日常生活中的點滴細節(jié)能夠積累成為學(xué)習(xí)的寶貴財富。在寫一篇較為完美的總結(jié)時,我們首先需要明確總結(jié)的目的和范圍。看看別人的總結(jié),可以幫助我們更好地理解總結(jié)的寫作方法和技巧。
小學(xué)第一次包餃子篇一
每次家里人包餃子的時候,我都躍躍欲試,終于,在我的"軟磨硬泡"之下,老媽終于答應(yīng)教我包餃子了。
經(jīng)過媽媽"一籮筐"講解,我終于開始包餃子了,我迫不及待的拿起一張白白的、圓圓的餃子皮,放了滿滿的兩勺餡,我捏、我捏、我使勁捏,結(jié)果餃子餡都漏到了我的手里,第一張餃子皮就這樣"犧牲"在了我的"魔爪"之下,我猶豫著要不要再包,這時,媽媽說:"做什么事情,都要堅持下去,不要半途而廢。"這句話堅定了我一定要學(xué)會包餃子的信心。我又拿起一張餃子皮,這回我吸取了教訓(xùn),只放了半勺餡,像媽媽一樣精致的捏了起來,雖然依然有點"慘不忍睹",但是比起第一張犧牲的餃子,已經(jīng)好了很多了。
包著包著,看到不是"營養(yǎng)不良"就是"營養(yǎng)過剩"的餃子,我很不甘心,于是我把餃子的兩個角捏到了一起,咦?我包成了一個"喇叭花"。吃飯的時候,家里人都搶著吃我的"喇叭花",我得意極了。
這次,我不但學(xué)會了包餃子,還懂得了做事情不要半途而廢,要學(xué)會堅持。
小學(xué)第一次包餃子篇二
今天是星期六,我問媽媽今天吃什么,媽媽思考了一會,說:我們今天就吃餃子吧!我一聽要吃餃子,激動地說:好??!好啊!我們什么時候去買餃子?我想吃雞蛋韭菜餡的!話音剛落媽媽就說不不不,我們今天自己包餃子,你在家等著,我去買餃子皮、韭菜,雞蛋家里有不用買。好,媽媽再見!
媽媽出去才十分鐘,我卻覺得已經(jīng)過了一個小時,又過了十分鐘,媽媽終于回來了。
我們開始包餃子了,我是第一次包餃子,所以認認真真地跟媽媽學(xué),可是我發(fā)現(xiàn),媽媽包的餃子都十分精致,可我包的餃子都已經(jīng)破了,我就問媽媽:媽媽,為什么你包的餃子都那么好看,我包的餃子都破了?因為你沒有把餃子皮捏緊,所以你包的餃子都破了。媽媽不緊不慢地回答,聽了媽媽的話我又把所有的餃子都捏緊了,果然,餃子都沒有再破了。
我們包好了餃子,就開始煮了,我看見餃子一個個像跳水一樣噗通噗通地跳進鍋里,甚至還在鍋里跳起了舞。
小學(xué)第一次包餃子篇三
在童年的記憶中,有很多美好的回憶將深深地印在我的腦海中。
在一個周末,記得我第一次包餃子,我們先去菜場買兩斤面粉,這可是包餃子的必要材料,還買了肉餡和芹菜。
回到家以后,外婆先把肉餡和芹菜切碎,拌在一起,我們在面粉里加了一點水,然后把面團用力地揉,等到把面團揉成一坨一坨的時候就行了。外婆揉好面團后,再用刀把大面團切成一個個小面團。外婆拿來搟面杖,讓我把小面團搟成一個個圓形。
我搟了很多個,但只有幾個完整的圓形,其它的要么就是破了,要么就是畸形的,我將搟面杖交給了外婆,請外婆先做個示范給我看,外婆接過搟面杖,熟練地操作起來,不出一會,從外婆的手中,就有幾個完整無缺的圓形面皮出現(xiàn)在我的眼前。
我問外婆:“外婆,為什么你搟地這么圓,而從我的手里做出來卻是奇形怪狀呢?”外婆和藹地說:“凡事都要掌握技巧的,搟面皮也是這樣,只要你用搟面杖把面皮一會向左,一會向右,受力均勻,反過來也是同樣的方法,就可以搟出好的面皮了。”我聽了馬上又拿起搟面杖按照外婆的說的方法、步驟操作起來,果然一個個圓圓的面皮誕生了。
接著包餃子了,我左手托住餃子皮,右手小心翼翼地用小勺盛點餡,放進餃子皮,然后捏緊邊緣,第一個餃子就算大功告成了。當我想把餃子給外婆展示時。卻發(fā)現(xiàn)外婆已經(jīng)包好四、五個了,而且個個白白胖胖,再看看我包的餃子:又長又瘦,癟癟的,好像發(fā)育不良似的。失敗是成功之母,這次我吸取了教訓(xùn),總結(jié)了經(jīng)驗,多放點餡,結(jié)果都快撐破了皮。
外婆說:“你餡放多了,要破裂了?!笨墒俏易蠖M右耳出。結(jié)果,還沒等我把這個“大胖子”放進盤里,就馬上讓“不聽老人言,吃虧在眼前”這句至理名言靈驗了,這個“大胖子”真的撐破肚皮了,我一見大事不好,趕緊采取補救措施,只有另外揪起一點面,給破皮的地方補“補丁”,補“補丁”看似簡單,卻非易事。捏住補丁使勁粘,卻怎么也粘不住,急之下,萬萬沒想到,由于用力過猛,整個餃子皮被我扯爛了,里面的餡也全部抖落下來了。外婆被我氣得哭笑不得,而我卻笑得前俯后俯。
童年的趣事還有很多,它們就像星星一樣掛在我的心中,我永遠也不會忘記這些美好的回憶。這些天真爛漫的趣事伴隨我漸漸長大,使我不斷邁向成熟和懂事,更使我在進步中成長。
小學(xué)第一次包餃子篇四
今天,爸爸媽媽在包餃子,看我沒事可做,就說:“這正是你學(xué)本領(lǐng)的.好機會!來,加你一個人!”
看著滿滿一桌子材料,我可真是“狗咬刺猬,沒處下嘴”!經(jīng)過媽媽耐心指導(dǎo),我學(xué)會了搟皮兒――可因為是第一次,搟得有些“不規(guī)則”。媽媽打趣兒地說:“媽媽搟得都是中秋的月亮,你的怎么成月偏食啦?!”
我接著學(xué)包餃子??晌野l(fā)現(xiàn)我包的總是扁扁的,像一個個沒吃飽的小企鵝;而媽媽包的圓鼓鼓的,像一隊隊精神十足的小士兵!這是怎么回事呢?我虛心的向媽媽“乞法”。媽媽說是餡兒放得太少的緣故。我立刻放了一大勺餡兒,心想這回可鬧好啦!誰知,我包好左邊,右邊露著餡兒,包好右邊,左邊又有餡兒鉆出來!弄得我顧此失彼滿頭大汗。真是看事容易做事難??!
但經(jīng)過我一番勤學(xué)苦練,一個個完整的小餃子終于被我包了出來。吃著自己的勞動成果,真是香在嘴里美在心中,那滋味實在難以形容!
今天,既吃上了一頓美味餃子,也讓我明白了一個道理:只要肯努力,世上無難事!
小學(xué)第一次包餃子篇五
“包餃子嘍”隨著一陣歡呼,我加入了包餃子的行列。這可是我十年以來第一次包餃子。
看著一個個小餃子我按捺不住內(nèi)心的期待,便拿起一個餃子皮學(xué)者奶奶的樣子包了起來。爸爸還單獨給我拿了一個案板。
先放上菜,再包起來兩邊一捏,一個餃子就包好了,奶奶耐心的教著我,爺爺夸我包的好,我想是受到了極大地鼓舞時的包的更帶勁了,一次比一次好我心里樂滋滋的,臉上洋溢著幸福的笑容。
終于,餃子皮被全部干掉了,剛才包的餃子總體較好,可總有那么一兩個不聽話,有的“齜牙咧嘴”有一個甚至還“笑破了肚皮”于是我決定收拾一下兩個“搗蛋鬼”準備好好“修理修理”我從別的餃子上都取下些,“人多力量大!”可誰知壞的更多了,我急得皺起了眉,可是那些餃子就是不聽話,只好請叫奶奶了。
奶奶替我“教訓(xùn)”完就下鍋了。
當熱氣騰騰的水餃端上來后,我第一次體會到了自己包水餃的快樂,第一次吃到自己包的水餃。
小學(xué)第一次包餃子篇六
在我們成長的路上,有很多第一次。我印象最深的就是第一次包餃子。
上個周末,陽光明媚,鳥語花香,媽媽在廚房教我包餃子。首先是搟餃子皮,只見她左手轉(zhuǎn)動著面團,右手拿著搟面杖在上面一下一下地按壓著。于是我也學(xué)著媽媽的樣子搟了起來,可是壓出來的“餃子皮”,不是這里凸出來,就是那里凹進去,根本就不像餃子皮。但媽媽卻說我搟成這樣已經(jīng)很不錯了。接著就是把適量的餡放入餃子皮中,最后是捏出漂亮的花邊。
搟皮放餡算是簡單,捏邊可就是個技術(shù)活了。我剛左右捏了一下,就從餃子皮上捏下來一小塊面,緊接著第二下又把餡擠了出來。這時候我著急了,胡亂又捏了一下,把皮拉破了,急得我滿頭大汗,差點把它扔到垃圾桶。正要放棄時,我突然想起媽媽說過的一句話“無論做什么事一定要堅持”。于是,我的心慢慢平靜了下來。我把最后的口捏住了,卻發(fā)現(xiàn)餃子變輕了,翻過來一看,呀!捏的時候太用力,把餃子底部擠出了一個大洞,餡都落出來了。我就把落出來的餡塞了回去,又拿了一個小面片把洞口堵上。就這樣,我的第一個餃子完工了。接著,我又學(xué)著包了幾個。媽媽把它們通通倒進鍋里,我小心翼翼的盯著鍋里的餃子,生怕我包的那幾個破了。幾分鐘后,餃子出鍋了!我驚奇地發(fā)現(xiàn),我包的那幾個餃子竟然都沒破,它們有的像小胖豬,有的像小刺猬,還有的像小白熊安靜地躺在盤子里。
看著這些模樣有些難看的餃子,我心里還是美滋滋的。我在想:一件事看似很簡單,真正做起來并不容易,尤其是第一次的嘗試,總會發(fā)生各種啼笑皆非的狀況。但我認為,只要用心且堅持不懈去做,就一定能做好每件事。
小學(xué)第一次包餃子篇七
包餃子,誰不會?。靠吹竭@個題目,大家可能會這么想。可是,你是自學(xué)成才嗎?你認為第一次包餃子的歷程不坎坷嗎?我認為不一定。先一起去看看我包餃子的歷程吧。
no1:酸。
雖然我小的時候包過餃子,可就憑我這三腳貓功夫,那可真是不行。為了多學(xué)幾門生活技能,我又開始學(xué)起了搟餃子皮。剛學(xué)會了搟面杖的用法,我就迫不及待的動工了??墒牵覔{出來的皮一個個厚薄不均勻,簡直就是四不像。搟得不好先不說,有的面皮像狗皮膏藥,粘在搟面杖上不下來。我有點厭煩了,心想:這差事可真是趕鴨子上架——強人所難??!奶奶見我一臉愁眉苦臉的樣子,馬上過來指導(dǎo)我,把手放到搟面杖中間,用力推,使中間厚,周圍薄。照這方法,我有試著搟了幾個,甭說,還是外甥打燈籠——照舊。這可是我一臉茫然,煩悶的心情充斥著我的心。
no2:苦。
no3:辣。
no4:甜。
可喜的是,經(jīng)過了前面失敗的打擊,我搟出的面皮質(zhì)量合格了,我終于“修成正果”了。我又加快了搟制速度,希望讓大家早點吃上用我搟的餃子皮做成的餃子。我不禁浮想聯(lián)翩起來:大家坐在桌子旁,品嘗著餃子,嘖嘖稱贊著。
經(jīng)過這一次的體驗,我知道了每一個餃子都來之不易。我不僅學(xué)會了搟餃子皮,還知道了這樣的一個道理。我一摸后背,濕漉漉一片。聞著餃子的香氣,餃子熟了。我吃的時候格外珍惜每一個餃子。就讓這餃子的香氣永遠沖滿我的唇齒間吧!
小學(xué)第一次包餃子篇八
每個人都會有第一次,比如第一次騎自行車,第一次游泳,第一次唱歌。而我的第一次是包餃子。
那一次是一年的最后一天——大年夜。媽媽在廚房里忙碌著什么。“兒子!快來看看!”我連忙跑去廚房,看見桌上擺著一堆玉米肉餡和許多面粉皮?!澳鞘鞘裁矗俊薄拔覀兘裉靵戆溩印?。包餃子,聽著怪可愛的?!昂醚?!”我一口答應(yīng)了。媽媽讓我看著她先包幾個,只見她左手拿了一層皮托在手中,右手勺了一點餡放在皮上,然后再把皮對折并疊在一起,就這樣,一個完美的餃子就誕生了。
媽媽剛做完,我就迫不及待的`學(xué)著媽媽的動作做了起來,可是這個餃子可丑了,肉都露出來了,我不甘心,又做了幾個可依舊是那么糟糕。在我垂頭喪氣的時候,媽媽告訴我不要放棄,我聽了,也只好硬著頭皮做下去。
不出媽媽所料,我果然越做越好,我的心又從深谷升上了天堂,最后我終于吃上了好吃的餃子。
從這件事中我明白了只要堅持不懈,終究會取得好的成果。
小學(xué)第一次包餃子篇九
今天下午,媽媽要包餃子。我看見了就湊上去學(xué)著包。只見媽媽包出的餃子像一個個小元寶。我怕包不好,就先拿搟面杖搟餃子皮。我從桌子上取個面團,先往桌子上摁了一下,面團變扁了,再用搟面杖把它搟成圓片,雖然不那么圓,也能把面團搟薄了,再往面片上放一些餡,用手把面片對角一折,從頭到尾捏一下,哈哈,像新月一樣的小餃子包成了。
但是,它的樣子與媽媽包出來的餃子比可丑多了,不行,再來一個!這回我多加了餡,餃子也變得豐滿一些!我一個個不停地包了起來,一個比一個漂亮,花邊整齊……我心中那高興勁就不用提了,媽媽也表揚我學(xué)的快,包得好。
餃子下鍋了,板子上的餃子像一群大白鵝撲騰騰地飛入水中。我站在鍋邊,看媽媽煮餃子。媽媽一會兒蓋上鍋蓋,一會又打開。鍋里的水開了幾次后,餃子漂起來了,一個個都鼓滿了氣,活像一只只小船在沸水中游。當一陣陣香氣鉆到我的鼻孔時,我迫不及待地先嘗了一個,嗬,這餃子包的'真香,好像我吃的是大白鵝肉餡的餃子呢!
小學(xué)第一次包餃子篇十
星期天,我們?nèi)揖墼谝黄鸢溩印?/p>
媽媽準備好皮和餡,大家圍著桌子包起餃子來。我也嚷嚷著要學(xué)包餃子,媽媽答應(yīng)了,并在一旁做示范:只見媽媽左手拿餃子皮,右手拿著餡放到餃子中間,兩手同時一捏,一個漂亮的餃子就在媽媽手中誕生了,??!原來這么簡單。我迫不急待的學(xué)著媽媽的樣子包起餃子來,可是我捏住餃子的這邊,那邊的餡就露了出來,捏住那邊的餡這邊的又露了出來,后來,我把餃子放進手心,學(xué)著媽媽的樣子兩邊同時一按,這回兩邊的沒露出餡了,但它的“肚子卻破了”,我連忙用另一張餃子皮補上。
看著媽媽包的餃子,一個個像大將軍,而我包的呢,還沒上戰(zhàn)場就趴下了,大家笑得前俯后仰,我生氣了,說:“不學(xué)了”轉(zhuǎn)身就走,媽媽說:“萬事開頭難,只要認真就一定會成功,我聽后又走到桌子旁開始包起餃子來。慢慢的,我終于掌握了包餃子的技巧:不能用力過大,否則餡會漏出來也不能用力過小,否則包不住。包了十幾個餃子后,我以累得筋疲力盡了,于是,我用手擦了擦臉。忽然爸爸大笑起來,我照了照鏡子,才知道自己變成了大花臉,于是也情不自禁的大笑起來。后來,我品嘗自己的勞動成果,感覺很好吃,通過這件事,我悟出了一個道理:世上無難事,只怕有心人。
小學(xué)第一次包餃子篇十一
“包餃子了!”媽媽喊道,我立刻跑過去,邊跑邊喊道:“包餃子啰!包餃子啰!”今天可是我第一次包餃子。
這次包餃子,一共有奶奶、媽媽和我三個人。奶奶先教我。奶奶首先拿出一片餃子皮,再拿一把小鐵勺挖了一勺芹菜肉末餡放到餃子皮上,然后把餡料窩成橢圓形,用另外一把鐵勺的背面沾了一點兒水,輕輕地涂抹到餃皮的邊緣。最后,奶奶用了世界上最快的手速,把對邊兒捏到了一起,奶奶問我:“看懂了嗎?”雖然最后一步我不太懂,但我不想讓奶奶再做一遍,只好說:“我懂了?!薄澳悄銇戆粋€,讓我看看你包得怎么樣?”奶奶說道。
我依葫蘆畫瓢,先拿起一片餃皮,挖了一勺餡料進去。這時,奶奶說:“放多了?!蔽抑缓猛诔鲆恍﹣矸诺酵肜?。接著,我拿著鐵勺,把水均勻地涂抹在餃皮邊緣。
然后,就到了最關(guān)鍵的一步——捏皮。由于我沒有看清,只好把對邊直接捏,放到砧板上。只見,我包的那個餃子有氣無力,像一個“病人”躺在床上一樣。媽媽看見了,哈哈大笑,同時又教了我一遍。在多次的訓(xùn)練下,我努力包出了美觀的餃子。
瞧!那個漂亮的餃子是誰包的?哈哈!當然是我了!
小學(xué)第一次包餃子篇十二
星期天我出去玩回來時,看見媽媽正在包餃子!媽媽左手拿一張餃皮,右手拿著勺子!在餃皮上放上了餃餡,然后很輕松的就把一個漂亮的餃子給包好了!看媽媽包好的餃子我手直癢癢!趕快叫媽媽教我包餃子!
我開始學(xué)媽媽的樣子包餃子!但是在我的手上餃皮就象不聽使喚樣!我笨手笨腳的費了九牛二虎之力包出了一個歪歪扭扭還漏著餡的餃子完成了。媽媽看了哈哈大笑說:“像這樣的餃子煮過后不就更爛了嗎!”我包的餃子經(jīng)過媽媽的改造變成了一個漂亮的小餃子!于是我只好乖乖的跟媽媽學(xué)起來。
這次我包的餃子都是睡倒的了。媽媽鼓勵我說:“餃子無樣來回要捏三次,這樣的餃子就不會漏餡了!”真是功夫不負有心人,經(jīng)過我的多次練習(xí)餃子終于有點模樣了!
哎!干什么事情都要經(jīng)過學(xué)習(xí)和磨練,才能取的好的成績!
小學(xué)第一次包餃子篇十三
寒假時,我第一次學(xué)習(xí)包餃子,現(xiàn)在想起來還意猶未盡。
那一天,我按照學(xué)校布置的寒假食農(nóng)教育作業(yè),勉強選了一個包餃子來做,沒想到,卻讓我意外收獲了許多樂趣。
“包餃子?這還不簡單!”于是,我開始包了起來。我拿起一張餃子皮仔細打量,又白又薄的餃子皮靜靜地躺在我的手心里,怎么辦?這時我才不知所措,剛還信心滿滿,現(xiàn)在煙飛云散。媽媽見狀無奈地搖了搖頭,手把手地教我學(xué)習(xí)包餃子了,我也才安心老老實實地跟著學(xué)。
媽媽包餃子的動作十分嫻熟。先抄起一雙筷子,然后左手托著一張餃子皮,夾了些事先備好的肉餡放在餃子皮上,邊給我講解,邊用手不斷捏緊,示范給我看。一個餃子就包好了,真是很有看相,令人口水直流呢!
輪到我了。我笨手笨腳地拿起一張餃子皮,胡亂地挖了幾勺肉餡放到餃子皮上,按照媽媽剛才講解的,用力一捏,可是,一邊的肉餡露了出來,像是吐個舌頭嘲笑我嗎?我皺皺眉,急忙用手指頭向里按,向把它給塞回去,誰知肉餡又從另一側(cè)露出來了,我又把它給塞了回去,這下我慌張了起來,隨著媽媽的指點,我小心地一點一點地捏了……好幾分鐘的時間,我終于捏出了一個餃子。和媽媽包的放在一起,哎!真是丑的不行。
接著,我們又開始包了起來,隨著包的餃子個數(shù)越來越多,我的技術(shù)也越來越熟練。漸漸地,我們包的餃子越來越多,一個個白白胖胖的餃子從我們的手中誕生,也越來越好看了。我的心情也隨之變得愉悅,真可謂是苦盡甘來。
煮完開吃。我品嘗著自己的勞動成果,感覺一股暖流涌遍我的身體,溫暖而又美好。
真好??!
小學(xué)第一次包餃子篇十四
一天中午,奶奶叫我?guī)退溩?。我來到餐廳,只見奶奶正在包餃子。奶奶告訴我說:“你先拿一張餃子皮,然后在皮的邊緣抹上水,放進肉餡,再把餃子皮合起來,這樣餃子就包好了?!蔽倚南耄溩犹唵瘟?。我按照奶奶說的去做,可是肉餡放太多了,餃子的“嘴”合不上。我用力一按,餃子的嘴終于合上了。再仔細一看,餃子底下破了一個大洞。我都快泄氣了。奶奶慈祥地笑著說:“肉餡太多了!”
我又拿起一張餃子皮,這次的餡放的不多也不少,水卻抹多了,不管我怎么按都合不起來。奶奶說:“水放多了,是合不上的?!蔽抑缓糜种匦麻_始包,這回水不多,餡只有上次的一半,我用力一按,心想:這次一定能包出一個漂亮餃子??墒秋溩訁s躺著,不能立起來。頓時我的心都快碎了。奶奶又說:“餃子餡太少了,也不行?!蔽覜]有氣餒,又拿起餃子皮,嚴格按奶奶說的去做。哈!這次做出來的餃子沒話說了,我頓時心花怒放。一連包了好幾個餃子,個個特別漂亮。
原來包餃子并不簡單!
小學(xué)第一次包餃子篇十五
昨天,看電視的時候,看到一則餃子的'廣告,我與父親異口同聲地說:“呀!該吃餃子了?!蹦赣H笑著說:“好,明天就吃餃子,兩只饞貓?!蔽叶谀赣H明天包餃子我也要參加。
今天,母親一早就割了韭菜,買了肉餡,我像小尾巴似的跟著,生怕母親把我忘了。揀韭菜的時候,我笑父親母親揀得慢,母親笑著說:“看你揀得,黃葉都不拽,咋吃啊?”接著母親與面,拌餡兒。我在母親身邊不停地嘮叨“母親我干什么”。母親嫌我麻煩,趕我去看電視,我說:“我不去,我想學(xué)嘛!”母親無奈的搖了搖頭。
開始包餃子了,母親教我搟皮兒,我搟了一個自己都說不好看,母親卻說:“不錯,母親第一次還沒你搟得好?!蔽矣謸{了幾個,雖然沒有母親搟得好,可是比第一個強多了。我就不想干了,我說:“母親,我要學(xué)包餃子?!蔽疫呎f邊拿個皮兒,母親耐心地教我怎樣拿皮兒,怎樣捏,可是餃子皮兒,到我手中,就像個頑皮的孩子,一點都不聽話,好不容易包好一個,卻像豬耳朵似的,又大又難看,皮兒被我拽地很薄,眼看就爛了,母親說這個不要了,下到鍋中也不能吃,接著我又包了幾個,還是沒多少長進。母親說:“算了,你別包了,還搟皮兒吧。”我只好放棄,繼續(xù)搟皮兒。
雖然今天我沒學(xué)會包餃子,但是,我還是挺開心的。
小學(xué)第一次包餃子篇十六
暑假的時候,媽媽教我包餃子。
媽媽先拿出面粉、水、搟面棍、盆子還有和好的餃子餡。
媽媽先把面粉倒在盆子里,然后把水倒一點兒在盆子里。開始和面了,我瞪大了眼睛,長大了嘴巴看著。媽媽東捏捏,西揉揉。漸漸地、漸漸地,柔軟的面粉一點一點的變成圓形的面團。
我把我的手指伸進面團,像媽媽一樣和面,感覺軟軟的,黏黏的。我想把手拿出來,費了好大的力氣,手上還粘滿了面粉,手指像一個個雪人。
開始包餃子了,我把餡放進餃子皮里,我捏這邊那邊破了,我捏那邊這邊又破了,我兩只手一起捏,可惜中間破了。我心里很難過。這時,媽媽對我說:“包餃子一定要有耐心,我來教你?!眿寢屇闷鹨粡堬溩悠?,把不多不少肉餡放在中間,然后把餃子皮對折,用手從兩邊往中間輕輕捏,不一會兒,一個餃子包好了。我學(xué)著媽媽的樣子,認真地包起來,過了一會兒,一個餃子也包好了。
我把餃子放在桌子上,雖然餃子很丑,但我也很開心,因為我明白了勞動的快樂!
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小學(xué)第一次包餃子篇十七
星期天,外婆從菜場買來餃子皮和肉餡,準備包餃子了。我閑著沒事干,就在一旁看外婆包餃子。
只見她先把一張面皮放在手心上,用水將面皮的一圈沾濕,接著在面皮的中心放上肉餡,然后把面皮對折,中間捏緊,最后兩邊一捏做出幾個花紋,一個漂亮的餃子誕生了。我看外婆做餃子挺容易的,于是便迫不及待地拿了一張餃子皮學(xué)著外婆的樣子做了起來。我在面皮中間放上肉餡,對折后兩邊一捏,可是淘氣的肉餡從面皮中露了出來,怎么也包不住,皮子也被我弄破了。這一幕剛好被外婆看到了,她對我說:“佐佐,你剛才餡放得太多了,所以面皮裹不住。你少放一點試試看吧?!?/p>
我聽了外婆的建議后少放了一些餡,果然餡不再露出來了。可是,當我把做好的餃子放進盤子里時,餃子怎么也坐不住,手一放開它就倒了。而外婆包的餃子卻穩(wěn)穩(wěn)地坐在盤子上。它們好像在嘲笑我包的餃子:“你看看你家主人怎么把你包的.啊,居然連坐都不會坐!”
包餃子看似簡單,包起來卻并不容易啊,我有點泄氣不想再包了。外婆好像猜透了我的心思,微笑著說道:“這回估計是你餡放太少了,捏得也不夠到位,所以餃子坐不穩(wěn)。沒關(guān)系,這是你,沒什么經(jīng)驗,只要你多嘗試幾個,控制好餡的量,兩邊捏得牢一些,一定可以成功的?!甭犃送馄诺墓膭詈螅矣肿隽藥讉€餃子。經(jīng)過一次次失敗和調(diào)整,后來我終于成功了。我的餃子也能像外婆包的那樣穩(wěn)穩(wěn)地坐在盤子上了。
使我明白了做任何事情都不能遇到一點困難就退縮或放棄,只要堅持不懈就能取得成功。
小學(xué)第一次包餃子篇十八
今天中午,媽媽準備包餃。我信誓旦旦地說:“今天我也要包餃子。”媽媽問:“為什么?”我答曰:“那為什么不讓我包?”媽媽說:“中,中說不過你,讓你包!”我高興的一蹦三千尺,媽媽帶著我,騎著電動車“颼——”地一下子到了北市場。市場里的菜琳瑯滿目,有:包菜,白蘿卜,紅蘿卜,雞肉,鴨肉,鵝肉,魚肉,豬肉,韭菜,紅薯,土豆,牛肉,豆腐皮,南瓜,冬瓜,西葫蘆,雞蛋,鴨蛋,鵝蛋等等等……令我眼花繚亂,我們買了一些五花肉,白蘿卜等等等……我媽便帶著我騎著電動車“颼——”地一下子回到了家。我擼起袖子,洗手時打了三遍肥皂,系上花得不再花的花圍裙,“頂級大廚方師傅”上陣子了!
媽媽將白蘿卜切成如泥漿的小塊兒,然后將其睡了白蘿卜倒入肉當中打著筷子一直旋轉(zhuǎn)著,不一會兒,肉餡兒就完成了。
媽媽又把面粉倒入盆中又倒了些水,媽媽又將手伸入面粉和水中,然后飛快的旋轉(zhuǎn)著。過了一會兒我媽又添了一些水,媽媽的手依然在旋轉(zhuǎn),又過了一小會兒面也好了。
媽媽講和好的面團,搓成長條,再用刀切成一塊一塊的,搓成圓球。然后開始改成面片。雖然我都這么大了但是我還是不怎么會搟,所以我只能先上下桿成橢圓形轉(zhuǎn)一下在上下?lián){。媽媽感的簡直就是藝術(shù)品!搟面杖一動小面團就跳起舞來不一會兒就成了一個圓溜溜的面片。而我的面片雖然不像以前的:有的像小狗,有的像小貓……不過雖說不是圓溜溜的,但也算是圓的。我搟了一些面片。于是,我左手拿了一個面皮,右手拿著勺子挖了一大勺子肉餡的放到面皮的正中央。將面皮對折捏緊,別說不像前幾回包的大肚子將軍,瘦骨如柴的難民,穿著花衣服的小姑娘。這次不一樣了我包的餃子一半兒是大肚子將軍,一半兒是非洲難民還統(tǒng)一穿著花衣裳。我報的這個也算是奇葩中的奇葩了。包了這個我就沒再包了。
餃子下鍋了!
成了以后我第一眼就認出了我包的我品嘗著我包的餃子。沒想到味道簡直好了!
小學(xué)第一次包餃子篇十九
記得在一個早上,媽媽買回來一包白白的,圓圓的東西。我問媽媽那是什么東西,媽媽回答說:“這是餃子皮,今天我們就來包餃子當午飯吃?!?/p>
開始包餃子了。媽媽先拿出一張餃子皮,教我怎么包。媽媽說,要先用水把餃子的邊緣涂一遍,然后用勺子勺一些肉餡放在餃子皮的中間,再用手把餃子的兩邊捧起,輕輕的合上。一定要合成半圓形,不然就不是餃子了。最后把餃子的兩邊露出兩個洞,手指把洞下面的皮往餃子里放,輕輕一捏,在把餃子上面的皮往同一個方向一個一個的扭,一個餃子就做成了。
我也學(xué)著媽媽的樣子包了幾個,結(jié)果個個餃子都露了餡。我剛想放棄,可我媽媽都會,那么我也一定能學(xué)會!于是,我繼續(xù)學(xué)。這次,我學(xué)的很認真。媽媽說的每一位,我都用筆記了下來。過了幾分鐘,我便做好了三個餃子。媽媽看了看,說:“不錯呀!”我便和媽媽一起包。過了幾十分鐘,我和媽媽便做了四十七個餃子,夠我和爸爸媽媽吃了,媽媽就把餃子都煮了。
餃子真好吃!
小學(xué)第一次包餃子篇二十
今天是大年三十的晚上,也就是中國的傳統(tǒng)節(jié)日——除夕夜。老媽子說我們今晚要包餃子,我興致勃勃地跟老媽子學(xué)包餃子。
老媽子拿出了事先準備好的餃子皮和和好的餃子餡。老媽子先包了一個餃子給我做個示范,當時我就覺得太簡單了,就迫不及待拿起餃子皮,用筷子挑起一大團餃子餡放在餃子皮中央,把餃子皮對折,然后再用右手捏住餃子皮的右邊,我以為我的餃子就包好了。可是餃子餡又從左邊漏了出來,我又騰出手來去捏住左邊,餃子餡又從右邊鉆了出來,我火冒三丈就用雙手去捏住左邊和右邊,一使勁,就把餃子的“肚子”弄破了,餃子餡從破洞里漏了出來。我靈機一動,又拿出一張餃子皮把破洞補起來,得意洋洋的拿給老媽子看,還對老媽子說“怎么樣?不錯吧!”老媽子沒有說話只是把她包的餃子給我看了一下,我羞愧極了,靜靜地坐在沙發(fā)上,我剛坐下,老媽子就過來對我說:“兒子沒有做好可以重來,直到做好為止,不要輕易放棄?!甭犃死蠇屪拥脑?,我突然感覺信心滿滿,繼續(xù)跟著老媽子學(xué)包餃子,不一會我就包的和老媽子一樣好了。
餃子包好了,老爸也回來了,老媽子把煮好的熱氣疼騰騰的餃子端上桌子,一大家人開開心心的一邊吃餃子一邊看春節(jié)晚會,真是其了融融啊!大家還夸我的餃子包得好呢。
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