人類歷史上的戰(zhàn)爭(zhēng)給我們留下了深刻的教訓(xùn)，和平與發(fā)展是當(dāng)今世界的主題。如何拓寬自己的知識(shí)面，不斷充實(shí)自己，提高自己的綜合素質(zhì)？希望這些范文能激發(fā)大家的創(chuàng)作靈感，提供一些新的思路和觀點(diǎn)。
第一次攤雞蛋餅篇一
我有許許多多的第一次，有第一次照顧表弟、第一次洗褲子、第一次自己去上學(xué)……其中，令我印象最深刻的就是第一次做香煎雞蛋餅。
周末中午，天氣格外的好，陽(yáng)光明媚，暖烘烘的。媽媽正準(zhǔn)備給我們做香煎雞蛋餅。我一想到“香煎雞蛋飯”這五個(gè)字，都快要流口水了，我對(duì)媽媽說：“媽媽，要不如今天我跟你一起做香煎雞蛋餅吧！”媽媽看我這么主動(dòng)、好學(xué)，就爽快的答應(yīng)了。媽媽來指導(dǎo)，我來動(dòng)手做。
接著，我們準(zhǔn)備了配料，有火腿腸、土豆、雞蛋、青椒、油、鹽和胡椒粉。然后，在碗里打兩個(gè)雞蛋，加鹽和胡椒粉，攪拌均勻，攪拌的時(shí)候像河流一樣順暢。將土豆和火腿腸切成小塊，用油煎熟，拿鏟子把土豆和火腿腸刮成一個(gè)圓形狀，倒入雞蛋液，加入切好的青椒，繼續(xù)用小火煎。
不一會(huì)兒，美味又有營(yíng)養(yǎng)的香煎雞蛋餅終于出鍋啦！我迫不及待的咬了一大口，“哇，這是我吃過最美味的食物了”。
今天，我不僅吃到了美味營(yíng)養(yǎng)的香煎雞蛋餅，而且，我還體驗(yàn)了做香煎雞蛋餅的過程。
第一次攤雞蛋餅篇二
蛋餅，當(dāng)然是雞蛋做的餅嘍！但我們這次去勞技中心做的蛋餅可不簡(jiǎn)單。
教我們的老師，可是我們的“老朋友”，因?yàn)樯蠈W(xué)期給我們上過一次課，所以即使時(shí)間緊迫，但老師依然很輕松。
三人一組，我、方繹驊和焦元帆，咳！我可是主力隊(duì)員，這個(gè)過程中，有許多“危險(xiǎn)時(shí)刻”，比如：面粉的水放多了；沒有像酸奶一樣稠……但我還是學(xué)會(huì)了很多。
在煎的時(shí)候，焦元帆可懶了，什么都不干，連他的.成果都要我?guī)退?，洗碗也全是方繹驊洗的，唉——男生動(dòng)手能力真是差呀！他還專偷吃火腿腸，還好吃得不是太猛，不然整碗都得被他干掉。不過，我也給了他一個(gè)懲罰，我把他的蛋餅煎焦了，但不知道怎么回事，老師竟給了他一個(gè)優(yōu)，強(qiáng)！
我也拿了一個(gè)優(yōu)，在這里我收獲不少，以后我會(huì)把蛋餅做得更美觀！更美味！更好吃！
第一次攤雞蛋餅篇三
大家肯定都有第一次的經(jīng)歷吧！我第一次做雞蛋餅的經(jīng)歷最難忘。
早上，媽媽從廚房里端出她的拿手好戲——雞蛋餅，這個(gè)雞蛋餅色澤呈金黃色，雞蛋餅芯又嫩又軟，讓我羨慕起媽媽那“外脆里軟”的絕活來。于是，我央求媽媽讓我來做一個(gè)，媽媽爽快地答應(yīng)了。
“你先要打雞蛋，再放佐料；不要先開火，要先倒油……”
“好啦，好啦，我知道啦！”沒等媽媽說完，我就不耐煩了，心想這么簡(jiǎn)單的也能難得住我？我先挑了一個(gè)大雞蛋，毫不猶豫的向碗邊敲去，沒想到“出師不利”，一半掉在了我手里，一半掉在了桌上。我只好重來一次。
這次我學(xué)聰明了。我輕輕的把雞蛋從碗邊磕出一條小裂縫，然后，迅速的把雞蛋移到碗中間，小心翼翼地掰開蛋殼。接著我放入一些佐料——鹽和味精，再攪拌均勻，之后，我往鍋里放入了少量的油，打開閘門，把火給點(diǎn)著了，等到油鍋里冒泡時(shí)，我把雞蛋倒入鍋中。可那雞蛋像要給它的“遇難兄弟”報(bào)仇似的，剛一下鍋就緊緊地“抓”住鍋底不放，怎么鏟也無濟(jì)于事，我急得像熱鍋上的螞蟻。
如果媽媽在就好了。說曹操曹操就到，媽媽出現(xiàn)在我后面問：“需不需要幫助??？”
“要的！要的！請(qǐng)求支援！”我毫不猶豫的回答道。媽媽看了看，回答：“要先在鍋底倒上冷油才行?！?/p>
“嗯！”我重重地點(diǎn)頭向媽媽表示感謝。
按照媽媽的做法，我和雞蛋進(jìn)行了第三次“pk”，吸取了前兩次的教訓(xùn)后，我非常細(xì)心，只花了三分鐘就完成了。頓時(shí)，一股成功的喜悅涌上心頭。
如果你到我家來做客，那可一定要嘗嘗我做的“秘制雞蛋餅”哦！
第一次攤雞蛋餅篇四
這個(gè)夏天，我做過兩次菜，印象最深刻的是做雞蛋餅！
一開始，我先拿出三個(gè)蛋，然后敲一敲，蛋殼破了，把里面的蛋黃蛋白倒出來，打勻。然后放一些面粉，再把面粉拌勻，這要花好久呢！接著，我拿出了一些培根，切成小塊，放進(jìn)面粉和蛋的混合物里。
鍋里倒上油，等油熱了，把混合物倒進(jìn)鍋里，“嘩”的一聲，漿糊一樣的面糊糊凝固了，變成了餅。媽媽說，“我來翻個(gè)面！”媽媽把鍋?zhàn)优e起來，往上一拋，面餅飛起來，又落回來，媽媽用鍋?zhàn)咏幼?。面餅翻了一個(gè)面，黃黃脆脆的。再燒了一會(huì)兒，我拿出氣味香濃的蛋餅，放入盤子中，撒點(diǎn)鹽，雞蛋餅做好啦！
我嘗了一口，這次做的比媽媽做的還好吃！
天才蒙蒙亮，我迫不及待地起床為媽媽做豐富的早餐。我先拿起青瓜，把它洗干凈，切成一根一根的細(xì)絲，然后我把蛋打碎，把殼給扔到垃圾桶寶寶的懷里。我又拿起一袋面粉，倒入裝有雞蛋的碗里。我又在里面放了一些水，攪拌起來，它們?cè)谶@個(gè)大家庭中和睦相處。
接著，我把火腿腸和青瓜絲放在一起，涂了一點(diǎn)海鮮醬。我聞了一下，說：“不錯(cuò)，挺香的?！?/p>
最后，見證奇跡的時(shí)候到了，我把雞蛋加面粉的東西放進(jìn)去，把火開小一點(diǎn)，然后將它們鋪開，鋪的薄薄的。
不一會(huì)兒，我一不留神，破了一個(gè)洞，我趕緊用“女媧石”來補(bǔ)。接著，我又放了青瓜絲和火腿腸。一道色香味俱全的雞蛋餅閃亮登場(chǎng)！
媽媽起來了，我連忙把雞蛋餅去遞過去，說：“媽媽節(jié)日快樂！”媽媽嘗了，兩顆“金豆豆”流了下來。
第一次攤雞蛋餅篇五
今天，我是第一個(gè)起床的，于是我輕手輕腳地走到廚房，看看有沒有早餐，我突然一拍腦袋小聲地說：“哎呀！我不是第一個(gè)起床嗎？哪兒會(huì)有早餐呀！”我想了又想，是還睡一會(huì)兒呢，還是給全家人做早餐呢？我猶豫不決。我做了一個(gè)十分偉大的決定，“給全家人做早餐”，我心想：“該做什么好吃的呢？“我決定做又簡(jiǎn)單又好吃的蛋餅。
我拿出一個(gè)大盆子，先把面粉、牛奶、白糖倒進(jìn)了大盆子里，再把雞蛋打碎也放到大盆子里。廚房里有一面鏡子，我抬頭一看，我的臉白白的，好像一張小丑臉。
我不管三七二十一，拿一個(gè)大勺子，在大盆里瘋狂的攪拌。
面糊糊攪拌好了，我找出一個(gè)平底鍋，用水洗干凈，再把鍋擦干，然后放到灶上，開小火后把面糊糊放一勺在鍋里等兩分鐘之后，翻一面等兩分鐘，就可以出鍋了。
我一共做了24個(gè)，我吃4個(gè)，十分好吃。爸爸剛起床去做早餐，我對(duì)爸爸說：“不用做了，我已經(jīng)做完了?！卑职洲D(zhuǎn)過身來，對(duì)我豎起大拇指。
此時(shí)，我心里比吃了蜜還甜。
第一次攤雞蛋餅篇六
白天里三十七八攝氏度的高溫還未散去，恍然間便已入夜。汗緩緩地淌下來，把后背上的一片衣服逐漸浸得濕透，于是終于明白了“汗流浹背”的意義。
熟悉的味道從對(duì)門傳來，和著微微的清風(fēng)，在瞬間刺痛了我記憶深處的味覺神經(jīng)。丟下手中已被汗液浸得微濕的筆桿，我悄悄俯下身子，透過卷起的半張門簾，瞥見對(duì)門的老奶奶正佝僂著腰，在煤氣灶邊輕輕地?fù)]著鍋鏟，煎熟的青蔥和著雞蛋以及其它佐料散發(fā)出誘人的氣味，不禁令對(duì)面的我想起自己記憶深處的那個(gè)味道。
記憶中的夏天里，聒噪的蟬鳴，溫?zé)岬娘L(fēng)，在風(fēng)中瑟瑟作響的掛滿槐葉的樹都是夏天不可或缺的聲音，而惟有我的奶奶的雞蛋餅，才是這個(gè)季節(jié)的主旋律。
奶奶家的廚房還是最老舊的樣式——狹長(zhǎng)的通道的一側(cè)放置著一個(gè)煤氣灶，對(duì)面的老排風(fēng)扇每每使用時(shí)就會(huì)發(fā)出很大的嗡嗡的聲響。猶然記得奶奶每一次從這里端出她拿手的雞蛋餅時(shí)，很快被我洗劫一空。奶奶好脾氣地微笑著，看著我狼吞虎咽的樣子，問我它們好不好吃。我忙不迭地點(diǎn)頭，嘴里回味著面粉的筋道與雞蛋的潤(rùn)滑，再加上小蔥穿梭其間的點(diǎn)綴與各種調(diào)味料融入餅之后的默默奉獻(xiàn)，曼妙的味道便在唇齒交錯(cuò)間蔓延，直直地刺激了昏睡良久的味覺神經(jīng)。在得到我肯定的答復(fù)后，奶奶布滿皺紋的臉上喜笑顏開，眉目間流淌出對(duì)孫兒所固有的寵愛與少見的微微的得意之色。于是哪怕天氣十分炎熱，她也會(huì)在我回到她那里的時(shí)候?yàn)槲覝?zhǔn)備一盤這樣的餅。
日漸長(zhǎng)大之后，嘗過的東西越來越多，如果單憑味覺來看，那盤雞蛋餅并不算是多么的美味，但那一定是令我無法忘卻的味道，因?yàn)橛辛四棠痰奈兜蓝@得格外珍貴，足夠我用一生去眷戀。
鄰家的祖母從廚房里出來了，她滿足地把飯菜放到桌上，滿足地喊兒孫們的名字。
于是我才明白，天下所有的祖母一定也都是這樣，愿意在四十度的高溫下為孩子們做一盤菜肴，讓孩子們得到瞬間的滿意與幸福，給他們足以令他們回味、眷戀一生的味道，就像奶奶的那盤雞蛋餅。
第一次攤雞蛋餅篇七
大家肯定都有第一次的經(jīng)歷吧！我第一次做雞蛋餅的經(jīng)歷最難忘。
早上，媽媽從廚房里端出她的拿手好戲——雞蛋餅，這個(gè)雞蛋餅色澤呈金黃色，雞蛋餅芯又嫩又軟，讓我羨慕起媽媽那“外脆里軟”的絕活來。于是，我央求媽媽讓我來做一個(gè)，媽媽爽快地答應(yīng)了。
“你先要打雞蛋，再放佐料；不要先開火，要先倒油……”
“好啦，好啦，我知道啦！”沒等媽媽說完，我就不耐煩了，心想這么簡(jiǎn)單的也能難得住我？我先挑了一個(gè)大雞蛋，毫不猶豫的向碗邊敲去，沒想到“出師不利”，一半掉在了我手里，一半掉在了桌上。我只好重來一次。
這次我學(xué)聰明了。我輕輕的把雞蛋從碗邊磕出一條小裂縫，然后，迅速的把雞蛋移到碗中間，小心翼翼地掰開蛋殼。接著我放入一些佐料——鹽和味精，再攪拌均勻，之后，我往鍋里放入了少量的油，打開閘門，把火給點(diǎn)著了，等到油鍋里冒泡時(shí)，我把雞蛋倒入鍋中?？赡请u蛋像要給它的“遇難兄弟”報(bào)仇似的，剛一下鍋就緊緊地“抓”住鍋底不放，怎么鏟也無濟(jì)于事，我急得像熱鍋上的螞蟻。
如果媽媽在就好了。說曹操曹操就到，媽媽出現(xiàn)在我后面問：“需不需要幫助??？”
“要的！要的！請(qǐng)求支援！”我毫不猶豫的回答道。媽媽看了看，回答：“要先在鍋底倒上冷油才行?！?/p>
“嗯！”我重重地點(diǎn)頭向媽媽表示感謝。
按照媽媽的做法，我和雞蛋進(jìn)行了第三次“pk”，吸取了前兩次的教訓(xùn)后，我非常細(xì)心，只花了三分鐘就完成了。頓時(shí)，一股成功的喜悅涌上心頭。
如果你到我家來做客，那可一定要嘗嘗我做的“秘制雞蛋餅”哦！作者：田浚彤。
第一次攤雞蛋餅篇八
我生活在燕趙大地上，它古稱皮城，現(xiàn)在叫做“南皮”。這片土地有幾千年悠久的歷史，這片土地涌現(xiàn)出過許多名人，這片神奇的土地上也有許多名勝古跡。但是今天，我要談的是這里的“名吃”：雞蛋餅。
雞蛋餅皮薄蛋嫩，香氣撲鼻，真是能讓人垂涎三尺。只要吃上一口，保準(zhǔn)你再也忘不掉這樣的美味。
雞蛋餅不但美味，而且外形美觀。
燒得金燦燦的薄面皮上覆蓋著薄薄一層金黃色的雞蛋，再撒上一點(diǎn)碧綠的蔥花。卷上一根火腿腸與幾片綠油油的最新鮮的生菜再折疊起來，仔仔細(xì)細(xì)地看看與蛋卷不相上下。熱氣騰騰的雞蛋餅讓人看著就很興奮，想來好好品嘗一下。
你們可別以為好吃就難做。我來告訴你們，其實(shí)雞蛋餅非常容易做?？腿藖砹?，主人把面皮刷上一層色拉油，放在平底鍋上烤上一小會(huì)兒，在烤的同時(shí)把雞蛋打好攪拌均勻，澆在面皮上再翻幾下，等它呈現(xiàn)金黃色，我們就可以把它再加上一根火腿腸或是幾片生菜刷上醬汁。這可以根據(jù)客人的喜好做，如果你喜歡吃辣的可以讓主人放上一點(diǎn)辣椒油，真是獨(dú)一無二的美食?。?/p>
我記得有一次剛剛拿到雞蛋餅的時(shí)候，聞到那誘人的香味，我迫不及待的咬了一口，燙的我直叫，結(jié)果喝了一大杯水才解的燙。
怎么樣？有點(diǎn)動(dòng)心了吧？快點(diǎn)來我的家鄉(xiāng)吧，熱情好客的家鄉(xiāng)人一定會(huì)讓你把這美味吃個(gè)夠！
第一次攤雞蛋餅篇九
我很愛吃雞蛋灌餅，又香又酥，吃完滿口留香。
星期五下午放學(xué)，我看到賣雞蛋灌餅的，口水都流出來了，我突發(fā)奇想，回家要自己做雞蛋灌餅。于是我回到家，把這個(gè)想法告訴了媽媽，媽媽很高興。
我們先從網(wǎng)上搜索做法，然后行動(dòng)。媽媽先揉面，她還在面里放了一點(diǎn)點(diǎn)鹽，把面團(tuán)放了半個(gè)小時(shí)，再將面團(tuán)捏成了一小塊兒一小塊兒的，在上面涂滿了油酥，再搟成圓形的薄餅。終于可以開始烙餅了，我先把電餅鐺涂了很多的油，再把面餅放到了電餅鐺里，在面餅正反兩面又涂滿了油，過了一會(huì)兒餅上面起了一些小泡泡，我和媽媽連忙打雞蛋，將面餅的小泡泡上開了一個(gè)口，可是因?yàn)榭谔×怂缘耙捍蠖喽既鲈诹送饷?。第一個(gè)不成功，在做第二個(gè)的時(shí)候我們故意將面餅多煎了一會(huì)兒，可是因?yàn)槊骘灀{的太薄了面餅很快就熟了，我們只能做煎餅果子了。在做第三個(gè)時(shí)候搟的時(shí)候我們故意搟的不薄不厚。又涂了厚厚的一層油，又多煎了一會(huì)兒。再等起了很大很大的泡泡的時(shí)候我們才加蛋液，最后這個(gè)雞蛋灌餅終于做好了。我吃自己做的雞蛋灌餅，覺得好吃極了，因?yàn)檫@是我自己做的。
雞蛋的歇后語(yǔ)。
第一次攤雞蛋餅篇十
星期天的早晨，我想給爸爸媽媽做一頓早餐，做什么好呢？我突然想起媽媽做的雞蛋餅。于是我打算自己來學(xué)做雞蛋餅。
按照媽媽平時(shí)的做法，我先準(zhǔn)備好材料：兩個(gè)雞蛋，兩根蔥，鹽和五兩面粉。材料準(zhǔn)備好后，我把雞蛋磕開，把蛋清和蛋黃倒在碗里，放兩勺面粉和適量的'水，把它們攪拌成糊狀，再把蔥切成碎末倒進(jìn)碗里。然后在干凈的平底鍋上加熱倒油。油一不小心碰到洗平底鍋的水就手舞蹈地亂跳。我再把雞蛋糊倒進(jìn)鍋里，用鏟子把雞蛋糊鏟平，用小火把雞蛋糊煎成金黃色的，再翻一個(gè)面，讓另一個(gè)面也煎成金黃色的。最后把火關(guān)掉，把雞蛋餅盛上碟子，我嘗一口：“咦？怎么這么淡的味道呀！沒一點(diǎn)咸味?！蔽彝蝗幌肫鹱约和浄披}了。我趕緊撒下一小勺鹽在雞蛋糊里，再煎一個(gè)。我把鹽撒得很均勻。最后，我用鏟子一鏟，把那一塊再做一次的金黃色來綠色的雞蛋餅放在碟子上端出來給爸爸媽媽品嘗。爸爸媽媽看到我的杰作后，異口同聲地說：“我們家的張潔真是一位小小天才廚師呀?！?/p>
通過這次做雞蛋餅，我感受到勞動(dòng)的快樂，因?yàn)槲乙呀?jīng)學(xué)會(huì)了一種新本領(lǐng)啦！
第一次攤雞蛋餅篇十一
中午，媽媽問我：“兒子，你想吃什么呀？”
我說：“讓我想想……有了！媽媽你可以做雞蛋餅給我吃?。 ?/p>
“你要吃多少個(gè)？”
“兩個(gè)！”
“那我也吃兩個(gè)，我們要用到四個(gè)雞蛋。”
我和媽媽一起準(zhǔn)備材料：面粉一些，一個(gè)大碗，一對(duì)筷子，兩條香腸，一根蔥，油、鹽和水各一些。
媽媽拿出大碗，往里面倒入面粉和水，攪拌一會(huì)，加入少許油和鹽，繼續(xù)攪拌，直到面粉變成糊狀才停下。
媽媽拿來一個(gè)雞蛋，“咔嗒”一聲，蛋黃和蛋清掉入碗里。她拿起筷子飛快地?cái)嚢杵饋?。沒一會(huì)，雞蛋就變成了黃黃的蛋液。
媽媽把香腸放在砧板上，用“菜刀魔杖”把它變成了香腸丁，蔥也難逃一劫，變成了蔥花。
媽媽洗好平底鍋，放到了煤氣灶上，開火。“滋滋滋”的聲音響起，平底鍋里的水珠蒸發(fā)掉了。媽媽先往平底鍋里倒入少許油，再倒入四分之一的面糊。沒一會(huì)，面糊鼓起了一個(gè)個(gè)氣泡，媽媽倒了一半蛋液進(jìn)去，只見她左手拿一點(diǎn)香腸丁，右手拿一點(diǎn)蔥花，撒了上去。媽媽把餅翻個(gè)面，把剩下的蛋液也倒下去，過一會(huì)翻個(gè)面，翻了兩三次，一張雞蛋餅出鍋了！
看完我的作文，你會(huì)做雞蛋餅了嗎？會(huì)了的話，就快點(diǎn)試試吧！
第一次攤雞蛋餅篇十二
平時(shí)，在媽媽做菜的時(shí)候，我總是在旁邊羨慕地望著。終于，媽媽發(fā)現(xiàn)了。媽媽決定教我做雞蛋餅。
第一步：打雞蛋。媽媽準(zhǔn)備了很多東西，雞蛋、一大袋食用油媽媽先給我示范了一遍。我想：這么簡(jiǎn)單，沒什么問題。我大膽地拿起一個(gè)雞蛋，在碗的邊緣撞了一下，我正想移入碗中，但是速度太慢，蛋黃都掉在了衣服上和桌子上。哎，白白浪費(fèi)了一個(gè)雞蛋。第二次，我小心翼翼地捧起雞蛋，控制好力氣，在碗邊緣輕輕撞了一下，又快速移入碗中，雙手提起，蛋黃穩(wěn)穩(wěn)地落入碗中。成功了！我又以這樣的方式打了第三個(gè)雞蛋。
第二步，加入大量的面粉。我小心地在里面加了一點(diǎn)水，接著加入了很多的面粉，然后攪拌。
第三步：煎雞蛋。我一手拿著碗，一手拿著勺子。我舀了一勺大大的，放入鍋中。滋我聽見了幾聲這樣的聲音，好像雞蛋在慘叫。我想：我做出來的會(huì)好吃嗎？我會(huì)一次成功嗎？我沉思著，完全忘記了雞蛋餅?？旆^來，要煎焦啦！我趕緊把它翻過來，但是我千方百計(jì)還是翻不過來，我連忙讓鍋轉(zhuǎn)過來幫忙，呀，我的手碰到鍋邊了，我趕快縮了回去。最后，實(shí)在沒辦法，我把火關(guān)了。當(dāng)我翻時(shí)，那面已經(jīng)變得烏黑烏黑了。第二次，我覺得應(yīng)該早一點(diǎn)翻過來。一分鐘不到，我就開始翻了，但是依然翻不過來，翻起了，翻起來了，但是，被上一層粘住了，還好媽媽過來幫忙，把不成樣子的餅救了起來。第三次，我吸取了以前的教訓(xùn)，做成了一個(gè)好餅。
不知為什么，這次的餅格外的好吃。
第一次攤雞蛋餅篇十三
煎雞蛋是我每天非吃不可的食物，于是媽媽建議我學(xué)會(huì)自己做煎雞蛋，我欣然接受。
首先，我擰開了煤氣灶的開關(guān)，接著把一勺金燦燦的油倒入鍋中，等油熱得冒煙后就應(yīng)該打雞蛋了。我去雞窩拿了一個(gè)又圓又大的雞蛋。我以為打雞蛋是一件很容易的事情，我先在鍋邊一敲，沒想到調(diào)皮的蛋清和蛋黃一半流入鍋里，一半流到灶臺(tái)上。
我現(xiàn)在都想放棄了，直接就跑去房間。媽媽對(duì)我說，你這就沒有耐心了，不是有一句話說得好嘛，失敗乃成功之母。
我聽了媽媽的話，再拿一個(gè)雞蛋在鍋邊敲了一下，隨后拿到鍋的上方，扒開他的外衣，只見它滑入鍋中。媽媽叫我調(diào)至中火。蛋清在鍋中從透明色變成了白色，邊緣還有些泛黃，再把它翻過來煎一煎，最后關(guān)火。
把煎的雞蛋放入碗中，放入紅糖，撒上調(diào)味料，美味的煎雞蛋就做好了。我迫不及待地想品嘗，但是還要讓媽媽先吃。媽媽品嘗的那一瞬間，我生怕做得不好，但看到媽媽滿意的笑容，我也感到很欣慰。
原來自己勞動(dòng)得到成果是一件如此快樂的事。
第一次攤雞蛋餅篇十四
當(dāng)我每次看見媽媽做菜，都會(huì)忍不住拿過鍋鏟學(xué)著媽媽的模樣。后來有一天，媽媽教我做菜，最先學(xué)會(huì)的是我最最喜歡吃的雞蛋餅，我每次都記下了全部的過程。
一天清早，爸爸媽媽都在睡覺。我餓得不行了，去廚房找吃的，沒有找到任何吃的東西，可能是都被我吃完了吧！忽然，我想起來要自己親手做一次雞蛋餅，我從冰箱里拿出來幾個(gè)雞蛋，又拿出了面粉和攪拌器。首先，我抓了兩把面粉放在一個(gè)盆里，再將兩個(gè)雞蛋打到里面，加上水，喜歡吃甜味的，就加上白糖，喜歡吃咸的，就加上一點(diǎn)點(diǎn)鹽，我是一個(gè)愛吃甜食的孩子，當(dāng)然是放糖進(jìn)去了。開始用攪拌器攪拌，看到雞蛋的顏色融入到面粉里了，面粉就和好了。然后拿出鍋，倒了一點(diǎn)油到鍋里，不要太多，用鍋鏟把油涂滿整個(gè)鍋底，等油溫有點(diǎn)點(diǎn)滾燙的時(shí)候，舀一勺和好的面到鍋里，用微火開始煎餅了。第一個(gè)餅煎出來一點(diǎn)糊了，繼續(xù)第二個(gè)；第二個(gè)餅還算成功，第三、第四個(gè)，過了十幾分鐘，一盤香噴噴的雞蛋餅就煎完了。我趕快去叫醒爸爸媽媽，讓他們品嘗一下我的杰作！
看到媽媽臉上驚喜的表情，我自豪地說；“請(qǐng)你們品嘗我的雞蛋餅”。爸爸在一旁不停的吃著，我問爸爸好吃嗎？他連聲叫好！這時(shí)，我的心里也是甜滋滋的。
第一次攤雞蛋餅篇十五
“王小明，雞蛋煎得不錯(cuò)呀，有模有樣的，快趕上你媽媽的手藝了！”表哥驚嘆我煎雞蛋的功夫。
煎雞蛋，是我的拿手好戲。為了學(xué)好煎雞蛋，我不光聽媽媽的指導(dǎo)，還仔細(xì)觀察，終于功夫不負(fù)有心人。我了解了基本的技巧就“開工”了。開始的時(shí)候，我害怕油濺在身上，“萬一濺臉上呢？”我想著，就把做游戲的頭盔拿出來戴上，再圍上媽媽的圍裙，好像去打仗似的！
起初我煎得很不好，不是油放多了，就是火開大了，要不就是雞蛋沒打好，吃起來總有一股怪味。
功夫不負(fù)有心人，在我鍥而不舍的努力下，慢慢地，我也能煎好雞蛋了。我摸索出了煎蛋的小竅門：打開煤氣按鈕后，再把油輕輕倒入鍋中，不多不少，正好覆蓋整個(gè)煎鍋底部。雖然我做過很多次，但我還是很害怕倒油，因?yàn)槲冶粻C過好多次。拿起雞蛋，往桌角輕輕的一磕，雞蛋的外殼頓時(shí)就有了細(xì)小的裂縫，雙手一掰，黃色的蛋黃和透明的蛋清就跌入鍋中。雞蛋在鍋中慢慢凝固成型。用鏟子輕輕的把它翻起，沒過一會(huì)，外焦里嫩，火候到位的一個(gè)金燦燦的煎雞蛋就成型了。我小心翼翼地把它們盛出來裝在碟子上，又淋上了一點(diǎn)醬油，大功告成。
這就是我得拿手好戲，它不光讓我學(xué)會(huì)了一項(xiàng)生存的技能，還讓我充滿成就感，并且我還從中明白了堅(jiān)持做好一件事情是一件如此幸福的事！
第一次攤雞蛋餅篇十六
今天早上8點(diǎn)45分的時(shí)候，胡老師在微信群里布置了一項(xiàng)特殊的任務(wù)——學(xué)做一道拿手菜，并拍照發(fā)到群里。
我看到這條信息的時(shí)候，我第一反應(yīng)是做一道蔥花蛋餅。于是我就叫爸爸過來，讓他在我做菜的時(shí)候拍視頻。開始做蔥花蛋餅啦，我先把蔥碎，把切好的蔥放入到一個(gè)大碗里，然后打三個(gè)雞蛋放到碗里，加入適量的鹽，再用筷子把蔥和雞蛋攪拌起來。接下來，我再把鍋放到灶上，點(diǎn)火把鍋里的水燒干，倒入油，等油燒熱，就把和好的雞蛋和蔥倒入鍋內(nèi)，頓時(shí)鍋里冒起了鵝黃色的泡泡，發(fā)出“滋滋”的聲音，蔥花雞蛋餅的香味四溢，讓人忍不住流口水啦！這時(shí)再把蔥花餅翻一面再煎一下，一道色香味俱全的蔥花蛋餅就做好啦！
我請(qǐng)爸爸嘗一下，然后爸爸就吃了一口，他說很好吃呢，我好高興?。∥矣謱W(xué)會(huì)做一道美食了！下次班里開美食分享會(huì)，我就做這道菜！我真想對(duì)爸爸媽媽說，你們的兒子長(zhǎng)大啦，我以后要學(xué)會(huì)做更多的菜，等你們上班回來時(shí)就能吃到我親手為你們做的飯菜啦！
第一次攤雞蛋餅篇十七
一個(gè)周末早上，媽媽做了一道我最愛吃的食品———雞蛋餅。吃完后，我就去寫作業(yè)了。臨近午飯時(shí)我問：“媽媽，中午能給我做雞蛋餅嗎？”媽媽說：“中午不適合吃雞蛋餅，晚上吃吧?！蔽艺f：“行”，但我能自己做幾張雞蛋餅嗎？”媽媽說：“可以。”
到了下午，媽媽讓我去商店買一些做雞蛋餅的食材：蔥、雞蛋、面粉等，回到家，我發(fā)現(xiàn)時(shí)間忽然變得好慢??！到底什么時(shí)候才能做雞蛋餅?zāi)?？我一邊看電視一邊觀察著外面是白天還是黑天，我看著看著就睡著了。
天快黑了，媽媽把我叫醒，讓我去做雞蛋餅。首先，媽媽給我講述了做餅的過程，然后又親自給我做了示范。她先找來一個(gè)盆，往里倒了一些面粉，再打兩顆雞蛋放那里攪拌成面糊，然后開火熱鍋，放油，等鍋熱了，倒一勺面糊把它變成圓形，還得時(shí)不時(shí)的翻一翻面，說要不然該粘鍋了。我看很簡(jiǎn)單，就急急忙忙的想大顯身手了。我開始學(xué)著媽媽的樣子：開鍋、放油、煎餅，可是由于我太著急了，怎么也煎不好，不是糊了，就是碎了。我的雞蛋餅不但沒變成圓形還四不像了。唉，原來做雞蛋餅也需要技術(shù)呢！
后來，我吸取了教訓(xùn)，遵照媽媽的交代，耐心等待鍋熱，倒油，舀面，等待面餅有些發(fā)干，翻個(gè)……終于，我也做出了香噴噴的雞蛋餅，我真開心！我做的雞蛋餅有長(zhǎng)方形的、還有心形的、還有的我也說不出來是什么形狀，雖然樣子丑了點(diǎn)，但是很好吃，吃著自己的勞動(dòng)成果心里美美的。
我精心挑選了形狀好的、色澤佳的拿去給家人品嘗，看著他們吃的香甜的樣子，甭提我有多自豪呢！
這就是我第一次煎雞蛋餅的經(jīng)過，這次做家務(wù)讓我理解了媽媽的艱辛，也懂得了凡事要耐心方能做好。
第一次攤雞蛋餅篇十八
最近媽媽很忙，經(jīng)常沒時(shí)間做早飯。一個(gè)周末的早晨，我自告奮勇地對(duì)媽媽說：
“媽媽，今天讓我來做早飯吧！”
“那你準(zhǔn)備做什么早飯呢？”媽媽笑瞇瞇地問道。
我想了想，說：“就做我最愛吃的蘋果雞蛋餅吧?！?/p>
“那你得認(rèn)真做呀！”媽媽說，“千萬別煎糊了?！?/p>
“放心吧，我有信心！你每次做的時(shí)候我可是一邊吃一邊偷學(xué)呢?！闭f干就干，我拿出兩個(gè)土雞蛋，攪拌均勻；然后，拿出一個(gè)蘋果切開兩半，把籽和果皮去掉，將半個(gè)蘋果切成細(xì)丁。媽媽告訴我，蘋果丁切得越細(xì)，口感就越好。我一聽，切得更加賣力了。蘋果丁切好后，我把蘋果丁混入蛋液里，再加入2克鹽，二十克面粉，將它們攪拌均勻。做蘋果雞蛋餅的材料就準(zhǔn)備好了。
這時(shí)候，媽媽已經(jīng)把鍋燒熱，在鍋底涂了薄薄的一層油。我順著鍋沿把材料均勻地撒下去，把火調(diào)成中火，輕輕晃動(dòng)鍋底，這樣一方面可以使蛋餅不粘鍋，另一方面蛋餅受熱會(huì)更均勻，不會(huì)焦糊。等上面的蛋液漸漸凝固，就可以翻面了，翻面的同時(shí)我已經(jīng)把火關(guān)閉了，這樣就可以用鍋底的'余溫把翻面后的蛋餅煎熟。
出鍋后的蘋果雞蛋餅薄薄的、圓圓的、金燦燦、軟綿綿的，蘋果的清香混著蛋香順著鼻孔直鉆腦門。我對(duì)媽媽說“我先嘗嘗味道怎么樣”，然后就迫不及待地咬了一口，“美味！太美味了！”就像蘋果味的華夫餅，好吃得讓人停不下來。于是我又咬了一口，再一口……幾口下去，蘋果餅就落了肚，吃完了，我砸吧著嘴意猶未盡，訕笑著對(duì)媽媽說“媽媽，剛才的那個(gè)餅好像煎糊了，我再做一份給您吃吧！”媽媽意味深長(zhǎng)地看了看我，含笑答應(yīng)了。
第一次攤雞蛋餅篇十九
廚房里，一陣“滋滋”的響聲吸引了我，“媽媽，你在做什么好吃的？”“煎雞蛋餅，你要不要學(xué)學(xué)？”“當(dāng)然要啊，等會(huì)我就可以做給你吃了?！薄澳悄氵^來廚房，我告訴你?！眿寢屵吤吇卮稹?/p>
媽媽給我介紹材料，“先準(zhǔn)備一個(gè)盆，倒入一些面粉，兩個(gè)雞蛋，碎蔥花，剁碎的'豬肉和少許鹽……”
沒等媽媽說完我就搶過鏟子，開始投入煎餅的“壯舉”之中。
往鍋里放少許油，拿起鍋轉(zhuǎn)了幾下，不想因?yàn)樘^用力，幾滴油濺到了我的手上，我疼得把鍋一摔?？粗佒泵盁?，我趕緊往里面放了雞蛋糊，可是沒等我抹平就聞到烤焦的味道了。我趕緊把餅翻過來，呀，都黑得成炭了。
媽媽看見了，責(zé)怪我說：“你看，做事都沒聽完過程，就瞎干。火太大了，肯定把餅烤焦，要細(xì)火慢煎。剛開始的時(shí)候，看著油熱了，先把鍋拿下來，把面糊攤平再放到小火上慢慢煎?！甭犃藡寢尩脑?，我又重新做了一遍，把糊抹平之后，把火調(diào)到最小，用筷子不停地來回翻轉(zhuǎn)，可是還沒成型就被我翻來翻去的，雞蛋餅成雞蛋餅碎——不用說，又失敗了！
經(jīng)過了兩次失敗，我鼓起勇氣做了第三次，有了前兩次的經(jīng)驗(yàn)，一張又大又圓金黃色的雞蛋餅終于出鍋了！
第一次攤雞蛋餅篇二十
為了讓我們的早餐更豐盛，爸爸在網(wǎng)上買了一個(gè)煎雞蛋餅的鐵板，這樣爺爺就不用跑到菜場(chǎng)買雞蛋餅了，只要我們自己學(xué)會(huì)做就可以了。
“咚咚咚……”，原來是快遞叔叔來了，爸爸買的鐵板到了，我想，做雞蛋餅有啥難的.，我倒要看看，是家里做的好吃，還是外面買的好吃！
打開快遞箱，里面有一塊鐵板，一個(gè)“竹蜻蜓”和一把小刮刀，爸爸把鐵板洗干凈后放到煤氣灶上，燒熱后用一塊豬皮在鐵板上來回抹，這樣鐵板就不會(huì)生銹，也不會(huì)粘鍋了。
“不就是塊鐵板嗎，有啥了不起的！”我自言自語(yǔ)，爸爸好像聽到了，二話不說就做起來，我在一旁悄悄地看著。
爸爸先舀出一碗面粉，倒進(jìn)一個(gè)大盆里，再拿一碗水邊倒水邊攪拌，很快就成了面糊，然后再用豬皮放在預(yù)熱的鐵板上抹一抹，直到烤出油，然后均勻抹平。
做好準(zhǔn)備工作后，我們的“竹蜻蜓”上陣了，沒錯(cuò)，它就是刮面工具。舀一勺面糊在鐵板上，用“竹蜻蜓”將面糊從內(nèi)向外攤成一張大面餅。然后打個(gè)雞蛋，用“竹蜻蜓”把雞蛋搗碎后均勻分布，撒上一點(diǎn)香菜，再用刮刀輕輕把面餅翻個(gè)身，接著用刮刀把火腿腸對(duì)半切開，放在鐵板上煎一會(huì)兒，放到面餅上，抹上甜面醬，撒上榨菜丁、蔥花和香菜，如果喜歡吃油條，也可以放一根。再用刮刀把面餅由兩邊往中間折成一長(zhǎng)條，再在中間橫切一刀，對(duì)折后裝盤，雞蛋餅就做好了。再做一些裝飾，就可以開吃啦！
我先嘗一口，??！爸爸做的雞蛋餅太好吃啦，比外面買的好吃幾十倍。以后我們不用出門就能大飽口福啦！
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