蔬菜。
（3）孩子們，看看這些菜的顏色一樣嗎？不同的顏色還養(yǎng)護(hù)我們身體里的不同器官呢！綠色對(duì)肝臟好，可以減肥，還對(duì)失眠的人有好處。你能幫我找一找綠色的蔬菜嗎？（菠菜、生菜、白菜、薺菜、芹菜、香菜、綠蘿卜、綠辣椒、黃瓜、瓠子、甘藍(lán)、西蘭花……）紅色對(duì)心臟好，能增強(qiáng)抵抗力。防感冒。最近很多寶寶感冒了，請(qǐng)你找一找預(yù)防感冒的紅色蔬菜?。ㄎ骷t柿、紅辣椒、）黃色對(duì)胃好，對(duì)骨頭好，還能延緩衰老（金針菜、胡蘿卜、南瓜、韭黃、姜黃……）白色對(duì)肺好，（花菜、蘑菇、藕、冬瓜、）紫色對(duì)腎臟有好處。（洋蔥、茄子、紫菜……）。
（4）小結(jié)：孩子們，這些菜的形狀、顏色、營(yíng)養(yǎng)成分一樣嗎？吃的部分一樣嗎？但它們有一個(gè)共同的名字——蔬菜，不同的蔬菜有不同的營(yíng)養(yǎng)，小朋友現(xiàn)在正是長(zhǎng)身體的時(shí)候，需要多種營(yíng)養(yǎng)，所以不挑食的孩子才會(huì)更健康的。
（5）分類：這么多蔬菜亂七八糟的放在一起，客人們來(lái)參觀好看嗎？我們幫它們分分類吧！
（7）幼兒分類。
第一組：根第二組：莖第三組：葉第四組：花第五組：果實(shí)第六組：食用菌第七組：芽類。
5、蔬菜餐廳。
（1）、師：參觀完蔬菜超市，我們最后到生態(tài)餐廳去看看。
蔬菜娃娃，它們是用什么做成的？（鳳凰）這是什么？它象什么？用什么做出來(lái)的？
出示蔬菜制品——引導(dǎo)孩子觀察。
蔬菜拼盤：這里面有什么？一定很好吃！
果蔬片：它是用什么做成的？為什么要這么做？待會(huì)嘗嘗看。
果蔬汁：這是用什么做出來(lái)的？猜一猜會(huì)是什么味道？有營(yíng)養(yǎng)嗎？
（2）、師：這么多好吃的，都是用什么做出來(lái)的？蔬菜的吃法還真多！你想吃嗎？那我們買下來(lái)。到活動(dòng)室里和小朋友一起分享。
活動(dòng)延伸。
再想一想蔬菜還能做成什么？
活動(dòng)反思。
孩子對(duì)蔬菜并不陌生。像胡蘿卜、花菜、白菜、豆芽等都很常見(jiàn)。孩子對(duì)它們大多都很熟悉。上課時(shí)老師每出示一種蔬菜，幼兒的興趣很高，都爭(zhēng)相叫出蔬菜的名字，并能說(shuō)出它的味道老師再繼續(xù)問(wèn)這種蔬菜的吃法，許多孩子也能一一講出。
為了讓幼兒進(jìn)一步了解蔬菜，我把幼兒分成了幾個(gè)小組。一組負(fù)責(zé)摘菜、洗菜，一組扮作廚師，負(fù)責(zé)對(duì)蔬菜進(jìn)行加工，制成蔬菜色拉。一組負(fù)責(zé)買賣，叫賣的要對(duì)顧客講清這種菜的特點(diǎn)。讓另一些幼兒做顧客參觀各道工序，并購(gòu)買貨物。買來(lái)品嘗時(shí)，老師跟他們一起討論，比如什么蔬菜可以生吃，什么樣的需要做熟再吃；哪些蔬菜要吃根，哪些要吃莖，哪些要吃花，哪些要吃葉，哪些要吃果實(shí)等。有時(shí)，有的孩子說(shuō)錯(cuò)了，惹得一陣大笑，大家隨時(shí)給他糾正過(guò)來(lái)。幼兒在愉快的氣氛中，踴躍發(fā)言，爭(zhēng)先恐后。
在討論過(guò)程中，我不失時(shí)機(jī)地告訴孩子們哪種蔬菜含有什么營(yíng)養(yǎng)成分，這種營(yíng)養(yǎng)對(duì)人身體有什么作用，孩子們聽(tīng)得津津有味。對(duì)有的營(yíng)養(yǎng)成分名稱幼兒不太熟悉，就要求老師再說(shuō)一遍。最后孩子們懂得了只有多吃蔬菜，才能健康成長(zhǎng)。通過(guò)這種生動(dòng)活潑的教學(xué)方式，孩子對(duì)常見(jiàn)蔬菜有了進(jìn)一步的了解，并增長(zhǎng)了知識(shí)，課堂收到了良好的效果。
大班健康夏日飲食衛(wèi)生教案篇十七
1、使幼兒懂得多吃蔬菜身體好的道理，并養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣。
2、使幼兒知道幾種常見(jiàn)蔬菜的名稱，初步了解不同的蔬菜有不同的食用部分與營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
3、培養(yǎng)幼兒參與勞動(dòng)的意識(shí)。
4、知道人體需要各種不同的營(yíng)養(yǎng)。
5、初步了解健康的小常識(shí)。
1、胡蘿卜、西紅柿、芹菜、香菜、土豆、茄子、菜花、黃瓜等各種蔬菜。
2、切好的生的黃瓜、胡蘿卜等（上面帶有牙簽）。
3、小籃子若干，分類籃子四個(gè)。
4、事先請(qǐng)家長(zhǎng)帶幼兒參觀菜市場(chǎng)，豐富相關(guān)知識(shí)。
師：小朋友們，今天你們都是廚房小幫手，老師為你們準(zhǔn)備了好多好多的蔬菜，現(xiàn)在讓我們一起去看看都有些什么蔬菜？互相討論一下這些蔬菜的名稱、顏色、吃法和味道。同時(shí)，把自己喜歡吃的蔬菜選出放入小籃子中，選好后回到座位坐好。
師：剛才你選的是什么蔬菜？誰(shuí)先來(lái)告訴大家，它的樣子和吃法？
師：老師準(zhǔn)備了一些生的胡蘿卜，誰(shuí)想嘗一嘗？（老師把生的胡蘿卜分給愿意品嘗的幼兒）。
師：誰(shuí)能告訴大家，生的胡蘿卜吃起來(lái)感覺(jué)怎么樣？好吃嗎？
幼：好吃，而且還有點(diǎn)甜。
另一幼：吃起來(lái)有點(diǎn)脆。
幼：我喜歡吃土豆。它的樣子圓圓的，上面有一些坑兒。
師：平時(shí)你吃過(guò)的土豆是怎樣做的？
幼：我吃的土豆是削了皮切成絲，炒土豆絲吃，還可以切成塊做湯吃。
師：那土豆可以生吃嗎？
幼：不能。
幼：不能吃。吃了對(duì)我們的身體有害。
師：是呀，生了芽的土豆不能吃，對(duì)身體非常有害。土豆還有一個(gè)學(xué)名，哪個(gè)小朋友知道？大家一起說(shuō)它的學(xué)名叫――馬鈴薯。
師：還有誰(shuí)想把你選的蔬菜介紹一下呀？
幼：我喜歡吃蕓豆，它的樣子細(xì)細(xì)長(zhǎng)長(zhǎng)的，有點(diǎn)綠，有點(diǎn)白，它可以炒著吃。
師：它能生吃嗎？
幼：不能。
師：蕓豆為什么不能生吃？
幼：蕓豆如果做不熟，會(huì)有毒，吃了它我們會(huì)中毒的。
師：噢，你知道的真多。小朋友回家記得告訴爸爸媽媽，蕓豆一定做熟了吃，要不，會(huì)中毒的。
（當(dāng)幼兒說(shuō)到黃瓜時(shí)，請(qǐng)喜歡吃的幼兒品嘗，并說(shuō)出感覺(jué)。）除了這些蔬菜，你還知道哪些蔬菜？它們什么樣子？怎么吃呢？請(qǐng)你跟身邊的好朋友講一講。
師：小朋友們了解了各種蔬菜的名稱以及吃法，那你們知道它們的食用部分嗎？有的蔬菜要吃它的根，有的要吃它的莖、有的要吃它的果實(shí)、有的要吃花等。師：現(xiàn)在老師這兒準(zhǔn)備了4個(gè)小菜籃，分別是吃莖、葉的蔬菜、吃果實(shí)的蔬菜、吃根的蔬菜、還有吃花的蔬菜，現(xiàn)在請(qǐng)小朋友們按這四種食用部分給蔬菜分類，把你選的菜分類放好。
1．師：我們一起來(lái)檢查一下，放的對(duì)不對(duì)？這個(gè)籃子的標(biāo)簽是莖、葉，我們看看這些蔬菜是不是吃它的莖、葉呢？（教師依次拿取籃子中的蔬菜，師幼一起評(píng)價(jià)）。
幼：芹菜是吃莖。
幼：芹菜也可以吃葉子的，我媽媽就給我做過(guò)豆腐湯，里面加了芹菜葉，綠綠的，可好看了，也很好吃。
幼：我吃過(guò)用芹菜葉熬的稀飯。
師：你們真聰明，芹菜是吃莖，平時(shí)我們吃的時(shí)侯一般都是把葉摘掉，只吃它的莖。但是芹菜的葉也能吃，芹菜葉還有降血壓的作用呢。
另幼：老師，我知道香菜也是吃莖和葉。
師：你說(shuō)得很對(duì)，這是什么？土豆是吃它的那一部分嗎？
幼：吃根。
另幼：不對(duì)，應(yīng)該是吃果實(shí)。
幼：我們吃的是它的塊莖，我爸爸從“十萬(wàn)個(gè)為什么”上面講給我聽(tīng)的。
師：噢，“十萬(wàn)個(gè)為什么”上面有這么多的知識(shí)，下次再遇到不懂的問(wèn)題，我們也可以到那里尋找答案的?；@子里還有蔥、白菜這些都是吃莖、葉的蔬菜。你們還知道哪些蔬菜也是吃莖、葉的？幼兒又說(shuō)出了菠菜、韭菜、卷心菜等吃莖葉的蔬菜，這時(shí)有幼兒說(shuō)藕也是吃莖的，教師給予肯定。
2、這個(gè)籃子里的蔬菜是吃果實(shí)的，我們來(lái)看看，有哪些？
幼：西紅柿、黃瓜、蕓豆、茄子、西葫蘆……。
師：小朋友放的很正確。吃果實(shí)的蔬菜還有哪些？幼兒說(shuō)有南瓜、絲瓜、辣椒、扁豆、方瓜等。
3、我們一起來(lái)看看這個(gè)籃子（吃根）里放進(jìn)了哪些蔬菜？它們都是吃根的嗎？
幼：有蘿卜、胡蘿卜、山藥、紅薯。
4、這兒還有一個(gè)籃子的蔬菜是吃花的，有哪些？
幼：黃花菜、菜花、西蘭花……。
師：現(xiàn)在你們要發(fā)揮廚房小幫手的作用了，咱們要把菜摘干凈，把吃的部分留下放到自己的籃子里，把沒(méi)用的放在旁邊的小紙簍里，咱們比一比看誰(shuí)摘得好。
鼓勵(lì)幼兒平時(shí)多吃蔬菜。
師：今天我們知道了各種蔬菜的名稱和吃法，還知道了它們各自的食用部分。蔬菜中含有大量的維生素和礦物質(zhì)，對(duì)小朋友身體的成長(zhǎng)是非常有好處的，所以我們要多吃蔬菜，不挑食、偏食，這樣我們的身體才會(huì)更棒，更健康。
師：現(xiàn)在咱們把摘好的菜，送到廚房洗干凈，請(qǐng)叔叔、阿姨幫我們做成營(yíng)養(yǎng)美味的菜肴吧！
班上有不少孩子在來(lái)幼兒園的路上向家長(zhǎng)要錢買零食吃，有的甚至不買就不來(lái)上學(xué)；周末要吃肯德基、麥當(dāng)勞等洋快餐娃娃也不少。因?yàn)槌粤闶常簧儆變翰粣?ài)吃主食，身體需要的營(yíng)養(yǎng)跟不上，影響了幼兒的健康成長(zhǎng)。因此，我上了這一課------這些東西要少吃。
活動(dòng)目標(biāo)：
1、知道常見(jiàn)零食屬于糖果、油炸食品、膨化食品中的哪一類，并清楚這些東西吃多了對(duì)身體不好。
2、培養(yǎng)幼兒初步控制飲食的能力。
3、激發(fā)幼兒少吃零食，多吃主食和水果蔬菜的`好習(xí)慣。
4、初步了解健康的小常識(shí)。
5、初步了解預(yù)防疾病的方法。
教學(xué)重點(diǎn)、難點(diǎn)：
教學(xué)重點(diǎn)：三類食品對(duì)身體的危害。
教學(xué)難點(diǎn)：合理飲食習(xí)慣的養(yǎng)成。
糖果類、油炸食品、膨化類食品若干袋。
1、摸一摸，出示裝有食品的大袋子，讓幼兒摸東西。讓幼兒邊念兒歌邊摸東西，摸出東西后告訴小朋友自己摸到的是什么。有個(gè)口袋真奇妙，里面裝的全是寶。小朋友來(lái)摸一摸，仔細(xì)看看就知道。
2、將摸到的食品按糖果類、油炸類、膨化類進(jìn)行分類。
a、讓幼兒將剛才摸出來(lái)的食品貼到糖果類、油炸類、膨化類圖標(biāo)后面。（糖果類圖標(biāo)是蜜糖罐，油炸類是油壺，膨化類是膨大的米粒。）b、對(duì)幼兒分類中放錯(cuò)的東西重新歸類，對(duì)油炸類、膨化類食品簡(jiǎn)單說(shuō)明，并舉一些常見(jiàn)的例子。
3、讓幼兒知道糖果類、油炸類、膨化類食品吃多了危害身體。
a、讓幼兒說(shuō)一說(shuō)棒棒糖、巧克力吃多了對(duì)身體好不好？那小朋友該怎樣吃這些東西？這些東西吃過(guò)之后該怎么辦？（吃多了對(duì)牙齒不好，會(huì)不愛(ài)吃飯，不能天天吃，要少吃，睡覺(jué)前不能吃甜的，平時(shí)吃過(guò)要及時(shí)刷牙或漱口。）。
b、講故事：小貝貝變了。
小貝貝是月亮幼兒園大班的一個(gè)小朋友。到星期六了，早上一起床，小貝貝就打開(kāi)電視機(jī)看動(dòng)畫(huà)片，還抱來(lái)一大堆昨天問(wèn)媽媽要的零食，什么洋蔥卷、雪餅、蝦條、油炸薯片等東西。邊吃邊看電視，還對(duì)媽媽說(shuō)，我明天還要吃油條，再給我做點(diǎn)油炸魚(yú)。中午媽媽把飯做好叫貝貝吃，貝貝說(shuō)不餓不想吃飯。下午，貝貝喊頭暈、惡心，難受得不行。媽媽帶他去醫(yī)院，大夫問(wèn)貝貝你中午都吃了什么？貝貝說(shuō)：“我中午什么飯也沒(méi)吃?！贝蠓騿?wèn)：“那早飯呢？”貝貝告訴大夫他吃了一堆零食，媽媽也告訴醫(yī)生，我這孩子平時(shí)就愛(ài)吃零食，到吃飯時(shí)間飽著，只吃一點(diǎn)，不愛(ài)吃蔬菜，吃水果也挑三揀四的。大夫說(shuō)我知道你生病的原因了，你吃的油炸食品和膨化食品太多了，這些東西吃多了就會(huì)消化不好，老不想吃飯，時(shí)間長(zhǎng)了，還會(huì)長(zhǎng)成小胖墩，這些東西里含鉛高，吃的了會(huì)得高血壓等病。有的娃娃因?yàn)槌赃@些東西太多，智力受到影響，沒(méi)有其他小朋友聰明，學(xué)東西、記東西變得吃力。醫(yī)生還說(shuō)，這病沒(méi)有做好的藥，這藥要自己做，管住嘴巴，少吃零食，及時(shí)吃飯，多吃蔬菜和水果，過(guò)一段時(shí)間這病自然就好了。小貝貝回家后，告訴媽媽，以后他要按醫(yī)生說(shuō)得做，請(qǐng)媽媽監(jiān)督。還讓媽媽一周只買一次零食，當(dāng)他非常想吃時(shí)讓媽媽給他拿出一點(diǎn)點(diǎn)就行，要么就吃點(diǎn)水果。小貝貝真的做到了，媽媽夸他是個(gè)意志力強(qiáng)的好孩子，他的身體也變得棒棒的。
4、讓幼兒說(shuō)說(shuō)以后自己在吃飯時(shí)，哪些東西要少吃，哪些東西吃了對(duì)我們的身體好。讓幼兒聽(tīng)聽(tīng)蔬菜水果歌。
這節(jié)課上完之后，我覺(jué)得各部分之間的過(guò)渡自然，衘接緊密，幼兒參與人數(shù)多，參與熱情積極，但我對(duì)幼兒知識(shí)儲(chǔ)備把握不夠準(zhǔn)確。幼兒在對(duì)食品分類時(shí)，對(duì)膨化食品不太清楚，如果以常見(jiàn)膨化食品為例，說(shuō)清楚幼兒常吃的即可。對(duì)三類食品的危害幼兒簡(jiǎn)單了解，主要是行為習(xí)慣上養(yǎng)成不夠。在課后制定一個(gè)行為養(yǎng)成計(jì)劃，讓家長(zhǎng)監(jiān)督，幫助幼兒養(yǎng)成好的飲食習(xí)慣。
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