2023年酒店服務員年終工作總結報告(十一篇)

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2023年酒店服務員年終工作總結報告(十一篇)
時間:2023-03-26 10:17:14     小編:zdfb

在經(jīng)濟發(fā)展迅速的今天,報告不再是罕見的東西,報告中提到的所有信息應該是準確無誤的。寫報告的時候需要注意什么呢?有哪些格式需要注意呢?以下是我為大家搜集的報告范文,僅供參考,一起來看看吧

酒店服務員年終工作總結報告篇一

以上是我在20xx年工作過程中的一些感受,從總體上來看這個酒店的經(jīng)營管理,從我的一年的實習中能夠大體總結出如下幾個方面的不足:

人是管理中的主體,這是所有的管理者都小、就應把握住的。管理中的上下級關系只是一種勞動的分工,不是一種統(tǒng)治與被統(tǒng)治的關系;相反,現(xiàn)代管理理念告訴我們:管理是一種特殊的服務,管理者只有做好對下級的服務,幫忙下級在工作中作出優(yōu)異的成績,管理者自己才會擁有管理的業(yè)績?,F(xiàn)代企業(yè)的經(jīng)營管理務必堅持"三個上帝",即:市場、顧客和員工!有位老員工在酒店的bbs中對領導這樣說道:"善待員工,做個好領導,記住,你管理的不全都是機器。"我想這也許是每一位員工都想對領導所說的話吧。

一個民族有它自己的民族文化,一個企業(yè)同樣也需要有它自己的企業(yè)文化。企業(yè)文化的建設不是可有可無的,而是企業(yè)生存發(fā)展所必需的。當企業(yè)面臨各種各樣的挑戰(zhàn)時,又需要企業(yè)中所有的人能夠群策群力,團結一致,共度難關。對于沒有進行企業(yè)文化建設的企業(yè)來說,平時一盤散沙,遇事就會各想各的心事,而沒有人真正地為企業(yè)的發(fā)展進行過認真的思考,換句話說,就是沒有把自己融于企業(yè)之中。由此可見,企業(yè)文化的建設是企業(yè)生存和發(fā)展的必要保證。

酒店的激勵機制中過多的注重于物質上的激勵,而忽視了精神上的激勵。事實上,除了傳統(tǒng)的獎懲激勵外,還有很多的激勵方式值得我們管理者借鑒。有些時候領導對員工的一個微笑或是一句贊賞的收效強于對其進行加薪獎勵!

以上是為我此次實習的一些感受和想法,作為一種感受,它可能有很多的主觀的痕跡,但是只有員工才能真正體會到這種感受,因此,期望管理者在做出決策前,除了站在酒店的利益思考的同時能多為員工思考,只有這樣的決策才能得到更多員工的支持。最后,感謝酒店能帶給這樣的實習機會,感謝老師的幫忙,在此祝愿酒店能夠越辦越好。

述職人:xxx

20xx年x月x日

酒店服務員年終工作總結報告篇二

尊敬的領導:

以上是我在20xx年工作過程中的一些感受,從總體上來看這個酒店的經(jīng)營管理,從我的一年的實習中能夠大體總結出如下幾個方面的不足:

人是管理中的主體,這是所有的管理者都小、就應把握住的。管理中的上下級關系只是一種勞動的分工,不是一種統(tǒng)治與被統(tǒng)治的關系;相反,現(xiàn)代管理理念告訴我們:管理是一種特殊的服務,管理者只有做好對下級的服務,幫忙下級在工作中作出優(yōu)異的成績,管理者自己才會擁有管理的業(yè)績?,F(xiàn)代企業(yè)的經(jīng)營管理務必堅持"三個上帝",即:市場、顧客和員工!有位老員工在酒店的bbs中對領導這樣說道:"善待員工,做個好領導,記住,你管理的不全都是機器。"我想這也許是每一位員工都想對領導所說的話吧。

一個民族有它自己的民族文化,一個企業(yè)同樣也需要有它自己的企業(yè)文化。企業(yè)文化的建設不是可有可無的,而是企業(yè)生存發(fā)展所必需的。當企業(yè)面臨各種各樣的挑戰(zhàn)時,又需要企業(yè)中所有的人能夠群策群力,團結一致,共度難關。對于沒有進行企業(yè)文化建設的企業(yè)來說,平時一盤散沙,遇事就會各想各的心事,而沒有人真正地為企業(yè)的發(fā)展進行過認真的思考,換句話說,就是沒有把自己融于企業(yè)之中。由此可見,企業(yè)文化的建設是企業(yè)生存和發(fā)展的必要保證。

酒店的激勵機制中過多的注重于物質上的激勵,而忽視了精神上的激勵。事實上,除了傳統(tǒng)的獎懲激勵外,還有很多的激勵方式值得我們管理者借鑒。有些時候領導對員工的一個微笑或是一句贊賞的收效強于對其進行加薪獎勵!

以上是為我此次實習的一些感受和想法,作為一種感受,它可能有很多的主觀的痕跡,但是只有員工才能真正體會到這種感受,因此,期望管理者在做出決策前,除了站在酒店的利益思考的同時能多為員工思考,只有這樣的決策才能得到更多員工的支持。最后,感謝酒店能帶給這樣的實習機會,感謝老師的幫忙,在此祝愿酒店能夠越辦越好。

述職人:xxx

20xx年x月x日

酒店服務員年終工作總結報告篇三

時刻過得很真快,轉眼就一年了,在試用期間,自己發(fā)奮了不少,也進步了不少,學到了很多以前沒有的東西,我想這不僅僅是工作,更重要的是給了我一個學習和鍛煉的機會。從這一階段來看,發(fā)現(xiàn)自己渴求的知識正源源不斷的向自己走來,到這個大溶爐里慢慢消化,這就是經(jīng)驗。

1、熟悉了設備的操作系統(tǒng)

2、基本掌握了工作技巧(在任職服務員期間)

3、了解了公司的工作流程

4、在這期間我不僅僅能夠較好地配合各位前輩工作還能夠自己獨立完成工作。領導每次安排的任務都基本能夠順利完成

1、工作細心度不夠,經(jīng)常在小問題上出現(xiàn)錯漏;

2、辦事效率不夠快,對領導的意圖領會不夠到位等。

就總體的工作感受來說,我覺得那里的工作環(huán)境是比較令我滿意的。首先是領導的關愛以及工作條件在不斷改善給了我工作的動力;其次是同事間的友情關懷以及協(xié)作互助給了我工作的舒暢感和踏實感。

酒店服務員年終工作總結報告篇四

不知不覺在這個酒店已經(jīng)做了有一年時間,從剛開始對前臺一去所知到此刻獨擋一面,我相信那里面除了我自我的付出與努力,更離開酒店給我所帶來的培訓,以及老員工和領導對我支持。半年時間里我學到了好多,“客人永遠是對的”這句服務行業(yè)周知的經(jīng)營格言,在那里被發(fā)揮到了極致。

酒店為了到達必須的財務目標,不但要客人的物質需求得到滿足更要滿足客人的精神需求。所以在做為酒店的經(jīng)營者,往往對客人的要求,只要在不觸犯法律和違背道德的前提下,都會化滿足客人。所以從入職培訓就會為員工灌輸:“客人永遠不會錯,錯的只會是我們”,“僅有真誠的服務,才會換來客人的微笑”。我一向堅信顧客就是上帝的道理,總是在盡可能的把我自我的服務做到極致。酒店前臺的工作主要分成接待、客房銷售、入住登記、退房及費用結算,當然,這當中也包括了為客人答疑,幫客人處理服務要求,電話轉接等服務。酒店的前臺,工作半次分為早班、中班和通宵班三個班,輪換工作,其中一人為專職收銀,另外兩人按照實際工作量情景分配剩余工作。這樣的安排比較寬松,既能夠在工作量大的情景下分配為一人收銀,一人登記推銷,另一人負責其他服務和聯(lián)系工作。并且還能夠緩解收銀的壓力,讓收銀能夠做到頭腦清明,不出錯。最重要的是,這樣的工作方式,能夠很快讓新人獲得經(jīng)驗,在工作量小的時候由帶班同事指導,工作量大的時候又能夠更多的吸收經(jīng)驗,迅速成長。在這一年我主要做到以下工作:

一、加強業(yè)務培訓,提高自身素質

前廳部作為酒店的門面,每個員工都要直接的應對客人,員工的工作態(tài)度和服務質量反映出一個酒店的服務水準和管理水平,所以對員工的培訓是我們酒店的工作重點。我們定期會進行接聽電話語言技巧培訓,接待員的禮節(jié)禮貌和售房技巧培訓,以及外語培訓。僅有經(jīng)過培訓才能讓我在業(yè)務知識和服務技能上有進一步的提高,才能更好的為客人供給優(yōu)質的服務。

二、加強我的銷售意識和銷售技巧,提高入住率

前廳部根據(jù)市場情景,進取地推進散客房銷售,今年來酒店推出了一系列的客房促銷方案,接待員在酒店優(yōu)惠政策的同時根據(jù)市場行情和當日的入住情景靈活掌握房價,前臺的散客有了明顯的增加,入住率有所提高,強調(diào)接待員:“只要到前臺的客人,我們都要想盡辦法讓客人住下來”的宗旨,爭取更多的入住率。

三、注重各部門之間的協(xié)調(diào)工作

酒店就像一個大家庭,部門與部門之間在工作中難免會發(fā)生磨擦,協(xié)調(diào)的好壞在工作中將受到極大的影響。前廳部是整個酒店的中樞部門,它同餐飲、銷售、客房等部門都有著緊密的工作關系,如出現(xiàn)問題,我們都能主動地和該部門進行協(xié)調(diào)解決,避免事情的惡化,因為大家的共同目的都是為了酒店,不解決和處理好將對酒店帶來必須的負面影響。

四、研究如何彌補同事及部門工作的失誤,保證客人及時結帳,令客人滿意

前臺收銀處是客人離店前接觸的最終一個部門,所以通常會在結帳時向我們投訴酒店的種種服務,而這些問題并非由收銀人員引起,這時,最忌推諉或指責造成困難的部門或個人,“事不關已,高高掛起”最不可取的',它不但不能彌補過失,反而讓客人懷疑整個酒店的管理,從而加深客人的不信任程度。所以,應沉著冷靜發(fā)揮中介功能,由收銀向其他個人或部門講明情景,請求幫忙。在問題解決之后,應再次征求客人意見,這時客人往往被你的熱情幫忙感化,從而改變最初的不良印象,甚至會建立親密和相互信任的客我關系。劍雖利,不礪不斷”、“勤學后方知不足”。

僅有學習才能不斷磨礪一個人的品行,提高道德修養(yǎng),提高服務技巧。讓我們邁著矯健的步伐,不斷的向前走,才能走我們的一片能夠展翅高飛的天空!xx的兄弟姐妹們,為了我們的明天而努力吧!

酒店服務員年終工作總結報告篇五

xx年即將過去,這一年是繁忙的一年,是輝煌的一年,酒店在上級領導的關心支持下,在xx經(jīng)理的正確領導下,通過全體員工齊心協(xié)力,勤奮工作,取得了巨大的成績,入住率始終保持在xx%以上,酒店業(yè)績連創(chuàng)新高,在安全、衛(wèi)生、服務等方面得到了相關的部門肯定和客人的一致好評。我做為酒店的一名員工,通過自己的努力,也取得了不錯成績,多次被酒店評為優(yōu)秀員工,受到獎勵。我主要從以下四個方面做好本職工作的。

在平時的工作中,深刻領會領導的意圖,接受領導,服從安排,按照領導的要求去做,不推諉不扯皮,不耍小聰明,工作上毫無怨言,任勞任怨。對于領導表揚獎勵,能夠正確對待,不驕不躁;對于領導指出工作中的不足之處能及時改正,不暴不棄。能夠的完成領導交辦的工作任務,經(jīng)常受酒店及客房部經(jīng)理的表揚。

遵守酒店制定的各項規(guī)章制度,做到不遲到,不早退,按時上下班,處理好家庭和工作的關系,全年無請假記錄,做到全勤上班。嚴格按照工作流程及領導要求搞好服務,做到房間打掃時不留死角,一塵不染,整潔干凈,為客人服務時,能夠正確使用文明用語,做到細心、熱心、耐心,對于客人提出的要求盡量滿足,不能滿足的,為客人解釋清楚,取得客人的諒解。查房時,發(fā)現(xiàn)酒店物品有損失時,及時和客人一起進行核對,需要賠償時,說清事實,講明理由,讓客人滿意。

和酒店人員打成一片,搞好團結,互幫互助,關心愛護同事。在工作中,自己的工作完成后,能及時幫助其他同事,不怕苦不怕累,隨叫隨到,不耍小心眼,和同事發(fā)生誤會時,以工作為重,做好溝通,消除誤會,共同做好工作。在生活中,對同事虛寒問暖,同事生病時,能及時打電話問候和去醫(yī)院探望,同事家里有事時,了解清楚后,及時關心幫助,以此來增進友誼,促進工作。

雖然做客房服務工作有七、八年了,但在酒店每次組織的基本技能和安全培訓中,思想上重視,行動上積極主動。做到耳到、眼到、口到、心到、手到。學習時做好筆記,認真聽講,不懂就問,回家后及時研習,加深印象,工作中,仔細揣摩,正確應用,不懂、不會的就請教領導、請教同事,弄懂弄會,不留盲點,使自己服務水平和個人素質再上一個新臺階。

1、有時工作熱情不高,不太積極,有拖拉的現(xiàn)象。有時退房比較多,時間比較緊,房間衛(wèi)生打掃得不仔細,還有遺漏的地方。查房時,用品較多,有時有忘記登記的現(xiàn)象,給個人和單位造成了損失。

2、服務水平還需提高。文明禮貌用語用得少,態(tài)度比較生硬,缺少主動性。

在新的一年里,在上級領導的關心支持下,在xx經(jīng)理的正確領導下,我將認真做好本職工作,努力提高自己服務水平,團結同事,積極進取,做到會聽話,會服務,會學習,和酒店全體員工一起團結協(xié)調(diào)作,共同努力,使酒店在新的一年里紅紅火火,業(yè)績突飛猛進,節(jié)節(jié)高,再創(chuàng)佳績。

酒店服務員年終工作總結報告篇六

20__年即將過去,這一年在酒店各位領導和同事們幫助關心鼓勵下,使我克服了種種困難,較為出色的完成了全年的工作,得到領導和同事的肯定。全年保持全勤上班,無請假、遲到、早退現(xiàn)象;服務質量及工作水平有所提高,無客人投訴情況;能夠尊重領導,團結同事,做到禮讓三分,工作為重。現(xiàn)將我在20__年做的主要工作及明年的打算做以匯報,請各位領導和同事指正。

1、虛心學習,不懂就問。在這一年,我積極參加了酒店組織的各項培訓活動,認真學習服務技巧和禮貌用語,不懂的地方就向經(jīng)理和其他的老同事請教,回家后仔細琢磨練習,平時在日常生活中也能經(jīng)常使用禮貌用語,改掉原來的陋俗,養(yǎng)成了良好的習慣。就這樣在不知不僅覺中,我的服務水平得到了提高,行為舉止更加文明,在客人之中迎得了好評,得到了領導和同事稱贊。

2、端正態(tài)度,愛崗敬業(yè)。通過這一年的鍛練,我逐漸克服了心浮氣躁,做事沒有耐心,敷衍了事的毛病,養(yǎng)成了耐心細致、周到的工作作風,一年當中客人對我的投訴少,表揚多,和同事之間的關系也融洽了,之間的爭吵少了,風涼話少,取而代之的是互相鼓勵和關心的話語。使我對工作更加充滿信心。對于酒店的日常工作來說除了接待客人,主要就是打掃客房和環(huán)境衛(wèi)生,雖然整天都在打掃衛(wèi)生,原來總是會因為太高了、不起眼、不好移動等借口,放棄了一些地方的清掃,留下了死角,在這一年里在打掃房間和環(huán)境衛(wèi)生時每處地方時都備加細心不放過每點污漬和每?;覊m、毛發(fā),高處夠不著的就凳子落凳子,抬不動的就和同事一起抬,原來不注意的墻角、窗戶角、抽屜角以及手放不進去的縫隙都想辦法用抹布擦干凈,讓臟物無處可逃。

3、服從安排,任勞任怨。平時做到尊重領導,不耍心眼,對于領導安排的事情,不打折扣,保質保量。今年除做好客房服務工作,同時在前臺人員不齊的情況下,參加了前臺接待的工作,開始由于對前臺工作不了解,沒有信心、有畏難情緒,后在酒店領導的關心幫助下,克服自身困難,認真學習、多方請教,不斷演練,做到胸有成竹,遇事不亂,較為出色的完成了前臺的工作任務,期間被評為當月的優(yōu)秀員工。

在即將過去的一年中,使我變得更加成熟,服務質量和水平有了很大的提高,對客人的服務熱情也更加高漲,工作信心大增,對以后的工作充滿了信心。這一年總體上能夠做到恪盡職守,遵守單位的各項規(guī)章制度,做到讓領導放心,讓客人滿意,但我也有一些不好的地方需要改正,比如做事斤斤計較,為一些雞毛蒜皮的事和同事起爭執(zhí),工作中存在著惰性,工作的熱情不夠飽滿,消極怠工。

在新的一年里,我要堅決克服這些不好的工作作風,乘著去年這股東風,嚴格約束自己,認真學習研究工作服務中的技巧,提高自身的服務水平,從小事做起,高起點、高要求,讓每一個客人都滿意,和酒店其他同事一起為每一位客人提供一個舒適、安寧、溫馨的家。

酒店服務員年終工作總結報告篇七

年終就要到了,一年的工作即將結束,我也要在20xx年最后的`尾巴上努力做好自己的工作,在今年的最后一刻依舊努力的提升自己!

20xx年是麻煩的一年,因為在這一年里,我遇上了太多的麻煩,犯下了太多的錯誤!平穩(wěn)的工作總是能被打破,工作中也總是被指出自己的錯誤!但是,20xx也是成長的一年,麻煩給我?guī)砹藱C會,親手的實踐加速了自己的成長。錯誤讓我增長了見識,看到了哪些是能做哪些是不能做的。被人指出自己的錯誤更是讓自己清晰的看見了自己的不足,這一年光是彌補自己的不足就已經(jīng)讓我手忙腳亂了!但,在這樣的代價下,我在工作中也變得更加順利,能力也得到了提高……為了記錄這一年的成長和變化,我寫下了這份年終工作總結,期待在總結過后自己還能有新的收獲。

在今年的工作剛開始的時候,我發(fā)現(xiàn)自己的壞習慣又開始了,在長假過后,不僅在工作上,連心態(tài)上都變的懶散。雖然有幸得到領導的批評以此改變,但是我卻不能總是這樣,在之后的工作中,我也總是以改變自己的這個壞習慣為目的去改變自己。

一年的工作,我們作為服務員的要求又有了新的提高。尤其是在x月的禮儀培訓上,我們每個員工都要達到服務的禮儀標準,都要學會禮儀用語。這讓我們頭疼了好一會!但是終究功夫不負有心人,我們成功的通過了考核。

但是這不過是在內(nèi)部的學習而已,在真正的運用到實戰(zhàn)之后,誰好誰壞一目了然,為此我們又以優(yōu)帶差,互相學習,互相磨練,在x月x日的時候,成功的達到了領導們要求的,提升了酒店的服務水平!

作為酒店的服務員,我們負責的工作是多變的,僅僅一年的時間,我已經(jīng)更換了不少的職責。但是都是自己了解的工作,所以在接手后熟悉了一段時間后就習慣了。

但工作中也常因為一些細節(jié)的問題犯下迷糊,這些讓我小心翼翼了很久,直到自己習慣了工作,才變得順利起來。

服務員的工作雖然簡單,雖然不是什么難事,但是確是酒店最基礎的服務工作,要是我們的服務沒有過關,酒店的評價就會下降。作為酒店的一份子,我一定會繼續(xù)努力的提升自己,讓自己無愧于xxx酒店員工的名號!

酒店服務員年終工作總結報告篇八

一年的時間漸漸的過去了,我來到xxx酒店作為一名客房服務員的時間也已經(jīng)有了x月之久。自從去年x月的時候進入酒店以來,自己一直在工作中收到了大家的照顧。真的很感謝大家的幫助,是大家的熱情和鼓勵,才讓我學會了在工作中如何去做好自己的職責,如何更好的融入xxx酒店這個大集體!

回望過去這一年里的工作,盡管在很多方面都還不盡人意,但是對比下來,自己一直都在一步步的成長,提升?,F(xiàn)在一年的時間過去,我在此對過去一年自己的工作做總結,希望自己能從中吸取經(jīng)驗和教訓,在下一年的工作中繼續(xù)努力!我的工作總結如下:

作為一名新人,在這工作前期的這段時間里,我受到了同事們不少的照顧,以及領導在工作中培訓和鍛煉。

在學習和培訓中,我跟著前輩一起工作,學著如何完成自己的工作,如何做好自己的工作。短短x周的時間,我努力的跟著前輩的腳步,做到不懂就問,嚴格的要求自己的工作,不在工作中偷懶和馬虎,嚴格的按照酒店的規(guī)定完成自己的客房整理工作。

在努力的完成了自己的工作之后,我終于得到了領導的認可,有了自己負責的客房區(qū)域。但是在工作中我并沒有因此放松,反而因為自己獨自負責,更加嚴格的要求自己,力求在最短的時間里將工作完成的最好。

在過去的工作中,我一直努力的學習工作的核心服務理念,以此為中心,不斷的完善自己的服務思想。在工作的時候,為顧客著想,以顧客的心態(tài)去看待自己的工作,不斷的提高自我要求。

在思想的學習中,我提高了自己的服務意識,提升了自己的服務態(tài)度,得到了領導和顧客的鼓勵。在今后的工作中,我也會緊跟酒店的發(fā)展,不斷的更新自己的思想。

在這一年中,自己的不足也非常的明顯。對工作的不夠熟悉,以及對酒店的情況不夠了解,導致我在工作中常常找不到地方,或找不到人。這些導致在工作中耽誤了不少的時間,在下一年的工作中,我會更加努力的去了解酒店,不會再犯下這樣的錯誤。

過去一年的工作終將成為歷史,未來還有無限的前路在等著我,我會努力的學習和提升,讓自己成為一名出色的客房服務員。

酒店服務員年終工作總結報告篇九

一年來,在公司黨委的正確領導和關心幫忙下,本人認真學習“三個代表”的重要思想,按照局黨委確定的工作思路,以微笑服務為己任,以顧客滿意為宗旨,立足本職、愛崗敬業(yè)、扎扎實實地做好電信基層客服工作?,F(xiàn)對自己全年的工作總結如下:

理論是行動的先導。作為電信基層服務人員,我深刻體會到理論學習不僅僅是任務,而且是一種職責,更是一種境界。一年來我堅持勤奮學習,發(fā)奮提高理論水平,強化思維潛質,注重用理論聯(lián)系實際,用實踐來鍛煉自己。

1、注重克服思想上的“惰”性。堅持按制度,按計劃進行理論學習。首先不把理論學習視為“軟指標”和額外負擔,自覺參加每季度的黨課集中學習;其次是按自己的學習計劃,堅持個人自學,發(fā)揚“釘子”精神,擠時刻學,正確處理工作與學習的矛盾,不因工作忙而忽視學習,不因任務重而放松學習。

2、注重理論聯(lián)系實際。在工作中用理論來指導解決實踐,學習目的再于應用,以理論的指導,不斷提高了分析問題和解決問題的潛質,增強了工作中的原則性、系統(tǒng)性、預見性和創(chuàng)造性。到公司三年來,我注重把理論轉化為自己的科學思維方法,轉化為對實際工作的正確把握,轉化為指導工作的思路辦法,用心研究新狀況,解決新問題,走出新路子,克服因循守舊的思想,力戒“經(jīng)驗主義”,拓展思維。

作為客服人員,我始終堅持“把簡單的事做好就是不簡單”。工作中認真對待每一件事,每當遇到繁雜瑣事,總是用心、發(fā)奮的去做;當同事遇到困難需要替班時,能毫無怨言地放下休息時刻,做好工作計劃,堅決服從公司的安排,全身心的投入工作。

酒店服務員年終工作總結報告篇十

忙碌的工作馬上就要暫停一會了,因為再過不久我們就能回家過春節(jié)啦,回首這一年我在酒店的工作情況,我覺得自己在領導們的帶領下獲得了不小的進步,所以趁著自己空閑的這個時節(jié),我按照領導們的要求認真書寫下了這份年終總結,希望這份總結能給我新一年的工作帶來好運吧,讓我在接下來的工作中取得更多更好的成績。

我先來介紹一下自己的個人情況吧,我是在20__年的時候加入到咱們酒店的,剛進酒店時我就一直在從事服務員這份工作,如今我也算是對這份工作有了不少的心得,但是我覺得自己還能有更大的進步,這就得通過不斷地學習才能讓自己的業(yè)務能力提高了,這注定是一個漫長的磨練過程。在酒店里面當一名服務員其實不難,難就難在如何才能當一名大家都滿意的服務員,這不僅需要豐富的酒店業(yè)務知識,這樣才能為酒店的客人進行解答,而且還得擁有良好的溝通能力,至少要讓客人感受到一絲溫暖和專業(yè),不然不僅會讓自己給別人留下不專業(yè)的印象,就連咱們的酒店也會被認為只是一個不入流的小酒店,所以如何增長自己的能力一直都是我在思索的問題。

為了更好的開展自己的工作,在20__年里面我一直都在向自己的前輩們學習,如今的我再也不像當初的那個自己了,我在面對批評和指點時都是心靜如水,即便有些問題和我沒有太多聯(lián)系,但是我也會認真的聽完,畢竟服務員這份工作其實就是一個聆聽者,我們必須要時刻注意好客人的訴求,同時配合好酒店其它部門的同事開展工作,這樣才能有效的帶動酒店的運轉。在過去的這一年里,我前前后后接待過客人至少幾千人吧,這對我來言絕對不是一件容易事,所以我得時刻讓自己的精神面貌保持在一個不錯的水準上,即便有時候身體不舒服也要給客戶最好的服務。在20__年里,我會繼續(xù)加強自己對酒店業(yè)務的學習的,當然了,我除了要學習服務這一塊的知識外,還會多多了解一些其它方面的知識,畢竟我也不甘心自己一直都是酒店里面一名小小的服務員,至少要當個領班嘛,甚至以后當經(jīng)理也不一定,雖然從目前來看我的這些愿望還比較遠,但是我會一直努力下去的,爭取在工作中做到一步一個腳印兒,做好自己應盡的職責!

20__年已經(jīng)來到了我們身邊,說起來我也算是完完整整的在咱們__酒店工作了一年,在過去的這一年里,我跟隨著酒店的同事們一同奮斗在自己的工作崗位上,較為圓滿的完成了20__年的工作任務,現(xiàn)在,就讓我好好地總結一下20__年度的工作情況,希望這能對我新一年的服務工作有更好的幫助作用。

我是在_月份的時候加入到咱們酒店這個大家庭的,那時候我還是一個沒有太多工作經(jīng)驗的新人,雖然此前有過在餐館當服務員的經(jīng)歷,但是我是從來都沒有在酒店里工作過的,所以當初來應聘的時候我都只是抱著試一試的心態(tài),好在酒店的人事比較看好我,順利地讓我投身到了工作之中。原本我還以為在酒店里面當好一名服務員不難,只需要處理好一些簡單的招待客人的工作就行了,但是隨著我對酒店的深入了解后,我發(fā)現(xiàn)想在咱們酒店當好服務員并不容易。首先,我必須得具備良好的溝通交流能力,這樣才能給客人感到一種較好的服務態(tài)度,其次就是還得對酒店十分熟悉,不然在面對客人的詢問時就會卡殼,我也自知自己在這方面還是有著很多不足的,所以我在這一年里都是緊緊隨著前輩們的指引,多多學習他們招待客人的方法。

為了盡快承擔起酒店服務員應該具備的義務,我多次參加了酒店組織的服務、安全消防等等之類的培訓,另外我也會去學習一些和酒店業(yè)務有關系的知識,這樣才能提升自己對于服務工作的認知。在20__年里,我接待過不少全國各地的客人,其中國外的客人也有不少,通過一次次的與客戶們交談,讓我見識到了自己與老服務員的差距,雖然我已經(jīng)盡力讓自己在幫助別人時熱情滿滿了,可是我總歸會在某些方面上有紕漏,這也導致我的服務工作做得不夠圓滿。

在工作的時候,我主要有幾個方面的問題需要改正,一是我得好好地擺正自己的心態(tài),不能在工作的時候太過于急躁了,尤其是在給酒店客人們進行解答時,我應該抱著耐心和寬心,二是我要加強自己普通話的練習,不然時常會在工作中口誤,這不僅顯得我的工作不夠專業(yè),還有點降低了咱們酒店的檔次。

希望在20__年里,我能改掉諸多的壞毛病,爭取把自己的服務工作做好做到位。最后我也要祝愿咱們酒店能越來越紅火,贏得更多客戶的青睞!

一路上歡聲笑語,一路上所有的雨,雨送走20__年,迎來了充滿希望的20__年,回顧這_年我來到酒店,新奇和快樂在一起,感動和感激共存,但是對我來說收獲豐富。在這里的每一天,每一件事,每一個我接觸的人,這個過程并不比我在學校度過的_年更有價值。學習的價值,感謝_校長給我這次難得的學習機會和細致的指導,感謝_經(jīng)理對我的無微不至的關懷,感謝綜合部的各位同事在生活中的合作與關懷。具體工作如下:

在此期間,我了解了酒店的方針、布局與建設、部門劃分、工作分配、人員定位。綜合部行使辦公室職能,是聯(lián)系領導和員工的重要部門。我很榮幸能成為一個小團隊的一員,每天負責收取餐券,雖然微不足道,卻能體現(xiàn)出我們酒店管理的嚴謹性和先進性。質量檢驗是任何企業(yè)的必須,也是一個重要的安全部門。服務行業(yè)的質量檢查更為重要。無論是客房衛(wèi)生還是餐飲人員的儀容儀表,都會影響酒店的經(jīng)營和發(fā)展。

我的一個進步,一個很大的收獲,海報是我們酒店內(nèi)部推廣的窗口。通過出版報紙,我不僅提高了我的寫作水平,也提高了我的語言表達能力。在評估期間,_先生得到了_先生的信任。在我的幫助下,我編寫了兩份評估材料,我深深地感到我的語言和技能被列了出來。缺乏思考。到前線服務是最值得的地方。雖然很辛苦,很緊張,但我學會了如何整理房間,如何打開床榻,如何擺放它。我受到了專家們的歡迎。專家喜歡及時反饋信息,以便更好的服務。_月_日,在評估工作即將結束之際,_部三省大學生供求會議在__召開。這對我們的畢業(yè)生來說是最重要的。我很久以前就準備好了,但是樓層服務員實在太忙了??吹剿麄儣壌捕?,加班加點,我很感動。雖然我是學生,但我也是酒店的員工。這就是我沒有參加招聘會的原因。不是說我有多偉大,而是被這樣一個團結、敬業(yè)、務實的集體所感動。奉獻是無私的,那么熱情,那么燦爛。這是企業(yè)的財富和資本!

__飯店作為事業(yè)單位的經(jīng)營場所,有其獨特的優(yōu)勢。從管理體系到開發(fā)規(guī)模,成為行業(yè)的領跑者。員工的整體素質也在大學的特定氛圍中熏陶出來。領導者可以有長遠的眼光,在考慮員工利益的同時開發(fā)外部市場,并且能夠了解全局和大局。雖然這是一家新公司,但也是一家充滿活力和創(chuàng)造力的公司??傆幸惶欤視吹较M?。

但是事物的發(fā)展是具有兩面性的,作為新興企業(yè)在市場競爭的浪潮沖擊下一定會展露出柔弱的一面,也一定會有矛盾問題的產(chǎn)生,只要我們找到解決問題的途徑我們就會更上一層樓,競爭也是企業(yè)最大的發(fā)展動力,關鍵是要掌握競爭的技巧避免競爭,增強創(chuàng)新意識、勇于打破傳統(tǒng)觀念、經(jīng)營觀念、管理創(chuàng)新逐步從以市場為本向以人為本的管理機制上靠攏,塑造具有佳大特色的品牌企業(yè)。

多少的精神,多少的傲慢,多少的年少輕狂,多少的歡聲笑語,都在昨天的日記中結束了,但明年將以今天為起點開始。新的目標和新的挑戰(zhàn)應該有一個新的開始。在新的一年里,繼續(xù)努力,報告,學習,總結。最后,祝我們的酒店在晴朗的天空中,駿馬馳騁,祝各位經(jīng)理在工作的征途上,在人生的跑道上,好運連連,祝各位同仁在新的一年里,繼續(xù)譜寫人生新的輝煌!

這一年來的工作當中我覺得自己還是做的不不錯的,作為一名服務員,我深刻的意識到了這一點,這方面而言,我確實需要更加努力的去做好自己分內(nèi)的事情,做服務工作我感覺很開心,每次得到顧客的微笑我都覺得這是認可,對我服務的認可,我感覺非常的好,一年的時間過去了,我確實還是在這個過程當中得到了很大的提高,我也一定會更加努力的去做好自己的本職工作,對于這一年來的跟著我也總結一下。

通過自己的努力,我也看清楚了很多,確實這對我而言是一個非常大的提高,我會繼續(xù)認真的去規(guī)劃好的,在這方面我有著非常明確的規(guī)劃,我一定會讓自己做的更好,做這份工作服務質量是應該要落實好的,我一直都感覺在這個過程當中我比較努力,我清楚的意識到了這一點,在這一點上面我也在不斷的提高自己的能力,我也能夠在這方面有著非常明確的規(guī)劃,我一定會讓自己做的更好的,做服務工作這是我要去維持下去的,這一年來我感覺在__酒店這里,非常的充實,我也認真的把自己的工作做好了,我知道不管是在什么時候都應該要努力維持下去的,這是我應該要有的態(tài)度。

一年的時間過去了,我也希望能夠得到更多的認可,做服務工作,我每天認真的規(guī)劃好自己,我渴望得到更多的鍛煉,這一點是我應該要清楚的,希望能夠夠在以后的學習當中堅持去搞好這一點,我也會堅持去做好這些分內(nèi)的事情,成為一名優(yōu)秀的服務員,我這也是我一直都在努力的方向,雖然過去的一年當中也是出現(xiàn)了一些問題,在工作當中感受到了一定的壓力,可是我覺得化壓力為動力這是有道理的,本著一個高質量服務的原則,我應該要對得起自己的這份工作,這也是我應該要去努力的方向,現(xiàn)在包括未來,這些都是應該要履行好的職責,我一定會讓自己繼續(xù)維持下去,這也在學習當中應該要有的態(tài)度,我感覺這樣的方式是非常有意義的,堅持去做好服務工作,這是絕對是要去做好的。

當然我知道我在平時的工作當中,有一些做的不夠好的地方,我也一定會繼續(xù)努力去規(guī)劃好自己的工作,我也相信我能夠獲得更大的進步,在這方面努力完成的更好,現(xiàn)在我也感覺非常的有意義,希望能夠學習到更好的服務技巧,成為更加優(yōu)秀的服務人員。

這一年來的工作當中我覺得自我還是做的不不錯的,作為一名服務員,我深刻的意識到了這一點,這方面而言,我確實需要更加努力的去做好自我分內(nèi)的事情,做服務工作我感覺很開心,每次得到顧客的微笑我都覺得這是認可,對我服務的認可,我感覺十分的好,一年的時間過去了,我確實還是在這個過程當中得到了很大的提高,我也必須會更加努力的去做好自我的本職工作,對于這一年來的跟著我也總結一下。

經(jīng)過自我的努力,我也看清楚了很多,確實這對我而言是一個十分大的提高,我會繼續(xù)認真的去規(guī)劃好的,在這方面我有著十分明確的規(guī)劃,我必須會讓自我做的更好,做這份工作服務質量是應當要落實好的,我一向都感覺在這個過程當中我比較努力,我清楚的意識到了這一點,在這一點上頭我也在不斷的提高自我的本事,我也能夠在這方面有著十分明確的規(guī)劃,我必須會讓自我做的更好的,做服務工作這是我要去維持下去的,這一年來我感覺在__酒店那里,十分的充實,我也認真的把自我的工作做好了,我明白不管是在什么時候都應當要努力維持下去的,這是我應當要有的態(tài)度。

一年的時間過去了,我也期望能夠得到更多的認可,做服務工作,我每一天認真的規(guī)劃好自我,我渴望得到更多的鍛煉,這一點是我應當要清楚的,期望能夠夠在以后的學習當中堅持去搞好這一點,我也會堅持去做好這些分內(nèi)的事情,成為一名優(yōu)秀的服務員,我這也是我一向都在努力的方向,雖然過去的一年當中也是出現(xiàn)了一些問題,在工作當中感受到了必須的壓力,可是我覺得化壓力為動力這是有道理的,本著一個高質量服務的原則,我應當要對得起自我的這份工作,這也是我應當要去努力的方向,此刻包括未來,這些都是應當要履行好的職責,我必須會讓自我繼續(xù)維持下去,這也在學習當中應當要有的態(tài)度,我感覺這樣的方式是十分有意義的,堅持去做好服務工作,這是絕對是要去做好的。

當然我明白我在平時的工作當中,有一些做的不夠好的地方,我也必須會繼續(xù)努力去規(guī)劃好自我的工作,我也相信我能夠獲得更大的提高,在這方面努力完成的更好,此刻我也感覺十分的有意義,期望能夠學習到更好的服務技巧,成為更加優(yōu)秀的服務人員。

一年來,在機關事務管理局的指導下,在接待中心_主任的具體下,圍繞中心,切實履行服務職責,創(chuàng)造性地開展接待工作,得到了多數(shù)客人和同事以及各位領導的一致好評,圓滿的完成了領導交辦的各項任務。同時,個人也在不同方面取得了一定的成績,主要體現(xiàn)在一下幾個方面,下面作工作總結如下:

一、認識

行業(yè)作為一項服務工作,本質就是為來賓提供優(yōu)質舒適的餐飲、休息環(huán)境。而前臺接待工作則為工作的首要環(huán)節(jié),也代表著酒店的第一印象。前臺服務人員必須高度認識工作的重要性,始終牢記“賓客至上,服務第一”和“讓客人完全滿意”的服務宗旨,始終面帶微笑,認真謙和地接待各方來客。只有從思想上不斷提高對前臺工作的重要性認識,才能做好前臺工作,只有立足本職工作,注重每個服務環(huán)節(jié),才能保證各項工作的有序健康開展。

二、扎實工作

一年來,本人對待工作勤懇扎實,嚴格按照關于前臺工作的各項規(guī)定和要求,認真履行前臺服務職責,積極主動開展各項工作。在工作期間,本人按時值班,從無遲到早退,保證了接待中心的正常營業(yè)秩序。對待客人能夠禮貌熱情,友善微笑,對提出問題和建議能夠耐心解答和虛心接受,并及時與相關單位積極協(xié)調(diào)和解決,妥善處理大大小小的客人投訴,得到了廣大客人的好評。在對待同事方面,能夠做到團結互助,友善和諧,妥善處理好個人生活上的各種問題。

三、加強

扎實工作的同時,本人堅持對各項文化知識的學習,主要在酒店管理、法律、會計等方面的進行了系統(tǒng)深入的學習。一個人學習能力多大,就能決定走多遠。只有不斷的學習各方面的只是,才能在工作主動性、創(chuàng)新性上有所提高,才能適應不斷變化發(fā)展的酒店行業(yè)。

當然,在總結成績的同時,本人也存在一些缺點,如全局意識和積極主動行還不夠強,有待下一步重點提高。

總之,在20__年的歲末,我在領導和同事的關心和幫助下,取得了一些成績,但面對新情況新問題,還需站在新的起點上,迎接新的困難和挑戰(zhàn),再接再厲,繼續(xù)認真履行工作職責,不斷提高業(yè)務水平,創(chuàng)造性地開展工作,為接待中心的全面發(fā)展貢獻自己的光和熱。

作為一名在酒店工作的普通餐飲服務員,我的工作很簡單,就是照顧好客人,一般人都可以做好。我也說不上聰明,就在自己的崗位上做好就行了,我也知道自己的能力并不強,所以我一直在想,我只有不斷的努力才會有一個比較好的成績?,F(xiàn)將餐飲部年終工作主要工作總結如下:

一、抓好安全防火工作

成立安全防火領導小組,落實各分部門安全防火責任人,認真貫徹安全第一,預防為主的方針,制定安全防火制度,完善安全防火措施,各樓層配備防毒面具,組織員工觀看防火錄像,并進行防火器材實操培訓。出品部定期清洗油煙管道,做好各項設備的保養(yǎng)工作。地喱部定期檢查煤氣爐具的完好性,通過有效的措施,確保了飲食部各項工作的正常開展和財產(chǎn)的安全,今年以來未發(fā)生任何的失火事故。

二、健全管理機構

由飲食部領導、分部門經(jīng)理組成的質量管理小組,全年充分發(fā)揮了作用,小組既分工,又協(xié)作,由上而下,層層落實管理制度,一級對一級負責,實行對管理效益有獎有罰,提高了領導的整體素質,使管理工作較順利進行。完善飲食部的會議制度。會議包括年終總結會、季度總結會、每月經(jīng)營分析會、每周例會、每日檢討會、班前班后會、財務監(jiān)督稽查會、衛(wèi)生安全檢查匯報會等,由于制度的完善,會議質量提高了,上級指令得到及時落實執(zhí)行。加強協(xié)調(diào)關系。酒店分工細,環(huán)節(jié)多,一項工作的完成,有賴于各部門之間的協(xié)調(diào)合作,每周例會上反復強調(diào),出現(xiàn)問題,部門之間不得相互責怪、推搪,要敢于承認錯誤,多發(fā)現(xiàn)對方的優(yōu)點,搞好協(xié)調(diào),今年大大減少了過去存在的一些脫節(jié)不協(xié)調(diào)的現(xiàn)象。

三、全員公關,爭取更多的回頭客

飲食部領導把公關作為一項重要工作來抓,大小會議上,經(jīng)常灌輸公關意識和知識。營業(yè)部人員在旺場時充實到樓面與顧客溝通、點菜,以不同的形式征求他們的寶貴意見。通過大家的努力,今年飲食部整體公關水平提高了,回頭客比往年有所增加。按照標準,完善硬件配套設施,美化了環(huán)境,穩(wěn)定了客源,提高了經(jīng)營氣氛。由于服務設施的完美配套,吸引了不少的回頭客。

四、增強員工效益意識

加強成本控制,節(jié)約費用開支。飲食部領導經(jīng)常強調(diào)成本控制、節(jié)約費用的重要性,增強了員工的效益意識,并要求員工付之行動。今年全體員工已養(yǎng)成良好的節(jié)約習慣,合理開閉水掣、油掣、氣掣、電掣,發(fā)現(xiàn)浪費現(xiàn)象,及時制止。另外,飲食部領導、供應部經(jīng)理定期進行市場調(diào)查,掌握市場價格動態(tài),及時調(diào)整原材料的進貨價。嚴格勞動用工制度,飲食部招聘新員工,符合條件的,擇優(yōu)錄取,不符合條件的,一律拒收,不講情面,保證招工的.質量。由于勞動用工的嚴格性,員工素質較高,辦事效率大大提高。

為了這個目標,我會努力的。不過我現(xiàn)在要做好的就是做好我的工作了,我相信我會在將來的一年中做的更好的!

酒店服務員年終工作總結報告篇十一

年終就要到了,一年的工作即將結束,我也要在20xx年最后的`尾巴上努力做好自己的工作,在今年的最后一刻依舊努力的提升自己!

20xx年是麻煩的一年,因為在這一年里,我遇上了太多的麻煩,犯下了太多的錯誤!平穩(wěn)的工作總是能被打破,工作中也總是被指出自己的錯誤!但是,20xx也是成長的一年,麻煩給我?guī)砹藱C會,親手的實踐加速了自己的成長。錯誤讓我增長了見識,看到了哪些是能做哪些是不能做的。被人指出自己的錯誤更是讓自己清晰的看見了自己的不足,這一年光是彌補自己的不足就已經(jīng)讓我手忙腳亂了!但,在這樣的代價下,我在工作中也變得更加順利,能力也得到了提高……為了記錄這一年的成長和變化,我寫下了這份年終工作總結,期待在總結過后自己還能有新的收獲。

在今年的工作剛開始的時候,我發(fā)現(xiàn)自己的壞習慣又開始了,在長假過后,不僅在工作上,連心態(tài)上都變的懶散。雖然有幸得到領導的批評以此改變,但是我卻不能總是這樣,在之后的工作中,我也總是以改變自己的這個壞習慣為目的去改變自己。

一年的工作,我們作為服務員的要求又有了新的提高。尤其是在x月的禮儀培訓上,我們每個員工都要達到服務的禮儀標準,都要學會禮儀用語。這讓我們頭疼了好一會!但是終究功夫不負有心人,我們成功的通過了考核。

但是這不過是在內(nèi)部的學習而已,在真正的運用到實戰(zhàn)之后,誰好誰壞一目了然,為此我們又以優(yōu)帶差,互相學習,互相磨練,在x月x日的時候,成功的達到了領導們要求的,提升了酒店的服務水平!

作為酒店的服務員,我們負責的工作是多變的,僅僅一年的時間,我已經(jīng)更換了不少的職責。但是都是自己了解的工作,所以在接手后熟悉了一段時間后就習慣了。

但工作中也常因為一些細節(jié)的問題犯下迷糊,這些讓我小心翼翼了很久,直到自己習慣了工作,才變得順利起來。

服務員的工作雖然簡單,雖然不是什么難事,但是確是酒店最基礎的服務工作,要是我們的服務沒有過關,酒店的評價就會下降。作為酒店的一份子,我一定會繼續(xù)努力的提升自己,讓自己無愧于xxx酒店員工的名號!

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