餐飲企業(yè)部長個人工作辭職報告大全(17篇)

格式:DOC 上傳日期:2023-12-10 08:03:11
餐飲企業(yè)部長個人工作辭職報告大全(17篇)
時間:2023-12-10 08:03:11     小編:雨中梧

在工作場所中,報告常被用于向上級匯報工作進展或推薦解決方案。在表達結論和建議時,我們應該提供充分的證據(jù)和理由,使得讀者容易接受我們的觀點。以下是一些成功報告的范例,供你參考和借鑒。

餐飲企業(yè)部長個人工作辭職報告篇一

尊敬的老板:

您好!

首先,非常感謝您這半年來對我的信任和關照。

這段時間,我認真回顧了這半年來的工作情況,覺得來xx餐飲店工作是我的幸運,一直以來我也非常珍惜這份工作,這半年多來老板對我的關心和教導讓我感激不盡。在xx餐飲店工作的半年多時間中,我學到很多東西,無論是交際方面還是做人方面都有了很大的改善,感謝老板對我的關心和培養(yǎng),對于我此刻的離開我只能表示深深的歉意。非常感激這份工作給予了我很好的鍛煉機會,但同時,我發(fā)覺自己從事這份工作心有余而力不足,長時間的工作讓我有點吃不消。故我決定辭職,請您支持。

請您諒解我做出的決定。我將做到年底結束后離開餐飲店,以便完成工作交接。我很遺憾不能為餐飲店輝煌的明天貢獻自己的力量。我只有衷心祝愿xx餐飲店的業(yè)績一路飆升!老板及各位同事工作順利!

此致

敬禮!

辭職人:

20xx年xx月xx日。

餐飲企業(yè)部長個人工作辭職報告篇二

尊敬的公司領導:

你們好!

我是xxxx廚師xx。

這個月的七月二日是我來海外xxxx工作滿五年的日子,回首這五年的點點滴滴,一張又一張熟悉的臉龐,無論是遇到的領導,或者服務過的員工,還有十多位兄弟般的同事,都在眼前浮現(xiàn),更多的是感謝之情和精彩的畫面。

感謝像你們一樣一個又一個我遇到過的領導對我的關心,幫助,信任和肯定,讓我在印度這五年經(jīng)歷過很多挑戰(zhàn),肩負過好幾次的重托,老板都說過,將軍是打出來的,我想,在回到家鄉(xiāng)的人生道路上,我所學會和擁有的這些經(jīng)驗和品質(zhì),肯定能派上用場。

深深的感謝你們?。?/p>

下這樣一個辭職的艱難決定真的很不容易,和家人,父母,不斷溝通,還有孩子,甚至聽取了其他城市的同事的意見,經(jīng)過這一個月的深思熟慮,今天我終于下定決心,鼓起勇氣,為自己的人生又一次重大的轉(zhuǎn)折做出無愿無悔的選擇:辭職。

現(xiàn)在人手緊張,我會耐心的等待你們的安排,剩下的日子里,工作上我依然會一如既往的努力和負責,這點請你們放心。期待拿到回國的單程機票的那天。

此致

敬禮

餐飲企業(yè)部長個人工作辭職報告篇三

公司各位領導及同仁:

你們好!

我是營運部____電力項目助理廚師長______,我在我們項目原任廚師長退休后接任____電力項目。由于時間短、工作經(jīng)驗少,在工作中難免不足,請大家諒解。在這幾個月的工作中,我著重在以下幾個方面開展工作:

一、菜品的制作質(zhì)量。

在菜品的制作中,根據(jù)電力公司職工的口味,及時調(diào)整菜品的制作,以求達到大家滿意的效果。比如,有些菜品的制作(如重慶辣子雞、水煮肉片等)在制作的過程中做成兩種口味,以滿足不同口味的需求。有些菜品,大家不愿吃,就盡量不做。大家喜愛的菜品,基本上每兩周就做一個,力求達到最佳效果。

二、餐廳衛(wèi)生方面。

餐廳衛(wèi)生方面分為兩大塊。一塊是廚房,在廚房衛(wèi)生工作中,要求員工每周做一次大清掃,天天做一般衛(wèi)生,定期清理廚房油煙道,避免火災的發(fā)生。廚房衛(wèi)生做到無衛(wèi)生死角,冰箱、冰柜及時清理除霜,成品、半成品做好防護工作,避免交叉污染。另一大塊為餐廳就餐區(qū),在工作中,餐廳桌椅每天用玻璃水擦洗,隨時保持餐廳地面干凈整潔,窗明幾凈,給就餐員工造就一個舒心的環(huán)境。

三、在食品衛(wèi)生方面嚴格把關。

從進貨的驗收、半成品的加工,到菜品的制作,都嚴格按操作規(guī)程進行。餐具、分餐工具及容器具除每天必須清、洗、消以外,每月還進行一次徹底的清洗和消毒。

四、對員工的管理培訓。

五、經(jīng)常和甲方溝通,根據(jù)就餐員工的意見及時調(diào)整工作中的不足。

通過我們項目全體員工的努力,以求達到電力公司員工、領導的一致認可。

以上就是我在這兩個月工作中的體會和成績,如有不足之處,望大家指正。

餐飲企業(yè)部長個人工作辭職報告篇四

尊敬的領導:

您好!

我是____地區(qū)的____分餐廳的店長,我叫____。我是今年才被領導分配過來當我們____地區(qū)分餐廳的店長一職的。我知道這是領導對我的提升,對我的信任和厚愛,但是我恐怕要辜負了領導的這份厚愛了。因為我覺得我自己作為一個餐廳的店長還不夠資格,也沒有能力來勝任這個職位。所以還請領導收回您對我的任命,同意我的辭職報告,讓我離開____餐廳,去尋求我自己的發(fā)展方向。

我對這個店長的職位其實是心有余而力不足,在我剛接到被升為店長任命的時候,我其實是很想把這個崗位做好的。但是在我來到____地區(qū)的分餐廳之后,我就發(fā)現(xiàn)我自己有很多做不好的事情。首先是我沒有做管理者的經(jīng)驗,現(xiàn)在我突然就成為了一名餐廳的店長,我感到有點不知所措,也不知道從何做起。員工們對我這個突然空降過來的店長也感到很懷疑和陌生。所以管理工作做起來就更加的麻煩了,一來是員工們不信任我,二來是我在他們中間沒有威嚴,和他們配合的也不默契。有很多次他們對我的安排表示了不滿,但是我覺得只有這樣做才會做好的。所以我作為這個店長我感到異常的困難。

其次是我處理事情的能力確實還有待加強。作為一個店長就是掌握掌握餐廳里面大局的人,是能夠在員工們遇到了他們不能解決的事情的時候,而出面幫他們解決的人。所以有一個能夠處理各種突發(fā)事件的能力是每一個店長都需要具備的條件,但是我卻不能夠做到。在我擔任____地區(qū)分餐廳店長的期間,我們店里遇到了很多麻煩的事情,包括客戶的投訴事件,包括客戶在我們店里面吵鬧的事件等等。本來身為一名店長,我應該在最短的時間里給到客戶一個最滿意的答案,把餐廳的損失降到最小。但是我不但沒能很好的解決,我還把對餐廳的影響弄到了很惡劣的地步。所以我愧對餐廳,我愧對領導對我給予的厚望。

雖然我在此期間,沒能當好一個優(yōu)秀的店長,但是在此過程中,我也學到了很多東西,看到了自己還有很多的不足。所以我還是要感謝領導對我的厚愛,我要在辭職以后,努力的提升自己,向著我自己想要發(fā)展的方向前進。

此致

敬禮!

辭職人:____。

20__年____月____日。

餐飲企業(yè)部長個人工作辭職報告篇五

尊敬的xxx領導:

您好!

我懷著復雜的心情寫這封辭職信。由于您對我的能力的信任,使我得以加入公司,并且在短短的兩年間獲得了許多的機遇和挑戰(zhàn)。

對于由此為公司造成的不便,我深感抱歉。但同時也希望公司能體恤我的個人實際,對我的申請予以考慮并批準為盼。

此致

敬禮

辭職人:xx。

日期:xx年xx月xx日

餐飲企業(yè)部長個人工作辭職報告篇六

尊敬的酒店領導:

你好!

非常感謝酒店領導給予我在這里工作的機會以及在這兩年多時間里給我的幫助和關懷!因三月底需返校進行為期一年的________培訓,今天我在這里提出正式辭職申請。

來到世紀華天已兩載有余,正是在這里我步入了社會,完成了自己從一個學生到社會人的轉(zhuǎn)變。兩年多的時間里,有過歡笑,有過收獲,也有過苦澀。酒店新鮮的工作環(huán)境以及和諧的同事關系,能使我在這里安心的工作、開心的學習,然而隨著時間的推移,一切微妙的變化著,工作上的不成熟感、面對瑣事的煩悶感、生活的壓迫感、未來的彷徨感開始讓自己焦躁不安。

人總是要面對現(xiàn)實的,曾經(jīng)一連串的問號:自己的興趣是什么,自己喜歡什么,自己適合做什么。如今已打破這一連串讓人彷徨的問號,是到該做點什么的時候了,家人給我爭取的機會是該好好珍惜了,故而確定了辭職的念頭,若執(zhí)著于根本,或為原因者四:

1.有言道,父母在,不遠游,期或近之,此為其一也;。

4.混跡現(xiàn)世三載,沌淆求生,然覺腹墨甚少,無從大展,顧需返校求知,此為其四,也為首要矣。

或許只有重新跑入社會去遭遇挫折,在不斷打拼中去尋找屬于自己的定位,才是我人生的下一步選擇。從小到大一直過得很順心,這曾讓我驕傲,如今卻讓自己悶憤不已,如再不破釜,或?qū)S入另一無法自拔,也許人真的要學會慢慢長大。

能為酒店效力的日子不多了,我會站好自己最后一班崗,做好本職工作,盡全力讓班組員工平穩(wěn)、順利過渡,不至于讓酒店工作環(huán)節(jié)受到影響。

此致

敬禮

申請人:______。

____年____月____日。

餐飲企業(yè)部長個人工作辭職報告篇七

尊敬的各位領導,同事們:。

大家好,20xx年是輝煌的一年,在這一年中,在呂總的正確領導下,在各兄弟部門的密切配合下,兩大部門共同創(chuàng)造了4873萬的營業(yè)額,餐飲部更是再創(chuàng)經(jīng)營新高。營業(yè)額突破3000萬大關。所有成績的取得,得益于領導對我們工作的英明指導。得益于全體員工無私的付出。

在已經(jīng)過去的20xx年里,我想說的最多的就是感謝!感謝王總呂總對我的信任和培養(yǎng),是你們給了我一個成長成才的平臺,感謝各兄弟部門的密切配合,正是因為有了你們的支持和配合,我們的工作才得以順利開展。一次次的為客人提供了“滿意+驚喜”的服務!正是有了王總呂總的直接關懷和兄弟部門的配合幫助,餐飲部才得以在瞬息萬變的市場中永葆旺盛的戰(zhàn)斗力。

現(xiàn)就本人一年以來的工作述職如下:。

在年初為了增強團隊凝聚力和餐飲部整體隊伍建設,首先對前廳后廚上至經(jīng)理,總廚,下至員工在3月份組織了全員軍訓,通過此次軍訓讓員工的思想和意識有了較大的改觀,切實提高了全員綜合素質(zhì),員工的工作激情提升,工作熱情高漲。同時對各項獎懲制度認真落實,在工作讓員工明白努力付出就會得到收獲。通過培訓和獎懲制度的調(diào)整,服務質(zhì)量得到了充分的保障。在全年的對客服務中,得到顧客口頭表揚383次,書面表揚176次,點名服務292次,優(yōu)秀服務案例156例,優(yōu)質(zhì)服務成功要決79個。

根據(jù)08年酒店制定的十六字方針,餐飲重新制定了全員營銷模式,責任到人,取得了理想的效果,到目前為止餐飲部完成個人訂餐240萬元,完成團隊任務196萬元,整年新增客戶96個,同時在營銷方面坐了如下調(diào)整:。

1,加大營銷隊伍,加強市場推銷與宣傳力度。

(1)鞏固現(xiàn)有客源的基礎上,加強市場滲透,運用多種有效手段,確保市場占有率。在整年的節(jié)假日如:勞動節(jié)、母親節(jié)、國慶節(jié)、中秋節(jié)、圣誕節(jié)等節(jié)日制定了一系列的促銷措施,如今年的圣誕節(jié)“圣誕狂歡夜大型抽獎活動”的推出不僅增加了餐飲人氣,同時讓嘉年華餐飲品牌知名度再次提升。全年活動接著活動給顧客留下了深刻的印象并取得了理想的營銷效果。

(2)細化市場、細分客戶,根據(jù)今年國內(nèi)形勢和市場變化餐飲部及時調(diào)整經(jīng)營與營銷思路通過營銷隊伍的加大,不斷深挖客源。除中高端消費外不斷吸收一些具有一定消費水平的中低端客源。并根據(jù)經(jīng)營階段多次調(diào)整銷售思路。同時針對營銷實行劃客戶、劃片區(qū)管理,每天讓營銷人員走出去,杜絕等客戶現(xiàn)象。全年營銷部共拓展新客源168個,增加營業(yè)收入796萬元。

2、建立健全客史檔案,針對個人特性做出個性化服務。

自年初開始,部門便對客戶資源及資源維護作為工作重點,并分階段完善客史檔案,分類保存,定人管理。對客戶情況進行了收集調(diào)查,全年共收集客史資料165份,并根據(jù)客戶檔案針對客戶的生日、結婚紀念日、各類節(jié)假日進行了專門的走訪慰問。同時每月組織員工“對客資料學習與考核”讓每一位員工都了解每一位客戶的個人喜好,并作出針對性服務。通過客戶信息的建立與學習,進一步拉近了與客距離,提高了顧客的認知感、忠誠度。

1、舉辦美食節(jié),擴大酒店影響力。

3月份我們經(jīng)過1個月的分析考察,舉辦了第一屆“尚都嘉年華春季野菜美食節(jié)”通過此活動的成功舉辦確立了嘉年華的綠色消費理念,并給顧客留下了營養(yǎng)健康的消費觀念。增加營業(yè)效益的同時也擴大了酒店的影響力。

2、調(diào)整一樓零點增設自助海鮮火鍋廳取得較大效果。

今年六月份在酒店呂總的支持下,我們對臨沂火鍋市場進行分析考察,并數(shù)次前往濟南最具特點的自助火鍋酒店魯能燒鵝仔學習,將一樓原零點廳改為海鮮自助火鍋廳,并將零點廳調(diào)至三樓,同時加強店內(nèi)店外宣傳,并發(fā)放宣傳彩頁1萬份,零點廳調(diào)至三樓推出涼菜水果免費策略,迅速翹開市場。這兩大區(qū)域的調(diào)整實現(xiàn)營業(yè)額800余萬元。較去年增長300余萬元,增長幅度為49%。

3、倡導“綠色、營養(yǎng)、健康”消費理念推出滋補養(yǎng)生系列菜品,確立尚都十八菜。

(1)自去年餐飲部調(diào)整高檔菜品后,取得了理想的效果,得到了顧客的認可。特別是參花鮮參養(yǎng)生湯已成為招牌菜品。在做好高檔的基礎上,結合市場10月份餐飲部推出“綠色、營養(yǎng)、健康”的飲食理念,推出嘉年華飲食健康四大亮點:

1、酒店所有原材料保證純綠色、無污染、無公害。

2、酒店所有菜品都是根據(jù)營養(yǎng)健康學合理搭配。

3、所有點菜人員都是經(jīng)過正規(guī)營養(yǎng)師培訓。

4、酒店配有海鮮海水運輸車所授海鮮均是純海水養(yǎng)殖。

通過3個月的廣泛宣傳“綠色、營養(yǎng)、健康”的飲食理念已深入顧客心中。像“藥膳局南瓜”“杜仲堡驢肉”“揚州密制獅子頭”等健康,滋補,養(yǎng)生菜品在短時間內(nèi)成為點擊率較高且其他酒店爭相模仿的菜品,并同時根據(jù)健康消費、綠色消費的顧客心理,及時對一樓點菜區(qū)進行了文化氛圍布置區(qū)別于其他酒店的菜品特色,突出了營養(yǎng)、健康飲食形成了具有尚都特色的菜品文化。

(2)確立尚都十八菜---我們經(jīng)過3年的菜品積累和沉淀,通過對菜品的點擊率、好評率、及菜品的營養(yǎng)價值和葷素顏色搭配,經(jīng)過幾次部門例會分析在12月份最后確立了尚都十八特色菜菜,十八菜的是根據(jù)尚都兩字共十八筆畫而得來。十八個菜品一菜一格,保羅了酸、甜、苦、辣、咸,五味俱全。

4、根據(jù)宴會房間的實際消費檔次,制定了以高檔為主,高中結合的經(jīng)營思路,重點作出以下工作:

(1)更換了12個vip房間的餐具,和廚房部分餐具,提高了房間規(guī)格及菜品檔次。

(3)完善了開場白及菜品導示語,在得到賓客一致好評的同時也提高了產(chǎn)品的.附加值。

(4)定期進行了服務人員菜品培訓,引導賓客消費。

(5)全年開展了2次“顧客回訪月”活動,進一步穩(wěn)定了客源。

(6)完善和強化了新菜制作推出相關規(guī)定,使菜品花色品種上做到常換常新。

(7)推出對高端客戶贈送開胃盅,桌桌贈送南瓜粥活動。突出了嘉年華的人性化服務。

餐飲企業(yè)部長個人工作辭職報告篇八

尊敬的領導:

您好!

我是在酒店的餐飲部工作的員工,而今也是自己工作厭倦,沒什么動力,挺難去適應這種服務類型的工作,所以也是希望能在月底離開酒店。

之前進入到餐飲部,其實也是朋友的介紹,說還不錯,我也是沒有什么太多的工作經(jīng)驗,就抱著試一試的想法來做了,開始的時候是還好,工作也不是特別的難,雖然要求是會挺多的,但是我想,畢竟是一份工作,而且我也是才剛開始接觸,就盡量的來適應,雖然工作這么長時間以來沒有出過什么差錯,但是我也是感受到自己還挺難適應的,能做這個工作,但是內(nèi)心也是只把這個事情當成一份工作而已,做好自己本職的,就是了,沒有什么太多想去提升的動力,服務類型的工作讓我覺得不是那么舒服,而且我也是更覺得和人去打交道,讓我覺得還是艱難一些的。只是由于這是我的工作,所以我也是盡力的去做好它,但而今我也是感受到自己很難再去做好了,也是擔心自己出錯,對于工作也是產(chǎn)生了厭倦感,無法再像之前那樣會那么認真的去做好了,所以我覺得還是離開好一些,避免我工作出了問題導致犯了錯。

一份合適,適應的工作,其實才能讓我更加的有動力來做,雖然說這份工作還是不錯的,但是不合適的話,也是很難去做好的,而今雖然我是沒有犯什么錯誤,工作也是好好的去做了,但是我清楚無法再長久下去,也是不想再給酒店添加麻煩,同時我也是清楚而今去社會找工作并不是那么的容易,而且很多的工作也是有一些要求的,不過我也是想去嘗試下,找到合適的,自己能做的才行,而不是在一份工作上面勉強的來做,這樣也是容易出問題的,我自己也是做得不開心,而且而今我也是沒有什么太大的壓力,所以還是趁著年輕,多去嘗試下,多去試試自己可以做,想做的,找到一份長久去做,自己也是愿意做的才行。

我也是感謝酒店之前給予的工作機會,最后的這段日子,請放心,我也是會去認真的盡責做好的,做到是有始有終的,該有的交接也是會和同事去做好,同事們的相處也是非常的不錯,我也是在這兒學到挺多,有一些的收獲,也是會在以后好好的去珍惜,去運用的,對于我的離職,也是望領導批準。

此致

敬禮!

辭職人:______。

20____年__月__日。

餐飲企業(yè)部長個人工作辭職報告篇九

為了認真貫徹落實國家教委《幼兒園炊事員工作條例》加強幼兒園衛(wèi)生工作的管理,,特制定下列幼兒園工作計劃,以求全面地遵照。

一、組織:

幼兒園決定建立炊事員工作管理委員會,組長由鄭玉琴擔任,副組長由陳玲玲擔任,組員有童愛霞、李小如。

二、職責:

1、鄭xx負責領導統(tǒng)籌全園的炊事衛(wèi)生工作,負責劃分各處各班的衛(wèi)生區(qū)域,抽查衛(wèi)生工作。

2、陳xx負責制定全園的20xx年衛(wèi)生工作計劃并負責布置檢查,督促各處各班衛(wèi)生工作以及評比總結工作。

三、措施:

1、加強思想教育,讓人人知道衛(wèi)生工作的重要性,知道衛(wèi)生工作是精神文明建設和物質(zhì)文明建設均不可缺少的條件。

2、劃分清潔做到衛(wèi)生工作沒有死角。

3、做到衛(wèi)生工作層層有計劃、有布置、有檢查、有總結評比,并落實到人。

4、把個人衛(wèi)生列為個人評優(yōu),班級評優(yōu),單位評優(yōu)的重要條件。

5、環(huán)境美化工作選派專人負責,并教育大家愛護幼兒園一草一木,使幼兒園一年四季保持常綠,能見到不同的花開。

6、成立幼兒常見病傳染病衛(wèi)生領導小組。

四、衛(wèi)生制度:

1、從講衛(wèi)生,要求穿戴整潔,不留長發(fā)、勤洗臉、洗腳、洗頭、洗澡、早晚刷牙,喝水用自己的杯,不隨地吐痰,不隨地仍紙屑、果皮、大小便入廁。

2、飲食必須要衛(wèi)生,廚房餐具要每天消毒,炊事人員和醫(yī)務人員在上班時間穿戴工作服和工作帽,保教人員包括炊事員持健康證才能上崗。

餐飲企業(yè)部長個人工作辭職報告篇十

尊敬的領導:

您好!

在遞交這份辭呈時,我的心情十分沉重。

現(xiàn)在餐廳的發(fā)展需要大家竭盡全力,由于我狀態(tài)不佳,和一些個人原因的影響,無法為公司做出相應的貢獻,自已心里也不能承受現(xiàn)在這樣做在餐廳卻無所作為,因此請求允許離開。

具體原因是:

一是我每天上班都是給人一種很沒有精神的感覺,并且時常逃班,換班上課,或是逃課上班,這樣不但嚴重影響了餐廳的人員正常安排,而且還表現(xiàn)出對餐廳領導和學校授課老師的不尊敬。同時也影響了自己的學習。

二是我本來在餐廳做服務員我父親是同意的,因為他也知道這種工作也適合學生做??墒呛髞肀徽{(diào)到這兒做了騎手,我沒有告訴父親騎手是做什么的,可是這次我弟弟從貴陽回家經(jīng)過昆明知道了騎手的具體工作內(nèi)容并告知了父親。所以父親特別反對,還要我回去。

三是我個人也是在餐廳什么都學得“半桶水”,有時看伙伴們都忙的那么瘋狂,而自己卻什么也幫不上,自己也感到很內(nèi)疚。

我知道,當前餐廳正處于快速發(fā)展的階段,伙伴們都是斗志昂揚,壯志滿懷,而我在這時候卻因個人原因無法為餐廳分憂,實在是深感歉意。

我希望餐廳領導能在百忙之中抽出時間考慮一下我的個人問題。希望能得到公司領導的準許!

感謝諸位在我在餐廳期間給予我的信任和支持,并祝所有伙伴們在工作和活動中取得更大的成績和收益!

辭職人:xx。

20xx年xx月xx日。

餐飲企業(yè)部長個人工作辭職報告篇十一

尊敬的領導:

您好!

在餐廳工作的這些年,我從一個服務員成長為了一店之長。餐廳對我的幫助非常大,真是餐廳領導的信任讓我能夠得到成長,但是我因為個人原因需要離職非常抱歉。

在餐廳工作的這些年我找到了自己的終身伴侶,我結婚成家了,我現(xiàn)在已經(jīng)有了身孕,懷了寶寶,餐廳的工作非常忙碌,我的丈夫,多次勸我回去養(yǎng)胎教導孩子,我一開始并不愿意的,因為我還想繼續(xù)工作,但是經(jīng)過了老公的多次勸導,還有就是我的身孕已經(jīng)開始顯現(xiàn),肚子已經(jīng)越來越大了,不方便工作了。我也開始考慮了我今后的方向。

作為一個母親,我要擔負起撫養(yǎng)后代的責任,我看過太多因為父母照顧不周孩子走偏了路,因為教育不到位影響了孩子的一生,我曾經(jīng)就遇到過這樣的同學,我不希望自己的孩子也變成這樣,想要把他培養(yǎng)成才就需要我不斷努力不斷加有教導他,工作太忙就沒有時間來抽出時間教導他了,雖然他還沒有生出來,但是我已經(jīng)開始在準備了。

我一直方不下工作,但是我不能因為工作二影響到孩子的一生,因此我經(jīng)過了多天的思考決定離職,希望能夠得到領導的同意,我這段時間用為身孕的原因明顯在各個方面上工作都不能夠做好,又不敢熬夜,怕影響到胎兒,工作中也容易發(fā)脾氣,這些都不好,容易影響到孩子,有身孕在身不方便工作,就算生了孩子好要照顧好孩子,光請假是不夠的,餐廳店長又是一個重要職位,不能有失,既然我做不好,就必須要為餐廳負責,讓餐廳選擇出新的店長,我辭職也比較放心。

有了孩子之后也需要考慮更多的地方了,餐廳是一個嘈雜的地方不方便我有身孕的孕婦工作,如果工作中發(fā)生了什么意外,我將后悔一輩子,擔心一輩子,我要好好的照顧我的孩子這是身為母親的責任,孩子不是我一個人的是我與老公共同的結晶,我不能因為自己一個人的想法讓老公不高興,家庭和睦是非常重要的,對于一個女人來說最重要的就是家庭和孩子,我割舍不下。

我希望領導能夠理解我的想法,能夠批準我的請求,我知道在餐廳得到餐廳的培養(yǎng)現(xiàn)在離開有些過意不去,但是我必須要為自己的后代負責,要為我的家庭負責,不做這樣的事情,我要照顧好自己,讓我的寶貝健康降世,還請領導能夠原諒我。

此致

敬禮!

辭職人:______。

20____年____月____日。

餐飲企業(yè)部長個人工作辭職報告篇十二

總結。

報告。

工作總結,以年終總結、半年總結和季度總結最為常見和多用。就其內(nèi)容而言,工作總結就是把一個時間段的工作進行一次全面系統(tǒng)的總檢查、總評價、總分析、總研究,并分析成績的不足,從而得出引以為戒的經(jīng)驗。總結是應用寫作的一種,是對已經(jīng)做過的工作進行理性的思考。豆花問答網(wǎng)小編為你準備了企業(yè)部門個人年度工作總結報告,歡迎查閱。

20xx即將過去,20xx已悄然走近。不知不覺我已來到公司一年之久,在這一年的時間里,我積極投身到工作中,服從領導安排,虛心向同事學習,努力完成領導安排的各項工作任務,在取得成績的同時也存在一些不足之處,先將具體工作情況總結及明年計劃如下:

在今年的工作中,我認真學習業(yè)務知識,在本職崗位上,按照領導的要求準時安全完成各項出車任務,努力做好本職工作。作為一名行政司機,除了正常完成公司安排的出車任務外,還積極參加協(xié)助完成其它各項工作。為開源節(jié)流,在日常行車、洗車及車輛保養(yǎng)方面降低能耗、親自洗車,減少控制車輛方面費用。

在公司領導和行政人事經(jīng)理的帶領下,我出色的完成了20xx年的工作任務,在這一年里能夠自覺遵守各項交通法規(guī)和單位的規(guī)章制度,能夠在工作中任勞任怨,在領導和公司需要時不論早晚或節(jié)假日隨叫隨到,不計報酬,從無怨言。

平時,做到嚴格遵守出車制度,按時出車,認真保養(yǎng)車輛,使車輛性能保持狀態(tài),努力鉆研技術、熟練掌握日常保養(yǎng)和駕駛車輛的性能,積極參加安全學習。聽從交通警察指揮,不酒后開車,文明駕駛、禮讓三先,確保了全年安全行車無事故,連續(xù)四個季度拿到了司機安全獎。

盡管今年較好的完成了工作任務,但仍然存在些許不足,對車輛的基本故障判斷有待加強理論知識的學習,學習不夠主動積極,在以后的工作中應該更加努力,不斷完善自己。

20xx年又是嶄新的一年,隨著公司發(fā)展的步伐加快,沈陽康芝將迎來業(yè)務增長新的高峰?,F(xiàn)將明年工作計劃如下:

1、做好本職工作,加強自身技能學習,使駕車技術進一步提高。

2、樹立終身學習理念,不斷提高自身素質(zhì)。

3、工作積極主動,配合各位同事,營造良好的人際關系。

4、支持本部門工作,協(xié)助其他同事完成本部門的其它工作。

20xx年在緊張和忙碌中過去了,回首過去的一年,內(nèi)心不禁感慨萬千,這一年,雖沒有轟轟烈烈的戰(zhàn)果,但也算經(jīng)歷了一段不平凡的考驗和磨礪。在這辭舊迎新之際,我們生產(chǎn)部門將深刻地對本部門一年來的工作及得失作出細致的總結,同時祈愿我們公司明年會更好。

一、生產(chǎn)和產(chǎn)量方面。

在過去的1月至8月由于訂單的不穩(wěn)定,導致員工隊伍不太穩(wěn)定,人員流失大,但從9月份開始至今,訂單的急速上升,給車間管理帶來極大壓力,新招聘員工多,共有五六批次的新員工進入到車間的各生產(chǎn)崗位,就在這樣的壓力推動下,我同各車間管理還是堅定地進行崗前崗中的各種培訓,保證了新進員工的順利進入崗位角色,做到基本勝任各自的崗位工作,按時完成當月值。

二、產(chǎn)品質(zhì)量方面。

在完成上述產(chǎn)量的同時,我們生產(chǎn)部也高度重視產(chǎn)品質(zhì)量,嚴把生產(chǎn)工序的每一個質(zhì)量控制關,利用生產(chǎn)部會議、生產(chǎn)線會議及生產(chǎn)過程及時為操作工灌輸質(zhì)量理念,堅持操作工為第一質(zhì)檢員的觀點。根據(jù)操作工的流動量,及時為新職工現(xiàn)場操作實踐,保證每一個新操作工在上機獨立操作以前,都能了解基本的產(chǎn)品質(zhì)量判別方法。我們始終堅信產(chǎn)品質(zhì)量是生產(chǎn)出來的,只要生產(chǎn)部的每一個員工都有高度的質(zhì)量意識,并付諸于生產(chǎn)操作的每一環(huán)節(jié)中,產(chǎn)品質(zhì)量將會穩(wěn)步提高,以達到滿足客戶質(zhì)量要求的目標。

三、

人員管理方面。

因公司生產(chǎn)任務的急劇增加,產(chǎn)品型號的多樣化,公司新招聘員工很多,共有很多批次的新員工進入到車間的各生產(chǎn)崗位,且流動量很大,各崗位人員極不穩(wěn)定,給生產(chǎn)各方面管理帶來極大壓力,就在這樣的壓力推動下,生產(chǎn)部還是堅定地對各崗位進行崗前崗中的簡單培訓,保證新進員工的順利進入崗位角色,做到在各拉長的正確引導下,基本勝任各自的崗位工作。

四、安全生產(chǎn)方面。

在過去的一年里,基于行業(yè)的特殊性,我們生產(chǎn)部門將安全生產(chǎn)納入了日常的管理工作之中,能夠經(jīng)常對各崗位員工進行安全知識的教育,培訓操作工正確操作生產(chǎn)設備,發(fā)現(xiàn)問題及時處理。但是在10月29日仍然發(fā)生了沖壓車間員工杜勛林因違反操作規(guī)程而造成的惡性人身傷害事故,針對此類事件,生產(chǎn)部對全體操作工進行了更加頻繁的安全警示教育。對一些有可能會造成人身傷害或設備模具損害隱患的人和事進行了嚴肅的處罰和批評警告。

生產(chǎn)部雖然做了很多的工作,也取得了一定的成績,但是也還存在較多的問題,主要有以下五個方面的不足:

(一)生產(chǎn)現(xiàn)場管理方面。

各崗位的生產(chǎn)現(xiàn)場管理較為混亂,主要是生產(chǎn)過程的各種輔助用品擺放不整齊,產(chǎn)成品、二級品沒有做到定置管理。還有就是環(huán)境衛(wèi)生、設備衛(wèi)生、人員衛(wèi)生很差,操作工甚至各線拉長換材質(zhì)換規(guī)格的清場意識薄弱。

(二)人員管理方面。

由于生產(chǎn)部絕大部分員工都是外來農(nóng)民工,普遍文化素質(zhì)較低、工作態(tài)度自由散漫,加之生產(chǎn)管理人員在具體管理方面的松懈,致使員工的責任、團隊、服從管理意識不強,缺乏質(zhì)量觀念和成本觀念,不能很好地愛護公司財物,節(jié)約各項能源。在這方面我們正在著手進行整頓、教育、并制定詳細的規(guī)章制度和各方面培訓計劃,對操作工的人員流失率、生產(chǎn)效率,協(xié)同品質(zhì)部對生產(chǎn)過程、客戶反饋的不良信息作詳細的分析,對出現(xiàn)問題的職工進行有針對性的培訓教育,繼而進行系列的檢查督促,建立健全相應的規(guī)章制度及獎罰措施,不斷提高員工的綜合素質(zhì),以適應企業(yè)今后發(fā)展的要求。

(三)生產(chǎn)現(xiàn)場的設備維護。

在過去的一年內(nèi),各線的原材料損耗大,具體原因有2點:

2、現(xiàn)場管理人員管理松懈和員工缺乏質(zhì)量觀念和成本觀念,不能很好地愛護公司財物,節(jié)約各項能源。

面對即將到來的20xx年,我們生產(chǎn)部愿以最飽滿的熱情對待新年的每一天,團結協(xié)作,克服存在不足之處,重點放在提高產(chǎn)品質(zhì)量,控制生產(chǎn)成本,減少材料浪費,并抓好安全生產(chǎn),為公司的發(fā)展盡我們的努力!

時光荏苒,一年的時間又過去了。在過去一年的時間里,我成長了很多,也收獲了很多。接下來,將由我為大家做20xx年年終工作總結,歡迎大家提出寶貴意見。

我自20xx年x月至公司財務部擔任出納一職,在財務部業(yè)務種類最繁多的地方,我的職責主要是現(xiàn)金收支,現(xiàn)金日記賬銀行日記賬的登記和財務核對,手寫支票,工資及獎金的核對,購買、開具、認證發(fā)票,抄報稅等?;仡欉@一年來的工作,我虛心學習新的知識,進行專業(yè)培訓,積極配合同事之間的工作,努力適應新的工作崗位,較快進入自己的工作狀態(tài)。

剛接手這樣工作時,我遇到很多困難,也有很多不明白的地方,在財務部其他同事的幫助下,我了解了出納崗位的各種制度以及日常工作的流程。在他們的幫助下,我才得以較快地熟悉這份新工作。

作為公司的出納,我恪盡職守,主要在收付、反映、監(jiān)督這幾個方面盡到應盡職責。我的年終工作總結主要分為兩個方面:工作完成情況及自我總結。

我主要完成了以下幾個方面的工作:

1、嚴格執(zhí)行現(xiàn)金管理和結算制度,定期核對現(xiàn)金及賬目,并做好相應處理工作。

2、及時收回公司各項款項,開具收據(jù)發(fā)票,及時收回現(xiàn)金。

3、井然有序地完成工資及其他應發(fā)放經(jīng)費發(fā)放工作,并做好登記。

4、嚴格審核憑證,拒不對不符手續(xù)憑證進行報銷。

5、完成領導下達的其他任務。

回顧過去一年的工作,還是有很多值得反思的地方,比如專業(yè)性不強,理論基礎不扎實,有些專業(yè)術語并不了解,某些工作還不能得心應手地處理。針對以上問題,我今后將進一步加強理論學習,從而提高工作效率,提高對業(yè)務的熟練程度。同時,我也會揚長避短,更好地完成自己的本職工作。

范文充分展現(xiàn)了作者的個人風格。

餐飲企業(yè)部長個人工作辭職報告篇十三

尊敬的領導:

您好!

首先,非常感謝您這一年來對我的信任和關照。這段時間,我認真回顧了來站快一年來的工作情況,覺得來____酒店工作是我的幸運,我一直非常珍惜這份廚師長工作,這一年多來酒店領導對我的關心和教導,同事們對我的幫助讓我感激不盡。

在廚師長崗位工作的一年多時間中,我學到很多東西,無論是從專業(yè)技能還是做人方面都有了很大的提高,感謝公司領導對我的關心和培養(yǎng),對于我此刻的離開我只能表示深深的歉意。非常感激公司給予了我這樣的工作和鍛煉機會。此時我選擇離開,并不是一時間的心血來潮。而是我經(jīng)過長時間的考慮之后才做的決定辭職。

最后,我真心的希望酒店能步步為贏,蒸蒸日上!

辭職人:____。

20__年____月____日。

餐飲企業(yè)部長個人工作辭職報告篇十四

尊敬的餐廳領導:

雖然十分的不舍,但我還是遞交了這份辭呈。

我知道,現(xiàn)在餐廳的發(fā)展需要大家竭盡全力,但由于我狀態(tài)不佳,和一些個人原因的影響,無法為公司做出相應的貢獻,自已心里也不能承受現(xiàn)在這樣做在餐廳卻無所作為,因此請求允許離開。具體原因是:

我每天上班都是給人一種很沒有精神的感覺,并且時常逃班,換班上課,或是逃課上班,這樣不但嚴重影響了餐廳的人員正常安排,而且還表現(xiàn)出對餐廳領導和學校授課老師的不尊敬。同時也影響了自己的學習。

其次,我個人也是在餐廳什么都學得“半桶水”,有時看伙伴們都忙的那么瘋狂,而自己卻什么也幫不上,自己也感到很內(nèi)疚。我知道,當前餐廳正處于快速發(fā)展的階段,伙伴們都是斗志昂揚,壯志滿懷,而我在這時候卻因個人原因無法為餐廳分憂,實在是深感歉意。

我希望餐廳領導能在百忙之中抽出時間考慮一下我的個人問題。希望能得到公司領導的準許!

感謝諸位在我在餐廳期間給予我的信任和支持,并祝所有伙伴們在工作和活動中取得更大的成績和收益!

此致

敬禮!

辭職人:

20__年__月__日。

餐飲企業(yè)部長個人工作辭職報告篇十五

尊敬的領導:

您好!

時光飛逝,轉(zhuǎn)眼來到xxx餐飲已經(jīng)有x年了,作為xx部門的xx員工,在工作的這些日子里,我真的十分感謝您和同事們對我的照顧和幫助!謝謝你們!

但是,人生哪有永恒,在xxx餐飲經(jīng)歷了較為漫長的一段時間后,我的生活也漸漸發(fā)生了改變。因此,考慮到自身今后的發(fā)展方向,我決定在此向您申請辭去在xxx餐飲的工作職責,并按照規(guī)定將在x月x日正式的離xxx餐飲,望您能盡早安排準備。

這些年來,在xxx的經(jīng)歷真的是我很幸福的一段日子,您是以為非常親切的領導,身邊的同事們也都非常的熱情開朗。就團隊的氛圍來說,這真的是一個非常出色的餐飲企業(yè)團隊。自從加入到了這里,我在工作中也越發(fā)的充滿了熱情,產(chǎn)生了生活和奮斗的動力!

這些年在工作中的經(jīng)歷,我經(jīng)常也會受到大家的幫助和照顧。您作為領導,卻總是關心我的工作和生活,給我的工作和生活都帶來了幫助,真的十分感謝您的照顧!

但是,隨著社會的發(fā)展,生活中的消費也越發(fā)的昂貴,尤其是在今年里,我家庭的支出隨著各種問題又有了提升,但以我目前在工作中的情況和收入,實在難以堅持家庭的收支平衡。這不僅僅影響到我個人工作的熱情,也讓我一直擔憂生活的發(fā)展。

當然,對于自己的工作,我也感到有很大的問題。我仔細反省過自己近年來的工作情況,其實自己在工作方面,也一直處于非常不理想的情況中。這不僅僅讓我在工作的表現(xiàn)有些不佳,甚至自身也沒有多少成長。我也漸漸意識到,自己作為一名工作者,應該更加去考慮自己的適合,且能給自己帶來一定壓力的挑戰(zhàn)。這才能促進工作的發(fā)展和進步,也能更加帶動的自身的成長。如今,雖然這是一個出色的崗位和團隊,但我卻并不適合這里。再三反思后,我決定推出。

我和遺憾,自己沒能在工作中有出色的表現(xiàn),沒有給xxx餐飲帶來更有意義的貢獻和成長。但對我而言,這段工作真的是非常有意義的日子,和大家一起工作和的拼搏的經(jīng)歷,也一直在不斷鼓舞著我,這才讓我有勇氣踏出這一步。

生活總在變化,但我相信我們一定能向著更好的方向發(fā)展。最后我也祝愿xxx餐飲越做越紅火,祝愿各位工作順利,健康幸福!

辭職人:xxx。

20xx年x月x日。

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餐飲企業(yè)部長個人工作辭職報告篇十六

尊敬的xx總:

您好!

首先,非常感謝您這幾年來對我的信任和關照。

這段時間,我認真回顧了這半年來的工作情況,覺得來xx飯店工作是我的幸運,一直以來我也非常珍惜這份工作,這半年多來老板對我的關心和教導讓我感激不盡。在xx飯店工作的半年多時間中,我學到很多東西,無論是交際方面還是做人方面都有了很大的改善,感謝老板對我的關心和培養(yǎng),對于我此刻的離開我只能表示深深的歉意。非常感激這份工作給予了我很好的鍛煉機會,但同時,我發(fā)覺自己從事這份工作心有余而力不足,長時間的工作讓我有點吃不消。故我決定辭職,請您支持。

請您諒解我做出的決定。我將做到年底結束后離開飯店,以便完成工作交接。我很遺憾不能為xx飯店輝煌的明天貢獻自己的力量。我只有衷心祝愿飯店的業(yè)績一路飆升!老板及各位同事工作順利!

此致

敬禮!

辭職人:xxxx。

xx年xx月xx日。

餐飲企業(yè)部長個人工作辭職報告篇十七

我是后勤部廚師___。伴著元旦的氣息即將到來,鐘聲即將敲響。首先,我預祝大家新年快樂、工作順利!在各位領導的指導下,在同事們的支持下,作為一名廚師,我始終堅持以身作則,工作在生產(chǎn)第一線,對每位員工高要求,對他們各方面嚴格管理,小到每周的例會,大到每月多次的傳授廚藝和灌輸當今餐飲的諸多新元素及餐飲知識,有了我和大家的辛苦付出,才有了今天我們能為,來我們園區(qū)用餐的賓客提供精美的菜肴和優(yōu)質(zhì)的服務,現(xiàn)將一年來的具體工作總結如下:

一、食品安全方面。

食品安全是廚房工作的頭等大事,為把好食品加工的各個環(huán)節(jié),保證安全生產(chǎn)。我給廚房里每位員工劃分了衛(wèi)生責任區(qū),要求他們對各自的衛(wèi)生區(qū)、食品原料、存放容器等負責,并由我和食品檢驗員進行不定期檢查。

其次,加強食品原料的分類管理督導工作。對食品原材料的進出使用;將廚房用具在固定位置分類管理,并粘貼膠條加以定位;對廚房、保鮮柜、冷凍箱等原料存放地定期清理、定期溫度和濕度測量。

第三,在細菌滋生活躍季節(jié),邀請后勤部食品檢驗員定期給廚房員工進行培訓,從試紙的使用到和各種消毒的標準方法,從標準化洗手到食品安全知識的普及等,使大家對食品安全有了更深刻的認識,提高了食品安全全員參與的意識。

二、經(jīng)營方面。

我在各位領導的指導下、制定較合理的經(jīng)營計劃。如:根據(jù)季節(jié)性原料供應特點,推出春、夏、秋、冬季節(jié)菜,,例如針對市場所有原料價格都在上漲,但是菜品的銷售價格還要保持原來的價格,所以我們精心研發(fā),利用普通的原料做出色、香、味、意、型的低價位菜品,如:石鍋木耳白菜月銷量屢居榜首。還有員工餐是為員工提供服務,在市場原材料都上漲的情況下也推出很多葷素搭配的健康美食。

三、管理方面。

我結合員工實際情況加強素質(zhì)教育,每月再忙也要抽出時間有針對性的廚藝培訓,并經(jīng)常激勵他們在日常工作中多看多學多記,以便以后在重要的工作崗位上發(fā)揮大家最大的潛力。經(jīng)過努力,員工整體素質(zhì)得以提高,如注重儀表、遵守廚房規(guī)章制度等,現(xiàn)在我們已經(jīng)形成了一個和諧、優(yōu)質(zhì)、高效、創(chuàng)新的團隊。曾經(jīng)有些員工不理解我們嚴格的管理,記得曾經(jīng)有位員工餐廚工來找我,說我們也就是給員工做餐,土豆絲有必要切那么好嗎,當時我很明確的告訴他很有必要,并且給他講其中的道理,首先從自身來說你嚴格要求自己打好刀工的基本功,史自己將來在廚藝上有更大的發(fā)展,還有每天能讓員工吃到美味可可的飯菜,員工就會有種家的感覺,才會更的為園區(qū)服務?,F(xiàn)在回想這嚴格要求沒有白費,讓我們到現(xiàn)在看到的的是一支良好的廚師團隊。

四、出品控制方面。

菜肴質(zhì)量是餐廳得以生存發(fā)展的核心競爭力。作為廚師長,我嚴把質(zhì)量關。我們對每道菜都制作了一個投料標準及制作程序單,做菜時嚴格按照標準執(zhí)行,確保每道菜的色、香、味、意、型穩(wěn)定;我們還認真聽取員工、前廳服務員及賓客反饋意見,總結每日出品問題,并在每日例會中及時改進不足;同時我們還把自助餐、桌餐標準菜單有針對性的進行修改,好讓經(jīng)常來用餐的老客戶享受到不同口味的新菜品。完成以上工作后,我在餐飲部指導下對明年和園餐廳帶照片的新菜單進行再次整理和研發(fā),確保體現(xiàn)不斷吸納當今餐飲業(yè)的諸多新元素的經(jīng)營特色,以此形成我們中關新園獨特的餐飲品牌,確?;仡^客每次都可以嘗到新口味的美食。

五、成本方面。

在保證出品質(zhì)量的情況下,降低成本,讓利顧客,始終是我們追求的一個重要目標。身為廚師長,我也總結出一些降低成本的新方法。如:經(jīng)常去市場詢價,已便更精確的制定原料價格表、每次詢價都要帶很多原料回來降低成本、時刻掌握庫存狀況,堅決執(zhí)行先進先出原則,把存貨時間較長的原料盡快銷售出去;研制無成本菜品,把主菜的剩余原料做成套餐小菜,以降低成本;還讓每個廚師都知道自己所用原料的單價,每日估算所用原料的價值,這樣就把成本控制落實到每廚師身上,每月成本率一出就會在第一時間告知他們每個月高了還是低了,使所有廚房廚師都關心成本,從而達到效益最大化。

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