計(jì)劃能夠幫助我們預(yù)測(cè)和解決潛在的問題，減少風(fēng)險(xiǎn)和不確定性。在編寫計(jì)劃時(shí)，可以采用分階段或分模塊的方式，更容易執(zhí)行和掌控。通過閱讀下面的范文，我們可以了解到計(jì)劃的重要性和實(shí)施的關(guān)鍵。
酒店工作年度總結(jié)及工作計(jì)劃篇一
轉(zhuǎn)眼間xx年過去了，我們迎來(lái)了新的一年鐘聲的響起。現(xiàn)在，我把這一年的工作做個(gè)匯報(bào)。
回顧xx年上半年我在一樓咖啡廳工作，主要協(xié)助咖啡廳班組長(zhǎng)，做好宴會(huì)預(yù)定及收集自助餐顧客意見表，并在平常工作中指導(dǎo)員工服務(wù)中的一些細(xì)節(jié)?？Х葟d班組崗位雖是微不足道，但它間接的服務(wù)和直接服務(wù)，直接影響到酒店的服務(wù)質(zhì)量及口碑。因此我在管理上和工作中也有著一定的壓力和困難，但是在全體員工的幫助和支持下，使我的工作能夠順利完成。
1.負(fù)責(zé)吧臺(tái)內(nèi)的日常管理及吧員的排班工作，
2.負(fù)責(zé)吧臺(tái)酒水的供應(yīng)和酒水質(zhì)量的檢查。
3.每月底負(fù)責(zé)與財(cái)務(wù)做好酒水盤點(diǎn)及報(bào)表審核，確保無(wú)誤。
由于崗位的調(diào)換，本人在工作中經(jīng)驗(yàn)的不足，曾經(jīng)在工作當(dāng)中有過很多的困惑，也遇到過很多的挫折，但在領(lǐng)導(dǎo)和同事的幫助下，以及通過自身的努力和對(duì)工作的執(zhí)著，使自己的工作有了一定的提高，但在工作中仍然還有一些不足，但我會(huì)在今后的工作中勤奮好學(xué)、不斷努力做好本職工作?，F(xiàn)將本人在工作中存在的問題述說一下：
1.由于人員不足，冬季民間宴席較多時(shí)，吧員要協(xié)助前廳盯臺(tái)，造成人員短缺，給工作帶來(lái)不便(例1樓早餐沒有吧員上班，有時(shí)咖啡廳人員忙于應(yīng)付客人進(jìn)吧臺(tái)拿煙，偶爾會(huì)漏開單)。
2.倉(cāng)庫(kù)太小，吧臺(tái)酒水品種較多，又有一些是單位領(lǐng)導(dǎo)寄存的酒水，使原本就小的倉(cāng)庫(kù)變得更加擁擠。
3.年關(guān)到了，各員工工作心態(tài)未調(diào)整好，導(dǎo)致工作難以開展，在工作上也常常出錯(cuò)。
4.客人寄存酒水服務(wù)員沒有做到口頭交接及書面交接，導(dǎo)致服務(wù)質(zhì)量下降。
1.面對(duì)部門人員缺少，積極配合前廳管理人員完成大型接待。
2.鼓動(dòng)員工，積極配合班組長(zhǎng)完成部門經(jīng)理下達(dá)的任務(wù)，讓每位員工都覺得自己在工作中的重要性。
3.建議部門經(jīng)理在班前班后會(huì)，以圓桌式的開會(huì)形式，讓每位員工都有發(fā)言的機(jī)會(huì)。
4.針對(duì)倉(cāng)庫(kù)的擁擠情況，做好完善的解決方案，如客人寄存酒水導(dǎo)致倉(cāng)庫(kù)擁擠分為三點(diǎn)解決：
(1)客人寄存酒水做好寄存卡的交接，
(2)在寄存卡上注明存放時(shí)間，
(3)對(duì)寄存卡上的酒水寄存時(shí)間快到期時(shí)，應(yīng)主動(dòng)打電話和客人聯(lián)系。
5.再次建議酒店實(shí)行考勤打卡制。
最后衷心的感謝酒店領(lǐng)導(dǎo)對(duì)本人栽培與支持。在新的一年里我將認(rèn)真工作提高自身素質(zhì)和管理能力，使自己的工作水平能夠更上一個(gè)臺(tái)階。最后祝酒店明天會(huì)更加輝煌。
酒店工作年度總結(jié)及工作計(jì)劃篇二
白駒過隙，時(shí)光飛逝，一年的工作就要結(jié)束了，以下是小編搜集整理的酒店2019。
及下。
歡迎閱讀。
尊敬的各位鍋?zhàn)宇I(lǐng)導(dǎo)，總經(jīng)理及股東，你們好。
我是鍋?zhàn)記r前任職的涼菜總監(jiān)及紀(jì)律總監(jiān)，謝先義。
我現(xiàn)在的主要工作是負(fù)責(zé)涼菜的出品管理與監(jiān)督，廚房出品監(jiān)督及菜品創(chuàng)新，廚房紀(jì)律管理，貨源監(jiān)督及維護(hù)與執(zhí)行鍋?zhàn)拥牡昙o(jì)店規(guī)。在此辭舊迎新，告別往日，展望今朝之際，我首先恭祝鍋?zhàn)痈魑患胰思肮蓶|，總經(jīng)理;新年快樂，財(cái)源廣進(jìn)，身體健康，萬(wàn)事如意。與此同時(shí)我要感謝各位股東及總經(jīng)理對(duì)我的信任與器重，感謝總經(jīng)理對(duì)我的栽培與提拔，給予我擔(dān)此重任的機(jī)會(huì)，我在此表示誠(chéng)摯的致謝。雖然我不敢枉言自己做好了完全的準(zhǔn)備，更不敢斷定自己做的有多優(yōu)秀，但我敢說我一定會(huì)一如既往，堅(jiān)持到底的秉行我的職責(zé)，以鍋?zhàn)拥陌l(fā)展為己任，將此歸結(jié)為我最光榮的使命，不辜負(fù)鍋?zhàn)拥暮駩奂案魑患胰说钠谕?/p>
在作總結(jié)之前，讓我們來(lái)回顧一下2019年末，記得總經(jīng)理曾說過，2019年對(duì)于我們鍋?zhàn)舆€是任何一家餐飲行業(yè)都是一道艱難的坎，會(huì)有很多民企在這一年倒閉，事實(shí)上也的確如此，鍋中多次面臨各個(gè)政府部門的挑釁，社會(huì)的變革與動(dòng)蕩，但如今鍋?zhàn)右廊贿€是屹立不倒，我們終于在總經(jīng)理的帶領(lǐng)及各位家人的不懈努力下，咬緊牙關(guān)的跨過了這道理坎，挺過了這個(gè)難關(guān)。并且在2019年的8月19日成立了我們鍋?zhàn)拥牡谝患曳值?，成為衡?yáng)市首家與cctv廣告的合作伙伴，成就了衡陽(yáng)市餐飲業(yè)的領(lǐng)軍品牌。種種的風(fēng)雨洗禮就已經(jīng)在證明我們鍋?zhàn)邮且粋€(gè)有發(fā)展的企業(yè)，我們已經(jīng)邁向一個(gè)更高的企業(yè)領(lǐng)域。我很慶幸鍋?zhàn)佑忠淮稳〉昧巳绱溯x煌的成就，慶幸各位鍋?zhàn)蛹胰说男燎诟冻鰮Q來(lái)了今天驕傲的成績(jī)。但即便如此我們依然不可松懈，不可怠慢，更要一鼓作氣，全力以赴的做到我們的工作，學(xué)會(huì)逆中取進(jìn)，穩(wěn)中求勝，讓鍋?zhàn)幼呦蚋鼈ゴ蟮暮铰贰?/p>
接下來(lái)我要為鍋?zhàn)?019年度的發(fā)展?fàn)顩r作以總結(jié)，就2019年度鍋?zhàn)拥娜姘l(fā)展的核心問題作出以下的詳細(xì)分析與結(jié)論。
對(duì)任何一個(gè)企業(yè)而言，團(tuán)隊(duì)都是企業(yè)的一種武裝力量，是企業(yè)最堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)，團(tuán)結(jié)的力量是企業(yè)是一種核心力量，推動(dòng)著企業(yè)的管理進(jìn)度及發(fā)展前景。團(tuán)隊(duì)精神是一種高貴的思想，高尚的品德，能不斷升華我們的職業(yè)道德，提高我們的個(gè)人素質(zhì)及修養(yǎng)。但這是一個(gè)巨大的工程，需要每一個(gè)人都能深切的了解團(tuán)隊(duì)的重要性，并且觸發(fā)出這種思想，因?yàn)橹挥挟?dāng)一個(gè)人產(chǎn)生了這種思想，才會(huì)有這種觸動(dòng)，有這種觸動(dòng)才能發(fā)展出行為。所以我們需要讓這種思想都深入到每個(gè)人的骨髓，融入到每個(gè)人的工作行為中。才能不斷推進(jìn)鍋?zhàn)拥陌l(fā)展力度，提高每個(gè)人的工作效率，及思想程度。
節(jié)能節(jié)約這種意識(shí)，它鑒定了一個(gè)人責(zé)任心的強(qiáng)度，同時(shí)也是基于我們的職業(yè)道德上的一種品質(zhì)。節(jié)能節(jié)約意識(shí)是需要從一些毫不起眼的細(xì)節(jié)，一些無(wú)關(guān)緊要的小事中體現(xiàn)出來(lái)的，那些看不見的無(wú)形浪費(fèi)中所提煉出的，是我們對(duì)于所在職業(yè)所必須具備的一種素質(zhì)。
對(duì)任何一個(gè)企業(yè)來(lái)說，文化都是它的一種影響，一種思想，一種獨(dú)有的魅力，一種價(jià)值力量，也是一個(gè)企業(yè)的人文精髓，所以當(dāng)一個(gè)企業(yè)有了獨(dú)特的文化就等于有了靈魂。打造自己的企業(yè)文化就是在開闊自己的企業(yè)領(lǐng)域，好的企業(yè)也許只是幾度春秋，好的企業(yè)文化卻可以流傳千古。所以由此可見文化對(duì)于一個(gè)企業(yè)的重要性，而這種重要性在于企業(yè)員工的深切認(rèn)知，高度的領(lǐng)會(huì)，才能讓企業(yè)的文化光芒四射，恒久流傳。
工作職責(zé)與。
崗位職責(zé)。
不同，它指的是從你進(jìn)入了這個(gè)企業(yè)，接受了這份工作時(shí)就要履行的職責(zé)，在工作中所承擔(dān)的責(zé)任。是其個(gè)人在企業(yè)的一種所應(yīng)具備的道德觀，這來(lái)源于你對(duì)這個(gè)企業(yè)是否有崇高的致敬，有遠(yuǎn)大的向往及無(wú)止境的追隨。說到職責(zé)，深刻的說也是企業(yè)賦予你的一種使命，我們有義務(wù)為企業(yè)的發(fā)展作出不懈的努力，尤其是我們管理者。有強(qiáng)烈的使命感，才能促使我們有良好的職業(yè)心態(tài)，不斷力爭(zhēng)上游，不斷進(jìn)取，為企業(yè)不斷爭(zhēng)取更好的發(fā)展成績(jī)。
5，對(duì)個(gè)人的職業(yè)精神及人生坐標(biāo)，我們有著怎樣的認(rèn)知，我想這是我們目前最需要明確的，何為職業(yè)精神，它是職業(yè)的一種道德，是我們對(duì)職業(yè)的一種尊重，對(duì)工作的一種態(tài)度。職業(yè)精神決定著我們?cè)谄髽I(yè)的個(gè)人價(jià)值觀。所以高尚的職業(yè)精神是我們要具有的一種品德，一種財(cái)富價(jià)值，同樣我們以一種怎樣的態(tài)度，一種怎樣的價(jià)值觀去去從事我們的職業(yè)，決定著我們?cè)谄髽I(yè)將成為一個(gè)怎樣的角色，當(dāng)我們?cè)趶氖乱粋€(gè)職業(yè)中的任何一項(xiàng)工作，我想我們都有一個(gè)同樣的想法，那就是不斷的爬上更高的臺(tái)階，不斷提升自己的工作能力，不斷的爭(zhēng)取更好的工作成績(jī)，直至做到了自己想做的事，坐上了自己想坐的位置，成為了自己想要成為的那個(gè)人，那么我們一開始是否就在以我們想要成為的那個(gè)人的那種工作態(tài)度與思想去執(zhí)行自己的每一項(xiàng)工作呢，這也就是我們的人生坐標(biāo)。
6，對(duì)于作為一名管理者，我們要對(duì)我們所具備的品德，個(gè)人素質(zhì)及修養(yǎng)，職業(yè)心態(tài)，思想格局要作以全新定位，給予我們自身的管理水平及能力作以更高標(biāo)準(zhǔn)，就目前而言，我們管理者確實(shí)在管理水平上還需要一個(gè)大幅度的提升，管理能力也需要更進(jìn)一步的提高，不斷加強(qiáng)管理的執(zhí)行力是我們的首要標(biāo)準(zhǔn)，其次提高自身管理能力也是非常重要的，因?yàn)槲覀冎挥泄芾砗昧俗约翰庞心芰θス芾韯e人，以自己的行動(dòng)表現(xiàn)才能去說服別人，讓別人信服于你，正所謂;己所不欲，勿施于人。如果自己都不能管理好自己，我們拿什么去管理別人。
企業(yè)文化不是一種外表的光環(huán)，而是一個(gè)企業(yè)最實(shí)質(zhì)性的內(nèi)涵，是企業(yè)最深入根源的精髓。它是任何一個(gè)企業(yè)到無(wú)法復(fù)制的一種特質(zhì)，是我們經(jīng)過日積月累而沉淀的一種企業(yè)品質(zhì)，醞釀去的一種思想。是需要我們每個(gè)人的傳承與發(fā)揚(yáng)。但無(wú)需我們的吹捧與多么華麗的語(yǔ)言去贊美，而是需要我們向身邊的人傳遞，例如我們的親朋好友，同事，家人等等。傳遞我們的企業(yè)文化也是一種自我推銷，是一種自身價(jià)值的體現(xiàn)，更是在無(wú)形的打造企業(yè)品牌，提高企業(yè)的知名度，建立企業(yè)的社會(huì)影響力。
說到此處，我們對(duì)顧客的服務(wù)的服務(wù)質(zhì)量決定企業(yè)的社會(huì)形象，也就是各界社會(huì)人士到我們企業(yè)的一種認(rèn)可，評(píng)價(jià)及關(guān)注。所以我們服務(wù)的流程細(xì)節(jié)與企業(yè)的社會(huì)的社會(huì)形象是有著何必等重要的關(guān)聯(lián)，因?yàn)閷?duì)任何一個(gè)企業(yè)來(lái)講，成敗都在于其細(xì)節(jié)。也就是說在工作的流程中出現(xiàn)的細(xì)節(jié)問題，而我們處理的完善度將決定著企業(yè)的發(fā)展高度與趨勢(shì)。當(dāng)然在工作中出現(xiàn)細(xì)節(jié)問題是無(wú)法避免的，但要看我們是否及時(shí)的處理，以及我們是怎樣去處理，又處理的夠不夠完善，這才是至關(guān)重要的。因?yàn)轭櫩蛯?duì)我們企業(yè)的評(píng)價(jià)局部都是來(lái)自于他們?cè)诒环?wù)的過程中所遇到的不便時(shí)所需要的對(duì)待，或者顧客的一些格外的要求，我們是否及時(shí)的回應(yīng)又是怎樣的回應(yīng)，并且能否達(dá)到，又達(dá)到了多少。顧客所注意到的往往就是我們的細(xì)節(jié)。在我們一系列的服務(wù)流程中，顧客的滿意度就是一種最好的評(píng)價(jià)，而要得到這種評(píng)價(jià)，是在于我們良好的服務(wù)品質(zhì)，細(xì)致的服務(wù)流程，優(yōu)秀的服務(wù)態(tài)度，及我們應(yīng)對(duì)服務(wù)程序中出現(xiàn)的細(xì)節(jié)問題時(shí)采取的處理方法。
1、我該向哪個(gè)方向前進(jìn)?沒有方向感，是最要命的。不管起點(diǎn)有多低，都要坦然接受;做自己最擅長(zhǎng)的事。從最容易實(shí)現(xiàn)的目標(biāo)開始做起。
2，我要做哪些準(zhǔn)備?要過語(yǔ)言關(guān)，。要有一樣看家本領(lǐng)。掌握工作的全部。把知識(shí)變成能力。向成功的人學(xué)習(xí)。走在時(shí)代的最前沿。隨時(shí)記下一閃即逝的靈感。
4，我該認(rèn)識(shí)到哪些的問題?用出色的業(yè)績(jī)樹立自己的品牌，世上的事，最怕認(rèn)真二字。任何時(shí)候，都保持一顆正直的心。用雙肩扛起自己的責(zé)任。讓更多的人記住你。工作不僅僅是為了賺錢。進(jìn)入成功人的圈子。
6，我該把發(fā)展重心放在什么位置?抓住當(dāng)下，做好手邊的工作。在細(xì)節(jié)上下功夫。把時(shí)間和精力用在最能創(chuàng)造效益的地方。注重個(gè)人的成長(zhǎng)和積累。成功之前做該做的事，成功之后做想做的事。始終圍繞自己的核心目標(biāo)做事。
思考了這些問題也就是我計(jì)劃的前沿，就2019年來(lái)臨之際，為促進(jìn)鍋?zhàn)拥墓餐l(fā)展，全面提高企業(yè)的品牌形象，也讓我們的管理團(tuán)隊(duì)能走向一個(gè)更高的發(fā)展平臺(tái)，那么我們首先得給自己一個(gè)新起點(diǎn)，要以方才所述的核心問題為出發(fā)點(diǎn)。以鍋?zhàn)拥倪M(jìn)一步發(fā)展為重心。為尋求更大的發(fā)展突破，不斷開拓企業(yè)的發(fā)展道路為目標(biāo)。改革創(chuàng)新，與時(shí)俱進(jìn)是我們成就品牌的堅(jiān)定理念。就此我作出2019年工作部署與發(fā)展計(jì)劃。
2，更加嚴(yán)格的把關(guān)出品的質(zhì)量關(guān)，貨源的質(zhì)量關(guān)，讓產(chǎn)品的質(zhì)量得以更有效的保障。
3，就目前而言我對(duì)人際關(guān)系的處理及我的社交能力確實(shí)非常的欠缺，所以我要努力學(xué)習(xí)人際關(guān)系學(xué)，培養(yǎng)自己的社交能力。
4，我現(xiàn)在還不夠具備一個(gè)管理者該有的成熟心態(tài)，沉穩(wěn)性格，及良好的語(yǔ)言表達(dá)能力，所以我要更加改善自己的心態(tài)，不斷修飾自己的性格。更深入的學(xué)習(xí)管理知識(shí)，讓自己的管理能力步入一個(gè)新的臺(tái)階。
5，讓自己的潛力空間得到更廣闊的開發(fā)，讓自己的思想格局邁向一個(gè)更高的領(lǐng)域。
6，為鍋?zhàn)拥臎霾碎g培養(yǎng)第一個(gè)精英，并讓其成為鍋?zhàn)拥墓歉扇藛T。
7，給自己的發(fā)展格局作以更高的定位。
8，每月給自己各方面的管理能力作以針對(duì)性的全面考核，以便于發(fā)現(xiàn)自己的不足，提高自己的工作能力及綜合管理能力。
9，抓好紀(jì)律，因?yàn)殄佔(zhàn)拥陌l(fā)展與成功離不開健全完善的管理制度，公正嚴(yán)明的店紀(jì)店規(guī)。
10，建立好鍋?zhàn)拥娜穗H關(guān)系，因?yàn)槲覀冃枰l(fā)展就都需要有最和諧的溝通平臺(tái)。樹立好自己的工作形象，因?yàn)槲业挠绊懥Χ紒?lái)源于我的工作形象，我的正能量。
11，就在今天我要開始改變自己，向世界展開雙臂。
轉(zhuǎn)眼間xx年過去了，我們迎來(lái)了新的一年鐘聲的響起?，F(xiàn)在，我把這一年的工作做個(gè)匯報(bào)。
回顧xx年上半年我在一樓咖啡廳工作，主要協(xié)助咖啡廳班組長(zhǎng)，做好宴會(huì)預(yù)定及收集自助餐顧客意見表，并在平常工作中指導(dǎo)員工服務(wù)中的一些細(xì)節(jié)?？Х葟d班組崗位雖是微不足道，但它間接的服務(wù)和直接服務(wù)，直接影響到酒店的服務(wù)質(zhì)量及口碑。因此我在管理上和工作中也有著一定的壓力和困難，但是在全體員工的幫助和支持下，使我的工作能夠順利完成。
1.負(fù)責(zé)吧臺(tái)內(nèi)的日常管理及吧員的排班工作，
2.負(fù)責(zé)吧臺(tái)酒水的供應(yīng)和酒水質(zhì)量的檢查。
3.每月底負(fù)責(zé)與財(cái)務(wù)做好酒水盤點(diǎn)及報(bào)表審核，確保無(wú)誤。
由于崗位的調(diào)換，本人在工作中經(jīng)驗(yàn)的不足，曾經(jīng)在工作當(dāng)中有過很多的困惑，也遇到過很多的挫折，但在領(lǐng)導(dǎo)和同事的幫助下，以及通過自身的努力和對(duì)工作的執(zhí)著，使自己的工作有了一定的提高，但在工作中仍然還有一些不足，但我會(huì)在今后的工作中勤奮好學(xué)、不斷努力做好本職工作。現(xiàn)將本人在工作中存在的問題述說一下：
1.由于人員不足，冬季民間宴席較多時(shí)，吧員要協(xié)助前廳盯臺(tái)，造成人員短缺，給工作帶來(lái)不便(例1樓早餐沒有吧員上班，有時(shí)咖啡廳人員忙于應(yīng)付客人進(jìn)吧臺(tái)拿煙，偶爾會(huì)漏開單)。
2.倉(cāng)庫(kù)太小，吧臺(tái)酒水品種較多，又有一些是單位領(lǐng)導(dǎo)寄存的酒水，使原本就小的倉(cāng)庫(kù)變得更加擁擠。
3.年關(guān)到了，各員工工作心態(tài)未調(diào)整好，導(dǎo)致工作難以開展，在工作上也常常出錯(cuò)。
4.客人寄存酒水服務(wù)員沒有做到口頭交接及書面交接，導(dǎo)致服務(wù)質(zhì)量下降。
1.面對(duì)部門人員缺少，積極配合前廳管理人員完成大型接待。
2.鼓動(dòng)員工，積極配合班組長(zhǎng)完成部門經(jīng)理下達(dá)的任務(wù)，讓每位員工都覺得自己在工作中的重要性。
3.建議部門經(jīng)理在班前班后會(huì)，以圓桌式的開會(huì)形式，讓每位員工都有發(fā)言的機(jī)會(huì)。
4.針對(duì)倉(cāng)庫(kù)的擁擠情況，做好完善的解決方案，如客人寄存酒水導(dǎo)致倉(cāng)庫(kù)擁擠分為三點(diǎn)解決：
(1)客人寄存酒水做好寄存卡的交接，
(2)在寄存卡上注明存放時(shí)間，
(3)對(duì)寄存卡上的酒水寄存時(shí)間快到期時(shí)，應(yīng)主動(dòng)打電話和客人聯(lián)系。
5.再次建議酒店實(shí)行考勤打卡制。
最后衷心的感謝酒店領(lǐng)導(dǎo)對(duì)本人栽培與支持。在新的一年里我將認(rèn)真工作提高自身素質(zhì)和管理能力，使自己的工作水平能夠更上一個(gè)臺(tái)階。最后祝酒店明天會(huì)更加輝煌。
酒店工作年度總結(jié)及工作計(jì)劃篇三
2、制訂并落實(shí)好公司的各項(xiàng)規(guī)章制度;。
4、配合總經(jīng)理處理好各部門相互之間的事務(wù)矛盾和問題;。
5、把握好公司的各項(xiàng)經(jīng)營(yíng)費(fèi)用支出，努力提高公司的經(jīng)濟(jì)效益，在較好完成了事業(yè)部收款率的基礎(chǔ)上，配合經(jīng)理對(duì)外融資將近500萬(wàn)元，替公司排憂解難。
6、在處理對(duì)外債務(wù)關(guān)系時(shí)，積極組織協(xié)調(diào)溝通，既維護(hù)公司利益，又樹立公司良好的社會(huì)形象。
7、在接管長(zhǎng)城出租車公司的過程中，本人帶領(lǐng)其他員工做了大量細(xì)。
致的籌備工作，向其駕駛員和管理人員派發(fā)律師函，邀請(qǐng)長(zhǎng)城公司部分駕駛員進(jìn)行會(huì)談，正面宣傳和溝通，做好解釋工作。在客管處及稅務(wù)部門的過度工作中，積極向各相關(guān)職能部門進(jìn)行解釋溝通，派發(fā)告知函，以便交接工作順利過度。
2、務(wù)實(shí)創(chuàng)新，科學(xué)規(guī)劃，采取多種方式，整理內(nèi)部員工慵、懶、散，拿錢不做事，愛說風(fēng)涼話，有好處就上，沒好處不管，把公司當(dāng)成大車店的惡劣工作態(tài)度。重視人才，發(fā)揮能人作用，進(jìn)行月度考核和年終考核制度，每月進(jìn)行考核，優(yōu)勝劣汰，能者居上。
3、加強(qiáng)自身建設(shè)，本著以人為本的思想，從嚴(yán)要求自己，堅(jiān)持以向董事會(huì)負(fù)責(zé)任的積極態(tài)度，矢志不渝加強(qiáng)自身素質(zhì)建設(shè)，積極學(xué)習(xí)，以健康的心態(tài)和飽滿的工作熱情來(lái)配合領(lǐng)導(dǎo)管好班子、帶好隊(duì)伍。對(duì)公司一切事務(wù)我堅(jiān)持做到大事講原則，小事講風(fēng)格，平常講人格，以此樹立公平、公正、平等的管理氛圍。
4、積極協(xié)調(diào)與政府各職能部門的關(guān)系。
配合客管處對(duì)我公司出租車車輛的增標(biāo)工作，保質(zhì)保量的完成客管處對(duì)我公司的車輛增標(biāo)任務(wù)。
在接管出租車事業(yè)二部工作中，積極協(xié)調(diào)與相關(guān)上級(jí)部門、工商稅務(wù)部門的關(guān)系，使公司處于一個(gè)良好的發(fā)展環(huán)境，為接管工作持續(xù)順利發(fā)展奠定基礎(chǔ)。
5、在20xx年里本人對(duì)董事會(huì)的承諾是：1、事業(yè)部全年投訴率不超過1.5%;(按現(xiàn)有規(guī)模，下同)，2、安全事故率不超過2%;3、營(yíng)業(yè)外收入同比增長(zhǎng)2%。本人將在其位謀其政，承擔(dān)相應(yīng)的風(fēng)險(xiǎn)責(zé)任，把薪資與公司的效益掛鉤，與公司的發(fā)展共同進(jìn)退。
展望未來(lái)，本人當(dāng)盡心盡職勤勉工作，為公司20xx年里早謀劃早運(yùn)籌。以上是我的述職報(bào)告，請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)、同仁批評(píng)指正。
酒店工作年度總結(jié)及工作計(jì)劃篇四
20___年，我部在總行的正確領(lǐng)導(dǎo)下，緊緊圍繞總行制定的各項(xiàng)業(yè)務(wù)經(jīng)營(yíng)目標(biāo)，強(qiáng)化營(yíng)銷，嚴(yán)格管理，努力完成總行下達(dá)的各項(xiàng)任務(wù)，為總結(jié)經(jīng)驗(yàn)、排查不足，為更好地開展下一步工作，現(xiàn)對(duì)我部各項(xiàng)工作總結(jié)如下：
一、主要業(yè)務(wù)經(jīng)營(yíng)指標(biāo)完成情況?
今年是我行成立第一年，也是打基礎(chǔ)的一年，各項(xiàng)業(yè)務(wù)平穩(wěn)、健康開展，呈現(xiàn)出良好的發(fā)展態(tài)勢(shì)。
(1)我部各項(xiàng)存款穩(wěn)定增長(zhǎng)。到年末，全部門各項(xiàng)人民幣存款余額245.42萬(wàn)元。個(gè)人儲(chǔ)蓄和對(duì)公存款增加將成為我部存款增長(zhǎng)的一個(gè)重要來(lái)源。
(2)貸款規(guī)模增加，結(jié)構(gòu)不斷優(yōu)化。年末，貸款業(yè)務(wù)合計(jì)14筆，各項(xiàng)貸款余額5855萬(wàn)元，主要增投于優(yōu)良客戶和中小企業(yè)流動(dòng)資金貸款等低風(fēng)險(xiǎn)貸款;如趙屯成達(dá)、開來(lái)、種禽場(chǎng)、大波羅房、中基、瀚慶等項(xiàng)目;其中個(gè)人優(yōu)質(zhì)客戶貸款2筆，企業(yè)流動(dòng)資金貸款10筆，收息水平較好。
二、主要工作措施和成功經(jīng)驗(yàn)。
(一)細(xì)分市場(chǎng)，準(zhǔn)確定位，抓住重點(diǎn)，積極營(yíng)銷。20___年，我部主要針對(duì)個(gè)人優(yōu)質(zhì)客戶和中小企業(yè)開展金融服務(wù)。明確了目標(biāo)定位后，部門員工積極開展工作，全方位拓展市場(chǎng)。突出競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，以優(yōu)質(zhì)的服務(wù)吸引客戶，爭(zhēng)取在服務(wù)的深度和廣度上優(yōu)于他行。
(二)堅(jiān)持品種創(chuàng)新和服務(wù)創(chuàng)新，多方位發(fā)展業(yè)務(wù)。抓好儲(chǔ)蓄存款攻堅(jiān)戰(zhàn)，以爭(zhēng)取有價(jià)值的私人客戶為重點(diǎn)，大力營(yíng)銷儲(chǔ)蓄業(yè)務(wù)。一是開展規(guī)范化服務(wù)，提高服務(wù)水平，為儲(chǔ)戶提供標(biāo)準(zhǔn)化的服務(wù);二是加大營(yíng)銷范圍，全部動(dòng)員，針對(duì)周邊的商戶、住戶和老客戶，有效地吸收儲(chǔ)蓄資金。三是加大宣傳力度，借走進(jìn)社區(qū)活動(dòng)為契機(jī)，開展“反假幣知識(shí)講座”，以業(yè)務(wù)宣傳為媒介，走進(jìn)社區(qū)的每一個(gè)角落，加大我行對(duì)社區(qū)業(yè)務(wù)市場(chǎng)的滲透力度，宣傳了我行的業(yè)務(wù)，提高了我行的社會(huì)知名度。
(三)加大貸款營(yíng)銷力度，擴(kuò)大貸款規(guī)模，不斷優(yōu)化信貸結(jié)構(gòu)。為增強(qiáng)長(zhǎng)期發(fā)展?jié)摿?，我們從開始就非常重視加快貸款營(yíng)銷工作，積極爭(zhēng)取擴(kuò)大貸款規(guī)模，帶動(dòng)對(duì)公存款業(yè)務(wù)和結(jié)算業(yè)務(wù)。一是優(yōu)良客戶的貸款營(yíng)銷，針對(duì)優(yōu)質(zhì)客戶，主動(dòng)營(yíng)銷貸款。目前已完成兩筆個(gè)人優(yōu)質(zhì)客戶貸款。二是加大中小企業(yè)貸款的營(yíng)銷，如成達(dá)，瀚慶等項(xiàng)目。三是積極與擔(dān)保公司合作，通過引入擔(dān)保公司，降低信貸管理風(fēng)險(xiǎn)。
(四)恪守規(guī)章制度，認(rèn)真履行崗位職責(zé)，強(qiáng)化管理，全面提高信貸資產(chǎn)管理水平。我部客戶經(jīng)理都能嚴(yán)格按照行規(guī)定進(jìn)行貸前檢查，積極配合信貸管理部進(jìn)行貸后管理檢查等各項(xiàng)工作，努力確保我行信貸資產(chǎn)的安全性、流動(dòng)性和效益性。
三、工作中存在的問題和困難。
(一)從客觀環(huán)境上講，由于我們銀行剛成立，還存在業(yè)務(wù)手段單一，社會(huì)認(rèn)知度偏低等問題，對(duì)營(yíng)銷工作造成一定影響。
(二)從經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)中看，人民幣存款長(zhǎng)期在相對(duì)低水平徘徊，作為銀行的營(yíng)銷部門，沒有達(dá)到業(yè)務(wù)尖兵的要求，需要加以重視并改進(jìn)。
(三)從主觀努力上看，我們還存在許多不足。一是員工的積極性沒有很好發(fā)揮出來(lái)。有些員工對(duì)工作關(guān)注和熱心程度不夠。二是對(duì)待工作存在先松后緊現(xiàn)象，導(dǎo)致我們工作上的被動(dòng)。三是在工作中沒有一種深入研究的精神遇到困難或問題的時(shí)候沒有深入去思考，工作方式方法不足。四是服務(wù)水平競(jìng)爭(zhēng)力不足，未有明顯質(zhì)的提高，與我行當(dāng)前的高速發(fā)展不相適應(yīng)。五是營(yíng)銷效果不明顯，應(yīng)該加大營(yíng)銷力度和精度，確保效益的穩(wěn)定快速增長(zhǎng)。
四、今后工作打算。
(一)加強(qiáng)部門員工的學(xué)習(xí)，提高員工自身綜合素質(zhì)。
(二)嚴(yán)格恪守規(guī)章制度，認(rèn)真履行崗位職責(zé)。
(三)在做好信貸業(yè)務(wù)的同時(shí)，重視信貸風(fēng)險(xiǎn)，積極配合信管部門工作，確保信貸資產(chǎn)安全性。
(四)加強(qiáng)團(tuán)隊(duì)建設(shè)，確保工作協(xié)調(diào)、統(tǒng)一、高效的進(jìn)行。
(五)深化營(yíng)銷意識(shí)、積極開拓市場(chǎng)，盡全力使我行存款業(yè)務(wù)有快速增長(zhǎng)。
以上問題將是市場(chǎng)營(yíng)銷部以后工作完善和改進(jìn)的重點(diǎn)，今后，我們將嚴(yán)格加強(qiáng)管理，加大營(yíng)銷力度，高標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)要求，在行領(lǐng)導(dǎo)的正確指導(dǎo)下不斷改進(jìn)，不斷提高，努力做好各項(xiàng)工作任務(wù)。
酒店工作年度總結(jié)及工作計(jì)劃篇五
###酒店20xx。
與
工作計(jì)劃。
回顧20xx年，句容###酒店在集團(tuán)公司正確領(lǐng)導(dǎo)下，在酒店董事會(huì)的大力支持下，堅(jiān)持以人為本，強(qiáng)化基礎(chǔ)建設(shè)、打造強(qiáng)勢(shì)品牌，充分整合酒店的各項(xiàng)資源，通過中國(guó)星評(píng)委員會(huì)的明察暗訪，最終酒店順利掛牌四星。句容國(guó)大先后獲得句容市政府頒發(fā)的“慈善企業(yè)”稱號(hào)、十佳民營(yíng)服務(wù)業(yè)企業(yè)、誠(chéng)信餐飲企業(yè)等多項(xiàng)榮譽(yù)；服務(wù)質(zhì)量逐步提高，受到賓客一致肯定；經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)?nèi)〉眯碌耐黄?，全年?shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)總收入2866萬(wàn)元，gop值417萬(wàn)元，在句容酒店業(yè)處于領(lǐng)先優(yōu)勢(shì)地位。
下面我代表酒店，向各位領(lǐng)導(dǎo)、兄弟單位匯報(bào)20xx年工作以及20xx年新年工作計(jì)劃，不詳之處請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)指正！
20xx年工作回顧。
（1）精心細(xì)致的服務(wù)接待、奠定酒店的市場(chǎng)定位隨著句容城市規(guī)劃與經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，綜合實(shí)力逐漸增強(qiáng)。目前已累計(jì)批辦外商投資企業(yè)500多家，實(shí)際引進(jìn)外資近13億美元。旅游產(chǎn)業(yè)以茅山、寶華山為核心，為句容帶來(lái)了諸多的市場(chǎng)商機(jī)。句容曙光國(guó)大憑借自身軟、硬件條件，承擔(dān)了多項(xiàng)高規(guī)格的接待任務(wù)。如：茅山旅游文化節(jié)、中國(guó)遠(yuǎn)洋集團(tuán)總裁一行、江蘇省公務(wù)員考試培訓(xùn)班、全國(guó)象棋冠軍大師賽等多場(chǎng)高規(guī)格的會(huì)議和vip接待，得到了社會(huì)各界人士的一致肯定。其中，一年一度的市人大會(huì)議是規(guī)模最大，規(guī)格最高的政府性會(huì)議，相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)指定由句容曙光國(guó)大全程接待。這是對(duì)我們酒店品牌、服務(wù)、接待能力的一次重大考驗(yàn)和檢閱！最終，整個(gè)服務(wù)接待完美收官，堪稱年度服務(wù)杰作！句容曙光國(guó)大在過去的一年，通過承接社會(huì)各界不同類型的會(huì)務(wù)、商務(wù)、宴席、團(tuán)隊(duì)，等接待工作，贏得了酒店硬件最好、產(chǎn)品質(zhì)量最佳、服務(wù)最規(guī)范的四星級(jí)商務(wù)旅游酒店的口碑。
（2）打好酒店文化營(yíng)銷牌，擴(kuò)大酒店品牌影響力。
通過對(duì)酒店資源整合，用不同的主題營(yíng)銷活動(dòng)，把20xx年全年的經(jīng)營(yíng)活動(dòng)連貫起來(lái)，巧妙利用節(jié)假日，地方文化，展開一系列的經(jīng)營(yíng)主題。推出如江鮮美食節(jié)、中秋月餅、圣誕節(jié)和企業(yè)文化建設(shè)等多項(xiàng)主題文化活動(dòng)。20xx年5月，在第九屆中國(guó)·盱眙國(guó)際龍蝦節(jié)上，句容國(guó)大榮獲盱眙龍蝦烹飪大賽金獎(jiǎng)。這一成績(jī)不僅是曙光國(guó)際整體實(shí)力的體現(xiàn)，也為曙光美食提升品牌起到很好的宣傳作用。酒店通過對(duì)上述主題文化活動(dòng)積極展開酒店公關(guān)、銷售活動(dòng)，最終實(shí)現(xiàn)了酒店兩個(gè)效益的雙豐收。20xx年句容曙光國(guó)大先后獲得句容市政府頒發(fā)的“慈善企業(yè)”、“佳民營(yíng)服務(wù)業(yè)企業(yè)”、“誠(chéng)信餐飲企業(yè)”等多項(xiàng)榮譽(yù)和稱號(hào)。
（3）加大酒店設(shè)施設(shè)備更新力度，繼續(xù)保持行業(yè)市場(chǎng)領(lǐng)跑優(yōu)勢(shì)。
通過對(duì)酒店設(shè)施設(shè)備的合理投入、更新改造、設(shè)備保養(yǎng)工作，保證酒店永續(xù)經(jīng)營(yíng)和發(fā)展是酒店管理工作一個(gè)宗旨。一年來(lái)，我們不斷對(duì)市場(chǎng)進(jìn)行分析和研究，對(duì)餐廳包廂進(jìn)行升級(jí)改造，提高檔次，對(duì)宴會(huì)廳增加了卡拉ok點(diǎn)歌系統(tǒng)，滿足了廣大客戶的實(shí)際需求，增加了宴席市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)力；對(duì)客房設(shè)施進(jìn)行更新，特別是行政樓層液晶電腦，顯現(xiàn)出客房強(qiáng)勁的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力；酒店免費(fèi)寬帶上網(wǎng)、商務(wù)中心電腦信息查詢、會(huì)議室無(wú)線上網(wǎng)，酒店的信息化建設(shè)已走在了句容同行業(yè)市場(chǎng)的前列。通過不斷更新、換代、升級(jí)，使我們酒店的產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)得到了進(jìn)一步的強(qiáng)化。
（1）規(guī)范服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，順利掛牌四星。
酒店20xx年的主要管理目標(biāo)就是旅游涉外飯店四星級(jí)掛牌任務(wù)。酒店董事會(huì)迅速成立創(chuàng)四星辦公室，創(chuàng)四星領(lǐng)導(dǎo)小組，結(jié)合酒店管理實(shí)際情況，分別建立起資料整理小組、工程整改小組、對(duì)外宣傳及品牌維護(hù)小組、服務(wù)質(zhì)量小組來(lái)進(jìn)一步將工作做到實(shí)處。為使創(chuàng)四星工作和規(guī)范化服務(wù)深入人心，酒店組織開展了多種形式的宣傳和培訓(xùn)：編印《旅游飯店星級(jí)劃分宣傳資料》、《禮儀手冊(cè)》等多種資料，并且開展了爭(zhēng)創(chuàng)四星動(dòng)員大會(huì)、爭(zhēng)創(chuàng)四星系列培訓(xùn)課程，酒店服務(wù)人員通過英語(yǔ)等級(jí)考試人數(shù)為49人；上崗證持證率達(dá)95%以上。在酒店開業(yè)一周年之際，順利通過了省、地、市旅游星評(píng)委員會(huì)的明查暗訪，榮膺四星級(jí)旅游飯店。同時(shí)，酒店利用創(chuàng)“四星”的良好契機(jī)，不斷強(qiáng)化產(chǎn)品和服務(wù)管理，使酒店的服務(wù)質(zhì)量不斷攀升，符合了四星級(jí)酒店的標(biāo)準(zhǔn)要求。
（2）加大酒店培訓(xùn)機(jī)制配套建設(shè)，完善人力資源的開發(fā)與管理。
20xx年，酒店進(jìn)一步完善了內(nèi)部培訓(xùn)體系，編印了崗前規(guī)范化的培訓(xùn)教材。對(duì)基層管理以上人員重點(diǎn)加強(qiáng)了創(chuàng)新意識(shí)和專業(yè)知識(shí)的灌輸；加強(qiáng)對(duì)員工的基礎(chǔ)培訓(xùn)，保證培訓(xùn)內(nèi)容的針對(duì)性、實(shí)效性。此外，我們還通過制訂和試行跨部門換崗鍛煉、同集團(tuán)下屬兄弟酒店進(jìn)行跨酒店定期鍛煉制度以及集團(tuán)外同行定期考察交流制度，以此加快酒店專業(yè)人才的培養(yǎng)。為員工綜合素質(zhì)的提高和專業(yè)知識(shí)水平的提升，同時(shí)為集團(tuán)儲(chǔ)備酒店專業(yè)人才做了極具意義的嘗試。
為應(yīng)對(duì)日益增加的人力成本，酒店建立多樣化用工制度，與社會(huì)建立多渠道用工體系，不僅改善酒店用工結(jié)構(gòu)，也降低勞動(dòng)成本，提高勞動(dòng)效率；通過與周邊學(xué)校的聯(lián)系，在接待高峰期利用鐘點(diǎn)工進(jìn)行服務(wù)，減少人力成本支出，提升酒店的經(jīng)營(yíng)收益。
（3）建立并完善激勵(lì)機(jī)制，提供人才公平競(jìng)爭(zhēng)舞臺(tái)。
為了培養(yǎng)并強(qiáng)化員工的服務(wù)競(jìng)爭(zhēng)意識(shí)，酒店先后出臺(tái)了部門業(yè)績(jī)考核辦法和服務(wù)質(zhì)量考核體系，員工的工資直接與崗位業(yè)績(jī)掛鉤，充分發(fā)揮員工的積極性。推行“重要崗位量化考核制度”、年度員工達(dá)標(biāo)考核等，對(duì)內(nèi)部的人力開發(fā)管理機(jī)制進(jìn)行改革、創(chuàng)新，營(yíng)造“惟才是用”的用人機(jī)制和良好的育人環(huán)境，盡可能為員工提供一個(gè)全面展示才華的舞臺(tái)，深度挖掘員工的積極性和創(chuàng)造性，為酒店的發(fā)展形成了一股強(qiáng)大的合力。
20xx年酒店應(yīng)用和推廣了公開競(jìng)聘上崗制度，建立以公示、民意測(cè)評(píng)、理論考核、面談等步驟公開競(jìng)聘，不僅為酒店注入新的人力開發(fā)活力，也使酒店在人力開發(fā)與管理上邁出嘗試性的一步。
（4）抓好服務(wù)質(zhì)量管理，促進(jìn)酒店品質(zhì)提升。
20xx年，酒店對(duì)服務(wù)質(zhì)量的重要性做了認(rèn)真分析，并運(yùn)用科學(xué)的方法持之以恒地抓好酒店服務(wù)質(zhì)量的管理工作。
一是做好一年一度的崗位達(dá)標(biāo)考核，做好穩(wěn)定服務(wù)質(zhì)量的基礎(chǔ)工作。相關(guān)部門也積極探索創(chuàng)新管理，采取多種措施，有效地促進(jìn)了各項(xiàng)管理工作。
二是在日常管理中，反復(fù)抓好“有聲和微笑”二項(xiàng)基礎(chǔ)服務(wù)工作，經(jīng)過一年的努力和服務(wù)明星活動(dòng)的推出，我們的賓客滿意度也進(jìn)一步提高。
三是成立了以各部門專門崗位基層管理人員為主的質(zhì)檢小組，每天至各區(qū)域進(jìn)行質(zhì)檢工作，強(qiáng)化質(zhì)量分析和質(zhì)量的預(yù)前控制。
（4）堅(jiān)持一線為顧客服務(wù)二線為一線服務(wù)的宗旨。
根據(jù)企業(yè)發(fā)展的規(guī)律生存期（08-xx年）——發(fā)展期（20xx-2019年）——騰飛期（2019-2019）。在總體經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略的基礎(chǔ)上，20xx年酒店重點(diǎn)經(jīng)營(yíng)管理工作圍繞“服務(wù)規(guī)范年”（包括：服務(wù)語(yǔ)言、服務(wù)禮儀、服務(wù)流程、服務(wù)設(shè)施、公共關(guān)系、車隊(duì)服務(wù)、應(yīng)急服務(wù)、圖書閱覽、文化建設(shè)、等。各部門以服務(wù)規(guī)范年為管理目標(biāo)，制定年度、月度、每周工作計(jì)劃與節(jié)點(diǎn)要求）為基點(diǎn)，大力展開內(nèi)外結(jié)合的管理思路。市場(chǎng)營(yíng)銷戰(zhàn)略主體以制造文化主題為主要賣點(diǎn)。一線部門緊密圍繞“服務(wù)營(yíng)銷”這一主題概念，二線部門以服務(wù)好一線部門為宗旨，為“前線將士”做好后勤服務(wù)，以總經(jīng)辦、人力資源、財(cái)務(wù)為首的后勤部門大力展開服務(wù)文化，為酒店最終贏得市場(chǎng)創(chuàng)造了寶貴的時(shí)間。
過去的一年充滿著許許多多的不確定因素，金融危機(jī)對(duì)酒店行業(yè)的沖擊，市場(chǎng)消費(fèi)的疲軟與謹(jǐn)慎導(dǎo)致酒店xx年上半年工作進(jìn)入一個(gè)“迷茫期”，在大力開展市場(chǎng)拓展、服務(wù)內(nèi)功修煉等有效手段的同時(shí)，酒店高層深入國(guó)內(nèi)同行業(yè)市場(chǎng)進(jìn)行考察與研究，最終通過對(duì)“績(jī)效目標(biāo)考核”、“菜肴出品的創(chuàng)新”、“人才的引進(jìn)”等工作，xx年終于實(shí)現(xiàn)全年經(jīng)營(yíng)指標(biāo)?；仡櫍频甑慕?jīng)營(yíng)與管理依然存在漏洞，如：先進(jìn)的酒店管理理念理解太慢、產(chǎn)品創(chuàng)新速度不夠、人員流失比例失衡、培訓(xùn)不徹底、團(tuán)隊(duì)建設(shè)以及核心凝聚力不夠，部門協(xié)調(diào)與溝通存在誤區(qū)。盡管未來(lái)充滿艱辛，我們有理由相信：我們的團(tuán)隊(duì)一定會(huì)做的更好。
20xx年酒店總體發(fā)展戰(zhàn)略：在集團(tuán)公司的指導(dǎo)下，圍繞年度經(jīng)營(yíng)計(jì)劃目標(biāo)，充分整合酒店資源，創(chuàng)新觀念、服務(wù)、技術(shù)，提升綜合接待服務(wù)素質(zhì)、增加服務(wù)設(shè)施設(shè)備、規(guī)范服務(wù)流程、積極參與政府旅游規(guī)劃配套、為忠誠(chéng)客戶定制個(gè)性化服務(wù)、全年積極展開主題文化營(yíng)銷、提升品牌忠誠(chéng)度、積極拓展區(qū)域外市場(chǎng)、以團(tuán)隊(duì)、會(huì)務(wù)為主的市場(chǎng)營(yíng)銷戰(zhàn)略，保持曙光國(guó)大在句容同業(yè)市場(chǎng)的龍頭地位。
（1）20xx年酒店經(jīng)營(yíng)目標(biāo)：
營(yíng)業(yè)收入3200萬(wàn)元，gop值500萬(wàn)元。其中房務(wù)部營(yíng)業(yè)收入1150萬(wàn)元，餐飲部營(yíng)業(yè)收入2050萬(wàn)元。
（2）主要措施。
2.1、明確酒店市場(chǎng)與經(jīng)營(yíng)定位，加大市場(chǎng)與客戶拓展力度。
繼續(xù)以政府、企事業(yè)單位、高檔商務(wù)散客為主要市場(chǎng)，同時(shí)以婚宴、會(huì)議、高檔宴請(qǐng)為主要服務(wù)目標(biāo)，拓展外埠高檔商務(wù)、會(huì)議市場(chǎng)，特別要加強(qiáng)省級(jí)會(huì)議市場(chǎng)拓展力度，擴(kuò)大酒店輻射面。同時(shí)，要充分利用網(wǎng)絡(luò)預(yù)定系統(tǒng)、機(jī)構(gòu)，加強(qiáng)與華東知名旅行社合作關(guān)系、增加預(yù)定業(yè)務(wù)；加深與各大媒體的合作，突出酒店品牌形象、策劃和實(shí)施系列主題公關(guān)活動(dòng)，全面推進(jìn)曙光國(guó)大品牌文化年建設(shè)，為下一個(gè)三年計(jì)劃打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。
2.2、完善崗位配套與職能劃分，加強(qiáng)對(duì)人力資源績(jī)效考核與管理。
恢復(fù)成立酒店公共關(guān)系部，強(qiáng)調(diào)公共關(guān)系管理職能。形成vi導(dǎo)入、策劃、新聞和客戶管理四大職能，創(chuàng)建酒店品牌。同時(shí)，對(duì)20xx年業(yè)績(jī)提成方案調(diào)整，將婚宴接待劃歸餐飲部負(fù)責(zé)，外部市場(chǎng)專人跟蹤，銷售經(jīng)理集中精力做好本地市場(chǎng)的客戶開發(fā)與維護(hù)工作。
完善招聘、晉升和降級(jí)、績(jī)效考核等工作，對(duì)人力資源開發(fā)管理透明化、公開化；要分層面、分類別、分步驟實(shí)施管理人員工作績(jī)效考核，逐步完善全員績(jī)效考核與管理。
2.3、強(qiáng)化酒店服務(wù)質(zhì)量管理工作，不斷提升酒店品牌。
20xx年，增加xx0人左右會(huì)議室，彌補(bǔ)我們中型會(huì)議室的缺憾。堅(jiān)定不移地貫徹“品質(zhì)至上”的方針，對(duì)酒店的服務(wù)特色、服務(wù)質(zhì)量繼續(xù)創(chuàng)新與保證；全年推進(jìn)質(zhì)量管理活動(dòng)：第一季度我們推出“第一時(shí)間微笑和問候”主題活動(dòng)，第二季度推出“服務(wù)技能大比武”，第三季度推出禮儀大使評(píng)選，第四季度推出曙光關(guān)懷。
2.4、積極推進(jìn)企業(yè)文化建設(shè)。
管理規(guī)范化是20xx年###酒店年度管理戰(zhàn)略總目標(biāo)。
2.4.1、擴(kuò)大管理層與員工對(duì)話的渠道和頻率，充分利用總經(jīng)理信箱、我為酒店獻(xiàn)一計(jì)、員工懇談會(huì)、員工聯(lián)誼會(huì)等多種形式來(lái)加強(qiáng)溝通。
2.4.2、建設(shè)以人為本，共同發(fā)展的環(huán)境，提倡“快樂工作”理念，激發(fā)員工熱情。
2.4.3、重視安全工作，根據(jù)崗位類型制定安全防范措施，實(shí)行全員安全化管理。
2.4.4、發(fā)揮黨工團(tuán)在組織中的文化輔助作用。積極組織員工文體活動(dòng)。通過文化、知識(shí)競(jìng)賽、卡拉ok、拓展培訓(xùn)等增進(jìn)“凝聚力”。
——回顧20xx年，我們?cè)谄床凶哌^，滿懷喜悅；展望20xx年，我們的團(tuán)隊(duì)虎虎生威。我相信在集團(tuán)領(lǐng)導(dǎo)的指引下，句容曙光國(guó)大“300將士”將齊心協(xié)力，共同進(jìn)取，我們一定能夠?qū)崿F(xiàn)20xx年的經(jīng)營(yíng)目標(biāo)。最后引用我們酒店的一副。
對(duì)聯(lián)。
予以自勉：金牛歸巢江王撫琴笑談牛氣沖天喜迎福地曙光，寅虎嘯天眾山點(diǎn)頭漫話虎踞龍盤恭請(qǐng)寶山真神。
謝謝大家！
酒店工作年度總結(jié)及工作計(jì)劃篇六
1、積極應(yīng)對(duì)四月份住房小高潮，做好服務(wù)工作，確保優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。
2、不斷開發(fā)新客源.以搶占更多的市場(chǎng)份額.
3、國(guó)際勞動(dòng)節(jié)、父親節(jié)及兒童節(jié)的促銷方案。
4、由于二，三季度屬于淡季節(jié)，制定定期促銷活動(dòng)，如消費(fèi)送現(xiàn)金券等。
5、端午節(jié)種子的銷售。
6、5月31號(hào)將完成中秋節(jié)目標(biāo)客戶群的客戶名單安稿,為中秋節(jié)月餅銷售做準(zhǔn)備。
7.完成下達(dá)的各項(xiàng)工作指令，協(xié)助趙總完成各項(xiàng)工作。
酒店工作年度總結(jié)及工作計(jì)劃篇七
??要加強(qiáng)宣傳、教育，將“提倡節(jié)約、反對(duì)浪費(fèi)、開源節(jié)流”的觀念深入員工心中，增強(qiáng)員工的節(jié)約意識(shí)。同時(shí)更要加強(qiáng)這方面的管理。在水、電及空調(diào)的使用方面，我們將根據(jù)實(shí)際情況限時(shí)開放，并加強(qiáng)督促與檢查，杜絕“長(zhǎng)流水、長(zhǎng)明燈、長(zhǎng)開空調(diào)”的現(xiàn)象，并加強(qiáng)員工澡堂的管理，嚴(yán)禁外來(lái)人員進(jìn)澡堂洗澡以及員工在澡堂內(nèi)洗衣服等現(xiàn)象發(fā)生。
??2、加強(qiáng)酒店辦公用品、服裝及勞保用品的管理。
??我們將參照以往的有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，并根據(jù)實(shí)際情況，重新梳理，制定各部門的辦公用品、服裝及勞保用品的領(lǐng)用年限與數(shù)量標(biāo)準(zhǔn)，并完善領(lǐng)用手續(xù)，做好帳目。要求按規(guī)定發(fā)放，做到帳實(shí)相符，日清月結(jié)，并對(duì)倉(cāng)庫(kù)物品進(jìn)行妥善保管，防止變質(zhì)受損。
??3、加強(qiáng)車輛乘車卡及電話的管理。
??建立車輛使用制度，實(shí)行派車制，嚴(yán)禁私自用車與車輛外宿，并加強(qiáng)車輛的油耗、維修管理以及車輛的護(hù)養(yǎng)，確保酒店領(lǐng)導(dǎo)的用車及用車安全。對(duì)乘車卡和撥打長(zhǎng)途電話也要實(shí)行嚴(yán)格的管理及登記制度，防止私用。
酒店工作年度總結(jié)及工作計(jì)劃篇八
1.批閱每天工作報(bào)告，指出不足之處，提取有價(jià)值信息呈報(bào)某總，舉行每日例會(huì),落實(shí)當(dāng)天的重要事件安排,聽取當(dāng)天客戶的客戶投訴意見計(jì)劃安排明天外出拜訪.
3.完成趙總下達(dá)的各項(xiàng)工作指令。
4.每天電話拜訪5家商務(wù)客戶，接待重要客戶的入店及離店。
5.早上大堂值班，交換2張陌生客戶卡片，聽取客人反應(yīng)意見。
6.完成每天工作日記，主要記錄當(dāng)天發(fā)生的事件及跟進(jìn)情況。
二、一周工作(4.13-4.19)。
酒店工作年度總結(jié)及工作計(jì)劃篇九
伴隨著新年鐘聲的敲響，我們告別了競(jìng)爭(zhēng)激烈、碩果累累的二零__年，滿懷熱情地迎來(lái)了光明燦爛、充滿希望的二零零五年。在年終之際，對(duì)客房部一年所作的工作總結(jié)匯報(bào)如下：
一、20__年度客房完成的營(yíng)業(yè)總額是x萬(wàn)，月均完成x萬(wàn)，客房的出租率為，各項(xiàng)指標(biāo)較20__年有所上升，但離酒店下達(dá)的營(yíng)業(yè)指標(biāo)還有一定的距離。
二、本年度的具體工作：
1、前臺(tái)是酒店對(duì)外的窗口，為加強(qiáng)對(duì)前臺(tái)的規(guī)范化管理，本年度重點(diǎn)對(duì)前臺(tái)工作人員進(jìn)行了多次專業(yè)培訓(xùn)，包括服務(wù)意識(shí)、客房介紹與銷售、電話接聽技巧等各項(xiàng)具體工作；堅(jiān)持每天對(duì)ok房進(jìn)行檢查；對(duì)客史情況進(jìn)行了收集整理，建立了完整的客史檔案。
2、為了給客人創(chuàng)造一個(gè)衛(wèi)生舒適的環(huán)境，樓層嚴(yán)格按照酒店衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，每走一客進(jìn)行布草更換，杯具、衛(wèi)生間堅(jiān)持消毒；在設(shè)備設(shè)施的維護(hù)與保養(yǎng)方面，對(duì)客房墻面進(jìn)行了全面清洗，保持地面的光亮；采取節(jié)約成本的措施，如把報(bào)損布草縫補(bǔ)好進(jìn)行利用等。
3、酒店于十月底對(duì)咖啡廳進(jìn)行改造，開發(fā)安化擂茶特色經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目，經(jīng)過前期人員培訓(xùn)、物品采購(gòu)、宣傳推廣等系列準(zhǔn)備工作，于十月二十八號(hào)正式對(duì)外營(yíng)業(yè)，從兩個(gè)月的市場(chǎng)推廣情況來(lái)看，客人逐漸接受安化擂茶，營(yíng)業(yè)額穩(wěn)步上升。
4、九月份酒店把pa部劃分由客房部管理，對(duì)人員進(jìn)行了調(diào)整、業(yè)務(wù)培訓(xùn)，明確了崗位職責(zé)，提高了工作積極性、責(zé)任心，酒店的衛(wèi)生情況煥發(fā)出新的面貌，較以前有了較明顯的進(jìn)步。
本年度在酒店領(lǐng)導(dǎo)指導(dǎo)下，部門所有人員共同努力，把“做好每天每一件事、接待好每天每一位客人”的服務(wù)理念深入各項(xiàng)工作，默契合作，追求完美，取得了喜人的成績(jī)，如員工拾金不昧的精神多次受到客人表?xiàng)睢崆橹艿降姆?wù)態(tài)度得到了客人一致好評(píng)等。但工作中還存在一些不足，如服務(wù)意識(shí)、工作中處理問題的靈活性等方面還有待加強(qiáng)，還需要在以后的工作中不斷改進(jìn)，自我完善。
酒店工作年度總結(jié)及工作計(jì)劃篇十
作為酒店經(jīng)理，本人有義務(wù)為提高酒店的營(yíng)業(yè)額效力。下面是本人20xx年度工作計(jì)劃：
作為一個(gè)大型的娛樂部門，必須對(duì)其所擁有的的人力、物力、財(cái)力資源進(jìn)行組織管理，ktv作為服務(wù)性行業(yè)，其特點(diǎn)是業(yè)務(wù)多而雜、物品繁多等，為了確保正常工作的有序進(jìn)行，我們要必要對(duì)組織內(nèi)的管理層次和業(yè)務(wù)層次的職責(zé)、權(quán)限進(jìn)行合理有效的計(jì)劃和管理分配，這可以從兩方面入手，其一，形成形成xx嘉年華ktv航所的組織結(jié)構(gòu)和組織的管理體制，即設(shè)定康樂部?jī)?nèi)部的組織機(jī)構(gòu)，崗位的設(shè)定和確定各崗位職責(zé)，各崗位的業(yè)務(wù)權(quán)限的劃分，班組的編排，管理人員的分配領(lǐng)導(dǎo)，進(jìn)行合理有效的實(shí)質(zhì)，使現(xiàn)場(chǎng)的大小事情有人做，有人管所有人員知道自己該做什，該怎么做，做到什么程度才能不超越自己的范圍，人員不至于閑置。
其二，合理而有效的組織和調(diào)配部門的人力、物力、財(cái)力、信息等資源，ktv的運(yùn)營(yíng)不可能一成不變，它會(huì)隨著季節(jié)、氣候、外部競(jìng)爭(zhēng)等情況，時(shí)好時(shí)差，又分為淡季和旺季，這就要求作為管理者掌握部門的營(yíng)運(yùn)規(guī)律，消費(fèi)者的消費(fèi)心理等因素，對(duì)現(xiàn)場(chǎng)資源進(jìn)行合理的調(diào)配，是現(xiàn)有資源部至于浪費(fèi)也不至于潰乏，宗旨，組織的意義是確?，F(xiàn)場(chǎng)的業(yè)務(wù)合理、科學(xué)、有序的進(jìn)行。
“無(wú)規(guī)矩不成方圓”，作為一個(gè)企業(yè)就像一個(gè)國(guó)家要有規(guī)范的完善的制度的保證，對(duì)場(chǎng)所的組織服務(wù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、促銷方案的制控方式，人事管理，人員培訓(xùn)和素質(zhì)要求，設(shè)備設(shè)施，易耗品物資，營(yíng)業(yè)目標(biāo)等項(xiàng)目，應(yīng)以明文規(guī)定的形式，進(jìn)行確認(rèn)，使人員做事有章可循，有法可依，知道什么該做，什么不該做，另一方面著眼于細(xì)微處，就是制定具體的制度，如考勤與交接班制度、服務(wù)質(zhì)量考評(píng)制度、衛(wèi)生達(dá)標(biāo)制度、行為規(guī)范要求、物品使用制度、物品盤存盤庫(kù)制度、認(rèn)識(shí)考檢制度、獎(jiǎng)罰制度、晉升制度、人員培訓(xùn)制度、福利制度等應(yīng)以明文形式規(guī)定，制度的規(guī)定最主要的目的是保證各崗位人員之間工作協(xié)調(diào)一致，是工作規(guī)范而公正的進(jìn)行。
部門的運(yùn)營(yíng)必定涉及到現(xiàn)場(chǎng)事務(wù)，而現(xiàn)場(chǎng)事務(wù)就要有人去管理，做為管理者每天必須做且最重要的事情，就是做好現(xiàn)場(chǎng)營(yíng)運(yùn)的監(jiān)督管理工作，現(xiàn)場(chǎng)工作主要非為三個(gè)部分第一：班前準(zhǔn)備工作，主持召開班前會(huì)，對(duì)前一天工作進(jìn)行總結(jié)和分析，對(duì)當(dāng)天的工作進(jìn)行分配，檢查員工儀容儀表和精神狀態(tài)是否符合上崗標(biāo)準(zhǔn)。第二：班中的巡場(chǎng)工作，對(duì)現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行巡視，去了解客人的需求，以便為促銷準(zhǔn)備第一手資料，對(duì)員工的操作、服務(wù)質(zhì)量進(jìn)行評(píng)估檢測(cè)，以便進(jìn)行決策改進(jìn)，隨時(shí)注意營(yíng)業(yè)時(shí)間內(nèi)存在的問題，即使進(jìn)行解決、糾正。第三：班后總結(jié)評(píng)估工作，對(duì)當(dāng)天勞動(dòng)進(jìn)行科學(xué)系統(tǒng)的評(píng)估，總結(jié)經(jīng)驗(yàn)。作為管理者，必須從實(shí)際出發(fā)，發(fā)揮自己的管理才能和智慧，對(duì)現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行合理有效的管理。
何為企業(yè)文化?它是指企業(yè)在自身的經(jīng)營(yíng)發(fā)展過程中通過配置、倡導(dǎo)、塑造而形成的一種為員工共同風(fēng)行的價(jià)值觀念基本信念和行為準(zhǔn)則，而做好企業(yè)文化就要在經(jīng)營(yíng)管理過程中重做好管理團(tuán)隊(duì)的建設(shè)，內(nèi)部和外部環(huán)境的所造與培養(yǎng)，全面提升員工的各方面素質(zhì)!這樣才能為酒店打造一支無(wú)往不利的隊(duì)伍!
酒店工作年度總結(jié)及工作計(jì)劃篇十一
20xx年，營(yíng)銷部的主要工作之一將放在提高散客入住率上。我們擁有大多數(shù)酒店不具備的優(yōu)勢(shì)，那就是良好的區(qū)位優(yōu)勢(shì)與便利的交通條件。我們會(huì)利用所有可能的工具(網(wǎng)絡(luò)、報(bào)刊、雜志及短消息的應(yīng)用)加大對(duì)酒店的宣傳力度。力爭(zhēng)全年在散客的入住率上有較大提高。
20xx年?duì)I銷部擬定在旅游黃金周到來(lái)之前，利用周末的休息時(shí)間，到省內(nèi)幾大著名的旅游城市(張家界、吉首、衡陽(yáng)、岳陽(yáng)、韶山等)進(jìn)行走訪，與地州市的各大旅行社之間建立起長(zhǎng)期的合作關(guān)系，使得這些旅行社有意向?qū)F(tuán)隊(duì)安排到我們酒店，以確保酒店客房的收入。
20xx年?duì)I銷部會(huì)根據(jù)不同的節(jié)日、不同的季節(jié)制定相應(yīng)的營(yíng)銷方案，綜合運(yùn)用價(jià)格、產(chǎn)品及渠道策略將酒店的客房，餐飲組合銷售。使酒店在競(jìng)爭(zhēng)中始終處于主動(dòng)的地位，以最大限度的吸引顧客，從而保障酒店經(jīng)營(yíng)目標(biāo)的完成。
a、會(huì)議計(jì)劃收入為13萬(wàn)，理想目標(biāo)是完成15萬(wàn)。
b、會(huì)議團(tuán)隊(duì)、旅行團(tuán)隊(duì)的總收入力爭(zhēng)達(dá)到45萬(wàn)。
c、由營(yíng)銷部帶來(lái)的餐飲收入突破40萬(wàn)。
新的一年，我們必將繼續(xù)探索，繼續(xù)學(xué)習(xí)，我們希望又會(huì)有忙碌而充實(shí)的一年，但是明年再回過頭來(lái)總結(jié)的時(shí)候，我們希望不再留有遺憾。我們不奢望盡善盡美，但希望營(yíng)銷部在新的一年里，各項(xiàng)工作都有起色，有突破，有創(chuàng)新，最終當(dāng)然要有不錯(cuò)的業(yè)績(jī)。我始終堅(jiān)信“天道酬勤”，有付出，就一定會(huì)有豐碩的成果等著大家。
酒店工作年度總結(jié)及工作計(jì)劃篇十二
為了加強(qiáng)管理，增強(qiáng)員工的安全意識(shí)和服務(wù)理念，進(jìn)一步提高員工的安全防范能力和服務(wù)水平，x年要在飯店總經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下，圍繞飯店的總體目標(biāo)，認(rèn)真貫徹“安全第一、預(yù)防為主”和“內(nèi)緊外松”的工作方針，始終堅(jiān)持“群防群治”和“人防技防相結(jié)合”的工作路線，全面推行“誰(shuí)主管、誰(shuí)負(fù)責(zé)”的安全責(zé)任制，積極做好飯店的安全防范工作，維護(hù)飯店的治安秩序，力爭(zhēng)達(dá)到“讓客人完全滿意”的服務(wù)目標(biāo)，為飯店創(chuàng)造良好的經(jīng)營(yíng)管理環(huán)境。
1、從內(nèi)部管理入手，提高保安綜合素質(zhì)。建立目標(biāo)管理責(zé)任制，層層分解落實(shí)工作任務(wù)，有效地解決干與不干、干好與干壞都一樣的被動(dòng)局面，起到鼓勵(lì)先進(jìn)、鞭策后進(jìn)的作用。制定全年工作目標(biāo)，將各項(xiàng)任務(wù)分解落實(shí)到各班組及員工，使人人有目標(biāo)、有任務(wù)，個(gè)個(gè)有壓力、有動(dòng)力。
2、努力提高業(yè)務(wù)素質(zhì)，增強(qiáng)處理突發(fā)事件的能力，培養(yǎng)一支紀(jì)律嚴(yán)明，作風(fēng)頑強(qiáng)的保安隊(duì)伍。首先、做好思想工作，加強(qiáng)業(yè)務(wù)培訓(xùn)，培養(yǎng)員工吃苦耐勞和愛店如家的思想。各級(jí)管理人員要融入隊(duì)員中，和隊(duì)員一起訓(xùn)練，以便發(fā)現(xiàn)問題，有針對(duì)性地解決問題。其次、增強(qiáng)服務(wù)意識(shí)，提高為客服務(wù)能力。在工作中要尊重客人，主動(dòng)向客人打招呼，主動(dòng)禮讓。再忙也不能怠慢客人、忽視客人，必須用心服務(wù)，注重細(xì)節(jié)，追求完美。第三，必須注重策略，理解客人，尊重客人。對(duì)待客人的無(wú)理要求或無(wú)端指責(zé)，要采取引導(dǎo)和感化的方法，不能和客人發(fā)生正面沖突。教育員工從心里明白我們所做的一切，都是為了客人的滿意。
3、利用行業(yè)優(yōu)勢(shì)，加強(qiáng)保安信息工作。首先，根據(jù)公安、消防部門的要求，充分發(fā)揮保安部的職能作用，嚴(yán)格管理，嚴(yán)格要求，切實(shí)落實(shí)好各項(xiàng)安全防范措施，保證飯店的正常秩序。其次，加強(qiáng)與公安、消防部門的溝通，協(xié)助飯店把好用人關(guān)，進(jìn)一步凈化飯店的治安環(huán)境。及時(shí)消除各種不安全隱患，有效的遏制各類事故的發(fā)生，確保飯店各項(xiàng)消防工作安全順利。
4、加強(qiáng)各種設(shè)施設(shè)備的維護(hù)保養(yǎng)，提高技防工作效率。首先、完善維保制度，明確維保責(zé)任。根據(jù)不同設(shè)備、不同區(qū)域，明確維保責(zé)任和工作流程，確保設(shè)備處處有人管，件件有人護(hù)。其次、制定具體的維護(hù)保養(yǎng)計(jì)劃，確保設(shè)備在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)能得到維護(hù)保養(yǎng)。第三、執(zhí)行正確的維護(hù)保養(yǎng)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)，以技術(shù)參數(shù)為核心準(zhǔn)確的反映設(shè)施設(shè)備的運(yùn)行狀態(tài)和維護(hù)保養(yǎng)的情況，整體提高維護(hù)保養(yǎng)的水平。第四、加強(qiáng)消防檢查人員的業(yè)務(wù)素質(zhì)和業(yè)務(wù)水平，憑借過硬的業(yè)務(wù)技能，保證設(shè)施設(shè)備維護(hù)工作的有序進(jìn)行。
5、做好協(xié)調(diào)工作，加強(qiáng)業(yè)主單位員工的消防安全意識(shí)。廣泛開展消防安全宣傳教育，利用大家喜聞樂見的形式開展消防宣傳活動(dòng)，普及消防知識(shí)，對(duì)具有典型教育意義的案例，要及時(shí)對(duì)業(yè)主單位進(jìn)行報(bào)道，形成互動(dòng)，使大家充分認(rèn)識(shí)火災(zāi)的危害性，增強(qiáng)做好消防安全工作的自覺性。
總之，我們要通過不斷深化管理，培育新時(shí)代的職業(yè)精神，激勵(lì)廣大保安員繼續(xù)堅(jiān)持自我加壓、奮發(fā)有為的精神面貌，高標(biāo)準(zhǔn)、嚴(yán)要求，把敢闖敢試的精神和求真務(wù)實(shí)的科學(xué)態(tài)度結(jié)合起來(lái)，努力打造一個(gè)高效、務(wù)實(shí)、文明的x保安新形象。開拓新思路，大膽改革，完成好創(chuàng)收任務(wù)，為x的發(fā)展做好保駕護(hù)航的工作。
酒店工作年度總結(jié)及工作計(jì)劃篇十三
一、酒店質(zhì)量檢查組織網(wǎng)絡(luò)：
酒店質(zhì)量檢查小組(簡(jiǎn)稱質(zhì)檢小組)由領(lǐng)導(dǎo)小組和工作小組組成，負(fù)責(zé)酒店各部門服務(wù)質(zhì)量及工作質(zhì)量的檢查、監(jiān)督，并提出整改意見，進(jìn)行跟進(jìn)考核。
(一)領(lǐng)導(dǎo)小組：組長(zhǎng)：總經(jīng)理()副組長(zhǎng)：副總經(jīng)理()組員：財(cái)務(wù)總監(jiān)（）、總經(jīng)理助理（）、總經(jīng)理助理（）、質(zhì)檢培訓(xùn)部經(jīng)理（）、大堂經(jīng)理（）。
(二)工作小組：組長(zhǎng)：副總經(jīng)理（）副組長(zhǎng)：質(zhì)檢培訓(xùn)部經(jīng)理（）、大堂經(jīng)理（）組員：行政總廚（）、工程部經(jīng)理()、全部經(jīng)理()、房務(wù)部經(jīng)理(馮)、總辦副主任()、人事經(jīng)理()、中餐廳經(jīng)理（）、西餐廳經(jīng)理（）、大堂副理（）、大堂副理（）。
二、酒店質(zhì)量檢查項(xiàng)目范圍：
酒店質(zhì)量檢查項(xiàng)目范圍：項(xiàng)目范圍。
1、總體要求(包括管理制度與規(guī)范的執(zhí)行情況、員工素養(yǎng))。
2、前廳(包括總機(jī)、預(yù)定、入住登記、行李服務(wù)、叫醒服務(wù)、結(jié)賬、商務(wù)中心及前廳的維護(hù)修保養(yǎng)與衛(wèi)生清潔)。
3、客房(包括整理客房服務(wù)、開夜床服務(wù)、洗衣服務(wù)、微型酒吧服務(wù)、客房維護(hù)修保養(yǎng)與清潔衛(wèi)生)。
4、餐飲(包括自助餐早餐服務(wù)、正餐服務(wù)、大堂吧服務(wù)、送餐服務(wù)、餐飲區(qū)域維護(hù)修保養(yǎng)與清潔衛(wèi)生)。
5、公共、后臺(tái)區(qū)域(包括周圍環(huán)境、樓梯走廊電梯廳維護(hù)保養(yǎng)、公共衛(wèi)生間、后臺(tái)區(qū)域)。
6、其他服務(wù)項(xiàng)目(包括會(huì)議宴會(huì)服務(wù)、健身房、游泳池、更衣室)。
三、酒店質(zhì)量檢查運(yùn)行模式：
酒店質(zhì)量檢查運(yùn)行模式：
(一)酒店質(zhì)檢小組工作原則：酒店質(zhì)檢小組工作原則：
原則1、參加質(zhì)檢工作的人員在熟知《旅游飯店的劃分與評(píng)定釋義》前提下要以認(rèn)真負(fù)責(zé)的態(tài)度，以實(shí)事求是為原則，并參照《旅游飯店的劃分與評(píng)定釋義》及酒店其它制度《員工手冊(cè)》，客觀的展開質(zhì)檢工作，服從酒店領(lǐng)導(dǎo)及質(zhì)檢小組的工作安排。
2、質(zhì)檢中如果出現(xiàn)有疑問的事件或無(wú)法判定的內(nèi)容，要如實(shí)的記錄在質(zhì)檢情況表上，并提出個(gè)人看法。
3、在質(zhì)檢過程中，即時(shí)記錄酒店領(lǐng)導(dǎo)的工作。
1、每周一次定期檢查，參加人員由質(zhì)檢工作小組組長(zhǎng)確定，并出具2周質(zhì)檢報(bào)告(附件1);每?jī)稍乱淮螜z查，由質(zhì)檢工作小組組長(zhǎng)，安全部、工程部負(fù)責(zé)人或部門指定人員以及相關(guān)人員參加，進(jìn)行對(duì)酒店安全設(shè)施設(shè)備與維護(hù)保養(yǎng)進(jìn)行全面性檢查，并指定由被檢部門人員做好現(xiàn)場(chǎng)記錄并出具質(zhì)檢報(bào)告(附件3)，屆時(shí)由質(zhì)檢工作小組匯總核對(duì);每季度一次抽查，邀請(qǐng)酒店質(zhì)檢領(lǐng)導(dǎo)小組成員或外請(qǐng)業(yè)內(nèi)人士、旅游局專家會(huì)同酒店質(zhì)檢工作小組一起對(duì)酒店進(jìn)行抽查，并出具專業(yè)報(bào)告(附件2、附件4)。
2、質(zhì)檢時(shí)部門應(yīng)派服務(wù)人員在現(xiàn)場(chǎng)會(huì)同質(zhì)檢工作小組接受檢查。
3、檢查過程中發(fā)現(xiàn)的問題，質(zhì)檢工作小組組長(zhǎng)應(yīng)指定人員及被檢部門陪同人員做好詳細(xì)記錄，便于被檢部門調(diào)查問題責(zé)任原因。
4、質(zhì)檢小組將檢查結(jié)果匯總后，將出現(xiàn)的問題填寫好質(zhì)檢報(bào)告(附件1)發(fā)至各部門。
5、各部門經(jīng)理在質(zhì)檢報(bào)告上填寫糾正措施及糾正時(shí)間，并簽字確認(rèn)后質(zhì)檢報(bào)告反饋到質(zhì)檢小組。
6、質(zhì)檢小組依據(jù)質(zhì)檢報(bào)告上的整改計(jì)劃和結(jié)果進(jìn)行復(fù)查，并將結(jié)果反饋到質(zhì)檢領(lǐng)導(dǎo)小組審閱。
7、如部門未及時(shí)反饋結(jié)果或不予整改、處理、重復(fù)出現(xiàn)同一問題，質(zhì)檢工作小組將提請(qǐng)酒店在行政例會(huì)上進(jìn)行通報(bào)，并要視情況對(duì)所在部門負(fù)責(zé)人進(jìn)行相應(yīng)的經(jīng)濟(jì)考核。
8、質(zhì)檢中如有爭(zhēng)議的問題，上報(bào)由酒店質(zhì)檢領(lǐng)導(dǎo)小組協(xié)調(diào)處理，視情況決定是否處罰。
(三)酒店質(zhì)檢渠道：
酒店質(zhì)檢渠道：
a、直接檢查;。
b、值班記錄;。
c、其他人或部門反饋;。
d、客人投訴;。
e、賓客意見表等。
酒店工作年度總結(jié)及工作計(jì)劃篇十四
過去的20xx年是不平凡的一年，既是舉國(guó)上下深入學(xué)習(xí)并實(shí)踐“以人為本，全面協(xié)調(diào)、可持續(xù)科學(xué)發(fā)展觀”的.一年，也是我們思源大酒店創(chuàng)建初期的第二年，是思源大酒店創(chuàng)立品牌，豐富品牌內(nèi)涵，提升品牌形象的一年，是思源大酒店提升市場(chǎng)占有率的一年。20xx年，我們思源大酒店，在林董的統(tǒng)一部署下，在劉總經(jīng)理的具體領(lǐng)導(dǎo)下，在縣委、縣政府及工商、稅務(wù)、旅游等相關(guān)政府部門的關(guān)照下，承蒙行政人事部（包括保安分部和工程分部）、財(cái)務(wù)部、客房部、餐飲部、出品部、營(yíng)銷部、采購(gòu)部等各部門的通力協(xié)助，以及廣大顧客和酒店協(xié)議單位、外聯(lián)業(yè)務(wù)單位、供應(yīng)商的密切配合，酒店全體員工同心同德、兢兢業(yè)業(yè)、任勞任怨、積極進(jìn)取、奮力拼搏，克服各種困難，取得了豐碩的工作成績(jī)：
20xx年酒店全年?duì)I業(yè)收入完成了酒店年初下達(dá)的全年?duì)I業(yè)額指標(biāo)，另外全年上繳各種稅金超30萬(wàn)元。
1、繼續(xù)建立健全酒店各項(xiàng)規(guī)章制度。
（1）重新擬定并完善了酒店各項(xiàng)崗位職責(zé)。包括完善了上自總經(jīng)理下至普通服務(wù)員等所有崗位職責(zé)。
（2）根據(jù)工作需要不斷補(bǔ)充的完善酒店綜合管理制度。
酒店今年出臺(tái)了《員工勞動(dòng)紀(jì)律綜合管理制度》、《酒店休假管理制度。
（更正版）》、《員工食堂就餐制度》、《員工工作餐供應(yīng)制度》、《酒店物資采購(gòu)管理制度》、《關(guān)于酒店財(cái)經(jīng)紀(jì)律的規(guī)定》、《酒店衛(wèi)生管理制度》等制度。特別是《酒店物資采購(gòu)管理制度》的出臺(tái)，酒店大部分菜品原料實(shí)行了供應(yīng)商上門供貨和采購(gòu)分類價(jià)格市場(chǎng)調(diào)價(jià)制度，重點(diǎn)完善了酒店采購(gòu)制度的深化改革，節(jié)約了酒店采購(gòu)人力，節(jié)省了采購(gòu)時(shí)間，提高了采購(gòu)時(shí)效。
（4）、酒店根據(jù)實(shí)際情況還制定了一些各部門技術(shù)規(guī)范和操作規(guī)程。如出臺(tái)了客房部《客房衛(wèi)生管理規(guī)定》、《酒店pa技工工作標(biāo)準(zhǔn)》、《酒店木制品保養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)》、《酒店金屬設(shè)施保養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)》、《前臺(tái)節(jié)能降耗控制細(xì)則》等。
可以說酒店有了高標(biāo)準(zhǔn)、嚴(yán)要求的強(qiáng)有力的制度加上貫徹執(zhí)行到位，充分保證了酒店管理的正常開展。
眾所周知，質(zhì)量就是酒店的生命線，一年來(lái)我們酒店自上而下高度重視酒店出品質(zhì)量、服務(wù)質(zhì)量、管理質(zhì)量。
酒店上半年成立了以財(cái)務(wù)部李金平經(jīng)理為首的質(zhì)量檢查督察領(lǐng)導(dǎo)小組，下半年成立了以劉桔林總經(jīng)理為首的質(zhì)量檢查督察領(lǐng)導(dǎo)小組，每周定期不定期對(duì)酒店各部門全面工作（包括員工勞動(dòng)紀(jì)律、員工儀容儀表、部門衛(wèi)生工作、部門服務(wù)質(zhì)量、部門消防工作等）進(jìn)行質(zhì)量檢查，并責(zé)成有關(guān)責(zé)任部門和責(zé)任人整改，全面開展酒店綜合質(zhì)檢工作。酒店綜合質(zhì)檢工作堅(jiān)持每周至少一次，有力的督促了酒店各項(xiàng)日常管理工作的開展。
3、著重加強(qiáng)了酒店六常管理、六t實(shí)務(wù)管理工作。
酒店全面落實(shí)“常分類、常整理、常清潔、常維護(hù)、常規(guī)范、常教育”的“酒店六常管理法”，對(duì)各部門員工進(jìn)行了相關(guān)培訓(xùn)。下半年全面推廣酒店六t實(shí)務(wù)管理模式，即“天天處理、天天整合、天天清掃、天天規(guī)范、天天檢查、天天改進(jìn)”，重點(diǎn)做好餐飲部、、出品部、客房部工作柜（抽屜）的格子間隔，做好小物件的定置管理，規(guī)范了酒店倉(cāng)庫(kù)及廚房原料、物料的擺放，按左進(jìn)右出的原則操作，杜絕了因操作不規(guī)范而導(dǎo)致出現(xiàn)過期食品、物品。
1、酒店行政人事部負(fù)責(zé)對(duì)新招員工進(jìn)行了全方位的入職培訓(xùn)，包括酒店基本知識(shí)，酒店全員消防培訓(xùn)等。
2、酒店3月份出錢派賀一先去株洲市五星級(jí)酒店華天大酒店學(xué)習(xí)洗衣房技術(shù)，賀一先學(xué)成回來(lái)后還寫了學(xué)習(xí)心得在酒店進(jìn)行宣講，促進(jìn)了酒店員工學(xué)習(xí)。
3、酒店各部門全年每月都能積極開展員工崗位培訓(xùn)，員工崗位技能比武等活動(dòng)。
如餐飲部成立培訓(xùn)小組，明確培訓(xùn)的“目的性、實(shí)用性、時(shí)間性”，制定培訓(xùn)方案，采取理論與實(shí)際相結(jié)合，經(jīng)老帶新的方式，分期分批進(jìn)行員工培訓(xùn)。每月積極開展了員工儀容儀表、禮貌用語(yǔ)等行為規(guī)范及托盤、斟酒、擺臺(tái)、上菜、餐巾折花等技能的培訓(xùn)和比武競(jìng)賽；每月一次酒店管理知識(shí)的培訓(xùn)、一次安全衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)；每周二次餐飲促銷業(yè)務(wù)知識(shí)培訓(xùn)等，并定期進(jìn)行考核。
財(cái)務(wù)部全年始終開展收銀員崗位培訓(xùn)及技能比武工作。
客房部全年每月利用不忙時(shí)間積極開展了客房服務(wù)員各崗位的培訓(xùn)和打掃房間、鋪床、查房技巧等的技能比武。
酒店各部門通過平時(shí)不斷的培訓(xùn)和技能比武及時(shí)糾正了員工工作時(shí)的不良操作習(xí)慣、不規(guī)范不科學(xué)的操作流程，有力地提高了員工服務(wù)技能水平和服務(wù)質(zhì)量，培養(yǎng)了一大批各部門崗位技術(shù)能手。
4、酒店各部門在實(shí)際工作中不斷總結(jié)出一些酒店服務(wù)經(jīng)驗(yàn)，如客房部通過規(guī)范溫馨留言服務(wù)、叫醒服務(wù)、家外之家樓層管家服務(wù)等個(gè)性化服務(wù)，滿意加驚喜的服務(wù)，不斷提高對(duì)客服務(wù)質(zhì)量。餐飲部服務(wù)員自我營(yíng)銷個(gè)性化服務(wù)，節(jié)假日向客戶電話問候或短信聯(lián)絡(luò)等等，不斷提高餐飲服務(wù)質(zhì)量，加強(qiáng)與顧客的情感溝通，促進(jìn)餐飲經(jīng)營(yíng)。
酒店?duì)I銷工作主要由營(yíng)銷部和行政人事部擔(dān)綱，在各部門全力配合下具體開展了以下工作：
1、酒店根據(jù)全年工作計(jì)劃，出臺(tái)了營(yíng)銷部工作績(jī)效（提成）方案，營(yíng)銷部以完成經(jīng)濟(jì)任務(wù)指標(biāo)為中心，以追求經(jīng)濟(jì)效益最大化為第一目標(biāo)，制定了本部門營(yíng)銷制度，落實(shí)營(yíng)銷任務(wù)分解到人責(zé)任到人，積極開展酒店?duì)I銷工作。
宣傳；利用維美短信平臺(tái)對(duì)酒店系列營(yíng)銷活動(dòng)進(jìn)行相關(guān)營(yíng)銷信息發(fā)布；定期不定期加強(qiáng)與客戶的溝通，對(duì)客戶進(jìn)行上門拜訪、回訪；建立好客戶相關(guān)檔案等。
3、有的放矢地開展了系列營(yíng)銷策劃活動(dòng)。如三、四月份開展淡季營(yíng)銷活動(dòng)。五月份開展了學(xué)生套餐營(yíng)銷活動(dòng)。七月份開展了“思源魚頭皇”招牌菜、謝師宴等營(yíng)銷活動(dòng)。8月份開展了慶祝“八。一”建軍節(jié)，酒店擁軍愛民優(yōu)惠大酬賓活動(dòng)。8月份起開展了酒店20xx年中秋月餅銷售營(yíng)銷活動(dòng)（完成月餅銷售700多盒）。9月份開展了酒店迎為秒慶國(guó)慶營(yíng)銷活動(dòng)和教師節(jié)營(yíng)銷活動(dòng)，及思源老賀家牛雜招牌菜、陽(yáng)澄湖“蘇亭”大閘蟹營(yíng)銷活動(dòng)。11月份開展了酒店“光棍節(jié)”主題派對(duì)聯(lián)誼會(huì)活動(dòng)和一樓火鍋城開業(yè)營(yíng)銷活動(dòng)。12月份開展了酒店20xx圣誕夜化妝假面舞會(huì)活動(dòng)。等等。
4、酒店開展了店慶一周年?duì)I銷活動(dòng)和牛年除夕年夜飯的營(yíng)銷活動(dòng)。
5、對(duì)酒店店慶兩周年以及虎年除夕年夜飯的營(yíng)銷都進(jìn)行了提前策劃。
酒店全年對(duì)各部門出臺(tái)了部門績(jī)效方案，強(qiáng)化各部門的成本核算，主要是針對(duì)客店部樓層、室、洗衣房，以及餐飲部、出品部進(jìn)行細(xì)化成本控制，節(jié)約日常耗材，節(jié)約日常用水用電用氣等，取得了較好的成效。
酒店工作年度總結(jié)及工作計(jì)劃篇十五
光陰似箭，歲月如梭，轉(zhuǎn)眼間20xx年已成為過去，在過去的一年里，我們雖然取得了一定成績(jī)，這與大伙的共同努力是分不開的，雖然緊張、忙碌、風(fēng)雨兼程，一路走來(lái)，我們充實(shí)而快樂！在這里我真誠(chéng)向大家道一聲：“謝謝大家，你們辛苦了，謝謝你們！”
翹首xx，任重而道遠(yuǎn)，我們的任務(wù)更加艱巨，酒店前廳年度工作計(jì)劃。市場(chǎng)給了我們更嚴(yán)峻的考驗(yàn)，企業(yè)同時(shí)也寄予了厚望與責(zé)任，我們?nèi)绾卧谛碌恼鞒虋^起揚(yáng)帆，迎接新的挑戰(zhàn)，特制定工作計(jì)劃如下：
管理工作不是單純的照章辦事，要以理服人，以德服人?！肮堋笨恐贫龋袄怼笨扛腥?。員工犯錯(cuò)誤，不能一味去批評(píng)、指責(zé)、處罰。重要的是對(duì)其進(jìn)行教育，讓他們反省自己的錯(cuò)誤在哪里.及時(shí)進(jìn)行改正，同樣的錯(cuò)誤下次一定不能重犯；多組織各類文體活動(dòng)和培訓(xùn)課程，玩就玩?zhèn)€痛快，學(xué)就學(xué)個(gè)認(rèn)真、踏實(shí)。在豐富員工文化生活的同時(shí)又能補(bǔ)充到知識(shí)能源，永葆企業(yè)活力。
首先，我們自己的思路要清晰，知道我們的顧客群，明白我們的服務(wù)對(duì)象，制定我們自己的服務(wù)模式，知道我們的顧客最重要的要求，恰到好處的進(jìn)行銷售與維系，用心去感受，真誠(chéng)去體驗(yàn)。
其次是我們要讓宴席接待成為我們的先鋒官，系統(tǒng)全面的做好各項(xiàng)細(xì)節(jié)服務(wù)工作，把平時(shí)的家庭聚餐、同事聚會(huì)、生小孩、過生日、過壽等宴請(qǐng)都來(lái)我們..........，并且能享受到家的感覺。
五常在我們的企業(yè)相對(duì)來(lái)說提的還是比較早的，但運(yùn)用的如何、實(shí)施的如何，我覺得它與我們的執(zhí)行力有直接的關(guān)系，我們的員工對(duì)此意識(shí)可能不強(qiáng)，但我們的管理人員必須有灌輸、倡導(dǎo)、示范、檢查、監(jiān)督的意識(shí)，并對(duì)此有深刻的認(rèn)識(shí)與體會(huì)，把它作為一項(xiàng)管理工具運(yùn)用到工作中去，并與大家共同研討此方法的好處，與以前的工作相比較，他們的思想就會(huì)慢慢改變，使員工形成自覺、主動(dòng)的質(zhì)量意識(shí)和規(guī)范意識(shí)，提高工作效率，提高服務(wù)質(zhì)量，工作計(jì)劃《酒店前廳年度工作計(jì)劃》。
在工作中我們每個(gè)人都需要新的能量補(bǔ)充，企業(yè)因員工的努力而發(fā)展，員工因企業(yè)的成長(zhǎng)而進(jìn)步。我們...........傾力為員工創(chuàng)造學(xué)習(xí)機(jī)會(huì)與氛圍，大力支持、幫助、督促員工不斷學(xué)習(xí)，成長(zhǎng)進(jìn)步。使每一位員工都有新的知識(shí)補(bǔ)充，新的活力和新的激情，為我們企業(yè)發(fā)展做出努力，為我們自己的職業(yè)道路奠下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
安全是經(jīng)營(yíng)的基礎(chǔ)，是我們工作的前提，，每餐的餐前、餐中、餐后檢查一定要認(rèn)真執(zhí)行，水、電、液化氣、等檢查一定要落到實(shí)處，為企業(yè)承諾一份安全保障，把所有的易耗品歸類、量化，并認(rèn)真妥善保管，堅(jiān)決抵制長(zhǎng)流水、長(zhǎng)明燈、物品浪費(fèi)，職工餐浪費(fèi)現(xiàn)象。
設(shè)施設(shè)備的維護(hù)與保養(yǎng)工作我們要養(yǎng)成良好的習(xí)慣，天天檢查，及時(shí)報(bào)修，及時(shí)進(jìn)行解決，讓顧客每到一處感受到空氣的清新、玻璃、餐具潔凈明亮，花草充滿生機(jī)，輔助設(shè)施整齊干凈，給顧客留下優(yōu)雅、溫馨、愜意的美好印象。
在xx年的工作中，我們一定要按照工作計(jì)劃嚴(yán)格認(rèn)真執(zhí)行每一項(xiàng)工作，把創(chuàng)新經(jīng)營(yíng)、創(chuàng)新管理、創(chuàng)新服務(wù)、創(chuàng)新出品，作為我們永恒的工作主題，讓我們攜手共進(jìn)，再接再厲，再創(chuàng)新的輝煌！
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