一個好的方案應該能夠解決問題并達到預期的目標，同時還要考慮到可能出現(xiàn)的風險和變化。方案的完善需要不斷地進行反思和調(diào)整，以適應環(huán)境和需求的變化。方案的分享和交流可以促進經(jīng)驗的共享和學習，以下是一些分享和交流方案的方法和途徑。
水果店營銷方案篇一
在國慶節(jié)期間，商場的銷售思路應在日常消費品上，因此我們在十一期間，可以再次組織，_超低商品、重拳出擊_，推出十一超低商品的搶購大潮，再次吸引人氣，帶動商場的人流及銷售高峰。
精彩華誕，舉國同慶。
1、國慶節(jié)里樂無邊，精彩大戲隨您看。
活動期間，在超市門口，超市為您邀請來了精彩的文藝演出，多種多樣的文藝形式，讓您在國慶節(jié)里大飽眼福！
2、我是中國人，國旗大派送：
國慶節(jié)當天，凡在我超市一次性購物滿38元，即可憑小票到一樓服務臺領取小國旗一面。(限500面，送完為止)。
3、國慶七天樂歡樂實惠頌：
4、購物有獎刮刮樂，驚喜大獎樂翻天：
在日，凡在我商場次性購物滿38元，即可憑購物小票參加國慶刮刮樂活動，獲得刮獎卡一張，刮開涂層，便可獲得對應獎品：
一等獎：彩電一臺；
二等獎：洗衣機一臺！
三等獎：電飯鍋一臺；
參與獎：洗衣粉一袋或是醋一瓶。
100%中獎！國慶節(jié)，逛商場，順便還能拿大獎！
5、您來購物我送禮：
凡在日在我商場一次性購物滿48元，憑小票即可到服務臺領取洗潔精一瓶。(小票不拆分不累計，每張小票限領一個單品)。
6、國慶狂歡，大禮瘋狂送。
活動期間，超市在海報廣告封面上印刷國慶現(xiàn)金券，現(xiàn)金券面值___元，凡顧客拿到我們的海報，剪下現(xiàn)金券到我超市購物滿___元可使用一張，直接省___元現(xiàn)金，購物滿___元可使用兩張，多買多用，依次類推?，F(xiàn)金券不可兌換現(xiàn)金。
注意事項：
(1)顧客憑現(xiàn)金券消費時，需保持現(xiàn)金券完好，出現(xiàn)破損、模糊等現(xiàn)象不得使用。
(2)現(xiàn)金券為一次性使用，消費結賬時需由工作人員將現(xiàn)金券收回。
(3)顧客使用現(xiàn)金券消費，退貨時只退回現(xiàn)金部分，現(xiàn)金券部分不予退回。
(4)現(xiàn)金券不找零、不可兌換現(xiàn)金。
1、噴繪中廳及店外活動信息。
2、播音服務臺全樓播音內(nèi)容為：促銷信息。
8、賣場看板全樓主要通道活動看板、吊掛等。
9、地貼全樓賣場主要通道。
10、門外看板。
11、吊掛裝飾賣場通道噴繪。
水果店營銷方案篇二
隨著人民生活水平不斷提高，人們生活節(jié)奏越來越快，生活品質(zhì)要求也越來越高，因此農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量安全與電子商務的重要性日益突出?！稗r(nóng)產(chǎn)品銷售難”的問題始終困擾著農(nóng)民。最近內(nèi)蒙古烏蘭察布市的土豆出現(xiàn)滯銷，商務部和地方商務部門會通過已經(jīng)建立的新農(nóng)村商網(wǎng)，“商務預報”等農(nóng)產(chǎn)品信息流通平臺，為買賣雙方建立網(wǎng)上促銷和對接平臺，一方面引導“賣難”的農(nóng)民提供供應信息，另一方面引導主銷區(qū)批發(fā)市場、大型連鎖超市和具有加工能力的生產(chǎn)企業(yè)進行網(wǎng)上對接采購。所以電子商務可以很好的解決我國農(nóng)業(yè)“小農(nóng)戶與大市場”的矛盾，實現(xiàn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)與市場需求的對接。開展農(nóng)業(yè)電子商務，能夠改善農(nóng)產(chǎn)品流通狀況，促進農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易，增加農(nóng)民收入，加快農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟結構的戰(zhàn)略性調(diào)整，提高我國農(nóng)業(yè)國際競爭力。
二、項目介紹。
(一)、項目名稱。
田園瓜果農(nóng)業(yè)電子商務項目策劃書。
(二)、項目概述。
1、項目內(nèi)容。
田園瓜果農(nóng)業(yè)電子商務項目的策劃旨在為一些銷售商提供批發(fā)的交易平臺，解決農(nóng)民“銷售農(nóng)產(chǎn)品難”的問題。
2、項目范圍。
瓜果的批發(fā)與供應。
3、項目創(chuàng)新點。
(1)、聯(lián)合一個小型的b2c電子商務網(wǎng)站或商家，發(fā)展網(wǎng)上特色商品的批發(fā)市場;。
(2)、從信息量、信息面和信息價值的角度實現(xiàn)目前網(wǎng)上農(nóng)業(yè)信息的突破;。
(3)、農(nóng)業(yè)電子商務的市場運作與政府掛鉤，充分利用國家的政策導向。
三、公司概況。
(一)、公司介紹。
甘肅省規(guī)模最大、經(jīng)營品種最全、年交易額最多和輻射范圍最廣的專業(yè)化批發(fā)市場——張?zhí)K灘瓜果批發(fā)市場。它是以農(nóng)產(chǎn)品流通為主業(yè)的農(nóng)產(chǎn)品專業(yè)批發(fā)市場。目前市場年交易量41萬噸;市場交易額超過了12億元，是，也是甘肅省地產(chǎn)瓜果最主要的集散地。公司占地34800平方米，擁有市場營業(yè)面及庫房22800平方米，金屬交易大棚5座，計10000平方米，露天場地6000余平方米，該市場集散銷售的品種主要有黃河蜜、西瓜、白蘭瓜、甜瓜、桃子、梨、蘋果、杏子等。貨源來自全國各地，主要發(fā)往甘、青、寧、新等省區(qū)，部分農(nóng)副產(chǎn)品發(fā)往南方各省區(qū)。20xx年被農(nóng)業(yè)部認定為“農(nóng)業(yè)部定點市場”，被蘭州市農(nóng)牧局等九部門認定為“蘭州市首批農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點龍頭企業(yè)”。被國家商務部、財務部、稅務總局確認為首批"農(nóng)產(chǎn)品連鎖經(jīng)營試點企業(yè)"。
(二)、發(fā)展戰(zhàn)略。
立志做中國最好的農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)公司.
(三)、特色產(chǎn)品展示。
甘肅皋蘭——金莎甘肅靜寧——紅富士蘋果。
劉家峽——圣女果。
四、發(fā)展目標。
徹底解決農(nóng)產(chǎn)品的銷售問題，為廣大的農(nóng)產(chǎn)品銷售商提供一個交易的網(wǎng)絡平臺，促進農(nóng)村經(jīng)濟的進一步發(fā)展。
五、瓜果電子商務的前景分析。
(一)、市場機遇。
1、政府支持力度加大。由于國家進一步推進社會主義新農(nóng)村建設，政府出臺的一系列扶持政策為農(nóng)村電子商務發(fā)展營造良好的政策環(huán)境。
2、農(nóng)村電子商務市場潛力大。近年來，我國農(nóng)業(yè)電子商務交易用戶數(shù)量逐年上升。目前，涉農(nóng)網(wǎng)站超過3萬多家，部分農(nóng)產(chǎn)品電子商務網(wǎng)站已取得良好效益，初步形成了信息環(huán)境下的全國性市場或區(qū)域性市場。
(二)、前景分析。
1、電子商務在瓜果行業(yè)開始起步發(fā)展。
1、電子商務在果品行業(yè)中的應用主要是以互聯(lián)網(wǎng)及網(wǎng)絡技術為支持,借助水果行業(yè)網(wǎng)站和企業(yè)網(wǎng)站,實現(xiàn)雙向的信息流。
電子商務在瓜果行業(yè)中的應用主要是以互聯(lián)網(wǎng)及網(wǎng)絡技術為支持,借助水果行業(yè)網(wǎng)站和企業(yè)網(wǎng)站,實現(xiàn)雙向的信息流。通過網(wǎng)絡及時、形象地發(fā)布和獲取相關的商品供求及服務信息。在此基礎上,以b2b(企業(yè)對企業(yè))b2c為主要形式,實現(xiàn)網(wǎng)上營銷、洽談,網(wǎng)下成交、支付。目前,在信用體系和網(wǎng)上支付手段不健全的環(huán)境下,這種形式的風險小,也適合瓜果內(nèi)在質(zhì)量千差萬別必須感官加以確定的特點。根據(jù)有關資料顯示,我國果品行業(yè)專業(yè)網(wǎng)站大約有40多家。素有“中國蘋果之都”美譽的山東棲霞的調(diào)查顯示,在大約200家果品商儲公司中,近20%的企業(yè)有不同程度的電子商務應用。但從整體看,瓜果行業(yè)的電子商務還遠未開展起來,極具發(fā)展?jié)摿Α?/p>
2、開展電子商務促進瓜果農(nóng)業(yè)的持續(xù)發(fā)展。
要使瓜果電子商務步入正常的軌道，就要突破瓜果產(chǎn)業(yè)發(fā)展的瓶頸。首先就是我國瓜果產(chǎn)業(yè)總量的發(fā)展已有可觀的規(guī)模,而且生產(chǎn)能力還可以進一步擴大。同時,從消費水平發(fā)展看,市場潛力巨大。但近年來,許多水果品種出現(xiàn)賣難現(xiàn)象,階段性買方市場明顯。其原因是多方面的,而信息不靈、渠道不寬、流通不暢是主要原因。發(fā)展果品行業(yè)的電子商務可以擴大市場的時空范圍,未來的發(fā)展可以加快、加大瓜果市場的信息流、商流、資金流和物流,一定程度上突破銷售不暢造成的行業(yè)發(fā)展瓶頸。
其次就是節(jié)約交易成本,擴大經(jīng)營規(guī)模,促進企業(yè)增效和提高企業(yè)管理水平的需要。一些企業(yè)通過努力取得了效果。例如,四川惠農(nóng)生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展有限責任公司開展電子商務,建立自己的網(wǎng)頁,樹立公司形象,網(wǎng)上洽談,改變以往盲目跑市場的情況,節(jié)約了成本,增加了定單,經(jīng)營規(guī)模和經(jīng)濟效益連年取得好成績。
六、成功關鍵。
(一)、正確的營銷推廣方法。
要達到成功的網(wǎng)絡營銷，關鍵因素有交易安全性高、良好的用戶體驗、產(chǎn)品預期與實際相似程度高、付款便利性、易用的網(wǎng)絡平臺等重要因素。在進行網(wǎng)站建設時要從用戶出發(fā)，一切以用戶的便利為前提，營銷時可以選擇移動電子商務。如用戶可以通過手機上網(wǎng)了解信息和訂購農(nóng)產(chǎn)品。
(二)、健全與完善農(nóng)產(chǎn)品物流配送體系。
物流配送自始至終就是發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品電子商務的一大瓶頸。農(nóng)產(chǎn)品的季節(jié)性、區(qū)域性和鮮活易腐的特點要求在存儲配送過程中需要有專業(yè)的高質(zhì)量保鮮、冷藏、冷凍技術及其相關的設備，而專業(yè)的設備價格昂貴，限制了農(nóng)產(chǎn)品物流配送公司的進一步發(fā)展。選擇一家技術一流、冷藏保鮮設備齊全的現(xiàn)代現(xiàn)代物流公司是成功的關鍵。
(三)、顧客服務水平的準確定位。
在農(nóng)產(chǎn)品物流運作時,首要的任務應以顧客需求為基礎,根據(jù)不同客戶群體的需求進行市場細分,確定合理的顧客服務水平,并通過供應鏈實現(xiàn)對顧客要求的快速響應,同時按照市場的要求完善農(nóng)產(chǎn)品物流網(wǎng)絡的顧客化改造,以實現(xiàn)既定的服務水平并確保贏利。
七、效益評估。
農(nóng)業(yè)電子商務改革農(nóng)業(yè)的傳統(tǒng)經(jīng)營管理形式，提升農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化程度，調(diào)整農(nóng)業(yè)結構，降低交易成本，擴大市場銷售。能夠利用互聯(lián)網(wǎng)進行農(nóng)業(yè)全程的貿(mào)易活動，將信息流、商流、資金流和部分的物流完整地實現(xiàn)。其主要的經(jīng)濟收益主要來自于：
(二)、電子商務。主要還是b2c，它可以直接收取相應利潤;。
(三)、瓜果批發(fā)的經(jīng)濟收入。
此外，它還有很多獲利方式，包括會員付費。實際上，日新月異的互聯(lián)網(wǎng)的贏利模式正在向立體、縱深方向發(fā)展，很多新的贏利模式也在不斷出現(xiàn)，如近來最熱的博客網(wǎng)站，其盈利模式就在探討之中。
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水果店營銷方案篇三
(一)促銷產(chǎn)品。
xxx的所有水果產(chǎn)品。
(二)促銷對象。
青少年、青年、加班加點的年輕人、白領、大學生、中年人、老年人。其中又以白領和中老年人為主。
(三)促銷目標。
1.市場目標。
加深xxx在消費者心目中的形象以及影響力，實現(xiàn)xxx產(chǎn)品的長期銷售額的保持及增長，以此來占有更多的市場份額。
2.競爭目標。
在保持及增長銷售額的基礎上，進一步加強xxx的市場占有率，鞏固xxx在同行業(yè)中的地位以及份額。
3.財務目標。
實現(xiàn)銷售額的上升。
(四)促銷主題。
“做最好吃、最實惠的`水果?！?/p>
(五)促銷策略。
1、促銷策略核心思想。
通過現(xiàn)有市場的綜合分析可知，xxx當前的主要還是應將資金和精力放在品牌的宣傳和公共關系上。因此，我們此次促銷主要是以廣告和公共關系為主，其他促銷組合為輔。通過這次促銷活動實現(xiàn)xxx品牌的認知度、信譽度、美譽度的推廣，加深消費者對xx的理解和印象。以達到保持市場份額提高銷售量的目標。
2、公共宣傳及公共關系策略。
3、廣告促銷策略。
(六)促銷方式。
(八)附注。
略
水果店營銷方案篇四
消費狀況以及分析：
水果是中國國人每天所需求的生活必需品，其市場需求量是相當大的，消費者對水果的消費需求主要有以下幾個方面：
1、個人消費者需求。
2、禮品者需求。
水果是中國人的大眾消費品，在節(jié)假日可以送給親朋好友作為禮贈。
3、團體消費者需求。
訂購方式。
1;網(wǎng)上訂購。
2：電話訂購。
3：短信訂購等等。
建議通過互聯(lián)網(wǎng)方式訂購，避免出現(xiàn)錯誤，浪費雙方的時間。
配送方式：
1：招聘一些下崗職工，街道和路線劃分。
2：數(shù)量少的用電動配送，數(shù)量多的用車配送。
支付方式：
1：網(wǎng)上支付，通過銀行轉(zhuǎn)賬。
2：最好是開通支付寶。
3：另外還可以上門收銀（有的客戶沒有網(wǎng)上銀行）。
品牌策略。
1、通過媒體進行品牌推廣。
隨著人們生活水平的提高，人們不再滿足于吃飽穿暖，水果在市場上具有堅實的客戶基礎。目前該行業(yè)尚未規(guī)范，處于低迷狀態(tài)，對于這種情況我們的媒體宣傳應該對受眾提出實實在在的利益點且對競爭對手施加壓力，同時讓競爭對加強市場競爭力，擴大市場空間。
（1）在人流量多的地方的電子看板上每天分時段的插播網(wǎng)店的廣告。
（2）在公交車、地鐵上做活動廣告。
2、通過活動進行品牌推廣。
活動主題：水果網(wǎng)店開張儀式。
活動時間：__年__月__日。
活動地點：__。
（1）節(jié)日活動。
我們可以根據(jù)不通的節(jié)日進行不同的活動。如：母親節(jié)（當母親節(jié)到了，消費者可以打電話或者在網(wǎng)絡上留言需要的水果和喜歡的包裝風格，我們會按照你需要的價位來為消費者量身打造所需的水果，并附上精美的卡片留上消費者最貼心的話語，再根據(jù)消費者的需求為消費者送貨上門）。
（2）店里活動。
每個月會搞一次回饋會員的活動，只有會員才可以參加，我們施行會員制，銷售會員卡，在每個月的月末將會推出買2斤送1斤的買的多送的多的活動，如若要送人的話出示會員卡還可以為會員進行免費的包裝，并且在活動的前兩天在還會在公司的網(wǎng)址上提醒會員們，并發(fā)送郵件。
水果店營銷方案篇五
水果是最需要促銷的產(chǎn)品之一，這是由水果的特性所決定的。首先，水果容易變質(zhì)，而且保質(zhì)期短，要求水果能夠快進快出，需要促銷來加快流通速度;其次，水果是時令性產(chǎn)品，價格波動大，很可能幾天一過賣價沒有進價高，同樣需要促銷來加快流通速度;最后，水果看似普通，實際上有很大的學問，不同的品種有什么差異?同樣是蘋果，為什么進口的價格能貴幾倍?這種水果有什么營養(yǎng)，適合什么樣的人吃等等?這些問題都不是一個普通的消費者能夠了解的，這就需要商家通過各種方式告知消費者，這也是促銷的目的和方法。
水果超市如果能夠運用好促銷這一利器，銷售至少可提升30%，可是很遺憾，絕大多數(shù)水果超市還不能夠真正掌握促銷的精髓，自然也就不能很好的應用于銷售實踐。
營銷4p理論中包括產(chǎn)品、價格、渠道、促銷四要素，其中促銷的含義非常廣泛，一切有利于產(chǎn)品銷售的動態(tài)營銷活動都包含在內(nèi)，包括廣告、公關、新聞炒作等等。我們所指的水果超市終端促銷含義自然沒有這么寬泛，但也不會像很多人理解的'那么狹隘。
很多人認為促銷就是買贈、促銷就是打折，促銷的目的就是銷售產(chǎn)品，這種理解其實很狹隘。我們要全面的認識促銷的，才能掌握它、運用它。
遠卓品牌機構認為水果超市的促銷用法至少應該包括以下幾種：
1.水果臨近保質(zhì)期，面臨品質(zhì)下降，產(chǎn)品變質(zhì)的危險，利用促銷加快處理速度。
2.水果全面上市，價格下跌，產(chǎn)品緊跟市場動向，實施降價銷售。
3.新品種水果的推薦。
4.推薦利潤率高的產(chǎn)品。
5.提高水果超市人流量。
6.提高水果超市知名度。
7.老客戶優(yōu)惠。
不同的促銷目的配合不同的促銷手法，就能夠讓經(jīng)營更生動、更簡單，同時也能讓經(jīng)濟效益大幅提升。
水果超市要做好促銷，就必須在創(chuàng)新上下功夫，因為，在現(xiàn)代市場經(jīng)濟中，企業(yè)制勝的關鍵就是要具有創(chuàng)新精神。創(chuàng)新就是要排除理性、邏輯和單向、直線的思考，而以一種打破傳統(tǒng)、突破常規(guī)的方法，創(chuàng)造出令人意想不到的驚奇效果，下面談一下創(chuàng)新的促銷思維。
1、長“腿”的店鋪：巡回流動促銷。水果超市可以將一些時令性的、有價格優(yōu)勢的、有產(chǎn)品優(yōu)勢的水果放置在可以到處巡回流動的售貨車上，各小區(qū)巡回銷售。這一做法特別適合連鎖水果超市，配合水果超市的特色服務，其作用最主要是宣傳超市品牌、提升超市形象的作用。
2、超越常規(guī)的逆勢促銷。在日常生活中，我們會經(jīng)常接觸到這樣一些現(xiàn)象：人們喜歡預示著吉利的東西、喜歡聽順耳之言、愿意別人恭維自己，但也有這樣的特例，那就是有些人在某種特定的環(huán)境中，不愿聽到或看到一味恭維的話語和行為，而是更傾向違背常理行事，這就是心理學上所說的逆反心理。比如，當有一批賣相不好但比較好吃的蘋果要促銷時，就可采用超越常規(guī)的逆勢促銷。首先，訴求賣點。告知消費者這種賣相不好的蘋果其實是生長在北方，由于受到大雪和冰雹的影響，才導致蘋果長相不好，但是它特別好吃，清脆爽口。更關鍵的是，這些蘋果全天然綠色無公害，對人體來說特別健康。這樣就把消費者的目光從賣相轉(zhuǎn)移到口感和健康上。然后，水果超市讓消費者免費品嘗一個蘋果，親身感受產(chǎn)品品質(zhì)。這樣的促銷使得蘋果賣得特別好，而且還賣得比一般蘋果貴。
3、文化促銷：巧打文化牌。隨著經(jīng)濟的發(fā)展和時代的進步。文化愈來愈成為我們生活中一個不可缺少的部分，人們的文化品位也越來越高。由此，各種古板而簡單的促銷方式已經(jīng)不能再吸引人們的目光，富含文化因素的、能滿足經(jīng)濟發(fā)展和文化生活需要的文化促銷開始活躍起來。水果超市中適合文化促銷的莫過于那些進口水果和特色水果了，這些水果比普通水果貴，水果超市需要給消費者購買的理由，降價不現(xiàn)實，再降還是比其它產(chǎn)品高出一大截，超市唯一要做的是向消費者說明這種水果為什么值這個價錢，這時文化就是很好的元素，遠卓品牌機構通過多年的品牌實戰(zhàn)經(jīng)驗，總結出“品牌典故”這一行之有效的低成本品牌塑造方法就是一種很好的文化促銷策略，通過給產(chǎn)品挖掘背景、賦予文化，來增強產(chǎn)品的傳奇色彩，從而支撐產(chǎn)品賣高價的理由。
目前，水果超市的促銷水平還處在初級階段，具有很大的提升空間，只要熟練掌握、靈活運用促銷的方法和技巧就能有效的提升銷量，賺取利潤。
水果店營銷方案篇六
一、發(fā)展的大趨勢：
20世紀90年代以來，我國水果超市發(fā)展迅速，這種新型水果產(chǎn)品零售業(yè)態(tài)的出現(xiàn)將對我國農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)生深刻的影響，而收入水平的提高，物流技術的發(fā)展，消費需求與消費方式的變化，激烈的市場竟爭則是我國水果超市經(jīng)營發(fā)展的主要動因。根據(jù)我國的現(xiàn)狀，水果超市將是我國城市農(nóng)產(chǎn)品零售市場的主導形式，而農(nóng)貿(mào)市場依然是農(nóng)村農(nóng)產(chǎn)品零售的主要形式，;我國水果超市的經(jīng)營發(fā)展不能一蹴而就，必須循序漸進。21世紀以后，我國水果零售方式出現(xiàn)了革命性的變化，超市、專賣店以及網(wǎng)絡無店鋪銷售等多種方式在水果零售業(yè)中出現(xiàn)。其中網(wǎng)絡無店鋪銷售形態(tài)發(fā)展最為迅速，網(wǎng)絡無店鋪銷售經(jīng)營的比例在生活中大約在20%以上，且呈進步上升趨勢。有學者認為網(wǎng)絡銷售模式將成為中國最大的“龍頭企業(yè)”。而生鮮超市成為農(nóng)產(chǎn)品零售業(yè)的發(fā)展熱點，網(wǎng)絡超市是種新型的零售業(yè)態(tài)，它的產(chǎn)生、發(fā)展有自身的規(guī)律，在如此情況下，經(jīng)營網(wǎng)絡水果小超市有著很好的發(fā)展前景。而且，隨著經(jīng)濟的發(fā)展，政策的優(yōu)惠和經(jīng)營理念的改善，網(wǎng)絡水果小超市以及其連鎖店的發(fā)展有著良好的前景。
二、校園發(fā)展背景：
作為一所擁有超過二萬人的大學，我們學校有著巨大的消費市場。縱使學校有著兩大飯?zhí)?，若干個小賣部和零散的小超市，但在水果送貨上門服務這塊市場依然十分空白，學生追求健康的消費，有時為購買水果，要走到校外相當遠的地方購買。因此，我們打算在學校內(nèi)開立水果宅急送業(yè)務，主營產(chǎn)品是各類新鮮的水果。我們致力于為學生提供超值新鮮的水果產(chǎn)品，并宣傳相應的水果知識，提高學生們的生活質(zhì)量和飲食健康。
三、可行性分析：
水果，這種大眾消費品已逐漸轉(zhuǎn)變?yōu)樯畋匦杵?，是大眾消費的一個重要組成部分。隨著我們學校的不斷發(fā)展與完善，使我們學校的在校生形成了一定的規(guī)模，現(xiàn)在大概有20000多人。如此大的校園必然對水果的需求巨大，經(jīng)我們的調(diào)查結果顯示很多同學在家都有經(jīng)常吃水果的習慣，他們在校同樣對這方面具有強烈的需求，只不過，要到外面買，需要花費太多的時間了。再說現(xiàn)在人們也越來越注重身體的健康了,經(jīng)常也會買一些水果來補充一下營養(yǎng),特別是女孩子有些人可以把它當飯吃。水果店，很小的投入就可以運行，所以從理論上講，開設水果店的基本條件已經(jīng)具備。
四、宏觀環(huán)境分析：
重要組成部分。宏觀環(huán)境有利于校內(nèi)水果店送貨上門的發(fā)展。
五、市場容量和趨勢：
長期固定于食堂幾種樣式食物的消費，使本身營養(yǎng)不夠完善的同學更加營養(yǎng)失調(diào)，我們致力于平衡膳食的需要，為同學們提供及時的健康的食品供應。水果賀卡，鮮榨果汁，水果零售，水果搭配，更是會讓我們引領出一個新的潮流和送禮方式。再加上價格方面我們是充分考慮了學生的生活水平，以物美價廉來定位的。所以，只要是學生就是我們的客源，而且我們提供上門服務，便利的服務體系讓學校里面的輔導員以及給教職工也是我們的客源，經(jīng)過調(diào)查，我們有理由相信，只要用心經(jīng)營，努力提高我們的服務質(zhì)量和保證產(chǎn)品的安全，水果產(chǎn)品最重要的是安全，拓寬宣傳渠道，充分培育我們的顧客群，每天都會有100左右的客源量。而且，隨著超市知名度的提高以及管理的改善，客源量會有增加的趨勢。
六、市場機會與競爭優(yōu)勢：
小型網(wǎng)絡水果超市的開張?zhí)钛a了市場的空白。據(jù)不完全統(tǒng)計，在學校內(nèi)的學生中，有一部分人是固定的水果的購買者，市場基礎是結結實實存在著的。雖然有校外和潛在的競爭者存在，但是都沒有充分把握和開發(fā)這個尚未培育完善的市場，只是提供了滿足處于初始階段的需求，遠遠滿足不了具有巨多潛在消費者的市場需求。市場機會相對于學院偏僻的地區(qū)以及巨大的潛在消費客體，是相當龐大的。我們必須把握好潛在客戶定位，做好一下幾點，以提升我們競爭優(yōu)勢。
我們的競爭優(yōu)勢是：
二、推出適合學生消費者群體的價位和需求的產(chǎn)品和服務；
六、打造品牌效應，建立優(yōu)質(zhì)服務和質(zhì)量管理體系，以此博得消費者的青睞，做實做好基本業(yè)務，積極拓寬相關適應季節(jié)性變化的服務和產(chǎn)品，搶占市場在第一線。
七、校園優(yōu)勢:。
地理優(yōu)勢:我們身為黃科大的一名學子，了解學生們對水果的需求，價格公道，學生會優(yōu)先考慮，這是我們的一大優(yōu)勢。
經(jīng)濟優(yōu)勢:節(jié)省時間，方便購買，價格便宜，健康消費，服務態(tài)度良好，這是本店開店的價值所在。
營銷優(yōu)勢：我們的主要市場對象是就讀于黃河科技學院的學子們和教職工，因為對象的專一性，我們可以詳細分析學生群體的情況。專門為這個學生群體群體制定營銷方案，更加有針對性，使方案更加可行。
顧客優(yōu)勢：
1）地理位置優(yōu)越，方便學生購買，我們還配備免費送貨上門的服務，可以幫顧客挑選適合他們的種類為他們送達。
2）價格便宜，適合大眾消費，相對于學校里面的商店，我們的商品既便宜又新鮮。同學們不用為了想吃水果而煩惱價錢問題。
3）服務態(tài)度好，消費者購物不只是想要買到要買的東西，更重要的是他們是否被友好對待。服務態(tài)度是決定顧客是否再來光顧的一個重要因素，服務態(tài)度好能夠讓顧客有賓至如歸的感覺。
4）方便同學的日常生活，令他們吃得更健康，生活得更好。
5）學習水果的相關營養(yǎng)知識。
八、創(chuàng)業(yè)理念：
經(jīng)營方便學生的小型水果超市，提供送貨上門的服務（僅限于校內(nèi)），致力于顧客的消費需求以及生活質(zhì)量，在學校內(nèi)開拓新鮮水果超市的市場。創(chuàng)業(yè)初期，樹立小型超市口碑形象。在學生心目中初步形成知曉度，開發(fā)一部分市場，并逐步累積起一定資本，回收初期部分投資，中期，適當做一些調(diào)查，創(chuàng)立一些新的經(jīng)營策略，改善一些經(jīng)營誤區(qū)。有了一定市場后，采取擴大經(jīng)營范圍戰(zhàn)略，可以增加銷售品種。如果創(chuàng)業(yè)成功的話，也可以構建成校園品牌。
九、品牌文化：
履行‘扶困濟貧’的原則，開展以學校為源頭，評選在校十名貧困學生，進行水果產(chǎn)品資助，從而達到社會主義價值的體現(xiàn)。
十、營銷要求：
安全、實惠、方便，這是對水果超市的基本要求，而小型超市要吸引廣大學生，就必須在這方面做足，必須讓學生滿意。安全方面，要保證水果新鮮，至于實惠，我們要走大眾路線，平價銷售，然后是方便，我們提供免費送貨上門，對于想買東西又沒有時間的學生是最適合不過的了。由于具有一定的號召力及其成功的經(jīng)營理念，具有強大的生命力，因此我們?yōu)榱诉m應消費需求的變化，必須提供質(zhì)優(yōu)價廉的產(chǎn)品和金牌服務。
十一、市場定位：
（1）、產(chǎn)品定位：提供各種新鮮優(yōu)質(zhì)低價水果。
（2）、企業(yè)定位：就在家門，追求的是新鮮優(yōu)質(zhì)低價營養(yǎng)，為顧客的營養(yǎng)著想。
（3）、消費者定位：我們的顧客對象是就讀于黃河科技學院的學生，以及教職工。
十二、市場定價：
初期我們采用滲透定價策略，（價格定于較低水平，以求迅速開拓市場，抑制競爭者的滲入，稱為滲透定價）在銷售中，采用低價營銷策略可以宣傳我們的新店，初步贏得學生的認同，以較低的價格水平，優(yōu)質(zhì)的服務，贏得更大的市場。
十三、營銷策略：
（1）、前期工作：
a、成立促銷小組進行促銷策劃，完成詳細的促銷計劃。
b、印刷2000份傳單，在校內(nèi)進行發(fā)放宣傳。
c、為促銷做完活動前的準備。（1.負責促銷的員工熟記促銷的日期、內(nèi)容、主題。2.充分地了解促銷產(chǎn)品的特點、價格、成分。）
（2）、開幕促??
a、開幕當天為吸引前期顧客，辦一些優(yōu)惠活動是必需的，開幕當天所有的商品都以優(yōu)惠價提供。
b、提供給教職員一些免費的水果試嘗。
a、特色區(qū)：可設立“特色水果”區(qū)，突出特色經(jīng)營。
b、主題銷售：可進一步細分消費者購買飾品的行為特征。可根據(jù)不同的主題，推出“情人水果小拼盤”、“生日水果拼盤”等組合。
c、節(jié)日銷售：利用“情人節(jié)”、“教師節(jié)”、“女生節(jié)”、“圣誕節(jié)”等節(jié)日進行節(jié)日銷售。
d、體驗營??
e、消費可積分，并可以兌換積分，給顧客帶來最大實惠。
后期，為了進一步鞏固本店在目標顧客群中的知名度，我們將會適時地展開體驗營銷。通過與各大學校社團協(xié)會聯(lián)合舉辦“水果拼盤制作大賽”等活動，把目標消費者緊密地與貨品銷售聯(lián)系起來，當設計者的作品被本店選中后，可以在本店展示及銷售。通過這種方式讓消費者擁有機會展示自己設計的水果拼盤作品.被選中者可以從設計的飾品銷售中可以獲取相應的獎勵。通過這種體驗營銷方式，將同學們的朋友也帶動起來，實際也是實行了關系營銷。本店還可以贊助高校舉辦“女生節(jié)”或校園其它活動，銷售“聯(lián)誼活動”所需的特色商品，也讓目標消費者群體進一步了解本店的貨品。
（4）廣告。
（1）海報：可在專欄貼上海報，介紹各種水果的營養(yǎng)成份和對身體的各種好處等。
（2）在學校各個宣傳板上宣傳海報。介紹各種水果的營養(yǎng)成份。
（3）發(fā)傳單等等。
（4）信息宣傳，可以利用網(wǎng)絡定期向顧客發(fā)送相關產(chǎn)品的介紹，使顧客了解最新的打折、促銷及最新產(chǎn)品。
十四、風險分析：
（1）資金風險：任何的投資都存在著一定的風險，把風險控制在可以接受的范圍內(nèi)即為可行，開辦校園水果店，有學校的支持，資金投入相對較低，可以實行。
（2）產(chǎn)品風險：
產(chǎn)品生命周期：新鮮水果的保質(zhì)期各不相同。沒有銷售出去的會變質(zhì)腐爛。新鮮做好的水果點心的保鮮期只有一天，過了當天就不能再出售，不能售出的產(chǎn)品成本由自身承擔。新鮮水果，副食品各自都有相應保質(zhì)期，過期損失自負。
技術可復制性：提供產(chǎn)品相對的技術含量較低，容易被復制模仿，容易出現(xiàn)模仿者，加劇競爭。
（3）行業(yè)風險：
行業(yè)自身發(fā)展局限：產(chǎn)品進貨價格變動較大，受天氣，政策影響較大，遇上自然災害時，水果進貨價提高，能夠采購的量減少；超市的發(fā)展受相關產(chǎn)品批發(fā)商的發(fā)展狀況和天氣的影響較大。
行業(yè)內(nèi)部的競爭：產(chǎn)品容易被復制，進入行業(yè)容易。
（4）市場風險：
當新產(chǎn)品推出力度不夠，沒有達到預期效果時，顧客會逐漸減少。營銷容易陷入僵化。
十五、風險對策：
（1）、針對資金風險：規(guī)范財務記賬工作，密切關注資金狀況，加快資金流動速度，在利潤中增加備用流動資金數(shù)量，提供足夠的資金支持。
（2）、針對產(chǎn)品風險：，一，科學統(tǒng)計，計算每天每種產(chǎn)品的進貨量，盡量使商品能夠在當天售出，以免銷毀帶來的損失。二、購置冰柜等儲存設備，延長產(chǎn)品的保質(zhì)期，賣不完的商品，也可以用以保存冷藏類。重視產(chǎn)品生命周期的規(guī)律，加大資金投入，對產(chǎn)品與技術不斷改進。
（3）、針對行業(yè)風險：盡可能了解產(chǎn)品行情和天氣狀況，對可能出現(xiàn)的自然災害進行風險承受準備。
（4）、針對市場風險：建立彈性價格機制，以此來應對市場價格的變動，避免因產(chǎn)品價格的變動影響產(chǎn)品的銷售量，以致影響超市的利潤。建立市場信息反饋機制，及時、準確地了解市場需求及競爭對手的變化情況，相應地做出積極的應對，解決方案。及時了解其他超市等競爭者情況，及時做出銷售方案調(diào)整。建立一整套可行的服務體系。
十六、進貨方式：
1、周圍一些大型的批發(fā)市場進貨，在批發(fā)市場進貨需要有強大的議價能力，力爭將批發(fā)價壓到最低，訂立銷售確認書，里面包括數(shù)量、質(zhì)量、價格、品名、規(guī)格、包裝、送貨方式等等，同時要與批發(fā)商建立良好持久的合作關系，在關于調(diào)換貨的問題上要與批發(fā)商說清楚，以免日后起糾紛；同時可以多渠道的尋找供貨商，加盟其他的批發(fā)商，以找到最廉價、質(zhì)量好、穩(wěn)定的貨源渠道。
2、利用校園的銷售優(yōu)勢，就近進貨，減少運輸費用和路途產(chǎn)品的保護費用，縮短產(chǎn)品的運輸時間，實行雙方互利原則。
3、訂立業(yè)務關系后，通知雙方的聯(lián)系方式和具體地點，根據(jù)約定的方式進行交易，可以選擇見面交易。
4、對買賣雙方關系給予足夠重視，制作名片，建立正式的商業(yè)模式。
十七、資金估算：
前期投入資金5000元，預備周轉(zhuǎn)資金2000元。
水果店營銷方案篇七
小組成員：高偉薛建剛張軍。
指導老師：張永勝。
目錄。
一、策劃概要2。
二、市場環(huán)境3。
三、swot分析3。
四、營銷戰(zhàn)略4。
五、營銷組合策略4。
六、特色服務6。
七、促銷7。
八、組織與實施計劃8。
九、費用預算9。
十、風險與控制9。
十一、附錄11。
水果，這種大眾消費品已逐漸轉(zhuǎn)變?yōu)樯畋匦杵?，是大眾消費的一個重要組成部分。隨著人們生活水平的提高，水果的消費也漸漸成為人們?nèi)粘Ｉ钪械闹饕M需要。而近幾年來，各個城市的冷飲攤上增加了一類切開來賣的水果，商人們把哈密瓜、菠蘿、西瓜等削好，切成塊狀、條狀進行銷售。這種方式販賣的生意非常紅火，為了滿足這方面的需求，我們特推出“校園水果吧”?！靶@水果吧”主要是針對校園水果這方面的消費空白，讓同學們能夠有一個能夠放心食用水果的環(huán)境。
“校園水果吧”作為新興的水果消費模式，相對水果超市等還屬于一個弱勢的存在。我們團隊通過深入市場調(diào)研之后，分析其優(yōu)勢劣勢，并針對其優(yōu)勢、特點作出相應的策劃方案，以扭轉(zhuǎn)人們傳統(tǒng)的水果消費理念，促進校園水果吧這種新興消費模式的發(fā)展。以下就是我們團隊準備的營銷策劃方案。
（一）宏觀環(huán)境分析。
中國的水果市場巨大，與國外人均年消費水果85公斤相比，國內(nèi)人均消費才剛到其一半。通過對大多家庭的調(diào)查，80%的3口之家每月消費水果的金額在80元以上。10%的家庭消費水果在50-80元之間。只有10%的家庭消費水果在50元以下。
隨著居民收入水平的提高，對果品的消費需求呈增長趨勢。我國目前人年均果品占有量約為45kg，與健康標準要求(70kg)還有不小的差距，與發(fā)達國家人年均消費水果(80kg)的水平相比差距更大。大學生相對來說要好上一些（年人均55kg），作為更注重健康生活方式的社會群體，大學生們更加傾向于水果的消費，因此大學生水果市場的前景是被普遍看好的，有著廣闊的發(fā)展空間。
“水果吧”作為一種新興的產(chǎn)業(yè)，已在一些地方嶄露頭角。而在大學市場卻依然空白，這是因為傳統(tǒng)的水果超市消費模式早已深入人心。作為最容易接受新概念的群體，大學生更加易于接受“校園水果吧”的理念。
（二）競爭環(huán)境分析。
1.消費者觀念的轉(zhuǎn)變：消費者能否接收這種新鮮的水果購買方式。（有些地區(qū)已經(jīng)出現(xiàn)了這種水果消費方式，并把其當成主要的水果消費場所）由于其它傳統(tǒng)水果消費理念在消費者心中已經(jīng)形成了習慣，所以要在短時間內(nèi)改變消費者的消費觀念，讓其接受這種商業(yè)形態(tài)。
2.大型連鎖超市：大型連鎖超市開始經(jīng)營水果已經(jīng)很長時間了，這說明水果消費在百姓的日常消費中已經(jīng)占有了一定的比例，也同時說明了市場的廣闊，這些商家也很看好這塊市場。大型連鎖超市的優(yōu)勢在于采購量較大，采購成本較低，客流量較大，購物環(huán)境比較好，產(chǎn)品質(zhì)量和份量都有保證。
3.校園攤點：由于攤位租金便宜，所以其價格可能會有點優(yōu)勢。但其購物環(huán)境、產(chǎn)品服務都沒有，顧客也沒有什么挑選余地，并且在質(zhì)量和份量上都不很牢靠。
4.游商小販：其特點是流動行強，能把水果車推到校園周邊，由于沒有租金成本，所以其價格可能會更低。其缺點是游商小販所售水果經(jīng)常有缺斤少兩、以次充好的現(xiàn)象。
（一）優(yōu)勢。
與其他水果經(jīng)銷方式相比，“校園水果吧”具有著不可比擬的優(yōu)勢?！靶@水果吧”有著豐富的水果品類；“校園水果吧”中的水果都是當著消費者的面切開來的，不會出現(xiàn)欺騙消費者的情況；“校園水果吧”主要面向大學生，其價位能購滿足消費者的經(jīng)濟要求，低廉的價格能夠招攬大量的顧客?！靶@水果吧”打的是價格戰(zhàn)，同時以質(zhì)量、品質(zhì)為保證，滿足了消費者就近購物、低價購物、誠信購物的消費需求。
（二）劣勢。
衛(wèi)生問題，食用安全是一個不可忽視的問題，以往觀念的影響導致消費者對水果切開賣會有一定的抵觸心理。校園里如果開一家具有相當規(guī)模的水果吧，需要大量的資金投入，收回成本需要較長的營業(yè)周期。
（三）機會。
校園中高檔水果消費方式一直處于空白階段，“校園水果吧”的出現(xiàn)滿足了消費者就近購物、低價購物、誠信購物的消費需求。同時，作為一種新興的水果消費理念，“校園水果吧”更容易抓住大學生消費者的消費心理，這也就意味著“校園水果吧”這種產(chǎn)業(yè)形態(tài)能夠迅速的占領大學生市場并發(fā)展壯大。
（四）威脅。
由于店面布置和銷售方法都是可以復制的，所以相信在“校園水果吧”引起消費者重視的時候，會有一些追隨者出現(xiàn)，但只要我們把資源（采購、物流）整合起來，相信我們的價格和服務是別人無法追趕的。并且我們對于追隨者可以勸其加盟我們。
（一）市場細分。
現(xiàn)時社會上的水果消費場所大致包括“水果主題餐廳”和“水果吧”兩種形式。其中“水果主題餐廳”主要面向的是高層白領階級等消費群體，其消費水平一直處于較高水平。而我們的“校園水果吧”立足校園，面向廣大學生市場，以低廉的價格，優(yōu)質(zhì)的服務，放心的品質(zhì)保證占領大學生中高檔水果消費市場。
（二）目標市場選擇。
相對于主題水果餐廳來說，我們更傾向于選擇“校園水果吧”。大學生的消費水平是有限的，主題水果餐廳的消費門檻太高，不容易被大部分消費者接受。而“校園水果吧”里的消費水平普遍偏下，很快便會成為大學生休閑娛樂的首選。
（三）市場定位。
以低廉的價格，優(yōu)質(zhì)的服務，放心的品質(zhì)保證占領大學生中高檔水果消費市場。以全新的銷售理念將“校園水果吧”迅速做大、做強。
水果店營銷方案篇八
水果以其豐富的維生素和礦物質(zhì)含量，深受人們的喜愛，廣大營養(yǎng)師們有責任和義務宣傳營養(yǎng)知識并引導人們從盲目的簡單吃水果轉(zhuǎn)變?yōu)榭茖W健康的享受水果帶給我們的營養(yǎng)與快樂。本文通過闡述當前中國人的健康營養(yǎng)狀況，分析經(jīng)營水果吧的市場可行性，多角度全面提出了高山水果的廣告策劃方案。俗語講“民以食為天”，因此營養(yǎng)可以說是人類生存的基本條件之一，更是反映一個國家經(jīng)濟水平和人民生活質(zhì)量的重要指標。第三次全國營養(yǎng)調(diào)查顯示，我國居民中仍然存在著營養(yǎng)不良問題，這將會嚴重影響國民健康水平的提高和經(jīng)濟的發(fā)展。
可是，水果行業(yè)也出現(xiàn)了不少劣質(zhì)的水果，導致此行業(yè)有魚龍混珠的現(xiàn)象。不過，高山水果經(jīng)過嚴格的質(zhì)量把關，高山水果要從小規(guī)模走向經(jīng)營管理優(yōu)勢明顯，成為眾所周知的品牌，使之深入人心。
高山的水果，營養(yǎng)豐富，清脆爽口，香甜美味，是純天然綠色有機產(chǎn)品。即使，個子小，著色不均勻，卻，營養(yǎng)豐富，生津止渴，清肝潤肺。在規(guī)模優(yōu)勢、地理位置優(yōu)勢、綜合性優(yōu)勢等為主要賣點展開廣告營銷工作。
(二)市場分析。
1.市場背景分析。
在國外特別是歐美、日本等發(fā)達國家，水果作為一種營養(yǎng)健康的食品，早已得到廣大消費者的認可和青睞，市場非常成熟，水果的也消費逐年增加，隨著我國社會經(jīng)濟的發(fā)展，人們生活水平的不斷提高和消費觀念的轉(zhuǎn)變，水果市場將擁有廣闊的消費市場。
2.消費心理解構。
——進一步滿足大眾求新鮮、求實惠無公害的綠色水果的消費心理。水果富含豐富的維生素及礦物質(zhì)已是為人們所熟悉的營養(yǎng)知識，而且人們也已經(jīng)意識到吃水果的好處;同時水果價格便宜、口感好，適合不同消費層次的人們;還有就是水果種類繁多，人們可以根據(jù)口味不同選擇自己喜歡的水果，同樣可以達到補充維生素和礦物質(zhì)的目的。因此水果的好處多多：經(jīng)濟實惠、維生素及礦物質(zhì)豐富、來源渠道廣、口感好、種類繁多，深受各年齡段人喜歡，這就為水果吧的產(chǎn)生蓄積了巨大的市場潛力。
4.市場定位。
隨著水果市場越來越同質(zhì)化，高山水果作為市場新進入者，廣大的人民，最重要的是小孩。雖然沒有羞澀的外貌，可是帶給別人一種健康，快樂的形象，吃了它，我們會更強。我們依據(jù)這，形成有機蘋果和梨兩個主品牌，其中合理而明確的市場定位、品牌塑造以及產(chǎn)品路線，已經(jīng)成為廣告策劃中，重點需要借鑒和思考的內(nèi)容。所以我們把主要的目標消費群體定位在消費者的人群。
(三)消費者分析。
根據(jù)不同消費者購買決策過程的復雜程度不同，可以將消費者的購買行為分成一下幾種類型：
(1)消費習慣型。
(2)消費理智型。
(3)消費沖動型。
(4)消費不定向型據(jù)此，我們就可以針對占絕大多數(shù)的兩種消費者類型，特別是在開業(yè)前期取試用針對性強、覆蓋面廣的宣傳方式，讓消費理智型和消費習慣型顧客憑借親身體驗和充足信息。
廣告戰(zhàn)略目前總體的經(jīng)營架構和經(jīng)營目標已經(jīng)明確。深山水果廣告投放的總體戰(zhàn)略可分為三個階段，開業(yè)前期、開業(yè)期間以及經(jīng)營一段時間后的退潮期。其中已開業(yè)期間為戰(zhàn)略重點。
(四)廣告對象。
(1)小孩。
(2)家庭。
(3)學校內(nèi)學生。
(4)老人。
(五)廣告選址。
水果是人們放松心情的食品，因此選址應該盡量選在人流量多，市場寬廣，各類市場都有，花環(huán)境優(yōu)雅的地方，同時考慮到經(jīng)濟效益還應該考慮到人流量。高山水果市場目前應該是市場上的新鮮事物，市場關注度還不高，因此在尚未引起人們注意的前提下，為了這顆市場新苗能夠茁壯成長，還是應該考慮人流量，比如超市，商業(yè)區(qū)等，先讓高山水果生存下去，再圖發(fā)展。使顧客有一種從一個世界進入另一個世界的感覺。
(六)媒體策略。
報紙廣告，電視廣告，戶外廣告，電臺廣告，媒體軟廣告，海報。
(七)廣告預算及分配。
(八)廣告效果測定。
本策劃方案是根據(jù)水果行業(yè)的規(guī)模優(yōu)勢、地理位置優(yōu)勢、綜合性優(yōu)勢等方面進行全面分析后制定的。它的實施必樹立良好品牌形象，深山水果必將掀起飲食消費的熱潮。迅速占據(jù)水果業(yè)市場，樹立水果界的知名度，贏得廣大消費者的信任和認可，在不久的將來成為水果行業(yè)的龍頭大哥!
(九)展望。
隨著生活水平的不斷提高和營養(yǎng)知識的逐漸普及，人們對健康的關注已達到前所未有的高度，高山水果以其獨特的營養(yǎng)思路和人性化的經(jīng)營觀念必將受到越來越多的關注，市場前景廣闊。
水果店營銷方案篇九
本店以堅持“為學生服務”的辦店方針，引導健康生活，設計品質(zhì)生活，倡導適度消費，實用，貼近生活，結合大學生衣食住行，以圖片，文字的形式提供最新最快地市場變動，本店時常推出商家優(yōu)惠券，最新的打折優(yōu)惠活動等，為大學生量身定做的副食品消費為一體的水果超市。
我們將為廣大師生提供如下消費選擇:。
(1)各種新鮮水果。
(2)各類真空食品。
(3)干類食品。
(4)新鮮果汁。
第三部分板塊分類詳解。
一、新鮮水果。
以時令水果為主，本季節(jié)罕見水果為輔。
二、各類真空食品。
以豆干，鳳爪等各式真空袋裝方便熟食為主。
三、干類食品。
以葡萄干，紅棗，瓜子，花生，薯條等散裝食品(就是沒有水分的，比如瓜子，杏仁，核桃，腰果)。
四、新鮮果汁。
主要針對夏季的現(xiàn)場榨汁為主。
第四部分市場分析。
一、形勢分析:。
干杉校區(qū)地處長沙市郊，地理位置較為偏僻，信息暢通相對受阻，校園內(nèi)至今還未有健全的水果店。同時干杉校區(qū)有教師數(shù)百，學子近萬，廣大師生食用水果極為不便，校園內(nèi)商機存在巨大的潛力。
二、目標市場。
學生消費群體占有很大比重。高校校院內(nèi)目前創(chuàng)辦水果店的學校較少，存在巨大的市場占有份額，前景良好。
三、特色項目市場分析。
(1)新鮮水果:。
校園內(nèi)還沒有一家水果店，八九點以后，正值廣大師生夜宵之時，而此時校園內(nèi)外無一處可購水果之地，我們的水果店正是彌補了這一空缺。
(2)新鮮果汁:。
長沙地處亞熱帶地區(qū)，夏季氣溫高達四十度，廣大師生迫切需要降溫飲料，而鮮榨果汁是夏季清熱解暑飲料的最佳選擇，食用健康，富有極高的營養(yǎng)價值，從在巨大的商業(yè)潛能。
四、時令水果市場分析。
時令水果就是當季盛產(chǎn)的水果。
春季:干燥咳痰多吃梨干燥上火吃香蕉。防治感冒吃蘋果。
夏季:西瓜桃子李子杏櫻桃葡萄。
天堂之果--橄欖酸甜適中--柚子長壽食品----山楂維生素丸--大棗。
冬季:冬棗、冬桃、冬杏、冬蘋果。
(水果市場調(diào)查表，大學生消費方向調(diào)查表見附錄)。
第五部分運作模式。
一、內(nèi)部運作模式。
水果店下設:財務部、策劃部、外銷部、運營中心四大職能部門。
財務部:曾俊，負責核對收入和支出。
策劃部:全體店員，調(diào)查市場，清點銷售產(chǎn)品，具有非常敏銳地眼光:良好地洞察能力，抓住銷售熱點。
外銷部:全體店員，針對部分學生，在店員方便時銷售送貨上門。
運營中心:。
(a)廣告部:鐘盛、金光宏2人主要負責宣傳。
(b)發(fā)行部:張文1人負責校內(nèi)訂單，聯(lián)系消費者。
(c)服務及業(yè)務部:曾俊1人負責商家、消費者回訪。
二、外部運作模式。
(1)“快樂淘寶”打開市場為后期店面的經(jīng)營打下基礎，穩(wěn)固銷售市場。
具體操作如下:。
前期:。
a、在學校加強宣傳力度。
b、與供應商聯(lián)系，選擇價格低，信用度高，質(zhì)量可保證的水果批發(fā)商。
下單操作:。
a、每周周末，負責人調(diào)查供貨市場，刪選貨物，制作貨單，周一開始新一輪銷售模式的運作。
b、消費者可以直接到本店購買所需貨物，還可以以手機短信，或電話等通訊形式將所需貨物告知本店，本店在最短的時間送到消費者手中。
付款方式:貨到后檢驗貨物質(zhì)量無誤付款。
后期:制作消費者記錄，凡購買累計達288，即可成為vip會員，同時贈送一件小禮品。并且對會員進行回訪，以調(diào)查問卷的形式對消費者感興趣的產(chǎn)品類型、服務方式等進行改善。
三、電子商務應用。
(1)利用校園傳單宣傳。
(2)利用校內(nèi)網(wǎng)推廣。
(3)利用上門服務宣傳。
(4)利用市場調(diào)查宣傳。
(5)利用qq宣傳。
第六部分營銷方案。
根據(jù)《大學生生活與消費》現(xiàn)階段的基礎，本店的特殊定位，以及市場需求的現(xiàn)狀，應將市場推廣的工作分為以下幾個步驟:。
1.進行市場調(diào)查，挖掘市場空間，洞察市場需求，制定出一套適合大學生消費的營銷策略。
2.進行市場推廣，以最大限度的接觸市場、接觸消費者、接觸供貨商為目的，選擇、確定最適合我店內(nèi)容特點的經(jīng)營模式、發(fā)展戰(zhàn)略，收集并積累廣泛的市場資料和信息。
3.工作內(nèi)容，發(fā)展工作方向--上門消費者、各個寢室、辦公地點、運動場所等消費場所。必須最大限度地讓我店出現(xiàn)在相應的消費需求者的場合中，擴大宣傳面和廣告面以及消費者的群體中的知名度。
第七部分競爭對手分析。
現(xiàn)有競爭對手:校園外4家店面及數(shù)個流動攤位。
我們的優(yōu)勢:。
1.地處校園內(nèi)，接近消費者群體。
2.免費送貨上門。
3.時間可延續(xù)至晚十點以后。
4.銷售品種齊全。
我們的劣勢:初期知名度較小，學生上課時間不定，不能白天及時營業(yè)。
校園外各店面優(yōu)勢:可在白天延續(xù)營業(yè)。
校園外各店面劣勢:。
1.離消費者群體較遠。
2.晚間不能營業(yè)。
3.銷售單一。
綜合分析:校園內(nèi)部店面沒有一家，在校大學生數(shù)量多，我們擁有巨大的市場。而且本店貼近本校學生生活。前期重點打出自己品牌，贏得本校學生的好評，打開知名度，我們的愿景:通過這個店面，在獲得盈利的同時，將大學生的健康生活，品質(zhì)生活更好的體現(xiàn)出來。
第八部分財務分析。
一、成本中各費用計算說明:。
(1)水果成本費用(約5000千元)。
(2)前期門面裝修費用(約4000千元)。
(3)水果運費預計(可忽略不計)。
(4)店面宣傳費用預計200元，以海報，傳單，校園廣播，ppt，黑板報，橫幅的形式宣傳。
(5)購置柜臺，桌子，擺設，裝飾約1200元。
(6)啟動資金合計一萬三千。
二、盈利方式:。
(1)每天收入(即店面每天銷售額)。
(2)學校，院系，班級舉行班會活動，需訂購部分水果，干貨。
(3)辦理積分卡，吸引新老顧客購買。
(4)送貨上門。
三、投資風險及控制。
(1)前期啟動資金周轉(zhuǎn)。
(2)資金回報周期不確定。
(3)市場規(guī)模不大，競爭卻激烈。
(4)水果要滿足廣大消費者的需求，涉及面太廣。
(5)如果投入不大，不大可能做到每期都要極高的質(zhì)量。我們經(jīng)常都聽到很多人說水果行業(yè)需要半年時間才能盈利或者看出勝敗。
(6)不同種類水果盈利的不確定性更大，品牌和市場培育的時間較長，即使經(jīng)過市場調(diào)研，所得的數(shù)字也存在很多變量，分析也都是預測的、未知的，在實際操作過程中可能發(fā)現(xiàn)與想像的差距很大，因此投資風險極大。
(7)水果產(chǎn)品保鮮期較短，銷售途中虧損較大。
(8)風險控制:。
1.前期少量進貨，試探市場。
2.在淡季時可推行薄利多銷。
3.可時常推行促銷活動。
4.利用科學的方法延長水果保質(zhì)期。
四、股份分配。
1.入股:依據(jù)投資多少，平均分配。
2.股息分紅:依據(jù)獲利多少平均分配。
第九部分發(fā)展方向。
一、以一定的價售出一份不同種類的水果，能使校友們嘗到各類新鮮的時令水果。
二、零賣，經(jīng)過高中三年的封閉教育，以及大學的生活模式，我們總結出了零賣這個銷售方式，我們支持一些水果單個銷售。這樣最大程度讓校友嘗到真正的新鮮水果，也符合我們學生的消費模式。
三、宣傳與活動，店面開張后我們會組織一些班級進行問卷調(diào)查，征集一些寶貴的意見。讓校友們最大程度上滿足。我相信我們這個團結的團隊，面對萬事開頭難的工作環(huán)境，能一如既往的堅持信念。打造出一個讓人信服的學校水果店。
中期:隨著時間的推移，事物的必然發(fā)展，我深信我們贏的了大部分交院校友們的支持與認可，我們也必將推出更加完美，更加人性化的服務。例如我們可考慮水果送貨上門，送到各寢室。讓校友消費的同時享受到真正的便利，真正的最低消費，最高享受。打造湖南交通職業(yè)技術學院最頂尖的的水果店。
后期:隨著我們團隊經(jīng)驗的積累，時間沉淀下來的產(chǎn)物，我們成為了一個水果行業(yè)的頂尖集體，打造出了自己的一套銷售方式，真正達到使廣大師生便利，為大眾服務的水果店。即時，我們將對外拓展我們的水果店規(guī)模，在其他大學附近，開分店。真正的走出校園，與社會上的各商業(yè)人才競爭。
水果店營銷方案篇十
1.超超e點不遠，微果一路領鮮。
2.超超智造，果真鮮到。
3.超超，超出你的想象。
4.超超微果，擦擦就吃。
5.星超超，新微果，馨生活。
6.超超微果純天然，快捷健康又省錢。
7.水果配送高效，超超微果智造。
8.超人風采，鮮果速達。
9.同城鮮果何處好，超超微果更地道。
10.果鮮全方位，速達零距離。
11.同城送貨新速度，超超微果心服務。
12.超超微果，新鮮到家。
13.超鮮超快微服務，果色果香愛同步。
14.微賣水果，超級快速。
15.水果超鮮，速度超人。
16.超超微果，服務細致入微。
17.幸福生活好滋味，超超微果心體會。
18.超超微果，自帶筋斗云的水果。
19.心系美麗生活，共享超超微果。
20.新鮮超超微果，服務快捷出色。
水果店營銷方案篇十一
水果重點關注商品：
砂糖桔、套袋紅富士、火龍果、秦冠蘋果、小臺農(nóng)芒果、龍眼、新疆香梨、紅提、車厘子、草莓、小金桔、千禧小柿子、皇冠水晶梨、榴蓮、藍莓、贛南臍橙、皇帝蕉、皇帝柑、獼猴桃、特特香蕉、不知火桔、帶字蘋果、哈密瓜、盒裝草莓、山竹、金煌芒果、小西紅柿。
春節(jié)期間顧客對水果的.需求會發(fā)生轉(zhuǎn)變，在于顧客購買水果更多用作招待來訪客人或拜訪送禮;春節(jié)期間顧客的消費能力會提高且受傳統(tǒng)消費觀念影響，購買商品時會更注重商品附屬價值(如：營養(yǎng)功效、包裝價值等)，平時購買頻率高的普通水果需求會下降，而對新、奇、特水果需求增加，對此要求各門店：
反季節(jié)水果無籽瓜、哈蜜瓜、長香玉等需加大陳列與營銷充實品項;。
可通過傳媒物料營造節(jié)日氣氛，介紹商品，試吃等營銷方式刺激顧客的購買欲望。
水果店營銷方案篇十二
1.超超微果進萬家，健康生活你我他。
2.超超微果，鮮美生活。
3.因為超速，所以新鮮。
4.超超“果”色添香，為你配送健康。
5.超超微果，新鮮你我!
6.微果e點不遠，超超一路領鮮。
7.現(xiàn)代都市后花園，超超微果享自然。
8.互聯(lián)時代，吃水果就秒一個!
9.超超微果，超快，超值，超鮮。
10.新鮮超一流，速度超一步。
水果店營銷方案篇十三
隨著人民生活水平不斷提高，人們生活節(jié)奏越來越快，生活品質(zhì)要求也越來越高，因此農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量安全與電子商務的重要性日益突出?！稗r(nóng)產(chǎn)品銷售難”的問題始終困擾著農(nóng)民。最近內(nèi)蒙古烏蘭察布市的土豆出現(xiàn)滯銷，商務部和地方商務部門會通過已經(jīng)建立的新農(nóng)村商網(wǎng)，“商務預報”等農(nóng)產(chǎn)品信息流通平臺，為買賣雙方建立網(wǎng)上促銷和對接平臺，一方面引導“賣難”的農(nóng)民提供供應信息，另一方面引導主銷區(qū)批發(fā)市場、大型連鎖超市和具有加工能力的生產(chǎn)企業(yè)進行網(wǎng)上對接采購。所以電子商務可以非常好的解決我國農(nóng)業(yè)“小農(nóng)戶與大市場”的矛盾，實現(xiàn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)與市場需求的對接。開展農(nóng)業(yè)電子商務，能夠改善農(nóng)產(chǎn)品流通狀況，促進農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易，增加農(nóng)民收入，加快農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟結構的戰(zhàn)略性調(diào)整，提高我國農(nóng)業(yè)國際競爭力。
（一）、項目名稱。
（二）、項目概述。
1、項目內(nèi)容。
田園瓜果農(nóng)業(yè)電子商務項目的策劃旨在為一些銷售商提供批發(fā)的交易平臺，解決農(nóng)民“銷售農(nóng)產(chǎn)品難”的問題。
2、項目范圍。
瓜果的批發(fā)與供應。
3、項目創(chuàng)新點。
（1）、聯(lián)合一個小型的b2c電子商務網(wǎng)站或商家，發(fā)展網(wǎng)上特色商品的批發(fā)市場；
（2）、從信息量、信息面和信息價值的角度實現(xiàn)目前網(wǎng)上農(nóng)業(yè)信息的突破；
（3）、農(nóng)業(yè)電子商務的市場運作與政府掛鉤，充分利用國家的政策導向。
（一）、公司介紹。
甘肅省規(guī)模最大、經(jīng)營品種最全、年交易額最多和輻射范圍最廣的專業(yè)化批發(fā)市場——張?zhí)K灘瓜果批發(fā)市場。它就是以農(nóng)產(chǎn)品流通為主業(yè)的農(nóng)產(chǎn)品專業(yè)批發(fā)市場。目前市場年交易量41萬噸；市場交易額超過了12億元，是，也是甘肅省地產(chǎn)瓜果最主要的集散地。公司占地34800平方米，擁有市場營業(yè)面及庫房22800平方米，金屬交易大棚5座，計10000平方米，露天場地6000余平方米，該市場集散銷售的品種主要有黃河蜜、西瓜、白蘭瓜、甜瓜、桃子、梨、蘋果、杏子等。貨源來自全國各地，主要發(fā)往甘、青、寧、新等省區(qū)，部分農(nóng)副產(chǎn)品發(fā)往南方各省區(qū)。20xx年被農(nóng)業(yè)部認定為“農(nóng)業(yè)部定點市場”，被蘭州市農(nóng)牧局等九部門認定為“蘭州市首批農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點龍頭企業(yè)”。被國家商務部、財務部、稅務總局確認為首批"農(nóng)產(chǎn)品連鎖經(jīng)營試點企業(yè)"。
（二）、發(fā)展戰(zhàn)略。
立志做中國最好的農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)公司。
（三）、特色產(chǎn)品展示。
甘肅皋蘭——金莎甘肅靜寧——紅富士蘋果。
劉家峽——圣女果。
徹底解決農(nóng)產(chǎn)品的銷售問題，為廣大的農(nóng)產(chǎn)品銷售商提供一個交易的網(wǎng)絡平臺，促進農(nóng)村經(jīng)濟的進一步發(fā)展。
（一）、市場機遇。
1、政府支持力度加大。由于國家進一步推進社會主義新農(nóng)村建設，政府出臺的一系列扶持政策為農(nóng)村電子商務發(fā)展營造良好的政策環(huán)境。
2、農(nóng)村電子商務市場潛力大。近年來，我國農(nóng)業(yè)電子商務交易用戶數(shù)量逐年上升。目前，涉農(nóng)網(wǎng)站超過3萬多家，部分農(nóng)產(chǎn)品電子商務網(wǎng)站已取得良好效益，初步形成了信息環(huán)境下的全國性市場或區(qū)域性市場。
（二）、前景分析。
1、電子商務在瓜果行業(yè)開始起步發(fā)展。
1、電子商務在果品行業(yè)中的應用主要就是以互聯(lián)網(wǎng)及網(wǎng)絡技術為支持,借助水果行業(yè)網(wǎng)站和企業(yè)網(wǎng)站,實現(xiàn)雙向的信息流。
電子商務在瓜果行業(yè)中的應用主要就是以互聯(lián)網(wǎng)及網(wǎng)絡技術為支持,借助水果行業(yè)網(wǎng)站和企業(yè)網(wǎng)站,實現(xiàn)雙向的信息流。通過網(wǎng)絡及時、形象地發(fā)布和獲取相關的商品供求及服務信息。在此基礎上,以b2b(企業(yè)對企業(yè))b2c為主要形式,實現(xiàn)網(wǎng)上營銷、洽談,網(wǎng)下成交、支付。目前,在信用體系和網(wǎng)上支付手段不健全的環(huán)境下,這種形式的風險小,也適合瓜果內(nèi)在質(zhì)量千差萬別必須感官加以確定的特點。根據(jù)有關資料顯示,我國果品行業(yè)專業(yè)網(wǎng)站大約有40多家。素有“中國蘋果之都”美譽的山東棲霞的調(diào)查顯示,在大約200家果品商儲公司中,近20%的企業(yè)有不同程度的電子商務應用。但從整體看,瓜果行業(yè)的電子商務還遠未開展起來,極具發(fā)展?jié)摿Α?/p>
2、開展電子商務促進瓜果農(nóng)業(yè)的持續(xù)發(fā)展。
要使瓜果電子商務步入正常的軌道，就要突破瓜果產(chǎn)業(yè)發(fā)展的瓶頸。首先是我國瓜果產(chǎn)業(yè)總量的發(fā)展已有可觀的規(guī)模,而且生產(chǎn)能力還可以進一步擴大。同時,從消費水平發(fā)展看,市場潛力巨大。但近年來,許多水果品種出現(xiàn)賣難現(xiàn)象,階段性買方市場明顯。其原因是多方面的,而信息不靈、渠道不寬、流通不暢就是主要原因。發(fā)展果品行業(yè)的電子商務可以擴大市場的時空范圍,未來的發(fā)展可以加快、加大瓜果市場的信息流、商流、資金流和物流,一定程度上突破銷售不暢造成的行業(yè)發(fā)展瓶頸。
其次是節(jié)約交易成本,擴大經(jīng)營規(guī)模,促進企業(yè)增效和提高企業(yè)管理水平的`需要。一些企業(yè)通過努力取得了效果。例如,四川惠農(nóng)生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展有限責任公司開展電子商務,建立自己的網(wǎng)頁,樹立公司形象,網(wǎng)上洽談,改變以往盲目跑市場的情況,節(jié)約了成本,增加了定單,經(jīng)營規(guī)模和經(jīng)濟效益連年取得好成績。
（一）、正確的營銷推廣方法。
要達到成功的網(wǎng)絡營銷，關鍵因素有交易安全性高、良好的用戶體驗、產(chǎn)品預期與實際相似程度高、付款便利性、易用的網(wǎng)絡平臺等重要因素。在進行網(wǎng)站建設時要從用戶出發(fā)，一切以用戶的便利為前提，營銷時可以選擇移動電子商務。如用戶可以通過手機上網(wǎng)了解信息和訂購農(nóng)產(chǎn)品。
（二）、健全與完善農(nóng)產(chǎn)品物流配送體系。
物流配送自始至終是發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品電子商務的一大瓶頸。農(nóng)產(chǎn)品的季節(jié)性、區(qū)域性和鮮活易腐的特點要求在存儲配送過程中需要有專業(yè)的高質(zhì)量保鮮、冷藏、冷凍技術及其相關的設備，而專業(yè)的設備價格昂貴，限制了農(nóng)產(chǎn)品物流配送公司的進一步發(fā)展。選擇一家技術一流、冷藏保鮮設備齊全的現(xiàn)代現(xiàn)代物流公司就是成功的關鍵。
（三）、顧客服務水平的準確定位。
在農(nóng)產(chǎn)品物流運作時,首要的任務應以顧客需求為基礎,根據(jù)不同客戶群體的需求進行市場細分,確定合理的顧客服務水平,并通過供應鏈實現(xiàn)對顧客要求的快速響應,同時按照市場的要求完善農(nóng)產(chǎn)品物流網(wǎng)絡的顧客化改造,以實現(xiàn)既定的服務水平并確保贏利。
農(nóng)業(yè)電子商務改革農(nóng)業(yè)的傳統(tǒng)經(jīng)營管理形式，提升農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化程度，調(diào)整農(nóng)業(yè)結構，降低交易成本，擴大市場銷售。能夠利用互聯(lián)網(wǎng)進行農(nóng)業(yè)全程的貿(mào)易活動，將信息流、商流、資金流和部分的物流完整地實現(xiàn)。其主要的經(jīng)濟收益主要來自于：
（二）、電子商務。主要還是b2c，它可以直接收取相應利潤；
（三）、瓜果批發(fā)的經(jīng)濟收入。
此外，它還有非常多獲利方式，包括會員付費。實際上，日新月異的互聯(lián)網(wǎng)的贏利模式正在向立體、縱深方向發(fā)展，非常多新的贏利模式也在不斷出現(xiàn)，如近來最熱的博客網(wǎng)站，其盈利模式就在探討之中。
水果店營銷方案篇十四
一、關于天地和火鍋坊的現(xiàn)狀調(diào)查:。
由于本次策劃活動倉促且個人活動較多，調(diào)查不夠全面詳盡，阻礙了策劃的制定。在24號晚，電話聯(lián)系了天地和負責人王女士，預約了25號對天地和的考察。
1.樂山市中區(qū)中高檔火鍋店屈指可數(shù)，小火鍋店(如魚火鍋等)眾多。
目前情況:。
1.上午11點，員工坐在椅子上閑談;下午4點半，經(jīng)理在柜臺上睡覺。在受訪的7位曾在天地和吃過火鍋的人中，有3位提出服務細節(jié)有問題。
2.市場為中高端定位，現(xiàn)階段主要針對有車人士。大部分是中檔小轎車。
3.營業(yè)高峰期為晚上7點至8點，4月25日，7點半，消費者每組最少為2人最多為9人。在受訪的5組中，除其中一組為宴請朋友外，每組至少有2名兒童，消費者多以家庭方式消費。
4.特色產(chǎn)品為牦牛肉火鍋，但對該產(chǎn)品宣傳不夠。
5.所處商圈(滿庭芳二期)定位偏離，滿庭芳定位有“花樣年華校園主題商業(yè)廣場”、“嘉州新城生活廣場”，但由于其背靠理工學院，致使該商圈小吃店、小飯館、燒烤、網(wǎng)吧眾多，且背后100米處為菜市場。
6.據(jù)了解未來嘉州新城與滿庭芳將有5萬住戶。
7.未來綠心公路將連接該地區(qū)與市中區(qū)繁華部分，將大大帶動該地區(qū)發(fā)展。
二、關于天地和火鍋坊swot分析:。
優(yōu)勢(s)1.自身定位明確(中高端定位)，此種定位在樂山擁有市場空缺。
2.停車方便且安全(位于滿庭芳二期擁有較開闊的環(huán)境擁有眾多車位，為廣大的有車族提供了方便，并且有專門的滿庭芳保安值班保證了車輛的安全)。
3.總體地理位置優(yōu)越(縱觀沫若廣場至肖壩車站再到嘉州新城結尾本火鍋坊是較大。
型且消費環(huán)境優(yōu)雅的特色火鍋坊)。
劣勢(w)1.由于所處位置(滿庭芳二期)由于靠近學校，小飯館林立，降低了該商圈的檔次。
2.所處位置離現(xiàn)樂山人口密集區(qū)較遠，前往此處吃火鍋較為麻煩。
3.特色產(chǎn)品宣傳不夠。
4.服務人員培訓不足。
5.夏季天氣炎熱，從一定程度上阻礙了部分人的火鍋消費。
機會(o)1.樂山市中區(qū)中高檔火鍋店屈指可數(shù)，市場空缺明顯。
2.擁有廣大的潛在客戶群，有利于長期發(fā)展(嘉州新城未來的五萬戶主將是巨大的消費群體)。
3.未來綠心公路的修建將帶動該地區(qū)發(fā)展。
威脅(t)1.周圍樓盤在短期內(nèi)不會入住。
2.所處位置離現(xiàn)樂山人口密集區(qū)較遠。消費者難以知曉此處有家火鍋坊。
3.知名火鍋連鎖劉一手在距肖壩不遠的沫若廣場有分店，構成了威脅。
分析天地和火鍋坊優(yōu)勢及機會明顯。
1.天地和火鍋坊定位即為中高端市場，而樂山中高端市場空缺明顯。
2.中高端市場消費者，往往有車，注重生活質(zhì)量，不會因為幾分鐘的路程而阻礙他們吃火鍋。
3.滿庭芳二期的停車位眾多，且有保安站崗，能滿足消費者停車要求。這是其他中高檔火鍋店無法具備的。(如劉一手外停車位少，且無人看守)。
戰(zhàn)略1.所處地理位置近期無明顯優(yōu)勢，但在未來具有極大潛力。因此需考慮長期效益，注重老顧客的保持，新顧客的開發(fā)。
2.針對夏季吃火鍋問題，開發(fā)新產(chǎn)品，吸引新顧客。
3.特色產(chǎn)品不突出，因采取引導消費，帶動特色產(chǎn)品消費。
三、關于天地和火鍋坊營銷策劃:。
營銷主題“留住老顧客，開發(fā)新顧客”。
五一等節(jié)假日是餐飲消費的高峰期，但五一節(jié)三天的收入是比不上一個月的收入的，節(jié)假日營銷目的不僅僅是要提高短期經(jīng)濟效益，更重要的留住現(xiàn)有老顧客，開發(fā)潛在新顧客，帶動今后的業(yè)績增長。且嘉州新城、滿庭芳在未來將有極多潛在消費者入住，更因進行新顧客開發(fā)。
針對該主題，實行新產(chǎn)品開發(fā)策略，組合銷售策略及會員卡營銷策略。并進行針對本火鍋坊消費群體的促銷宣傳。
會員卡營銷策略一、實行會員制\卡的益處:。
1.長期廣告效應。
2.有助于留住老客戶。
3.收集會員信息對今后產(chǎn)品、服務等進行改進，讓客戶更加滿意，也方便今后的營銷計劃制定。
二、會員劃分。
普通會員。
金卡會員。
三、會員卡功用。
普通會員:憑卡消費，贈送特色菜品一份;或享受折扣優(yōu)惠。
金卡會員:憑卡消費，優(yōu)先使用雅間，且免收雅間費;贈送特色菜品一份;享受折扣優(yōu)惠。
注:盡量不使用折扣方式進行低價行銷。
四、會員卡制作要求。
普通卡:簡潔、大方、不俗。
金卡:高貴、典雅，能凸顯持卡人品味。
普通卡及金卡均進行統(tǒng)一編號。
五、會員卡發(fā)放形式。
普通卡:五一期間在本店消費者均可贈送?；蚱綍r在本店消費滿300以上者。金卡:利用關系網(wǎng)贈送的形式，贈送給企事業(yè)單位，及樂山社會名流。
備注:借力營銷:借力滿庭芳、嘉州新城售樓中心，對其業(yè)主免費贈送會員卡。
六、會員管理(消費者信息收集)。
發(fā)放會員卡后，對應會員卡編號，記錄下持卡人信息，并對持卡人每次前來消費的具體信息(消費人數(shù)、該次消費者間人員關系(關系包括家庭、同事、朋友等)、消費金額、消費菜品、用餐習慣等)。
收集會員信息對今后產(chǎn)品、服務等進行改進，也方便今后的營銷計劃制定。
新產(chǎn)品開發(fā)策略夏季吃火鍋，有燥熱感，且易上火。且隨著現(xiàn)代人對生活水平的，在家庭消費者中，常常出現(xiàn)60歲以上的老年消費者，他們不宜多吃油膩;對于愛美的年輕女性來說也不宜吃辣。對于此問題應進行有針對性的新產(chǎn)品(鍋底)開發(fā):。
清爽溫補型火鍋、養(yǎng)生保健型火鍋、美顏排毒型火鍋等(如多種菌類的火鍋、清新爽口的瓜果火鍋)。
組合型銷售策略將多種菜品和鍋底進行合理搭配，組合成不同的火鍋套餐，對各套餐進行富有特色的命名，并對組合后的套餐進行一定的折價。
該策略作用1.引導消費者消費不同菜品和新產(chǎn)品。
2.幫助消費者進行的口味搭配。
3.套餐組合的命名能加深消費者對本火鍋坊菜品及本火鍋坊的印象。
促銷宣傳策略天地和火鍋坊定位在中高端市場，因此在做宣傳時，定位為“精品火鍋坊”。
一、目標消費者。
目前(嘉州新城還未完全入住)，天地和火鍋坊的目標消費者為中高端人士，他們有車，有錢用于餐飲休閑消費，且吃火鍋一般攜同家人或朋友。此類人群集中地點:濱江路河邊茶鋪及茶樓、商務會所、休閑健身會所等。
二、宣傳形式。
傳單:1.制作要求:邀請函形式、美觀、大方、3000份。
2.內(nèi)容:對天地和火鍋坊簡要介紹、新菜品、新鍋底、五一活動介紹等。
3.散發(fā):濱江路河邊茶鋪及茶樓、商務會所、休閑健身會所等。
4.報刊廣告:不采取在報刊上直接做廣告，而將傳單交予報刊樂山代理商和銷售商，將傳單插在報刊中，這樣能以極低的費用做宣傳。
(電視廣告):1.內(nèi)容:對天地和火鍋坊簡要介紹、特色、新菜品、新鍋底、五一活動介紹等。
2.時間、時長:在6點至8點時段內(nèi)，1小時之間，投放2次30秒廣告。播放時間4月28日至5月1日。
注:由于電視廣告成本過高，是否投放待定。
經(jīng)費預算傳單:0.5元×3000份=1500元。
傳單發(fā)放人員:30元×10人×3天=900元。
(電視廣告:600元×3次×5天=9000元制作費用:500元)。
會員卡:500張×0.8=400元。
總計:2800(12300)元。
營銷效果評估廣告效果評估:采用反饋評估法，結合會員卡營銷，了解消費者是通過何種途徑知曉天地和火鍋店。
活動評估:。
短期——據(jù)五一期間營業(yè)額;。
長期——借助會員卡，考察顧客再次光顧率，及顧客滿意度變化。
水果店營銷方案篇十五
_佳節(jié)歷來是餐廳酒店做促銷的大好時節(jié)，也是刺激消費者，拉動消費的機會，此次活動一是為了獲得更好的利潤，另一方面也是為了加強餐廳外在形象，加深餐廳在消費者心目中的印象。
一、目標市場分析。
本酒店的顧客主要是中上層人士和政府機關工作人員，但其中也有不少是私款消費，這要求酒店在提高檔次的基礎上必須兼顧那些私款消費者的個人利益。
二、定價策略。
1、飯菜基本上可以保持原來的定價，但要考慮和中秋節(jié)相關的一些飯菜的價格，可采用打折(建議使用這種辦法)或者直接降低價格的辦法。
2、針對價格高的飯菜，建議采用減量和減價想結合的辦法。
4、其他的酒水價格和其它服務的價格可根據(jù)酒店的實際情況靈活變動，在中秋節(jié)的前后達到(但要針對酒店的純利潤來制定)。
三、營銷策略。
1、制作專門針對中秋節(jié)的套餐，可以根據(jù)實際的情況分實惠、中、高三等，有二人餐、三人餐等類型，主題要體現(xiàn)全家團圓，可贈送月餅(價格不需要太高)。
2、如果一家人里有一個人的生日是x月x日，可憑借有效的證件(戶口本和身份證)，在酒店聚餐可享受5-6折(根據(jù)酒店的實際決定)的優(yōu)惠。建議給他們推薦_節(jié)套餐。
3、如果手機和固定電話號碼尾號是_x(_地區(qū)以內(nèi))，可憑借有效的證件(戶口本和身份證)，在酒店聚餐可享受5-6折(根據(jù)酒店的實際決定)的優(yōu)惠。建議給他們推薦中秋節(jié)套餐。是酒店直接聯(lián)系一下這些人。
4、由于本酒店暫時沒有住宿服務，可和其他的以住宿為主的大型賓館聯(lián)合行動，相互介紹客戶，這樣可以增加客戶群，減少一些相關的費用。對這部分客戶可用專車接送，同時也建議給他們推薦中秋節(jié)套餐。
5、在飯后贈送一些和中秋節(jié)相關的小禮物(上面要印上酒店的名稱、電話、地址、網(wǎng)址)。
6、活動的時間定于x月x日-x日。
四、推廣策略。
1、在酒店的門口附近、火車站、汽車站放置戶外廣告(戶外廣告采用噴繪為主，條幅相結合的形式)。
2、電視、街道橫幅和報紙廣告相結合。
3、可以嘗試一下手機，群發(fā)的重點是原來飯店的老顧客，注意要使用適當?shù)恼Z言，主要介紹酒店的最新活動。
4、_做個彈除框廣告或者比較大的flash動畫廣告或者是banner。網(wǎng)頁動畫和圖片的處理必須要和營銷的內(nèi)容相符合。
5、也可采用傳單廣告，但傳單的質(zhì)量必須要高。
注意：以上的廣告可同時選擇幾種，推廣的重點在市區(qū)，也可向周邊的縣市推廣。廣告的受眾最低要保證15萬人。
五、其它相關的策略。
保安必須要保證酒店的安全;對服務員和相關的工作人員采指定一些激勵政策，調(diào)動她們工作的積極性(以后可以細化這個內(nèi)容);在大廳里放一些品位高的音樂;上菜的速度必須要快;大廳的布置上不需要太豪華，但要美觀大方，表現(xiàn)出中秋節(jié)的味道。
六、效果預測。
如果推廣和相關的服務到位，收入最少是平時收入的1.5倍以上。
七、其它建議。
1、在服務大廳配備電腦，隨時保存一些重點顧客的資料。
2、在爭取顧客同意的條件下，把顧客的信息輸入數(shù)據(jù)庫(關鍵是顧客的名字和手機號碼)，為以后的推廣服務(以后可以細化這個內(nèi)容)。
3、盡快做好酒店的網(wǎng)站，網(wǎng)站必須要由專業(yè)的人士制作，域名既要簡單有要好記，網(wǎng)頁的設計上要體現(xiàn)出酒店的特色，顏色以暖色調(diào)為主，主頁要一個大的flash動畫，還要有新聞發(fā)布系統(tǒng)、網(wǎng)上營銷系統(tǒng)、顧客留言板、客戶論壇、員工娛樂等方面的內(nèi)容。通過網(wǎng)絡營銷(的優(yōu)勢是受眾范圍大，花費少)增強酒店的知名度。
水果店營銷方案篇十六
春節(jié)將至，為保證節(jié)前商品供應，預防冰雪封路、運輸不暢等不可抗力影響導致的商品供應緊張，及物價上漲等商品供應突出事件的發(fā)生，各門店應做好重點商品儲存計劃：
1、各門店提前完成春節(jié)重點銷售商品(可儲存)囤貨工作;。
2、門店應提前安排倉庫整理，劃定儲囤區(qū)域，有序完成重點商品儲囤工作;。
3、門店應根據(jù)20xx年春節(jié)商品銷售走勢及今年實際情況，提前完成20xx年春節(jié)商品營銷計劃(為提升節(jié)日銷售毛利，b/c類商品及節(jié)日特性商品重點陳列)。
提前做好高檔水果原件陳列及水果花籃、禮盒的陳列布置，同時要體現(xiàn)不同檔次，不同價位的禮盒，主動向顧客介紹禮盒類型，根據(jù)顧客需求包裝禮盒/花籃。
禮盒選品：參考17年春節(jié)期間禮盒銷售情況，選擇適合門店售賣的禮盒品項(詳見附件：安徽大區(qū)禮盒銷售)。
自包裝禮盒：皇帝柑禮盒、富士王禮盒、獼猴桃禮盒、世界一號禮盒、沙糖桔禮盒、高檔水果禮盒、年年紅禮盒、方形塑料筐、圓筒形塑料筐。
花籃種類：金屬鐵藍、工藝花籃、普通花籃(大、中、小)。
禮盒/花籃維護：及時(每天)翻挑禮盒內(nèi)商品，確保商品品質(zhì)新鮮;分析16年禮盒銷售負毛利品項，尋找原因，加強對商品的維護。
水果店營銷方案篇十七
1、端午節(jié)特色套餐。推出特色套餐，很多酒店都做過類似的促銷，花樣繁多，旨在營造節(jié)日氣氛，吸引消費者的過節(jié)樂趣。
2、整合資源促銷。相關的配套促銷，可以進一步體現(xiàn)酒店服務的人性化，整合一切可以調(diào)用的資源進行促銷，即可吸引消費者的目光，也可以提高酒店的收益。
3、親友團購價。端午節(jié)是親朋好友團聚的日子，一起吃飯熱鬧一下是常事，但如何把這些人聚到自己的酒店就不是一件簡單的事。親友團購價，針對的就是相聚一起的人親朋好友。
4、提前預購價?？梢源碳はM者提前預定。
5、廣告創(chuàng)意。
(1)廣告口號：
“品位出棕，眾不同“。
“選品牌，當然體面過人”
“華粽子第品”
(2)媒介標題：
“選品牌，當然體面過人”
“五芳齋您同品味國食文化清芬”
“品位生活好滋味”
“粽子王-五芳齋”
“自浙江嘉興專業(yè)粽子生產(chǎn)企業(yè)-五芳齋”
(3)文案創(chuàng)作。
酒店餐飲端午節(jié)促銷方案參考一。
稻香湖景酒店在端午節(jié)來臨之際，特推出了以下優(yōu)惠活動：
客房優(yōu)惠活動：
五星區(qū)特惠客房：400元/間夜。
四星區(qū)特惠客房：350元/間夜。
餐飲優(yōu)惠活動：
三餐贈送稻香湖小棗糯米棕。
餐廳售賣稻香湖純手工自制糯米棕(香甜蜜棗棕、廣式枧水蓮蓉棕、瑤柱蛋黃棕、咸香鮮肉粽)。
店外優(yōu)惠活動：
贈送鳳凰嶺自然風景區(qū)5折優(yōu)惠券。
贈送西山櫻桃節(jié)采摘9.5折優(yōu)惠券。
地址：___。
水果店營銷方案篇十八
1.新鮮健康好微果，同城超超火火火。
2.超超微果心相約，健康生活夢飛揚。
3.超超微果城中誠，新鮮快送鑄雙贏。
4.超超全方位，微果零距離。
5.領·超超微果，秀·專業(yè)服務。
6.超超不可復制，微果e路領鮮。
7.新鮮一觸即發(fā)，美味送貨到家。
8.果送全城，極速領鮮。
9.鮮果配送在哪里，超超微果告訴你。
10.超超微果，速鮮生活。
11.瞬間送達，超超微果。
12.超超水果更新鮮，誠摯服務每一天。
13.鄰居賣水果啦?!這事你知道嗎?
14.新鮮足不出戶，美味即刻滿足。
15.超超微果，說來就來，想吃就吃。
16.登錄超超微果，下載鮮美生活。
17.超超說到送到，微果健康可靠。
18.果送全城，鮮到鮮得。
19.微商品牌萬千，超超微果領鮮。
20.水果新鮮更方便，超超微果看得見。
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