在面對挑戰(zhàn)時(shí)，我們需要制定有效的方案來解決問題。在完成方案的初稿后，我們需要進(jìn)行反復(fù)修改和完善，以確保其質(zhì)量和可行性。方案的效果和成果應(yīng)該進(jìn)行評估和檢查，以下是一些評估方案的方法和指標(biāo)。
創(chuàng)意營銷活動方案篇一
本公司以“與綠色同行，與自然為本”為企業(yè)宗旨，號召廣大人民熱愛大自然，保護(hù)大自然。
本公司以生產(chǎn)綠色產(chǎn)品為主（包括綠色食品，綠色日用品，等綠色系列品），建立于20xx年1月，產(chǎn)品一經(jīng)推出就受到廣大市民的好評，此刻，本公司已創(chuàng)立了自己的品牌，產(chǎn)品暢銷全國。
1.財(cái)務(wù)目標(biāo)今年（20xx年），力爭銷售收入到達(dá)1億元，利潤比上年番一番（到達(dá)3000萬元）。
2.市場營銷目標(biāo)市場覆蓋面擴(kuò)展到國際，力圖打造國際品牌。
1、目標(biāo)市場中高收入家庭。
2.產(chǎn)品定位質(zhì)量和多品種，外包裝采用國際綠色包裝的4r策略。
3.價(jià)格價(jià)格稍高于同類傳統(tǒng)產(chǎn)品。
4.銷售渠道重點(diǎn)放在大城市消費(fèi)水平高的大商場，建立公司自己的銷售渠道，以“綠色”為主。
5.銷售人員對銷售人員的招聘男女比例為2：1，建立自己的培訓(xùn)中心，對銷售人員實(shí)行培訓(xùn)上崗，采用全國賬戶管理系統(tǒng)。
6.服務(wù)建立一流的`服務(wù)水平，服務(wù)過程標(biāo)準(zhǔn)化，網(wǎng)絡(luò)化。
7.廣告前期開展一個(gè)大規(guī)模、高密集度、多方位、網(wǎng)絡(luò)化的廣告宣傳活動。突出產(chǎn)品的特色，突出企業(yè)的形象并兼顧必須的醫(yī)療與環(huán)保知識。
8.促銷在網(wǎng)上進(jìn)行產(chǎn)品促銷，節(jié)假日進(jìn)行價(jià)格優(yōu)惠，用考核銷售人員銷售業(yè)績的方法，促使銷售人員大力推銷。
9.研究開發(fā)開發(fā)綠色資源，著重開發(fā)無公害、養(yǎng)護(hù)型產(chǎn)品。
10.營銷研究調(diào)查消費(fèi)者對此類產(chǎn)品的選取過程和產(chǎn)品的改善方案。
經(jīng)過精心策劃，公司首次注冊了二個(gè)國際域名，建立了中國“與綠色同行”網(wǎng)網(wǎng)站，在網(wǎng)站中全面介紹公司的銷售產(chǎn)品業(yè)務(wù)和服務(wù)資料，詳細(xì)介紹各種產(chǎn)品。緊之后逐步在搜狐、雅虎等搜索引擎中登記，并以網(wǎng)絡(luò)廣告為主，輔以報(bào)紙、電視、廣播和印刷品廣告，擴(kuò)大在全國的影響，再結(jié)合網(wǎng)絡(luò)通信，增加全國各地綜合網(wǎng)站的友情連接。
透過實(shí)施交互式營銷策略，帶給滿意的顧客服務(wù)。主要工具有電子郵件、電子論壇，常見問題解答等。
創(chuàng)意營銷活動方案篇二
20xx年xx月xx日—xx月xx日。
會說情話的玫瑰xxxx珠寶傳遞你的愛。
每逢佳節(jié)倍思親，20xx年xx月xx日—xx月xx日好節(jié)相連，情人節(jié)是表達(dá)愛情的絕佳機(jī)會，元宵節(jié)古稱燈節(jié)，也是夫妻相約看燈互訴衷腸的節(jié)日，人們這個(gè)時(shí)候最多想到的就是自己的愛人或情人，人們會想到送鮮花給愛人或情人，同時(shí)還會買禮物（如珠寶、化妝品等等），所以我們就迎合了這種心理，特意推出新穎別致的禮品——會說情話的玫瑰，讓人們在送禮物的同時(shí)用會說情話的.玫瑰表達(dá)對愛人或情人的愛和感謝等情話，使xxxx珠寶附著上情感的含義，以情感訴求打動廣大消費(fèi)者的心，以情感營銷取勝。
1、通過此次活動增加情人節(jié)期間賣場人氣；
2、提高xxxx珠寶品牌在當(dāng)?shù)刂?，搶占市場份額；
3、進(jìn)一步提高xxxx珠寶的品牌美譽(yù)度，以利于長期推廣銷售。
1、造勢活動：
（2）各地加盟商在各地電視臺做活動宣傳廣告，還可在黃金時(shí)間以字幕的形式在電視臺上做活動意義、參與細(xì)則、各地專店/柜地址及電話的詳細(xì)廣告。
2、柜臺促銷：
凡在xxxx珠寶專店/柜買滿1000元即送“會說情話玫瑰花“一朵，此活動是為了使人們在情人節(jié)來表達(dá)對愛人的愛戀和感謝等，主要是用“會說情話玫瑰花“錄制人們在平時(shí)不好意思對愛人或情人說出口的情話和感謝的甜言蜜語，之后連同珠寶一起送出，使愛人或情人獲得尊貴的鉆石的同時(shí)又得到一份情感的精神饋贈。
3、新款上市：
總部將有一系列的打動人們深層情感的新款鉆飾（主要是“信守“、“善美“系列）同時(shí)發(fā)售，與本次活動一起在情感上打動顧客，與活動一起相得益彰的使本次“情感營銷“取得全面的成功。
略
創(chuàng)意營銷活動方案篇三
這一年是共產(chǎn)黨成立95周年。社區(qū)決定，這一年“七一”前后，將組織紀(jì)念開展共產(chǎn)黨成立95周年系列活動。方案如下：
一、活動主題。
本次活動以黨的_大、_屆四中全會精神和科學(xué)發(fā)展觀為指導(dǎo)，以“強(qiáng)堡壘、當(dāng)先鋒、樹形象”為主題，以黨的群眾路線教育實(shí)踐活動為契機(jī)，通過學(xué)習(xí)、教育、生活會、評比表彰先進(jìn)等多種形式，激勵(lì)全體黨員學(xué)習(xí)實(shí)踐科學(xué)發(fā)展觀，發(fā)揮黨支部的戰(zhàn)斗堡壘作用和黨員的先鋒模范作用，樹立社區(qū)黨員干部的優(yōu)良形象，為柳莊事業(yè)發(fā)展做貢獻(xiàn)，向黨的生日獻(xiàn)禮。
二、活動內(nèi)容及時(shí)間安排。
1、組織黨員過一次專題民主生活會。
六月中期，社區(qū)黨支部要召開一次專題民主生活會，就社區(qū)黨員如何踐行黨的群眾路線，如何充分發(fā)揮先鋒模范作用、為柳莊社區(qū)樹立優(yōu)良形象做貢獻(xiàn)，集思廣議，獻(xiàn)計(jì)獻(xiàn)策。
2、評比表彰先進(jìn)。
為更好地繼承和發(fā)揚(yáng)黨的優(yōu)良傳統(tǒng)和作風(fēng)，增強(qiáng)共產(chǎn)黨員的先鋒模范與戰(zhàn)斗堡壘作用，弘揚(yáng)正氣，樹立典范，彰先勵(lì)后，社區(qū)于“七一”前后召開表彰大會，表彰獎(jiǎng)勵(lì)一批“優(yōu)秀共產(chǎn)黨員”、“先進(jìn)黨小組”、“優(yōu)秀黨務(wù)工作者”。
3、頌黨恩演講比賽(7月1日)。
組織黨員開展“為民、務(wù)實(shí)、清廉”為主題的頌黨恩演講比賽，進(jìn)一步激發(fā)黨員愛黨、愛國、愛人民，獻(xiàn)身社區(qū)事業(yè)的熱度。
4、開展愛心慰問活動。對老黨員結(jié)對幫扶，對困難黨員慰問，幫助他們解決生產(chǎn)生活困難，全面體現(xiàn)黨的關(guān)懷和溫暖。
5、向流動黨員送節(jié)日祝福。通過發(fā)放慰問信、短信息等形式向流動黨員送去節(jié)日問候與祝福，讓他們在異地他鄉(xiāng)也能感受到黨組織的關(guān)懷。
創(chuàng)意營銷活動方案篇四
以五一勞動節(jié)為契機(jī)，以吸引客戶為活動目的，與社區(qū)客戶互動，進(jìn)行項(xiàng)目社區(qū)文化營造與感受，帶動新老客戶，提高我行社區(qū)銀行人氣，吸引客戶群的關(guān)注度，擴(kuò)大社區(qū)銀行的影響力與認(rèn)知度。
1、活動內(nèi)容。
1）體感游戲吸眼球。
為達(dá)到吸引新老客戶群認(rèn)識我社區(qū)銀行，走進(jìn)我社區(qū)銀行，特舉辦此項(xiàng)游戲活動以達(dá)到令人矚目的效果。每周安排固定時(shí)段，在我社區(qū)銀行門口（或能力可及范圍內(nèi)）開展體感的游戲互動項(xiàng)目。此項(xiàng)游戲內(nèi)容活動方式新穎脫俗，另外又起到一個(gè)全民健身的效果，定能吸引路過的客戶，而這些駐足的客戶，必定有我行正在尋找客戶群體。另外：參加體感互動游戲的客戶需在活動參加詳情登記簿上簽字留電話以作為我行客戶信息來源。
2）當(dāng)客戶吸引人群吸引至一定規(guī)模的時(shí)候，可繼續(xù)開展有獎(jiǎng)?chuàng)尨瓠h(huán)節(jié)。
到訪客戶既可體驗(yàn)體感游戲的樂趣，又可參加搶答問題的有獎(jiǎng)回饋，宣傳定能達(dá)到預(yù)期效果。
2、交流話題建議。
搶答問題建議如下：
1）某銀行是哪年成立的？
2）某銀行的經(jīng)營理念是什么？
3）某銀行理財(cái)產(chǎn)品產(chǎn)品規(guī)格有幾種？問題可選擇一些針對客戶需求方面的。
3、宣傳方式。
（1）在社區(qū)銀行周邊小區(qū)的報(bào)箱內(nèi)投遞活動廣告；
（2）在社區(qū)銀行周邊小區(qū)的電梯內(nèi)、宣傳欄張貼營銷活動廣告；
（3）通過微信宣傳活動信息；
4、活動反饋與跟蹤銷售行動計(jì)劃。
根據(jù)活動的開展情況，由現(xiàn)場人員總結(jié)客戶回答問題情況進(jìn)行分析，有針對性的服務(wù)客戶。對于參加游戲互動的客戶，待游戲結(jié)束之后再進(jìn)行有針對性的深度挖掘。
1、目標(biāo)客戶。
2、客戶組織。
約訪的新老客戶當(dāng)日來我我行，由接待人員進(jìn)行簡單了解后進(jìn)行分流引導(dǎo)，咨詢客戶帶到咨詢區(qū)，參加游戲客戶帶至游戲區(qū)登記，游戲開始時(shí)間由固定人員講述游戲方式及注意事項(xiàng)后開始互動游戲和搶答游戲，對于回答正確我行問題的客戶給與渤海銀行專屬紀(jì)念品。
1、時(shí)間。
社區(qū)銀行開業(yè)后的節(jié)假日或法定休息日均可。
2、地點(diǎn)。
我行社區(qū)銀行門口（或能力范圍可及內(nèi)）。
xbox360體感游戲機(jī)1臺3000元。
紀(jì)念品100份0——500元（可用我行現(xiàn)有水杯或其他）。
平板電視1臺3000元（社區(qū)銀行應(yīng)自有此設(shè)備）。
1、通過本次活動預(yù)計(jì)帶來的業(yè)務(wù)量。
業(yè)務(wù)量不敢保，人氣量肯定暴增。
2、通過本次活動預(yù)計(jì)帶來的影響。
預(yù)期影響給客戶留下深刻印象的同時(shí)，配合理財(cái)及儲蓄產(chǎn)品的銷售，大幅增加網(wǎng)點(diǎn)存款和業(yè)務(wù)量。
創(chuàng)意營銷活動方案篇五
對于一個(gè)高檔品牌專營店而言，每逢節(jié)日、新款上市、淡季旺季以及店慶等各個(gè)節(jié)點(diǎn)都要組織相應(yīng)的營銷活動。對于一個(gè)專營店經(jīng)理來說，如何策劃組織一個(gè)創(chuàng)意特別、組織嚴(yán)密、顧客認(rèn)可、氣氛良好以及業(yè)績顯著的營銷活動是一件難度極高的事情，每個(gè)人都為之費(fèi)盡心機(jī)、絞盡腦汁，卻未必能夠取得理想的結(jié)果。那么如何才能夠策劃組織一個(gè)成功的營銷活動呢？營銷活動的策劃組織應(yīng)該遵循一個(gè)什么樣的模式？在每個(gè)關(guān)鍵環(huán)節(jié)應(yīng)該著重注意哪些問題？在下面將結(jié)合具體的案例和大家探討。
專營店?duì)I銷活動，通常包括品牌建設(shè)活動和主題宣傳推廣活動兩個(gè)方面。在品牌建設(shè)活動中，主要通過這個(gè)品牌定位、產(chǎn)品定價(jià)、營銷模式、客戶服務(wù)以及品牌宣傳等多個(gè)方面來樹立品牌的良好形象。在此，我們重點(diǎn)介紹針對主題宣傳推廣活動來介紹營銷活動的組織策劃模式。
活動創(chuàng)意環(huán)節(jié)，是指導(dǎo)營銷活動策劃的方向性環(huán)節(jié)，也是判斷營銷活動優(yōu)劣的首要關(guān)鍵性因素。而我們縱觀大部分專營店的營銷活動策劃，往往是忽略甚至省略了活動創(chuàng)意環(huán)節(jié)，結(jié)果很多活動是“叫號不叫座”、“見人不見錢”。那么我們應(yīng)該如何做好活動創(chuàng)意環(huán)節(jié)的工作呢？一般，活動創(chuàng)意環(huán)節(jié)由活動目的、活動對象、活動方式以及活動主題等四個(gè)方面構(gòu)成。
1、活動目的。
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饋”還是其他的什么原因。我們有些店在做活動的時(shí)候，沒有明確的目的訴求，
活動結(jié)束以后又覺得這個(gè)效果不好、哪個(gè)沒達(dá)到要求，卻忽略了我們不可能希望一個(gè)活動達(dá)成我們以上所有的目的。
對于任何一個(gè)活動，明確了活動的目的以后，就必須確定活動對象。對于不同年齡段、不同性別、不同消費(fèi)層次的顧客對于促銷活動的敏感度是不同的，我們只有明確了活動的對象，才能根據(jù)其心理狀態(tài)、消費(fèi)習(xí)慣、個(gè)人需求選擇針對性的活動，做到有的放矢。比如我們針對男性和女性、少女和少婦、新婚和未婚、孩子和成年人等不同情況的人群應(yīng)該選擇不同的營銷活動方式。當(dāng)然，在一些特定的情況下，可能我們的活動需要針對所有群體、或者所有女性群體等展開，一個(gè)活動無法具有足夠的吸引力，可以考慮做成針對不同群體對象的系列性活動以吸引顧客的參與熱情。
當(dāng)確定了活動目的和對象后，應(yīng)該根據(jù)活動目的、活動對象需求情況、季節(jié)特點(diǎn)等不同因素確定活動的主要方式。我們是采用抽獎(jiǎng)、買贈、旅游、講座、游戲、競賽、酒會、演出還是其他的什么方式來操作，不同的活動方式?jīng)Q定了我們的活動主題的選擇，并對下一步的活動策劃、宣傳和實(shí)施就巨大的指導(dǎo)作用。當(dāng)然，在重大的節(jié)日、店慶或者旺季營銷活動時(shí)，可以考慮選擇幾種不同的活動方式交叉使用。
4、活動主題。
活動主題的選擇是一個(gè)營銷活動是否成功的關(guān)鍵。確定活動主題必須堅(jiān)持幾個(gè)原則：第一，主題必須簡單易懂。活動主題一般有幾個(gè)字、一句話構(gòu)成，必須讓人一看就能了解活動的主要意圖。第二，主題必須有一定內(nèi)涵?；顒又黝}一般不能太直白，必須有一定的文化品位和文學(xué)內(nèi)涵，否則降低了品牌的檔次。第三，主題必須具有沖擊力。活動主題必須激發(fā)顧客的內(nèi)心欲望，進(jìn)行深入了解活動內(nèi)容或者進(jìn)店咨詢，不具有吸引力和沖擊力的主題無疑是失敗的。
5、活動形式。
活動形式是活動策劃中的核心環(huán)節(jié)，也是整個(gè)營銷活動的重要組成部分。一直以來，大部分的專營店對于這個(gè)環(huán)節(jié)的操作非常重視，積累了大量寶貴的經(jīng)驗(yàn)，但是在具體操作中，仍然避免不了粗放型的操作狀況，活動開始后缺乏足夠的過程控制方法和技巧。特別是針對一些大型的促銷活動來說，整個(gè)活動的時(shí)間延續(xù)半個(gè)月、一個(gè)月甚至更長時(shí)間，如何保證顧客的持續(xù)參與熱情、如何保證活動過程中不出現(xiàn)冷場的現(xiàn)象，這就必須在活動策劃環(huán)節(jié)中植入一些合理的過程控制技巧。
對于任何一個(gè)活動而言，都離不開顧客的參與；優(yōu)秀的活動可以讓顧客參與多次，并且愿意介紹自己的朋友來參與。那么我們在活動的組織過程中就必須持續(xù)使用激發(fā)顧客欲望的技巧，無疑懸念、誘惑、實(shí)例證明是比較常用的幾個(gè)手段。當(dāng)然，活動的形式必須簡單、活動過程必須可控、活動內(nèi)容必須緊湊、活動時(shí)間必須合理等問題是我們應(yīng)該重視的關(guān)鍵性要素。
活動參與方法也是活動策劃的重要環(huán)節(jié)，其參與方法的優(yōu)劣直接影響顧客參與活動的熱情和積極性。對于任何一個(gè)活動，如果希望大部分的顧客能夠參與，就必須保證參與方法簡單易行；如果針對某個(gè)特定群體的顧客，就可以根據(jù)其行為習(xí)慣設(shè)計(jì)參與方法；但是越是參與方法越是復(fù)雜，參與的顧客就越少。比如一些飲料公司的獎(jiǎng)勵(lì)活動，有的是否中獎(jiǎng)直接在瓶蓋上體現(xiàn)，大家通常會買完以后看一下瓶蓋；有的是否中獎(jiǎng)需要在網(wǎng)上輸入相應(yīng)號碼，大家通常直接無視了，參加的往往是一些青少年顧客。所以，對于我們來說，什么活動是買贈、什么活動是抽獎(jiǎng)、什么活動是評選、什么活動是比賽都必須符合各種不同的特點(diǎn)。
同時(shí)，一個(gè)活動吸引顧客參與很重要，但是吸引顧客盡快參與更為重要，那就必須有一些限量、限時(shí)、特別的活動方式。比如很多家電銷售商在活動組織時(shí)，大量的1元家電限量10臺或者限前十名等等，都是吸引顧客盡快參加。
任何一個(gè)營銷活動，都很難將所有可能發(fā)生的情況考慮在內(nèi)。在操作的過程中不可避免會出現(xiàn)一些突發(fā)性的事件，這就要求我們在活動策劃環(huán)節(jié)制訂一些應(yīng)急預(yù)案，遇到什么情況應(yīng)該如何處理。比方說人太多秩序無法維持怎么處理、人太少氣氛冷淡怎么處理、活動期間天氣不好怎么處理、活動期間顧客鬧事怎么處理、活動期間被別的店阻擊怎么處理、活動期間出現(xiàn)變數(shù)怎么處理等等，必須有應(yīng)急的預(yù)案，出現(xiàn)這種類似的事情應(yīng)該由誰負(fù)責(zé)、如何解決、怎樣補(bǔ)救等等。
活動宣傳環(huán)節(jié)，是影響營銷活動影響力的重要因素，同時(shí)也是衡量活動績效比的重要評估依據(jù)。一般來說，活動宣傳包括內(nèi)部溝通和活動宣傳兩個(gè)方面。
8、內(nèi)部溝通。
內(nèi)部溝通是整個(gè)營銷活動環(huán)節(jié)中的核心要素，同時(shí)也是很多專營店操作過程中容易忽略的因素。對每一個(gè)活動開始之前，我們必須首先與店內(nèi)的員工溝通，讓每個(gè)人了解活動的實(shí)施操作細(xì)節(jié)，因?yàn)楹芏囝櫩图皶r(shí)看到活動宣傳，也希望由員工再口頭確認(rèn)一些活動內(nèi)容，以證明他理解的正確。在內(nèi)部溝通的環(huán)節(jié)中，關(guān)鍵要消除員工疑慮、確定活動內(nèi)容、明確活動方式和規(guī)范解說用語。千里之堤、毀于蟻穴，很多優(yōu)秀的活動策劃往往因?yàn)闋I業(yè)員的宣傳不力而收效甚微。
9、活動宣傳。
效果呢？比如活動對象主要是農(nóng)村顧客，那么你主要通過報(bào)紙、網(wǎng)絡(luò)能起到多大的作用呢？
創(chuàng)意營銷活動方案篇六
一、活動時(shí)間：
x月x日—x日。
二、活動內(nèi)容：
凡在x月x日—x日促銷時(shí)間內(nèi)，在__各連鎖超市一次性購物滿18元的顧客，憑電腦小票均可參加《猜靚粽》活動。
三、活動方式。
在商場入口處或凍柜旁邊設(shè)促銷臺不打價(jià)格或不易分變的廠商粽籽，讓顧客進(jìn)行粽籽品牌及價(jià)格竟猜;商品由采購部落實(shí)價(jià)格一定要相當(dāng)?shù)?，以顧客意想不到的價(jià)格出售給顧客，使顧客感受到真下的實(shí)惠，為節(jié)子下一步的銷售立下口啤打下基礎(chǔ)。
1、《五月端午節(jié)，__包粽賽》。
(1)我司去年已經(jīng)舉行過，顧客凡響強(qiáng)烈，效果也不錯(cuò)，實(shí)施與否敬請公司領(lǐng)導(dǎo)定奪;。
(2)操作步驟：采購部洽談粽子材料——材料到位——活動宣傳——各店組織比賽;。
(3)參賽獎(jiǎng)品：獲得自己所包粽子，多包多得。
2、《五月端午射粽賽》。
(1)活動時(shí)間：x月x日—x日。
(2)活動內(nèi)容：凡在x月x日—x日促銷時(shí)間內(nèi)，在__各連鎖超市一次性購物滿__元的顧客，憑電腦小票均可參加《五月端午射粽賽》活動。
(3)活動方式：
(4)道具要求：氣球、擋板、飛鏢;。
(5)負(fù)責(zé)人——由店長安排相關(guān)人員。
四、相關(guān)宣傳。
1、兩款《粽子吊旗》賣場懸掛宣傳;。
2、我司dm快訊宣傳(分配數(shù)量見附件);dm快訊第一、二期各__份，第三期單張快訊__份平均每店__份(如祖廟麗園、蓮花相隔距離較近的店從成本角度出發(fā)可以適當(dāng)減少數(shù)量)。
3、場外海報(bào)和場內(nèi)廣播宣傳。
五、相關(guān)支持。
1、采購部聯(lián)系洽談__只粽子做顧客贈送;。
2、采購部聯(lián)系洽談__斤粽子材料，舉行包粽比賽;。
3、采購部聯(lián)系洽談__只粽子，舉行射粽比賽;。
六、費(fèi)用預(yù)算。
1、《端午節(jié)靚粽，購物滿就送》活動：靚粽每店限送__只/__店=__只;。
2、《__猜靚粽，超級價(jià)格平》活動：(數(shù)量價(jià)格由贊助商在各店促銷決定);。
3、《五月端午節(jié)，__包粽賽》活動：粽子散裝米每店__斤/__店=__斤;。
4、《五月端午射粽賽》活動：粽子每店__只/__店=__只。
七、費(fèi)用總預(yù)算：
1、裝飾布置，氣球、橫幅、主題陳列飾物，平均每店__元，費(fèi)用約__元;。
2、吊旗費(fèi)用：__元。
六月份促銷總費(fèi)用：約__元。
創(chuàng)意營銷活動方案篇七
愛情沖擊波尋找你心中的女神。
x月x日、x日。
1、通過本次活動，提高xx公司在周邊同行業(yè)市場的品牌號召力;。
2、提高20%的日均營業(yè)額。
本次活動綜合北京、上海、深圳、杭州、酒吧已行之有效的促銷方法，結(jié)合當(dāng)?shù)貖蕵穲鏊顒咏?jīng)驗(yàn)，針對當(dāng)前時(shí)尚都市男女喜歡尋找激情、尋找新鮮刺激的消費(fèi)心理來進(jìn)行策劃整合。
1、整合公司各部門客戶資源，統(tǒng)一以短信息的形式向客人發(fā)布活動信息;。
3、精心布置活動場地，爭取創(chuàng)造出一個(gè)浪漫、優(yōu)美的節(jié)日氣氛;。
4、本活動以passion大廳為活動中心，ktv包房為輔;。
5、凡31日光臨的女賓，均可在咨客臺領(lǐng)取玫瑰花一支。
6、大廳開臺隨臺贈送巧克力兩枚。
愛情沖擊排名靠前波：“尋找你心中的女神”
活動口號：堅(jiān)決同陌生人說話;。
公司自行設(shè)計(jì)交友卡，男(綠色)、女(粉紅色);。
交友卡內(nèi)容為：姓名(呢稱)、年齡、愛好、工作、對他/她的要求;。
客人開臺/卡后，隨開臺/卡小食送給客人交友卡，讓客人自行填寫;。
客人可通過觀察，然后委托服務(wù)員將交友卡送給心儀的他/她;。
如果雙方有意，可通過服務(wù)員從中雙方溝通后開始約會。
為活躍活動期間大廳的經(jīng)營氣氛，公司可考慮安排沒進(jìn)房的`dj服務(wù)員著便裝參加活動。
愛情沖擊第二波：“炫自己，火辣mm召集令”
愛情沖擊第三波：“真情告白”
愛情沖擊第四波：“浪漫激情”
活動期間x月x日—x日，凡消費(fèi)一打啤酒以上或消費(fèi)額滿300，均可獲x月x日0：00分現(xiàn)場抽獎(jiǎng)券一張，依此類推。憑抽獎(jiǎng)券現(xiàn)場抽獎(jiǎng)。
二等獎(jiǎng)：三名數(shù)碼mp4各一部;。
三等獎(jiǎng)：十名巧克力各一盒。
1、大門口：
大門對面：3.5米x2.5米廣告牌兩塊。
大門玻璃：貼心形及玫瑰花圖案;。
大門：粉紅色氣球點(diǎn)綴。
2、大堂：
大堂正中用木板做心形簽名墻，用玫瑰花包圍;。
樓梯扶手點(diǎn)綴紅色玫瑰花;。
3、大廳：
4、ktv包房：
各包房每張臺面放置玫瑰花一支;、各包房放置活動計(jì)劃及細(xì)則一份。
策劃部于據(jù)總辦及董事會意見修改好計(jì)劃案并準(zhǔn)備實(shí)施;。
工程部按圖紙于20日前做好廣告架的制作、安裝工作;。
財(cái)務(wù)部做好抽獎(jiǎng)券及獎(jiǎng)品的安排、發(fā)放工作及活動用卡的購買;。
創(chuàng)意營銷活動方案篇八
(一)：愛情鎖，尋找愛情。
準(zhǔn)備10套“愛情鎖”，安排給十位女賓(由dancer充當(dāng))，然后將10把愛情鎖鑰匙通過“買滿1990贈送一把愛情鑰匙”的促銷方式分別派發(fā)給10位男賓，十位男賓在營銷人員的引導(dǎo)下與十位女賓配對，即如果男賓a的鑰匙能夠開啟女賓a的愛情鎖，那男賓a與女賓a即完成配對。配對成功的十對“情侶”將一起high，一起玩，像真正的`情侶一樣。
(二)：心花，經(jīng)營愛情。
1、現(xiàn)場拍賣一束36朵的“藍(lán)色妖姬”，起價(jià)500元。
(三)(凌晨1點(diǎn))：愛情，帶給我幸運(yùn)(抽獎(jiǎng)環(huán)節(jié))。
1、一次性消費(fèi)滿790，獲贈9朵玫瑰花；
2、一次性消費(fèi)滿1290，獲贈11朵玫瑰花+一盒德芙巧克力；
3、一次性消費(fèi)滿1990，獲贈20朵玫瑰花+一盒德芙巧克力。
1、門口x展架，櫥窗主畫面；
4、在入口處和迎賓臺中間，運(yùn)用心型蠟燭擺成一個(gè)“大?”；
5、每張臺點(diǎn)上一只玫瑰型蠟燭；
6、場地四周懸吊粉色絲綢及氣球；
7、在天花上掛滿“綠色葡萄滕”、“玫瑰”和“花球”，營造一個(gè)浪漫的星光氛圍。
創(chuàng)意營銷活動方案篇九
浪漫圣誕，驚喜回饋！
12月1日——12月30日。
1、提高消費(fèi)金額，增加會所營銷業(yè)績；
2、加強(qiáng)與顧客之間的聯(lián)系，鞏固客戶的忠誠度；
3、打響品牌知名度，宣傳企業(yè)文化。
活動內(nèi)容：
請記住在會所圣誕節(jié)活動期間，凡是當(dāng)天消費(fèi)滿8000元以上的顧客均可獲得吃三人大餐的特權(quán)，名額有限，僅進(jìn)店消費(fèi)前十名的。
每年的圣誕節(jié)，不論是商場還是旅行社都會推出情侶優(yōu)惠活動，一些旅行社還專門為情侶們制定圣誕節(jié)旅游路線，不僅拉動顧客消費(fèi)，還能帶動圣誕節(jié)的氣氛。所以會所想要在20xx圣誕節(jié)策劃不一樣的促銷活動，不妨考慮和一些旅行社聯(lián)合促銷。
在活動期間，新顧客憑未消費(fèi)完畢的其它美容院護(hù)理卡在本會所開卡，并且消費(fèi)達(dá)到1000金額的話，就可以和另一半享享受美容院推出的圣誕節(jié)雙人游活動。而已經(jīng)是會所的老顧客，只要您在圣誕節(jié)當(dāng)天消費(fèi)滿800元也可獲得雙人游機(jī)會。
注：消費(fèi)金額來決定去哪兒游！
圣誕節(jié)活動期間，凡在會所消費(fèi)金額滿388元的顧客均可獲得“幸運(yùn)大轉(zhuǎn)盤”的一次機(jī)會，該轉(zhuǎn)盤里成本劃分不同區(qū)域：500元、600元、700元、800元、900元、10000元代金券或者是產(chǎn)品。由顧客轉(zhuǎn)動轉(zhuǎn)盤，指針指向哪個(gè)區(qū)域，當(dāng)場兌獎(jiǎng)，永不落空，讓你圣誕夜賺不停！
1、在活動前期，會所店長需分配好每位員工的工作任務(wù)，為她們打氣加油，提高她們的奮斗志氣。
2、在活動期間，美容師必須認(rèn)真對待進(jìn)店的每位顧客，不要給顧客留下一個(gè)不好的印象。
3、在活動結(jié)束后，記得整理一份這次促銷活動的總結(jié)，方便認(rèn)清還有哪些不足的地方。
創(chuàng)意營銷活動方案篇十
自_年_月_日起至_年_月_日止，為期3個(gè)月。
二、目標(biāo)。
把握購物高潮，舉辦“超級市場接力大搬家”，促銷_公司產(chǎn)品，協(xié)助經(jīng)銷商出清存貨，提高公司營業(yè)目標(biāo)。
三、目的。
(一)把握圣誕、元旦以及結(jié)婚蜜月期的購物潮，吸引消費(fèi)者對“接力大搬家”活動的興趣，引導(dǎo)選購_產(chǎn)品，以達(dá)到促銷效果。
(二)“接力大搬家”活動在a、b、c三地舉行，借此活動將_進(jìn)口家電，重點(diǎn)引向_國市場。
四、對象。
(一)以預(yù)備購買家電之消費(fèi)者為對象，以f14產(chǎn)品的優(yōu)異性能為主要誘因，引導(dǎo)購買_公司家電，并利用“接力大搬家”活動，鼓舞刺激消費(fèi)者把握時(shí)機(jī)，即時(shí)購買。
(二)訴求重點(diǎn)：
1、性能訴求：
真正世界第一!_家電!
2、訴求：
買_產(chǎn)品，現(xiàn)在買!趕上年貨接力大搬家!
五、廣告表現(xiàn)。
(一)為配合年度公司“_家電”國際市場開發(fā)，宣傳媒體之運(yùn)用，逐漸重視跨文化色彩，地方性報(bào)紙、電臺媒體、電視節(jié)目選擇，亦依據(jù)收視階層分析加以考慮。
(二)以_公司產(chǎn)品的優(yōu)異性能為主要誘因，接力大搬家?；顒訛橹N手段，遵循此項(xiàng)原則，對報(bào)紙廣告表現(xiàn)之主客地位要予以重視。
(三)tv廣告，為贏得國際消費(fèi)者，促銷欣賞角度并重，擬針對接力大搬家活動，提供一次30分鐘實(shí)搬、試搬家錄現(xiàn)場節(jié)目，同時(shí)擷取拍攝15″廣告用cf一支，作為電視插播，爭取雅俗。
創(chuàng)意營銷活動方案篇十一
“中行卡五一獻(xiàn)禮，‘金’喜來找你!”
二、參加活動卡種。
長城系列信用卡、中銀系列信用卡。
三、活動時(shí)間。
4月30日-5月3日。
四、活動內(nèi)容。
(1)一重禮---“商場、超市購物大抽獎(jiǎng)”
活動期間，在指定商場、超市持卡累計(jì)消費(fèi)滿一定金額即可參加商場、超市大抽獎(jiǎng)活動。
萬亞商場標(biāo)準(zhǔn)：當(dāng)日單筆消費(fèi)滿500元即可參加商場抽獎(jiǎng)活動，活動中將抽出5名幸運(yùn)客戶，每人獎(jiǎng)勵(lì)500元商場購物券。
時(shí)代超市標(biāo)準(zhǔn)：單筆消費(fèi)滿99元即可參加抽獎(jiǎng)活動，每個(gè)超市將抽出50名幸運(yùn)客戶，每人獎(jiǎng)勵(lì)價(jià)值100元超市券。
(2)二重禮---刷卡贏“金”活動。
特等獎(jiǎng)1名獎(jiǎng)勵(lì)10g金條一根。
創(chuàng)意營銷活動方案篇十二
為了提高酒店經(jīng)濟(jì)效益，激發(fā)全體員工的營銷意識與競爭意識，本著激勵(lì)與約束、效益與利益相結(jié)合的原則，特制定此營銷方案。
一、辦卡提成：
1、前臺及其他部門員工銷售會員卡按每張3元計(jì)提(會員卡29元/張)。
2、儲值卡提成：一次性充值5000元以下按2%計(jì)提，5000元以上(含5000元)按3%計(jì)提。
二、酒店全體員工，根據(jù)個(gè)人渠道介紹而來的客戶，根據(jù)房價(jià)不同，比例不同給予記提。
1、門市價(jià)入住：25元×入住房間數(shù)×天數(shù)。
2、9折入?。?0元×入住房間數(shù)×天數(shù)。
3、8.5折入住：15元×入住房間數(shù)×天數(shù)。
4、8折入住：10元×入住房間數(shù)×天數(shù)。
入住房價(jià)低于8折，不予計(jì)提。
所有銷售，必須由所介紹員工提前預(yù)訂，入住當(dāng)日必須由介紹員工本人、前臺當(dāng)班員工、前廳經(jīng)理同時(shí)簽字確認(rèn)，未提前預(yù)訂或未簽字確認(rèn)的，不予計(jì)提。
領(lǐng)導(dǎo)介紹、門市散客、網(wǎng)絡(luò)訂房、協(xié)議單位住宿、客戶自己上門聯(lián)系住宿的會議團(tuán)隊(duì)不計(jì)入個(gè)人業(yè)績。
三、出租車提成。
凡出租車司機(jī)持本酒店出租車提成卡送客人，入住成功后，發(fā)放此編碼提成卡的員工每次給予5元提成獎(jiǎng)勵(lì)。
四、發(fā)放方法。
前廳經(jīng)理于每月初將營銷統(tǒng)計(jì)表、出租車提成獎(jiǎng)勵(lì)統(tǒng)計(jì)表交于財(cái)務(wù)室，財(cái)務(wù)根據(jù)所提交的營銷金額核對是否現(xiàn)金到賬，并簽字確認(rèn)。到賬結(jié)算，一月一結(jié)，隨工資發(fā)放。未到帳的，提成計(jì)入到賬當(dāng)月發(fā)放。
創(chuàng)意營銷活動方案篇十三
競爭無時(shí)不有，創(chuàng)意無處不在！我們需要您，傾聽消費(fèi)者的聲音，以最低的營銷成本，引起最炫的廣告效應(yīng)，發(fā)揮最強(qiáng)的營銷效果，創(chuàng)造最大的市場利潤，為我們打造一份最佳的廣告作品！機(jī)不可失，時(shí)不再來，勇于嘗試和創(chuàng)新的您，就是最棒的營銷大師！現(xiàn)將活動事項(xiàng)策劃如下：
（一）外院參賽者最遲可在11月24日之前報(bào)名；
（二）參賽隊(duì)伍人數(shù)為4人（不分性別、班級、學(xué)院）；
（三）團(tuán)隊(duì)需有自己隊(duì)伍的口號和名稱，同時(shí)統(tǒng)一比賽服裝；
(五)外院的參賽者采用電子郵件報(bào)名的'方式，到社團(tuán)博客（博客地址：emc.1998.）下載報(bào)名表，填好后發(fā)至郵箱xxxxx@。
（一）宣講會：宣傳本次活動，說明作品和團(tuán)隊(duì)要求，解答參賽者在參與活動中遇到的問題。
1、時(shí)間：11月19日（星期五）晚上7:30。
2、地點(diǎn)：憲梓樓208。
（二）初賽(11月20日——26日)。
1、各參賽隊(duì)根據(jù)指定的產(chǎn)品特性、營銷環(huán)境、團(tuán)隊(duì)情況等因素制定一份產(chǎn)品營銷策劃書。（產(chǎn)品的具體情況將于19號晚在社團(tuán)博客公布）。
2、選手產(chǎn)品營銷提交方式（書面文檔、電子文檔需要同時(shí)提交）：
（1）書面文檔：直接交至emc社團(tuán)辦公室（榮發(fā)閣1樓），a4打印，由值班工作人員簽名確認(rèn)。（值班時(shí)間：18:00——19:00）。
（2）電子文檔：發(fā)至經(jīng)濟(jì)管理俱樂部（emc）郵箱：emc.1998@。主題處請注明“參賽組名+聯(lián)系方式”。
（3）截止日期：11月26日19：00
11月27日——11月28日，評委將對初賽作品進(jìn)行評審；
11月28日晚，公布初賽結(jié)果；（在社團(tuán)博客公布并進(jìn)行電話通知）。
11月29日，實(shí)戰(zhàn)營銷培訓(xùn)。
（三）實(shí)戰(zhàn)營銷（12月4日）。
（四）決賽（12月11日）。
二等獎(jiǎng)（一組）：獎(jiǎng)金150元+獎(jiǎng)品+證書+綜合評測2分。
三等獎(jiǎng)（一組）：獎(jiǎng)金100元+獎(jiǎng)品+證書+綜合評測2分。
最佳創(chuàng)意獎(jiǎng)（一組）：神秘獎(jiǎng)品。
xxxxxx。
經(jīng)濟(jì)與管理學(xué)院團(tuán)總支emc。
創(chuàng)意營銷活動方案篇十四
一、活動時(shí)間：
20__年10月18日至11月25日。
二、活動地點(diǎn)：
紫金港國際飯店。
三、活動組織機(jī)構(gòu)：
顧問：史磊活動總指揮：方案總執(zhí)行：周雄方案操作實(shí)施：各部門負(fù)責(zé)人。
四、活動背景：
五、活動目的：
通過此次美食節(jié)活動拉動酒店人氣，讓更多人了解紫金港國際飯店的特色餐飲。
六、活動總主題：
《濃情秋意，盡享美食》紫金港國際飯店第一屆美食節(jié)。
七、活動分主題：
八、廣告基調(diào)：
精致美食唇齒綻放·幸福滋味人人分享。
九、活動方案：
方案a：
西餐部--西餐部---《美食記》海鮮美食節(jié)。
活動1：活動前一周自助餐168元/買一送一。
活動2：贈送半價(jià)劵-----凡第一次到店消費(fèi)即送半價(jià)消費(fèi)卷，在第二次光臨時(shí)只需支付一半現(xiàn)金。(實(shí)名登記，獲取數(shù)據(jù)庫)。
方案b：中餐部---《憶江南》溫臺特色美食節(jié)中餐部--中餐部。
活動1：刷卡享5折-----與某銀行合作活動期間每周三刷卡享5折優(yōu)惠。
活動2：凡點(diǎn)制定套餐贈送價(jià)值__元進(jìn)口紅酒一支。
十、店堂布置。
a：一樓西餐部一樓西餐部。
1、整體要求：熱烈、喜慶、突出主題。
2、電子屏體現(xiàn)活動主題。店內(nèi)水牌電梯內(nèi)廣告牌全以活動內(nèi)容為主。3、為了突出熱烈和喜慶、氣球和彩帶是必不可少。
4、外圍氣球拱門活動之日起擺放3天，烘托氣氛。
5、大堂內(nèi)彰顯主題設(shè)計(jì)，按沙盤性質(zhì)制作人工海灘和海水，并放置小型海魚!周圍插置小型椰子樹，人造沙灘上用刨木雕刻漁船和漁民，大海螺竟可能突出主題!大主題上增加倒計(jì)時(shí)告示表。
6、活動之日為突出海鮮美食節(jié)氛圍一樓員工統(tǒng)一著裝“海島服”，一樓餐廳和走道懸掛活動宣傳牌(大廳12個(gè)、二樓走道10個(gè)、)。
6、在海鮮池上掛飾垂掉裝飾品，增加其他觀賞性較強(qiáng)和好飼養(yǎng)存活的海鮮物種。(如魚類、海龜、海豹蛇、海鰻、大鯊魚等)。
7、宣傳冊的設(shè)計(jì)精美。
b：二樓中餐部二樓中餐部1、以古越國為歷史背景，增加古典的裝飾品2、將現(xiàn)有的喜鵲壁紙，更換為述說越國歷史彩繪或使用述說溫臺菜系的卷軸掛畫3、對現(xiàn)有的裝飾品進(jìn)行調(diào)換，換上一些有文化氣息的裝飾品，如瓷器等4、制作餐牌。5、采購油紙傘等江南特色裝飾品。
十一、媒體宣傳。
建議：電臺、夾報(bào)、團(tuán)購網(wǎng)站。
1、建立新浪微博、騰訊微博。
2、邀請杭州10家以上媒體電臺進(jìn)行報(bào)道都市快報(bào)、時(shí)尚7天、感覺生活、
十二、活動費(fèi)用：
十三、各部門主要工作安排(進(jìn)度)。
在感恩節(jié)當(dāng)天推出新菜品和特價(jià)菜品，借助感恩節(jié)向外宣傳，在吃上進(jìn)行改觀，飯后贈送一小碗湯圓或是耳暖，買單后送一張10元代金券。
方案分析：借用感恩節(jié)的噱頭推出新菜品能夠快速的讓大眾接受，另外贈送的湯圓數(shù)量雖然不多，但是經(jīng)過服務(wù)員的口頭介紹后，能讓顧客感覺到感恩節(jié)的不同和溫暖，對__的口碑有益。
各部門職責(zé)及準(zhǔn)備工作：
采購部：負(fù)責(zé)所需物品的購買。
策劃部：負(fù)責(zé)節(jié)日活動的具體策劃及活動安排。
前廳：前廳經(jīng)理主動協(xié)助策劃部進(jìn)行店面的布置、員工之間的協(xié)調(diào)。服務(wù)員統(tǒng)一節(jié)日問候語，微笑服務(wù)，主動向顧客介紹節(jié)日活動的詳細(xì)內(nèi)容，并推出新菜品。
活動預(yù)算：
拱門租金：150元/天四個(gè)店面共600元。
耳暖(禮品)：1.5元/個(gè)200個(gè)共600元。
燈籠(小)1.2元/個(gè)400個(gè)共480元。
宣傳頁5000張共700元。
菜品展板70×90大小60元/個(gè)168個(gè)共10080元。
燈籠(大1.2米)50元/個(gè)20個(gè)共1000元。
海報(bào)+展架50元/個(gè)4個(gè)共200元。
創(chuàng)意營銷活動方案篇十五
聯(lián)系電話：
詳細(xì)地址：__大道西海岸大廈一、二樓。
詳細(xì)介紹：
活動發(fā)起：__酒吧。
聚會類型：吧友聚會。
活動策劃：__酒吧。
媒體支持：__交友中心。
協(xié)辦單位：__酒吧南山店。
聚會時(shí)間：11月__日(星期六)晚9：00開始。
聚會地點(diǎn)：__酒吧南山分店--南山南油大道西海岸大廈一、二樓。
邀請人數(shù)：人數(shù)不限，男女不限，年齡不限，貧富不限。
聯(lián)系方式：
電話：
參加方法：電話報(bào)名跟貼報(bào)名。
感恩節(jié)的由來要一直追溯到美國歷史的發(fā)端。1620年，著名的“五月花”號船滿載不堪忍受英國國內(nèi)宗教迫害的清教徒102人到達(dá)美洲。1620年和1621年之交的冬天，他們遇到了難以想象的困難，處在饑寒交迫之中，冬天過去時(shí)，活下來的移民只有50來人。這時(shí)，心地善良的印第安人給移民送來了生活必需品，還特地派人教他們怎樣狩獵、捕魚和種植玉米、南瓜。在印第安人的幫助下，移民們終于獲得了豐收，在歡慶豐收的日子，按照宗教傳統(tǒng)習(xí)俗，移民規(guī)定了感謝上帝的日子，并決定為感謝印第安人的真誠幫助，邀請他們一同慶祝節(jié)日。
創(chuàng)意營銷活動方案篇十六
11月xx日—11月xx日。
xx大道西海岸大廈一、二樓。
xx酒吧。
吧友聚會。
xx酒吧。
xx交友中心。
xx酒吧南山店。
11月xx日(星期六)晚9：00開始。
xx酒吧南山分店--南山南油大道西海岸大廈一、二樓。
aa男士100女士50(此費(fèi)用包括入場費(fèi)及酒水、酒吧小吃)消費(fèi)共同開支，多退少補(bǔ)。
人數(shù)不限，男女不限，年齡不限，貧富不限。
電話：
電話報(bào)名跟貼報(bào)名。
感恩節(jié)的由來要一直追溯到美國歷史的發(fā)端。1620年，著名的“五月花”號船滿載不堪忍受英國國內(nèi)宗教迫害的清教徒102人到達(dá)美洲。1620年和1621年之交的`冬天，他們遇到了難以想象的困難，處在饑寒交迫之中，冬天過去時(shí)，活下來的移民只有50來人。這時(shí)，心地善良的印第安人給移民送來了生活必需品，還特地派人教他們怎樣狩獵、捕魚和種植玉米、南瓜。在印第安人的幫助下，移民們終于獲得了豐收，在歡慶豐收的日子，按照宗教傳統(tǒng)習(xí)俗，移民規(guī)定了感謝上帝的日子，并決定為感謝印第安人的真誠幫助，邀請他們一同慶祝節(jié)日。
創(chuàng)意營銷活動方案篇十七
目標(biāo)客戶，即面對的消費(fèi)人群。
比如：主要是中上層人士和政府機(jī)關(guān)工作人員，但其中也有不少是私款消費(fèi)，這要求酒店在提高檔次的基礎(chǔ)上必須兼顧那些私款消費(fèi)者的個(gè)人利益。
二、定價(jià)策略。
1）飯菜基本上可以保持原來的定價(jià)，但要考慮和節(jié)假日相關(guān)的一些飯菜的價(jià)格，可采用打折（建議使用這種辦法）或者直接降低價(jià)格的辦法。
2）針對價(jià)格高的飯菜，建議采用減量和減價(jià)向結(jié)合的辦法。
4）其他的酒水價(jià)格和其它服務(wù)的價(jià)格可根據(jù)酒店的實(shí)際情況靈活變動，在節(jié)日的前后達(dá)到最低價(jià)（但要針對酒店的純利潤來制定）。
三、營銷策略。
1）制作專門針對節(jié)假日的套餐，可以根據(jù)實(shí)際的情況分低、中、高三等，有二人餐、三人餐等類型，主題要體現(xiàn)全家團(tuán)圓，可根據(jù)不同的節(jié)日贈送的菜品、點(diǎn)心、月餅等。
2）可根據(jù)節(jié)日當(dāng)天生日有效證明，享受特別優(yōu)惠和免餐費(fèi)活動，比如國慶日、中秋節(jié)、端午節(jié)、春節(jié)、元宵節(jié)、七夕節(jié)等。
3）如果手機(jī)號碼尾號是該節(jié)日的對應(yīng)號碼，可憑借有效的證件在酒店聚餐可享受特惠折扣（根據(jù)酒店的實(shí)際決定）。建議給他們推薦節(jié)日套餐。
4）由于餐廳沒有住宿服務(wù)，可和其他的以住宿為主的大型賓館聯(lián)合行動，相互介紹客戶，這樣可以增加客戶群，減少一些相關(guān)的費(fèi)用。
5）在飯后贈送一些與節(jié)日相關(guān)的小禮物。
（上面要印上酒店的名稱、電話、地址、網(wǎng)址）。
6）活動的時(shí)間定于節(jié)日的前2-3天到后2-3天止。
四、推廣策略。
1）在酒店的門口附近、火車站、汽車站放置戶外廣告（戶外廣告采用噴繪為主，條幅相結(jié)合的形式）。
2）電視、街道橫幅和報(bào)紙廣告相結(jié)合。
3）開展手機(jī)短信廣告，群發(fā)的重點(diǎn)是原來飯店的老顧客，注意要使用適當(dāng)?shù)恼Z言，主要介紹酒店的最新活動。
4）網(wǎng)絡(luò)營銷、網(wǎng)絡(luò)推廣，也可在相應(yīng)的網(wǎng)站上做個(gè)彈出框廣告或者比較大的。網(wǎng)頁動畫和圖片的處理必須要和營銷的內(nèi)容相符合。
5）也可采用dm傳單廣告，但傳單的質(zhì)量必須要高。
注意：以上的廣告可同時(shí)選擇幾種，推廣的重點(diǎn)在本酒店方圓5公里，也可向周邊的適當(dāng)推廣。廣告的受眾最低要保證15萬人。
五、其它相關(guān)的策略。
保安必須要保證酒店的安全；對服務(wù)員和相關(guān)的工作人員采指定一些激勵(lì)政策，調(diào)動她們工作的積極性（以后可以細(xì)化這個(gè)內(nèi)容）；在大廳里放一些品位高的音樂；上菜的速度必須要快；大廳的布置上不需要太豪華，但要美觀大方，表現(xiàn)出酒店的特色。
六、效果預(yù)測。
如果推廣和相關(guān)的服務(wù)到位，收入最少是平時(shí)收入的1.5倍以上。
七、其它建議。
1）在服務(wù)大廳配備電腦設(shè)置vip會員卡管理系統(tǒng)，隨時(shí)保存一些重點(diǎn)顧客的資料。
2）在爭取顧客同意的條件下，把顧客的信息輸入數(shù)據(jù)庫（關(guān)鍵是顧客的名字和手機(jī)號碼），為以后的推廣服務(wù)（以后可以細(xì)化這個(gè)內(nèi)容）。
創(chuàng)意營銷活動方案篇十八
1、為配合重陽節(jié)的氣氛，在正門外擺放大型菊華華壇，并在門外的兩棵立柱之間懸掛“菊品為尚，情濃重陽—餐廳賞菊會”的主題橫幅。
2、在正門入口處堆放九層的`大型“重陽糕”，配放小裝飾“燈”，取“步步登高”之意。
3、餐廳內(nèi)張貼重陽節(jié)主題吊旗。
4、在各樓層顯著位置擺放不同品種的名貴菊華，供人賞聞。
重陽節(jié)，也是中國的“老人節(jié)”。近年的重陽節(jié)，逐漸掀起了一股“團(tuán)圓風(fēng)”?；丶腋謰屨f說知心話，陪辛勞了一輩子的父母出門走走，逛逛，漸漸成了重陽節(jié)里兒女們送給父母最特別的禮物。因此，本方案主要從兒女孝順、合饑宥樂的角度進(jìn)行活動策劃的。
活動一：“情暖金秋”老年點(diǎn)餐特賣
活動期間，餐廳準(zhǔn)備好適合老人的套餐，點(diǎn)套餐可進(jìn)行折扣優(yōu)惠。
活動二：
重陽節(jié)推出適合老年人口味的菜點(diǎn)，時(shí)逢秋季養(yǎng)生的好時(shí)機(jī)，老店推出了養(yǎng)生佳品，及各色重陽套餐。
活動三：
1、重陽節(jié)當(dāng)天向60歲以上用餐的老人贈送養(yǎng)身滋補(bǔ)湯一份。
2、當(dāng)天過生日的賓客憑生日蛋糕或本人有效證件可獲贈長壽面一份。
活動四：
舉辦“百叟宴”。凡年滿60歲以上（憑有效證件）的老年人可享受每位99元的“九九重陽優(yōu)惠套餐”（僅限100人），額滿為止。席間，有民樂、變臉、舞獅子等表演助興。
活動五：
“重陽節(jié)”特價(jià)酬賓
保健酒類、保健品類、保健食品類
其它老年用品等
1、硬廣：。晚報(bào)周三10半彩，快報(bào)周四半版彩
2、軟廣：特別企劃活動邀請媒體參與，發(fā)布軟文
創(chuàng)意營銷活動方案篇十九
改革開放30年來，我國餐飲業(yè)發(fā)展經(jīng)歷了起步階段、數(shù)量型發(fā)展階段、規(guī)?；l(fā)展階段和品牌建設(shè)階段，初步形成了投資主體多元化、經(jīng)營業(yè)態(tài)多樣化、經(jīng)營方式連鎖化、品牌建設(shè)特色化、市場需求大眾化、從傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)向現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型的發(fā)展新格局。20xx年，受金融危機(jī)影響，我國餐飲行業(yè)出現(xiàn)了大規(guī)模的結(jié)構(gòu)調(diào)整，高端餐飲企業(yè)開始走親民路線，而中低端餐飲企業(yè)則更多地走進(jìn)了社區(qū)，連鎖企業(yè)配送中心、社區(qū)早餐服務(wù)網(wǎng)點(diǎn)、主食廚房等在大眾化餐飲服務(wù)企業(yè)蓬勃發(fā)展，更多趨向于本色化經(jīng)營，而且更加注重飲食本身的健康、營養(yǎng)和搭配。
1.1中國餐飲行業(yè)的競爭情況和趨勢。
中國的餐飲市場經(jīng)過二十多年的改革與發(fā)展，已進(jìn)入了一個(gè)新的階段，市場競爭的形勢也發(fā)生了一些新的變化。中國加入世貿(mào)組織后，形勢還會進(jìn)一步變化。把握這種變化趨勢，研究制定正確的對策，對餐飲企業(yè)來說是至關(guān)重要的。中國從改革開放初期相比，全國餐飲市場競爭的態(tài)勢出現(xiàn)四大變化：
一）從競爭內(nèi)容看，重點(diǎn)由單純的價(jià)格競爭、產(chǎn)品質(zhì)量的競爭、發(fā)展到產(chǎn)品與企業(yè)品牌。
的競爭、文化品味的競爭。在改革初期，餐飲企業(yè)之間主要是打價(jià)格戰(zhàn)、打品牌、服務(wù)、裝修戰(zhàn)；現(xiàn)在情況發(fā)生了變化，消費(fèi)者用餐既要滿足生理需求、又要滿足心理需求，因此，越來越多的經(jīng)營者把注意力轉(zhuǎn)向打造自己的品牌，提高企業(yè)的文化品味。這是一種更高水平的競爭。當(dāng)然，在市場經(jīng)濟(jì)條件下，價(jià)格的競爭、產(chǎn)品質(zhì)量的競爭、永遠(yuǎn)是重要的競爭手段，但競爭的手段是多元的，競爭的重點(diǎn)是變化的，一個(gè)高明的經(jīng)營者，不僅要善于運(yùn)用傳統(tǒng)的常規(guī)的競爭手段，還要善于隨時(shí)根據(jù)市場情況的變化而調(diào)整競爭策略，運(yùn)用新的更高層次的競爭手段。
二）從競爭規(guī)?？?，重點(diǎn)由單店競爭、單一業(yè)態(tài)競爭、發(fā)展到多業(yè)態(tài)、連鎖化、集團(tuán)化、
大規(guī)模的競爭。隨著餐飲市場的擴(kuò)大，餐飲也的業(yè)態(tài)已由過去少數(shù)比較高檔的飯莊酒樓和比較簡陋的攤點(diǎn)小館，發(fā)展到具有能夠滿足不同層次消費(fèi)群體需要的高檔餐廳與大型酒樓、環(huán)境較好的家常風(fēng)味餐館、快餐店、地方風(fēng)味濃厚的小吃店和小吃街、購物、餐飲結(jié)合的超市食府，休閑、娛樂、餐飲于一體的休閑餐廳與文化廣場、異國風(fēng)情的專營店、方便居民的社區(qū)餐館、以及送餐上門的外賣店等等眾多的業(yè)態(tài)。與此同時(shí)，餐飲企業(yè)的規(guī)模也在不斷擴(kuò)大，在向集團(tuán)化，連鎖化，大賣場發(fā)展。據(jù)20xx年統(tǒng)計(jì)，營業(yè)額居全國前100家的餐飲企業(yè)，差不多都是集團(tuán)公司和連鎖公司，尤以連鎖店的比重最大，其營業(yè)額占到100強(qiáng)的85.6%。在許多城市，不少千座以上的大店拔地而起。這種態(tài)勢加劇了市場競爭的復(fù)雜性與激烈程度。
三）從競爭地域看，由于本地發(fā)展走向外地發(fā)展、由小城市向大中城市發(fā)展、由東部沿。
海向中西部地區(qū)發(fā)展；也有的是由大城市向中小城市延伸、由西部向東部延伸。縱觀幾年來涌現(xiàn)出的一批大的餐飲公司與連鎖企業(yè)，一個(gè)共同的特點(diǎn)是它們都尋求向外地?cái)U(kuò)張、立足和占據(jù)外地市場、甚至打進(jìn)中心城市和國際性大都市。如今，地域的概念已經(jīng)淡化，餐飲企業(yè)競爭的市場半徑大大延長。
四）從競爭對象看，由民營企業(yè)與國有企業(yè)競爭為主，發(fā)展到民營企業(yè)之間的競爭為主，
非國有性質(zhì)的餐飲企業(yè)占的比重必將進(jìn)一步擴(kuò)大。進(jìn)入我國的外資餐飲企業(yè)現(xiàn)在雖不算多，但其營業(yè)額很大，在中國餐飲市場上，百勝（中國）投資有限公司（肯德基）的營業(yè)額傲居榜首，達(dá)到54.9億元，占前100名企業(yè)營業(yè)額的20.3%。中國加入世貿(mào)組織后，外資特別是一些國際品牌企業(yè)將進(jìn)一步涌進(jìn)中國餐飲市場，競爭也將進(jìn)一步激化。
1.2餐飲業(yè)的市場定位。
隨著餐飲市場的競爭升級，餐飲業(yè)對這個(gè)為產(chǎn)品和服務(wù)找顧客的“定位理論”，給予了越來越多的關(guān)注，因此有必要對這個(gè)理論的部分關(guān)鍵環(huán)節(jié)在餐飲業(yè)中的解釋進(jìn)行一些探討。
什么是市場定位。
所有的產(chǎn)品和服務(wù)，都要竭盡全力地去尋找那些能夠接受它們的顧客群，尋找那些能使它們生存并發(fā)展下去的市場。物化到餐飲經(jīng)營的實(shí)際工作中，就是經(jīng)過各種調(diào)查、論證、實(shí)驗(yàn)、分析后，設(shè)定一個(gè)顧客群體，把從產(chǎn)品、服務(wù)中提煉出來的諸如美味、營養(yǎng)、綠色、健康、享受、創(chuàng)新等一系列概念轉(zhuǎn)化為信息，通過各種戰(zhàn)略的、戰(zhàn)術(shù)的傳播與溝通手段，傳達(dá)給這些顧客，引導(dǎo)，或者說是誘導(dǎo)、鼓勵(lì)他們，將這些產(chǎn)品和服務(wù)的位置確定在頭腦里，進(jìn)入思想意識中，認(rèn)可它、接受它。如果找到了這個(gè)顧客群體，而且還用恰當(dāng)?shù)姆绞将@得了他們的支持，就說明市場定位成功，反之則是失敗。
誰來定位。
定位理論強(qiáng)調(diào)在市場經(jīng)營中，只有一種真正有力的定位，那就是消費(fèi)者定位。消費(fèi)者通過自己的分析判斷，考察體驗(yàn)，最終決定是否接受和支持經(jīng)營者為產(chǎn)品或服務(wù)的定位。顯然，決策權(quán)實(shí)際上還是掌握在消費(fèi)者手中。
不管是以品質(zhì)還是以品位定位，也不管是以服務(wù)還是以成本定位，總而言之，定位策略一旦出臺，企業(yè)都希望會對預(yù)測中的一種或幾種類型的消費(fèi)者產(chǎn)生吸引力，企業(yè)之所以努力精確市場定位，就是為了爭取這部分人，也就是確定所有企業(yè)的資源都是有限的，只能盡量優(yōu)化使用，因此也就決定了經(jīng)營中必須選擇適當(dāng)?shù)南M(fèi)群體，有針對性地為他們制定餐飲產(chǎn)品的內(nèi)容、檔次、價(jià)格、服務(wù)。否則就會看到這兩種情形看到偶爾出現(xiàn)的非目標(biāo)顧客不滿意，因?yàn)檫@個(gè)市場策略從根本上就不適合于他，也就很難將其變成目標(biāo)顧客；而經(jīng)常光顧的目標(biāo)顧客群則會由于這種無選擇經(jīng)營，感到整體消費(fèi)環(huán)境被破壞了，應(yīng)該得到的東西難以到位，從而大大降低了滿足感，時(shí)間一長就會影響客源的數(shù)量和質(zhì)量，顯然得不償失。企業(yè)必須明確自己的目標(biāo)公眾，不能為所有的人服務(wù)。
均衡定位。
定位理論重視經(jīng)營者關(guān)心的問題，也關(guān)注消費(fèi)者認(rèn)為重要的問題，并將二者聯(lián)系起來考慮。作為潛在消費(fèi)者，在未進(jìn)入可能的購買狀態(tài)之前，都會依據(jù)從各種渠道獲取的信息，為企業(yè)描畫出一個(gè)以自己的認(rèn)識為坐標(biāo)系的期望形象，這其中包括了他個(gè)人的利益、需求和愿望。而定位主要就是反映企業(yè)為顧客創(chuàng)造價(jià)值的方式，可見二者并不矛盾。
那么，當(dāng)消費(fèi)者得到了自己認(rèn)為應(yīng)該得到的東西時(shí)，就會覺得企業(yè)的現(xiàn)實(shí)形象與自己頭腦中的期望相吻合，也就自然地證明了企業(yè)經(jīng)營定位的正確性。企業(yè)經(jīng)營的目標(biāo)、消費(fèi)者的需求、產(chǎn)品的表現(xiàn)，三者如達(dá)到和諧均衡，就是市場經(jīng)營定位的完美狀態(tài)。
價(jià)格定位。
價(jià)格競爭永遠(yuǎn)是市場經(jīng)濟(jì)條件下，餐飲行業(yè)的主要競爭形式之一。當(dāng)產(chǎn)品、服務(wù)具有可比性時(shí)，價(jià)格定位是否合理，往往會對餐飲市場份額產(chǎn)生決定性的作用。
要想使自己能在價(jià)格定位上占有較大優(yōu)勢，就必須在經(jīng)營上獲得相對的成本優(yōu)勢；而降低成本的方法除了規(guī)模經(jīng)營、環(huán)節(jié)控制之外，現(xiàn)代餐飲管理強(qiáng)調(diào)關(guān)鍵是建立健康的成本結(jié)構(gòu)，并不斷探索一些特殊的環(huán)節(jié)成本管理，力爭使他人難以模仿，形成自己獨(dú)特的成本控制體系與模式，從而降低餐飲業(yè)管理的同質(zhì)化程度。
餐飲經(jīng)營改變市場定位一般有兩種，一種是“啟動”定位，就是完全放棄原來的市場定位，放棄已有的顧客群體，徹底改變經(jīng)營策略，為企業(yè)重新找一個(gè)新的定位點(diǎn)；另一種就是“過渡”定位，既在已有的風(fēng)格基礎(chǔ)上，盡量保住原有顧客，對原來的經(jīng)營策略進(jìn)行適當(dāng)?shù)恼{(diào)整，逐漸向新的定位靠攏，并在一定時(shí)限內(nèi)完成。
在實(shí)踐中，哪一種改變都能找出成功與失敗的案例，所以說，改變市場定位本身不能成為經(jīng)濟(jì)效益上升或下滑的理由，關(guān)鍵是新的.定位是否如前面所說的那樣，達(dá)到了既使企業(yè)盈利，又讓你最有價(jià)值的那部分顧客能夠滿意，這樣一個(gè)平衡狀態(tài)。因?yàn)闊o論如何改變，只有使企業(yè)與顧客得到的利益都比原來的定位更多了，才能說明改變定位方案是合理的。綜上所述，餐飲市場定位的成功與否，最終只能歸結(jié)為在一定的市場背景條件下，企業(yè)與顧客兩者之間，對市場定位的諸要素是不是具有較大的共識。經(jīng)營者清楚地知道自己在銷售什么，包括知道銷售的產(chǎn)品和服務(wù)中哪些是要滿足顧客的物質(zhì)需求；哪些是為了滿足其精神需求，哪些用于解決消費(fèi)者生活中的實(shí)際問題；哪些則是要在他們的潛意識里種下企業(yè)所要宣傳的概念，并且還較為深入地了解可能接受這些的大體是哪些人；一般分布在什么階層；支付能力如何；目前能分流這些客源的對手情況等等。企業(yè)至少以這些為基礎(chǔ)，才能把經(jīng)營者心目中理想的市場定位，移植到目標(biāo)公眾的頭腦中去，從而獲得成功的市場定位。
1.3中國餐飲企業(yè)競爭對策分析。
一）充分開發(fā)和利用具有競爭優(yōu)勢的潛在資源。
確定自己的專業(yè)經(jīng)營領(lǐng)域和經(jīng)營特點(diǎn)，并集中企業(yè)的資源在此領(lǐng)域內(nèi)奮力開拓，保持領(lǐng)先和特色。按照企業(yè)資源觀的分析，有價(jià)值且稀有的資源和能力可以成為競爭優(yōu)勢的來源，我國的餐飲企業(yè)應(yīng)該集中精力開發(fā)這種具有競爭優(yōu)勢的潛在資源，它可以是餐飲企業(yè)的核心產(chǎn)品和技術(shù)或技能，也可以是企業(yè)在長期運(yùn)作中形成的具有企業(yè)特色的品牌、營銷方式和組織形式等能力。
革命，不僅在中國，甚至在全球都將具有深遠(yuǎn)的影響和意義。
充分利用企業(yè)的品牌和文化。品牌和文化是企業(yè)的無形資源，是企業(yè)保持競爭優(yōu)勢的源泉。品牌作為無形資源，不僅是稀缺的能產(chǎn)生價(jià)值的資源，也是難以模仿的資源。它是根植于消費(fèi)者心中的概念，是有生命的形象烙印。
從某種角度來說，企業(yè)的品牌彌補(bǔ)了中餐無法批量生產(chǎn)和標(biāo)準(zhǔn)化困難這一劣勢，因?yàn)轭櫩涂赡芨粗氐氖瞧髽I(yè)的價(jià)值所在和消費(fèi)體驗(yàn)。就中國十大餐飲連鎖著名品牌——“江蘇大娘水餃有限公司”來看，在產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化上是個(gè)典范，但是即便是制作餃子的工序的標(biāo)準(zhǔn)化再細(xì)致，也還是會存在質(zhì)量控制無法量化的問題，比如，面的軟硬和勁道程度，煲的湯濃度等。盡管如此，“大娘水餃”目前仍是中國國內(nèi)直營連鎖店最多、跨地域最廣的中式快餐連鎖企業(yè)。
另外，文化在餐飲業(yè)中也有特殊的利用價(jià)值。對于餐飲行業(yè)，特別是中、高檔的餐廳來說，如今消費(fèi)者的需求已從以前單純追求“產(chǎn)品本身”轉(zhuǎn)向追求“全方位需求”了。在全方位需求中，文化是附加值最高的部分。例如，全聚德前門店的烤鴨技術(shù)還是承襲百年前的模式，使用傳統(tǒng)烤鴨爐，用果木烤制，烤鴨師傅手持烤桿，在熱氣撲面的明火前操作。這樣的制作過程是烤鴨文化的核心、是歷史，其意義是為了保持“產(chǎn)品的全面性”，如果將“傳統(tǒng)制作工藝”這塊文化特色刪去，雖然“最終產(chǎn)品”并未有太多變化，但卻會喪失全聚德產(chǎn)品的文化內(nèi)涵。
企業(yè)可以圍繞自身的品牌和文化特點(diǎn)制定出相應(yīng)的策略以吸引顧客。比如，設(shè)計(jì)出與企業(yè)經(jīng)營特色相匹配的飲食氛圍，盡可能使光顧的客人能成為忠實(shí)的顧客，成為企業(yè)的義務(wù)宣傳員?？傊?，作為經(jīng)營管理者，應(yīng)努力創(chuàng)造和諧的內(nèi)部動作機(jī)制，這樣，才能在市場競爭中立于不敗之地。
二）提升連鎖擴(kuò)張的經(jīng)營能力。
經(jīng)過幾十年的發(fā)展，連鎖經(jīng)營已成為餐飲業(yè)普遍應(yīng)用的經(jīng)營方式和組織形式，并顯示出強(qiáng)大的生命力和發(fā)展?jié)摿?。近年來，在中國涌現(xiàn)了一大批多業(yè)態(tài)的餐館、快餐連鎖企業(yè)。在國家統(tǒng)計(jì)局和中國飯店協(xié)會公布的中國餐飲“20xx年度中國餐飲百強(qiáng)”中，實(shí)行連鎖經(jīng)營的企業(yè)有79家，營業(yè)額占百強(qiáng)的85.6%?？梢?，連鎖經(jīng)營對餐飲業(yè)的長遠(yuǎn)發(fā)展起著戰(zhàn)略性的作用。
連鎖經(jīng)營的核心是實(shí)行統(tǒng)一經(jīng)營，統(tǒng)一管理。其競爭優(yōu)勢表現(xiàn)在改變傳統(tǒng)單店進(jìn)貨的特點(diǎn)，壓低價(jià)格，降低原材料的采購成本，降低各項(xiàng)費(fèi)用，有利于實(shí)現(xiàn)餐飲管理的規(guī)范化；連鎖店在統(tǒng)一的經(jīng)營管理模式下，加速資金周轉(zhuǎn)，實(shí)現(xiàn)菜品的統(tǒng)一配送，外加對烹飪技藝和對顧客服務(wù)的標(biāo)準(zhǔn)化和操作程序規(guī)范化，從而實(shí)現(xiàn)餐飲管理的競爭優(yōu)勢；低成本的運(yùn)營讓顧客得到更多的實(shí)惠，在顧客中樹立良好的形象，提高顧客對企業(yè)的忠誠度；通過規(guī)模經(jīng)濟(jì)、資源的優(yōu)化配置提高企業(yè)在市場中的競爭能力。
對于“麥當(dāng)勞”、“肯德基”的連鎖經(jīng)營模式我們可以借鑒，但是，如前文所述，作為包含了文化和人文因素的中國餐飲行業(yè)，應(yīng)該充分利用這一獨(dú)特的文化特色優(yōu)勢，我們可以更多地嘗試在特色方面做文章，而不是一味地學(xué)“麥當(dāng)勞”、“肯德基”，用制度化和標(biāo)準(zhǔn)化來發(fā)展連鎖業(yè)。譬如，各中餐連鎖店可以根據(jù)其所在地區(qū)的文化特色做出相應(yīng)調(diào)整，更加密切地融入甚至引導(dǎo)當(dāng)?shù)氐奈幕∠蚝痛蟊娍谖?，從而形成各色各樣的連鎖店——統(tǒng)一，但是仍然各有特色。
1.4傳統(tǒng)餐飲文化與餐飲企業(yè)競爭策略分析。
一）、我國傳統(tǒng)餐飲文化的主要特點(diǎn)。
1.餐飲觀念：“以味為本、至味為上”
“以味為本、至味為上”，即把保持烹飪原料的自然風(fēng)味或經(jīng)過烹飪使食物達(dá)到盡善盡美的境地（至味），作為烹飪的根本目的和最高要求。眾所周知，西方人的飲食更加強(qiáng)調(diào)營養(yǎng)，在他們看來，進(jìn)食猶如為一臺生物機(jī)器添加燃料，所以特別講究食物的營養(yǎng)成分，講究蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素等各種無機(jī)元素的含量是否搭配得合適，卡路里的供給是否恰到好處，以及這些營養(yǎng)成分是否能為進(jìn)食者充分吸收，有無其他副作用等，而菜肴的色、香、味如何則是次一等的要求。對于這一點(diǎn)我們從肯德基的宣傳手冊中即可了解。我國餐飲文化則完全不同，它以追求美味為第一要求。中國人品評菜肴時(shí)總是“味”字掛帥，中國人贊美一道好菜時(shí)會異口同聲地說：“味道好極了！”中國人請客時(shí)常會自謙地說：“菜燒得不好，不一定合你的口味?！彼麤Q不會說：“菜的營養(yǎng)價(jià)值不高，卡路里不夠?！?/p>
中國人對飲食美性的最高追求是達(dá)到一種難以言傳的“意境”，這也只有借助無形的“色、香、味、形、器”等“境界”載體，而單憑營養(yǎng)成分和結(jié)構(gòu)是難以擔(dān)當(dāng)此重任的。
1.5餐飲內(nèi)容：原料多樣，菜品繁盛。
我國幅員遼闊，復(fù)雜、多樣的自然環(huán)境提供了多樣的動植物原料品種。據(jù)西方某植物學(xué)家的調(diào)查，中國人吃的菜蔬有600多種，比西方多6倍。
常言道：“飲食一道如方言，各處不同。”我國菜肴各地不同，風(fēng)味多樣。20世紀(jì)五六十年代興起“菜系”之說，又有了川、魯、蘇、粵“四大菜系”；70年代以后，又先后出現(xiàn)了“五大菜系”、“八大菜系”、“十大菜系”、“十二大菜系”等等。而每個(gè)“菜系”下往往還有許多亞系或分支，如粵菜還有廣州菜、潮州菜、東江菜、海南菜等亞系。中國菜系之多真可謂令人目不暇接、眼花繚亂。
1.6餐飲工藝：綜合與藝術(shù)。
在中餐菜肴制作中，雖有整魚、整雞或整羊等，但基本上是以絲、丁、片、塊、條等為主的料物形狀。上火前，它們是獨(dú)立的個(gè)體形式，但放到圓底鍋翻炒后便按照廚師的構(gòu)想進(jìn)行交合出餐，裝入盤的是一個(gè)色、香、味、形俱佳的整體。因此中餐菜肴的制作，從“個(gè)體”到“整體”的轉(zhuǎn)變，體現(xiàn)了中國傳統(tǒng)文化中“合”的哲學(xué)思想。
在中國，烹調(diào)是一種藝術(shù)，它以極強(qiáng)烈的趣味性，甚至還帶有一定的游戲性。烹調(diào)之于中國，簡直與音樂、舞蹈、詩歌、繪畫一樣，擁有提高人生境界的偉大意義。中國的烹飪不講求精確到秒與克的規(guī)范化，反而特別強(qiáng)調(diào)隨意性，在菜肴制作時(shí)側(cè)重知覺的感悟，強(qiáng)調(diào)憑經(jīng)驗(yàn)對結(jié)果進(jìn)行把握。中國烹飪在刀工、火候等方面具有特強(qiáng)的技藝性，其中絕大部分技藝為機(jī)械所不能代替，有的技藝也為科學(xué)所不能解釋，甚至有些為絕技、絕招，這些技藝或散布于民間，或出入于宮廷，爭奇斗艷、層出不窮、變化曼妙，令人有無窮無盡的享受，更是機(jī)械所永遠(yuǎn)無法取代的。
1.7就餐方式：合餐制。
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