總結(jié)是對過去的回顧，也是對未來的規(guī)劃。怎樣引導(dǎo)青少年正確使用互聯(lián)網(wǎng)？這是解決當(dāng)下教育難題的關(guān)鍵。在范文中，可以看到總結(jié)時對自己的優(yōu)點(diǎn)和不足進(jìn)行了客觀評價，有助于自我提高。
酒店管理應(yīng)用型人才培養(yǎng)模式探究論文篇一
酒店管理專業(yè)應(yīng)用型人才培養(yǎng)，課程建設(shè)是難點(diǎn)，專任教師是痛點(diǎn)，校企合作是支點(diǎn)，但所有改革措施都應(yīng)該始終面向?qū)W生的綜合發(fā)展，將其作為整個人才培養(yǎng)的出發(fā)點(diǎn)和落腳點(diǎn)，促進(jìn)學(xué)生技術(shù)技能和創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力的提升。轉(zhuǎn)型試點(diǎn)以來，基于“三點(diǎn)兩線一面”的人才培養(yǎng)理念，酒店管理專業(yè)應(yīng)用型人才培養(yǎng)取得了全新的突破和成效。
4．1學(xué)生職業(yè)證書崗位通過率高酒店管理專業(yè)學(xué)生全部參加了各項(xiàng)職業(yè)技能鑒定，100％的學(xué)生都獲得至少1項(xiàng)職業(yè)資格證書（“前廳服務(wù)員”、“餐廳服務(wù)員”、“客房服務(wù)員”、“茶藝師”、“調(diào)酒師”）和至少1項(xiàng)飯店主管崗位職務(wù)培訓(xùn)證書。
4．2學(xué)生專業(yè)技能競賽成績顯著學(xué)生專業(yè)技能突出，在各級各類大賽中屢獲佳績。在2015年全國旅游院校服務(wù)技能大賽中，酒店管理專業(yè)學(xué)生獲得2個單項(xiàng)一等獎、1個單項(xiàng)二等獎、1個單項(xiàng)三等獎和團(tuán)體獎；2017年全國旅游院校服務(wù)技能大賽中，獲得3個單項(xiàng)一等獎、1個單項(xiàng)二等獎，團(tuán)體總分位居本科組第一名。這樣的專業(yè)技能競賽成績在重慶及西部高校中首屈一指，在全國本科酒店院校中也遙遙領(lǐng)先。
4．3學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力明顯提升轉(zhuǎn)型試點(diǎn)以來，學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力明顯提升，獲得校級大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)訓(xùn)練計劃項(xiàng)目8項(xiàng)，市級大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)訓(xùn)練計劃項(xiàng)目3項(xiàng)，建立大學(xué)生創(chuàng)業(yè)孵化基地1個。由酒店管理專業(yè)學(xué)生全權(quán)負(fù)責(zé)的經(jīng)營性酒吧“來吧”開業(yè)三年多以來，學(xué)生通過策劃、宣傳、組織，開展大型活動50余項(xiàng)，累計接待客人300余人次，學(xué)生的服務(wù)、經(jīng)營、管理能力得到明顯提升。
5成果及推廣。
酒店管理專業(yè)轉(zhuǎn)型試點(diǎn)以來，不僅面向?qū)W生發(fā)展取得了直接的成效，也在專業(yè)建設(shè)、服務(wù)地方經(jīng)濟(jì)、成果示范推廣等方面取得了間接的成效。
5．1專業(yè)建設(shè)成績突出圍繞“三點(diǎn)兩線一面”的酒店管理應(yīng)用型人才培養(yǎng)改革，酒店管理專業(yè)開展了一系列專業(yè)建設(shè)的改革與研究，成效突出。轉(zhuǎn)型試點(diǎn)以來，建成市級精品資源共享課1門、市級精品視頻課1門、全國性慕課1門；建成本科教學(xué)團(tuán)隊(duì)1個；成功立項(xiàng)市級教改項(xiàng)目4項(xiàng)、級教改項(xiàng)目3項(xiàng)；專任教師主編教材8部；主持省部級及以上科研課題10項(xiàng)、校級科研課題12項(xiàng)、橫向科研課題2項(xiàng)；公開發(fā)表學(xué)術(shù)論文100余篇。
5．2服務(wù)地方經(jīng)濟(jì)效果明顯在應(yīng)用型人才培養(yǎng)的過程中，專任教師服務(wù)地方經(jīng)濟(jì)的能力也明顯增強(qiáng)。專任教師中有8人獲得酒店國家職業(yè)技能鑒定考評員資格，6人獲得飯店總經(jīng)理資格證書，3位教師受邀擔(dān)任全國及重慶市飯店服務(wù)技能大賽評委。憑借專業(yè)資質(zhì)，專任教師先后為重慶渝州賓館、重慶霧都賓館等高星級酒店進(jìn)行了前廳、客房、餐飲、營銷、禮儀等服務(wù)與管理方面的全員培訓(xùn)；為武隆縣、酉陽縣、石柱農(nóng)家樂業(yè)主及從業(yè)人員進(jìn)行了禮儀、餐飲、客房等鄉(xiāng)村旅游服務(wù)與管理培訓(xùn)。
5．3成果示范推廣效應(yīng)凸顯基于酒店管理專業(yè)在人才培養(yǎng)、專業(yè)建設(shè)等方面的顯著成效，已有多所兄弟院校先后來校交流人才培養(yǎng)經(jīng)驗(yàn)，并對該成果加以推廣應(yīng)用?；谖倚Ｔ谌瞬排囵B(yǎng)和學(xué)生專業(yè)技能競賽方面的突出成績，中國旅游協(xié)會教育分會在全國旅游院校服務(wù)技能大賽舉辦十周年之際進(jìn)行了紀(jì)念短片的拍攝活動，在全國選取了18所院校進(jìn)行視頻錄制以展示專業(yè)風(fēng)采，我校酒店管理專業(yè)作為重慶市唯一一家受邀單位參與拍攝。這樣的榮譽(yù)和地位，充分肯定了我校酒店管理專業(yè)在應(yīng)用型人才培養(yǎng)方面的成就。
參考文獻(xiàn)。
［1］張大良．普通本科高校向應(yīng)用型轉(zhuǎn)變聚焦四大重點(diǎn)［eb／ol］．。
酒店管理應(yīng)用型人才培養(yǎng)模式探究論文篇二
教育部高教司司長張大良提出：普通本科高校向應(yīng)用型轉(zhuǎn)變，基礎(chǔ)是課程體系教學(xué)內(nèi)容重構(gòu)；實(shí)質(zhì)是深化產(chǎn)教融合、校企合作的人才培養(yǎng)模式改革；關(guān)鍵在于建設(shè)一支“雙師雙能教師隊(duì)伍”。以此為指導(dǎo)，本文提出“三點(diǎn)兩線一面”的酒店管理專業(yè)應(yīng)用型人才培養(yǎng)的理念，該理念認(rèn)為：培養(yǎng)契合行業(yè)需求的應(yīng)用性、復(fù)合型酒店專門人才，難點(diǎn)在于課程建設(shè)、痛點(diǎn)在于專任教師、支點(diǎn)在于校企合作，要突破難點(diǎn)、觸動痛點(diǎn)、夯實(shí)支點(diǎn)，必須貫徹校內(nèi)、校外兩條主線，而人才培養(yǎng)改革的出發(fā)點(diǎn)和落腳點(diǎn)始終要面向?qū)W生發(fā)展。
酒店管理應(yīng)用型人才培養(yǎng)模式探究論文篇三
隨著我國酒店業(yè)的快速增長，酒店業(yè)高素質(zhì)技能型、應(yīng)用型專門人才的需求大幅增長，高職院校酒店管理專業(yè)面向酒店這一特定工作場所的人才培養(yǎng)，比普通高等教育更偏向于實(shí)際應(yīng)用與操作。教育部《關(guān)于全面提高高等教育質(zhì)量的若干意見》提出了把工學(xué)結(jié)合作為高等職業(yè)教育人才培養(yǎng)模式改革的重要切入點(diǎn)，表明我國高等職業(yè)教育理念的轉(zhuǎn)變。工學(xué)結(jié)合作為現(xiàn)代職業(yè)教育的理論和思想，強(qiáng)調(diào)學(xué)生的學(xué)習(xí)過程必須與實(shí)際工作緊密結(jié)合，培養(yǎng)學(xué)生的職業(yè)綜合能力，從而提高學(xué)生的就業(yè)競爭力，體現(xiàn)了職業(yè)教育發(fā)展的內(nèi)在規(guī)律和本質(zhì)要求，有利于培養(yǎng)適應(yīng)企業(yè)發(fā)展需要的技能型、應(yīng)用型的高素質(zhì)專門人才。
現(xiàn)代“工學(xué)結(jié)合”人才培養(yǎng)模式最早是美國俄亥俄州辛辛那提大學(xué)的赫爾曼·施奈德得出來的。在我國，職業(yè)教育工學(xué)結(jié)合的模式可追溯到20世紀(jì)50～60年代的半工半讀職業(yè)教育制度。對“工學(xué)結(jié)合”培養(yǎng)模式的理論和實(shí)踐方面的研究，近年來，許多高職院校都在不斷研究和探索。
1、校企雙方合作流于表面，雙方利益達(dá)不到一致。
校企合作中，雙方必須要遵循互意互利的原則，講求合作的效益。頂崗實(shí)習(xí)能使學(xué)生系統(tǒng)地了解和熟悉飯店運(yùn)營管理、培養(yǎng)和提高學(xué)生將課堂所學(xué)的專業(yè)知識和技能與酒店管理實(shí)踐結(jié)合運(yùn)用的能力，也是校企雙方合作的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，但是目前普遍存在的問題是實(shí)習(xí)時間安排與酒店經(jīng)營的淡旺季之間不對接，對酒店經(jīng)營造成負(fù)擔(dān)；學(xué)生則反映在酒店實(shí)習(xí)從事的崗位單一，接受的專業(yè)培訓(xùn)很少，有淪落為廉價勞動力的感覺。
2、師資隊(duì)伍結(jié)構(gòu)不合理，理論教學(xué)與實(shí)踐教學(xué)的結(jié)合不強(qiáng)。
工學(xué)結(jié)合人才培養(yǎng)模式下的教學(xué)環(huán)節(jié)，不僅對學(xué)生提出了新的要求，對教師也是一種挑戰(zhàn)。酒店管理的專業(yè)教師不僅能教學(xué)，更要能操作；不僅要掌握相應(yīng)的理論知識，也要有酒店管理的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)。而現(xiàn)實(shí)的情況是，有相當(dāng)一部分教師都是從學(xué)校到學(xué)校，雖然掌握了系統(tǒng)完整的學(xué)科理論知識，卻缺乏了實(shí)戰(zhàn)的經(jīng)驗(yàn)，在教學(xué)中難免會力不從心。
3、“工”與“學(xué)”關(guān)系不清，學(xué)生職業(yè)綜合素質(zhì)有待加強(qiáng)。
酒店管理是一個飛速發(fā)展的行業(yè)，很多理論和資訊層出不窮。有的高職院校在制定課程體系的時候一味照搬別的學(xué)校，沒有根據(jù)當(dāng)?shù)厣鐣?jīng)濟(jì)、酒店業(yè)發(fā)展情況、學(xué)校教學(xué)資源水平來綜合考量。有學(xué)生反映，課堂教學(xué)知識與實(shí)踐內(nèi)容存在脫節(jié)現(xiàn)象，部分教材內(nèi)容老化，無法適應(yīng)酒店崗位的需要，書本知識針對性不強(qiáng)等問題，到酒店實(shí)習(xí)時才發(fā)現(xiàn)在校期間學(xué)習(xí)的知識用不上。酒店也反映實(shí)習(xí)學(xué)生的技能水平、專業(yè)知識、職業(yè)道德等方面達(dá)不到酒店的要求。
1、如何處理學(xué)校與企業(yè)、政府關(guān)系，促進(jìn)校企深度合作。
工學(xué)結(jié)合的開展離不開學(xué)校、企業(yè)和政府的密切配合和通力合作。
學(xué)校要與政府相關(guān)部門多溝通，爭取政府的支持。政府可以為工學(xué)結(jié)合培養(yǎng)實(shí)施提供保障，在制度建設(shè)和政策保障體系等方面進(jìn)一步明確高職院校、用人單位以及學(xué)生在工學(xué)結(jié)合過程中的功能定位和責(zé)權(quán)利的關(guān)系，促進(jìn)酒店和學(xué)校的相互協(xié)作，切實(shí)履行政府對學(xué)校與酒店的協(xié)調(diào)管理職能，促使工學(xué)結(jié)合真正能取得實(shí)效。
學(xué)校要與當(dāng)?shù)鼐频陿I(yè)充分溝通，了解企業(yè)的用人需求。在合作最密切的學(xué)生頂崗實(shí)習(xí)這一環(huán)節(jié)上可以合理靈活安排實(shí)習(xí)時間，既能保證學(xué)校完成酒店管理專業(yè)實(shí)踐教學(xué)任務(wù)，企業(yè)也可以在平旺季獲得大批高素質(zhì)廉價的勞動力。
在學(xué)生實(shí)習(xí)崗位安排上，采取酒店“招聘”和學(xué)生自愿選擇相結(jié)合，既能保證酒店能挑選到合適的崗位人才，又能使學(xué)生有機(jī)會在不同部門崗位體驗(yàn)。
學(xué)校要加強(qiáng)服務(wù)企業(yè)的力度。學(xué)?？梢岳米陨砜蒲泻腿瞬艃?yōu)勢，為企業(yè)提供酒店管理的先進(jìn)理論，為企業(yè)承辦各類培訓(xùn)，共同研發(fā)服務(wù)項(xiàng)目，提高酒店服務(wù)質(zhì)量與管理能力、為企業(yè)的發(fā)展出謀獻(xiàn)策。而企業(yè)也要認(rèn)識到支持校企合作教學(xué)是企業(yè)的責(zé)任和義務(wù)，要讓企業(yè)管理人員參與課程體系的建設(shè)，重視實(shí)習(xí)生的潛在價值，讓學(xué)生對企業(yè)產(chǎn)生歸屬感，從而鍛造其工作能力，為企業(yè)集聚和儲備人才，從而實(shí)現(xiàn)校企合作雙贏的局面。
2、如何建設(shè)師資隊(duì)伍，加強(qiáng)專、兼職教師的培養(yǎng)。
我國近代職業(yè)教育的創(chuàng)始人和理論家黃炎培說過：“凡職業(yè)學(xué)校欲聘專門教師，如不易得學(xué)校教授與經(jīng)驗(yàn)并重者，毋寧聘用職業(yè)經(jīng)驗(yàn)者，較之僅受學(xué)校教授者必差勝?！斌w現(xiàn)了黃炎培先生對企業(yè)能工巧匠擔(dān)任職業(yè)學(xué)校教師的高度重視。為此，學(xué)校在招聘酒店管理專業(yè)教師時不應(yīng)拘泥于學(xué)歷和專業(yè)，更要看重的是教學(xué)能力與企業(yè)經(jīng)驗(yàn)的結(jié)合，最好是能從合作企業(yè)引進(jìn)專業(yè)基礎(chǔ)知識扎實(shí)、有豐富實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)或操作技能的、資深的酒店專業(yè)人才尤其是管理人才。
國務(wù)院在《關(guān)于大力發(fā)展職業(yè)教育的決定》中明確規(guī)定：“建立職業(yè)教育教師到企業(yè)實(shí)踐制度，專業(yè)教師每兩年必須有兩個月到企業(yè)生產(chǎn)服務(wù)一線實(shí)踐?！敖處煹狡髽I(yè)實(shí)踐既能接觸行業(yè)最新資訊，在教學(xué)中能更好地指導(dǎo)學(xué)生，又能為企業(yè)服務(wù)，加強(qiáng)了校企合作的情感和意志的基礎(chǔ)，可謂是一舉四得的好事。為此，學(xué)校要采取相關(guān)措施，加強(qiáng)教師到企業(yè)實(shí)踐的力度，鼓勵教師考試與教學(xué)專業(yè)相關(guān)的職業(yè)資格證書，評定相關(guān)技術(shù)職稱，到社會從事相應(yīng)的兼職工作。
校外兼職教師也是師資隊(duì)伍的重要組成部分。校內(nèi)專任教師的培養(yǎng)主要是注重教育理論的培訓(xùn)，專業(yè)和課程開發(fā)能力的'提高，而校外兼職教師的培養(yǎng)則根據(jù)專業(yè)建設(shè)需要和酒店業(yè)特點(diǎn)從行業(yè)、企業(yè)聘請兼職專業(yè)帶頭人和骨干教師，充分利用企業(yè)資源優(yōu)化人才培養(yǎng)方案，實(shí)施課程教學(xué)改革，參與專業(yè)常規(guī)教學(xué)活動，開設(shè)專題培訓(xùn)講座，提高教學(xué)的整體水平。
3、如何讓“工”與“學(xué)”有機(jī)結(jié)合，構(gòu)建合理的課程體系。
酒店管理專業(yè)課程體系對人才培養(yǎng)的重點(diǎn)應(yīng)堅持職業(yè)綜合能力培養(yǎng)，堅持基于工作過程的課程開發(fā)模式，堅持職業(yè)性、實(shí)踐性和開發(fā)性，在行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)引進(jìn)、精品課程建設(shè)、基于工作過程的課程體系和教學(xué)內(nèi)容開發(fā)，課程評估方面進(jìn)行整合、按照學(xué)生邏輯成長和行業(yè)職業(yè)能力的要求進(jìn)行構(gòu)建。
在課程體系的構(gòu)建中，不光要注重“工”，也要注重“學(xué)”，也就是學(xué)生的在校期間的學(xué)習(xí)。酒店管理專業(yè)應(yīng)面向?qū)W生主要就業(yè)地的酒店行業(yè)開展系統(tǒng)化的調(diào)研活動，通過對學(xué)生就業(yè)崗位群的分析，了解行業(yè)的人才需求規(guī)格，歸納崗位核心能力，并依據(jù)職業(yè)綜合能力培養(yǎng)的要求來科學(xué)地設(shè)置課程，構(gòu)建專業(yè)課程體系，把圍繞教學(xué)的各個環(huán)節(jié)——課堂教學(xué)、課程實(shí)踐、社會實(shí)踐、頂崗實(shí)習(xí)等形成一個循序漸進(jìn)、層次分明的體系，讓學(xué)生的職業(yè)綜合素質(zhì)能力在“工”與“學(xué)”的過程中逐步加強(qiáng)，提高就業(yè)競爭能力、崗位適應(yīng)能力、社會生存能力和職業(yè)可持續(xù)發(fā)展能力，以達(dá)到高職院校培養(yǎng)高素質(zhì)專門人才的目標(biāo)。
三、結(jié)束語。
高職酒店管理專業(yè)人才培養(yǎng)的關(guān)鍵在于工學(xué)結(jié)合，雖然目前還存在一些問題，但是如果能堅持校企合作、加強(qiáng)師資隊(duì)伍建設(shè)，構(gòu)建合理的課程體系，工學(xué)結(jié)合對人才培養(yǎng)的作用將愈加顯現(xiàn)。
參考文獻(xiàn)。
[2]李成對日本酒店業(yè)人才培養(yǎng)的思考與借鑒，青島職業(yè)技術(shù)學(xué)院學(xué)報[j].2010年4月。
酒店管理應(yīng)用型人才培養(yǎng)模式探究論文篇四
管理會計是現(xiàn)代會計學(xué)的重要分支，是把“會計”和“管理”融合在一起的一門交叉性學(xué)科。其主要目的是通過計劃和控制企業(yè)的經(jīng)濟(jì)活動，為改進(jìn)企業(yè)的經(jīng)營管理，為提高經(jīng)濟(jì)效益服務(wù)。面對紛繁復(fù)雜的管理事務(wù)，企業(yè)迫切需要理論知識全面、適應(yīng)能力強(qiáng)、并能夠創(chuàng)造性地解決實(shí)際問題的應(yīng)用型管理會計人才。因此，在管理會計的教學(xué)過程中，教師不僅需要傳授給學(xué)生基本理論，更應(yīng)注重對學(xué)生應(yīng)用能力的培養(yǎng)。然而，目前我國會計學(xué)專業(yè)管理會計在教學(xué)目標(biāo)、教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)方式、涉足領(lǐng)域等方面還存在著各種問題，學(xué)生的綜合應(yīng)用能力明顯不足，難以滿足企業(yè)的需求，必須進(jìn)行改革。
一、管理會計課程教學(xué)存在的問題。
(一)管理會計教學(xué)目標(biāo)偏離現(xiàn)實(shí)。
當(dāng)面對實(shí)際工作時，卻不知從何入手，缺乏必要的分析能力和應(yīng)對能力，無法指導(dǎo)現(xiàn)代社會復(fù)雜多樣的經(jīng)濟(jì)活動。為了能夠更好地為社會輸送大量的優(yōu)秀管理會計人才，有必要對現(xiàn)有的管理會計教學(xué)目標(biāo)進(jìn)行調(diào)整。
(二)管理會計教學(xué)內(nèi)容“重舊輕新”
第一部分介紹管理會計的基礎(chǔ)理論，是管理會計課程的基礎(chǔ);第二部分介紹管理會計職能的相關(guān)理論與具體應(yīng)用，是管理會計課程的核心;第三部分介紹管理會計的前沿領(lǐng)域，是管理會計內(nèi)容的拓展。在組織教學(xué)活動時，教師通常將前兩部分作為教學(xué)的重點(diǎn)，花大量課時進(jìn)行講解，而對新拓展的領(lǐng)域，諸如作業(yè)成本法、戰(zhàn)略成本管理、平衡計分卡等只投入很少的課時，甚至讓學(xué)生課下自學(xué)，而此類內(nèi)容恰是與企業(yè)經(jīng)營管理聯(lián)系最為密切的部分。這種偏重傳統(tǒng)理論而輕視前沿理論的教學(xué)慣性，不僅不利于學(xué)生及時了解管理會計發(fā)展的新動態(tài)，而且也會影響學(xué)生利用科學(xué)理論分析問題、解決現(xiàn)實(shí)問題的能力。
(三)管理會計教學(xué)方式陳舊。
目前，管理會計這門課程的教學(xué)方式比較陳舊，主要體現(xiàn)在三個方面:一是教學(xué)方法陳舊，主要采用教師講解為主、學(xué)生自學(xué)為輔的方法，學(xué)生往往被看成說教的對象，師生間缺少互動，難以調(diào)動學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情。二是實(shí)踐教學(xué)缺乏，在多數(shù)高校，幾乎沒有關(guān)于管理會計課程的實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)。個別學(xué)校即使安排了實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)，也多變成了簡單的案例分析課，或者隨便找個企業(yè)走馬觀花式地參觀一下，實(shí)在有違實(shí)踐教學(xué)的初衷。三是考核方式單一，目前多數(shù)高校對學(xué)生的評價主要采取標(biāo)準(zhǔn)化考試的方式，著重考核學(xué)生對基本內(nèi)容、基本方法的掌握程度，缺少對學(xué)生發(fā)散性思維和創(chuàng)新性思維的考核，以致培養(yǎng)的學(xué)生“高分低能”，不能很好地滿足社會的需求。
(四)管理會計與其他學(xué)科內(nèi)容交叉現(xiàn)象嚴(yán)重。
管理會計、成本會計、財務(wù)管理是財務(wù)管理專業(yè)、會計專業(yè)、審計專業(yè)等工商管理類專業(yè)的三門核心課程。縱覽這三門課程的教材，內(nèi)容交叉重復(fù)現(xiàn)象嚴(yán)重(見圖1)。這種現(xiàn)狀不僅浪費(fèi)了有限的教學(xué)資源，同時也浪費(fèi)了學(xué)生的寶貴時間，不利于調(diào)動學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性，更不利于管理會計、成本會計及財務(wù)管理相關(guān)學(xué)科的建設(shè)及長遠(yuǎn)發(fā)展。因此，有必要對管理會計的課程內(nèi)容進(jìn)行改革。
針對在管理會計課程教學(xué)中出現(xiàn)的問題，結(jié)合應(yīng)用型人才培養(yǎng)對實(shí)踐能力的要求，高校應(yīng)著重從以下四個方面對管理會計教學(xué)進(jìn)行改革。
(一)調(diào)整管理會計的教學(xué)目標(biāo)。
為了滿足現(xiàn)代社會對新型管理會計人才的需求，我國管理會計教學(xué)應(yīng)轉(zhuǎn)變以基本知識、基本理論傳授為主要目的的傳承式教育思想，樹立以培養(yǎng)學(xué)生綜合應(yīng)用能力和創(chuàng)新能力為目標(biāo)的新的教學(xué)理念。在確定管理會計的教學(xué)目標(biāo)時，應(yīng)重視對學(xué)生思維的訓(xùn)練和創(chuàng)新能力的提高，不僅要讓學(xué)生掌握管理會計的相關(guān)理論和基本方法，還要激發(fā)學(xué)生的開拓性思維，鍛煉其提出問題和解決問題的能力，努力將學(xué)生培養(yǎng)成能夠承擔(dān)企業(yè)計劃、控制和評價等相關(guān)的各項(xiàng)工作，并能夠通過設(shè)計企業(yè)流程、協(xié)調(diào)組織企業(yè)工作等多種方式參與企業(yè)的經(jīng)營管理，幫助企業(yè)完善內(nèi)部控制，提高企業(yè)的市場競爭力的高素質(zhì)管理人員。
(二)平衡管理會計的“新舊”內(nèi)容。
20世紀(jì)80年代以后，世界經(jīng)濟(jì)進(jìn)入蓬勃發(fā)展時期，管理會計領(lǐng)域也隨之掀起了一場觀念革新的高潮。管理會計的新發(fā)展促使其內(nèi)容不斷豐富和擴(kuò)展，形成了許多新的領(lǐng)域。例如，企業(yè)成本管理深入到作業(yè)層次形成的作業(yè)成本法，與現(xiàn)代社會整個價值鏈優(yōu)化相聯(lián)系的戰(zhàn)略成本管理，基于戰(zhàn)略績效考核與評價的`平衡計分卡系統(tǒng)等。這些內(nèi)容多與企業(yè)經(jīng)營管理有著緊密的聯(lián)系，在進(jìn)行課程內(nèi)容設(shè)置時，應(yīng)將這些新的內(nèi)容及時補(bǔ)充進(jìn)去，并進(jìn)行詳細(xì)講解。首先，高校管理會計教師應(yīng)系統(tǒng)介紹作業(yè)成本法和戰(zhàn)略成本管理的基本內(nèi)容，深入講解其基本理論和方法。一方面，讓學(xué)生認(rèn)識到以作業(yè)為計算對象的成本計算代替?zhèn)鹘y(tǒng)的以產(chǎn)品為計算對象的成本計算的必然性;另一方面，讓學(xué)生了解成本動因除了與企業(yè)生產(chǎn)本身有關(guān)外，還與企業(yè)經(jīng)營規(guī)模、生產(chǎn)技術(shù)水平、勞動力投入情況等因素有關(guān)，從而使學(xué)生自覺地從企業(yè)長期戰(zhàn)略的視角來分析成本動因。其次，由于平衡計分卡不僅是一種有效的業(yè)績衡量系統(tǒng)，也是一種科學(xué)的管理方法，在企業(yè)中得到了比較廣泛的應(yīng)用，教師應(yīng)理論聯(lián)系實(shí)際，對這部分內(nèi)容重點(diǎn)講解。
(三)創(chuàng)新管理會計的教學(xué)方式。
1．重視案例教學(xué)，鍛煉學(xué)生的綜合應(yīng)用能力。
案例教學(xué)是推進(jìn)管理會計理論在實(shí)踐中應(yīng)用的有效途徑，貫穿整個教學(xué)活動，教師必須給予足夠的重視。根據(jù)不同的教學(xué)目的，可以將管理會計案例分為導(dǎo)入式案例和討論式案例兩種形式。導(dǎo)入式案例安排在新內(nèi)容開始之前，主要目的是通過對案例中某些現(xiàn)象或者某種現(xiàn)實(shí)問題的提問，引發(fā)學(xué)生的好奇心和求知欲，進(jìn)而激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)新知識的積極性。討論式案例安排在某一部分內(nèi)容學(xué)完之后再展開，主要目的是讓學(xué)生鞏固學(xué)過的知識點(diǎn)，并培養(yǎng)學(xué)生利用管理會計的相關(guān)知識分析問題、解決問題的能力。
2．增加并落實(shí)實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)，培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)務(wù)操作能力。
社會經(jīng)濟(jì)環(huán)境的變化對管理會計工作者的素質(zhì)提出了更高的要求，高素質(zhì)管理會計人員的培養(yǎng)與高校實(shí)踐教學(xué)的開展有很大關(guān)系。實(shí)踐教學(xué)可分為校內(nèi)實(shí)踐和校外實(shí)踐兩個環(huán)節(jié)。針對校內(nèi)實(shí)踐，高校可以結(jié)合管理會計課程部分的典型領(lǐng)域設(shè)計一些實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容。如以全面預(yù)算為中心，將預(yù)測、決策、預(yù)算結(jié)合在一起編制一套內(nèi)容，安排部分課時讓學(xué)生動手實(shí)驗(yàn)。另外，也可以購買或和其他軟件開發(fā)公司合作開發(fā)一套適合高校實(shí)踐教學(xué)的軟件，為學(xué)生創(chuàng)造模擬操作的機(jī)會。對于校外實(shí)踐，高?？膳c一些企業(yè)建立長期的合作關(guān)系，安排學(xué)生到企業(yè)實(shí)習(xí)，接觸管理會計的具體事務(wù)。這樣，部分學(xué)生在畢業(yè)后也許就可以留在實(shí)習(xí)企業(yè)工作。此外，可以邀請實(shí)務(wù)界資深管理會計人員來校授課，進(jìn)一步增強(qiáng)學(xué)生對管理會計具體工作的了解，提高學(xué)生解決現(xiàn)實(shí)問題的能力。
3．創(chuàng)新教學(xué)評價方式，提高學(xué)生學(xué)習(xí)熱情。
目前，教學(xué)評價是對學(xué)生信息反饋和激勵的重要手段，其評價方式具有導(dǎo)向功能，會對學(xué)生的學(xué)習(xí)態(tài)度和學(xué)習(xí)方式產(chǎn)生潛移默化的影響。針對管理會計課程實(shí)務(wù)性比較強(qiáng)的特點(diǎn)，應(yīng)該打破原來的單一考核方式。在對學(xué)生評價時，除了考慮學(xué)生期末閉卷考試的卷面成績外，還要重視其案例分析和實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)的表現(xiàn)情況，以及學(xué)生的出勤率和回答問題的積極程度。對以上的各種因素，可以分別給以合適的比重，在此基礎(chǔ)上計算學(xué)生這門課的最終成績。這樣學(xué)生在平時學(xué)習(xí)的過程中，就會從各環(huán)節(jié)入手，積極、主動地參與管理會計課程的各項(xiàng)學(xué)習(xí)活動。
(四)整合相關(guān)學(xué)科教學(xué)資源。
鑒于我國管理會計與成本會計、財務(wù)管理三門課程交叉重復(fù)的情況，有必要將這三門課的內(nèi)容體系做出一定的調(diào)整。一是管理會計與成本會計的整合。作為一門傳統(tǒng)的基礎(chǔ)性學(xué)科，成本會計的主要職能是核算和監(jiān)督，因此可將重復(fù)的成本預(yù)測、成本決策、成本控制與考核等內(nèi)容劃入管理會計學(xué)的研究領(lǐng)域。二是管理會計與財務(wù)管理的整合。將貨幣時間價值、財務(wù)分析、資金需要量預(yù)測、經(jīng)營杠桿等內(nèi)容納入財務(wù)管理更加合適。對于投資決策和預(yù)算管理這兩個重復(fù)點(diǎn)，兩個學(xué)科應(yīng)有所側(cè)重，分別從不同角度進(jìn)行講授。具體來講，對于投資決策這部分內(nèi)容，管理會計側(cè)重單純固定資產(chǎn)投資項(xiàng)目和完整工業(yè)投資項(xiàng)目，而財務(wù)管理則以證券投資為主;對于預(yù)算管理這個重復(fù)點(diǎn)，管理會計應(yīng)從整個企業(yè)的角度出發(fā)，按規(guī)定的程序編制包括業(yè)務(wù)預(yù)算、專門決策預(yù)算和財務(wù)預(yù)算在內(nèi)的全面預(yù)算，而財務(wù)管理應(yīng)以財務(wù)預(yù)算的詳細(xì)編制與考核方法為主。整合的結(jié)果是管理會計、成本會計、財務(wù)管理三門課程體系既完整又互不交叉，不僅可以節(jié)約教學(xué)資源，也使各學(xué)科的邊界更加清晰、研究重點(diǎn)更為突出，為三門課程的長足發(fā)展奠定良好的基礎(chǔ)。
酒店管理應(yīng)用型人才培養(yǎng)模式探究論文篇五
物聯(lián)網(wǎng)作為國家的重點(diǎn)發(fā)展的新興產(chǎn)業(yè)，在智慧城市、智能大廈、旅游等產(chǎn)業(yè)發(fā)揮巨大作用。據(jù)中國經(jīng)濟(jì)網(wǎng)相關(guān)數(shù)據(jù)顯示，截止到年，中國物聯(lián)網(wǎng)產(chǎn)業(yè)市場規(guī)模已達(dá)到了7500億元，且在未來幾年，隨著各級政府加大對物聯(lián)網(wǎng)產(chǎn)業(yè)的投入，在社會各領(lǐng)域中物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的應(yīng)用也更加廣泛，其產(chǎn)業(yè)人才需求量十分巨大，其中智能電網(wǎng)、智能醫(yī)療領(lǐng)域“十三五”期間需求人數(shù)均在百萬左右，智能農(nóng)業(yè)需要幾百萬甚至上千萬物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)人員。因此，在這種形勢下，許多物聯(lián)網(wǎng)企業(yè)也孕育而生，但是物聯(lián)網(wǎng)產(chǎn)業(yè)的專業(yè)人才十分匱乏，人才缺口嚴(yán)重，因此，這個專業(yè)的就業(yè)前景非常樂觀。
物聯(lián)網(wǎng)產(chǎn)業(yè)是廣西自治區(qū)政府培育發(fā)展的10大戰(zhàn)略性新興產(chǎn)業(yè)中新一代信息技術(shù)產(chǎn)業(yè)的重要組成部分。同時，在《廣西推進(jìn)物聯(lián)網(wǎng)有序健康發(fā)展實(shí)施方案的通知》(以下簡稱“方案”)中提出的發(fā)展目標(biāo)是:“實(shí)現(xiàn)物聯(lián)網(wǎng)在我區(qū)經(jīng)濟(jì)社會各領(lǐng)域的廣泛應(yīng)用，物聯(lián)網(wǎng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展生態(tài)明顯改善，安全保障能力明顯提高，基本形成具有一定產(chǎn)業(yè)規(guī)模的物聯(lián)網(wǎng)產(chǎn)業(yè)體系，成為推動我區(qū)經(jīng)濟(jì)社會智能化和可持續(xù)發(fā)展的重要力量。”因此，要實(shí)現(xiàn)發(fā)展目標(biāo)，在物聯(lián)網(wǎng)產(chǎn)業(yè)中產(chǎn)品生產(chǎn)、技術(shù)研發(fā)、系統(tǒng)集成及應(yīng)用等方面都需要大量物聯(lián)網(wǎng)工程專業(yè)人才的支撐。
另外，方案中的“重點(diǎn)任務(wù)”中還指出:“加強(qiáng)人才隊(duì)伍建設(shè)。支持相關(guān)高校和科研院所加強(qiáng)多學(xué)科交叉整合，加快培養(yǎng)物聯(lián)網(wǎng)相關(guān)專業(yè)人才;加快引進(jìn)物聯(lián)網(wǎng)高層次人才?！庇纱丝梢姡锫?lián)網(wǎng)工程專業(yè)應(yīng)用型人才培養(yǎng)對于物聯(lián)網(wǎng)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展非常重要。
酒店管理應(yīng)用型人才培養(yǎng)模式探究論文篇六
作為管理學(xué)科門類下的一級學(xué)科，工商管理專業(yè)的專業(yè)設(shè)置有很多難以避免的問題，其中在本科培養(yǎng)上存在以下弊端：
1)工商管理專業(yè)，專業(yè)不專。這個問題在人才市場需求上體現(xiàn)十分明顯。在人才招聘會上，用人單位對管理崗位人才往往要求很具體，如人力資源、市場營銷。然而，在現(xiàn)行的培養(yǎng)模式中，重基礎(chǔ)、寬口徑、知識結(jié)構(gòu)全面一直是專業(yè)培養(yǎng)強(qiáng)調(diào)的重點(diǎn)，很容易導(dǎo)致專業(yè)學(xué)習(xí)沒有側(cè)重?！皩I(yè)不?！钡膯栴}可以從課程設(shè)置反映出來：25門專業(yè)必修課，除專業(yè)基礎(chǔ)課程外，其余11門專業(yè)課，涉及了財務(wù)、會計、國際貿(mào)易、人力資源管理、市場營銷、生產(chǎn)管理、電子商務(wù)、采購管理和物流管理等，幾乎涵蓋了工商管理一級學(xué)科下六個二級學(xué)科中的五個，課時從40學(xué)時到80學(xué)時不等。
2)實(shí)踐不足，動手能力差。工商管理專業(yè)是一門和實(shí)踐結(jié)合緊密的學(xué)科。因此注重應(yīng)用，和市場接軌，與時俱進(jìn)應(yīng)當(dāng)是專業(yè)發(fā)展努力的方向。工商管理的培養(yǎng)目標(biāo)就是培養(yǎng)在各種組織中能夠勝任具體復(fù)雜情況，具備深厚理論知識的應(yīng)用型工商管理人才。要達(dá)到這個目標(biāo)，必須依靠大量實(shí)際鍛煉和經(jīng)驗(yàn)積累。而事實(shí)上現(xiàn)有的培養(yǎng)方案中雖有暑期社會實(shí)踐、生產(chǎn)實(shí)習(xí)、畢業(yè)實(shí)習(xí)等實(shí)踐環(huán)節(jié)，但時間短、資源少，難免流于形式，結(jié)果學(xué)生分析和解決問題的能力遠(yuǎn)達(dá)不到預(yù)期的目的，就業(yè)競爭力不強(qiáng)。以上的問題都是在發(fā)展過程中逐步積累的，解決起來不可能一蹴而就，需要多方面各層次的改進(jìn)和支撐。
酒店管理應(yīng)用型人才培養(yǎng)模式探究論文篇七
醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)是國民經(jīng)濟(jì)的重要組成部分，與人民群眾的生命健康和生活質(zhì)量密切相關(guān)，被譽(yù)為“朝陽產(chǎn)業(yè)”。改革開放以來，我國醫(yī)藥行業(yè)一直保持較快的增長速度，對藥學(xué)人才需求的數(shù)量也隨之增長；此外，由于近年來國家對醫(yī)藥行業(yè)的大力整頓以及制藥企業(yè)gmp認(rèn)證管理的深入推進(jìn)，對藥學(xué)從業(yè)人員素質(zhì)提出了更高的要求，因此，培養(yǎng)適應(yīng)行業(yè)發(fā)展的高素質(zhì)的藥學(xué)方面的高等技術(shù)應(yīng)用性人才，對實(shí)現(xiàn)我國醫(yī)藥業(yè)現(xiàn)代化、振興醫(yī)藥經(jīng)濟(jì)，提高人民群眾的醫(yī)療衛(wèi)生水平，具有重要的現(xiàn)實(shí)意義和深遠(yuǎn)的.歷史意義。
要培養(yǎng)出符合行業(yè)需要的應(yīng)用型藥學(xué)人才，必須走工學(xué)結(jié)合之路，以職業(yè)技能培養(yǎng)為主線，緊緊圍繞職業(yè)崗位定能力，圍繞能力設(shè)課程，進(jìn)行“知識—能力—素質(zhì)”的培養(yǎng)，根據(jù)這一思路，我們追蹤進(jìn)行了畢業(yè)生就業(yè)崗位調(diào)查、實(shí)習(xí)生擬就業(yè)崗位調(diào)查，企業(yè)缺崗情況調(diào)查，根據(jù)調(diào)查結(jié)果，我們認(rèn)為，目前藥學(xué)專業(yè)畢業(yè)生應(yīng)具備的知識結(jié)構(gòu)應(yīng)為適應(yīng)發(fā)展需要的文化基礎(chǔ)知識和人文科學(xué)知識、必需的基礎(chǔ)醫(yī)學(xué)和臨床醫(yī)學(xué)的知識、合理使用中西藥的理論和知識、藥品儲存保養(yǎng)的基本原理和知識、藥品檢驗(yàn)分析的基本原理和知識、藥物制劑制備和制劑分析的基本理論知識；有關(guān)藥事管理的法律法規(guī)政策的基本知識、醫(yī)藥市場營銷和營銷心理等從事藥品營銷所必須的理論知識、市場調(diào)研與預(yù)測的基本理論知識；能力結(jié)構(gòu)應(yīng)為具有一定的計算機(jī)應(yīng)用能力、英語應(yīng)用能力、較強(qiáng)的語言和文字表達(dá)能力、較強(qiáng)的人際溝通和協(xié)作能力、初步的管理能力、良好的自學(xué)能力、良好的就業(yè)能力、良好的社會適應(yīng)能力和一定的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力、獨(dú)立審核和調(diào)配處方的能力、運(yùn)用藥理學(xué)知識，指導(dǎo)臨床合理用藥的能力、使用儀器對藥品進(jìn)行檢驗(yàn)分析的能力、藥品保管的能力、藥品經(jīng)營銷售的能力、一定的市場調(diào)查分析和預(yù)測的能力；素質(zhì)結(jié)構(gòu)應(yīng)為具有良好的思想道德和職業(yè)道德、良好的文化修養(yǎng)、良好的身體素質(zhì)、良好的心理素質(zhì)、良好的人際公共關(guān)系、嚴(yán)謹(jǐn)勤奮的工作作風(fēng)。以上知識結(jié)構(gòu)、能力結(jié)構(gòu)、素質(zhì)結(jié)構(gòu)是實(shí)現(xiàn)培養(yǎng)社會主義現(xiàn)代化建設(shè)需要的德、智、體、美全面發(fā)展，具有創(chuàng)新精神和較強(qiáng)實(shí)踐能力，掌握藥學(xué)基礎(chǔ)理論、基本知識、基本技能以及相關(guān)的醫(yī)學(xué)、醫(yī)藥營銷等方面的知識和技能，具有處方調(diào)配、合理用藥指導(dǎo)、藥品檢驗(yàn)、經(jīng)營、銷售及管理工作能力的高等技術(shù)應(yīng)用性人才的培養(yǎng)目標(biāo)的保證。
根據(jù)培養(yǎng)目標(biāo)，結(jié)合藥學(xué)教學(xué)模式由化學(xué)—藥學(xué)教育模式向化學(xué)—生物學(xué)—醫(yī)學(xué)—藥學(xué)教育模式和化學(xué)—生物學(xué)—心理—社會—醫(yī)學(xué)—社會—藥學(xué)教育模式的轉(zhuǎn)化，我們將課程體系分為以下幾個模塊：
1.人文、社會科學(xué)、公共基礎(chǔ)課程模塊：包括“兩課”、英語、計算機(jī)基礎(chǔ)、醫(yī)藥工作應(yīng)用文、體育、形勢與政策、就業(yè)與創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)等。
2.化學(xué)模塊：包括基礎(chǔ)化學(xué)、分析化學(xué)、儀器分析等。
3.生物醫(yī)學(xué)模塊：包括人體結(jié)構(gòu)與功能、病理學(xué)、微生物及免疫、臨床疾病概要等。
4.藥學(xué)模塊：包括藥理學(xué)、藥劑學(xué)、藥物分析、藥物化學(xué)、天然藥物學(xué)、生物化學(xué)及生化藥品等。
5.經(jīng)營管理模塊：包括藥事管理與法規(guī)、營銷心理學(xué)、市場調(diào)查與預(yù)測、醫(yī)藥市場營銷學(xué)等。
6.選修模塊：包括臨床藥理、化妝品化學(xué)、美容中藥、生物制藥、管理文秘、演講與口才、職業(yè)禮儀、會計學(xué)等選修課程。
7.隱性課程：滲透在其它各模塊之中，主要包括課外活動、社會實(shí)踐、校園環(huán)境，以實(shí)施對學(xué)生的全方位、全過程的教育，營造優(yōu)良的育人環(huán)境，注重校風(fēng)、教風(fēng)、學(xué)風(fēng)建設(shè)。
在實(shí)踐教學(xué)方面，我們通過課間見習(xí)、假期社會實(shí)踐、集中演練、畢業(yè)實(shí)習(xí)等多個環(huán)節(jié)來集中培養(yǎng)學(xué)生的動手能力和基本技能。畢業(yè)實(shí)習(xí)分2個大方向，前半年在醫(yī)院中西藥房、藥庫、臨床用藥或科研所(藥檢所)等事業(yè)單位輪轉(zhuǎn)，后半年在醫(yī)藥企業(yè)的制藥、藥檢、后勤倉管、驗(yàn)收開票、業(yè)務(wù)員、藥店?duì)I業(yè)員等崗位輪轉(zhuǎn)，同學(xué)們通過不同崗位的鍛煉，學(xué)到了許多課堂上學(xué)不到的知識，培養(yǎng)的能力，增加了就業(yè)時的競爭力。
由于我們的培養(yǎng)模式體現(xiàn)了高職教育的實(shí)用性，培養(yǎng)的學(xué)生具有能力強(qiáng)、素質(zhì)高、適應(yīng)崗位廣的特點(diǎn)，畢業(yè)生受到了用人單位的熱烈歡迎，應(yīng)屆畢業(yè)生供不應(yīng)求，就業(yè)率達(dá)到了100%。今后，我們將繼續(xù)進(jìn)行人才培養(yǎng)模式改革的探索，突出高職教育的職業(yè)性、技術(shù)性和應(yīng)用性，讓更多具有較強(qiáng)應(yīng)用性的藥學(xué)人才早日走向社會。
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酒店管理應(yīng)用型人才培養(yǎng)模式探究論文篇八
摘要:在新時期的背景下，僅僅教授體育教育專業(yè)應(yīng)用型學(xué)生理論知識是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的，實(shí)踐能力的培養(yǎng)與提高才能更好地適應(yīng)未來的體育教育工作，才能迎接新的挑戰(zhàn)。而現(xiàn)實(shí)狀況并非樂觀，以廣西民族師范學(xué)院為例，許多院系仍重理論輕實(shí)踐，應(yīng)用型人才的實(shí)踐技能不足，不能很好地滿足社會對體育教育專業(yè)應(yīng)用型人才的需求，所以改變教學(xué)模式是非常重要的。本文主要研究實(shí)踐教學(xué)目標(biāo)和實(shí)踐教學(xué)設(shè)置，讓學(xué)生能夠真正地從實(shí)踐中獲得經(jīng)驗(yàn)技能，施展自己的特長，創(chuàng)新已有的知識技能，從而更好地適應(yīng)新時期這個大的背景。
1前言。
新時期背景下，社會對體育教育專業(yè)應(yīng)用型人才的培養(yǎng)有了更高的要求。教育部印發(fā)的《課程方案》明確了體育教育專業(yè)的培養(yǎng)目標(biāo)，即不僅能夠完成體育教育、管理工作，而且能進(jìn)行體育科學(xué)研究和體育教育創(chuàng)新。又把體育教育專業(yè)人才培養(yǎng)的數(shù)量滿足向質(zhì)量滿足轉(zhuǎn)變，力爭培養(yǎng)出能夠滿足社會教育市場需求的優(yōu)秀人才。但是，就目前狀況，以廣西民族師范學(xué)院為例，我們發(fā)現(xiàn)各個院系體育教育專業(yè)畢業(yè)生的質(zhì)量遠(yuǎn)不如以前，學(xué)歷、運(yùn)動技能均有不同程度的下滑，在工作中，他們將理論應(yīng)用于實(shí)際教學(xué)的能力不足，從而導(dǎo)致部分畢業(yè)生不自信，這嚴(yán)重影響了我國體育教育事業(yè)的發(fā)展，所以我們必須改變體育教育專業(yè)應(yīng)用型人才培養(yǎng)的模式，改變重理論輕實(shí)踐的觀念，在教育教學(xué)中更多地采用實(shí)踐教育模式，提高學(xué)生的實(shí)踐技能。本文將研究實(shí)踐教學(xué)目標(biāo)和實(shí)踐教學(xué)設(shè)置這兩大方面，力爭運(yùn)用更多的實(shí)踐活動培養(yǎng)出更多優(yōu)秀的體育教育專業(yè)應(yīng)用型人才。
2實(shí)踐教學(xué)目標(biāo)。
體育教育專業(yè)應(yīng)用型人才培養(yǎng)的實(shí)踐教學(xué)目標(biāo)分為總目標(biāo)和三個子目標(biāo)。運(yùn)用總目標(biāo)確定大的發(fā)展方向，運(yùn)用小目標(biāo)來腳踏實(shí)地完成大目標(biāo)。實(shí)踐教學(xué)的總目標(biāo)是：主要培養(yǎng)學(xué)生就業(yè)、創(chuàng)業(yè)、崗位等方面的能力，使學(xué)生經(jīng)過四年的努力，能夠掌握體育教育專業(yè)教學(xué)的能力及其相關(guān)工作的能力，并且能夠很好地應(yīng)用到實(shí)際的教學(xué)內(nèi)容中。為了腳踏實(shí)地地完成總目標(biāo)，子目標(biāo)也是很有必要的，我們設(shè)置了三個子目標(biāo):第一，體育教育專業(yè)實(shí)踐教學(xué)目標(biāo)。這是一項(xiàng)基礎(chǔ)技能的目標(biāo)，它設(shè)置的實(shí)踐活動，可以幫助學(xué)生掌握理論教學(xué)和專項(xiàng)運(yùn)動的技能，從而能夠更好地勝任學(xué)校體育教學(xué)的工作。第二，方向?qū)嵺`教學(xué)目標(biāo)。這是一項(xiàng)拓展技能的目標(biāo)，這樣的實(shí)踐教學(xué)可以使學(xué)生掌握相關(guān)工作的能力，并且了解各個方向的技能知識。第三，綜合技能教學(xué)目標(biāo)。這項(xiàng)目標(biāo)要求學(xué)生具有綜合能力，在原有的相關(guān)工作能力的基礎(chǔ)上，掌握體育管理能力，體育組織策劃能力和創(chuàng)新開發(fā)能力，并且還需擁有較強(qiáng)的表達(dá)溝通能力和團(tuán)隊(duì)合作能力。
3實(shí)踐教學(xué)設(shè)置。
在原有理論的基礎(chǔ)上，加入不同程度的教學(xué)實(shí)踐活動，比如：體育教育專業(yè)基礎(chǔ)技能實(shí)踐、方向模塊實(shí)踐、綜合實(shí)踐等，層次與難度逐步遞進(jìn)，讓學(xué)生循序漸進(jìn)地掌握和提升體育教育工作，這也有利于我們培養(yǎng)出一批優(yōu)秀的體育教育專業(yè)應(yīng)用型人才。
3.1體育教育專業(yè)基礎(chǔ)技能實(shí)踐。
體育教育專業(yè)基礎(chǔ)技能實(shí)踐是教學(xué)環(huán)節(jié)里最基礎(chǔ)的一項(xiàng)，所以要求全體同學(xué)必須參加，全體同學(xué)必須掌握這項(xiàng)技能。這項(xiàng)實(shí)踐主要培養(yǎng)體育教育專業(yè)應(yīng)用型學(xué)生基本技能，使學(xué)生具有基本的體育素質(zhì)和基本的體育實(shí)踐技能。其實(shí)踐活動主要包括教育教學(xué)課程實(shí)踐、運(yùn)動技能實(shí)踐和第二課堂實(shí)踐。3.1.1教育教學(xué)課程實(shí)踐廣西民族師范學(xué)院的教育教學(xué)實(shí)踐課程主要是“學(xué)校體育理論與教學(xué)實(shí)踐”，這項(xiàng)課程主要針對大二學(xué)生。在老師的指導(dǎo)下，首先了解體育教育專業(yè)理論，然后再進(jìn)行專業(yè)技能實(shí)踐，理論與實(shí)踐相結(jié)合，讓學(xué)生更好地掌握體育教育實(shí)踐的各項(xiàng)技能。專業(yè)技能實(shí)踐主要以中小學(xué)體育教學(xué)內(nèi)容為主，開設(shè)了課內(nèi)外體育活動、專項(xiàng)訓(xùn)練和各項(xiàng)體育比賽等課程，通過這些課程的學(xué)習(xí)，使學(xué)生全方位了解基礎(chǔ)專業(yè)課程，并且具備基本的專業(yè)素養(yǎng)。3.1.2運(yùn)動技能實(shí)踐在學(xué)習(xí)教育教學(xué)理論的基礎(chǔ)上，學(xué)習(xí)各項(xiàng)運(yùn)動技能，比如：籃球，足球，羽毛球，乒乓球等，在較短時間了解全部課程之后，學(xué)生從中發(fā)現(xiàn)自己感興趣的課程，然后深入學(xué)習(xí)其中的各項(xiàng)專業(yè)技能，力求學(xué)得深，學(xué)得精。3.1.3第二課堂實(shí)踐第二課堂主要是單項(xiàng)體育運(yùn)動，是學(xué)生在學(xué)習(xí)課內(nèi)基礎(chǔ)課程的基礎(chǔ)上，深入學(xué)習(xí)單項(xiàng)體育運(yùn)動，達(dá)到拓展延伸的效果。第二課堂主要以學(xué)生為主，老生帶新生的形式，提高老生技能的同時，也使新生掌握各項(xiàng)技能。第二課堂是實(shí)踐教學(xué)中獨(dú)具特色的一部分，它給予學(xué)生充分的發(fā)展空間，讓學(xué)生互相學(xué)習(xí)，共同進(jìn)步。
3.2方向模塊實(shí)踐。
方向模塊實(shí)踐包括體育保健和體育經(jīng)營管理方向，在學(xué)生掌握基本的體育專業(yè)技能之后，深入學(xué)習(xí)相關(guān)內(nèi)容，發(fā)展學(xué)生的'潛能，滿足學(xué)生的個性化需求。在進(jìn)行方向模塊實(shí)踐之前，我們會讓學(xué)生通過座談會或?qū)嵉貐⒂^的形式了解體育保健和體育經(jīng)營管理方向，了解這兩個方向的現(xiàn)狀和發(fā)展前景，了解這兩個方向需要具備的各項(xiàng)素質(zhì)等，使學(xué)生更加清楚自己應(yīng)該努力的方向。體育保健方向的課程主要讓學(xué)生學(xué)習(xí)保健知識和營養(yǎng)知識，掌握傳統(tǒng)和現(xiàn)代保健方法，并用實(shí)踐的形式檢驗(yàn)學(xué)生的學(xué)習(xí)狀況，比如讓學(xué)生給不同身體素質(zhì)的人配營養(yǎng)餐，教育小學(xué)生或中學(xué)生如何健康運(yùn)動等。實(shí)踐讓學(xué)生更加深入了解保健方向。體育經(jīng)營管理方向主要讓學(xué)生學(xué)習(xí)體育管理學(xué)、體育導(dǎo)論等課程，培養(yǎng)體育教育專業(yè)學(xué)生體育經(jīng)營管理能力和相關(guān)體育方面的能力，提高學(xué)生的綜合能力。通過讓學(xué)生自行設(shè)計、組織和管理體育賽事、加深所學(xué)的理論知識，鍛煉應(yīng)該具有的體育經(jīng)營管理能力。這樣我們才能培養(yǎng)出體育教育專業(yè)應(yīng)用型人才。
3.3綜合實(shí)踐。
綜合實(shí)踐是最高層次的實(shí)踐，它與最終的人才培養(yǎng)相近。綜合實(shí)踐主要鍛煉學(xué)生的綜合實(shí)踐能力，所以我們把這項(xiàng)實(shí)踐設(shè)置成課外實(shí)訓(xùn)，主要針對大三的體育教育專業(yè)學(xué)生。此項(xiàng)活動可以讓學(xué)生了解專業(yè)方向，鍛煉實(shí)踐能力，擁有工作時應(yīng)該具備的能力，為未來就業(yè)打下扎實(shí)的基礎(chǔ)。在老師的領(lǐng)導(dǎo)下，學(xué)生策劃體育活動并組織開展活動，學(xué)生為主，老師為輔，在開展活動中發(fā)現(xiàn)問題及時解決，不斷尋找最優(yōu)方案，這樣學(xué)生才能夠真正地掌握并提高綜合技能。
4結(jié)語。
針對近年來體育教育專業(yè)人才實(shí)踐能力和技能不足的現(xiàn)狀，我們初探了關(guān)于新時期背景下體育教育專業(yè)應(yīng)用型人才培養(yǎng)的實(shí)踐教學(xué)目標(biāo)和模式，探索出不同層次的實(shí)踐活動，學(xué)生由簡單實(shí)踐技能向綜合技能逐步過渡，層層遞進(jìn)，循序漸進(jìn)，最終達(dá)到比較綜合的體育教育應(yīng)用型技能水平。這種實(shí)踐教學(xué)目標(biāo)擺脫了傳統(tǒng)的單一理論學(xué)習(xí)，使學(xué)生的學(xué)習(xí)富有多樣化，多層次，這樣學(xué)生更有興趣去深入學(xué)習(xí)，去探索創(chuàng)新，我們才會更輕松，更高效地培養(yǎng)出一批又一批優(yōu)秀的體育教育專業(yè)應(yīng)用型人才。以廣西民族師范學(xué)院為例，我們希望更多的院系探索應(yīng)用這種教學(xué)模式，在探索中發(fā)現(xiàn)優(yōu)點(diǎn)與不足，不斷改革創(chuàng)新，從而探索出最適合的人才培養(yǎng)模式。我們希望在新時期背景下能夠培養(yǎng)出更多、更適合未來發(fā)展的體育教育專業(yè)應(yīng)用型人才。
參考文獻(xiàn)。
[3]劉洪春,曹艷杰,郭旭東.探索普通高校轉(zhuǎn)型職業(yè)教育背景下江蘇省本科體育教育專業(yè)應(yīng)用型人才培養(yǎng)改革的新思路[j].四川體育科學(xué),(6):119-123.
酒店管理應(yīng)用型人才培養(yǎng)模式探究論文篇九
計算機(jī)應(yīng)用型人才培養(yǎng)模式的建設(shè)，主要是信息化應(yīng)用在社會的各行各業(yè)，社會經(jīng)濟(jì)發(fā)展過程中加大了對計算機(jī)專業(yè)應(yīng)用型人才的需求量。因此計算機(jī)應(yīng)用型人才具有大眾化特點(diǎn)，實(shí)施大眾教育，滿足社會發(fā)展需求。計算機(jī)應(yīng)用型人才的培養(yǎng)過程應(yīng)當(dāng)是實(shí)踐式教學(xué)，在課堂上進(jìn)行啟發(fā)式講授，通過思考式討論，讓學(xué)生能夠獨(dú)立思考、親自動手、放開思想、自主學(xué)習(xí)和勇于實(shí)踐，計算機(jī)應(yīng)用型人才培養(yǎng)模式的實(shí)踐性，是計算機(jī)專業(yè)學(xué)生能力實(shí)踐技能訓(xùn)練的核心內(nèi)容，也是計算機(jī)應(yīng)用型人才培養(yǎng)的關(guān)鍵因素。計算機(jī)應(yīng)用型人才的培養(yǎng)需要具備科學(xué)精神和人文精神的統(tǒng)一，培養(yǎng)計算機(jī)應(yīng)用型人才強(qiáng)烈的社會責(zé)任感和民族精神，將科學(xué)精神和人文精神充分結(jié)合，讓高校的科研成果貫穿并滲透本科教育的整個過程，從而實(shí)現(xiàn)本科教育的教學(xué)共享。通過科研促進(jìn)教學(xué)，在培養(yǎng)計算機(jī)應(yīng)用型人才的過程中，將教學(xué)與科研充分結(jié)合，提升計算機(jī)應(yīng)用型人才的實(shí)踐性。
（一）教學(xué)觀念方面。
在現(xiàn)行的計算機(jī)教學(xué)過程仍然采用單向式灌輸?shù)慕虒W(xué)方式，讓學(xué)生通過死記硬背，以試卷作為學(xué)生能力的考核方式，并沒有充分落實(shí)計算機(jī)應(yīng)用型人才的培養(yǎng)模式，教學(xué)過程中缺乏師生互動，沒有培養(yǎng)學(xué)生學(xué)習(xí)知識的興趣和思維能力，也沒有讓學(xué)生具備主動學(xué)習(xí)、自主學(xué)習(xí)的能力。高校對計算機(jī)應(yīng)用型人才并沒有具備明確認(rèn)識，科研與教學(xué)的關(guān)系沒有擺正，學(xué)校的科研資源和成果并沒有充分滲透在教育教學(xué)的整個過程，計算機(jī)應(yīng)用型人才的'培養(yǎng)需要讓高水平的科研過程來提供教學(xué)的支撐，但現(xiàn)今計算機(jī)應(yīng)用型人才培養(yǎng)模式，學(xué)校并沒有提供學(xué)生實(shí)踐研究的平臺，學(xué)生缺乏自我實(shí)踐意識。
（二）考核體系方面。
近些年我國各地全面開展了以應(yīng)用型人才綜合素質(zhì)為核心的計算機(jī)教育教學(xué)改革，雖然取得了一定成效，卻并沒有達(dá)到預(yù)期效果，這除了缺乏思想觀念的認(rèn)識之外，缺乏科學(xué)性的教學(xué)教學(xué)評價制度，也是制約我國計算機(jī)應(yīng)用型人才培養(yǎng)模式發(fā)展的重要因素。計算機(jī)應(yīng)用型人才模式改革評價考核體系，并建立與之配套的人事分配制度，在計算機(jī)教學(xué)過程中，開展綜合性、設(shè)計性實(shí)驗(yàn)，并實(shí)施重視實(shí)踐能力的考試方法，通過口試、課程設(shè)計、論文、作業(yè)、考試、實(shí)驗(yàn)室開放等多種渠道，全面的對學(xué)生的實(shí)踐應(yīng)用能力進(jìn)行評價。
（一）加強(qiáng)思想觀念的認(rèn)識。
計算機(jī)應(yīng)用型人才的培養(yǎng)應(yīng)當(dāng)體現(xiàn)在專業(yè)教學(xué)的多個方面，因此需要加強(qiáng)思想觀念的認(rèn)識，教師應(yīng)當(dāng)明確認(rèn)識到計算機(jī)應(yīng)用型人才的重要性，科學(xué)合理的優(yōu)化課程體系，促進(jìn)計算機(jī)應(yīng)用型人才培養(yǎng)課程體系的發(fā)展，合理安排教學(xué)內(nèi)容，讓計算機(jī)應(yīng)用型人才的培養(yǎng)目標(biāo)體現(xiàn)在課程中，將學(xué)生作為中心，教師通過積極引導(dǎo)具有科學(xué)性、思想性和前沿性的教學(xué)內(nèi)容，將教學(xué)內(nèi)容與當(dāng)今計算機(jī)領(lǐng)域的學(xué)術(shù)見解和科學(xué)成果充分結(jié)合，提供計算機(jī)專業(yè)人才的培養(yǎng)。
（二）建立科學(xué)評估體系。
高校教育改革的根本目的是提高人才質(zhì)量，計算機(jī)應(yīng)用型人才培養(yǎng)也應(yīng)將人才質(zhì)量作為指導(dǎo)思想，并不能僅僅在課程結(jié)構(gòu)和師資建設(shè)方面進(jìn)行強(qiáng)化，還應(yīng)當(dāng)建立科學(xué)的評估體系，從而保障計算機(jī)應(yīng)用型人才培養(yǎng)模式的發(fā)展，計算機(jī)應(yīng)用型人才的評價體系應(yīng)當(dāng)從知識儲備和社會實(shí)踐多個方面，對學(xué)生的真實(shí)能力進(jìn)行評估，從而更好地掌握學(xué)生的實(shí)踐應(yīng)用能力，結(jié)合時代需求，改變傳統(tǒng)的評估體系，減少理論性考題數(shù)量，建立以應(yīng)用和創(chuàng)新和核心的評價標(biāo)準(zhǔn)，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和創(chuàng)新能力，通過科學(xué)合理的評估體系促進(jìn)學(xué)生發(fā)展。
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酒店管理應(yīng)用型人才培養(yǎng)模式探究論文篇十
課程設(shè)置不合理是工商管理人才培養(yǎng)中存在的普遍性問題，即學(xué)校在課程的內(nèi)容以及課時時長方面設(shè)置嚴(yán)重不合理，表現(xiàn)為課程內(nèi)容設(shè)置較多，整體課時嚴(yán)重超長，導(dǎo)致了學(xué)生的學(xué)習(xí)過于廣泛，不具有針對性，而且大部分都是理論性的內(nèi)容，嚴(yán)重的缺乏實(shí)踐，這也是目前很多高校的畢業(yè)生無法找到合適的工作的原因之一[1]。
（二）培養(yǎng)方向不正確。
當(dāng)下很多高校對工商管理人才的培養(yǎng)方向是綜合素質(zhì)高、實(shí)踐能力強(qiáng)的創(chuàng)新性應(yīng)用人才，然而隨著高校招生范圍的不斷加大，就業(yè)人數(shù)的不斷增多，很多學(xué)生都因?yàn)檎也坏胶线m的工作而逐步的走向了企業(yè)的中下層，可是工商管理專業(yè)在培養(yǎng)的過程中目標(biāo)方面較高，與實(shí)際學(xué)生的就業(yè)情況不相符，所以導(dǎo)致學(xué)生很難做到學(xué)以致用。
（三）師資力量水平不高。
在高校中，從事工商管理人才培養(yǎng)的師資隊(duì)伍力量的水平普遍較低，不能夠根據(jù)當(dāng)下社會需要來進(jìn)行專門人才的培養(yǎng)，在基本的課程設(shè)置方面也缺乏相應(yīng)的認(rèn)知，導(dǎo)致整體水平低下，并且在進(jìn)行教學(xué)中，教師仍然采用傳統(tǒng)的教學(xué)方式進(jìn)行講授，嚴(yán)重缺乏社會實(shí)踐，無法做到理論與實(shí)踐相結(jié)合。
（一）創(chuàng)新課程設(shè)置，豐富教學(xué)內(nèi)容。
課程的設(shè)置對整體的教學(xué)以及人才培養(yǎng)模式有著非常重要的意義，所以在課程內(nèi)容設(shè)置方面要打破傳統(tǒng)課程設(shè)置的局限性，將更多地創(chuàng)新內(nèi)容加入到課程設(shè)置當(dāng)中，豐富教學(xué)內(nèi)容，更有利于學(xué)生的培養(yǎng)[2]。
全新的課程設(shè)置要注重保留原有的工商管理的專業(yè)基礎(chǔ)知識，同時還要加入更多的實(shí)踐內(nèi)容，做到理論與實(shí)踐相結(jié)合的方式，另外還要注重選修課程的設(shè)置，也就是說，專業(yè)基礎(chǔ)課程為必修內(nèi)容，這些內(nèi)容過多往往會給學(xué)生帶來更多的壓力和負(fù)擔(dān)，且不易于將學(xué)習(xí)的內(nèi)容進(jìn)行良好的吸收和運(yùn)用，因此在進(jìn)行專業(yè)基礎(chǔ)課開展的同時，還要注重增加選修課程的內(nèi)容以及課時，努力做到專業(yè)基礎(chǔ)課程為主，選修課程為輔，幫助學(xué)生有效的學(xué)習(xí)并培養(yǎng)全面的綜合能力。
（二）定位培養(yǎng)方向，調(diào)整教學(xué)方式。
無法進(jìn)行有效的工商管理人才培養(yǎng)的根本問題是培養(yǎng)方向的定位，若定位產(chǎn)生偏差自然也會不利于人才的有效培養(yǎng)。通過重新將學(xué)生的培養(yǎng)方向進(jìn)行定位，正視當(dāng)下社會以及市場經(jīng)濟(jì)的基本特性，調(diào)整教學(xué)方式，才能夠更好的開展相關(guān)的培養(yǎng)工作。
傳統(tǒng)的教學(xué)方式只注重理論知識的講解，教師講授的內(nèi)容盡管較為全面，但是學(xué)生是處于被動式接受，這種方式導(dǎo)致學(xué)生就在學(xué)習(xí)以后，若沒有相應(yīng)的實(shí)踐活動來進(jìn)行延伸的話，就不能夠做到真正的“學(xué)會”，所以，教師應(yīng)該及時找出當(dāng)下課堂教學(xué)中的問題所在，及時的改正，并結(jié)合當(dāng)下學(xué)生的特征以及市場經(jīng)濟(jì)的需求，重新定位培養(yǎng)方向，調(diào)整課堂教學(xué)方式，將更多實(shí)踐的內(nèi)容加入到課堂中，調(diào)動學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性，例如通過設(shè)置erp沙盤模擬比賽，開展課堂教學(xué)活動，將學(xué)生分成若干小組進(jìn)行比賽，形成相互競爭，調(diào)動學(xué)生的積極性。
（三）加強(qiáng)師資力量建設(shè)，倡導(dǎo)校企聯(lián)合。
教師是在工商管理人才培養(yǎng)中的重要角色，也是人才培養(yǎng)的主導(dǎo)，高校想要將工商管理人才培養(yǎng)方面提高上去就需要不斷的增強(qiáng)整體師資力量的水平，提升教師的綜合能力，才能夠真正的實(shí)現(xiàn)對專業(yè)人才的培養(yǎng)。
為人師表自然是要具有很強(qiáng)的專業(yè)能力以及廣泛的知識內(nèi)容，才能夠?qū)W(xué)生進(jìn)行良好的'教育，針對這個問題，高校應(yīng)當(dāng)不斷的加大師資力量建設(shè)的投入，為教師提供更多的培訓(xùn)的機(jī)會，讓他們能夠在增長自身專業(yè)能力和相關(guān)知識的同時，還能進(jìn)行知識內(nèi)容的擴(kuò)展，并了解當(dāng)下市場中的實(shí)際需要以及動態(tài)，從而更好的進(jìn)行有針對性的培養(yǎng)，還要定期開展校內(nèi)、校外教學(xué)研討會，在不斷的完善師資隊(duì)伍時，還要加強(qiáng)更多先進(jìn)的教學(xué)理念以及內(nèi)容的學(xué)習(xí)和提升[3]。另外，高校還應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)進(jìn)行校企聯(lián)合，為學(xué)生提供更多的實(shí)踐的機(jī)會，也能夠讓任課教師在不斷的與企業(yè)進(jìn)行接觸的過程中，認(rèn)識到自身的缺陷和不足，從而進(jìn)行良好改正，推動工商管理人才培養(yǎng)的有效發(fā)展。
結(jié)語：
為了更好地滿足市場環(huán)境中對工商管理人才的需要，高校應(yīng)當(dāng)從根本方面入手，構(gòu)建全新的工商管理人才培養(yǎng)模式，提升相關(guān)人才的專業(yè)能力和技術(shù)水平，從而能夠更好地與當(dāng)下時代相互結(jié)合，更好地融入到社會當(dāng)中，推動社會經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展。
參考文獻(xiàn)：
酒店管理應(yīng)用型人才培養(yǎng)模式探究論文篇十一
摘要：隨著我國改革開放和社會主義市場經(jīng)濟(jì)的進(jìn)一步發(fā)展，人們的生活水平進(jìn)一步提高，群眾對文化、教育、旅游的重視度越來越高，進(jìn)一步構(gòu)建和優(yōu)化全域旅游背景下高職院校旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)模式十分必要。因此，高職院校旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)模式的構(gòu)建對于推動我國旅游業(yè)的發(fā)展起著重要的推動作用。結(jié)合我國旅游業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀，并以我國旅游行業(yè)人才培養(yǎng)的現(xiàn)實(shí)需要為基礎(chǔ)，提出了具體的全域旅游背景下高職院校旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)模式構(gòu)建的策略。
關(guān)鍵詞：全域旅游；人才培養(yǎng)；培養(yǎng)路徑。
全域旅游是伴隨經(jīng)濟(jì)和社會發(fā)展出現(xiàn)的一個新興詞匯，一般意義上的全域旅游是指在一固定社會區(qū)域內(nèi)，以旅游業(yè)為行業(yè)支撐的，通過對該固定區(qū)域內(nèi)的社會、經(jīng)濟(jì)資源的優(yōu)化和整合，進(jìn)而實(shí)現(xiàn)旅游、生態(tài)環(huán)境、基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)、社會公共服務(wù)、地方法規(guī)等整體、全面、系統(tǒng)的優(yōu)化和提升，最終實(shí)現(xiàn)該區(qū)域內(nèi)經(jīng)濟(jì)、社會、文化、教育、科技等方面的全面提升，樹立以旅游業(yè)為中心的新的、符合時代發(fā)展潮流的協(xié)調(diào)發(fā)展理念。各行各業(yè)、各部門、民眾需要共同參與到全域旅游之中，充分利用旅游地的各種人力、財力等資源，為來自世界各地的游客提供全方位的旅游體驗(yàn)，滿足游客多元化的旅游需求，進(jìn)而促進(jìn)全域旅游的發(fā)展。
一、新環(huán)境下全域旅游對高職院校旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)的現(xiàn)實(shí)要求。
（一）全域旅游背景下發(fā)展現(xiàn)代旅游的新戰(zhàn)略。
現(xiàn)階段，全域旅游業(yè)的總目標(biāo)是在較短時間內(nèi)實(shí)現(xiàn)固定區(qū)域旅游業(yè)的全域景觀、環(huán)境、生態(tài)、服務(wù)、市場秩序、基礎(chǔ)設(shè)施服務(wù)一體化和精細(xì)化，并在此基礎(chǔ)上逐漸實(shí)現(xiàn)固定區(qū)域內(nèi)全域旅游的交通便捷、酒店服務(wù)、醫(yī)療服務(wù)、環(huán)境優(yōu)化、綜合信息完善、人才儲備體系健全等一體化服務(wù)，實(shí)現(xiàn)綜合性較強(qiáng)的全域旅游模式。逐步實(shí)現(xiàn)全域旅游的過程是一個系統(tǒng)化基礎(chǔ)設(shè)施逐步實(shí)現(xiàn)的過程，這就包括體制機(jī)制建設(shè)、全域旅游發(fā)展規(guī)劃設(shè)計、完善相關(guān)法律法規(guī)、明確旅游業(yè)的發(fā)展方向、完善和優(yōu)化基礎(chǔ)設(shè)施以及逐步優(yōu)化產(chǎn)業(yè)布局等一系列的基礎(chǔ)工作，而在這些工作當(dāng)中最重要的就是對全域旅游背景下旅游業(yè)的人才培養(yǎng)和人才儲備。
（二）全域旅游背景下對高職院校旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)的新要求。
近年來，隨著我國全域旅游的進(jìn)一步發(fā)展壯大，現(xiàn)階段我國旅游業(yè)的總體發(fā)展規(guī)模得到了進(jìn)一步擴(kuò)大，總體發(fā)展水平得到了進(jìn)一步提高，總體服務(wù)質(zhì)量得到了進(jìn)一步提升。基于全域旅游業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀，我國對全域旅游背景下的專業(yè)人才的需求進(jìn)一步加大，根據(jù)相關(guān)資料顯示，到2020年，我國部分省市對旅游管理專業(yè)人才的需求量將翻一倍。以我國旅游大省海南省為例，到2020年，海南省對旅游專業(yè)管理人才的需求將達(dá)到8.1萬人，而對專業(yè)技術(shù)人才的需求將達(dá)到7.6萬人，對旅游專業(yè)服務(wù)人員的需求量將達(dá)到33.7萬人，全域旅游將進(jìn)一步解決海南省200多萬人的就業(yè)崗位。
（三）全域旅游背景下對專業(yè)高職院校旅游管理專業(yè)人才的迫切需求。
隨著我國全域旅游的快速發(fā)展，現(xiàn)階段發(fā)展全域旅游應(yīng)進(jìn)一步加強(qiáng)對旅游專業(yè)人才的培養(yǎng)，以此解決全域旅游背景下對專業(yè)旅游管理人才的迫切需要。所謂專業(yè)旅游管理人才是指旅游管理人才、旅游服務(wù)人才、高級旅游企業(yè)管理人才以及旅游服務(wù)人才。眾所周知，旅游這一概念是隨著時代的發(fā)展而不斷發(fā)展變化，其內(nèi)涵和外延也不斷變化。在全域旅游的大時代背景下，對旅游專業(yè)人才的定義也逐漸發(fā)生變化，全域旅游背景下高職院校旅游管理專業(yè)人才不再是傳統(tǒng)意義上的旅游管理專業(yè)人才，其外延和內(nèi)涵隨著旅游產(chǎn)業(yè)的不斷發(fā)展而擴(kuò)大。由此可見，針對全域旅游背景來培養(yǎng)專業(yè)性的高職院校旅游管理專業(yè)人才是十分必要和迫切的。只有大力培養(yǎng)和發(fā)展管理、技術(shù)、服務(wù)、指導(dǎo)乃至設(shè)計和銷售等方面和領(lǐng)域的人才，才能進(jìn)一步推動全域旅游的快速發(fā)展，才能進(jìn)一步提高全域旅游的服務(wù)水平和管理水平。
雖然，當(dāng)前我國全域旅游背景下旅游業(yè)的發(fā)展取得了一些成績，值得鼓勵，但是基于我國經(jīng)濟(jì)、文化發(fā)展的現(xiàn)實(shí)狀況，我國全域旅游背景下高職院校旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)仍然存在一些不足，這些具體表現(xiàn)在以下方面：
（一）旅游培養(yǎng)模式過于傳統(tǒng)，缺乏創(chuàng)新。
通過大量的調(diào)研和分析后發(fā)現(xiàn)，我國當(dāng)前高職院校教育模式下存在著旅游專業(yè)人才培養(yǎng)模式單一、傳統(tǒng)，缺乏創(chuàng)新的現(xiàn)狀。比如，在很多高職院校的旅游管理專業(yè)中，對大學(xué)生的培養(yǎng)目標(biāo)設(shè)定、專業(yè)核心課程設(shè)定、課程體系規(guī)劃等專業(yè)培育模塊的設(shè)置存在單一、靜態(tài)、傳統(tǒng)等不足，缺乏創(chuàng)新性和現(xiàn)實(shí)指導(dǎo)性。在很多情況下，因?yàn)榻逃砟詈凸芾砟Ｊ降脑颍芏喔呗氃盒Ｔ诼糜螌I(yè)人才培養(yǎng)方面出現(xiàn)趨同的現(xiàn)象。在旅游專業(yè)性人才培育方面，我國高職院校尚未形成國外先進(jìn)的“雙元制”或者“洛桑模式”的教育教學(xué)模式，因此在一定程度上就造成了我國高職院校旅游業(yè)專業(yè)人才培養(yǎng)方面學(xué)生理論知識扎實(shí)，但是實(shí)踐能力、操作能力較弱的“傾斜式”人才培養(yǎng)和發(fā)展模式。
（二）旅游業(yè)人才管理和培育方式缺乏系統(tǒng)性和專業(yè)性。
我國當(dāng)前存在高職院校旅游管理專業(yè)的學(xué)生在學(xué)習(xí)到旅游專業(yè)方面的理論知識后，進(jìn)入旅游管理等專業(yè)相關(guān)的旅游公司，但是旅游公司在對人才管理、培訓(xùn)等方面缺乏相關(guān)的系統(tǒng)性、專業(yè)性指導(dǎo)。當(dāng)今社會的競爭就是科技的競爭、人才的競爭，因此加強(qiáng)旅游業(yè)業(yè)內(nèi)對旅游專業(yè)人才的管理和培育是十分必要的。實(shí)踐中，旅游業(yè)在就業(yè)現(xiàn)狀中存在就業(yè)人員流動性加大的發(fā)展趨勢，而且很多旅游企業(yè)的主管認(rèn)為，專業(yè)的旅游技能、禮儀和社交技巧等方面的培訓(xùn)，雖然可以提高專業(yè)人才的工作水平，但是卻不能改變旅游業(yè)專業(yè)人員流動性較大的現(xiàn)狀。從我國當(dāng)前旅游專業(yè)人才的管理和培育情況來看，缺乏稀缺性和專業(yè)性的培育機(jī)制，因此，在今后的旅游專業(yè)人才培育過程中，要加強(qiáng)對旅游業(yè)校企之間的合作，完善旅游專業(yè)人才管理和培育方式的`管理模式。
（三）人才培育和人才引進(jìn)機(jī)制不健全。
近年來，伴隨著市場經(jīng)濟(jì)的進(jìn)一步發(fā)展，我國旅游業(yè)一片“大火”，但是這種繁榮發(fā)展的背后隱藏的卻是我國全域旅游背景下旅游專業(yè)人才培育和人才引進(jìn)機(jī)制的不健全、不完善的現(xiàn)實(shí)問題。我國全域旅游和西方國家相比存在起步晚、基礎(chǔ)弱的現(xiàn)實(shí)問題，而且政府對人才培育和人才引進(jìn)等方面面臨著諸多障礙。據(jù)相關(guān)調(diào)研數(shù)據(jù)顯示，在旅游高級經(jīng)理人和資本運(yùn)作人、前景發(fā)展規(guī)劃、市場風(fēng)險評估等方面都存在缺乏專業(yè)性人才的現(xiàn)象，而這個問題也是制約我國全域旅游快速發(fā)展的現(xiàn)實(shí)問題。
隨著全域背景下旅游業(yè)的快速發(fā)展，結(jié)合各區(qū)域旅游業(yè)發(fā)展的實(shí)際情況，進(jìn)一步尋求和探索符合旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展需求的旅游專業(yè)人才培養(yǎng)和管理模式，是當(dāng)前形勢下進(jìn)一步發(fā)展全域旅游的現(xiàn)實(shí)需要。只有構(gòu)建一支懂技術(shù)、善管理、精管理的旅游專業(yè)人才隊(duì)伍，培育出一批高素質(zhì)、有理論、有實(shí)踐、能創(chuàng)新的專業(yè)旅游管理人才，才能進(jìn)一步推動我國全域旅游產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。
（一）培育旅游專業(yè)管理和服務(wù)專業(yè)人才。
全域旅游是伴隨我國社會主義市場經(jīng)濟(jì)而產(chǎn)生的一種經(jīng)濟(jì)發(fā)展模式，是符合時代發(fā)展要求和時代精神的旅游經(jīng)濟(jì)運(yùn)行模式。所謂全域旅游是指在傳統(tǒng)的由單個景區(qū)景點(diǎn)到整個景區(qū)的全方位、立體化的旅游模式，即由點(diǎn)及面、由面及體的全域旅游發(fā)展模式。新的全域旅游發(fā)展模式，無論是對旅游管理部門還是對旅游專業(yè)的從業(yè)人員都提出了巨大的挑戰(zhàn)。全域旅游工程的開展，必須全民參與，以建立全民參與的旅游管理人才的新模式，樹立以市民為培養(yǎng)對象的全員參與的全民旅游服務(wù)意識、管理意識和技能意識。在構(gòu)建全域旅游新模式的過程中，必須樹立高度的全民參與意識，要讓市民具有服務(wù)意識和技能意識。這種旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)模式，是以“旅游管理部門、教育界、學(xué)術(shù)界以及旅游業(yè)”等四部門聯(lián)合培養(yǎng)全民參與的旅游管理人才模式。這四個部門中，對教育界的要求更高，這就要求該固定旅游區(qū)域內(nèi)的高職院校以當(dāng)?shù)芈糜螛I(yè)發(fā)展的實(shí)際情況，積極充分利用科學(xué)技術(shù)和先進(jìn)的人才管理技術(shù)，把握有利的軟、硬件設(shè)施和資源優(yōu)勢，鼓勵、支持和引導(dǎo)旅游從業(yè)人員利用節(jié)假日等休息時間學(xué)習(xí)旅游管理的相關(guān)理論知識。具體可以從以下方面入手：第一，開設(shè)遠(yuǎn)程教學(xué)，打破傳統(tǒng)教學(xué)中時間、空間的限制，為學(xué)生提供多樣、方便的教學(xué)模式。第二，開展形式多樣的校企合作模式，企業(yè)向?qū)W?！岸ㄖ啤睂I(yè)性和實(shí)用性較強(qiáng)的人才，學(xué)校向企業(yè)輸送專業(yè)性、理論性和操作性較強(qiáng)的人才。第三，根據(jù)實(shí)際情況，開設(shè)旅游管理相關(guān)的成人教育專業(yè)，增強(qiáng)旅游從業(yè)人員的理論水平和管理水平。第四，突出高職院校旅游管理課程的專業(yè)性，高職院校在進(jìn)行旅游人才培養(yǎng)的過程中要根據(jù)院校所在區(qū)域的旅游資源對課程開展進(jìn)一步細(xì)化，以突出旅游課程的專業(yè)性。在旅游課程教學(xué)方式上可以通過社團(tuán)活動、外出實(shí)訓(xùn)等形式開展。旅游管理專業(yè)除了要進(jìn)行導(dǎo)游服務(wù)技能教學(xué)外，還需要重視學(xué)生酒店服務(wù)管理能力的培養(yǎng)。
（二）加強(qiáng)人才培養(yǎng)和人才引進(jìn)的“國際化”水平。
當(dāng)前情況下，我們要立足于我國全域旅游發(fā)展的現(xiàn)實(shí)情況，進(jìn)一步加強(qiáng)對人才培養(yǎng)和人才引進(jìn)的“國際化”水平，積極引進(jìn)和學(xué)習(xí)西方國家先進(jìn)的人才培養(yǎng)模式。要培育出符合我國實(shí)際情況的具有國際化標(biāo)準(zhǔn)的、專業(yè)水平較高的全域旅游專業(yè)性人才，就要以與我國全域旅游發(fā)展?fàn)顩r相符合的，并符合國際旅游和國際教育發(fā)展方向的現(xiàn)代化旅游專業(yè)教育課程，以全域旅游專業(yè)課程建設(shè)為各項(xiàng)工作的重中之重。具體應(yīng)做到以下方面：第一，在高職院校開展符合時代發(fā)展潮流的國際化專業(yè)課程，學(xué)習(xí)西方發(fā)達(dá)國家的先進(jìn)旅游管理理念。第二，加強(qiáng)與國外高職院校之間的合作，結(jié)合我國全域旅游發(fā)展的實(shí)際情況，開設(shè)符合我國實(shí)際情況的校本課程。第三，在專業(yè)課程設(shè)置時，增設(shè)國際教育的相關(guān)課程，重視對外語的教學(xué)與考核。第四，注重“知行合一”，加強(qiáng)對教師、學(xué)生的實(shí)踐能力的鍛煉，通過對教師和學(xué)生實(shí)踐能力的提高，進(jìn)一步實(shí)現(xiàn)我國全域旅游的國際旅游管理水平，為推進(jìn)我國全域旅游的發(fā)展提供堅實(shí)的智力支撐。第五，采用現(xiàn)代學(xué)徒制旅游人才培養(yǎng)模式?，F(xiàn)代學(xué)徒制充分展現(xiàn)了旅游企業(yè)與高職院校雙元主體的辦學(xué)理念、能力與知識融合的旅游人才培養(yǎng)目標(biāo)、高職院校教師與旅游企業(yè)經(jīng)驗(yàn)豐富人員的雙師教育機(jī)制。高職院校與旅游企業(yè)在教育部門的引導(dǎo)下全面合作，以此來改善旅游企業(yè)招聘人才難、旅游人才自我價值難以實(shí)現(xiàn)的現(xiàn)實(shí)問題。
隨著我國改革開放的進(jìn)一步推進(jìn)和社會主義市場經(jīng)濟(jì)的進(jìn)一步發(fā)展，全域旅游在發(fā)展過程中遇到的競爭和壓力也越來越大，高職院校全域旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)模式的構(gòu)建是尋求新發(fā)展、突破新境遇、打破發(fā)展瓶頸的重要形式，因此，探索“旅游+”的復(fù)合型人才培養(yǎng)模式勢在必行。所謂探索“旅游+”的復(fù)合型人才培養(yǎng)模式，即是在旅游業(yè)發(fā)展過程中，進(jìn)一步加強(qiáng)旅游業(yè)與其他行業(yè)的融合，并在新的融合過程中實(shí)現(xiàn)新的市場競爭力，增強(qiáng)旅游業(yè)的市場占有份額與活力。在產(chǎn)業(yè)升級和產(chǎn)業(yè)融合的過程中，注重對旅游業(yè)市場拉動力和融合力的運(yùn)用，為相關(guān)產(chǎn)業(yè)、相關(guān)人員提供不同領(lǐng)域的就業(yè)崗位和服務(wù)平臺。比如，在“旅游+城鎮(zhèn)化”的新型復(fù)合型人才發(fā)展模式下，進(jìn)一步推動景區(qū)的城鎮(zhèn)化水平，以大力發(fā)展特色、民族旅游業(yè)為支撐，積極引導(dǎo)和鼓勵特色旅游業(yè)對景區(qū)城鎮(zhèn)化水平的建設(shè)。通過對“旅游+新型工業(yè)化”的復(fù)合型人才的建設(shè)，以地方旅游產(chǎn)業(yè)為支撐，大力發(fā)展特色旅游產(chǎn)品、產(chǎn)業(yè)，以旅游業(yè)帶動本地工業(yè)和手工制造業(yè)。另外，大力發(fā)展“旅游+新型農(nóng)業(yè)化”的復(fù)合型人才的建設(shè)機(jī)制，逐步實(shí)現(xiàn)傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向現(xiàn)代休閑農(nóng)業(yè)的轉(zhuǎn)變和發(fā)展。由此而見，進(jìn)一步探索“旅游+”的復(fù)合型人才培養(yǎng)模式是今后我國全域旅游背景下人才培育、發(fā)展的新趨勢?？偠灾?，為進(jìn)一步提高我國固定區(qū)域旅游業(yè)的發(fā)展水平，應(yīng)該加強(qiáng)對全域旅游背景下人才的培養(yǎng)。首先，旅游管理部門應(yīng)進(jìn)一步加強(qiáng)對全域旅游的宣傳，利用多維度全方面的宣傳，呼吁全民參與。其次，在傳統(tǒng)高職院校旅游管理專業(yè)人才培育模式的基礎(chǔ)上，結(jié)合我國全域旅游發(fā)展的實(shí)際情況，創(chuàng)新人才培養(yǎng)機(jī)制，構(gòu)建多元化人才培養(yǎng)模式。再次，進(jìn)一步加強(qiáng)對西方國家先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)的學(xué)習(xí)與借鑒，并結(jié)合我國實(shí)際發(fā)展情況，制度符合我國國情的旅游專業(yè)核心課程。最后，大力發(fā)展全域旅游背景下的專業(yè)人才培養(yǎng)機(jī)制，實(shí)施符合時代精神的和時代發(fā)展要求的專業(yè)人才培養(yǎng)機(jī)制，從而培養(yǎng)一支專業(yè)素質(zhì)強(qiáng)、管理能力過硬、操作能力較強(qiáng)的旅游專業(yè)人才隊(duì)伍，對于我國全域旅游發(fā)展具有重要的推動作用和巨大的現(xiàn)實(shí)意義。
參考文獻(xiàn)。
酒店管理應(yīng)用型人才培養(yǎng)模式探究論文篇十二
在現(xiàn)代企業(yè)中，一個優(yōu)秀企業(yè)家的作用，超過了100名優(yōu)秀工程師、1000名優(yōu)秀工人，并且隨著知識經(jīng)濟(jì)時代的來臨，企業(yè)對工商管理自考人才培養(yǎng)越發(fā)顯示出強(qiáng)勁的需求。近來，我國工商管理學(xué)科為國家為社會輸送了大量管理人才，也積累了許多人才培養(yǎng)的經(jīng)驗(yàn)。但是，隨著我國對外開放的擴(kuò)大和經(jīng)濟(jì)全球化進(jìn)程的加快以及高等教育大眾化的實(shí)現(xiàn)，工商管理專業(yè)教育面臨市場化、國際化的挑戰(zhàn)，傳統(tǒng)的工商管理人才培養(yǎng)模式逐漸顯現(xiàn)出眾多新的矛盾和問題。近年來，社會需要的工商管理專業(yè)人才的培養(yǎng)，既要在總量上又要在知識與能力結(jié)構(gòu)上適應(yīng)經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)的升級和變化，除了培養(yǎng)多層次、多規(guī)格、多樣化的人才之外，更強(qiáng)調(diào)工商管理專業(yè)人才富有創(chuàng)新能力和社會適應(yīng)能力。為了滿足社會需求，各高校在根據(jù)自身實(shí)際情況的基礎(chǔ)上，以社會需求為導(dǎo)向，借鑒國外特別是美國、加拿大、新加坡、德國和日本等國家人才培養(yǎng)模式的先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)，改革與探索出各具特色的創(chuàng)新工商管理人才培養(yǎng)模式。
我國大學(xué)實(shí)施的是國家計劃體制，學(xué)生進(jìn)入大學(xué)需要經(jīng)過“過五關(guān)、斬六將”的嚴(yán)格高考，可謂“一卷定終生”。從人才評價的角度看，缺乏科學(xué)性和有效性，而且工商管理專業(yè)的錄取生和其他專業(yè)的錄取生并沒有區(qū)別。各高校工商管理專業(yè)招生計劃細(xì)化到具體專業(yè)，培養(yǎng)過程則按年級、系、專業(yè)、班進(jìn)行組織，對工商管理專業(yè)人才培養(yǎng)模式是采取“三段式”教育，實(shí)行統(tǒng)一的專業(yè)教學(xué)計劃，人才培養(yǎng)整體上處于“大一統(tǒng)”的狀態(tài)。各高校工商管理專業(yè)人才教育主要面向政府，為政府服務(wù)，而為學(xué)生服務(wù)的意識較弱。同時教育實(shí)行“嚴(yán)進(jìn)寬出”，不但導(dǎo)致“千人一面”的后果，而且整體素質(zhì)不高且趨同化嚴(yán)重，與市場需求錯位，就業(yè)困難，十分不利于工商管理專業(yè)人才未來自身職業(yè)生涯的發(fā)展。
從總體上看，傳統(tǒng)工商管理人才培養(yǎng)模式重理論輕實(shí)踐、重傳承輕創(chuàng)新、重單一型輕復(fù)合型、研究型，已落后于經(jīng)濟(jì)發(fā)展對人才的需求，逐漸顯現(xiàn)出眾多新的矛盾和問題。
國內(nèi)大學(xué)對培養(yǎng)目標(biāo)的闡述比較重視，在培養(yǎng)計劃中一般都包括培養(yǎng)目標(biāo)，有的還包括培養(yǎng)規(guī)格和要求及就業(yè)方向，但是現(xiàn)行工商管理專業(yè)人才的培養(yǎng)目標(biāo)近十年沒有改變，整體上培養(yǎng)目標(biāo)空泛，而且主要是專業(yè)技能目標(biāo)卻缺乏人文內(nèi)容。同時，傳統(tǒng)的人才培養(yǎng)目標(biāo)針對性不強(qiáng)，即工商管理專業(yè)博士生、研究生、本科生、高職高專生甚至中專生的培養(yǎng)目標(biāo)并沒有很大區(qū)別，從而導(dǎo)致各類畢業(yè)生共性趨同，特色優(yōu)勢不足，人才培養(yǎng)類型單一。
2工商管理專業(yè)學(xué)生在專業(yè)，課程選擇上的自主性弱和靈活性差。
國內(nèi)各高校工商管理專業(yè)招生計劃細(xì)化到具體專業(yè)，在校期間學(xué)生在專業(yè)選擇上的自主性弱，改換專業(yè)的可能性很小。另外，工商管理專業(yè)設(shè)置的選修課程少，嚴(yán)重忽視了學(xué)生的興趣及個體差異，人才培養(yǎng)同質(zhì)化。
我國高校對工商管理人才傳統(tǒng)的培養(yǎng)途徑主要為學(xué)年制，近年來部分高校改革采取學(xué)分制。但是，國內(nèi)各高校之間在學(xué)分互認(rèn)方面卻仍然比較落后，只有少數(shù)高校在選修課方面才開展此項(xiàng)工作。此外，傳統(tǒng)工商人才培養(yǎng)模式中網(wǎng)絡(luò)教學(xué)和遠(yuǎn)程教學(xué)應(yīng)用范圍十分有限，不能充分發(fā)揮三者的互補(bǔ)優(yōu)勢。
4教學(xué)內(nèi)容，課程設(shè)計與實(shí)際工作脫節(jié)，缺乏科學(xué)性和實(shí)用性。
工商管理專業(yè)課程具有強(qiáng)烈的實(shí)踐導(dǎo)向和應(yīng)用導(dǎo)向，但傳統(tǒng)工商管理教育的現(xiàn)狀是專業(yè)課教材長時間不變，內(nèi)容陳舊，缺乏科學(xué)性和實(shí)用性。另外，工商管理專業(yè)課程設(shè)計不合理，重理論，輕實(shí)踐，并且實(shí)踐課的比重偏少且效果不佳，整個課程體系的內(nèi)在結(jié)構(gòu)僵硬，最終導(dǎo)致學(xué)生理論知識“豐富”，卻缺乏運(yùn)用它們的機(jī)會和能力，碰到實(shí)際問題，往往束手無策。
5缺乏對工商管理專業(yè)學(xué)生學(xué)習(xí)方法的培養(yǎng)和創(chuàng)新能力的培養(yǎng)。
傳統(tǒng)培養(yǎng)模式課堂教學(xué)采用以教師為中心的程序化教學(xué)過程和“灌輸式”教學(xué)方法，忽視了學(xué)生的個性，不能因材施教，導(dǎo)致學(xué)生缺乏求知的積極性和主動性，結(jié)果學(xué)生分析和解決問題的能力遠(yuǎn)達(dá)不到預(yù)期的目的，使得培養(yǎng)出來的工商管理專業(yè)畢業(yè)生的社會實(shí)踐能力、環(huán)境適應(yīng)能力、溝通能力、認(rèn)知能力和創(chuàng)新能力等綜合能力差，在人才市場上缺乏綜合競爭力。
6考核辦法單一，不利于反映學(xué)生綜合素質(zhì)。
我國大多數(shù)高校評價工商管理專業(yè)學(xué)生能力的手段單一，仍然采用以考試成績評定學(xué)生能力為主的評估模式。該評估模式弊端較多：解釋概念死記硬背，缺乏對全部知識的綜合運(yùn)用和系統(tǒng)掌握；忽視歸納思維；忽視創(chuàng)新能力；學(xué)生實(shí)踐能力不足；不能有效激發(fā)學(xué)生的積極性和主動性；不能反映學(xué)生的實(shí)際水平；不利于反映學(xué)生綜合素質(zhì)等等。
由于傳統(tǒng)的工商管理人才培養(yǎng)模式存在很多弊端，已經(jīng)無法滿足社會實(shí)際需求，因而國內(nèi)各高校在根據(jù)自身實(shí)際情況的基礎(chǔ)上，以社會需求為導(dǎo)向，充分借鑒國外特別是美國、加拿大、新加坡、德國和日本等國家的人才培養(yǎng)模式的先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)，主要改革與探索出四種各具特色的創(chuàng)新工商管理人才培養(yǎng)模式。
“協(xié)同式”工商管理人才培養(yǎng)模式是在借鑒加拿大“以學(xué)生為中心，課內(nèi)與課外相結(jié)合，科學(xué)與人文相結(jié)合，教學(xué)與研究相結(jié)合”的獨(dú)具特色的工商管理創(chuàng)新人才培養(yǎng)模式的基礎(chǔ)上，依據(jù)“協(xié)同論”的思想形成的?！皡f(xié)同式”工商管理人才培養(yǎng)模式將實(shí)踐教學(xué)體系與理論教學(xué)體系放在同等重要的位置上，以求協(xié)同發(fā)展，并根據(jù)工商管理專業(yè)知識結(jié)構(gòu)和能力結(jié)構(gòu)的要求，建立科學(xué)合理的教學(xué)內(nèi)容體系。
“協(xié)同式”工商管理人才培養(yǎng)模式提倡人才培養(yǎng)“全方面，全過程，以人為本，全員參與”。所謂“全方面”，就是圍繞不同的工商人才培養(yǎng)層次目標(biāo)，從知識、素質(zhì)和綜合能力三個方面，將專業(yè)教育和學(xué)生管理緊密結(jié)合以培養(yǎng)工商管理專業(yè)人才。“全過程”，就是把專業(yè)指導(dǎo)貫穿到從學(xué)生入學(xué)到畢業(yè)的培養(yǎng)人才全過程當(dāng)中?！耙匀藶楸尽?，就是以學(xué)生為中心?！叭珕T參與”，就是黨政工團(tuán)聯(lián)合，全體師生密切協(xié)同，一起積極做好人才培養(yǎng)工作。
“協(xié)同式”工商管理人才培養(yǎng)模式根據(jù)工商管理專業(yè)知識結(jié)構(gòu)和能力結(jié)構(gòu)的要求，建立科學(xué)合理的教學(xué)內(nèi)容體系，課程設(shè)計突出實(shí)用性、綜合性，并實(shí)行個性化教育，能夠培養(yǎng)學(xué)生綜合分析與解決問題的能力和創(chuàng)新能力。
我國各高?！鞍聪嫡猩喾较蚺囵B(yǎng)”工商管理人才培養(yǎng)模式的形成主要借鑒了美國“以學(xué)生為中心，實(shí)行學(xué)分制和彈性學(xué)制，通識課程、專業(yè)課與任選課比例協(xié)調(diào)”的人才培養(yǎng)思想?！鞍聪嫡猩?，多方向培養(yǎng)”工商管理人才培養(yǎng)模式是指各高校按系招生，前期培養(yǎng)不分專業(yè)，按大類培養(yǎng)，實(shí)行將自然科學(xué)、社會科學(xué)和人文科學(xué)以恰當(dāng)?shù)谋壤诤嫌谝惑w的通識教育，后期則是在學(xué)生對本專業(yè)有了更深入的了解，對自己的興趣愛好和社會需求更加明確的基礎(chǔ)上，完全按照自愿原則重新進(jìn)行專業(yè)劃分，使學(xué)生的自我認(rèn)識、專業(yè)認(rèn)識和社會需求認(rèn)識相協(xié)調(diào)，按照自己的意志興趣確定自己的工商管理專業(yè)發(fā)展方向。
“按系招生，多方向培養(yǎng)”工商管理人才培養(yǎng)模式，可以使學(xué)生對自身興趣、特長確定的基礎(chǔ)上選擇專業(yè)發(fā)展方向，有效避免了盲目性，較好地解決了教學(xué)工作相對穩(wěn)定性陽靈活性的矛盾、寬基礎(chǔ)與專業(yè)性的矛盾，特別突出對工商管理專業(yè)人才獨(dú)立性、自主性、綜合性和創(chuàng)新性的培養(yǎng)，十分有利于挖掘個人潛力，形成個人就業(yè)競爭力。
“模塊式”工商管理人才培養(yǎng)模式是將工商管理專業(yè)細(xì)分為生產(chǎn)與運(yùn)作管理、戰(zhàn)略管理、人力資源管理、財務(wù)管理、營銷管理等模塊，學(xué)生在學(xué)習(xí)其它公共課程的基礎(chǔ)上，根據(jù)自身興趣、特長等選擇其中的兩個或者兩個以上的模塊進(jìn)行深入學(xué)習(xí)?！澳K式”工商管理人才培養(yǎng)模式，克服了工商管理專業(yè)的專業(yè)不專和專業(yè)縱深方向知識鉆研不夠深入的缺陷，充分融合了現(xiàn)有“復(fù)合型”和“專才型”教育的優(yōu)勢。學(xué)生既有較為寬厚的基礎(chǔ)和較全面的管理視野，又具有在工商管理某些領(lǐng)域較為深厚的造詣，形成以能力型和創(chuàng)新型為主導(dǎo)的知識結(jié)構(gòu)，從而能夠適應(yīng)社會的需要。
“校企合作式”工商管理人才培養(yǎng)模式是一種以學(xué)生為主體，多邊合作的產(chǎn)教結(jié)合的新型人才培養(yǎng)模式，強(qiáng)調(diào)積極為工商管理人才創(chuàng)建專業(yè)實(shí)際環(huán)境，幫助其全面理解和掌握專業(yè)基礎(chǔ)理論和基本技能，把工商管理專業(yè)人才培養(yǎng)的立足點(diǎn)放在學(xué)校與社會的結(jié)合上。在該工商管理人才培養(yǎng)模式中，學(xué)校、用人單位和學(xué)生三方達(dá)成協(xié)議，以學(xué)生與用人單位雇用勞動關(guān)系為主，學(xué)校協(xié)調(diào)配合，即根據(jù)用人單位“個性化”需求，學(xué)校設(shè)置相關(guān)專業(yè)，選拔、培養(yǎng)人才，學(xué)生畢業(yè)后根據(jù)協(xié)議直接進(jìn)入用人單位相應(yīng)的崗位工作。
“校企合作式”工商管理人才培養(yǎng)模式主要適合于高職高專和中專培養(yǎng)應(yīng)用型工商管理人才的教育教學(xué)，能達(dá)到高校、學(xué)生、用人單位三方互利、互惠、互補(bǔ)。在協(xié)作中，一方面，高校既可以降低用人單位各項(xiàng)用人成本，也可解決用人單位某些理論和理念上的問題，提高了其管理效益；另一方面，高校能夠滿足社會需求提高教學(xué)質(zhì)量，并且學(xué)生在全面提升自身綜合素質(zhì)的同時又能夠?qū)I(yè)對口、學(xué)以致用，實(shí)現(xiàn)有效就業(yè)。
結(jié)論。
傳統(tǒng)的“三段式”工商管理人才培養(yǎng)模式日益顯現(xiàn)出諸多弊端，無法滿足社會實(shí)際需求，而以學(xué)生為主體，因材施教，強(qiáng)化實(shí)踐，培養(yǎng)出創(chuàng)新、創(chuàng)造和創(chuàng)業(yè)能力是現(xiàn)代工商管理人才培養(yǎng)的必然趨勢?！皡f(xié)同式”、“按系招生，多方向培養(yǎng)”、“模塊式”和“校企合作式”的創(chuàng)新工商管理人才培養(yǎng)模式充分借鑒了國外工商管理人才培養(yǎng)模式的先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)，特色鮮明，能夠在很大程度上彌補(bǔ)傳統(tǒng)工商管理人才培養(yǎng)模式的不足，滿足經(jīng)濟(jì)發(fā)展對個性化、多元化、多規(guī)格的現(xiàn)代工商管理專業(yè)人才的需求。國內(nèi)各高校應(yīng)當(dāng)根據(jù)實(shí)際情況，充分發(fā)揮自身師資、環(huán)境等優(yōu)勢，面向社會，面向市場，以學(xué)生為中心，采取科學(xué)有效的工商管理人才培養(yǎng)模式。
酒店管理應(yīng)用型人才培養(yǎng)模式探究論文篇十三
基于學(xué)分制的企業(yè)人才培養(yǎng)模式指的是根據(jù)企業(yè)的人才培養(yǎng)目標(biāo)，規(guī)定每個員工不同課程需要獲得的學(xué)分，以員工獲得的總分學(xué)作為人才培養(yǎng)成本的依據(jù)。學(xué)分制有利于改變傳統(tǒng)模式下側(cè)重培訓(xùn)時間的局限，而且學(xué)分制下，員工的培訓(xùn)內(nèi)容和培訓(xùn)時限具有較高的靈活性，企業(yè)員工可以根據(jù)自身的興趣特點(diǎn)進(jìn)行學(xué)習(xí)，將其應(yīng)用到企業(yè)員工，具有重要的意義。
一、基于學(xué)分制的企業(yè)人才培養(yǎng)的保障條件。
1、企業(yè)管理層重視。
企業(yè)應(yīng)該成立學(xué)分制管理小組，負(fù)責(zé)規(guī)劃、指導(dǎo)、協(xié)調(diào)、檢查學(xué)分制推進(jìn)工作。以人為本是現(xiàn)代企業(yè)人力資源管理的重點(diǎn)，要加大企業(yè)人才培養(yǎng)的創(chuàng)新改革力度，必須從領(lǐng)導(dǎo)層引起足夠重視。將學(xué)分制引入到企業(yè)人才培養(yǎng)中是企業(yè)人才培養(yǎng)模式的重大突破與變革，是能夠?yàn)槠髽I(yè)員工隊(duì)伍建設(shè)提供人才保障與支持的制度，這樣的學(xué)習(xí)制度，如果領(lǐng)導(dǎo)不重視，就不可能啟動或持續(xù)推動。從人才培養(yǎng)的推行與實(shí)施，從培養(yǎng)設(shè)施到經(jīng)費(fèi)保障，企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)層的支持，將為人才培養(yǎng)工作的順利開展創(chuàng)造良好條件和軟環(huán)境。
2、健全相關(guān)制度。
加強(qiáng)學(xué)分制理論的研究、學(xué)習(xí)及推廣工作，制訂整體和分步實(shí)施規(guī)劃?；谄髽I(yè)的實(shí)際特點(diǎn)，逐漸制定和完善與學(xué)分制相適應(yīng)的其他管理制度。以推行學(xué)分制為契機(jī)，建章立制，制訂和完善與學(xué)分制改革相匹配的企業(yè)培訓(xùn)管理制度，加強(qiáng)培訓(xùn)管理科學(xué)化、規(guī)范化、現(xiàn)代化，提高管理效率和質(zhì)量。一是培訓(xùn)資源管理系統(tǒng)化，制定培訓(xùn)資源系統(tǒng)管理的辦法，對培訓(xùn)室、實(shí)驗(yàn)室等培訓(xùn)資源實(shí)行統(tǒng)一管理，確保學(xué)分制推進(jìn)的硬件環(huán)境。二是培訓(xùn)管理網(wǎng)絡(luò)化，建立綜合培訓(xùn)管理信息系統(tǒng)，建立以培訓(xùn)計劃制定、排課及選課運(yùn)行、培訓(xùn)成績及考務(wù)管理、各類培訓(xùn)信息檢索等為主要內(nèi)容的學(xué)分制綜合管理系統(tǒng)。三是強(qiáng)化管理職能，切實(shí)服務(wù)企業(yè)人才，研究制定學(xué)分制下企業(yè)員工的工作管理辦法。提高企業(yè)員工管理水平，增強(qiáng)服務(wù)意識。四是加強(qiáng)后勤服務(wù)保障，出臺與學(xué)分制相適應(yīng)的工作辦法，加強(qiáng)后勤服務(wù)保障。五是保證硬件設(shè)施配置。培訓(xùn)硬件設(shè)施是實(shí)施學(xué)分制的重要條件。計算機(jī)的配備、圖書資料數(shù)量和質(zhì)量等都是影響學(xué)分制實(shí)施的因素。信息平臺的建設(shè)及運(yùn)用，要求企業(yè)要有較高的培訓(xùn)管理水平及較完備的計算機(jī)管理系統(tǒng)，保障員工培訓(xùn)中計算機(jī)的使用，才能順利、高效地實(shí)現(xiàn)。
3、建立健全課程體系。
課程體系是企業(yè)員工修讀的所有課程的有機(jī)整合，它對企業(yè)員工的知識結(jié)構(gòu)建立和人才模式的塑造起著決定性作用。隨著學(xué)分制的深化改革進(jìn)程的推進(jìn)，課程體系和內(nèi)容的升級將會成為企業(yè)培訓(xùn)改革工作的中心。實(shí)施學(xué)分制后，企業(yè)培訓(xùn)的課程體系既要具備培養(yǎng)目標(biāo)的具體化功能，同時要滿足員工選擇培養(yǎng)目標(biāo)模式的多樣化功能。因此，應(yīng)著力設(shè)計出多類型的具有典型意義的不同課程體系來適應(yīng)學(xué)分制的需要。
4、管理隊(duì)伍保障。
企業(yè)可以組織管理人員集中培訓(xùn)學(xué)分制管理理念、管理流程及管理辦法，分期分批前往已經(jīng)成功實(shí)施學(xué)分制的企業(yè)參觀學(xué)習(xí)，借鑒經(jīng)驗(yàn)。同時，要求軟件銷售方指派技術(shù)人員現(xiàn)場展示并指導(dǎo)教務(wù)管理信息系統(tǒng)軟件的實(shí)際操作，提高企業(yè)培訓(xùn)管理隊(duì)伍的現(xiàn)代化管理力度和水平。
5、師資力量保障。
學(xué)分制的運(yùn)行的基礎(chǔ)是良好的師資力量，也是學(xué)分制實(shí)施的核心關(guān)鍵。因此，應(yīng)對教師在學(xué)分制教學(xué)管理過程中的重要地位提高認(rèn)識。知識水平的高低差異、個人能力的不同體現(xiàn)、采用不同的教學(xué)風(fēng)格及方法等等，直接影響到企業(yè)人才的培訓(xùn)結(jié)果。企業(yè)應(yīng)該建立積極的`上崗競爭機(jī)制，鼓勵培訓(xùn)講師一人多開課，一課多人開，以滿足員工根據(jù)自己的基礎(chǔ)、志趣、特長等來選擇具有不同風(fēng)格、不同特色的講師和課程。顯然，這一切都是以健全的師資隊(duì)伍為基礎(chǔ)的。同時，企業(yè)可以采取積極措施，有計劃、有針對性地加強(qiáng)講師的繼續(xù)教育與培訓(xùn)，優(yōu)化師資隊(duì)伍，推進(jìn)學(xué)分制的順利實(shí)施。
6、資金保障。
為保障學(xué)分制改革工作的順利實(shí)施，企業(yè)應(yīng)該設(shè)立學(xué)分制改革專項(xiàng)資金，經(jīng)費(fèi)單列，?？顚Ｓ谩Ｖ贫ㄟm用于學(xué)分制模式下培訓(xùn)經(jīng)費(fèi)和員工培訓(xùn)費(fèi)的管理辦法，使相關(guān)經(jīng)費(fèi)的使用有利于培訓(xùn)的開展，有利于員工的職業(yè)生涯發(fā)展，同時又利于提高企業(yè)的管理水平。
1、課程設(shè)計要與專業(yè)崗位相匹配。
基于學(xué)分制的企業(yè)人才培養(yǎng)模式，首先要求企業(yè)做好培訓(xùn)規(guī)劃，課程設(shè)計要與專業(yè)崗位相匹配，根據(jù)實(shí)際工作情況，制定培訓(xùn)課程，保證員工人才培訓(xùn)能夠持續(xù)開展、層層推進(jìn)，使培訓(xùn)效果達(dá)到最大化。具體負(fù)責(zé)實(shí)施培訓(xùn)工作的人員，應(yīng)在以員工為本的前提下，分析不同崗位所需具備的專業(yè)知識和能力，有針對性地設(shè)計培訓(xùn)課程、組建師資隊(duì)伍、選擇對象等，確保培訓(xùn)工作的有效性。負(fù)責(zé)培訓(xùn)工作的管理部門，應(yīng)加強(qiáng)對培訓(xùn)效果的監(jiān)督與管理，制定相應(yīng)的監(jiān)管制度，負(fù)責(zé)督促培訓(xùn)計劃的落實(shí)和指導(dǎo)，并對培訓(xùn)效果進(jìn)行科學(xué)、合理的評估。
2、結(jié)合日?？冃Ч芾砼涮讓?shí)施。
人力資源培訓(xùn)評估是企業(yè)員工培訓(xùn)的重要環(huán)節(jié)，通過評估，可以較為準(zhǔn)確地了解員工培訓(xùn)的價值大小，明確培訓(xùn)設(shè)計中的優(yōu)勢與不足，并對不足之處進(jìn)行改進(jìn)與指導(dǎo)。在基于學(xué)分制的企業(yè)人才培養(yǎng)模式中，可以和日常績效管理結(jié)合起來，將培訓(xùn)效果考核與評估和日?？冃Э荚u機(jī)制有機(jī)結(jié)合，作為員工薪酬、崗位變動的依據(jù)。如果將培訓(xùn)結(jié)果納入績效考核中，將能提高員工技術(shù)提升、知識擴(kuò)展的主動性。企業(yè)根據(jù)員工培訓(xùn)的結(jié)果，設(shè)置與其資質(zhì)相對應(yīng)的報酬和待遇，這樣，將能極大地促進(jìn)培訓(xùn)質(zhì)量提升。例如，公司可以結(jié)合內(nèi)部的書刊、多媒體手段，表揚(yáng)在學(xué)分制培訓(xùn)工作中表現(xiàn)優(yōu)秀的職工，宣傳他們的真實(shí)事跡和優(yōu)秀的工作表現(xiàn)，讓他們成為全體職工的學(xué)習(xí)榜樣，并用現(xiàn)金獎勵員工更好的參與培訓(xùn)。
3、培訓(xùn)目標(biāo)要與企業(yè)戰(zhàn)略目標(biāo)相一致。
一方面，在明確企業(yè)的戰(zhàn)略目標(biāo)后，了解并把握企業(yè)各方利益相關(guān)的因素，從而掌握員工的培訓(xùn)需求。另一方面，要從戰(zhàn)略的高度來看待員工的培訓(xùn)，這樣逐步引導(dǎo)培訓(xùn)需求不偏離企業(yè)的發(fā)展目標(biāo)，并不斷地對員工提出新的要求和挑戰(zhàn)，從而促進(jìn)企業(yè)的整體績效的提升。在學(xué)分制的管理模式下，要從企業(yè)戰(zhàn)略目標(biāo)層面加強(qiáng)對企業(yè)員工的指導(dǎo)工作，分清職責(zé)，從企業(yè)員工的思想教育和日常行為等方面入手進(jìn)行管理，明確培訓(xùn)講師的職責(zé)，提高講師對企業(yè)員工的指導(dǎo)范圍和力度。同時還需要根據(jù)人才的培養(yǎng)目標(biāo)，加強(qiáng)管理隊(duì)伍和企業(yè)對員工的管理，管理的范圍應(yīng)該涵蓋員工的工作、思想和活動和生活等各個方面，全面引導(dǎo)員工更好的工作和生活。此外，還可以根據(jù)員工的不同層次和不同需求來進(jìn)行分層管理，做好教與學(xué)的各項(xiàng)工作。
綜上所述，學(xué)分制的引入可增加企業(yè)人才培養(yǎng)模式的可選擇性，使員工培訓(xùn)的課程設(shè)置趨向合理。學(xué)分制最根本最基礎(chǔ)的理念是“學(xué)習(xí)自由”，其核心是選修制，以滿足企業(yè)員工對培訓(xùn)的個性化、多樣化的要求。現(xiàn)代企業(yè)培訓(xùn)推行學(xué)分制，一方面體現(xiàn)了培訓(xùn)的適應(yīng)性與靈活性，有利于多元化的人才培養(yǎng)；另一方面，人才培養(yǎng)方案的多元化使得培訓(xùn)管理的復(fù)雜性大大提高。因此企業(yè)要加強(qiáng)管理學(xué)分制人才培養(yǎng)模式，提高企業(yè)的人力資源配置效率，從而提高企業(yè)的競爭力。
參考文獻(xiàn)。
[1]凌建華、促進(jìn)企業(yè)人才培養(yǎng)的策略研究[j]、中國電力教育，（36）。
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