10.人生的意義和價(jià)值是每個(gè)人都在探尋的問題，通過思考和行動，我們可以找到自己的人生價(jià)值?？偨Y(jié)要簡明扼要，而又能準(zhǔn)確地反映出自己一段時(shí)間內(nèi)的學(xué)習(xí)和工作表現(xiàn)。通過收集總結(jié)范文，我們可以了解不同行業(yè)和領(lǐng)域中常見的問題和挑戰(zhàn)，提前做好準(zhǔn)備。
摻在米粥里的愛篇一
薏米是榖物的一種，薏米粥也是不少人喜愛的一種養(yǎng)生粥品。薏米粥的做法很簡單，但是營養(yǎng)價(jià)值和功效卻十分豐富，這種粥比較有利于腸胃的吸收，因此食療效果也很顯著。薏米本身富含豐富的蛋白質(zhì)、脂肪和糖類，為常用的利水滲濕藥。因此薏米的功效是利水消腫、健脾去濕、舒筋除痹等。下面我們來看看薏米粥的做法。
薏米是補(bǔ)身藥用的佳品，煮粥食用不僅能保留它本身的營養(yǎng)價(jià)值，口感也非常好。薏米粥的做法很多，可以將薏米單獨(dú)熬粥，也可加入大米、綠豆、紅豆、蓮子等食材一同熬制，風(fēng)味和功效也各有不同。薏米粥的制作關(guān)鍵就在于泡開薏米，因?yàn)檗裁仔枰欢ǖ臅r(shí)間泡軟后才更容易煮熟，所以做薏米粥需要一定的`準(zhǔn)備時(shí)間和耐心。下面簡單介紹幾種不同風(fēng)味的薏米粥的做法。
材料：薏米30克，白糖適量
制作步驟：
1、將薏米洗凈，用水泡兩個(gè)小時(shí)左右
2、將泡好的薏米置于砂鍋內(nèi)，加水適量，再將砂鍋置武火上燒沸
3、煮沸后用文火煨熬，待薏米熟爛后加入白糖即成
材料：紅豆，薏米，水，冰糖各適量
制作步驟：
1、準(zhǔn)備同等分量的紅豆和薏米，洗干凈后用水泡著（紅豆大概需要泡兩三個(gè)小時(shí)，薏米泡一個(gè)小時(shí)就可以）
2、先煮紅豆，煮開后，添一些涼水，再煮開后，再添涼水，這樣紅豆容易熟
3、等紅豆煮開花后，放入薏米，用大火煮開
4、轉(zhuǎn)小火將紅豆薏米煮至粘稠，就放冰糖調(diào)味即可
材料：薏米50克，大米50克
1、將薏米和大米洗凈后，用水浸泡2個(gè)小時(shí)
2、鍋中倒入水大火燒開后，倒入浸泡好的米，將米和水混合均勻開始熬煮
3、熬煮時(shí)半蓋上蓋子，把不銹鋼勺子放在鍋中，完全煮開后改成中火煮20分鐘即可 ...
1、薏米粥可用于健脾益胃、治脾虛泄瀉，利水滲濕也是薏米主要的功效之一。
2、常食薏米粥可保持皮膚光澤細(xì)膩，消除粉刺、雀斑、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑。
3、對吃薏米粥可營養(yǎng)頭發(fā)、防止脫發(fā)，并使頭發(fā)光滑柔軟。
4、薏米本身還對紫外線有吸收能力，多吃薏米粥有助于美白防曬。
5、經(jīng)常食用薏米食品對慢性腸炎、消化不良等癥也有效果。
6、薏米有防癌的作用，其抗癌的有效成分中包括硒元素，能有效抑制癌細(xì)胞的增殖，可用于胃癌、子宮頸癌的輔助治療。
7、薏米中含有豐富的維生素b，對防治腳氣病十分有益。
8、薏米有促進(jìn)新陳代謝和減少胃腸負(fù)擔(dān)的作用，因此薏米粥可作為病中或病后體弱患者的補(bǔ)益佳品。
摻在米粥里的愛篇二
小米粥是傳統(tǒng)健康食品，可單獨(dú)燜飯和熬粥。在北方小米是主要的食物之一，很多地區(qū)有晚餐吃小米粥的習(xí)俗。小米營養(yǎng)豐富，但是和其它谷物一樣蛋白質(zhì)中賴氨酸過低，可以在粥中搭配紅薯、藜麥、豆類、棗、南瓜、龍眼、桂圓等各類食材，既增加營養(yǎng)又增加口感。
小米粥。
來源：民間方。
原料：小米200克，白糖少量。
制作：
1.小米泡后，煮開加入白糖煮沸即可。
2.小米富含淀粉、鈣、磷、鐵、維生素b，、維生素b2、維生素e、胡蘿卜素等。其有益腎和胃、助消化、除熱的作用，對脾胃虛寒、反胃嘔吐、腹瀉與產(chǎn)后病后體虛或失眠、體虛者有益。
3.此粥話合各類人群.尤其是老年人。
原料：小米、玉米各50克，糯米20克。
調(diào)料：白糖少許。
制作：將小米、玉米、糯米清洗干凈。洗后的原材料放入電飯煲內(nèi)，加清水后開始煲粥，煲至粥黏稠時(shí)倒出盛入碗內(nèi)。加白糖調(diào)味即可。
專家點(diǎn)評：小米含有多種維生素、氨基酸、脂肪、纖維素和碳水化合物.一般糧食畸不含的胡蘿卜素，小米中也有，特別是t的維生素b，含量居所有糧食之首，含鐵量很高，含磷也很豐富，有補(bǔ)血、健腦的作用。將小米搭配玉米和糯米一同熬煮，營養(yǎng)更加全面且更加豐富，非常適合孕婦、媽媽滋補(bǔ)身體，預(yù)防缺鐵性貧血。
烹飪常識：
小米粥不宜太稀薄，淘米時(shí)不要用手搓，忌長時(shí)間浸泡或用熱水淘米，以免營養(yǎng)流失。
原料：小米100克，紅棗20枚。
調(diào)料：蜂蜜20克。
制作：1.紅棗清洗干凈，去核，切成碎末。2.小米入清水中清洗干凈。3.將小米加水煮開，加入紅棗末熬煮成粥，關(guān)火后涼至溫?zé)幔{(diào)入蜂蜜即可。
專家點(diǎn)評：小米能開胃又能養(yǎng)胃，具有健胃消食、防止反胃和嘔吐的功效。小米含有蛋白質(zhì)、鈣、胡蘿卜素和維生素b.、維生素b。;紅棗含維生素c，二者互補(bǔ)，是一種具有較高營養(yǎng)價(jià)值的滋補(bǔ)粥品，是孕媽媽緩解孕吐，滋養(yǎng)身體的較佳選擇。、此外，這道粥含鐵量高，所以對于產(chǎn)婦產(chǎn)后滋陰養(yǎng)血也大有功效。
烹飪常識：
加入蜂蜜時(shí)，粥不宜太熱，否則會降低蜂蜜的營養(yǎng)。小米熬煮的時(shí)間可以長一些，味道更佳。
小米雜粥。
干百合(50克)、干銀耳(1朵，20克)、紅棗(6顆)、花生(30粒)、小米(1紙杯)、清水(15碗)、冰糖(適量即可)。
烹飪方式。
1、干百合、紅棗和花生洗凈用清水泡發(fā)，花生去掉外皮;小米沖洗干凈，放入清水中浸泡30分鐘。
2.銀耳用清水泡發(fā)，去蒂摘成小朵，沖洗去雜質(zhì)，瀝干水備用。
3.往鍋內(nèi)放入小米、銀耳和花生，注入10碗清水?dāng)嚢杈鶆颉?/p>
4.加蓋大火煮沸，改小火慢煮40分鐘，期間不斷翻攪，避免小米粘鍋。
5.煮至小米粥變得濃稠，注入3碗開水?dāng)噭颍瑏硐♂屝∶字?，期間不斷翻攪，避免小米粘鍋。
小米藜麥粥。
小米50克，藜麥50克。
烹飪方式。
1.將小米、藜麥洗凈。
2.水快開時(shí)，先放入小米，大火煮8-10分鐘，再中小火煮15分鐘。
4.兩者皆是滋補(bǔ)佳品，做出的'粥口感綿爽，營養(yǎng)極高，適合老人、孕婦、兒童等滋補(bǔ)。
黃豆小米粥。
菜系及功效：幼兒菜譜學(xué)齡前兒童食譜老人食譜補(bǔ)虛養(yǎng)身食譜更年期食譜工藝：煮。
黃豆小米粥的制作材料：
主料：小米100克,大豆50克。
調(diào)料：白砂糖10克。
1.將小米、黃豆分別磨碎，小米入盆中沉淀，潷去冷水，用開水調(diào)勻;黃豆過篩去渣。
2.鍋中加入約1500毫升冷水，燒沸，下入黃豆?jié){，再次煮沸以后，下入小米，用小火慢慢熬煮。
3.見米爛豆熟時(shí)，加入白糖調(diào)味，攪拌均勻，即可盛起食用。
食物相克。
小米懷山藥粥。
原料：懷山藥40克(鮮品約100克)，小米50克，白糖適量。
制作：將山藥洗凈搗碎或切片，與小米同煮為粥，熟后加白糖適量調(diào)勻。
用法：空腹食用。
療效：健脾止瀉，消食導(dǎo)滯。適用于小兒脾胃虛弱，消化不良，乳食積滯，不思乳食，大便稀溏等。
原料：
制作過程：
將小米如常法煮粥。加糖，做早餐食用。
特點(diǎn)：
補(bǔ)中益氣，和脾益腎。適用于消化不良，食欲不佳，小兒疳積，及病后、產(chǎn)后體弱。
注：小米，即粟米，《本草綱目》名該粥為“粟米粥”，懷山藥，四大懷藥之一，以河南鐵棍山藥最好。
紅糖小米粥。
原料：
小米150克、紅棗5-10顆、花生碎少許、瓜子仁少許、紅糖10克。
做法：
1.備齊材料：小米，紅棗，紅糖和果仁。果仁可以整粒放入，也可切碎后加入。
2.小米淘洗干凈，放入湯鍋中用清水浸泡30分鐘左右，紅棗洗凈，去核，紅棗肉切碎備用。
3.取湯鍋，注入適量清水，燒開后放入小米，轉(zhuǎn)小火慢慢熬煮，待小米粒粒開花時(shí)放入紅棗碎，攪拌均勻后繼續(xù)熬煮，待紅棗肉軟爛后放入紅糖，花生碎拌勻，再熬煮幾分鐘就可以關(guān)火了。
鮮菇小米粥。
菜系及功效：高血壓食譜高脂血癥食譜胃炎食譜。
口味：咸鮮味工藝：煮。
鮮菇小米粥的制作材料：
主料：粳米50克，小米100克。
輔料：平菇40克。
調(diào)料：大蔥3克,鹽2克。
制作：
1.平菇洗凈，在開水中氽一下，撈起切片。
2.粳米、小米分別淘洗干凈，用冷水浸泡半小時(shí)，撈出，瀝干水分。
3.鍋中加入約1000毫升冷水，將粳米、小米放入，用旺火燒沸，再改用小火熬煮，待再滾起，加入平菇拌勻，下鹽調(diào)味，再煮5分鐘，撒上蔥末，即可盛起食用。
小帖士-食物相克：
粳米：唐朝孟詵：“粳米不可同馬肉食，發(fā)瘤疾。不可和蒼耳食，令人卒心痛?！?/p>
清朝王盂英：“炒米雖香，性燥助火，非中寒便瀉者忌之?！?/p>
綠豆小米粥。
利尿，不僅能補(bǔ)充水分，而且還能及時(shí)補(bǔ)充無機(jī)鹽。但是如果腸胃不好的，綠豆又性寒，可以通過添加別的食物來達(dá)到平衡，比如糯米、小米和大米可以增加粥的潤滑，還可以暖胃，潤腸。經(jīng)常的美食美味，想必大家的胃很是辛苦，上碗綠豆小米粥，最是合適吧。做法很簡單。和大家分享：
【原料】綠豆50g、小米50g、大米50g、糯米50g【做法】。
1.綠豆洗凈，浸泡2小時(shí)以上，小米，大米，糯米放一起洗凈。
2.把所有原料放入鍋內(nèi)，加入至少1000ml的水，大火燒開，小火頓40分鐘。
3.期間隔10分鐘左右攪拌1次，以免粘鍋底。
4.關(guān)火，悶10分鐘左右，用勺子攪拌均勻即可盛出。
小貼士：
1.熬粥的時(shí)候，避免粥在熬的過程中溢出來，可以用個(gè)大一點(diǎn)的不銹鋼勺子放里面，或者滴幾滴香油。
2.綠豆比較堅(jiān)硬，事先放冰箱泡一夜會節(jié)省熬粥的時(shí)間。
小米南瓜粥。
主料：小米南瓜輔料：糖。
制作步驟：
1.小米淘凈，南瓜切小塊2.先煮南瓜10分鐘，再下小米。
3.共煮至勻，需要不時(shí)攪動，以免糊鍋。
4.煮熟即食，根據(jù)口味適量加糖。
小貼士：
香菇西芹小米粥。
主料：小米30克、西芹20克、香菇2朵。
制作步驟：
1.西芹去葉洗凈，切小丁，用開水略焯;香菇去蒂，洗凈，切小丁。
2.湯鍋內(nèi)加冷水燒開，下入小米熬煮，中火煮至小米粒漲開，放入香菇丁續(xù)煮。
3.蓋上鍋蓋，轉(zhuǎn)小火將小米煮爛，下西芹丁煮開即可。
小米粥。
【原料】小米50克雞蛋1個(gè)。
【制作】先以小米煮粥，取汁，再打入雞蛋，稍煮。
【用法】臨睡前以熱水泡腳，并飲此粥，然后入睡。
【功效】養(yǎng)心安神。用于心血不足、煩躁失眠。
金槍魚雜蔬。
1、大米和小米用清水沖洗過后，加入適量的水，高壓鍋上氣后七八分鐘即可關(guān)火。
2、高壓鍋開蓋后，依次投入雜蔬粒、金槍魚肉，小火煮5分鐘左右，加少許鹽調(diào)味。
山藥小米粥。
1.準(zhǔn)備的材料。小米洗凈，山藥去皮洗凈切塊放入冷水中浸泡。
2.鍋中加入適量水，放入小米。
3.鍋中水開，下入山藥。大火燒開轉(zhuǎn)小火燒至小米粘稠。
4.放入枸杞子燒5分鐘左右關(guān)火。
5.等粥稍微冷卻淋入蜂蜜。
6.上桌即可。
作用：小米對體弱多病的老人很有滋補(bǔ)效果，五谷雜糧對老年人都很有幫助，常吃小米能夠有益五臟健康，充津液，壯筋骨，長肌肉。
摻在米粥里的愛篇三
做法：
1、用量杯取大米80ml，綠豆50ml，放入碗內(nèi)泡洗10分鐘。
2、電壓力鍋內(nèi)放入2000ml水，加入大米綠豆，插電燉煮30分鐘即可。
3、粥快要好之前加入適量糖進(jìn)去，不喜歡吃甜的可以不加糖。成品粘稠，清香可口。
烹飪小貼士：綠豆和大米的比例為1：2比較合適。做此粥的關(guān)鍵就是要使綠豆“皮開肉爛”才好喝，做好的粥最好先別開蓋多燜一會更好喝。
用料：大米適量、薏米適量、綠豆適量。
做法：
1、薏米用水泡十二小時(shí)，大米泡四個(gè)小時(shí)，綠豆不用泡。
2、先放薏米，煮開后再倒入大米和綠豆，再次煮開，轉(zhuǎn)小火，煮到薏米和綠豆?fàn)€了就可以了。
3、如果喜歡甜，可以放點(diǎn)冰糖。
很多人覺得直接用大米煮粥，味道清淡，吃多了也厭倦了平淡的味道，因此很多人在煮大米粥的時(shí)候會添加一些輔料下去煮，例如一些肉類、蔬菜等。搭配了蔬菜肉類的大米粥，味道也變得豐富起來。大米粥怎么做好吃？下面推薦兩款美味的大米粥做法。
材料：大米適量、瘦肉適量、皮蛋1個(gè)、水適量、鹽適量。
做法步驟：
1、將大米以及少許糯米一起淘洗兩遍，之后加水浸泡半小時(shí)左右。
2、將皮蛋去殼切成小丁。瘦肉洗干凈切成小粒，用鹽、雞精抓勻，加些料酒腌制去腥。
3、腌制片刻后放入沸水中焯至變色，撈出。
4、浸泡好的米加大量水，開大火煮開。
5、大火煮開后轉(zhuǎn)中小火慢慢熬煮，期間要不時(shí)攪拌，防止粘鍋。
6、等到米湯有些粘稠之后，下入皮蛋、精肉，繼續(xù)攪拌，
7、大約一兩分鐘后，加適量鹽、味精調(diào)味即可。
做法步驟：
1、準(zhǔn)備好大米，大米淘洗一下。
2、鮮蝦洗干凈去頭去殼蝦線。
3、蝦肉里加入適量鹽、胡椒粉、料酒、生姜絲。
4、把玉米洗干凈剝成玉米粒。
5、將大米和玉米粒一起放入專用粥煲里面，加水到900ml線。按下海鮮粥檔位，開始煮粥。
6、大概15分鐘，加入海鮮。...
不少上班族或者經(jīng)常喝酒應(yīng)酬的人都會喜歡在周末休息的時(shí)候吃一點(diǎn)大米粥來調(diào)理一下腸胃，給腸胃洗洗澡，大米粥能有如此功效嗎？下面來了解一下大米粥的功效作用。
1、大米粥具有補(bǔ)脾、和胃、清肺功效。
2、大米是提供b族維生素的主要來源，因此食用米飯或者大米粥都可以預(yù)防腳氣病、消除口腔炎癥。
3、經(jīng)常喝點(diǎn)大米粥有助于津液的生發(fā)，可在一定程度上緩解皮膚干燥等不適。
4、米湯有益氣、養(yǎng)陰、潤燥的功能，性味甘平，有益于嬰兒的發(fā)育和健康，能刺激胃液的分泌，有助于消化，并對脂肪的吸收有促進(jìn)作用，亦能促使奶粉中的酪蛋白形成疏松而又柔軟的小凝塊，使之容易消化吸收，因此用米湯沖奶粉或給嬰兒作輔助飲食都是比較理想的。
5、大米有護(hù)膚用途功效，以大米提取液作為主要成分（其富含y-谷維素、稻糠甾醇、原花青素等成分），有性質(zhì)溫和安全，具有較強(qiáng)的潤白功效，并可補(bǔ)充肌膚所缺失水分，使肌膚光滑細(xì)膩，充滿彈性功效，像孕婦護(hù)膚品中的親潤。
6、大米具有補(bǔ)中益氣、健脾養(yǎng)胃、益精強(qiáng)志、和五臟、通血脈、聰耳明目、止煩、止渴、止瀉的功效。
大米粥是具有養(yǎng)胃的`作用的。很多患者在進(jìn)行手術(shù)后的第一次進(jìn)食，一般醫(yī)生都會建議選擇大米粥或者米湯，那是因?yàn)橄鄬τ诎酌罪埖裙腆w主食來說，大米粥可以減輕胃腸消化負(fù)擔(dān)，特別適合消化功能不佳的胃腸道疾病患者，如胃腸炎、嚴(yán)重消化性潰瘍、胰腺炎、嚴(yán)重肝炎等以及一些極度衰弱的病人。手術(shù)后第一次進(jìn)食，需要流質(zhì)食物，易于消化的大米粥或者米湯可作為首選。
大米粥是經(jīng)過加水熱煮一段時(shí)間后而成，一般大米粥的加熱時(shí)間比較長，水分含量更多，所以淀粉糊化更充分，更容易被小腸內(nèi)的淀粉酶分解成葡萄糖，并吸收進(jìn)入血液。長時(shí)間加熱煮制，亦使少許蛋白質(zhì)或氨基酸溶解其中，變得更易消化。
但是大米粥容易消化的特點(diǎn)，僅對一些病人格外有益，而對健康人或胃腸道消化功能正常的病人來說，大米粥并無優(yōu)勢可言。大米粥容易消化吸收的特點(diǎn)其實(shí)是“雙刃劍”，即也會表現(xiàn)出有害得一面。白米粥容易消化吸收，進(jìn)食后升高血糖的作用更為強(qiáng)烈。這一點(diǎn)不僅對糖尿病患者血糖控制不利，對健康人的餐后血糖亦有不良影響，因此血糖高的病人最好不要食用大米粥。
摻在米粥里的愛篇四
新米上來了，外婆起了大早，在廚房里熬粥，白米氤氳著香味，咕嘟咕嘟地翻騰。再捧起一碗白米粥，個(gè)中滋味，如人飲水。
記憶拉扯著思緒，時(shí)光倒轉(zhuǎn)。我似乎仍赤著腳丫，歡灑在田野里跑，外婆扛著鋤頭在田上忙，我坐在田埂上也忙。
七月，正值開始種稻的日子。烈日炎炎，更是在風(fēng)扇葉兒稀罕的農(nóng)村，悶地夠嗆。他們趕在日出前就下了田，蟲聲切切。哄我睡下后又偷溜出去忙活……一層秋雨一層涼，秋風(fēng)瑟瑟，終于趕走了火辣辣的太陽。
稻花香里說豐年。
黑黑的天，晃晃的月，月光似漣漪的水波層層蕩滌著寂靜的秋夜，輕揉著薄霧如煙，籠在田野上。
多少無聲的秋夜，傾聽著白米粥歡快地哼著歌……。
十幾年的光景將生活篡改得面目全非：擁擠在寬闊的街道，四周高樓林立，聽著車流呼嘯而過，留下不成調(diào)的旋律，習(xí)以為常。
西餐廳開得遍地是，沉浸于布魯斯小調(diào)，品一口咖啡，醇香盈溢于齒，是喧鬧中的世外桃源。
外婆移居城市，遙遠(yuǎn)的背影越發(fā)佝僂。
那碗白米粥無覺中被我棄在匆匆時(shí)光中的那個(gè)落滿塵埃的拐角。
摻在米粥里的愛篇五
燕麥薏米粥的功效是什么呢？又該如何食用呢？或許大家并不知道，我們都知道粥是非常養(yǎng)生的，日常的生活當(dāng)中我們用五谷雜糧可以做出很多滋陰壯陽的粥，只要我們合理搭配，就可以發(fā)揮五谷雜糧當(dāng)中特有的功效，既好喝營養(yǎng)價(jià)值又非常豐富，下面這篇文章我來介紹一道燕麥薏米粥的功效與做法有哪些呢。
薏米燕麥粥的功效。
薏米燕麥粥的功效非常的全面，薏米有健脾胃，祛濕，美容，助消化等作用，而燕麥有降低血壓和膽固醇，預(yù)防癌癥和心臟病的功效，燕麥也有美容的好處。
燕麥在中國稱為莜麥，俗稱油麥、玉麥、雀麥、野麥，是一種低糖、高營養(yǎng)、高能食品。燕麥耐寒，抗旱，對土壤的適應(yīng)性很強(qiáng)，能自播繁衍。燕麥富含膳食纖維，能促進(jìn)腸胃蠕動，利于排便，熱量低，升糖指數(shù)低，降脂降糖，也是高檔補(bǔ)品之一，在貧苦地區(qū)是不可缺少的干糧。
薏米，又名薏苡仁、苡仁、六谷子，為禾本科植物薏苡的種仁。其性涼，味甘、淡，入脾、肺、腎經(jīng)，具有利水、健脾、除痹、清熱排膿的功效。
原料：
薏米100克、燕麥50克、牛奶400克、清水適量、蜂蜜2勺、香蕉1根、藍(lán)莓100克。
做法：
1、薏米用清水浸泡一夜，備用。
2、薏米、燕麥，加入適量清水，大火煮開。
3、轉(zhuǎn)文火煮到薏米軟爛。
4、調(diào)入牛奶，大火煮開即可。
5、溫度降到80度，調(diào)入蜂蜜。
6、最后按跟人口味，加入喜歡的水果，如香蕉、藍(lán)莓等，一起食用口感更好。
上文我們介紹了一道非常養(yǎng)生的粥薏米燕麥粥，薏米燕麥粥既有薏米的美容祛濕功效，又有燕麥的降壓防癌等方面的功效，所以我們將這兩者結(jié)合起來，能更強(qiáng)的發(fā)揮它們的優(yōu)勢，上文也給出了薏米燕麥粥的具體做法，大家可以自己在家做出這道美味養(yǎng)生的薏米燕麥粥。
以上為大家介紹的這道燕麥薏米粥的功效與做法，既養(yǎng)生而且營養(yǎng)價(jià)值又高，特別是燕麥和薏米當(dāng)中，對于美容養(yǎng)顏和護(hù)理皮膚可以起到很好的保護(hù)作用，與此同時(shí)，粥的營養(yǎng)價(jià)值豐富，我們可以利用這一道燕麥薏米粥的功效，來發(fā)揮保護(hù)我們身體健康。
摻在米粥里的愛篇六
1、將大米淘洗兩遍就行了，一碗粥只要小半碗米就行了。
2、米洗好后放到冷凍室凍上半天。
3、吃飯前十五分鐘拿出來，放到鍋里煮，半碗米加上一碗半水就夠了。中火燒開后轉(zhuǎn)小火，煮十分鐘。
4、十分鐘后，一碗潔白的大米粥出鍋了，涼五分鐘后就可以吃了。
小技巧：凍過的米因?yàn)闀霈F(xiàn)很多小裂痕，所以很好煮。所以對于上班族來說是很好的'方法。不管你是煮一碗粥還是一小鍋粥都只要十分鐘就可以了。
材料：大米適量、地瓜1條、水適量。
做法步驟：
1、地瓜洗凈、去皮，切成小塊。
2、大米淘洗兩遍，加水放入高壓鍋或電飯鍋熬煮。
3、等到水沸騰之后，打開鍋蓋下入地瓜塊，蓋蓋繼續(xù)煮。
4、等到再次沸騰時(shí)，如果是高壓鍋的，就由大火轉(zhuǎn)為小火慢煮；如果是電飯鍋，就把蓋子打開煮。
5、用勺子或筷子不時(shí)攪拌，防止粘鍋。同時(shí)要注意別讓粥溢出來。
6、當(dāng)?shù)毓献兊密洜€、大米粘稠的時(shí)候，就可以關(guān)火或拔掉插頭，將蓋子留一條小縫，燜一下，就可以吃了。...
摻在米粥里的愛篇七
2.大概浸泡2小時(shí)就可以放入鍋里，再放入枸杞，倒入水，之后開大火。
3.大火煮開后用小火慢慢煮，煮至軟爛就可以放入糖桂花熬煮出香味四溢之后放入紅糖之后煮幾分鐘就可以了。
1.先將羊肝菠菜玉米面雞蛋鹽都準(zhǔn)備好，然后將羊肝清洗干凈后切成碎末。
2.菠菜洗干凈后切碎，再放入鍋里，同時(shí)也要將玉米面和羊肝末放入鍋里。
3.倒入清水熬煮成粥，煮熟之后磕入雞蛋攪拌均勻，再放入鹽調(diào)味就可以了。
煮粥防止溢鍋：用勺子放在鍋里，會有效的防止溢鍋哦。
玉米中的'尼克酸不是單獨(dú)存在的，而是和其他物質(zhì)結(jié)合在一起，很難被人體吸收利用。
在做玉米的時(shí)候有個(gè)小竅門———加點(diǎn)小蘇打就能使尼克酸釋放出來，被人體充分利用。
尼克酸又叫煙酸，它在蛋白質(zhì)、脂肪、糖的代謝過程中起著重要作用，能幫助我們維持神經(jīng)系統(tǒng)、消化系統(tǒng)和皮膚的正常功能。人體內(nèi)如果缺乏尼克酸，可能引起精神上的幻視、幻聽、精神錯(cuò)亂等癥狀，消化上的口角炎、舌炎、腹瀉等癥狀，以及皮膚上的癩皮病。
摻在米粥里的愛篇八
李時(shí)珍在《本草綱目》中記載：薏米能“健脾益胃，補(bǔ)肺清熱，去風(fēng)勝濕。炊飯食，治冷氣。煎飲，利小便熱淋?！苯陙?，大量的科學(xué)研究和臨床實(shí)踐證明，薏米還是一種抗癌藥物，初步鑒定，它對癌癥的治抑率可達(dá)35%以上。難怪桂林地區(qū)有首民謠這樣唱道：“薏米勝過靈芝草，藥用營養(yǎng)價(jià)值高，常吃可以延年壽，返老還童立功勞。”
薏米有利水消腫、健脾去濕、舒筋除痹、清熱排膿等功效，為常用的利水滲濕藥。將鮮奶煮沸，加入薏仁粉適量，攪拌均勻后食用。薏仁中含有豐富的蛋白質(zhì)分解酵素，能使皮膚角質(zhì)軟化，對皮膚贅疣、粗糙不光滑者，長期服用也有療效。另外，它還對紫外線有吸收能力，其提煉物加入化妝品中還可達(dá)到防曬和防紫外線的效果。
摻在米粥里的愛篇九
【原料】山藥30克、薏米30克、蓮肉(去心)15克、大棗10枚、小米50～100克、白糖少許。
【制作】將以上各藥與小米共煮粥，粥熟后，加白糖少許。
【用法】空腹食用，每日2次。
【功效】健脾益氣。適用于脾虛、食少納呆、腹脹便溏、肢體無力等癥。
摻在米粥里的愛篇十
薏米也被稱作為薏仁，是一種具有藥食兩用的藥材，生活中吃一些藝人能夠幫助下氣除濕、治療風(fēng)濕腫痛、利水滲濕等都有不錯(cuò)的效果。下面介紹一下薏米粥的煮法。
1、薏苡仁粥。
材料：薏苡仁15克，粳米50克，二者洗凈一同放入砂鍋，加適量清水，大火煮沸，小火熬煮成粥。
功效：具有健脾祛濕的功效。適用于脾虛腹瀉、脾虛水腫、關(guān)節(jié)疼痛。
2、薏苡仁冬瓜豬肉湯。
材料：薏苡仁10克，扁豆10克，陳皮5克，冬瓜(連皮)500克，豬肉400克，生姜適量。豬肉洗凈切塊、焯去血水備用。薏苡仁、扁豆、陳皮洗凈，冬瓜(連皮)洗凈切塊，生姜切片。上述用料一同放入砂鍋，加適量清水，大火煮沸，小火熬煮1.5小時(shí)，調(diào)入精鹽即成。
功效：具有健脾祛濕的功效。
3、薏苡仁八寶粥。
材料：薏苡仁10克，紅棗5枚，白扁豆10克，蓮子肉10克，核桃仁10克，桂圓肉10克，糯米100克，紅糖適量。上述用料洗凈一同放入砂鍋，加適量清水，大火煮沸，小火熬煮成粥，調(diào)入紅糖即成。
功效：具有健脾開胃、益氣養(yǎng)血的功效。適用于脾虛體質(zhì)或脾胃虛弱、食納不香、心煩失眠的人群食用。
摻在米粥里的愛篇十一
不知從什么時(shí)候開始，媽媽開始喜歡上了煮粥。起初以為是因?yàn)樗龔N藝不精，認(rèn)為煮粥是件簡單的事兒。慢慢地，從剛開始帶有絲絲糊味的白米粥，到后來食材豐富的各式米粥，原本不愛喝粥的我，不知何時(shí)開始愛上了喝粥，愛上了那種潤滑米粒充斥在整個(gè)口腔的奇妙感覺。媽媽一有時(shí)間就會去超市買來各種食材，給我們一家煮美味可口的米粥。
春天的胡蘿卜粥，夏天的綠豆粥，秋天的八寶粥，冬天的菠菜粥，一年四季總在變換著不同的花樣。我覺得媽媽變成了一個(gè)魔術(shù)師，能變出各種各樣的米粥，我甚至不知道她是從哪兒學(xué)來的。各式各樣的'米粥，已經(jīng)悄無聲息地成為了我家餐桌上一道靚麗的風(fēng)景線。
“噥，你最喜歡的胡蘿卜皮蛋瘦肉粥?！眿寢屵呎f邊變魔術(shù)似地拿出一碗米粥放在我面前。我一怔，這不是我前幾天隨口一說，想要喝的粥，媽媽居然記在了心里。我伸手去接，對著媽媽粲然一笑，撒嬌道：“媽媽，您真好。”“傻孩子，我不對你好對誰好啊，快點(diǎn)吃吧，我去廚房看看，喝完記得做作業(yè)。”望著她離開的背影，她的步子仿佛又虛浮了一點(diǎn)，原本挺直的后背似乎彎了一點(diǎn)，她的兩鬢又多了些許銀絲。
熱氣氤氳，逐漸蒙住了我的臉龐，香氣撲鼻而來。我拿起勺子，舀了一勺放入口中，香甜軟糯的米粒在我的口腔里舞蹈，沖擊著我的味蕾，刺激著我的每一寸肌膚，直竄我的心房。一股股暖流在我胸腔里游走，暖暖的，像冬日里的暖陽。我顧不得粥的滾燙，迫不及待地放入第二口，瞇著眼，細(xì)細(xì)品味，真是一種奇妙的滋味。不一會兒，我就把一碗粥消滅得干干凈凈了。
后來，我曾問過媽媽，為什么會突然想要煮粥給我們喝。她的回答很簡單，她說：“煮粥的過程就是一個(gè)等待的過程，粥煮好了，你們也就回家了?！痹瓉硎沁@樣。煮一份粥是等待，也是一份愛。每一碗米粥中，都有母親對我們的盼望，都有母親等待我們歸家的孤單。在外工作的父親，只知玩鬧的孩子，都是她等待的對象。小小米粥竟承載著這般重要的情感，小小的米粥滿滿都是她對我們的愛。
“我還要再來一碗。”我拿著空碗來到廚房，媽媽笑著又給盛了一碗，我搬了條凳子坐在她身邊，“媽媽，我陪你一起等，等它再一次沸騰。”媽媽一臉驚愕。
摻在米粥里的愛篇十二
調(diào)料：白砂糖30克。
做法：
1.將薏米、紅豆以溫水浸泡日;。
2.用紗布將仙鶴草包好;。
3.大棗去核浸泡;。
4.將薏米、紅豆、仙鶴草、大棗一同放入鍋中;。
5.加水煮成稀粥，最后撒上糖調(diào)味即可。
小帖士：
1.清熱解毒、活血止血，減輕藥物對肝臟以及機(jī)體免疫功能的損害;。
2.薏米味甘淡、性微寒，能健脾利濕、消熱;。
3.紅豆味甘酸性平，有清熱解毒、散血消腫的功效;。
4.而仙鶴草味苦性平，可解毒消腫、收斂止血;。
6.此菜適合肺癌患者食用。
蘇格蘭羊肉薏米粥。
原料：羊肉500克，薏米150克，蔥頭50克，蘿卜150克，胡蘿卜150克，豌豆60克，芹菜50克。
調(diào)料：大蒜25克，精鹽、胡椒粉適量。
烹飪方法：將薏米洗凈后浸泡4小時(shí);把羊肉、蔥頭、蘿卜、大蒜、芹菜、胡蘿卜洗凈;備用。將羊肉、薏米、蔥米、蘿卜、大蒜、芹菜、胡蘿卜、適量水放在一起煮至羊肉熟透，邊煮邊除去浮沫雜物，再撈出大蒜、芹菜不用，取出羊肉、蘿卜、胡蘿卜切成小丁，放回鍋內(nèi)，加鹽、胡椒粉、豌豆調(diào)好口味煮沸即可。
特點(diǎn)：鮮美可口，別有風(fēng)味。
煲湯高招：薏米粥治腳氣祛風(fēng)濕。
功效：祛風(fēng)濕,清水腫,治腳氣水腫,風(fēng)濕關(guān)節(jié)痹痛。
材料：薏米(一兩半),粳米(一兩),水(適量)。
做法：將所有材料洗凈放進(jìn)煲內(nèi),水滾轉(zhuǎn)慢火煲至薏米h身,加鹽即可。
摻在米粥里的愛篇十三
飲食對身體的調(diào)節(jié)是非常重要的，獲取健康的同時(shí)還能有更豐富的營養(yǎng)價(jià)值，薏米有很好的美容養(yǎng)顏和減肥的作用，經(jīng)常食用能對我們的身體進(jìn)行更好的調(diào)理，一般我們食用薏米都是用薏米進(jìn)行煮粥的，但是薏米的湯汁比較清澈作為湯汁直接食用也是很好的選擇，但是在制作的時(shí)候也要掌握好方法，下面一起了解下怎么做薏米粥呢。
怎么做薏米粥呢。
做法一。
1.黑米和薏米洗凈浸泡過夜，干玫瑰花浸泡開。
2.把黑米、小米和薏米放進(jìn)鍋中，加入水燒開，然后轉(zhuǎn)成小火慢煮，煮至粘爛。
3.加入紅糖，待融化后加入玫瑰花，攪拌，熄火蓋上蓋燜20分鐘即成。
做法二。
1、將薏米與綠豆洗凈后，用清水浸泡3到5個(gè)小時(shí)備用。我的經(jīng)驗(yàn)是晚上睡覺前先將薏米與綠豆一起泡上，等早晨起床后放入電飯鍋內(nèi)直接煮粥即可。這樣做有幾種好處，一是煮出來的粥比較稀軟易消化，二是煮粥的時(shí)間大大縮短了，節(jié)省了能源，三是方便適用。
2、將浸泡好的薏米與綠豆一同放入電飯鍋內(nèi)，加入清水，原則上煮粥的水要稍微多一些，起碼要加入電飯鍋容量的三分之一為佳。
3、蓋上鍋蓋，打開電飯鍋，煮10分鐘左右即可。此時(shí)，將電飯鍋調(diào)到保溫狀態(tài)，你可以用勺子攪動一下鍋底，看一看薏米與綠豆是否煮熟爛。如果煮的稀爛松軟即可關(guān)掉電飯鍋電源。
4、加入適量白糖攪拌均勻調(diào)味，薏米粥做成了。
5、將煮好的薏米粥盛出，你可以把它當(dāng)成早晨的正餐來食用，一天一碗。你也可以把它當(dāng)成輔餐，隨用隨吃。
摻在米粥里的愛篇十四
將水煮沸，倒入準(zhǔn)備好的玉面面以及黃豆粉，熬制成粥，溫?zé)釙r(shí)食用。
2、玉米粉，牛奶，雞蛋，白糖，蜂蜜。
取玉米粉60克混入適量牛奶攪拌成糊狀，接著倒入煮開的水腫，輔以攪拌。接下來用文火煮5分鐘左右，把打散的雞蛋淋在粥里，同樣是一邊攪拌一邊倒，等熟了之后就可以關(guān)火了。最后就是在粥溫?zé)岬臅r(shí)候放入少許的'白糖或者蜂蜜，就可以食用了。
3、甜玉米兩根，大米100克，糯米30克。
先把玉米剝成一粒一粒的，然后放入攪拌機(jī)中進(jìn)行攪拌，水以沒過玉米粒為佳，成糊狀之后倒入鍋中，接著加入比玉米糊多兩倍的水，倒入大米。小火煮半個(gè)小時(shí)之后再燜40分鐘就可以吃了。
在做玉米粥的時(shí)候，可以加入適量的小蘇打，能夠使玉米中含有的一些成分被完全釋放出來，有助于人體的吸收。
摻在米粥里的愛篇十五
制作：
1.將黃芪洗凈切片;大米、薏苡仁淘洗干凈，
2.將大米、黃芪、薏苡仁放入鍋內(nèi)，加水適量，置武火上燒沸，再用文火煮40分鐘即成。
食法：每日1次，每次吃粥100克。正餐食用。
功效：補(bǔ)元?dú)?，止泄瀉。脾虛慢性腸炎患者食用尤佳。
摻在米粥里的愛篇十六
先把水倒入鍋里，把胡蘿卜洗干凈后去皮，切成丁后放入鍋里，再放入蠶豆煮至熟軟后盛出，再放入菠菜葉以及蝦仁，焯一分鐘后盛出，之后把剛才焯熟的食材都切成碎末，之后把冷開水倒入玉米面中攪拌均勻成面糊，倒入剛才煮菜的水，再一邊倒入玉米面糊一邊攪拌至粘稠，倒入剛才的`菜熬煮即可。
先把大米和玉米粒淘洗干凈，一塊倒入鍋里，之后再倒入清水，大火煮開后小火慢慢熬煮20分鐘即可盛出品嘗。
大米淘洗干凈后倒入電飯鍋里，再倒入大米三杯兩的水，放入玉米粒，通電后直接熬煮成粥，煮的時(shí)候可以把豬肉切成肉末，撒些蔥花，再倒入少許水?dāng)嚢柚翝獬?，等粥熬煮好后倒入肉末，攪拌均勻，再熬煮至肉變色，放入少許鹽即可。
先把紅薯洗干凈后去皮，切成滾刀塊，再冷水下鍋，燒開水后倒入玉米粒，一邊倒入玉米粒一邊攪拌，再放入少許堿，目的是讓粥更濃稠，如果沒有也可以不放入，之后中大火熬煮5分鐘，小火熬煮至紅薯熟透即可盛出。
摻在米粥里的愛篇十七
主料：薏米30克,綠豆30克。
輔料：薄荷6克。
調(diào)料：冰糖15克。
制作方法：
1.將薄荷用水煎約30分鐘，取汁去渣備用;。
2.將綠豆用開水浸泡后，用水煮至半熟;。
3.加入薏米同煮至豆熟米爛;。
4.然后調(diào)入薄荷水及少許冰糖即成。
小帖士-健康提示：
本品有清熱解毒、利咽之功效，適用于肺炎高熱或熱退后咳嗽胸痛、痰黃口干者。
溫馨提示：
赤小豆：鯉魚與紅豆同煮，兩者均能利水消腫，在用于治療腎炎水腫的時(shí)候效果很好,但是正是因?yàn)槔δ芴珡?qiáng)，正常人應(yīng)避免同時(shí)食用二者，盡量隔幾個(gè)小時(shí)再食，是否可以同食因人的體質(zhì)不同而異。
摻在米粥里的愛篇十八
病房里，桌上擺滿了慰問品，慰問品旁插了好幾束紙花，五彩繽紛，給房間里增添了幾分溫馨。
墻上貼了一幅畫，畫的雖有些潦草，但整體的外觀還是很漂亮，用水彩筆勾勒的.花瓣，錦上添花。
一位老奶奶躺在病床上，旁邊有一位活潑可愛的小女孩，她的爸爸去給老奶奶交醫(yī)藥費(fèi)了，暫時(shí)由小女孩來照顧老奶奶。
桌旁有一碗香噴噴的米粥，里面放了一些葡萄糖，甜甜的，令人垂涎欲滴。小女孩坐在板凳上，目光注視著蒼老的奶奶。奶奶虛弱地躺在病床上。
小女孩捧著米粥，用小勺子舀了一勺，輕輕在放在嘴邊吹著，想把粥吹涼一些。滾燙的粥立刻被她馴服，乖乖地冷靜下來。
小女孩示意奶奶張嘴，奶奶似懂非懂地張開了嘴，小女孩溫柔地把米粥喂進(jìn)了奶奶的嘴里，看著奶奶咽下去。她咧嘴笑了，笑得那么陽光，那么燦爛，那么天真，那么可愛。
祖輩倆相互對視著。老奶奶雖面無情，但透過她慈愛的目光，孫女的臉上浮起一絲微笑。老奶奶試圖伸起冰涼而粗糙的雙手撫摸孫女稚嫩的臉龐，但卻失敗了。小女孩似乎讀懂了奶奶的心，主動湊近奶奶，讓奶奶親親她漂亮的小臉蛋。奶奶笑了，第一次笑了。一陣微風(fēng)拂過，擾亂了老人平日整齊的銀發(fā)，小女孩正要起身去整理，奶奶卻搖搖頭，她正在享受著這幸福的時(shí)光。
病房里，米粥沒有喂完，小女孩靜靜地依偎在奶奶身旁。米粥涼了，但幸福永遠(yuǎn)不會涼。幸福會永遠(yuǎn)停留在那碗幸福的粥上！
摻在米粥里的愛篇十九
薏米又名薏苡仁，薏米粥有利水消腫、健脾去濕、舒筋除痹、清熱排膿等功效，為常用的利水滲濕藥，薏仁算是b物的一種，以水煮軟或炒熟，比較有利于腸胃的吸收，身體常覺疲倦沒力氣的人，可以多吃。薏仁中含有豐富的蛋白質(zhì)分解酵素，能使皮膚角質(zhì)軟化，對皮膚贅疣、粗糙不光滑者，長期服用也有療效。
功效與作用。
薏米的.功效。
1.生薏米煮湯服食，利于去濕除風(fēng);用于健脾益胃、治脾虛泄瀉則須炒熟食用。
2.薏米用作糧食吃，煮粥、做湯均可。夏秋季和冬瓜煮湯，既可佐餐食用，又能清暑利濕。
3.將鮮奶煮沸，加入薏仁粉適量，攪拌均勻后食用。常食可保持皮膚光澤細(xì)膩，消除粉刺、雀斑、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑。
4.薏仁較難煮熟，在煮之前需以溫水浸泡2-3小時(shí)，讓它充分吸收水分，在吸收了水分后再與其他米類一起煮就很容易熟了。
1、有利水消腫、健脾去濕、舒筋除痹、清熱排膿等功效，為常用的利水滲濕藥。
2、用于頭發(fā)：它具有營養(yǎng)頭發(fā)、防止脫發(fā)，并使頭發(fā)光滑柔軟的作用。
3、用于皮膚：使皮膚光滑，減少皺紋，消除色素斑點(diǎn)的功效。對面部粉刺及皮膚粗糙有明顯的療效，另外，它還對紫外線有吸收能力，其提煉物加入化妝品中還可達(dá)到防曬和防紫外線的效果。
4、此外，薏仁算是b物的一種，以水煮軟或炒熟，比較有利于腸胃的吸收，身體常覺疲倦沒力氣的人，可以多吃。薏仁中含有豐富的蛋白質(zhì)分解酵素，能使皮膚角質(zhì)軟化，對皮膚贅疣、粗糙不光滑者，長期服用也有療效。
營養(yǎng)成分。
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