做任何工作都應改有個計劃,以明確目的,避免盲目性,使工作循序漸進,有條不紊。那關于計劃格式是怎樣的呢?而個人計劃又該怎么寫呢?下面我?guī)痛蠹艺覍げ⒄砹艘恍﹥?yōu)秀的計劃書范文,我們一起來了解一下吧。
個人計劃書學生 計劃書學生初一篇一
咖啡屋也是必不可少的娛樂場所,在幽雅的氣氛之中,喝著香濃濃的咖啡,體會著浪漫的大學生活,和同學們交流感情。大學生們常說一杯咖啡可以和反目成仇的人交個最好的朋友,也可以追到一個自己仰慕已久的女朋友。如果再在咖啡屋中放上各種書籍,組織成一間咖啡,相信效果更好。為了讓大家有這樣的一個地方。所以,咖啡孕育而生。
咖啡鎖定的顧客主要有兩類一是學校的學生,二是白領階層。在校的學生光臨原因主要有兩個,一是文化上的需要,二是環(huán)境。學校里的校園固然是好,但是它的硬件設施條件是有限的不能滿足大多數(shù)同學的需要。例如:到了冬天的話,在室外冰天雪地的怎么會受得了,室內(nèi)的空間是有限的。是有限的。白領階層,他們的收入高,但是他們所面臨的競爭與壓力也相應的大一些,他們急切需要一個舒適的休閑環(huán)境來緩解工作上的壓力。有一項調(diào)查顯示,21%的在校大學十喜歡光臨,20~30歲之間的上班族有46%的人喜歡到休閑。
我們是一個休閑的場所,主要目的是放松休閑所以我們的咖啡除了書以外,在食品上的要求是蠻簡單的,像一些西式的甜點奶茶低酒精的飲品等。
我們的服務宗旨是:顧客是朋友,他是來休閑不是來消費的微笑式服務。
從競爭對手上看,我們的咖啡可是“危機四伏”。據(jù)我現(xiàn)在了解到的情況看目前昭通市內(nèi)還沒有一家專業(yè)的咖啡,所以這是我的一個巨大的潛力市場。但是類似的經(jīng)營卻很多,我大體的分析了一下有這樣的幾個
一、新知圖書城里面有許多各式各類的書籍,這是它的一個優(yōu)勢,里面弄了個,顧客可以把喜歡的書拿到里面看,收費每人兩元。但是他的環(huán)境卻是很差的,人員雜環(huán)境喧囂。如果需要其他的消費則需要當令付費。一算下來花費還是蠻高的。
而我們不僅環(huán)境優(yōu)雅,還可以對顧客提供一些新鮮的食品在看書時一邊享受美食一邊獲取知識。在書籍方面也不會比他們專業(yè)的差,在書籍的方面我們有三個特點“新、特、奇”,部分的書籍將是市場難得一見的,爭取讓顧客一次就愛上我們的書籍和休閑環(huán)境。
二、圖書館圖書館在一定的程度上也是我們的競爭對手。圖書館的優(yōu)勢在于書籍種類全數(shù)目多。但是圖書館側重的是知識性而側重的是休閑性,圖書館的開放時間有一定的限制而服務時間能夠隨顧客的要求而做出靈活的改動。圖書館的服務單一而我們的服務人性化。
三、,其實這些書籍很單一不是武俠就是言情,書籍的知識含量低。而我們的書籍都是和生活相關對我們自身修養(yǎng)、品行等有關的知識理論性的,而且我們還會根據(jù)顧客的需求購進,也可以幫他們代購一些他們想要的書籍。
四、在昭通市內(nèi)有幾家咖啡吧是做的不錯的,像:同志咖啡。環(huán)境好,但是它們的消費都是很高的。里面沒有書籍只有雜志。而在我們的咖啡里,除了享受香濃的咖啡,閱讀自己喜歡的書籍外,您還可以免費上網(wǎng)。消費合理。絕對的休閑生活。
當然,除了以上這些還是存在一些潛在的競爭者,但是目前在昭通還沒有遇見。我相信我們能夠依靠優(yōu)質(zhì)周到的服務、優(yōu)雅的休閑環(huán)境來保持我們的顧客數(shù)目,從而保證咖啡發(fā)展壯大。
市場定位:提供免費書籍,并提供普通工薪層可以消費得起的茶和咖啡等飲料。
社會價值:為喜歡讀書的朋友提供一個安靜舒適的環(huán)境,也為休閑的人提供一個好去處。
店鋪選址:我把地址選在朱提步行街上,不僅因為這里人流量大、交通便利,而且周邊的學校和辦公單位也有許多,例如:昭通師專、衛(wèi)校、電視臺、環(huán)衛(wèi)局等。這些可以充分的保證客源。
店內(nèi)設備:硬件設備,包括電話兩部(一部店內(nèi)專用,另外一邊提供給顧客使用),電腦三臺(置于店內(nèi)方便顧客查詢資料、休閑娛樂、辦公用),收銀機一臺(用于結賬),書架桌椅茶幾沙發(fā)工藝品等(用于營造舒適的休閑環(huán)境),一批刷卡或者投幣的配置耳機的音樂播放器,書籍和音樂cd帶與書商聯(lián)系制定。制作食品的設備等。
短期目標:在以后經(jīng)營的過程中發(fā)現(xiàn)不足處及時改正,把我們的經(jīng)營方式更完善。讓周邊學校的學生知道有我這樣的一個店,可以提供優(yōu)質(zhì)服務的休閑場所。
長期目標:短期目標實現(xiàn)后,就要進一步的提高我們店鋪的整體形象,爭取能在更短的時間里結合各方面的外在條件,把我們店鋪越弄越大。讓它的條件服務更優(yōu)質(zhì)。
戰(zhàn)略優(yōu)勢:咖啡是一個新興的產(chǎn)業(yè),在許多方面還存在著這樣或那樣的問題。但是我們要有信心去做大做好它。目前在昭通還沒有這樣的店鋪,所以,這是我我的一大優(yōu)勢,我有的別人沒有,別人沒有的東西我有。
營業(yè)時間:下午2:00到晚上12:00。
招牌食品:根據(jù)本地人的喜好和口味,制作幾款特殊的飲品和食品。例如:卡布奇諾冰激凌奶茶新鮮果汁等。
產(chǎn)品定位:新鮮食品,健康。
定價策略:學生消費模式。因為我的客源主要是學生和白領階層的,其中學生還是主要客源,所以在價格方面會比較優(yōu)惠。消費是按人計費,每杯咖啡15元。
經(jīng)營策略:1、凡第一次消費的客人+10元發(fā)放貴賓卡,貴賓卡享受最低消費10元,單點8折的優(yōu)惠。
2、店內(nèi)咖啡免費續(xù)杯。
3、生日到店內(nèi)來的客人送神秘禮品一份。
4、節(jié)假日party享受5折。
增值項目:1、親身體驗浪漫咖啡制作,品嘗親飲。
2、根據(jù)社會話題,定期邀請相關的學者和專家來店內(nèi)舉辦沙龍。
3、消費20元上者,可免費提供上網(wǎng)。
4、為顧客代訂購雜志書籍。
廣告策略:剛開業(yè)的時候電臺和報紙宣傳是必不可少的,但店鋪以后的發(fā)展宣傳就要靠自己的實力。還可以以店名組織一些活動增強知名度。學校內(nèi)的活動是主要部分。
投資預算:初期投資15萬。電腦1.2萬,收銀機2800元,裝修費2.5萬,食品設備費用1.5萬,店鋪內(nèi)物品費用大概2萬,書籍費和音樂架的費用大概6萬,還有其他的零星費用等。
做任何的事都是有風險的,尤其是對于這樣的一個新興行業(yè)。風險更是不小。剛開始時,店鋪是不打算盈利的,起碼半年內(nèi)是不會有多大的聲色的,在這半年的時間內(nèi)目標是達到收支平衡,一年后開始取得真正的利潤。如果真的不行的話,在利用店鋪已有物資的基礎上開發(fā)一些新的產(chǎn)品出來。
把我的咖啡做成昭通市里牌子響當當?shù)男蓍e場所,建立起屬于自己店鋪的風格。
個人計劃書學生 計劃書學生初一篇二
為豐富我院女生的大學生活,展現(xiàn)我院女生的別樣風采,我部作出以下計劃:
一,我部計劃在九月十日教師節(jié),做一系列活動,為老師獻上節(jié)日的祝福。
二,xxx級新生剛到學校,為幫助新生盡快熟悉校園,我部計劃在本周組織大一新生參觀校園。并去宿舍,對新生進行慰問。
三,為慶中秋迎十一,我部計劃在九月下旬開展有關禮儀方面的講座,主要針對大一新生,來提高新生在個人儀容和氣質(zhì)塑造方面的注意,展現(xiàn)我們?nèi)宋脑旱膶W生風采。
四,在十一后,我部計劃在院學生會組織招納干事時,通過面試招納三名干事,方便以后開展工作。
五,十一月中旬我部計劃組織一次呼啦圈比賽,來豐富同學們的生活。
六,我部計劃定期組織女生座談會,樹立女生的自我維權意識。
我部全體成員會在院團委學生會的領導下認真開展本部的工作,并積極配合其他各部開展工作。
個人計劃書學生 計劃書學生初一篇三
正值全校上下開展“誠信還貸,誠信為人”主題教育活動掀起高潮之際,為真實地反映當代大學生眼里的社會,反映當代大學生的心理,深入開展社會主義榮辱觀學習教育,加強和培養(yǎng)大學生在交流、溝通、組織、表達方面的人文素養(yǎng),推廣、提高普通話應用水平,進一步為本科生開拓課外實踐和第二課堂的學習平臺。
主辦單位:師范學院學工處助學借款辦公室
承辦單位:助學借款助理員協(xié)會、演講辯論協(xié)會
1、參賽對象:全校學生
2、報名時間:10月13日-10月20日
3、報名方法:
參賽選手到各院(系)學生會報名
演講辯論協(xié)會參賽選手到各部部長處報名
各院(系)從中篩選出2-5人,并于10月20日把參賽名單交于助學借款助理員協(xié)會。
聯(lián)系人:(...)
彭文亮(...)
李金衛(wèi) (...)
翟力東(...)
注:在組委會發(fā)布演講賽通知后,學生以個人為單位自愿參加比賽。
以“誠信”為主題,結合個人實際,針對貧窮與富裕,欲望與貪婪,金錢與利益等人生熱點問題撰寫演講稿。題目自擬,文體不限,脫稿演講。
1、時間:預賽: 甲組10月24日18:30
乙組10月25日18:30
決賽:10月31日18:30
2、地點:預賽、決賽在大學生活動中心二樓校團委進行。
選手以個人為單位參賽,根據(jù)題目要求,利用口語表達的任何樣式,以普通話為演講主體語言參加比賽;比賽采用預賽和決賽的兩輪制,最大限度的保證比賽的公正性。
1、預賽:
1)、根據(jù)各院(系)參賽選手名單,確定甲乙兩組。
2)、每組選出最優(yōu)秀10人進入決賽。
3)、評委:每個賽場安排五位評委。
4)、賽前各位選手必須交演講稿到評委席。
5)、選手圍繞演講賽主題進行4至5分鐘的脫稿演講。
6)、比賽流程:
①開場白;
②評委簡介;
③宣讀比賽規(guī)則和評分標準;
④選手演講;
⑤報分;
2、決賽:
1)、主持人講話致辭。
2)、評委介紹。
3)、宣讀比賽規(guī)則和評分標準。
4)、參賽選手演講。
5)、評委點評。
6)、頒獎。
7)、結束詞。
8)、合影留念。
注:參賽者必須提前到場,進行抽簽,到指定區(qū)域就坐,并交演講稿到評委席,希望參賽者賽前做好充分準備。12
1、以預賽所有環(huán)節(jié)的總得分確定決賽入圍選手。
2、以決賽所有環(huán)節(jié)的總得分作為評獎依據(jù),評選出一等獎一名、二等獎三 名、三等獎六名和優(yōu)秀獎若干, 獲獎比例不超過參賽人員的40%。
3、比賽另設優(yōu)秀組織獎若干
4、獲獎給予相應的獎勵,并獲獎選手在期末均可獲得適當?shù)摹熬C合測評加分”。
獲獎名單公布之日起的一星期內(nèi),任何個人可以提出異議,由組委會負責受理。申訴報告必須以正式的書面形式提交,并且必須要有異議人的簽名。組委會對異議進行調(diào)查,并提出處理意見。
個人計劃書學生 計劃書學生初一篇四
使會員基本了解、學習演講的一些基本技巧,切實提高會員的演講水平。培養(yǎng)會員的興趣愛好,豐富課余生活,糾正會員在演講,朗誦等方面的錯誤。
我們的語言,我們的魅力
時間: 10月30日
地點:e教105
前期準備:
宣傳:負責人:宣傳部
方式:11月活動預報,海報(手繪版,貼于前往商苑的展板)與通知
總負責人:團長,團支書
(2)協(xié)調(diào)者:由副團帶領分管部門負責
(3)執(zhí)行者:各部部長
a、策劃部負責活動和找資料(音頻,示范資料,講解資料)。 b、組織部負責借教室和負責打印材料。
c、各部部長及副部負責通知會員。
d、團長負責聯(lián)系培訓人。
e、秘書處負責簽到。
f、組織部負責維持秩序
g、科技部負責照相
1、播放一段演講音頻。
2、培訓部部長開始進行演講培訓。
3、鼓勵會員根據(jù)資料積極上臺演講(也可即興演講),讓下面的人指出他/她的優(yōu)點和缺點,相互糾正,相互學習。
4、尾聲,總結。
活動后期
團長、一個理事會成員、兩個會員寫總結
清理場地
1、保持教室干凈,切勿大聲喧嘩。
2、要求到底理事會成員必須出席,如有事須向團長請假。
八、另附經(jīng)費預算表
院社團服務中心
朗誦藝術團
個人計劃書學生 計劃書學生初一篇五
綠色環(huán)保征文比賽
xx年10月23日——xx年10月31日
揚州工業(yè)職業(yè)技術學院
揚州工業(yè)職業(yè)技術學院全院學生
增加大學生的環(huán)保知識,提高環(huán)保意識。
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前期做好宣傳工作,給同學一定的時間進行寫作,然后我們收集文章,請老師進行評比!
1)活動宣傳費用
海報紙張 3元/張*2張6元
顏料、彩筆10元/份*1份10元
2) 活動獎品費用
150元(一等獎1名,二等獎2名,三等獎3名,鼓勵獎若干名)
總計166元
文字,是水;文字,是陽光;文字,滋潤著我們的生命;文字,吐露著我們的點滴心聲。 為響應大學生校園文化生活的號召,豐富大學文化生活,培養(yǎng)文學青年,為我社我院選拔優(yōu)秀作品和優(yōu)秀人才,同時為當代大學生樹立正確的價值觀、人生觀方面,弘揚積極向上、努力奮斗的精神,提高自身涵養(yǎng),同時為我院舉行的社團文化節(jié)增添一筆,擴大社團的影響力,故舉辦此次征文比賽。此次征文比賽將以“青春”為主題。
具體規(guī)程如下:
舉辦單位:xxx文學社
投稿日期:10月24日-11月15號晚上12點整
參賽對象:xxxx全體學生
參賽資格:全院廣大文學愛好者
稿件要求:原創(chuàng),文體不限,字數(shù)不限。征文內(nèi)容論文要觀點鮮明,立意新穎,思想積極上進,體現(xiàn)出當代大學生的精神風貌和思想狀況,拒絕抄襲。
參賽方式:上交至二樓學管處
1.10月24日-11月15日為投稿時間。
2.11月16日—19日審稿,確定優(yōu)秀名單。參賽作品我們將采取公平、公正、公開的原則,邀請相關人員認真審稿,杜絕黑幕。
一等獎一名
二等獎2名
三等獎3名
優(yōu)秀獎4名
3.選定一個晚上為頒獎晚會,為獲獎人員頒獎,以資鼓勵。
資金預算:
一等獎證書一張 獎金100元
二等獎證書二張 每人獎金50元
三等獎證書三張 每人獎金30元
優(yōu)秀獎證書四張 每人紀念品價值10-20元
個人計劃書學生 計劃書學生初一篇六
xx學院學生會生活部是在院團委及學生會領導下的以了解并及時地反映解決同學在生活等方面存在的問題為己任的部門?,F(xiàn)就本學期工作計劃如下:
并相應定出了工作職責及計劃。
宿管會負責人:
宿管會職責及工作計劃:
(1)、定期進行教室和宿舍的衛(wèi)生檢查評比,堅持每星期安排人員對宿舍進行檢查評比,做好統(tǒng)計工作,一月評選一次xx學院“文明衛(wèi)生宿舍”,并給予獎勵;
(2)、不定期對我們的宿舍進行安全檢查,發(fā)現(xiàn)使用違章電器的要及時予以制止,并及時向院領導反映;
(3)、堅持做好每天晚上的熄燈檢查工作,督促同學按時熄燈。
膳管會負責人:
膳管會職責及工作計劃:
(1)、密切聯(lián)系后勤集團,協(xié)助其積極、生動地開展工作;
(2)、發(fā)揮督促職能,督促同學文明用餐,督促食堂的飯菜價格、分量、質(zhì)量、衛(wèi)生以及服務員的態(tài)度等;
(3)、統(tǒng)計廣大同學的意見和建議,并及時向院領導、食堂反映。監(jiān)督食堂改進并將答復告知同學;
(4)、負責食堂的碗柜出租等。
勤工儉學中心負責人:
勤工儉學中心職責及工作計劃:
(1)、對外爭取一些打工的機會給我們的同學來解決我們同學生活上的困難或以此來培養(yǎng)我們同學各方面的能力和素質(zhì)以提高社會適應力和競爭力;
(2)、負責聯(lián)系我們學生會開展各項活動所需經(jīng)費的贊助商;
(3)、負責經(jīng)營學院交給我們管理的一些機構(比如放映電影、大俱的經(jīng)營),并完善它。
宿管會:
(1)、計劃成立xx學院公寓團,在每幢樓內(nèi)設樓長一名,層長若干名。我們需要的是最好每幢樓內(nèi)都有我們的辦公室,我們會安排人員值班,這樣有利于我們隨時都可以開展工作,解決同學們的困難和問題,完成團委等領導交給我們的任務。另外,我們會在辦公室內(nèi)設立一個圖書角,方便同學借閱圖書;
(2)、宿舍是學校中最小的集體,我們生活部工作的正常開展離不開各宿舍長的支持,為此,本人覺得我們每學期都要有“優(yōu)秀宿舍長評比”,對評到的宿舍長,我們要給予一定的獎勵。
膳管會:
(1)、請學院領導盡快聯(lián)系后勤集團,讓我們膳管會的同學有機會與他們碰個面,讓我們膳管會的工作能正常開展起來;
(2)、食堂里好像膳管會有個辦公室,我想暫時作為我們生活部的辦公室。
勤工儉學中心:
(1)、為了提高我們勤工儉學中心成員的工作積極性,本人覺得在拉贊助搞活動方面,我們學院應該像別的學院一樣有個政策規(guī)定,給予拉到贊助的同學一定的回扣(比如說10%);
(2)、我們計劃于9月24號(星期五)晚上在一號樓三樓進行我們第一次電影放映,希望院領導能夠安排;
(3)、南區(qū)大俱將是我們勤工儉學中心經(jīng)營的一個重要的機構,如果它交給我們管理,就會有很多的崗位來提供給我們需要勤工儉學的同學。急切希望院領導能妥善安排?!寄秊g覽的文章由第一整理,版權歸原作者、原出處所有。
9月份工作計劃:
9.11聯(lián)系康師傅餅干無錫代理商,介紹了幾個需要勤工儉學的同學去超市做促銷員。
9.20聯(lián)系了中國移動通信無錫分公司,計劃于9.28(中秋節(jié))晚上6:30在設計大樓前舉辦“歡中秋,迎新生”聯(lián)歡晚會。此項活動正在積極籌備中。
10月份工作計劃:
10.10已成功拉得康師傅餅干無錫代理商,計劃在大俱舉辦一個舞會。此項活動正在積極籌備中。
11月份工作計劃:圍繞體育運動會,爭取拉得贊助。
12月份工作計劃:正在聯(lián)系贊助爭取搞個圣誕舞會。
個人計劃書學生 計劃書學生初一篇七
成功,需要堅強,更需要這樣一種愛:博大,豁達,默許和支持。摔倒后,所有人都會淡淡笑笑,卻賜予你追尋燦爛陽光的希望與勇氣!下面yjbys小編分享一篇大學生創(chuàng)業(yè)計劃書范文。
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社區(qū)水果超市的建立:在社區(qū)的居民達到3000個家庭(每個家庭3人計算)的小區(qū)建立水果超市。
中國的水果市場巨大,與國外人均年消費水果85公斤相比,國內(nèi)人均消費才剛到其一半。通過對大多家庭的調(diào)查,80%的3口之家每月消費水果的金額在80元以上。10%的家庭消費水果在50-80元之間。只有10%的家庭消費水果在50元以下。
隨著居民收入水平的提高,對果品的消費需求呈增長趨勢。我國目前人年均果品占有量約為45kg,與健康標準要求(70kg)還有不小的差距,與發(fā)達國家人年均消費水果(80kg)的水平相比差距更大。若考慮到未來人口增長因素,按照健康標準計算,全國果品消費量將達到11550萬t,比20xx 年全國果品生產(chǎn)總量高出70%
1、行業(yè)的需要:中國缺少水果的銷售大戶。
2、創(chuàng)業(yè)者的需要:進入門坎低,很小的投入就可以經(jīng)營。
3、政策支持:20xx年3月22日(北京市商務局、北京市發(fā)展和改革委員會):79項鼓勵支持發(fā)展的商業(yè)項目,包括超級市場、便利店、社區(qū)早餐店、食品店、日用品店等。限制的商業(yè)項目有:地區(qū)級以上商業(yè)中心和規(guī)劃的特色商業(yè)街(區(qū))以外限制新增加營業(yè)面積5000平方米以上的大中型零售商業(yè)設施;城區(qū)二環(huán)路以內(nèi),限制新增加營業(yè)面積10000平方米以上大型百貨店、大型綜合超市;城區(qū)三環(huán)路以內(nèi)限制新增營業(yè)面積10000平方米以上的大型倉儲式商場、大型專業(yè)超市、各類大型批發(fā)市場;城市中心區(qū)、市級商業(yè)中心、地區(qū)級商業(yè)中心、中關村科技園海淀園、商務中心區(qū)限制新增各類初級集貿(mào)市場、批發(fā)市場等。
4、全新的銷售機會:只有水果連鎖店還是空白。而其它行業(yè)連鎖店都處在微利競爭狀態(tài)下。
5、新穎的銷售方式:開放式的自選。
6、多樣的服務項目:提供自動榨汁服務。提供組合包裝箱,及在店內(nèi)介紹各種水果的特征和適合食用的人群,引導健康消費。
7、水果的購買狀況和消費者的心理:時間忙,沒有多余的時間用來購買水果。超市和批發(fā)市場因為是購買別的產(chǎn)品為主,所以不會購買很多的水果。
8、龐大的市場:國家計劃在20xx年使人均消費水果達到40公斤。20xx年48公斤。20xx年53公斤。也就是說到20xx年,水果要有2500萬公斤的消費增長。市場巨大。是現(xiàn)在市場的40%。
1、給顧客全新的、放心、保證質(zhì)量和便宜的放心消費地點
更多的顧客選擇去超市購買水果,除了是在購買其他商品的時候見到有水果銷售,順便購買外,剩下的最大原因就是超市的水果不管是從產(chǎn)品外觀、產(chǎn)品質(zhì)量、分量上都可以讓消費者很放心。并且開放的自選方式可以讓顧客有更多的挑選余地。對于我們的水果超市,采用統(tǒng)一裝修、統(tǒng)一店面布置、統(tǒng)一采購、統(tǒng)一配送,并且全部產(chǎn)品都經(jīng)過清洗、打蠟、分級、包裝后在進行銷售,完全可以給予顧客以上心理的滿足。
現(xiàn)在的顧客購買水果,完全是憑借自己的口味和喜好來選擇水果消費,而忽視了水果本身的特性和適合食用的人群。通過對眾多的消費者的調(diào)查,發(fā)現(xiàn)幾乎沒有一個人能說出菠蘿的特性和適合食用的人群,及肝病、胃病病人應該吃什么水果,不適合吃什么水果。這就說明大家都是在盲目的消費水果。沒有什么水果消費常識也就會鬧出給糖尿病病人送香蕉的好心辦錯事情的誤會。作為一個水果零售商、我們的責任就是要教會大家如何合理的消費、食用水果。在這方面,我會在店面張貼每種水果特性的海報及適合食用的人群,和好壞等級的鑒別方法,引導大家健康的消費。
水果消費者一般會分為自己食用和送禮2種。針對送禮人群的心理及包裝需要,我們會專門設計些可折疊或組合的不同容量(3g、5g)等包裝組合,有償提供給消費者。也就是說,顧客可以隨意組合、購買水果。購買完后如果需要包裝盒,只需要交納一定的包裝費,就可以得到店內(nèi)的包裝盒(可分為祝壽、探望病人、看望親戚等幾種),并可以得到賀卡一張。這樣,既讓消費者明白消費,免去了在游商或其他商家處購買的昂貴禮品裝水果,又可以保證質(zhì)量。
隨著人們的收入增加,更多的消費者開始飲用新鮮果汁。針對消費者的著方面的需求,每家水果連鎖店都會有免費使用的榨汁機供顧客使用。顧客在購買完水果后,可以自助的免費使用水源清洗水果并免費使用榨汁機,將水果榨成果汁。如果顧客自帶容器,我們將不收取任何費用。如果顧客想將果汁帶到家庭、公司或在路上飲用的話,我們將有償提供一套容器(包括朔料杯、吸管、蜂蜜、砂糖等,并幫顧客封裝好)的服務,便于顧客把新鮮的榨的果汁帶到任何地方飲用。在衛(wèi)生方面,顧客每使用完一次榨汁機,我們都會對機器進行消毒處理,然后放進消毒柜,保證衛(wèi)生。
個人計劃書學生 計劃書學生初一篇八
四川的火鍋發(fā)展到今天,從火鍋的品種、檔次、規(guī)模、制作、調(diào)配、風味等方面已經(jīng)呈現(xiàn)出了多元化的特點,使各種從事火鍋制作并提供火鍋消費的企業(yè)迅速發(fā)展,也引起了從事和即將投資火鍋產(chǎn)生的企業(yè)和經(jīng)營者的極大熱情和興趣。但是,如何開一家正宗的四川火鍋店,卻是門不小的學問。
作為火鍋店,其基本特征與其他餐飲企業(yè)有共通之處,即生產(chǎn)、銷售、服務、消費為一體。投資者想要從事從事火鍋行業(yè),必須認真做好市場調(diào)查研究,這樣可以了解到人們需要什么類型的火鍋,掌握風味、特點、方式、地點、人群等信息,在特定的市場區(qū)域,開辦具有特色的火鍋店,以獲得穩(wěn)定而可靠的市場分額。所以說做好前期的市場調(diào)查,是開火鍋店決策或投資的前提。
由于火鍋店時??腿藵M座,因此快速且良好的服務是必須的。從客人一進門的帶位、點菜、送菜、教導吃法、整理、結賬到送客等等,一點都不可馬虎。其中的教導吃法是最特別的地方,由于每一家火鍋店最吸引人的美味都是不一樣的,因此吃的方法也會不同,這時由服務員親自教導,除了幫助客人外,更加深他們對這間火鍋店的印象。
(一)對火鍋市場影響因素
1、經(jīng)濟發(fā)展對火鍋的影響。其中包括了消費者對火鍋需求的增加、現(xiàn)有火鍋存在著各種檔次火鍋店的結構性矛盾、社會發(fā)展和國家政策措施為餐飲行業(yè)發(fā)展起著巨大的推動作用、客觀環(huán)境的變化和消費的不穩(wěn)定等幾大方面的因素。
2、傳統(tǒng)因素對火鍋的影響。其中包含了火鍋的歷史性、廣泛性、文化性、獨特性等。
3、周遍環(huán)境對火鍋的影響。包括政策環(huán)境,如開辦地的治安狀況、職能部門的效率等,基礎設施,如道路交通、停車位置、水電氣供應、通信網(wǎng)絡、采購途徑、消費人群、金融、衛(wèi)生、勞動等與經(jīng)營密切相關的配套設施,措施優(yōu)惠,如:稅務、各類收費、租金、人才引進等方面是否有優(yōu)惠政策。
(二)客源的調(diào)查分析
1、服務對象分析:
消費者的職業(yè)特點:一般學生、民工、普通工薪階層,與高級白領、公務人員,他們的消費習慣和消費檔次是不同的。
消費者的年齡特征;如老年人喜愛清淡型,年輕人偏好重味型等。
消費者的性別特征:女性和男性往王對于火鍋的鍋品、口味輕重、菜品類型等方面都有一定的差別。
消費者的地區(qū)和民族特征不同地域、不同民族的人們對于火鍋的鍋品要求千差萬別,應當加以區(qū)別。
當然,由于火鍋的相互滲透性、交雜性,很多火鍋已經(jīng)被改良、創(chuàng)新,適合大多數(shù)人的口味,具有共性了,但是對于消費者的分析必不可少。
2、顧客消費行為分析:
消費是一個綜合概念,消費行為包括消費水平、消費結構、消費方式和消費習慣。
消費水平和顧客的經(jīng)濟承受能力有直接的關系,體現(xiàn)了顧客的支付力和這種支付力相適宜的需求滿足,直接表現(xiàn)為顧客選擇火鍋店的檔次和類型。
消費結構是顧客各種消費支出的比例,其開支與職業(yè)、年齡、性別、地域民族等因素有密切聯(lián)系
消費方式有個人、家庭、商務、團體等,不同的消費方式在選擇檔次與品種方面各有不同。
消費習慣體現(xiàn)在對就餐環(huán)境、氛圍、品派、風味、經(jīng)濟等方面形成的習慣。
3、顧客消費特征分析:
不確定性:大部門顧客是流動的,小部分是確定的,因此選址要合理。
隨機性:顧客數(shù)量多、差別大,對火鍋的消費具有選擇性,因此要把握火鍋發(fā)展動態(tài),及時調(diào)整口味,改進創(chuàng)新。
靈活性:之是由成功的品派所決定,以顧客就餐的頻率和回頭率為標志。
引導性:調(diào)整經(jīng)營策略、成功的廣告運做等,都會對顧客的消費產(chǎn)生一定引導。
(一)劃分要求:
1、對經(jīng)營品種、酒水飲料、服務水平、營業(yè)時間、交通狀況等具體的方面要準確掌握,用于對比自己的品牌能否進入市場。
2、具有可操作性。如果得出市場結果與自己的人力財力物力等不配套,難以實現(xiàn)經(jīng)營目標,必須放棄,重新劃分失常,找準位置。
3、具有穩(wěn)定性。市場劃分后,只要符合實際就大膽開拓,制定長期計劃,占領失常。
(二)劃分種類
1、地理位置;火鍋店的地域性對其經(jīng)營有較大的影響,要充分了解火鍋地理因素。同一個區(qū)域,不同的店和鍋品服務于不同的消費群體,而同一店和鍋品到了不同地域3也會有變化。
2、人口分類:受人們的居住、文化、宗教、民族等因素的影響,對火鍋的消費有差異,對品種、檔次、目的均有不同。不同層次的消費群,對檔次、品種要求也不同。
3、顧客區(qū)分:除了考慮顧客的職業(yè)、收入外,還要分析其動機,是傳統(tǒng)節(jié)儉形、經(jīng)濟實惠行、新朝沖動形,還是豪華張揚形,才能取得實效。
4、行為分析:將顧客分為???、一般客人、流動散客、新客等等,這與火鍋店質(zhì)量服務水平、顧客的信賴等有關。
(一)火鍋市場定位的分析,有著不同的標準:
按檔次分高中低檔或豪華店風味店大眾店自助店等
按功能分特色火鍋快餐火鍋小火鍋滋補火鍋。
按來源分川味火鍋蒙古火鍋宮廷火鍋老火鍋等。
按經(jīng)營分品牌火鍋餐廳火鍋自助火鍋火鍋吧。
開店前要根據(jù)這些標準,結合自身特點,選擇自己經(jīng)營的品種。
(二)價格的定位,影響經(jīng)營的重要因素之一,在其它條件成熟后,價格是決定因素:
1、高低結合法:在開業(yè)初期,以高質(zhì)量火鍋高水平服務、較低廉的價格迎接顧客,可以很快贏得顧客樹立形象打開局面實現(xiàn)正常經(jīng)營。
2、高高結合法;起點高效益也高以高質(zhì)量火鍋高檔次的環(huán)境高品位的裝修高水平的服務吸引高層次的顧客。風險大利潤也大進入良性循環(huán)后收益也大。
3、品派壟斷法:獨特的鍋品、獨特的配方、專利火鍋產(chǎn)品,可用較高的價格經(jīng)營火鍋,但品種的風味特色要保持不變。
4、大眾化法:以大眾火鍋品種、大眾化價格低價供應,以薄利多銷為主。
本店決定采用大眾型:大眾型火鍋店是火鍋店中的主力軍,其數(shù)量最大。經(jīng)營品種比較單一,原材料以中低檔為主,風味以當?shù)卮蠖鄶?shù)人可以接受的口味為主。這類火鍋店以自身的特點、規(guī)模、檔次、服務的區(qū)別,在顧客中各有自己的地位形象,有自身的獨有特點,價格適中與火鍋成本較低和風味大眾化關系密切,座位率與周轉率較高。大眾型火鍋店具有價格與大眾化結合,經(jīng)營方式靈活多樣,服務對象面對大眾消費者、經(jīng)營管理方法結合自身實際等特點。
本店決定采用合伙經(jīng)營:
此類火鍋是有幾個人分別出資、或分別出技術、設備、營業(yè)場地、資金等聯(lián)合開辦火鍋店,進行經(jīng)營。在經(jīng)營上一般也不受其他餐飲企業(yè)牽制,遇到各種困難問題,由合伙人一致協(xié)商解決,其優(yōu)點有:在達成經(jīng)營共識的前提下,解決開店遇到的如資金、技術、經(jīng)營品種等問題,可以發(fā)揮各自優(yōu)勢,團結互助,形成合力,可以互相制約,彌補不足之處,建立監(jiān)督機制,與市場聯(lián)系緊密,信息較多,可以隨時調(diào)整經(jīng)營品種,把握市場動態(tài),緊緊跟消費需求。
其不足之處為;合伙人容易產(chǎn)生矛盾和糾紛,其中一個合伙人不負責任或脫離合伙關系,經(jīng)營便容易受到影響,甚至造成直接經(jīng)濟損失。因此要采取合伙人經(jīng)營火鍋店,需要達成共同的經(jīng)營意識,具有較高的素質(zhì),要訂立合伙經(jīng)營協(xié)議書,明確責權及利潤分配等。
1、火鍋店選址的區(qū)域因素:
在選址之前,必須要選擇一個便于經(jīng)營和發(fā)展的區(qū)域,這是選址的前提,在選址時要考慮到經(jīng)濟發(fā)展水平、文化教育影響、市場競爭狀況、規(guī)劃位置特點、軟硬件環(huán)境是否優(yōu)越等各方面的因素。
2、火鍋店選址的原則:
第一要確定服務對象。要結合火鍋店的所在位置,確定相應的設施與設備,然后選定自己的經(jīng)營檔次,在確定火鍋品種;
第二要貫徹接近原則。也就是說要交通便利、來往方便、便于進入。位于或靠近商業(yè)區(qū)、經(jīng)濟區(qū)、文化區(qū)、開發(fā)區(qū)等,道路暢通,顧客容易接近,
第三要環(huán)境配套到位。外部環(huán)境要形成氣候,火鍋店其他餐飲要混合經(jīng)營,如餐飲一條街,火鍋城,同時提倡自身綜合配套,各種經(jīng)營結合,形成規(guī)模效益。
第四要科學預測贏利,在開業(yè)的前中要結合各種因素,對一定時期的銷售額與毛利進行分析,預測贏利與效益。另外還可以用經(jīng)驗判斷店址的選擇。
3、火鍋店的選址與布局:
確定選址原則后,在實施要結合以下幾點:選擇商業(yè)網(wǎng)點集中的地方、人口聚集處、交通便利的地方、具體位置、同行聚集地、特殊口岸,布局上也應當考慮以下思路:擴展性、聚集性、競爭性、多行業(yè)協(xié)調(diào)性。
火鍋店的裝修設計,要從不同的火鍋店實際出發(fā),以建筑風格、火鍋檔次、地理位置等因素來衡量,以吸引顧客??傮w來說裝修風格各不相同,但是都應當注意避免以下問題;一是火鍋店結構單調(diào),二是店內(nèi)空氣渾濁潮濕,三是店內(nèi)桌位距小,四是環(huán)境空間壓抑,五是缺乏獨創(chuàng)性特色裝飾。
(一)火鍋店人員的構成:
1、管理人員:包括總經(jīng)理大堂經(jīng)理領班為主要構成人員上了規(guī)模和檔次的火鍋企業(yè)還包括有總經(jīng)辦主任策劃部經(jīng)理營銷部經(jīng)理財務部門經(jīng)理后勤部經(jīng)理。
2、廚務人員:包括火鍋師長、崗位火鍋師、墩子、小吃、冷菜、荷活、雜工等。
3、服務人員:包括顧客服務員、廚務服務員、保潔員、安保員等。
(二)火鍋店人員的管理;
1、明確管理幅度,確定管理層次;
2、實行專業(yè)分工,以火鍋經(jīng)營為中心;
3、堅持統(tǒng)一指揮,職權責任相結合;
4、要符合精簡、有效、統(tǒng)一、協(xié)調(diào)的要求;
5、講究服務技巧和服務效率。
火鍋供應的管理,主要是火鍋原料和湯鹵的管理,而原料管理包括原料的采購、驗收、儲存、發(fā)放等工作。
(一)采購業(yè)務管理:
1、采購業(yè)務是火鍋經(jīng)營業(yè)務的始發(fā)環(huán)節(jié),必須遵循下列基本要求:品種對路,即必須根據(jù)顧客的需求和火鍋制作的需要來確定其品種,以確?;疱伒脑囦N對路。
2、質(zhì)量優(yōu)良,即必須嚴格把握好產(chǎn)品原料的質(zhì)量關。
3、價格合理火鍋原料具有多樣性和地方性等特點,不同的市場和貨源渠道價格是不一樣的,不同的季節(jié)不同的地區(qū)價格也是不同的,因此,采購人員應該及時了解市場行情,降低采購成本,從而降低火鍋店的生產(chǎn)成本。
4、數(shù)量適當,必須堅持勤進快銷,以銷定進的原則,作到暢銷多進、適銷批進、滯銷不進。
5、貨到及時,火鍋品種具有一定的隨機性,每天的生產(chǎn)量和銷售量都難以預測,因此,為了保證火鍋經(jīng)營的正常進行,原料的采購要隨要隨到,及時供給。
(二)儲存業(yè)務管理;
1、保證儲存原料充足、合理。儲存是為火鍋店服務的一方面,儲存原料要有足夠的品種和數(shù)量,以確保經(jīng)營的連續(xù)性和穩(wěn)定性,原料的庫存儲備必須保持在能完成一定的接待服務、保持不間斷經(jīng)營、經(jīng)濟合理的標準之上。
2、控制儲存,火鍋的儲存原料不能過多,否則會造成積壓和浪費,因此,火鍋店必須控制儲存的投資,確保合理的儲備定額。
3、指導原材料的購銷,要在儲存過程中,隨時了解原料的消耗情況,并根據(jù)實際的情形主動及時的提出采購意見或建議,以補充更新原料,并及時處理庫存的滯留原料。
4、控制存貨的短缺殘損,其首要任務是保證庫存原料的安全與衛(wèi)生。
5、日常保管和養(yǎng)護,應當作好原料分區(qū)存放,貨位編號,執(zhí)行食品衛(wèi)生法、堅持隔離制度、掌握溫度濕度、加強防保護養(yǎng),搞好清潔衛(wèi)生,防治微生物侵入和蟲害,建立帳卡、定期盤店這五個方面的工作。
6、出庫管理,食品原料出庫管理要切實做好以下工作;一是堅持憑票發(fā)貨出庫,二是堅持先入庫的先出、易腐易變質(zhì)的先出、接近有效期的先出、損壞變質(zhì)餓不出等;“三先一不”的原則。
1、資本結構與規(guī)模
本店經(jīng)營模式為合伙企業(yè),故由合伙人共同出資,現(xiàn)金、場地、技術、勞力等均可作為出資資本,以場地、技術、勞力出資的按當時市價作價。
2、資金來源及運用
由父母或是親戚的同事作擔保,即可在工行、建行等金融機構獲得10萬元左右的保證貸款,從而較快的獲取創(chuàng)業(yè)資金。
(一)主要財務假設
1、初始階段的成本主要是:場地租賃費用(3萬),餐飲衛(wèi)生許可等證件的申領費用(600),場地裝修費用(5000),廚房用具購置費用(1000),基本設施費用(5000)等;
2、運營階段的成本主要包括:員工工資,物料采購費用,場地租賃費用,稅,水電燃料費,固定資本,折舊費,雜項開支等。
3、每日經(jīng)營財務預算及分析:據(jù)預算分析及調(diào)查,可初步確定市場容量,并大致估算出每日總營業(yè)額約1500元,收益率30%,毛利潤500元。由此可計算出投資回收期約為一個月。
(二)財務報表及附表(略)
1、管理風險
餐飲業(yè)是一個技術含量相對較低的行業(yè),但是它需要嚴格的管理才能贏得消費者的信賴,對于大多數(shù)中國自辦的餐廳來說大部分存在著內(nèi)部管理松散,服務人員素質(zhì)較低,如何建立現(xiàn)代企業(yè)制度,健全企業(yè)經(jīng)營機制強化企業(yè)內(nèi)部管理關系著企業(yè)的生與存,成與敗。
2、市場風險
市場是不斷變化的,所以我們必須考慮到市場的風險,具體有以下幾種風險可能:在本項目開發(fā)階段的風險,市場上可能會同時出現(xiàn)類似餐廳的開業(yè)。項目生產(chǎn)階段的風險,如果項目已經(jīng)投產(chǎn),但沒有生產(chǎn)出適銷對路的產(chǎn)品,項目可能沒有足夠的能力支付生產(chǎn)費用和償還債務。項目生產(chǎn)經(jīng)營階段的風險,項目投產(chǎn)后的效益取決于其產(chǎn)品在市場上的銷售量和其他表現(xiàn),而對于本階段項目而言,最大的市場風險來源與市場上餐飲業(yè)的競爭風險,如果項目投產(chǎn)后效益良好很可能會帶來一系列相似經(jīng)營項目的誕生,從而加劇了本項目的競爭壓力。
3、原料資源風險
本餐廳的原料主要以果蔬、肉類、菌類為主,在高溫潮濕的環(huán)境下不利于保存保險,因此在原料的采購存儲上需要專門的設備技術投資,這樣才有利于采購到新鮮、天然、無污染的綠色食品。
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