學(xué)校食品安全衛(wèi)生工作計(jì)劃(熱門(mén)16篇)

格式:DOC 上傳日期:2023-12-11 05:23:08
學(xué)校食品安全衛(wèi)生工作計(jì)劃(熱門(mén)16篇)
時(shí)間:2023-12-11 05:23:08     小編:紫衣夢(mèng)

計(jì)劃能夠幫助我們更好地分配精力和資源,避免產(chǎn)生浪費(fèi)。編制計(jì)劃應(yīng)當(dāng)明確目標(biāo),設(shè)定可行的里程碑。下面是我們收集整理的一些制定計(jì)劃的方法和技巧,供大家參考和學(xué)習(xí)。

學(xué)校食品安全衛(wèi)生工作計(jì)劃篇一

為切實(shí)加強(qiáng)我校食堂食品安全衛(wèi)生工作,預(yù)防和控制腸道傳染病及食物中毒的'發(fā)生,有效提高我校的衛(wèi)生水平,保障廣大師生身心健康和生命安全,依據(jù)《食品安全法》、《傳染病防治法》、《消毒管理辦法》、《突發(fā)公共衛(wèi)生事件應(yīng)急條例》、《學(xué)校衛(wèi)生工作條例》、《生活飲用水衛(wèi)生監(jiān)督管理辦法》的有關(guān)規(guī)定和要求,我校特制定本計(jì)劃。

1、參與并力爭(zhēng)通過(guò)食品衛(wèi)生分級(jí)量化考核,爭(zhēng)取食品衛(wèi)生達(dá)標(biāo)。

3、健全機(jī)制,力保學(xué)校不發(fā)生群體性食物中毒事故。

1、認(rèn)真貫徹上級(jí)主管部門(mén)有關(guān)學(xué)校食品衛(wèi)生工作的法規(guī)、政策和工作要求,確保學(xué)校食品安全工作有布置、有落實(shí),并及時(shí)反饋情況。

2、建立和健全食品衛(wèi)生安全工作責(zé)任制、責(zé)任追究制度和各項(xiàng)規(guī)章制度,配備相應(yīng)的食品衛(wèi)生安全管理機(jī)構(gòu)和人員,加強(qiáng)對(duì)學(xué)校管理人員、從業(yè)人員和全體師生的食品安全培訓(xùn)與安全教育,在校園內(nèi)形成全員重視、人人講衛(wèi)生的良好氛圍。

3、配合衛(wèi)生監(jiān)督部門(mén)開(kāi)展學(xué)校食品衛(wèi)生量化分級(jí)考核。

4、加大食品安全設(shè)施投入,改善食品環(huán)境,降低食品安全風(fēng)險(xiǎn)系數(shù)。

5、開(kāi)展學(xué)校食品衛(wèi)生專(zhuān)項(xiàng)檢查,積極配合衛(wèi)生、工商等部門(mén)做好專(zhuān)項(xiàng)整治工作,對(duì)發(fā)現(xiàn)的安全隱患及時(shí)整改,防止學(xué)校飲食飲水中毒事件發(fā)生。

1、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo),明確職責(zé)。

切實(shí)加強(qiáng)對(duì)學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作的領(lǐng)導(dǎo)。學(xué)校成立食品衛(wèi)生領(lǐng)導(dǎo)小組,明確職責(zé),細(xì)化責(zé)任,層層抓落實(shí),形成部門(mén)協(xié)作、上下聯(lián)動(dòng)的工作格局,有效預(yù)防、控制和消除食品衛(wèi)生安全事故的危害。要建立預(yù)防應(yīng)急機(jī)制,組織、協(xié)調(diào)、指導(dǎo)應(yīng)急處置工作,一旦發(fā)生食物中毒事故,能迅速處理,把險(xiǎn)情控制在最小范圍,并降到最低程度。把集中整治與日常監(jiān)管、食堂自律與強(qiáng)化監(jiān)管有機(jī)結(jié)合,把學(xué)校食堂食品安全擺在更加突出的位置。堅(jiān)持標(biāo)本兼治、著力治本,將宣傳教育貫穿始終、完善制度貫穿始終、落實(shí)責(zé)任貫穿始終、檢查指導(dǎo)貫穿始終,確保整治取得實(shí)效。

2、加大宣傳,營(yíng)造氛圍,突出教育的長(zhǎng)效性。

學(xué)校各塊負(fù)責(zé)人要密切配合,要根據(jù)相關(guān)要求,努力開(kāi)展食堂食品安全示范工程建設(shè)。不斷提高我校的食品安全管理水平和硬件設(shè)施,使我校食堂從采購(gòu)、加工、個(gè)人衛(wèi)生提高到一個(gè)新臺(tái)階。充分利用健康教育課、班會(huì)、隊(duì)會(huì)、講座、板報(bào)、廣播、網(wǎng)絡(luò)等形式進(jìn)行食品衛(wèi)生安全教育,要加強(qiáng)教育,使學(xué)生養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣,自覺(jué)抵制購(gòu)買(mǎi)流動(dòng)攤點(diǎn)食品。增強(qiáng)學(xué)生的預(yù)防意識(shí),提高自我保護(hù)的能力。

3、突出重點(diǎn)、狠抓落實(shí)。

加強(qiáng)食堂檢查督導(dǎo),嚴(yán)查違法行為。學(xué)校要嚴(yán)格按照《食品安全法》、《食品安全法實(shí)施條例》的規(guī)定,將學(xué)校食堂作為食品安全事故防控的重點(diǎn),采取措施,排查隱患,積極指導(dǎo)學(xué)校不斷完善學(xué)校食品安全事故應(yīng)急預(yù)案,提高防控水平及應(yīng)對(duì)能力。要始終把學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作作為大事來(lái)抓,緊緊圍繞確定的工作目標(biāo),狠抓落實(shí),力爭(zhēng)取得明顯效果。重點(diǎn)抓好四個(gè)方面的工作。

(1)加強(qiáng)學(xué)校食堂安全監(jiān)管,提高餐飲質(zhì)量。

學(xué)校食堂監(jiān)管從源頭抓起,建立采購(gòu)食品時(shí)索取產(chǎn)品合格證制度,嚴(yán)把進(jìn)貨渠道關(guān),加強(qiáng)食品衛(wèi)生日常管理,并有專(zhuān)人負(fù)責(zé);積極配合衛(wèi)生監(jiān)督部門(mén)落實(shí)食品衛(wèi)生管理措施,規(guī)范食品存貯、加工、烹飪各個(gè)環(huán)節(jié),禁止向?qū)W生出售變質(zhì)的食品和“三無(wú)”產(chǎn)品;依法強(qiáng)化學(xué)校食品衛(wèi)生后勤管理,讓學(xué)生吃上放心的飯菜,堅(jiān)決嚴(yán)防學(xué)生食物中毒事故的發(fā)生。

(2)加強(qiáng)對(duì)健康體檢的把關(guān),有效防止病菌侵入。

(3)加強(qiáng)事前預(yù)防工作,嚴(yán)防突發(fā)事件的發(fā)生。

要進(jìn)一步落實(shí)預(yù)防為主,常抓不懈的工作方針,提高警惕,預(yù)防校園侵害。切實(shí)做好食堂管理,嚴(yán)格控制外人進(jìn)入操作間,嚴(yán)防盜竊和投毒事件發(fā)生,嚴(yán)把房門(mén)關(guān)。

(4)加強(qiáng)業(yè)務(wù)培訓(xùn),提高監(jiān)管水平。

對(duì)經(jīng)營(yíng)食品的從業(yè)人員進(jìn)行業(yè)務(wù)培訓(xùn),讓其提高食品安全意識(shí)和掌握衛(wèi)生操作規(guī)范,避免食物中毒事件的發(fā)生。堅(jiān)持培訓(xùn)上崗、執(zhí)證上崗制度,增強(qiáng)責(zé)任感、使命感,確保食品衛(wèi)生安全。

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20xx年9月。

學(xué)校食品安全衛(wèi)生工作計(jì)劃篇二

為營(yíng)造學(xué)校良好教學(xué)環(huán)境,穩(wěn)定學(xué)校教學(xué)工作,保障師生員工生命安全和身體健康,擬定20xx年學(xué)校食品安全工作計(jì)劃。

以鄧小平理論和“三個(gè)代表”重要思想為指導(dǎo),樹(shù)立“學(xué)校教育健康第一”的指導(dǎo)思想,堅(jiān)持以人為本,遵循預(yù)防為主、常抓不懈、標(biāo)本兼治、著力治本的方針,緊緊抓住關(guān)系教職員工身體健康的突出問(wèn)題,深入開(kāi)展學(xué)校食品安全和學(xué)校傳染預(yù)防工作,為促進(jìn)學(xué)校教學(xué)穩(wěn)定工作提供有利保障。

切實(shí)加強(qiáng)對(duì)學(xué)校食品安全工作的領(lǐng)導(dǎo)。學(xué)校成立食品領(lǐng)導(dǎo)小組,明確監(jiān)督員職責(zé),責(zé)任細(xì)化,層層抓落實(shí),有關(guān)部門(mén)參與,聚為合力,形成上下聯(lián)動(dòng)的工作格局,有效預(yù)防、控制和消除食品安全事故的危害,組織、協(xié)調(diào)指導(dǎo)應(yīng)急處置工作,把危害后果控制在最小范圍,并降到最低程度。

本期學(xué)校食堂、小賣(mài)部全部承包出去,學(xué)校將堅(jiān)持把學(xué)校食堂、食品安全和傳染病防治工作作為大事來(lái)抓,緊緊圍繞確定的'工作目標(biāo),很抓落實(shí),力爭(zhēng)取得明顯效果。重點(diǎn)抓好三個(gè)方面的工作。

學(xué)校食堂監(jiān)管從源頭抓起,建立經(jīng)營(yíng)者采購(gòu)食品時(shí)索取產(chǎn)品合格證制度,嚴(yán)把進(jìn)貨渠道關(guān),加強(qiáng)食品日常管,并有專(zhuān)人負(fù)責(zé),積極配合監(jiān)督部門(mén)落實(shí)防病和食品管理措施,規(guī)范食品烹飪方法選擇的科學(xué)性,禁止向?qū)W生出售變質(zhì)的食品和“三無(wú)”產(chǎn)品,依法強(qiáng)化學(xué)校食品后勤管理,讓學(xué)生吃上放心的飯菜,堅(jiān)決控制學(xué)生食物中毒事故的發(fā)生。

(二)加強(qiáng)事前預(yù)防工作,提高突發(fā)事件的處置能力。

為進(jìn)一步落實(shí)預(yù)防為主,常抓不懈的工作方針,學(xué)校逐步完善對(duì)學(xué)校食品安全和急性的傳染病在學(xué)校爆發(fā)流行的管理措施,學(xué)校制定食品安全和傳染病防治預(yù)案,同時(shí)制定突發(fā)事件應(yīng)急預(yù)案,同時(shí)制定突發(fā)事件的應(yīng)對(duì)和處理能力。

(三)、加強(qiáng)校內(nèi)外門(mén)前攤點(diǎn)治理,營(yíng)造安全的學(xué)習(xí)環(huán)境。

學(xué)校門(mén)前、周邊普遍存在大量食品經(jīng)營(yíng)、擺攤設(shè)點(diǎn)叫賣(mài)的現(xiàn)象,多數(shù)狀況較差,制售偽劣食品,只圖營(yíng)利,不顧學(xué)生健康,是隱患的源頭,必須堵住。學(xué)校門(mén)前和周邊環(huán)境治理涉及到很多單位和部門(mén),教育部門(mén)和學(xué)校主動(dòng)與有關(guān)執(zhí)法部門(mén)聯(lián)系,密切配合開(kāi)展專(zhuān)項(xiàng)治理,堅(jiān)決取締學(xué)校門(mén)前、周邊無(wú)證非法經(jīng)營(yíng)的食品銷(xiāo)售攤販,杜絕以各種方式侵犯學(xué)生健康權(quán)益行為,在突擊檢查的基礎(chǔ)上,建立長(zhǎng)效機(jī)制,鞏固治理成果,防止反彈。學(xué)校保安人員維護(hù)校門(mén)前安全的積極性調(diào)動(dòng)起來(lái),委以重任,要求保安人員要擔(dān)負(fù)每日校門(mén)前流動(dòng)攤點(diǎn)、小販的驅(qū)趕清理工作,對(duì)不聽(tīng)勸阻者,及時(shí)通知市食品安全協(xié)調(diào)辦協(xié)助執(zhí)法,使教學(xué)環(huán)境得到凈化。

加強(qiáng)校醫(yī)、專(zhuān)職管理干部業(yè)務(wù)知識(shí)培訓(xùn),提高他們的業(yè)務(wù)能力和依法管理的水平。同時(shí)對(duì)經(jīng)營(yíng)食品的從業(yè)人員進(jìn)行業(yè)務(wù)培訓(xùn),讓其弄懂危害學(xué)生身體健康的食品以及如何提高自己的烹飪方法,以免造成食物中毒事件的發(fā)生。堅(jiān)持培訓(xùn)上崗、執(zhí)證上崗制度,增強(qiáng)責(zé)任感、使命感,確保食品安全。

加大督查督辦工作,對(duì)學(xué)生反映比較集中的問(wèn)題重點(diǎn)督查。對(duì)學(xué)校門(mén)前攤點(diǎn)、商販反彈快、成效甚微的現(xiàn)象,重點(diǎn)抓、反復(fù)抓、抓反復(fù),將學(xué)校自治和協(xié)同有關(guān)職能部門(mén)綜合治理有機(jī)結(jié)合起來(lái),把突擊檢查和長(zhǎng)期管理結(jié)合起來(lái),造成一定聲勢(shì),營(yíng)造專(zhuān)項(xiàng)治理氛圍,督查中對(duì)工作出現(xiàn)推委扯皮、拖拉疲沓、整改不辦,造成后果的學(xué)校及個(gè)人,依法追究學(xué)校負(fù)責(zé)人的責(zé)任。強(qiáng)化人們的安全意識(shí)和職責(zé),推動(dòng)工作開(kāi)展。

學(xué)校食品安全衛(wèi)生工作計(jì)劃篇三

食品衛(wèi)生安全是學(xué)校安全工作的重要組成部分,事關(guān)于廣大師生員工的生命安全,是維護(hù)學(xué)校和社會(huì)穩(wěn)定的大事。為認(rèn)真貫徹落實(shí)國(guó)務(wù)院《關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)食品安全工作的規(guī)定》和《省級(jí)政府關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)食品安全工作的意見(jiàn)》、《學(xué)校衛(wèi)生工作條例》、《教育部,衛(wèi)生部關(guān)于加強(qiáng)學(xué)校衛(wèi)生防疫與食品衛(wèi)生安全工作意見(jiàn)》等法律法規(guī),以預(yù)防和遏止重特大食品安全事故,切實(shí)加強(qiáng)食品安全工作,努力營(yíng)造學(xué)校食品放心消費(fèi)的環(huán)境為目標(biāo),堅(jiān)持消除食品安全隱患,全面落實(shí)食品安全責(zé)任制,圍繞學(xué)校為學(xué)生著想,教育為人民服務(wù)的宗旨,牢固樹(shù)立師生生命健康第一,責(zé)任重于泰山的意識(shí),普遍建立和健全食品安全長(zhǎng)效管理機(jī)制,從根本上增強(qiáng)教育系統(tǒng)防范食品安全事故的能力,確保師生生命安全和身體健康,為教育教學(xué)創(chuàng)造一個(gè)安全穩(wěn)定的環(huán)境,特制定本計(jì)劃。

學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作是一項(xiàng)重要的基礎(chǔ)性工作。學(xué)校要切實(shí)加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo),提高師生對(duì)學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作的認(rèn)識(shí),從保障師生身體健康和生命安全、保證學(xué)校正常教育教學(xué)秩序、維護(hù)社會(huì)穩(wěn)定大局的高度,充分認(rèn)識(shí)這項(xiàng)工作的重要性、緊迫性、艱巨行和長(zhǎng)期性。學(xué)校制訂了食品衛(wèi)生安全工作實(shí)施方案,明確專(zhuān)門(mén)機(jī)構(gòu)、專(zhuān)人負(fù)責(zé),切實(shí)加強(qiáng)對(duì)學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作的管理;成立了由一把手總負(fù)責(zé)的學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組,全面負(fù)責(zé)學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作,組織協(xié)調(diào)各部門(mén)的`工作,在全校范圍內(nèi)形成有效的食品衛(wèi)生安全網(wǎng)絡(luò)。

(一)學(xué)校分管副校長(zhǎng)應(yīng)當(dāng)履行的職責(zé)如下:

1、加強(qiáng)對(duì)學(xué)校的食品衛(wèi)生工作的行政管理。學(xué)校分管副校長(zhǎng)與學(xué)校食堂管理員簽訂食品衛(wèi)生安全責(zé)任書(shū)。每學(xué)期會(huì)同校委會(huì)組織一至兩次學(xué)校食品衛(wèi)生安全檢查,發(fā)現(xiàn)事故隱患及時(shí)督促整改,并做好學(xué)生課營(yíng)養(yǎng)餐、飲用水及其他方面的學(xué)校食品衛(wèi)生的管理和督查。

2、學(xué)校食品安全的管理人員和從業(yè)人員實(shí)施食品衛(wèi)生知識(shí)、職業(yè)道德和法制教育的培訓(xùn),并做好必要的考核記錄。

3、加強(qiáng)學(xué)校食堂及飲用水等基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè),使其達(dá)到衛(wèi)生要求,并與學(xué)校招生規(guī)模相適應(yīng)。學(xué)校食堂及飲用水等基礎(chǔ)設(shè)施達(dá)不到衛(wèi)生要求或與辦學(xué)規(guī)模不相適應(yīng)的,要責(zé)令其限期整改。

4、督促落實(shí)食品衛(wèi)生安全責(zé)任制度和食品衛(wèi)生安全事故責(zé)任追究制度。

5、開(kāi)展健康教育,普及學(xué)生食品衛(wèi)生安全知識(shí),教育學(xué)生養(yǎng)成良好的飲食衛(wèi)生習(xí)慣。

(二)學(xué)校應(yīng)當(dāng)履行的職責(zé)如下:

1、學(xué)校定期召開(kāi)食品衛(wèi)生安全專(zhuān)題會(huì)議,每月檢查學(xué)校食堂、飲食店、商店食品及飲用水衛(wèi)生安全,發(fā)現(xiàn)安全隱患,及時(shí)整改,達(dá)不到衛(wèi)生基本要求的要堅(jiān)決予以關(guān)閉。同時(shí)要做好四個(gè)“備案”:一是各層次的檢查和自查工作都要有檢查記錄備案;二是發(fā)現(xiàn)安全隱患要有整改記錄備案;三是出現(xiàn)食物中毒要有處理意見(jiàn)記錄備案;四是要制定飲食衛(wèi)生事故應(yīng)急處理預(yù)案?jìng)浒浮?/p>

2、學(xué)校食堂應(yīng)堅(jiān)持“服務(wù)師生,保本微利”的原則,實(shí)行目標(biāo)責(zé)任管理,建立健全食品衛(wèi)生安全管理制度。

3、學(xué)校要加強(qiáng)飲用水的衛(wèi)生管理,必須向?qū)W生提供足夠的符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的飲用水和必要的洗手設(shè)施。學(xué)校供水工作由專(zhuān)人監(jiān)管,盛裝學(xué)生飲用水的容器必須加蓋加鎖。

4、食堂從業(yè)人員必須按照《中華人民共和國(guó)食品衛(wèi)生法》要求接受食品衛(wèi)生知識(shí)和衛(wèi)生法律知識(shí)培訓(xùn),并持有衛(wèi)生監(jiān)督部門(mén)指定醫(yī)療單位檢查的健康證明。發(fā)現(xiàn)患有影響食品衛(wèi)生安全疾病的,應(yīng)立即脫離工作崗位,待疾病治愈后,方可重新上崗。

5、學(xué)校食堂物資實(shí)行準(zhǔn)入制度,定點(diǎn)采購(gòu),并建立采購(gòu)索證及驗(yàn)收制度。

6、開(kāi)展健康教育,普及飲食衛(wèi)生安全知識(shí),教育學(xué)生養(yǎng)成良好的飲食衛(wèi)生習(xí)慣。

7、加強(qiáng)食堂及飲用水源的安全保衛(wèi)工作,禁止非食堂工作人員隨意進(jìn)入加工操作間及食品原料存放間,嚴(yán)防投毒事故的發(fā)生。

8、學(xué)校發(fā)生食物中毒事故后,應(yīng)當(dāng)迅速向當(dāng)?shù)匦l(wèi)生行政部門(mén)、教育行政部門(mén)報(bào)告,并采取積極措施開(kāi)展救助工作。

一是建立學(xué)校突發(fā)公共衛(wèi)生事件報(bào)告人制度。學(xué)要指定專(zhuān)人負(fù)責(zé)包括食物中毒在內(nèi)的突發(fā)公共衛(wèi)生事件的上報(bào)工作。發(fā)生食物中毒等突發(fā)公共衛(wèi)生事件,要立即報(bào)告當(dāng)?shù)匦l(wèi)生、教育行政部門(mén),同時(shí)全力配合抓好救治和事件的調(diào)查處理工作;報(bào)告內(nèi)容為發(fā)生食物中毒或者疑似食物中毒事故的單位、地址、時(shí)間、中毒人數(shù)、臨床表現(xiàn)、已采取的措施、可疑食物、聯(lián)系人姓名、聯(lián)系方式等有關(guān)內(nèi)容。

二是建立突發(fā)公共衛(wèi)生事件應(yīng)急處理機(jī)制。學(xué)校應(yīng)當(dāng)建立食物中毒或者其他食源性疾患等突發(fā)事件的應(yīng)急處理機(jī)制。發(fā)生食物中毒或疑似食物中毒事故后,學(xué)校應(yīng)采取下列措施:

(1)立即停止生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng),并立即向所在地政府、教育行政部門(mén)和衛(wèi)生行政部門(mén)報(bào)告;

(2)協(xié)助衛(wèi)生機(jī)構(gòu)救治病人;

(3)保留造成食物中毒或者可能導(dǎo)致食物中毒的食品及其原料、工具、設(shè)備和現(xiàn)場(chǎng);

(4)配合衛(wèi)生行政部門(mén)進(jìn)行調(diào)查,按衛(wèi)生行政部門(mén)的要求如實(shí)提供有關(guān)材料和樣品;

(5)落實(shí)衛(wèi)生行政部門(mén)要求采取的其他措施,把事態(tài)控制在最小范圍。

三是建立學(xué)校食品衛(wèi)生責(zé)任追究制度。對(duì)違反規(guī)定,玩忽職守、疏于管理,造成食物中毒或者其他食源性疾患的學(xué)校和責(zé)任人追究責(zé)任。

2、檢查各校食品衛(wèi)生安全進(jìn)銷(xiāo)臺(tái)帳,對(duì)每年度的食品安全工作進(jìn)行總結(jié),對(duì)要整改的單位督促完成。

3、繼續(xù)開(kāi)展專(zhuān)項(xiàng)整治工作,確保所有學(xué)校食堂、從業(yè)人員健康證持證率達(dá)100%。

4、定期開(kāi)展培訓(xùn)。定期開(kāi)展對(duì)學(xué)校衛(wèi)生主管領(lǐng)導(dǎo)和學(xué)校食堂負(fù)責(zé)人的衛(wèi)生法律和食品衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)。

1,加強(qiáng)宣傳,開(kāi)展健康教育活動(dòng),培養(yǎng)師生良好的個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣。

2,與衛(wèi)生部門(mén)聯(lián)合每季度對(duì)全市各級(jí)各類(lèi)學(xué)校食堂食品衛(wèi)生進(jìn)行一次檢查。

3,暑假對(duì)全市各級(jí)各類(lèi)學(xué)校后勤人員進(jìn)行一次培訓(xùn),提高后勤工作人員的專(zhuān)業(yè)素質(zhì)。

四月份:學(xué)校健康教育工作檢查。

七——八月份:后勤工作人員培訓(xùn)。

十一——十二月份:年終檢查,總結(jié),評(píng)比。

學(xué)校食品安全衛(wèi)生工作計(jì)劃篇四

學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作是學(xué)校的一項(xiàng)基礎(chǔ)性保障工作,學(xué)校師生的身心健康和學(xué)校正常的教學(xué)秩序。眾所周知,安全第一,預(yù)防為主,為此學(xué)校制定20xx年食品安全工作計(jì)劃,下面是20xx年學(xué)校食品安全。

工作計(jì)劃范文。

歡迎閱讀。

一、指導(dǎo)思想。

以鄧小平理論和“三個(gè)代表”重要思想為指導(dǎo),樹(shù)立“學(xué)校教育健康第一”的指導(dǎo)思想,堅(jiān)持以人為本,遵循預(yù)防為主、常抓不懈、標(biāo)本兼治、著力治本的方針,緊緊抓住關(guān)系教職員工身體健康的突出問(wèn)題,深入開(kāi)展學(xué)校食品衛(wèi)生安全和學(xué)校傳染預(yù)防工作,為促進(jìn)學(xué)校教學(xué)穩(wěn)定工作提供有利保障。

二、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo),明確職責(zé)。

切實(shí)加強(qiáng)對(duì)學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作的領(lǐng)導(dǎo)。學(xué)校成立食品衛(wèi)生領(lǐng)導(dǎo)小組,明確監(jiān)督員職責(zé),責(zé)任細(xì)化,層層抓落實(shí),有關(guān)部門(mén)參與,聚為合力,形成上下聯(lián)動(dòng)的工作格局,有效預(yù)防、控制和消除食品衛(wèi)生安全事故的危害,組織、協(xié)調(diào)指導(dǎo)應(yīng)急處置工作,把危害后果控制在最小范圍,并降到最低程度。

三、突出重點(diǎn)、很抓落實(shí)。

本期學(xué)校食堂、小賣(mài)部全部承包出去,學(xué)校將堅(jiān)持把學(xué)校食堂、食品衛(wèi)生安全和傳染病防治工作作為大事來(lái)抓,緊緊圍繞確定的工作目標(biāo),很抓落實(shí),力爭(zhēng)取得明顯效果。重點(diǎn)抓好三個(gè)方面的工作。

(一)、加強(qiáng)學(xué)校食堂安全監(jiān)管,提高餐飲質(zhì)量。

學(xué)校食堂監(jiān)管從源頭抓起,建立經(jīng)營(yíng)者采購(gòu)食品時(shí)索取產(chǎn)品合格證制度,嚴(yán)把進(jìn)貨渠道關(guān),加強(qiáng)食品衛(wèi)生日常管,并有專(zhuān)人負(fù)責(zé),積極配合衛(wèi)生監(jiān)督部門(mén)落實(shí)衛(wèi)生防病和食品衛(wèi)生管理措施,規(guī)范食品烹飪方法選擇的科學(xué)性,禁止向?qū)W生出售變質(zhì)的食品和“三無(wú)”產(chǎn)品,依法強(qiáng)化學(xué)校食品衛(wèi)生后勤管理,讓學(xué)生吃上放心的飯菜,堅(jiān)決控制學(xué)生食物中毒事故的發(fā)生。

(二)、加強(qiáng)事前預(yù)防工作,提高突發(fā)事件的處置能力。

為進(jìn)一步落實(shí)預(yù)防為主,常抓不懈的工作方針,學(xué)校逐步完善對(duì)學(xué)校食品衛(wèi)生安全和急性傳染病在學(xué)校爆發(fā)流行的管理措施,學(xué)校制定食品衛(wèi)生安全和傳染病防治預(yù)案,同時(shí)制定突發(fā)事件。

應(yīng)急預(yù)案。

同時(shí)制定突發(fā)事件的應(yīng)對(duì)和處理能力。

(三)、加強(qiáng)校內(nèi)外門(mén)前攤點(diǎn)治理,營(yíng)造安全衛(wèi)生的學(xué)習(xí)環(huán)境。

學(xué)校門(mén)前、周邊普遍存在大量食品經(jīng)營(yíng)、擺攤設(shè)點(diǎn)叫賣(mài)的現(xiàn)象,多數(shù)衛(wèi)生狀況較差,制售偽劣食品,只圖營(yíng)利,不顧學(xué)生健康,是隱患的源頭,必須堵住。學(xué)校門(mén)前和周邊環(huán)境衛(wèi)生治理涉及到很多單位和部門(mén),教育部門(mén)和學(xué)校主動(dòng)與有關(guān)執(zhí)法部門(mén)聯(lián)系,密切配合開(kāi)展專(zhuān)項(xiàng)治理,堅(jiān)決取締學(xué)校門(mén)前、周邊無(wú)證非法經(jīng)營(yíng)的食品銷(xiāo)售攤販,杜絕以各種方式侵犯學(xué)生健康權(quán)益行為,在突擊檢查的基礎(chǔ)上,建立長(zhǎng)效機(jī)制,鞏固治理成果,防止反彈。學(xué)校保安人員維護(hù)校門(mén)前安全的積極性調(diào)動(dòng)起來(lái),委以重任,要求保安人員要擔(dān)負(fù)每日校門(mén)前流動(dòng)攤點(diǎn)、小販的驅(qū)趕清理工作,對(duì)不聽(tīng)勸阻者,及時(shí)通知市食品安全協(xié)調(diào)辦協(xié)助執(zhí)法,使教學(xué)環(huán)境得到凈化。

四、加強(qiáng)業(yè)務(wù)培訓(xùn)工作、提高監(jiān)管水平。

加強(qiáng)校醫(yī)、專(zhuān)職管理干部業(yè)務(wù)知識(shí)培訓(xùn),提高他們的業(yè)務(wù)能力和依法管理的水平。同時(shí)對(duì)經(jīng)營(yíng)食品的從業(yè)人員進(jìn)行業(yè)務(wù)培訓(xùn),讓其弄懂危害學(xué)生身體健康的食品以及如何提高自己的烹飪方法,以免造成食物中毒事件的發(fā)生。堅(jiān)持培訓(xùn)上崗、執(zhí)證上崗制度,增強(qiáng)責(zé)任感、使命感,確保食品衛(wèi)生安全。

五、加大督查督辦力度,推動(dòng)工作開(kāi)展。

加大督查督辦工作,對(duì)學(xué)生反映比較集中的問(wèn)題重點(diǎn)督查。對(duì)學(xué)校門(mén)前攤點(diǎn)、商販反彈快、成效甚微的現(xiàn)象,重點(diǎn)抓、反復(fù)抓、抓反復(fù),將學(xué)校自治和協(xié)同有關(guān)職能部門(mén)綜合治理有機(jī)結(jié)合起來(lái),把突擊檢查和長(zhǎng)期管理結(jié)合起來(lái),造成一定聲勢(shì),營(yíng)造專(zhuān)項(xiàng)治理氛圍,督查中對(duì)工作出現(xiàn)推委扯皮、拖拉疲沓、整改不辦,造成后果的學(xué)校及個(gè)人,依法追究學(xué)校負(fù)責(zé)人的責(zé)任。強(qiáng)化人們的安全意識(shí)和職責(zé),推動(dòng)工作開(kāi)展。

一、指導(dǎo)思想。

堅(jiān)持“學(xué)習(xí)食品安全教育法規(guī)知識(shí),提高管理水平,培養(yǎng)學(xué)生的自護(hù)能力,避免群體性食物中毒事故”的食品安全工作方針,深化校園安全工作責(zé)任制,落實(shí)“制度保證,重在預(yù)防”的工作措施,創(chuàng)建“平安和諧校園”,辦人民滿意教育。

二、工作目標(biāo)。

1、參與并力爭(zhēng)通過(guò)食品衛(wèi)生分級(jí)量化考核,爭(zhēng)取食品衛(wèi)生達(dá)標(biāo)。

2、全面落實(shí)學(xué)生食品配送工程和校園放心店建設(shè)工作。

3、推行“五常法”食品管理模式,完成飲食放心工程示范學(xué)校創(chuàng)建任務(wù)。

4、加大經(jīng)費(fèi)投入,改善學(xué)校食品安全環(huán)境。

5、健全機(jī)制,力保學(xué)校不發(fā)生群體性食物中毒事故。

三、工作重點(diǎn)。

1、認(rèn)真貫徹上級(jí)主管部門(mén)有關(guān)學(xué)校食品衛(wèi)生工作的法規(guī)、政策和工作要求,確保學(xué)校食品安全工作有布置、有落實(shí),并及時(shí)反饋情況。

規(guī)章制度。

配備相應(yīng)的食品衛(wèi)生安全管理機(jī)構(gòu)和人員加強(qiáng)對(duì)學(xué)校管理人員、從業(yè)人員和全體師生的食品安全培訓(xùn)與安全教育在校園內(nèi)形成全員重視、人人講衛(wèi)生的良好氛圍。

3、配合衛(wèi)生監(jiān)督部門(mén)開(kāi)展學(xué)校食品衛(wèi)生量化分級(jí)考核。

4、實(shí)施“食品配送制度”。

5、加大食品安全設(shè)施投入,改善食品環(huán)境,降低食品安全風(fēng)險(xiǎn)系數(shù)。

6、開(kāi)展學(xué)校食品衛(wèi)生專(zhuān)項(xiàng)檢查,積極配合衛(wèi)生、工商等部門(mén)做好專(zhuān)項(xiàng)整治工作,對(duì)發(fā)現(xiàn)的安全隱患及時(shí)整改,防止學(xué)校飲食飲水中毒事件發(fā)生。

四、工作措施。

1、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo),明確職責(zé)。

切實(shí)加強(qiáng)對(duì)學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作的領(lǐng)導(dǎo)。學(xué)校成立食品衛(wèi)生領(lǐng)導(dǎo)小組,明確職責(zé),細(xì)化責(zé)任,層層抓落實(shí),形成部門(mén)協(xié)作、上下聯(lián)動(dòng)的工作格局,有效預(yù)防、控制和消除食品衛(wèi)生安全事故的危害。要建立預(yù)防應(yīng)急機(jī)制,組織、協(xié)調(diào)、指導(dǎo)應(yīng)急處置工作,一旦發(fā)生食物中毒事故,能迅速處理,把險(xiǎn)情控制在最小范圍,并降到最低程度。

2、加大宣傳,營(yíng)造氛圍,突出教育的長(zhǎng)效性。

貫徹落實(shí)《學(xué)校衛(wèi)生工作條例》,大力宣傳《中華人民共和國(guó)食品衛(wèi)生法》、《學(xué)生集體用餐衛(wèi)生監(jiān)督辦法》、《街頭食品管理辦法》。充分利用健康教育課、班會(huì)、隊(duì)會(huì)、講座、板報(bào)、廣播、電視、網(wǎng)絡(luò)等形式進(jìn)行食品衛(wèi)生安全教育,要加強(qiáng)教育,使學(xué)生養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣,自覺(jué)抵制購(gòu)買(mǎi)流動(dòng)攤點(diǎn)食品。增強(qiáng)學(xué)生的預(yù)防意識(shí),提高自我保護(hù)的能力。

3、突出重點(diǎn)、狠抓落實(shí)。

要始終把學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作作為大事來(lái)抓,緊緊圍繞確定的工作目標(biāo),狠抓落實(shí),力爭(zhēng)取得明顯效果。重點(diǎn)抓好四個(gè)方面的工作。

(1)加強(qiáng)學(xué)校食堂安全監(jiān)管,提高餐飲質(zhì)量。

學(xué)校食堂監(jiān)管從源頭抓起,建立經(jīng)營(yíng)者采購(gòu)食品時(shí)索取產(chǎn)品合格證制度,嚴(yán)把進(jìn)貨渠道關(guān),加強(qiáng)食品衛(wèi)生日常管理,并有專(zhuān)人負(fù)責(zé);積極配合衛(wèi)生監(jiān)督部門(mén)落實(shí)食品衛(wèi)生管理措施,規(guī)范食品存貯、加工、烹飪各個(gè)環(huán)節(jié),禁止向?qū)W生出售變質(zhì)的食品和“三無(wú)”產(chǎn)品;依法強(qiáng)化學(xué)校食品衛(wèi)生后勤管理,讓學(xué)生吃上放心的飯菜,堅(jiān)決嚴(yán)防學(xué)生食物中毒事故的發(fā)生。

(2)加強(qiáng)對(duì)健康體檢的把關(guān),有效防止病菌侵入。

(3)加強(qiáng)事前預(yù)防工作,嚴(yán)防突發(fā)事件的發(fā)生。

要進(jìn)一步落實(shí)預(yù)防為主,常抓不懈的工作方針,提高警惕,預(yù)防校園侵害。切實(shí)做好食堂管理,嚴(yán)格控制外人進(jìn)入操作間,嚴(yán)防盜竊和投毒事件發(fā)生,嚴(yán)把房門(mén)關(guān)。

4、加強(qiáng)業(yè)務(wù)培訓(xùn),提高監(jiān)管水平。

要加強(qiáng)校醫(yī)、食品安全管理人員的業(yè)務(wù)知識(shí)培訓(xùn),提高他們的業(yè)務(wù)能力和依法管理的水平。同時(shí)對(duì)經(jīng)營(yíng)食品的從業(yè)人員進(jìn)行業(yè)務(wù)培訓(xùn),讓其提高食品安全意識(shí)和掌握衛(wèi)生操作規(guī)范,避免食物中毒事件的發(fā)生。堅(jiān)持培訓(xùn)上崗、執(zhí)證上崗制度,增強(qiáng)責(zé)任感、使命感,確保食品衛(wèi)生安全。

學(xué)校一直以全體師生的安全為第一位,只有師生的身體和心理得到健康愉悅的發(fā)展學(xué)校的教學(xué)質(zhì)量方可進(jìn)一步提高。新年里,為再次確保學(xué)校師生安全,學(xué)校進(jìn)一步落實(shí)食品藥品監(jiān)管責(zé)任,杜絕假冒偽劣食品藥品在校內(nèi)的存在,保障廣大師生身體健康和生命安全,xx縣教育局出臺(tái)了20xx年學(xué)校藥品食品安全工作計(jì)劃與目標(biāo)。

一、縣教育局成立食品藥品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組,由局長(zhǎng)任組長(zhǎng),并在教育科設(shè)立工作辦公室。各校建立健全校內(nèi)食品安全工作機(jī)構(gòu),明確校長(zhǎng)是學(xué)校食品藥品安全的第一責(zé)任人,對(duì)職責(zé)范圍內(nèi)的食品藥品安全工作負(fù)有領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任;指定專(zhuān)人分管食品藥品安全工作,分管人員對(duì)校內(nèi)食品藥品安全直接負(fù)責(zé),并將食品藥品安全管理工作列入分管人員。

年度工作計(jì)劃。

中考核內(nèi)容實(shí)施獎(jiǎng)懲制度。

二、建立各項(xiàng)食品藥品安全工作規(guī)章制度。制度主要應(yīng)包括:食堂、商店從業(yè)人員體檢制度、餐具消毒、保存及工作衣帽穿戴、清洗制度、向師生出售飯菜24小時(shí)留樣制度、學(xué)校食品藥品安全事故責(zé)任追究制度等8項(xiàng)制度。各友會(huì)校對(duì)制度的執(zhí)行情況要經(jīng)常性地開(kāi)展監(jiān)督檢查,減少或及時(shí)消除食品藥品安全隱患,防范校內(nèi)重大食品藥品安全事故的發(fā)生。

三、積極開(kāi)展學(xué)校食品藥品安全宣傳教育工作。各校要制定x年安全工作計(jì)劃中食品藥品工作的教育,大力開(kāi)展食品藥品安全的專(zhuān)題宣傳教育活動(dòng),倡計(jì)劃導(dǎo)健康消費(fèi),要求每學(xué)期開(kāi)展食品安全健康教育活動(dòng)不少于2次。

四、加強(qiáng)校內(nèi)食品藥品安全管理工作。學(xué)校必須完善各項(xiàng)監(jiān)督管理制度,落實(shí)專(zhuān)人履行監(jiān)督管理職責(zé),要與承包者簽訂食品藥品安全責(zé)任狀,提出明確的食品藥品衛(wèi)生安全要求。禁止非工作人員進(jìn)出食堂、商店的加工操作間及食品原料存放間。

五、各校要建立和完善學(xué)校突發(fā)性食品藥品安全事故的應(yīng)急處理機(jī)制,制訂食品藥品安全工作預(yù)案。要配合有關(guān)部門(mén)做好學(xué)校食堂食品衛(wèi)生監(jiān)督量化分級(jí)管理工作。積極開(kāi)展“千鎮(zhèn)連鎖超市、萬(wàn)村放心店”建設(shè)活動(dòng),年內(nèi)建成3個(gè)校內(nèi)連鎖超市,26所學(xué)校放心店建設(shè)任務(wù),其覆蓋面達(dá)到50%以上。積極推行蔬菜、肉品的定點(diǎn)配送工作。

六、配有校醫(yī)的學(xué)校,要開(kāi)展規(guī)范藥房創(chuàng)建活動(dòng),做到藥品管理規(guī)范化,確保年內(nèi)通過(guò)“規(guī)范藥房”的達(dá)標(biāo)驗(yàn)收。

七、健全食品藥品安全信息報(bào)告制度。根據(jù)《縣重大食品事故應(yīng)急預(yù)案》的規(guī)定,學(xué)校一旦出現(xiàn)食品藥品安全群體性突發(fā)事件,要在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)準(zhǔn)確、及時(shí)向教育局及相關(guān)部門(mén)報(bào)送情況,決不允許遲報(bào)、漏報(bào)和瞞報(bào),否則將嚴(yán)懲責(zé)任人。有關(guān)學(xué)校食品安全教育活動(dòng)信息每學(xué)期上報(bào)辦公室不少于2條。

學(xué)校食品安全衛(wèi)生工作計(jì)劃篇五

學(xué)校食品安全直接聯(lián)系到全體師生的身體健康,也是我校重點(diǎn)抓辦的工作。所以一向以來(lái),學(xué)校所出現(xiàn)食物中毒或一些因不衛(wèi)生而造成的健康問(wèn)題幾乎為零。新年里,為再次確保學(xué)校師生安全,學(xué)校進(jìn)一步落實(shí)食品藥品監(jiān)管職責(zé),杜絕假冒偽劣食品藥品在校內(nèi)的存在,保障廣大師生身體健康和生命安全,__縣教育局出臺(tái)了__年學(xué)校藥品食品安全工作計(jì)劃與目標(biāo)。

一、各校要建立和完善學(xué)校突發(fā)性食品藥品安全事故的應(yīng)急處理機(jī)制,制訂食品藥品安全工作預(yù)案。要配合有關(guān)部門(mén)做好學(xué)校食堂食品衛(wèi)生監(jiān)督量化分級(jí)管理工作。進(jìn)取開(kāi)展千鎮(zhèn)連鎖超市、萬(wàn)村放心店建設(shè)活動(dòng),年內(nèi)建成3個(gè)校內(nèi)連鎖超市,26所學(xué)校放心店建設(shè)任務(wù),其覆蓋面到達(dá)50%以上。進(jìn)取推行蔬菜、肉品的定點(diǎn)配送工作。

二、配有校醫(yī)的學(xué)校,要開(kāi)展規(guī)范藥房創(chuàng)立活動(dòng),做到藥品管理規(guī)范化,確保年內(nèi)經(jīng)過(guò)規(guī)范藥房的達(dá)標(biāo)驗(yàn)收。

三、健全食品藥品安全信息報(bào)告制度。根據(jù)的規(guī)定,學(xué)校一旦出現(xiàn)食品藥品安全群體性突發(fā)事件,要在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)準(zhǔn)確、及時(shí)向教育局及相關(guān)部門(mén)報(bào)送情景,決不允許遲報(bào)、漏報(bào)和瞞報(bào),否則將嚴(yán)懲職責(zé)人。有關(guān)學(xué)校食品安全教育活動(dòng)信息每學(xué)期上報(bào)辦公室不少于2條。

四、縣教育局成立食品藥品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組,由局長(zhǎng)任組長(zhǎng),并在教育科設(shè)立工作辦公室。各校建立健全校內(nèi)食品安全工作機(jī)構(gòu),明確校長(zhǎng)是學(xué)校食品藥品安全的第一職責(zé)人,對(duì)職責(zé)范圍內(nèi)的食品藥品安全工作負(fù)有領(lǐng)導(dǎo)職責(zé);指定專(zhuān)人分管食品藥品安全工作,分管人員對(duì)校內(nèi)食品藥品安全直接負(fù)責(zé),并將食品藥品安全管理工作列入分管人員年度工作計(jì)劃中考核資料實(shí)施獎(jiǎng)懲制度。

五、建立各項(xiàng)食品藥品安全工作規(guī)章制度。制度主要應(yīng)包括:食堂、商店從業(yè)人員體檢制度、餐具消毒、保存及工作衣帽穿戴、清洗制度、向師生出售飯菜24小時(shí)留樣制度、學(xué)校食品藥品安全事故職責(zé)追究制度等8項(xiàng)制度。各友會(huì)校對(duì)制度的執(zhí)行情景要經(jīng)常性地開(kāi)展監(jiān)督檢查,減少或及時(shí)消除食品藥品安全隱患,防范校內(nèi)重大食品藥品安全事故的發(fā)生。

六、進(jìn)取開(kāi)展學(xué)校食品藥品安全宣傳教育工作。各校要制定20__年安全計(jì)劃中食品藥品工作的教育,大力開(kāi)展食品藥品安全的專(zhuān)題宣傳教育活動(dòng),倡計(jì)劃導(dǎo)健康消費(fèi),要求每學(xué)期開(kāi)展食品安全健康教育活動(dòng)不少于2次。

七、加強(qiáng)校內(nèi)食品藥品安全管理工作。學(xué)校必須完善各項(xiàng)監(jiān)督管理制度,落實(shí)專(zhuān)人履行監(jiān)督管理職責(zé),要與承包者簽訂食品藥品安全職責(zé)狀,提出明確的食品藥品衛(wèi)生安全要求。禁止非工作人員進(jìn)出食堂、商店的加工操作間及食品原料存放間。

所以在今后的工作中,學(xué)校的食品安全工作必須不能放松,學(xué)生的成績(jī)慢慢提高,這是一個(gè)漸進(jìn)的過(guò)程,但(企業(yè)年度安全工作計(jì)劃)是食品安全的問(wèn)題確實(shí)時(shí)刻不能放松的,一旦放松,學(xué)生的健康問(wèn)題出現(xiàn)了,這就是學(xué)校的失職,這就是對(duì)學(xué)生健康的極不負(fù)職責(zé),這就是犯罪!所以食品安全問(wèn)題我們要時(shí)刻高度重視!

學(xué)校食品安全衛(wèi)生工作計(jì)劃篇六

一、建立和完善學(xué)校突發(fā)性食品安全事故的應(yīng)急處理機(jī)制,制訂食品安全工作預(yù)案。要配合有關(guān)部門(mén)做好學(xué)校食堂食品衛(wèi)生監(jiān)督量化分級(jí)管理工作。

二、健全食品藥品安全信息報(bào)告制度。學(xué)校一旦出現(xiàn)食品安全群體性突發(fā)事件,要在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)準(zhǔn)確、及時(shí)向區(qū)教委及相關(guān)部門(mén)報(bào)送情況,決不允許遲報(bào)、漏報(bào)和瞞報(bào),否則將嚴(yán)懲責(zé)任人。有關(guān)學(xué)校食品安全教育活動(dòng)信息每學(xué)期上報(bào)辦公室不少于2條。

三、學(xué)校要成立食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組,由校長(zhǎng)任組長(zhǎng),并設(shè)立工作辦公室。建立健全校內(nèi)食品安全工作機(jī)構(gòu),明確校長(zhǎng)是學(xué)校食品藥品安全的第一責(zé)任人,對(duì)職責(zé)范圍內(nèi)的食品安全工作負(fù)有領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任;指定專(zhuān)人分管食品安全工作,分管人員對(duì)校內(nèi)食品安全直接負(fù)責(zé),并將食品安全管理工作列入分管人員年度工作計(jì)劃中考核內(nèi)容實(shí)施獎(jiǎng)懲制度。

四、建立各項(xiàng)食品安全工作規(guī)章制度。制度主要應(yīng)包括:食堂從業(yè)人員體檢制度、餐具消毒、保存及工作衣帽穿戴、清洗制度、向師生出售飯菜24小時(shí)留樣制度、學(xué)校食品安全事故責(zé)任追究制度等8項(xiàng)制度。學(xué)校對(duì)制度的執(zhí)行情況要經(jīng)常性地開(kāi)展監(jiān)督檢查,減少或及時(shí)消除食品安全隱患,防范校內(nèi)重大食品安全事故的發(fā)生。

五、積極開(kāi)展學(xué)校食品安全宣傳教育工作。學(xué)校要制定安全工作計(jì)劃中食品工作的教育,大力開(kāi)展食品安全的專(zhuān)題宣傳教育活動(dòng),倡計(jì)劃導(dǎo)健康消費(fèi),要求每學(xué)期開(kāi)展食品安全健康教育活動(dòng)不少于2次。

六、加強(qiáng)校內(nèi)食品安全管理工作。必須完善各項(xiàng)監(jiān)督管理制度,落實(shí)專(zhuān)人履行監(jiān)督管理職責(zé),要與供貨人員簽訂食品安全責(zé)任狀,提出明確的食品衛(wèi)生安全要求。禁止非工作人員進(jìn)出食堂的加工操作間及食品原料存放間。

學(xué)校食品安全衛(wèi)生工作計(jì)劃篇七

堅(jiān)持以人為本,遵循預(yù)防為主、常抓不懈、標(biāo)本兼治、著力治本的方針,緊緊抓住關(guān)系教職員工身體健康的突出問(wèn)題,深入開(kāi)展學(xué)校食品衛(wèi)生安全和學(xué)校傳染預(yù)防工作,為促進(jìn)學(xué)校教學(xué)穩(wěn)定工作提供有利保障。

切實(shí)加強(qiáng)對(duì)學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作的領(lǐng)導(dǎo)。各教育部門(mén)和學(xué)校成立食品衛(wèi)生領(lǐng)導(dǎo)小組,明確職責(zé),責(zé)任細(xì)化,層層抓落實(shí),有關(guān)部門(mén)參與,聚為合力,形成上下聯(lián)動(dòng)的工作格局,有效預(yù)防、控制和消除食品衛(wèi)生安全事故的危害,組織、協(xié)調(diào)指導(dǎo)應(yīng)急處置工作,把危害后果控制在最小范圍,并降到最低程度。

貫徹落實(shí)《學(xué)校衛(wèi)生工作條例》,大力宣傳《中華人民共和國(guó)食品衛(wèi)生法》、《學(xué)生集體用餐衛(wèi)生監(jiān)督辦法》、《街頭食品管理辦法》和《全市學(xué)校內(nèi)外飲食商品攤點(diǎn)專(zhuān)項(xiàng)工作方案》。充分利用健康教育課、班會(huì)、隊(duì)會(huì)、講座、板報(bào)、廣播、電視、網(wǎng)絡(luò)等形式進(jìn)行食品衛(wèi)生安全教育,使學(xué)生學(xué)會(huì)識(shí)別并自覺(jué)抵制不和格食品,增強(qiáng)學(xué)生的預(yù)防意識(shí),提高自我保護(hù)的能力。

今年,我局將堅(jiān)持把學(xué)校食堂、食品衛(wèi)生安全和傳染病防治工作作為大事來(lái)抓,緊緊圍繞確定的工作目標(biāo),很抓落實(shí),力爭(zhēng)取得明顯效果。

學(xué)校食堂監(jiān)管從源頭抓起,建立經(jīng)營(yíng)者采購(gòu)食品時(shí)索取產(chǎn)品合格證制度,嚴(yán)把進(jìn)貨渠道關(guān),加強(qiáng)食品衛(wèi)生日常管,并有專(zhuān)人負(fù)責(zé),積極配合衛(wèi)生監(jiān)督部門(mén)落實(shí)衛(wèi)生防病和食品衛(wèi)生管理措施,規(guī)范食品烹飪方法選擇的科學(xué)性,禁止向?qū)W生出售變質(zhì)的食品和三無(wú)產(chǎn)品,依法強(qiáng)化學(xué)校食品衛(wèi)生后勤管理,讓學(xué)生吃上放心的飯菜,堅(jiān)決控制學(xué)生食物中毒事故的發(fā)生。

學(xué)校食品安全衛(wèi)生工作計(jì)劃篇八

為營(yíng)造學(xué)校良好教學(xué)環(huán)境,穩(wěn)定學(xué)校教學(xué)工作,保障師生員工生命安全和身體健康,擬定20xx年。

一、指導(dǎo)思想。

二、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo),明確職責(zé)。

切實(shí)加強(qiáng)對(duì)學(xué)校食品安全工作的領(lǐng)導(dǎo)。學(xué)校成立食品領(lǐng)導(dǎo)小組,明確監(jiān)督員職責(zé),責(zé)任細(xì)化,層層抓落實(shí),有關(guān)部門(mén)參與,聚為合力,形成上下聯(lián)動(dòng)的工作格局,有效預(yù)防、控制和消除食品安全事故的危害,組織、協(xié)調(diào)指導(dǎo)應(yīng)急處置工作,把危害后果控制在最小范圍,并降到最低程度。

三、突出重點(diǎn)、很抓落實(shí)。

本期學(xué)校食堂、小賣(mài)部全部承包出去,學(xué)校將堅(jiān)持把學(xué)校食堂、食品安全和傳染病防治工作作為大事來(lái)抓,緊緊圍繞確定的工作目標(biāo),很抓落實(shí),力爭(zhēng)取得明顯效果。重點(diǎn)抓好三個(gè)方面的工作。

學(xué)校食堂監(jiān)管從源頭抓起,建立經(jīng)營(yíng)者采購(gòu)食品時(shí)索取產(chǎn)品合格證制度,嚴(yán)把進(jìn)貨渠道關(guān),加強(qiáng)食品日常管,并有專(zhuān)人負(fù)責(zé),積極配合監(jiān)督部門(mén)落實(shí)防病和食品管理措施,規(guī)范食品烹飪方法選擇的科學(xué)性,禁止向?qū)W生出售變質(zhì)的`食品和“三無(wú)”產(chǎn)品,依法強(qiáng)化學(xué)校食品后勤管理,讓學(xué)生吃上放心的飯菜,堅(jiān)決控制學(xué)生食物中毒事故的發(fā)生。

(二)、加強(qiáng)事前預(yù)防工作,提高突發(fā)事件的處置能力。

為進(jìn)一步落實(shí)預(yù)防為主,常抓不懈的工作方針,學(xué)校逐步完善對(duì)學(xué)校食品安全和急性傳染病在學(xué)校爆發(fā)流行的管理措施,學(xué)校制定食品安全和傳染病防治預(yù)案,同時(shí)制定突發(fā)事件應(yīng)急預(yù)案,同時(shí)制定突發(fā)事件的應(yīng)對(duì)和處理能力。

(三)、加強(qiáng)校內(nèi)外門(mén)前攤點(diǎn)治理,營(yíng)造安全的學(xué)習(xí)環(huán)境。

學(xué)校門(mén)前、周邊普遍存在大量食品經(jīng)營(yíng)、擺攤設(shè)點(diǎn)叫賣(mài)的現(xiàn)象,多數(shù)狀況較差,制售偽劣食品,只圖營(yíng)利,不顧學(xué)生健康,是隱患的源頭,必須堵住。學(xué)校門(mén)前和周邊環(huán)境治理涉及到很多單位和部門(mén),教育部門(mén)和學(xué)校主動(dòng)與有關(guān)執(zhí)法部門(mén)聯(lián)系,密切配合開(kāi)展專(zhuān)項(xiàng)治理,堅(jiān)決取締學(xué)校門(mén)前、周邊無(wú)證非法經(jīng)營(yíng)的食品銷(xiāo)售攤販,杜絕以各種方式侵犯學(xué)生健康權(quán)益行為,在突擊檢查的基礎(chǔ)上,建立長(zhǎng)效機(jī)制,鞏固治理成果,防止反彈。學(xué)校保安人員維護(hù)校門(mén)前安全的積極性調(diào)動(dòng)起來(lái),委以重任,要求保安人員要擔(dān)負(fù)每日校門(mén)前流動(dòng)攤點(diǎn)、小販的驅(qū)趕清理工作,對(duì)不聽(tīng)勸阻者,及時(shí)通知市食品安全協(xié)調(diào)辦協(xié)助執(zhí)法,使教學(xué)環(huán)境得到凈化。

四、加強(qiáng)業(yè)務(wù)培訓(xùn)工作、提高監(jiān)管水平。

加強(qiáng)校醫(yī)、專(zhuān)職管理干部業(yè)務(wù)知識(shí)培訓(xùn),提高他們的業(yè)務(wù)能力和依法管理的水平。同時(shí)對(duì)經(jīng)營(yíng)食品的從業(yè)人員進(jìn)行業(yè)務(wù)培訓(xùn),讓其弄懂危害學(xué)生身體健康的食品以及如何提高自己的烹飪方法,以免造成食物中毒事件的發(fā)生。堅(jiān)持培訓(xùn)上崗、執(zhí)證上崗制度,增強(qiáng)責(zé)任感、使命感,確保食品安全。

五、加大督查督辦力度,推動(dòng)工作開(kāi)展。

加大督查督辦工作,對(duì)學(xué)生反映比較集中的問(wèn)題重點(diǎn)督查。對(duì)學(xué)校門(mén)前攤點(diǎn)、商販反彈快、成效甚微的現(xiàn)象,重點(diǎn)抓、反復(fù)抓、抓反復(fù),將學(xué)校自治和協(xié)同有關(guān)職能部門(mén)綜合治理有機(jī)結(jié)合起來(lái),把突擊檢查和長(zhǎng)期管理結(jié)合起來(lái),造成一定聲勢(shì),營(yíng)造專(zhuān)項(xiàng)治理氛圍,督查中對(duì)工作出現(xiàn)推委扯皮、拖拉疲沓、整改不辦,造成后果的學(xué)校及個(gè)人,依法追究學(xué)校負(fù)責(zé)人的責(zé)任。強(qiáng)化人們的安全意識(shí)和職責(zé),推動(dòng)工作開(kāi)展。

學(xué)校食品安全衛(wèi)生工作計(jì)劃篇九

針對(duì)當(dāng)前社會(huì)上的一些不法分子針對(duì)幼兒園兒?jiǎn)蔚囊u擊行為,在社會(huì)上造成了不良影響,為了吸取這些慘痛教訓(xùn),按照市《關(guān)于幼兒園安全工作通知》的要求,特制定幼兒園安全應(yīng)急預(yù)案。

(一)成立防火工作領(lǐng)導(dǎo)小組,落實(shí)各部門(mén)職責(zé)。

1、成立由園長(zhǎng)、后勤分管副園長(zhǎng)、消防安全員、保健員、各班班主任組成的防火領(lǐng)導(dǎo)小組。

2、后勤人員組成滅火行動(dòng)組,積極協(xié)助專(zhuān)業(yè)滅火人員的工作。

3、各班教師、保育員負(fù)責(zé)疏散引導(dǎo)幼兒。

4、保健大夫協(xié)助醫(yī)療人員負(fù)責(zé)救護(hù)工作。

(二)日常工作要求。

1、防火領(lǐng)導(dǎo)小組要定期檢查,不斷完善防火設(shè)施,綠色通道標(biāo)志明顯,每班配有緊急疏散圖,應(yīng)急燈能正常使用。

2、幼兒在園活動(dòng)時(shí),走廊門(mén)必須處于打狀態(tài),各通道必須保持暢通。

3、食堂操作間、加工間要保持通風(fēng)。排油煙機(jī)要定期清洗,不留油垢。

4、要加強(qiáng)對(duì)幼兒和工作人員防火安全知識(shí)的教育與培訓(xùn),工作人員做到會(huì)使用滅火器結(jié)合教育內(nèi)容進(jìn)行防火演習(xí),使其掌握緊急情況下的逃生技能。

(三)報(bào)警和火災(zāi)應(yīng)急處理。

1、發(fā)現(xiàn)火災(zāi)后,必須立即撥打119報(bào)警。在報(bào)警電話中,要說(shuō)明以下情況:起火單位、位置、著火物、火勢(shì)大小、火場(chǎng)內(nèi)有無(wú)化學(xué)物品及類(lèi)型、著火部位、報(bào)警人姓名、單位及所用電話等,并派人員在醒目處等候接車(chē)。

2、報(bào)警同時(shí),開(kāi)啟消防電源,打開(kāi)應(yīng)急照明設(shè)施和安全疏散標(biāo)志。

3、在消防人員到達(dá)前,由滅火行動(dòng)組盡力控制火勢(shì)蔓延。

4、若火場(chǎng)內(nèi)有人員,則應(yīng)用滅火器具減弱火勢(shì)對(duì)人員的威脅,全力疏散、搶救人員脫險(xiǎn)逃生。

5、對(duì)可能造成人員傷亡、發(fā)生爆炸事故、燒毀重要物資、形成大面積燃燒等影響全局的情況,應(yīng)列為主要方面予以處理。

6、滅火行動(dòng)組應(yīng)分秒必爭(zhēng),迅速行動(dòng),找準(zhǔn)著火點(diǎn),果斷撲救,抓住時(shí)機(jī),不等不靠,為繼續(xù)開(kāi)展全面深入的撲救工作打下良好基礎(chǔ)。

7、無(wú)關(guān)人員要遠(yuǎn)離火場(chǎng),保持道路暢通,便于消防車(chē)輛駛?cè)搿?/p>

8、撲救固體物品火災(zāi),使用滅火器;撲救液體物品火災(zāi),使用滅火器、沙土、濕的棉被等,不可用水。

9、不得組織幼兒滅火。

1、及時(shí)報(bào)告主管單位領(lǐng)導(dǎo)。

(一)成立防食物中毒領(lǐng)導(dǎo)小組,落實(shí)各部門(mén)職責(zé)。

1、成立由園長(zhǎng)、后勤分管副園長(zhǎng)、保健人員、食品采購(gòu)員、各班班長(zhǎng)、保育員組成的領(lǐng)導(dǎo)小組。

2、保健大夫協(xié)助醫(yī)療人員負(fù)責(zé)救護(hù)工作。

3、食堂班長(zhǎng)負(fù)責(zé)保存好食物留樣。

(二)日常工作要求。

1、食品原材料要到信譽(yù)好的正規(guī)廠或商家購(gòu)買(mǎi)。除調(diào)料外,所有食品全部由食堂加工制作,不購(gòu)買(mǎi)現(xiàn)成的食品。

2、掌握好食品原材料庫(kù)存量及存放時(shí)間,妥善管理,不得出現(xiàn)發(fā)霉變質(zhì)現(xiàn)象。倉(cāng)庫(kù)內(nèi)要做好滅鼠工作。

3、原材料的儲(chǔ)存要分類(lèi)、分架、離墻、離地,食品的存放、加工、分發(fā)要生熟分開(kāi)。

4、已加工完的飯菜盛桶后要及時(shí)加蓋、離地,做好防蠅防塵工作。

5、飯菜按量制作與分發(fā),不得存放剩飯菜。

6、飯菜實(shí)行24小時(shí)留樣并做好詳細(xì)記錄。

7、非食堂人員嚴(yán)禁進(jìn)入食堂。食堂人員禁止一人單獨(dú)在食堂。

8、各班教師加強(qiáng)對(duì)幼兒的觀察,及時(shí)發(fā)現(xiàn)異常現(xiàn)象。

(三)事故應(yīng)急處理。

1、就餐后,當(dāng)幼兒出現(xiàn)嘔吐、腹瀉等現(xiàn)象時(shí),帶班教師要立即將幼兒送往醫(yī)院,并向園長(zhǎng)匯報(bào)。

2、食堂人員負(fù)責(zé)保留好飯樣及餐具,并送往衛(wèi)生防疫部門(mén)進(jìn)行檢驗(yàn)。期間,嚴(yán)禁無(wú)關(guān)人員進(jìn)入食堂。

3、組織保健大夫、后勤副園長(zhǎng)、骨干教師組成的陪護(hù)隊(duì)伍,具體負(fù)責(zé)陪護(hù)事宜。

4、穩(wěn)定幼兒情緒,做好家長(zhǎng)工作,保證幼兒園正常的生活秩序和工作秩序。

5、及時(shí)向主辦單位及當(dāng)?shù)匦l(wèi)生防疫部門(mén)報(bào)告有關(guān)處理情況。

(一)成立突發(fā)事件領(lǐng)導(dǎo)小組,落實(shí)各部門(mén)職責(zé)。

1、成立由園長(zhǎng)、后勤分管副園長(zhǎng)、保健人員、各班班主任、保安人員組成的領(lǐng)導(dǎo)小組。

2、按照各自的分工進(jìn)行工作。

(二)日常工作要求。

1、領(lǐng)導(dǎo)小組要定期檢查,發(fā)現(xiàn)安全隱患及時(shí)處理。

2、幼兒入園、離園時(shí),保安人員要在大門(mén)口巡視,幼兒入園、離園后及時(shí)關(guān)閉大門(mén),防止無(wú)關(guān)人員進(jìn)入幼兒園。

3、幼兒園大門(mén)保持上鎖關(guān)閉狀態(tài),有外人進(jìn)入時(shí),必須查明身份,做記錄后方可入園。

(三)事件應(yīng)急處理。

1、突發(fā)事件當(dāng)事人立刻通過(guò)電話報(bào)告園長(zhǎng)。

2、園長(zhǎng)、保健大夫等相關(guān)人員迅速趕到現(xiàn)場(chǎng),按照職責(zé)進(jìn)行工作;外來(lái)因素造成的突發(fā)事件要報(bào)告主辦單位領(lǐng)導(dǎo)。

3、如是意外事故,保健大夫簡(jiǎn)單處理后速送醫(yī)院;如是外來(lái)人員造成的事故,迅速撥打11報(bào)警。

4、緊急疏散幼兒和工作人員到安全地帶,確保幼兒和工作人員的生命安全。

5、在等待救援的同時(shí),嚴(yán)格控制閑雜人員和家長(zhǎng)進(jìn)入幼兒園,避免出現(xiàn)混亂狀態(tài)。

學(xué)校食品安全衛(wèi)生工作計(jì)劃篇十

學(xué)校食品安全直接聯(lián)系到全體師生的身體健康,也是我校重點(diǎn)抓辦的工作。所以一直以來(lái),學(xué)校所出現(xiàn)食物中毒或一些因不衛(wèi)生而造成的健康問(wèn)題幾乎為零。新年里,為再次確保學(xué)校師生安全,學(xué)校進(jìn)一步落實(shí)食品監(jiān)管責(zé)任,杜絕假冒偽劣食品在校內(nèi)的存在,保障廣大師生身體健康和生命安全,特?cái)M定學(xué)校食品安全工作計(jì)劃與目標(biāo)。

一、建立和完善學(xué)校突發(fā)性食品安全事故的應(yīng)急處理機(jī)制,制訂食品安全工作預(yù)案。要配合有關(guān)部門(mén)做好學(xué)校食堂食品衛(wèi)生監(jiān)督量化分級(jí)管理工作。

二、健全食品藥品安全信息報(bào)告制度。學(xué)校一旦出現(xiàn)食品安全群體性突發(fā)事件,要在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)準(zhǔn)確、及時(shí)向區(qū)教委及相關(guān)部門(mén)報(bào)送情況,決不允許遲報(bào)、漏報(bào)和瞞報(bào),否則將嚴(yán)懲責(zé)任人。有關(guān)學(xué)校食品安全教育活動(dòng)信息每學(xué)期上報(bào)辦公室不少于2條。

三、學(xué)校要成立食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組,由校長(zhǎng)任組長(zhǎng),并設(shè)立工作辦公室。建立健全校內(nèi)食品安全工作機(jī)構(gòu),明確校長(zhǎng)是學(xué)校食品藥品安全的第一責(zé)任人,對(duì)職責(zé)范圍內(nèi)的食品安全工作負(fù)有領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任;指定專(zhuān)人分管食品安全工作,分管人員對(duì)校內(nèi)食品安全直接負(fù)責(zé),并將食品安全管理工作列入分管人員年度工作計(jì)劃中考核內(nèi)容實(shí)施獎(jiǎng)懲制度。

四、建立各項(xiàng)食品安全工作規(guī)章制度。制度主要應(yīng)包括:食堂從業(yè)人員體檢制度、餐具消毒、保存及工作衣帽穿戴、清洗制度、向師生出售飯菜24小時(shí)留樣制度、學(xué)校食品安全事故責(zé)任追究制度等8項(xiàng)制度。學(xué)校對(duì)制度的執(zhí)行情況要經(jīng)常性地開(kāi)展監(jiān)督檢查,減少或及時(shí)消除食品安全隱患,防范校內(nèi)重大食品安全事故的發(fā)生。

五、積極開(kāi)展學(xué)校食品安全宣傳教育工作。學(xué)校要制定安全工作計(jì)劃中食品工作的教育,大力開(kāi)展食品安全的專(zhuān)題宣傳教育活動(dòng),倡計(jì)劃導(dǎo)健康消費(fèi),要求每學(xué)期開(kāi)展食品安全健康教育活動(dòng)不少于2次。

六、加強(qiáng)校內(nèi)食品安全管理工作。必須完善各項(xiàng)監(jiān)督管理制度,落實(shí)專(zhuān)人履行監(jiān)督管理職責(zé),要與供貨人員簽訂食品安全責(zé)任狀,提出明確的食品衛(wèi)生安全要求。禁止非工作人員進(jìn)出食堂的加工操作間及食品原料存放間。

所以在今后的工作中,學(xué)校的食品安全工作一定不能放松,學(xué)生的成績(jī)慢慢提高,這是一個(gè)漸進(jìn)的過(guò)程,但是食品安全的問(wèn)題確實(shí)時(shí)刻不能放松的,一旦放松,學(xué)生的健康問(wèn)題出現(xiàn)了,這就是學(xué)校的失職,這就是對(duì)學(xué)生健康的極不負(fù)責(zé)任,這就是犯罪!所以食品安全問(wèn)題我們要時(shí)刻高度重視!

學(xué)校食品安全衛(wèi)生工作計(jì)劃篇十一

20xx-20xx上學(xué)期,我校將全面貫徹黨的“十八大”精神,以開(kāi)展群眾路線教育實(shí)踐活動(dòng)為契機(jī),以深入落實(shí)高效課堂戰(zhàn)略為目的,不斷推進(jìn)我校教育教學(xué)綜合改革向縱深發(fā)展,全面實(shí)施素質(zhì)教育,提高教育教學(xué)質(zhì)量。

這一學(xué)期,我校將繼續(xù)踐行“以人為本,全面發(fā)展,夯實(shí)基礎(chǔ),為國(guó)育才”的辦學(xué)理念,進(jìn)一步規(guī)范教學(xué)管理,深入實(shí)施高效課堂戰(zhàn)略,讓xx中學(xué)逐步形成的“治學(xué)嚴(yán)謹(jǐn)、德智兼容、體藝見(jiàn)長(zhǎng)”的辦學(xué)特色更純更新,為實(shí)現(xiàn)“xx人自豪地讓小孩在xx讀書(shū),xx以外的人愿意送小孩到xx讀書(shū)”的宏偉目標(biāo)努力奮斗!

(一)德育工作重點(diǎn)。

本學(xué)期,我們創(chuàng)新德育管理模式,主要圍繞四個(gè)方面開(kāi)展工作,歸納起來(lái)就是“四四三三”。具體如下:堅(jiān)持核心價(jià)值引領(lǐng),建設(shè)“四個(gè)育人平臺(tái)”;堅(jiān)持系列規(guī)范教育,落實(shí)“四個(gè)專(zhuān)題活動(dòng)”;優(yōu)化德育常規(guī)管理,實(shí)現(xiàn)“三風(fēng)良性互動(dòng)”;抓住工作落實(shí)關(guān)鍵,強(qiáng)化“三支隊(duì)伍”建設(shè)。

(二)教學(xué)工作重點(diǎn)。

本學(xué)期,確立教學(xué)研究的中心議題為:如何在我校實(shí)施導(dǎo)學(xué)案。通過(guò)導(dǎo)學(xué)案的使用,加強(qiáng)學(xué)生自主學(xué)習(xí)能力的培養(yǎng),以導(dǎo)學(xué)案為載體,培養(yǎng)學(xué)生探究學(xué)習(xí)能力,讓預(yù)習(xí)前置成為習(xí)慣。通過(guò)教研組長(zhǎng)在本專(zhuān)業(yè)的引領(lǐng)來(lái)帶動(dòng)學(xué)科課堂高效建設(shè)。通過(guò)前半期“微課”理論學(xué)習(xí),后半期“微課”的實(shí)踐應(yīng)用,推進(jìn)課堂教學(xué)工具——“微課”的研究和應(yīng)用。

(三)后勤工作重點(diǎn)。

規(guī)范完善后勤管理制度,提高后勤人員的服務(wù)意識(shí)。落實(shí)安全責(zé)任制,消除各種安全隱患,做好校園各項(xiàng)安全工作。加強(qiáng)對(duì)物業(yè)服務(wù)中心工作的督查,以精細(xì)化管理標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格要求,提升服務(wù)工作的質(zhì)量和效果。辦好學(xué)校食堂,為師生營(yíng)造優(yōu)良的生活條件。加強(qiáng)校園環(huán)境建設(shè),為師生營(yíng)造一個(gè)干凈衛(wèi)生的學(xué)習(xí)、生活環(huán)境。做好第二十五屆文體藝術(shù)節(jié)及建校56周年校慶各項(xiàng)后勤保障工作。做好全校學(xué)生體檢安排。加大資源開(kāi)發(fā)的力度,千方百計(jì)做好節(jié)流工作。

(一)德育工作具體措施。

我校德育工作堅(jiān)持“以人為本”、“學(xué)生為主”、“注重體驗(yàn)”的理念,堅(jiān)持“正確引導(dǎo),嚴(yán)格規(guī)范、促進(jìn)發(fā)展”的思路,堅(jiān)持“以尊重為前提,以溝通為抓手,以關(guān)愛(ài)為保障,以進(jìn)步為目標(biāo)”的原則,開(kāi)展以“規(guī)范,自主,誠(chéng)信,感恩,立志”為重點(diǎn)的系列教育活動(dòng),創(chuàng)新管理,以培養(yǎng)學(xué)生文明禮儀和良好行為習(xí)慣為突破口,營(yíng)造良好的人文環(huán)境,建設(shè)優(yōu)良校風(fēng),為教育教學(xué)保駕護(hù)航,為學(xué)生的健康成長(zhǎng)和幸福人生奠基。

1、堅(jiān)持核心價(jià)值引領(lǐng),建設(shè)“四個(gè)育人平臺(tái)”

本學(xué)年,我校將以班會(huì)課、團(tuán)隊(duì)課、社會(huì)實(shí)踐,思想政治課等為教育主渠道,加強(qiáng)對(duì)學(xué)生的民族精神和優(yōu)良傳統(tǒng)教育,引導(dǎo)學(xué)生樹(shù)立“為國(guó)成才、為校爭(zhēng)光,為我成功”的理想,學(xué)會(huì)感恩,學(xué)會(huì)做人。為此,我們要建設(shè)好我校德育工作“四個(gè)育人平臺(tái)”。

(1)推進(jìn)核心價(jià)值教育,建設(shè)“精神引領(lǐng)平臺(tái)”。一是實(shí)施朗中“朝陽(yáng)行動(dòng)”,通過(guò)校團(tuán)委、學(xué)生會(huì)組織好各種社團(tuán)活動(dòng),志愿者活動(dòng),開(kāi)展社會(huì)主義核心價(jià)值觀主題教育活動(dòng)。二是開(kāi)展“夢(mèng)起校園”教育活動(dòng),重視學(xué)生人生規(guī)劃指引,利用校史展覽活動(dòng),激發(fā)同學(xué)們?yōu)樾?zhēng)光的愛(ài)校情感。同時(shí),規(guī)范開(kāi)展社會(huì)實(shí)踐活動(dòng),走出校園,感受祖國(guó)的巨大變革,激發(fā)同學(xué)們?yōu)榱嗣褡鍙?fù)興的偉大夢(mèng)想而勇于擔(dān)當(dāng)?shù)氖姑?。三是加?qiáng)學(xué)生人生規(guī)劃,進(jìn)行理想前途教育,引導(dǎo)學(xué)生樹(shù)立正確的人生觀和價(jià)值觀。三是強(qiáng)化感恩教育,利用教師節(jié)、母親節(jié)、校慶等,引導(dǎo)學(xué)生常懷感恩之心,熱愛(ài)生命,孝敬父母,感恩母校,服務(wù)社會(huì)。四是開(kāi)展誠(chéng)信教育活動(dòng),利用國(guó)旗下講話,考試前考紀(jì)教育,簽訂誠(chéng)信考試書(shū)等活動(dòng),教育學(xué)生樹(shù)立誠(chéng)信是立身立德立業(yè)之本的觀念,形成互相監(jiān)督的氛圍,堅(jiān)決摒棄不誠(chéng)實(shí)的毛病。

(2)加強(qiáng)家校教育合作,建設(shè)好“安全防護(hù)平臺(tái)”。一是以家校合作育人為抓手,構(gòu)建學(xué)校、家庭、社會(huì)互相促進(jìn)、互為補(bǔ)充的“安全防護(hù)平臺(tái)”,促進(jìn)學(xué)生健康成長(zhǎng)。二是利用現(xiàn)代通信方式,保持家校間的密切聯(lián)系和良性互動(dòng),引導(dǎo)家長(zhǎng)擔(dān)負(fù)起對(duì)子女的'監(jiān)護(hù)責(zé)任,充分調(diào)動(dòng)家長(zhǎng)的積極性,關(guān)注每一個(gè)學(xué)生的身心發(fā)展。三是探索學(xué)校家庭教育新模式,進(jìn)一步健全班、級(jí)、校家長(zhǎng)委員會(huì),充分發(fā)揮家長(zhǎng)委員會(huì)在學(xué)校管理中的參謀、橋梁和監(jiān)督作用。

(3)加強(qiáng)校園文化建設(shè),搭建“才智展示平臺(tái)”。豐富校園社團(tuán)文化生活,以我校文體藝術(shù)節(jié)和學(xué)生社團(tuán)為載體,為學(xué)生搭建“才智展示平臺(tái)”,讓學(xué)生在參與中提升自身綜合素質(zhì)。

(4)加強(qiáng)心理健康教育,建設(shè)“心理對(duì)話平臺(tái)”。一是培養(yǎng)學(xué)生良好個(gè)性心理品質(zhì)和健全人格。以團(tuán)體輔導(dǎo)為主體,以個(gè)體跟蹤輔導(dǎo)為補(bǔ)充,面向全體學(xué)生,防患于未然,預(yù)防和減少學(xué)生心理問(wèn)題和不良行為的發(fā)生。二是著力打造“心理對(duì)話平臺(tái)”,構(gòu)建多層次、多形式的對(duì)話機(jī)制,開(kāi)展一些“親師”“親生”活動(dòng),對(duì)學(xué)生全程、全方位進(jìn)行人文關(guān)懷,讓學(xué)生情感有依托。三是組織教師與學(xué)生進(jìn)行心靈對(duì)話,改善師生關(guān)系。具體做法:本學(xué)期以掛牌形式,定時(shí)定點(diǎn)進(jìn)行學(xué)生心理輔導(dǎo)和交流溝通活動(dòng);年級(jí)組可以以家長(zhǎng)接待室為平臺(tái),不定期的對(duì)不同層次學(xué)生進(jìn)行針對(duì)性的指導(dǎo)。

2、堅(jiān)持系列規(guī)范教育,落實(shí)“四個(gè)專(zhuān)題活動(dòng)”

本學(xué)期以“夢(mèng)起校園,學(xué)會(huì)感恩,做文明向上的中學(xué)生”為總主題,開(kāi)展“規(guī)范-禮貌-感恩”、“擔(dān)當(dāng)-誠(chéng)信-體驗(yàn)”、“榮譽(yù)-夢(mèng)想-團(tuán)隊(duì)”、“立志-勤學(xué)-進(jìn)步”四個(gè)專(zhuān)題教育活動(dòng)。要通過(guò)各種途徑強(qiáng)化系列活動(dòng)的效果。

(1)精心規(guī)劃每個(gè)階段,做到有計(jì)劃,有措施,有執(zhí)行,有督促,有總結(jié)和表彰。以每月為時(shí)間段,要求各年級(jí)要結(jié)合學(xué)生實(shí)際特點(diǎn),系統(tǒng)規(guī)劃各年級(jí)專(zhuān)題教育和班會(huì)主題,從多層面、全方位深化系列教育的功效。

(2)結(jié)合德育專(zhuān)題教育,每階段辦好一期指引性刊物,以德育故事、成長(zhǎng)案例等為內(nèi)容,加強(qiáng)對(duì)學(xué)生的思想引領(lǐng)。

(3)要充分利用節(jié)慶日開(kāi)展教育活動(dòng),通過(guò)開(kāi)學(xué)典禮、畢業(yè)典禮、升旗儀式、入團(tuán)儀式、主題班隊(duì)會(huì)、傳統(tǒng)節(jié)慶日、重大事件紀(jì)念日等等教育活動(dòng),提升專(zhuān)題教育的效果。

(4)廣泛進(jìn)行專(zhuān)題活動(dòng)的宣傳,及時(shí)出版專(zhuān)題版報(bào)、班級(jí)版報(bào),廣泛進(jìn)行專(zhuān)題宣傳活動(dòng),營(yíng)造濃厚的校園文化教育氛圍。

3、優(yōu)化德育常規(guī)管理,實(shí)現(xiàn)“三風(fēng)良性互動(dòng)”

加強(qiáng)對(duì)學(xué)生進(jìn)行常規(guī)檢查,并將檢查結(jié)果及時(shí)通報(bào),營(yíng)造從嚴(yán)治校,科學(xué)管理的紀(jì)律氛圍。以班級(jí)管理為抓手,狠抓優(yōu)良學(xué)風(fēng)和班風(fēng)的形成,從而促進(jìn)優(yōu)良校風(fēng)的形成。

(1)狠抓學(xué)生行為規(guī)范教育,促進(jìn)班風(fēng)建設(shè)。一是開(kāi)展學(xué)習(xí),新學(xué)期,將在全校范圍內(nèi)開(kāi)展學(xué)習(xí)《xx中學(xué)學(xué)生手冊(cè)》的活動(dòng)。二是以學(xué)校德育信息平臺(tái)為依托,完善文明班評(píng)比方案,優(yōu)化評(píng)比過(guò)程,建立科學(xué)合理的評(píng)價(jià)結(jié)構(gòu),全校榜示量化評(píng)比結(jié)果。三是深入開(kāi)展“文明班”評(píng)比活動(dòng),以班風(fēng)建設(shè)促進(jìn)優(yōu)良學(xué)風(fēng)的形成。四是發(fā)揮德育網(wǎng)絡(luò)評(píng)價(jià)的實(shí)效作用,本學(xué)期每周反饋檢查情況,及時(shí)整改,提高管理效率。

(2)強(qiáng)化德育管理責(zé)任意識(shí),促進(jìn)學(xué)風(fēng)建設(shè)。一是進(jìn)一步完善“學(xué)生違紀(jì)教育首遇責(zé)任制”,提高課堂的德育主渠道作用。二是認(rèn)真抓年級(jí)核心小組的建設(shè),規(guī)范年級(jí)和班級(jí)教育學(xué)生行為,加強(qiáng)年級(jí)后進(jìn)生轉(zhuǎn)化工作和德育專(zhuān)題教育活動(dòng)。三是要樹(shù)立正面典型,堅(jiān)持正確引導(dǎo),開(kāi)展適合年級(jí)特點(diǎn)的學(xué)生活動(dòng),逐步形成年級(jí)班級(jí)管理特色。

四是加強(qiáng)值日管理,重視值日培訓(xùn)。督促學(xué)生養(yǎng)成良好行為習(xí)慣。進(jìn)一步完善教師值日制度,落實(shí)教師值日的職責(zé)要求,優(yōu)化“全員育人,全程育人”的過(guò)程,促進(jìn)良好學(xué)風(fēng)的良性循環(huán)。

(3)發(fā)揮學(xué)生自治管理作用,促進(jìn)校風(fēng)建設(shè)。本學(xué)期,我校在學(xué)生自治管理方面要進(jìn)一步地探索,打造一支學(xué)生自治管理隊(duì)伍,加強(qiáng)學(xué)生干部素質(zhì)能力培訓(xùn),以學(xué)生自治管理促進(jìn)良好校風(fēng)形成。

(4)規(guī)范內(nèi)宿生管理。通過(guò)文明宿舍和宿舍的評(píng)比活動(dòng),來(lái)規(guī)范學(xué)生在校園的日常生活學(xué)習(xí),進(jìn)一步提高宿舍管理水平。

4、抓住工作落實(shí)關(guān)鍵,強(qiáng)化“三支隊(duì)伍”建設(shè)。

本學(xué)期,我們認(rèn)為,搞好學(xué)校德育工作的關(guān)鍵,是要強(qiáng)化“三支隊(duì)伍”建設(shè),即發(fā)揮學(xué)校德育主力軍作用,抓好班主任隊(duì)伍建設(shè);增強(qiáng)教師立德樹(shù)人的使命感,抓好全員德育隊(duì)伍建設(shè);發(fā)揮學(xué)生自主管理的作用,抓好學(xué)生自治管理隊(duì)伍建設(shè)。

(1)發(fā)揮德育主力軍作用,抓好班主任隊(duì)伍建設(shè)。班主任隊(duì)伍是學(xué)校德育工作的主力軍,加強(qiáng)班主任隊(duì)伍建設(shè)是搞好學(xué)校德育工作的關(guān)鍵。一是要不斷強(qiáng)化“班主任最能體現(xiàn)教師價(jià)值”,“班主任是學(xué)生的人生導(dǎo)師”的觀念,提升班主任的內(nèi)在價(jià)值。二是要做好班主任的后盾,通過(guò)有針對(duì)性的指導(dǎo),公正的考核和貼心的服務(wù),真正體現(xiàn)對(duì)班主任工作的尊重。

三是要研究進(jìn)一步提高班主任工作效率,減輕班主任工作負(fù)擔(dān),使班主任工作從繁瑣的事務(wù)性工作轉(zhuǎn)移到重點(diǎn)放在對(duì)學(xué)生的思想引領(lǐng)上來(lái)。四是要加強(qiáng)班主任隊(duì)伍的培訓(xùn)。繼續(xù)進(jìn)行育德能力比武活動(dòng),組織好班主任沙龍活動(dòng);要搭建平臺(tái),進(jìn)行班級(jí)特色管理經(jīng)驗(yàn)交流活動(dòng);并且用“請(qǐng)進(jìn)來(lái),走出去”的辦法,開(kāi)展有針對(duì)性的班主任技能培訓(xùn)和講座,加強(qiáng)班主任的專(zhuān)業(yè)技能培訓(xùn)。

學(xué)校食品安全衛(wèi)生工作計(jì)劃篇十二

為營(yíng)造學(xué)校良好教學(xué)環(huán)境,穩(wěn)定學(xué)校教學(xué)工作,保障師生員工生命安全和身體健康,擬定2022年學(xué)校食品安全工作計(jì)劃。

以鄧小平理論和“三個(gè)代表”重要思想為指導(dǎo),樹(shù)立“學(xué)校教育健康第一”的指導(dǎo)思想,堅(jiān)持以人為本,遵循預(yù)防為主、常抓不懈、標(biāo)本兼治、著力治本的方針,緊緊抓住關(guān)系教職員工身體健康的突出問(wèn)題,深入開(kāi)展學(xué)校食品安全和學(xué)校傳染預(yù)防工作,為促進(jìn)學(xué)校教學(xué)穩(wěn)定工作提供有利保障。

切實(shí)加強(qiáng)對(duì)學(xué)校食品安全工作的領(lǐng)導(dǎo)。學(xué)校成立食品領(lǐng)導(dǎo)小組,明確監(jiān)督員職責(zé),責(zé)任細(xì)化,層層抓落實(shí),有關(guān)部門(mén)參與,聚為合力,形成上下聯(lián)動(dòng)的工作格局,有效預(yù)防、控制和消除食品安全事故的危害,組織、協(xié)調(diào)指導(dǎo)應(yīng)急處置工作,把危害后果控制在最小范圍,并降到最低程度。

本期學(xué)校食堂、小賣(mài)部全部承包出去,學(xué)校將堅(jiān)持把學(xué)校食堂、食品安全和傳染病防治工作作為大事來(lái)抓,緊緊圍繞確定的工作目標(biāo),很抓落實(shí),力爭(zhēng)取得明顯效果。重點(diǎn)抓好三個(gè)方面的工作。

學(xué)校食堂監(jiān)管從源頭抓起,建立經(jīng)營(yíng)者采購(gòu)食品時(shí)索取產(chǎn)品合格證制度,嚴(yán)把進(jìn)貨渠道關(guān),加強(qiáng)食品日常管,并有專(zhuān)人負(fù)責(zé),積極配合監(jiān)督部門(mén)落實(shí)防病和食品管理措施,規(guī)范食品烹飪方法選擇的科學(xué)性,禁止向?qū)W生出售變質(zhì)的食品和“三無(wú)”產(chǎn)品,依法強(qiáng)化學(xué)校食品后勤管理,讓學(xué)生吃上放心的飯菜,堅(jiān)決控制學(xué)生食物中毒事故的發(fā)生。

(二)加強(qiáng)事前預(yù)防工作,提高突發(fā)事件的處置能力。

為進(jìn)一步落實(shí)預(yù)防為主,常抓不懈的工作方針,學(xué)校逐步完善對(duì)學(xué)校食品安全和急性的傳染病在學(xué)校爆發(fā)流行的管理措施,學(xué)校制定食品安全和傳染病防治預(yù)案,同時(shí)制定突發(fā)事件應(yīng)急預(yù)案,同時(shí)制定突發(fā)事件的應(yīng)對(duì)和處理能力。

(三)、加強(qiáng)校內(nèi)外門(mén)前攤點(diǎn)治理,營(yíng)造安全的學(xué)習(xí)環(huán)境。

學(xué)校門(mén)前、周邊普遍存在大量食品經(jīng)營(yíng)、擺攤設(shè)點(diǎn)叫賣(mài)的現(xiàn)象,多數(shù)狀況較差,制售偽劣食品,只圖營(yíng)利,不顧學(xué)生健康,是隱患的源頭,必須堵住。學(xué)校門(mén)前和周邊環(huán)境治理涉及到很多單位和部門(mén),教育部門(mén)和學(xué)校主動(dòng)與有關(guān)執(zhí)法部門(mén)聯(lián)系,密切配合開(kāi)展專(zhuān)項(xiàng)治理,堅(jiān)決取締學(xué)校門(mén)前、周邊無(wú)證非法經(jīng)營(yíng)的食品銷(xiāo)售攤販,杜絕以各種方式侵犯學(xué)生健康權(quán)益行為,在突擊檢查的基礎(chǔ)上,建立長(zhǎng)效機(jī)制,鞏固治理成果,防止反彈。學(xué)校保安人員維護(hù)校門(mén)前安全的積極性調(diào)動(dòng)起來(lái),委以重任,要求保安人員要擔(dān)負(fù)每日校門(mén)前流動(dòng)攤點(diǎn)、小販的驅(qū)趕清理工作,對(duì)不聽(tīng)勸阻者,及時(shí)通知市食品安全協(xié)調(diào)辦協(xié)助執(zhí)法,使教學(xué)環(huán)境得到凈化。

加強(qiáng)校醫(yī)、專(zhuān)職管理干部業(yè)務(wù)知識(shí)培訓(xùn),提高他們的業(yè)務(wù)能力和依法管理的水平。同時(shí)對(duì)經(jīng)營(yíng)食品的從業(yè)人員進(jìn)行業(yè)務(wù)培訓(xùn),讓其弄懂危害學(xué)生身體健康的食品以及如何提高自己的烹飪方法,以免造成食物中毒事件的發(fā)生。堅(jiān)持培訓(xùn)上崗、執(zhí)證上崗制度,增強(qiáng)責(zé)任感、使命感,確保食品安全。

加大督查督辦工作,對(duì)學(xué)生反映比較集中的問(wèn)題重點(diǎn)督查。對(duì)學(xué)校門(mén)前攤點(diǎn)、商販反彈快、成效甚微的現(xiàn)象,重點(diǎn)抓、反復(fù)抓、抓反復(fù),將學(xué)校自治和協(xié)同有關(guān)職能部門(mén)綜合治理有機(jī)結(jié)合起來(lái),把突擊檢查和長(zhǎng)期管理結(jié)合起來(lái),造成一定聲勢(shì),營(yíng)造專(zhuān)項(xiàng)治理氛圍,督查中對(duì)工作出現(xiàn)推委扯皮、拖拉疲沓、整改不辦,造成后果的學(xué)校及個(gè)人,依法追究學(xué)校負(fù)責(zé)人的責(zé)任。強(qiáng)化人們的安全意識(shí)和職責(zé),推動(dòng)工作開(kāi)展。

學(xué)校食品安全衛(wèi)生工作計(jì)劃篇十三

1、幼兒園食堂與幼兒團(tuán)體用餐的衛(wèi)生、安全管理必須堅(jiān)持預(yù)防為主的工作方針,實(shí)行衛(wèi)生部行政部門(mén)監(jiān)督指導(dǎo),教育行政部門(mén)監(jiān)督,幼兒園具體實(shí)施的工作原則。

2、食堂應(yīng)堅(jiān)持內(nèi)外環(huán)境整潔,采取有效措施,消除老鼠、蟑螂、蒼蠅和其他有害昆蟲(chóng)。

3、食堂的設(shè)施設(shè)備布局合理,應(yīng)有相對(duì)獨(dú)立的食品原料存放間,食品加工間,用餐場(chǎng)所。

4、餐具使用前必須使用貼合標(biāo)準(zhǔn)的洗滌劑、消毒劑洗凈,消毒貼合國(guó)家有關(guān)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。

5、嚴(yán)格把好食品采購(gòu)關(guān),食堂采購(gòu)員必須持有衛(wèi)生許可證的經(jīng)營(yíng)單位采購(gòu)食品,以保證其質(zhì)量。

6、食品存放應(yīng)當(dāng)分類(lèi)、定期檢查,及時(shí)處理變質(zhì)或超過(guò)堅(jiān)持期限的食品。

7、食堂用的原料、炊具以及其他用具,容器必須標(biāo)志明顯,做到分開(kāi)使用;定位存放,用后洗凈,堅(jiān)持清潔。

8、食堂剩余食品必須冷藏,冷藏時(shí)不得超過(guò)24小時(shí),在確認(rèn)沒(méi)有變質(zhì)的情景下,必須高溫徹底加熱后,方可食用。

9、食堂從業(yè)人員每年必須進(jìn)行健康檢查,取得健康證后方可上崗。從業(yè)人員應(yīng)有良好的個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣。

二、幼兒健康、晨間、衛(wèi)生管理制度。

做好本學(xué)期新入園幼兒的體檢關(guān),對(duì)于新入園幼兒必須持有體檢卡及免疫證復(fù)印件,并且體檢合格后才準(zhǔn)入園;做好在園幼兒的年度體檢,對(duì)體弱幼兒建立管理檔案。

1、做好晨檢工作,嚴(yán)格按照“一摸、二看、三問(wèn)、四查”的制度;天氣氣溫在遂步回升,做好預(yù)防春季呼吸道傳染病的發(fā)生,晨檢注重入園幼兒的體溫摸查;每一天做好帶藥幼兒的帶藥記錄工作,并按時(shí)發(fā)藥、喂藥,做好幼兒的全天觀察記錄。

2、做好春夏季節(jié)的幼兒健康護(hù)理工作,按時(shí)幫幼兒脫、添衣服;做好春夏季節(jié)常見(jiàn)病、多發(fā)病的預(yù)防工作;做好夏季的消殺、滅蚊工作,消滅傳染病的傳染源、切斷傳播途徑,杜絕傳染病在園內(nèi)的發(fā)生。

3、開(kāi)展幼兒心理健康教育,提高幼兒心理素質(zhì);開(kāi)展幼兒安全教育,提高幼兒的安全意識(shí);安排科學(xué)、合理的一日生活、活動(dòng)常規(guī)并執(zhí)行。

4、做好每周帶量食譜的制定,并嚴(yán)格監(jiān)督執(zhí)行;幼兒膳食實(shí)行花樣化、多樣化,稀稠答配,根據(jù)季節(jié)、氣候特點(diǎn)對(duì)食譜進(jìn)行科學(xué)、合理的調(diào)整,對(duì)伙食中存在的問(wèn)題及時(shí)解決;開(kāi)展幼兒心理教育,促進(jìn)幼兒身心的健康成長(zhǎng)。

5、繼續(xù)認(rèn)真貫徹、落實(shí)每一天衛(wèi)生檢查每一天衛(wèi)生公布、每月一大檢的衛(wèi)生檢查制度,杜絕一切衛(wèi)生死角,做好教室內(nèi)每一天的通風(fēng)工作,使幼兒有一個(gè)干凈、明朗、清爽的生活環(huán)境;定期組織安全大檢查,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)上報(bào)解決,以保證幼兒在園內(nèi)活動(dòng)的安全性。

6、對(duì)保育員進(jìn)行定期的業(yè)務(wù)培訓(xùn)、學(xué)習(xí),實(shí)行以老帶新的工作作風(fēng),不斷提高保育員的業(yè)務(wù)知識(shí),提高服務(wù)質(zhì)量,使全園同心協(xié)力把工作做得更好。

7、做好期末各項(xiàng)統(tǒng)計(jì),寫(xiě)期末保健,認(rèn)真做好年報(bào)表。

學(xué)校食品安全衛(wèi)生工作計(jì)劃篇十四

為進(jìn)一步落實(shí)政府為民辦實(shí)事項(xiàng)目,提高學(xué)校食堂衛(wèi)生質(zhì)量,排查學(xué)校食堂經(jīng)營(yíng)過(guò)程中安全隱患,預(yù)防學(xué)校食物中毒和腸道傳染病發(fā)生,保障師生身體健康和生命安全,依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品衛(wèi)生法》、《學(xué)校集體用餐衛(wèi)生監(jiān)督辦法》的'有關(guān)規(guī)定,經(jīng)研究決定對(duì)全縣農(nóng)村學(xué)校食堂食品安全情況開(kāi)展一次專(zhuān)項(xiàng)檢查,檢查方案如下:

1、學(xué)校食堂管理的相關(guān)制度和執(zhí)行情況;

2、食堂及其從業(yè)人員衛(wèi)生許可證和健康證持有情況;

3、基礎(chǔ)設(shè)施是否完備、食品加工流程是否合理;

4、原料及食品的采購(gòu)、貯存情況;

5、食用具消毒情況;

6、環(huán)境衛(wèi)生情況。

由縣食安辦牽頭,縣衛(wèi)生局和教育局配合,檢查采取聽(tīng)、查、看、訪的形式:聽(tīng)取學(xué)校負(fù)責(zé)人對(duì)食堂食品安全管理情況的匯報(bào),查閱相關(guān)制度和文書(shū)資料,實(shí)地查看學(xué)校食堂的食品存放、食物加工和環(huán)境衛(wèi)生等情況,走訪個(gè)別老師和學(xué)生對(duì)食堂食品衛(wèi)生的看法。檢查采用統(tǒng)一的檢查評(píng)分表。

學(xué)校食品安全衛(wèi)生工作計(jì)劃篇十五

為切實(shí)強(qiáng)化對(duì)食品的監(jiān)管,保障市民健康安全,根據(jù)市食品安全聯(lián)席會(huì)議下發(fā)的《關(guān)于____年本市食品安全工作的意見(jiàn)》的精神,結(jié)合本區(qū)的實(shí)際,按照區(qū)政府總體工作要求,現(xiàn)制定____年本區(qū)食品安全監(jiān)管:

一、總體要求。

全面貫徹,認(rèn)真落實(shí)市委、市政府關(guān)于本市食品安全的工作要求,以控制食物中毒和減少食源性疾病為基本目標(biāo),進(jìn)一步強(qiáng)化監(jiān)督執(zhí)法工作,進(jìn)一步提高科學(xué)監(jiān)管水平,進(jìn)一步加大宣傳培訓(xùn)力度,在鞏固食品安全專(zhuān)項(xiàng)整治成果的基礎(chǔ)上,力求重點(diǎn)食品監(jiān)管取得明顯成效,重點(diǎn)環(huán)節(jié)管理問(wèn)題得到明顯改善,重大食品安全違法案件得到及時(shí)查處,重大食品安全事件得到有效控制。大力推進(jìn)政府嚴(yán)格執(zhí)法、企業(yè)誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)、市民科學(xué)消費(fèi)良好格局的形成,全面提升本區(qū)食品安全水平。

二、重點(diǎn)工作。

各相關(guān)部門(mén)切實(shí)履行職責(zé),全面加強(qiáng)生產(chǎn)加工、流通、消費(fèi)各環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)督管理,重點(diǎn)突出以下幾項(xiàng)工作:

嚴(yán)格食品生產(chǎn)衛(wèi)生許可和生產(chǎn)許可管理,做好食品及相關(guān)產(chǎn)品的市場(chǎng)準(zhǔn)入工作,力爭(zhēng)使已實(shí)施食品生產(chǎn)許可證的35類(lèi)產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)全部做到持證生產(chǎn)。嚴(yán)厲查處無(wú)證生產(chǎn)、銷(xiāo)售和偽造、冒用許可證等違法行為。

落實(shí)監(jiān)管責(zé)任制,加強(qiáng)對(duì)食品生產(chǎn)全過(guò)程的監(jiān)管;深化食品生產(chǎn)備案工作,嚴(yán)格監(jiān)管食品添加劑使用、委托加工食品、使用復(fù)原乳生產(chǎn)液態(tài)奶等情況,嚴(yán)厲處罰相應(yīng)的違法行為。

建立和完善食品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)測(cè)機(jī)制,對(duì)可能發(fā)生的影響食品安全的因素進(jìn)行研究、預(yù)警;以食品生產(chǎn)領(lǐng)域的潛在危害為重點(diǎn),開(kāi)展安全性評(píng)價(jià)和研究工作。

(區(qū)質(zhì)監(jiān)局負(fù)責(zé))。

動(dòng)態(tài)跟蹤和監(jiān)督保健食品生產(chǎn)企業(yè)實(shí)施《保健食品生產(chǎn)企業(yè)良好生產(chǎn)規(guī)范》(gmp),及時(shí)查處違反《保健食品生產(chǎn)企業(yè)良好生產(chǎn)規(guī)范》的行為。

(區(qū)食藥監(jiān)局負(fù)責(zé))。

(二)嚴(yán)厲打擊無(wú)證照食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)行為。

本著“標(biāo)本兼治,長(zhǎng)效管理”的宗旨,進(jìn)一步加大對(duì)無(wú)證照經(jīng)營(yíng)活動(dòng)查處取締的內(nèi)部督查力度,落實(shí)屬地管理責(zé)任,將整治地下窩點(diǎn)成效納入創(chuàng)建“平安小區(qū)”考評(píng)體系,在城鄉(xiāng)結(jié)合部、出租屋集中地等區(qū)域加大稽查力度,堅(jiān)決取締無(wú)證照食品生產(chǎn)加工經(jīng)營(yíng)窩點(diǎn)。

加大相關(guān)職能部門(mén)聯(lián)手聯(lián)合執(zhí)法的力度。加強(qiáng)日常巡查,截住窩點(diǎn)轉(zhuǎn)移和蔓延渠道,堅(jiān)決遏制窩點(diǎn)回潮率的回升。

(區(qū)工商局牽頭,區(qū)食藥監(jiān)局、區(qū)質(zhì)監(jiān)局、區(qū)城管大隊(duì)、區(qū)公安局配合,街道、鎮(zhèn)負(fù)責(zé)轄區(qū)內(nèi)的牽頭工作)。

加強(qiáng)巡查,依法取締占路無(wú)證食品攤點(diǎn),有效控制無(wú)證食品亂設(shè)攤現(xiàn)象,努力消除中心城區(qū)無(wú)證食品攤點(diǎn)。

(區(qū)城管大隊(duì)牽頭,街道、鎮(zhèn)負(fù)責(zé)轄區(qū)內(nèi)的牽頭工作)。

(三)著力整頓和規(guī)范食品經(jīng)營(yíng)秩序。

在全面規(guī)范食品經(jīng)營(yíng)企業(yè)經(jīng)營(yíng)秩序的基礎(chǔ)上,重點(diǎn)督促超市、賣(mài)場(chǎng)健全食品安全質(zhì)控體系、管理制度、管理機(jī)構(gòu),提高食品安全管理水平,特別是熟食、直送食品、定牌食品、自行加工食品等重點(diǎn)食品的質(zhì)量控制水平;督促超市、賣(mài)場(chǎng)嚴(yán)格執(zhí)行熟食鹵味當(dāng)日清場(chǎng)制度。

以加強(qiáng)日常監(jiān)測(cè)和監(jiān)督為手段,重點(diǎn)加強(qiáng)食品批發(fā)市場(chǎng)、標(biāo)準(zhǔn)化菜市場(chǎng)、超市和賣(mài)場(chǎng)的食用農(nóng)產(chǎn)品和食品銷(xiāo)售的安全監(jiān)管。

(區(qū)食藥監(jiān)局負(fù)責(zé),區(qū)工商局、區(qū)經(jīng)委配合)。

在食品批發(fā)市場(chǎng)、連鎖超市、大賣(mài)場(chǎng)等食品經(jīng)營(yíng)單位,進(jìn)一步推行合同示范文本,提高食品經(jīng)營(yíng)活動(dòng)中的食品安全義務(wù)履行率。

(區(qū)工商局負(fù)責(zé),區(qū)食藥監(jiān)局、區(qū)經(jīng)委配合)。

繼續(xù)推進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)化菜市場(chǎng)的建設(shè),年內(nèi)完成區(qū)內(nèi)標(biāo)準(zhǔn)化菜市場(chǎng)建設(shè)工作。加強(qiáng)肉類(lèi)市場(chǎng)管理,推進(jìn)產(chǎn)銷(xiāo)對(duì)接,發(fā)展品牌經(jīng)營(yíng)。

(區(qū)經(jīng)委負(fù)責(zé),區(qū)食藥監(jiān)局、區(qū)工商局、區(qū)質(zhì)監(jiān)局配合)。

學(xué)校食品安全衛(wèi)生工作計(jì)劃篇十六

各中小學(xué)要堅(jiān)持“學(xué)習(xí)食品安全教育法規(guī)知識(shí),提高管理水平,培養(yǎng)學(xué)生的自護(hù)能力,避免群體性食物中毒事故”的食品安全工作方針,深化校園食品安全工作責(zé)任制,落實(shí)制度保證,重在預(yù)防的工作措施,創(chuàng)建“平安和諧校園”,辦人民滿意教育。下面是本站小編整理的學(xué)校食品安全。

希望對(duì)大家有所幫助!

一、指導(dǎo)思想。

堅(jiān)持“學(xué)習(xí)食品安全教育法規(guī)知識(shí),提高管理水平,培養(yǎng)學(xué)生的自護(hù)能力,避免群體性食物中毒事故”的食品安全工作方針,深化校園安全工作責(zé)任制,落實(shí)“制度保證,重在預(yù)防”的工作措施,創(chuàng)建“平安和諧校園”,辦人民滿意教育。

二、工作目標(biāo)。

1、參與并力爭(zhēng)通過(guò)食品衛(wèi)生分級(jí)量化考核,爭(zhēng)取食品衛(wèi)生達(dá)標(biāo)。

2、全面落實(shí)學(xué)生食品配送工程和校園放心店建設(shè)工作。

3、推行“五常法”食品管理模式,完成飲食放心工程示范學(xué)校創(chuàng)建任務(wù)。

5、健全機(jī)制,力保學(xué)校不發(fā)生群體性食物中毒事故。

三、工作重點(diǎn)。

1、認(rèn)真貫徹上級(jí)主管部門(mén)有關(guān)學(xué)校食品衛(wèi)生工作的法規(guī)、政策和工作要求,確保學(xué)校食品安全工作有布置、有落實(shí),并及時(shí)反饋情況。

規(guī)章制度。

配備相應(yīng)的食品衛(wèi)生安全管理機(jī)構(gòu)和人員加強(qiáng)對(duì)學(xué)校管理人員、從業(yè)人員和全體師生的食品安全培訓(xùn)與安全教育在校園內(nèi)形成全員重視、人人講衛(wèi)生的良好氛圍。

3、配合衛(wèi)生監(jiān)督部門(mén)開(kāi)展學(xué)校食品衛(wèi)生量化分級(jí)考核。

4、實(shí)施“食品配送制度”。

5、加大食品安全設(shè)施投入,改善食品環(huán)境,降低食品安全風(fēng)險(xiǎn)系數(shù)。

6、開(kāi)展學(xué)校食品衛(wèi)生專(zhuān)項(xiàng)檢查,積極配合衛(wèi)生、工商等部門(mén)做好專(zhuān)項(xiàng)整治工作,對(duì)發(fā)現(xiàn)的安全隱患及時(shí)整改,防止學(xué)校飲食飲水中毒事件發(fā)生。

四、工作措施。

1、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo),明確職責(zé)。

切實(shí)加強(qiáng)對(duì)學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作的領(lǐng)導(dǎo)。學(xué)校成立食品衛(wèi)生領(lǐng)導(dǎo)小組,明確職責(zé),細(xì)化責(zé)任,層層抓落實(shí),形成部門(mén)協(xié)作、上下聯(lián)動(dòng)的工作格局,有效預(yù)防、控制和消除食品衛(wèi)生安全事故的危害。要建立預(yù)防應(yīng)急機(jī)制,組織、協(xié)調(diào)、指導(dǎo)應(yīng)急處置工作,一旦發(fā)生食物中毒事故,能迅速處理,把險(xiǎn)情控制在最小范圍,并降到最低程度。

2、加大宣傳,營(yíng)造氛圍,突出教育的長(zhǎng)效性。

貫徹落實(shí)《學(xué)校衛(wèi)生工作條例》,大力宣傳《中華人民共和國(guó)食品衛(wèi)生法》、《學(xué)生集體用餐衛(wèi)生監(jiān)督辦法》、《街頭食品管理辦法》。充分利用健康教育課、班會(huì)、隊(duì)會(huì)、講座、板報(bào)、廣播、電視、網(wǎng)絡(luò)等形式進(jìn)行食品衛(wèi)生安全教育,要加強(qiáng)教育,使學(xué)生養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣,自覺(jué)抵制購(gòu)買(mǎi)流動(dòng)攤點(diǎn)食品。增強(qiáng)學(xué)生的預(yù)防意識(shí),提高自我保護(hù)的能力。

3、突出重點(diǎn)、狠抓落實(shí)。

要始終把學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作作為大事來(lái)抓,緊緊圍繞確定的工作目標(biāo),狠抓落實(shí),力爭(zhēng)取得明顯效果。重點(diǎn)抓好四個(gè)方面的工作。

學(xué)校食堂監(jiān)管從源頭抓起,建立經(jīng)營(yíng)者采購(gòu)食品時(shí)索取產(chǎn)品合格證制度,嚴(yán)把進(jìn)貨渠道關(guān),加強(qiáng)食品衛(wèi)生日常管理,并有專(zhuān)人負(fù)責(zé);積極配合衛(wèi)生監(jiān)督部門(mén)落實(shí)食品衛(wèi)生管理措施,規(guī)范食品存貯、加工、烹飪各個(gè)環(huán)節(jié),禁止向?qū)W生出售變質(zhì)的食品和“三無(wú)”產(chǎn)品;依法強(qiáng)化學(xué)校食品衛(wèi)生后勤管理,讓學(xué)生吃上放心的飯菜,堅(jiān)決嚴(yán)防學(xué)生食物中毒事故的發(fā)生。

(2)加強(qiáng)對(duì)健康體檢的把關(guān),有效防止病菌侵入。

(3)加強(qiáng)事前預(yù)防工作,嚴(yán)防突發(fā)事件的發(fā)生。

要進(jìn)一步落實(shí)預(yù)防為主,常抓不懈的工作方針,提高警惕,預(yù)防校園侵害。切實(shí)做好食堂管理,嚴(yán)格控制外人進(jìn)入操作間,嚴(yán)防盜竊和投毒事件發(fā)生,嚴(yán)把房門(mén)關(guān)。

4、加強(qiáng)業(yè)務(wù)培訓(xùn),提高監(jiān)管水平。

要加強(qiáng)校醫(yī)、食品安全管理人員的業(yè)務(wù)知識(shí)培訓(xùn),提高他們的業(yè)務(wù)能力和依法管理的水平。同時(shí)對(duì)經(jīng)營(yíng)食品的從業(yè)人員進(jìn)行業(yè)務(wù)培訓(xùn),讓其提高食品安全意識(shí)和掌握衛(wèi)生操作規(guī)范,避免食物中毒事件的發(fā)生。堅(jiān)持培訓(xùn)上崗、執(zhí)證上崗制度,增強(qiáng)責(zé)任感、使命感,確保食品衛(wèi)生安全。

為促進(jìn)我市學(xué)校餐飲食品安全監(jiān)管工作,保障廣大師生餐飲服務(wù)食品安全,根據(jù)市委、市政府的安排部署,結(jié)合我市實(shí)際,特制訂《唐山市學(xué)校食堂食品安全兩年規(guī)劃(20xx-20xx年)》:

一、指導(dǎo)思想。

堅(jiān)持以防為主、科學(xué)監(jiān)管,建立健全政府主導(dǎo)、分工負(fù)責(zé)、齊抓共管,學(xué)校是食品安全第一責(zé)任人的工作機(jī)制,堅(jiān)持標(biāo)本兼治、著力治本,突出重點(diǎn),統(tǒng)籌兼顧,著眼長(zhǎng)遠(yuǎn),重在實(shí)效的工作原則,力爭(zhēng)通過(guò)落實(shí)一系列措施,全面提高我市學(xué)校餐飲食品安全工作水平,為建設(shè)沿海強(qiáng)市美麗唐山提供良好的社會(huì)環(huán)境。

二、工作目標(biāo)。

到20xx年底,力爭(zhēng)通過(guò)兩年時(shí)間的努力,全市學(xué)校食堂餐飲食品安全工作實(shí)現(xiàn)以下十項(xiàng)目標(biāo):

(一)改造更新基礎(chǔ)設(shè)備設(shè)施。指導(dǎo)學(xué)校食堂經(jīng)營(yíng)者按照《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》的要求改造加工場(chǎng)所、完善和更新設(shè)備設(shè)施(具體要求見(jiàn)附件1)。

(二)加強(qiáng)學(xué)校食堂管理,落實(shí)責(zé)任,全面實(shí)施監(jiān)督量化分級(jí)管理制度。嚴(yán)格落實(shí)校長(zhǎng)是學(xué)校餐飲服務(wù)食品安全的第一責(zé)任人制度,配備專(zhuān)職或者兼職的食品安全管理員。全市學(xué)校食堂符合《餐飲服務(wù)許可管理辦法》以及《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》要求,全面實(shí)施監(jiān)督量化分級(jí)管理制度。

(三)全面實(shí)行定點(diǎn)采購(gòu)。學(xué)校食堂米、面、糧、油、豆制品、肉、蔬菜、水產(chǎn)品、奶制品、調(diào)味品、飲料等大宗物品實(shí)施縣級(jí)范圍內(nèi)定點(diǎn)采購(gòu),食品原料100%可以溯源追蹤。

(四)嚴(yán)格飲用水的管理。凡能納入城鎮(zhèn)自來(lái)水管網(wǎng)的學(xué)校食堂100%使用自來(lái)水;使用自備水源供水的學(xué)校,100%安裝持續(xù)消毒設(shè)備或裝置,并定期進(jìn)行水質(zhì)檢測(cè)。

(五)建立食品安全監(jiān)測(cè)體系。全市學(xué)校食堂監(jiān)督性抽驗(yàn)覆蓋率達(dá)100%,學(xué)校食堂全部建立自檢體系,實(shí)現(xiàn)對(duì)原料和成品的定性篩查。

(六)完善監(jiān)管信息公示。學(xué)校食堂實(shí)行網(wǎng)格化監(jiān)管,餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督量化等級(jí)100%向社會(huì)公示。

(七)建立學(xué)校食品安全例行監(jiān)督聯(lián)合檢查制度。定期開(kāi)展學(xué)校食品安全監(jiān)督聯(lián)合檢查,及時(shí)消除安全隱患。

(八)建立餐飲食品安全事故應(yīng)急處置機(jī)制,有效預(yù)防食品安全事故。

(九)普及食品安全宣傳教育,學(xué)校宣傳教育面達(dá)100%。

(十)完善誠(chéng)信體系,加快推進(jìn)“明廚亮灶”改造工程。學(xué)校食堂在嚴(yán)格落實(shí)食品安全管理制度、操作規(guī)范的基礎(chǔ)上,積極開(kāi)展食品安全快速檢測(cè),加快實(shí)施“明廚亮灶”改造工程。

三、主要措施。

(一)加強(qiáng)學(xué)校食堂監(jiān)督管理。大力推進(jìn)學(xué)校食堂監(jiān)督量化分級(jí)管理,嚴(yán)把“四關(guān)”,確保學(xué)校食堂的食品安全。

1、嚴(yán)把基礎(chǔ)設(shè)施設(shè)計(jì)關(guān)。指導(dǎo)學(xué)校食堂經(jīng)營(yíng)者按照《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》的要求改造加工場(chǎng)所、完善和更新設(shè)備設(shè)施。凡新建、改(擴(kuò))建的學(xué)校食堂,應(yīng)向當(dāng)?shù)厥称匪幤繁O(jiān)督管理部門(mén)申請(qǐng)前置性審查,按照有關(guān)食堂食品安全設(shè)計(jì)規(guī)范要求,形成區(qū)域分離、功能分塊、布局合理的食品操作流程,杜絕二次污染或交叉污染。20xx年底前,完成城區(qū)已使用20xx年及以上的供餐人數(shù)300人以上的全部學(xué)校(含托幼機(jī)構(gòu))食堂及50%的供餐人數(shù)300人以下的學(xué)校食堂改造更新,完成農(nóng)村已使用20xx年及以上的供餐人數(shù)300人以上的70%學(xué)校(含托幼機(jī)構(gòu))食堂及50%的供餐人數(shù)300人以下的學(xué)校食堂改造更新;20xx年6月底前,完成城區(qū)已使用20xx年及以上的全部供餐人數(shù)300人以下的學(xué)校食堂改造更新,完成農(nóng)村已使用20xx年及以上的全部供餐人數(shù)300人以上的學(xué)校(含托幼機(jī)構(gòu))食堂及80%的供餐人數(shù)300人以下的學(xué)校食堂改造更新。到20xx年年底,實(shí)現(xiàn)全市學(xué)校食堂100%符合食堂設(shè)計(jì)規(guī)范要求。

2、嚴(yán)把監(jiān)督量化分級(jí)管理關(guān)。食品藥品監(jiān)督管理部門(mén)在嚴(yán)格學(xué)校食堂食品安全許可審查的同時(shí),不斷提高量化分級(jí)管理水平,全面實(shí)施量化分級(jí)管理。20xx年底前,70%的城區(qū)學(xué)校食堂和50%農(nóng)村學(xué)校食堂年度等級(jí)達(dá)到“良好”(b級(jí))以上標(biāo)準(zhǔn),全部達(dá)到“一般”c級(jí)以上標(biāo)準(zhǔn);到20xx年年底,全部學(xué)校食堂年度等級(jí)達(dá)到“良好”(b級(jí))以上標(biāo)準(zhǔn)。

3、嚴(yán)把食品統(tǒng)一配送或定點(diǎn)采購(gòu)關(guān)。根據(jù)食品安全風(fēng)險(xiǎn)程度,采用公開(kāi)招標(biāo)等方式,分類(lèi)擇優(yōu)選擇食品統(tǒng)一配送或定點(diǎn)采購(gòu)單位,全面落實(shí)食品采購(gòu)索證、進(jìn)貨驗(yàn)收和臺(tái)賬等制度,并與供貨單位簽訂產(chǎn)品質(zhì)量。

責(zé)任書(shū)。

確?!皟?yōu)質(zhì)、安全、價(jià)廉”的大宗物品輸入學(xué)校食堂。20xx年底前70%的城區(qū)學(xué)校食堂和50%農(nóng)村學(xué)校食堂實(shí)行大宗物品定點(diǎn)采購(gòu)或統(tǒng)一配送;到20xx年年底學(xué)校食堂100%實(shí)行大宗物品食品定點(diǎn)采購(gòu)或統(tǒng)一配送制度。

4、嚴(yán)把食堂經(jīng)營(yíng)管理關(guān)。義務(wù)教育階段學(xué)校食堂一律不得承包,各類(lèi)學(xué)校食堂一律不得經(jīng)營(yíng)涼菜,嚴(yán)格規(guī)范學(xué)校食堂許可范圍,凡不符合規(guī)定許可條件的學(xué)校食堂,一律不發(fā)放《餐飲服務(wù)許可證》,確保營(yíng)業(yè)的學(xué)校食堂100%取得《餐飲服務(wù)許可證》。

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