2023年食品生產(chǎn)實(shí)踐總結(jié)報(bào)告(通用3篇)

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2023年食品生產(chǎn)實(shí)踐總結(jié)報(bào)告(通用3篇)
時(shí)間:2023-03-28 07:00:29     小編:zdfb

在經(jīng)濟(jì)發(fā)展迅速的今天,報(bào)告不再是罕見的東西,報(bào)告中提到的所有信息應(yīng)該是準(zhǔn)確無誤的。報(bào)告書寫有哪些要求呢?我們怎樣才能寫好一篇報(bào)告呢?下面是小編幫大家整理的最新報(bào)告范文,僅供參考,希望能夠幫助到大家。

食品生產(chǎn)實(shí)踐總結(jié)報(bào)告篇一

xxx食品有限公司是全球第二大的食品公司,在全球145個(gè)國家開展業(yè)務(wù),在全球聘用約六萬多名員工,xxx公司的三大核心產(chǎn)品系列為咖啡、糖果、乳制品及飲料。蘇州xxx食品有限公司是xxx食品有限公司的獨(dú)資食品企業(yè),位于美麗的蘇州工業(yè)園區(qū)一九九六年十月正式投產(chǎn),公司占地50000平方米,廠區(qū)環(huán)境整潔美觀,擁有15000平方米地、可容納6六條生產(chǎn)線同時(shí)作業(yè)的現(xiàn)代化生產(chǎn)車間,并配有倉儲設(shè)施及完善的現(xiàn)代化辦公區(qū)域。公司主要生產(chǎn)奧利奧、趣多多、樂之、鬼臉嘟嘟、太平梳打趣輕松、富麗等世界知名品牌等餅干,產(chǎn)品除供應(yīng)中國市場外還出口十多個(gè)國家和地區(qū),蘇州公司采用美國食品工業(yè)的衛(wèi)生及質(zhì)量控制標(biāo)準(zhǔn)在配方、原料、口味、外觀及結(jié)構(gòu)上保持全球一致,全面保證產(chǎn)品質(zhì)量。無論現(xiàn)在乃至將來,我們將信守承諾、集中精力在質(zhì)量、創(chuàng)新和發(fā)展上取得更大的進(jìn)展,實(shí)現(xiàn)xxx讓全球飲食及生活更加精彩的愿景。

要想在念書的時(shí)候就試足將來的工作環(huán)境,實(shí)習(xí)是個(gè)好辦法,在實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)豐富的導(dǎo)師和技術(shù)人員指導(dǎo)下學(xué)到的理論知識可以得以具體化,實(shí)習(xí)可以幫助人們確定一直孜孜以求的職業(yè)目標(biāo)是否真的適合自己。通過參觀和實(shí)踐來鞏固專業(yè)基礎(chǔ)知識,要求做到理論與實(shí)踐相結(jié)合,在實(shí)踐中開展調(diào)查研究、鍛煉和培養(yǎng)學(xué)生分析問題和解決問題能力,為以后的學(xué)習(xí)、畢業(yè)論文以及工作打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。具體如下:

1. 接觸社會 了解省情和國情,了解實(shí)習(xí)場所的發(fā)展史,特別是改革開放以來的情況,了解所學(xué)專業(yè)在經(jīng)濟(jì)建設(shè)中的地位、作用和發(fā)展趨勢,增加對專業(yè)學(xué)科范圍的感性認(rèn)識。

2. 學(xué)習(xí)企業(yè)管理知識 熟悉工程技術(shù)人員的工作職責(zé)和工程程序獲得組織和管理生產(chǎn)的初步認(rèn)識,虛心向工人和技術(shù)人員學(xué)習(xí)培養(yǎng)熱愛專業(yè)、熱愛勞動(dòng)、遵守組織紀(jì)律的良好品德。

3. 學(xué)習(xí)生產(chǎn)技術(shù) 鞏固深化所學(xué)的理論知識,培養(yǎng)分析和解決工程實(shí)際問題的初步能力。

4. 了解和初步掌握生產(chǎn)工藝的流程、技術(shù)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)。

5. 了解生產(chǎn)工藝所用的設(shè)備、規(guī)格型號及工作原理。

首先先介紹一下我所在生產(chǎn)線的產(chǎn)品,奧利奧1912年誕生于美國,近一個(gè)世紀(jì)以來奧利奧在美國市場經(jīng)九不衰,來到大中華區(qū)后,以其“扭一扭、舔一舔、泡一泡”的趣味吃法迅速成為中國銷量最高的奶油夾心餅干品牌之一。xxx不斷追求產(chǎn)品創(chuàng)新將奧利奧的新產(chǎn)品從美國迅速引入中國,如今奧利奧品牌家族又添巧克力夾心和美味雙心兩名新成員,此外,于20xx年底上市底新產(chǎn)品奧利奧威化也迅速贏得了中國消費(fèi)者的青睞。還有就是鬼臉以其獨(dú)特、有趣的鬼臉造型很快得到中國消費(fèi)者的喜歡!品牌知名度迅速攀升,鬼臉嘟嘟有一系列不同口味,包括巧克力味、草莓味、奶油花生味和雙層奶油夾心口味。1995年在中國成功上市,只專為孩子設(shè)計(jì)的品牌一提到鬼臉嘟嘟人們就會想到有關(guān)不同鬼臉嘟嘟的餅干,好吃又好玩,針對兒童生長需要鬼臉嘟嘟餅干從20xx年起全現(xiàn)添加鈣鐵增強(qiáng)鬼臉嘟嘟在媽媽心中“好吃有益”的品牌認(rèn)知,真正成為孩子喜歡媽媽認(rèn)可的產(chǎn)品。最后就是樂之,于1988年進(jìn)入中國市場,以強(qiáng)大的增長勢頭快速成為北方地區(qū)銷量第一的咸餅干。20xx年,樂之三明治餅干的成功上市,使樂之餅干跨升為全國十大餅干品牌行列。以上就是我所在線的產(chǎn)品介紹。

食品生產(chǎn)實(shí)踐總結(jié)報(bào)告篇二

在年月日到日由學(xué)校系主任、老師聯(lián)系組織到市縣小正鎮(zhèn)的各個(gè)村進(jìn)行為期十天的實(shí)習(xí)活動(dòng),此次的實(shí)習(xí)目的主要是為了讓我們了解縣綠色食品的發(fā)展?fàn)顩r和綠色食品的生產(chǎn)過程,尤其是通過綠色食品認(rèn)證的奶白菜的生產(chǎn)技術(shù)的狀況和增加學(xué)生的勞動(dòng)實(shí)踐能力,讓我們通過參加科學(xué)研究或者推廣所學(xué)的理論知識和技能與生產(chǎn)實(shí)踐緊密結(jié)合,提高我們在實(shí)踐中分析問題、解決問題的能力,并且體會真正的農(nóng)家生活,從農(nóng)民的共同生活和工作中,體驗(yàn)農(nóng)民的艱辛,樹立艱苦奮斗的創(chuàng)業(yè)精神;培養(yǎng)我們“學(xué)農(nóng)、愛農(nóng)、為農(nóng)”的思想。

通過老師的講解了解到縣大概情況和地理位置: 縣位于廣東省中部偏北,江的源頭,交通方便,基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)日趨完善;全縣總面積。平方公里,總?cè)丝谌f人。 縣自然資源豐富,是山多地少的典型山區(qū)縣,具有豐富的山地資源,晝夜溫差大,氣候溫和,四季分明,是種植反季節(jié)無公害蔬菜的良好場所, 是全省最大的無公害蔬菜基地之一,并且小白菜、佛手瓜通過省級鑒定,創(chuàng)立了無公害蔬菜品牌并通過了綠色食品認(rèn)證,該縣根據(jù)各鎮(zhèn)在土壤、氣候方面的不同,大力推進(jìn)“一鎮(zhèn)一品”建設(shè),涌現(xiàn)出小正、黃石示兩個(gè)蔬菜專業(yè)鎮(zhèn)。在小正鎮(zhèn),%的耕地用于種菜,%的農(nóng)民從事種菜,農(nóng)村人均總收入的%來源于種菜。先后在廣州、深圳等地建立了“縣無公害蔬菜批發(fā)一條街”,享有較高的聲譽(yù)。

在一號上午十點(diǎn)半左右我們?nèi)w同學(xué)到達(dá)縣小正鎮(zhèn),全班人每到個(gè)同學(xué)一組分組到每個(gè)村,而我就分到在禾溪村,我就住在當(dāng)?shù)卮逦魅蔚募?,主人叫羅哲金,我一般都叫阿叔,在村里面算是一個(gè)種菜專業(yè)戶,在當(dāng)?shù)氐纳钏竭€算比較高,通過與阿叔的交談知道這個(gè)村的一些基本情況和讓我對于奶白菜的基本種植和銷售情況有所了解,這個(gè)村大約有人左右,青壯年一般在外打工,所以有些農(nóng)戶要請兩到三個(gè)人來管理菜田和幫忙種菜。他們家也有七畝地左右,全部都是種植奶白菜,全村的奶白菜大部分都是供給廣州和東莞兩地。阿叔還向我們講解一些種菜的要領(lǐng),例如:種子要在什么時(shí)候施肥,淋水,移植。每畝產(chǎn)量有斤左右,而只需要三兩種籽,從播種到收割至少需要斤肥料,肥料一般為復(fù)合肥料(氮、磷、硫、鉀為主)。一年只有種,種植的月份從農(nóng)歷的四月到十一月,在八九十月是食用的最好時(shí)候。有長花的白菜一般只有在天氣冷的時(shí)候才有,一畝地也只有兩到三箱左右,價(jià)格一般是奶白菜的四到五倍,菜的味道也比奶白菜的要甜。但是在這個(gè)村發(fā)現(xiàn)一個(gè)狀況就是很少有大規(guī)模的養(yǎng)殖牲畜,根本原因就是沒有時(shí)間料理,而且成本較高,銷路少。在回校之前我們禾溪村整組同學(xué)一起到當(dāng)?shù)匦W(xué)進(jìn)行一次活動(dòng),主要目的是他們能夠?qū)G色食品有初步認(rèn)識,并且讓老師們也能夠參與其中,這次活動(dòng)進(jìn)行得很愉快,讓我們大家通過活動(dòng)放松這幾天的農(nóng)業(yè)勞動(dòng)的疲累。

通過這十天的實(shí)踐讓我對小正鎮(zhèn)的綠色食品發(fā)展?fàn)顩r有了一個(gè)大致的了解。

由于氣候 屬南亞熱帶季風(fēng)氣候,氣候溫和,四季分明,年平均降雨量為毫米。年均日照為小時(shí)山地廣闊,度以下可開發(fā)的坡地萬畝,特別是有叢多海拔—米的高山小盆地,山青水綠,空氣清新、晝夜溫差大。適合種植奶白菜。

臨近廣州、深圳、東莞等地 容易接受周邊城市的輻射。 由于多年的發(fā)展奶白菜種植已經(jīng)在一些地方有一定的知名度,銷售已經(jīng)比較固定,一般都是運(yùn)往廣州、東莞等珠三角地區(qū)。

綠色食品 是一項(xiàng)開創(chuàng)性的事業(yè),其工作涉及的部門和行業(yè)很多,需要政府和有關(guān)部門的大力支持。開拓山區(qū) 綠色食品 工作的新局面,尤其是這些新發(fā)展的綠色食品更加離不開政府的支持和引導(dǎo),離不開山區(qū)政府對 綠色食品 管理機(jī)構(gòu)和隊(duì)伍建設(shè)的重視。

發(fā)現(xiàn)當(dāng)?shù)赜行┺r(nóng)民還有用一些不符合綠色食品的農(nóng)藥來種田。因此解決的方法,首先是當(dāng)?shù)卣畬?biāo)準(zhǔn)的貫徹實(shí)施進(jìn)行計(jì)劃,做好思想、物質(zhì)、技術(shù)、宣傳等方面的準(zhǔn)備;其次是根據(jù)實(shí)際需要,選擇有代表性的地區(qū)或單位進(jìn)行貫徹標(biāo)準(zhǔn)試點(diǎn),為全面貫徹實(shí)施創(chuàng)造條件;再次是把標(biāo)準(zhǔn)直接用于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)實(shí)踐,指導(dǎo)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者按標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行,最后是根據(jù)具體執(zhí)行過程中發(fā)現(xiàn)的問題進(jìn)行整理、分析、總結(jié)和反饋。

首先,要在當(dāng)?shù)馗浇⒑屯晟妻r(nóng)業(yè)質(zhì)檢中心和監(jiān)測機(jī)構(gòu)。其次是建立政府宏觀干預(yù)下的企業(yè)化微觀效益驅(qū)動(dòng)管理體制。再次,應(yīng)消化吸收國內(nèi)外有關(guān)科研成果,重點(diǎn)加強(qiáng)快速檢測方法的研究和快速檢測手段的研制,以適應(yīng)現(xiàn)場快速檢驗(yàn)、檢測工作的需要。最后,要加強(qiáng)對農(nóng)業(yè)農(nóng)藥殘留監(jiān)測工作的管理。對于超標(biāo)的農(nóng)戶要進(jìn)行教育和批評,以維護(hù)奶白菜綠色食品的稱號。

通過建立農(nóng)業(yè)供求信息,能夠及時(shí)準(zhǔn)確地為廣大農(nóng)民提供農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化發(fā)展的最新前沿信息,拓寬他們的視野,提前獲得

最新的科技成果。宣傳不僅僅只是普通的登報(bào)紙、發(fā)傳單、商電視賣廣告的傳統(tǒng)渠道。還應(yīng)該上網(wǎng)發(fā)布一些農(nóng)村最新供求和技術(shù)信息,并能夠開發(fā)一些項(xiàng)目或者景點(diǎn)吸引周邊城市的人們尤其是大城市的來參觀游玩,知道奶白菜的生產(chǎn)種植情況和對人體健康的好處。

最后,要感謝學(xué)校給了我一個(gè)這么好的實(shí)習(xí)機(jī)會,通過與農(nóng)民朋友在這十天的生活與工作的接觸,使我對于綠色食品的生產(chǎn)過程有了更深的了解,增強(qiáng)了自己的動(dòng)手能力,讓自己在這次實(shí)習(xí)當(dāng)中學(xué)到了很多書本沒有的東西,提高了自己在實(shí)踐中的分析問題、解決問題的能力和對人處事的能力。當(dāng)然還要感謝照顧叔叔阿姨在這十天對我在生活和工作上的照顧。

食品生產(chǎn)實(shí)踐總結(jié)報(bào)告篇三

由學(xué)校系主任、老師聯(lián)系組織到市縣小正鎮(zhèn)的各個(gè)村進(jìn)行為期十天的實(shí)習(xí)活動(dòng),此次的實(shí)習(xí)目的主要是為了讓我們了解縣綠色食品的發(fā)展?fàn)顩r和綠色食品的生產(chǎn)過程,尤其是通過綠色食品認(rèn)證的奶白菜的生產(chǎn)技術(shù)的狀況和增加學(xué)生的勞動(dòng)實(shí)踐能力,讓我們通過參加科學(xué)研究或者推廣所學(xué)的理論知識和技能與生產(chǎn)實(shí)踐緊密結(jié)合,提高我們在實(shí)踐中分析問題、解決問題的能力,并且體會真正的農(nóng)家生活,從農(nóng)民的共同生活和工作中,體驗(yàn)農(nóng)民的艱辛,樹立艱苦奮斗的創(chuàng)業(yè)精神;培養(yǎng)我們“學(xué)農(nóng)、愛農(nóng)、為農(nóng)”的思想。

通過老師的講解了解到縣大概情況和地理位置: 縣位于廣東省中部偏北,江的源頭,交通方便,基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)日趨完善;全縣總面積。平方公里,總?cè)丝谌f人。 縣自然資源豐富,是山多地少的典型山區(qū)縣,具有豐富的山地資源,晝夜溫差大,氣候溫和,四季分明,是種植反季節(jié)無公害蔬菜的良好場所, 是全省最大的無公害蔬菜基地之一,并且小白菜、佛手瓜通過省級鑒定,創(chuàng)立了無公害蔬菜品牌并通過了綠色食品認(rèn)證,該縣根據(jù)各鎮(zhèn)在土壤、氣候方面的不同,大力推進(jìn)“一鎮(zhèn)一品”建設(shè),涌現(xiàn)出小正、黃石示兩個(gè)蔬菜專業(yè)鎮(zhèn)。在小正鎮(zhèn),%的耕地用于種菜,%的農(nóng)民從事種菜,農(nóng)村人均總收入的%來源于種菜。先后在廣州、深圳等地建立了“縣無公害蔬菜批發(fā)一條街”,享有較高的聲譽(yù)。

在一號上午十點(diǎn)半左右我們?nèi)w同學(xué)到達(dá)縣小正鎮(zhèn),全班人每到個(gè)同學(xué)一組分組到每個(gè)村,而我就分到在禾溪村,我就住在當(dāng)?shù)卮逦魅蔚募?,主人叫羅哲金,我一般都叫阿叔,在村里面算是一個(gè)種菜專業(yè)戶,在當(dāng)?shù)氐纳钏竭€算比較高,通過與阿叔的交談知道這個(gè)村的一些基本情況和讓我對于奶白菜的基本種植和銷售情況有所了解,這個(gè)村大約有人左右,青壯年一般在外打工,所以有些農(nóng)戶要請兩到三個(gè)人來管理菜田和幫忙種菜。他們家也有七畝地左右,全部都是種植奶白菜,全村的奶白菜大部分都是供給廣州和東莞兩地。阿叔還向我們講解一些種菜的要領(lǐng),例如:種子要在什么時(shí)候施肥,淋水,移植。每畝產(chǎn)量有斤左右,而只需要三兩種籽,從播種到收割至少需要斤肥料,肥料一般為復(fù)合肥料(氮、磷、硫、鉀為主)。一年只有種,種植的月份從農(nóng)歷的四月到十一月,在八九十月是食用的最好時(shí)候。有長花的白菜一般只有在天氣冷的時(shí)候才有,一畝地也只有兩到三箱左右,價(jià)格一般是奶白菜的四到五倍,菜的味道也比奶白菜的要甜。但是在這個(gè)村發(fā)現(xiàn)一個(gè)狀況就是很少有大規(guī)模的養(yǎng)殖牲畜,根本原因就是沒有時(shí)間料理,而且成本較高,銷路少。在回校之前我們禾溪村整組同學(xué)一起到當(dāng)?shù)匦W(xué)進(jìn)行一次活動(dòng),主要目的是他們能夠?qū)G色食品有初步認(rèn)識,并且讓老師們也能夠參與其中,這次活動(dòng)進(jìn)行得很愉快,讓我們大家通過活動(dòng)放松這幾天的農(nóng)業(yè)勞動(dòng)的疲累。

通過這十天的實(shí)踐讓我對小正鎮(zhèn)的綠色食品發(fā)展?fàn)顩r有了一個(gè)大致的了解。

由于氣候 屬南亞熱帶季風(fēng)氣候,氣候溫和,四季分明,年平均降雨量為毫米。年均日照為小時(shí)山地廣闊,度以下可開發(fā)的坡地萬畝,特別是有叢多海拔—米的高山小盆地,山青水綠,空氣清新、晝夜溫差大。適合種植奶白菜。

臨近廣州、深圳、東莞等地 容易接受周邊城市的輻射。 由于多年的發(fā)展奶白菜種植已經(jīng)在一些地方有一定的知名度,銷售已經(jīng)比較固定,一般都是運(yùn)往廣州、東莞等珠三角地區(qū)。

綠色食品 是一項(xiàng)開創(chuàng)性的事業(yè),其工作涉及的部門和行業(yè)很多,需要政府和有關(guān)部門的大力支持。開拓山區(qū) 綠色食品 工作的新局面,尤其是這些新發(fā)展的綠色食品更加離不開政府的支持和引導(dǎo),離不開山區(qū)政府對 綠色食品 管理機(jī)構(gòu)和隊(duì)伍建設(shè)的重視。

發(fā)現(xiàn)當(dāng)?shù)赜行┺r(nóng)民還有用一些不符合綠色食品的農(nóng)藥來種田。因此解決的方法,首先是當(dāng)?shù)卣畬?biāo)準(zhǔn)的貫徹實(shí)施進(jìn)行計(jì)劃,做好思想、物質(zhì)、技術(shù)、宣傳等方面的準(zhǔn)備;其次是根據(jù)實(shí)際需要,選擇有代表性的地區(qū)或單位進(jìn)行貫徹標(biāo)準(zhǔn)試點(diǎn),為全面貫徹實(shí)施創(chuàng)造條件;再次是把標(biāo)準(zhǔn)直接用于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)實(shí)踐,指導(dǎo)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者按標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行,最后是根據(jù)具體執(zhí)行過程中發(fā)現(xiàn)的問題進(jìn)行整理、分析、總結(jié)和反潰

首先,要在當(dāng)?shù)馗浇⒑屯晟妻r(nóng)業(yè)質(zhì)檢中心和監(jiān)測機(jī)構(gòu)。其次是建立政府宏觀干預(yù)下的企業(yè)化微觀效益驅(qū)動(dòng)管理體制。再次,應(yīng)消化吸收國內(nèi)外有關(guān)科研成果,重點(diǎn)加強(qiáng)快速檢測方法的研究和快速檢測手段的研制,以適應(yīng)現(xiàn)場快速檢驗(yàn)、檢測工作的需要。最后,要加強(qiáng)對農(nóng)業(yè)農(nóng)藥殘留監(jiān)測工作的管理。對于超標(biāo)的農(nóng)戶要進(jìn)行教育和批評,以維護(hù)奶白菜綠色食品的稱號。

通過建立農(nóng)業(yè)供求信息,能夠及時(shí)準(zhǔn)確地為廣大農(nóng)民提供農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化發(fā)展的最新前沿信息,拓寬他們的視野,提前獲得最新的科技成果。宣傳不僅僅只是普通的登報(bào)紙、發(fā)傳單、商電視賣廣告的傳統(tǒng)渠道。還應(yīng)該上網(wǎng)發(fā)布一些農(nóng)村最新供求和技術(shù)信息,并能夠開發(fā)一些項(xiàng)目或者景點(diǎn)吸引周邊城市的人們尤其是大城市的來參觀游玩,知道奶白菜的生產(chǎn)種植情況和對人體健康的好處。

最后,要感謝學(xué)校給了我一個(gè)這么好的實(shí)習(xí)機(jī)會,通過與農(nóng)民朋友在這十天的生活與工作的接觸,使我對于綠色食品的生產(chǎn)過程有了更深的了解,增強(qiáng)了自己的動(dòng)手能力,讓自己在這次實(shí)習(xí)當(dāng)中學(xué)到了很多書本沒有的東西,提高了自己在實(shí)踐中的分析問題、解決問題的能力和對人處事的能力。當(dāng)然還要感謝照顧叔叔阿姨在這十天對我在生活和工作上的照顧。

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