人生經(jīng)歷中的挫折和困難,是我們成長(zhǎng)和進(jìn)步的寶貴財(cái)富。如何寫一篇令人信服的演講總結(jié)?探索總結(jié)的相關(guān)文獻(xiàn)和資料,可以幫助我們更好地理解總結(jié)的重要性和寫作方法。
書吧創(chuàng)業(yè)策劃篇一
書店是知識(shí)的海洋。生活中沒有書店,就像魚沒有家一樣。世界上沒有一家書店像天空中沒有白云。
一、項(xiàng)目概述。
1.項(xiàng)目背景。
俗話說:“知識(shí)就是力量,知識(shí)就是財(cái)富。”如今,書籍仍然是我們獲得智慧和積累財(cái)富的力量源泉。目前,也是在全社會(huì)堅(jiān)定不移地堅(jiān)持可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略路線的新時(shí)期,資源的循環(huán)利用必將成為我們充分利用有限資源的最佳途徑之一。近年來,大學(xué)生學(xué)費(fèi)問題已經(jīng)成為許多社會(huì)、高校和相關(guān)媒體關(guān)注的焦點(diǎn)。作為新時(shí)代的大學(xué)生,不僅要懂得賺錢,更要懂得先存錢。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì),我國高校購買各種教學(xué)輔導(dǎo)書等圖書的費(fèi)用約為每學(xué)期1000元,而且這些圖書大多可以回收利用。眾所周知,國外(特別是美國)大部分大學(xué)生都養(yǎng)成了一次回收一本書的習(xí)慣!因此,二手書的流通和使用將成為大學(xué)生解決書費(fèi)高問題的新起點(diǎn)?;诖耍谶@個(gè)特殊時(shí)期的特殊環(huán)境下,書院書吧將以極具文化氛圍的個(gè)性化精神盛宴的形式展現(xiàn)在世人面前。
2.項(xiàng)目名稱學(xué)院圖書欄。
我們把它命名為學(xué)苑書吧,諧音學(xué)院書吧。主要意思是幫助我們湖北土木學(xué)院的學(xué)生在我們輕松安靜的書吧氛圍中找到自己的語文書和他們向往的寶藏。
3.項(xiàng)目?jī)?nèi)容。
店在初期是個(gè)體戶,初期經(jīng)營,后期會(huì)逐步擴(kuò)大經(jīng)營范圍和服務(wù)群體,從而發(fā)展成連鎖經(jīng)營模式和有限公司。我們的書主要來源于教材、輔導(dǎo)書、參考書、光盤等。按類別以合理價(jià)格收購。比如課本可以按重量和科目購買,然后以合理的價(jià)格賣給消費(fèi)者。同時(shí),我們?yōu)樯鐣?huì)和其他高校的二手書市場(chǎng)購買可讀性強(qiáng)、回收率高的書籍。具體業(yè)務(wù)概況如下:
基本業(yè)務(wù):
(1)圖書來源——出版社和圖書批發(fā)市場(chǎng);在校學(xué)生定期購買;從其他大學(xué)購買二手書。
(2)我們主要從事二手書的零售和批發(fā),銷售新書、雜志、報(bào)紙、資料等。(包括我們業(yè)務(wù)后期的網(wǎng)上售書)。
(3)圖書租賃——買書不如租書,幾天花十幾塊錢看幾本書太不劃算。特色業(yè)務(wù):
(4)書庫——客戶可以在我們的書吧存一些書來賺取利息,這是一種雙贏的模式。
(5)書籍和書籍的寄售;—一些不用的書可以在我們的書柜里托運(yùn),比如考試復(fù)習(xí)資料。
(6)書吧最大的特點(diǎn)是休閑,提供現(xiàn)場(chǎng)閱讀場(chǎng)所,提供茶、咖啡、水果、小吃等休閑。后期可以考慮與餐飲業(yè)主合作提供餐飲服務(wù),再考慮增加私人浪漫書店。
為了突出書吧的.個(gè)性,增加書吧的收入,可以有一些藝術(shù)展、專題展覽、考研現(xiàn)場(chǎng)咨詢通知、新書海報(bào)等。,給顧客一種非常溫馨的氛圍。此外,書吧還會(huì)及時(shí)收集各類暢銷書,并編制暢銷書排行榜,在條件允許的情況下為讀者提供信息。
同時(shí),為了培養(yǎng)固定的客戶群,我們將推出一種讀者-會(huì)員記分卡?;ǖ脑蕉?,分?jǐn)?shù)越高,能享受的福利也就越多,比如免費(fèi)贈(zèng)送。
4.項(xiàng)目的預(yù)期社會(huì)和經(jīng)濟(jì)效益。
隨著社會(huì)的發(fā)展,人們的精神生活越來越豐富,對(duì)非物質(zhì)消費(fèi)的要求也越來越高。在生活節(jié)奏越來越快的同時(shí),人們渴望在一個(gè)安靜的地方放松,提高自己的素質(zhì)和修養(yǎng)。去酒吧太吵了,但是書店太無聊了,但是休閑書吧是一個(gè)很好的去處。恩施不是大城市,但也有固定的精神消費(fèi)群體,如中小學(xué)生、大學(xué)生、白領(lǐng)等。都需要休閑和充電,市場(chǎng)需求很大。
書吧在經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)的沿海地區(qū)發(fā)展迅速,如深圳、廣州、上海等地。據(jù)我調(diào)查,這些地方的書吧裝修豪華,消費(fèi)多,甚至按小時(shí)收費(fèi)。這些書店通常有許多其他服務(wù),也是重要的利潤(rùn)來源,如提供茶和咖啡。國內(nèi)大部分城市都出現(xiàn)了大型書吧,中共中央也提倡建設(shè)“學(xué)習(xí)型社會(huì)”這無疑為我們提供了更廣闊的發(fā)展空間。
我們的收入主要包括:會(huì)員費(fèi)收入、圖書銷售及租賃收入、圖書倉儲(chǔ)及雙贏收入、書展收入、茶水服務(wù)收入、其他收入等。;我們的費(fèi)用主要包括:門面租金及裝修、購書、員工工資等。估計(jì)投資兩年就能收回資金。后期將聘請(qǐng)高薪專業(yè)會(huì)計(jì)人才,對(duì)資金進(jìn)行合理有效的管理。此外,我們的書吧將對(duì)各學(xué)校的貧困學(xué)生實(shí)行相應(yīng)的優(yōu)惠制度,定期向希望工程、貧困山區(qū)學(xué)校等單位捐贈(zèng)有價(jià)值的書籍,為社會(huì)營造良好的閱讀文化氛圍,同時(shí)樹立自身的良好形象,為社會(huì)帶來良好的利益。像我們學(xué)院書吧這樣的休閑書吧,如果發(fā)展到一定規(guī)模,可以成為當(dāng)?shù)厝说膫€(gè)人圖書館,甚至可以提升整個(gè)城市的文化品位。
二、我們的目的。
我們的目標(biāo):有效地回收書籍,讓有價(jià)值的書越來越大。
三、戰(zhàn)略目標(biāo)。
我們的經(jīng)營目標(biāo)是:合理盈利;發(fā)展長(zhǎng)期客戶;推廣二手書。
成員資格的再利用;為廣大學(xué)生提供方便;保護(hù)環(huán)境,資源再利用。我們將充分發(fā)揮自身優(yōu)勢(shì),擴(kuò)大業(yè)務(wù)群體和規(guī)模,開拓整個(gè)恩施市場(chǎng),建立現(xiàn)實(shí)和網(wǎng)絡(luò)相結(jié)合的二手書交易平臺(tái),提高書吧的知名度。作為恩施第一書吧,一定要努力打造恩施二手書吧第一品牌。
四、市場(chǎng)分析。
通過我們的調(diào)查,我們發(fā)現(xiàn)我們學(xué)校的很多大學(xué)生都不是恩施本地人。根據(jù)調(diào)查結(jié)果,每個(gè)學(xué)期只有6%左右的學(xué)生會(huì)帶一些有用的、輕便的書回家,而不到1%的學(xué)生會(huì)把所有的書都帶回家。學(xué)生處理舊書最常見的方式就是賣廢紙,很可惜。隨著新學(xué)期的開始,新生使用同樣的教材,不斷購買同樣內(nèi)容的參考書,復(fù)習(xí)資料等。,這花費(fèi)了學(xué)生很多不必要的費(fèi)用。有鑒于此,學(xué)苑書店可以抓住這個(gè)供需平衡的機(jī)會(huì),抓住這個(gè)商機(jī),以網(wǎng)上淘寶書店為中轉(zhuǎn)媒介,做好供需的完美銜接,為學(xué)生交易二手書提供平臺(tái)。
在調(diào)查過程中,我們驚喜地發(fā)現(xiàn),我們學(xué)校周圍仍然沒有二手書店。所以我們的書吧運(yùn)營后會(huì)很有競(jìng)爭(zhēng)力,有巨大的市場(chǎng)有待挖掘。和書店相比,我們的書吧既有優(yōu)勢(shì),也有挑戰(zhàn)。下面我們用swot分析法對(duì)我們書吧的情況進(jìn)行對(duì)比分析。
市場(chǎng)環(huán)境分析:
地理:恩施高校少,但也有穩(wěn)定的客戶,市場(chǎng)容量大。
經(jīng)濟(jì):恩施經(jīng)濟(jì)處于發(fā)展中地區(qū),客戶有一定購買力。社會(huì)文化:恩施屬于土家族自治州,民族文化濃厚。政策:國家鼓勵(lì)大學(xué)生創(chuàng)業(yè),有減稅政策。市場(chǎng)成熟度:產(chǎn)品處于開發(fā)階段,潛力巨大。市場(chǎng)很大。
消費(fèi)行為:大部分客戶是大學(xué)生,更喜歡便宜的書。購買習(xí)慣很多。行業(yè)情況:恩施有很多書店,但是主要經(jīng)營新書,和我們的書吧差別很大。
結(jié)論:二手書市場(chǎng)需求大。市場(chǎng)容量大;有良好的內(nèi)外部環(huán)境和政策支持;客戶群大且穩(wěn)定;有很大的價(jià)格優(yōu)勢(shì);二手書管理特色大,競(jìng)爭(zhēng)力強(qiáng);有一定的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手。
五、市場(chǎng)戰(zhàn)略。
首先,我們的書吧將主要以實(shí)體店面的形式提供服務(wù)。在初期,我們可以在校園、騰訊qq等學(xué)生經(jīng)常光顧的網(wǎng)絡(luò)媒體上申請(qǐng)賬號(hào),使信息更加廣泛和靈通。發(fā)展到一定階段后,同時(shí)會(huì)開通淘寶書吧,為網(wǎng)上圖書交易提供一個(gè)平臺(tái),可以通過學(xué)校主頁和百度搜索直接鏈接到淘寶書院書店的頁面,為學(xué)生提供一個(gè)更快、更準(zhǔn)、更高效、更時(shí)尚的網(wǎng)上交易平臺(tái)。第一家書吧成功運(yùn)營一年后,為了滿足更多人的需求,我們會(huì)考慮加盟和校外代理,開設(shè)特許連鎖書吧,擴(kuò)大市場(chǎng)份額。
后期將采取書吧、實(shí)體店面、網(wǎng)絡(luò)相結(jié)合的商業(yè)模式,這是一種全新的模式,積極采用營銷方案占領(lǐng)市場(chǎng)。我們將充分發(fā)揮自身優(yōu)勢(shì),充分利用學(xué)校的特點(diǎn)和優(yōu)勢(shì),通過制定有效的激勵(lì)和評(píng)估機(jī)制,吸引客戶,擴(kuò)大業(yè)務(wù)范圍。同時(shí)通過提供優(yōu)秀的服務(wù)吸引更多的用戶。具體營銷方案如下:
1.宣傳方式:
逐步擴(kuò)大宣傳周期。這項(xiàng)活動(dòng)主要是在校園里雇傭兼職學(xué)生,定期向我們分發(fā)傳單,并在學(xué)校和公寓的宣傳板上張貼我們的廣告。
(2)對(duì)于非學(xué)生群體的宣傳,我們采取在社區(qū)的宣傳欄上粘貼廣告和發(fā)放傳單的方式,讓更多市民熟悉我們的二手書店。
(3)利用網(wǎng)絡(luò)工具,招聘校園兼職制作二手書店網(wǎng)頁,在線宣傳,充分利用網(wǎng)絡(luò)的信息化、高效化、無國界化。
(4)我們還會(huì)免費(fèi)捐贈(zèng)一些舊書給慈善機(jī)構(gòu),讓社會(huì)上更多的人認(rèn)識(shí)到我們的書院書,引起更多的關(guān)注。
2.促進(jìn)。
一般來說,每學(xué)期的開始和結(jié)束是學(xué)生購書的高潮,假期也是購書和送禮的高峰期。在這樣的時(shí)期,我們采取大規(guī)模的促銷活動(dòng)。在非購書高峰期,我們會(huì)根據(jù)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的銷售方式采取適當(dāng)?shù)拇黉N活動(dòng),激發(fā)居民購書的積極性。價(jià)格戰(zhàn)不是高峰期的主要促銷方式,因?yàn)檫@是書吧盈利的高峰期。我們給學(xué)生買書給個(gè)性化書簽,給禮品書免費(fèi)包裝。書簽和包裝紙成本更低,更適合購書者的心情。而在非購書期,則優(yōu)先給予及時(shí)的價(jià)格優(yōu)惠,以刺激消費(fèi)。
3.分布。
我們店的位置會(huì)在人民學(xué)院附近的中心,這樣恩施中等職業(yè)學(xué)校、職業(yè)技術(shù)學(xué)校、普通中小學(xué)的學(xué)生,尤其是湖北人民學(xué)院的學(xué)生,離我們店不遠(yuǎn),基本上不采取送貨上門的方式。對(duì)于大量的買家,我們會(huì)在一天相對(duì)空閑的時(shí)間(比如早上)派一個(gè)店員把書送到目的地。
4.售后。
因?yàn)槎謺奶厥庑?,不像家電,我們沒有保修工作??蛻艋径际窃诘昀镞x擇自己想買的書,直接付款。原則上,我們不會(huì)退貨。
但是有一點(diǎn)必須要注意的是,我們?cè)谛麄鞯臅r(shí)候,宣傳的重點(diǎn)主要集中在書吧開業(yè)的初期。一年后,我們的校園宣傳可以在高峰期及時(shí)進(jìn)行,而不必進(jìn)行更高頻率和規(guī)模的宣傳。由于學(xué)生的宣傳效果很高,未來的營銷成本可以降低很多。
5.預(yù)期運(yùn)行模式。
因?yàn)榭紤]到經(jīng)營規(guī)模小,成本高,再加上書店本身的經(jīng)營時(shí)間,一般分為淡季和旺季。
銷售旺季,學(xué)生開學(xué)對(duì)書的需求增加。買書一般是在學(xué)期結(jié)束的時(shí)候,大四學(xué)生會(huì)把自己的書以滿意的價(jià)格賣給書城。旺季時(shí),書店會(huì)有兩個(gè)營業(yè)員在店里經(jīng)營,但為了節(jié)約成本,早晚兩班倒:店里只需要一個(gè)營業(yè)員,可以去附近的高校(湖北民族學(xué)院、恩施職業(yè)技術(shù)學(xué)院)借書。每天,業(yè)務(wù)完成后,當(dāng)天的銷售額的分析和核算都會(huì)做相應(yīng)的工作。及時(shí)了解目標(biāo)客戶的需求。書店每周都會(huì)做一次全面的梳理,根據(jù)版本和市場(chǎng)需求重新整理圖書,在不久的將來大量購買大部分目標(biāo)客戶需要的圖書,以差價(jià)賣出,在不久的將來盈利,形成良性循環(huán)!
六、管理結(jié)構(gòu)。
創(chuàng)業(yè)初期:扁平化組織結(jié)構(gòu)。
由于考慮到成本,經(jīng)營規(guī)模較小,書店只需要一名店長(zhǎng),其職責(zé)主要是負(fù)責(zé)書籍的挑選和購買,協(xié)調(diào)和管理店員的工作。同時(shí)店長(zhǎng)負(fù)責(zé)店內(nèi)的財(cái)務(wù)管理,采用日結(jié)制,即當(dāng)日進(jìn)行財(cái)務(wù)結(jié)算,填寫報(bào)表,負(fù)責(zé)月度損益計(jì)算,負(fù)責(zé)書吧的財(cái)務(wù)管理,全面監(jiān)督書吧運(yùn)營;酒吧有三名成員,主要負(fù)責(zé)酒吧的銷售服務(wù)和清潔。其中一個(gè)可以雇傭下崗女工為社會(huì)增加就業(yè),但其中一個(gè)在運(yùn)營淡季收到大學(xué)的書;一個(gè)精通網(wǎng)絡(luò)的員工,方便以后大規(guī)模的網(wǎng)絡(luò)運(yùn)營。該員工有望在附近高校兼職。此外,附近的學(xué)生可以在一定時(shí)期內(nèi)被招募作為宣傳人員。這種商業(yè)模式操作管理方便,可以解決多方雇傭的問題,大大節(jié)約了成本。但是隨著以后規(guī)模的擴(kuò)大,人員的問題也會(huì)相應(yīng)增加。同時(shí),通過文員考核制度與獎(jiǎng)金制度相結(jié)合,提高了員工的工作積極性。
創(chuàng)業(yè)后期:線性職能組織結(jié)構(gòu)。有一個(gè)總經(jīng)理,一個(gè)營銷經(jīng)理,一個(gè)服務(wù)經(jīng)理,一個(gè)財(cái)務(wù)經(jīng)理。有幾個(gè)書吧的干事和幾個(gè)酒吧的會(huì)員。這種組織結(jié)構(gòu)吸收了線性和功能性的優(yōu)點(diǎn),避免了各自的缺點(diǎn)。它不僅維持了一個(gè)垂直的線性指揮系統(tǒng),還建立了一個(gè)橫向的職能管理系統(tǒng)。隨著初創(chuàng),我們將逐步制定并不斷完善我們部門經(jīng)理的職責(zé),制定我們的管理體系,并在實(shí)踐中不斷完善。
七、風(fēng)險(xiǎn)分析及對(duì)策。
任何操作都有一定的風(fēng)險(xiǎn)。毫無疑問,正視風(fēng)險(xiǎn)的存在,防范和規(guī)避風(fēng)險(xiǎn)尤為重要。書吧運(yùn)營中的風(fēng)險(xiǎn)相對(duì)較小,因?yàn)榕l(fā)市場(chǎng)目前是明顯的買方市場(chǎng)。批發(fā)商基本上是從出版社“發(fā)送和銷售”這樣三個(gè)月就收錢了,剩下的滯銷書就可以退了。零售書吧幾乎可以采用類似的方式從批發(fā)商那里進(jìn)口書籍。而且我們的主要貨源是高校的二手書。對(duì)于我們的主要產(chǎn)品——二手書,條件最差——所有積壓仍可通過出售廢品轉(zhuǎn)移。但是,根據(jù)我們對(duì)二手書市場(chǎng)的分析,二手書市場(chǎng)是非常理想的。而且我們的總投資也小,所以風(fēng)險(xiǎn)指數(shù)很小。
這樣,我們的風(fēng)險(xiǎn)主要來自于自身的管理,如何降低成本,開拓市場(chǎng),吸引讀者等。,所以我們的書吧不用擔(dān)心昂貴的購書費(fèi),可以采用分期付款的方式。我們的主要競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手是校內(nèi)校外的大書店、網(wǎng)上書店、咖啡館、歌廳等娛樂場(chǎng)所。
對(duì)策:對(duì)主要競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手威脅最大。我們采取市場(chǎng)跟隨者的策略,時(shí)機(jī)成熟了可以采取市場(chǎng)挑戰(zhàn)者的策略。具體策略如下:
1.聚焦我們的二手書,充分利用我們高校的優(yōu)勢(shì)和二手書的價(jià)格優(yōu)勢(shì),進(jìn)行有效的宣傳,帶出我們的口碑和品牌。必要的話問問我們的管理老師。
2.新秘書在市場(chǎng)領(lǐng)域和業(yè)務(wù)類型上有別于其他書店。
3.加強(qiáng)特色和個(gè)性化服務(wù),留住人才。4.提高新書上架和讀者訂購圖書的速度。
5.有針對(duì)性的圖書分類和全面的人性化服務(wù)。
6、結(jié)合茶葉、咖啡等輔助行業(yè)的供應(yīng),營造良好的閱讀氛圍。
7.跟蹤圖書市場(chǎng),及時(shí)調(diào)整圖書結(jié)構(gòu),最大限度滿足客戶需求。
八、書吧管理規(guī)則。
(包括圖書條碼、條形碼等各部門經(jīng)理的職責(zé)。)。
縱觀市場(chǎng),二手書必將成為一種流行趨勢(shì),其在節(jié)約社會(huì)資源和保護(hù)環(huán)境方面的優(yōu)勢(shì)也將成為社會(huì)和政府推崇的對(duì)象。書院書吧的設(shè)立,不僅可以讓全體市民實(shí)現(xiàn)優(yōu)惠價(jià),豐富精神食糧,也為構(gòu)建人與自然和諧社會(huì)、走節(jié)約型道路做出了巨大貢獻(xiàn)。
書吧創(chuàng)業(yè)策劃篇二
(一)概要:俗話說“知識(shí)就是力量,知識(shí)就是財(cái)富?!比缃?,書籍依然是我們獲取智慧而能厚積薄發(fā)的力量源泉。黨和國家號(hào)召全民學(xué)習(xí),建設(shè)學(xué)習(xí)型社會(huì)?;畹嚼?,學(xué)到老的理念被越來越多的人接受。在國家逐步對(duì)教輔市場(chǎng)開放的形式下,人民的物質(zhì)生活越來越好的前提下,都市白領(lǐng)越來越多的情形中,人們的消費(fèi)也越來越個(gè)性化。消費(fèi)呈現(xiàn)了不同姿態(tài)的增長(zhǎng),大學(xué)圖書館和新華書店已經(jīng)不能滿足人們的需要。一種個(gè)性化的潮流消費(fèi),一種文化氣息濃厚的精神大餐――休閑書吧,呈現(xiàn)在世人面前。所以我的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃就是創(chuàng)建一所休閑書吧!
(二)公司描述:休閑書吧,以全心全意為顧客服務(wù)為宗旨。在創(chuàng)適階段,書吧經(jīng)營初期屬于個(gè)體經(jīng)營商,后期將陸續(xù)拓展經(jīng)營范圍,服務(wù)群體從而發(fā)展成為連鎖經(jīng)營模式、有限公司。以“綠色消費(fèi)”為主旨,采取租賃模式,節(jié)省消費(fèi)者開支。休閑書吧,之所以稱之為“休閑”,因其最大特色在于書吧提供酒水、咖啡、水果和甜點(diǎn)等服務(wù)。同時(shí),為了培養(yǎng)固定的顧客群,我們將推出讀者會(huì)員等級(jí)積分卡,消費(fèi)越多,積分越高,可享受的優(yōu)惠也越多,比如可享受免費(fèi)贈(zèng)送精美禮品等。為了拓展書吧的知名度,吸引更多顧客,書吧會(huì)進(jìn)行掃描二維碼,朋友圈轉(zhuǎn)發(fā)集贊,贏取精美禮品等活動(dòng)。
(三)產(chǎn)品和服務(wù):休閑書吧經(jīng)營范圍主要面向大學(xué)生和普通工薪族,同時(shí)也可以與學(xué)?;蛘吖韭?lián)系,提供中介服務(wù)。在書吧發(fā)展到一定階段,我們將開辟網(wǎng)上銷售服務(wù),擴(kuò)大我們的市場(chǎng)份額。從全國范圍來看,隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的迅速發(fā)展和人民生活水平日益提高,人們的消費(fèi)觀念也發(fā)生轉(zhuǎn)變,從以組織消費(fèi)為主,轉(zhuǎn)向重視精神文化生活消費(fèi)。
休閑書吧發(fā)展?jié)摿薮?,伴隨著知識(shí)經(jīng)濟(jì)時(shí)代的到來,人們往往要通過多種方式進(jìn)行“自我充電”,即便是休閑,人們也更加重視其“知性”,與精神文化緊密結(jié)合的一面,以便及時(shí)有效地獲取各種知識(shí)和信息。
書吧是以書籍借閱和銷售為主,輔以休閑娛樂,消費(fèi)者主要是定位在17――30歲之間,有閱讀興趣,喜歡安靜的環(huán)境,追求時(shí)尚的人們。書吧圖書銷售價(jià)格因消費(fèi)者主要是以大學(xué)生為主的青年人,所以價(jià)格不宜太高,但又考慮到書吧的經(jīng)濟(jì)利益,價(jià)格也不宜太低廉,跟同行業(yè)價(jià)格出入不大。
(四)市場(chǎng)分析:當(dāng)然,休閑書吧也存在很多競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手,一是圖書城,里面書籍各式各樣,但是它的環(huán)境相對(duì)嘈雜、喧囂,而我們的書吧,不僅環(huán)境優(yōu)雅,還可以為顧客提供食品,這在市場(chǎng)上是難得一見的。二是圖書館,圖書館的優(yōu)勢(shì)在于書籍種類全,數(shù)目多,但是圖書館的開放時(shí)間有一定限制,而我們的書吧可以根據(jù)顧客的需求靈活變動(dòng)。三是咖啡吧,咖啡吧環(huán)境好,但是消費(fèi)較高,里面沒有書籍只有雜志,而我們的書吧里,既有香醇的咖啡,還可以免費(fèi)上網(wǎng),可謂一舉兩得。最重要的就是市場(chǎng)環(huán)境,書吧需要尋找一個(gè)安靜的地方,同時(shí)也必須得具備年輕人所需要的一種時(shí)尚,所處的環(huán)境不一定要在高校附近,但一定要處于人流較為集中的地方。根據(jù)自己書吧的特點(diǎn),制定地理位置,適應(yīng)周圍環(huán)境,適當(dāng)做出調(diào)整。
(五)營銷策略:
1:書吧的投資主要是前期鋪底圖書與書架等設(shè)備的采購,以及門店的租金與裝修,總投資15萬元。在裝修上,整體風(fēng)格整潔、明亮,具有時(shí)尚氣息和文化氣氛。書吧設(shè)有店長(zhǎng)、收銀員以及書籍管理員若干名。店長(zhǎng)負(fù)責(zé)店內(nèi)日常事務(wù)管理工作,平衡、協(xié)調(diào)各部門之間的關(guān)系。收銀員負(fù)責(zé)收取顧客的費(fèi)用,負(fù)責(zé)管理財(cái)務(wù),有良好的信用。書籍管理員,負(fù)責(zé)對(duì)店內(nèi)的書籍進(jìn)行整理,補(bǔ)充。店長(zhǎng)管理店員,對(duì)店負(fù)責(zé),在財(cái)務(wù)方面采用日結(jié)制,即一天結(jié)算一次,并填制報(bào)表,每月末進(jìn)行盈虧計(jì)算。對(duì)店員實(shí)行考核制與獎(jiǎng)金制度結(jié)合,有利于提高店員的綜合素質(zhì)和工作的積極性。
2:很多暢銷書往往只有一、二個(gè)月的市場(chǎng)效應(yīng),這就需要書吧管理者不斷地跟蹤圖書市場(chǎng),了解大眾的口味,最大限度的滿足讀者需求。書吧的成長(zhǎng)必定是艱難的,要依靠對(duì)當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)容量的充分了解與合理預(yù)測(cè)。擴(kuò)大單個(gè)店面的規(guī)模,書吧最需要的就是人氣,要加大宣傳力度,合理的做一些“讀書月”之類的活動(dòng),讓更多的人知道休閑書吧。
(六)創(chuàng)業(yè)心得:任何經(jīng)營都有一定的風(fēng)險(xiǎn),這是毋庸置疑的,如何避免風(fēng)險(xiǎn)的存在,防范規(guī)避風(fēng)險(xiǎn)就顯得很重要。書店經(jīng)營的風(fēng)險(xiǎn)較小,因?yàn)槟壳皥D書批發(fā)市場(chǎng)是明顯的買房市場(chǎng),批發(fā)商都是從出版社進(jìn)書的,基本是以“寄銷”方式三個(gè)月回款,而且剩余滯銷的圖書都可以退貨。零售書店從批發(fā)商進(jìn)書也采用類似的方式。所以,書店的風(fēng)險(xiǎn)就主要來自自身的經(jīng)營管理,例如如何降低成本、開拓市場(chǎng)和吸引讀者等方面。有時(shí)候書吧經(jīng)費(fèi)不夠,這種情況下我們可以采取分期付款購書的方式。
(七)總結(jié):書里有緣。有人說,能遇到一本書,是緣;把心浸入一本書讀完,是緣;甚至把書放在架上,珍而藏之,也是緣。這是一種值得分享的緣分,來休閑書吧!一起感受這種緣分,一起分享,一起延續(xù)!
書吧創(chuàng)業(yè)策劃篇三
俗話說:“知識(shí)就是力量、知識(shí)就是財(cái)富?!比缃瘢瑫廊皇俏覀儷@取智慧而能厚積薄發(fā)的力量源泉。而時(shí)下也正值全社會(huì)堅(jiān)定不移地堅(jiān)持可持續(xù)發(fā)展的戰(zhàn)略路線的新時(shí)期,因此資源的循環(huán)使用也必將成為我們充分利用有限資源的最佳途徑之一。近年來,大學(xué)生的學(xué)費(fèi)問題已成為很多社會(huì)、高校及相關(guān)媒體關(guān)注的焦點(diǎn),作為新時(shí)代的大學(xué)生,我們不僅應(yīng)該知道怎么賺錢,更應(yīng)該先懂得怎樣省錢。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì),我國高等院校學(xué)生每學(xué)期的購買各類教輔用書及其他類書籍的費(fèi)用一般在一千元錢左右,而這些書籍中的大部分都是可以循環(huán)使用的。據(jù)了解,在國外(特別是美國)高校學(xué)生大部分已經(jīng)養(yǎng)成一屆一屆書籍循環(huán)使用的習(xí)慣!因此,二手書籍的流通使用將成為大學(xué)生解決高額書費(fèi)問題的全新切入點(diǎn)。正基于此,學(xué)苑書吧在這個(gè)特殊時(shí)期的特殊環(huán)境下,以一種個(gè)性化的文化氣息濃厚的精神大餐的實(shí)體店面形式,即將展示在世人面前!
1.2項(xiàng)目名稱。
我們?nèi)∶麑W(xué)苑書吧,諧音學(xué)院書吧,主要含義是希望幫助我們某某學(xué)院同學(xué)們能在我們輕松靜謐的書吧氛圍的眾多的二書籍中找到自己的意中書,找到自己心中向往的那個(gè)寶貝。
1.3項(xiàng)目?jī)?nèi)容。
在創(chuàng)始階段,本店經(jīng)營初期是一個(gè)個(gè)體經(jīng)營商,后期我們將陸續(xù)拓展經(jīng)營范圍、服務(wù)群體從而發(fā)展成為連鎖經(jīng)營模式、有限公司。我們的書籍主要來自校內(nèi)大學(xué)生用過的教材、輔導(dǎo)書、工具書、光盤等。以合理的價(jià)格分門別類進(jìn)行收購。例如,教科書可以按重量、按學(xué)科進(jìn)行收購,然后以合理的價(jià)位打折出售給消費(fèi)群體。同時(shí)面向社會(huì)及其他高校的二手書市場(chǎng)購買可讀性強(qiáng)、可循環(huán)利用率高的書籍。具體業(yè)務(wù)簡(jiǎn)介如下:
基本業(yè)務(wù):
(1)書籍來源——出版社、圖書批發(fā)市場(chǎng);定期在校內(nèi)面向?qū)W生采購;到其他高校采購二手圖書。
(2)我們主營二手書籍零售批發(fā),我們附帶新書籍、雜志、報(bào)刊、資料等出售(包。
書吧創(chuàng)業(yè)策劃篇四
俗話說:“知識(shí)就是力量、知識(shí)就是財(cái)富?!比缃?,書籍依然是我們獲取智慧而能厚積薄發(fā)的力量源泉。而時(shí)下也正值全社會(huì)堅(jiān)定不移地堅(jiān)持可持續(xù)發(fā)展的戰(zhàn)略路線的新時(shí)期,因此資源的循環(huán)使用也必將成為我們充分利用有限資源的最佳途徑之一。近年來,大學(xué)生的學(xué)費(fèi)問題已成為很多社會(huì)、高校及相關(guān)媒體關(guān)注的焦點(diǎn),作為新時(shí)代的大學(xué)生,我們不僅應(yīng)該知道怎么賺錢,更應(yīng)該先懂得怎樣省錢。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì),我國高等院校學(xué)生每學(xué)期的購買各類教輔用書及其他類書籍的費(fèi)用一般在一千元錢左右,而這些書籍中的大部分都是可以循環(huán)使用的。
據(jù)了解,在國外(特別是美國)高校學(xué)生大部分已經(jīng)養(yǎng)成一屆一屆書籍循環(huán)使用的習(xí)慣!因此,二手書籍的流通使用將成為大學(xué)生解決高額書費(fèi)問題的全新切入點(diǎn)。正基于此,學(xué)苑書吧在這個(gè)特殊時(shí)期的特殊環(huán)境下,以一種個(gè)性化的文化氣息濃厚的精神大餐的實(shí)體店面形式,即將展示在世人面前!
2、項(xiàng)目名稱。
我們?nèi)∶麑W(xué)苑書吧,諧音學(xué)院書吧,主要含義是希望幫助我們湖北民院的同學(xué)們能在我們輕松靜謐的書吧氛圍的眾多的二手書籍中找到自己的意中書,找到自己心中向往的那個(gè)寶貝。
3、項(xiàng)目?jī)?nèi)容。
在創(chuàng)始階段,本店經(jīng)營初期是一個(gè)個(gè)體經(jīng)營商,后期我們將陸續(xù)拓展經(jīng)營范圍、服務(wù)群體從而發(fā)展成為連鎖經(jīng)營模式、有限公司。我們的書籍主要來自校內(nèi)大學(xué)生用過的教材、輔導(dǎo)書、工具書、光盤等。以合理的價(jià)格分門別類進(jìn)行收購。例如,教科書可以按重量、按學(xué)科進(jìn)行收購,然后以合理的價(jià)位打折出售給消費(fèi)群體。同時(shí)面向社會(huì)及其他高校的二手書市場(chǎng)購買可讀性強(qiáng)、可循環(huán)利用率高的書籍。具體業(yè)務(wù)簡(jiǎn)介如下:
基本業(yè)務(wù):
(1)書籍來源——出版社、圖書批發(fā)市場(chǎng);定期在校內(nèi)面向?qū)W生采購;到其他高校采購二手圖書。
(2)我們主營二手書籍零售批發(fā),我們附帶新書籍、雜志、報(bào)刊、資料等出售(包括我們創(chuàng)業(yè)后期的網(wǎng)上售書)。
(3)書籍租賃——買書不如租書,對(duì)有些書看幾天就花十幾元也太不劃算了。
特色業(yè)務(wù):
(4)書籍銀行——顧客有些書籍可以存在我們的書吧里以賺取利息,這是一個(gè)雙贏的模式。
(5)書籍寄售——對(duì)于有些不用的書籍可以放在我們的書吧里寄售,比如考試復(fù)習(xí)資料等。
(6)書吧的最大特色便是休閑,提供現(xiàn)場(chǎng)閱讀場(chǎng)所,供應(yīng)茶水、咖啡、水果、點(diǎn)心等休閑,在后期可以考慮與餐飲業(yè)主合作提供餐飲服務(wù),再考慮加包間浪漫書屋等。
為了突出書吧的個(gè)性,增加書吧的收入,書吧門口可以搞些畫展、專題展、考研現(xiàn)場(chǎng)咨詢通報(bào)、新書海報(bào)等,給顧客一種十分熱烈的氛圍。此外,書吧還會(huì)及時(shí)收集各種暢銷書的書訊,有條件的話就編制暢銷書排行榜,為讀者提供信息。
同時(shí)為了培養(yǎng)固定的顧客群,我們將推出讀者會(huì)員等級(jí)積分卡,消費(fèi)越多,積分越高,可享受的優(yōu)惠越多,比如可享受免費(fèi)贈(zèng)送精美禮品等。
4、項(xiàng)目預(yù)期社會(huì)效益和經(jīng)濟(jì)效益。
隨著社會(huì)的發(fā)展,人們的精神生活越來越豐富,對(duì)于非物質(zhì)消費(fèi)的要求越來越高。在生活節(jié)奏日益變快的同時(shí),人們渴望在一個(gè)安靜的地方得到放松的同時(shí)還能提高自己的素質(zhì)與修養(yǎng)。去酒吧太鬧,書店太乏味,唯獨(dú)休閑書吧是個(gè)絕好的去處。恩施雖然不是大城市,但也有固定的精神消費(fèi)群體,比如中小學(xué)生、大學(xué)生、白領(lǐng)族等,他們都需要休閑,需要充電,有著非常大的市場(chǎng)需求。
書吧在沿海經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)地區(qū)發(fā)展迅速,如深圳、廣州、上海等地,書吧是比較常見的文化休閑場(chǎng)所,據(jù)我的調(diào)查,這些地方的書吧,裝修豪華,消費(fèi)比較高,甚至按小時(shí)計(jì)費(fèi),這些書吧往往有許多其他服務(wù),也是重要的利潤(rùn)來源,如提供茶水,咖啡等。規(guī)模書吧在全國大部分城市已經(jīng)出現(xiàn),中共中央也提倡建設(shè)“學(xué)習(xí)型社會(huì)”,這無疑給我們提供了更廣闊的發(fā)展空間。
我們的收入主要有:會(huì)費(fèi)收入、售書租書寄賣收入、存書共贏收入、書展收入、茶水服務(wù)收入、其他收入等;我們的支出主要有:門面租金及裝修、進(jìn)貨購書、員工工資等,估計(jì)投資兩年后即可回收資金。后期我們將高薪聘用專業(yè)的會(huì)計(jì)人才對(duì)資金進(jìn)行合理有效的管理。此外,我們的書吧將對(duì)各類學(xué)校的貧困學(xué)生實(shí)行相應(yīng)的特惠制度,并定期的向希望工程、貧困山區(qū)的學(xué)校等單位捐贈(zèng)有價(jià)值的圖書,在給社會(huì)營造良好的讀書文化氛圍的同時(shí),樹立自己的良好形象,給社會(huì)帶來良好的效益。像我們學(xué)苑書吧這類休閑書吧,若發(fā)展達(dá)到一定的規(guī)模后,完全可以成為當(dāng)?shù)厝藗兊膫€(gè)人圖書館,甚至可以提升整個(gè)城市的文化品位。
二、我們的宗旨。
我們的宗旨:把書籍高效率的回收再利用,讓有價(jià)值的書籍在大家的手上“玩轉(zhuǎn)”起來!為了一切顧客,一切為了顧客!
三、戰(zhàn)略目標(biāo)。
我們的經(jīng)營目標(biāo)是:合理的利潤(rùn);發(fā)展長(zhǎng)期客戶;推廣二手書籍的重復(fù)利用;為廣大學(xué)子提供便利;保護(hù)環(huán)境,資源重復(fù)利用。我們將充分發(fā)揮自身優(yōu)勢(shì),擴(kuò)大經(jīng)營群體,擴(kuò)大經(jīng)營規(guī)模,打開整個(gè)恩施市場(chǎng),建立真實(shí)與網(wǎng)絡(luò)相結(jié)合的二手書籍交易平臺(tái),進(jìn)而提高書吧的知名度,作為恩施第一家書吧一定要努力打造恩施州二手書吧第一品牌。
書吧創(chuàng)業(yè)策劃篇五
創(chuàng)業(yè)作為一門學(xué)科、作為一種行為、對(duì)社會(huì)經(jīng)濟(jì)極具重要性。20世紀(jì)80年代以來,創(chuàng)業(yè)學(xué)在西方發(fā)達(dá)國家產(chǎn)生并不斷發(fā)展,目前已經(jīng)成為一個(gè)相對(duì)獨(dú)立的管理學(xué)分支。教育促進(jìn)了市場(chǎng)的創(chuàng)業(yè)行為,而市場(chǎng)的實(shí)踐又反過來推動(dòng)教育和研究的快速發(fā)展。在我國,創(chuàng)業(yè)教育、研究的發(fā)展以及經(jīng)濟(jì)形勢(shì)的迅速發(fā)展,促使創(chuàng)業(yè)熱潮不斷高漲,創(chuàng)業(yè)活動(dòng)已成為經(jīng)濟(jì)強(qiáng)勁發(fā)展的重要推動(dòng)力。而從全球范圍來說,人類進(jìn)入21世紀(jì)以來,創(chuàng)業(yè)已成為經(jīng)濟(jì)發(fā)展的原動(dòng)力。然而,創(chuàng)業(yè)的成功除了要有一個(gè)好的構(gòu)想之外,還必須要有一份好的商業(yè)計(jì)劃書。
大部分創(chuàng)業(yè)失敗緣于沒有好的策劃,好的構(gòu)想只不過是一個(gè)好的種子,而創(chuàng)業(yè)策劃是種子生根、開發(fā)、結(jié)果的土壤。還有,新創(chuàng)企業(yè)的最大限制是資源,尤其是資金和人才,這些因素都應(yīng)予以重點(diǎn)研究。休閑娛樂業(yè)已成為第三產(chǎn)業(yè)的發(fā)展動(dòng)力,發(fā)展?jié)摿薮螅嫶蟮南M(fèi)市場(chǎng)產(chǎn)生了無限的商機(jī),給投資者帶來巨大利潤(rùn)空間。作為高校教師、教授們,博士碩士們,以至于留學(xué)生、來訪學(xué)者等,他們除了教學(xué)工作、學(xué)術(shù)交流等活動(dòng),會(huì)尋求何種休閑活動(dòng)?我們經(jīng)過研究,認(rèn)為他們須要的是一個(gè)特定的環(huán)境空間、有品味的休閑場(chǎng)所。既有別于正式學(xué)術(shù)交流的紛圍,又有別于一般的休閑娛樂場(chǎng)所。其核心,便是營造出適合他們的特定環(huán)境空間。作者從事建筑設(shè)計(jì)、房產(chǎn)開發(fā)及物業(yè)管理工作多年,對(duì)環(huán)境空間藝術(shù)有一定的理解和品味,對(duì)不同人群對(duì)環(huán)境的需求也有較深刻的理解。參加mba學(xué)位課程學(xué)習(xí)后,接觸了更多的有識(shí)之士,了解他們一些想法,結(jié)合所學(xué)到的知識(shí),萌發(fā)了創(chuàng)辦一家專門服務(wù)于高校教師(授)等高層知識(shí)分子、海外回歸人士及留學(xué)生、學(xué)者等的校園休閑吧的構(gòu)想。本創(chuàng)業(yè)計(jì)劃將結(jié)合自身的工作經(jīng)驗(yàn)、知識(shí)學(xué)習(xí)、對(duì)區(qū)域市場(chǎng)的需求的判斷,通過市場(chǎng)調(diào)查分析,對(duì)計(jì)劃的可行性和各項(xiàng)內(nèi)容進(jìn)行研究論證。以數(shù)據(jù)分析為基礎(chǔ),以目標(biāo)市場(chǎng)需求為約束,提出翰韻休閑吧的創(chuàng)辦目標(biāo),經(jīng)營宗旨及特色。
結(jié)合戰(zhàn)略管理理論,研究項(xiàng)目的經(jīng)營環(huán)境,制定項(xiàng)目經(jīng)營計(jì)劃;并從市場(chǎng)機(jī)會(huì)、行業(yè)環(huán)境、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手等方面分析挖掘市場(chǎng)潛力和自身優(yōu)勢(shì);從財(cái)務(wù)預(yù)測(cè)角度、風(fēng)險(xiǎn)分析角度驗(yàn)證計(jì)劃的可行性,分析財(cái)務(wù)指標(biāo),比較分析同業(yè)狀況、市場(chǎng)價(jià)格,得出財(cái)務(wù)分析的基礎(chǔ)數(shù)據(jù),預(yù)測(cè)項(xiàng)目現(xiàn)金流、投資回收期、內(nèi)部收益率等指標(biāo)。最后運(yùn)用敏感性分析方法,確定了影響項(xiàng)目的最大經(jīng)營因素,確保計(jì)劃的可行性及對(duì)今后實(shí)施提供有效的指導(dǎo),同時(shí)也償試進(jìn)行分析總結(jié),尋求對(duì)相關(guān)行業(yè)的經(jīng)營者、創(chuàng)業(yè)者提供一定的借鑒和幫助。校園的休閑消費(fèi)市場(chǎng)潛力巨大,隨著收入水平提高和思想觀念的變化,休閑消費(fèi)的需求將提高。通過細(xì)分市場(chǎng)可以發(fā)現(xiàn),高校園區(qū)營造較為休閑舒適、有一定文化品位的環(huán)境空間,可補(bǔ)充高校園區(qū)休閑場(chǎng)所主要是運(yùn)動(dòng)場(chǎng)所、中西餐廳的現(xiàn)實(shí)情況,符合教授、學(xué)者這一特定群體的要求。
書吧創(chuàng)業(yè)策劃篇六
長(zhǎng)期目標(biāo):經(jīng)營圖書音像文化商品,溝通信息,傳播文化,形成一定規(guī)模的小型特色連鎖書店,最終實(shí)現(xiàn)社會(huì)效益和經(jīng)濟(jì)效益的最大化。
[提綱與摘要]。
一、現(xiàn)狀分析。
二、競(jìng)業(yè)分析。
三、書店定位。
四、核心競(jìng)爭(zhēng)力。
五、投資預(yù)算。
六、促銷策略。
七、風(fēng)險(xiǎn)規(guī)避。
八、遠(yuǎn)景規(guī)劃。
一、圖書零售市場(chǎng)的現(xiàn)狀:
xx市區(qū)總?cè)丝诩s20萬,市級(jí)與市直屬機(jī)關(guān)和行政事業(yè)單位集中分布在新城區(qū),各類學(xué)校近10余所,在校學(xué)生4萬人。(人口)xx市區(qū)是整個(gè)xx地區(qū)經(jīng)濟(jì)文化的中心,經(jīng)濟(jì)相對(duì)發(fā)達(dá),人均收入較高,形成了一定對(duì)文化商品的購買力。(購買力)隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,社會(huì)價(jià)值觀發(fā)生了巨大的變化。在類似xx這樣的中西部經(jīng)濟(jì)較落后的中小城市,人們更加渴望獲取先進(jìn)的信息,學(xué)習(xí)優(yōu)秀的文化,吸取更多的知識(shí);藉以改變自身落后的面貌,由此產(chǎn)生了對(duì)文化商品豐富的需求。
(購買欲望)由于本地文化發(fā)展的滯后,文化消費(fèi)市場(chǎng)不發(fā)達(dá),種類單一。雖然存在各種書店,但沒有充分滿足讀者日益增長(zhǎng)的需要,圖書零售市場(chǎng)仍有容納小型特色書店的空間。書店毗鄰xx市政大廈、世紀(jì)廣場(chǎng)、會(huì)展中心,位于新城區(qū)主街道-神舟路與玉門東路的十字交界處(廣廈家園8號(hào)),周邊辦公區(qū)、商業(yè)區(qū)、商住區(qū)密布,東接xx老城區(qū),南領(lǐng)玉門石油生活基地,西領(lǐng)世紀(jì)大道、陽光小區(qū),常住人口年內(nèi)將達(dá)5萬人,且為高收入階層,消費(fèi)能力較強(qiáng)。
該區(qū)域交通便利、基礎(chǔ)設(shè)施齊全、規(guī)劃整齊、周邊商鋪門店密集、居住人口眾多、商業(yè)前景十分廣闊。
二、目前xx圖書音像零售行業(yè)已存在競(jìng)爭(zhēng)者的分析。
1、國有書店仍然占主導(dǎo)地位(xx市新華書店)優(yōu)勢(shì):1)聲譽(yù)與品牌優(yōu)勢(shì)幾十年來對(duì)廣大讀者根深蒂固的影響;2)總體實(shí)力強(qiáng)大資金、人員、系統(tǒng)不是小型書店能夠比擬的;3)政策優(yōu)勢(shì)對(duì)教材教輔的壟斷經(jīng)營。
劣勢(shì):1)運(yùn)行成本高,不具備價(jià)格優(yōu)勢(shì);2)管理環(huán)節(jié)較多,對(duì)市場(chǎng)需求反應(yīng)速度慢;3)服務(wù)意識(shí)缺乏,特色化個(gè)性化服務(wù)沒有,欠缺文化氛圍;4)國家對(duì)教材教輔市場(chǎng)的逐步開放。
對(duì)策:沒有總體抗衡的實(shí)力,采取市場(chǎng)補(bǔ)缺者戰(zhàn)略。
1)細(xì)分目標(biāo)市場(chǎng),避開主導(dǎo)者的優(yōu)勢(shì)商品;。
2)著力降低經(jīng)營成本,讓利于讀者;。
3)狠抓服務(wù)質(zhì)量,提供多樣化的服務(wù)形式,提高讀者的認(rèn)可度和忠誠度。
2、民營連鎖書店在悄然興起(三味書屋、南轉(zhuǎn)盤、藍(lán)天)優(yōu)勢(shì):
1)在當(dāng)?shù)匾延幸欢〝?shù)量的讀者群;。
2)統(tǒng)一采購,銷售方式靈活,有一定價(jià)格優(yōu)勢(shì);。
3)較為重視服務(wù)工作。
劣勢(shì):1)決策管理層不在當(dāng)?shù)?,信息、決策溝通不暢;。
2)店?duì)I業(yè)人員素質(zhì)普遍不高,欠缺工作熱情和服務(wù)意識(shí);。
3)門店日常工作缺乏成熟的管理程序和操作流程。
對(duì)策:最主要的競(jìng)爭(zhēng)者,構(gòu)成最大的威脅。采取市場(chǎng)跟隨者戰(zhàn)略,待時(shí)機(jī)成熟可采用市場(chǎng)挑戰(zhàn)者戰(zhàn)略。
1)在市場(chǎng)區(qū)域和經(jīng)營種類上形成差異;。
2)加強(qiáng)特色化、個(gè)性化服務(wù);。
3)提高新書上架與讀者訂書到位的速度。
3.本地個(gè)體書店已經(jīng)長(zhǎng)期存在(10余家,分布在學(xué)校附件)優(yōu)勢(shì):
1)經(jīng)營時(shí)間一般較長(zhǎng),有一定知名度和顧客群;。
2)經(jīng)營方式靈活:零售、少量批發(fā)、租書;。
3)價(jià)格優(yōu)勢(shì),且有可能出售盜版圖書。
劣勢(shì):1)作坊式門店,環(huán)境差,沒有文化氛圍;。
2)缺乏經(jīng)營管理意識(shí),得過且過;。
對(duì)策:此類書店一般不會(huì)形成較大威脅。
三、商業(yè)機(jī)會(huì)xx的圖書音像行業(yè)中,雖然本地的新華書店一直占主導(dǎo)地位,但改革開放以來的很多年,xx新華書店的門市業(yè)務(wù)卻不斷的在萎縮,門市越來越小,主要靠對(duì)教材教輔的壟斷經(jīng)營維持生存。雖然有這些對(duì)手先行進(jìn)入了xx市場(chǎng),但除了新華書店以外,其他的對(duì)手都還沒有形成廣泛的影響,對(duì)市場(chǎng)的占有也相當(dāng)有限。當(dāng)然,隨著時(shí)間的發(fā)展,他們對(duì)市場(chǎng)的影響會(huì)越來越大,地位也會(huì)越加鞏固。因此,在對(duì)手立足未穩(wěn)的時(shí)候,盡快進(jìn)入xx的圖書市場(chǎng)是必要的,也是可以事半功倍的。否則,一旦市場(chǎng)格局已定,大部分讀者形成對(duì)已有書店的偏愛,再要從中形成自己的優(yōu)勢(shì)恐怕就會(huì)是事倍功半了。
書店定位基于以上分析,xx市區(qū)還存在適合小型綜合-專業(yè)書店生長(zhǎng)、發(fā)展的市場(chǎng)環(huán)境。然而,影響書店生存與發(fā)展的因素是多方面的,書店是否進(jìn)行了準(zhǔn)確的市場(chǎng)定位是其能不能順利地在行業(yè)中站住腳的重要因素;在書店進(jìn)入市場(chǎng)之前的初次定位尤其關(guān)鍵。書店的市場(chǎng)定位就是要對(duì)本書店的產(chǎn)品和服務(wù)進(jìn)行設(shè)計(jì),從而使其能在讀者心中占有一個(gè)獨(dú)特的、有價(jià)值的位置咖啡書吧創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書咖啡書吧創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書。定位的核心是“差異化”
(一)、小型“小而精”
根據(jù)xx市區(qū)的市場(chǎng)規(guī)模與行業(yè)狀況,小型門店成本低、投資風(fēng)險(xiǎn)小,更有利于開展特色經(jīng)營與提高服務(wù)水平,充分利用場(chǎng)地,降低成本,以價(jià)格優(yōu)勢(shì)吸引讀者。針對(duì)新華書店“大而全”、“小而全”的特點(diǎn),從書店的裝潢、陳設(shè)到圖書的品種、陳列以及各種服務(wù)都要突出“精”的特點(diǎn)。
1.小巧的環(huán)境布局給讀營造一個(gè)清新舒適、格調(diào)高雅的文化氛圍,有利于讀者讀書的而不僅僅是買書的環(huán)境。(形象差異化)。
2.親切周到的服務(wù)努力拉近與讀者的距離,一切從讀者的需要出發(fā),體現(xiàn)文化行業(yè)的特色,突出人文關(guān)懷。(服務(wù)差異化)。
(二)、特色:同樣針對(duì)新華書店種類全面的特點(diǎn),加之xx地區(qū)目前還沒有對(duì)某一領(lǐng)域圖書突出的大量的需求,書店在種類和數(shù)量上完全沒有優(yōu)勢(shì),而且做某一門類的專業(yè)書店的市場(chǎng)條件也不成熟。
1.“特色”是要在既不追求全面又不專做一類的情況下,抓住幾類市場(chǎng)需求較大或者新華書店忽略了的又有一定市場(chǎng)需求的圖書,深入地挖掘,做出專業(yè)水平。(產(chǎn)品差異化)。
2.“特色”還要在經(jīng)營的范圍上考慮。比如,文具、賀卡,以及圖書包裝、禮儀送書等增值服務(wù)。(產(chǎn)品差異化)。
3.在直接面對(duì)讀者零售的經(jīng)營方式之外,主動(dòng)出擊挖掘客戶,爭(zhēng)取集團(tuán)購買的大客戶。
四、核心競(jìng)爭(zhēng)力:有針對(duì)性的圖書種類,全面人性化的服務(wù)。尤其是服務(wù),因?yàn)椤皶瓿鍪鄣乃袞|西里,只有服務(wù)是自己的產(chǎn)品”。
當(dāng)然,書店的定位不是一次就能適當(dāng)合理的確定,也不是一成不變的。必須根據(jù)市場(chǎng)情況和競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的變化,需要適時(shí)適當(dāng)?shù)牟粩嗉右哉{(diào)整和改進(jìn)。
五、投資產(chǎn)出預(yù)算。
(一)書店的投資主要是前期鋪底圖書與書架等設(shè)備的采購,以及門店的租金與裝修??偼顿Y15萬元。
1、圖書音像商品的采購:7.5萬計(jì)劃經(jīng)營各類圖書5000―6000種,8000冊(cè)左右,費(fèi)用5-6萬元,首付3萬,其余批發(fā)商墊資=。計(jì)劃經(jīng)營各類音像制品50000、6000種,15000張左右,費(fèi)用4.5萬元。
2、設(shè)備采購與裝修:3.2萬根據(jù)書店的定位,書店的環(huán)境應(yīng)與一般個(gè)體書店有明顯的區(qū)別,整潔、明亮,具有時(shí)尚氣息和文化氛圍,必須在書架和裝修上能體現(xiàn)出來。門店應(yīng)進(jìn)行經(jīng)濟(jì)型的裝修。
裝修費(fèi)用:地板8000元;吊頂20xx元;粉刷1000元;門套4000元;廣告牌20xx元;17000元設(shè)備:書架20組×600=1元;電腦售書系統(tǒng)(電腦利舊,打印3000元)。
3、店面租金:4萬/年。
(二)收益預(yù)測(cè):
3、外延其他商品銷售:咖啡100元;其余50元。以上合計(jì)收入550元按平均35%毛利率則200元×30=6000元書店每月的固定費(fèi)用=房租(含水電)稅費(fèi)人員工資(實(shí)際運(yùn)行中還有不少雜費(fèi))每月預(yù)計(jì)總額=30008001800=5600。那么,書店每月的損益平衡點(diǎn)=固定費(fèi)用=5600元損益平衡點(diǎn)營業(yè)額=固定費(fèi)用/毛利率=5600/0。4=14000元即:每月營業(yè)額達(dá)到14000元,平均日銷售額360元就可保證收支相等。保守估計(jì):以上合計(jì)收入420元,略有盈余;正常估計(jì):書店日均營業(yè)額達(dá)到600元左右,月營業(yè)額達(dá)到18000元。則:月毛利額=18000x0。35=6300元,年為75600,即:一般情況下,按計(jì)劃總投資10萬元計(jì),1年半即可收回全部投資。樂觀估計(jì):書店日均營業(yè)額達(dá)到800元左右,月營業(yè)額達(dá)到24000元。則:月毛利額=24000x0。35=14400元,年為172800,即:一般情況下,按計(jì)劃總投資10萬元計(jì),8月即可收回全部投資。
六、促銷策略:在保證書店店面正常營業(yè)的前提下,書店可以采取多種宣傳促銷手段,拓展新的銷售渠道,尤其是政府、學(xué)校、幼兒園和機(jī)關(guān)單位的批量購買,對(duì)提高營業(yè)額應(yīng)有不小的貢獻(xiàn)。
1、集團(tuán)客戶拓展:
可考慮和中國移動(dòng)合作,根據(jù)移動(dòng)各類集團(tuán)客戶分層打折優(yōu)惠,如鉆石卡7折;金卡75折;銀卡8折;貴賓卡85折;普通客戶9折。可考慮和中國人壽合作,給其員工提供購書閱覽方便。
2、積分獎(jiǎng)勵(lì)計(jì)劃:
每單均計(jì)入電腦記錄,每10元銷售額1分,累計(jì)滿5分,贈(zèng)咖啡一杯;累計(jì)滿10分,免費(fèi)參加1期培訓(xùn);累計(jì)滿20分,免費(fèi)參加1期培訓(xùn);3、延伸服務(wù):銷售文體用具:紙張、筆銷售咖啡飲料西餐:代售郵冊(cè)、賀卡:銷售音像制品:銷售鮮花:銷售計(jì)算機(jī)耗材:開辦職業(yè)技能培訓(xùn):
七、風(fēng)險(xiǎn)規(guī)避。
任何經(jīng)營都有一定的風(fēng)險(xiǎn),無庸多言。如何正視風(fēng)險(xiǎn)的存在、防范規(guī)避風(fēng)險(xiǎn)就顯得尤其重要。書店經(jīng)營的風(fēng)險(xiǎn)相對(duì)較小,因?yàn)槟壳皥D書批發(fā)市場(chǎng)是明顯的買方市場(chǎng),批發(fā)商從出版社進(jìn)書基本都是“寄銷”的方式,三個(gè)月回款,而且剩余滯銷圖書都可以退貨。零售書店從批發(fā)商處進(jìn)書也采用類似的方式。這樣,書店的風(fēng)險(xiǎn)就主要來自自身的經(jīng)營管理,如何降低成本,開拓市場(chǎng),吸引讀者等方面了。需要做好以下工作:
1、在充分進(jìn)行實(shí)地觀察、市場(chǎng)調(diào)查的基礎(chǔ)上謹(jǐn)慎選擇店址。
2、盡可能控制固定費(fèi)用,減少固定設(shè)備的投資。
3、建立完備的會(huì)計(jì)制度,作好詳細(xì)經(jīng)營記錄咖啡書吧創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書工作計(jì)劃。
4、理智對(duì)待經(jīng)營狀況不佳的情況,全面分析、解決問題。
5、確屬選址錯(cuò)誤,應(yīng)早做另覓佳址的打算。
八、遠(yuǎn)景規(guī)劃書店定位。
在xx市區(qū)有一定競(jìng)爭(zhēng)實(shí)力的特色書店。能夠吸引一部分讀者,并能擁有自己忠實(shí)的顧客群。
書店經(jīng)營的目的是:占有xx圖書文化市場(chǎng)的一定份額,形成長(zhǎng)期的盈利能力。一旦經(jīng)過努力經(jīng)營和不斷摸索,書店能夠按計(jì)劃達(dá)到目標(biāo),并且形成一套成熟的經(jīng)營與管理的模式,有了由少而多的資本積累,就可以爭(zhēng)取投資,進(jìn)行發(fā)展。
發(fā)展的方式可以從以下兩方面考慮:
在有新華書店大中型書店的區(qū)域應(yīng)不考慮使用。
2、開設(shè)分店有了xx市區(qū)母店的成功經(jīng)驗(yàn),加之在母店經(jīng)營過程中與供貨商建立的良好關(guān)系,在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)較弱的區(qū)域開設(shè)分店是一種投資孝易于操作的方式。
有以下兩種方向可以考慮:
1.橫向(在xx市區(qū)的其它區(qū)域)在市區(qū)內(nèi)開設(shè)分店可以采用圍繞母店設(shè)售書點(diǎn)的方式進(jìn)行,既可充分利用母店的圖書資源,擴(kuò)大影響提高知名度;又節(jié)省投資,降低成本。
2.縱向(在xx市下屬的區(qū)縣)區(qū)縣的優(yōu)勢(shì)在于競(jìng)爭(zhēng)者少,尤其市新華書店的連鎖還沒到達(dá)區(qū)縣一級(jí),讀者的需求長(zhǎng)期得不到滿足。劣勢(shì)在于購買力較為低下。
書吧創(chuàng)業(yè)策劃篇七
括我們創(chuàng)業(yè)后期的網(wǎng)上售書)。
(3)書籍租賃——買書不如租書,對(duì)有些書看幾天就花十幾元也太不劃算了。特色業(yè)務(wù):
(4)書籍銀行——顧客有些書籍可以存在我們的書吧里以賺取利息,這是一個(gè)雙贏的模式。
(5)書籍寄售——對(duì)于有些不用的書籍可以放在我們的書吧里寄售,比如考試復(fù)習(xí)資料等。
(6)書吧的最大特色便是休閑,提供現(xiàn)場(chǎng)閱讀場(chǎng)所,供應(yīng)茶水、咖啡、水果、點(diǎn)心等休閑,在后期可以考慮與餐飲業(yè)主合作提供餐飲服務(wù),再考慮加包間浪漫書屋等。
為了突出書吧的個(gè)性,增加書吧的收入,書吧門口可以搞些畫展、專題展、考研現(xiàn)場(chǎng)咨詢通報(bào)、新書海報(bào)等,給顧客一種十分熱烈的氛圍。此外,書吧還會(huì)及時(shí)收集各種暢銷書的書訊,有條件的話就編制暢銷書排行榜,為讀者提供信息。
同時(shí)為了培養(yǎng)固定的顧客群,我們將推出讀者會(huì)員等級(jí)積分卡,消費(fèi)越多,積分越高,可享受的優(yōu)惠越多,比如可享受免費(fèi)贈(zèng)送精美禮品等。
1.4項(xiàng)目預(yù)期社會(huì)效益和經(jīng)濟(jì)效益。
隨著社會(huì)的發(fā)展,人們的精神生活越來越豐富,對(duì)于非物質(zhì)消費(fèi)的要求越來越高。在生活節(jié)奏日益變快的同時(shí),人們渴望在一個(gè)安靜的地方得到放松的同時(shí)還能提高自己的素質(zhì)與修養(yǎng)。去酒吧太鬧,書店太乏味,唯獨(dú)休閑書吧是個(gè)絕好的去處。恩施雖然不是大城市,但也有固定的精神消費(fèi)群體,比如中小學(xué)生、大學(xué)生、白領(lǐng)族等,他們都需要休閑,需要充電,有著非常大的市場(chǎng)需求。
書吧在沿海經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)地區(qū)發(fā)展迅速,如深圳、廣州、上海等地,書吧是比較常見的文化休閑場(chǎng)所,據(jù)我的調(diào)查,這些地方的書吧,裝修豪華,消費(fèi)比較高,甚至按小時(shí)計(jì)費(fèi),這些書吧往往有許多其他服務(wù),也是重要的利潤(rùn)來源,如提供茶水,咖啡等。規(guī)模書吧在全國大部分城市已經(jīng)出現(xiàn),中共中央也提倡建設(shè)“學(xué)習(xí)型社會(huì)”,這無疑給我們提供了更廣闊的發(fā)展空間。
期的向希望工程、貧困山區(qū)的學(xué)校等單位捐贈(zèng)有價(jià)值的圖書,在給社會(huì)營造良好的讀書文化氛圍的同時(shí),樹立自己的良好形象,給社會(huì)帶來良好的效益。像我們學(xué)苑書吧這類休閑書吧,若發(fā)展達(dá)到一定的規(guī)模后,完全可以成為當(dāng)?shù)厝藗兊膫€(gè)人圖書館,甚至可以提升整個(gè)城市的文化品位。
2公司概況。
2.1公司宗旨。
我們的宗旨:把書籍高效率的回收再利用,讓有價(jià)值的書籍在大家的手上“玩轉(zhuǎn)”起來!為了一切顧客,一切為了顧客!
2.2戰(zhàn)略目標(biāo)。
我們的經(jīng)營目標(biāo)是:合理的利潤(rùn);發(fā)展長(zhǎng)期客戶;推廣二手書籍的重復(fù)利用;為廣大學(xué)子提供便利;保護(hù)環(huán)境,資源重復(fù)利用。我們將充分發(fā)揮自身優(yōu)勢(shì),擴(kuò)大經(jīng)營群體,擴(kuò)大經(jīng)營規(guī)模,打開整個(gè)市場(chǎng),建立真實(shí)與網(wǎng)絡(luò)相結(jié)合的二手書籍交易平臺(tái),進(jìn)而提高書吧的知名度。
3市場(chǎng)分析。
通過我們的調(diào)查發(fā)現(xiàn):我校很多大學(xué)生都不是本地人。調(diào)查結(jié)果顯示,每學(xué)期只有約6%的同學(xué)會(huì)把一部分有用且輕便的書籍帶回家,而只有不到1%的同學(xué)會(huì)把所有的書籍都帶回家。而同學(xué)們處理用過書籍最常見的方法就是當(dāng)廢紙賣掉,很可惜。而隨著新學(xué)期的開始,一屆又一屆的新生使用相同的教材,不斷地購買內(nèi)容相同的參考書,復(fù)習(xí)資料等,花費(fèi)了同學(xué)們很多不必要的開支。鑒于此,學(xué)苑書坊可以抓住這一供給和需求相平衡的機(jī)會(huì),把握這一商機(jī),通過網(wǎng)上淘寶書坊作為中轉(zhuǎn)媒介,讓供求與需要完美銜接,為同學(xué)們提供二手書籍交易的平臺(tái)。
在調(diào)查過程中我們驚喜的發(fā)現(xiàn),我校周邊仍沒有任何二手書店。因此,我們書吧營運(yùn)后將很有競(jìng)爭(zhēng)力,尚待挖掘的市場(chǎng)巨大。和書店相比,我們的書吧既有優(yōu)勢(shì),又面臨挑戰(zhàn)。下面我們用swot分析方法對(duì)比分析我們書吧的狀況。
(1)地域:撫順經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)高校少,但也有客戶穩(wěn)定,市場(chǎng)容量大。
(2)經(jīng)濟(jì):撫順經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)經(jīng)濟(jì)正處于發(fā)展中的地區(qū),客戶有一定購買力。(3)社會(huì)文化:位于大學(xué)周圍,文化條件濃郁。
(4)政策:國家對(duì)大學(xué)生創(chuàng)業(yè)采取鼓勵(lì)態(tài)度,有稅收減免政策。(5)市場(chǎng)成熟度:產(chǎn)品處于發(fā)展期,潛力巨大。市場(chǎng)規(guī)模大。(6)消費(fèi)者行為:客戶多為大學(xué)生,偏好廉價(jià)書籍。購買習(xí)慣多樣。
(7)同業(yè)情況:某某學(xué)院書店眾多,但主要經(jīng)營新書,與我們書吧有很大差異性。結(jié)論:二手書市場(chǎng)需求大;市場(chǎng)容量大;有良好的內(nèi)外環(huán)境以及政策支持;客戶群大量且穩(wěn)定;有極大的價(jià)格優(yōu)勢(shì);二手書經(jīng)營有很大的特色性,競(jìng)爭(zhēng)力強(qiáng);有一定的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手。
4營銷策略。
我們的書吧首先將主要以實(shí)體店面的形式提供服務(wù),初期可先在校內(nèi)、騰訊qq等同學(xué)們經(jīng)常光顧的網(wǎng)絡(luò)媒介上申請(qǐng)賬號(hào),讓訊息更廣泛、更靈通。發(fā)展到一定的階段后,會(huì)同步開淘寶書吧,提供網(wǎng)上圖書交易的平臺(tái),通過學(xué)校的主頁面及百度搜索可直接鏈接到淘寶學(xué)苑書坊的頁面上,為同學(xué)們?cè)诰€提供更加快捷、準(zhǔn)確、高效、時(shí)尚的交易平臺(tái)。等到第一家書吧成功營運(yùn)一年后,為了滿足更多人的需要,會(huì)考慮校內(nèi)外加盟、代理的方式,開設(shè)連鎖加盟書吧,擴(kuò)大市場(chǎng)份額。
后期我們將采取書吧實(shí)體店面與網(wǎng)絡(luò)相結(jié)合的經(jīng)營模式是一種全新的模式,積極地采取營銷方案以占領(lǐng)市場(chǎng)。我們將充分發(fā)揮自己的優(yōu)勢(shì)、充分利用本校的特點(diǎn)和優(yōu)勢(shì),通過制定有效的激勵(lì)和評(píng)價(jià)機(jī)制來吸引客戶、并擴(kuò)建我們的經(jīng)營范圍。同時(shí)通過提供優(yōu)秀的業(yè)務(wù)來吸引更多的用戶。具體營銷策劃如:
4.1宣傳方式。
(1)、根據(jù)現(xiàn)有市場(chǎng)的特殊性,我們針對(duì)校園主要采取校園代理宣傳活動(dòng),即在書店初期展開一周一次的宣傳活動(dòng),然后在學(xué)生熟悉了二手書店以后,逐漸將宣傳周期擴(kuò)大。這個(gè)活動(dòng)主要是雇傭校園兼職,定期地為我們發(fā)傳單和在學(xué)校的宣傳欄以及公寓的宣傳板上張貼我們的廣告。
(2)、而對(duì)于非學(xué)生類人群的宣傳,我們采取在小區(qū)的宣傳欄上粘貼廣告以及發(fā)放傳單的方式,讓更多的市民熟悉我們二手書店。
(3)、利用網(wǎng)絡(luò)工具,招聘校園兼職制作二手書店的網(wǎng)頁,進(jìn)行網(wǎng)上宣傳,充分利用網(wǎng)絡(luò)的信息化、高效化、無邊界化。
(4)、我們還將通過將一些舊書無償捐助給慈善機(jī)構(gòu)來讓社會(huì)更多的人認(rèn)識(shí)到我們學(xué)苑書吧,引起人們更多的關(guān)注。
4.2促銷。
而對(duì)于送禮購書則給予免費(fèi)包裝的形式。書簽和包裝紙的成本較低,也比較貼切購書者的心境。而在非購書高潮期間則以適時(shí)的價(jià)格優(yōu)惠為主,刺激消費(fèi)。
4.3分送。
我們的店面的選址將處于某某學(xué)院對(duì)面的綠地劍橋,使某某學(xué)院、東北育才的學(xué)生到達(dá)我們店面的距離都不是很遠(yuǎn),所以基本上我們不采取送貨上門的方式。針對(duì)數(shù)量較多的買者,我們將會(huì)派送一名店員在當(dāng)天比較空閑的時(shí)間段(比如上午)將書本送到目的地。
4.4售后。
基于二手書的特殊性,它不像家用電器什么的,我們沒有保修工作。顧客基本上是在店內(nèi)挑選好要買的書本,直接付款就可以了。原則上我們是不予退貨的。
但是,有一點(diǎn)我們必須意識(shí)到,宣傳的時(shí)候,我們的宣傳主要是集中在書吧開業(yè)的初期。一年以后我們的校園宣傳及時(shí)在高峰期都可以不用以較高的頻率和規(guī)模進(jìn)行宣傳。因?yàn)閷W(xué)生的宣傳效應(yīng)很高,所以以后的營銷成本可以減少很多。
4.5預(yù)期營運(yùn)模式。
學(xué)苑書吧由于考慮采取小規(guī)模經(jīng)營和成本問題,再加上書城本身的經(jīng)營時(shí)間,一般分為淡、旺季。
銷售旺季一般在開學(xué)時(shí),在校生買書需求上升;而收購書籍一般在學(xué)期末,那時(shí)大四的學(xué)生會(huì)把自己的書以滿意的價(jià)格賣給本書城。在旺季,書城會(huì)有兩名銷售人員在店內(nèi)經(jīng)營,而平時(shí)為了節(jié)省成本,實(shí)行早晚兩班倒:店內(nèi)只需一名銷售人員,一名可到附近高校上門收書。每天在營業(yè)完畢后都會(huì)相應(yīng)做當(dāng)天收售分析與核算。及時(shí)了解目標(biāo)顧客的需求。每一周都會(huì)做一次書城全面的梳理,根據(jù)版本和市場(chǎng)需求來重新擺放書籍,將大部分目標(biāo)顧客所需的書籍在近期大量收購,以差價(jià)售出,以求得近期盈利,形成良性循環(huán)!
5風(fēng)險(xiǎn)分析及對(duì)策。
任何經(jīng)營都有一定的風(fēng)險(xiǎn),毋庸置疑,如何正視風(fēng)險(xiǎn)的存在、防范規(guī)避風(fēng)險(xiǎn)顯得尤其重要,書吧經(jīng)營的風(fēng)險(xiǎn)相對(duì)比較小,因?yàn)槟壳皥D批發(fā)市場(chǎng)是明顯的買方市場(chǎng)批發(fā)商從出版社進(jìn)書基本都是“寄銷”的方式,三個(gè)月回款,而且剩余滯銷的圖書都可以退貨,零售書吧從批發(fā)商進(jìn)書幾乎也可以采用了類似的方式。而且我們的主要貨源是高校的二手圖書,對(duì)于我們的主要產(chǎn)品——二手書籍,在最壞的條件下——全部積壓,我們依然可以以賣廢品的方式轉(zhuǎn)讓出去。但是,基于我們對(duì)于二手書市場(chǎng)的分析,二手書市場(chǎng)是十分理想的。而我們總的投資數(shù)目也較小,綜上所述,風(fēng)險(xiǎn)指數(shù)也是很小的。
這樣,我們的風(fēng)險(xiǎn)主要來自自身的經(jīng)營管理,如何降低成本,開拓市場(chǎng),吸引讀者等方面,所以我們的書吧就不用擔(dān)心昂貴的購書費(fèi)了,可以采取分期付款的方式。我們的主要是競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手是校內(nèi)外的大書店、網(wǎng)上書店,以及咖啡廳、歌吧等娛樂場(chǎng)所。
對(duì)策:對(duì)最主要的競(jìng)爭(zhēng)者,構(gòu)成最大的威脅,我們采取市場(chǎng)跟隨者的戰(zhàn)略,待時(shí)機(jī)成熟可采用市場(chǎng)挑戰(zhàn)者戰(zhàn)略。具體策略如下:
1、主打我們的二手書籍,充分利用我們高校的優(yōu)勢(shì)、二手書籍的價(jià)格優(yōu)勢(shì),進(jìn)行有效的宣傳,打出我們的信譽(yù)和品牌來。
2、新書記在市場(chǎng)區(qū)域和經(jīng)營種類上與別的書店形成差異。
3、加強(qiáng)特色化、個(gè)性化服務(wù),留住人才。
4、提高新書上架與讀者訂書到位的速度。
5、有針對(duì)性的圖書種類分類,進(jìn)行全面人性化的服務(wù)。
6、結(jié)合供應(yīng)茶水、咖啡等輔業(yè),營造良好的讀書氛圍。
7、斷地跟蹤圖書市場(chǎng),結(jié)合讀者關(guān)心的問題及時(shí)對(duì)書籍的結(jié)構(gòu)進(jìn)行適當(dāng)調(diào)整,最大限度的滿足顧客的需要。
書吧創(chuàng)業(yè)策劃篇八
本商業(yè)計(jì)劃書屬商業(yè)機(jī)密,所有權(quán)屬于項(xiàng)目負(fù)責(zé)人。收到本計(jì)劃書后,收件人應(yīng)即刻確認(rèn),并遵守以下的規(guī)定:(1)若收件人不希望涉足本計(jì)劃書所述項(xiàng)目,請(qǐng)按上述地址盡快將本計(jì)劃書完整退回;(2)在沒有取得本項(xiàng)目負(fù)責(zé)人的書面同意前,收件人不得將本計(jì)劃書全部和/或部分地予以復(fù)制、傳遞給他人、影印、泄露或散布給他人;(3)應(yīng)該像對(duì)待貴公司的機(jī)密資料一樣的態(tài)度對(duì)待本計(jì)劃書所提供的所有機(jī)密資料。本商業(yè)計(jì)劃書不可以用作銷售報(bào)價(jià)使用,也不可用作購買時(shí)的報(bào)價(jià)使用。
1.1創(chuàng)意背景和項(xiàng)目的簡(jiǎn)述。
書吧是新興的服務(wù)業(yè),以提供符合知識(shí)分子的精神需要為服務(wù)內(nèi)容,以知識(shí)分子為主流消費(fèi)者的服務(wù)業(yè)。書吧集圖書館、書店、茶館的優(yōu)點(diǎn)于一身,可以在人們喝茶聊天的時(shí)候翻翻時(shí)尚雜志或流行小說,也可以讓人們?cè)谑婢彽囊魳分?,忘記工作的疲勞和學(xué)習(xí)的壓力,放松身心,同時(shí)也是交流、聚會(huì)的好地方。
根據(jù)調(diào)查分析,由于校外酒吧、咖啡廳等休閑娛樂場(chǎng)所缺少符合大學(xué)生要求的個(gè)性化服務(wù),沒有和大學(xué)生心理相符合的消費(fèi)環(huán)境,而且在外休閑娛樂設(shè)計(jì)人身安全問題,這點(diǎn)校方一直是放在重中之重的,基于以上幾點(diǎn)原因,造成的大學(xué)雖有得天獨(dú)厚的文化資源而沒有真正為廣大學(xué)子帶來更多的實(shí)惠與便利,文化資源的運(yùn)用存在較大的空白。
休閑式書吧立足高校,采用借力思想,充分使高校物資資產(chǎn)、人力、信息資源為我所用,精心經(jīng)營好書吧,保證服務(wù)質(zhì)量,努力做到使我們書吧服務(wù)成為集文化交流和豐富信息為一體,集個(gè)性化與特色化為一身的高品質(zhì)服務(wù)。讓其成為學(xué)生之間,師生之間,高校和社會(huì)之間的橋梁與紐帶。
畢業(yè)在即,畢業(yè)生都會(huì)有很多的書籍不想或無法帶回家,而這些書籍的非即時(shí)轉(zhuǎn)手導(dǎo)致低年級(jí)同學(xué)不能及時(shí)獲取舊書資源,以至于到新學(xué)期時(shí)花費(fèi)更高成本爭(zhēng)相涌入校外舊書店淘書。而“休閑書吧”將回收來的舊書賣給低年級(jí)需要的同學(xué),為低年級(jí)求購舊書搭建一個(gè)平臺(tái),為其節(jié)約經(jīng)費(fèi)。還可倡導(dǎo)大家使用舊書,傳播環(huán)保理念。所以畢業(yè)生與其經(jīng)歷畢業(yè)甩賣、廢紙遍賣的尷尬,不如使書本發(fā)揮最大的傳播知識(shí)的價(jià)值。將自己不用的書籍無償捐贈(zèng)給或有償義賣給休閑書吧。校園咖啡廳、水吧已經(jīng)成為普及,校園人群需要有安靜、隨性的閱讀空間,而校園書吧正在為迎合廣大學(xué)子的需求而努力。
二市場(chǎng)定位2.1基本定位。
休閑書吧是一個(gè)以書為載體的休閑會(huì)所,旨在體現(xiàn)一種”自由”“隨意”的生活方式,它是一個(gè)“私密的”“懷舊的”“純粹的”休閑空間,讓讀書行為轉(zhuǎn)變成一種城市田園風(fēng)格。把書的綠色、積極、向上的意義無限放大。優(yōu)秀的書籍成就優(yōu)秀的大學(xué)生,書吧不僅是海量知識(shí)的運(yùn)輸者,還是和諧校園、溫情社區(qū)的實(shí)踐者之一。休閑書吧是一個(gè)有共同愛好群體的紐帶,讓這一類人在這里能真正尋求到一種心靈的寧靜。
3.1.1經(jīng)營方式:以租書、賣書、賣茶、咖啡、飲料為營銷方式。
我們還會(huì)在后期為學(xué)??级āI镜耐瑢W(xué)提供免費(fèi)的培訓(xùn)講座,以供學(xué)生汲取有用的知識(shí),讓我們的模式成為書吧打造學(xué)子,學(xué)子成就書吧的良性發(fā)展模式,這也體現(xiàn)了我們安職的文化底蘊(yùn)。
3.1.3價(jià)格定位:由于書吧位于安職主校區(qū)內(nèi)區(qū),主要消費(fèi)群體為師生群體,在價(jià)格上定位為中低檔次,適合大學(xué)生的消費(fèi)水平。
3.1.4格調(diào)定位:以綠色為主色調(diào),渲染浪漫、雅致、舒適的氛圍。在裝修風(fēng)格上采用古典與現(xiàn)代相結(jié)合,柔和的燈光和曼紗交織,藍(lán)調(diào)音樂烘托環(huán)境氛圍的同時(shí)又不打擾同學(xué)們看書聊天,討論問題。使得消費(fèi)量不大的顧客可以不用在座位臺(tái)上就可以享受高檔的服務(wù),滿足不同消費(fèi)者的需求。
3.2服務(wù)對(duì)象。
4.1裝修簡(jiǎn)單、明亮、安靜,但是有書卷味道。
4.2工作人員最多三名,不能雜亂,要安靜的環(huán)境,期間洋溢著溫馨的音樂。4.3需要一臺(tái)很好的電腦,一些綠色植物,有格調(diào)的墻紙與裝飾品。4.4準(zhǔn)備熱水供應(yīng)和各種茶(分時(shí)節(jié)、天氣、男、女等準(zhǔn)備不同特色的茶水),咖啡、飲料等好的調(diào)配師,最好自己能學(xué)一點(diǎn)。總之要能滿足學(xué)生的自身需求。
4.5各種題材的書分主題在書櫥里擺放好,“休閑娛樂男人女人電腦世界詩路漫語小說夜話魂繞古文夢(mèng)繞異國成功導(dǎo)航等等”等主題。(可根據(jù)學(xué)校各個(gè)系各個(gè)專業(yè)相對(duì)應(yīng)的設(shè)立主題)4.6像咖啡廳那樣的小單桌、座椅和圖書城里那樣的長(zhǎng)廊凳(要帶桌面)等,方便師生隨時(shí)入座。
五營銷策略。
5.1以小時(shí)收費(fèi),進(jìn)屋一小時(shí)收費(fèi)1元,到工作處領(lǐng)號(hào)碼,走時(shí)再退號(hào),其他的消費(fèi)再另算。
5.2按先來后到的順序坐單桌。桌滿只能坐長(zhǎng)椅,但長(zhǎng)椅上最好也能有放書的地方,這個(gè)因地制宜,自己開發(fā)。
5.3學(xué)生可以先落座點(diǎn)書,將店里的特色書和最新暢銷書以及各種主題的書制成菜單薄,讓用戶點(diǎn)書,工作人員負(fù)責(zé)去取來給用戶看。如果最后用戶有想買的書,我們將給予打折。
5.4在明顯的地方寫明約法三章,對(duì)于損壞的書或者潑灑上東西的書要賠償多少,或者可以幾折銷售等等。對(duì)于這個(gè)問題要有提前措施,例如放咖啡、茶的器具和位置等等。5.5對(duì)于舊了的書或者處理的書可以建立特價(jià)書店,供來消費(fèi)的用戶購買。5.6實(shí)行會(huì)員制度,出售月卡、季卡、年卡保證一部分穩(wěn)定的客戶,會(huì)員在書吧消費(fèi)一律享受八折優(yōu)惠。
5.7建立書店的網(wǎng)站:1通過這可以查詢你要買的書和用品;可以訂購你想買的書籍;2同時(shí)是免費(fèi)的二手書同校網(wǎng)上交換平臺(tái);3介紹店主推薦圖書,一周特價(jià)圖書;4發(fā)表你的建議和意見(如書店的服務(wù)不周,價(jià)格不合理,和如何上書店更好等);5.8創(chuàng)建qq群:方便同學(xué)們相互交流讀書經(jīng)驗(yàn)和體會(huì)心得;聯(lián)系我們;及時(shí)把一些信息發(fā)給學(xué)校的同學(xué)。
5.9定期舉辦一些促銷活動(dòng),在一些特定節(jié)日舉辦有獎(jiǎng)競(jìng)猜,買書送禮品活動(dòng)。一方面靠這些活動(dòng)來吸引學(xué)生的目光和購買,擴(kuò)大宣傳;另一方面不斷鞏固書店在學(xué)生心中的地位。
5.10建立二手書特色書柜:我們可以去同學(xué)的宿舍去收購二手書,把收集來的二手書以低價(jià)出售;建立免費(fèi)的二手書交換(學(xué)生之間)平臺(tái),同學(xué)們可以把書記存在書店,同時(shí)寫下意欲交換的書籍;在每周的特定時(shí)間舉辦二手書淘書活動(dòng)。5.11鼓勵(lì)購買(買的越多,讓利越多,價(jià)錢越實(shí)惠);5.12支持團(tuán)購業(yè)務(wù):定期主動(dòng)向老師學(xué)生了解當(dāng)前一些需求量大的圖書;并向其提供最優(yōu)團(tuán)購服務(wù)。
以陳設(shè)“媒體書榜”專架(比如《新京報(bào)》圖書排行榜、《中國圖書商報(bào)》排行榜等等,書店可視各地區(qū)媒體的影響力選擇),并將該報(bào)紙的相關(guān)版面剪貼在書架上(或有一個(gè)專門的鏡框)。3、媒體(專家)推薦:一般讀者“從眾”、“相信權(quán)威”的閱讀心理還是非常明顯的,讓讀者了解“媒體(專家)都在關(guān)注哪些好書”很可能促使他們產(chǎn)生購書沖動(dòng)。除了前面說的“媒體書榜”以外,書店還可以設(shè)置“媒體(專家)推薦書架”。具體的做法是——當(dāng)你看到某媒體刊登了關(guān)于某書、某專家讀書的報(bào)道(各大城市的晚報(bào)、都市報(bào)一般都有閱讀版),而這本書你店里又恰好有貨,就將報(bào)道剪切下來。相關(guān)的“剪報(bào)”依次展示在“媒體(專家)推薦書架”上(當(dāng)然也是在店內(nèi)較顯著的位置,并不時(shí)去更新)。經(jīng)驗(yàn)告訴我,很多讀者都會(huì)認(rèn)真地看這些媒體報(bào)道,這是增加這些圖書銷售概率的極佳陳列方法。4、分類書架:把這些圖書進(jìn)行分類,并貼上標(biāo)簽,如:英語歸一類,數(shù)學(xué)一類,專業(yè)書籍放在一起,雜志放在一個(gè)專柜上~~~;方便讀者尋找自己所需的圖書。5、特色專柜:根據(jù)不同時(shí)機(jī),書店還應(yīng)該開設(shè)一些臨時(shí)性的特色專柜如:情人節(jié)禮品書專柜(從某個(gè)節(jié)日角度);眾說《論語》專柜(從某個(gè)熱點(diǎn)話題角度);職稱考試圖書專柜(從某個(gè)社會(huì)功用角度)。6、特價(jià)區(qū):每一周都拿出一些書目作為特價(jià)處理,這樣可以吸引很多學(xué)生定期的到書店參觀,看看是否有合適的圖書,圖書的銷售量也會(huì)大大增加。特價(jià)區(qū)釋疑:解釋圖書降價(jià)的原因,打消學(xué)生心中的疑慮。
六書吧管理6.1圖書的后期管理。
6.1定期采購新書,統(tǒng)計(jì)滯銷的書,對(duì)一切購買的書,如出現(xiàn)質(zhì)量問題,無條件退貨。對(duì)于大部分需求的書擺在明顯位置,方便訂購。每推出精品書,吸引購買者。
拿出40%作為下一個(gè)月的圖書采購基金;20%存銀行作為周轉(zhuǎn)資金;20%作為人員工資基金;15%作為其他費(fèi)用基金,;5%設(shè)立助學(xué)獎(jiǎng)學(xué)金。
七財(cái)務(wù)分析。
7.1前期投入成本分析。
季度金。
第一季度第二季度第三季度第四季度額項(xiàng)目。
位于校內(nèi),有固定的消費(fèi)人群,周圍無類似書吧,無近范圍的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手,加強(qiáng)特色化、個(gè)性化服務(wù),學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)、老師的支持,國家政策對(duì)學(xué)生創(chuàng)業(yè)的支持書吧是一個(gè)全新的概念,發(fā)展力不可小覷。
8.2劣勢(shì)。
難以拓展更大的消費(fèi)群體,書籍價(jià)格一般高于網(wǎng)購,課外書籍品種不夠豐富等。
8.3機(jī)遇。
學(xué)校人數(shù)逐年增加,影響力逐年擴(kuò)大,就業(yè)壓力下,學(xué)生積極參加級(jí)別、職稱考試和培訓(xùn)等,大一新生對(duì)環(huán)境不太熟悉等。
8.4挑戰(zhàn)。
網(wǎng)絡(luò)書店蓬勃發(fā)展,服務(wù)品質(zhì)與水平逐年提高,為大學(xué)生所青睞。九總結(jié)。
基于以上的可行性分析與論證,本公司的創(chuàng)業(yè)方案是不僅具有可操作性,而且是有相當(dāng)?shù)睦麧?rùn)空間。書店的生意應(yīng)越來越旺,無論從口碑還是利益雙豐收;如果運(yùn)營的效果如果很好的話,將來可以在其他學(xué)校開連鎖店。由此可見,創(chuàng)辦這樣一家公司,最終能使投資者有效地實(shí)現(xiàn)社會(huì)責(zé)任與經(jīng)濟(jì)效益的統(tǒng)一。
書吧創(chuàng)業(yè)策劃篇九
“戀愛是大學(xué)的必修課”的觀點(diǎn)在標(biāo)新立異的90后大學(xué)生群體中更加受人青睞。但是越來越多的校園情侶的隱私問題成為了高校戀愛的頭疼問題。學(xué)校的私密空間少不能滿足更多的情侶要求,而其他消費(fèi)性場(chǎng)所如咖啡廳、ktv等消費(fèi)太貴且不能滿足情侶要求等,本項(xiàng)目通過專門為情侶打造一個(gè)專屬他們的休閑空間,解決在校大學(xué)生的休閑約會(huì)問題,是集餐飲、娛樂、學(xué)習(xí)于一體的情侶休閑吧。
2.店面描述。
2.1店面簡(jiǎn)介。
情侶休閑吧店面位于學(xué)院路大學(xué)聚集中心地段,屬于個(gè)體經(jīng)營性質(zhì),初步計(jì)劃休閑吧經(jīng)營面積約為100平米左右,主要針對(duì)的客戶群是大學(xué)生、社會(huì)青年人群。海淀區(qū)學(xué)院路匯集著北京著名的八大高校,約有15萬在校大學(xué)生,客源廣闊。并且經(jīng)考察,此地段休閑餐飲、娛樂場(chǎng)所如ktv、電影城、咖啡廳等云集,但是相對(duì)小眾且親民的休閑吧并無其它,在市場(chǎng)上具有明顯優(yōu)勢(shì)。
2.2資本結(jié)構(gòu)。
其小店為個(gè)體工商戶性質(zhì),其資本來源為個(gè)人所投資金或享受國家的大學(xué)生創(chuàng)業(yè)優(yōu)惠政策(提供銀行貸款優(yōu)惠服務(wù))。
產(chǎn)品/服務(wù)。
具體業(yè)務(wù)。
此項(xiàng)目目標(biāo)就是打造一個(gè)集餐飲、娛樂、學(xué)習(xí)于一體的情侶休閑吧,因此,本店的具體業(yè)務(wù)包括以下三個(gè)方面。
在餐飲方面,我們主要提供茶飲、冷飲及休閑甜品、點(diǎn)心等。茶飲包括紅茶、清茶、花茶、奶茶等;冷飲提供如果汁、刨冰、薄冰、酸奶、咖啡、冰豆甜湯、水果羹撈等;甜品及點(diǎn)心涵蓋水果拼盤、奶油曲奇、果脯蜜餞等不同方面,滿足不同人群的口味要求。
在娛樂方面,我們支持無線網(wǎng)絡(luò)覆蓋,且有兩臺(tái)平板臺(tái)式電腦支持internate訪問,供顧客在線預(yù)訂、查詢及娛樂等;其次,店內(nèi)設(shè)有兩個(gè)情侶電影小包廂,為情侶打造私人影院,提供浪漫氣氛;另外,店內(nèi)設(shè)置情侶配飾、diy情侶t恤、情侶cup等售賣貨架提高情侶互動(dòng)同時(shí),增加額外經(jīng)濟(jì)收入。
在學(xué)習(xí)方面,我們提供小型圖書庫。書架設(shè)置在各個(gè)座位上方,不僅不占用營業(yè)空間,且給顧客隨意瀏覽帶來方便。圖書來源多為學(xué)生捐贈(zèng),并提供免費(fèi)借閱等服務(wù)。
技術(shù)支持。
關(guān)于資金方面的技術(shù)支持來源于父母親戚或銀行貸款并享受國家關(guān)于大學(xué)生創(chuàng)業(yè)相關(guān)優(yōu)惠政策。店面的裝修技術(shù)會(huì)采用專業(yè)的裝修團(tuán)隊(duì)進(jìn)行咨詢并結(jié)合自己的意見進(jìn)行指導(dǎo),餐飲原料及音像采購會(huì)采用指定的經(jīng)銷商進(jìn)行洽談,達(dá)到長(zhǎng)期穩(wěn)定合作的目的。制作茶飲及點(diǎn)心的人員支持是店內(nèi)主要的技術(shù)支持之一,因此,我們會(huì)選用有經(jīng)驗(yàn)的茶飲、冷飲制作師及糕點(diǎn)烘焙師或者自己學(xué)習(xí),參加培訓(xùn)獲得經(jīng)驗(yàn)且進(jìn)行創(chuàng)新使產(chǎn)品具有特色。人員培訓(xùn)和店面營業(yè)管理會(huì)制定規(guī)范的培訓(xùn)流程和管理措施,使得人員培訓(xùn)專業(yè)化、管理規(guī)范化。
服務(wù)特色(消費(fèi)者可得到的好處)。
作為個(gè)體經(jīng)營店,產(chǎn)品和服務(wù)的差異化及價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)成為快速占領(lǐng)市場(chǎng)份額的主要方式。我們對(duì)情侶休閑吧產(chǎn)品及服務(wù)的定位核心即為“差異化”,具體體現(xiàn)在以下方面:
溫馨、私密的環(huán)境布局。本休閑吧裝修自然隨意,同時(shí)貼近校園風(fēng)格,并富有現(xiàn)代氣息。顏色以黃色、紅色、橙色等暖色系色調(diào)為主,并輔以淡紫色等輕快活潑的冷系色調(diào),彰顯溫情卻時(shí)尚、浪漫卻潮流的品味和格調(diào)。恰當(dāng)運(yùn)用燈光、地毯、隔斷等元素,盡量有效利用空間使其顯得錯(cuò)落有致并保持私密。巧妙運(yùn)用不同顏色燈光烘托休閑吧宜人氣氛,同時(shí)顧客可以保留在自己的空間按照自己的要求調(diào)節(jié)燈光的便利確保自己的私密空間不被打擾,選擇不同的工藝品、燈飾等有效增加休閑吧的美感和格調(diào),并以浪漫、柔和的輕音樂顯示和諧、溫馨氣氛。(形象差異化)。
親切周到的服務(wù)拉近與顧客的距離。服務(wù)在產(chǎn)品經(jīng)濟(jì)的時(shí)代變得尤為重要。本休閑吧除了人員的熱情服務(wù)外,我們還秉持著“一切從顧客需要出發(fā)”的理念提供其它一系列的人文關(guān)懷,包括提供免費(fèi)wifi,免費(fèi)diy情侶配件制作指導(dǎo)、免費(fèi)情侶星座匹配測(cè)試、免費(fèi)借閱書籍、免費(fèi)提供情侶電影包廂預(yù)訂且影片預(yù)訂等各種不同服務(wù)。(服務(wù)差異化)。
同樣針對(duì)現(xiàn)有市場(chǎng)多種多樣的休閑產(chǎn)品環(huán)境和現(xiàn)狀,我們所要提供的產(chǎn)品怎樣差異化?怎樣具有市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力?我們的“特色”主要體現(xiàn)在產(chǎn)品的深入挖掘、經(jīng)營范圍的延伸和主動(dòng)出擊活動(dòng)承辦三個(gè)方面。在食物產(chǎn)品方面,大力打造“綠色食品”的品牌形象,通過樹立綠色形象、開發(fā)綠色產(chǎn)品、實(shí)行綠色包裝、采用綠色標(biāo)志、加強(qiáng)綠色溝通、推動(dòng)健康消費(fèi)來實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品深入挖掘;在經(jīng)營范圍方面,主要通過提供diy配飾等的售賣實(shí)現(xiàn)額外收入;針對(duì)校園多樣的學(xué)生活動(dòng)特點(diǎn),我們主動(dòng)冠名并聯(lián)系不同節(jié)日像每年2月14日及七夕情人節(jié)舉辦校園情侶party、光棍節(jié)舉辦男女聯(lián)誼會(huì)并承包生日會(huì)等活動(dòng)。(產(chǎn)品差異化)。
在特色產(chǎn)品和獨(dú)到的服務(wù)關(guān)懷基礎(chǔ)上,希望在細(xì)節(jié)方面仍對(duì)顧客關(guān)懷備至。其主要體現(xiàn)在特色價(jià)格制定、細(xì)節(jié)設(shè)計(jì)方面。本店價(jià)格制定均為5元(我)、13元(一生)、14元(一世)、17元(一心)、11元(一意)、21元(愛你)、30元(想你)并推出“我愛你”“一心一意”“一生一世”套餐等;在細(xì)節(jié)設(shè)計(jì)方面像特色桌面戀愛貼士、星座配對(duì)表等為情侶提供等餐、用餐樂趣等。(細(xì)節(jié)差異化)。
服務(wù)渠道。
休閑吧的服務(wù)渠道主要包括直銷和分銷服務(wù)直銷是休閑吧主要的服務(wù)配送方式。通過直接銷售產(chǎn)品、提供外送服務(wù)的傳統(tǒng)方式結(jié)合與大眾點(diǎn)評(píng)、美團(tuán)等團(tuán)購網(wǎng)站的合作、與其他diy品牌設(shè)計(jì)企業(yè)合作售賣產(chǎn)品分銷渠道,使休閑吧產(chǎn)品和服務(wù)快速滲透市場(chǎng)。
市場(chǎng)分析。
市場(chǎng)環(huán)境分析。
隨著城市節(jié)奏的加快,現(xiàn)代人生活所面對(duì)的往往是嘈雜的環(huán)境,緊張的工作和擁擠的交通,除了家是個(gè)人的避風(fēng)港之外,人們需要更多的過度空間,休閑吧作為放松,休息,娛樂的地方,一般具有環(huán)境優(yōu)美,寂靜,提供飲料,茶藝,棋牌等活動(dòng)并用音樂來烘托氣氛。是放松,交友,公關(guān),的又一可選場(chǎng)所。
但是休閑吧的概念在現(xiàn)今仍比較模糊,多以放松身心的酒吧、咖啡廳、棋牌室、奶茶飲品店等不同類型休閑服務(wù)場(chǎng)所代替,由于諸如此類行業(yè)價(jià)格太高、主題不特別等特點(diǎn)很難配合講究特式、效率的年輕人及在校學(xué)生,故我們認(rèn)為開設(shè)休閑吧能達(dá)到年輕人和在校大學(xué)生的需要,且據(jù)了解,學(xué)院路周邊并未有相同意義的休閑吧出現(xiàn),具有較大的發(fā)展空間。
就日前世紀(jì)佳緣網(wǎng)站針對(duì)北京55所高校大學(xué)生進(jìn)行的戀愛交友狀況調(diào)查顯示,約70.4%的受訪者在大學(xué)時(shí)代談過戀愛,85%以上的受訪者表示大學(xué)應(yīng)該要有一段或以上的戀愛經(jīng)歷。目前,北京高校在校大學(xué)生多為90后,“戀愛是大學(xué)的必修課”的觀點(diǎn)在這群標(biāo)新立異的90后群體中更加受人青睞。但是越來越多的校園情侶的隱私問題成為了高校戀愛的頭疼問題。所以我們情侶休閑吧的市場(chǎng)會(huì)受到高校情侶的熱捧和青睞。
消費(fèi)者分析。
休閑吧的目標(biāo)消費(fèi)群體為20-25歲的在校大學(xué)生,而此類大學(xué)生群體一方面存在旺盛的消費(fèi)需求,另一方面他們尚未獲得經(jīng)濟(jì)上的獨(dú)立,消費(fèi)又受到很大的制約。而且高校大學(xué)生戀愛成本較高,用于戀愛支出也逐漸提升。對(duì)于潛在消費(fèi)者(未戀愛單身男女以及追求戀愛過程中的單身男女)都存在追求情感需要物質(zhì)投入的心理,導(dǎo)致他們更愿意在戀愛上支出花費(fèi)。但是大學(xué)生消費(fèi)也存在盲目攀比、不合理分配等特點(diǎn),形成戀愛中要面子,非“高檔”不去的攀比心理。
產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)分析。
因現(xiàn)有休閑產(chǎn)業(yè)并未有統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)和管理體制,休閑吧的概念也并不清晰,市場(chǎng)同類型產(chǎn)品就存在較為激烈的競(jìng)爭(zhēng),包括提供相似產(chǎn)品和服務(wù)的酒吧、咖啡廳、棋牌室、奶茶飲品店等,且學(xué)院路地處五道口商業(yè)圈,周邊高校云集,休閑餐飲和服務(wù)娛樂業(yè)發(fā)達(dá),周邊酒吧、咖啡廳多達(dá)20家,奶茶店等飲品店更加已成規(guī)模且被鮮果時(shí)間、快樂檸檬等壟斷,形成統(tǒng)一的產(chǎn)業(yè)形勢(shì),對(duì)休閑吧具有較大的競(jìng)爭(zhēng)威脅。
應(yīng)對(duì)策略。
針對(duì)現(xiàn)有市場(chǎng)、消費(fèi)者及產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)分析結(jié)果,我們的應(yīng)對(duì)策略主要體現(xiàn)在“小眾親民”的定位上。通過引導(dǎo)大學(xué)生的合理消費(fèi),發(fā)揮休閑吧的價(jià)格優(yōu)勢(shì);提供有特色人文關(guān)懷的服務(wù)滿足年輕人的個(gè)性化追求;打造“健康、綠色”的生活方式,宣傳綠色文化,增強(qiáng)大學(xué)生內(nèi)心對(duì)環(huán)保和健康的渴望,區(qū)別于其他休閑娛樂業(yè)。
分析。
優(yōu)勢(shì)分析(s)。
l親切和特色服務(wù)應(yīng)該很容易受到顧客的歡迎。
l解決學(xué)校校園情侶的私密要求及戀愛質(zhì)量等問題,很好的引導(dǎo)大學(xué)生的文明戀愛行為,積極處理好戀愛與學(xué)習(xí)的關(guān)系。
l簡(jiǎn)潔舒適的裝修環(huán)境及貼心的細(xì)節(jié)設(shè)計(jì)是休閑吧吸引顧客的重要因素。
l特色延伸產(chǎn)品和服務(wù),如diy自制、圖書閱讀、私人影院等深入為顧客考慮。
劣勢(shì)分析(w)。
l休閑吧由個(gè)人經(jīng)營,剛起步,規(guī)模小、成本高。人力資源、服務(wù)項(xiàng)目管理等與連鎖咖啡廳、飲品店等休閑餐飲業(yè)相比存在不足。
l商業(yè)競(jìng)爭(zhēng)激烈,其他相似的休閑餐飲業(yè)占有較大市場(chǎng)份額。
l因?qū)W校假期固定,寒暑假期間客源驟降,難以解決。
l受學(xué)校相關(guān)政策的限制。如學(xué)校食堂明確的就餐時(shí)限、夜宿時(shí)間規(guī)定等都會(huì)影響休閑吧的開放時(shí)間和業(yè)務(wù)內(nèi)容。
機(jī)會(huì)分析(o)。
l大學(xué)生群體日益增加的戀愛消費(fèi)需求。
l急需解決的高校戀愛隱私問題。
l大學(xué)生創(chuàng)業(yè)的相關(guān)國家補(bǔ)助政策。
l綠色文化的倡導(dǎo)和健康生活方式的推廣。
l餐飲市場(chǎng)關(guān)于情侶休閑吧業(yè)態(tài)的空白。
威脅分析(t)。
l休閑吧的服務(wù)與產(chǎn)品質(zhì)量的高低與經(jīng)營成本有著直接和必然的聯(lián)系,決定產(chǎn)品價(jià)格必然不能太低(甚至比競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手高)。
l對(duì)目標(biāo)群體顧客的經(jīng)濟(jì)承受能力無科學(xué)性的把握。
l成本與利潤(rùn)直接掛鉤,盈利的多少是能否在競(jìng)爭(zhēng)中生存下去的一大決定因素,盈利與否存在很大不確定性。
l顧客對(duì)產(chǎn)品的接受程度和喜愛程度需要接受考驗(yàn)。
l不能阻止外來競(jìng)爭(zhēng)者(休閑吧經(jīng)營良好后其他情侶休閑吧進(jìn)入)分割市場(chǎng)份額。
書吧創(chuàng)業(yè)策劃篇十
一、目的。
為了展示服務(wù)人員良好的精神面貌和優(yōu)良的服務(wù)素質(zhì),體現(xiàn)對(duì)客戶的尊敬和熱忱,讓客戶享受尊貴、崇高的服務(wù),樹立企業(yè)良好的形象,提升公司的服務(wù)品質(zhì),創(chuàng)造優(yōu)雅、舒適的環(huán)境及保證吧臺(tái)物品設(shè)施的完好。
二、崗位職責(zé):
2.每日做好水吧臺(tái)物品和用具清潔工作,來賓離開后及時(shí)將水杯、煙灰缸收回,水杯清洗干凈后及時(shí)分類放置消毒柜內(nèi),煙灰缸清洗干凈后放回桌面。
3.每日擦拭、合理擺放陳列物品,擺放整齊后,保證干凈、無灰塵;
4.服從上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)工作安排和指令,有事先向領(lǐng)導(dǎo)報(bào)備;
5.具備良好的禮節(jié),每天遇到領(lǐng)導(dǎo)、同事、主動(dòng)問好;
6.有客戶落座時(shí),及時(shí)送上飲料或者果盤和茶水;
7.客戶離開時(shí)及時(shí)整理客戶座過的桌椅和使用過的物品,保持室內(nèi)最佳狀態(tài)迎接新客戶;
8.在沒有客戶的情況下,用毛巾擦拭吧臺(tái)區(qū)域的物品保證吧臺(tái)整潔;
9.在沒有客戶到時(shí),應(yīng)檢查室內(nèi)物品是否擺放整齊、完好、衛(wèi)生狀況是否良好;
10.統(tǒng)計(jì)水吧臺(tái)食品的庫存量,當(dāng)庫存不足時(shí),及時(shí)向駐場(chǎng)主管報(bào)告;
三、儀容儀表要求:
3.正確佩戴工牌,工牌戴在左胸前,著工裝、無染色、無褶皺,工裝上有明顯的線條;
4.指甲不超過指尖的三毫米,涂指甲油時(shí)需自然色,不能涂有色指甲油;
5.為客戶服務(wù)時(shí),要求站立式服務(wù);
6.語言親切、柔和、清晰、普通話純正,音量適中熟練掌握文明用語;
7.上班期間保持鞋子光亮、清潔;
8.動(dòng)作文雅,熟練掌握常用的手勢(shì)、站姿、鞠躬禮等舉止;
9.保持良好的工作狀態(tài),禮貌對(duì)待吧臺(tái)前來的每一位來賓,不要在上班時(shí)面帶倦容;
10.提供站立式服務(wù),每次站立式服務(wù)時(shí)間不得少于一個(gè)小時(shí),但可在沒有客。
戶的情況下休息5—10分鐘;
四、語言動(dòng)作規(guī)范。
1.待客戶落座后,走向客戶1.5米處以標(biāo)準(zhǔn)站姿站立,詢問客戶“先生∕女士,上午好∕下午好,請(qǐng)問需要喝點(diǎn)什么?我們這里有紅茶、綠茶、果汁、咖啡還有純凈水”。(夏季,如果客戶需要純凈水,需詢問客戶“請(qǐng)問需要溫水還是冰水?”)得到客戶答復(fù)后,回答“好的,請(qǐng)稍等”,后退一步轉(zhuǎn)身,輕步走向吧臺(tái)準(zhǔn)備飲品。
2.左手托托盤,以標(biāo)準(zhǔn)走姿,走向客戶。右手托杯子下端,輕輕放于客戶右手側(cè)(盡量避免發(fā)出撞擊聲)。放好后,右手以曲臂式手勢(shì)告知客戶“小心燙口或請(qǐng)慢用”,后退一步轉(zhuǎn)身離開。
3.上完飲品后,以標(biāo)準(zhǔn)走姿走向吧臺(tái),將托盤放至吧臺(tái)區(qū),隨即返回崗位站定(靠近客戶座位的方立柱旁),觀察客戶飲用飲品情況。
4.當(dāng)客戶水杯中的飲品剩下不到1∕2時(shí),返回吧臺(tái)取回水壺,走向客戶1.5米處站立,客戶與置業(yè)顧問停止交談后問道:“對(duì)不起,打擾一下,請(qǐng)問可以為您添加飲品嗎?得到客戶肯定答復(fù)后,續(xù)杯,放好后,右手以曲臂式手勢(shì)告知客戶“小心燙口或請(qǐng)慢用”,后退一步轉(zhuǎn)身離開。
6.日常服務(wù)禮貌用語:您好、請(qǐng)、謝謝、對(duì)不起、再見;
7.日常站姿服務(wù)標(biāo)準(zhǔn):兩手相握,虎口交叉,右手放于左手上,輕放至腹前上衣扣子下2厘米,以“丁”字步(右腳跟靠于左腳內(nèi)側(cè),雙腳尖向外略展開,形成斜寫的一個(gè)“丁”字,)站立,挺胸收腹,下顎微收,目視前方,面帶微笑。
8.日常走姿服務(wù)標(biāo)準(zhǔn):身體直立、收腹直腰、兩眼平視前方,雙臂放松在身體兩側(cè)自然擺動(dòng),腳尖微向外或向正前方伸出,跨步均勻,兩腳之間相距約一只腳到一只半腳,步伐穩(wěn)健,步履自然,要有節(jié)奏感。
五、工作紀(jì)律:
1.遵循工作流程、盡職盡責(zé),現(xiàn)場(chǎng)工作人員應(yīng)服從上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的指示,一切行動(dòng)聽從指揮。派駐場(chǎng)的工作人員接到派遣通知后,應(yīng)在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)準(zhǔn)時(shí)報(bào)道,不得借故推脫。
2.現(xiàn)場(chǎng)工作人員須嚴(yán)格履行崗位職責(zé),嚴(yán)格按照各崗位工作標(biāo)準(zhǔn)提供服務(wù),展示高素質(zhì)管理水平,不斷改進(jìn)工作方法,提高管理服務(wù)質(zhì)量。遇到工作交叉或者模糊事項(xiàng),應(yīng)勇于承擔(dān)責(zé)任,倡導(dǎo)主動(dòng)積極的行動(dòng),推動(dòng)工作完成。在工作緊急和重要的情況下,現(xiàn)場(chǎng)工作人員不得以分工不明為由推諉。
3.制度和現(xiàn)場(chǎng)工作紀(jì)律,所有工作人員不得在工作時(shí)間內(nèi)玩手機(jī),長(zhǎng)時(shí)間接聽電話,不得在工作時(shí)間會(huì)客;及使用銷售中心的電話接打私人電話,違反工作紀(jì)律按相關(guān)規(guī)定處理。
4.現(xiàn)場(chǎng)工作人員須按時(shí)交接班、不遲到、不早退,堅(jiān)持崗位,忠于職守,不漏班、誤班。上班期間禁止喝酒、吸煙、吃東西;上班期間不準(zhǔn)嬉笑打鬧、會(huì)客、打電話、看書報(bào)、聽廣播;應(yīng)講原則、講方法、不急不燥、以理服人。
5.現(xiàn)場(chǎng)工作人員必須嚴(yán)格執(zhí)行考勤制度,外出辦事必須向上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)請(qǐng)假,并在規(guī)。
定的時(shí)間內(nèi)返回。
6.未經(jīng)公司領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn),不得將現(xiàn)場(chǎng)物品外借,對(duì)客戶做出承諾.
9:30—12:00正常接待。
12:00—1:30就餐休息,一人值班。
1:30—17:20正常接待。
17:20—17:30巡視區(qū)域衛(wèi)生.
17:30—18:30晚餐休息時(shí)間,一人值班。
18:30—20:30巡視區(qū)域衛(wèi)生,拔掉電源。
書吧創(chuàng)業(yè)策劃篇十一
一、活動(dòng)名稱:“騎車吧”騎行活動(dòng)。
二、活動(dòng)時(shí)間:10月19號(hào)。
三、活動(dòng)背景:在當(dāng)下,全球化已是大勢(shì)所趨。在江大,有許多國外友人在國內(nèi)深造讀書。為適應(yīng)時(shí)代所趨,同時(shí)向國外友人展示我們名族的文化,展現(xiàn)鎮(zhèn)江這座古城的風(fēng)韻,在沿路中體會(huì)到運(yùn)動(dòng)的激情,領(lǐng)略沿途的濱江風(fēng)景,在博物館內(nèi)感受鎮(zhèn)江的歷史文化。
四、主辦單位:xx大學(xué)汽車學(xué)院學(xué)生會(huì)、驢友協(xié)會(huì)。
四、活動(dòng)對(duì)象:三十人。
五、活動(dòng)目的`:
1.游覽鎮(zhèn)江的美景;
2.體會(huì)鎮(zhèn)江的人文風(fēng)情;
3.感受到旅游的激情。
六、活動(dòng)流程:
在19號(hào)早上7點(diǎn)半驢游協(xié)會(huì)、國際部以及國外友人等30人騎車進(jìn)行旅行,路線初定為江濱路到鎮(zhèn)江博物館,然后一起鎮(zhèn)江博物館進(jìn)行參觀。
日程安排:19號(hào)早上7點(diǎn)半從xx大學(xué)出發(fā),沿江濱路到鎮(zhèn)江博物館。在騎行過程中,可以觀賞濱江風(fēng)光,看看沿江風(fēng)光帶。之后騎行至鎮(zhèn)江博物館,在鎮(zhèn)江博物館內(nèi)參觀。中午可以自備午飯。下午時(shí)準(zhǔn)備騎車返回。感受鎮(zhèn)江的歷史文化。
七、活動(dòng)預(yù)算:無。
八、活動(dòng)預(yù)期效果:讓我們更加能領(lǐng)略到鎮(zhèn)江的優(yōu)美景色,然后能在博物館內(nèi)感受到鎮(zhèn)江的歷史文明,并且在沿路中能感受到運(yùn)動(dòng)的激情,體會(huì)到旅游的興致。
九、注意事項(xiàng):
1.活動(dòng)前做好宣傳工作,擴(kuò)大宣傳面;
2.活動(dòng)前聯(lián)系好國外友人,并確保每個(gè)騎行的人都有交通工具;
3.活動(dòng)中維持好秩序;
4.活動(dòng)過程中注意安全;
5.備好必須的水、飲料、食物等;
6.參觀博物館時(shí),請(qǐng)保持安靜。
xx大學(xué)汽車學(xué)院學(xué)生會(huì)、驢友協(xié)會(huì)。
書吧創(chuàng)業(yè)策劃篇十二
有一位剛?cè)胄械呐笥褑栁遥骸白鲆粋€(gè)優(yōu)秀策劃師最基本的能力是什么?”
我回答:“思想!”
又問:“我很有思想啊,對(duì)任何事情都有我自己的見解和看法,但為什么總是被否認(rèn)?”
答:“我說的思想,不是簡(jiǎn)單的想法,也不是天馬行空的亂想,這種思想是具備以一定標(biāo)準(zhǔn)為前提的思想?!?/p>
問:“什么標(biāo)準(zhǔn)呢?”
答:“8種標(biāo)準(zhǔn):統(tǒng)攬全局、實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)、專業(yè)知識(shí)、解決問題、管理經(jīng)驗(yàn)、大膽創(chuàng)新、資源整合、總結(jié)提升。”
策劃是一個(gè)智業(yè),智業(yè)體現(xiàn)價(jià)值的方式就是思想,也就是說,策劃的核心是思想。這種思想,如本文一開始所述,不是毫無標(biāo)準(zhǔn)、海闊天空、想當(dāng)然式的自由發(fā)揮,而是基于一定基礎(chǔ)和標(biāo)準(zhǔn)的思想與智慧結(jié)晶。具體來說,有以下八種標(biāo)準(zhǔn):
策劃人必須具備要有以統(tǒng)攬全局為基礎(chǔ)的思想。策劃人要解決企業(yè)所面臨的不管是哪一個(gè)問題,首先必須要把所要解決的問題納入企業(yè)全局來考慮,納入系統(tǒng)來考慮,而不能只是頭痛醫(yī)痛,腳痛醫(yī)腳。站在全局的高度來思考解決問題的辦法、來提供解決的方案,才會(huì)更有高度,才更高明。
很多剛?cè)胄械牟邉澣巳鄙俚恼沁@樣的一種高度,腦海中沒有全局意識(shí),所以總是有一種無從下手的感覺,不知道從哪開始解決問題,更不知道如何系統(tǒng)的去解決問題。策劃是一種科學(xué)、系統(tǒng)的工作方法,是一種策略之道,這種方法,這種道,其前提就是統(tǒng)攬全局。也就是說:腦中要裝下全國,腦中要裝下全公司,腦中要裝下整個(gè)年度,腦中要裝下整個(gè)過程。
策劃界分理論派和實(shí)戰(zhàn)派之分,理論派更多的是一種理論研究和探討,可以把企業(yè)的問題和解決辦法用一套一套的理論講出來,但實(shí)際操作的時(shí)候,未必就能找到行之有效的解決辦法,僅僅依靠理論指導(dǎo),這種實(shí)驗(yàn)室里出來的東西不一定就能經(jīng)得起風(fēng)風(fēng)雨雨。所以建議理論界的專家們有機(jī)會(huì)也能多到實(shí)踐走走。
策劃人必須要有實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn),實(shí)戰(zhàn)是基礎(chǔ),理論是升華。沒有理論的實(shí)戰(zhàn),只是一種經(jīng)驗(yàn),一大堆經(jīng)驗(yàn);而沒有實(shí)戰(zhàn)的理論,也只能是葉公好龍,紙上談兵。以實(shí)戰(zhàn)為基礎(chǔ)的思想,是對(duì)自己經(jīng)驗(yàn)的一種總結(jié)和提升,這種思想,更具有指導(dǎo)意義和推廣價(jià)值。所以,一個(gè)合格的、優(yōu)秀的策劃人,必須有一定的實(shí)戰(zhàn)基礎(chǔ)。
專業(yè)知識(shí)是策劃人必不可少的基礎(chǔ),尤其是對(duì)出身于實(shí)戰(zhàn)派的策劃人來講。學(xué)習(xí)、掌握豐富的專業(yè)知識(shí)和理論,有助于提升自己的理論研究水平,總結(jié)完善自己的知識(shí)體系,進(jìn)一步提高自身的戰(zhàn)斗能力和策劃水平,這也是理論聯(lián)系實(shí)踐、實(shí)踐檢驗(yàn)理論的一個(gè)過程。
剛才建議了理論派要多到實(shí)踐中走走,在這里同樣也要建議實(shí)戰(zhàn)派策劃人士,也要多學(xué)學(xué)專業(yè)理論知識(shí)。理論派理論多了會(huì)在實(shí)踐中玩出火來,實(shí)戰(zhàn)派缺乏理論會(huì)沒有高度。
策劃人應(yīng)該始終把要達(dá)成的目標(biāo)記在心頭,然后發(fā)揮一切經(jīng)驗(yàn)和智慧找到達(dá)成目標(biāo)需要解決的問題,并分階段、分步驟、分重點(diǎn)的來實(shí)施解決辦法,策劃的源頭是起點(diǎn),目標(biāo)是終點(diǎn),從起點(diǎn)到終點(diǎn),或者說是從一個(gè)高點(diǎn)到另一個(gè)高點(diǎn)的過程,這就是策劃,而達(dá)成的這個(gè)過程,始終是在解決著不同的問題。所以策劃也不是教給客戶掌握專業(yè)知識(shí),學(xué)習(xí)營銷理念,而是解決問題,并遵循著一定的方法、步驟、理論和策略。
管理即策劃,也就是說,管理本身也是策劃,好的管理就是好的策劃,好的策劃也必須是好的管理,反過來,再好的策劃,如果沒有好的管理作保障和基礎(chǔ),執(zhí)行不到位,策劃同樣體現(xiàn)不出效果,在“532”理論中,策劃只占到20%的比例,執(zhí)行占到30%,由此可見一般。在服務(wù)過程中,多數(shù)企業(yè)出現(xiàn)問題,尋求策劃公司合作的根本原因,還是管理不到位,執(zhí)行不到位,所以,策劃人不僅要在策劃中設(shè)計(jì)良好的管理制度,還要協(xié)助企業(yè)主進(jìn)行切實(shí)的執(zhí)行,協(xié)助企業(yè)提高自身管理水平和執(zhí)行能力。
創(chuàng)新在策劃中無處不在,處處體現(xiàn),尤其是在解決問題的關(guān)鍵點(diǎn)上,比如:產(chǎn)品功能定位、差異化核心訴求點(diǎn)等,產(chǎn)品高度質(zhì)化的今天,沒有獨(dú)特的產(chǎn)品定位,沒有能充分激起消費(fèi)者欲望的購買理由,光靠廣告或推廣,是很難在市場(chǎng)中站穩(wěn)腳跟的。
作為策劃人,就是要從根本上解決企業(yè)在市場(chǎng)中所面臨的這些問題,而要解決這些問題,進(jìn)行大膽的創(chuàng)新就是必不可少的,而且至始至終都要把創(chuàng)新牢記心頭,時(shí)時(shí)想盡一切辦法去激發(fā)充滿無限智慧的大腦,用無限的創(chuàng)新之能來為客戶提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。
策劃是一項(xiàng)整合資源的工作,整合企業(yè)的各種資源,并進(jìn)地優(yōu)化組合,從而形成巨大的合力,凝聚力,創(chuàng)造價(jià)值,戰(zhàn)勝對(duì)手,贏得成功。這就要求我們策劃人要善于發(fā)現(xiàn)企業(yè)的資源,人力資源、人脈資源、市場(chǎng)資源、機(jī)會(huì)資源等等,并對(duì)這些優(yōu)勢(shì)資源進(jìn)行放大,發(fā)揮潛在價(jià)值,形成競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì),繼而達(dá)成目標(biāo)。
人力資源浪費(fèi)、廣告投入浪費(fèi)、產(chǎn)品賣點(diǎn)資源浪費(fèi)、公共關(guān)系資源浪費(fèi)、信息資源浪費(fèi)等等,這些資源的浪費(fèi),導(dǎo)致了企業(yè)原本應(yīng)該達(dá)到的良好管理、效益沒有達(dá)到,甚至出現(xiàn)問題,陷入困境。所以策劃就必須把企業(yè)的各種有效資源進(jìn)行合理組合和利用,為經(jīng)營服務(wù)。策劃為企業(yè)服務(wù)的過程,也是對(duì)企業(yè)有效資源進(jìn)行最大化挖掘、全面整合利用,擴(kuò)大影響和創(chuàng)造價(jià)值的一個(gè)過程。
一個(gè)優(yōu)秀的策劃人一定要具備總結(jié)經(jīng)驗(yàn),升華理論,形成自己獨(dú)特風(fēng)格的基本能力和思想,化繁為簡(jiǎn),深入淺出,能把復(fù)雜的營銷問題用簡(jiǎn)明扼要的話說清楚的能力的思想。無論是在客戶提案,還是在理論講解、方案設(shè)計(jì)中,要善于運(yùn)作自己的智慧、用自己的理論體系來詮釋問題和思想,而不是簡(jiǎn)單的生搬硬套??偨Y(jié)什么?三總結(jié):總結(jié)問題,總結(jié)原因,總結(jié)解決之道。
在總結(jié)中提升,在提升中不斷發(fā)展和提高,自身提高的同時(shí),服務(wù)客戶質(zhì)量和水平也得到提高。這樣的總結(jié),要不斷的進(jìn)行,持續(xù)、深入的進(jìn)行。
書吧創(chuàng)業(yè)策劃篇十三
(四)市場(chǎng)影響因素 …………………………………………………………5
(五)沃派swot分析…………………………………………………………6
三、營銷策略……………………………………………………………………8
(一)營銷目標(biāo) ………………………………………………………………8
(二)產(chǎn)品策略 ………………………………………………………………9
(三)價(jià)格策略………………………………………………………………10
(四)促銷策略………………………………………………………………10
(五)銷售渠道………………………………………………………………10
(六)廣告宣傳………………………………………………………………11
四、行動(dòng)方案 …………………………………………………………………12
(一)校園及宿舍區(qū)攤點(diǎn)推廣銷售…………………………………………12
(二)大學(xué)生各宿舍樓代表,個(gè)人代銷……………………………………12
(三)會(huì)員優(yōu)惠傳銷推廣銷售………………………………………………12
(四)成立中國聯(lián)通“3g沃派”俱樂部……………………………………12
(五)舉辦活動(dòng)促銷,現(xiàn)場(chǎng)促銷……………………………………………13
(六)舉辦大型活動(dòng)show time模仿秀……………………………………13
(七)名勝景點(diǎn)設(shè)立援助小組………………………………………………13
(八)畢業(yè)生在校學(xué)生社會(huì)實(shí)習(xí)……………………………………………13
(九)在校園內(nèi)設(shè)立營業(yè)廳,并設(shè)臵“沃派”3g體驗(yàn)專柜……………13
(十)網(wǎng)絡(luò)分銷………………………………………………………………14
五、費(fèi)用預(yù)算 …………………………………………………………………14
六、風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估及調(diào)整預(yù)案 ……………………………………………………15
(一)風(fēng)險(xiǎn)預(yù)測(cè)………………………………………………………………15
(二)風(fēng)險(xiǎn)防止………………………………………………………………15
七、附錄 show time模仿秀比賽策劃書……………………………………16
“沃”代表“沃”品牌,代表活力、時(shí)尚、開放、進(jìn)取的精彩生活;“派”代 表“百川派別,歸海而匯”,氣派、派頭。“沃派”代表青少年精彩的族群式生活,它把具有相同喜好的人聚合成一個(gè)年輕、時(shí)尚、活力、激情、充滿自信的族群。
本方案通過對(duì)現(xiàn)如今通信3g市場(chǎng)的嚴(yán)謹(jǐn)分析,制定出面對(duì)青年尤其是在校大學(xué)生的具體營銷活動(dòng)方案。全方位的包括營銷策略,產(chǎn)品策略,促銷策略,銷售渠道,廣告宣傳等過程的全程營銷方案。
在行動(dòng)方案中根據(jù)策劃期內(nèi)各時(shí)間段特點(diǎn),推出了各項(xiàng)具體行動(dòng)方案。包括校園及宿舍區(qū)攤點(diǎn)推廣銷售,大學(xué)生各宿舍單元代表,個(gè)人代銷。會(huì)員優(yōu)惠傳銷推廣銷售。成立“沃派”俱樂部。舉辦活動(dòng)促銷,現(xiàn)場(chǎng)促銷。舉辦大型活動(dòng)show time模仿秀。名勝景點(diǎn)設(shè)立援助小組。畢業(yè)生及在校學(xué)生社會(huì)實(shí)習(xí)。在校園內(nèi)設(shè)立營業(yè)廳,并設(shè)臵“沃派”3g體驗(yàn)專柜以及網(wǎng)絡(luò)分銷。本方案細(xì)致、周密,操作性強(qiáng)又不乏靈活性,且充分考慮到資金的合理應(yīng)用。
20xx年1月7日,工業(yè)和信息化部發(fā)放第三代移動(dòng)通信(3g)牌照。批準(zhǔn)中國移動(dòng)增加基于td-scdma技術(shù)制式的3g牌照;中國電信增加基于cdma20xx技術(shù)制式的3g牌照;中國聯(lián)通增加了基于wcdma技術(shù)制式的3g牌照。
第一代數(shù)字手機(jī)于1995出現(xiàn)僅有語音通話功能。第二代數(shù)字手機(jī)于1996-1997年出現(xiàn)增加了接收數(shù)據(jù)的功能。第三代數(shù)字手機(jī)(3g)于20xx年出現(xiàn),具有傳輸聲音和數(shù)據(jù)的速度上的提升,它能夠處理圖像、音樂、視頻流等多種媒體形式,提供包括網(wǎng)頁瀏覽、電話會(huì)議、電子商務(wù)等多種信息服務(wù)。
收入達(dá)到4,123.43億元,但是,相比上一年其增長(zhǎng)速度僅僅為15.5%。待開發(fā)潛力不大。
1.擁有豐富的客戶群體。
2.較強(qiáng)的營銷能力。
3.手機(jī)信號(hào)覆蓋率高,網(wǎng)點(diǎn)集中。
4.以2g為基礎(chǔ)的增長(zhǎng)業(yè)務(wù)成熟。
5.宣傳力度強(qiáng),品牌形象好,學(xué)生對(duì)其認(rèn)知度較高。
6.手機(jī)上網(wǎng)套餐,短信套餐,財(cái)新套餐更吸引學(xué)生。
1.資費(fèi)無改變。
2.模式僵化無創(chuàng)新。
3.非獨(dú)占率。
4.終端機(jī)型較聯(lián)通少。
中電信所占份額小雨聯(lián)通但其憑借不俗的3g天翼手機(jī)市場(chǎng)占有率穩(wěn)步增長(zhǎng),而且于去年8月份宣布將推出其校園3g業(yè)務(wù)(天翼i特)。電信現(xiàn)在已經(jīng)推出了3g,宣傳的是手機(jī)寬帶,現(xiàn)在電信的手機(jī)通話質(zhì)量還不是很好,而且在南方固話方面占據(jù)壟斷地位,雖然在北方處于劣勢(shì),但是中國的經(jīng)濟(jì)水平南方比北方高出很多,并且電信起步較早,整體基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)要優(yōu)于聯(lián)通,從整體利潤(rùn)看電信高于聯(lián)通,但是,限于固話的缺點(diǎn),潛力有限,在以后幾年中變化不大。
1.無線上網(wǎng)的業(yè)務(wù)比較便宜
2.資費(fèi)低,套餐費(fèi)用低
3.針對(duì)性強(qiáng)
4.短信、上網(wǎng)、親情號(hào)碼等套餐內(nèi)容與動(dòng)感地帶競(jìng)爭(zhēng)力相當(dāng)
5.網(wǎng)絡(luò)覆蓋率高
1.客戶度規(guī)模較少
2.品牌感知度低
3.增值業(yè)務(wù)幾乎沒有
4.終端機(jī)型少
近幾年高校不斷擴(kuò)招,根據(jù)中國高等教育發(fā)展計(jì)劃最新統(tǒng)計(jì)20xx年再校大學(xué)生3000萬人,并以每年1.3-1.6%速度擴(kuò)招。大學(xué)生手機(jī)的持有率在90%以上。由此可見移動(dòng)通訊3g市場(chǎng)具有很大的潛在市場(chǎng)空間。
大學(xué)生消費(fèi)者對(duì)于3g卡的使用一向還是比較高的。大學(xué)生是一個(gè)特殊的消費(fèi)群體。是以后社會(huì)消費(fèi)的主力軍,學(xué)生現(xiàn)在星辰的消費(fèi)觀念對(duì)以后的消費(fèi)方式有很重要的作用。以80、90后青少年為主力的消費(fèi)群體對(duì)手機(jī)的需求早已從單一的打電話、發(fā)短信上升為即時(shí)通信、在線娛樂、社交等等,而聯(lián)通正是緊緊抓住了青少年用戶渴望“聚合”、喜歡一“派”人在一起“分享”的特征,推出了青少年業(yè)務(wù)板塊“沃派”。
根據(jù)問卷調(diào)查我們發(fā)現(xiàn),在日照大學(xué)城用中國移動(dòng)卡的群體占了51.5%,中國聯(lián)通占30.8%,中國電信占25.5%。目前中國聯(lián)通的市場(chǎng)占有率較低,中國聯(lián)通處于劣勢(shì)。但是,3g上網(wǎng)速度方面比2g網(wǎng)絡(luò)速度快得多、選擇更個(gè)性化、網(wǎng)絡(luò)覆蓋更寬廣、業(yè)務(wù)更豐富,相信會(huì)得到追求潮流的大學(xué)生的青睞,贏得自己的市場(chǎng)。
1.宏觀市場(chǎng):中國社會(huì)經(jīng)濟(jì)穩(wěn)定發(fā)展和人民生活水平持續(xù)穩(wěn)定提高,人均gdp已突破1100美元,并以年均增長(zhǎng)7-8%的速度發(fā)展。同時(shí),中國還有著九億農(nóng)民,低端消費(fèi)仍然占主流。但現(xiàn)代社會(huì)人們交流頻率卻越來越高,可以想見,聯(lián)通面臨著一個(gè)巨大的機(jī)遇。
2. 微觀市場(chǎng): 消費(fèi)者方面:學(xué)生在一般情況下無經(jīng)濟(jì)收入,對(duì)于實(shí)惠、酷炫的通信業(yè)務(wù)具有強(qiáng)烈的消費(fèi)欲望。
3. 在校園市場(chǎng)中移動(dòng)的動(dòng)感地帶一家獨(dú)大,還包括本公司的新勢(shì)力系列也占有一定的份額但是較少。
書吧創(chuàng)業(yè)策劃篇十四
每一座城市都充滿著浮躁和嘈雜的聲音,我們可以隨便找到一個(gè)地方跳舞,可以隨便找到一個(gè)地方泡吧,可以隨便找到一個(gè)地方喝酒,但很顯然,我們已經(jīng)沒有能力找到一個(gè)可以靜下心來讀書的地方。也許圖書館可以,但總感覺那里多了一份凝重,少了一絲溫馨。
一、概要。
咖啡屋也是必不可少的娛樂場(chǎng)所,在幽雅的氣氛之中,喝著香濃濃的咖啡,體會(huì)著浪漫的大學(xué)生活,和同學(xué)們交流感情。大學(xué)生們常說一杯咖啡可以和反目成仇的人交個(gè)最好的朋友,也可以追到一個(gè)自己仰慕已久的女朋友。如果再在咖啡屋中放上各種書籍,組織成一間咖啡書吧,相信效果更好。為了讓大家有這樣的一個(gè)地方。所以,咖啡書吧孕育而生。
咖啡書吧鎖定的顧客主要有兩類一是學(xué)校的學(xué)生,二是白領(lǐng)階層。在校的學(xué)生光臨書吧的原因主要有兩個(gè),一是文化上的需要,二是書吧的環(huán)境。學(xué)校里的校園固然是好,但是它的硬件設(shè)施條件是有限的不能滿足大多數(shù)同學(xué)的需要。例如:到了冬天的話,在室外冰天雪地的怎么會(huì)受得了,室內(nèi)的空間是有限的。是有限的。白領(lǐng)階層,他們的收入高,但是他們所面臨的競(jìng)爭(zhēng)與壓力也相應(yīng)的大一些,他們急切需要一個(gè)舒適的休閑環(huán)境來緩解工作上的壓力。有一項(xiàng)調(diào)查顯示,21%的在校大學(xué)十喜歡光臨書吧,20~30歲之間的上班族有46%的人喜歡到書吧休閑。
二、書吧的產(chǎn)品和服務(wù)。
我們是一個(gè)休閑的場(chǎng)所,主要目的是放松休閑所以我們的咖啡書吧除了書以外,在食品上的要求是蠻簡(jiǎn)單的,像一些西式的甜點(diǎn)奶茶低酒精的飲品等。
我們的服務(wù)宗旨是:顧客是朋友,他是來休閑不是來消費(fèi)的微笑式服務(wù)。
三、咖啡書吧的競(jìng)爭(zhēng)分析。
有三個(gè)特點(diǎn)“新、特、奇”,部分的書籍將是市場(chǎng)難得一見的,爭(zhēng)取讓顧客一次就愛上我們的書籍和休閑環(huán)境。
二、圖書館圖書館在一定的程度上也是我們的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手。圖書館的優(yōu)勢(shì)在于書籍種類全數(shù)目多。但是圖書館側(cè)重的是知識(shí)性而書吧側(cè)重的是休閑性,圖書館的開放時(shí)間有一定的限制而書吧的服務(wù)時(shí)間能夠隨顧客的要求而做出靈活的改動(dòng)。圖書館的服務(wù)單一而我們的服務(wù)人性化。
三、書吧,其實(shí)這些書吧的書籍很單一不是武俠就是言情,書籍的知識(shí)含量低。而我們的書籍都是和生活相關(guān)對(duì)我們自身修養(yǎng)、品行等有關(guān)的知識(shí)理論性的,而且我們還會(huì)根據(jù)顧客的需求購進(jìn),也可以幫他們代購一些他們想要的書籍。
四、咖啡吧在昭通市內(nèi)有幾家咖啡吧是做的不錯(cuò)的,像:同志咖啡。環(huán)境好,但是它們的消費(fèi)都是很高的。里面沒有書籍只有雜志。而在我們的咖啡書吧里,除了享受香濃的咖啡,閱讀自己喜歡的書籍外,您還可以免費(fèi)上網(wǎng)。消費(fèi)合理。絕對(duì)的休閑生活。
當(dāng)然,除了以上這些還是存在一些潛在的競(jìng)爭(zhēng)者,但是目前在昭通還沒有遇見。我相信我們能夠依靠?jī)?yōu)質(zhì)周到的服務(wù)、優(yōu)雅的休閑環(huán)境來保持我們的顧客數(shù)目,從而保證咖啡書吧的發(fā)展壯大。
四.經(jīng)營戰(zhàn)略。
市場(chǎng)定位:提供免費(fèi)書籍,并提供普通工薪層可以消費(fèi)得起的茶和咖啡等飲料。
社會(huì)價(jià)值:為喜歡讀書的朋友提供一個(gè)安靜舒適的環(huán)境,也為休閑的人提供一個(gè)好去處。
店鋪選址:我把書吧的地址選在朱提步行街上,不僅因?yàn)檫@里人流量大、交通便利,而且周邊的學(xué)校和辦公單位也有許多,例如:昭通師專、衛(wèi)校、電視臺(tái)、環(huán)衛(wèi)局等。這些可以充分的保證客源。
店內(nèi)設(shè)備:硬件設(shè)備,包括電話兩部(一部店內(nèi)專用,另外一邊提供給顧客使用),電腦三臺(tái)(置于店內(nèi)方便顧客查詢資料、休閑娛樂、辦公用),收銀機(jī)一臺(tái)(用于結(jié)賬),書架桌椅茶幾沙發(fā)工藝品等(用于營造舒適的休閑環(huán)境),一批刷卡或者投幣的配置耳機(jī)的音樂播放器,書籍和音樂cd帶與書商聯(lián)系制定。制作食品的設(shè)備等。
布局裝修設(shè)計(jì):咖啡書吧店內(nèi)的大體布局如圖(附一)。
短期目標(biāo):在以后經(jīng)營的過程中發(fā)現(xiàn)不足處及時(shí)改正,把我們的經(jīng)營方式更完善。讓周邊學(xué)校的學(xué)生知道有我這樣的一個(gè)店,可以提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)的休閑場(chǎng)所。
長(zhǎng)期目標(biāo):短期目標(biāo)實(shí)現(xiàn)后,就要進(jìn)一步的提高我們店鋪的整體形象,爭(zhēng)取能在更短的時(shí)間里結(jié)合各方面的外在條件,把我們店鋪越弄越大。讓它的條件服務(wù)更優(yōu)質(zhì)。
戰(zhàn)略優(yōu)勢(shì):咖啡書吧是一個(gè)新興的產(chǎn)業(yè),在許多方面還存在著這樣或那樣的問題。但是我們要有信心去做大做好它。目前在昭通還沒有這樣的店鋪,所以,這是我我的一大優(yōu)勢(shì),我有的別人沒有,別人沒有的東西我有。
五、營銷管理。
營業(yè)時(shí)間:下午2:00到晚上12:00。
招牌食品:根據(jù)本地人的喜好和口味,制作幾款特殊的飲品和食品。例如:卡布奇諾\冰激凌奶茶\新鮮果汁等。
產(chǎn)品定位:新鮮食品,健康。
定價(jià)策略:學(xué)生消費(fèi)模式。因?yàn)槲业目驮粗饕菍W(xué)生和白領(lǐng)階層的,其中學(xué)生還是主要客源,所以在價(jià)格方面會(huì)比較優(yōu)惠。消費(fèi)是按人計(jì)費(fèi),每杯咖啡15元。
經(jīng)營策略:1、凡第一次消費(fèi)的客人+10元發(fā)放貴賓卡,貴賓卡享受最低消費(fèi)10元,單點(diǎn)8折的優(yōu)惠。
2、店內(nèi)咖啡免費(fèi)續(xù)杯。
3、生日到店內(nèi)來的客人送神秘禮品一份。
4、節(jié)假日party享受5折。
增值項(xiàng)目:1.親身體驗(yàn)浪漫咖啡制作,品嘗親飲。2.根據(jù)社會(huì)關(guān)注的熱點(diǎn)話題,定期邀請(qǐng)相關(guān)的學(xué)者和專家來店內(nèi)舉辦沙龍。3.消費(fèi)20元上者,可免費(fèi)提供上網(wǎng)。4.為顧客代訂購雜志書籍。
廣告策略:剛開業(yè)的時(shí)候電臺(tái)和報(bào)紙宣傳是必不可少的,但店鋪以后的發(fā)展宣傳就要靠自己的實(shí)力。還可以以店名組織一些活動(dòng)增強(qiáng)知名度。學(xué)校內(nèi)的活動(dòng)是主要部分。
六、投資預(yù)算。
投資預(yù)算:初期投資15萬。電腦1.2萬,收銀機(jī)2800元,裝修費(fèi)2.5萬,食品設(shè)備費(fèi)用1.5萬,店鋪內(nèi)物品費(fèi)用大概2萬,書籍費(fèi)和音樂架的費(fèi)用大概6萬,還有其他的零星費(fèi)用等。
七、風(fēng)險(xiǎn)規(guī)避及策略。
做任何的事都是有風(fēng)險(xiǎn)的,尤其是對(duì)于這樣的一個(gè)新興行業(yè)。風(fēng)險(xiǎn)更是不小。剛開始時(shí),店鋪是不打算盈利的,起碼半年內(nèi)是不會(huì)有多大的聲色的,在這半年的時(shí)間內(nèi)目標(biāo)是達(dá)到收支平衡,一年后開始取得真正的利潤(rùn)。如果真的不行的話,在利用店鋪已有物資的基礎(chǔ)上開發(fā)一些新的產(chǎn)品出來。
八、遠(yuǎn)景規(guī)劃。
把我的咖啡書吧做成昭通市里牌子響當(dāng)當(dāng)?shù)男蓍e場(chǎng)所,建立起屬于自己店鋪的風(fēng)格。
書吧創(chuàng)業(yè)策劃篇十五
一.人員配置:
定崗:人。
禮賓:輪流值班。
二.人員基本要求:
1、儀容儀表符合標(biāo)準(zhǔn)。
工服干凈整潔手指干凈,操作時(shí)帶干凈的白手套不得吃異味食品。
2、崗位用語。
你好!歡迎光臨;
請(qǐng)問你喝xx還是xx(酌情推薦庫存充足的);
請(qǐng)稍等。
三.工作內(nèi)容:
客戶回答:好的或不需要。
水吧服務(wù)員:很榮幸能為您服務(wù)(面帶微笑)。
2、(男)左手不需要戴手套,右手必須戴干凈手套。(女孩不需要戴手套)。
3、早8:30—9:00準(zhǔn)備物料,清潔水吧衛(wèi)生,擺放休息區(qū)物品,準(zhǔn)備接待客戶。
4、水吧人員非工作原因(除吃飯)不得離開水吧區(qū)域。
5、水吧區(qū),9:00以后保潔員不得進(jìn)入,禮賓崗有權(quán)阻止入內(nèi)。
6、中午吃飯倒班,客人多時(shí)必須保證最少1人在崗。
7、統(tǒng)計(jì)水杯計(jì)量,沖咖啡時(shí)間,沖泡茶時(shí)間,杯內(nèi)飲料量的標(biāo)準(zhǔn)等。全部毛巾都改用白色。保證干凈無污。
8、當(dāng)感覺水吧廳溫度較高及時(shí)通知負(fù)責(zé)人與上級(jí)聯(lián)系開啟空調(diào)。
9、每晚下班前填寫當(dāng)天各種物品用量,消耗,清點(diǎn)物品,整理收集用具,并清洗消毒,仔細(xì)清潔吧內(nèi)區(qū)域。
10、下班臨走時(shí)檢查電源是否關(guān)閉。
11、冰箱物品每天做清點(diǎn)(認(rèn)真仔細(xì))記錄清楚,第二天做交接。
12、上班時(shí)間不得在水吧區(qū)域及周邊吸煙、坐崗看報(bào)、看書、接打電話及做與工。
作無關(guān)的事情。
13、上班時(shí)間禁止與客人及同事發(fā)生爭(zhēng)執(zhí)吵鬧及對(duì)客人有不禮貌舉止等;違者罰。
涉及表單明細(xì):
物品報(bào)損表。
物品消耗登記表。
物品領(lǐng)用表。
物品清單。
其他:每日的交接記錄本。
確認(rèn):
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書吧創(chuàng)業(yè)策劃篇十六
說到做到,只認(rèn)功勞,嚴(yán)己寬人,敢擔(dān)責(zé)任,艱苦奮斗!
1、水吧人員上班期間要保持工服干凈整潔,不準(zhǔn)工服未穿戴整齊和只穿襯衫或馬甲出現(xiàn)在營運(yùn)現(xiàn)場(chǎng)。
2、所有水吧人員見到客人第一時(shí)間必須促銷公司優(yōu)惠卡或儲(chǔ)值卡,以便引導(dǎo)客人能夠享受公司最低的優(yōu)惠。
3、水吧人員工作期間如需離開水吧,必須報(bào)備干部或班次負(fù)責(zé)人。
4、水吧人員在制作出品后,要把操作臺(tái)打掃干凈整潔。同時(shí)注意水吧內(nèi)的清潔衛(wèi)生要做到隨時(shí)打掃。
5、水吧人員工作中必須要見單出品,嚴(yán)禁私自出品。
6、水吧人員在制作好餐點(diǎn)和果盤后,須第一時(shí)間通知外場(chǎng)出品送餐,不得因任何原因造成推延出品或忘記出品。
7、水吧出品種類價(jià)格、超市商品價(jià)格及各類活動(dòng)全場(chǎng)必須會(huì)背牢記。
8、非水吧人員不得隨便進(jìn)入水吧,如有特殊情況必須報(bào)備當(dāng)班主管及以上干部同意后方可進(jìn)入。水吧人員有責(zé)任勸阻非水吧人員入內(nèi),如發(fā)現(xiàn)水吧人員未勸阻者,雙方當(dāng)時(shí)均給予小過處罰。如不聽水吧人員勸阻還強(qiáng)行進(jìn)入水吧者,給予勸退或無薪自動(dòng)離職處理。
9、水吧人員上線后必須對(duì)水吧物料進(jìn)行查看和盤點(diǎn),如缺少及時(shí)交貨,不得因工作疏忽造成營運(yùn)過程物料短缺。
10、水吧人員在叫貨時(shí)必須使用辦公室電話進(jìn)行叫貨,不得使用其他電話叫貨。
11、水吧人員在收貨時(shí)必須認(rèn)真檢查物料水果質(zhì)量,針對(duì)質(zhì)量問題的水果不得私自扔掉,嚴(yán)格按照《水果報(bào)損流程》執(zhí)行。
12、如發(fā)現(xiàn)水吧人員弄虛作假,收受廠商賄賂者,一律無薪自動(dòng)離職。
13、水吧人員嚴(yán)禁食用公司水吧出品和水果,嚴(yán)禁私自招待。
14、水吧人員工作期間不得在水吧內(nèi)睡覺。
15、水吧人員對(duì)公司資產(chǎn)、器材、物料等都應(yīng)愛惜使用并做到開源節(jié)流,不得任意浪費(fèi)與破壞。
16、對(duì)回收到水吧的杯盤器皿,必須第一時(shí)間進(jìn)行清洗擦拭,以備二次使用。
17、水吧的刀具不得出水吧以作其他作業(yè)使用。造成公司損失者追究責(zé)任和賠償。
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書吧創(chuàng)業(yè)策劃篇十七
隨著經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展和人民生活水平的不斷提高,加之法定假期的刺激,外出旅行逐漸成為越來越多的人們休閑方式的第一選擇。快節(jié)奏的生活使人們不再滿足于傳統(tǒng)旅行的低效率。一方面,人們希望在出門之前就能對(duì)旅游相關(guān)知識(shí)及信息有一個(gè)全面的了解,并且可以享受到各種快捷方便的服務(wù);另一方面,旅游企業(yè)需要及時(shí)地向旅游顧客群提供豐富的旅游景點(diǎn)信息,了解客戶的需求,進(jìn)而提供相應(yīng)的服務(wù)。
網(wǎng)站定位;
利用高效的互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)和先進(jìn)的電子資訊手段,為會(huì)員提供快捷靈活,體貼周到而又充滿個(gè)性化的服務(wù)。其具體有三個(gè)角色即“一站”,“一區(qū)”,“一市”。
一站:即旅游網(wǎng)站,一方面為大學(xué)生服務(wù)的專門網(wǎng)站,另一方面,提供b2c,c2c的旅游用品專賣站,這里是旅游用品的“淘寶區(qū)”。
一區(qū):即旅游網(wǎng)的旅游交流區(qū),為用戶發(fā)表點(diǎn)評(píng),相互交流提供場(chǎng)所。學(xué)生關(guān)系是一種強(qiáng)鏈接。他們有著相似的學(xué)習(xí)背景,相同的閑暇時(shí)間,共同的交流需求。我們的交友社區(qū)包括新發(fā)現(xiàn)與推薦,結(jié)伴同游,聘請(qǐng)導(dǎo)游,旅游投訴,游記發(fā)表,有問必答等欄目。在我們的社區(qū)里可以共享彼此所了解的信息,交流在旅程中的酸甜苦辣,對(duì)各個(gè)景點(diǎn),賓館發(fā)表自己的意見和看法,甚至可以在網(wǎng)上發(fā)表旅游信息,聯(lián)系自己素不相識(shí)的網(wǎng)友一起旅游。
一市:即旅游網(wǎng)上旅游超市,是專門提供旅游用品專賣的交易社區(qū)。在這里會(huì)員用戶可以隨時(shí)購買到自己所需的旅游用品。主要有三種交易方式,即:個(gè)人用品競(jìng)標(biāo),網(wǎng)上直銷和商品專賣。這三種交易方式中以企業(yè)對(duì)消費(fèi)者的b2c的網(wǎng)上直銷和商品專賣兩種方式為主,以c2c的個(gè)人物品免費(fèi)競(jìng)標(biāo)為輔。
b2c商品專賣區(qū)采取“定價(jià)購物”以及“競(jìng)價(jià)購物”兩種。前者價(jià)格固定,不能講價(jià);后者價(jià)格由競(jìng)價(jià)得來,商品采用“一元底價(jià)”競(jìng)標(biāo),商家可開展促銷等活動(dòng)。讓會(huì)員了解商家的最新貨物情況,網(wǎng)上報(bào)價(jià),公司品牌形象等。
c2c個(gè)人競(jìng)價(jià)采用賣方登錄商品信息,買方出價(jià)競(jìng)價(jià)的交易形式:即買賣雙方在旅游網(wǎng)上注冊(cè),賣方在網(wǎng)上旅游超市內(nèi)陳列欲售的物品,買方在網(wǎng)上各自出價(jià),最后賣方與買方聯(lián)系并完成交易。
市場(chǎng)環(huán)境與競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)分析
根據(jù)一些行業(yè)協(xié)會(huì)咨詢機(jī)構(gòu)發(fā)布的調(diào)查報(bào)告或研究報(bào)告中的數(shù)據(jù)顯示:20xx年我國的旅游電子商務(wù)服務(wù)的b2c營業(yè)收入在20—30億元。綜合賽迪,艾瑞等研究機(jī)構(gòu)預(yù)測(cè),未來我國的旅游電子商務(wù)行業(yè)發(fā)展速度將保持在40%以上的高速增長(zhǎng)。旅游電子商務(wù)行業(yè)已經(jīng)成為全球在線旅游巨頭和風(fēng)險(xiǎn)投資的投資熱點(diǎn)。
從我國的旅游電子商務(wù)的競(jìng)爭(zhēng)格局來看,現(xiàn)在b2c市場(chǎng)仍以攜程,e龍兩家納斯達(dá)克上市公司為市場(chǎng)領(lǐng)導(dǎo)者。這兩家公司上年的總收入達(dá)10億以上,占我國旅游網(wǎng)上預(yù)訂市場(chǎng)份額的一半以上,而且收入中的酒店和機(jī)票預(yù)定收入非常高。攜程酒店和機(jī)票的預(yù)定收入高達(dá)93.5%;e龍的則高達(dá)97%。而今年上半年,e龍決定推出度假產(chǎn)品預(yù)定市場(chǎng)全力推廣酒店和機(jī)票預(yù)定。以e網(wǎng)通,遨游旅行網(wǎng),芒果網(wǎng),里程旅行網(wǎng),9588網(wǎng),快樂e行網(wǎng),易休網(wǎng),愛游北京等市場(chǎng)追隨者正以各自的特色和目標(biāo),力爭(zhēng)成為市場(chǎng)領(lǐng)導(dǎo)者。旅游電子商務(wù)的激烈競(jìng)爭(zhēng),使得在線旅游服務(wù)商不斷豐富自己產(chǎn)品和提高服務(wù)質(zhì)量。
但市場(chǎng)的不成熟和旅游電子商務(wù)的迅速發(fā)展也使問題迅速暴露。我國的旅游電子商務(wù)發(fā)展水平低,b2b和b2c兩個(gè)平臺(tái)的發(fā)展處于初期,電話預(yù)定網(wǎng)下支付仍占很大的份額。一方面說明我國的消費(fèi)者的網(wǎng)絡(luò)消費(fèi)習(xí)慣還沒有形成;另一方面說明我國的b2c市場(chǎng)的服務(wù)比較單一,旅游電子服務(wù)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)缺失,電子商務(wù)軟環(huán)境不完善,合同,數(shù)字簽名,電子憑證,電子支付等輔助交易工具的標(biāo)準(zhǔn)還不統(tǒng)一等,都影響著我國旅游電子商務(wù)的發(fā)展。
如何在激烈的競(jìng)爭(zhēng)中尋找突破口,抓住機(jī)遇,做出自己的特色,成為我們旅游網(wǎng)成長(zhǎng)的關(guān)鍵。
競(jìng)爭(zhēng)水平分析(主要包括一站,2. 一市,3. 一區(qū))
一站:旅游網(wǎng)站提供更特色的旅游信息服務(wù),更專業(yè)化的旅游咨詢和線路規(guī)劃。具體包括:
景點(diǎn)介紹,各地旅游景點(diǎn)的詳細(xì)介紹,圖文聲像等,包括當(dāng)?shù)氐奶厣?,最佳旅游時(shí)間,風(fēng)景,推薦行程,住宿的資料。詳實(shí)涉及到旅游必備的食,住,行,游,購,娛6要素。
旅游百科,包括旅游醫(yī)生,旅游常識(shí),旅游新聞及旅游目的地的天氣,環(huán)境,人文等信息。
產(chǎn)品服務(wù),與旅游相關(guān)的產(chǎn)品和服務(wù)信息,各種的優(yōu)惠和折扣:如特價(jià)的門票,賓館,旅游線路,機(jī)票等。
會(huì)員自助,會(huì)員自助的旅游倡議,旅游觀感,游記,旅游問答等。
特色的盈利模式——只收“上架費(fèi)”,不收傭金。大多數(shù)旅游網(wǎng)站不收“上架費(fèi)”,以高額的傭金回報(bào)作為收入來源,這也是很多酒店頭疼的問題。我們的旅游網(wǎng)只收取低價(jià)的“上架費(fèi)”,無疑是商家希望看到的。同類型的商業(yè)模式中,只有阿里巴巴取得了空前的成功,因此,旅游網(wǎng)也決定采取類似的模式。沒有不成功的理由.
免費(fèi)預(yù)訂,運(yùn)營成本低:和傳統(tǒng)的旅游電子商務(wù)平臺(tái)相比,顧客免預(yù)訂費(fèi)。根據(jù)經(jīng)濟(jì)人
的理論假設(shè),在同質(zhì)量的情況下,顧客無疑會(huì)選擇支付更低價(jià)的產(chǎn)品。因此,沒有了預(yù)定系統(tǒng),可以省去呼叫中心的人力和財(cái)力投入。這種情況下,旅游網(wǎng)的運(yùn)營成本將大大低于同類傳統(tǒng)的旅游電子商務(wù)平臺(tái)。
直接的商家接待,保證質(zhì)量。既然,旅游產(chǎn)品的服務(wù)質(zhì)量本身具有不穩(wěn)定性,那么,要提高服務(wù)質(zhì)量的最好辦法就是避免中間環(huán)節(jié)。旅游網(wǎng)只提供客戶需要的酒店信息。具體服務(wù)包括前期服務(wù)和消費(fèi)服務(wù)都有酒店直接負(fù)責(zé),這對(duì)雙方都有利,既能最大限度的保證質(zhì)量,又能避免資源浪費(fèi)。
共贏模式,三方受益。在e旅模式下,酒店只需支付少量的“上架費(fèi)”。這個(gè)費(fèi)用即使有顧客和酒店共同負(fù)擔(dān)。相比傳統(tǒng)的旅游電子商務(wù)平臺(tái)的傭金,雙方都可以接受。這種模式早就的結(jié)果就是:三方共贏,酒店和顧客不用支付以前的傭金,而e旅也可以大規(guī)模的擴(kuò)展。
特殊的目標(biāo)細(xì)分市場(chǎng)——大學(xué)生:21世紀(jì),是物質(zhì)生活和精神生活豐富多彩的世紀(jì)。當(dāng)代的大學(xué)生已經(jīng)不在滿足與宿舍與教室的兩點(diǎn)一線的單調(diào)生活,盡管書籍仍是主要的消費(fèi)對(duì)象,但已經(jīng)不再是首選更不是唯一的消費(fèi)項(xiàng)目。據(jù)有關(guān)的調(diào)查顯示:有66%的大學(xué)生對(duì)旅游感興趣并且今后打算出游。說明大學(xué)生市場(chǎng)有著強(qiáng)烈的需求。其人群的數(shù)量十分可觀。另外大學(xué)生對(duì)新事物的好奇心強(qiáng),容易接受新事物。說明只要我們做好宣傳,就可以吸收到足夠的會(huì)員,這對(duì)于sns網(wǎng)站來說,無疑是最希望看到的。
從旅游行業(yè)的角度來看,大學(xué)生旅游市場(chǎng)是整個(gè)旅游市場(chǎng)的組成部分。盡管目前這一部分人群的旅游消費(fèi)相對(duì)較低。但是有與其市場(chǎng)規(guī)?;驖撛谝?guī)模的巨大,而且今后的消費(fèi)水平的不斷提高,從長(zhǎng)遠(yuǎn)來看,對(duì)旅游企業(yè)意義重大。于是怎樣與大學(xué)生接軌,做好宣傳,成了旅游企業(yè)必須考慮的重要問題。旅游網(wǎng)定位于全國最大的旅游交流交友交易社區(qū),為他們做宣傳提供了便利,助于實(shí)現(xiàn)“共贏”。
從同行業(yè)的網(wǎng)站競(jìng)爭(zhēng)來看,國內(nèi)的代表性的旅游預(yù)訂網(wǎng)站主要有攜程網(wǎng),e龍網(wǎng),青旅在線,信天游,中華行知網(wǎng)。從網(wǎng)站的定位來看,e龍網(wǎng),青旅在線,信天游都以商旅客人為主;中華行知網(wǎng)以拼團(tuán)散客為主;攜程網(wǎng)以中高收入的白領(lǐng)階層為主;而我們的旅游網(wǎng)以大學(xué)生消費(fèi)群體為客戶群。作為一細(xì)分市場(chǎng),一方面可以采取縫隙市場(chǎng)切入的方法避免與資金實(shí)力雄厚的網(wǎng)站競(jìng)爭(zhēng);另一方面,大學(xué)生這塊細(xì)分市場(chǎng)的相同的消費(fèi)特征,營銷成本低。因此從各方面來說,我們的旅游網(wǎng)的發(fā)展前景是廣闊的。
“一市”:旅游網(wǎng)上超市,致力于做最專業(yè)最大的大學(xué)生旅游用品交易區(qū)。
行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)分析:目前全國范圍內(nèi)也有網(wǎng)絡(luò)拍賣公司,但他們所涉及的商品種類延伸至各個(gè)行業(yè),不具有專業(yè)性。針對(duì)旅游用品這個(gè)細(xì)分市場(chǎng)來說,全國還沒有一家初具規(guī)模的旅游用品專業(yè)網(wǎng)站,只有一些區(qū)域網(wǎng)站,但他們?cè)诎踩U戏矫嫱艿饺藗兊馁|(zhì)疑。對(duì)于人們最擔(dān)心的電子商務(wù)的安全方面,我們旅游網(wǎng)致力于一下幾點(diǎn),來保障社區(qū)文化的真實(shí)性及企業(yè)和個(gè)人的網(wǎng)絡(luò)身份和真實(shí)身份相符:
嚴(yán)格的實(shí)名制:大學(xué)生群體的居住地集中,便于統(tǒng)一統(tǒng)計(jì),為實(shí)名制提供了可能。這方面可以效仿中國最大的大學(xué)生交友社區(qū)校內(nèi)網(wǎng)和美國的。主要方面有:
認(rèn)證制度:會(huì)員可以根據(jù)自己的需要進(jìn)行真實(shí)身份的認(rèn)證(非強(qiáng)制性的),突出強(qiáng)調(diào)會(huì)員的真實(shí)性,如,用戶上傳學(xué)歷證,身份證等進(jìn)行身份認(rèn)證。我們旅游網(wǎng)將給予更高的等級(jí),更多的榮譽(yù)和權(quán)限,這方面可參照婚戀網(wǎng)和c2c網(wǎng)站。
書吧創(chuàng)業(yè)策劃篇十八
一、圖書零售市場(chǎng)的現(xiàn)狀:
xx市區(qū)總?cè)丝诩s20萬,市級(jí)與市直屬機(jī)關(guān)和行政事業(yè)單位集中分布在新城區(qū),各類學(xué)校近10余所,在校學(xué)生4萬人。xx市區(qū)是整個(gè)xx地區(qū)經(jīng)濟(jì)文化的中心,經(jīng)濟(jì)相對(duì)發(fā)達(dá),人均收入較高,形成了一定對(duì)文化商品的購買力。隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,社會(huì)價(jià)值觀發(fā)生了巨大的變化。在類似xx這樣的中西部經(jīng)濟(jì)較落后的中小城市,人們更加渴望獲取先進(jìn)的信息,學(xué)習(xí)優(yōu)秀的文化,吸取更多的知識(shí);藉以改變自身落后的面貌,由此產(chǎn)生了對(duì)文化商品豐富的需求。
由于本地文化發(fā)展的滯后,文化消費(fèi)市場(chǎng)不發(fā)達(dá),種類單一。雖然存在各種書店,但沒有充分滿足讀者日益增長(zhǎng)的需要,圖書零售市場(chǎng)仍有容納小型特色書店的空間。書店毗鄰xx市政大廈、世紀(jì)廣場(chǎng)、會(huì)展中心,位于新城區(qū)主街道—神舟路與玉門東路的十字交界處,周邊辦公區(qū)、商業(yè)區(qū)、商住區(qū)密布,東接xx老城區(qū),南領(lǐng)玉門石油生活基地,西領(lǐng)世紀(jì)大道、陽光小區(qū),常住人口年內(nèi)將達(dá)5萬人,且為高收入階層,消費(fèi)能力較強(qiáng)。
該區(qū)域交通便利、基礎(chǔ)設(shè)施齊全、規(guī)劃整齊、周邊商鋪門店密集、居住人口眾多、商業(yè)前景十分廣闊。
二、目前xx圖書音像零售行業(yè)已存在競(jìng)爭(zhēng)者的分析。
1、國有書店仍然占主導(dǎo)地位(xx市新華書店)。
優(yōu)勢(shì):
1)聲譽(yù)與品牌優(yōu)勢(shì)幾十年來對(duì)廣大讀者根深蒂固的影響;
2)總體實(shí)力強(qiáng)大資金、人員、系統(tǒng)不是小型書店能夠比擬的;
3)政策優(yōu)勢(shì)對(duì)教材教輔的壟斷經(jīng)營。
劣勢(shì):
1)運(yùn)行成本高,不具備價(jià)格優(yōu)勢(shì);
2)管理環(huán)節(jié)較多,對(duì)市場(chǎng)需求反應(yīng)速度慢;
3)服務(wù)意識(shí)缺乏,特色化個(gè)性化服務(wù)沒有,欠缺文化氛圍;
4)國家對(duì)教材教輔市場(chǎng)的逐步開放。
對(duì)策:沒有總體抗衡的實(shí)力,采取市場(chǎng)補(bǔ)缺者戰(zhàn)略。
1)細(xì)分目標(biāo)市場(chǎng),避開主導(dǎo)者的優(yōu)勢(shì)商品;
2)著力降低經(jīng)營成本,讓利于讀者;
3)狠抓服務(wù)質(zhì)量,提供多樣化的服務(wù)形式,提高讀者的認(rèn)可度和忠誠度。
2、民營連鎖書店在悄然興起。
優(yōu)勢(shì):
1)在當(dāng)?shù)匾延幸欢〝?shù)量的讀者群;
2)統(tǒng)一采購,銷售方式靈活,有一定價(jià)格優(yōu)勢(shì);
3)較為重視服務(wù)工作。
劣勢(shì):
1)決策管理層不在當(dāng)?shù)?,信息、決策溝通不暢;
2)店?duì)I業(yè)人員素質(zhì)普遍不高,欠缺工作熱情和服務(wù)意識(shí);
3)門店日常工作缺乏成熟的管理程序和操作流程。
對(duì)策:最主要的競(jìng)爭(zhēng)者,構(gòu)成最大的威脅。采取市場(chǎng)跟隨者戰(zhàn)略,待時(shí)機(jī)成熟可采用市場(chǎng)挑戰(zhàn)者戰(zhàn)略。
1)在市場(chǎng)區(qū)域和經(jīng)營種類上形成差異;
2)加強(qiáng)特色化、個(gè)性化服務(wù);
3)提高新書上架與讀者訂書到位的速度。
3、本地個(gè)體書店已經(jīng)長(zhǎng)期存在。
優(yōu)勢(shì):
1)經(jīng)營時(shí)間一般較長(zhǎng),有一定知名度和顧客群;
2)經(jīng)營方式靈活:零售、少量批發(fā)、租書;
3)價(jià)格優(yōu)勢(shì),且有可能出售盜版圖書。
劣勢(shì):
1)作坊式門店,環(huán)境差,沒有文化氛圍;
2)缺乏經(jīng)營管理意識(shí),得過且過;
對(duì)策:此類書店一般不會(huì)形成較大威脅。
三、商業(yè)機(jī)會(huì)xx的圖書音像行業(yè)中,雖然本地的新華書店一直占主導(dǎo)地位,但改革開放以來的很多年,xx新華書店的門市業(yè)務(wù)卻不斷的在萎縮,門市越來越小,主要靠對(duì)教材教輔的壟斷經(jīng)營維持生存。雖然有這些對(duì)手先行進(jìn)入了xx市場(chǎng),但除了新華書店以外,其他的對(duì)手都還沒有形成廣泛的影響,對(duì)市場(chǎng)的占有也相當(dāng)有限。當(dāng)然,隨著時(shí)間的發(fā)展,他們對(duì)市場(chǎng)的影響會(huì)越來越大,地位也會(huì)越加鞏固。因此,在對(duì)手立足未穩(wěn)的時(shí)候,盡快進(jìn)入xx的圖書市場(chǎng)是必要的,也是可以事半功倍的。否則,一旦市場(chǎng)格局已定,大部分讀者形成對(duì)已有書店的偏愛,再要從中形成自己的優(yōu)勢(shì)恐怕就會(huì)是事倍功半了。
書店定位基于以上分析,xx市區(qū)還存在適合小型綜合—專業(yè)書店生長(zhǎng)、發(fā)展的市場(chǎng)環(huán)境。然而,影響書店生存與發(fā)展的因素是多方面的,書店是否進(jìn)行了準(zhǔn)確的市場(chǎng)定位是其能不能順利地在行業(yè)中站住腳的重要因素;在書店進(jìn)入市場(chǎng)之前的初次定位尤其關(guān)鍵。書店的市場(chǎng)定位就是要對(duì)本書店的產(chǎn)品和服務(wù)進(jìn)行設(shè)計(jì),從而使其能在讀者心中占有一個(gè)獨(dú)特的、有價(jià)值的位置。
定位的核心是“差異化”
(一)、小型“小而精”
根據(jù)xx市區(qū)的市場(chǎng)規(guī)模與行業(yè)狀況,小型門店成本低、投資風(fēng)險(xiǎn)小,更有利于開展特色經(jīng)營與提高服務(wù)水平,充分利用場(chǎng)地,降低成本,以價(jià)格優(yōu)勢(shì)吸引讀者。針對(duì)新華書店“大而全”、“小而全”的特點(diǎn),從書店的裝潢、陳設(shè)到圖書的品種、陳列以及各種服務(wù)都要突出“精”的特點(diǎn)。
1、小巧的環(huán)境布局給讀營造一個(gè)清新舒適、格調(diào)高雅的文化氛圍,有利于讀者讀書的而不僅僅是買書的環(huán)境。
2、親切周到的服務(wù)努力拉近與讀者的距離,一切從讀者的需要出發(fā),體現(xiàn)文化行業(yè)的特色,突出人文關(guān)懷。
(二)、特色:同樣針對(duì)新華書店種類全面的特點(diǎn),加之xx地區(qū)目前還沒有對(duì)某一領(lǐng)域圖書突出的大量的需求,書店在種類和數(shù)量上完全沒有優(yōu)勢(shì),而且做某一門類的專業(yè)書店的市場(chǎng)條件也不成熟。
1、“特色”是要在既不追求全面又不專做一類的情況下,抓住幾類市場(chǎng)需求較大或者新華書店忽略了的又有一定市場(chǎng)需求的圖書,深入地挖掘,做出專業(yè)水平。(產(chǎn)品差異化)。
2、“特色”還要在經(jīng)營的范圍上考慮。比如,文具、賀卡,以及圖書包裝、禮儀送書等增值服務(wù)。
3、在直接面對(duì)讀者零售的經(jīng)營方式之外,主動(dòng)出擊挖掘客戶,爭(zhēng)取集團(tuán)購買的大客戶。
四、核心競(jìng)爭(zhēng)力:有針對(duì)性的圖書種類,全面人性化的服務(wù)。尤其是服務(wù),因?yàn)椤皶瓿鍪鄣乃袞|西里,只有服務(wù)是自己的產(chǎn)品”。
當(dāng)然,書店的定位不是一次就能適當(dāng)合理的確定,也不是一成不變的。必須根據(jù)市場(chǎng)情況和競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的變化,需要適時(shí)適當(dāng)?shù)牟粩嗉右哉{(diào)整和改進(jìn)。
五、投資產(chǎn)出預(yù)算。
(一)書店的投資主要是前期鋪底圖書與書架等設(shè)備的采購,以及門店的租金與裝修??偼顿Y15萬元。
1、圖書音像商品的采購:7。5萬計(jì)劃經(jīng)營各類圖書5000?6000種,8000冊(cè)左右,費(fèi)用5—6萬元,首付3萬,其余批發(fā)商墊資。計(jì)劃經(jīng)營各類音像制品50000、6000種,15000張左右,費(fèi)用4。5萬元。
2、設(shè)備采購與裝修:3。2萬根據(jù)書店的定位,書店的環(huán)境應(yīng)與一般個(gè)體書店有明顯的區(qū)別,整潔、明亮,具有時(shí)尚氣息和文化氛圍,必須在書架和裝修上能體現(xiàn)出來。門店應(yīng)進(jìn)行經(jīng)濟(jì)型的裝修。
裝修費(fèi)用:地板8000元;吊頂20xx元;粉刷1000元;門套4000元;廣告牌20xx元;17000元設(shè)備:書架20組×600=120xx元;電腦售書系統(tǒng)(電腦利舊,打印3000元)。
3、店面租金:4萬/年。
(二)收益預(yù)測(cè):
3、外延其他商品銷售:咖啡100元;其余50元。以上合計(jì)收入550元按平均35%毛利率則200元×30=6000元書店每月的固定費(fèi)用=房租(含水電)稅費(fèi)人員工資(實(shí)際運(yùn)行中還有不少雜費(fèi))每月預(yù)計(jì)總額=5600。那么,書店每月的損益平衡點(diǎn)=固定費(fèi)用=5600元損益平衡點(diǎn)營業(yè)額=固定費(fèi)用/毛利率=5600/0.4=14000元即:每月營業(yè)額達(dá)到14000元,平均日銷售額360元就可保證收支相等。保守估計(jì):以上合計(jì)收入420元,略有盈余;正常估計(jì):書店日均營業(yè)額達(dá)到600元左右,月營業(yè)額達(dá)到18000元。則:月毛利額=18000x0.35=6300元,年為75600,即:一般情況下,按計(jì)劃總投資10萬元計(jì),1年半即可收回全部投資。樂觀估計(jì):書店日均營業(yè)額達(dá)到800元左右,月營業(yè)額達(dá)到24000元。則:月毛利額=24000x0.35=14400元,年為172800,即:一般情況下,按計(jì)劃總投資10萬元計(jì),8月即可收回全部投資。
六、促銷策略:在保證書店店面正常營業(yè)的前提下,書店可以采取多種宣傳促銷手段,拓展新的銷售渠道,尤其是政府、學(xué)校、幼兒園和機(jī)關(guān)單位的批量購買,對(duì)提高營業(yè)額應(yīng)有不小的貢獻(xiàn)。
1、集團(tuán)客戶拓展:
可考慮和中國移動(dòng)合作,根據(jù)移動(dòng)各類集團(tuán)客戶分層打折優(yōu)惠,如鉆石卡7折;金卡75折;銀卡8折;貴賓卡85折;普通客戶9折。可考慮和中國人壽合作,給其員工提供購書閱覽方便。
2、積分獎(jiǎng)勵(lì)計(jì)劃:
每單均計(jì)入電腦記錄,每10元銷售額1分,累計(jì)滿5分,贈(zèng)咖啡一杯;累計(jì)滿10分,免費(fèi)參加1期培訓(xùn);累計(jì)滿20分,免費(fèi)參加1期培訓(xùn);3、延伸服務(wù):銷售文體用具:紙張、筆銷售咖啡飲料西餐:代售郵冊(cè)、賀卡:銷售音像制品:銷售鮮花:銷售計(jì)算機(jī)耗材:開辦職業(yè)技能培訓(xùn):
七、風(fēng)險(xiǎn)規(guī)避。
任何經(jīng)營都有一定的風(fēng)險(xiǎn),無庸多言。如何正視風(fēng)險(xiǎn)的存在、防范規(guī)避風(fēng)險(xiǎn)就顯得尤其重要。書店經(jīng)營的風(fēng)險(xiǎn)相對(duì)較小,因?yàn)槟壳皥D書批發(fā)市場(chǎng)是明顯的買方市場(chǎng),批發(fā)商從出版社進(jìn)書基本都是“寄銷”的方式,三個(gè)月回款,而且剩余滯銷圖書都可以退貨。零售書店從批發(fā)商處進(jìn)書也采用類似的方式。這樣,書店的風(fēng)險(xiǎn)就主要來自自身的經(jīng)營管理,如何降低成本,開拓市場(chǎng),吸引讀者等方面了。需要做好以下工作:
1、在充分進(jìn)行實(shí)地觀察、市場(chǎng)調(diào)查的基礎(chǔ)上謹(jǐn)慎選擇店址。
2、盡可能控制固定費(fèi)用,減少固定設(shè)備的投資。
3、建立完備的會(huì)計(jì)制度,作好詳細(xì)經(jīng)營記錄。
4、理智對(duì)待經(jīng)營狀況不佳的情況,全面分析、解決問題。
5、確屬選址錯(cuò)誤,應(yīng)早做另覓佳址的打算。
八、遠(yuǎn)景規(guī)劃書店定位。
在xx市區(qū)有一定競(jìng)爭(zhēng)實(shí)力的特色書店。能夠吸引一部分讀者,并能擁有自己忠實(shí)的顧客群。
書店經(jīng)營的目的是:占有xx圖書文化市場(chǎng)的一定份額,形成長(zhǎng)期的盈利能力。一旦經(jīng)過努力經(jīng)營和不斷摸索,書店能夠按計(jì)劃達(dá)到目標(biāo),并且形成一套成熟的經(jīng)營與管理的模式,有了由少而多的資本積累,就可以爭(zhēng)取投資,進(jìn)行發(fā)展。
發(fā)展的方式可以從以下兩方面考慮:
1、擴(kuò)大單店規(guī)模。(營業(yè)面積、經(jīng)營品種、經(jīng)營范圍)這種方式風(fēng)險(xiǎn)較大,需要依靠對(duì)當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)容量的充分了解和合理預(yù)測(cè),以及在競(jìng)爭(zhēng)中取得一定的優(yōu)勢(shì)。在有新華書店大中型書店的區(qū)域應(yīng)不考慮使用。
2、開設(shè)分店有了xx市區(qū)母店的成功經(jīng)驗(yàn),加之在母店經(jīng)營過程中與供貨商建立的良好關(guān)系,在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)較弱的區(qū)域開設(shè)分店是一種投資孝易于操作的方式。
有以下兩種方向可以考慮:
1、橫向(在xx市區(qū)的其它區(qū)域)在市區(qū)內(nèi)開設(shè)分店可以采用圍繞母店設(shè)售書點(diǎn)的方式進(jìn)行,既可充分利用母店的圖書資源,擴(kuò)大影響提高知名度;又節(jié)省投資,降低成本。
2、縱向(在xx市下屬的區(qū)縣)區(qū)縣的優(yōu)勢(shì)在于競(jìng)爭(zhēng)者少,尤其市新華書店的連鎖還沒到達(dá)區(qū)縣一級(jí),讀者的需求長(zhǎng)期得不到滿足。劣勢(shì)在于購買力較為低下。
書吧創(chuàng)業(yè)策劃篇十九
當(dāng)前經(jīng)濟(jì)危機(jī)席卷全球,大學(xué)生在這樣的背景下就業(yè)更顯困難,國家積極鼓勵(lì)大學(xué)生自主創(chuàng)業(yè)。為給大學(xué)生更多展現(xiàn)自我的平臺(tái),十二月十日,csc創(chuàng)業(yè)者協(xié)會(huì)與起點(diǎn)論壇開始創(chuàng)業(yè)模擬大賽,讓同學(xué)們嘗試自主創(chuàng)業(yè)的酸甜苦辣。首先我們將請(qǐng)往屆參加各類創(chuàng)業(yè)大賽的選手對(duì)我們的社員及大賽參與者分享比賽經(jīng)驗(yàn)和創(chuàng)業(yè)思想。
1,分享參賽經(jīng)驗(yàn)與創(chuàng)業(yè)思想。
2,介紹參賽事項(xiàng),動(dòng)員更多的成員參賽。
3,宣傳創(chuàng)業(yè)的意義與創(chuàng)業(yè)的必備條件。
4,維護(hù)社團(tuán)形象。
:五棟
: csc創(chuàng)業(yè)者會(huì)員,地點(diǎn)論壇成員及參賽者。
:csc創(chuàng)業(yè)者協(xié)會(huì)與起點(diǎn)論壇共同舉辦。
活動(dòng)前期:
1、邀請(qǐng)往屆參加創(chuàng)業(yè)大賽選手。
2、制作關(guān)于創(chuàng)業(yè)大賽事項(xiàng)的幻燈片。
3、活動(dòng)宣傳,在協(xié)會(huì)qq群里發(fā)布消息,制作海報(bào),電話聯(lián)系,確保每個(gè)會(huì)員通知到位。
3、布置會(huì)場(chǎng),檢查活動(dòng)物品是否到位,活動(dòng)工作人員到場(chǎng)情況。
4、組織會(huì)員入場(chǎng),招待演講嘉賓。
活動(dòng)中期:
1、活動(dòng)開始,由主持人發(fā)問,“我們?yōu)槭裁磿?huì)來參加創(chuàng)業(yè)者協(xié)會(huì)”,“我們想從協(xié)會(huì)得到些什么”,“大家是不是很想?yún)⒓觿?chuàng)業(yè)大賽”然后介紹本次活動(dòng)的目的與嘉賓。
2,把大家想要了解的問題記錄在黑板上,然后由我們的嘉賓講解參加創(chuàng)業(yè)大賽的必備條件,并且有側(cè)重點(diǎn)的和大家分享創(chuàng)業(yè)大賽的經(jīng)驗(yàn)。
3,馬小平介紹本次比賽的流程與規(guī)則。
4,交流時(shí)間,主持人發(fā)放話筒,觀眾對(duì)本次比賽詳情或如何創(chuàng)業(yè)方面的問題發(fā)問,由我們的組織者與嘉賓進(jìn)行解答。
5,會(huì)長(zhǎng)總結(jié)。
6,主持人宣布活動(dòng)結(jié)束與現(xiàn)場(chǎng)報(bào)名開始。
7,組織散場(chǎng),整理會(huì)場(chǎng)。
1、寫總結(jié)書,完善活動(dòng)記錄以備下次應(yīng)用。
2,總結(jié)報(bào)名表
:科創(chuàng)部,做好現(xiàn)場(chǎng)報(bào)名事項(xiàng)。
宣傳部,進(jìn)行活動(dòng)宣傳,海報(bào)的制作,確保會(huì)員通知到位。
編輯部,協(xié)助宣傳部進(jìn)行宣傳內(nèi)容的編輯。
網(wǎng)絡(luò)部,對(duì)本次活動(dòng)在協(xié)會(huì)網(wǎng)站上進(jìn)行宣傳。
組織部,布置活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng),買礦泉水,張貼海報(bào)、橫幅,組織會(huì)員入場(chǎng)。
秘書部,對(duì)活動(dòng)進(jìn)行主持,記錄。
其他部門負(fù)責(zé)協(xié)助。
水費(fèi)40元左右。
策劃部。
1、主持人要隨機(jī)應(yīng)變,帶動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)氣氛。
2、干事要維持好會(huì)場(chǎng)紀(jì)律,確保次序。
書吧創(chuàng)業(yè)策劃篇二十
1.1項(xiàng)目背景。
2.2公司介紹。
3.3服務(wù)簡(jiǎn)介。
二.市場(chǎng)(環(huán)境及客戶分析):
2.1調(diào)查結(jié)果與市場(chǎng)分析。
2.2市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)。
2.3目標(biāo)客戶分析。
2.4開展可能性:
2.5初期具體投資與實(shí)施。
三.營銷策略。
3.1開幕促銷。
3.2網(wǎng)絡(luò)營銷。
3.3長(zhǎng)期發(fā)展策略。
四.管理策略:
4.1員工管理。
4.2財(cái)務(wù)管理目錄。
五.公司戰(zhàn)略目標(biāo):
5.1公司文化。
5.2塑造公司形象。
5.3服務(wù)個(gè)性化。
5.4公司推廣。
5.5組織結(jié)構(gòu)。
六.風(fēng)險(xiǎn)分析。
6.1初期投資風(fēng)險(xiǎn)。
6.2競(jìng)爭(zhēng)風(fēng)險(xiǎn)。
6.3內(nèi)部風(fēng)險(xiǎn)。
6.4應(yīng)對(duì)策略。
七.結(jié)束語。
一、公司。
1.1項(xiàng)目背景:
少有靜坐在水吧,品飲料,看看書等習(xí)慣,在高校中不乏有類似“街客”這種買水、冷飲的迷你小店,它們只強(qiáng)調(diào)經(jīng)濟(jì)利益,并沒有提供愜意靜謐以及新奇的環(huán)境,以文娛、休閑、時(shí)尚、動(dòng)漫等為主題的水吧鮮有。我們將打造以當(dāng)代大學(xué)生喜好與興趣為主題的品飲水吧。目前處于一個(gè)創(chuàng)業(yè)階段,由于資金、技術(shù)、經(jīng)驗(yàn)等方面不足,我們首先由一個(gè)店面做起。所以開始只有一個(gè)主題的水吧。
1.2公司介紹:
公司名—主題水吧,所謂主題是通過調(diào)查得知某高校的學(xué)生群體的愛好與生活習(xí)慣,提供他們喜愛的環(huán)境與事物的經(jīng)營環(huán)境。主題包括:游戲、動(dòng)漫、時(shí)尚、旅游、體育、計(jì)算機(jī)、網(wǎng)絡(luò)交友等。
1.3服務(wù)簡(jiǎn)介:
二、市場(chǎng)(環(huán)境及客戶分析)。
2.1調(diào)查結(jié)果與市場(chǎng)分析:
以下是針對(duì)在校大學(xué)生網(wǎng)上問卷調(diào)查的部分?jǐn)?shù)據(jù)。
對(duì)主題水吧的喜愛比例。
愿意在主題水吧周消費(fèi)水平。
的
同學(xué)愿意到水吧消費(fèi),有62%的同學(xué)是潛在消費(fèi)者,他們需要的是一個(gè)吸引人的主題。大學(xué)生是一個(gè)充滿個(gè)性的群體,每所大學(xué)的校園氛圍與環(huán)境也不一樣,在發(fā)展連鎖的時(shí)候我們將再通過問卷的方式了解目標(biāo)大學(xué)市場(chǎng)的需求與喜好,制定對(duì)應(yīng)的主題水吧。
2.2市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng):。
2.3目標(biāo)客戶分析:
前期主要是具體店面的消費(fèi)群體——學(xué)生為主,當(dāng)水吧發(fā)展到一定規(guī)模,具有一定資金,我們將不斷開連鎖店,再進(jìn)一階段我們將成立公司,此時(shí)目標(biāo)群體將擴(kuò)展到整個(gè)以校園大學(xué)生為消費(fèi)主體的市場(chǎng),進(jìn)行招商加盟。
(一)前期(以單店鋪經(jīng)營):大學(xué)生具有好奇心強(qiáng)、
時(shí)尚心理(追求檔次,崇尚名牌,趕潮消費(fèi)等),喜歡聚眾交友,喜歡打游戲,愛看動(dòng)漫等特點(diǎn),通過對(duì)大學(xué)生的了解認(rèn)知,我們可以推出各種主題的水吧環(huán)境,比如讀書交友主題、動(dòng)漫主題、時(shí)尚前線主題、變形金剛主題、運(yùn)動(dòng)(足球、籃球等)主題。
書吧創(chuàng)業(yè)策劃篇二十一
水吧(酒吧)經(jīng)營項(xiàng)目概述.......
水吧(酒吧)經(jīng)營管理.......
水吧(酒吧)崗位機(jī)構(gòu)設(shè)置與從業(yè)人員素質(zhì).......
崗位機(jī)構(gòu)設(shè)置.......
本店要求工作人員具備的素質(zhì).......
水吧(酒吧)服務(wù)宗旨與經(jīng)營理念及具體措施.....
水吧(酒吧)店經(jīng)營服務(wù)中的具體崗位職責(zé).....
水吧(酒吧)服務(wù)規(guī)章制度(含應(yīng)急管理預(yù)案).....
水吧(酒吧)經(jīng)營管理規(guī)章制度.....
水吧(酒吧)飲料和酒水制作管理制度.....
水吧(酒吧)小吃加工管理制度.......
飲品工具設(shè)備清洗、消毒制度。
餐具、水吧(酒吧)加工用具清洗消毒制度。
加工間衛(wèi)生制度.................................................................食品與飲品原料庫房管理制度...........................................飲品與食品添加劑使用與衛(wèi)生管理制度............................終產(chǎn)品檢驗(yàn)制度.................................................................
從業(yè)人員健康檢查制度....................................................從業(yè)人員衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)制度.............................................衛(wèi)生檢查制度...................................................................配餐管理制度...................................................................
水吧(酒吧)衛(wèi)生管理制度....................................................
水吧(酒吧)的安全管理..................................................................安全管理的目的.................................................................常見事故的預(yù)防.................................................................水吧(酒吧)防盜........
消防安全...........
食物中毒事件應(yīng)急預(yù)案:....
財(cái)務(wù)管理計(jì)劃......
水吧成本控制.....
經(jīng)營項(xiàng)目文化建設(shè)方案:......
文化建設(shè)的載體—校園飲食文化節(jié)....
創(chuàng)新店面文化經(jīng)營......
創(chuàng)新管理......
讓利與回報(bào)措施........
內(nèi)部員工獎(jiǎng)懲制度...
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