總結(jié)是在一段時間內(nèi)對學(xué)習(xí)和工作生活等表現(xiàn)加以總結(jié)和概括的一種書面材料，它可以促使我們思考。寫總結(jié)時，要注意突出重點，將經(jīng)驗和教訓(xùn)以簡明扼要的方式進(jìn)行歸納和表達(dá)。以下是一些優(yōu)秀的總結(jié)范文，供您參考。
個人工作總結(jié)食品篇一
2014年我縣加大了食品安全工作監(jiān)督力度，縣委、縣人大、縣政府、縣政協(xié)對此項工作給與了高度重視，各行政執(zhí)法部門各司其職，或單獨作戰(zhàn)，或聯(lián)合行動，從采取具體措施到監(jiān)管檢查頻次都超過了已往任何時期?？h委宣傳部認(rèn)真貫徹縣委、縣政府會議精神，積極配合縣公安局、藥監(jiān)局、畜牧局、服務(wù)業(yè)局、質(zhì)監(jiān)局、物價局等多家單位，到集貿(mào)市場、大小超市、城鄉(xiāng)結(jié)合部、燒烤市場、校園周邊“小飯桌”等等，進(jìn)行實地檢查、宣傳、輔導(dǎo)、培訓(xùn)，打擊銷售、加工、販賣偽劣食品的違法行為，查找不足，堵塞漏洞。使我縣食品安全“百日行動”取得了顯著成效。
電視臺采取打出滾動字母、宣傳標(biāo)語，播放各執(zhí)法單位通告的形式，全年循環(huán)播放，每周兩條食品安全新聞。并在“兩會”節(jié)慶紀(jì)念日期間播放反映全縣食品安全的電視專題片及開設(shè)食品安全專版。
2014年度，縣電視臺、縣報社共刊發(fā)(播)有關(guān)食品安全方面報道專版10余期，新聞報道100余次。
1月11日，刊(播)發(fā)《春節(jié)期間餐飲服務(wù)單位食品安全的公告》。
1月25日，刊(播)發(fā)《我縣開展節(jié)日期間市場專項檢查》行動。
1月31日，刊(播)發(fā)《2014年春節(jié)前夕蔬菜質(zhì)量安1。
全檢測情況》。
3月15日，刊(播)發(fā)《讓百姓吃上放心鹽》。
6月14日，刊(播)發(fā)《我縣開展食品安全“百日集中整治行動”》。
6月24日，刊(播)發(fā)《我縣2014食品安全宣傳周活動啟動》。
7月5日，刊(播)發(fā)《縣政協(xié)視察我縣食品安全監(jiān)管工作》。
7月22日，刊(播)發(fā)《我縣召開食品安全工作會議》。8月2日，刊(播)發(fā)《縣藥監(jiān)局召開藥品安全信用體系建設(shè)暨創(chuàng)建藥品安全示范縣動員會》。
8月19日，刊(播)發(fā)《縣食品監(jiān)督集中整治燒烤》。8月30日，刊(播)發(fā)《我縣召開食品安全工作調(diào)度會》。9月2日，刊(播)發(fā)專版，加強食品安全監(jiān)管工作，切實保障人民群眾飲食安全。
9月9日，刊(播)發(fā)《食品安全監(jiān)督所開展學(xué)校幼兒園食堂食品安全專項檢查》。
9月16日，刊(播)發(fā)《食品藥品監(jiān)督管理局開展建筑工地食堂食品安全專項檢查工作》。
10月25日，刊(播)發(fā)專版食品安全齊監(jiān)督，健康生活同構(gòu)筑。
11月1日，刊(播)發(fā)登《縣“食品安全”宣傳會召開》。
同期，刊(播)發(fā)《我縣舉辦食品檢查員(助理檢查員)培訓(xùn)班》。
11月29日，刊(播)發(fā)登《遼寧省食品安全核心知識》。12月9日，刊(播)發(fā)《遼寧省食品安全核心知識》。12月13日，刊(播)發(fā)登《遼寧省食品安全核心知識》。12月27日，刊(播)發(fā)專版《為了“盤中餐”》。
個人工作總結(jié)食品篇二
我質(zhì)檢部檢驗一線全體人員在公司及品管中心的領(lǐng)導(dǎo)下，全力以赴、盡心盡責(zé)地做好了產(chǎn)品的檢驗檢測工作，履行了檢驗員的基本工作職責(zé)，為保證全廠的生產(chǎn)正常運轉(zhuǎn)和產(chǎn)品品質(zhì)控制做了大量的工作，同時保證了質(zhì)量體系的正常運行，回顧一年來的工作，我們主要從下面幾方面做了些工作。
一、產(chǎn)品的進(jìn)料檢驗。
1.原材料質(zhì)量控制有關(guān)產(chǎn)品的生命，我們通過嚴(yán)格把好入口關(guān)，從源頭來控制產(chǎn)品的質(zhì)量，對所有外購原料，首先按規(guī)定進(jìn)行報驗制度，檢驗員確認(rèn)供應(yīng)商提交的質(zhì)量證明文件，并從外觀、尺寸等方面進(jìn)行檢測，必要時做機械性能方面的檢測。
2.提高檢驗透明度，產(chǎn)品檢驗根據(jù)檢驗量的大小，盡快檢測，并及時出具檢測報告，以方便倉庫辦理入庫手續(xù)，增加檢驗透明度，嚴(yán)格質(zhì)量檢測標(biāo)準(zhǔn)，在滿足質(zhì)量要求的前提下，做到對公司負(fù)責(zé)的同時，不損害供應(yīng)商的利益。
二、半成品的檢驗。
1.半成品檢驗面廣量大，且精度要求高，為保證產(chǎn)品質(zhì)量，我們對產(chǎn)品實施全檢制度，嚴(yán)格控制檢驗流程，實施對結(jié)果負(fù)責(zé)的制度，并嚴(yán)格執(zhí)行。所有員工的產(chǎn)品均從檢驗員的雙手過，凝聚了檢驗員的大量心血，不知有多少的日日夜夜的加班，犧牲了多少檢驗員的休息時間。
2.嚴(yán)格過程控制程序。對工序流轉(zhuǎn)的產(chǎn)品，必須按產(chǎn)品流轉(zhuǎn)控制程序辦理相關(guān)手續(xù)后方可放行，并執(zhí)行上道工序?qū)ο碌拦ば蜇?fù)責(zé)，下道工序復(fù)驗上道工序的制度，做到層層把關(guān)。
年是我人生旅途上的一個重要轉(zhuǎn)折點。離開學(xué)校步入社會的大門，我的人生有了新的起點、新的開始和新的目標(biāo)。河新材料有限公司給了我一個把理論運用到實際的實踐機會。在我工作的這段時間同事對我關(guān)懷備至，時常給我鼓勵和幫助。下面我將這幾月的工作總結(jié)如下：
一、工作收獲。
在這幾個月，我作為品質(zhì)檢驗員，認(rèn)真學(xué)習(xí)公司質(zhì)量管理控制流程，根據(jù)崗位職責(zé)的要求主要有以下幾點收獲：
1、原輔料的取樣存放工作。
我嚴(yán)格按照公司管理要求，做到不漏取，不少取。學(xué)習(xí)各種原輔料的物理化學(xué)性質(zhì)，合理存放。
2、樣品檢驗。
檢驗工作是一項精細(xì)的檢驗過程?！凹?xì)節(jié)決定成敗”，在試驗的過程中我本著嚴(yán)謹(jǐn)?shù)腵工作態(tài)度做每一項試驗。目前我已掌握了所有原輔料的檢驗方法及步驟。這要感謝我的師傅及我的同事們，是你們教會我了這些。
3、數(shù)據(jù)處理。
在記錄數(shù)據(jù)時我本著“務(wù)實求真”的原則對每一個實驗數(shù)據(jù)進(jìn)行記錄、總結(jié)以及上報。做到無誤報、謊報。
二、感想及體會。
1、態(tài)度決定一切。
工作時一定要一絲不茍，仔細(xì)認(rèn)真。不能老是出錯，有必要時檢測一下自己的工作結(jié)果，以確定自己的工作萬無一失。工作之余還要經(jīng)?？偨Y(jié)工作教訓(xùn)，不斷提高工作效率，并從中總結(jié)工作經(jīng)驗。雖然工作中我會犯一些錯誤，受到領(lǐng)導(dǎo)的批評，但是我并不認(rèn)為這是一件可恥的事，因為我認(rèn)為這些錯誤和批評可以讓我在以后的工作中避免類似錯誤，而且可以讓我在工作中更快的成長起來。在和大家工作的這段時間里，他們嚴(yán)謹(jǐn)、認(rèn)真的工作作風(fēng)給我留下了深刻的印象，我也從他們身上學(xué)到了很多自己缺少的東西。
2、勤于思考。
崗位的日常工作比較繁瑣，而且?guī)滋煜聛肀容^枯燥，這就需要我們一定要勤于思考，改進(jìn)工作方法，提高工作效率，減少工作時間。
3、不斷學(xué)習(xí)。
要不斷的豐富自己的專業(yè)知識和專業(yè)技能，這會使我的工作更加得心應(yīng)手。
一個人要在自己的職位上有所作為，就必須要對職位的專業(yè)知識熟知，并在不斷的學(xué)習(xí)中拓寬自己的知識面。我就像一張白紙，剛進(jìn)公司紙上一個字沒有，到現(xiàn)在，紙上工整的寫滿了字跡。離開學(xué)校，單位是我的第二課堂。學(xué)無止境，工作是另一種學(xué)習(xí)方式。經(jīng)過幾個月在化驗室的學(xué)習(xí)，現(xiàn)在我已達(dá)到了正式員工的工作水平。
三、自身的不足。
1、工作中偶有因為馬虎而造成工作失誤，給工作帶來不必要的麻煩。以后我會以嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓ぷ鲬B(tài)度仔細(xì)完成本職工作。
2、在于別人打交道中由于個性原因，不夠主動。為了以后能更完美的完成工作，我會主動和領(lǐng)導(dǎo)以及同事多溝通交流。希望通過交談從他們那學(xué)到在課本上學(xué)不到的知識。
自從走出校門之后，踏入這個歷史舞臺，首先讓我感覺到這個社會很陌生，不管是在工作上還是在人際關(guān)系上，對于我這個剛出茅廬的人來說，什么都是困難，經(jīng)過這幾個月的洗禮真的讓我成長了不少。
我于今年七月中旬調(diào)至品管部工作。品管。
當(dāng)初始接觸這一工作至今日，從靜態(tài)調(diào)試內(nèi)飾檢驗至天然氣檢驗，再至今日的配件來件檢驗，讓我對品管這一工作有了更加深刻的認(rèn)知，亦讓我深感這一工作的巨大責(zé)任感。具體體現(xiàn)在自己對公司的責(zé)任感，對客戶的責(zé)任感。特別是天然氣檢驗工作，更加體現(xiàn)了對乘客生命安全的責(zé)任感和對社會的一種責(zé)任感。同樣也是要求自己具有這些責(zé)任感。天然氣是具有一定危險性的氣體，特別是以天然氣為動力燃料的汽車，由于汽車運行時發(fā)動機產(chǎn)生的高溫和眾多電路線束通電等環(huán)境、結(jié)構(gòu)的特殊性，致使天然氣可能帶來很多非安全因素。嚴(yán)重時可能導(dǎo)致重大安全事故或造成人身傷亡。懷著這種巨大責(zé)任感，我更加要求自己必須做好天然氣檢漏工作，時刻心系他人安危。
在今年十一月我偶然看見一份公司十月售后索賠的報表。本月共索賠2747臺次：海獅系列816臺次;湖里基地405臺次;海滄基地783臺次;漳州基地743臺次。這是一份多么駭人聽聞的數(shù)據(jù)，一個月索賠數(shù)如此龐大?？上攵?，索賠金額之龐大，公司承受的損失有多大。所以我時刻銘記公司產(chǎn)品與自己息息相關(guān)，亦始終秉持著質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)不僅由我們自己而定，更加要以客戶的標(biāo)準(zhǔn)而定。只有自己在職工作中盡職盡責(zé)，嚴(yán)把各項質(zhì)量關(guān)，做到提高整車質(zhì)量從細(xì)節(jié)、從每一個環(huán)節(jié)，從每一個人做起，才能為公司減少損失，打造世界精品和樹立良好信譽做好保障。
品質(zhì)是企業(yè)發(fā)展的命脈，是員工生活的保障，只有具有卓越品質(zhì)的產(chǎn)品才能讓客戶更加滿意，只有品質(zhì)卓越的企業(yè)才能贏得更多市場，企業(yè)才能更好的發(fā)展，才能給予企業(yè)員工更好的生活保障。
我愿以自己微薄之力為公司發(fā)展而努力，抓好合格品質(zhì)而盡社會義務(wù)，追求卓越品質(zhì)而為社會做貢獻(xiàn)。
個人工作總結(jié)食品篇三
各企業(yè)提升食品安全監(jiān)管水平。自專項整治行動開展以來，我們所共查處食品類案件1____，其中共查處食品無照經(jīng)營戶1____，查處劣質(zhì)奶粉案件____，銷售冒牌酒____，罰沒款2。____元，案值1。____元。
一、統(tǒng)一思想，明確職責(zé)。
我們認(rèn)真學(xué)習(xí)、深刻領(lǐng)會周金伙局長關(guān)于“十條措施”和市局七項制度的要求，充分認(rèn)識食品安全是關(guān)聯(lián)人民群眾切身安全利益和社會安定的大事，在中秋、國慶期間節(jié)日市場食品安全專項整治的基礎(chǔ)上，進(jìn)一步加強對食品安全整治工作的部署和落實，結(jié)合省局的“十個提升”要求，強化對食品安全整治工作的督促、檢查和知道，確保市場監(jiān)管重心下移，將食品安全監(jiān)管工作納入片區(qū)管理，加強日常巡查和監(jiān)管，按照屬地管轄原則和“五定”方案把食品安全監(jiān)管工作層層分解、落實到每個崗位，做到任務(wù)到片區(qū)，職責(zé)到監(jiān)管員。
二、加強重點，抓好落實。我們根據(jù)轄區(qū)實際，確定監(jiān)管重點區(qū)域、重點市場、重點商品，按照“六查六看六打擊”及“五個一律”、“五個一批”的要求，用心開展食品安全整治工作。在其他專項整治取得較好的效果的基礎(chǔ)上，對糧食、肉類、水產(chǎn)類、蔬菜、水果、豆制品、奶制品、調(diào)味品等八大類日用消費品進(jìn)行集中整治，加強對城鄉(xiāng)結(jié)合部、邊遠(yuǎn)山村和農(nóng)村市場等薄弱環(huán)節(jié)進(jìn)行監(jiān)管，防止制假窩點，以次充好、假冒猥劣商品下鄉(xiāng)轉(zhuǎn)移，確保入市上柜食品的質(zhì)量。
三、加強監(jiān)管，抓好專項整治行動。
(一)開展中秋、國慶期間節(jié)日市場食品安全專項整治。
我們緊密結(jié)合20__年紅盾行動要求，切實加強中秋國慶期間節(jié)日市場的巡查監(jiān)管工作。按照省局要求把食品安全和商標(biāo)廣告作為監(jiān)管執(zhí)法的重點，而重中之重是要突出抓好食品安全的監(jiān)管，不折不扣地落實周金伙局長在省局食品安全監(jiān)管工作會議上提出的“十條措施”。同時組織力量落實市工商局《中秋國慶節(jié)日市場食品安全專項整治同意行動方案》中各個階段的工作，打出聲威、打出形象、打出實效。在節(jié)前我們組織檢查，共出動2____次，5車次，檢查相關(guān)經(jīng)營戶3____，查獲三無月餅76塊，過期調(diào)味品21瓶。
我們認(rèn)真做好節(jié)日期間值班、政務(wù)請示、報告工作。我所節(jié)日期間實行24小時值班制度，認(rèn)真受理消費者投訴。對值班人員嚴(yán)格要求，在崗在位、切實負(fù)責(zé)，確保通訊暢通。從9月27日至10月7日堅持每日報送制度，確保節(jié)日市場消費安全。
(二)貫徹省局關(guān)于“責(zé)令停業(yè)整頓”行政處罰措施加大對銷售不合格食品違法行為的監(jiān)管力度專項整治。
根據(jù)省局《關(guān)于適用“責(zé)令停業(yè)整頓”行政處罰措施加大對銷售不合格食品違法經(jīng)營行為的監(jiān)管力度的通知》要求，為一發(fā)懲處食品違法經(jīng)營行為，嚴(yán)格規(guī)范食品經(jīng)營者的行為，加強流通領(lǐng)域食品質(zhì)量監(jiān)督管理，保護(hù)人民群眾身體健康和生命安全，城關(guān)工商所現(xiàn)就適用“責(zé)令停業(yè)整頓”行政處罰措施，加大對銷售不合格食品違法行為監(jiān)管力度。
1、認(rèn)真做好宣傳工作，采取宣傳欄、黑板報、宣傳單等形式深入廣泛宣傳，利用禮貌學(xué)校與個私協(xié)會召開經(jīng)營者會議，印發(fā)了200____份宣傳材料進(jìn)行宣傳。透過宣傳，讓廣大群眾參與到查處無照經(jīng)營的活動中，構(gòu)成對無照經(jīng)營違法行為的高壓態(tài)勢，創(chuàng)造良好的執(zhí)法環(huán)境。
2、我們成立了無照經(jīng)營專項整治領(lǐng)導(dǎo)小組，以片區(qū)為單位，分片分組對片區(qū)的經(jīng)營者進(jìn)行開展治理整頓工作。首先用心發(fā)動建立群眾線索，舉報、反映無照經(jīng)營的違法行為。其次分區(qū)域、有重點有計劃地加大巡查力度。實行預(yù)警查處機制，發(fā)現(xiàn)無照經(jīng)營的的先發(fā)催辦通知書，超過期限未辦理營業(yè)執(zhí)照的，再由辦案組立案查處。對已立案查處的無照經(jīng)營戶進(jìn)行回訪，督促其盡快辦理營業(yè)執(zhí)照。
3、在清理整頓無照經(jīng)營活動中，按照市局“五個一律”、“五個一批”的要求嚴(yán)格執(zhí)法，對無照經(jīng)營食品類的經(jīng)營者堅決取締。城關(guān)所共出動25____次，檢查41____，共查獲無照經(jīng)營戶1____，依法立案查處1____，罰款金額2。____元，發(fā)出178份催辦通知書，補辦執(zhí)照率達(dá)10____。
(三)治理“餐桌污染”實行商品質(zhì)量快速檢測工作專項整治。
我們立足城關(guān)地區(qū)作為永春縣的經(jīng)濟(jì)文化中心，共開展了____有關(guān)的檢查行動，出動3____次，檢查有關(guān)個體經(jīng)營戶、企業(yè)7____。對市、縣局部署的需重點檢查的商品進(jìn)行嚴(yán)格監(jiān)控，在城關(guān)農(nóng)貿(mào)市場建立商品購銷帳，實行信譽卡制度，同時進(jìn)行檢查，嚴(yán)厲查處仿冒知名商品特有的名稱、包裝、裝潢、企業(yè)名稱的行為，仿冒偽造產(chǎn)地等質(zhì)量標(biāo)志的行為，嚴(yán)厲查處利用新產(chǎn)品上市節(jié)日促銷，巨獎銷售，營銷策劃等對商品進(jìn)行虛假宣傳的誤導(dǎo)行為，嚴(yán)厲打擊囤積居奇、哄抬物價、欺行霸市，擾亂和破壞糧油市場秩序的行為。如今年1月份，我局對城東街陳某的批發(fā)店例行檢查的時候，在其倉庫發(fā)現(xiàn)當(dāng)事人冒用他人廠名廠址的“五糧液”酒40瓶，我們根據(jù)《產(chǎn)品質(zhì)量法》對其違法行為進(jìn)行處罰。
(四)糧食市場、陳化糧監(jiān)管工作。
我們按照“屬地管轄”原則，按片區(qū)職責(zé)對轄區(qū)內(nèi)的糧食經(jīng)營者，糧食倉儲進(jìn)行檢查。我們成立了糧食市場監(jiān)管領(lǐng)導(dǎo)小組，會同糧食、質(zhì)監(jiān)、衛(wèi)生、教委、建委等有關(guān)部門加強對糧食購銷企業(yè)、個體加工作坊購進(jìn)的糧食進(jìn)行清查，發(fā)現(xiàn)涉嫌劣質(zhì)大米立即就地封存，及時送相關(guān)機構(gòu)檢測。
我們按照“屬地管轄”原則，按片區(qū)職責(zé)對轄區(qū)內(nèi)的糧食經(jīng)營者，糧食倉儲進(jìn)行檢查。我們成立了糧食市場監(jiān)管領(lǐng)導(dǎo)小組，會同糧食、質(zhì)監(jiān)、衛(wèi)生、教委、建委等有關(guān)部門加強對糧食購銷企業(yè)、個體加工作坊購進(jìn)的糧食進(jìn)行清查，發(fā)現(xiàn)涉嫌劣質(zhì)大米立即就地封存，及時送相關(guān)機構(gòu)檢測。
(五)開展劣質(zhì)大米、水果市場的專項整治。
我們充分發(fā)揮工商聯(lián)絡(luò)員在監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)的作用，密切關(guān)注消費者對大米、水果等質(zhì)量的投訴狀況，一旦發(fā)現(xiàn)線索立即跟蹤核查，依法處理。檢查嚴(yán)厲打擊打蠟上色或使用有毒有害物質(zhì)加工以次充好的劣質(zhì)水果。堅決查處違法使用冒牌水果標(biāo)貼的行為，加強對水果批發(fā)市場的追蹤，深挖造假加工窩點。檢查水果經(jīng)營主體資格，堅決取締無照經(jīng)營行為。
四、強化服務(wù)意識，推行長效監(jiān)管，確保執(zhí)法服務(wù)雙到位。
圍繞服務(wù)當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)發(fā)展這一大局，立足我所職能，結(jié)合轄區(qū)實際，用心探討、制定各種長效監(jiān)管措施，透過市場監(jiān)管和行政指導(dǎo)相結(jié)合，促進(jìn)了地方經(jīng)濟(jì)健康規(guī)范發(fā)展。
1、推行企業(yè)工商聯(lián)絡(luò)員制度，加強與企業(yè)的聯(lián)絡(luò)溝通。透過分行業(yè)、有計劃地開展企業(yè)工商聯(lián)絡(luò)員的培訓(xùn)工作，擴(kuò)大培訓(xùn)面，提高培訓(xùn)層次，力爭今年在6____以上的企業(yè)建立工商聯(lián)絡(luò)員。并以企業(yè)工商聯(lián)絡(luò)員為載體，把行政指導(dǎo)具體資料和措施貫穿到日常監(jiān)管執(zhí)法和服務(wù)中，推行各種工商專業(yè)指導(dǎo)。
2、建立了紅盾維權(quán)網(wǎng)絡(luò)，增強監(jiān)管新力量，延伸監(jiān)管服務(wù)觸角。以轄區(qū)內(nèi)已設(shè)立的洋上村紅盾維權(quán)站、工業(yè)園區(qū)紅盾維權(quán)站和新發(fā)超市、國泰商場、遠(yuǎn)大電器紅盾維權(quán)站為基礎(chǔ)，進(jìn)一步完善維權(quán)站規(guī)范的日常監(jiān)管制度和工作機制，拓展工作范圍和職責(zé)，充分發(fā)揮其在服務(wù)企業(yè)、消費者、市場監(jiān)督等方面的作用。同時加強對聯(lián)絡(luò)員的法律法規(guī)知識、工商業(yè)務(wù)知識及有關(guān)商品質(zhì)量知識培訓(xùn)，用心培育“紅盾維權(quán)站聯(lián)絡(luò)員”，拓展工商行政管理職能，擴(kuò)大監(jiān)管面和服務(wù)面。
3、用心開拓思路，探索服務(wù)企業(yè)新途徑。以依托開發(fā)區(qū)建設(shè)管委會設(shè)立的縣“探花山-榜德”開發(fā)區(qū)紅盾維權(quán)站為陣地對企業(yè)的工商注冊登記，商標(biāo)使用注冊、廣告行為等進(jìn)行指導(dǎo)，向企業(yè)帶給各種注冊、變更登記及年檢表格。同時，探索由開發(fā)區(qū)建設(shè)管委會對新開業(yè)及變更、年檢的企業(yè)進(jìn)行地址勘察：工業(yè)園區(qū)企業(yè)在開業(yè)、變更登記及年檢時，先由工業(yè)園區(qū)管委會指定二個以上的維權(quán)站成員進(jìn)行現(xiàn)場地址勘察，勘察結(jié)果加蓋工業(yè)園區(qū)管委會公章后，作為企業(yè)經(jīng)營地址狀況的有效證明文件，進(jìn)一步方便園區(qū)內(nèi)企業(yè)。
4、開展共建規(guī)范市場活動。進(jìn)一步完善共建規(guī)范市場的各項規(guī)章制度，明確市場開辦者、經(jīng)營者、監(jiān)管者等各自的職責(zé)和關(guān)聯(lián)。指導(dǎo)、督促市場開辦者履行商品安全第一職責(zé)人的職責(zé)，進(jìn)一步完善商品質(zhì)量管理制度和監(jiān)控流程。并以點及面，引導(dǎo)經(jīng)營者禮貌經(jīng)商、誠信經(jīng)營。
個人工作總結(jié)食品篇四
現(xiàn)在飲食業(yè)不景氣，所以食品銷售人員在銷售中要做好工作總結(jié)。下面小編就和大家分享食品。
來欣賞一下吧。
為了保障廣大人民群眾的食品藥品安全，*鄉(xiāng)黨委、政府高度重視，落實責(zé)任，切實抓好轄區(qū)內(nèi)的食品藥品安全監(jiān)督管理工作。一年以來,在縣食品藥品監(jiān)督管理局的正確領(lǐng)導(dǎo)和關(guān)心支持下，我鄉(xiāng)堅持以鄧小平理論和“三個代表”重要思想為指導(dǎo)，深入貫徹落實科學(xué)發(fā)展觀，按照“統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)、部門分工、社會參與、齊抓共管”的食品安全工作機制，以綜合改革為動力，不斷創(chuàng)新機制、規(guī)范管理，大力開展食品藥品安全監(jiān)督檢查工作，使全鄉(xiāng)居民用上放心的食品藥品，20xx年我鄉(xiāng)轄區(qū)內(nèi)沒有發(fā)生任何食品藥品安全事故，工作整體水平全面提升，現(xiàn)將20xx年度食品藥品安全工作開展情況總結(jié)如下：
一、20xx年工作情況和工作措施。
(一)領(lǐng)導(dǎo)重視，部門協(xié)作，構(gòu)建食品藥品安全監(jiān)管工作強大合力。
工作計劃。
建立健全食品安全綜合協(xié)調(diào)機制制定工作制度食品安全監(jiān)管責(zé)任和責(zé)任追究制等并與各村簽定目標(biāo)。
責(zé)任書。
我鄉(xiāng)經(jīng)常召開鄉(xiāng)安全生產(chǎn)領(lǐng)導(dǎo)小組成員會議，對全鄉(xiāng)食品安全工作進(jìn)行研究分析，摸底調(diào)查作出部署，并要求各有關(guān)單位按照部門職責(zé)，分工合作，各司其職，深入到轄區(qū)內(nèi)進(jìn)行食品安全大檢查，確保我鄉(xiāng)食品質(zhì)量和食品安全保障水平有較大提高，人民群眾消費安全感進(jìn)一步增強。
(二)加強宣傳，強化引導(dǎo)，營造食品藥品安全宣傳的濃厚氛圍。
我鄉(xiāng)通過墻報標(biāo)語、發(fā)傳單資料等手段廣泛宣傳食品安全知識，科學(xué)引導(dǎo)正確的消費觀，飲食觀，提高人民群眾自我保護(hù)能力。一年來在百里村、莊子村、聯(lián)合村顯著位置共張貼標(biāo)語60張，掛橫幅6條，分發(fā)宣傳資料600多份，形成了全社會重視食品藥品安全的良好氛圍，提高了群眾的食品藥品安全意識。
(三)監(jiān)管到位，措施得力，扎實開展食品藥品安全監(jiān)督檢查工作。
一年來，我鄉(xiāng)組織人員組成兩個工作專班定期不定期對轄區(qū)內(nèi)的商店、學(xué)校等重點區(qū)域進(jìn)行深入細(xì)致的檢查。
1、嚴(yán)厲打擊無證生產(chǎn)和制售假冒食品的違法行為。協(xié)助相關(guān)部門針對糧肉、蔬菜、糕點制品、豆制品、酒飲料、兒童食品和保健食品等10類食品開展重點走訪檢查。要求各銷售點建立質(zhì)量檔案，從嚴(yán)審查企業(yè)生產(chǎn)條件，強化日常監(jiān)督。
2、把好農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)安全關(guān)。按照《農(nóng)藥管理條例》以及《危險化學(xué)品生產(chǎn)經(jīng)營管理辦法》的有關(guān)規(guī)定，鄉(xiāng)涉農(nóng)的有關(guān)部門對轄區(qū)內(nèi)的農(nóng)藥獸藥經(jīng)營點進(jìn)行整治，一旦發(fā)現(xiàn)一些經(jīng)營點無“鼠藥定點經(jīng)營許可證”經(jīng)營鼠藥，或不設(shè)立高毒農(nóng)藥專柜，不懸掛農(nóng)藥安全知識掛圖。此外還經(jīng)常對蔬菜進(jìn)行檢查，杜絕農(nóng)藥殘留超標(biāo)現(xiàn)象。
3、做好動物防治工作，從源頭上把好食品安全關(guān)。鄉(xiāng)黨委、政府把加強動物疫病防治工作納入黨委政府的重要議事日程，明確各村的主要負(fù)責(zé)人作為動物防疫工作第一責(zé)任人，對本村動物疫病防治工作負(fù)總責(zé)。建立疫情報告制度，各駐村干部及村信息員負(fù)責(zé)本村重大動物疫病的信息收集、匯報，鄉(xiāng)食品藥品安全領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室負(fù)責(zé)分析疫情及發(fā)展態(tài)勢，及時提出防治計劃，切實落實各項防治措施。食品藥品安全監(jiān)督辦公室重點對自釀酒、兒童食品、保健食品、腌熏制品、罐頭、食用油等食品進(jìn)行“六查六看”。在“元旦”、“春節(jié)”、“五一”、“中秋”、“國慶”期間，為讓全鄉(xiāng)人民過上一個安定愉快的節(jié)日，鄉(xiāng)政府切實加強組織領(lǐng)導(dǎo)，結(jié)合自身實際，對轄區(qū)內(nèi)食品安全監(jiān)管工作認(rèn)真謀劃，及早部署，全面檢查，牢固樹立“以人為本，安全第一，預(yù)防為主”的理念，對食品加工點經(jīng)營點進(jìn)行徹底清查，有效凈化了節(jié)日食品市場，對發(fā)現(xiàn)的問題及時指出，并采取切實有效的措施，消除各種安全隱患。
4、加強對農(nóng)村小食店雜貨店的整治。我鄉(xiāng)要求各村委會干部經(jīng)常對各村小食店雜貨店的糧油面酒乳制品飲料等進(jìn)行安全檢查，從銷售渠道上確保群眾的飲食健康。
5、加強學(xué)校、工地食堂食品安全監(jiān)管。我鄉(xiāng)組織了食品藥品安全領(lǐng)導(dǎo)小組成員經(jīng)常性對*小學(xué)的食堂以及學(xué)校周邊的雜貨店進(jìn)行安全檢查，要求食堂保持整潔衛(wèi)生，健全衛(wèi)生管理制度，建立食品購銷渠道登記，確保學(xué)生健康。大力整治學(xué)校周邊小食店環(huán)境，消除食品安全隱患。
二、20xx年的工作計劃。
為確保我鄉(xiāng)群眾食品藥品安全，切實加強我鄉(xiāng)食品藥品安全監(jiān)管，徹底消除食品藥品安全隱患，在20xx年的工作中，我鄉(xiāng)將重點做好以下工作：
1、加強食品藥品安全，著力建立食品安全保障的長效機制。
2、加大“元旦”、“春節(jié)”、“五一”、“中秋”、“國慶”等重大節(jié)日期間的食品藥品安全檢查工作，確保廣大群眾過一個安全祥和的節(jié)日。
3、加強宣傳，通過廣播、橫幅、標(biāo)語、村民大會等方式廣泛宣傳食品安全知識，科學(xué)引導(dǎo)正確的消費觀，提高人民群眾自我保護(hù)能力，形成全社會重視食品安全的良好氛圍。
4、加強監(jiān)管，尤其是加大力度把工作重點放在監(jiān)管村農(nóng)產(chǎn)品蔬菜等群眾日常必需品上來，加強對學(xué)校食堂、超市、農(nóng)村雜貨店、小酒坊等銷售點的檢查，堵塞漏洞。
5、發(fā)動群眾，分段監(jiān)管分片負(fù)責(zé)，實現(xiàn)食品安全群控群防。
6、積極配合有關(guān)部門建立完善食品安全的各項制度，建立健全食品安全。
應(yīng)急預(yù)案。
農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全例行監(jiān)測制度進(jìn)銷貨臺賬制度餐飲業(yè)學(xué)校食堂量化分級管理制度食品放心工程綜合評價食品安全監(jiān)管信用檔案等一系列制度，為食品安全提供制度保障。
7、加強農(nóng)村群宴管理，堅持農(nóng)村群宴申報制度，加強對群宴工作人員的資質(zhì)審查，對農(nóng)村群宴進(jìn)行跟蹤監(jiān)控，并做好資料收集。
一年來，我們食品工業(yè)戰(zhàn)線的廣大職工，在市委和市政府的正確領(lǐng)導(dǎo)下，認(rèn)真貫徹執(zhí)行了調(diào)整國民經(jīng)濟(jì)的“八字”方針和解放思想、放寬政策、搞活經(jīng)濟(jì)、揚長避短、發(fā)揮優(yōu)勢、保護(hù)竟?fàn)帯⒋龠M(jìn)聯(lián)合的要求，緊緊圍繞搞好搞活市場這個中心問題，做了大量的工作，取得了比較滿意的經(jīng)濟(jì)成果。
一、各項指標(biāo)完成情況。
今年，我們食品工業(yè)的各項經(jīng)濟(jì)技術(shù)指標(biāo)都完成得很好，比去年都有不同程度的增長和提高。
1工業(yè)總產(chǎn)值;計劃為x億x千x百萬元，完成千x百x十萬元，提前二十一天超額完成了汁劃。比去年增長了百分之十五點九。
2.產(chǎn)品的產(chǎn)量;在二十個主要產(chǎn)品中，有十甲個產(chǎn)品在十一月未就已完成了全年的產(chǎn)量計劃。其他品種到年末也都超額完成了計劃。其中超額百分之十以上的xx個產(chǎn)品、超額百分之五以上的有x個產(chǎn)品，其他產(chǎn)品都在超額百分之三以上。3.產(chǎn)品質(zhì)量：今年比去年都有不同程度的提高。醬油、醋、各種醬達(dá)到了部頑標(biāo)準(zhǔn)。許多產(chǎn)品恢復(fù)到了歷史上的最好水平。肉聯(lián)廠的紅腸被評為全國優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，獲得了銀質(zhì)獎?wù)?正陽樓的松仁小肚、釀造七廠的醬油、釀造一廠的味素、糕點一廠的乳白面包、糖果一廠的脆香搪等七個產(chǎn)品被評為省的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品;有三十三個品種被評為省食品工業(yè)系統(tǒng)的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品。
4.品種花樣：今年以來，共試制成功并已投放市場的“四新”產(chǎn)品(新產(chǎn)品、新品種、新造型、新裝磺)達(dá)一百多種，豐滿了柜臺，活躍了市場，滿足了人民生活的需要。
5.勞動效率：今年比去年也有較大的提高.每個職工平均實現(xiàn)產(chǎn)值一萬二千二百元，比去年增長百分之二十八;創(chuàng)利一千四百七十五元，比去年增加一倍多。
6.各種消耗：今年各產(chǎn)品的消耗普遍下降。味素使用淀粉，去年每噸產(chǎn)品耗用三點六噸，今年降到三點一九噸;醬油的出品率，去年每斤混合料出二斤七兩左右，今年達(dá)到二斤九兩;醋的出品率，今年比去年提高百分之二十多。
7.資金占用：今年比去年減少百分之十一點三。
8.企業(yè)利潤：全公司實現(xiàn)凈利潤一千三百二十萬元，比去年翻了一番。
二、抓了幾項主要工作。
今年，我們對幾項主要工作由于采取了一些改革措施，抓得細(xì)，抓得實，所以比較主動。
1.狠抓了產(chǎn)品銷售，變以產(chǎn)定銷為以銷定產(chǎn)，變賣方市場為買方市場，促進(jìn)了生產(chǎn)發(fā)展。工業(yè)企業(yè)在生產(chǎn)和銷售兩個問題上，究竟應(yīng)該注重抓產(chǎn)品生產(chǎn)還是抓產(chǎn)品銷售，這既是一個實際問題，也是一個理論問題。過去由于批判了“流通決定論”，強調(diào)按計劃生產(chǎn)，使工廠的注意力集中在生產(chǎn)上，忽視了銷售，把市場搞得很死，工廠生產(chǎn)也受到了很大影響。今年以來，我們通過總結(jié)經(jīng)驗教訓(xùn)，改變了方法，重視了抓產(chǎn)品銷售，采取了五條措施：一是改變供貨渠道，把原來工廠包地區(qū)的供貨辦法，改為工廠和商店自行掛勾的供貨方式，既搞活了市場，又促進(jìn)了生產(chǎn)?！ひ欢窃黾恿送其N人員，僅糕點糖果兩個行業(yè)就增加了二十多名推銷員，他們帶樣品深入各商店和省內(nèi)外大力推銷產(chǎn)品?，F(xiàn)在，他們生產(chǎn)的糖果已銷到全國十五個省，二十多個大中城市，北京、天津、甚至西藏高原都賣他們的糖果，全年銷往外地一百多萬斤，這是歷史上從末有過的。三是經(jīng)常召開產(chǎn)銷聯(lián)席會，廣泛征求意見，改進(jìn)生產(chǎn)，增加品種，提高質(zhì)量，擴(kuò)大銷量。四是成立產(chǎn)品試銷部，據(jù)統(tǒng)計，全市有百分之八十以上的工廠已經(jīng)建立起來，對掌握市場動態(tài)，搞好產(chǎn)銷，都起到了一定的作用‘五是貫徹了薄利多銷的原則，增強了競爭能力。今年，對味精進(jìn)行了兩次調(diào)低售價，調(diào)減百分之三十，相應(yīng)的擴(kuò)大了銷量百分之五十以上。糖果平均調(diào)低銷價百分之十五，使水果糖的價格低于上海、天津、北京、沈陽等市，這就為我們外銷創(chuàng)造了良好的條件。以上五方面的工作，說明工業(yè)企業(yè)貫徹以銷定產(chǎn)，以銷促產(chǎn)的方針是完全正確的。特別是在國民經(jīng)濟(jì)實行計劃經(jīng)濟(jì)和市場調(diào)節(jié)相結(jié)合的方針，擴(kuò)大竟?fàn)幍那闆r下，重視和加強產(chǎn)品銷售工作更有其現(xiàn)實意義。
2.貫徹了“挖潛、革新、改造”的方針，千方百計擴(kuò)大短線產(chǎn)品的生產(chǎn)能力，適應(yīng)了市場的需要。我們食品工業(yè)經(jīng)過多年的建設(shè).生產(chǎn)有了很大的發(fā)展。但是，隨著人民生活的不斷提高，還有十幾個產(chǎn)品，如面包、肉制品、飲料等的產(chǎn)量還遠(yuǎn)遠(yuǎn)滿足不了市場的需要。為了盡快縮短產(chǎn)銷差距，今年以來，我們把工作的重點一直放在挖、革、改上，充分發(fā)揮了現(xiàn)有企業(yè)的作用.為市場提供更多的食品。在這方面，我們主要抓了七件事：(略)從以上“挖、革、改”的整個工作來看，今年我們的工作方向是對頭的，堅持了以挖掘現(xiàn)有企業(yè)潛力為主，爭取國家投資為輔的原則，擴(kuò)大生產(chǎn)能力，應(yīng)該成為今后發(fā)展食品工業(yè)的指導(dǎo)，思想。
市場上站得住腳，使我們的企業(yè)在不斷擴(kuò)大競爭的形勢下，能夠生存下去，就必須不斷提高產(chǎn)品質(zhì)量，增加品種花樣，經(jīng)常更新?lián)Q代，這是一年來，我們體會極其深刻的一條重要經(jīng)驗.
4.充分發(fā)揮了我們的技術(shù)和原材料優(yōu)勢，努力擴(kuò)大生產(chǎn)。(略)由此可見，想要搞好生產(chǎn)，經(jīng)營的方式方法要活，要發(fā)揚自己的長處，揚長避短，來安排生產(chǎn)、組織生產(chǎn)，才能爭得主動左又。
5.根據(jù)生產(chǎn)發(fā)展的需要，改革了基層管理體制，適當(dāng)調(diào)整了領(lǐng)導(dǎo)班子。(略)。
三、存在的主要問題。
一年來，我們食品工業(yè)取得的成績是很大的，經(jīng)驗也是比較豐富的，按“一分為二”的觀點來看，也還存在一些問題，主要表現(xiàn)在：1.有些產(chǎn)品仍然產(chǎn)不足銷，差距較大?！才e例略)2.某些產(chǎn)品的質(zhì)量不穩(wěn)定，忽高忽低。(舉例略)。
3.品種花樣還不多，產(chǎn)品包裝裝滿更新慢。(舉例略)。
4企業(yè)管理水平還比較落后，缺乏一套科學(xué)的管理辦法，適應(yīng)不了四個現(xiàn)代化的需要。
問題在下面，根子在上頭。存在以上這些問題的主要原因在于我們公司領(lǐng)導(dǎo)，思想落后于形勢，識事遲，行動慢，指揮不力而造成的。在新的一年里，我們一定要發(fā)奮圖強，進(jìn)一步發(fā)揚優(yōu)點，盡快克服缺點，加強領(lǐng)導(dǎo)，不懈地進(jìn)行工作，千方百計把我們的生產(chǎn)搞上去，把經(jīng)營管理切實抓起來，創(chuàng)造優(yōu)良成績，為黨、為國家、為人民多作貢獻(xiàn)。
一、實習(xí)公司簡介。
xx市食品有限公司成立于20xx年，地處xx省xx市下崗職工創(chuàng)業(yè)園區(qū)，占地面積兩畝，員工二十余名。公司前身為xx市副食品批發(fā)部，歷史二十余載。公司主營業(yè)務(wù)為副食品的銷售，即承接某些品牌的代理權(quán)。目前，公司旗下xx市代理品牌有系列產(chǎn)品，系列，xx市龍共產(chǎn)品系列，xx市羅山豆腐乳系列。公司市場銷售網(wǎng)絡(luò)的覆蓋范圍廣、銷售終端的數(shù)量多，銷售模式引領(lǐng)xx市同行業(yè)。
二、
實習(xí)總結(jié)。
實習(xí)工作是參與新產(chǎn)品的銷售及宣傳，主要負(fù)責(zé)xx市六個鄉(xiāng)鎮(zhèn)市場，銷售對象為各鄉(xiāng)鎮(zhèn)的零售及批發(fā)商鋪。日常工作流程為，估計當(dāng)日銷售產(chǎn)品品種及數(shù)量并裝上小型貨車，驅(qū)車到鄉(xiāng)鎮(zhèn)市場進(jìn)行銷售工作。銷售工作的內(nèi)容為：向店主介紹新產(chǎn)品能夠吸引消費者眼球的特點，和店主相對注重的價差(售價和進(jìn)貨價之差)，再盡力說服店主購進(jìn)新產(chǎn)品銷售;倘若店主同意購進(jìn)，則需書寫銷售清單包括產(chǎn)品品種，各產(chǎn)品數(shù)量及單價及各單品總金額，并將所購產(chǎn)品選擇合適的位置陳列，最后清點并核對店主支付的銷售金額;若不同意，則努力讓店主對新產(chǎn)品有一定的認(rèn)識，便于自己下次銷售工作的順利進(jìn)行。實習(xí)收獲：
1.商場如戰(zhàn)場，知己知彼，百戰(zhàn)不殆。在銷售工作中，知己，站在消費者角度了解新產(chǎn)品的獨特之處，產(chǎn)品能為消費者提供哪些好處，新產(chǎn)品價格的公正公道之處;知彼(店主及消費者)，單件產(chǎn)品價差的多少能滿足店主，店主的銷售量情況，消費者的購買能力及消費需求。
2.做銷售是人與人之間溝通的過程。因此銷售人員需具備良好的溝通能力，如何從容淡定的面對各種不同喜好、不同性格、不同心情的客戶，使對方有興趣傾聽，先接受銷售員，進(jìn)而接受產(chǎn)品，是一項很專業(yè)的技巧。
3.確認(rèn)客戶問題，并且重復(fù)回答客戶疑問。這點在與客戶溝通攀談中易于打消其顧慮，進(jìn)而容易接受銷售員及銷售產(chǎn)品。
個人工作總結(jié)食品篇五
20__年上半年，在上級食安委的指導(dǎo)下，在市委、市政府的正確領(lǐng)導(dǎo)和大力支持下，繼續(xù)深化食品安全治理整頓，加大嚴(yán)懲重處力度，切實解決影響人民群眾食品安全的突出問題，堅決遏制食品安全違法行為多發(fā)態(tài)勢;進(jìn)一步完善食品監(jiān)管體制和法規(guī)、制度、標(biāo)準(zhǔn)體系，努力消除監(jiān)管盲區(qū)、死角，健全食品安全監(jiān)管長效機制;加強食品安全監(jiān)管能力，促進(jìn)食品安全水平不斷提高，各項工作取得了實效。
一、食品生產(chǎn)經(jīng)營單位情況。
截止目前，全市現(xiàn)有食品生產(chǎn)經(jīng)營主體2310戶。其中食品生產(chǎn)加工企業(yè)已獲為qs證65家，小作坊80家(均未發(fā)放生產(chǎn)許可證);飲食經(jīng)營服務(wù)單位800家，均發(fā)放餐飲經(jīng)營許可證，其中學(xué)校、幼兒園及其他集體食堂64家，食品衛(wèi)生監(jiān)督量化分級管理100%;注冊登記核發(fā)食品流通許可證1365份，其中大型商場超市6個、集貿(mào)市場31個。
把食品工作作為我市的一項重要工作來抓，至今年6月底，召開多次專題會議，研究布置食品安全監(jiān)管工作;在涉及食品工作的人財物上給予大力支持，為安全監(jiān)管和工作正常的運轉(zhuǎn)提供了有力保障。
三、逐步完善監(jiān)管制度和機制。
建立健全監(jiān)管職能，衛(wèi)生監(jiān)督協(xié)管員和信息員能正常發(fā)揮作用，市、鄉(xiāng)、村三級監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)通暢;完善了食品安全應(yīng)急處理機制、監(jiān)管責(zé)任制和責(zé)任追究制、衛(wèi)生監(jiān)督協(xié)管員考核機制、食品安全示范創(chuàng)建實施方案等一系列制度和方案，使監(jiān)管措施進(jìn)一步完善，監(jiān)管效率進(jìn)一步提升。
四、強化執(zhí)法檢查和專項整治。
今年上半年，共開展多部門聯(lián)合執(zhí)法大檢查9次，即元旦春節(jié)、米粉米線、東江魚、東江湖酒業(yè)、學(xué)校食堂以及“腐竹”、“病死豬”、“水產(chǎn)品”、“羅丹明b”的專項整治行動等，全面排查了小餐飲、小食品、村衛(wèi)生室、學(xué)校、幼兒園等經(jīng)營戶和單位50余批次，監(jiān)管工作取得了實效。迎接了省、郴州市對我市食品安全工作的督查檢查，通過了我市的績效考核復(fù)評。得到了領(lǐng)導(dǎo)們的好評，在郴州市食品安全工作會上，我市榮獲20__年度先進(jìn)集體(第一名)。
五、日常巡查不走過場。
工商局組織開展了不合格東江魚、無“qs”標(biāo)志食品包裝容器、“地溝油”、果凍、食用油、腐朽、添油劑等不合格商品的專項檢查32次，共出動執(zhí)法人員113人次，執(zhí)法車輛51車次，檢查經(jīng)營場所1600戶次，清查無照經(jīng)營11戶，過期、變質(zhì)食品45公斤，過期“山水”啤酒50件，無qs標(biāo)志一次性筷子950雙，無qs標(biāo)志一次性杯750個。同時，我局還全面開展校園周邊食品安全專項整治，清理學(xué)校周邊及校內(nèi)的食品經(jīng)營主體，開展食品安全檢查，與食品經(jīng)營者簽定責(zé)任狀，切實保障校園食品安全。我局以與人民群眾生活密切相關(guān)的糧、油、肉、菜、禽蛋、水果、酒類等食品為重點,重拳出擊，查扣假冒“五糧液”、“國窖1573”、“貴州茅臺”、“軒尼詩xo”、“杰克丹尼”等名酒263瓶，假冒“王老吉”飲料701罐、(假冒名煙1901條、假冒“紅蜻蜓”皮鞋52雙)、銷毀過期食品356公斤，下架不合格食品17批次，有效凈化了我市食品消費環(huán)境。截至6月2日，共核發(fā)食品流通許可證1365份。
質(zhì)監(jiān)局制定了食品生產(chǎn)企業(yè)專項整治工作方案。方案以城鄉(xiāng)結(jié)合部和農(nóng)村為重點區(qū)域，以小食品加工和無證照企業(yè)為重點對象，以二十八類食品為重點產(chǎn)品開展專項整治。上半年開展了食品安全專項整治檢查7次，出動執(zhí)法人員117余人次，檢查食品生產(chǎn)企業(yè)65家，抽檢樣品110個批次，批次合格率為93.7%。加大食品質(zhì)量安全市場準(zhǔn)入工作，目前已獲為qs證65家，涉及12類食品，使市場準(zhǔn)入工作真正成為食品監(jiān)管工作的有力助手。通過幫促企業(yè)申領(lǐng)食品生產(chǎn)許可證，從而促使了企業(yè)生產(chǎn)條件不斷改進(jìn)，規(guī)范和提高。
食藥局對186家餐飲單位食品安全進(jìn)行監(jiān)管，從餐飲服務(wù)許可持證情況、從業(yè)人員個人衛(wèi)生情況、食品安全制度建立及執(zhí)行情況、食品原料采購索票索證及購物臺帳建立、加工場所及過程衛(wèi)生情況、蔬菜魚肉清洗設(shè)施、餐飲具清洗消毒保潔設(shè)施及消毒記錄、防蠅防塵防鼠“三防”設(shè)施、食品存儲、食用油、食品調(diào)味料和食品添加劑使用情況、餐廚廢棄處置及臺帳建立情況等方面進(jìn)行檢查。共下發(fā)衛(wèi)生監(jiān)督意見書558份，現(xiàn)場檢查筆錄65份，詢問筆錄42份，整改意見書65份，立案查處餐飲店16家(專項檢查6次，結(jié)案5家)。通過食品安全衛(wèi)生監(jiān)督和執(zhí)法，增強了餐飲業(yè)的自律意識，規(guī)范了經(jīng)營活動，強化了食品安全衛(wèi)生。在“問題膠囊”整治中，對所轄的藥店和醫(yī)療機構(gòu)逐一排查，沒有發(fā)現(xiàn)所列批次的問題膠囊藥品。
個人工作總結(jié)食品篇六
今年以來，**市工商局努力更新監(jiān)管理念，積極創(chuàng)新監(jiān)管方式，多管齊下，通過實施五到位落實《**市工商局食品安全監(jiān)管“一季一考評”工作方案》全面提升食品監(jiān)管水平，促進(jìn)**市流通領(lǐng)域食品安全形勢的好轉(zhuǎn)。
一是組織領(lǐng)導(dǎo)到位，強化領(lǐng)導(dǎo)職能。該局實行分管局長親自抓，工商所長具體抓，各巡查隊長分頭抓的工作態(tài)勢。并結(jié)合《**市工商局食品安全監(jiān)管“一季一考評”工作方案》抽調(diào)專人組織督辦專班，每周督辦每月現(xiàn)場督察檢查工作并將檢查情況進(jìn)行通報。針對工作進(jìn)展情況以及存在的問題，及時召開專題會議，進(jìn)行再組織、再動員、再改進(jìn)措施，全面安排部署后一期的整治工作，形成了整體聯(lián)動的良好工作氛圍。
三是重點巡查到位，強化監(jiān)管責(zé)任。今年以來**市局要求各工商所按照片區(qū)監(jiān)管責(zé)任制的要求，結(jié)合轄區(qū)實際，制定詳細(xì)的工作方案，繪制食品安全監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)圖，明確所長、分管副所長、片區(qū)監(jiān)管人員、食品流通許可人員、食品快速檢測人員職責(zé)；層層簽訂責(zé)任狀，工商所與從事食品安全監(jiān)管的`工作人員簽訂《食品安全監(jiān)管責(zé)任書》，網(wǎng)格監(jiān)管員與食品經(jīng)營戶簽訂《食品質(zhì)量安全責(zé)任承諾書》，做到明確職責(zé)、相互配合、高效監(jiān)管實現(xiàn)市場監(jiān)管無盲區(qū)，明確網(wǎng)格責(zé)任人履行職責(zé)及市場巡查內(nèi)容，通過檢查證照、五合一公示牌、索證索票進(jìn)銷貨臺賬、有無銷售過期食品三無食品、散裝食品標(biāo)簽的規(guī)范性、現(xiàn)場制售食品經(jīng)營行為的規(guī)范性以及對散裝食品進(jìn)行快速檢測、對食品案件進(jìn)行查辦等巡查措施，落實了各網(wǎng)格人員誰分管誰負(fù)責(zé)誰查辦原則，有效強化了監(jiān)管人員責(zé)任。
四是目標(biāo)考核到位，強化績效管理。今年以來**市局高度重視食品安全監(jiān)管考評工作，制定了《關(guān)于食品安全“一季一整治”考評方案》，提出相關(guān)要求：市局由分管局長牽頭，消保分局及督察隊工作人員具體負(fù)責(zé)每月對工商所進(jìn)行隨機抽查，每次抽查10個食品經(jīng)營戶；()工商所以所為單位每月20-30日對所內(nèi)網(wǎng)格監(jiān)管工作進(jìn)行抽查、暗訪、檢查、督辦。分別從巡查到位率、巡查問題發(fā)現(xiàn)率、檢查問題轉(zhuǎn)辦率三方面對監(jiān)管人員、工商所進(jìn)行考評，看是否落實到位。先由工商所開展自評，再由局考評組開展考評，并將考評結(jié)果納入年終考核，有效提升了食品安全監(jiān)管績效。
五是重點督辦到位，強化責(zé)任追究。針對檢查出來的問題如食品經(jīng)營戶證照不齊，臺帳建立不規(guī)范，過期三無食品出售等問題。**市局根據(jù)其違法情節(jié)按照分類處理、分級處罰的原則對違法經(jīng)營戶進(jìn)行處罰，由消保分局和督察隊對處罰落實情況實行每月即時檢查督辦。通過督辦檢查有效提高網(wǎng)格監(jiān)管人員責(zé)任心和落實力，對落實不到位的工作人員及時追究責(zé)任，促進(jìn)了食品安全網(wǎng)格化市場巡查監(jiān)管到位、處罰到位、整改到位。今年以來，全局共下發(fā)有關(guān)食品安全方面的《督察通報》7期，針對經(jīng)營戶違法情節(jié)不同對工商所下發(fā)《督察整改建議書》13份、《督察整改通知書》9份，涉及食品經(jīng)營戶210戶，并要求各工商所對《督察整改通知書》中所涉及的經(jīng)營戶一律進(jìn)行立案查處，全局共查辦各類食品類案件71起。
個人工作總結(jié)食品篇七
一年來，在黨組的正確領(lǐng)導(dǎo)下，堅持“民以食為天，食以安為先”的理念，認(rèn)真貫徹實施《食品安全法》，食品安全綜合協(xié)調(diào)工作取得了新的突破，較好地完成了全年的工作任務(wù)。謹(jǐn)就職責(zé)履行情況、廉政落實情況、學(xué)習(xí)情況簡述如下，請各位領(lǐng)導(dǎo)、同事批評指正。
一、加強學(xué)習(xí)，不斷提高自身素質(zhì)。
一是加強政治理論學(xué)習(xí)。我始終把加強學(xué)習(xí)作為提高素質(zhì)和能力水平的手段。采取集中學(xué)習(xí)和個人自學(xué)相結(jié)合，學(xué)習(xí)與撰寫心得體會相結(jié)合的方法，系統(tǒng)地學(xué)習(xí)了“三個代表”重要思想、精神以及省市關(guān)于廉政建設(shè)的有關(guān)規(guī)定，提高了自己的思想政治素質(zhì)，通過學(xué)習(xí)進(jìn)一步堅定了理想信念，提高了領(lǐng)導(dǎo)能力和素養(yǎng)。
二是加強業(yè)務(wù)知識學(xué)習(xí)。認(rèn)真學(xué)習(xí)《食品安全法》、《藥品管理法》、《藥品管理法實施條例》、《醫(yī)療器械監(jiān)督管理條例》等相關(guān)法律、法規(guī)，始終保持良好的精神狀態(tài)和勤奮的學(xué)習(xí)態(tài)度，確保與履職相適宜的學(xué)識和能力水平。
二、立足本職，工作取得顯著成效。
(一)完善食品監(jiān)管體制機制，食品安全責(zé)任落實。
年初，印發(fā)了《市食品藥品安全委員會成員單位大辦實事“三市”戰(zhàn)略計劃》、《市食品藥品安全“網(wǎng)控微創(chuàng)”監(jiān)管模式工作辦法》等文件，具體部署了全年的食品藥品安全工作任務(wù)。5月初前往全市所有鎮(zhèn)辦園場及各食安委成員單位開展食品藥品安全督導(dǎo)工作，簽訂了食品藥品安全工作目標(biāo)管理責(zé)任書，并就今年食品藥品安全工作重點進(jìn)行了指導(dǎo)。
(二)突出監(jiān)管工作重點，食品安全市場秩序規(guī)范。
1、開展市肉及肉制品專項整治行動。組織商務(wù)、農(nóng)業(yè)、工商、質(zhì)監(jiān)、食品藥品監(jiān)管部門成立了5個工作專班，對農(nóng)村、城鄉(xiāng)結(jié)合部畜禽養(yǎng)殖場、屠宰場，以及各鎮(zhèn)辦園場肉制品企業(yè)、集貿(mào)市場、批發(fā)市場、超市、肉食店等進(jìn)行大檢查，重點整治濫用抗生素行為，嚴(yán)厲打擊銷售私宰肉、注水肉、病死畜禽肉及假冒偽劣肉品行為，對發(fā)現(xiàn)的非法生產(chǎn)經(jīng)營肉及肉制品的“黑窩點”、“黑作坊”、“黑工廠”堅決依法取締。查封不合格肉及肉制品15箱，收繳白條肉150公斤，抓獲鄭場私宰“釘子戶”丁愛軍并開展立案調(diào)查。
2、開展問題乳清蛋白粉清查活動。下發(fā)了《關(guān)于清查新西蘭恒天然集團(tuán)生產(chǎn)的問題乳清蛋白粉及相關(guān)產(chǎn)品的通知》，在全市范圍內(nèi)開展問題乳粉清查。同時責(zé)令各大商超將受到或可能收到肉毒桿菌污染的產(chǎn)品批次在銷售區(qū)予以公示，未發(fā)現(xiàn)國家公布的問題乳粉。
3、開展農(nóng)副產(chǎn)品集貿(mào)市場食品安全整治。下發(fā)了《市農(nóng)副產(chǎn)品集貿(mào)市場食品安全專項整治方案》。落實市場開辦方責(zé)任，規(guī)范經(jīng)營行為，與集貿(mào)市場開辦者簽訂監(jiān)管責(zé)任書、與市場內(nèi)的經(jīng)營者簽訂食品安全承諾書;強化抽檢、快檢及度量衡檢查力度，凈化市場秩序，目前共實施食品快速檢測771批次，合格率96.37%，收繳不合格或短斤少兩度量衡54臺;同時加大食品案件處罰力度，嚴(yán)懲違法行為，重點整治價實不符、短斤少兩、銷售不合格的現(xiàn)場制售食品及欺詐消費者等違法經(jīng)營行為。
4、開展校園及周邊環(huán)境整治活動。印發(fā)了《市學(xué)校及校園周邊食品安全專項整治實施方案》。市食藥監(jiān)、城管、教育等部門以及城區(qū)“三辦一園”聯(lián)合開展了沙嘴及工業(yè)園區(qū)、種子巷及“三中”、小學(xué)學(xué)校周邊共390余家小餐飲衛(wèi)生環(huán)境集中整治和查處無證無照經(jīng)營等專項行動，對衛(wèi)生不達(dá)標(biāo)、健康體檢不到位的餐飲門店下達(dá)了限期整改通知書185份，督促補辦從業(yè)人員健康證明40余份;對5家拒不辦證、條件極其簡陋的門店實行了強制性關(guān)門停業(yè)。
5、全市開展兒童食品專項整治。印發(fā)了《市兒童食品專項整治實施方案》，自8月上旬至12月底在全市范圍內(nèi)開展兒童食品專項整治。各部門按照職能分工各司其職開展了活動。檢查兒童食品經(jīng)營戶788家，其中食品生產(chǎn)企業(yè)12家，兒童食品經(jīng)營店734家，學(xué)校食堂42家;抽檢149批次;查處兒童食品案件40起，發(fā)放宣傳資料800余份。
6、開展節(jié)令食品專項整治。一是認(rèn)真做好節(jié)假日食品安全保障工作。針對重大節(jié)假日印發(fā)了保障食品安全工作的通知，制定了聯(lián)合專項檢查方案，做到分工明確、責(zé)任到人，分階段實施節(jié)日期間食品安全檢查。針對節(jié)日食品消費特點，相關(guān)職能部門組織開展了市場整治活動，很好地保障了節(jié)日食品安全。二是做好重大活動食品安全保障工作。今年以來，相關(guān)部門順利完成了市人大、政協(xié)、黨代會、高中考、全國體操冠軍賽等10余項重大活動餐飲食品安全的保障活動。
(三)強化分段監(jiān)管措施，食品安全監(jiān)管力度加強。
1、注重種養(yǎng)殖源頭監(jiān)管。一是深入開展農(nóng)資打假保春耕專項整治。緊緊抓住春耕季節(jié)，組織開展為期3個月的農(nóng)資打假保春耕專項整治，檢查農(nóng)資市場8個，立案查處23件，查獲違規(guī)產(chǎn)品6500公斤。二是開展種子農(nóng)藥肥料專項整治。檢查門店610家，抽查農(nóng)藥品種1050個，立案查處19起，挽回經(jīng)濟(jì)損失達(dá)60萬元。三是開展飼料質(zhì)量安全和“瘦肉精”等違禁藥物專項整治。主動與市質(zhì)檢、漁政、衛(wèi)生、工商、公安、屠管等單位合作，組織對獸(魚)藥門市部、飼料生產(chǎn)、經(jīng)營企業(yè)，農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)點，畜禽、水產(chǎn)養(yǎng)殖等地進(jìn)行安全檢查，共檢查獸藥經(jīng)營企業(yè)196家、39家兼營飼料和飼料添加劑經(jīng)營部及養(yǎng)殖場128家，檢查覆蓋率達(dá)到了100%。同時，在“瘦肉精”專項整治行動中，對生豬養(yǎng)殖場(戶)和各生豬收購點進(jìn)行突擊抽查，一年來，使用檢測試紙共計7850條，出動人員為2390次，抽樣數(shù)量為5660次，合格率達(dá)100%。
2、加強畜禽定點屠宰監(jiān)管。以提高肉品質(zhì)量安全管理水平為中心，以深入開展肉品質(zhì)量安全專項整治為重點，嚴(yán)厲打擊屠宰運銷病死病害豬肉行為，堅決查處私屠濫宰、注水肉等案件，切實做好豬肉質(zhì)量安全管理工作等，取得了明顯效果。全年共查處違法案件46余起，收繳違法肉品5635公斤，無害化處理3365公斤，取締私宰窩點4處。城區(qū)生豬進(jìn)點屠宰率98%以上，鄉(xiāng)鎮(zhèn)生豬進(jìn)點屠宰率在95%以上。出廠(場)肉品檢驗合格率100%，病害豬(肉)無害化處理率100%。
3、強化食品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)監(jiān)管。加強對食品生產(chǎn)加工小作坊的監(jiān)管，促進(jìn)全市食品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)的結(jié)構(gòu)轉(zhuǎn)變，成立“食品生產(chǎn)加工小作坊改造升級”專班，分步驟對全市食品生產(chǎn)加工小作坊實施改造升級。在改造過程中，一是引導(dǎo)食品生產(chǎn)加工小作坊積極主動規(guī)范生產(chǎn)，建立各項制度;二是推動食品生產(chǎn)小作坊辦理相關(guān)證照，對于符合條件的小作坊督促其辦理工商部門預(yù)先核準(zhǔn)證明，指導(dǎo)并推動其申辦食品生產(chǎn)許可證;對不符合條件的，督促整改使其達(dá)到基本生產(chǎn)條件，特別是生產(chǎn)過程的質(zhì)量衛(wèi)生要求。通過改造，這些食品生產(chǎn)小作坊生產(chǎn)設(shè)備、檢驗設(shè)備、生產(chǎn)環(huán)境和衛(wèi)生條件有了明顯改善，從業(yè)人員的質(zhì)量安全意識和責(zé)任意識有了明顯提高。截止到目前，計劃改造升級的小作坊12家，已有5家獲得食品生產(chǎn)許可證。
4、規(guī)范食品流通環(huán)節(jié)監(jiān)管。重點抓專項整治，開展了百日“靶向”食品大掃除專項整治行動;打擊假冒名酒專項執(zhí)法行動;上海市工商局通報的不合格嬰幼兒配方乳粉等食品和上海市工商局通報的涉嫌銷售無進(jìn)口檢驗檢疫衛(wèi)生證書嬰幼兒乳粉、央視曝光的荷蘭原裝進(jìn)口“美素麗兒”嬰幼兒配方奶粉、新西蘭恒天然集團(tuán)生產(chǎn)的問題乳清蛋白粉及相關(guān)產(chǎn)品、以及國家食品藥品監(jiān)督管理總局通報含河豚毒素即食魚干制品等多項清查行動。11項市場專項執(zhí)法行動，查辦食品安全違法案件532件，案值57.14萬元，罰沒金額130.66萬元，收繳假冒偽劣食品3025公斤。
5、著力餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)監(jiān)管。一是開展突擊整治。相繼開展了學(xué)校食堂、火鍋類餐飲、食品安全生產(chǎn)、春節(jié)、端午等節(jié)日期間食品市場、h7n9禽流感餐飲食品安全、小龍蝦、餐飲環(huán)節(jié)肉類食品原料及肉制品、啤酒類產(chǎn)品、皮蛋產(chǎn)品、兒童食品、學(xué)校食堂及周邊等專項整治行動。檢查各類餐飲單位3798戶次，發(fā)放各類宣傳資料10000余份。二是開展聯(lián)合整治。與市工商局基層所聯(lián)合，分別對長埫口、彭場、張溝、陳場、鄭場、剅河等鄉(xiāng)鎮(zhèn)小餐飲開展集中整治，規(guī)范小餐飲21家，取締4家，立案查處3家，補辦從業(yè)人員健康證184份，下發(fā)責(zé)令整改通知書159份。與城管、教育等部門以及城區(qū)“三辦一園”聯(lián)合開展了沙嘴及工業(yè)園區(qū)、種子巷及“三中”、小學(xué)學(xué)校周邊共390余家小餐飲衛(wèi)生環(huán)境集中整治和查處無證無照經(jīng)營等專項行動，對衛(wèi)生不達(dá)標(biāo)、健康體檢不到位的餐飲門店下達(dá)了限期整改通知書185份，督促補辦從業(yè)人員健康證明40余份;對5家拒不辦證、條件極其簡陋的門店實行了強制性關(guān)門停業(yè)。
(四)強化監(jiān)管宣傳教育，輿論導(dǎo)向基礎(chǔ)工作夯實。
1、制定宣傳教育方案。印發(fā)了《市20xx年食品安全宣傳教育培訓(xùn)工作方案》，具體安排了食品藥品安全工作委員會成員單位全年的宣傳教育培訓(xùn)工作并定期對宣傳情況進(jìn)行督促檢查。
2、開展宣傳周活動。邀請市領(lǐng)導(dǎo)及相關(guān)部門分管領(lǐng)導(dǎo)參加啟動儀式，組織相關(guān)部門開展“六進(jìn)”、食品安全知識講座、培訓(xùn)、檢驗檢測機構(gòu)開放日等活動。通過上街發(fā)放宣傳單、懸掛橫幅、制作宣傳展版、撰寫科普知識稿件，利用新聞媒體播放宣傳有關(guān)食品安全知識等多種形式、多個角度、多種途徑，面向社會公眾、食品生產(chǎn)經(jīng)營者、食品安全監(jiān)管人員、新聞工作者、學(xué)生群體等有針對性的開展宣傳教育活動。
3、報送食品安全信息。報送食品安全信息工作信息25篇，其中大部分被省局網(wǎng)站及市級報紙采用。在《市報》、《武漢特辦》、酒業(yè)管理信息網(wǎng)等媒體和網(wǎng)絡(luò)累計發(fā)稿15篇，開展了酒類專題宣傳活動。
4、宣傳教育形式多樣。采取以會代訓(xùn)、舉辦法律法規(guī)知識講座、舉辦食品安全對話會、開展“送法送科技送放心農(nóng)資下鄉(xiāng)進(jìn)村”活動等形式，大力宣傳《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》及《省實施辦法》和識假辨假相關(guān)知識。采取現(xiàn)場開課堂，面對面培訓(xùn)的方式，開展食品安全知識崗位培訓(xùn)，共發(fā)放《食品安全法》、《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》等資料1000余份，培訓(xùn)餐飲企業(yè)、學(xué)校食堂負(fù)責(zé)人、廚師長1000余人次。
三、嚴(yán)格要求，清正廉潔形象良好。
工作中，切實履行好自己工作職責(zé)，自覺維護(hù)集體領(lǐng)導(dǎo)、集體利益和集體榮譽，做到寬容待人、寬厚用人，公正辦事、公平處事;敢于講真話講實話敢于負(fù)責(zé)任;遇到問題不踢球，把矛盾解決在萌芽中。對照新黨章對黨員的標(biāo)準(zhǔn)，查不足找差距，時刻以一名黨員干部的標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格要求自己，倡正氣，禁邪氣，時刻做到自重、自盛自警、自勵。思想上不斷完善，在政治上不斷求強，在工作上不斷求精，使自身綜合素質(zhì)不斷提高，更好地適應(yīng)時代的發(fā)展。始終保持旺盛的工作熱情，熱愛本職，用一個黨員干部的標(biāo)準(zhǔn)經(jīng)常要求、告誡自己，鞭策自己，在工作和生活上堅持以身作則、率先垂范，嚴(yán)格執(zhí)行各種規(guī)章制度，在政治上做明白人，在生活上做廉潔人，在工作上做帶頭人。
總結(jié)一年來的各個方面，取得了一定的成績，但也存在不少問題，主要表現(xiàn)在;學(xué)習(xí)還不夠，流于形式的比較多。有“老好人”思想，對同事的要求不是很嚴(yán)格，有時需要批評的沒有去批評。思想上有些松懈，工作創(chuàng)新不夠，吃苦精神少了,導(dǎo)致全面工作沒有走在系統(tǒng)的前面。我決心在下一階段的工作中，發(fā)揚長處，克服缺點，按照局黨組的部署和安排，認(rèn)真實施，圓滿完成各項工作任務(wù)。
個人工作總結(jié)食品篇八
一年來，我們食品工業(yè)戰(zhàn)線的廣大職工，在市委和市政府的正確領(lǐng)導(dǎo)下，認(rèn)真貫徹執(zhí)行了調(diào)整國民經(jīng)濟(jì)的“八字”方針和解放思想、放寬政策、搞活經(jīng)濟(jì)、揚長避短、發(fā)揮優(yōu)勢、保護(hù)竟?fàn)?、促進(jìn)聯(lián)合的要求，緊緊圍繞搞好搞活市場這個中心問題，做了大量的工作，取得了比較滿意的經(jīng)濟(jì)成果。
一、各項指標(biāo)完成情況。
今年，我們食品工業(yè)的各項經(jīng)濟(jì)技術(shù)指標(biāo)都完成得很好，比去年都有不同程度的增長和提高。
1工業(yè)總產(chǎn)值;計劃為x億x千x百萬元，完成千x百x十萬元，提前二十一天超額完成了汁劃。比去年增長了百分之十五點九。
2.產(chǎn)品的產(chǎn)量;在二十個主要產(chǎn)品中，有十甲個產(chǎn)品在十一月未就已完成了全年的產(chǎn)量計劃。其他品種到年末也都超額完成了計劃。其中超額百分之十以上的xx個產(chǎn)品、超額百分之五以上的有x個產(chǎn)品，其他產(chǎn)品都在超額百分之三以上。3.產(chǎn)品質(zhì)量：今年比去年都有不同程度的提高。醬油、醋、各種醬達(dá)到了部頑標(biāo)準(zhǔn)。許多產(chǎn)品恢復(fù)到了歷史上的最好水平。肉聯(lián)廠的紅腸被評為全國優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，獲得了銀質(zhì)獎?wù)?正陽樓的松仁小肚、釀造七廠的醬油、釀造一廠的味素、糕點一廠的乳白面包、糖果一廠的脆香搪等七個產(chǎn)品被評為省的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品;有三十三個品種被評為省食品工業(yè)系統(tǒng)的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品。
4.品種花樣：今年以來，共試制成功并已投放市場的“四新”產(chǎn)品(新產(chǎn)品、新品種、新造型、新裝磺)達(dá)一百多種，豐滿了柜臺，活躍了市場，滿足了人民生活的需要。
5.勞動效率：今年比去年也有較大的提高.每個職工平均實現(xiàn)產(chǎn)值一萬二千二百元，比去年增長百分之二十八;創(chuàng)利一千四百七十五元，比去年增加一倍多。
6.各種消耗：今年各產(chǎn)品的消耗普遍下降。味素使用淀粉，去年每噸產(chǎn)品耗用三點六噸，今年降到三點一九噸;醬油的出品率，去年每斤混合料出二斤七兩左右，今年達(dá)到二斤九兩;醋的出品率，今年比去年提高百分之二十多。
7.資金占用：今年比去年減少百分之十一點三。
8.企業(yè)利潤：全公司實現(xiàn)凈利潤一千三百二十萬元，比去年翻了一番。
二、抓了幾項主要工作。
今年，我們對幾項主要工作由于采取了一些改革措施，抓得細(xì)，抓得實，所以比較主動。
1.狠抓了產(chǎn)品銷售，變以產(chǎn)定銷為以銷定產(chǎn)，變賣方市場為買方市場，促進(jìn)了生產(chǎn)發(fā)展。工業(yè)企業(yè)在生產(chǎn)和銷售兩個問題上，究竟應(yīng)該注重抓產(chǎn)品生產(chǎn)還是抓產(chǎn)品銷售，這既是一個實際問題，也是一個理論問題。過去由于批判了“流通決定論”，強調(diào)按計劃生產(chǎn)，使工廠的注意力集中在生產(chǎn)上，忽視了銷售，把市場搞得很死，工廠生產(chǎn)也受到了很大影響。今年以來，我們通過總結(jié)經(jīng)驗教訓(xùn)，改變了方法，重視了抓產(chǎn)品銷售，采取了五條措施：一是改變供貨渠道，把原來工廠包地區(qū)的供貨辦法，改為工廠和商店自行掛勾的供貨方式，既搞活了市場，又促進(jìn)了生產(chǎn)。·一二是增加了推銷人員，僅糕點糖果兩個行業(yè)就增加了二十多名推銷員，他們帶樣品深入各商店和省內(nèi)外大力推銷產(chǎn)品。現(xiàn)在，他們生產(chǎn)的糖果已銷到全國十五個省，二十多個大中城市，北京、天津、甚至西藏高原都賣他們的糖果，全年銷往外地一百多萬斤，這是歷史上從末有過的。三是經(jīng)常召開產(chǎn)銷聯(lián)席會，廣泛征求意見，改進(jìn)生產(chǎn)，增加品種，提高質(zhì)量，擴(kuò)大銷量。四是成立產(chǎn)品試銷部，據(jù)統(tǒng)計，全市有百分之八十以上的工廠已經(jīng)建立起來，對掌握市場動態(tài)，搞好產(chǎn)銷，都起到了一定的作用‘五是貫徹了薄利多銷的原則，增強了競爭能力。今年，對味精進(jìn)行了兩次調(diào)低售價，調(diào)減百分之三十，相應(yīng)的擴(kuò)大了銷量百分之五十以上。糖果平均調(diào)低銷價百分之十五，使水果糖的價格低于上海、天津、北京、沈陽等市，這就為我們外銷創(chuàng)造了良好的條件。以上五方面的工作，說明工業(yè)企業(yè)貫徹以銷定產(chǎn)，以銷促產(chǎn)的方針是完全正確的。特別是在國民經(jīng)濟(jì)實行計劃經(jīng)濟(jì)和市場調(diào)節(jié)相結(jié)合的方針，擴(kuò)大竟?fàn)幍那闆r下，重視和加強產(chǎn)品銷售工作更有其現(xiàn)實意義。
2.貫徹了“挖潛、革新、改造”的方針，千方百計擴(kuò)大短線產(chǎn)品的生產(chǎn)能力，適應(yīng)了市場的需要。我們食品工業(yè)經(jīng)過多年的建設(shè).生產(chǎn)有了很大的發(fā)展。但是，隨著人民生活的不斷提高，還有十幾個產(chǎn)品，如面包、肉制品、飲料等的產(chǎn)量還遠(yuǎn)遠(yuǎn)滿足不了市場的需要。為了盡快縮短產(chǎn)銷差距，今年以來，我們把工作的重點一直放在挖、革、改上，充分發(fā)揮了現(xiàn)有企業(yè)的作用.為市場提供更多的食品。在這方面，我們主要抓了七件事：(略)從以上“挖、革、改”的整個工作來看，今年我們的工作方向是對頭的，堅持了以挖掘現(xiàn)有企業(yè)潛力為主，爭取國家投資為輔的原則，擴(kuò)大生產(chǎn)能力，應(yīng)該成為今后發(fā)展食品工業(yè)的指導(dǎo)，思想。
市場上站得住腳，使我們的企業(yè)在不斷擴(kuò)大競爭的形勢下，能夠生存下去，就必須不斷提高產(chǎn)品質(zhì)量，增加品種花樣，經(jīng)常更新?lián)Q代，這是一年來，我們體會極其深刻的一條重要經(jīng)驗.
4.充分發(fā)揮了我們的技術(shù)和原材料優(yōu)勢，努力擴(kuò)大生產(chǎn)。(略)由此可見，想要搞好生產(chǎn)，經(jīng)營的方式方法要活，要發(fā)揚自己的長處，揚長避短，來安排生產(chǎn)、組織生產(chǎn)，才能爭得主動左又。
5.根據(jù)生產(chǎn)發(fā)展的需要，改革了基層管理體制，適當(dāng)調(diào)整了領(lǐng)導(dǎo)班子。(略)。
三、存在的主要問題。
一年來，我們食品工業(yè)取得的成績是很大的，經(jīng)驗也是比較豐富的，按“一分為二”的觀點來看，也還存在一些問題，主要表現(xiàn)在：1.有些產(chǎn)品仍然產(chǎn)不足銷，差距較大。〔舉例略)2.某些產(chǎn)品的質(zhì)量不穩(wěn)定，忽高忽低。(舉例略)。
3.品種花樣還不多，產(chǎn)品包裝裝滿更新慢。(舉例略)。
4企業(yè)管理水平還比較落后，缺乏一套科學(xué)的管理辦法，適應(yīng)不了四個現(xiàn)代化的需要。
問題在下面，根子在上頭。存在以上這些問題的主要原因在于我們公司領(lǐng)導(dǎo)，思想落后于形勢，識事遲，行動慢，指揮不力而造成的。在新的一年里，我們一定要發(fā)奮圖強，進(jìn)一步發(fā)揚優(yōu)點，盡快克服缺點，加強領(lǐng)導(dǎo)，不懈地進(jìn)行工作，千方百計把我們的生產(chǎn)搞上去，把經(jīng)營管理切實抓起來，創(chuàng)造優(yōu)良成績，為黨、為國家、為人民多作貢獻(xiàn)。
個人工作總結(jié)食品篇九
20xx年為進(jìn)一步增強食品安全監(jiān)管工作，持續(xù)提升居民食品安全水平，保障人民群眾身體健康和生命安全，根據(jù)食品安全委員會的要求，我街道認(rèn)真展開食品安全工作，各相關(guān)科室和社區(qū)增大了對轄區(qū)內(nèi)食品生產(chǎn)和安全問題的監(jiān)督力度，取得了一定實效。
切實增強食品安全保障工作，街召開食品安全會議，在會議上成立領(lǐng)導(dǎo)小組，明確了職責(zé)。主要領(lǐng)導(dǎo)負(fù)責(zé)，層層落實責(zé)任，密切協(xié)調(diào)配合，推動食品安全日常監(jiān)管和集中監(jiān)管工作的展開，確保工作扎實有效，使廣大居民有一個安全、健康的食品消費環(huán)境，有力地保障了人民群眾的身體健康。
為持續(xù)增強轄區(qū)居民的食品安全意識，形成人人注重、支持、參與食品安全的良好氛圍，各社區(qū)充分利用板報、宣傳欄、宣傳畫和食品安全書籍實行食品安全知識的宣傳，使廣大居民對食品安全知識有了準(zhǔn)確的理解和了解。
為讓人們能過上安心、放心、舒心的日子，街各社區(qū)精心組織力量，積極配合相關(guān)部門定期展開了對各自轄區(qū)內(nèi)的食品安全檢查工作，在工作中各社區(qū)還結(jié)合各自轄區(qū)特點實行有針對性、有重點地排查，力爭將食品安全隱患扼殺在萌芽之中。其中xx社區(qū)主要針對轄區(qū)內(nèi)火鍋店實行檢查，xx社區(qū)針對路邊小餐飲店、xx社區(qū)針對轄區(qū)內(nèi)超市、林園社區(qū)針對真假野菜的識別、xx社區(qū)針對東市場路邊攤位等。通過走訪排查，社區(qū)工作人員發(fā)現(xiàn)了食品存有的安全隱患，對經(jīng)營業(yè)主實行了即時警告，并限期實行了整改。有效地保證了廣大居民群眾的.食品安全。
自6月14日市食品安全辦公室展開宣傳月啟動儀式開始至23日，街道組織展開了食品安全月活動。
宣傳月期間街各社區(qū)聯(lián)合轄區(qū)內(nèi)相關(guān)單位舉行了活動，此次活動以懸掛橫幅、展板展示、發(fā)放宣傳材料、現(xiàn)場咨詢等形式，向過往群眾宣傳食品安全法律法規(guī)、食品安全科普知識，街道共發(fā)放宣傳畫24份，宣傳手冊48本，擺放食品安全宣傳展板12塊，辦理黑板報1期，咨詢服務(wù)群眾300多人次。通過此次活動，讓廣大居民都能了解一些基本常識，增強了群眾的自我保護(hù)意識和維權(quán)意識，確保居民生命安全和社會穩(wěn)定。
10月，街聯(lián)合食品藥品監(jiān)督局在衛(wèi)生服務(wù)中心組織展開了食品藥品基層培訓(xùn)活動。
此次活動請到了食品藥品監(jiān)督局田波副局長為居民實行知識講座，發(fā)放了大量食品安全知識宣傳手冊，組織展開座談會等形式，使參加活動的200多名居民學(xué)到相關(guān)食品安全、藥品安全相關(guān)知識，對增強全民食品藥品安全知識，提升人民群眾自我保護(hù)水平，倡導(dǎo)廣大群眾安全科學(xué)的飲食用藥風(fēng)尚，起到積極促動的作用。
1、轄區(qū)內(nèi)個別商販對食品安全理解不到位，不夠深徹，對此我們將增大管理力度，適當(dāng)時機組織學(xué)習(xí)培訓(xùn)，增強重視水準(zhǔn)。
2、食品安全工作宣傳不到位，下一步我們將聯(lián)系市食安辦及相關(guān)部門，搜集更多的資料，利用集市、周日、節(jié)日等實行廣泛宣傳，做做到家喻戶曉，這樣才能在群眾中做好此項工作。
各部門各社區(qū)高度重視，結(jié)合實施方案細(xì)化分解并增強協(xié)調(diào)配合。通過食品安全專項整治，使生產(chǎn)銷售假冒偽劣和有毒有害食品的違法犯罪活動得到有效遏制，增強人民群眾食品消費安全感。
首先，建立長效管理機制，增大產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全宣傳力度，注重群眾參與，建立和完善群眾自治制度，讓群眾互相約束、自我管理和共同遵守。
其次，以小作坊和無證無照黑窩點為重點，抓好生產(chǎn)銷售環(huán)節(jié)，嚴(yán)厲打擊生產(chǎn)銷售假冒偽劣和有毒有害食品的違法犯罪行為。
第三，以“元旦、春節(jié)、五一、六一、端午、中秋、十一、”等節(jié)日為重點，突出抓好肉類、酒類、月餅、糕點和兒童食品等節(jié)日性食品的專項整治。
第四，增強節(jié)日食品市場監(jiān)測，杜絕腐爛、變質(zhì)、過期食品在市場流通，引導(dǎo)群眾科學(xué)消費、健康消費，保障人民群眾飲食安全。
個人工作總結(jié)食品篇十
南京辦事處在全體人員的努力下，區(qū)域業(yè)務(wù)開展工作基本順利，全年回款額25.7萬元，基中第四季度完成回款額14.5萬元，占全年的56.4%，成功開發(fā)了分銷商31家，終端酒店53家，回款情況如下：
1—3月 4—6月 7—9月 10—12月。
58304元 35120元19000元 144961元。
銷售回顧：公司產(chǎn)品的結(jié)構(gòu)多層次,系列組合，依托自身商譽優(yōu)勢,在產(chǎn)品定位與市場策略上，近親繁殖、擴(kuò)張道路。從4個品牌，8類產(chǎn)品，由年11月初在流通領(lǐng)域中常見的辣根王，果汁，壽司醬油，雞汁，直至后期逐步登陸市場的壽司醋，辣椒油、芥末油等，均在消費界取得部分認(rèn)可。產(chǎn)品銷售過程是通過引導(dǎo)最終消費者，從而帶動產(chǎn)品流通的策略，我們同時為銷售商和消費者提供優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，至上的服務(wù)，直接有效的供求資源和網(wǎng)絡(luò)信息，整個工作是在消費以及流通兩個領(lǐng)域同步開展，使銷售隊伍——銷售商——消費者之間進(jìn)行整合。
經(jīng)營分析：
1、經(jīng)銷商的定位，南京現(xiàn)有的兩個經(jīng)銷商：a(李軍)與b(黃麗春)，a現(xiàn)有的銷售網(wǎng)絡(luò)集中在市內(nèi)酒店賓館，主營高檔干貨，餐料配送業(yè)務(wù)。b的客戶群面向流通市場，同時也兼營終端業(yè)務(wù)，a和b的銷售網(wǎng)絡(luò)存在一定的互補性，同時也缺乏一定的成長性，他們因其客觀因素限制，業(yè)務(wù)拓展能力不強，短期未能在原有的網(wǎng)絡(luò)基礎(chǔ)上進(jìn)行業(yè)務(wù)延伸。
2、產(chǎn)品消化周期差異化，產(chǎn)品消化周期完全取決于消費者的使用量，這與各地區(qū)的飲食文化密切相關(guān)。公司的芥辣、壽司醋，芥末油消化周期較慢，同比之下，雞汁、果汁、正處于市場成熟增長階段，我們在為公司帶來增量產(chǎn)品的選擇上,需要準(zhǔn)確定位。
業(yè)績來源：銷售商理念是考慮自利行為和風(fēng)險因素，我們的終端銷售隊伍在消費界的推廣效果,打消了銷售商對風(fēng)險因素的顧慮，從而選擇了我們產(chǎn)品作為利潤微薄的名牌產(chǎn)品的替代品，雞汁產(chǎn)品在爭奪勁霸的產(chǎn)品份額，果汁替代新的品牌，芥辣則搶占愛思必局部市場，而壽司醬油和醋更多的傾向于引導(dǎo)銷售。此外,公司產(chǎn)品在消費界的客戶根據(jù)不同層次性質(zhì)區(qū)分為：大型餐飲公司或星級賓館，中檔酒樓，專業(yè)粵菜館，咖啡館等，產(chǎn)品分類全年銷售比例如下：
存在問題：
1.經(jīng)銷商違規(guī)(沖貨、竄貨)。
南京地區(qū)前任經(jīng)銷商與公司戰(zhàn)略方向和銷售策略的意見上產(chǎn)生分岐，公司因故終止該經(jīng)銷商的產(chǎn)品經(jīng)銷權(quán)。然而該經(jīng)銷商竟以此為恥，并拉開了導(dǎo)火索，與南京辦銷售隊伍為敵，濃濃得火藥味將雞汁、芥辣產(chǎn)品價格一降再降。甚至，不惜重金，余近求遠(yuǎn)，從別的區(qū)域采調(diào)公司產(chǎn)品低價沖擊南京市場，使我們銷售隊伍在客戶眼前的信譽和產(chǎn)品推廣帶來惡劣的影響。
2.空白市場尚未開發(fā)。
前期工作重心在南京，時間原因，未能及時將江蘇中部、北部及安徽部分市場開拓，這些區(qū)域市場的工業(yè)產(chǎn)業(yè)密集度低，在消費水平和餐飲業(yè)的發(fā)展也較遜色,相對產(chǎn)品品牌競爭的程度上也明顯的低，從戰(zhàn)略的角度上，這些區(qū)域宜早開發(fā)，作為待機市場,先入為主。
個人工作總結(jié)食品篇十一
我局按照都江堰市食安辦食品安全工作的部署，局領(lǐng)導(dǎo)高度重視，制定了專項整治方案、應(yīng)急預(yù)案和工作計劃，成立了食品安全專項整治領(lǐng)導(dǎo)小組，由局黨委書記、局長楊水源任領(lǐng)導(dǎo)小組組長，明確了責(zé)任人和責(zé)任科室，層層落實食品安全專項整治工作。我局與市政府簽訂了食品安全責(zé)任書，食品安全專項整治工作按計劃、按部署穩(wěn)步推進(jìn)，生豬屠宰管理、酒類專賣管理及商務(wù)執(zhí)法，按照相關(guān)法律、法規(guī)建立了工作制度，對外公布了舉報電話，健全了案件查處抄報制，進(jìn)一步規(guī)范和完善我局的行政執(zhí)法工作。
二、突出重點節(jié)日，開展專項整治。
今年來，我局按照食品安全工作要求，采取日常監(jiān)管、專項整治、部門聯(lián)合執(zhí)法等多種形式規(guī)范了食品經(jīng)營環(huán)境，以節(jié)日市場整治為重點，開展了“元旦、春節(jié)、五．一、國慶”食品安全專項整治工作，并制定了方案，落實了措施。以農(nóng)村和城市結(jié)合部、旅游沿線為重點區(qū)域，以生豬、酒類食品為重點內(nèi)容，嚴(yán)厲打擊了注水豬肉、病害豬肉和假冒偽劣酒類商品的違法經(jīng)營活動，出動執(zhí)法人員480人次，車輛100臺次，共出動行政執(zhí)法檢查90次，收繳假冒國家名優(yōu)白酒680余瓶，下達(dá)整改通知書40份。通過日常監(jiān)管和專項整治，生豬屠宰市場、酒類流通秩序明顯好轉(zhuǎn)，確保了肉品和酒類食品安全。
三、強化監(jiān)管督察，建設(shè)質(zhì)量溯源體系。
（一）加強對定點屠宰廠（場）的監(jiān)管，督促屠宰企業(yè)完善和落實生豬購銷臺賬、屠宰加工、檢疫檢驗、消毒及安全等項制度。嚴(yán)厲打擊屠宰注水生豬、病死生豬以及出廠未經(jīng)檢疫檢驗、未捆綁電子芯片的違法行為，為防止關(guān)閉屠宰點死灰復(fù)燃，在加強日常監(jiān)管的同時，建立舉報投訴機制，受理舉報投訴2起，辦結(jié)率100%。
（二）按照《都江堰市生豬產(chǎn)品質(zhì)量可追溯體系實施方案》的要求，我局高度重視，制定了屠宰企業(yè)可追溯體系實施方案，協(xié)助企業(yè)購買了電腦、讀卡器、識別卡等設(shè)備，到企業(yè)進(jìn)行指導(dǎo)培訓(xùn)，七家屠宰企業(yè)全面開展了生豬產(chǎn)品溯源工作。
（三）完善屠宰企業(yè)制度，安排工作人員深入屠宰企業(yè)檢查指導(dǎo)，督促企業(yè)規(guī)范運營，完善企業(yè)購銷臺賬；芯片登記情況；無害化處理登記記錄；食品監(jiān)管工作屠宰廢水處理情況等各項制度。
（四）全面推進(jìn)生豬屠宰企業(yè)整合重組。按照《生豬屠宰管理條例》和《成都市生豬定點屠宰廠（場）整合重組工作方案》（成辦發(fā)〔xx〕80號）文件要求，制定了《都江堰市生豬屠宰企業(yè)整合重組工作方案》，對我市現(xiàn)有的7家定點屠宰廠（場）進(jìn)行整合重組并重新規(guī)劃布局，在20xx年底前整合重組至3家定點屠宰廠（場），全面提升我市生豬屠宰行業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)?；?、產(chǎn)業(yè)化發(fā)展水平。
個人工作總結(jié)食品篇十二
根據(jù)樂東食安辦《關(guān)于報送20xx年上半年食品安全工作總結(jié)的通知》（樂食安辦20xx13號）的要求，現(xiàn)將我局今年以來開展食品安全監(jiān)管的情況總結(jié)匯報如下：
一、建立機制，統(tǒng)一部署。
產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全專項整治工作是今年我局的一項主要工作之一。年初，我局根據(jù)省局關(guān)于產(chǎn)品質(zhì)量安全專項整治的一系列部署，制訂了《樂東質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局食品安全整頓工作方案》。《方案》明確了專項整治行動要達(dá)到的總體目標(biāo)，突出重點產(chǎn)品、重點企業(yè)、重要區(qū)域三個整治重點，并提出了專項整治的工作任務(wù)、工作步驟和工作措施。半年來，在一把手的親自帶領(lǐng)下，我局的食品安全工作取得了實效，至今沒有發(fā)生食品安全事故。
二、大力宣傳，加強引導(dǎo)。
大力宣傳黨和國家關(guān)于食品安全工作的方針政策，組織豐富多彩的宣教活動。主動進(jìn)社區(qū)、進(jìn)廠房、進(jìn)校園和進(jìn)鄉(xiāng)村，大力宣貫《食品安全法》等法律知識，著力提高廣大企業(yè)和社會的質(zhì)量和食品安全法制意識。充分發(fā)揮輿論引導(dǎo)和監(jiān)督作用，利用電視宣傳、懸掛條幅等手段，加強宣傳力度，擴(kuò)大群眾的參與規(guī)模，積極調(diào)動社會各方面的力量來參與產(chǎn)品質(zhì)量管理和食品安全工作。
三、嚴(yán)格監(jiān)管，把好源頭。
為把好源頭關(guān)，我局嚴(yán)格按照省局的要求，對全縣包括小作坊在內(nèi)的食品生產(chǎn)加工企業(yè)的建檔情況進(jìn)行填平補齊，在確保完成食品和生產(chǎn)加工企業(yè)100%建檔的任務(wù)的基礎(chǔ)上：
一是大力開展對28大類食品的無證查處工作。共出動執(zhí)法人員45人次，至目前為止，尚未發(fā)現(xiàn)規(guī)模以上企業(yè)無證生產(chǎn)的違法行為。
二是按照省局和縣食安辦的要求，制定了我局《打擊違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑專項整治方案》，《方案》成立了專項整治領(lǐng)導(dǎo)小組，分3個階段對整治工作進(jìn)行了部署，通過專項整治，進(jìn)一步規(guī)范了對食品生產(chǎn)企業(yè)添加劑使用行為的監(jiān)管，食品小作坊質(zhì)量安全明顯提高。
三是加強對豬肉制品、食糖和固體飲料執(zhí)法查處工作。至目前為止,未發(fā)現(xiàn)相關(guān)違法行為。
四是按照《開展“質(zhì)量和安全年”活動方案》的要求，加大對白酒產(chǎn)品的整治力度，對7家小作坊生產(chǎn)的9批次白酒進(jìn)行抽樣檢查，經(jīng)檢驗全部合格。
五是制定質(zhì)量監(jiān)督抽查工作計劃，加大抽查后處理工作力度。上半年共抽查食品20批次，合格17批次，合格率85%。產(chǎn)品抽查合格率比往年同期有所提高。
四、存在的問題和建議。
食品質(zhì)量安全監(jiān)管工作雖然取得了一些成績，但在工作中依然存一些問題和困難。
（一）食品生產(chǎn)加工企業(yè)規(guī)模小、產(chǎn)品質(zhì)量較低。全縣食品生產(chǎn)加工企業(yè)52家，其中家庭式小作坊45家，占食品企業(yè)總數(shù)的86.5%。由于企業(yè)規(guī)模小，生產(chǎn)管理粗放，給監(jiān)管工作增加了難度。
（二）列入生產(chǎn)許可證管理范圍的產(chǎn)品無證情況普遍存在。無證的原因主要有兩個：一個是企業(yè)生產(chǎn)規(guī)模小，不具備取證條件，另一個是企業(yè)經(jīng)營狀況差，無資金投入改進(jìn)生產(chǎn)條件以達(dá)到取證要求。如我們在要求樂東腰果綜合加工廠辦理生產(chǎn)許可證的工作中，就感受到困難重重，工作很難開展。
（三）食品生產(chǎn)加工企業(yè)衛(wèi)生條件差。在目前列入監(jiān)管的52家食品生產(chǎn)加工企業(yè)中，雖然全部均已取得衛(wèi)生部門頒發(fā)的衛(wèi)生許可證，但的絕大多數(shù)的食品生產(chǎn)加工企業(yè)衛(wèi)生條件較差，場地臟亂，食品安全質(zhì)量令人擔(dān)憂。
以上問題的解決，非某一部門力所能及，特別是對一些覆蓋面較大、涉及部門較多的食品安全工作，更需要縣政府重視和支持，縣食安委的大力協(xié)調(diào)，以及各相關(guān)職能部門間的群策群力、聯(lián)合整治。
個人工作總結(jié)食品篇十三
截止到6月底，全區(qū)目前有食品生產(chǎn)企業(yè)298家，包括39家小作坊。上半年，我們隊全區(qū)298家食品企業(yè)中的150家進(jìn)行了監(jiān)督檢查，完成巡查頻次150次，出動執(zhí)法人員300余人次，與全區(qū)所有298家食品生產(chǎn)企業(yè)簽訂承諾書，建立食品企業(yè)檔案298件，對肉制品，豆制品，調(diào)味品，白酒等產(chǎn)品進(jìn)行了集中整治。整治過程立案查處違法食品企業(yè)2家，結(jié)案2家，處理舉報投訴8起。進(jìn)一步建立了和完善食品監(jiān)管機制，觀察監(jiān)督完成食品生產(chǎn)許可證換發(fā)證現(xiàn)場審查34家企業(yè)45個申證單元，完成食品生產(chǎn)許可證年審86家企業(yè)，102個證書。組織進(jìn)行了元旦春節(jié)食品安全專項整治，3、15食品安全專項整治，甘井子區(qū)明膠使用企業(yè)的排查及監(jiān)督檢查工作，加工豆制品過程中使用非食用物質(zhì)等違法行為的集中整治，食品生產(chǎn)企業(yè)非法添加“羅丹明b”的專項整治，配合區(qū)食安委開展甘井子區(qū)食品安全整頓工作，打掉黑窩點8個；和甘井子公安分局食品藥品犯罪案件偵察大隊聯(lián)合辦案五起，刑事拘留9人，取保候?qū)?人。在區(qū)食安委的組織下，對全區(qū)十四個鎮(zhèn)街包括下述各村、社區(qū)的食品安全檢查員、助理檢查員五百余人進(jìn)行了四個課時的生產(chǎn)加工領(lǐng)域食品安全基礎(chǔ)知識的培訓(xùn)；組織全區(qū)食品生產(chǎn)企業(yè)參加市局舉辦的獲證企業(yè)食品安全培訓(xùn)班活動，組織進(jìn)行了開展食品生產(chǎn)加工質(zhì)量安全示范單位活動。
1、劃分區(qū)域，綜合監(jiān)管，信息共享，責(zé)任到人。
2、廣泛發(fā)動，暢通信息，源頭打假，嚴(yán)查黑窩點。
3、嚴(yán)格實施食品安全市場準(zhǔn)入制度。
4、強化小作坊監(jiān)管。
5、積極開展食品添加物質(zhì)全程集中管理。
6、突出年審工作的重要性。
7、強化和公安部門的聯(lián)合辦案。
1、加強政府統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)，是提高食品安全水平的關(guān)鍵。
2、建立基層監(jiān)管體系是加強食品安全的前提。
3、幫扶企業(yè)，促進(jìn)企業(yè)整體質(zhì)量水平提高，既是做好食品監(jiān)管工作的出發(fā)點和歸結(jié)點，又是做好食品監(jiān)管工作的`突破點。
檢查經(jīng)費得不到落實，直接影響了監(jiān)管工作的順利開展。
監(jiān)管力量的嚴(yán)重不足，直接影響了監(jiān)管工作的質(zhì)量和效果。監(jiān)管力量的不足體現(xiàn)的兩個方面：一方面體現(xiàn)在監(jiān)管人數(shù)的不足。甘井子區(qū)雖然食品生產(chǎn)企業(yè)全市最多，但人員配置卻和市內(nèi)三區(qū)差不多，稽查隊也被市局上收。另一方面體現(xiàn)在監(jiān)管人員的能力不能滿足目前食品監(jiān)管工作的需要。目前甘井子質(zhì)監(jiān)分局一共只有五名工作人員從事食品監(jiān)管工作，其中兩名同志屬于借用性質(zhì)，真正屬于分局的只有三名監(jiān)管人員。這三人中，一個是馬上退休的老同志，一個是將滿50歲的女同志。另外，這五名監(jiān)管人員中，只有一名學(xué)習(xí)過食品專業(yè)，其他都是半路出家。
對鎮(zhèn)街食品安全工作人員無制約機制，從年初進(jìn)行的小作坊調(diào)查摸底工作來看，除紅旗街道外，各鎮(zhèn)街普遍配合不積極，最后報送的名單明顯不符合要求，這也將影響到下一步對小作坊的發(fā)證工作。
1、監(jiān)管重心前移，服務(wù)重點下移。
2、對食品質(zhì)量安全檔案實行動態(tài)管理。
3、扶優(yōu)扶強，打假保真。
4、以實施食品質(zhì)量安全市場準(zhǔn)入制度、查處無證生產(chǎn)加工為工作主線，嚴(yán)格審查發(fā)證；嚴(yán)格監(jiān)督企業(yè)實施出廠檢驗；嚴(yán)格后續(xù)監(jiān)管。
5、加強區(qū)、鎮(zhèn)街、村委會三級綜合監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)體系建設(shè)，充分發(fā)揮鎮(zhèn)街質(zhì)量監(jiān)督員職能作用。
加大檢查和監(jiān)管的力度，力爭發(fā)現(xiàn)大案要案。
個人工作總結(jié)食品篇十四
xx年xx縣xx部門嚴(yán)格按照責(zé)任分工，切實履行監(jiān)管職能，認(rèn)真抓好各項食品安全工作任務(wù)的落實，積極、穩(wěn)妥地推進(jìn)我縣的“萬村千鄉(xiāng)市場”和“放心肉”工程，維護(hù)人民群眾食品安全?，F(xiàn)將工作開展情況總結(jié)如下：
今年來，縣xx局按照縣食品安全協(xié)調(diào)委員會工作部署，結(jié)合行業(yè)特點，認(rèn)真開展一系列食品安全專項整治活動，積極構(gòu)建食品安全信用體系，不斷提高我縣的食品安全水平。
(一)、大力實施市場工程建設(shè)。
為了凈化農(nóng)村市場，打擊假冒偽劣商品，保障農(nóng)民用上物美價廉的日用工業(yè)品和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料，完善農(nóng)村商品流通體系網(wǎng)絡(luò)，我局按照xx部及省、市統(tǒng)一部署，積極開展“萬村千鄉(xiāng)市場工程”形成以村級店為基礎(chǔ)，鄉(xiāng)級店為骨干。以縣城為中心，以配送中心為重點的新型流通配送網(wǎng)絡(luò)體系。
目前，在全縣發(fā)展鄉(xiāng)、村級“農(nóng)家店”100多個，統(tǒng)一門牌，統(tǒng)一標(biāo)志，大力推進(jìn)了流通現(xiàn)代化，保證了農(nóng)村商品市場，推進(jìn)了食品超市進(jìn)鄉(xiāng)鎮(zhèn)，放心店進(jìn)村組工作，建立了食品流通配送網(wǎng)，推動了食品安全工作的穩(wěn)步開展，開創(chuàng)了縣域中小企業(yè)發(fā)展的新路子，保障了農(nóng)民食品安全。
(二)加強生豬定點屠宰工作。
1、建立生豬定點屠宰場。
xx縣原生豬定點屠宰場屬食品公司企業(yè)，由于縣城改造，需要重新選址，局領(lǐng)導(dǎo)和規(guī)劃人員跑遍整個城區(qū)，為落實資金、員工安置等問題，先后參加召開協(xié)調(diào)會達(dá)6次之多。在縣委、縣政府的高度重視及各部門的大力配合下，xx年8月，新的屠宰場正式投入使用。為更好的`推動此項工作，xx局與工商等部門聯(lián)合印制了《關(guān)于加強縣城生豬定點屠宰市場管理的通告》、《公告》、《致廣大居民的一封信》1000余份，分發(fā)到每個生豬屠宰經(jīng)營戶和部分居民的手中，在縣城主要街道懸掛橫幅3條，張貼宣傳單和標(biāo)語20余條，并在縣電視臺連續(xù)播放《公告》等，在全縣形成了良好的氛圍。新的屠宰場嚴(yán)格對照標(biāo)準(zhǔn)，加大了生產(chǎn)環(huán)境和設(shè)備的科技投入和更新改造力度，為保證肉品上市質(zhì)量奠定了堅實的基礎(chǔ)。
2、整頓規(guī)范肉品流通秩序。
一是組織人員對菜市場進(jìn)行值班巡邏，嚴(yán)防“問題肉”流進(jìn)市場。二是加強對賓館、飯店、用肉管理。通過散發(fā)宣傳材料、現(xiàn)場排查等形式廣泛宣傳，引導(dǎo)賓館、飯店、學(xué)校食堂的自律意識。三是加大稽查執(zhí)法力度，嚴(yán)厲打擊私宰等違法行為。通與工商部門合作，加強對集貿(mào)市場“菜籃肉”經(jīng)營戶的監(jiān)控，發(fā)現(xiàn)異常，及時查處。
3、農(nóng)村肉食品安全專項整治。xx年初，縣xx局開展了農(nóng)村肉食品安全整治工作。我們根據(jù)農(nóng)村地區(qū)生豬屠宰方面存在的問題和肉品流通的特點，有針對性地開展專項整治工作，使農(nóng)村的私屠濫宰和非法經(jīng)營現(xiàn)象得到了有效遏制，切實杜絕了病害劣質(zhì)肉品的流通，確保了農(nóng)村肉食品保障水平的明顯提高。一是加強宣傳教育，提高農(nóng)民的肉食品安全意識。我們針對全縣農(nóng)村地區(qū)肉食品安全意識相對薄弱的實際，大力開展食品安全宣傳教育活動,重點宣傳了省、市加強食品安全工作的精神、肉食品安全法律法規(guī)等內(nèi)容，提高了農(nóng)民群眾的肉食品安全意識和防范意識。二是凈化農(nóng)村肉品市場。我們對農(nóng)村肉品經(jīng)營戶重點檢查，并將肉品流通領(lǐng)域中將私宰肉、病害肉與放心肉混合銷售的現(xiàn)象以及以次充好、摻雜使假行為作為打擊的重點。凡違法經(jīng)營者，依法沒收其物品并給予相應(yīng)處罰。
一是繼續(xù)實施萬村千鄉(xiāng)市場工程。在現(xiàn)在基礎(chǔ)上，明年我們的任務(wù)是再建標(biāo)準(zhǔn)“農(nóng)家店”50個，我們側(cè)重點放在二十一個新農(nóng)村試點村，使得每個試點村都有“農(nóng)家店”，積極加強配送中心建設(shè)。
二是加大生豬定點屠宰管理工作。我們加強源頭治理(生產(chǎn)環(huán)節(jié)和流通環(huán)節(jié)治理)，嚴(yán)厲打擊私屠濫宰行為。通過認(rèn)真協(xié)調(diào)、理順與公安、法院、工商、衛(wèi)生等職能部門的關(guān)系，切實做到分工負(fù)責(zé)、密切配合，進(jìn)一步強化屠宰執(zhí)法的剛度和強度。
個人工作總結(jié)食品篇十五
天長市工商局按照上級局的工作要求，專門召開會議部署校園周邊及幼兒園周邊食品市場市場專項執(zhí)法檢查工作，充分認(rèn)識校園周邊及幼兒園周邊食品市場監(jiān)管的重要性和緊迫性，將其作為食品安全工作大事來抓，作為當(dāng)前流通環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管的重要內(nèi)容，成立了校園周邊及幼兒園周邊食品市場專項執(zhí)法檢查工作領(lǐng)導(dǎo)小組，由林志斌局長為組長，分管局長為副組長，相關(guān)股室、各工商所、直屬機構(gòu)負(fù)責(zé)人為組員，形成各部門協(xié)同配合，齊抓共管的工作格局，消除食品安全隱患，確保校園周邊及幼兒園周邊的食品安全。
我局針對校園周邊及幼兒園周邊食品市場的特點，突出重點，加大力度，有針對性地強化監(jiān)管工作。
一是集中開展兒童食品市場專項執(zhí)法檢查。我局突出校園周邊及幼兒園周邊食品市場消費特點，以校園周邊、幼兒園周邊、批發(fā)市場為重點，加強對流通環(huán)節(jié)兒童食品經(jīng)營者的監(jiān)督檢查。檢查經(jīng)營者證照是否齊全，實際經(jīng)營情況與許可范圍和經(jīng)營范圍是否一致，監(jiān)督食品經(jīng)營者建立并落實進(jìn)貨查驗記錄、從業(yè)人員健康管理等制度，特別是票證通系統(tǒng)的應(yīng)用，凡沒有建立并執(zhí)行進(jìn)貨查驗記錄制度的，限期整改，到期未改的，依法進(jìn)行處罰，嚴(yán)把兒童食品市場準(zhǔn)入關(guān)。有針對性地開展抽樣檢驗，加大抽檢力度，增加抽檢頻次。依法查處銷售過度包裝和不符合相關(guān)規(guī)定要求的兒童食品，不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的兒童食品和強制搭售等侵害消費者合法權(quán)益的違法行為。
二是加大對重點商品的執(zhí)法檢查力度。各工商所以奶制品、膨化食品、飲料、膨化食品、袋裝豆制品以及油炸小食品等校園周邊及幼兒園周邊消費量大，以及消費者申訴舉報次數(shù)多的食品為本次專項執(zhí)法檢查的重點品種，嚴(yán)厲打擊銷售無“qs”標(biāo)識的食品、過期變質(zhì)食品和“三無”食品等違法食品經(jīng)營行為，堅決消除各種食品安全隱患。加大對小食品店、小商販、小攤點、小作坊的`檢查力度，對校園周邊及幼兒園周邊區(qū)域內(nèi)的食品經(jīng)營者開展集中清理檢查，嚴(yán)厲打擊制售假冒偽劣食品，經(jīng)銷過期霉變、有毒有害和不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的兒童食品等違法行為，切實維護(hù)校園周邊及幼兒園周邊食品市場秩序。
為加大行動執(zhí)法和市場監(jiān)管力度，營造良好的執(zhí)法氛圍，樹立良好的工商執(zhí)法形象，保證執(zhí)法工作的順利開展，我局利用市電視臺的“紅盾之窗”和市廣播電臺的“紅盾之聲”欄目，積極宣傳工商部門對校園周邊及幼兒園周邊食品市場進(jìn)行專項執(zhí)法檢查的意義、措施和所取得的成果，并充員廣大經(jīng)營者和消費者積極舉報、投訴、提供案件線索，及時對所查的大要案進(jìn)行曝光，震懾違法分子，提高經(jīng)營者守法經(jīng)營和消費者依法自我保護(hù)意識，形成社會監(jiān)督氛圍。
我局針對兒童食品市場監(jiān)管工作量大、時效性強、影響面廣的特點，堅持預(yù)防為主，超前防范，層層落實食品安全預(yù)警和應(yīng)急處置制度，及時有效應(yīng)對和妥善處置兒童食品市場突發(fā)問題。及時了解各種兒童食品安全信息，掌握兒童食品市場動態(tài)情況，綜合分析利用各類信息，及時發(fā)現(xiàn)可能引發(fā)的兒童食品安全事故苗頭。明確各相關(guān)職能機構(gòu)職責(zé)分工，加強協(xié)調(diào)配合，實行信息逐級報告、統(tǒng)計報表、重大事項報告等制度。加強信息管理，嚴(yán)格信息發(fā)布，保持通訊暢通，一旦發(fā)生突發(fā)問題，領(lǐng)導(dǎo)干部靠前指揮，及時果斷妥善處置。
我局及各工商所切實加強組織領(lǐng)導(dǎo)，一把手親自抓，主管領(lǐng)導(dǎo)具體抓，各內(nèi)設(shè)機構(gòu)和各工商所按職責(zé)分工協(xié)作抓，一級抓一級，層層抓落實。層層強化領(lǐng)導(dǎo)監(jiān)管責(zé)任制、屬地監(jiān)管責(zé)任制以及各職能機構(gòu)的監(jiān)督檢查指導(dǎo)責(zé)任制，嚴(yán)格責(zé)任追究制度，采取重點督查、交叉檢查以及明察暗訪等方式，對履行職責(zé)不力、監(jiān)管不到位、工作不落實造成嚴(yán)重后果的，嚴(yán)格依法依紀(jì)追究其責(zé)任，確保校園周邊及幼兒園周邊食品安全監(jiān)管的組織領(lǐng)導(dǎo)、工作任務(wù)、工作措施、工作責(zé)任、人員力量等落實到位。
在此次專項執(zhí)法檢查中中，我局共出動檢查人員156人次，檢查車輛53臺次，檢查轄區(qū)校園周邊內(nèi)生產(chǎn)銷售各類食品的單位和個人433戶，取締無照經(jīng)營7戶，下發(fā)限期改正通知書7份，規(guī)范了兒童食品經(jīng)營者的經(jīng)營行為，為消費者提供了一個良好的消費環(huán)境。
個人工作總結(jié)食品篇十六
根據(jù)《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》，《學(xué)校衛(wèi)生工作條例》等法律法規(guī)的要求，我們制定和完善符合實際的食品衛(wèi)生安全管理規(guī)章制度。做到了食品衛(wèi)生安全工作有法可依，管理工作有張可循，確保落實，監(jiān)督到位。
加強學(xué)校食品衛(wèi)生安全教育，增強學(xué)生的食品安全意識和自我保護(hù)意識，逐步培養(yǎng)學(xué)生良好個人食品衛(wèi)生習(xí)慣。通過教育，學(xué)生對食品安全的了解提高了。
通過外賣視頻，使學(xué)生更加清楚了解食品衛(wèi)生安全，不是所有美味的食品來源都是干凈衛(wèi)生的。學(xué)生也一致認(rèn)為往后不該在點外賣，外賣食品出現(xiàn)問題無法維權(quán)，只有提高食品衛(wèi)生安全意識，才能更好的預(yù)防食物中毒，讓自己的身體更加健康。
今后我們將認(rèn)真貫徹上級部門關(guān)于進(jìn)一步增強食品衛(wèi)生安全工作精神，按照《食品衛(wèi)生法》、《學(xué)校衛(wèi)生工作條例》的要求，為切實加強學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作，杜絕學(xué)校食品衛(wèi)生安全事件的發(fā)生，保證廣大學(xué)生的身體和生命安全，進(jìn)一步加大食品衛(wèi)生知識的宣傳，提高學(xué)校的食品衛(wèi)生安全責(zé)任意識和廣大學(xué)生的食品衛(wèi)生安全知識及自我保護(hù)能力，繼續(xù)與相關(guān)部門配合，共同營造學(xué)校的食品衛(wèi)生安全的良好氛圍。進(jìn)一步把學(xué)校安全教育工作抓緊、抓好、抓落實，優(yōu)化學(xué)校育人環(huán)境，為我校教育事業(yè)健康發(fā)展做出新的貢獻(xiàn)。
個人工作總結(jié)食品篇十七
我分局合理調(diào)集執(zhí)法力量，對中心城區(qū)、工業(yè)區(qū)、社區(qū)街道、農(nóng)貿(mào)集市等周邊流動食品攤點、活禽銷售、宰殺攤點巡查監(jiān)管，嚴(yán)查無證加工、銷售熟食產(chǎn)品窩點，督促菜場管理單位做好市場周邊環(huán)境管理；會同食品藥品監(jiān)管分局、工商分局、公安分局等部門，對影響食品安全的燒烤攤、夜排擋等各類流動攤點實施聯(lián)合執(zhí)法，及時予以整治取締。
我分局制定了具體的整治方案，深入開展學(xué)校和工業(yè)區(qū)飲食攤點食品安全清理整治。大力營造宣傳氛圍，爭取市民群眾和學(xué)校周邊食品經(jīng)營攤點的理解和支持，集中對不聽勸阻仍在中心城市區(qū)各類學(xué)校幼兒園周邊內(nèi)占道經(jīng)營的.流動食品攤點進(jìn)行了取締；對周邊具備衛(wèi)生許可證、健康證、餐飲服務(wù)許可證等相關(guān)證照的飲食門店進(jìn)行了規(guī)范，對屢次勸導(dǎo)仍不服從管理的占道經(jīng)營個人，依法對其經(jīng)營工具進(jìn)行了證據(jù)先行登記保存。通過專項整治學(xué)校工業(yè)區(qū)周邊的市容環(huán)境衛(wèi)生整潔有序。
為提高廣大市民群眾對食品安全的意識，我分局通過多種形式，加大宣傳力度。
（一）定期組織食品經(jīng)營戶進(jìn)行食品安全教育，增強經(jīng)營戶對食品安全重要性的認(rèn)識，進(jìn)一步提高他們的行業(yè)自律意識。
（二）結(jié)合工作實際，采取多種形式，強化食品安全宣傳工作，增強市民食品安全防范意識。
我分局在加強食品安全監(jiān)管等方面做了大量工作，取得了一定成效，但還存在著不足和問題，其主要表現(xiàn)在：
（一）宣傳工作不夠深入。宣傳形式單一，力度不大，普法的廣度和深度還有待加強。
（二）街上的人流量比較大，無照流動經(jīng)營食品攤販眾多人員且流動性大，加上轄區(qū)范圍廣，隊伍力量不足，裝備滯后，在一定程度上制約了執(zhí)法工作的開展。
（三）部分群眾缺乏自我保護(hù)意識，為隱患食品銷售提供了市場。建議新聞媒體和教育部門應(yīng)進(jìn)一步加強對群眾食品安全知識的宣傳教育，自覺抵制游攤游販銷售存在安全隱患的食品，切實提高自我保護(hù)意識，從消費源頭上斷絕流動攤販的經(jīng)營市場。
針對目前比較嚴(yán)峻的食品安全形式，我分局將進(jìn)一步加強城市衛(wèi)生管理和食品安全監(jiān)管工作，提高城市衛(wèi)生管理和食品安全監(jiān)管水平，著重做好以下幾個方面的工作：
（一）加大執(zhí)法巡查力度，嚴(yán)厲整治街頭無照銷售食品違法行為；深入開展“門前凈化行動”，嚴(yán)格規(guī)范食品經(jīng)營單位違規(guī)露天經(jīng)營食品行為和露天大排檔，堅決取締露天燒烤；深入施工工地，加強施工工地周邊無照食品攤點管理，對施工工人食堂及宿舍周邊環(huán)境衛(wèi)生保持嚴(yán)密監(jiān)控；充分發(fā)揮聯(lián)合執(zhí)法機制的作用，積極配合有關(guān)部門參與食品衛(wèi)生安全工作，全面加強城市環(huán)境和社會秩序綜合治理。
（二）加強思想教育工作。向經(jīng)營戶宣傳食品安全衛(wèi)生知識，并指導(dǎo)食品經(jīng)營戶進(jìn)行規(guī)范的食品運輸儲藏、烹調(diào)配餐和餐具消毒，確保食品衛(wèi)生合格、安全可靠。堅持疏堵結(jié)合的規(guī)范管理，加大市場建設(shè)投入，建立健全管理制度，做到管理與扶助并舉，做好溝通工作的同時，提供其他的服務(wù)，在公眾心中真正樹立起管理者為人民服務(wù)、為人民負(fù)責(zé)的形象，提高攤販的自覺性，把城市管理推上新的臺階。
（三）認(rèn)真組織好節(jié)日食品市場專項檢查活動。有針對性地開展節(jié)假日食品安全監(jiān)督檢查，對重點地區(qū)、重點環(huán)節(jié)、重點品種進(jìn)行集中整治。
（四）充分發(fā)揮聯(lián)合執(zhí)法機制的作用，積極配合有關(guān)部門參與食品衛(wèi)生安全工作，全面加強城市環(huán)境和社會秩序綜合治理。
個人工作總結(jié)食品篇十八
我校深入貫徹落實黨的精神，以科學(xué)發(fā)展觀為指導(dǎo)，建設(shè)和諧平安校園的總體目標(biāo)，強化目標(biāo)管理，夯實安全基礎(chǔ)，狠抓責(zé)任落實，加強綜合治理，深化宣傳教育，深化“平安校園”創(chuàng)建和學(xué)校安全標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)，構(gòu)建校園安全文化，確保了本學(xué)期無事故。
一、對安全工作的認(rèn)識和工作基本情況。
牢固樹立“學(xué)校安全重于泰山”、“安全第一，預(yù)防為主”、“兩手抓、兩手都要硬”的思想，為進(jìn)一步做好安全教育工作，切實加強對安全教育工作的領(lǐng)導(dǎo)，我校把安全工作列入重要議事日程，成立學(xué)校安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組，由校長擔(dān)任組長，具體負(fù)責(zé)制定學(xué)校安全工作的各項規(guī)章制度，認(rèn)真落實學(xué)校安全目標(biāo)管理責(zé)任制，明確各部門的安全工作職責(zé)和責(zé)任，深入開展校園治安綜合治理，不斷深化創(chuàng)建平安校園活動的開展，全面加強各項安全防范措施，投入資金建立了校園及周邊的監(jiān)控系統(tǒng)，有力地保障學(xué)校正常的教育教學(xué)秩序，進(jìn)一步優(yōu)化了育人環(huán)境，有效地防止各類事故及案件的發(fā)生。
本學(xué)期在學(xué)校安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組的領(lǐng)導(dǎo)下，在廣大師生的共同努力下，我校圓滿完成各項安全工作。具體工作匯報如下：
(一)切實加強領(lǐng)導(dǎo)，明確目標(biāo)責(zé)任。
1、成立學(xué)校安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組，全面部署安全工作，制定安全工作計劃，定期召開防范安全事故會議。通過全校教工大會、國旗下講話、班主任例會、主題班會、宣傳欄等形式反復(fù)強調(diào)安全工作的意義。
2、建立安全保衛(wèi)工作領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任制和責(zé)任追究制，將安全保衛(wèi)工作列入各部門的目標(biāo)考核內(nèi)容，并進(jìn)行嚴(yán)格考核。嚴(yán)格執(zhí)行責(zé)任追究制度，對造成重大安全事故的，嚴(yán)肅追究有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)及直接責(zé)任人的責(zé)任。
書，明確了家長應(yīng)做的工作和應(yīng)負(fù)的責(zé)任，并將安全教育工作作為對教職員工考核的重要內(nèi)容，實行一票否決制。嚴(yán)格堅持“誰主管，誰負(fù)責(zé)”的原則，職責(zé)明確，責(zé)任到人。
4、不斷完善學(xué)校安全保衛(wèi)工作規(guī)章制度和各項應(yīng)急預(yù)案。并根據(jù)安全保衛(wèi)工作形勢的發(fā)展，不斷充實、完善，對涉及學(xué)校安全保衛(wèi)的各項工作，都必須做到有章可循，違章必究，不留盲點，不出漏洞，及時檢查、排除校園安全隱患。
(二)加強安全教育，提高安全意識。
安全的根本在于提高安全意識、增強自我防范和自護(hù)自救能力，而抓好安全教育，則是學(xué)校安全工作的基礎(chǔ)。我校在日常工作中積極結(jié)合各種紀(jì)念日開展各種活動：如綜治宣傳月、11.9消防宣傳日、12.2交通安全日和學(xué)校安全法律頒布實施紀(jì)念日宣傳教育活動等。以會議、廣播、黑板報、宣傳欄、橫幅等形式進(jìn)行了廣泛的安全宣傳，并發(fā)動各班廣泛開展班團(tuán)活動、知識講座、知識競賽等活動，并以此為載體全體動員、全員參與，把安全工作作為學(xué)校日常的重點工作，寓安全教育于形式多樣的活動中，以此達(dá)到提高安全意識，養(yǎng)成安全習(xí)慣的目的，使全體師生一旦面對災(zāi)害或者安全事故時能夠妥善、科學(xué)、合理地應(yīng)對，避免不必要的損失。
(三)立足防范，變“堵”為“疏”
我校一貫堅持“教育為重，預(yù)防為主，標(biāo)本兼治，重在治本”的方針，做足做好“防”的文章，在此基礎(chǔ)上變“堵”為“疏”。
1、重視學(xué)校消防安全。制訂消防安全管理制度，定期檢查和考核，按規(guī)定認(rèn)真配齊配全消防器材，經(jīng)常組織檢查督導(dǎo)，發(fā)現(xiàn)問題立即聯(lián)系并督促后勤部門加以解決和整改，及時消除安全隱患。
2、加強技防措施。我校十分重視技防工作，堅持以防為主，防治結(jié)合，根據(jù)“人防、技防、物防”并舉的原則。投入大量資金加強技防，安裝了監(jiān)視探頭等設(shè)備，大大提高了我校的技防水平。
3、加強值班管理。學(xué)校制訂了值班制度，節(jié)假日教師值班，由中層以上領(lǐng)導(dǎo)帶班，并制訂了詳細(xì)的職責(zé)，從制度上對保安作出了嚴(yán)格的要求，實行24小時在崗制，進(jìn)一步加強了校園的安全保衛(wèi)力量。
(四)因勢利導(dǎo)，彰顯特色。
1、積極組織發(fā)動師生參加各種安全、法制等教育活動，通過參加各種活動加強全校師生安全、法制等教育。
2、充分發(fā)揮少先隊組織、興趣小組等陣營力量，適時進(jìn)行各種安全、法制等教育活動。如征文比賽，手抄報，演講等活動，利用紅領(lǐng)巾廣播站的宣傳。這些活動有效加大了我校安全、法制等的教育力度。
3、結(jié)合階段性的安全工作，適時擴(kuò)大安全教育成果。如在交通安全月的宣傳教育活動中，根據(jù)交通安全設(shè)計有針對性的作業(yè)，并要求學(xué)生與家長共同完成。以次來擴(kuò)大安全教育的范圍與成果。
總之，學(xué)校無論是領(lǐng)導(dǎo)還是普通教師、學(xué)生，對安全工作重視程度高，安全教育過程扎實，安全措施到位。本學(xué)期我校無發(fā)生任何安全事故。今后，我們將更加重視安全保衛(wèi)工作，及時解決安全保衛(wèi)工作中發(fā)現(xiàn)的新問題，及時排查校園及周邊安全隱患，不斷提高我校安全保衛(wèi)工作水平，努力為師生員工創(chuàng)造良好的安全環(huán)境、育人環(huán)境，為學(xué)校各項事業(yè)的發(fā)展,提供強有力的安全保障。
【本文地址：http://mlvmservice.com/zuowen/18418781.html】
