總結(jié)可以幫助我們梳理思路，整理知識(shí)結(jié)構(gòu)，提高學(xué)習(xí)和工作的效果。在總結(jié)時(shí)，不僅要關(guān)注結(jié)果和過程，更要關(guān)注自身的成長(zhǎng)和進(jìn)步，跟蹤并記錄自己的發(fā)展軌跡。這個(gè)范文中的總結(jié)思路非常獨(dú)到，作者通過實(shí)例和分析，深入剖析了總結(jié)的核心要素和方法。
酒店員工終個(gè)人工作總結(jié)篇一
大家好!今日我們回首過去總結(jié)20__年的工作，放眼未來規(guī)劃20__年的全景工作，首先我謹(jǐn)代表公司董事會(huì)和廈門___公司全體成員向大家致謝，向默默無聞奉獻(xiàn)在酒店一線的全體員工表示衷心的感激，向辛勤工作、努力保障后勤的所有同仁表示由衷的謝意，向長(zhǎng)期工作在外、東奔西跑的營(yíng)銷人員致以崇高的敬意。
感激大家在過去的一年里，在全體員工的共同努力下，經(jīng)過大家辛勤的工作和無私的奉獻(xiàn)，圓滿完成了公司的營(yíng)業(yè)任務(wù)指標(biāo)，為公司的發(fā)展作出了進(jìn)取的貢獻(xiàn)。
回首過去的一年，酒店在集團(tuán)王董、詹董的領(lǐng)導(dǎo)下，緊緊圍繞“一個(gè)中心、兩個(gè)重點(diǎn)”為依據(jù)，即“以顧客為中心、重管理樹形象、重發(fā)展控成本”，全年總營(yíng)業(yè)額元，出租客房間數(shù)間，平均房?jī)r(jià)元，出租率%，總結(jié)今年的主要工作如下：
一、以顧客為中心：
“顧客就是上帝、顧客就是朋友”一年來我們結(jié)合以顧客的需要為目標(biāo)、以顧客的滿意為標(biāo)準(zhǔn)，可是如何從行動(dòng)中讓顧客享有“上帝”感，不是靠一句就能展現(xiàn)出來的，要付諸行動(dòng)從多方面著手：經(jīng)過各崗位設(shè)立賓客意見提議表、實(shí)時(shí)跟進(jìn)網(wǎng)絡(luò)賓客的意見提議和不定時(shí)的拜訪制度充分了解顧客的需求，并針對(duì)不一樣的問題和反饋的意見給予處理和反饋，并努力在多方面上提高員工素質(zhì)，如每月不少于四次的內(nèi)部培訓(xùn)，聘請(qǐng)教師對(duì)于前臺(tái)員工專業(yè)英語的培訓(xùn)等，并努力提高管理水平，供給舒適的環(huán)境，提高服務(wù)質(zhì)量等等方面的工作相結(jié)合。
根據(jù)顧客的需要，完善我們的工作方式，根據(jù)顧客的滿意度來衡量我們的成績(jī)。
僅有讓顧客滿意，酒店才能有更高的發(fā)展，所以酒店全年的工作始終圍繞這個(gè)中心來進(jìn)行，力爭(zhēng)更多的“滿意+驚喜”。
二、重管理樹形象、重發(fā)展控成本：
1、管理就是從細(xì)節(jié)開始，首先我們調(diào)整了內(nèi)部的組織架構(gòu)，將前廳部和銷售部合并為營(yíng)銷部，后勤部門即保安部、人事部和工程部統(tǒng)一合并為行政部，客房房調(diào)整了逯經(jīng)理為客房部經(jīng)理，經(jīng)過組織架構(gòu)的合并縮減了人員成本。
7、在服務(wù)方面：提升服務(wù)細(xì)節(jié)，如接送機(jī)服務(wù)，送果盤服務(wù)、客房限額免洗衣服務(wù)等。
經(jīng)過這一細(xì)節(jié)的服務(wù)，大大提升了賓客的滿意度;。
8、在酒店發(fā)展方面，一方面制定了相關(guān)的優(yōu)惠政策，另一方面也加大了酒店的促銷力度，如會(huì)員的充值獎(jiǎng)勵(lì)、鐘點(diǎn)房的住滿五次送一次等，經(jīng)過這一系列的優(yōu)惠政策，大大提升了散客、網(wǎng)絡(luò)和會(huì)員的銷售額，從原先占營(yíng)業(yè)額的8%左右提升到了15%左右，進(jìn)一步提升了酒店的知名度。
三、存著的不足之處：
一年來我們做的有很多，其主要的目的就是期望能夠提升我們的營(yíng)業(yè)利潤(rùn)，并努力為員工創(chuàng)造一個(gè)良好、溫馨的工作環(huán)境，回首過去的一年我們的不足還有很多很多：
5、后勤保障工作方面：日常工作的組織本事和后勤保障本事還需進(jìn)一步加強(qiáng)，如員工的每次活動(dòng)要善于安排和總結(jié)，以致在下次的活動(dòng)中能更好地奠定基礎(chǔ)。
6、服務(wù)的標(biāo)準(zhǔn)和意識(shí)整體有待于提升：很多員工在服務(wù)過程中往往很計(jì)較和在意相等的利益關(guān)系，凡事總是很在意個(gè)人的利益問題，無法同我們整個(gè)團(tuán)隊(duì)融為一體，例如，個(gè)別員工在賣房或做房時(shí)，若有提成其態(tài)度就表現(xiàn)得異常進(jìn)取，反之，態(tài)度就一落千丈，這一方面很不可取，也所以會(huì)影響了我們整體的服務(wù)質(zhì)量，服務(wù)的定律是100-1=0的道理就是期望大家能夠從一而終做好各項(xiàng)服務(wù)。
酒店員工終個(gè)人工作總結(jié)篇二
酒店的每個(gè)員工就是酒店的窗口、形象。一個(gè)員工的工作態(tài)度和服務(wù)質(zhì)量能真實(shí)反映出一個(gè)酒店的服務(wù)水準(zhǔn)和管理水平。作為四星級(jí)酒店，我們把員工的素質(zhì)培養(yǎng)作為工作的重點(diǎn)。包括接待禮儀、推銷技巧、接聽電話語言技巧等。要想客戶之所想，急客戶之所急。通過培訓(xùn)，員工的業(yè)務(wù)知識(shí)和服務(wù)水平都有了明顯的提高。
管理部負(fù)責(zé)的兩樓層里，主要是客戶的休閑活動(dòng)區(qū)域。因此，根據(jù)市場(chǎng)情況，酒店推出了一系列的促銷方案。接待員根據(jù)客戶的需要，為客戶細(xì)心講解客房、健身房、自助餐廳等優(yōu)惠活動(dòng)。這樣，不僅鍛煉了員工的銷售技能，前臺(tái)的散客也明顯增加，入住率有所提高。其它休閑娛樂設(shè)施的使用率也有所增加。
一個(gè)酒店的形象除了優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，更體現(xiàn)在細(xì)微之處。我們只有把酒店的各個(gè)地方打掃干凈，保持整潔、衛(wèi)生，才能讓客戶住的放心、住的舒適。因此，我們?cè)谛l(wèi)生管理方面更出臺(tái)了相關(guān)的措施，把工作細(xì)化，從客房、大廳、餐廳、健身房、網(wǎng)吧抓起，不留一個(gè)死角、不留一個(gè)污跡，保證客人所到之處都干干凈凈。
雖然今年酒店管理工作取得了不錯(cuò)的成績(jī)，但我們也深刻體會(huì)到自身的不足之處，具體表現(xiàn)在：一是在服務(wù)方面還缺乏一定的靈活性和主動(dòng)性；二是個(gè)別新員工工作還不夠熟練；三是在銷售、衛(wèi)生等方面的工作還需進(jìn)一步加強(qiáng)。
今后，我管理部會(huì)團(tuán)結(jié)一致，在xx酒店的正確帶領(lǐng)下，圍繞酒店的年度任務(wù)目標(biāo)，以飽滿的精神和昂揚(yáng)的斗志去為每位客戶提供最優(yōu)質(zhì)、最高效的服務(wù)。具體措施有以下幾點(diǎn)：
1、繼續(xù)加強(qiáng)員工培訓(xùn)，從服務(wù)禮儀、接待技巧、銷售技巧等方面進(jìn)行強(qiáng)化，配合營(yíng)業(yè)部門做好明年的銷售任務(wù)。
2、繼續(xù)落實(shí)責(zé)任制，抓好衛(wèi)生配套服務(wù)，以客戶滿意為宗旨，加強(qiáng)管理人員對(duì)現(xiàn)場(chǎng)的督導(dǎo)和質(zhì)量檢測(cè)，逐步完善各部門員工的服務(wù)方式方法，提升服務(wù)水準(zhǔn)。
3、綜合協(xié)調(diào)，配合各部門更好地完成工作。管理部要把組織協(xié)調(diào)酒店各部門的工作抓好、抓落實(shí)。讓它們充分發(fā)揮出應(yīng)有的部門職能作用，這樣，才能強(qiáng)化部門的協(xié)作能力，為客戶提供優(yōu)質(zhì)、滿意的服務(wù)。
20xx年承載著許多人的夢(mèng)想，進(jìn)入新的一年，我希望自己可以在工作上有所增益，發(fā)揮優(yōu)勢(shì)，規(guī)避劣勢(shì)，在工作中學(xué)習(xí)更多的經(jīng)驗(yàn)。更希望部門工作在現(xiàn)有基礎(chǔ)上能得到更大的提升。20xx年，我和我的部門會(huì)深入貫徹“賓客至上、服務(wù)第一”的宗旨，更好地做好管理工作，積極樹立酒店的品牌形象。
酒店員工終個(gè)人工作總結(jié)篇三
無危則安，無損則全。安全就在我們的生活和生產(chǎn)過程中，只有抓好安全，生命才能得到保證，身體才能免于傷害，財(cái)產(chǎn)才能免于損失。安全生產(chǎn)是我們油田企業(yè)治理的'重點(diǎn)，是我們發(fā)展的根本保證，安全就是效益。經(jīng)過一年來全體職工共同辛勤努力及上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心和支持，酒店維修改造工程的安全工作取得良好的成績(jī)。真對(duì)酒店改造工程，現(xiàn)將我個(gè)人的工作總結(jié)如下。
1、明確各施工隊(duì)的安全職責(zé)及安全員考核標(biāo)準(zhǔn)及目標(biāo)要求，并制定了相應(yīng)的制度。
2、針對(duì)各施工隊(duì)的安全設(shè)施，保護(hù)用品等方面制定了相應(yīng)的規(guī)定，防止施工隊(duì)因資金等問題影響正常的安全防護(hù)用品、設(shè)施的配置，造成安全配備設(shè)施的短缺等，影響正常施工并產(chǎn)生安全隱患。
3、完善安全檢查制度及生產(chǎn)事故處理制度。加強(qiáng)安全隱患的整改力度，制定落實(shí)整改“三定一同時(shí)”具體有效的實(shí)施辦法，使安全檢查目的最終得以實(shí)現(xiàn)，有效減少事故的發(fā)生頻率和事故損失程度。
4、針對(duì)酒店改造工程，制定了合理的安全制度和相應(yīng)的處罰制度。
在公司領(lǐng)導(dǎo)、各級(jí)部門的重視下，安全管理工作以《安全生產(chǎn)法》、《建筑工程安全管理?xiàng)l例》等為準(zhǔn)則，結(jié)合公司開展的安全許可認(rèn)證工作，做到有法可依，有章可循；責(zé)任到位、管理成網(wǎng)的管理體系。并組織各施工隊(duì)安全人員定期學(xué)習(xí)相關(guān)法律及相關(guān)文件。按規(guī)定做好以下工作。
1、每天檢查各施工隊(duì)的臨時(shí)用電情況，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)整改，不及時(shí)整改的給予相應(yīng)的處罰。
2、每天檢查各施工隊(duì)的安全設(shè)施。存在問題隱患的及時(shí)處理，以免造成安全事故。
3、進(jìn)入現(xiàn)場(chǎng)的施工人員必須遵守三穿一帶的規(guī)定，進(jìn)入現(xiàn)場(chǎng)的非施工人員必須帶安全帽。
4、積極開展隱患排查工作，切實(shí)做到安全事務(wù)心中有數(shù)。認(rèn)真聽取各班組的合理化建議。
5、認(rèn)真履行職責(zé)，在落實(shí)“安評(píng)”工作中嚴(yán)把安全關(guān)，組織相關(guān)人員切實(shí)做好查評(píng)工作，不徇私情、嚴(yán)格執(zhí)行制度。
6、進(jìn)行特殊作業(yè)時(shí)，要求各施工隊(duì)必須按照公司的相關(guān)規(guī)定辦理相關(guān)作業(yè)票，并親自監(jiān)督。
7、每星期召開一次安全工作會(huì)議。就相關(guān)的安全問題進(jìn)行總結(jié)，及時(shí)解決安全隱患。
8、根據(jù)季節(jié)特點(diǎn)，開展防暑降溫、防雨侵襲等工作，檢查易發(fā)生特殊環(huán)境造成的安全事故，有針對(duì)性的進(jìn)行專項(xiàng)防范措施，避免因正常施工造成意外傷害。
9、環(huán)境方面制定了自己的環(huán)境控制目標(biāo)，并對(duì)重要環(huán)境因素進(jìn)行記錄，主要有固體廢棄物的排放、噪聲、粉塵、以及火災(zāi)?？刂拼胧┯校荷顓^(qū)設(shè)置了生活垃圾池，用于固體廢棄物的定點(diǎn)堆放，并及時(shí)清運(yùn)；在辦公生活區(qū)設(shè)置了垃圾箱，收集一般的廢棄物；施工現(xiàn)場(chǎng)固體廢物包括廢鋼材、木材、五金材料等等，各施工隊(duì)及時(shí)清理。并定期檢查施工現(xiàn)場(chǎng)的垃圾清運(yùn)情況。
10、正確處理好人際關(guān)系。在日常的工作中，同上級(jí)、同事、施工人員的交流比較多，在日常工作過程中就有可能存在這樣或那樣的問題，難免出現(xiàn)摩擦。這就要求我擺正態(tài)度，積極避免此類問題的發(fā)生。所以和大家共同努力，共同創(chuàng)造了一個(gè)良好的安全工作環(huán)境。
11、做好外協(xié)隊(duì)伍監(jiān)管工作。外協(xié)隊(duì)伍是我單位施工過程中不可或缺的協(xié)作單位，其作業(yè)人員普遍存在學(xué)歷偏低、安全意識(shí)淡薄、不服從管理等諸多問題，所以做好外協(xié)人員的三級(jí)安全教育是監(jiān)管工作的重點(diǎn)。在工作中，我積極組織新進(jìn)人員進(jìn)行三級(jí)安全教育培訓(xùn)，切實(shí)將安全知識(shí)帶給每位施工人員。
在肯定成績(jī)的同時(shí)，我也清醒地認(rèn)識(shí)到安全生產(chǎn)治理工作仍存在一些不足：
1、少數(shù)負(fù)責(zé)人安全生產(chǎn)意識(shí)不強(qiáng)，安全生產(chǎn)觀念還比較淡薄，存有僥幸心理。
2、極少數(shù)作業(yè)隊(duì)安全隱患整改不及時(shí)、不到位，并呈動(dòng)態(tài)變數(shù)，一般小事故偶有發(fā)生；
3、外協(xié)隊(duì)伍很多特殊工種沒有特殊工種上崗證，存在無證上崗問題；安全生產(chǎn)宣傳教育需要持久深入開展。
由于對(duì)安全生產(chǎn)工作的高度重視、項(xiàng)目部各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)各部門各作業(yè)隊(duì)各班組的共同努力，還有自己的努力。酒店改造安全生產(chǎn)工作取得了一定的成績(jī)，未發(fā)生一起重大安全事故，為公司的經(jīng)濟(jì)發(fā)展和人員穩(wěn)定作出了貢獻(xiàn)。在肯定成績(jī)的同時(shí)，我也清醒地認(rèn)識(shí)到安全生產(chǎn)治理工作仍存在一些不足，這些問題的存在，要求我不能盲目樂觀，務(wù)必時(shí)刻保持清醒的頭腦，進(jìn)一步增強(qiáng)憂患意識(shí)和責(zé)任意識(shí)，工作中不能麻痹大意，要盡最大力量，爭(zhēng)取有效措施，提高監(jiān)管和綜合治理水平。我將在總結(jié)成績(jī)的基礎(chǔ)上，繼續(xù)尋找差距、尋找薄弱點(diǎn)、理清努力方向，力爭(zhēng)把我的安全工作推上更高水平。
酒店員工終個(gè)人工作總結(jié)篇四
尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、各位同事：
大家好！
一路的歡歌笑語，一路的風(fēng)雨兼程送走了xxxx年，迎來了充滿希望的xxxx年，回首我來到酒店的這三個(gè)月，新奇與欣喜同在，感動(dòng)與感謝并存，三個(gè)月，時(shí)間雖然短暫，但對(duì)我而言收獲是豐碩的，在這里的每一天，每經(jīng)歷的一件事，每接觸到的一個(gè)人，這個(gè)過程的含金量，絕不亞于我十幾年在校門里學(xué)習(xí)的價(jià)值，所以我感謝李總能給我這個(gè)難得的學(xué)習(xí)機(jī)會(huì)及細(xì)致入微的指導(dǎo)，感謝王經(jīng)理無微不至的關(guān)懷，感謝綜合部全體成員在工作上的配合和生活上的照顧，就具體工作如下總結(jié)：
在這段日子里，我了解了酒店的指導(dǎo)方針、布局建設(shè)、部門劃分、工種分配、人員定位等自然情況，綜合部行使辦公室職能，一個(gè)聯(lián)系領(lǐng)導(dǎo)與員工的重要部門，我很榮幸能成為這個(gè)小集體中的一員，每天負(fù)責(zé)收餐票雖然很瑣碎，卻能體現(xiàn)出我們酒店在管理上的嚴(yán)格性、先進(jìn)性，質(zhì)量檢查是任何一個(gè)企業(yè)必備的、而且是重要安全保障部門，作為服務(wù)行業(yè)質(zhì)量檢查更是重中之重，無論是客房的衛(wèi)生情況，還是餐飲服務(wù)員的儀表儀容無一不影響我們酒店的經(jīng)營(yíng)發(fā)展，我從最初只知道看到現(xiàn)在擁有一雙洞察的眼睛，這是我的一個(gè)進(jìn)步，一個(gè)很大的收獲，板報(bào)是我們酒店對(duì)內(nèi)宣傳的窗口，通過出版報(bào)不僅提高了我的寫作水平也增強(qiáng)了我的語言表達(dá)能力，評(píng)估期間承蒙李總的信任在王經(jīng)理的幫助下整理了兩份評(píng)估材料，我深切地感受到自己的語言羅列功底和邏輯思維的欠缺，到一線服務(wù)是最有收獲的地方，雖然辛苦雖然緊張但是我學(xué)會(huì)了整理房間、開夜床、以及如何擺放才具有美觀性等知識(shí)，與專家的迎來送往中了解到專家的喜好及時(shí)的將信息反饋，以便更好的服務(wù)，xx月x號(hào)在評(píng)估工作即將結(jié)束的時(shí)候正巧東三省大學(xué)生供需見面會(huì)在哈爾濱召開，這對(duì)于我們畢業(yè)生來說是最重要不過了，好久之前便做好了準(zhǔn)備，但是樓層服務(wù)員確實(shí)忙不過來，看到她們廢寢忘食、加班加點(diǎn)我感動(dòng)了，雖然我是學(xué)生但我也是酒店的員工，就這樣我沒有參加招聘會(huì)，我講這個(gè)并不是說我自己都多么的偉大，而是我被這樣一個(gè)團(tuán)結(jié)、奉獻(xiàn)、務(wù)實(shí)的集體而感動(dòng)，奉獻(xiàn)是無私的所以溫暖、激情是火熱的所以發(fā)亮，這就是企業(yè)的財(cái)富、壯大的資本!
作為事業(yè)單位下屬的經(jīng)營(yíng)類場(chǎng)所--國(guó)際飯店有其獨(dú)特的優(yōu)越性，從管理體制到發(fā)展規(guī)模都已成為同行業(yè)中的佼佼者，員工整體素質(zhì)也在大學(xué)這個(gè)特定的氛圍內(nèi)得到了熏染，領(lǐng)導(dǎo)者能夠高瞻遠(yuǎn)矚，開拓外部市場(chǎng)的同時(shí)切身為員工的利益考慮，能夠有識(shí)大體、顧大局的觀念，雖然這是一個(gè)新興的企業(yè)，更是一個(gè)具有生命力和創(chuàng)造力的企業(yè)，再這的每一天，我都能看到了希望。
但是事物的發(fā)展是具有兩面性的，作為新興企業(yè)在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的浪潮沖擊下一定會(huì)展露出柔弱的一面，也一定會(huì)有矛盾問題的產(chǎn)生，只要我們找到解決問題的途徑我們就會(huì)更上一層樓，競(jìng)爭(zhēng)也是企業(yè)最大的發(fā)展動(dòng)力，關(guān)鍵是要掌握競(jìng)爭(zhēng)的技巧避免競(jìng)爭(zhēng)，增強(qiáng)創(chuàng)新意識(shí)、勇于打破傳統(tǒng)觀念、經(jīng)營(yíng)觀念、管理創(chuàng)新逐步從以市場(chǎng)為本向以人為本的管理機(jī)制上靠攏，塑造具有佳大特色的品牌企業(yè)。
多少意氣風(fēng)發(fā)、多少躊躇滿志、多少年少輕狂、多少歡歌笑語都在昨天的日記里畫上了一個(gè)終結(jié)，但是未來的一年又是以今天作為一個(gè)起點(diǎn)，新目標(biāo)、新挑戰(zhàn)，就應(yīng)該有新的起色，在新的一年中繼續(xù)努力工作，勤匯報(bào)、勤學(xué)習(xí)、勤總結(jié)，最后祝愿我們酒店在澄澈如洗的晴空里，策馬奔騰，祝愿各位經(jīng)理在工作的征程中勇往直前，人生的跑道上一帆風(fēng)順、祝愿各位同仁在新的一年里續(xù)寫人生新的輝煌！
酒店員工終個(gè)人工作總結(jié)篇五
為了體現(xiàn)從事酒店人員的專業(yè)素養(yǎng)，在針對(duì)管家部各崗位服務(wù)用語存在不規(guī)范、不統(tǒng)一的現(xiàn)象，經(jīng)理和部長(zhǎng)對(duì)新老員工進(jìn)行了多次陪訓(xùn)。培訓(xùn)了如有關(guān)客房做房程序，規(guī)范了服務(wù)用語，對(duì)客服務(wù)等等。
堅(jiān)持床上用品一客一換，巾類根據(jù)客人要求隨時(shí)更換。酒店的主營(yíng)收入來自客房，從事客房工作，首當(dāng)其沖的是如何使客房達(dá)到一件合格的商品出售，它包括房間衛(wèi)生、設(shè)施設(shè)備、物品配備等，為了切實(shí)提高客房質(zhì)量合格率，我部嚴(yán)格執(zhí)行“三級(jí)查房制度”，即員工自查、領(lǐng)班普查、主管抽查，做到層層把關(guān)，力爭(zhēng)將疏漏降到最低。
客房部是酒店成本費(fèi)用最高的一個(gè)部門，本著節(jié)約就是創(chuàng)利潤(rùn)的思想，我部號(hào)召全體員工本著從自我做起，從點(diǎn)滴做起，杜絕一切浪費(fèi)現(xiàn)象。加強(qiáng)員工的節(jié)能意識(shí)，回收客用一次性低值易耗品，如牙膏可做為清潔劑使用。查退房后拔掉取電牌。做房時(shí)關(guān)燈關(guān)空調(diào)。定時(shí)的開關(guān)走朗和電梯口的燈。這樣日復(fù)一日的執(zhí)行下來，為酒店節(jié)約了一筆不少的電費(fèi)。
客房設(shè)施能否達(dá)到規(guī)定的使用年限，是直接影響酒店效益和長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展的關(guān)鍵，所以在設(shè)施設(shè)備的保養(yǎng)上房務(wù)部嚴(yán)格執(zhí)行設(shè)施設(shè)備保養(yǎng)規(guī)定，定期對(duì)床墊翻轉(zhuǎn)，家具定期上蠟保養(yǎng)，房間的電器、設(shè)施設(shè)備按正確方法操作和使用，以延長(zhǎng)其使用壽命。特別是對(duì)地毯的保養(yǎng)，客房部非常重視，要求員工在平時(shí)的工作中，只要發(fā)現(xiàn)地毯上有點(diǎn)狀污漬，都應(yīng)及時(shí)的做點(diǎn)清潔，這樣不僅可以減少對(duì)地毯的洗滌次數(shù)，還能保持地毯整體衛(wèi)生。
合理安排樓層服務(wù)員的值班、換班工作。做好各項(xiàng)接待、安排工作，工作期間發(fā)現(xiàn)問題應(yīng)及時(shí)處理，有疑難問題應(yīng)及時(shí)上報(bào)領(lǐng)導(dǎo)。加強(qiáng)對(duì)設(shè)施設(shè)備的檢查和維護(hù)保養(yǎng)，對(duì)客房的日常衛(wèi)生質(zhì)量要嚴(yán)格把關(guān)，合理的安排好計(jì)劃衛(wèi)生，做好樓層的安全、防火、衛(wèi)生工作。以身作責(zé)，監(jiān)督、檢查樓層服務(wù)人員做好服務(wù)工作。做好服務(wù)工作的同時(shí)抓好思想工作，做到團(tuán)結(jié)友愛、相互幫助、共同進(jìn)步。切實(shí)履行職責(zé)，認(rèn)真完成上級(jí)交辦的其它工作。努力做好本職工作。
在接下來的日子里，我要勤奮工作，努力改正不足之處，發(fā)揚(yáng)優(yōu)點(diǎn)，力爭(zhēng)取得更大的工作成績(jī)，為酒店創(chuàng)造更高的價(jià)值。
酒店員工終個(gè)人工作總結(jié)篇六
時(shí)光飛逝，不知不覺又迎來新的一年。在過去的2020年里，我在公司領(lǐng)導(dǎo)和同事的關(guān)心幫助下，順利完成了相應(yīng)的工作，現(xiàn)對(duì)2020年的工作做一個(gè)總結(jié)。
酒店前臺(tái)的工作主要分成接待、客房銷售、入住登記、退房及費(fèi)用結(jié)算，當(dāng)然，這當(dāng)中也包括了為客人答疑，幫客人處理服務(wù)要求，電話轉(zhuǎn)接等服務(wù)。酒店的前臺(tái)，工作半次分為早班、中班和通宵班三個(gè)班，輪換工作，其中一人為專職收銀，另外兩人按照實(shí)際工作量情況分配剩余工作。這樣的安排比較寬松，既可以在工作量大的情況下分配為一人收銀，一人登記推銷，另一人負(fù)責(zé)其他服務(wù)和聯(lián)系工作。而且還可以緩解收銀的壓力，讓收銀可以做到頭腦清明，不出錯(cuò)。最重要的是，這樣的工作方式，可以很快讓新人獲得經(jīng)驗(yàn)，在工作量小的時(shí)候由帶班同事指導(dǎo)，工作量大的時(shí)候又可以更多的吸收經(jīng)驗(yàn)，迅速成長(zhǎng)。
前臺(tái)作為酒店的門面，我們每個(gè)員工都要直接的面對(duì)客人，員工的工作態(tài)度和服務(wù)質(zhì)量反映出一個(gè)酒店的服務(wù)水準(zhǔn)和管理水平，因此我要定期進(jìn)行接聽電話語言技巧培訓(xùn)，前臺(tái)人員的禮節(jié)禮貌和售房技巧培訓(xùn)，以及外語培訓(xùn)。只有通過培訓(xùn)才能讓我在業(yè)務(wù)知識(shí)和服務(wù)技能上有進(jìn)一步的提高，才能更好的為客人提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。
前臺(tái)根據(jù)市場(chǎng)情況，我要積極地推進(jìn)散客房銷售，今年來酒店推出了一系列的客房促銷方案，接待員在酒店優(yōu)惠政策的同時(shí)根據(jù)市場(chǎng)行情和當(dāng)日的入住情況靈活掌握房?jī)r(jià)，前臺(tái)的散客有了明顯的增加，入住率有所提高。所以我要堅(jiān)持貫徹“只要到前臺(tái)的客人，我們都要想盡辦法讓客人住下來”的宗旨，爭(zhēng)取更多的入住率。
酒店就像一個(gè)大家庭，部門與部門之間在工作中難免會(huì)發(fā)生磨擦，協(xié)調(diào)的好壞在工作中將受到極大的影響。前臺(tái)是整個(gè)酒店的中樞部門，它同餐飲、銷售、客房等部門都有著緊密的工作關(guān)系，如出現(xiàn)問題，我要主動(dòng)地和該部門進(jìn)行協(xié)調(diào)解決，避免事情的惡化，因?yàn)榇蠹业墓餐康亩际菫榱司频?，不解決和處理好將對(duì)酒店帶來一定的負(fù)面影響。
前臺(tái)收銀處是客人離店前接觸的最后一個(gè)部門，所以通常會(huì)在結(jié)帳時(shí)向我們投訴酒店的種種服務(wù)，而這些問題并非由收銀人員引起，這時(shí)，最忌推諉或指責(zé)造成困難的部門或個(gè)人，“事不關(guān)已，高高掛起”最不可取的，它不但不能彌補(bǔ)過失，反而讓客人懷疑整個(gè)酒店的管理，從而加深客人的不信任程度。所以，我們酒店前臺(tái)人員應(yīng)沉著冷靜發(fā)揮中介功能，主動(dòng)上前詢問情況如果自己無法解決就向其他個(gè)人或部門講明情況，請(qǐng)求幫助。在問題解決之后，應(yīng)再次征求客人意見，這時(shí)客人往往被你的熱情幫助感化，從而改變最初的不良印象，甚至?xí)⒂H密和相互信任的客我關(guān)系。
“劍雖利，不礪不斷”、“勤學(xué)后方知不足”。只有學(xué)習(xí)才能不斷磨礪一個(gè)人的品行，提高道德修養(yǎng)，提高服務(wù)技巧。在新的一年里，我們將邁著矯健的步伐，不斷的向前走，走出我們的一片可以展翅高飛的天空！
酒店員工終個(gè)人工作總結(jié)篇七
酒店行業(yè)作為一項(xiàng)服務(wù)工作，本質(zhì)就是為來賓提供優(yōu)質(zhì)舒適的餐飲、休息環(huán)境。而前臺(tái)接待工作則為工作的首要環(huán)節(jié)，也代表著酒店的第一印象。前臺(tái)服務(wù)人員必須高度認(rèn)識(shí)工作的重要性，始終牢記“賓客至上，服務(wù)第一”和“讓客人完全滿意”的服務(wù)宗旨，始終面帶微笑，認(rèn)真謙和地接待各方來客。只有從思想上不斷提高對(duì)前臺(tái)工作的重要性認(rèn)識(shí)，才能做好前臺(tái)工作，只有立足本職工作，注重每個(gè)服務(wù)環(huán)節(jié)，才能保證各項(xiàng)工作的有序健康開展。
一年來，本人對(duì)待工作勤懇扎實(shí)，嚴(yán)格按照前臺(tái)工作的各項(xiàng)規(guī)定和要求，認(rèn)真履行前臺(tái)服務(wù)職責(zé)，積極主動(dòng)開展各項(xiàng)工作。在工作期間，本人按時(shí)值班，從無遲到早退，保證了接待中心的正常營(yíng)業(yè)秩序。對(duì)待客人能夠禮貌熱情，友善微笑，對(duì)提出問題和建議能夠耐心解答和虛心接受，并及時(shí)與相關(guān)單位積極協(xié)調(diào)和解決，妥善處理大大小小的客人投訴，得到了廣大客人的好評(píng)。在對(duì)待同事方面，能夠做到團(tuán)結(jié)互助，友善和諧，妥善處理好個(gè)人生活上的各種問題。
扎實(shí)工作的同時(shí)，本人堅(jiān)持對(duì)各項(xiàng)文化知識(shí)的學(xué)習(xí)，主要在酒店管理、法律、會(huì)計(jì)等方面的進(jìn)行了系統(tǒng)深入的學(xué)習(xí)。一個(gè)人學(xué)習(xí)能力多大，就能決定走多遠(yuǎn)。只有不斷的學(xué)習(xí)各方面的只是，才能在工作主動(dòng)性、創(chuàng)新性上有所提高，才能適應(yīng)不斷變化發(fā)展的酒店行業(yè)。
當(dāng)然，在總結(jié)成績(jī)的同時(shí)，本人也存在一些缺點(diǎn)，如全局意識(shí)和積極主動(dòng)行還不夠強(qiáng)，有待下一步重點(diǎn)提高。
酒店員工終個(gè)人工作總結(jié)篇八
半年的時(shí)間總是不知不覺就過去了，酒店工作讓我每天很充實(shí)，充實(shí)是很值得一提的，半年來我明確酒店的各項(xiàng)工作，完成好自己的工作任務(wù)，這是基本的工作情況，做好自己手里的每一件工作，離不開領(lǐng)導(dǎo)的正確指示，同事的相互幫助配合，這半年像是一場(chǎng)比賽每個(gè)人都在爭(zhēng)先恐后，作為xx酒店的員工，我們每一個(gè)人都有著這種精神，好強(qiáng)的精神，半年的'時(shí)間或許不是很長(zhǎng)一段時(shí)間但是對(duì)于我來講，把在xx酒店的每一件事情做好的了就夠了，半年來我也對(duì)自己工作總結(jié)一下。
我就是一名普通的酒店員工，但是我對(duì)自己的要求不低，對(duì)于酒店的各項(xiàng)工作任務(wù)，我一定會(huì)做好，一件事情在自己能夠做好之后做到更好，半年來我養(yǎng)成了這個(gè)習(xí)慣，不是為了讓領(lǐng)導(dǎo)看到自己表現(xiàn)得怎么怎么樣，我是不辜負(fù)這份工作罷了，在工作中我一直都會(huì)保持著這樣的狀態(tài)，落實(shí)好每一項(xiàng)工作，在酒店工作我知道不管是什么工作都不能夠拖，一定要及時(shí)的落實(shí)到位，上半年來我從來不拖工作，對(duì)于上級(jí)的安排一定回落實(shí)到位，有的時(shí)候會(huì)有一些問題但是我擺好心態(tài)，我不相信一件事情沒有做好，是事情本身的問題，在xx酒店工作了這么久，經(jīng)驗(yàn)告訴我一定是自己本身的問題，這也是半年來我對(duì)工作的一個(gè)態(tài)度，我覺得做好一件工作一定要認(rèn)真。
作為一名服務(wù)者，酒店的服務(wù)人員我必須讓自己具備，高素質(zhì)，好服務(wù)這兩個(gè)因素，一個(gè)好的服務(wù)者一定是喜歡做這件事情，我很喜歡服務(wù)行業(yè)，在xx酒店上半年來很多時(shí)候會(huì)受到一些顧客的不滿，或許是一些顧客無理取鬧，或許也是自己服務(wù)確實(shí)做的不是很好，我端正好自己心態(tài)，不會(huì)讓顧客的不滿對(duì)我產(chǎn)生工作上的影響，但是顧客的這些不滿我一定會(huì)去改變，自己是哪里除了問題了這些是很關(guān)鍵的，在今后的工作方向中這也是一部分。
上半年來，我一切是按照酒店的各項(xiàng)工作指標(biāo)在完成工作，不敢有自己私自去做一些事情的想法，對(duì)于上級(jí)下達(dá)的工作我按部就班的完成，上半年來較好的完成了酒店的各項(xiàng)工作，作為一名服務(wù)人員我很清楚自己的代表的就是酒店的形象，端正好自己，不要因?yàn)樽约河绊懙焦镜男蜗蟆?/p>
上半年的工作讓我發(fā)掘了自己不足，在跟顧客交流的過程中，細(xì)節(jié)沒有注意到位，我也經(jīng)?？创磉?一些優(yōu)秀的同事的在對(duì)待顧客中一些細(xì)節(jié)是我沒有做到的，在酒店這個(gè)環(huán)境中這些細(xì)節(jié)決定著工作，我會(huì)改善的。
酒店員工終個(gè)人工作總結(jié)篇九
過去的2020年是充實(shí)忙碌而又快樂的一年。在這新年到來之際，回首來時(shí)的路，在來到我們__酒店的一年里，作為一名剛?cè)肼毜膯T工，在我們前廳部部門領(lǐng)導(dǎo)及同事的關(guān)心幫助下，我從對(duì)于酒店前臺(tái)接待工作的一無所知到現(xiàn)在能夠獨(dú)立當(dāng)班，從不敢開口說話到能夠與客自如的交流!在此我由衷的感謝給與我?guī)椭牟块T領(lǐng)導(dǎo)和同事們，謝謝!現(xiàn)在我對(duì)這一年來的工作做一個(gè)總結(jié)。
前臺(tái)是展示酒店的形象、服務(wù)的起點(diǎn)。對(duì)于客人來說，前臺(tái)是他們接觸我們酒店的第一步，是對(duì)酒店的第一印象，是酒店的門面，是非常重要的。所以前臺(tái)在一定程度上代表了酒店的形象。同時(shí)，酒店對(duì)客人的服務(wù)，從前臺(tái)迎客開始，好的開始是成功的一半。有了對(duì)其重要性的認(rèn)識(shí)，所以我們一定要認(rèn)真做好本職工作。所以，我在過去的5個(gè)月我一直都嚴(yán)格依照酒店的規(guī)定?？偨Y(jié)起來可以用以下的五個(gè)方面來說：
一、像所有其他的服務(wù)行業(yè)一樣，禮貌、禮儀。
怎樣保持微笑，怎樣問候客人，如何為客人提供服務(wù)，在服務(wù)中對(duì)客人所要用的語言等。
二、注意形象，前臺(tái)是酒店的第一印象，是酒店的門面。
因此，我們前臺(tái)的工作人員一定要求淡妝，著工裝上崗，用良好的精神面貌對(duì)客，從而維護(hù)酒店的形象，讓客人了解并看到我們的精神面貌。從而留下深刻的良好印象!并且，也有利于我們自身的形象和修養(yǎng)的提高。從而，影響我們以后的人生。
三、前臺(tái)業(yè)務(wù)知識(shí)的培訓(xùn)。
主要是日常工作流程，前臺(tái)的日常工作很繁瑣，客人入住、退房的辦理、電話的轉(zhuǎn)接、問詢、提供信息、行李寄存、接送機(jī)信息的查詢與核對(duì)、訂單的檢查與核對(duì)、排房、交接班時(shí)的交接工作等。所以，我們隨時(shí)都要保持認(rèn)真，細(xì)致工作作風(fēng)和責(zé)任心!以免給客人和自己的同事帶來很多的不便!
四、前臺(tái)英語。
一些前臺(tái)英語能力的具備是對(duì)我們每個(gè)前臺(tái)接待員的基本要求，這樣才能好為來自外國(guó)的客人服務(wù)。對(duì)于英語的接待方面，我本以為對(duì)于像我一個(gè)英語專業(yè)的人來說不是問題，可是，后來在接待外國(guó)客人的時(shí)候，好多問題出來了，對(duì)于我已經(jīng)一年多沒有接觸英語這才明白我好些單詞都已生疏，還酒店的好多設(shè)施設(shè)備的名稱都是以前沒有接觸過的。
還好我們酒店組織了前臺(tái)接待的英語培訓(xùn)，使我對(duì)以前學(xué)過得到單詞到了溫習(xí)和鞏固。也學(xué)到了很多以前沒有接觸的單詞，比如好多的設(shè)施設(shè)備名稱。通過這樣的培訓(xùn)使明白這樣一個(gè)道理就是不管什么時(shí)候都不要忘記了學(xué)習(xí)，給自己不斷充電!唯有不斷的學(xué)習(xí)才能使自己有更好進(jìn)步，才讓自己各個(gè)方面的能力不斷增強(qiáng)!
五、以大局為重，不計(jì)較個(gè)人得失。
不管是工作時(shí)間還是休假時(shí)間，如果酒店有臨時(shí)任務(wù)分配，我將服從安排，積極去配合，不找理由推脫。作為酒店的一員，我將奉獻(xiàn)自己的一份力量為酒店。平時(shí)積極參加酒店組織的活動(dòng)，加強(qiáng)同事之間的感情和部門之間的溝通，并且多了解我們酒店的基本情況和經(jīng)營(yíng)內(nèi)容，為了往后能更好的工作不斷的打下基礎(chǔ)。
在過去的五個(gè)月里我好多方面的不足，比如和領(lǐng)導(dǎo)和同事的交流有些不足，還工作上也有些不足，同事和我提的建議就是客人多時(shí)候我會(huì)緊張，在新的一年到來之際，在往后的工作上我一定會(huì)克服這種心理。我也很感謝給我提意見的同事!因?yàn)槟銈兾艺J(rèn)識(shí)到自己的不足，才有機(jī)會(huì)去改正，對(duì)我也有很大的幫助!雖然前臺(tái)的工作有時(shí)是比較的瑣碎，但大小事都是要認(rèn)真才能做好，所以我都會(huì)用心的去做每一件事。感謝部門領(lǐng)導(dǎo)的教誨和公司給予我的機(jī)會(huì)，在以后的日子里我將加強(qiáng)學(xué)習(xí)，努力工作!
我被分配到酒店的前臺(tái)接待這個(gè)崗位已經(jīng)一年了，剛到酒店的時(shí)候，挺興奮的，畢竟是第一次真正踏入社會(huì)工作，對(duì)什么都覺得新鮮和好奇，我可當(dāng)正式上崗的時(shí)候，才發(fā)現(xiàn)，這份工作很辛苦，但是也讓人獲益頗多。
前臺(tái)作為酒店的門面，是最先對(duì)客人產(chǎn)生影響并做出服務(wù)的部門。一家酒店的效率以及利潤(rùn)的創(chuàng)造，基本上都是從這里開始的。
前臺(tái)的工作主要分成接待、客房銷售、入住登記、退房及費(fèi)用結(jié)算，當(dāng)然，這當(dāng)中也包括了為客人答疑，幫客人處理服務(wù)要求，電話轉(zhuǎn)接，外叫服務(wù)及飛機(jī)票訂票業(yè)務(wù)。
酒店員工終個(gè)人工作總結(jié)篇十
一年來，我在勞模實(shí)業(yè)有限公司不同服務(wù)崗位的實(shí)踐中，不斷學(xué)習(xí)，在學(xué)中干，在干中學(xué)，不僅體會(huì)到成功的集體榮譽(yù)感，也發(fā)揮了自己的潛能，特別是在酒店中心工作任務(wù)中，全面“崗位練兵”讓自己得到了鍛煉，體現(xiàn)出服務(wù)行業(yè)的社會(huì)需要和尊重，自己敬業(yè)奉獻(xiàn)的動(dòng)力也隨之產(chǎn)生。
一年來，在公司領(lǐng)導(dǎo)下，我在服務(wù)行業(yè)取得了一定的業(yè)績(jī)，但離公司的要求還有一定差距，在新的一年里，我將再接再厲，為徽商大酒店的優(yōu)質(zhì)服務(wù)添磚加瓦，貢獻(xiàn)自己的一份力量。
酒店員工終個(gè)人工作總結(jié)篇十一
我清醒的認(rèn)識(shí)到，只有通過認(rèn)真學(xué)習(xí)好自己的業(yè)務(wù)理論知識(shí)，才能夠高標(biāo)準(zhǔn)，高質(zhì)量的完成本職工作。一切工作，以學(xué)習(xí)為主導(dǎo)，不斷提升自我綜合素質(zhì)，使自己在面臨困難和質(zhì)疑時(shí)永遠(yuǎn)處于主動(dòng)。
我本著“勤問，勤學(xué)，勤練”的態(tài)度，虛心向老同志請(qǐng)教，做到不懂就問，將理論付諸于實(shí)踐。只有樹立嚴(yán)謹(jǐn)求學(xué)的態(tài)度才能學(xué)到有用的知識(shí)，只有牢記自己的職責(zé)和使命才能為酒店做出成績(jī)。一個(gè)人能做多大的貢獻(xiàn)不僅僅取決于他的業(yè)務(wù)素養(yǎng)，更取決于他的政治素養(yǎng)，只有在以后的工作中做到學(xué)以致用，兢兢業(yè)業(yè)，踏踏實(shí)實(shí)，才能不辜負(fù)領(lǐng)導(dǎo)的期望，做出傲人成績(jī)實(shí)現(xiàn)自我價(jià)值。
通過報(bào)紙、書籍、雜志的學(xué)習(xí)政治理論;遵紀(jì)守法，認(rèn)真學(xué)習(xí)法律知識(shí);愛崗敬業(yè)，具有強(qiáng)烈的責(zé)任感和事業(yè)心，積極主動(dòng)認(rèn)真的學(xué)習(xí)專業(yè)知識(shí)，工作態(tài)度端正，認(rèn)真完成上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)交代的各項(xiàng)任務(wù)，做好本職工作，積極為酒店增收節(jié)支，節(jié)能降耗。
在工作實(shí)踐中，我參與了許多集體完成的任務(wù)和同事相處的非常緊密和睦。在這個(gè)過程中我強(qiáng)化了最珍貴也最重要的團(tuán)隊(duì)意識(shí)。在信任自己和他人的基礎(chǔ)上，思想統(tǒng)一，行動(dòng)一致。在工作時(shí)，大家互相提醒和補(bǔ)充，所有的工作中溝通是最重要的，一定把信息處理的及時(shí)，有效和清晰，才能大大提高工作效率。在重大接待服務(wù)和維護(hù)修繕工程建設(shè)中，勇挑重?fù)?dān)，帶頭履行老同志責(zé)任義務(wù)，切實(shí)發(fā)揮先鋒模范作用，艱苦奮斗，勤儉節(jié)約，樂于奉獻(xiàn)，大力加強(qiáng)自身作風(fēng)。
提高工作的主動(dòng)性，做事干脆果斷，不拖泥帶水;工作要注意實(shí)效，注重結(jié)果，一切工作圍繞目標(biāo)去完成;提高大局觀，以是否能讓他人的工作更順暢作為衡量工作的標(biāo)尺;把握一切機(jī)會(huì)，提高業(yè)務(wù)技能，加強(qiáng)平時(shí)只是總結(jié)工作;精細(xì)化工作方式的思考和實(shí)踐。
過去的鮮花和掌聲是否依舊伴隨我們一路前進(jìn)，取決于我們是否具備強(qiáng)烈的責(zé)任感，孜孜不倦的學(xué)習(xí)精神和勤勉嚴(yán)謹(jǐn)?shù)木礃I(yè)精神。我相信，只要我們腳踏實(shí)地，拼搏進(jìn)取，依法履職，牢記宗旨，就能創(chuàng)造酒店更美好的明天!
酒店員工終個(gè)人工作總結(jié)篇十二
微笑是酒店最大的標(biāo)志性，在酒店日常經(jīng)營(yíng)過程中，要求每一位員工對(duì)待客人!以下是小編分享的酒店員工個(gè)人工作總結(jié)，一起閱讀參考吧!
尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)各位同事大家好：
一路的歡歌笑語，一路的風(fēng)雨兼程送走了2012年，迎來了充滿希望的2012年，回首我來到酒店的這三個(gè)月，新奇與欣喜同在，感動(dòng)與感謝并存，三個(gè)月，時(shí)間雖然短暫，但對(duì)我而言收獲是豐碩的，在這里的每一天，每經(jīng)歷的一件事，每接觸到的一個(gè)人。
一、工作方面
在這段日子里，我了解了酒店的指導(dǎo)方針、布局建設(shè)、部門劃分、工種分配、人員定位等自然情況，綜合部行使辦公室職能，一個(gè)聯(lián)系領(lǐng)導(dǎo)與員工的重要部門，我很榮幸能成為這個(gè)小集體中的一員，每天負(fù)責(zé)收餐票雖然很瑣碎，卻能體現(xiàn)出我們酒店在管理上的嚴(yán)格性、先進(jìn)性，質(zhì)量檢查是任何一個(gè)企業(yè)必備的、而且是重要安全保障部。
作為服務(wù)行業(yè)質(zhì)量檢查更是重中之重，無論是客房的衛(wèi)生情況，還是餐飲服務(wù)員的儀表儀容無一不影響我們酒店的經(jīng)營(yíng)發(fā)展，我從最初只知道看到現(xiàn)在擁有一雙洞察的眼睛，這是我的一個(gè)進(jìn)步，一個(gè)很大的收獲，板報(bào)是我們酒店對(duì)內(nèi)宣傳的窗口。
通過出版報(bào)不僅提高了我的寫作水平也增強(qiáng)了我的語言表達(dá)能力，評(píng)估期間承蒙李總的信任在王經(jīng)理的幫助下整理了兩份評(píng)估材料，我深切地感受到自己的語言羅列功底和邏輯思維的欠缺，到一線服務(wù)是最有收獲的地方。
雖然辛苦雖然緊張但是我學(xué)會(huì)了整理房間、開夜床、以及如何擺放才具有美觀性等知識(shí)，與專家的迎來送往中了解到專家的喜好及時(shí)的將信息反饋，以便更好的服務(wù)，12月8號(hào)在評(píng)估工作即將結(jié)束的時(shí)候正巧東三省大學(xué)生供需見面會(huì)在哈爾濱召開。
這對(duì)于我們畢業(yè)生來說是最重要不過了，好久之前便做好了準(zhǔn)備，但是樓層服務(wù)員確實(shí)忙不過來，看到她們廢寢忘食、加班加點(diǎn)我感動(dòng)了，雖然我是學(xué)生但我也是酒店的員工，就這樣我沒有參加招聘會(huì)，我講這個(gè)并不是說我自己都多么的偉大。
而是我被這樣一個(gè)團(tuán)結(jié)、奉獻(xiàn)、務(wù)實(shí)的集體而感動(dòng)，奉獻(xiàn)是無私的所以溫暖、激情是火熱的所以發(fā)亮，這就是企業(yè)的財(cái)富、壯大的資本!
二、學(xué)習(xí)心得
作為事業(yè)單位下屬的經(jīng)營(yíng)類場(chǎng)所--國(guó)際飯店有其獨(dú)特的優(yōu)越性，從管理體制到發(fā)展規(guī)模都已成為同行業(yè)中的佼佼者，員工整體素質(zhì)也在大學(xué)這個(gè)特定的氛圍內(nèi)得到了熏染，領(lǐng)導(dǎo)者能夠高瞻遠(yuǎn)矚，開拓外部市場(chǎng)的同時(shí)切身為員工的利益考慮，能夠有識(shí)大體、顧大局的觀念，雖然這是一個(gè)新興的企業(yè)，更是一個(gè)具有生命力和創(chuàng)造力的企業(yè)，再這的每一天，我都能看到了希望。
但是事物的發(fā)展是具有兩面性的，作為新興企業(yè)在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的浪潮沖擊下一定會(huì)展露出柔弱的一面，也一定會(huì)有矛盾問題的產(chǎn)生，只要我們找到解決問題的途徑我們就會(huì)更上一層樓，競(jìng)爭(zhēng)也是企業(yè)最大的發(fā)展動(dòng)力，關(guān)鍵是要掌握競(jìng)爭(zhēng)的技巧避免競(jìng)爭(zhēng)，增強(qiáng)創(chuàng)新意識(shí)、勇于打破傳統(tǒng)觀念、經(jīng)營(yíng)觀念、管理創(chuàng)新逐步從以市場(chǎng)為本向以人為本的管理機(jī)制上靠攏，塑造具有佳大特色的品牌企業(yè)。
多少意氣風(fēng)發(fā)、多少躊躇滿志、多少年少輕狂、多少歡歌笑語都在昨天的日記里畫上了一個(gè)終結(jié)，但是未來的一年又是以今天作為一個(gè)起點(diǎn)，新目標(biāo)、新挑戰(zhàn)，就應(yīng)該有新的起色，在新的一年中繼續(xù)努力工作，勤匯報(bào)、勤學(xué)習(xí)、勤總結(jié)，最后祝愿我們酒店在澄澈如洗的晴空里，策馬奔騰，祝愿各位經(jīng)理在工作的征程中勇往直前，人生的跑道上一帆風(fēng)順、祝愿各位同仁在新的一年里續(xù)寫人生新的輝煌!
20xx年是實(shí)施“十一五”規(guī)劃的關(guān)鍵之年，xx全體干部職工在xx司和公司董事會(huì)的正確領(lǐng)導(dǎo)下，堅(jiān)持以黨的精神和“三個(gè)代表”重要思想為指導(dǎo)，全面落實(shí)科學(xué)發(fā)展觀，圍繞年初制定的工作目標(biāo)，以市場(chǎng)為導(dǎo)向、細(xì)化管理為手段，穩(wěn)抓企業(yè)經(jīng)營(yíng)和管理，克服各種不利因素，工作職能逐步規(guī)范。
較好地完成任務(wù)指標(biāo)。
現(xiàn)將20xx年工作情況及20xx年工作安排簡(jiǎn)要匯報(bào)如下。
一、20xx年工作情況
以增收增效為目標(biāo)，抓好銷售工作11年，xx認(rèn)真分析和把握酒店業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)，堅(jiān)持以市場(chǎng)為導(dǎo)向，調(diào)整經(jīng)營(yíng)思路，創(chuàng)新開發(fā)客源市場(chǎng)。
提高市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)能力和經(jīng)濟(jì)效益。
公司全年完成各項(xiàng)收入xx萬元，完成計(jì)劃xx%，較去年同期減少xx萬元，下降xx%。
全年客房平均出租率為xx%，年均房?jī)r(jià)元xx天。
按可比口徑計(jì)算全年完成利潤(rùn)xx萬元，完成計(jì)劃xx%，上繳稅費(fèi)xx萬元。
總費(fèi)用額xx萬元，比去年同期減少xx萬元，下降xx%。
一是調(diào)整經(jīng)營(yíng)思路，加大營(yíng)銷力度。
今年以來，由于受各種不利因素的影響，公司經(jīng)營(yíng)任務(wù)完成的不夠理想。
面對(duì)困境，公司上下迎難而上，一方面招聘營(yíng)銷人員，充實(shí)銷售團(tuán)隊(duì)，結(jié)合市場(chǎng)客源結(jié)構(gòu)，對(duì)銷售人員進(jìn)行分工，分別成立了客戶組、商務(wù)組和團(tuán)隊(duì)組，主動(dòng)跟蹤各自的市場(chǎng)客源，加大各種資源的挖掘擴(kuò)展，加強(qiáng)溝通和交流，想方設(shè)法留住老客戶。
另一方面調(diào)整思路，加大營(yíng)銷，制定“面向xx，輻射xx”營(yíng)銷方案，實(shí)施“走出去”戰(zhàn)略，不斷擴(kuò)大對(duì)外宣傳合作，拓展客源市場(chǎng)。
三月組織銷售員赴xx進(jìn)行促銷，走訪了xx、xx及xx廳等單位以及各大旅行社。
五月去xx地區(qū)進(jìn)行專項(xiàng)促銷活動(dòng)。
三是制訂了一系列的促銷方案，提高住房率。
利用xx周年廈慶，在xx電視媒體、xx晚報(bào)上做宣傳廣告，印制宣傳彩旗，給客戶訂制禮品，以及印制代金券等促銷活動(dòng)提高酒店的知名度。
四是重新制定了《20xx年前臺(tái)銷售部銷售員工資待遇方案》，提高銷售員的工作積極性。
二、全年前臺(tái)銷售部20xx年共簽訂商務(wù)協(xié)議xx份，旅行社協(xié)議xx
一是轉(zhuǎn)變觀念，穩(wěn)定物業(yè)收入。
物業(yè)部發(fā)揚(yáng)拼搏精神，知難而進(jìn)，勤奮工作，一方面完善管理制度。
通過建立維修記錄、收款實(shí)時(shí)記錄，規(guī)范物業(yè)合同，建立走訪日和工作分析會(huì)，為各項(xiàng)工作的開展奠定了良好的基礎(chǔ)。
二是提升服務(wù)促進(jìn)營(yíng)銷。
對(duì)所有物業(yè)單位及寫字樓租戶能做到主動(dòng)上門服務(wù)，以良好的服務(wù)形象和信譽(yù)吸引和穩(wěn)定租戶。
20xx年物業(yè)單位出租率達(dá)xx%，寫字樓出租率達(dá)xx%，續(xù)簽新合同xx新增廣告位兩處，增收xx萬元。
二是抓重點(diǎn)攻難關(guān)。
由于xx歌舞廳經(jīng)營(yíng)不理想，導(dǎo)致收租困難，通過談話、停電、發(fā)律師函等催款、收款等手段。
積極與建行協(xié)商，追繳了20xx年物業(yè)管理費(fèi)xx萬元。
xx物業(yè)公司積極轉(zhuǎn)變思想觀念和服務(wù)理念，實(shí)現(xiàn)從“管理型”到“服務(wù)型”理念的深刻轉(zhuǎn)變，倡導(dǎo)“服務(wù)于人，業(yè)主至上”的全新服務(wù)理念。
克服困難拆除違建房，整頓自行車棚，清理長(zhǎng)期堆放雜物恢復(fù)消防通道等措施改善小區(qū)環(huán)境;配合消防公司更換煙感系統(tǒng)，積極開展百日消防安全排查，確保業(yè)主和租戶的生命財(cái)產(chǎn)安全;舉辦各種文娛活動(dòng)豐富業(yè)主和租戶業(yè)余生活。
通過加強(qiáng)服務(wù)意識(shí)，豐富服務(wù)內(nèi)容，愛安公司20xx年完成收入xx萬元，房屋出租率達(dá)到xx%，出色地完成了各項(xiàng)計(jì)劃任務(wù)指標(biāo)。
三是輸出管理，擴(kuò)大拓展規(guī)模。
成立xx酒店管理公司是總公司發(fā)展戰(zhàn)略中的重大舉措，也是xx公司新的經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)點(diǎn)的抓手，更是我們企業(yè)培養(yǎng)和鍛煉人才的重要場(chǎng)所。
成立初，xx在公司的前期籌備、制度完善、xx分公司的成立、前往各地市的`拓展活動(dòng)及至對(duì)兩家酒店的成功接管，這些都與xx及管理公司員工的辛勤工作分不開的。
特別值得一提的是去年6月份，xx能無條件的服從組織安排到xx大酒店工作半年，這種心系企業(yè)、無私奉獻(xiàn)的精神是值得我們每一個(gè)人學(xué)習(xí)的。
經(jīng)過一年的積極運(yùn)作和辛勤工作，作出了有效的探索和嘗試。
四是更新系統(tǒng)，規(guī)范停車場(chǎng)管理。
完善了大廈外圍各項(xiàng)設(shè)備、設(shè)施、車場(chǎng)系統(tǒng)及標(biāo)識(shí)路線的工作任務(wù)，達(dá)到了停車場(chǎng)管理的標(biāo)準(zhǔn)化和規(guī)范化。
投入資金改造收費(fèi)管理系統(tǒng)，增設(shè)遠(yuǎn)程讀卡和消費(fèi)點(diǎn)刷卡功能，利用新系統(tǒng)加強(qiáng)管理，減少了漏洞，節(jié)省了人員和減少了煩瑣的工作環(huán)節(jié)及強(qiáng)度，大大降低了運(yùn)行成本。
保安部在較好的完成治安消防職能工作的同時(shí)，全年完成停車場(chǎng)收入xx萬元。
以提倡節(jié)約為重點(diǎn)，實(shí)現(xiàn)低成本運(yùn)營(yíng)一是加強(qiáng)能源管理，減少費(fèi)用。
三、增收固然很重要，但節(jié)支同樣必不可少。
一是公司把節(jié)能降耗列為重點(diǎn)工作，向節(jié)約要效益。
即一要關(guān)，二一滴水、一度電開始，做到人走燈滅，水管用完及時(shí)關(guān)掉，平時(shí)注意維護(hù)各種設(shè)施設(shè)備，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)報(bào)修，不因人為原因而造成公司的能源浪費(fèi)。
客房部減少了一些不必要的一次性用品，降低日常使用量，注重對(duì)客房設(shè)施的保養(yǎng)，及時(shí)回收客房可利用消耗品進(jìn)行內(nèi)部二次使用。
工程部一直堅(jiān)持運(yùn)行設(shè)備報(bào)表制度，每月對(duì)水、電、氣等設(shè)備運(yùn)行監(jiān)督統(tǒng)計(jì)，出現(xiàn)異常當(dāng)即查找原因。
通過對(duì)老設(shè)備進(jìn)行預(yù)防性維修保養(yǎng)和挖潛技術(shù)改造，不但提高了設(shè)備使用功效，而且降低了能源損耗。
20xx年，大廈總的耗電量為xx萬度，比去年降低了xx萬度;水電費(fèi)xx萬元，比計(jì)劃少開支xx萬元;日常維修費(fèi)用xx萬元，比去年減少了xx萬元。
二是規(guī)范監(jiān)督檢查，狠抓工程質(zhì)量。
工程部對(duì)x樓裝修和員工餐廳裝修過程中進(jìn)行嚴(yán)格的監(jiān)督檢查，從施工材料的質(zhì)量及施工安全著手，發(fā)現(xiàn)和消除質(zhì)量問題隱患和苗頭，使施工質(zhì)量得到保證。
在工程驗(yàn)收過程中，認(rèn)真負(fù)責(zé)、嚴(yán)格把關(guān)，對(duì)重大項(xiàng)目工程都預(yù)留質(zhì)量保證金，保障了公司利益。
三是強(qiáng)化科學(xué)管理，實(shí)現(xiàn)減員增效。
減員增效是國(guó)企改革的方向。
20xx年，公司人事部通過多次調(diào)查摸底，優(yōu)化崗位，減少編制xx為企業(yè)的良性發(fā)展奠定了基礎(chǔ)。
以提升質(zhì)量為前提，抓好服務(wù)工作今年以來，公司通過加大培訓(xùn)力度，更新服務(wù)理念，開展質(zhì)量檢查等措施抓服務(wù)，抓質(zhì)量，旨在“外樹形象，內(nèi)強(qiáng)素質(zhì)”。
通過一系列活動(dòng)的開展和具體措施的落實(shí)，提高了公司的整體服務(wù)水平。
一是加大培訓(xùn)力度，提高員工素質(zhì)。
培訓(xùn)是提高員工素質(zhì)的有效手段。
為了使員工的行為規(guī)范、職業(yè)道德與禮貌修養(yǎng)及專業(yè)技能盡快符合崗位需要，公司通過“走出去，請(qǐng)進(jìn)來”等方式加大培訓(xùn)力度。
7月份公司請(qǐng)xx培訓(xùn)中心就“企業(yè)人在企業(yè)中的行事規(guī)則”及實(shí)用禮儀等方面進(jìn)行培訓(xùn)。
同時(shí)，公司還組織員工赴其他酒店參觀考察學(xué)習(xí)別人的先進(jìn)管理經(jīng)驗(yàn)。
這些措施不僅促進(jìn)了員工自身素質(zhì)的提高，還極大地調(diào)動(dòng)了員工的工作積極性。
此外公司大力號(hào)召員工在業(yè)余時(shí)間加強(qiáng)學(xué)習(xí)，積極提高自身素質(zhì)，滿足公司發(fā)展過程中對(duì)人才的需求。
平時(shí)工作中各部門也根據(jù)各自工作特點(diǎn)經(jīng)常組織內(nèi)部培訓(xùn)、考核和技術(shù)比武，例如：英語培訓(xùn)、普通話培訓(xùn)、微笑服務(wù)培訓(xùn)等。
新老員工之間還注意搞好傳幫帶，實(shí)行“一對(duì)一”的培訓(xùn)，這對(duì)新進(jìn)員工快速熟練掌握工作流程起了很好的作用。
二是成立質(zhì)檢小組，提高服務(wù)質(zhì)量。
服務(wù)質(zhì)量是酒店開展有效市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的根本保證，為了提高酒店的服務(wù)質(zhì)量，公司成立了質(zhì)檢小組，對(duì)酒店的服務(wù)質(zhì)量進(jìn)行全面監(jiān)督檢查，并結(jié)合自身實(shí)際制定了衛(wèi)生檢查標(biāo)準(zhǔn)、服務(wù)用語總匯等一系列質(zhì)量檢查標(biāo)準(zhǔn)，根據(jù)這些標(biāo)準(zhǔn)由質(zhì)檢部門進(jìn)行督促檢查，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)通知其整改。
酒店員工終個(gè)人工作總結(jié)篇十三
績(jī)溪徽商大酒店是我縣打造徽菜品牌的知名企業(yè)，月日開業(yè)前后，千頭萬緒的繁雜工作不是單每個(gè)部門各行其是能夠解決的，特別是在月日，又恰逢我縣首屆徽菜美食節(jié)，酒店承辦個(gè)人烹飪比賽，期間，人手少，事物雜，時(shí)間緊，為此，我不計(jì)個(gè)人得失，堅(jiān)決服從大局，長(zhǎng)期義務(wù)加班加點(diǎn)，并與其他各個(gè)部門緊密配合，哪里需要就到哪個(gè)崗位頂班，從無怨言。確保了商務(wù)中心的團(tuán)隊(duì)合作作用。
酒店員工終個(gè)人工作總結(jié)篇十四
光陰似箭，歲月如梭，轉(zhuǎn)眼新的一年即將來臨，在集團(tuán)，公司和酒店領(lǐng)導(dǎo)重托我到金都綠洲餐飲部工作已經(jīng)十個(gè)多月了。在酒店領(lǐng)導(dǎo)關(guān)心支持，兄弟部門的大力幫助，協(xié)同餐飲部全體員工認(rèn)真做好酒店下達(dá)的各項(xiàng)任務(wù)，與員工同心協(xié)力經(jīng)營(yíng)，度過了不平凡的20__年，在此對(duì)本人今年工作總結(jié)如下：
一、艱難中求發(fā)展，努力提高營(yíng)業(yè)額。
1.鐵打的營(yíng)盤，流水的兵，對(duì)于餐飲部人員流動(dòng)性大，自3月份以來員工更新?lián)Q代特別快，無論管理人員還是服務(wù)員都出現(xiàn)人員缺乏現(xiàn)象，因而從老員工中提選一名副經(jīng)理，一名主管，一名領(lǐng)班，組建了新的領(lǐng)導(dǎo)班組，在新老員工交替之時(shí)，制定了新的培訓(xùn)計(jì)劃，針對(duì)性培訓(xùn)，以老帶新，一帶一的方法，使新員工盡快適應(yīng)環(huán)境投入工作。
2.從3月份擴(kuò)大營(yíng)業(yè)范圍，開始接待旅游團(tuán)隊(duì)用餐，制定詳細(xì)接待計(jì)劃，菜單，并對(duì)員工團(tuán)餐知識(shí)培訓(xùn)，邀請(qǐng)市內(nèi)二十幾家知名旅行社來店考察，對(duì)今年旅情分析，宣傳酒店環(huán)境優(yōu)勢(shì)，離高速口近，交通便利等地理優(yōu)勢(shì)，制定了一檔標(biāo)準(zhǔn)，兩套以上的菜單，增大了旅行社客人選擇范圍，在旺季到來之際，針對(duì)游客到店時(shí)間不準(zhǔn)確。較晚，延長(zhǎng)了營(yíng)業(yè)時(shí)間，以便游客即到即可用餐，在網(wǎng)上也做了大量宣傳，加入4個(gè)旅游網(wǎng)絡(luò)群，將酒店的接待場(chǎng)地照片及菜單發(fā)布給1200多個(gè)旅行社計(jì)調(diào)，起到良好的宣傳作用，今年我市旅游遠(yuǎn)不如去年，客流量比去年下降40%多，我們又是剛剛接待團(tuán)餐，不過也取得了一定成果，共接待馬來，美國(guó)，德國(guó)，韓國(guó)等12個(gè)國(guó)家海外游客，1000多人次，國(guó)內(nèi)旅游1500多人次，和市內(nèi)30多家旅行社，省外3家旅行社建立了長(zhǎng)期合作關(guān)系，為明年團(tuán)餐接待打下了良好的基礎(chǔ)。
二、抓內(nèi)部服務(wù)質(zhì)量，調(diào)整出品部廚師力量。
1.在四月份對(duì)廚師力量進(jìn)行了調(diào)換，該換了菜品，轉(zhuǎn)換了菜品營(yíng)銷思路。
2.狠抓服務(wù)質(zhì)量，注重思想品質(zhì)教育，管理人員加大服務(wù)跟進(jìn)，激發(fā)員工工作熱情，在8月份開了優(yōu)質(zhì)服務(wù)月活動(dòng)，增強(qiáng)了服務(wù)員工作熱情，加強(qiáng)主動(dòng)服務(wù)，人性服務(wù)，評(píng)選了__，__兩名餐飲“服務(wù)明星”，在思想教育方面，以__拾金不昧的事跡作為榜樣，申報(bào)酒店給予了經(jīng)濟(jì)獎(jiǎng)勵(lì)，促發(fā)員工工作熱情，提高員工思想品質(zhì)的教育。
三、調(diào)整人員崗位安排，減員開支，降低經(jīng)營(yíng)成本。
針對(duì)酒店接待客流量不太穩(wěn)定現(xiàn)象，對(duì)內(nèi)部員工也進(jìn)行了相對(duì)調(diào)整，原來備餐傳菜員，一人頂一個(gè)崗位，各負(fù)其責(zé)，缺乏團(tuán)結(jié)協(xié)作精神，同備餐領(lǐng)班侯艷玲一起根據(jù)接待情況對(duì)人員作出重新調(diào)整，不死固定在一個(gè)崗位，根據(jù)上菜時(shí)間，收臺(tái)情況，1—4層備餐人員隨時(shí)調(diào)整，集中人員收臺(tái)，撤出一樓常設(shè)傳菜員有面點(diǎn)直接送主食到食梯傳到個(gè)樓層備餐，臨時(shí)安排人員餐具接梯，從而大大減少了人員浪費(fèi)，備餐比原配備人員節(jié)約2人，在洗碗間由原定人員4人減至3人，在保證正常接待下備餐及消毒間人員節(jié)約3人，每月節(jié)約開支4000多元。
在布草管理和大廳區(qū)域衛(wèi)生，日常保潔員都安排一人兼兩職多職，降低了人員成本，提高了工作效率。
四、利用現(xiàn)有優(yōu)越環(huán)境，著重提高婚宴接待檔次，發(fā)動(dòng)全員銷售，使婚宴收入占很大的營(yíng)業(yè)收入比例，其中接待4份高檔婚禮宴會(huì)，與北京大型知名婚慶公司合作，共同協(xié)作了高檔婚慶，場(chǎng)景的布置，在我市屬首例，為酒店增加了經(jīng)濟(jì)效益，也起到了很好的宣傳作用。
五、在隨季節(jié)變化增添經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目。
在冬季到來之時(shí)，餐飲淡季之時(shí)，根據(jù)酒店經(jīng)營(yíng)要求，擴(kuò)大經(jīng)營(yíng)，設(shè)置三樓金都廳為涮鍋餐廳，新增添了傳統(tǒng)涮羊肉碳火鍋，努力提高營(yíng)業(yè)收入。
六、在過去一年中，在工作中也存在許多不足住處，對(duì)員工要求夠全面，獎(jiǎng)懲力度不夠，在服務(wù)中缺乏主動(dòng)性，缺乏營(yíng)銷知識(shí)。在新的一年來臨之時(shí)改正不足，從自我做起嚴(yán)抓培訓(xùn)工作，擴(kuò)大營(yíng)銷范圍，學(xué)習(xí)營(yíng)銷知識(shí)，提高服務(wù)質(zhì)量，重點(diǎn)把握飯菜質(zhì)量關(guān)，提高衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，將以全新服務(wù)理念投入20__年工作之中。
在此祝集團(tuán)及各分公司新的一年更上一層樓，各位領(lǐng)導(dǎo)、同事新年新氣象，新年新運(yùn)到！
酒店員工終個(gè)人工作總結(jié)篇十五
x月x號(hào)在評(píng)估工作即將結(jié)束的時(shí)候正巧大學(xué)生供需見面會(huì)在xx召開，這對(duì)于我們畢業(yè)生來說是最重要不過了，好久之前便做好了準(zhǔn)備，但是樓層服務(wù)員確實(shí)忙不過來，看到她們廢寢忘食、加班加點(diǎn)我感動(dòng)了，雖然我是學(xué)生但我也是酒店的員工，就這樣我沒有參加招聘會(huì)，我講這個(gè)并不是說我自己都多么的偉大，而是我被這樣一個(gè)團(tuán)結(jié)、奉獻(xiàn)、務(wù)實(shí)的集體而感動(dòng)，奉獻(xiàn)是無私的所以溫暖、激情是火熱的所以發(fā)亮，這就是企業(yè)的財(cái)富、壯大的資本！
作為事業(yè)單位下屬的經(jīng)營(yíng)類場(chǎng)所，國(guó)際飯店有其獨(dú)特的優(yōu)越性，從管理體制到發(fā)展規(guī)模都已成為同行業(yè)中的佼佼者，員工整體素質(zhì)也在大學(xué)這個(gè)特定的氛圍內(nèi)得到了熏染，能夠高瞻遠(yuǎn)矚，開拓外部市場(chǎng)的同時(shí)切身為員工的利益考慮，能夠有識(shí)大體、顧大局的觀念，雖然這是一個(gè)新興的企業(yè)，更是一個(gè)具有生命力和創(chuàng)造力的企業(yè)，再這的每一天，我都能看到了希望。
但是事物的發(fā)展是具有兩面性的，作為新興企業(yè)在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的浪潮沖擊下一定會(huì)展露出柔弱的一面，也一定會(huì)有矛盾問題的產(chǎn)生，只要我們找到解決問題的途徑我們就會(huì)更上一層樓，競(jìng)爭(zhēng)也是企業(yè)的發(fā)展動(dòng)力，關(guān)鍵是要掌握競(jìng)爭(zhēng)的技巧避免競(jìng)爭(zhēng)，增強(qiáng)創(chuàng)新意識(shí)、勇于打破傳統(tǒng)觀念、經(jīng)營(yíng)觀念、管理創(chuàng)新逐步從以市場(chǎng)為本向以人為本的管理機(jī)制上靠攏，塑造具有佳大特色的品牌企業(yè)。
酒店員工終個(gè)人工作總結(jié)篇十六
我在xx大酒店里上班的一個(gè)多月以來，每天都是早出晚歸，工作的日子是非常辛苦的，早上九點(diǎn)的時(shí)候就要到達(dá)酒店了，我是負(fù)責(zé)管理包廂的。包廂服務(wù)員相比大堂里的服務(wù)員，要輕松一些，畢竟我們只需要管理好一桌的客人就行，而不是像大堂服務(wù)員一樣，哪里有問題，就得上去查看。
作為一名包廂服務(wù)員，我每天要做的事情很多，早上九點(diǎn)到達(dá)酒店，然后在食堂里吃早飯，早晨往往都是炒粉炒面。吃完早飯，可以略微休息一會(huì)，每周一十點(diǎn)左右的時(shí)候是要開列會(huì)的，主要是有總經(jīng)理分析上一周出現(xiàn)的情況，有無被客人投訴之類的。我雖然是新員工，但是我上手的很快，對(duì)于工作能夠很快的處理好，所以沒有受到客人的投訴。這也與我的“師父”的教導(dǎo)有關(guān)。我的師父是和我同看包廂的一個(gè)姐姐，比我大幾歲。在我沒來之前，她一個(gè)人負(fù)責(zé)查看兩個(gè)包廂，兩個(gè)包廂之間有一個(gè)服務(wù)員所處的休息室，我很難想象一個(gè)人看兩個(gè)包廂是什么樣的，因?yàn)榧词故且粋€(gè)人負(fù)責(zé)一個(gè)包廂，都有些讓我忙不過來。
早上十點(diǎn)半的時(shí)候，我們差不多開完會(huì)了，然后就是進(jìn)行內(nèi)務(wù)的檢查。備好當(dāng)日需要的餐具等，還有餐巾也要進(jìn)行加熱消毒處理。從后廚拿一壺調(diào)料，以及一些辣椒圈，這些是給基圍蝦做蘸料用。
端茶倒水，上菜上湯，每一個(gè)步驟都需要做好。倒茶的時(shí)候不能太滿，七分即可，而且要從主位開始，從左至右順時(shí)針倒茶。在上班之前，我都不曾知道主位是哪……多虧了師父的教導(dǎo)，才讓我不至于手忙腳亂。上菜的時(shí)候也是一種挑戰(zhàn)，有些客人會(huì)點(diǎn)一些海鮮或是湯之類的菜。這些菜的餐碟都很重，而且也很燙，酒店也沒有用來隔溫的手套，而用抹布包著又很不雅，最后還是用的餐巾包著上菜。
在酒店里工作有時(shí)候也是一種折磨，每天看著客人點(diǎn)著很多很多的好看又滿是香氣的菜肴，但是卻一口都吃不到，感覺肚子都不停的在抱怨了。我們酒店里其實(shí)有很多服務(wù)員在上菜的時(shí)候偷吃的的現(xiàn)象，但是我?guī)煾禌]有這么做，我也沒有這么做。雖然菜很香很誘人，但是這是我作為一名服務(wù)員的職業(yè)素養(yǎng)，也是做人的素質(zhì)，絕不能與他們同流合污。
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